Acelga en 100 g de Producto Fresco Albahaca en 100g de Producto Fresco

Agua (%) 91.1

Grasas (g) 0.3 Agua (%) 92.06
Fibra (g) 0.8 Protenas (g) 3.15
Grasas (g) 0.64
Hierro (mg) 3.2
Calcio (mg) 88 Ceniza 1.49
Vitamina A (U.I.) 6.500 Hidratos de Carbono 2.65
Vitamina C (mg) 3.2
Tabla 6. Valor nutricional de la Albahaca.
Tabla 5. Valor nutricional de la acelga

Espinaca en 100g de Producto Fresco Calabacita en 100g de Producto Fresco

Protena(g) 21
Agua (%) 91.40 Grasas (g) 0.50
Grasas (g) 0.39
Fibra (g) 0.80
Fibra (g) 2.2
Hierro (mg) 0.60
Carbohidratos(mg) 3.63
Calcio (mg) 11
Azcar total (g) 2.2
Vitamina A (U.I.) 3
Tabla 8.- Valor nutricional Espinaca
Vitamina C (mg) 10
Tabla 7.- Valor nutricional Calabacita

Zanahoria en 100g de Producto Fresco

Verdolaga en 100g de Producto Fresco
Agua (%) 88.6 Agua (%) 92.86
Grasas (g) 0.36
Carbohidratos (g) 10.1
Protenas (g) 2.03
Lpidos(g) 0.2
Hierro (mg) 1.99
Caloras (cal) 40 Calcio (mg) 65
Vitamina A (U.I.) 2.000-12.000 Vitamina B6(mg) 0.073
Vitamina B1 (mg) 0.13 Vitamina C (mg) 21
Vitamina B2 (mg) 0.06 Vitamina E (mg) 12.2
Vitamina B6 (mg) 0.19
Tabla 10.- Valor nutricional Verdolaga
Vitamina E (mg) 0.45
Potasio(mg) 0.1

Tabla 9.- Valor nutricional Zanahoria