' branca

pimenta

vinho
branco
f massa
d- lasanha tomate

cogum
fescos elos

alho

nabo
cebola
amarela

LASANHA DE LEGUMES
TEMPO DE PREPARAO 50MIN
1.
2.
3.
Laminar todos os legumes de uma forma muito fininha;
Num tacho, deitar o azeite e, de seguida, o alho e a cebola;
Refrescar com um pouco de vinho branco e acrescentar o tomate;
RECEITA PARA 2 Pessoas 4. Temperar com o sal e a pimenta;
DIFICULDADE O 5. Deixar cozinhar durante 15 minutos e no fim triturar por instantes com
a varinha mgica;
500 g de massa de lasanha
200 g de cogumelos frescos 6. Montar a lasanha, colocando em primeiro, no fundo de um tabuleiro
500 g de tomate um pouco de molho. Ir sobrepondo, alternadamente camadas
200 g de courgette de massa e legumes;
200 g de cenoura 7. Levar ao forno a aproximadamente a 180, durante 30 minutos;
200 g de nabo 8. Servir quente.
2 dentes de alho
1 copo de vinho
branco 1 cebola
Sal e pimenta
Azeite