Nombre: Anthony Andres Ruiz Castro

Caso prctico: Gaston Acurio

Examine con detenimiento los perfiles de los restaurantes que llevan la marca
Acurio.

Los perfiles de los restaurantes que llevan la marca Acurio son muy
importantes , ya que cada perfil de los restaurantes brindan diferentes tipos
de comidas peruana .Asimismo , globalizar la cocina peruana va ms all
de cualquier empresa . Estos buenos restaurantes se incorporan con una
cultura empresarial para que puedan crecer fuera del Peru con sus excelentes
paltos culinarios .Tambin han logrado un gran posicionamiento de los
alimentos peruanos pues se tiene buenos reconocimientos y xitos en distintos
pases . La misin que se tiene es promover ms la comida Peruana a nivel
mundial y tener ms reconocimientos. En cada local que tiene Acurio con
distintos nombres de restaurantes brinda en cada lugar distinto trato de
acuerdo al sector de cliente que se enfoca , pero siempre con el gusto y sabor
de la comida , solo puede varias precios de acuerdo a que cliente va asistir
en uno de sus restaurantes.

Analice los estados financieros y de resultados y determine los factores ms

relevantes en la seleccin de una oportunidad de negocio considerando el
anlisis financiero de un bien o servicio

Los factores ms relevantes de los restaurante de Acurio son muy importante

como han crecido frecuentemente por el buen gusto y saber de la comida .
Pues como se dice muchas de las personas se encuentra satisfechas por el
tipo de comida que le brinda los restaurantes de Acurio , pues en sus ventas
est creciendo cada vez .Cuando se expandi a mercados internacionales
cada vez era ms ambiciosa llevar los excelentes platos culinarios a
extranjeros de a partir del 2013 sus ventas fueron mayores ya que desde ese
ao inicio con fuerza en los pases extranjeros .Los mercados como China
y Italia casi un 50% de las personas encuestadas decan que ir a un restaurante
peruano era rico la comida y buen excelente servicio que brindaban.