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SILABO
I.DATOS INFORMATIVOS
1.1. Experiencia Curricular : Nutricin Materno Infantil.
1.2. Facultad : FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
1.3. Escuela Acadmico Profesional : NUTRICIN
1.4. Calendario Acadmico : 2015-II
1.5 Semestre Curricular : IV Ciclo
1.6. Cdigo de la Asignatura :
1.7. Crditos :
1.8. Numero de Rotaciones :
1.9. Duracin por vez de Rotacin (N de semanas):
1.10. Duracin : 17 semanas
1.10.1 Horas semanales :10
Hs. Teora :4
Hs. Prctica : 06
1.10.2 Total horas semestres : 170
1.1.1.2.Sesin 102 30 34 38
Practica
1.13. Docente:
MISIN:
Somos una unidad acadmica que forma Nutrilogos profesionales de la Salud con
reconocimiento Local, Regional, Nacional e Internacional; orientados con un slido
compromiso social, tico y humanista, que les permita ejercer su profesin con calidad y
honestidad, en las reas de administracin de servicios de alimentos, nutricin clnica,
nutricin comunitaria, ciencias de los alimentos, docencia e investigacin, con capacidad de
integrarse a equipos multidisciplinarios; respondiendo a las demandas de la comunidad y
procurando preservar sus valores culturales.
VISION
Se distingue por su alto nivel de produccin cientfica. Cumple con estndares
internacionales de calidad y contribuye a la solucin de problemas de las disciplinas
de la salud y la nutricin; y con ello, al desarrollo social de la regin de Tumbes.
Desempea la docencia conforme a un modelo de enseanza innovador, flexible y
multimodal, centrado en el estudiante.
Aprovecha las nuevas tecnologas de informacin, comunicacin y aprendizaje.
Desarrolla currcula de calidad nacional e internacional y fomenta la movilidad de sus
alumnos y profesores mediante intercambios.
Incorpora tempranamente a los estudiantes a tareas de anlisis y solucin de
problemas tericos y prcticos.
Promociona a los docentes para que realicen estudios de posgrado.
Cuenta con docentes que son profesionistas reconocidos en su campo profesional.
IV. JUSTIFICACIN
La asignatura de Materno Infantil se ocupa del estudio de la nutricin en las diversas etapas
de vida : Embarazo, lactancia materna, preescolar, escolar, y adolecente; As como del
desarrollo habilidades y destrezas para seleccionar y combinar alimentos obteniendo
regmenes dietarios que satisfagan los requerimientos nutricionales diarios en cada etapa de
vida, trabajando en equipo bajo los principios de tica y responsabilidad profesional para
incentivar hbitos y actitudes positivas en la poblacin objetivo.
V. APRENDIZAJES ESPERADOS
Al finalizar el desarrollo de la asignatura el estudiante habr alcanzado los siguientes
objetivos:
VI. COMPETENCIAS:
Deber saber manejar los mtodos, tcnicas y procedimientos propios del campo de
la nutricin para contribuir a la solucin de los problemas de salud enfermedad de la
poblacin, sin detrimento del entorno.
7.1.1.-Duracin: 5 Semanas
7.1.2.-Programacin:
Sema
na Aprendizaje Temtica Estrategia Responsable
esperado Metodolgica
1
sema Lic.Martha Sosa
na
Presentacin del silabo, Orientacin sobre Jimnez
desarrollo de la asignatura.
Identifica los Conferencia
factores de Deslinde terico de trminos relacionados a la dialogo
riesgo y su
introduccin a la asignatura.
implicancia
en la salud
materno- Cambios fisiolgicos en el embarazo.
infantil. Necesidades nutricionales en la madre
gestante.
2
sema Lic.Martha Sosa
na
Evaluacin nutricional de la embarazada. Jimnez
Identifica las
herramienta
Indicadores, padrones de referencia y Conferencia -
s de valoracin de los datos. taller
evaluacin
antropomtri Ganancia de peso en situaciones especiales,
ca. diagnostico segn IMC.
3
sema Reglamento de alimentacin Infantil, decreto Lic. Martha
na
supremo N 009 -2006 - SA. Trabajo de Sosa Jimnez
grupo
Exposicin
4 y
5
Reconoce Gua para la alimentacin en el embarazo. Lic. Martha
sema
na las Conferencia Sosa Jimnez
complicacion dialogo
6
sema es del Tratamiento nutricional de las complicaciones Lic. Martha
na
embarazo relacionadas a los procesos de ingestin, Conferencia Sosa Jimnez
vinculadas a digestin y absorcin de los alimentos en el dilogo
la embarazo.
alimentacin
y nutricin.
7.2.- SEGUNDA UNIDAD:
Crecimiento y desarrollo del lactante, alimentacin del nio sano en su primer ao de vida
7.2.1.-Duracin: 6 Semanas
7.2.2.-Programacin:
7.3.1.-Duracin: 5 Semanas.
7.3.2.-Programacin:
IX.-EVALUACIN DE ENTRADA.
Se aplicar al inicio del curso una prueba de entrada con la finalidad de obtener informacin
del conocimiento que trae el estudiante, los resultados sern referenciales y servirn de base
para su respectiva enseanza.
X.-EVALUACIN DE PROCESO
XI.-EVALUACIN FINAL
Se realizar con la finalidad de obtener informacin acerca del logro total de los objetivos, al
finalizar cada unidad en teora y prctica, se utilizarn los instrumentos especficos.
o Se har uso de una escala vigesimal 0-20 siendo la nota mnima aprobatoria de once
(11) .Solo en la obtencin de la nota promocional, la fraccin decimal igual o mayor
que 0.5 ser considerada como entero a favor del estudiante al finalizar el semestre
acadmico.
o Acreditar asistencia mnima del 70 % de actividades programadas.
o Los exmenes tericos parciales sern tres (3) de los cuales deben ser aprobados EN
SU TOTALIDAD, de no haber rendido NINGUNO no tiene derecho a examen
sustitutorio, el aplazado.
o Las inasistencias sern debidamente justificadas con documentos que justifiquen la
inasistencia.
o Los estudiantes con 30% ,o ms de inasistencia tanto en teora como en prctica ser
inhabilitado del curso.
o Los estudiantes tendrn una tolerancia de 5 minutos por razones justificadas para
incorporarse a la actividad acadmica planificada.
o El abandono del aula ser considerado como inasistencia.
o La fecha de recepcin de trabajos encargados ser impostergable en fecha y hora.
o La inasistencia a prcticas de campo, y de laboratorio ser irrecuperable.
o El examen sustitutorio ser para aquellos alumnos con promedio de 07 y los que no
hayan aprobado 02 exmenes escritos.
o Las exposiciones y presentaciones de trabajo sern personales y evaluados de
acuerdo a fichas de evaluacin y tendrn carcter de impostergable; de no
presentarse a estas actividades su calificativo ser CERO (0).
INSTRUMENTO
UNIDAD PROD.ACADEMICO CODIGO PESO % DE
EVALUACION
Exposiciones Ex 0.4 Lista de cotejo
III Intervenciones
orales
I.O 5 Escala
valorativa
practica P 1
Examen practico E.P 3
(EXx0.5)+(I.OX0.5)+(LAx1)+(INF.INVx4)+(E.Ex4) (EXx0.5)+(E.RX1)+(I.OX0.5)+(LAx1)+(Px3)+(E.Ex
. 4) (EXx0.5)+(I.Ox0.5)+(LAx1)+(P.CLx1)+(E.Px3)+(E.Ex4)
10 .
10 10
FINAL (UF)
U1+U2+U3
XVI.-CONSEJERIA / ORIENTACION
Propsitos:
Hospital ESSALUD-Tumbes.
SEDE DE PRACTICAS:
Hospital ESSALUD-Tumbes.
Hospital Regional II-2 Tumbes
Cuna Jardn San Martin de Porres.
Panificadora Pan de Dios (proveedor de programa Qaliwarma-Tumbes.
XVIII.- BIBLIOGRAFIA
Guas Alimentarias para la Poblacin Infantil. Consideraciones para los equipos de salud.
Direccin Nacional de Salud Materno Infantil. Ministerio de Salud y Ambiente de la Nacin
.2006.
Grande MC, Romn MD. Nutricin y Salud Materno Infantil.2da Ed. Brujas, Crdoba,
Argentina, 2015.
Brown J.E.Nutricin en las diferentes etapas de la vida .Ed.Mc Graw Hill Interamericana.2
Edicin, 2006.
Principios de orientacin para la alimentacin Complementaria del nio amamantado.
Unidad de Nutricin .Salud de la Familia y Comunidad OPS/OMS.
COMPETENCIAS CONTENIDO
ESPECIFICAS Conceptuales Procedimentales Actitudinales
Nutricin en Desarrollo fisiolgico. Analisa los Muestra
la infancia. Necesidades de factores de riesgo inters por
nutrientes de los nutricional en la aprender y
Nutricin en lactantes. infancias. aplicar los
la niez. Conoce las conocimient
Leches y formulas. diversas tipos de os.
alimentacin
Alimentacin para los lactantes
complementaria y y nios.
Tipos de alimentacin
Cuidados temprana.
nutricionales
del lactante
con bajo Caractersticas de los Analiza los Reflexiona al
peso al lactantes de bajo diversos tipos de cuidado que
nacer. peso al nacer. nutricin para debe tener
Nutricin Mtodos y tolerancias nios anos y en
entrica. de alimentacin. enfermos. alimentacin
de lactantes
con
Valoracin problemas
del de salud.
Crecimiento Evaluaciones Conoce las
y nutricin nutricionales. diferentes
Crecimiento y formas de Muestra
desarrollo. evaluacin inters por
Diagnsticos segn nutricional trabajo de
evaluaciones campo.
nutricionales.
Preocupaciones nutricionales.