UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Ingeniera Agroforestal.

EVALUACION FINAL

PASTOS Y FORRAJES

ELABORADO POR
ARISMENDO TORRES QUIROGA
CD: 80546319

Grupo 21

TUTOR VIRTUAL

DIEGO CHAMORRO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

CEAD ZIPAQUIR

MAYO

DE

2016
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

INTRODUCCION

En la actualidad la produccin de pastos y forrajes es una actividad que va

directamente relacionada con el suelo, las plantas, los animales y el aspecto
agronmico es fundamental en este tema, ya que el xito del ganadero
depende de la buena produccin y calidad de los forrajes verdes que le
proporcionen a los animales lo necesario para poder competir con calidad de
leche y carne, para lo cual se necesita de tierras buenas y aptas para pastos
por lo que se requiere del anlisis qumico completo del suelo, que nos
entrega la informacin de su textura acorde a las caractersticas, posibilidades
y necesidades de cada zona.

El avance de la actividad agrcola ha provocado produccin y calidad de

forrajes es la expresin gentica de las especies asociada a la oferta
ambiental, por tanto, es fundamental identificarla y analizar sus componentes,
para seleccionar tcnicamente especies herbceas, arbustivas y arbreas,
persistentes, y que su respuesta se refleje en mejores indicadores
Agrozotecnicos bajo un enfoque de sistemas productivos sostenibles y definir
cuales se pueden mejorar con estrategias de establecimiento, manejo de
praderas y/o sistemas silvopastoriles.

Proporcionar todos los conocimientos sobre las interacciones entre los

componentes rbol-pasto-suelo-animal. Esta informacin es necesaria para
generar puntos de intervencin del hombre para el manejo del sistema, que
garanticen su mayor eficiencia y sostenibilidad para el fortalecimiento de este
sector que en este caso seran los ganaderos, sin dejar atrs la topografa los
aspectos ambientales de la zona de influencia donde vamos a realizar nuestro
trabajo.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

OBJETIVOS OBJETIVO

Comparar los indicadores propuestos de un sistema tradicional con los de

los sistemas Silvopastoriles SSP que se encontraron en la Finca Las
Nemoga Bajo y el Ciprs vereda las Mercedes.

Analizar Agro zootcnicamente las ventajas de los sistemas silvopastoriles

VS sistema tradicional, desde los indicadores en la relacin suelo-planta-
animal. Analizar el efecto de la sombra de los arboles sobre indicadores del
suelo pradera- animal.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar los dos sistemas tanto tradicional como silvopastoril para

desarrollar la tabla de indicadores y dando posibles soluciones a los
sistemas.
La transformacin de los sistemas ganaderos tradicionales, que permita
una mayor diversificacin con relacin a la oferta de productos mejorando
el retorno econmico a corto, mediano y largo plazo.
Identificar el problema de la produccin de biomasa y su asociacin con el
agroecosistema.
Definir los indicadores de la relacin Suelo-planta-rbol-animal
Indicadores tcnicos, ambientales y econmicos asociados con el manejo
convencional y Silvopastoril.
Realizar un diagnstico de un agroecosistema ganadero representativo de
la regin, con su respectiva oferta ambiental.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

REVISION DE LITERATURA.

En Colombia el uso de sistemas de produccin ganadera, ha generando diversos

impactos ambientales, si bien es cierto que por medio de esta prctica se hace
posible producir en tierras no aptas para la agricultura, tambin es cierto que el
sobrepastoreo origina impactos negativos como la degradacin de la vegetacin,
mayor erosin de los suelos y el deterioro de su fertilidad y estructura.

Se conocen como sistemas silvopastoriles aquellos sistemas de produccin que

incluyen pastos mejorados con alto vigor y productividad, con arbustos y/o rboles
forrajeros; la especie arbrea ms usada es, que se siembran a altas densidades
alrededor de 5.000 arbustos/ ha, as como los rboles que generalmente se utilizan
para dar sombro, confort del ganado, produccin de lea, extraccin de madera y
postes.Las ventajas de los sistemas silvopastoriles son varias: propician un
microclima ideal para actividades agrcolas y pecuarias, las especies arbreas
forrajeras proporcionan sombro al ganado, protegen las praderas contra los vientos,
reducen el uso de alimentos concentrados ya que los rboles y arbustos forrajeros
mejoran la calidad del alimento para el ganado y proveen alimento durante todo el
ao.

Adems, las leguminosas fijan nitrgeno, lo que permite reemplazar los fertilizantes
nitrogenados y reducir los costos de fertilizacin.Los sistemas agroforestales ofrecen
una alternativa sostenible para aumentar la biodiversidad animal y vegetal, y para
aumentar los niveles de produccin animal con reducida dependencia de los
insumos externos. Con ellos se trata de aprovechar la ventaja de varios estratos de
la vegetacin y de mejorar la dieta animal proporcionando una diversidad de
alimentos, forrajes, flores y frutos, que permiten la alternativa de variar su dieta y
aumentar su nivel de produccin.

Todo lo anterior esboza los beneficios ambientales de las silvopasturas en trminos

de contribucin a la captura de carbono y conservacin de los recursos agua, suelo
y biodiversidad.
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

Anlisis de Indicadores de dos Agro ecosistemas ganaderos

VARIABLE Ganadera BajoSSP Sistema Ganadera Anlisis basados en el Estudio de Caso y

Convencional Referencia Bibliogrficas

1 oferta ambiental

Ubicacin geogrfica Usme localidad 19, san Vereda Nemog Bajo, De acuerdo a la informacin de estas dos
zona de vida Cristbal, sector Guatancuy, Finca fincas cuentan con un clima bueno para los
Departamento San Jos, Fquene manejos de ganadera ya que cuentan con
de buena disponibilidad de pastos para suplir la
Cundinamarca.
Cundinamarca, Vereda dieta de los animales.
Las Mercedes, Finca Aunque se encuentran en diferentes lugares
Ciprs. poseen caractersticas importantes en cuanto
a las condiciones para la ganadera.

Topografa ondulada Relieve extenso y muy Ambas cuentan con un tipo de topografa la
Plano. cual facilita muchos factores para efectuar un
SSP en el diseo de potreros.

Altura (msnm) 3.050msnm 2556 m.s.n.m. Es una altura buena para implementar
potreros, forrajes para obtener buen ganado.

rea total del predio (ha)
rea en pradera ssp (ha) 17 hectreas
rea en bosque (ha)
19 hectreas 28.8 Hectreas En una finca hay ms terreno que en la otra
por lo tanto se pueden tener ms potreros y
forrajes por lo mismo mas ganado
en En las dos fincas aunque son de diferente
26.8 Hectreas tamao tienen bien organizado para poder
praderas suplir las necesidades de los animales.
El bosque de ambientacin sana viendo as
como una ventaja porque trae beneficios
1/2 hectreas N/A
importantes y necesarios en el SSP
aproximadamente
proporcionando confort y comida a los
animales.

Precipitacin anual (mm)
Actualmente de 1000 a 500 600mm en La precipitacin evidencia que las lluvias son
1100 mm, teniendo en promedio de los ltimos variadas ayudando al crecimiento de pastos y
cuenta que el ao 5 aos al 50% praderas pero en el verano fue muy difcil para
pasado hubo un gran las dos fincas por que no contaban con agua.
verano donde las
 precipitaciones fueron
650 mm.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA
Reservorios y Y A DISTANCIA
Rio Bogot .. Reservorios, Nacimientos naturales zanjas y el
Escuela de CienciasNacimientos
Agrcolas, Pecuarias
naturales.y del Medio Ambiente rio Bogota.
Ingeniera Agroforestal.
Provisin de agua para
bebida de bovinos
Mayo a y
Meses de mayor Mayo-junio Junio En las dos fincas se presenta continuos
Septi embre a periodos de precipitacin lo que genera un
precipitacin (mm) .
Noviembre
mayor crecimiento en los pastos.
200-300 mm
Enero
Meses de menor Enero y Febrero Diciembre y Los periodos son continuos donde evidencia
precipitacin (mm) menor a 10 mm que hay pocas del ao de sequa con una alta
probabilidad de heladas.

Temperatura promedio 10c 13c Son temperaturas similares frias

(c)

Humedad relativa (%) 85% 72% Se puede decir que un incremento de la

humedad relativa favorece a los forrajes para
que se reproduzca mejor para el bienestar
animal.

Velocidad del viento(m/s) 2 m/s. 15 Km/h En las fincas los vientos son muy distintos
evidenciando que en una finca la temperatura
es ms alta que en la otra.

Brillo solar (n horas 12 horas/luz da 12 horas/luz da En las dos fincas hay una diferencia de horas
luz/da) ya que en la una es ms alta generando un
mayor consumo de energa en los animales.

Radiacin solar ( 7 UV 7 UV La radiacin es muy parecidas en las dos

kilovatio horas ) fincas.

Color Colores caractersticos Marrn Oscuro. En las dos fincas ase presenta suelo oscuro
como el negro y caf. esto quiere decir que soy frtiles

La textura de los dos suelos evidencia que

Textura Franco arcilloso Franco Arcillosa hay crecimientos de otros tipos de plantas
por sus carteristas fsica y qumicas

fertilidad Alta Alta Ambos tierras son frtiles as se obtiene mejor

calidad en las praderas.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

INDICADORES DE INDICADORES DE COMPOSICIN BOTNICA Y MANEJO DE

PRADERAS

Anlisis basados en el
VARIABLE Sistema Ganadera Estudio de Caso y
Convencional Referencia
Ganadera BajoSSP
Bibliogrficas

60 17 Muy bien distribuidas

1. Numero de potreros
las dos fincas
2. Tamao De acuerdo con el
de los 2500 a 2700 m2 1.63 Hectrea tamao del predio
potreros (ha) /potrero
Pastos Quicuyo, La variacin de
3. Principales especies Raigrs y Avena
Kikuyo, Reigras gramneas son muy
de gramneas de
pastoreo importantes para el
sistema ganadero
4. Principales especies N/A
de gramneas de corte No hay Corte N/A
Diente de Len, Las especies de
Trbol Blanco Trbol Blanco lengua leguminosas tienen un
5. Principales especies vaca papel muy importante
de leguminosas para el sistema para la
alimentacin de los
animales.
Las leosas arbustivas
Silo y Sauco Sauco. no solo proporcionan
6. Principales leosas
lea sino tambin
Arbustivas
alimento para los
animales
Sauce, Sauco, Las leosas arbustivas
Acacia, pino y aliso. Eucalipto y no solo proporcionan
7. Principales leosas Aliso lea sino tambin
Arbrea acacias
alimento para los
animales
Intensivo La divisin de los
rotacional en franja de potreros se realiza para
8. Sistema de pastoreo Rotacional en 3 a 5 veces al da y llevar control del
Franjas vara de acuerdo con alimento.
el potrero.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

Abonos qumicos, Segn anlisis Son esenciales los

para que quede de dos para su buena
9. Fertilizacin suelos y
expuesto el contenido produccin de
de por
orgnico, cada 30 a forrajes.
establecimiento recomendacin cada
35 das y sembrado 60 das se realiza el
(Tipo/dosis/frecuencia)
monitoreo.

Con anlisis de suelo De acuerdo con los

aplicando Urea. requerimientos de
Fosforo, nitrgeno, cada finca se aplica la
10. Fertilizacin Reservorios de
potasio, dosis de 250
de manejo agua, por por necesidad del
kilos por hectrea fertilizante.
vallados,
cada 60 das por
gravedad
recomendacin.
11. Aplicacin de riego Reservorio por vallado No es demasiado
(sistema, cantidad y N/A por gravedad. comn en ninguna de
frecuencia). las fincas.
Para control de Solo en una de ellas
chinche se realizan
N/A Lorsban, (Clorpirifos), aspersiones para el
400 a 500mm por control de insectos,
Hectrea. pero no lo
12. Control de plagas y Engeo, recomiendan por el
Enfermedades (Thiametoxam), 200 a control de plagas y
(Productos, principio 300mm por
sus migraciones.
activo, frecuencia, Hectrea.
dosis). Cateo, (Fipronil), 200 a
300mm por
Hectrea.
Aplicaciones en forma
circular para evitar las
migracines.
13. Periodo de Segn la
descanso en poca Cada 30 y 35 das. Cada 60 das. organizacin de cada
lluviosa (PD). finca

14. Periodo de Segn el nmero de

descanso en poca Cada 16 das. Cada 60 das. animales en
seca (PD). pastoreo.
1 Segn el
15. Periodo de da alimentacin que se
De 3 a 4 das.
ocupacin en poca
lluviosa (PO) proporcione a
los animales.
2 Segn el
16. Periodo de
da De 3 a 4 das. alimentacin que se
ocupacin en poca
proporcione a
seca (PO)
los animales
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

10 veces por ao 6 ciclos de pastoreo El requerimiento va de

17. Ciclos de pastoreo por ao acuerdo con la
(No/ao) extensin de los
potreros.
cerca Para divisin y control Si para divisin de Para el control de
de pasturas en los potreros y para la ingerir los forrajes
18. Uso de
potreros. formacin de
Elctrica
praderas
homogneas.
del Actividad natural de Solamente se hace En las dos se maneja
19. Manejo escarabajos manejo de estircol en el escarabajo
Estircol el estiercolero del estiercolero.
establo de ordeo.

INDICADORES DE DISPONIBILIDAD DE FORRAJES

Anlisis basados en
VARIABLE Ganadera BajoSSP Sistema Ganadera el Estudio de Caso y
Convencional Referencia
Bibliogrficas
3.0kg por hectrea en Esto va de acuerdo
1. Aforo: 1,8 fv x m2 un momento de buena con la produccin de
Produccin ( FV/m2) productividad, este es forraje verde de las
un dato real de la finca. fincas.
2. Forraje verde por 1.8 kg x 816000 Kg pastoreos Los aforos para las
pastoreo = Aforo m2. = de potreros y el fincas son distintos de
kg/m2 x nmero de 170.000m
2
totalizado de la finca acuerdo con la
=306.000kl/m2 fv disposicin
metros disponibles total ao
16% pero tenemos que El porcentaje de
tener en cuenta que se materia seca es muy
3. Materia seca (%) manejan 2 clases parecido en las fincas.
18% = 55.080 ms
distintas de pastos.
4. Kg de MS/m2 = Va de acuerdo con el
Aforo kg MS/m2 x 0,324 aforo ms x nmero de metros
nmero de metros 170.000m2 = 55.080 0.48 Kg/m2 total finca disponibles de la finca.
disponibles kg/ms/m2
5. Forraje disponible 2764000 Kg/ao en los El forraje disponible se
kg/ao = (Forraje 306.000 x 17 potreros aforo de lo evidencia por la
pastoreo x CP ao 365 = que deja la vaca de materia que deja la
perdidas) 111.690.000 vaca sin alimentarse.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

materia de forraje
verde en el ao.

2764000 Kg/ao en los Este va de acuerdo

6. Forraje disponible
89.650.000 / 365 = 17 potreros aforo de lo con el manejo del
kg/da =
245616,43 que deja la vaca de forraje en cada una de
Forraje
materia de forraje las fincas.
ao/365 das
verde en el ao.
Terneras 1 con un Terneras Estas van de acuerdo
peso % de 74kl 1 x 17con un con el peso y las
0.25ugg = 25 ugg peso % de unidades que hay en el
Novillos 5 con un peso 74kl
hato, incluye los
% de 120 kl 17 x
0.25ugg = 4.25 ugg animales como
5 x0. 34ugg = 1.74 ugg caballos.
Novillos 28
Novillas de servicio 25 con un peso
con un peso % 328kl % de 172kl
25 x 0.75ugg = 18.7 28 x 0.5ugg =
ugg 14ugg
Hato ms vacas 55 con Novillas
un peso % 650kl 55 x deservicio 25
7. Unidades Gran
1.09 ugg = 60 ugg con un peso
Ganado U.G.G en el % 328kl
Caballo de 500kl %
predio 25 x 0.75ugg
4 x 1.ugg = 4 ugg
= 18.7ugg
Hato mas
92.19 ugg vacas 80 con
un peso %
550kl
80 x 1ugg =
80ugg
Caballo de
800kl %
1 x 1.4ugg =
1.4ugg

8. Consumo de MS 14025 x 450 = El consumo de M S de

U.G.G = 2 al 2.5 63.112.50 acuerdo con el
Kg/100Kg PV (9 a Total 92,19 ugg 63.112.50/1125% consumo de materia
11,25 Kg de MS). = verde.
5610
9. Capacidad de Capacidad de carga
carga (U.G.G/ha) = vara de acuerdo con el
Forraje da/consumo 7860 /5610 =1.40 7860 /5610 =1.40 nmero de U.G.G.
da U.G.G

INDICADORES ZOOTCNICOS Y ECONMICOS

Anlisis basados en el
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

VARIABLE Ganadera Bajo SSP Sistema Ganadera Estudio de Caso y

Convencional Referencia
Bibliogrficas
1. Produccin de 19 litros vaca al Son muy parecidos en leche 16.34 litros vaca al da da 19
* 62 = 1.178 las dos fincas en la
(litros/vaca/da) /26.8 = 43.95 produccin de leche.
2. Produccin de 1.178 /26.8 =43.95 De acuerdo con los leche (litros/ha/da) 14.54 animales
en lactancia.
3. Produccin De acuerdo con los
de 800 *365 = 292.000 lts 43.95 *305 = animales en lactancia.
leche por lactancia 13.115 lt
4. Produccin 43.95 *305 = De acuerdo con los
de 19 x 62 x 365 = 13.115 lt animales en lactancia.
leche/ao 359.290
70.000 $ se venden X 80.000 $ se venden Son muy pocos en las
25 = 1.750.000 % 13 al ao dos fincas los terneros
5. Terneros de venta 13 x 80.000 en venta.
=
1.040.000
6. Novillos de venta No hay novillos No hay novillos N/A

8% 8 vacas x 2 las vacas de descarte

7. Vacas de descarte 1.100.000 =8.800.000 son muy pocas
1.070 $ Este va de acuerdo de
8. Precio de venta
$ 900- 1000 acuerdo con la calidad
litro de leche
de la leche.
302.505.000 62 * 19= 1.178 *1.070
Total ventas (IB) = 1.260.460 * 305 =
384.440.300

ENTRADAS COMPRAS

70 kl a 75.000 $ Solo se requiere

11.76 kl Ha ao =1017.64 una muy
poca
1.
proporcin ya que
Fertilizantes/ha/ao
su material
orgnico es muy
rico.
100gr vaca da Las sales son muy
50 gr vaca da Sal 8% fosforo y importantes para la
2 Sales calcio alimentacin de los
mineralizadas/ha/ao Sal 8% fosforo y calcio 68.000 % x 40kl
68.000 % x 40kl total ao = animales en las dos
1.689.950 fincas.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

No aplica 1L x Ha en % 26.8 Solo se aplica

3. Herbicidas/ha/ao x 45.000 = 1.206L segn el
requerimiento.
No aplica Chinche Es muy poco lo que
4.Insecticidas/ha/ao se requiere para la
aspersin.
Silo bulto = mezcla de Concentrado 5 kl De acuerdo con la
avena, torta de soya y vaca al da 5 x 62 proporcin y
melaza =310 + 20 = 330 x los
4 kl x 55 = 220 kl/da x 365 = 365 = 120.450 requerimientos de4
5. Alimentos 80.300 anual
los animales en los
balanceados/ha/ao Silo = 1 kl por vaca
alimentos
55 kl x 365 = 20.075 anual
balanceados.
5904,41 ha/ kl anual.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

35.000 bulto 40 kl = 35.000

40k
x 80.300 =
70.262.500

Silo = 12.100 bulto de 50 kl

= 50 kl 12.100
20.075 x =
4.416.500
6. Suplementos N/A En las dos se
nutricionales/ha/ao 5.904.41 kl ha anual requiere para que
los animales estn
sanos.
460067900 Segn lo producido
292.000.000/17=17.176.471 hato en la hectrea.
7. Ingresos brutos por
completo,
venta de leche/ha
17166712.68
pesos por hectrea
8. Ingresos brutos por Es el mayor en las
venta de 292.000.000 292.000.000 dos fincas.
leche/ao

1.178 x 26.8 = Este ingreso es muy

9. Ingresos por Venta 292.000.000 / 17 8.010 bajo por el precio de
de terneros/ha/ao = los terneros.
17.176470,588
102.941,176 1.178 x 365 = Este ingreso es muy
10. Otras ventas
429.970 bajo.
70.000 $ se venden % 25 al 1.200.000 Este es el ingreso
ao salario que le queda al
11. INGRESO NETO
25 x 70.000 = 1.750.000 Operario ganadero despus
ANUAL/ha/ao=
(IB/CT) 1.800.000 dos de pagar todo.
empleados

PROPUESTA DE MEJORAMIENTO.

Se va a comparar el Sistema tradicional de pastoreo rotacional establecido en la finca

Nemoga Bajo y el Ciprs vereda las Mercedes con el sistema Silvopastoril rotacional
en franjas, establecido y la condicin de los terrenos de pastoreo
(evaluacin de la condicin actual de salud del pasto, comparada con su potencial).
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

Las tendencias del pasto (el sentido del cambio de la condicin del terreno de
pastoreo);

La disponibilidad y acceso del forraje natural, el cultivado y los alimentos

importados (para animales de pesebre);

Los nmeros y tipos de animales;

Su distribucin y movimiento temporal;

La condicin del ganado (su peso, la presencia de enfermedades, y otros

ndices sanitarios);

La condicin del suelo (es decir, las seales de mayor erosin, compactacin,
menor fertilidad, etc);

Las fuentes de agua (su ubicacin, condicin, intensidad de uso y la condicin

de la vegetacin a su alrededor);

Las condiciones del mercado (cambios de precio, desarrollo de mercados

alternativas, etc)

Los cambios en los ndice econmicos de los ganaderos (p.ej. el nivel de

ingresos y la salud);
Los cambios en la organizacin social;

Los cambios externos en el uso de la tierra y los cambios demogrficos que

afectan los recursos de pastoreo y a los ganaderos;

Los cambios en las poblaciones y hbitat de la fauna debido a la produccin

ganadera.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

RESUMEN

La produccin y calidad de la biomasa forrajera es la expresin asociada a la oferta

ambiental, por tanto, es fundamental identificar y analizar todos sus componentes,
para elegir tcnicamente especies herbceas, arbustivas y arbreas que su
respuesta se manifieste en mejores indicadores Agro zootcnicos bajo un enfoque
de sistemas productivos sostenibles, especificar cuales se pueden mejorar con
estrategias de establecimiento y manejo de las praderas en sistemas silvopastoril.

Cuando nos referimos a pastos y forrajes debemos partir que no solo se deben
abordar la relacin suelo-planta-animal, el aspecto agronmico es la base primordial
para abordar su estudio, puesto que los pastos y forrajes exigen tener un
conocimiento previo del suelo, estructura, aspectos fsicos y qumicos, topografa,
aspectos ambientales, etc. de la zona de influencia en donde se va realizar nuestro
trabajo, para as ofrecer la mejor alternativa a los productores.

Dado que la base de la alimentacin de toda exploracin bovina son las praderas,
es por esto que los ganaderos deben dar un correcto manejo de las mismas,
acertando entonces con las especies a cultivar, la combinacin con algunas
leguminosas para brindar un balance energtico al animal, pero sin dejar de lado el
correcto manejo de los pastos.

Las sequas peridicas, la prdida de las caractersticas fsico-qumicas y biolgicas

de los suelos, son consideradas como las principales causas de la baja oferta
cuantitativa y cualitativa de forrajes, aspectos que tienen profundas repercusiones
sobre los sistemas ganaderos del pas.

Los sistemas silvopastoriles (SSP) permitirn una mayor diversificacin con relacin
a la oferta de productos al mercado y flexibilidad en el uso de las tecnologas,
mejorando el retorno econmico a corto, mediano y largo plazo. Adems, los arreglos
generados contemplan de manera directa estrategias de conservacin del suelo,
diversidad biolgica, uso racional del suelo, reduccin de costos, mayor flujo de caja.
Los procesos de conservacin de forrajes han logrado romper parcialmente la
estacionalidad de la produccin y pueden ser un excelente complemento de los SSP.
En los sistemas silvopastoril se empleen tecnicas avanzadas, para mejorar la
produccin de pastos en una pradera reconociendo cual es el pasto mas
recomendado y utilizado en la zona o region, para brindar una determinada y buena
cantidad de alimento a los animales.

la combinacin de gramineas con leguminosas, el uso de cercas vivas, el sombrio

son unas de tantas formas para mejorar la productividad y produccin en las
explotaciones.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

PLAN DE MEJORAMIENTO

En la finca predomina la ganadera tradicional con alto uso de insumos agrcolas,

adems el sistema silvopastoril no ha sido adecuadamente manejado, tambin se
encontr que los pastos dedicados a la produccin de heno se dejan madurar mucho
permitiendo la floracin, lo que hace que los pastos bajen su calidad nutricional y
generando prdidas econmicas.El primer paso a seguir para mejorar los sistemas
ganaderos estudiados es el diseo de sistemas silvopastoriles, Disear un sistema
Silvopastoril, identificando los criterios de seleccin del componente arbreo y/o
arbustivo y determinar la produccin de la pastura y la cantidad de biomasa
consumida por un animal; como herramientas bsicas para el manejo eficiente de
los sistemas silvopastoriles, para lo cual se debe tener en cuentas las condiciones
biofsicas de la zona, las especies adecuadas a implementar de acuerdo a dichas
condiciones y a las interacciones que puedan presentarse entre las especies y por
ultimo realizar el diseo adecuado a implementar.

El segundo paso es la determinacin de la produccin por medio de un aforo y de

acuerdo a este determinar el periodo de pastoreo la cantidad de ganado a introducir,
teniendo en cuenta las leyes universales de pastoreo teniendo en cuenta la
seleccinde una especie con potencial forrajero de las identificadas en la zona de
trabajo. Posteriormente; se determinar cul de las especies seleccionadas es la de
mayor palatabilidad dependiendo de la cantidad de forraje que consuma el animal.
La informacin de la calidad nutricional de las especies seleccionadas y del potencial
forrajero ser consultada.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

RESULTADOS YDISCUSION

Mejorar las condiciones de confort de los animales mediante la

implementacin de sistemas silvopastoriles.

Tener en cuenta la relacin planta suelo animal en los sistemas de produccin

como estrategia para mejorar la productividad y sostenibilidad de los sistemas

Mejorar el uso del pastoreo rotacional evitando el sobrepastoreo, para lo cual

es importante tener en cuenta las leyes universales de pastoreo propuestas
por Voisin.

La fertilizacin de praderas, el control de malezas y el manejo adecuado del

pastoreo son factores de gran importancia para incrementar la produccin y
valor nutritivo del forraje, como elementos bsicos para mejorar la
productividad de sistemas ganaderos.

Los sistemas silvopastoriles son econmicamente ms atractivos que los sistemas

tradicionales de ganadera, de manera que la adopcin de un sistema silvopastoril
en el sistema de ganadera tradicional sera muy importante para que hayan mejoras
importantes como son: aumento de fertilidad en las praderas, por ende reduccin en
la aplicacin de fertilizantes, en el uso de sales mineralizadas, aumento de retencin
de humedad en los suelos y se genera un ambiente propicio para el buen desarrollo
de los animales. Teniendo en cuenta esto se debera considerar:

Ubicar especies arbreas en lugares estratgicas dentro de los potreros, lo

que brindara sombro a los animales, se promueve el ciclaje de nutrientes, se
reducen los riesgos de derrumbes y serviran como barreras rompevientos.
Adems los rboles generan una mejor retencin de humedad en el suelo lo
que permite mejor desarrollo de las praderas.

En zonas con pendientes moderadas (menores de 30%) y sin riesgos de

desastres naturales dividir los potreros en reas pequeas e implementar
rotacin de potreros para mejorar la calidad del pasto e incrementar la
capacidad de carga
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

CONCLUSIONES

Con el desarrollo de este trabajo se analizaron los parmetros de produccin de una

finca de la Sabana de Bogot, se identific su capacidad de carga, consumo de
forraje verde, se analiz su sistema productivo el cual es mediante estabulacin, por
esta razn hay indicadores que se salen del promedio regional, debido a que la finca
tiene capacidad para un nmero menor de animales de los que se estn
manteniendo.

Al realizar un diagnstico de un agro ecosistema ganadero, permite analizar

variables tanto econmicas como de la oferta ambiental y suelos, manejo de
praderas, disponibilidad de forrajes, para identificar una o ms problemticas del
sistema productivo para darle una solucin que permita optimizar sus parmetros
productivos. El sistema productivo analizado tiene como ventaja la distribucin del
estircol en la pradera, por la rotacin en franja que realizan lo que con el tiempo
mejora la fertilidad del suelo.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.

BIBLIOGRAFIA

Pgina Web. www.viarural.com.ar. Recuperado de:

http://www.viarural.com.ar/viarural.com.ar/agricultura/forrajeras/trebol/variedad
es/tr ifolium-pratense-02.htm
Pgina Web. www.tusplantasmedicinales.com. Recuperado de:
http://www.tusplantasmedicinales.com/trebol-blanco/
Pgina Web. www.elmundoysusplantas.blogspot.com.co. Recuperado de:
http://elmundoysusplantas.blogspot.com.co/2010/10/lolium-perenne-nombrecomun-
raigras.html#.VxaV4NR95ko
Pgina Web. www.fagro.edu.uy. Recuperado de:
http://www.fagro.edu.uy/botanica/www_botanica/webcursobotanica/web_practi
cos
_reconocimiento/web_reconocimiento_especies/pennisetum_clandestinum.html
Clasificacin taxonmica del Trbol rojo, consultada en internet el 18 de abril de 2016
en Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Trifolium_pratense Clasificacin
taxonmica del Trbol blanco, consultada en internet el 18 de abril de 2016 en
Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Trifolium_repens Clasificacin
taxonmica del raigrs anual, consultada en internet el 18 de abril de 2016 en
Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/ Lolium_perenne
Clasificacin taxonmica del kikuyo, consultada en internet el 18 de abril de
2016 en Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/ Pennisetum_clandestinum
Foro empresarizacin y competitividad ganadera, costos y los indicadores de
productividad en la ganadera colombiana, Manuel Gmez Vivas MV esp E.
Oficina de investigaciones econmicas de Fedegn FNG. Recuperado de:
http://es.slideshare.net/Fedegan/costos-e-indicadores-de-la-productividad-en-
laganaderia-colombiana
Nueva estructura de costos de produccin ganadera, regiones productoras de
carne 2012. Recuperado de:
http://www.contextoganadero.com/sites/default/files/cuadrogrande.jpg
Pgina web Alcalda de Fquene Cundinamarca. Recuperado de:
http://www.fuquene-cundinamarca.gov.co/index.shtml
Pgina web SLIDESHARE. Foro Empresarizacin y competitividad ganadera,
costos y los indicadores de productividad en la ganadera colombiana, Manuel
Gmez Vivas MV esp E. Oficina de investigaciones econmicas de Fedegn
FNG. Recuperado de: http://es.slideshare.net/Fedegan/costos-e-indicadores-
de-laproductividad-en-la-ganaderia-colombiana
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Ingeniera Agroforestal.