Curso: Tcnico em Florestas, 1 mdulo

Professor: Renato

_ RELATRIO _
Visita Tcnica ao Viveiro Sartori

Alunos:
Antonio Leonardo Costa
Bethania da Silva Lacerda
Selma Aparecida Sartori

Presidente Prudente
2017

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 SUMRIO:

INTRODUO: ........................................................................................................ 03

OBJETIVOS: ............................................................................................................ 04

DESENVOLVIMENTO: ............................................................................................ 05

CONCLUSO: ......................................................................................................... 09

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 INTRODUO:

Na manh de quinta-feira do dia 12 de junho, foi realizada uma visita tcnica,

junto ao Professor Renato, ao Viveiro Sartori na cidade de Presidente Prudente - SP.
Este se localiza as margens da Rodovia Assis Chateaubriand no Km 267, a 370
metros frente, sentido Prudente Martinpolis, no lado esquerdo desse mesmo
sentido, como mostra a Figura 1 abaixo, extrada do Programa Google Earth
(imagem de agosto de 2016).

Figura 1 Localizao do Viveiro Sartori em Presidente Prudente SP.

FONTE: Google Earth, 2017.

O viveiro visitado pertence ao grupo Sartori paisagismo e reflorestamento,

em atividade desde o ano de 1988, prestando servios como: projetos de
implantao, recuperao e manuteno de reas verdes, reflorestamentos,
paisagismos de grande porte, alm da produo e venda de mudas nativas e
ornamentais.
Quanto produo de mudas, a empresa visitada vem gradativamente
aumentando sua capacidade de produo de mudas, principalmente as espcimes
nativas, de modo a suprir as necessidades atuais do mercado, visto que vivemos
num perodo de grande procura dessas mudas, para realizao de projetos de

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reflorestamentos de reas de Preservao Permanente (APP), de modo a
regularizar as propriedades rurais da regio.
Segundo informaes obtidas na visita, a empresa tambm conseguiu ganhar
uma licitao, da Usina Hidreltrica de Furnas, onde possui um contrato em vigor,
para fornec-los milhares de mudas nativas durante o ano de 2017.
Embora no sendo o foco da visita, durante a visita, conhecemos outro ramo
de negcios do Grupo Sartori, que a produo prpria da terra vegetal, preparando
um produto no nicho da biofertilizao, embalando e fornecendo no mercado de
atado e varejo.
Esta unidade do Grupo Sartori, portanto, responsvel pela produo das
mudas nativas, tendo para isso um grandioso viveiro, onde trabalham 4 pessoas,
para mant-lo em pleno funcionamento, alm da produo da terra vegetal. Tais
empregados moram ali no prprio local, j atuando como seguranas desta unidade
da empresa.
O empregado responsvel pelo viveiro, Seu Valdir, foi quem nos recebeu, e
nos acompanhou durante a visita, sendo sempre muito atencioso e receptivo com a
nossa visita, respondendo todos os nossos questionamentos sobre os processos de
produo e manuteno das mudas nativas. Assim sobre as informaes passadas
pelo Seu Valdir, na sequencia deste relatrio, temos a descrio resumida de como
foi visita, os assuntos abordados, dvidas e curiosidades levantadas durante o
desenvolvimento da visita propriamente dita, e no final a apresentao das nossas
concluses sobre o local visitado.

OBJETIVOS:

A visita tcnica realizada no Viveiro do Grupo Sartori, teve por meta, ampliar e
acrescentar aos nossos conhecimentos estudados em sala de aula, em temas
referentes ao nosso Curso Tcnico em Floresta, alm de acrescentar nossa
bagagem de conhecimentos, atravs de compartilhamento de informaes prticas,
e verificar como a realidade de trabalho em viveiros comerciais.

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 DESENVOLVIMENTO:

A visita iniciou-se por volta das 7h50min, onde logo na chegada encontramos
duas funcionrias do viveiro, sentadas e beneficiando sementes de Jacaranda,
tirando uma estrutura volumosa que aumenta a semente, complicando sua insero
no interior dos tubetes. Segundo conversa com elas, devido ao clima chuvoso que
se encontrava, fica impossibilitado seu trabalho no viveiro, (maior parte dele no
possui cobertura, e quando tem com sombrite), assim nestes dias ficam no
barraco preparando as sementes para os prximos plantios.
Logo vem nos atender o responsvel do viveiro, e que nos acompanhar na
visita o Seu Valdir, um senhor moreno, calmo e que nos reflete um grande
conhecimento e prtica na identificao de plantas e tcnicas de plantio.
Primeiramente Seu Valdir nos apresentou os procedimentos que realiza para
compor o meio de plantio, onde mistura a 10 sacos de substrato (da marca Boa
Terra, de 20 a 25Kg, que apresenta uma maior granulometria que o da marca
Carolina), aos adubos qumicos: sulfato de amnia (300g), cloreto de potssio
(150kg), super simples (150kg), calcrio (150kg) e cerca de 15 litros de gua,
mexendo at obter umidificao homogneo em todo o montante do substrato, para
no passar direto no furo dos tubetes, e fazendo o preenchimento deles logo em
seguida. Esse viveiro no faz plantio em saquinhos plticos, s em tubetes.
Seu Valdir nos mostrou os adubos que usa no plantio das mudas, conforme a
Figura 2, onde o adubo esbranquiado, a foto da esquerda, sendo o sulfato de
amnia, a foto do meio com colorao vermelha, o cloreto de potssio, e a foto da
direita, nos apresenta o adubo super simples, rico em fsforo.

Figura 2 Os principais adubos utilizados no plantio das mudas.

FONTE: Os autores.

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 O Viveiro Sartori utiliza uma mquina vibratria, onde compacta o substrato
nos tubetes na bandeja, eliminando a necessidade de fazer essa etapa de modo
braal. A Figura 3, nos mostra a mquina de compactao de tubetes, que fica bem
a frente do Seu Valdir, pessoa esquerda da foto, utilizando um chapu do exrcito.

Figura 3 Primeiras conversas com Seu Valdir e a mquina de compactao

de tubetes ao centro de ns.

FONTE: Os autores.

Na sequncia ele nos apresentou as tcnicas de quebra de dormncia que

mais realiza no viveiro. Seu Valdir usa a escarificao mecnica nas sementes mais
duras, sendo aquelas sementes mais brilhantes, vernizadas, que geralmente
apresentaram uma casca mais rgida, dificultando a entrada de umidade no interior
da semente, e consecutivamente maior tempo de germinao.
Para realizar a escarificao, Seu Valdir faz uso de uma esmerilhadeira,
acoplada num disco fino de espessura, realizando um pequeno corte em cada
semente at encontrar uma colorao clara (cotildone que envolve o embrio). Tal
servio dura de 3 a 4 dias escarificando, cerca de 10 mil sementes. Devido
existncia de sementes pequenas, muitas vezes Seu Valdir chega a encostar a
ponta dos dedos na lixa, e deixando-os com colorao escurecida.

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 J as sementes que no necessitam de escarificao (sementes com casca
menos enrijecidas), Seu Valdir quebra a dormncia, mergulhando-as em gua
quente at clarearem sua colorao externa, e ento as lavando em gua corrente
na torneira, dando um choque trmico.
Muito interessante foi sua explicao para identificar o lado correto de
posicionar as sementes nos tubetes. Seu Valdir explicou que aps anos realizando
plantio de sementes (12 anos no viveiro Sartori), verificou as partes na semente
onde ocorre a germinao. Assim a raiz ir aparecer na semente, onde ficou
conectada ao fruto (parte spera, com olhinho) e tal parte da semente dever ficar
virada para o fundo do tubete. J o lado oposto, na outra extremidade da semente,
iremos ter a brotao das folhas, ficando nas laterais, locais ideais para realizar a
escarificao mecnica.
Logo os funcionrios do viveiro seguem esse mtodo de semeadura dos
tubetes, para obterem maior aproveitamento das sementes, no tendo razes
brotando para fora do substrato, nem tendo que se esquivar das laterais plsticas
dos tubetes. Seu Valdir explica no caso das sementes serem muito pequenas, e que
no ter importncia uma posio no plantio, pois tero espao suficiente pra
germinarem no interior do tubete.
Conhecemos tambm a geladeira, onde ficam as sementes numa
temperatura de 6 a 7C, para aumentar sua conservao. Seu Valdir, explica
tambm da importncia das sementes ficarem num ambiente escuro, tudo isso para
simular um ambiente ruim de germinao, aumentando assim o tempo de
armazenamento delas. Explica tambm que a maioria das sementes so
compradas, e que muitas das vezes, vendem sementes velhas, ou com algum
problema, apresentando muito baixo ndice de germinao, sendo muito importante
saber de quem comprar sementes de nativas, lembrando que tambm existe muita
limitao de variedade de espcies para a venda de sementes.
Segundo Seu Valdir, o viveiro atualmente s vem produzindo mudas de
espcies nativas, anteriormente plantavam tanto espcies exticas como nativas,
mas devido a demanda no mercado, no plantam extica a 3 anos atrs. Ano
passado o viveiro chegou a produzir 250 mil mudas de nativas, sendo que vem
sendo ampliado podendo chegar a produzir 700 mil mudas no ano.

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 Em seguida, fomos conhecer o viveiro, onde grande parte de sua rea,
compreende ser de viveiro tipo aberto, como ilustra a Figura 4. Outra menor parte de
sua rea temos os viveiros semi-sombreados, cobertos com sombrite, que segura
50% da incidncia do sol.

Figura 4 Conhecendo o viveiro, sua estrutura e as espcies ali plantadas.

FONTE: Os autores.

Devido a no trgua da chuva, s demos uma rpida caminhada entre as

mudas, aonde Seu Valdir ia facilmente identificando as espcies, simplesmente
olhando as mudas, demonstrando ai, seu enorme conhecimento e carinho para com
as mudas que trabalha.
Verificamos no viveiro o sistema de irrigao que usam (somente de gua e
nada de fertirrigao), a estrutura de construo que sustenta as bandejas com os
tubetes, tendo parte feito com estruturas de concreto, e maior parte, com toras de
eucalipto tratado em suas extremidades, onde se fixaram fios de arame para
sustentar as bandejas.
Devido no ter o terrao do viveiro concretado, e ter as irrigaes presente
todos os dias (menos os chuvosos), por de baixo do viveiro, fica com um ambiente
muito favorvel ao aparecimento de gramneas. Seu Valdir explica, que
constantemente tem que controlar o desenvolvimento das gramas nos viveiros.
Com o retorno da chuva, tivemos que voltar ao espao coberto onde
finalizamos a visita, tirando algumas dvidas e curiosidades finais, terminando por
volta das 9h30min. Seu Valdir tinha nos preparado umas bandejas para plantarmos,
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mas devido ao clima, impossibilitou a realizao dessa interessantssima parte da
visita, mas no deixou de torna-la menos importante, visto o timo bate papo,
apresentao do viveiro e tima recepo a qual tivemos.

CONCLUSO:

Apesar do dia chuvoso e frio, tivemos uma manh rica em informaes

prticas, sobre tcnicas e procedimentos de plantio de mudas nativas em tubetes,
num viveiro comercial de grande porte. Dessa forma todos ns avaliamos de forma
positiva esta visita, podendo servir at de um possvel estgio no local.
Observamos que o barraco, principal estrutura coberta do local visitado,
mantinha certa desorganizao quanto aos locais de armazenar as ferramentas,
tendo tubetes jogados em vrias partes, como ferramentas espalhadas. O que deve
dificultar o trabalho, quando houver necessidade de achar algum instrumento ali. J
o viveiro, propriamente dito, encontra-se em bom estado de conservao, e
organizao.
Um ponto importante a ser comentado aqui, a boa vontade, e recepo do
responsvel pelo viveiro, o Seu Valdir. Que apresentou todas as etapas de seu
trabalho, reservando do seu tempo, para nos atender.
Acreditamos que os objetivos propostos para com essa visita, foi alcanados,
onde certamente contribuiu para ampliarmos nossos conhecimentos, principalmente
quanto a parte prtica, complementando nosso matria de Viveiro florestal,
principalmente.