Receta de Crepes sin gluten

Ingredientes de la receta de crepes para

celacos:

1 huevo
100 g de harina de arroz
150 ml de leche de soja (o leche normal)
1 cucharadita de aceite
1 pizca de sal
aceite para hacer los crepes
Elaboracin de la receta de crepes para celacos: Receta de Crepes sin gluten
Ingredientes de la receta de crepes para
Coloca la harina, la leche, el huevo, el aceite y la sal en un bol. celacos:
Btelos con una varilla hasta que queden perfectamente
integrados.
Deja reposar la masa una hora como mnimo. 1 huevo
Pulveriza una sartn con un poco de aceite. 100 g de harina de arroz
Calintala y vierte un poco de masa. Esprcela bien y deja 150 ml de leche de soja (o leche normal)
que se haga. Cuando empiece a despegarse, dale la vuelta. 1 cucharadita de aceite
Repite la operacin hasta terminar toda la masa. 1 pizca de sal
aceite para hacer los crepes
Elaboracin de la receta de crepes para celacos:

Coloca la harina, la leche, el huevo, el aceite y la sal en un bol.

Btelos con una varilla hasta que queden perfectamente
integrados.
Deja reposar la masa una hora como mnimo.
Pulveriza una sartn con un poco de aceite.
Calintala y vierte un poco de masa. Esprcela bien y deja
que se haga. Cuando empiece a despegarse, dale la vuelta.
Repite la operacin hasta terminar toda la masa. Los utensilios de cocina deben ser de material no
poroso, y junto con otras herramientas sern de uso
exclusivo. Se consideran herramientas de uso
exclusivo la tostadora, la sandwichera...

Por otra parte, en el horno y el microondas no pueden

hornear productos con gluten y sin gluten vez.
Se podrn hornear productos con y sin gluten de
forma secuencial, siempre y cuando se hayan
limpiado antes con agua y jabn.

Evitar el uso de trapos de cocina. Sustituirlos por

papel de un solo uso.

Pautas de manipulacin de los Nunca reciclar aceites de frer y/o rebozar productos
alimentos. con gluten, ni tampoco el agua de hervir

Hay que asegurarse siempre de que los productos Cereales que contienen gluten:
han sido bien almacenados y no pueden estar TRIGO -
contaminados. CENTENO -

Si el etiquetado genera confusin o no es lo CEBADA -

suficientemente claro, se recomienda no adquirirlos
ni consumirlos. AVENA -

Siempre hay que lavarse las manos antes de Pautas de manipulacin de los
comenzar la manipulacin de los productos
alimentos.
El lugar de manipulacin de los alimentos sin gluten
(superficies de trabajo) debe estar limpio de posibles Hay que asegurarse siempre de que los productos
residuos de anteriores elaboraciones con alimentos han sido bien almacenados y no pueden estar
con gluten contaminados.
 Si el etiquetado genera confusin o no es lo AVENA -
suficientemente claro, se recomienda no adquirirlos
ni consumirlos.

Siempre hay que lavarse las manos antes de

comenzar la manipulacin de los productos

El lugar de manipulacin de los alimentos sin gluten

(superficies de trabajo) debe estar limpio de posibles
residuos de anteriores elaboraciones con alimentos
con gluten

Los utensilios de cocina deben ser de material no

poroso, y junto con otras herramientas sern de uso
exclusivo. Se consideran herramientas de uso
exclusivo la tostadora, la sandwichera...

Por otra parte, en el horno y el microondas no pueden

hornear productos con gluten y sin gluten vez.
Se podrn hornear productos con y sin gluten de
forma secuencial, siempre y cuando se hayan
limpiado antes con agua y jabn.

Evitar el uso de trapos de cocina. Sustituirlos por

papel de un solo uso.

Nunca reciclar aceites de frer y/o rebozar productos

con gluten, ni tampoco el agua de hervir

Cereales que contienen gluten:

TRIGO -
CENTENO -

CEBADA -