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Doena de Alzheimer sim, ela pode ser

prevenida!

Por Dr. Mercola


Estima-se que 5,4 milhes de pessoas tenham a doena de Alzheimer, uma forma grave de
demncia, e centenas de milhares mais podem sofrer de um subtipo diagnosticado erroneamente,
chamado de Alzheimer "que no afeta o hipocampo", segundo descobertas recentes.
Conforme abordado pela Dra. Danielle Ofri em um blog recente do New York Times, perder a
conscincia e, junto com ela, a personalidade e a dignidade, uma ideia aterrorizante. Para piorar
ainda mais, vrios mdicos evitam falar da demncia seja com colegas ou com pacientes.
Os motivos so muitos. A Dra. Ofri sugere que o Alzheimer ataca o ncleo emocional de vrios
mdicos, cujas carreiras dependem da estabilidade e do funcionamento de suas prprias mentes e
inteligncia. Em poucas palavras, muito assustador falar disso.
No entanto, eu discordo veementemente de seu comentrio sobre a falta de estratgias para evitar ou
modificar o curso do Alzheimer. Embora sejam poucos os exames de diagnstico precoce e quase
inexistentes os tratamentos bem-sucedidos, as evidncias mostram que h muita esperana quando
se trata de preveno!
exatamente por isso que os mdicos precisam dar incio ao programa e comear a orientar seus
pacientes para estilos de vida mais saudveis em vez de cair na armadilha de pensar que a situao
desesperanosa e que seus pacientes so vtimas indefesas.

Doenas cardacas podem aumentar a chance de desenvolver


Alzheimer
Acredito firmemente que como no existe uma cura convencional, agora ou em um futuro prximo,
a preveno fundamental se voc quer ficar fora da estatstica do Alzheimer.
O ideal seria que os mdicos comeassem a aconselhar os pacientes de 20 e 30 anos sobre
estratgias de estilos de vida que ajudem na sade do corao e do crebro durante toda a vida. Com
isso, veramos provavelmente uma grande mudana na estatstica do Alzheimer nessa gerao.
Tal como esto, as evidncias indicam o estilo de vida, principalmente a dieta, como o fator que
causa a demncia Existem tambm vrias conexes entre o Alzheimer e outras doenas relacionadas
alimentao, como diabetes e doenas cardacas, o que sugere que TODAS essas doenas podem
ser prevenidas com os mesmos meios.
Por exemplo, uma pesquisa anterior sugere que os diabticos tem risco duas vezes maior de
desenvolver a doena de Alzheimer. A doena de Alzheimer foi at apelidada temporariamente de
"diabetes tipo 3" em 2005, quando os pesquisadores descobriram que o crebro produz insulina,
necessria para a sobrevivncia das clulas cerebrais.
Eles descobriram que uma protena txica chamada ADDL elimina os receptores de insulina das
clulas nervosas, fazendo com que esses neurnios fiquem resistentes insulina, e, medida que as
ADDLs se acumulam, a memria comea a se deteriorar. Uma pesquisa recente tambm indica que
as doenas cardacas aumentam as chances de desenvolver Alzheimer.

Como prevenir a doena de Alzheimer um neurologista d


sua opinio
No ano passado e em maro deste ano, entrevistei o Dr. David Perlmutter, autor do best-seller
do New York Times: Grain Brain. Na minha opinio, o Dr. Perlmutter provavelmente o principal
neurologista de medicina integrativa nos Estados Unidos, e sua recomendao clara: O Alzheimer
pode ser prevenido com a alimentao certa.
Depois de passar anos tratando os sintomas neurolgicos das pessoas, ele ficou cada vez mais
frustrado com a falta de capacidade da sua profisso de chegar at a causa bsica. Essa frustrao
acabou levando-o a investigar o papel da nutrio, e ele se convenceu de que a disfuno cerebral
est enraizada em nossa dieta moderna rica em gros. Segundo o Dr. Perlmutter:
"[O Alzheimer] uma doena que pode ser prevenida. Fico surpreso que ningum
esteja falando sobre o fato de que tantos desses problemas neurolgicos devastadores
possam, na realidade, ser modificados com base em suas escolhas de estilo de vida...

O que j descobrimos de concreto at agora, basicamente, que as dietas ricas em


acar e carboidratos e as dietas semelhantes com baixo teor de gordura so
devastadoras para o crebro. Quando voc tem uma dieta com carboidratos, voc est
criando o caminho para a doena de Alzheimer.

Quero ser muito claro sobre isso. Os carboidratos alimentares levam ao mal de
Alzheimer. uma declarao forte, mas tambm poderosa quando percebemos que
podemos controlar a nossa dieta. Controlamos as nossas escolhas, seja a favor de
gorduras ou carboidratos".

Seu livro, Grain Brain, mostra como e por que os acares e carboidratos destroem o crebro, e
como comer para ter sade neurolgica. Ele lembra a pesquisa da Mayo Clinic que revela que as
dietas ricas em carboidratos esto associadas a um risco 89% maior de demncia, enquanto as dietas
ricas em gordura esto associadas a um risco 44% menor.
Essa combinao de pouqussimo acar e carboidratos, juntamente com quantidades mais altas de
gorduras saudveis, CRUCIAL para tratar no s do Alzheimer, mas tambm do diabetes e de
doenas cardacas.
Todos esses problemas esto enraizados na resistncia insulina e leptina, e a resposta alimentar
idntica para todos eles. Entender isso pode facilitar sua vida, j que no ser preciso memorizar o
que se pode ou no fazer para cada doena que voc busca evitar.
Em vez disso, o que voc precisa fazer mudar para uma mentalidade voltada para melhorar a
sade. A preveno de doenas comea ento a ser um "efeito colateral" favorvel.
Alzheimer est diretamente relacionado a nveis elevados de
acar no sangue
Um estudo publicado no New England Journal of Medicine em agosto de 2013 mostra que at
mesmo um leve aumento do acar no sangue (aproximadamente 105 ou 110) est associado ao
risco elevado de demncia.
O Dr. Perlmutter acredita que muito importante que os mdicos conheam essa conexo e que
parem de subestimar os riscos associados at mesmo ao leve aumento de acar no sangue.
Ento qual o nvel ideal de acar no sangue em jejum?
O Dr. Perlmutter sugere que qualquer nvel acima de 92 ou 93 muito alto. Ele acredita que o nvel
ideal em jejum seja cerca de 70-85, sendo 95 o nvel mximo. Se o nvel de acar no sangue em
jejum for acima de 95 mg/dl, hora de cuidar de sua dieta para baix-lo.
Se voc est adaptado queima de gorduras, no h motivos para evitar nveis abaixo de 70, uma
vez que seu corpo consegue recorrer gordura corporal como fonte de energia. Segundo o Dr.
Perlmutter:
"Essa ideia de que seu corpo precisa de acar bem antiga. A gordura,
principalmente as cetonas, que seu corpo produz ao metabolizar a gordura, chamada
agora de "supercombustvel do crebro".

Existe at mesmo um produto farmacutico, um alimento mdico que se pode receitar,


que aumenta o nvel de cetonas ou gordura no fluxo sanguneo dos pacientes, oferecido
agora como um tratamento para a doena de Alzheimer. Quem imaginava? A questo
que o crebro adora queimar gordura. isso que temos que fazer..."

A importncia das gorduras saturadas para o funcionamento


saudvel do crebro
A dieta de nossos ancestrais era muito alta em gorduras saturadas e praticamente sem nenhum
carboidrato no vegetal. Hoje, no s ingerimos quantidades enormes de carboidratos, mas eles
tambm so refinados e altamente processados. Na ltima dcada, tambm passamos a consumir
acar e gros geneticamente modificados (beterraba e milho transgnico).
Para aumentar ainda mais o estrago, nos ltimos 60 anos, autoridades mdicas tradicionais
alertaram que as gorduras saturadas causam doenas cardacas e devem ser altamente restringidas.
Essa fobia inapropriada de gorduras teve, sem dvida nenhuma, um papel importante no aumento
drstico de demncia e outras doenas neurolgicas, pois o crebro no pode funcionar
corretamente sem gorduras! O tipo de gordura que voc come faz toda a diferena.
Voc deve evitar todas as gorduras trans ou gorduras hidrogenadas que foram modificadas de modo
a estender sua longevidade na prateleira do supermercado. Entre elas esto a margarina, leos
vegetais e vrias pastas parecidas com manteiga. Entre as fontes de gorduras saudveis a serem
includas na sua dieta esto:

Abacates Manteiga feita de Laticnios crus Gemas de ovos


leite orgnico de
vacas alimentadas orgnicos
com pasto

Coco e leo de coco (o leo Nozes cruas, como


Carnes de animais
de coco mostra ser, na leos de nozes macadmia e pec, com
ou aves
realidade, uma promessa orgnicas sem baixo teor de protena e
alimentados com
como tratamento eficaz do aquecimento alto teor de gorduras
pasto
Alzheimer) saudveis

Outras recomendaes alimentares


A seguir um resumo simples de estratgias relacionadas alimentao que ajudaro a melhorar o
funcionamento do crebro e a evitar o Alzheimer:
Evite acar e frutose refinada. O ideal que voc reduza ao mximo os nveis de acar e
mantenha a frutose total abaixo de 25 gramas por dia, ou at 15 gramas por dia se voc tiver
resistncia insulina/leptina ou algum transtorno relacionado.
Evite o glten e a casena (principalmente o trigo e laticnios pasteurizados, mas no
a gordura de laticnios, como a manteiga). Pesquisas mostram que a barreira
hematoenceflica afetada negativamente pelo glten. O glten tambm torna o seu
intestino mais permevel, o que permite que as protenas entrem no seu fluxo sanguneo,
lugar onde no pertencem. Isso sensibiliza o sistema imunolgico e causa inflamao e
autoimunidade, as quais exercem um papel no desenvolvimento do Alzheimer.
Melhore sua flora intestinal ingerindo regularmente alimentos fermentados ou tomando
um suplemento probitico de alta potncia e alta qualidade.
Aumente o consumo de todas as gorduras saudveis, inclusive mega 3 de origem
animal. As gorduras que promovem a sade que seu crebro precisa para o funcionamento
ideal esto listadas a seguir. Alm disso, certifique-se de ingerir quantidades suficientes de
gorduras mega 3 de origem animal, como o leo de krill.

(Recomendo evitar a maioria dos peixes porque embora eles tenham naturalmente alto teor
de mega 3, a maioria est gravemente contaminada com mercrio agora.) A alta ingesto
dos cidos graxos EPA e DHA da famlia mega 3 ajuda a evitar danos celulares causados
pela doena de Alzheimer, desacelerando seu avano e reduzindo o risco de desenvolver a
doena.
Reduza o consumo total de calorias e/ou faa o jejum intermitente. As cetonas so
mobilizadas toda vez que voc substitui os carboidratos por leo de coco e outras fontes de
gorduras saudveis. Conforme mencionado acima, o jejum intermitente uma ferramenta
poderosa para acionar a memria do corpo de como queimar gordura e reparar a resistncia
insulina/leptina que tambm um fator contribuinte para o Alzheimer.
Aumente seus nveis de magnsio. Existem pesquisas preliminares incrveis que indicam
uma reduo nos sintomas do Alzheimer com nveis maiores de magnsio no crebro.
Infelizmente, a maioria dos suplementos de magnsio no supera os nveis sanguneos no
crebro, mas um novo, o treonato de magnsio, parece ser uma promessa no tratamento
futuro desse problema, podendo ser superior a outras formas.
Tenha uma alimentao nutritiva, rica em cido flico. As hortalias, sem dvida
alguma, so a melhor fonte de cido flico, e todos ns devemos comer boas quantidades de
vegetais crus e frescos todos os dias. Evite suplementos de cido flico, que so a verso
sinttica inferior do cido flico natural.