Produccion de Abono Organico Abase de Lombricultura (Humus y Lixiviado)

PRODUCCIN DE FERTILIZANTE
ORGNICO A BASE DE
LOMBRICULTURA (HUMUS Y
LIXIVIADO).
AUTOR: LEONEL FLORENCIO GMEZ VALENZUELA.
01- 05 - 2013
NDICE
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA--------------------------------------------------5

2. JUSTIFICACIN.----------------------------------------------------------------------------6
3. OBJETIVOS DE INVESTIGACIN.-----------------------------------------------------7
3.1. OBJETIVOS GENERALES.---------------------------------------------------------7
3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS.--------------------------------------------------------7
4. HIPTESIS.-----------------------------------------------------------------------------------8
5. MARCO TERICO.---------------------------------------------------------------------9-10
5.1. REPRODUCCIN.-------------------------------------------------------------------10
5.2. CONVERSIN DE ALIMENTO EN NUTRIENTES--------------------------10
6. CARACTERSTICAS MORFOLGICAS.--------------------------------------------11
6.1. MEDIDAS EN ESTADO ADULTO.-----------------------------------------------11
6.2. CANTIDAD QUE INGIEREN DIARIAMENTE.--------------------------------11
6.3. DESARROLLO TCTIL DE LAS LOMBRICES-------------------------------11
6.4. NI OJOS, NI ODOS.-----------------------------------------------------------------11
6.5. CONSTITUCIN DE LA SANGRE.----------------------------------------------11
6.6. CORDN NERVIOSO CENTRAL.-----------------------------------------------11
6.7. SISTEMA MUSCULAR.-------------------------------------------------------------11
7. EL SISTEMA DIGESTIVO.--------------------------------------------------------------12
7.1. SISTEMA EXCRETOR.-------------------------------------------------------------12
8. SISTEMA RESPIRATORIO.-------------------------------------------------------------13
8.1. ABSORCIN DE OXGENO.------------------------------------------------------13
9. SISTEMA REPRODUCTIVO.-----------------------------------------------------------14
9.1. APAREAMIENTO.----------------------------------------------------------------14-15
10. FACTORES A CONSIDERAR EN EL MANEJO DE DESECHOS CON LAS
LOMBRICES.--------------------------------------------------------------------------------16
10.1. UBICACIN.-------------------------------------------------------------------16
10.2. TEMPERATURA.-------------------------------------------------------------16
10.3. HUMEDAD.---------------------------------------------------------------------16
10.4. PH.--------------------------------------------------------------------------------16
10.5. BAJA LUMINOSIDAD.-------------------------------------------------------16
10.6. RELACIN C/N.---------------------------------------------------------------16
10.7. ALIMENTO.---------------------------------------------------------------------17
1
TCNICO PECUARIO: LEONEL FLORENCIO GMEZ VALENZUELA.
10.7.1. ALIMENTO APTO PARA LAS LOMBRICES------------------17
10.7.2. DESECHOS QUE DEBEN EVITAR.----------------------------17
10.8. CUANDO ALIMENTAR A LAS LOMBRICES.-------------------------17
10.9. TIPOS DE ALIMENTO.------------------------------------------------------18
11. ENEMIGOS DE LAS LOMBRICES.---------------------------------------------------19
12. ALTERNATIVAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA REA DE
PRODUCCIN DE ABONO DE LOMBRIZ.-----------------------------------------20
12.1. PRODUCCIN FAMILIAR.-------------------------------------------------20
12.2. PRODUCCIN FAMILIAR.-------------------------------------------------20
13. ESCALA PEQUEA, MEDIANA O EMPRESARIAL.-----------------------------21
13.1. LOMBRICULTURA DOMSTICA.----------------------------------------21
13.2. TRATAMIENTO DE RESIDUOS ORGNICOS
CONTAMINANTES.------------------------------------------------------------------21
13.3. LA LOMBRICULTURA UNA ACTIVIDAD EMPRESARIAL.--------21
14. MTODOS DE CRA DE LAS LOMBRICES.---------------------------------------22
14.1. LAS ARCAR.-------------------------------------------------------------------22
14.2. LAS CUNAS.-------------------------------------------------------------------22
14.3. SISTEMA DE RIEGO.-------------------------------------------------------22
14.4. LA AIREACIN.---------------------------------------------------------------22
14.5. PLAGAS Y ENFERMEDADES.---------------------------------------22-23
15. VENTAJAS DE LA LOMBRICULTURA.----------------------------------------------24
15.1. ORIGEN DE LA CRA INTENSIVA.--------------------------------------24
15.2. DEMANDA DE LOMBRIZ Y HUMUS.-----------------------------------24
15.3. LA CRA.------------------------------------------------------------------------24
15.4. MEJORA Y CALIDAD DEL SUELO.-------------------------------------24
15.5. RESTAURACIN DE TIERRA.-------------------------------------------24
15.6. UN SUELO SANO CON LA AYUDA DE LAS LOMBRICES.------24
15.7. PARA UN PRODUCTOR AGROPECUARIO.-------------------------24
15.8. ESPECIAL PARA HORTICULTURA.------------------------------------24
15.9. VENTA.--------------------------------------------------------------------------24
15.10. LA HARINA DE LOMBRIZ.---------------------------------------------24-25
15.11. LA CARNE DE LOMBRIZ.--------------------------------------------------25
15.12. ALIMENTACIN HUMANA.------------------------------------------------25
15.13. INDUSTRIA FARMACUTICA.-------------------------------------------25
2
15.14. REGENERACIN RPIDA E INVESTIGACIN.--------------------25
16. CARACTERSTICAS DEL HUMUS DE LOMBRIZ.-------------------------------26

16.1. ASPECTO.----------------------------------------------------------------------26
16.2. BACTERIAS FIJADORAS DE NITRGENO.-------------------------26
16.3. ESTRUCTURA.---------------------------------------------------------------26
16.4. C/N.-------------------------------------------------------------------------------26
16.5. ANLISIS MICROBIOLGICO.--------------------------------------26-27
16.6. APLICACIONES MICROBIOLGICAS.--------------------------------27
16.7. ABONO ORGNICO 100% NATURAL.---------------------------------27
16.8. COMPOSICIN DE NUTRIENTES.-------------------------------------27
16.9. CIRCULACIN DE AGUA Y AIRE.--------------------------------------27
16.10. ABSORCIN.------------------------------------------------------------------27
16.11. CAPACIDAD DE TAPONAMIENTO.-------------------------------------27
16.12. PH NEUTRO.------------------------------------------------------------------27
16.13. SUSTANCIAS FITO REGULADORAS.-----------------------------27-28
16.14. CIDOS HMICOS.---------------------------------------------------------28
16.15. ESTIRCOL DE LOMBRIZ.------------------------------------------------28
17. DIFERENCIAS ENTRE LOMBRICES COMPOSTERAS Y NATIVAS.-------29
18. COMO COSECHAR EL ABONO PRODUCIDO POR LA LOMBRIZ.---------30
18.1. COSECHA DE ABONO.----------------------------------------------------30
18.2. SEPARACIN DE LOMBRIZ.---------------------------------------------30
18.3. ALMACENAMIENTO.--------------------------------------------------------30
19. DESARROLLO DE ACTIVIDADES.---------------------------------------------------31
19.1. PREPARACIN Y APLICACIN DE HUMUS.-----------------------31
19.2. BASURA ORGNICA.-------------------------------------------------------31
19.3. COLOCACIN DE LA COMPOSTERAS.------------------------------31
19.4. INGESTA DE COMIDA.-----------------------------------------------------31
19.5. ABONERAS CASERAS.----------------------------------------------------31
19.6. MOMENTO PROPICIO DE LA COSECHA.----------------------------32
19.7. TIPO Y VOLUMEN DE APLICACIN.----------------------------------32
19.8. CAF.----------------------------------------------------------------------------32
19.9. ALMCIGOS.------------------------------------------------------------------32
19.10. PLANTAS DE JARDN.------------------------------------------------------32
3
19.11. PLANTACIN DE MANZANA --------------------------------------------32
20. TABLA DE DOSIS DE EMPLEO DE HUMUS.-------------------------------------33
21. EN LOS FRUTALES.----------------------------------------------------------------------34
21.1. FORMAS DE APLICACIN.-----------------------------------------------34
22. COMPUESTOS DEL HUMUS DE LOMBRIZ.----------------------------------35-36
23. HUMUS DE LOMBRIZ Y COMPOSTA COMN.----------------------------------37
24. LA CARNE DE LOMBRIZ.---------------------------------------------------------------38
24.1. PROPIEDADES.----------------------------------------------------------38-39
24.2. PRODUCCIN DE HARINA.----------------------------------------------39
25. ESTUDIO DE MARCADO.----------------------------------------------------------40-41
26. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.---------------------------------------------42-43
27. CONCLUSIONES.-------------------------------------------------------------------------44
4
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la sociedad contempornea ocurre un aumento de contaminacin por eso

los productores buscan las alternativas para solventar y tomar medidas de
prevencin se ha estudiado y planteado la produccin de fertilizantes orgnicos
como es el humus de lombriz para sustituir los fertilizantes de agroqumicos
que contaminan y no dan benficos al agricultor para rendir una mejor
produccin y tener un suelo desnutrido y contaminado. Por eso debemos de
utilizar los productores e ingenieros han estudiado verdicamente la
agricultura orgnica a travs de sus beneficios que atrae a los productores una
buena produccin y mejoramiento en la de los suelos tratados con abonos de
lombriz o humus entre otros.
La lombricultura es la biotecnologa que utiliza, a una especie domesticada de

lombriz, como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgnica
obtenido como fruto de este trabajo humus de lombriz.
Se trata de una interesante actividad zootcnica, que permite perfeccionar
todos los sistemas de produccin agrcola.
La lombricultura es un negocio en expansin, y en un futuro ser el medio mas
rpido y eficiente para la recuperacin de suelos en zonas rurales.
La prctica de la lombricultura es til para la produccin y trasformacin de

desechos orgnicos con la finalidad de generar la produccin de abono de
lombriz, es una materia muy rica en microorganismo. Esto mejora la materia
orgnica es los suelos y obtener una mejor produccin en la planta, se obtiene
altos contenidos de protenas, vitaminas y minerales. Poniendo en prctica a
los productores del Valle del Carrizo en manejo de los cultivos a travs del
abono de lombriz que sirve como beneficio en la agricultura a travs de la
germinacin de la planta y nutricin a los suelos. Sustituyendo a los qumicos
para no contaminar los suelos, poniendo en prctica el desarrollo sustentable.
5
2. JUSTIFICACION
En esta actividad se ha comprobado que la rentabilidad de los cultivos a
travs de la produccin y transformacin de fertilizantes orgnicos se ha
obtenido grandes ventajas para los productores a travs de la
produccin del humus de lombriz mediante compostas orgnicas.
Poniendo en prctica la agricultura orgnica de una forma natural,
usando productos naturales aplicndose en las tierras agrcolas que
tienen menor nutricin para tener un beneficio a travs de la produccin
y desarrollo de la planta. Es un beneficio que atrae a contraer la
contaminacin y tener una alternativa de solucin para no contaminar los
suelos ni la capa arables que se encuentra en el subsuelos.
6
3. OBJETIVOS DE INVESTIGACION
Mejorar la fertilidad de los suelos agrcolas del valle del Carrizo mediante la
prctica de actividades que contribuyen al desarrollo sustentable, tal como es el
fertilizante orgnico del humus de lombriz o lombricomposta.
3.1. OBJETIVOS GENERALES

Lograr el mejoramiento de los suelos agrcolas del Valle del Carrizo
mediante el uso de fertilizante orgnico (humus de lombriz).
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Disminuir el uso de fertilizantes qumicos en las tierras de siembra en el

Valle del Carrizo
Aplicar fertilizantes orgnicos para aumentar la fertilidad de las tierras del
Valle del Carrizo.
7
4. HIPOTESIS
Disminuir gradualmente en un 10% el uso de fertilizante qumicos y

aumentar en un 50% la fertilidad de los suelos agrcolas de del Valle del
Carrizo utilizando fertilizante orgnico como el humus solido y lixiviado
de lombriz.
8
5. MARCO TEORICO
La lombriz era conocida en la antigedad como el arado o intestino de la tierra,

denominacin dada por Aristteles. En el antiguo Egipto, la Reina Cleopatra le
confiri la categora de animal sagrado, y se castigaba con pena mxima el
tratar de sacarlas del Reino a otros territorios.
Darwin se interes por las lombrices. Sus libros ms famosos, "El Origen de las
Especies por medio de la Seleccin Natural" y el "Origen del Hombre", tal vez
opacaron un poco otro, no menos famoso, aparecido en 1881 titulado: "La
Formacin de la Tierra Vegetal por la Accin de las Lombrices". Esta obra sera
el inicio de una serie de investigaciones que hoy han transformado la
lombricultura en una actividad zootcnica muy importante, que nos permite
mejorar la produccin agrcola.
Estamos llegando al siglo XXI, un mundo en el cual estn abarrotadas ms de

6.000 millones de personas. Esto genera problemas, a los cuales debemos
buscarle soluciones reales, a bajo costo, incrementando la produccin de
alimentos proteicos en unidades mnimas de produccin, reciclando desechos y
basuras.
Actualmente la humanidad se encuentra con una disyuntiva. La produccin

intensiva de la ganadera se bas en una alimentacin con alto contenido
proteico de las aves, cerdos, vacas y conejos con productos que son
necesarios para la alimentacin humana, es decir, se hicieron competidores de
la base alimenticia del hombre. Lo ms barato sigue siendo el uso de la
protena del pescado, pero los costos de produccin de peces son altsimos.
Para producir ms cantidad de protenas, debemos usar ms intensamente la

tierra y para ello aplicar grandes cantidades de abonos qumicos. Pero esto
tambin tiene un lmite. Las tierras se acidifican, se erosionan por el uso
constante de arados y mquinas; adems las plantas tienen un potencial
gentico de produccin el cual no podemos alterar fcilmente.
9
Dentro de este contexto, la lombricultura aporta una interesante iniciativa
destinada a regenerar y abonar las tierras en forma natural y econmica y
proveer a la ganadera de protenas de alta calidad y bajo costo.
Cada pareja deposita individualmente una cpsula o cocon (huevo en forma de

pera de color amarillento de unos 2 mm. ) que puede albergar hasta un mximo
de 9 nuevas lombrices.
5.1. Estas nuevas lombrices abandonan el capullo alrededor de los 21 a 28

das y a los tres meses adquieren la madurez sexual y se reproducirn cada 7
das durante toda su vida. Es asi que puede llegar a producir bajo ciertas
condiciones, hasta 1.300 lombrices al ao.
Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 das se ponen

rosadas y a los 120 das ya se parecen a las adultas siendo de color rojizo.
Un gusano adulto mide de seis a ocho centmetros, de 3 a 5 milmetros de
dimetro y pesa hasta aproximadamente 1,4 gramos. Come una racin
diaria que tiende su propio peso, de la cual un 55% se traduce en abono.
5.2. La lombriz californiana cava tneles en el suelo blando y hmedo, succiona

o chupa la tierra con la faringe evaginada o bulbo musculoso. Digiere de ella
las partculas vegetales o animales en descomposicin y vuelve a la superficie
aexpulsar por el ano la tierra, convirtiendo este terreno en unomucho mas frtil
que el que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales.Sus
excrementos contienen 5 veces ms nitrogeno, 7 veces ms fsforo, 5 veces
ms potasio y 2 veces ms calcio que el material organico que ingirieron.
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6. CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS
Es de color rojo oscuro. Cuerpo alargado, cilndrico, achatada centralmente,

puntiaguda en los extremos.
Las lombrices estn compuestas por dos tubos, uno dentro del otro, separados
por el celoma, mismo que en coordinacin con los msculos circulares y
longitudinales permiten el movimiento de la lombriz en ambas direcciones,
hacia adelante y hacia tras. Participan tambin pequeas estructuras externas
presentes en los segmentos que se conocen como setas o quetas que le
permiten adherirse o fijarse a la superficie e impulsarse.
6.1. Mide de 6 a 8 cm. de largo, de 3 a 5 milmetros de dimetro y pesa
aproximadamente 1 gramo al llegar al estado adulto.
6.2. Ingiere diariamente una cantidad equivalente a su peso, de la cual
expele en forma de humus el 60% y el 40% restante lo utiliza para su sustento.
6.3. Es impresionante el desarrollo tctil de las lombrices. Con dicho sentido,
sabe encontrar a su semejante para ejercer la cpula, detecta peligros, evita
sustancias irritantes y selecciona alimentos.
6.4. No poseen ojos ni odos, pero perciben la luz gracias a una serie de
clulas fotosensibles diseminadas por la piel. Eso hace que al percibir la luz del
sol, se apuren para esconderse ya que pueden morir rpidamente al quedar
expuestas a la luz.
6.5. La sangre est constituida por un plasma lquido de color rojo, circula
por medio de vasos sanguneos con capilares. Las lombrices bombean su sangre
por dos grandes conductos ubicados uno en su vientre y otro en el dorso, que se
interconectan con vasos menores para irrigar el resto del cuerpo.
6.6. Posee un cordn nervioso central ramificado en cada ramita (anillo), que
comprenden fibras sensitivas y motoras que llevan impulsos procedentes de la
epidermis y lo contrario.
6.7. El sistema muscular est muy desarrollado tanto en sentido longitudinal
como en sentido perimetral (circular), permitiendo a este maravilloso ejemplar,
efectuar cualquier tipo de movimiento. Su cuerpo est dotado de una serie de
anillos que le permiten adherirse (clavarse) en el suelo, estirarse y encogerse
para realizar los desplazamientos.
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7. EL SISTEMA DIGESTIVO
La lombriz est dotada de un sistema digestivo que comprende: boca, faringe,
esfago, buche, molleja, intestino y ano. La boca es slo un orificio con una
cavidad. No posee dientes por lo cual debe chupar o succionar la comida.
El sistema digestivo de la lombriz permite neutralizar la acidez de los residuos que

come, posee glndulas calcreas que segregan carbonato clcico. Esta
caracterstica hace que el material de Humus resultante tenga un pH cercano a la
neutralidad, que incluso acta como corrector de suelos cidos.
7.1. El sistema excretor est compuesto por rganos pares localizados

en todos los segmentoscorporales a excepcin del primero y del ltimo.
Estos rganos excretores son los metanefridios. El sistema digestivo de la

lombriz inicia con la boca que se conecta a estructuras como la faringe, el
buche, la molleja hasta llegar al intestino, el cual termina en el ano. Cada
estructura cumple una funcin importante para poder llenar las necesidades
alimenticias de las lombrices. Es importante mencionar que el alimento
bsico de la lombriz est compuesto por microorganismos, razn por la cual
solo se alimentan de lquidos que los contienen. Al no tener la lombriz
dientes ni mandbulas obtienen su alimento por succin al presionar sobre
la superficie una pequea estructura presente en la boca que se conoce
como prostomio o lengua. Indistintamente del desecho que consuma la
lombriz, la cantidad que excreta corresponde al 40 por ciento de lo que
come.
12
8. SISTEMA RESPIRATORIO
Respira a travs de su piel.
8.1. No existe un sistema respiratorio organizado. El oxgeno absorbido a
travs de la piel es transportado por el plasma a los tejidos donde se lleva
a cabo el intercambio de gases: oxgeno y bixido de carbono. Los
productos de deshechos los elimina
a travs de nefridioporos.
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9. SISTEMA REPRODUCTIVO
La lombriz Eisenia foetida es hermafrodita, pero no se autofecunda; para la

reproduccin se necesita la cpula de dos (2) individuos; cada lombriz est
dotada de un aparato genital masculino y de un aparato genital femenino.
El aparato genital masculino est integrado por los testculos (2, 4, 6 pares), los
cuales son glndulas secretoras de esperma; su ubicacin est en la parte
anterior, muy cerca de la boca.
El aparato genital femenino recibe el esperma y lo retiene hasta el momento de
la fecundacin; este aparato est ubicado en la parte posterior del aparato
genital masculino.
9.1. APAREAMIENTO
Dos lombrices en fase de acoplamiento giran en sentido opuesto la una de la

otra, es decir, cabeza con cola de ambas lombrices; de esta manera, puede
contactar el aparato genital masculino de una con el aparato genital femenino
de la otra. As, en cada acoplamiento, una lombriz recibe el esperma de la otra
y lo retiene en su propio aparato genital femenino hasta la fecundacin.
La fecundacin se efecta a travs del clitelo, cuyas glndulas producen el
capullo cpsula; sta es de un color amarillo verdoso.
En el momento del nacimiento, las cras rompen la envoltura la cual
haadquirido un color ms oscuro.
14
La presencia del clitelo indica la madurez sexual de la lombriz
15
10. FACTORES A CONSIDERAR EN EL MANEJO DE DESHECHOS CON
LAS LOMBRICES
10.1. Ubicacin: El lugar debe estar alejado de malezas y obras en

construccin. Una construccin apropiada para su contencin, tapada no a
medida que se utiliza se destapa gradualmente. Evitar usar madera(se
pudren), o que sea dura.
10.2. Temperatura: Las lombrices californianas pueden criarse en cualquier

lugar del planeta con temperaturas que no superen los 40C, siendo ideales los
climas templados. Una temperatura entre 18 a 25 grados centgrados es
considerada ptima, pues conlleva el mximo rendimiento de las lombrices.
10.3. Humedad: Se requiere de una humedad del 80%. La prueba para medir
el porcentaje de humedad se conoce como prueba de puo, la cual consiste en
agarrar una cantidad del sustrato con el puo de una mano, posteriormente se
le aplica fuerza, lo normal de un brazo, y si salen de 8 a 10 gotas es que la
humedad est en un 80 % aproximadamente. Par mayor seguridad es mejor
utilizar un medidor de humedad.
10.4. PH: Mide lo alcalino o cido del sustrato. La lombriz acepta sustratos con
pH de 5 a 8.4, que se pueden controlar mediante un pH-metro o un simple
papel indicador. Fuera de esta escala, la lombriz entra en una etapa de latencia
y puede desarrollarse una plaga conocida en el mundo de la lombricultura
como planaria.
10.5. Baja luminosidad: los rayos ultravioleta las matan a las lombrices en
pocos minutos.
10.6. RELACION C/N
Esta relacin es bsica para obtener el proceso de transformacin en un

tiempo corto; depende del balance entre el carbono y el nitrgeno. Se
recomienda que inicialmente sea de 25-30 para terminar entre 1 4 y 20.
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10.7. Alimento: Consumen diversos desechos orgnicos. Si es necesario
puede agregar algn estircol de herbvoro (conejo, vaca, caballo), pero antes
haga una prueba de supervivencia con unos pocos animales , ya que algunas
veces este estiercol pueden contener vermicidas activos que as como matan a
los gusanos parsitos en el animal, tambin pueden matar a todas sus
lombrices en un da.
10.7.1. El mejor mtodo para comprobar si el alimento es apto para las

lombrices consiste en colocarlo en un pequeo recipiente, luego poner sobre el
alimento unas cuantas lombrices y exponerlas a la luz del sol. Si las lombrices
se entierran rpidamente y no salen del recipiente en unos minutos, el alimento
es apto para su consumo. Pero si por el contrario, no se entierran, huyen
rpidamente del recipiente, o mueren antes de 48 horas en el medio de prueba,
nos encontramos ante un alimento que aun no esta listo para ser consumido.
El papel (no impreso) puede ser consumido por las lombrices tal como est,
siempre y cuando est bien hmedo. Otros alimentos recomendables son la
yerba mate y el t usados.
Para cualquier otro alimento que desee darle a las lombrices tenga en cuenta
que haya superado la etapa de descomposicin, ya que las lombrices no
pueden vivir en un medio extremadamente cido o alcalino, o bien demasiado
caliente.
10.7.2. Evite metales, goma, plsticos, productos qumicos, aceites, solventes,

insecticidas, jabones, pintura, etc. Plantas venenosas o las que se han rociado
con insecticidas.
10.8. Cando alimentar las lombrices: Cuando el alimento est consumido se

observarn pequeos grumos, es entonces el momento de agregar ms
alimento.
En condiciones trmicas ptimas se aadirn entre 20 y 30 Kg de alimento por

lecho, en una capa de 5-10 cm, cada 10-15 das, cuyo principal objetivo es
mejorar la aireacin y en el supuesto de que alguna porcin del alimento no
estuviera totalmente fermentada.
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10.9. Tipos de alimentos
Los alimentos orgnicos tiles en la alimentacin de lombrices son muy

variados, destacando entre otros: -Restos de serreras e industrias
relacionadas con la madera. -Desperdicios de mataderos. -Residuos vegetales
procedentes de explotaciones agrcolas. -Estircol de especies domsticas. -
Frutas y tubrculos no aptos para el consumo humano o vegetal. -Fangos de
depuradoras. -Basuras.
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11. ENEMIGOS DE LAS LOMBRICES
La mayor parte de los enemigos de las lombrices proliferan en el criadero por

descuido del lombricultor.
Los depredadores directos ms frecuentes son los pjaros (cuervos, mirlos,

tordos...) ya que excavan la tierra con sus patas y pico, siendo la medida de
control ms eficaz la cubrimiento del lecho con ramas o mallas antigranizo,
adems con esta medida se evita la evaporacin y se mantiene la humedad.
Como medida preventiva para eliminar las ratas y ratones se emplearn

desratizaciones en puntos estratgicos de las instalaciones y adems de
medidas higinicas.
Los topos son los peores enemigos de las lombrices, ya que practican tneles
profundos a modo de excavadora. Se combaten protegiendo los lechos con
materiales que impidan su acceso: ladrillos, mallas metlicas, etc.
La presencia de escarabajos, moscas, ciempis, caros y hormigas es

indeseable, pues compiten por el consumo de alimento.
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12. ALTERNATIVAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA AREA DE
PRODUCCION DE ABONO DE LOMBRIZ
12.1. PRODUCCION FAMILIAR.
En sta se utilizan contenedores de bajo costo como son costales plsticos,

botes, rejillas o bien macetas de barro. Las cuales se pueden colocar en el
patio, jardn o techo de la casa.
12.2. PRODUCCION EMPRESARIAL
Comprende un rea que va desde un metro hasta una hectrea o ms. Al

comprender un rea mayor se requiere de construcciones bsicas, si se desea
con tablas o costeras, tabiques o bloques de cemento. La opcin ms frecuente
y econmica es establecer las camas directamente sobre el suelo. Depende
tambin del capital, siempre buscando reducir los costos del proyecto. En un
proyecto a escala comercial, donde los actividades son mecanizados, no se
recomienda hacer construcciones complejas, debido a que stas suelen
interferir con las labores cotidianas de manejo.
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13. ESCALA PEQUEA, MEDIANA O COMERCIAL
La lombriculrura se puede aplicar en vario mbitos, principlamente en:
13.1. Lombricultura domstica practicada por personas con alto sentido de la

ecologa que reciclan sus residuos domsticos, de cocina y jardn.
13.2. Para el tratamiento de residuos orgnicos contaminantes, tales como

restos de cosechas, desperdicios de restaurantes, estircoles, residuos
industriales de origen orgnico (mataderos, papeleras, agro industrias...), etc.
13.3. La lombricultura como una actividad empresarial, con la finalidad de

obtener composta para su comercializacin, venta de las protenas de las
lombrices, o para el tratamiento de residuos.
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14. Mtodos de cra de lombrices
Con arcas de bastidores y con cunas sobre el terreno. Ambos pueden estar
bajo cubierto o al exterior, siendo distinto el manejo en cada caso.
14.1. Las arcas contienen cajones (bastidores) de diferentes medidas, esta es

la tcnica ms sencilla y con la que se puede iniciar la lombricultura. Se coloca
un espesor de unos 10 cm de sustrato en el bastidor y se agregan las
lombrices.
14.2. Las cunas: Consisten en colocar una capa de sustrato sobre el piso de
un mximo de 1'5 metros de ancho de la longitud requerida y de 10 cm de alto.
Aqu se pone un kilogramo de lombrices por cada metro de lecho, ycada
vez que se necesite alimento hay que proporcionrselo en capas de 10 cm.
Una vez hecha la inoculacin se procede a tapar y se riega cuidadosamente.

Las lombrices penetran inmediatamente al sustrato y se distribuyen por todo el
alimento en pocas horas, luego comienzan a alimentarse y a reproducirse.
Ya sea un mtodo u otro lo importantes es alimentar, proporcionar agua y

proteger a las lombrices.
14.3. Sistemas de riego: Para mantener hmedo al habitat de la lombriz se

puede emplear el riego manual o por aspersin.
14.4. La aireacin: Es fundamental para la correcta respiracin y desarrollo de

las lombrices.Si la aireacin no es la adecuada el consumo de alimento se
reduce; adems del apareamiento y reproduccin debido a la compactacin.
14.5. Plagas y enfermedades: La lombrz es una animal muy sano pero existe
un sndrome que lo afecta seriamente, se le cconoce como Gozzo cido o
Sndrome Protico.
ste aparece cuando a la lombriz se le suministran sustratos con altos

contenidos en protena, no son asimilados y se presentan inflamaciones en
todo el cuerpo, muriendo a las pocas horas.
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Entre las plagas ms comunes que atacan a las lombrices se encuentran las de
pjaros, hormigas, planaria, ratones y topos, sin embargo es muy fcil y rpido
evitar que estos animales daen a las lombrices, ya sea protegiendolas con
lonas y mallas, asi como estabilizando la humedad y el ph de su ambiente.
23
15. Ventajas de la lombricultura
15.1. El origen de la cra intensiva de lombrices rojas californianas se di a

partir de los aos 50 en California (EEUU). Hasta hoy es la especie
ms cultivada en el mundo entero dada su rusticidad, tolerancia a los
factores ambientales (pH. temperatura, humedad), potencial
reproductor y capacidad de apiamiento.
15.2. Existe una gran demanda de lombrices y humus de lombriz en
Europa, mientras que los mercados potenciales para la exportacin
son pocos entre ellos Africa, Arabia y Asia.
15.3. La cra de lombrices no requiere grandes inversiones, espacios,
infraestructura ni tiempo.
15.4. Quienes practican la lombricultura directa o indirectamente, estn
ayudando a mejorar la calidad de los suelos de nuestro planeta de
manera natural y econmica, aportando a la reposicin del humus,
elemento indispensable para la vida vegetal.
15.5. A travs del humus de lombriz se restauran tierras que han sido
devastadas por la erosin continua producida por ciertas
explotaciones agrcolas, el uso continuo de fertilizantes artificiales, y
muchos otros factores degradantes.
15.6. Un suelo sano con ayuda de las lombrices, provee a la ganaderia de
protenas de alta calidad y bajo costo.
15.7. Para un productor agropecuario, la cria de lombrices puede
serdoblemente benfico, por un lado la lombrices se harn cargo de
los desechos orgnicos de sus animales y hasta los transformarn en
humus, por lo que tambin puede dedicarse a la venta de lombrices y
humus.
15.8. Si su actividad est orientada a la horticultura o floricultura, puede
utilizar el humus para fertilizar sus tierras.
15.9. El humus se puede vender en viveros y a los campos donde se
practica deportes como golf, ftbol, etc.
15.10. La harina de lombriz contiene del 60 al 80% de protena cruda que le
ubica como uno de los alimentos de mayor calidad que se pueda
24
encontrar en la naturaleza. Sus propiedades se pueden utilizar para
producir carne de altsima calidad y a muy bajo costo; con una
rentabilidad y productividad no alcanzada jams por otra actividad
destinada a la obtencin de carne.
15.11. La carne de lombriz se puede utilizar en forma cruda y directa como
cebo para peces, como complemento proteco para aves, peces,
ranas, cerdos.
15.12. Por sus propiedades, existen alternativas que ofrece a la lombriz roja
para la alimentacin humana.
15.13. De la lombriz se pueden obtener otros productos base para la
industria farmacutica. A partir del lquido celomtico, se han
producido antibiticos para uso humano.
15.14. Caractersticas como el no sangrar al producirse un corte de su
cuerpo y ser totalmente inmune al medio contaminado en el cual
vive, como la elevada capacidad de regeneracin de sus tejidos, son
motivos de investigacin para la aplicacin en el ser humano
25
16. CARACTERSTICAS DEL HUMUS DE LOMBRIZ
El humus de lombriz constituye, por su composicin, en trminos de materia

orgnica y de poblacin microbiana, un autntico fertilizante biolgico;
resultado de la digestin de sustancias en descomposicin por la lombriz de
tierra.
16.1. Tiene un aspecto terroso, suave, ligero e inodoro. Posee una ptima
actividad fitohormonas, que junto con el pH apropiado y la
disponibilidad de nutrientes se traduce en un aumento del porcentaje
de germinacin de las semillas en velocidad en el crecimiento y en
una mejora del estado vegetativo de la planta.
16.2. La presencia de bacterias fijadoras de nitrgeno y solubiliza doras de
fsforo favorecen una correcta y rpida asimilacin de estos
elementos.
El anlisis qumico y microbiolgico del humus de lombriz, evidencia

sus caractersticas como fertilizante orgnico de alto poder nutritivo y
regenerativo.
16.3. El humus de lombriz tiene una estructura granular que retiene la

humedad pudiendo con facilidad unirse a nivel bsico del suelo. La
mezcla de este producto con fertilizantes qumicos permite una mejor
asimilacin de estos, disminuyendo significativamente las dosis
qumicas. El aporte de elementos nutritivos y minerales es
balanceado, teniendo buen contenido de calcio y magnesio. Es
abundante en oligoelementos (micro elementos), aportado a la dieta
de la planta, muchas de las sustancias necesarias para su
metabolismo y de las cuales muy frecuentemente carecen los abonos
qumicos.
16.4. Su adecuada relacin carbono-nitrgeno lo diferencias de la mayora
de los abonos, cuya elevada relacin ejerce una influencia en la
disponibilidad de nitrgeno para la planta.
16.5. El anlisis microbiolgico muestra una importante carga bacteriana
que le confiere una elevada actividad biolgica global. La presencia
de esta serie de microorganismos pertenecientes a los principales
26
grupos fisiolgicos del suelo, provoca incrementos en la fertilidad al
reactivar el proceso de desintoxicacin por contaminantes, favorece
la accin antiparasitaria y protege a las plantas de plagas. La
presencia de humatos, fitohormonas y rizgenos, acelera el
desarrollo de las races.
16.6. Las aplicaciones ms importantes del humus de lombriz se
encuentran en la germinacin, preparacin de suelos y recuperacin
de suelos y produccin de hortalizas, frutales, flores y plantas
ornamentales, as como en plantaciones tales como tabaco y el caf.
16.7. El humus de lombriz producido es un abono orgnico 100% natural,
que se obtiene de la transformacin de residuos orgnicos
compostados, por medio de la Lombriz Roja de California. Es
totalmente natural, mejora la porosidad y la retencin de humedad,
aumenta la colonia bacteriana y su sobredosis no genera problemas.
Tiene las mejores cualidades y ninguna contraindicacin.
16.8. En su composicin estn presentes todos los nutrientes: nitrgeno,
fsforo, potasio, calcio, magnesio, sodio, manganeso, hierro, cobre,
cinc, carbono, etc., en cantidad suficiente para garantizar el perfecto
desarrollo de las plantas, adems de un alto contenido en materia
orgnica, que enriquece el terreno.
16.9. Favorece la circulacin del agua y el aire. Las tierras ricas en Humus
son esponjosas y menos sensibles a la sequa.
16.10. Facilita la absorcin de los elementos fertilizantes de manera
inmediata.
16.11. Tiene capacidad de taponamiento, por lo que en su presencia los
terrenos ligeramente cidos o bsicos, tienden a neutralizarse.
16.12. Su pH neutro permite aplicarlo en contacto con la raz, de forma que
evita en un 100% el shock del trasplante y facilita la germinacin de
las semillas.
16.13. Contiene sustancias Fito reguladoras que aumentan la capacidad
inmunolgica de las plantas, por lo que ayuda a controlar la aparicin
de plagas.
27
El conjunto de todas las propiedades descritas, hacen que con su
aplicacin, mejore la estructura y equilibrio del terreno y aumente su
capacidad de produccin.
16.14. Adems de nutrientes y hormonas vegetales, este humus posee una

importante carga bacteriana que degrada los nutrientes a formas
asimilables por las plantas. Tambin se incrementa la cantidad de
cidos hmicos.
16.15. El estircol de estas lombrices tiene cuatro veces ms nitrgeno,
veinticinco veces ms fsforo, y dos veces y media ms potasio que
el mismo peso del estircol bovino.
28
17. DIFERENCIAS ENTRE LOMBRICES COMPOSTERAS Y NATIVAS
29
18. COMO COSECHAR EL ABONO PRODUCIDO POR LA LOMBRIZ.
Debido a la intensidad de acoplamiento de las lombrices californianas es

aconsejable dividir la poblacin original por lo menos tres veces al ao. Las
divisiones se realizarn durante los periodos de recogida de humus, efectuando
una primera recogida en marzo, una segunda en septiembre y una tercera
recogida en diciembre. Siendo el periodo estival en el que la lombriz se
reproduce con mayor frecuencia.
Una vez retiradas las lombrices se dejar secar el humus durante unos das.
Seguidamente se formar un cono lo ms alto posible con el material que
todava contenga lombrices y huevos.
Este cono cubierto de paja se llenar de lombrices en pocos das y se cubrir

con una lona negra para mantener la humedad y para que no broten semillas.
18.1. La cosecha del abono inicia cuando se observa el desecho

fragmentado, con una apariencia semejante a caf molido; el grano
es pequeo y suelto, adems la lombriz se observa delgada debido a
la falta de alimento.
18.2. Para separar la lombriz y poder cosechar el abono se debe colocar
alimento precomposteado a los lados o sobre la cama, de manera
que sirva de trampa a la lombriz. Este alimento se coloca
directamente cuando son reas pequeas o bien sobre mallas
plsticas cuando son reas mayores.
Posteriormente se mueve el abono y se ventila un poco para que pierda

humedad y pueda cosecharse.
18.3. Una vez cosechado el abono se aplica en el menor tiempo posible o

bien se empaca y se almacena en un lugar fresco y ventilado. El
abono debe empacarse con un 30%de humedad como mximo.
30
19. DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES:
19.1. PREPARACION Y APLICACIN DE HUMUS DE LOMBRIZ
Se puede preparar colocando un simple tacho o una caja hecha con chapa o
madera sin fondo para que se pueda levantar. Se separa insertando en la caja
o tacho una malla de alambre con orificios que permitan pasar el
vermicompuesto hacia abajo - tiene la consistencia del bagazo del caf.
19.2. Se tira la basura-orgnica descompuesta o semi-descompuesta para

que no levante niveles de temperatura que maten a las lombrices-
por la parte superior - tambin all se depositan las lombrices. El
humus se saca por debajo. Las lombrices no son un problema para la
extraccin del compuesto ya que tienden a ir hacia arriba, donde est
la comida.
Hay que variar el lugar donde se pone el alimento -un da a la derecha y al

siguiente a la izquierda- por el tema de la temperatura.
19.3. La compostera tiene que estar a la sombra, en un lugar no inundable

y se debe cubrir con una malla del tipo media sombra para evitar que
entren pjaros y otros predadores. Mientras tengan alimento, las
lombrices no escaparn.
Al parecer, de todas las especies de lombriz, las que mejor hacen la tarea y
son adems las ms adaptables son las de la especie "Eisenia Fotida" o
Lombriz Roja Californiana.
19.4. Ingieren grandes cantidades de materia orgnica descompuesta y las

transforman en lombricompuesto o vermicompuesto en una
proporcin del 60%. Transforman los minerales no asimilables
presentes en los desechos y residuos animales, en nitratos y fosfatos
directamente asimilables por las plantas.
19.5. Por lo general las aboneras caseras miden 1 metro de ancho, 20
metros de largo y de 40 a 60 centmetros de alto. Entre los lechos se
dejan entre 50 a 60 centmetros para facilitar la circulacin de las
personas que manejan le explotacin. La crianza se inicia con una
poblacin de 1000 lombrices por metro cuadrado.
31
19.6. El momento ms propicio para la cosecha del humus de lombriz son
luego de 9 meses de haber iniciado la primera crianza, luego se lo
cosecha luego del tiempo que se necesite.
Despus de la cosecha se debe extender el humus sobre una superficie plana

para extraer la humedad. Luego se procede al abonado.
19.7. El tipo de aplicacin y volumen depende de cada especie de planta:

19.7.1. Plantas de caf: 250gr. de humus por cada planta ms 50% del
abono qumico.
19.7.2. Almcigos: Cuatro partes de suelo por cada una de humus
19.7.3. Plantas de jardn: Segn el tamao, de 100 a 250gr. por planta
19.7.4. Plantaciones de manzana: 2Kgs de humus por cada planta
Un puado equivale a 50grs.
32
20. EN LA SIGUIENTE TABLA SE MUESTRAN LAS DOSIS DE EMPLEO DE
HUMUS DE LOMBRIZ:
- PRADERAS________________800 G/M2
- FRUTALES________________ 2 KG/RBOL
- HORTALIZAS_______________1 KG/M2
- CSPED ________________ 0.5-1 KG/M2
- ORNAMENTALES____________150 G/PLANTA
- SEMILLEROS_______________ 20%
- ABONADO DE FONDO________ 160-200 L/M2
- TRANSPLANTE______________0.5-2 KG/RBOL
- RECUPERACIN DE TERRENOS__ 2500-3000 L/HA
- SETOS__________________ 100-200 G/PLANTA
- ROSALES Y LEOSAS_________ 0.5-1 KG/M2
NOTA: 1 LITRO DE HUMUS DE LOMBRIZ AL 50% DE HUMEDAD EQUIVALE

A 0.54 KG
33
21. EN LOS FRUTALES.
En los rboles de manzana se abona en forma de corona; el abono se coloca

alrededor de los rboles, por lo tanto el manzano absorbe todos los nutrientes
del abono, ya que sus races salen alrededor del tronco de la planta.
21.1. Pero existen 3 formas de aplicar el abono en forma de corona:
Una de las formas es al voleo: es una distribucin uniforme de fertilizante sobre

el suelo para tener mayor contacto, se puede dejarlo en la superficie o
enterrarlo junta al rbol. Es la forma ms utilizada por las personas para abonar
las plantas.
Otra de las formas para aplicar el humus es en banda: Es una aplicacin en

lnea repetida cada cierta distancia de terreno. Se usa ms en siembras en
forma de filas. Con este tipo de aplicacin se tiene menos contacto entre las
races y el abono.
El ltimo tipo de aplicacin es de manera foliar: Una aplicacin directa a las

hojas como lquido o en polvo. Se hace cuando los niveles son muy bajos para
lograr distribucin uniforme de cantidad pequea en un rea grande. Tambin
se usa cuando la nica forma de llegar a la planta es por el aire (En ciertos
casos el suelo est cubierto por plsticos).
34
22. COMPUESTOS DEL HUMUS DE LOMBRIZ
COMPONENTES VALORES MEDIOS
Nitrgeno 1.95 - 2.2%
Fsforo 0.23 - 1.8%
Potasio 1.07 - 1.5%
Calcio 2.70 - 4.8%
Magnesio 0.3 - 0.81%
Hierro disponible 75 mg/l
Cobre 89 mg/kg
Zinc 125 mg/kg
Manganeso 455 mg/kg
Boro 57.8 mg/kg
Carbono Orgnico 22.53 %
C/N 11.55 %
cidos Hmicos 2.57 g Eq/100g
Hongos 1500 c/g
Levaduras 10 c/g
Actinomicetos total 170.000.000 c/g
Act. Quitinasa 100 c/g
35
Bacterias aerbicas 460.000.000 c/g
Bact. Anaerbicas 450.000 c/g
Relacin aer/anaerob. 1.:1000
36
23. Tabla comparativa entre humus de lombriz y composta comun.
37
24. LA CARNE DE LA LOMBRIZ
Se trata de una carne roja, siendo una fuente de protenas de bajo costo, de la
que se obtiene harina con un 73% de protena y una gran cantidad de
aminocidos esenciales. La carne de lombriz se emplea tanto en la
alimentacin humana como en la animal. Aunque su riqueza mineral es inferior
a las harinas de pescado y su contenido en fibra es muy reducido.
La carne de lombriz es un recurso econmico importante al tratarse de un

alimento rico en protenas y de fcil produccin. A lo largo de miles de aos,
diferentes pueblos de frica y China encontraron en la carne de lombriz un
complemento nutricional que ayud a sostener a su poblacin.
Podra ser considerado como un alimento para los pases en vas de desarrollo;
ya que una parte puede ser destinada a la continuidad del criadero y la otra a la
elaboracin de harina.
La posibilidad de transformar en carne de alto valor proteico los desechos

orgnicos, que en muchos casos hoy constituyen un problema ecolgico, es tal
vez uno de los aspectos ms fascinantes de la Lombricultura. La composicin
de la harina de lombriz, con ms de un 70% de protenas de alto valor
biolgico, hace que ste anlido aparezca como una de las grandes soluciones
a los problemas nutricionales que tiene la humanidad.
Si importante es, el alto contenido de protenas en la carne de lombriz, ms

importante an es su cantidad de aminocidos esenciales. La alta tasa
reproductiva (duplica su poblacin cada 90 das) y la rpida velocidad de
crecimiento de la lombriz (come diariamente el equivalente a su propio peso),
permite producir toneladas de carne por hectrea a un costo como ninguna otra
actividad zootcnica lo logra.
24.1. Adems del colgeno, se puede extraer otros productos base para la
industria farmacutica. A partir del lquido celomtico, contenido en el celoma,
se ha producido antibiticos de uso humano para combatir entre otras cosas
enfermedades como el tifus.
Caractersticas como el no sangrar al producirse un corte de su cuerpo y ser

totalmente inmune al medio contaminado en el cual vive, como as mismo la
38
alta capacidad de regeneracin de tejidos, son motivo de investigaciones para
aplicar en el ser humano.
Con esto estamos exponiendo que ante posibles resultados satisfactorios

obtenidos de estas investigaciones existira un mercado demandante de
nuestros productos, dejndonos fuertemente posicionados.
24.2. Si la cosecha de lombriz se destina a la produccin de harina, es

necesario separar las lombrices de su medio empleando una malla de alambre
tejido y posteriormente someterlas a baos especiales para eliminar bacterias y
hongos indeseables.
Por ltimo son secadas al sol y molidas. El resultado final es un polvo de color
amarillento que contiene de 60-82% de protena animal. Es necesario de 8-10
Kg de lombrices vivas para producir 1 Kg de harina.
39
25. ESTUDIO DEL MERCADO
La eliminacin de los residuos urbanos y desechos agroindustriales son un

problema a nivel mundial. La solucin a este grave inconveniente es la
seleccin de las basuras y con la ayuda de las lombrices se puede regenerar y
transformar stas en un 100% de fertilizante orgnico.
La lombriz roja californiana tiene una gran importancia econmica, pues

contribuye a la fertilizacin, aireacin, mejora de la estructura y formacin del
suelo.
El humus de lombriz es un producto con grandes posibilidades de

comercializacin en todo el mundo, pero su calidad es un factor importante
para obtener los mejores precios del mercado.
La carne de lombriz puede ser utilizada en la alimentacin animal de forma

cruda y directa o en la elaboracin de harina de carne de lombriz para ser
mezclada con otros productos y producir concentrados de excelente calidad.
Luego de realizar una investigacin exploratoria del mercado, hemos

encontrado que existe una importante demanda desde el exterior de humus y
de harina, especialmente el mercado europeo.
En el mercado interno los volmenes de comercializacin esta creciendo un

12% anual, especialmente en las zonas mas desfavorecidas en la calidad del
suelo, como la Patagonia y Noreste argentino.
Campos que han sido explotados con fertilizantes artificiales durante mucho
tiempo y/o han sufrido erosin tanto elica como hdrica
Tambin puede ser utilizada la harina, para abaratar el precio del concentrado,
para alimentacin de ganados vacunos y otros. Experiencias de pases vecinos
indican que usando desde el 4% hasta el 10% se obtienen resultados muy
satisfactorios, disminuyendo tanto uso de minerales de alto costo, como la
necesidad de desparasitacin.
Si bien los competidores en ambos segmentos pueden producir volmenes

mayores a los nuestros, nos diferencia una ventaja distintiva en cuanto a la
excelente calidad de nuestros productos. En el caso de las multinacionales
40
(Dow Chemical y otras), estas se encuentran dirigidas al sector de
explotaciones agropecuarias que tradicionalmente han utilizado este tipo de
fertilizantes qumicos, ya poseen canales de distribucin especializados en
paralelo a las semillas, adems, la industrializacin de maquinarias de campo,
como las sembradoras, estn adaptadas a este tipo de insumo. Por ello no
creemos que fuese conveniente competir con las multinacionales ya que nos
encontraremos con grandes impedimentos tecnolgicos y de capital.
Una de las soluciones sera desarrollar una sembradora que pudiese

administrar dosis exactas de lombricompuesto durante la siembra, que por
supuesto no est a nuestro alcance y si lo tuviramos, no podramos competir
debido a la escasez de recurso.
La estrategia adoptada por nuestra explotacin es no competir con las

multinacionales y ocuparnos de los mercados descriptos en el apartado anterior
(exportacin, viveros y productores hortcolas, alimentacin animal y
particulares).
41
26. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
MES DIAS ACTIVIDADES A REALIZADAS
O1 01 de mayo del 2013 Planteamiento de las actividades del

proyecto
01 15 de mayo del 2013 Desarrollo del proyecto
01 20 de mayo del 2013 Realizacin del proyecto
01 27 de mayo del 2013 Analizar la actividades y aplicarlas en el

mbito de la produccin a travs de la
composta y produccin de fertilizantes
orgnicos
02 3 de junio del 2013 Planteando el lugar donde se va a

elaborar la composta
02 5 de junio del 2013 Midiendo lo largo y lo ancho donde se va

establecer la cuna o cama de lombriz.
O2 11 de junio del 2013 Escarbando el lugar donde se va a

producir abono orgnico de lombriz
O2 17 de junio del 2013 Recopilacin de desechos orgnicos
O2 24 de junio del 2013 Establecimientos de desechos orgnicos
O2 27 de junio del 2013 Incorporacin de desechos orgnicos con

incrementos del animal de produccin de
estierco como puede ser las vaca o
borrega.
03 4 de julio del 2013 Colocar los desechos de una altura de 40

cm
03 10 de julio del 2013 Incorporar el pie de cra
03 15 de julio del 2013 Verificar la raza que se va a producir

lombriz de california
42
03 23 de julio del 2013 Humedecer el material y colocar la
lombriz en centro
03 26 de julio del 2013 Se recomienda a todo productor que cada

pie de cra debe de estar 1 metro
cuadrado
04 5 de agosto del 2013 Posterior mente cubrir la cama con una

capa ligera del mismo material.
04 8 de agosto del 2013 Colocar una capa de paja sobre la cama
04 23 de agosto del 2013 Alimentar las lombrices cada vez que la

materia lo indique.
05 2 al 27 de septiembre Proceso de produccin de abono

del 2013
06 1 de octubre del 2013 Destapar la composta y observar el

procesos
06 4 de octubre del 2013 Inicio de cosecha de abono de lombriz y

humus separar la lombriz y el abono a
travs de la cama
06 7 de octubre del 2013 Cosechar el abono se debe de poner el

un almacn donde tenga un lugar seco y
ventilado
06 10 de octubre del 2013 Venta del producto

$7.00 por kilo publico en general.
$180.00 por costal de 30 Kg al mayoreo.
43
27. CONCLUSIONES
El Humus de lombriz acelera el crecimiento y produccin de las pantas por

la accin benfica del nitrgeno
El Abono de Lombriz ayuda a que los frutos y plantas se purifiquen de los

componentes qumicos residuales de anteriores abonados con productos
qumicos
Entre los componentes ms esenciales del humus de lombriz estn el

nitrgeno, fsforo, potasio y el calcio
El componente ms esencial del humus de lombriz es el nitrgeno ya que

este es el elemento que mejora la productividad en los cultivos.
El humus de lombriz es uno de los abonos ms baratos en el mundo, su

nivel de costos se sita luego del residuo de las cosechas y el excremento
de "animales propios".
44

Produccion de Abono Organico Abase de Lombricultura (Humus y Lixiviado)

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Produccion de Abono Organico Abase de Lombricultura (Humus y Lixiviado)

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PRODUCCIN DE FERTILIZANTE

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA--------------------------------------------------5

16. CARACTERSTICAS DEL HUMUS DE LOMBRIZ.-------------------------------26

En la sociedad contempornea ocurre un aumento de contaminacin por eso

La lombricultura es la biotecnologa que utiliza, a una especie domesticada de

La prctica de la lombricultura es til para la produccin y trasformacin de

3.1. OBJETIVOS GENERALES

3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Disminuir el uso de fertilizantes qumicos en las tierras de siembra en el

Disminuir gradualmente en un 10% el uso de fertilizante qumicos y

La lombriz era conocida en la antigedad como el arado o intestino de la tierra,

Estamos llegando al siglo XXI, un mundo en el cual estn abarrotadas ms de

Actualmente la humanidad se encuentra con una disyuntiva. La produccin

Para producir ms cantidad de protenas, debemos usar ms intensamente la

Cada pareja deposita individualmente una cpsula o cocon (huevo en forma de

5.1. Estas nuevas lombrices abandonan el capullo alrededor de los 21 a 28

Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 das se ponen

5.2. La lombriz californiana cava tneles en el suelo blando y hmedo, succiona

Es de color rojo oscuro. Cuerpo alargado, cilndrico, achatada centralmente,

El sistema digestivo de la lombriz permite neutralizar la acidez de los residuos que

7.1. El sistema excretor est compuesto por rganos pares localizados

Estos rganos excretores son los metanefridios. El sistema digestivo de la

La lombriz Eisenia foetida es hermafrodita, pero no se autofecunda; para la

Dos lombrices en fase de acoplamiento giran en sentido opuesto la una de la

10.1. Ubicacin: El lugar debe estar alejado de malezas y obras en

10.2. Temperatura: Las lombrices californianas pueden criarse en cualquier

10.6. RELACION C/N

Esta relacin es bsica para obtener el proceso de transformacin en un

10.7.1. El mejor mtodo para comprobar si el alimento es apto para las

10.7.2. Evite metales, goma, plsticos, productos qumicos, aceites, solventes,

10.8. Cando alimentar las lombrices: Cuando el alimento est consumido se

En condiciones trmicas ptimas se aadirn entre 20 y 30 Kg de alimento por

Los alimentos orgnicos tiles en la alimentacin de lombrices son muy

La mayor parte de los enemigos de las lombrices proliferan en el criadero por

Los depredadores directos ms frecuentes son los pjaros (cuervos, mirlos,

Como medida preventiva para eliminar las ratas y ratones se emplearn

La presencia de escarabajos, moscas, ciempis, caros y hormigas es

12.1. PRODUCCION FAMILIAR.

En sta se utilizan contenedores de bajo costo como son costales plsticos,

12.2. PRODUCCION EMPRESARIAL

Comprende un rea que va desde un metro hasta una hectrea o ms. Al

La lombriculrura se puede aplicar en vario mbitos, principlamente en:

13.1. Lombricultura domstica practicada por personas con alto sentido de la

13.2. Para el tratamiento de residuos orgnicos contaminantes, tales como

13.3. La lombricultura como una actividad empresarial, con la finalidad de

14.1. Las arcas contienen cajones (bastidores) de diferentes medidas, esta es

Una vez hecha la inoculacin se procede a tapar y se riega cuidadosamente.

Ya sea un mtodo u otro lo importantes es alimentar, proporcionar agua y

14.3. Sistemas de riego: Para mantener hmedo al habitat de la lombriz se

14.4. La aireacin: Es fundamental para la correcta respiracin y desarrollo de

ste aparece cuando a la lombriz se le suministran sustratos con altos

15.1. El origen de la cra intensiva de lombrices rojas californianas se di a

El humus de lombriz constituye, por su composicin, en trminos de materia

El anlisis qumico y microbiolgico del humus de lombriz, evidencia

16.3. El humus de lombriz tiene una estructura granular que retiene la

16.14. Adems de nutrientes y hormonas vegetales, este humus posee una

Debido a la intensidad de acoplamiento de las lombrices californianas es

Este cono cubierto de paja se llenar de lombrices en pocos das y se cubrir

18.1. La cosecha del abono inicia cuando se observa el desecho

Posteriormente se mueve el abono y se ventila un poco para que pierda

18.3. Una vez cosechado el abono se aplica en el menor tiempo posible o

19.2. Se tira la basura-orgnica descompuesta o semi-descompuesta para

Hay que variar el lugar donde se pone el alimento -un da a la derecha y al

19.3. La compostera tiene que estar a la sombra, en un lugar no inundable