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Mnica Kats
La Dra. Mnica Kats escribe en su pgina web: En la Argentina, ms del 20%
de la poblacin sufre obesidad y ms del 60% padece sobrepeso. Esta
enfermedad posee un origen multifactorial: gentico, metablico,
endocrinolgico y ambiental. Sin embargo, la sobrealimentacin asociada al
sedentarismo constituye la principal causa.
Histricamente la estrategia habitual para el abordaje de la obesidad ha sido
siempre la misma: restringir excesivamente las caloras ignorando el placer de
comer y prescribir actividad fsica no sostenible. Existe evidencia de que a esto
siempre lo segua la frustracin, la sensacin de fracaso y la re ganancia de
peso.
http://centrodrakatz.com.ar/novedades_zoom.php?ID=16
http://www.seriecientifica.org/es/2014/placer-y-nutricion-el-sistema-de-
recompensa-y-la-toma-de-decisiones
Ravenna
"Tenemos que decir que la obesidad y el sobrepeso le estn ganando a la
lgica que hace 40 aos no se pensaba que se poda engordar, salvo que
hubiera mucha carga gentica. En la actualidad hay tres errores comunes en la
dieta diaria que hacen engordar a una persona: la carga gentica, el
sedentarismo y la hiperingesta (comer mucho y moverse poco). Esto sucede
desde hace 40 aos. En la actualidad, los gordos poseen carga gentica como
siempre y el sedentarismo se increment", dijo el director del Centro Dr.
Mximo Ravenna.
http://www.launiondigital.com.ar/noticias/168654-tres-peores-errores-dieta-
segun-ravenna
La Lic. Rosa Rapkinas , Psicopedagoga, Coordinadora adolescentes del
centro teraputico Ravenna
http://www.maximoravenna.com/2016/01/18/trauma-o-crisis/
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Schilder, P., (1958), Imagen y apariencia del cuerpo humano, Buenos Aires: Paids, , Pg. 179