Autor: Mimi-Atlanta

Cauliflower casserole...
Ukusan i jednostavan casserole od cvjetace,krem sira,slanine i m;adog luka
zapecen u pecnici...

Sastojci
500gr. cvjetace
KREMA:
230gr. svjeeg sira (krem sira)
1-pak.230gr
150gr. topljivog sira
1/2 salice Slatkog vrhnja Dolcela-sal.250ml.
2-3 struka mladog luka
50 gr. hrskave slanine
Crni papar mljeveni Podravka,sol
Jednostavno

Priprema
1. Od cvjetace koristitie samo cvjetice i skuhajte na pari..stavite da se kuha oko 8-10
minuta.Itresite u kolander i ostavite da se ocijedi visak tecnosti dok pripremate krem
smjesu..
2. KREMA:U omeksali krem sir dodajte cheddar sir ili drugi topljivi,slatko vrhnje,sjeckani
mladi luk,hrskavu slaninu.sol i peper.Izmjesajte sve zajedno.
3. Na kraju dodajte cvjetacu i izmjesajte sve zajedno...mozete i gnjeciti ako zelite radi
djecice ako vam nisu pristalice cvjetace(nece ni osjetiti da je cvjetaca unutri)...ja
volim itsy-bitsy komadice cvjetace unutri tako da sam samo izmjesala...
4. Istresite u pleh i pravnajte i pospite sa topljivim sirom...pokrijte sa alu folijom i pecite
na 180C 25 minuta.Nakon 25 min. izvadite casserole,skinite foliju i ponovo vratite u
pecnicu i pecite naknadno 15 minuta...

www.coolinarika.com