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INGENIER INDUSTRIAL
INVESTIGACIN
UNIDAD V
61 V
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Crdenas, Michoacn,
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NDICE
SISTEMA JIT
INTRODUCCION ....................................................................................................................... 3
4.1 CONTEXTO Y FILOSOFA DEL SISTEMA JIT ............................................................... 4
4.2 ESTRATEGIAS BSICAS DEL SISTEMA JIT ................................................................. 6
4.3 METAS DEL SISTEMA JIT ................................................................................................ 7
4.3.1. 7 ceros ........................................................................................................................ 8
4.4 ELEMENTOS DEL SISTEMA JIT ...................................................................................... 9
4.4.1. Proveedores y distribudores del JIT ......................................................................... 10
4.4.2 Inventario justo a tiempo ........................................................................................... 10
4.4.3 Nivelado de la produccin en el Sistema de Produccin (JIT) ................................. 12
4.5 KANBAN en JIT ................................................................................................................. 13
4.5.1Tipos de Kanban y sus usos ....................................................................................... 14
CONCLUSIN ......................................................................................................................... 15
INTRODUCCION
Las siglas J.I.T. se corresponden a la expresin anglosajona Just In Time , cuya traduccin
podemos denotar como Justo A Tiempo. Y precisamente la denominacin de este novedoso
mtodo productivo nos indica su filosofa de trabajo: las materias primas y los productos llegan
justo a tiempo, bien para la fabricacin o para el servicio al cliente .
El mtodo J.I.T. explica gran parte de los actuales xitos de las empresas japonesas, sus
grandes precursoras. Sus bases son la reduccin de los desperdicios , es decir, de todo aquello
que no se necesita en el preciso momento, colchones de capacidad, grandes lotes almacenados
en los inventarios, etc. De esta manera, lo primero que nos llama la atencin es la cuantiosa
reduccin de los costes de inventario, desembocando en una mejor produccin, una mejor
calidad, etc.
Sin embargo, no podemos estudiar el sistema J.I.T. como un paquete de software, como
el MRP (Material Requirements Planning: Programa de Requerimientos de Material), sino que
debemos estudiarlo como una filosofa, ya que no nicamente afecta al proceso productivo, sino
que tambin lo hace directamente sobre el personal, la forma de trabajo, los proveedores, etc.
Esta filosofa se basa principalmente en dos expresiones que resumen sus objetivos, el hbito
de ir mejorandoy la eliminacin de prcticas desperdiciadoras. El J.I.T. busca que
continuamente busquemos hacer las cosas mejor, hecho que raramente es apreciado en las
acomodadas empresas occidentales, algunas de las cuales realizan una equvoca comparacin
entre sus medidas de minimizar costes con la eliminacin de prcticas que producen desperdicio,
esto es, prcticas que no suponen ningn beneficio para la empresa (aunque a primera vista si
lo parezca).
En este trabajo, pasaremos a exponer como surgi el J.I.T. como una innovacin, a partir
de los departamentos de I+D , porque si bien el aspecto ms conocido de su trabajo es la creacin
e innovacin de nuevos productos, menos relevante a nivel superficial pero no menos importante
a nivel empresarial son sus innovaciones en los mtodos productivos
4.1 CONTEXTO Y FILOSOFA DEL SISTEMA JIT
Es una filosofa que define la forma en que debera optimizarse un sistema de produccin. Se
trata de entregar materias primas o componentes a la lnea de fabricacin de forma que lleguen
justo a tiempo a medida que son necesarios.
El JIT no es un medio para conseguir que los proveedores hagan muchas entregas y con
absoluta puntualidad para no tener que manejar grandes volmenes de existencia componentes
comprados, sino que es una filosofa de produccin que se orienta a la demanda. La ventaja
competitiva ganada deriva de la capacidad que adquiere la empresa para entregar al mercado el
producto solicitado, en un tiempo breve, en la cantidad requerida. Evitando los costes que no
producen valor aadido tambin se obtendrn precios competitivos. Con el concepto de empresa
ajustada hay que aplicar unos cuantos principios directamente relacionados con la Calidad Total.
Para describir el primer objetivo de la filosofa JIT los japoneses utilizan la analoga del ro
de las existencias. El nivel del ro representa las existencias y las operaciones de la empresa
se visualizan como un barco. Cuando una empresa intenta bajar el nivel del ro, en otras
palabras, reducir el nivel de las existencias, descubre rocas, es decir, problemas. Hasta hace
bastante poco, cuando estos problemas surgan en algunas empresas, la respuesta era aumentar
las existencias para tapar el problema.
Eliminar despilfarros
Eliminar despilfarros implica eliminar todas las actividades que no aaden valor al producto
con lo que se reduce costes, mejora la calidad, reduce los plazos de fabricacin y aumenta el
nivel de servicio al cliente
En este caso el enfoque JIT consiste en:
En busca de la simplicidad.
El JIT pone mucho nfasis en la bsqueda de la simplicidad. El primer tramo del camino hacia
la simplicidad cubre 2 zonas:
Flujo de material
Control de estas lneas de flujo
Con los sistemas de arrastre / kanban se sacan los problemas a la luz. Otro ejemplo es el uso
del control de calidad estadstico que ayuda a identificar la fuente del problema. Con el JIT
cualquier sistema que identifique los problemas se considera beneficioso.
1. Eliminar actividades innecesarias. Por ejemplo, sistema JIT que tiene buenos
proveedores, no necesita las actividades de recepcin e inspeccin del material de
entrada
2. Eliminar inventario en la planta. El sistema JIT entrega los materiales donde y cuando
se necesitan. Un inventario de materia prima slo es necesario si existe un motivo para
suponer que los proveedores no son confiables. Adems, las partes o los componentes
deben entregarse en lotes pequeos directamente al departamento que los usa a medida
que los necesita,
3. Eliminar el inventario en trnsito. Los departamentos de compras modernos procuran
ahora reducir el inventario en trnsito alentando a los proveedores existentes y
potenciales a que se ubiquen cerca de las plantas de manufactura y a que enven
embarques pequeos y frecuentes Cuanto ms corto sea de flujo de materiales en La
lnea de los avurM.is, menor ser el inventario, tambin es posible reducir el inventario
mediante una tcnica llamada consignacin.
4.3.1. 7 ceros
Cuando hablamos de la teora de los 5 ceros nos referimos, precisamente, a esos cinco ceros
perseguidos por el Just in time. Si conseguimos mantener el casillero de estos conceptos a cero
habremos conseguido aplicar correctamente el JIT.
1. CERO DEFECTOS. - Cuando hablamos de cero errores, nos referimos a hacer las cosas
bien a la primera. Cometer errores causa mermas, y, estas, causan retrasos, averas,
stocks y burocracia.
2. CERO AVERAS. - Una avera, igual que un error, comporta retrasos, stocks, burocracia
y errores. Para evitar averas es necesario un mantenimiento de las herramientas de
trabajo correcto y programado. Tambin pueden servir otras herramientas como el
mtodo de las 5 s.
3. CERO STOCKS. - Los stocks generan costes de almacn y de oportunidad, tiempo,
espacio y tener inmovilizados recursos pecuniarios; con lo que obligan a una
infraestructura y una logstica mayor, cuanto mayor sea la produccin. Adems, obligan
a tener una vigilancia y pueden conllevar algunos vicios ocultos, que pueden provocar
mermas y/o retornos, con todo lo que ello conlleva.
4. CERO RETRASOS. - Los retrasos hacen acumularse los stocks, con ellos puede verse
afectada la calidad del producto, pero lo que, seguro, se ver afectado es la calidad del
servicio y la imagen de la empresa, lo que nos puede conllevar prdida de clientes. Por
ello, todo el proceso productivo, de compras, de ventas y de logstica debe ser una rueda
perfecta y debe estar, por tanto, perfectamente planificado.
Una definicin para describir el objetivo de partida de un sistema JIT podra ser: Producir los
elementos que se necesitan, en las cantidades que se necesitan, en el momento en que se
necesitan.
JIT es mucho ms que un sistema que pretende disminuir o eliminar inventarios, es una
filosofa que rige las operaciones de una organizacin. Su fin es el mejoramiento continuo, para
obtener la mxima eficiencia y eliminar a su vez el gasto excesivo de cualquier forma en todas
y cada una de reas de la organizacin, sus proveedores y clientes. La poltica de eliminacin
del desperdicio, configuran el ambiente necesario para que la produccin justo a tiempo pueda
aplicarse con xito.
Tanto las relaciones con los proveedores como con los clientes son importantes porque amplan
el alcance de la reduccin de costos y dan mayor impulso a la mejora de la calidad. Las compras
han sido normalmente la parte ms olvidada de la gestin, pero es en las compras donde se
pueden conseguir considerables ahorros. En la relacin con el proveedor, una manera de
eliminar despilfarros, es reducir las cantidades de los pedidos ya que as se reducir el tiempo
de permanencia en los almacenes.
La reduccin de las cantidades de pedidos es un aspecto del JIT que se aplica a los
proveedores, pero hay que realizar algunos cambios para que sea factible:
Minimizar la burocracia.
Entregas eslabonadas.
Simplificar la gestin de las existencias.
Al reducir las cantidades de los pedidos, primero tenemos que simplificar la burocracia
para que haya menos papeleo relacionado con los pedidos.
El inventario justo a tiempo consiste en una filosofa empresarial que tiene por finalidad eliminar
todo aquello que represente desperdicio en las actividades de compras, fabricacin, distribucin
en una empresa. Asumir este tipo de inventario significa no tener espacio, personas, procesos y
mercancas de forma ociosa. Es no asumir nada que no implique agregar valor. Esto significa
que la empresa solo produce la mercanca que ha sido comprometida. Es como si la produccin
de la empresa se limitara a la cantidad solicitada.
Esta metodologa de inventario tiene ventajas como son:
Definir el valor, Identificar el flujo de valor, Hacer fluir el producto, Pull, Buscar la perfeccin.
Sin duda alguna que esta metodologa de inventario luce interesante, pero a la vez plantea una
serie de cuestiones que la empresa tiene que resolver. Pienso que la mercanca debe producirse
por encargo para tener justamente las unidades demandadas, la empresa debe disponer de una
cadena de suplidores por si en un momento determinado hay problemas con algunos de ellos la
produccin no se detenga, debe mantenerse de forma constante haciendo estudio de mercado
para tener una idea casi exacta de cmo anda la demanda del producto que fabrica. Asumo que
una empresa que inicia sus operaciones no podr disponer de la modalidad de inventario justo a
tiempo por no tener una clientela establecida, lo mismo que una empresa de poco capital, aunque
con el paso del tiempo se vayan realizando los ajustes necesarios para instaurar dicha modalidad
de inventario.
Nivelado de la produccin
El JIT requiere que el flujo de produccin sea lo ms uniforme posible, es decir, que los
materiales fluyan en el proceso de fabricacin de forma continua y estable. Por tanto, es
necesario utilizar mecanismos de atenuacin de las variaciones en la tasa de produccin. El
nivelado de la produccin, adems de perseguir una tasa de produccin uniforme de todos los
productos y componentes, pretende que una lnea de produccin no fabrique un nico tipo de
producto en grandes series, sino que produzca muchas variedades diarias como respuesta a la
demanda cambiante de los consumidores. As se mantendr actualizada la produccin y se
reducirn los stocks.
Kanban es un trmino que proviene del japons y que puede traducirse al espaol como etiqueta
de instruccin o tarjeta. A travs de estas tarjetas, el Kanban se constituye como un sistema
que permite sincronizar las etapas de los procesos de produccin, logrando as, cumplir con la
entrega de los productos en tiempos ms reducidos y con una mayor calidad, as como tambin,
evitar los stocks intermedios y el manejo excesivo de materiales, facilitando el control de la
produccin y obteniendo un sistema de produccin una gran flexibilidad segn cada demanda
en particular.
Es un concepto unido al JIT o "Just in Time", que trataremos en otro artculo. Explicado
de manera sencilla, el sistema Kanban consiste en etiquetar o marcar los productos que salen de
una lnea de produccin, para que cuando sean retirados del almacenaje producto de una venta,
la etiqueta regrese a la lnea etiquetando otro producto, de tal manera de ajustar la produccin a
la demanda. Por otra parte, el trmino se usa tambin para designar todo un proceso de
inventariado y de mejora continua en la empresa.
KANBAN DE PRODUCCIN:
Este tipo de KANBAN es utilizado en lneas de ensamble y otras reas donde el
tiempo de set-up es cercano a cero. Cuando las etiquetas no pueden ser pegadas al
material por ejemplo, si el material est siendo tratado bajo calor estas debern ser
colgadas cerca del lugar de tratamiento de acuerdo a la secuencia dentro del proceso.
KANBAN SEALADOR/KANBAN DE MATERIAL:
Este tipo de etiquetas es utilizado en reas tales como prensas, moldeo por infeccin
y estampado (die casting). Se coloca la etiqueta KANBAN sealador en ciertas
posiciones en las reas de almacenaje, y especificando la produccin del lote, la
etiqueta sealador KANBAN funcionara de la misma manera que un KANBAN de
produccin.
INFORMACIN NECESARIA EN UNA ETIQUETA KANBAN
La informacin en la etiqueta KANBAN debe ser tal, que debe satisfacer tanto las
necesidades de manufactura como las de proveedor de material. La informacin
necesaria en KANBAN sera la siguiente:
CONCLUSIN
A la vista de lo expuesto, el mtodo Just In Time se muestra como uno de los sistemas ms
apropiados para empresas que tienen ciclos productivos repetitivos. Permite optimizar el tiempo
y los recursos invertidos en la produccin. Pero, como todo, presenta una serie de ventas e
inconvenientes, por lo que puede resolver algunos problemas, pero tambin puede generar otros.
Como siempre, un adecuado anlisis de los mtodos, procedimientos y sistemas de cada caso
concreto, ser la mejor opcin para encontrar la solucin ms adecuada a tu empresa.