KumpulanResep

Disusunoleh:

www-kue.blogspot.com

Diambildariberbagaisumber
@2012PoweredbyMeteorsoul.com
www-kue.blogspot.com Kumpulan Resep

RESEP 1:

KUE COKLAT
CORNFLAKE

Bahan:

150grmentegatawar
60grbrownsugar
1telur
1/4sdtvanillibubuk
125grtepungterigu
2sdmcoklatbubuk
75grcornflake(kepingjagung)

Sebagaihiasankue:

100grcoklatdimasakpekat,lelehkan
2sdmkelapaparutkering,yangsiappakai

Carapembuatan:

Siapkanloyangdatarukuran30x30x3cm,olesimentegahinggaratadansisihkan
Kocokmentegadanbrownsugarhinggalembut,masukkantelurdanvanilisambilkocok
terushinggarata.
Tambahkantepungterigudancoklatbubukdiadukhinggarata,masukkancornflake
diadukdengancepat.
Cetakkuedenganbantuanduasendoktehlalususundiatasloyang
Dipanggangdalamovenpanassuhu160derajatkuranglebih20menithinggamatang.
Setelahmatang,angkatdanbiarkanhinggadingin

Meletakanhiasankue:

Olesipermukaanataskuedengancoklatlelehhinggamenjadirata,
Taburikuecoklatcornflakedengankelapakering,lalubiarkanhinggakering.
Simpankuedalamtoples,tutuprapat

BacaJuga:AnekaKueKering

Poweredby:www.meteorsoul.com Page2

www-kue.blogspot.com Kumpulan Resep

Soto Kudus
Bahan:

1 ekor ayam kampong

2 liter air putih
4 cm jahe, memarkan
12 siung bawang merah, diiris halus
5 telur ayam negeri, yang sudah direbus
100 gr taoge, seduh dengan air panas
6 sdm daun seledri, diiris-iris
2 sdm minyak goring
3 sendok kecap manis pilihan

Bumbu halus:

8 siung bawang putih

1 sdt jintan, disangrai
1 sdt ketumbar, disangrai
8 buah biji kemiri, sangrai
2 cm kunyit, dibakar
1 sdt garam dan sdt merica bubuk

Untuk sambal kecap:

8 buah cabe rawit hijau, 3 siung bawang putih ditumis sebentar dan dihaluskan, dicampur
dengan 100 ml kecap manis pilihan.

Cara membuat:

Rebus ayam kampung, dimasukan pula jahe dan diserai, masak hingga ayam tersebut
lunak, lalu angkat. Sisihkan dulu kuah kaldunya.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bumbu halus untuk soto hingga
harum. Lalu masukan ke dalam kaldu.
Tambahkan kecap manis pilihan lalu dimasak didihkan.
Suwir-suwir ayam kampung, lalu sisihkan dulu.
Siapkan piring mangkuk, lalu taoge ditata, ayam yang telah disiwir, dan telur rebus.
Tuangkan kuah dalam mangkuk, Taburi dengan beberapa irisan daun seledri.
Sajikan soto kudus dengan sambal kecap yang telah tersedia.

Cukup untuk : 8 orang.

Baca Juga: Aneka Kue Kering

Poweredby:www.meteorsoul.com Page3

www-kue.blogspot.com Kumpulan Resep

RESEP : 3

Kue Kacang Mede

Bahan:

200 gr tepung cap koki

75 gr mede tumbuk
2 gr atau sendok teh baking powder
1 gr ( sdt) garam
100 gr butter
100 gr margarine
200 gr gula bubuk
2 kuning telur

Adonan bahan 1

Tepung terigu cap koki dan baking powder di ayak rata

Masukkan kacang mede tumbuk dan garam kedalam campuran tepung terigu dan
diaduk rata.

Adonan bahan 2

Butter, Margarine, gula diaduk sampai meng-cream selama 3 menit

Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok sampai tercampur rata kurang lebih
selama 2 menit dengan kecepatan tinggi.

Cara Pembuatannya

Masukkan bahan I kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
Cetak diatas loyang yang sudah dipoles dengan margarine, beri kacang mede untuk
hiasan diatasnya.
Panggang dengan suhu antara 140- sampai 180C sampai matang 35 menit

Kue kacang mede telah selesai.

Resep kue lainnya: Kue Kacang Alceko.

Poweredby:www.meteorsoul.com Page4

www-kue.blogspot.com Kumpulan Resep

RESEP : 4

Kue Kacang Kismis

Bahan:

200 gr tepung terigu

1/2 sdt soda kue
1 sdt bumbu spekoek
100 gr margarine
100 gr gula palem
1 butir telur
2 sdm susu bubuk
1 sdt vanilli
100 gr kismis potong kecil
100 gr kacang tanah disangrai, dicincang

Cara membuat:

Campur tepung dengan soda kue, bumbu spekoek, dan 1/4 garam
Kocok margarine hingga putih mengembang.
Masukkan gula palem, kocok hingga lembut.
Masukkan telur, susu dan vanilli, aduk rata.
Masukkan kismis dan kacang tanah.
Ambil adonan satu sendok, tempatkan pada loyang yang telah diolesi dengan mentega.
Panggang dalam oven dengan panas 180 C selama 25 menit.

Nah.., Selesai.

Baca juga resep kue lainnya: Aneka Kue di blog saya.

Poweredby:www.meteorsoul.com Page5

www-kue.blogspot.com Kumpulan Resep

e-Book ini GRATIS, karena diambil dan dikumpulkan dari berbagai sumber
disusun oleh www-kue.blogspot.com

Lihat dan dapatkan resep aneka kue, aneka masakan dan minuman
ataupun password bila e-Book ini terkunci di:

http://www-kue.blogspot.com/p/download-resep.html

Webdesign dan bantuan oleh:

Webdesign

By

www.meteorsoul.com

Poweredby:www.meteorsoul.com Page6