Alimentos que ajudam a melhorar gripes

e resfriados

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Quem nunca ficou refm de uma gripe ou resfriado? Isso tudo se deve baixa
imunidade do nosso organismo. Para fortalecer seu sistema imunolgico e no ficar
de cama, uma alimentao saudvel torna-se fundamental.

Voc pode manter seu sistema imunolgico fortalecido desde a primeira at a ltima
refeio. Para isto, basta consumir algumas substncias, como mega 3 e vitaminas A e
C, que encontramos em alguns alimentos que em um rpido preparo.

Entenda melhor sobre gripes e resfriados

Gripes e resfriados so doenas diferentes, causadas por vrus diferentes, mas com
sintomas bem comuns. Por este motivo que muitas pessoas acreditam que se trata da
mesma doena.

Algumas semelhanas entre as gripes e resfriados

Gripe e resfriado so infeces bastante comuns;
Gripe e resfriado podem causar sintomas respiratrios altos, como coriza, tosse e
espirros;
Gripe e resfriado apresentam forma de contgio semelhante;
Gripe e resfriado so facilmente transmissveis de uma pessoa para outra.

Algumas diferenas
Existem duas principais caractersticas que distinguem gripe e resfriado: a febre e o
estado geral do paciente. Nos resfriados, a febre bastante incomum. J em casos de
gripe, a febre se faz presente e acima de 38 C.

Na gripe, mais comum o paciente apresentar-se mais prostrado, com dor de

cabea e, frequentemente, com dor nos msculos e articulaes. No resfriado, o
paciente tem coriza, tosse e espirros, mas encontra-se mais ou menos disposto,
apenas incomodado com estes os sintomas.

Alimentos que ajudam a aumentar a imunidade

Ricos em Vitamina A

Abbora, manga, cenoura, brcolis, espinafre, agrio, couve e tomate;

A cenoura rica em vitamina A, indicada para prevenir e ajudar a curar episdios de

gripes e resfriados.

Ricos em Vitamina C
Laranja, kiwi, acerola, maracuj e tangerina, abacaxi e morango

A Vitamina C merece um destaque especial. Muitas pessoas aumentam a ingesto

de vitamina C, j que contribui para o fortalecimento do sistema imunolgico.

Porm, vale ressaltar que o nosso organismo absorve at no mximo 80 miligramas de

vitamina C por dia (valor referente a um adulto, variando entre homens e mulheres).

O que ultrapassa essa conta simplesmente eliminado na urina. Isso acontece, por
exemplo, com os suplementos vitamnicos, que em mdia oferecem 1 grama do
nutriente.

importante saber que a vitamina C em excesso pode se tornar um agente

oxidante, em outras palavras, contribui para o envelhecimento.

Quando falamos em consumir frutas ricas em Vitamina C, vale um alerta: este tipo de
vitamina sensvel luz, calor e ao oxignio. Por isso, as frutas devem ser
consumidas extremamente frescas.

As frutas com vitamina C no devem ser guardadas na geladeira e quando quiser

conserv-las, depois de cortadas, sele-as com um papel filme.

Ricos em mega 3
Linhaa, castanhas, amndoas, peixes, azeite.

Infelizmente, o mega 3 no produzido pelo nosso organismo, por esta motivo, deve
ser includo na dieta. Sua principal funo contra as doenas o poder anti-inflamatrio.
O recomendvel consumir uma poro de peixe duas ou trs vezes por semana.

J a linhaa, pode ser consumida diariamente e de duas formas: a semente

triturada como ingrediente para vitaminas ou adicionada refeio como
farinha e em leo.

Probiticos
Leites fermentados, iogurte com lactobacilos, fibras solveis encontradas nas frutas e
cereais integrais.

Probiticos nada mais so que carboidratos no digeridos pelo organismo humano e

que contribuem para a manuteno da flora intestinal. Caso as bactrias do aparelho
digestivo no estiverem desempenhando adequadamente seu trabalho, as vitaminas e
minerais consumidos no sero absorvidos da forma que deveriam.

Vegetais, em especial, com folhas verdes escuras

Estes alimentos so uma excelente fonte de cido flico, ajudando a fortalecer o sistema
imunolgico. O ideal consumir 250 ml ao dia. Para melhor conservao,
recomenda-se guardar na geladeira.

Alho

Nossas avs sempre recomendaram um ch de alho quando estamos gripados ou

resfriados. E isso no toa. O alho muito eficaz quando se trata de fortalecer o
sistema imunolgico. Uma boa alternativa, consumi-lo em cpsula.

O leo de alho em cpsula possui quase 1 grama do princpio ativo, comparado ao

ch, que no concentra mais que 100 miligramas. A nica contra-indicao para
quem sofre de gastrite, j que a cpsula um pouco cida.

Sem contar que o alho tambm tem um outro ponto positivo: antitussgeno. Isso quer
dizer que pode ser usado para acalmar a tosse e combater alguns sintomas de doenas
crnicas do aparelho respiratrio.

Vitaminas do complexo B
Aumentam a imunidade do organismo. Podemos encontrar esse substncia na lentilha,
arroz integral, gengibre, germe de trigo, banana, verduras verdes, abacate, galinha, gema
de ovo e nozes.

Zinco

Mineral muito importante para o sistema de defesa, j que faz parte de enzimas
antioxidantes e sua deficincia resulta em diversas doenas imunolgicas. possvel
encontrar zinco nas carnes, aves e feijes.

Selnio

Este mineral apresenta grande capacidade antioxidante, neutralizando a ao dos

radicais livres no nosso corpo, alm de ajudar na defesa antioxidante, afastando
cada vez mais a gripe. E onde podemos encontrar uma considervel fonte deste
mineral? Na castanha-do-par.

Receitas de caldos, chs e sucos que ajudam em gripes

e resfriados
Suco para gripe com dor de garganta:

Ingredientes

Extrato de prpolis
4 folhas de hortel fresca
1 rodela fina de gengibre
4 ramos de agrio com talo
suco de 2 limes
1 quiu
1 copo de gua
1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em um copo, tome quase todo o

suco deixando apenas 3 dedos. Em seguida, adicione o extrato de prpolis.
recomendvel para um adulto tomar 40 gotas e crianas acima de 7 anos ,15 gotas .
Voc dever repetir este procedimento trs vezes ao dia.

Caldo para alimentar e combater gripe com dor de garganta

Ingredientes

1 xcara de ch de azeite
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 xcara de ch de cebolinha picada
1 xcara de ch de salsinha picada
 1 peito de frango cozido e desfiado
1 prato de nabo ralado
1 prato de agrio com talos picado
1 prato de brcolis picado
1 colher de sobremesa de gengibre pasta ou p
1 litro e meio de ch de hortel e camomila
1 colher de sobremesa de aafro
sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque para ferver 1 litro e meio de gua com um punhado de hortel e de camomila.
Espere levantar fervura e em seguida, desligue o fogo. Espere por 5 minutos e coe
.Depois, em uma panela, coloque o azeite, 3 dentes de alho, a cebola, o frango, o nabo
,o agrio, o brcolis, o gengibre, o aafro e o sal. Refogue tudo junto, coloque o ch de
hortel e camomila. Deixe cozinhar por 15 minutos, acrescente a cebolinha e a salsinha
e sirva .

Ch para gripe e dor de garganta

Ingredientes

200 ml de suco de laranja

Suco de 2 limes
1 rodela de gengibre
4 folhas de hortel
4 folhas de manjerico
1 pedao de canela casca
1 colher de mel

Modo de Preparo

Coloque o suco de laranja com limo para ferver com todos os ingredientes, exceto o
mel. Deixe ferver por 3 minutos e, em seguida, desligue o fogo. Espere por 2 minutos,
coe e adoce com mel. Tome bem quente, 1 copo pela manh e outro noite. Procure
ficar de repouso o maior tempo possvel.

Gargarejo para eliminar dores e desinflamar

Ingredientes

Cravo-da-ndia
1 xcara de caf
4 rodelas de gengibre
4 colheres de vinagre de ma
2 colheres de mel
extrato de prpolis
1 litro de gua
Modo de Preparo

Coloque a gua para ferver junto com o cravo e o gengibre. Quando ferver, desligue o
fogo e espere por 5 minutos. Em seguida, coe. Pegue 1 copo e misture a 1 colher de
sopa de vinagre de ma, junto com 1 colher de sobremesa de mel. Faa o gargarejo
morno.