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PATOLOGA

DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM-

DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ y GRAM-


Xavier Mora

Veterinario
vet@cunicultura.com

Comparacin de las envolturas


Muchas veces, en artculos de divul- celulares bacterianas
gacin sobre temas de patologa se
trata de bacterias Gram-positivas Bacteria Gram-positiva
(Gram+) y Gram negativas (Gram-),
pero sin esclarecerse lo que ello
significa, ni tampoco que efectos
prcticos representa de cara a la
lucha contra las enfermedades en
cuestin con los antibiticos dispo-
nibles. Debido a ello hemos decidido
la publicacin de este artculo en el
que se echa un poco de luz sobre
estos aspectos.

Ante todo, explicaremos que Hans Christian Gram


fue un bacterilogo dans (1853-1938) que ide el
Bacteria Gram-negativa
mtodo de tincin de bacterias que, en su honor, poste-
riormente fue bautizado con su nombre.

La tcnica de la tincin Gram es un tipo de tincin


diferencial empleado en microbiologa que permite dife-
renciar rpida y fcilmente las bacterias segn sus
caractersticas morfolgicas. El principio del mtodo se
basa en la tincin de todas las bacterias mediante cristal
violeta o violeta de genciana y posteriormente decolorar
los microorganismos con alcohol-acetona, lo que suce-
de con los Gram-, mientras que los Gram+ siguen
manteniendo la coloracin. 1. Membrana citoplasmtica
Posteriormente se utiliza un colorante de contraste
2. Peptidoglicano
para visualizar los microorganismos Gram- como la 3. Fosfolpidos
fucsina o safranina. De este modo podemos visualizar las 4. Protenas
bacterias Gram+ de color azul-violceo mientras que las 5. cido lipoteicoico
Gram- se visualizaran de color rojo o rosa. 6. Espacio periplasmtico
Esta tcnica de tincin es casi exclusiva de las 7. Membrana externa
bacterias y los hongos, siendo estos irregulares en la 8. Lipoprotena
tincin, mientras que en vegetales y animales no perma- 9. Lipopolisacridos
nece la tincin.
10. Porinas

SELECCIONES AVCOLAS FEBRERO 2012 Pg. 25


DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM-

Los fundamentos de la diferenciacin entre ambos Algunos antibiticos eficaces contra Gram+:
grupos se basan exclusivamente en las caractersticas
diferentes de las paredes celulares entre ambos grupos de - Penicilinas, Amoxicilinas, Ampicilinas,
bacterias. La clave es el peptidoglucano -ms conocido Cefalosporinas.
como mureina-, uno de los principales constituyentes de - Bacitracina
la pared celular, formando una gruesa capa en los Gram+,
mientras que tienen una delgada capa en los Gram-. - Enrofloxacina

Son muchas las especies de bacterias Gram- que - Sulfamidas


causan enfermedades, teniendo la membrana externa - Tetraciclinas
una gran parte de esa responsabilidad patognica del
- Tilosina
microorganismo. La membrana exterior est compuesta
por un complejo lipopolisacrido que actan como
endotoxinas, y si stas entran en el sistema circulatorio
provocan una reaccin txica en el animal infectado. Las Algunos antibiticos eficaces contra Gram-:
endotoxinas son componentes estructurales exclusiva-
mente de las bacterias Gram-. - Neomicina, Gentamicina, Estreptomicina.
- Enrofloxacina
- Sulfamidas
Unos efectos diferenciados entre - Tetraciclinas
bacterias
- Colistina

La membrana externa de las bacterias Gram- ejerce


una notable influencia en la resistencia frente a varios Bacterias Gram+:
antibiticos, sobre todo a los que actan sobre la pared
de peptidoglicanos, que es el punto dbil de las bacteria Bacillus
Gram+. Hay que pensar que el antibitico no induce
Listeria
resistencia, solamente acta en una interferencia clara
de la humanidad en el proceso de seleccin natural. La Staphylococcus
pared de las bacterias Gram+ ejerce un efecto protector
Streptococcus
o de resistencia contra numerosos antibiticos que tie-
nen que atravesar esta estructura para llegar a su interior Enterococcus
y ejercer su efecto antibacteriano. Sin embargo, el man-
Clostridium
tenimiento de esta estructura se convierte en el punto
de ataque de varios antibiticos, afectando fcilmente Mycoplasmas (se tien como Gram-)
en la viabilidad de estas bacterias y creando una suscep- Mycobacterias (se tien como Gram-)
tibilidad diferente a los mismos entre las bacterias Gram+
y gram-.

Otro efecto importante que ejerce la pared en las


bacterias Gram+ es la dificultad de transmisin de resis-
tencias entre bacterias a travs de plsmidos, muy Streptococcus pyogenes. Gram+
frecuente en bacterias Gram-, aunque, por el contrario,
la pared bacteriana de los Gram+ se encuentra inmedia-
tamente accesible y constituye un blanco ideal para los
antibiticos. Esto no ocurre en bacterias Gram-, donde la
pared es mucho menor y se encuentra entre dos mem-
branas que dificultan su acceso a los antibiticos.

Las exotoxinas son toxinas secretadas por cualquier


microorganismo, ya sea Gram+ o Gram-, aunque tradi-
cionalmente se asociaban de forma exclusiva a organis-
mos Gram+ antiguamente. En general son muy potentes
y producen un gran dao al hospedador.

Pg. 26 SELECCIONES AVCOLAS FEBRERO 2012


DIFERENCIANDO BACTERIAS GRAM+ Y GRAM-

Salmonella typhi . Gram- E. Coli Gram-

Bacterias Gram-:
Haemophilus Enterobacter
Klebsiella Salmonella
Legionella Pasteurella
Pseudomonas Bordetella
Escherichia Riemerella
Proteus

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