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UNIVERSIDAD SAN PEDRO MECANICA DE FLUIDOS II

DEFINICION DE FLUIDO :

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando cuando se somete a una
tensin de cortadura, por muy pequea que esta sea. No tiene forma propia, se adapta al
recipiente y no tiene resistencia a la deformacion.

Propiedades De Los Fluidos

1. Viscosidad
Es la propiedad en del fluido en virtud de la cual este ofrece resistencia a las tensiones
de cortura. A ms viscoso implica que menos fluye un fluido. La viscosidad de un gas
aumenta con la temperatura, mientras que la viscosidad de un liquido disminuye con la
temperatura.
La viscosiidad es practicamente independiente de la presion y depende unicamente de
la temperatura.

Poco Viscoso

Muy Viscoso

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2. Fluidez

Es una propiedad de lquidos y gases que se caracteriza por el constante desplazamiento de


las partculas que los forman al aplicarles una fuerza.

Los gases se expanden ocupando todo el volumen del recipiente que les contiene, ya que
no disponen ni de volumen ni de forma propia. Por esta razn los recipientes deben estar
cerrados.

Los lquidos si mantienen su volumen, aunque adoptan la forma del recipiente hasta
alcanzar un nivel determinado, por lo que pueden permanecer en un recipiente cerrado.

3. Densidad

Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia. La densidad quiere decir
que entre ms masa tenga un cuerpo en un mismo volumen, mayor ser su densidad. Se
denota.

donde :

: Densidad

m : Masa =

v : Volumen

La unidad de densidad en el S.I. es el kg/m3

La Densidad Relativa de una sustancia es la relacion de su peso y el peso de un volumen


igual en condiciones normales. Tambien se puede expresar entre como la relacion entre su
densidad, o peso especifico, o la del agua.

4. La Presion De Vapor

Los liquidos se evaporan porque las moleculas se escapan de su superficie. Cuando el


espacio por encima del liquido esta limitado, las moleculas de vapor ejercen una presion
parcial en dicho espacio llamada presion de vapor. La presion de vapor de un fluido dado
depende de la temperatura y aumenta con ella. Cuando la presion encima del liquido se
iguala a la presion del vapor del liquido, este hierve.

4. La Presin en los Fluidos

Un fluido almacenado en un recipiente ejerce una fuerza sobre sus paredes. Esta fuerza
ejercida por unidad de superficie se denomina Presin. Se denota.

donde :

: Densidad

m : Masa =

v : Volumen

La unidad de densidad en el S.I. es en Pascal (Pa).

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Los gases presionan con la misma intensidad sobre todos los puntos del recipiente. Su valor
en condiciones naturales es pequeo debido a la baja densidad de los gases, aunque puede
aumentar al comprimirlos.

La presin en los lquidos aumenta con la profundidad debido al peso del lquido que tiene
por encima, por lo que la mxima presin se produce en el fondo del recipiente.

5. Tensin Superficial Y Capilaridad

Es la fuerza necesaria para mantener la unidad de


longitud de la pelicula en equilibrio. La tension
superficial del agua varia desde 0.00745 kg/m a 20 C
hasta 0.00596 kg/m a 100 C.

La atraccion capilar se origina por la tension superficial


y por el valor de la relacion de la adhesion entre liquido
y solido y la cohesion del liquido, un liquido que moja
al solido tiene mayor adhesion que cohesion. En este
caso, la accion de la tension superficial es causa de que
el liquido se eleve dentro de un pequeo tubo vertical que se sumerje parcialmente en el.
Para liquidos que no mojen al solido, la tension superficial tiende hacer descender el
menisco en un pequeo tubo.

CLASES DE FLUIDOS

Existen dos clases de fluidos : los newtonianos, los no newtonianos.

Fluidos Newtonianos

Es un fluido cuya viscosidad


puede considerarse constante en
el tiempo. La curva que muestra la
relacin entre el esfuerzo o cizalla
contra su tasa de deformacin es
lineal.

Fue denominado por Isaac


Newton desde que lo describiera
como flujo viscoso. En este tipo
de fluido la viscosidad puede
considerarse constante en el
tiempo y slo depende de la
temperatura.

Fluidos No Newtonianos

la viscosidad vara segn la temperatura y esfuerzo cortante, lo cual los hace sumamente
interesantes. Por esta razn la viscosidad no es una propiedad adecuada para definir o
caracterizar a un fluido no-newtoniano

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TIPOS DE FLUJOS
1. FLUJO TURBULENTO

Es la mas frecuente en las practicas de ingenieria. En esta clase de flujo las practiculas del
fluido (pequeas masas moleculares) se mueven siguiendo trayectorias muy irregulares,
originando un intercambio de cantidad de movimiendo de una porcion dek fluido a otra, de
manera algo semejante al intercambio de cantidades de movimientos moleculares, pero a
una escala mayor, origina una mayor tension de cortadura en el fluido y produce mas
irreversibilidades o perdidas.

2. FLUJO LAMINAR

Las particulas del flujo se mueven a lo largo de trayectorias lisas en capas o laminas,
deslizandose una capa sobre la adyacente. En el flujo laminar se cumple la ley de Newton
de la viscosidad o su generalizacion al caso de movimiento tridimencional, que relaciona la
tension de cortadura con la velocidad frena la tendencia a la turbulencia. El flujo laminar no
es estable cuando es pequea la viscosidad, o grnade la velocidad o el caudal y se rompe
transformandose en turbulento.

3. FLUIDO IDEAL

Es el que carece de rozamiento y es incompresible, y no debe confundirse con un gas


perfecto. En los casos en que intervienen grandes extenciones de fluido, como en el
movimiento de un submarino bajo el oceano o de in avion en la atmosfera, la capa de fluido
en la inmediata vecindad de un contorno de flujo real, en que se ve afectada la velocidad
relativa respecto al contorno de flujo la cortadura viscosa, se llama capa limite. Las capas
limites pueden ser laminares o turbulentas, dependiendo generalmente de su longitud, la
viscosidad, la velocidad de flujo proximo a ellas y la rugosidad del contorno

4. FLUJO PERMANENTE

Se dice que el flujo es permanente cuando las propiedades del fluido y las condiciones del
movimiento en cualquier punto no cambian con el tiempo. En el flujo permanente no hay
cambios ni en la densidad (), ni en la presion (p), ni en la temperatura T, con el tiempo en
cualquier punto.

5. FLUJO NO PERMANENTE

Es cuando las condiciones en cualquier punto cambian con el tiempo. Cuando se bombea
agua por una tuberia a caudal constante se tiene un ejemplo de flujo permanente. Si el agua
se bombea a traves de una tuberia y el caudal fuese creciente con el tiempo, el flujo seria
no permanente. Cuando el flujo es permanente no hay cambios en el tiempo en la direccion
del vector velocidad, cualquiera que sea el punto que se considerem por lo que las lineas de
corriente tienen una tangente invariable en el tiempo en cada punto y son, por consiguiente,
invariables en el espacio. Una particula se mueve siempre tangente a una linea de corriente;
por consiguiente, en flujo permanente la trayectoria de una particula es una linea de
corriente.

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6. FLUJO UNIFORME

Es cuando en cualquier punto del fluido el vector velocidad es identico, es decir, con igual
modulo, direccion y sentido en un instante dado.

En el flujo de un fluido real en un conducto abierto o cerrado, la definicion anterior puede


aplicarse con pequeo error en muchos casos aun cuando el vector velocidad en el
contorno es siempre cero. Cuando todas las secciones rectas paralelas del conducto son
identicas(por ejemplo, cuando el conducto es prismatico) y la velocidad media en cada
seccion rectas es la misma en un instante dado, el flujo se dice que es uniforme.

7. FLUJO NO UNIFORME

Se da cuando el vector velocidad varia en un instante dado de un punto a otro. Un liquido


que se bombea a traves de una tuberia recta de seccion uniforme es un ejemplo de flujo
uniforme. Un liquido que fluye a traves de una tuberia de seccion variable o de una tuberia
curvada es un ejemplo de flujo no uniforme.

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BIBLIOGRAFIA

Streeter Victor (1972) Mecanica de Fluidos. Editorial Mc Graw Hill Mexico.


Ven Te Chow. (2004) Hidraulica de Canales Abiertos Editorial Mc Graw Hill.
Colombia.

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