Cultivo de piñón en Honduras

DAJOLKA FACT Foundation
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O FUNDACIN HONDUREA
DE INVESTIGACIN AGRCOLA
MANUAL PARA EL CULTIVO

DE PION (Jatropha curcas)
EN HONDURAS
Jos Angel Alfonso Brtoli
La Lima, Corts, Honduras

Mayo 2008
Manual para el cultivo de pin (Jatropha curcas) en Honduras
DAJOLKA FACT Foundation
B
I
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O FUNDACIN HONDUREA
DE INVESTIGACIN AGRCOLA
MANUAL PARA EL CULTIVO DE PION

(Jatropha curcas) EN HONDURAS
Documento elaborado por el Centro de Comunicacin Agrcola de la

Fundacin Hondurea de Investigacin Agrcola (FHIA).
Mayo de 2008
Se agradece la colaboracin de:

Dr. Jos Cristino Melgar
Ing. Miguel Flores, STO
Ing. Pedro Pablo Reyes
Agr. Carlos Cceres
PRESENTACION
Los pases que no disponen de energas requieren la incorporacin de fuentes alternativas de

energa, con un alto impacto en la economa del pas, tal es el caso de las energas renovables y
biocombustibles en particular".
En este manual estn plasmados los esfuerzos realizados por la Fundacin Hondurea de
Investigacin Agrcola (FHIA), Fundacin Strohalm y ltimamente el Proyecto Gota Verde con la
planta de pion (Jatropha curcas), para determinar su adaptacin a las condiciones de trpico seco
que dominan la mayor parte del territorio hondureo. Luego de dos aos de realizar ensayos con
esta planta oleaginosa podemos decir que algunas de las maravillas atribuidas al cultivo son cier-
tas pero que otras ms estn condicionadas por factores como la preparacin del suelo, el objeti-
vo de la plantacin, la variedad, etc.
En este manual por lo corto de nuestra experiencia hemos considerado como contribuciones
los resultados obtenidos con pion en otros pases, por lo que consideramos el mismo como una
versin preliminar que ser mejorada en la medida avancen las investigaciones y experiencias con
este cultivo.
Los nombres de los productos mencionados en este manual son utilizados como ejemplo para
el control fitosanitario y no constituyen de ninguna manera una preferencia por los mismos.
CONTENIDO
1. INTRODUCCION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
2. ANTECEDENTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
3. ORIGEN, TAXONOMIA, MORFOLOGIA Y BOTANICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
3.1 Origen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
3.2. Taxonoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
3.3. Morfologa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
3.4. Botnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
3.5. Ciclo vegetativo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
4. USOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
4.1. Reforestacin agrcola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
4.2. Comestible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
4.3. Medicinal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
4.4. Industrial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
4.5. Combustible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
4.6. Domstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
4.7. Captura de carbono . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
5. EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
5.1. Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
5.2. Suelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
6. ZONAS RECOMENDADAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
7. VARIEDADES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
8. PROPAGACION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
8.1. Propagacin por semilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
8.2. Propagacin por estacas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
9. GERMINADOR Y VIVERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
9.1. Germinadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
9.2. Viveros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
10. TRASPLANTE AL CAMPO DEFINITIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
10.1. Actividades principales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
10.2. Trasplante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
11. SIEMBRA DIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
11.1. Preparacin de suelos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
11.2. Insumos aplicados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
11.3. Distancia de siembra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
11.4. Profundidad de siembra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
11.5. Aplicacin de herbicidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
12. MANEJO DE PLANTACIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
12.1. Fertilizacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
12.2. Poda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
12.3. Riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
12.4. Control de malezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
12.5. Plagas y enfermedades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
12.6. Cosecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
13. SIEMBRA EN ASOCIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
14. BIBLIOGRAFIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
1. INTRODUCCION
El petrleo ha sido la fuente principal de energa utilizada por la humanidad para la produc-
cin de energa. Los daos al ambiente y la inminente desaparicin de este combustible fsil han
obligado a muchos pases a realizar investigaciones con otras fuentes alternativas como lo son las
plantas oleaginosas. En el trpico hmedo hondureo los esfuerzos para la obtencin de aceite se
han basado en cultivos del trpico hmedo como la palma africana (Elaeis guineensis) y de eta-
nol a partir de caa de azcar (Saccharum officinarum). Para el trpico seco representado en la
zona central y sur del pas el cultivo ms prometedor es el pin (Jatropha curcas).
rea tropical apropiada para el cultivo de pin.
2. ANTECEDENTES
Durante el ao 2006 la Fundacin Hondurea de Investigacin Agrcola (FHIA) fue contrata-

da por la fundacin holandesa STROHALM, para establecer una serie de ensayos con diferentes
cultivos oleaginosos (pin, higuerilla, girasol y nabo forrajero) que permitieran determinar las
condiciones ms apropiadas para el desarrollo de estos cultivos en dos zonas del Departamento de
Yoro. Aunque los experimentos no se han concluido, las experiencias ms importantes se han plas-
mado en este manual como una gua para productores y tcnicos que incursionan en el cultivo de
pin.
3. ORIGEN, TAXONOMIA, MORFOLOGIA Y BOTANICA
3.1. Origen
Es una oleaginosa de porte arbustivo con ms de 3500 especies agrupadas en 210 gneros. Es
originaria de Mxico y Centroamrica, pero crece en la mayora de los pases tropicales. Se le cul-
tiva en Amrica Central, America del Sur, Sureste de Asia, India y frica. La palabra jatropha pro-
viene del griego iatrs que significa mdico y troph alimento.
1
Nombre comn en distintos pases:

Pin, tempate, yupur, coquito, capate, pioncito, piol, pin botija, higos del duende, barbasco,
piones purgativos, higo de infierno, purga de fraile, tua tua, physic nut, pinhao manso, pin-
paraguayo, pin de purga, pin de cerca, purgante de caballo, manduigau, mandubigua, higo
del infierno, purgueira, pinho cro, etc.
3.2. Taxonoma
- Reino: Plantae
- Sub reino: Tracheobionta
- Divisin: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Sub clase: Rosidae
- Orden: Euphorbiales
- Familia: Euphorbiacea
- Gnero: Jatropha
- Especie: curcas
Son parientes cercanos del pin, la higuerilla (Ricinus comunis), la yuca (Manihot esculenta
Crantz) y el rbol de hule (Hevea brasiliensis).
3.3. Morfologa
Es un arbusto grande, de crecimiento rpido, cuya altura normal es de dos a tres metros, pero
puede alcanzar hasta ocho metros en condiciones especiales. El tronco presenta un fuste ramifica-
do a poca altura y una corteza lisa de madera suave, mdula desarrollada poco resistente, de apro-
ximadamente 20 cm de dimetro, de color blanco grisceo; floema con largos canales que se
extienden hasta las races, por los cuales circula el ltex, jugo lechoso que brota con abundancia
de cualquier herida.
3.4. Botnica
Flores
Hojas
Frutos
Hojas, flores y frutos de pin.
2
3.4.1. Raz
La planta de pin posee races cortas y poco ramificadas, normalmente cuando las plntulas
proceden de semilla se forman cinco races, una central y cuatro perifricas (2 secundarias y 2 ter-
ciarias). En el caso de propagacin por material vegetativo (asexual) la nueva planta no posee raz
pivotante y las races que se forman se insertan superficialmente.
Raz de pin.
3.4.2. Tallo
No hay uniformidad en el crecimiento de los tallos, lo que parece ser una caracterstica varie-
tal, como ejemplo la criolla presenta un tallo erecto sin mucha ramificacin y tambin diferente
forma de hojas, en comparacin con las variedades Cabo Verde e India-Salvadorea que ramifi-
can ms espontneamente o de forma natural, desde la parte basal. El tronco o fuste est dividido
desde la base, en ramas largas, con numerosas cicatrices producidas por la cada de las hojas en
la estacin seca, las cuales resurgen luego de las primeras lluvias (Corteso, 1956; Brasil, 1985).
3.4.3. Hojas
Las hojas del pin son verdes, amplias y brillantes, largas y alternas, en forma de palmas
pecioladas, la mayora de 716 cm de largo y de alrededor del mismo ancho, con nervaduras blan-
quecinas y salientes en el envs, casi glabras pero ms o menos pilosas debajo en las nervaduras.
Normalmente se forman con 5 a 7 lbulos acuminados, pocos profundos y grandes, con pecolos
largos de 10 a 15 cm. El pin es un rbol de hojas caducas (caducifolio) de acuerdo con Corteso
(1956) e Brasil (1985) durante la poca de verano (diciembreabril) en Yoro, es muy comn ver
los tallos sin hojas.
3
Hojas de pin.
3.4.4. Flores
La floracin es monoica, presentndose los rganos masculino y femenino en la misma plan-
ta, las inflorescencias se forman terminalmente en el axial de las hojas en las ramas. Ambas flo-
res, son pequeas (68 mm), de color verdoso amarillo en el dimetro y pubescente. Cada inflo-
rescencia cuajada muestra un racimo de aproximadamente 510 frutos.
Dos variedades de pin fueron plantadas como prueba durante el 2006. Tanto la variedad
India Salvadorea como la variedad Cabo Verde presentaron floracin tres meses despus del
trasplante, y 90 das despus estaban listas para cosecharse. Al siguiente ao y los posteriores
durante el verano, la planta pierde su follaje y solamente florea estimulada por la humedad. Las
plantaciones que no tienen riego solamente producen una vez al ao. Al parecer la formacin de
flores est relacionada con el periodo de lluvia. Puede florear nuevamente despus de producir
frutos cuando las condiciones permanecen favorablemente por otros 90 das, pero despus de esta
2 floracin, la planta no florea nuevamente, sino que se desarrolla vegetativamente (esto pasa si
no tiene riego).
Floracin en planta de pin.
4
Durante el ao pueden presentarse hasta cinco picos de floracin, pero dos de ellos son los ms
relevantes: el Primero sucede entre mayo y junio y el Segundo entre agosto y septiembre. En
condiciones adecuadas el perodo de floracin va de 3 a 5 das para las flores femeninas y de 12
a 14 das para las flores masculinas. Normalmente el nmero de flores femeninas es menor que
las flores masculinas.
3.4.5. Fruto
Son cpsulas drupceas y ovoides con dimetro de 1.5 a 3.0 cm. Al inicio son carnosas, pero
dehiscentes cuando se secan. El desarrollo del fruto toma entre 60 y 120 das, por lo general 90,
desde la floracin hasta la madurez de la semilla segn las variedades, igualmente la reproduccin
se detiene al inicio del periodo de lluvias. Los frutos se presentan frecuentemente disparejos y, el
crecimiento de los frutos tardos comienza hasta despus de la maduracin de los frutos
tempranos.
El fruto es trilocular (dividido en tres partes) con una semilla en cada cavidad, formado por un
pericarpio o cscara dura y leosa, indehiscente (que no se abre para que salga la semilla), hasta
llegada la madurez, inicialmente es de color verde, pasando a amarillo, luego a caf y por fin
negro, cuando alcanza el estado de maduracin.
Desarrollo de frutos en planta de pin.
3.4.6. Semilla
La semilla es relativamente grande; cuando est seca mide de 1.5 a 2.0 cm de largo y 1.0 a 1.3
cm de dimetro. Debajo de la envoltura de la semilla (tegumento) existe una pelcula blanca
cubriendo la almendra; el albumen abundante, blanco, oleaginoso, conteniendo el embrin provis-
to de dos largos cotiledones achatados. La semilla de pin, pesa entre 0.551 a 0.797 g, puede
tener, dependiendo de la variedad y de los tratamientos culturales, en proporcin de 33.7 a 45%
de cscara y de 55 a 66% de almendra. En esas semillas, segn la literatura, se concentran: 7.2%
de agua, 37.5% de aceite y 55.3% de azcar, almidn, albuminoides y materiales minerales, sien-
do 4.8% de cenizas y 4.2% de nitrgeno.
5
Las semillas utilizadas en la diseminacin deben provenir de plantas que han mostrado robus-
tez y sean saludables, dotadas de buena productividad. El sistema de propagacin en viveros es
ms racional y debe ser el recomendado, pues estando sujeto a mejores cuidados en los primeros
2 aos ciertamente que la planta adquirir mayor resistencia y poseer mejor conformacin. La ger-
minacin de la semilla tiene una duracin de 15 das, y puede comenzar incluso a partir del quin-
to da.
El almacenamiento de la semilla no deber exceder de 10 a 15 meses, supervisando la calidad

de la semilla durante este tiempo, considerando su contenido de aceite. Tomar en cuenta el vigor
de la semilla.
La semilla posee un importante contenido de protena (2530%) y grasa (5560%).
Semillas de pin.
Cuadro 1. Caractersticas de las semillas.
Contenido Masa 60% Cscara 40% Harina

Protena cruda 25.6 4.5 61.2
Lpidos (aceite crudo) 56.8 1.4 1.2
Cenizas 3.6 6.1 10.4
Fibra detergente neutra 3.5 85.8 8.1
Fibra detergente cida 3.0 75.6 6.8
Lignina cido detergente 0.1 47.5 0.3
Energa bruta (MJ/kg) 30.5 19.5 18.0
Fuente: J. de Jong. 15-03-2006, edited by W. Rijssenbeek.
3.5. Ciclo vegetativo

Las plntulas se desarrollan durante 3 meses en vivero, y se trasplantan al campo cuando
alcanzan cerca de 8 a 12 cm de altura, o cuando pasan de la fase herbcea a fase leosa, pueden
6
ser llevadas para el vivero o directamente para el campo de cultivo. El pin es una planta peren-
ne, de crecimiento rpido que comienza a producir dependiendo de las condiciones de suelo entre
los 6 meses y el ao de la siembra y su ciclo productivo se extiende hasta 45 50 aos.
4. USOS
4.1. Reforestacin agrcola
El pin es una especie de uso potencial en reas deforestadas, constituyendo una excelente
alternativa en suelos marginales, ociosos y agotados, con una vida til de 30-50 aos. En los tr-
picos se cultiva ampliamente como cercas vivas, puesto que las hojas, tallos y frutos no son con-
sumidos por el ganado.
Crece sin necesidad de proteccin y puede usarse como seto para proteger los cultivos.
Ampliamente usada como sombra y ornato en parques y jardines. En Mxico y Guatemala se ha
usado durante largo tiempo como planta hospedera de un insecto que produce una laca muy apre-
ciada, que se utiliza como barniz para pulir guitarras y otros artculos de madera.
En Madagascar la planta se usa como tutor para soporte de vainilla. En Cabo Verde y Bolivia
se ha plantado en zonas ridas en altas densidades para control de la erosin del suelo.
4.2. Comestible
Las semillas son purgantes, pero tostadas pierden parcialmente esa propiedad y suelen comer-
la en algunas regiones de Mxico. Esta planta ha sido considerada txica pues se ha encontrado
en la semilla la presencia de alcaloides conocidos como steres de forbol, que provocan el efecto
purgante y algunos otros sntomas. Solamente en Mxico, se han encontrado variedades con muy
bajo contenido de toxinas, las cuales son consumidas despus de tostar y en la preparacin de pla-
tillos tradicionales por los pobladores de la regin de Papantla en Veracruz, Othn P. Blanco en
Quertaro (Makkar y col., 1998) y Pueblillo en Veracruz y Huitzilan en Puebla (Martnez y col.,
2004). La torta que resulta de la extraccin de aceite, s proviene de variedades txicas solamen-
te se puede usar para fabricar abonos, extrados los alcaloides o si la torta procede de semillas
comestibles, la torta puede ser utilizada en alimentacin animal.
4.3. Medicinal
Se aplica localmente para tratamiento de algodoncillo, fuego labial y mal de boca, se le atri-
buyen propiedades abortivas. Las hojas maceradas en aceite de ricino se utilizan en medicina case-
ra para apresurar la supuracin de los granos infectados. El jugo que mana del tronco (la savia) se
emplea como hemosttico y para contener hemorragias en heridas no graves, por su propiedad de
coagular la sangre de inmediato. El ltex tiene propiedades antibiticas contra algunas bacterias,
adems de efectos coagulantes y se aplica directamente en heridas y cortes como antisptico, y
para sarpullidos, quemaduras e infecciones de la piel.
7
4.4. Industrial
Tambin se usa para preparar barnices despus de ser quemado con xidos de hierro, o como
un excelente sustituto para aceites industriales. En Europa se usa en el hilado de lana y
manufacturas textiles. Se usa junto con cenizas de quemar pltano para hacer un duro jabn case-
ro. El jugo de la hoja tie las telas de un color negro indeleble. La corteza tiene un 37% de tani-
nos que dan un colorante azul oscuro. El ltex tambin tiene un 10% de tanino y se puede usar
como tinta.
4.5. Combustible
El aceite de la semilla es una fuente de energa renovable no convencional, de bajo costo y

amigable con el ambiente, adems de ser un sustituto para diesel, keroseno y otros combustibles.
El aceite se us en motores en frica durante la segunda guerra mundial. Quema sin producir
humo y ha sido empleado para la iluminacin de algunas calles cerca de Ro de Janeiro, Brasil.
La cscara del fruto y las semillas pueden usarse como combustible. Las semillas secas, cubiertas
de aceite de palma se usan como antorchas, que se mantienen encendidas incluso con fuerte vien-
to.
Cuadro 2. Propiedades del biodiesel.
Peso especfico 0.870 a 0.89

Viscosidad 40 C 3.70 a 5.8
Punto de ignicin 130 C
Valor calorfico alto (btu/lb) 16,978 a 17,996
Valor calorfico bajo (btu/lb) 15,700 a 16,735
Azufre (% del peso) 0.00 a 0.0024
El Bio-diesel tiene propiedades similares del diesel convencional.
El Pure Plant Oils (PPO)

El aceite puro de pin es un excelente combustible (hay que modificar el motor) por sus carac-
tersticas sobresalientes entre ellas: el nmero de cetanos, y su viscosidad es menor a la que po-
seen otros aceites.
Produccin de biogs con cascarilla de frutos

O. Lpez, G. Foidl, N. Foidl, Universidad Nacional de Ingeniera, Departamento de Biomasa,
Managua, Nicaragua. Sucher & Holzer, Austria.
Digestin anaerbica mediante cascarilla de frutos de pin fue realizada en laboratorio: el

experimento se llev a cabo en un filtro anaerbico de flujo vertical con volumen de 23.8 litros.
El reactor trabajando a temperatura ambiental. Reteniendo la masa 3 das y aadiendo NAOH ni-
camente al inicio de la reaccin para estabilizar el pH.
8
Se obtuvieron 2.5 litros de biogs por da (70% metano). La degradacin del material fue entre
70 y 80%. Las cascarillas de los frutos se sometieron a un pre-tratamiento para separar las fibras
a fin de evitar la obstruccin del reactor.
Biogs con la pasta resultante de la extraccin de aceite

R. Staubmann, G. Foidl, N. Foidl, G.M. Gbitz, R.M. Lafferty, V.M. Valencia Arbizu, W. Steiner,
Institute of Biotechnology, Graz Technical University, Austria, Proyecto Biomasa, Universidad
Nacional de Ingeniera, Managua, Nicaragua.
Entre 50% y 60% del peso de las semillas de pin queda como pasta resultante de la extrac-
cin del aceite conteniendo protena, carbohidratos y compuestos txicos. Se requiere tratamien-
to posterior para alimentar a animales con esta pasta resultante de la extraccin de aceite que es
un buen sustrato para la produccin de biogs. Se han utilizado biodigestores de flujo vertical para
obtener biogs con filtros en cada reactor para la obtencin de metano.
4.6. Domstico
El aceite de las semillas se utiliza para iluminacin y como lubricante y para hacer jabones y
pinturas.
4.7. Captura de carbono
La captura de carbono en plantaciones de pin, as como en otros tipos de plantaciones, ocu-

rre nicamente durante el desarrollo de las plantas hasta llegar a su estado de madurez. Es en tron-
cos y ramas donde el carbono queda almacenado. La cantidad de carbono (CO2) que el rbol cap-
tura, consiste slo en el pequeo incremento anual que se presenta en la madera del rbol multi-
plicado por la biomasa del rbol que contiene carbono. Entre 40% y 50% de la biomasa de un
rbol (madera: materia seca) es carbono. Es necesario conservar los rboles para evitar que el car-
bono (CO2) contenido en ellos se emita a la atmsfera.
5. EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO
5.1. Clima
El pin se encuentra en los climas tropicales y subtropicales plantado completamente al sol,

resistiendo normalmente el calor (35 C) aunque soporta por poco tiempo bajas temperaturas
(18 C) y escarchas ligeras. Su requerimiento de agua es sumamente bajo y puede soportar pero-
dos largos de sequedad.
Ecolgicamente se adapta al trpico muy seco con precipitaciones de 250 mm hasta subtrpi-
co hmedo con precipitaciones de ms de 1,500 mm. Las plantas de pin pueden encontrarse
entre los 5 y los 1500 metros sobre el nivel del mar (msnm). El mejor desarrollo es alcanzado en
terrenos ubicados entre los 600 a 800 msnm. La humedad relativa por las noches debe ser prefe-
riblemente baja.
9
5.2. Suelo
Como cualquier cultivo frutal, responde mejor en suelos profundos, bien estructurados y pre-
parados (franco arenoso a franco arcilloso) para que el sistema radicular pueda desarrollarse y
explorar mayor volumen de suelo, satisfaciendo la necesidad de nutrientes de la planta. El rango
de pH ms recomendado es entre 6.0 y 8.0.
Se debe evitar los suelos muy arcillosos (+ 40% de arcilla), superficiales (-20 cm), con hume-
dad constante, poco aireados y de difcil drenaje (Peixoto, 1973; Brasil, 1985). Se desarrolla nor-
malmente en suelos ridos y semiridos, es susceptible a inundaciones, es resistente a la sequa
(Makkar y col. 1997).
6. ZONAS RECOMENDADAS
De acuerdo a las exigencias del cultivo, basndonos en los criterios de clima y suelo en
Honduras las zonas con mayor potencial para el desarrollo de este cultivo se encuentran en los
Departamentos de Yoro, Comayagua, La Paz, Choluteca, Valle, Intibuc, Ocotepeque, Santa
Brbara y El Paraso.
7. VARIEDADES
La variedad ms conocida es la denominada Cabo Verde desarrollada en el occidente del

continente africano en la Isla de Cabo Verde. Entre las caractersticas de esta variedad estn, plan-
ta de porte medio a bajo, que produce muchos tallos y tiene cosecha desde el primer ao, resisten-
te a condiciones adversas de clima y suelo. Existen otras variedades desarrolladas localmente en
la India, Brasil, etc., pero es necesario evaluarlas comercialmente para tener mejores argumentos
para su distribucin en otras zonas.
Cuando se inici el proyecto de biocombustibles en el ao 2006, la nica variedad con semi-

lla disponible era una que fue trada de la India en el 2005, sembrada en El Salvador y de cuyas
semillas fuimos beneficiados, nombrndola para efectos de manejo como India Salvadorea
cuyas caractersticas, an en evaluacin, son crecimiento medio, con algunas plantas con muchos
tallos en suelos francos y con uno o dos tallos en suelos ms pesados, con cosecha desde el pri-
mer ao en suelos francos y hasta el segundo ao en suelos ms pesados.
Estando situados en el centro de origen de esta planta es posible encontrar cultivares que ten-
gan igual o mejor rendimiento que la variedad Cabo Verde, por eso nuestro trabajo en la identifi-
cacin de plantas altamente productivas debe ir en la seleccin de cultivares en diferentes zonas
del pas que tengan las siguientes caractersticas deseables:
1. Porte bajo a mediano.

2. Un mayor nmero de ramas primarias contadas desde la base.
3. Un mayor nmero de frutos por racimo.
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8. PROPAGACION
El pin se puede propagar sexualmente por semilla y asexualmente por partes vegetativas
(esquejes), tambin se le puede propagar a travs de injertos (experimentalmente). Los resultados
a la fecha se inclinan ms al uso de semilla, debido a que las plantas propagadas a partir de semi-
lla muestran un desarrollo ms rpido y un sistema radicular ms fuerte. Las plantas propagadas
vegetativamente son ms precoces en produccin pero su sistema radicular es muy dbil por
ausencia de la raz principal, causando volcamiento de la planta por el peso de la misma y la pr-
dida de la cosecha a falta de un anclaje adecuado. Es muy comn la siembra vegetativa utilizada
en cercas vivas y en el trazo de linderos, el alambre y la poda de la planta la mantienen en un tama-
o manejable como poste de cerca pero con poca produccin.
8.1. Propagacin por semilla
Previo a la siembra hay que seleccionar la semilla que se va a utilizar. La seleccin debe ser
por tamao, prefiriendo las semillas ms grandes (> 17 mm). Las semillas preferiblemente deben
ser recientemente cosechadas o que hayan sido conservadas bajo condiciones adecuadas de tem-
peratura y humedad como mximo 3 meses, libres de daos mecnicos, insectos, etc. La propaga-
cin utilizando semillas puede tener dos variantes dependiendo del porcentaje de germinacin.
Cuando contamos con semilla con menos del 80% de germinacin lo ms adecuado es utilizar ger-
minadores para colocar en la bolsa solamente las plntulas germinadas. Cuando la semilla tiene
ms del 80% de germinacin no es necesario utilizar el germinador y se procede a sembrar direc-
tamente en la bolsa o en el campo. En el caso de la semilla de pin destinada para la siembra se
debe de disminuir el tiempo de almacenaje despus de haber sido cortada, ya que es una semilla
con alto contenido en aceite y pierde rpido su poder de germinacin.
8.2. Propagacin por estacas
Las primeras siembras con pin fueron establecidas con estacas, hay evidencias en cercas
vivas establecidas en varios lugares de Honduras.
El alambre de la cerca permite mantener vertical la planta ante la falta de un sistema radicu-
lar pivotante. Comercialmente no es adecuado plantar por estaca grandes reas porque aunque el
desarrollo preliminar y la produccin de semillas sea mayor y ms temprana, respectivamente, la
sostenibilidad a largo plazo se ve amenazada por el volcamiento de las plantas por la falta de raz
principal y el peso de la cosecha. Sin embargo, se puede aprovechar todos los linderos y cercas
que hay en muchas fincas para una produccin estacionaria durante la poca lluviosa.
8.2.1. Preparacin de las estacas

Se puede aprovechar el material vegetativo luego de la poda del pin, de ms de un metro de
largo, eliminando todo el follaje y partes jvenes, colocndolo en forma vertical, invertido en la
sombra para que no se deshidrate y cicatrice durante unos 3 das (mtodo similar al utilizado con
el cangre de yuca).
11
El mejor tiempo para esta actividad es durante el verano, pues durante el invierno la alta hume-
dad en el suelo puede favorecer la entrada de hongos y provocar pudriciones. La estaca una vez
cicatrizada es plantada en su sitio enterrando entre 10 a 15 cm y dejando libre el resto sobre el
suelo, para nuestras condiciones la siembra se realiza en el mes de abril para aprovechar que forme
su raz antes del periodo de lluvias que es cuando va a necesitar proveerse de nutrientes para la
formacin de la estructura foliar.
Cerca viva de pin.
9. GERMINADOR Y VIVERO
9.1. Germinadores
Tal como se cit en el prrafo correspondiente a la siembra por semilla es importante recalcar
que los germinadores son una tcnica exclusivamente usada cuando la semilla que utilizamos
tiene poca germinacin. El objetivo de esta actividad es proveer un sitio adecuado en temperatu-
ra y humedad para que los embriones broten y plantar en vivero solamente las plntulas que
emergieron.
9.1.1. Pasos para establecer el germinador
a. Escogencia del sitio

Se debe seleccionar un lugar que este protegido de inundaciones, cercano al sitio del vivero y
acceso a una fuente permanente de agua.
b. Limpieza y nivelacin
Los terrenos seleccionados para semilleros deben ser preferiblemente planos, la primera labor ser
el control de malezas, eliminacin de las rocas, troncos y la nivelacin de las reas bajas.
c. Cercado
Para evitar situaciones negativas con animales domsticos es preferible cercar los semilleros,
colocando alrededor de los mismos una malla de alambre de 1.5 m de alto.
12
d. Materiales para el germinador

Para el permetro de los semilleros se puede utilizar bloques de cemento de 4 o lomos de made-
ra para que sirvan de bordes. Para el relleno interior se utiliza aserrn de pino preferiblemente de
fibra gruesa.
Sustrato de aserrn usado en el germinador (izquierda) y plntulas germinadas (derecha).
e. Dimensiones del germinador

El tamao de los germinadores va a depender del rea a plantar, nuestra sugerencia es hacerlo de
1.20 m de ancho y el largo de acuerdo a la necesidad establecida de produccin de plntulas. Para
una hectrea de terreno a plantar se necesita un germinador de 1.20 m de ancho y 2.0 m de largo
lo suficiente para sembrar de 1 a 2 kilogramos de semilla.
Dentro del marco perimetral colocamos como medio una capa de aserrn de pino de 4 pulga-
das de espesor con la finalidad de generar calor y acelerar la germinacin de las semillas.
Preparacin de la pared perimetral.
13
9.1.2. Pasos para la siembra del germinador
a. Nivelar la cama de aserrn antes de proceder a marcar los surquitos.
b. Marcar los surcos sobre el aserrn, a 15 cm uno del otro, perpendiculares al largo de la cama,
luego se siembra colocando las semillas horizontalmente dentro del surco a una profundidad de
una pulgada, una a continuacin de la otra.
Nivelacin de la cama de aserrn. Siembra en surcos.
c. Cubrir la semilla con una capa de aserrn, cuyo grosor tendr como mximo dos veces el
grosor de la semilla de pin.
Cubrir las semillas con aserrn.
d. Germinacin. Las semillas de pin comienzan a germinar a los 7 das y continan germinan-
do hasta los 15 a 20 das, tiempo razonable para lograr un buen desarrollo de races, tallo y las pri-
meras hojas, permitiendo que las plntulas sean trasladadas a la bolsa sin sufrir problemas de
estrs.
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Germinacin de pin. Plntulas listas para embolsar.
Luego de germinadas las plntulas, como el semillero solo es un medio estril para germinar
que no tiene nutrientes, es preferible que permanezcan el menor tiempo posible para garantizar un
buen desarrollo en la siguiente etapa de vivero. El punto ms adecuado para el trasplante es cuan-
do se inicia la emergencia de las hojas verdaderas.
9.1.3. Cuidados del germinador
a. Riego
La humedad es indispensable para la germinacin de las semillas, se recomienda aplicar un riego
diario profundo antes de la brotacin (15 da) y alternarlo cada tercer da luego de germinadas.
Aplicacin de riego en el germinador de pin.
b. Control de malezas
En el semillero el aserrn sirve como un medio mecnico para acelerar la germinacin de las plan-
tas, ms este medio no sirve para nutrirlas y si adicionalmente dejamos que surjan malezas, las
mismas compiten por espacio, luz y nutrientes con nuestras plntulas recin germinadas llegando
15
a causar atrasos en su crecimiento. La mejor manera para controlar las malezas es a travs de la
limpieza manual, sacando de raz la mala hierba sin causar daos a las plantitas de pin.
c. Fertilizacin
Como el periodo de permanencia de las plntulas en el germinador es muy corto no se recomien-
da aplicar fertilizantes, dejando esta actividad hasta la etapa de viveros.
d. Monitoreo de plagas y enfermedades

El tiempo que permanecern las plntulas en el germinador es corto y la presencia de cortadores
debe ser monitoreada para evitar la prdida de plantitas por gusanos, grillos, lagartijas, etc. El
momento ms crtico para el dao es durante los primeros 10 das que los tallos estn tiernos y
jugosos.
Las semillas tardan de 5 a 10 das en brotar y estarn listas para su trasplante a bolsas en 10 a
15 das ms cuando tengan unos 15 cm de altura y de 2 a 3 hojas verdaderas.
9.2. Viveros
El objetivo de los viveros es terminar de preparar las plntulas que vienen del germinador para
que estn listas para ser llevadas a su destino final: el campo.
9.2.1. Pasos para establecer el vivero
a. Preparacin de la mezcla de suelo

Generalmente se deben escoger suelos de tipo franco al que se le puede adicionar casulla como
fuente de materia orgnica en proporcin de 2:1 (doble medida de suelo), tambin puede mezclar-
se con materia orgnica tipo vacaza seca en la misma proporcin. Esta mezcla permite una mejor
aereacin, buen desarrollo de races y un adecuado contenido de humedad.
Preparacin de suelo para vivero.
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b. Tamao de la bolsa
El tamao de la bolsa que se utiliza en el vivero va depender del tiempo que va a permanecer la
planta en ella antes de ir al campo. La bolsa pequea de 6 x 7 est destinada para plantas que
van a permanecer en el vivero solamente durante 25 a 30 das, en cambio para plantas que esta-
rn en vivero por ms tiempo es necesario un tamao mayor como 7 x 8, esto tambin es vale-
dero si el vivero se sita alejado del campo de siembra. La planta establecida en bolsa ms gran-
de soporta ms las condiciones del traslado.
c. Llenado de bolsas con mezcla

Con esta mezcla se rellenan 34 partes de las bolsas plsticas utilizadas para esta operacin. El
tamao de la bolsa plstica utilizada en el vivero depende del tiempo que van a permanecer las
plntulas en el vivero. Para un tiempo de 2 meses de permanencia de las plntulas en vivero es
recomendable una bolsa de 7 x 8 pulgadas (18 x 21 cm), esto permite que la raz de la planta no
se desforme mientras llega al sitio definitivo; si no se cuenta con tanto tiempo puede utilizarse una
bolsa de menor dimensin, por ejemplo: 4 x 5 pulgadas (10 x 13 cm).
Llenado de bolsas con mezcla de suelo.
d. Establecimiento del vivero

Similar al semillero, las primeras labores comprenden el desmalezado y eliminacin de las pie-
dras, para proceder posteriormente a nivelar el suelo, antes de colocar las bolsas.
e. Traslado y formacin de bancales

Las bolsas llenas con el suelo preparado deben trasladarse al vivero donde son alineadas en ban-
cales, colocando 8 bolsas en la cabecera y el largo a conveniencia, de acuerdo a las medidas del
vivero. En trabajos realizados por la FHIA en Ayapa, Yoro, se establecieron 12 bancales con un
promedio de 1250 bolsas/bancal y en Sulaco en 7 bancales se ordenaron un promedio de 1100 bol-
sas/bancal.
17
Bancales con bolsas.
f. Tamao del vivero

El tamao del vivero depende del rea destinada a sembrar. Para una hectrea se necesitan 1666
plantas en siembra rectangular 3.0 m x 2.0 m (1166 plantas/mz) y estas plantas se pueden prepa-
rar en 4 bancales de 5.0 m x 0.80 m en una rea de 16 m2 teniendo dos separaciones entre banca-
les de 0.90 m.
Bancales bajo sombreado.
g. Sombreado
Para el xito en la propagacin de las plantas de pin se les debe proveer durante las primeras
semanas de un sombreado que aminore la incidencia solar, disminuya el estrs y los ciclos de
riego. Este sombreado puede ser artificial utilizando sarn con 60% de sombra o sombra natural
de algunos rboles (por ejemplo de Guanacaste).
18
Sombreado artificial. Sombreado natural.
9.2.2. Trasplante a raz desnuda

Previo al trasplante deben ejecutarse las siguientes actividades:
a. En el semillero
1. Humedecer el semillero, para facilitar la extraccin de las plntulas.
2. Seleccionar las plntulas por tamao para establecer bloques ms uniformes.
3. Eliminar plantas defectuosas (raz torcida, etc.).
b. En el vivero
1. El agujero en la tierra dentro de la bolsa debe ser del mismo tamao de la raz de la plntula.
Si la raz excede este tamao, se puede podar parte de la misma, en este caso ser necesario
aplicar una solucin fungicida protectora en la dosis que recomienda el fabricante (por ejem-
plo: Captan).
2. Extender las races dentro del agujero, procurando que las mismas queden distribuidas, no
amarradas, y cubrir con suelo hasta la marca del cuello de la planta. Al final regarla generosa-
mente y repetir esta actividad diariamente durante la primera semana, alternando en las
siguientes semanas.
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Planta a raz desnuda (izquierda), la cual se siembra en la bolsa (derecha).
9.2.3. Cuidados en el vivero

Como las plantas van a permanecer en el vivero entre 1 y 2 meses, es necesario para su nor-
mal crecimiento que se les provea de los siguientes cuidados:
Fertilizacin
Aplicacin foliar cada 15 das de una solucin nitrogenada (1 onza de Urea 46% en 1 gl de
agua). Aplicar de esta solucin un vaso al pie de las plantitas.
Plagas
Especialmente durante el verano, revisar cada dos das la presencia de plagas, observando los
daos a las hojas y tallos provocados por gusanos, grillos y zompopos, seleccionando el tipo
de control a utilizar. Dos plagas causaron daos a algunas plantas en el vivero establecido en
Ayapa, Yoro, inicialmente fueron los zompopos (Atta sp.) devorando el follaje, se controlaron
con aplicaciones de Mirex a las troneras. La otra plaga observada en algunas plantas fue la
gallina ciega (Phyllophaga sp.) emergiendo durante el mes de mayo, cuyas larvas causan daos
en el sistema radicular provocando la muerte de las plantitas.
20
Zompopos (Atta sp.)
Enfermedades
Durante el periodo de viveros en el 2006 utilizando la variedad de pin India Salvadorea no
se reportaron problemas con enfermedades. En los viveros establecidos en el 2007 con la varie-
dad Cabo Verde se presentaron daos en el follaje causados por roya y antracnosis
(Colletotrichum sp.) que fueron controlados disminuyendo los ciclos de riego y aplicando en
solucin un fungicida (Manzate) en dosis de 1.0 litro/ha.
Riego
Cuando los viveros son establecidos en poca seca se debe proveer a las plntulas de un riego
en una frecuencia de dos veces por semana.
Control de malezas
Debe realizarse en forma manual dentro de la bolsa y en las interlneas de los bancales.
10. TRASPLANTE AL CAMPO DEFINITIVO
10.1. Actividades principales
10.1.1. Seleccin de plantas

Luego que las plantas estn listas en el vivero, es necesario que hagamos una seleccin de las
mismas para transportarlas al campo por tamaos, seleccionando solamente aquellas que se mues-
tren sanas, vigorosas y de tallo grueso.
10.1.2. Seleccin del terreno

Aunque el cultivo de pin puede sobrevivir y acepta diferentes condiciones de suelo, para
una produccin comercial de largo plazo deben considerarse solamente suelos francos con buen
drenaje, planos o ligeramente inclinados.
21
10.1.3. Muestreo de suelos

Independientemente si la siembra va a ser por trasplante o siembra directa, el muestreo de los
suelos sirve para asegurar que las plantaciones reciban una nutricin apropiada en cada etapa de
crecimiento del cultivo, es necesario obtener muestras de suelo un mes antes del trasplante, luego
enviarlas al laboratorio para ser analizadas y basados en los resultados del anlisis preparar un
programa de fertilizacin de acuerdo a las necesidades nutricionales del cultivo.
Muestra de suelo.
10.1.4. Preparacin del terreno

El pin es una planta perenne que permanecer por muchos aos en el mismo sitio. Para
garantizar el desarrollo y la produccin de este cultivo es necesaria la adecuada preparacin del
suelo, utilizando maquinaria o bueyes, roturando una capa mnima de 20 cm de profundidad. El
suelo puede ser preparado seco o en el punto de friabilidad, dependiendo de su textura y estructu-
ra. El rea donde ser el campo definitivo, deber ser subsolado, rastreado, y si es posible hacer
la correccin de la acidez del suelo si el anlisis de suelos en un laboratorio as lo indica.
En vez de hacer agujeros de 30 cm se aconseja utilizar el subsolador con un hierro solamente,

y hacer la roturacin en la lnea de siembra. Despus de subsolado el suelo hacer el agujero con un
azadn a la profundidad adecuada de acuerdo con el tamao del piln o las races de la planta.
Aradura con tractor (izquierda) y aradura con bueyes (derecha).
22
10.1.5. Encalamiento
En suelos cidos, con pH abajo de 4.5 las races del pin no se desarrollan, siendo necesaria
la aplicacin de cal, la cantidad necesaria a aplicarse depender de los resultados del anlisis qu-
mico del suelo, el cual indicar la cantidad de calcio, yeso, macro y micro nutrientes necesarios
para satisfacer la exigencia del cultivo. El encalamiento debe ser realizado cerca de 3 meses antes
de la siembra, con la cal incorporada a una profundidad de hasta 20 cm del suelo, en dos aplica-
ciones, la primera antes de la arada y la segunda cuando la rastra pase para la correccin del suelo
(Peixoto, 1973).
10.1.6. Densidad de plantacin
Sistema Distancias (m) Plantas/ha Plantas/mz

2.0 x 2.0 2,500 1,750
Cuadro 2.5 x 2.5 1,600 1,120
3.0 x 2.0 1,666 1,166

Rectngulo 4.0 x 2.0 1,250 875
4.0 x 1.0 2,500 1,750
Cerca viva 1.0 contnuo 1,000/km lineal 1,000/km lineal
3.0 m.
2.0 m.
Trazado de siembra en cuadro a 3 m x 2 m, con 1666 plantas por hectrea.
Las plantas de pin sembradas en altas densidades (2500 plantas/ha) producen menos indi-
vidualmente que las plantas sembradas en menor densidad (1666 plantas/ha); sin embargo, colec-
tivamente su produccin es similar.
10.1.7. Distribucin de las plantas

Para facilitar el trasplante las plantas se deben transportar en grupos, colocndolas cercanas al
agujero.
23
10.2. Trasplante
10.1.8. Ahoyado
El primer paso en el terreno preparado y trazado es hacer agujeros de acuerdo al tamao del
bloque de suelo de la bolsa y de la planta. Un tamao promedio sugerido sera 30 cm de profun-
didad y 15 cm de dimetro, segn se muestra a continuacin.
30 cm
15 cm
Tamao del agujero.
10.1.9. Eliminado de bolsa plstica

El segundo paso es la eliminacin de la bolsa plstica, para esto se hace un corte de cada lado
de la bolsa, se desliza la misma hacia afuera colocando la planta en el fondo del agujero.
10.1.10. Siembra
Como tercer paso se nivela la planta dejando el cuello de la misma al nivel del suelo, se ali-
nea y se procede a cubrir con suelo, al finalizar hay que ejercer cierta presin hacia abajo para eli-
minar posibles bolsas de aire.
Trasplante.
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10.1.11. poca de siembra

La plantacin debe ser establecida bajo condiciones adecuadas de humedad y temperatura
coincidiendo con la temporada lluviosa, iniciando en el mes de mayo y concluyendo en el mes de
noviembre, las siembras fuera de este periodo solo son posibles si se cuenta con sistema de riego.
11. SIEMBRA DIRECTA
Esta modalidad solo es posible en la poca de invierno o cuando contamos con riego pero
sobre todo con semilla de buena germinacin (+ 90%).
11.1. Preparacin de suelos

Es muy importante la preparacin de suelos pues al mismo tiempo que germine el pin tam-
bin germinarn malezas y competirn por nutrientes, espacio y luz. Si el terreno seleccionado es
de tipo franco y ha sido utilizado anteriormente con cultivos anuales la preparacin debe consis-
tir en una pasada de arado y dos pasadas de rastra (la primera Norte-Sur, y la segunda Este-Oeste)
para incorporar los residuos de cosecha o las malezas. Tambin el terreno puede ser preparado con
ayuda de bueyes.
Suelo preparado para la siembra de pin.
11.2. Insumos aplicados
Luego de la preparacin de suelo es importante preparar los insumos que se utilizarn en la

siembra:
Semilla seleccionada: grande (+ 17 mm) y de buena germinacin.
Insecticida nematicida: Curater 10 GR (Terbufos), Counter, Furadan (Carbofuran), Diazinon
(granulado).
Fertilizante: unos gramos de frmula tipo 122412.
25
11.3. Distancia de siembra
La distancia de siembra vara de acuerdo al propsito de nuestra plantacin. Si la plantacin

va a ser en asocio con otro cultivo anual, el manejo de las hileras de siembra ser en forma de seto
y la semilla se siembra a 1.0 m dentro de la hilera dejando espacio suficiente entre las hileras para
la siembra del asocio. Las combinaciones 1.0 m x 4.0 m 1.0 m x 5.0 m son las ms adecuadas
porque permiten la siembra de varias lneas de cultivos anuales y no interrumpen el desarrollo del
cultivo de pion.
11.4. Profundidad de siembra
A la distancia convenida se hace un agujero de 3 cm de profundidad donde se siembra la

semilla.
11.5. Aplicacin de herbicidas
Mientras germina el pin y desarrolla sus toxinas, puede ser presa fcil de insectos y roedo-
res que utilizan las malezas como cobertura, por lo tanto se hace necesario aplicar sobre la super-
ficie del suelo sembrado un herbicida preemergente que controle las malezas y permita un buen
desarrollo de las plantas de pin emergentes. Se puede utilizar como herbicida un glifosato en
dosis de 1.5 litros/ha aplicado inmediatamente despus de la siembra sobre la superficie del suelo.
12. MANEJO DE PLANTACIONES
12.1 Fertilizacin
La nutricin del cultivo de pin es la que garantiza el xito en la produccin y la misma ser
de acuerdo a los resultados del anlisis de suelo. La misma debe incluir dosis necesarias de nitr-
geno (N), fsforo (P) y potasio (K) adems de los micronutrientes.
Una recomendacin preliminar para una plantacin de pin sembrada a distanciamientos 2.0
m x 3.0 m (1666 plantas/ha) sera:
A partir del primer ao: aplicar 204020 kg/ha de nitrgeno (N), fsforo (P2O5), y potasio
(K2O).
A partir del segundo ao la aplicacin sera de 402040 kg/ha de nitrgeno, fsforo y potasio.
Las pruebas realizadas hasta la fecha han demostrado que el pin responde a la aplicacin de
nutrientes tanto orgnicos como inorgnicos por lo que se aconseja aplicar durante el trasplante y
primer ao fertilizantes qumicos y a partir del segundo ao proceder a aplicar una combinacin
qumico-orgnica, distribuyendo al pie de las plantas los residuos de la cosecha.
26
12.2. Poda
El objetivo de la poda es provocar en la planta el crecimiento de varios tallos principales para

aumentar el nmero de racimos por planta. En el cultivo de pin dependiendo de varios factores
como la variedad, las condiciones de suelo, etc., se realizan 2 tipos de podas: la de formacin y la
de mantenimiento. La poda de formacin se realiza dos meses despus del trasplante o siembra
directa, la misma se realiza con una tijera, un cuchillo o machete eliminando la parte apical de la
planta, especialmente cuando se trata de la variedad Cabo Verde a 35 45 cm de altura. Esta prc-
tica es realizada al inicio del perodo de lluvia, propiciando el desarrollo de ramas laterales. La
poda de formacin tiene como propsito mantener la planta en un tamao que haga eficientes las
diferentes labores de campo, en este caso la plantacin debe mantenerse a una altura que no sobre-
pase los 2.0 m, la poda de formacin en rboles adultos se debe realizar entre los meses de marzo
y mayo con el objetivo de mantener la altura de los rboles y facilitar la cosecha de los frutos.
12.3. Riego
La planta de pin puede sobrevivir con precipitaciones de tan solo 250 mm por ao. Sin
embargo, para asegurar la produccin durante todo el ao, la planta requiere entre 600100 mm
de agua continua y uniformemente distribuida. Una sequa larga acompaada de bajas temperatu-
ras puede llevar a la detencin del crecimiento de nuevas flores lo que puede perjudicar el rendi-
miento de la cosecha.
Con riego contnuo se puede aumentar la cosecha de 6 t/ha/ao hasta 10 t/ha/ao, cosechando
durante los 12 meses.
El tipo de riego va a depender de la fuente de agua y su caudal. Las plantaciones comerciales

modernas utilizan preferentemente dos tipos: riego por goteo o riego por microaspersin.
12.4. Control de malezas
La limpieza es indispensable para permitir el desarrollo de las plantas de pin y su produc-

cin. Cuando la planta est pequea en el espacio interlnea crecen malezas (gramneas y hoja
ancha) especialmente durante la temporada de lluvias, compitiendo por los nutrientes, el agua, el
espacio y pueden ser hospederas de plagas y enfermedades. Durante el primer ao de la planta-
cin la limpieza se realiza en forma manual utilizando para este propsito, machete, motoguada-
a, etc. La labor de limpieza se realiza cada 3 meses y constituye casi el ms alto componente de
los costos. Una manera de bajar este costo es plantar en asocio cultivos anuales, que proporcionan
una entrada extra para el productor mientras comienza a cosechar el pin. Durante el tiempo de
verano tambin es necesario realizar la limpieza utilizando los residuos del corte como mulch
colocado al pie de las plantas de pin. Cuando la planta tiene ms de un ao, la limpieza se puede
realizar como control integrado bajando el tamao de la maleza con un corte bajo y aplicando un
herbicida para eliminar la maleza de raz. Esta actividad se debe realizar en horas sin viento
teniendo el cuidado de aplicar el producto sobre la maleza, no sobre el pin. Hay varios produc-
tos que se pueden utilizar para el control qumico, entre ellos se encuentran los glifosatos en dosis
de 1.0 litro/ha.
27
Un adecuado control de malezas permitir un mejor crecimiento del cultivo.
12.5. Plagas y enfermedades
12.5.1. Plagas
Las plagas principales encontradas en el cultivo de pin en Yoro, Honduras, son la chinche
punto rojo (Pachycoris klugii Burmeister) y la chinche pata de hojas (Leptoglossus zonatus
Dallas). Ocasionalmente se presentan otras plagas como la chinche verde (Nezara viridula), la
cochinilla harinosa (Pseudococcus sp.) y Zompopos (Atta sp.).
a. Chinche punto rojo (Pachycoris klugii Burmeister)

Esta plaga pertenece a la orden Heterptera y a la familia Scutelleridae. Su hospedero natural
es la planta denominada Chichicaste (Cnidoscoulus muiltilobus Pax).
Distribucin: es una especie comn en Mxico y Amrica Central,
Dao: causa daos a los frutos de pin en diferentes fases de desarrollo, al succionar, por las
heridas penetran otros microorganismos que causan pudriciones y abortos, los frutos deforma-
dos pueden o no presentar semillas.
Control: aplicaciones de insecticidas como Monarca, Karate 2,5 EC en dosis de 360-500

ml/ha.
Chinche punto rojo.

28
b. Chinche pata de hojas (Leptoglossus zonatus)

La segunda plaga ms frecuente en este cultivo es la chinche pata de hoja de la orden
Heterptera y de la familia Coreidae.
Distribucin: en casi todo el continente americano desde USA, Mxico, Centro Amrica y
Amrica y Amrica del Sur.
Dao: el dao se presenta tanto en la flor como en el fruto provocando el secado de las flores,
malformacin de la semilla y cada del fruto.
Control: igual control que el usado para chinche de punto rojo.
Chinche pata de hoja.
c. Chinche verde (Nezara viridula L.)
Descripcin: esta chinche de color verde, llamada chinche hedionda pertenece al orden
Heterptera y a la familia Pentatomidae.
Distribucin: Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Colombia,

Venezuela, Guyana francesa, Brasil, Uruguay, Paraguay, Argentina y Chile.
Control: igual control que el usado para chinche de punto rojo.
d. Cochinilla harinosa (Pseudococcus sp.)
Descripcin: pertenece al orden Homptera y a la familia Pseudococcidae,
Distribucin: se localiza ms en cultivos de ctricos y ocasionalmente en pin.
29
Daos: causa daos a los primordios florales de pin, con aborto de flores (presente en Yoro,
Honduras durante el primer trimestre de 2008).
Control: aplicacin de insecticidas tipo Karate 2,5 CS en dosis de 360-500 ml/ha o MTD 60
en dosis de 1.0-1.5 litros/ha.
Mutualismo entre hormigas y Pseudococcus. Muchas hormigas cuidan especies de cocci-

deos para colectar miel de roco, alimento importante para las hormigas porque es rico en az-
cares, aminocidos y ceras (Gonzlez-Hernndez, Gullan y Kosztarab, 1997), pero en algunas
asociaciones hormigacoccideo, stos tambin son depredados por las hormigas, tal vez como
una fuente de protenas y lpidos o como un medio de regular sus recursos alimenticios. Las
hormigas cuidan los coccideos deteniendo a predadores y parasitoides y adicionalmente
removiendo la miel de roco, la cual afecta las comunidades de coccideos y sirve como sus-
trato para las fumaginas y para otros hongos.
e. Mosca Blanca (Bemisia tabaci) (Ennadius)

(Bemisia argentifolii) (Ellows & Erring)
Descripcin: de esta especie se conocen a nivel mundial 7 biotipos, lo que hace difcil la taxo-
noma de esta especie muy variable.
Distribucin: Europa, frica, Asia, Hawai, USA, Mxico, Barbados, Cuba, Dominica,
Jamaica, Puerto Rico, Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua.
Daos: se les reconoce como insectos chupadores transmisores de virus.
Control: aplicacin de productos como Actara (Tiametosam) 250-400 gramos/ha.
f. Zompopos (Atta sp.)
Descripcin: este pequeo insecto pertenece al orden Hymenptera y a la familia Formicidae.
Distribucin: Centro Amrica.
Dao: forman colonias muy activas especialmente en durante la noche que causan defoliacin
en diferentes tipos de plantas.
Control: colocar cebos envenenados o Mirex en las troneras. 1.52.0 kg/ha o Blitz (Fipronil)
0.003 GR, en dosis de 10 gramos/metro cuadrado.
12.5.2. Enfermedades
Son varias las enfermedades que causan problemas al cultivo de pin entre ellas estn:
30
1. Mancha angular del pin

a. Agente causal: Xanthomonas axonopodis pv. malvacearum (Bacteria).
b. Sntomas/signos: la enfermedad se manifiesta como una mancha caf oscuro delimitada por las
venas lo que la hace tomar forma angular. Un halo amarillo con exudaciones rodea la mancha. A
medida envejece, la mancha se torna necrtica y toma una coloracin blanquecina en el centro.
A B
Mancha angular del pin: A. Haz y B. Envs
2. Pequita o mancha circular

a. Agente causal: Dothiorella sp. (Hongo).
b. Sntomas/signos: mancha amarilla de forma circular y pequea. En el envs de la hoja es posi-
ble observar estructuras fungosas. Cuando el ataque es severo toda la lmina foliar se cubre de
manchas.
Mancha circular del pin.
31
3. Antracnosis
a. Agente causal: Colletotrichum gloeosporioides (Hongo).
b. Sntomas/signos: manchas necrticas grandes y de forma irregular. Por lo general los sntomas se
inician en los bordes avanzando hacia el centro de la hoja. En el envs de la hoja se pueden obser-
var estructuras fungosas en forma de puntos caf oscuro o negro conocidas como acrvulos.
4. Roya
a. Agente causal: Phakopsora sp. Aecidium sp. y Uromyces sp. (Hongos, parsitos obligados).
b. Sntomas/signos: pstulas de color anaranjado a caf claro se observan en el envs de las hojas.
En el haz se pueden ver manchas amarillas en la zona correspondiente a la ubicacin de las ps-
tulas visibles en el envs. Estas pstulas contienen gran cantidad de esporas que pueden ser
diseminadas por el viento, agua o insectos.
Pstulas (A) y manchas clorticas (B) tpicas de la roya del pin.
5. Mosaico amarillo
a. Agente causal: Virus del grupo Begomovirus (Virus transmitido por mosca blanca).
b. Sntomas: manchas amarillentas acentuadas en las nervaduras. Similar a algunas deficiencias
nutricionales. Las plantas enfermas tienen un crecimiento reducido.
Mosaico amarillo del pin.
32
Manejo de enfermedades del pin
En Honduras se carece de experiencia en el manejo de enfermedades de esta planta. A conti-

nuacin se presentan una serie de recomendaciones generales que ayudarn a minimizar el dao
causado por enfermedades.
1. Establecer el cultivo en sitios con buen drenaje. La mayora de enfermedades del suelo se ven
favorecidas por alta humedad.
2. Utilizar material de siembra sano y proveniente de reas libres de enfermedades.
3. Control adecuado de malezas. Las malezas sirven de hospederas de plagas y enfermedades de
los cultivos.
4. Control adecuado de plagas. Las plagas adems de causar dao directo al cultivo pueden ser-
vir de vectores de patgenos. En al caso de pin el control de mosca blanca puede minimizar
el riesgo de enfermedades virales transmitidas por este insecto.
5. Fertilizacin balanceada basada en anlisis de suelo y requerimientos del cultivo.
6. Distanciamiento adecuado de las plantas. Se debe evitar altas densidades de plantas.
7. Podas para eliminar tejido viejo o mal formado que puede servir de fuente de inculo de pat-
genos.
8. Limpieza de herramientas de trabajo antes y despus de realizar labores en el cultivo.
12.6. Cosecha
La cosecha en pin se hace en forma manual colectando los frutos maduros. La primera cose-
cha se da desde el primer ao, tres meses despus de la floracin. Inicialmente pequea, va
aumentando luego de sucesivas cosechas hasta estabilizarse entre el 5 y 6 ao. Las frutas estn
listas para cosecharse 90 das despus de la floracin cuando los frutos alcanzan la coloracin
amarilla y las semillas han alcanzado su mximo desarrollo. Siendo un proceso manual, la reco-
leccin de las semillas de pin es una fuente de empleo rural. Una persona puede cosechar hasta
30 kg de frutas de pin por hora. Luego de la cosecha los frutos son llevados para una terraza
como la usada para secar caf para que pierdan humedad, se sequen y se pueda extraer la semilla
antes de almacenarse.
12.6.1. Rendimiento de semilla

En plantas adultas a partir del 5 ao se puede esperar producir, un promedio de 4 a 6 tonela-
das de semillas por hectrea, luego de varios cortes. Los resultados de produccin registrados
varan dependiendo fundamentalmente de las caractersticas del suelo, precipitacin y riego per-
manente, estructura de las plantaciones, perodo de la siembra y la edad de las plantas.
33
Cuadro 3. Proyeccin de productividad promedio estimada por planta bajo condiciones muy
favorables de cultivo.
Producto Aos Promedio
(kg) 1-2 3-4 5-6 7-8 9-10 11-30 1-30
Semilla 0.10 2.00 4.50 6.00 7.50 9.00
0.80 4.00 5.50 7.00 8.50 10.00 5.40
Aceite 35% 0.035 0.70 1.60 2.10 2.60 3.15

0.280 1.40 1.90 2.45 3.00 3.50 1.90
Bio diesel 0.034 0.67 1.55 2.03 2.52 3.06

0.270 1.36 1.85 2.38 2.90 3.40 1.84
Glicerina 0.003 0.060 0.150 0.180 0.250 0.300

0.025 0.130 0.170 0.230 0.290 0.340 0.18
Captura de Co2 1.60 4.80 8.00 8.00 8.00 8.00 6.00

3.20 6.40
Pasta 0.05 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5

0.45 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 3.17
El Bio-diesel tiene propiedades similares del diesel convencional.
12.6.2. Rendimiento de aceite

Las semillas poseen entre 35 a 38% de aceite, produciendo de 1,500 kg a 2,000 kg de aceite
por hectrea a partir del 45 ao.
13. SIEMBRA EN ASOCIO
El asocio del pin con cultivos de ciclo anual es otra prctica agrcola que permite un ingre-
so econmico adicional del cultivo, proporcionando mayor rentabilidad por el uso intensivo del
suelo. Tomando en cuenta las condiciones edafoclimticas de las reas con mayor aptitud para el
cultivo del pin, se sugiere la utilizacin de plantos intercalados con cacahuate, ajonjol o soya
que adems de aumentar la oferta de aceites vegetales por unidad de rea, presenta como otras
leguminosas, la ventaja de promover la fertilizacin de los suelos. Adicionalmente como una
forma para mantener el rea interlneal limpia y obtener otros ingresos se puede combinar los cul-
tivos de pin con cultivos anuales como el maz y el frijol durante el primer ao del cultivo o
leguminosas rastreras. No es bueno asociar al pin con plantas de higuerilla o yuca por ser de la
misma familia y susceptibles a las mismas plagas y enfermedades.
34
14. BIBLIOGRAFIA
Alfonso, J.A. 2007. Proyecto Gota Verde, Propagacin de pin, 7 pp.
EPAMIG. 2005. Informe Agropecuario, v. 26 n. 229, pp. 4478.
Fernndez, R. 2004. Nicaragua Biodiesel: El milagro del tempate, n. 143, p. 2326.
Michel, J. 2004. Revista nicaragense de Entomologa, Insectos asociados a algunos cultivos tro-
picales No 64, 242 pp.
Padilla, D. y Monterroso, D. 2003. Diagnstico preliminar de enfermedades del cultivo de

Tempate (Jatropha curcas) en Nicaragua. Manejo Integrado de Plagas. Turrialba, Costa
Rica.
Schmook, B.; Sanchz, S. 2005. Uso y potencial de la Jatropha curcas L. en la Pennsula de

Yucatn, Mxico.
35

Cultivo de piñón en Honduras

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MANUAL PARA EL CULTIVO

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La Lima, Corts, Honduras

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MANUAL PARA EL CULTIVO DE PION

Documento elaborado por el Centro de Comunicacin Agrcola de la

Se agradece la colaboracin de:

Los pases que no disponen de energas requieren la incorporacin de fuentes alternativas de

rea tropical apropiada para el cultivo de pin.

Durante el ao 2006 la Fundacin Hondurea de Investigacin Agrcola (FHIA) fue contrata-

3. ORIGEN, TAXONOMIA, MORFOLOGIA Y BOTANICA

Nombre comn en distintos pases:

Hojas, flores y frutos de pin.

Floracin en planta de pin.

Desarrollo de frutos en planta de pin.

El almacenamiento de la semilla no deber exceder de 10 a 15 meses, supervisando la calidad

La semilla posee un importante contenido de protena (2530%) y grasa (5560%).

Cuadro 1. Caractersticas de las semillas.

Contenido Masa 60% Cscara 40% Harina

3.5. Ciclo vegetativo

4.1. Reforestacin agrcola

El aceite de la semilla es una fuente de energa renovable no convencional, de bajo costo y

Cuadro 2. Propiedades del biodiesel.

Peso especfico 0.870 a 0.89

El Pure Plant Oils (PPO)

Produccin de biogs con cascarilla de frutos

Digestin anaerbica mediante cascarilla de frutos de pin fue realizada en laboratorio: el

Biogs con la pasta resultante de la extraccin de aceite

4.7. Captura de carbono

La captura de carbono en plantaciones de pin, as como en otros tipos de plantaciones, ocu-

5. EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO

El pin se encuentra en los climas tropicales y subtropicales plantado completamente al sol,

La variedad ms conocida es la denominada Cabo Verde desarrollada en el occidente del

Cuando se inici el proyecto de biocombustibles en el ao 2006, la nica variedad con semi-

1. Porte bajo a mediano.

8.1. Propagacin por semilla

8.2. Propagacin por estacas

8.2.1. Preparacin de las estacas

Cerca viva de pin.

9.1.1. Pasos para establecer el germinador

a. Escogencia del sitio

d. Materiales para el germinador

Sustrato de aserrn usado en el germinador (izquierda) y plntulas germinadas (derecha).

e. Dimensiones del germinador

Preparacin de la pared perimetral.

9.1.2. Pasos para la siembra del germinador

a. Nivelar la cama de aserrn antes de proceder a marcar los surquitos.

Nivelacin de la cama de aserrn. Siembra en surcos.

Cubrir las semillas con aserrn.

Germinacin de pin. Plntulas listas para embolsar.

9.1.3. Cuidados del germinador

Aplicacin de riego en el germinador de pin.

d. Monitoreo de plagas y enfermedades

9.2.1. Pasos para establecer el vivero

a. Preparacin de la mezcla de suelo

Preparacin de suelo para vivero.

c. Llenado de bolsas con mezcla

Llenado de bolsas con mezcla de suelo.

d. Establecimiento del vivero

e. Traslado y formacin de bancales

Bancales con bolsas.

f. Tamao del vivero