Anexo Q. Matriz de Función, Responsabilidad y Autoridad Del SGA y SG-SST

MATRIZ, FUNCIONES, RESPONSABILIDAD, RENDICIN DE CUENTAS Y AUTORIDAD DEL
SGA
CARGO
FUNCIONES FRENTE AL SGA
* Definir, firmar y divulgar la Poltica Ambiental a travs de documento escrito.

* Asignar los recursos financieros, tcnicos y el personal necesario para el diseo, implementacin, revisin evaluacin y m
* Adoptar disposiciones efectivas para desarrollar las medidas de identificacin de impactos y aspectos ambientales asi com
estableciendo que prevengan daos al medio ambiente.
* Evaluar las recomendaciones emanadas por los trabajadores, el coordinador de SGA y dems partes interesadas para el m
* Desarrollar un programa de capacitacin que proporcione conocimiento para prevenir la contaminacin ambiental y prom
la organizacin. Este programa debe hacerlo extensivo a todas las partes interesadas de la fudacin y verificar que este este
idneo conforme a la normatividad.
* Revisar el programa de capacitacin del sistema de Gestin Ambiental mnimo una vez al ao.
* Asistir a las capacitaciones que le competan sobre el componente ambiental de la fundacin.
* Documentar y divulgar al responsable del Sistema de Gestion Ambiental sobre los resultados de la revisin del SGA
* Conformar un equipo de trabajo para la Gestin Ambiental de la fundacin para la mejora continua y la aplicacin de la n
* Permitir el desarrollar auditorias interas y externas.
RESPONSABILIDAD FRENTE AL SGA
* Asignacin y comunicacin de responsabilidades

especficas en Gestin Ambiental a todos los niveles
de la organizacin.
* Garantizar que opera bajo el cumplimiento de la
normatividad nacional vigente aplicable en materia
ambiental.
* Implementar y desarrollar actividades de
prevencin de impactos ambientales.
*Garantizar la capacitacin e induccin de los
trabajadores en los aspectos de Gestin Ambiental.
* Suministrar los equipos y elementos para llevar a
cabo los programas ambientales y controles
operacionales.
*Garantizar la disponibilidad de personal
responsable de la Gestin Ambiental.
* Conservar los registros y documentos que
soportan el SGA garantizando que sean legibles,
fcilmente identificables y accesibles, protegidos
contra dao, deterioro o prdida.
*Garantizar los canales de comunicacin definidos
para recolectar y divulgar informacin relacionada
con la Gestin Ambiental de la fundacin.
CARGO
* Garantizar la asignacin de recursos necesarios para la ejecucin del SGA y todos sus componentes
* Asistir a las capacitaciones del Sistema de Gestin Ambiental que le competan.
*Administrar la utilizacin de los recursos asignados

para el desarrollo del SGA.
* Conocer la politca, objetivos y metas de SGA
definidos para el Banco de Alimentos.
*Reportar cualquier situacin o condicion que este
afectando la calidad del medio ambiente a causa de
las actividades de la fundacin.
CARGO
* Planear, organizar, dirigir, desarrollar e implementar el Sistema de Gestin Ambiental (SGA)

* Documentar y mantener actualizada la informacin ambiental de la fundacin.
* Conservar los registros y documentos que soportan el Sistema de Gestin Ambietal garantizando que sean legibles, fcilm
* Participar en el diseo y desarrollo del plan de trabajo anual para alcanzar cada uno de los objetivos propuestos en el SGA
* Generar informes periodicos informando a los trabajadores y dems partes interesadas, sobre el desarrollo de todas las e
* Realizar la evaluacin del SGA como mnimo una (1) vez al ao.
*Disear y revisar el programa de capacitacin en Gestin Ambiental mnimo una vez al ao.
*Liderar la actividad de formacin y capacitacin a todos los niveles de la empresa en materia ambiental.
* Establecer e implementar acciones de prevencin, mitigacin, correccin y compensacin de los impactos ambientales q
* Definir lo mecanismos de comunicacin para dar a conocer, avances, modificaciones o actualizaciones del SGA a todas la
*Definir la metodologia para identificar y evaluar los aspectos e impactos ambientales de la planta de alimentos.
* Realizar la identificacion de aspectos e impactos ambientales de la planta de alimentos y actualizarla cada ao.
*Informar a la alta direccin sobre el funcionamiento y los resultados del Sistema de Gestin Ambiental.
* Mantener y actualizar los requisitos legales vigentes en materia ambiental aplicabesbles a la actividad de la fundacin
* Gestionar y garantizar el desarrollo de auditorias internas y externas.
* Establecer la medidas de preparacin y respuesta ante No conformidades, acciones correctiva y preventivas identificadas

* Hacer seguimiento y evaluar el SGA bajo los
criterios de la norma ISO-14001
* Promover el mejoramiento de la gestin y
desempeo ambiental al interior de la empresa.
* Promover la participacin de todos los miembros
de la empresa en la implementacin del SGA.
*Promover el cumplimiento de la politica,
objetivos, metas , y programas del SGA por todos
los niveles de la organizacin.
* Garantizar el cumplimiento de los programas de
capacitacin e induccin de los empleados en los
aspectos del SGA la identificacin y el control de
impactos ambientales y la prevencin de los
mismos.
* Hacer seguimiento a la notificacin de acciones
que pongan en riesgo el cumplimiento de una meta
ambiental que ocurran en la planta de alimentos
CARGO
* Apoyar los procesos de induccin y capacitacin de los trabajadores a los diferentes cargos.
* Recopilar y archivar documentos relacionados con generacin de residuos, consumo de agua y energa y estadisticas de l
con permisos o certificaciones ambientales.
*Recopilar y archivar documentos relacionados con el Sistema de Gestin Ambiental.
*Comunicar a la alta gerencia y al coordinador del SGA las recomendaciones en materia de gestin ambiental detectadas e
* Asistir a las capacitaciones del Sistema de Gestin Ambiental que le competan.

*Conocer la politca, objetivos y metas de SGA
*Participar y contribuir al cumplimiento de los
objetivos, metas y programas del Sistema de
Gestin Ambiental.
* Conservar las actas de caacitaciones e inducciones
de gestion ambiental al personal.
* Informar oportunamente al coordinador del
sistema de gestion ambiental acerca de los
impactoas ambientales que se puedan estar
generando en sus actividades y que no se esten
controlando.
* Garantizar que los trabajadores a su cargo
contribuyan al desarrollo de las medidas para el
control y la prevencin de impactos ambientales.
CARGO
* Apoyar los procesos de induccin al personal de voluntariado que vaya a realizar labores en la planta de alimentos, en los
Ambiental: normas, reglamentos , elementos para el cumplimeinto de los programas ambientales y procedimientos pra mi
actividad
* Asistir a las capacitaciones del Sistema de Gestin Ambiental que le competan
*Conocer la politca, objetivos y metas de SGA

Gestin Ambiental.
sistema de gestion ambiental acerca de los
impactoas ambientales que se puedan estar
generando en sus actividades y que no se esten
controlando.
CARGO
* Realizar inducciones a los trabajadores o voluntario a su cargo con respecto al desarrollo del Sistema de Gestion Ambient
ambientales identifiacados para la planta de alimentos y los controles que se hayn establecidos para estos.
* Conocer los aspectos e impactos ambientales asociados a su actividad y contribuir al desarrollo de las medidas de contro
* Evaluar desde su cargo que puede hacer para reducir los impactos ambientales generados en su actividad (produccin de
energa, etc.).
* Asistir a las actividades de capacitacin en Gestion Ambiental definido en el programa de capacitaciones.
* Contribuir al desarrollo de los programas de Gestin Ambiental enfocados a la reduccin de generacin de residuos, la bu
consumo de agua y energia.
* Conocer la politica,objetivos y metas y programas

del SGA * Informar
oportunamente al coordinador del sistema de
gestion ambiental acerca de los impactoas
ambientales que se puedan estar generando en sus
actividades y que no se esten controlando.
* Participar y contribuir al cumplimiento de los
Gestin Ambiental
CARGO
* Contribuir a la ejecucin de los programas establecidos en el SGA

* Asistir a las capacitaciones programadas y que competan a sus tareas.
* Conocer y cumplir las normas, reglamentos e instrucciones del Sistema de Gestion Ambiental.
* Evaluar desde su cargo que puede hacer para reducir los impactos ambientales generados en su actividad (produccin de
energa, etc.)
* Conocer la politica,objetivos y metas y programas

del SGA.
sistema de gestion ambiental o a su jefe de rea
acerca de los impactos ambientales que se puedan
estar generando en sus actividades y que no se
esten controlando.
Gestin Ambiental
IZ, FUNCIONES, RESPONSABILIDAD, RENDICIN DE CUENTAS Y AUTORIDAD DEL
SGA
Gerente General
iental a travs de documento escrito.

os y el personal necesario para el diseo, implementacin, revisin evaluacin y mejora del SGA.
sarrollar las medidas de identificacin de impactos y aspectos ambientales asi como la evaluacin y valoracin de los mismos,
edio ambiente.
s por los trabajadores, el coordinador de SGA y dems partes interesadas para el mejoramiento del SGA.
n que proporcione conocimiento para prevenir la contaminacin ambiental y promover mejores practicas ambientales dentro de
erlo extensivo a todas las partes interesadas de la fudacin y verificar que este este documentado y sea impartido por personal
l sistema de Gestin Ambiental mnimo una vez al ao.

etan sobre el componente ambiental de la fundacin.
del Sistema de Gestion Ambiental sobre los resultados de la revisin del SGA
a Gestin Ambiental de la fundacin para la mejora continua y la aplicacin de la normatividad correspondiente.
s y externas.
RENDICIN DE CUENTAS
Rinde cuentas al coordinador del Sistema de Gestin Ambiental y

dems partes interesadas, en relacin con los resultados de la revisin
y evaluacin al SGA. Esta rendicin de cuentas se hara como minimo
una vez al ao, debera quedar documentada y se comunicar a travs
de los canales de comunicacin establecidos por los responsables del
Sistema.
Tambien rinde cuentas al coordinador del SGA en caso de que se

presenten o identifique actividades que puedan estar generando
alguna afectacin al medio ambiente producto de las actividades de la
fundacin.
Gerencia Administrativa y financiera

cesarios para la ejecucin del SGA y todos sus componentes
de Gestin Ambiental que le competan.
RENDICIN DE CUENTAS
* Rinde cuentas al coordinador del SGA en caso de que se presenten o

identifique actividades que puedan estar generando alguna afectacin
al medio ambiente producto de las actividades de la fundacin.
* Al gerente general en cuanto a la administracin y ejecucin de los
recursos asignados para el SGA.
Coordinador del Sistema de Gestin Ambiental

mplementar el Sistema de Gestin Ambiental (SGA)

informacin ambiental de la fundacin.
ue soportan el Sistema de Gestin Ambietal garantizando que sean legibles, fcilmente identificables y accesibles, protegidos
plan de trabajo anual para alcanzar cada uno de los objetivos propuestos en el SGA.
o a los trabajadores y dems partes interesadas, sobre el desarrollo de todas las etapas del Sistema de Gestin Ambiental.
nimo una (1) vez al ao.
tacin en Gestin Ambiental mnimo una vez al ao.
citacin a todos los niveles de la empresa en materia ambiental.
prevencin, mitigacin, correccin y compensacin de los impactos ambientales que generen.
n para dar a conocer, avances, modificaciones o actualizaciones del SGA a todas las partes interesada de la fundacin
evaluar los aspectos e impactos ambientales de la planta de alimentos.
mpactos ambientales de la planta de alimentos y actualizarla cada ao.
cionamiento y los resultados del Sistema de Gestin Ambiental.
gales vigentes en materia ambiental aplicabesbles a la actividad de la fundacin
auditorias internas y externas.
respuesta ante No conformidades, acciones correctiva y preventivas identificadas
RENDICIN DE CUENTAS
Rinde cuentas algerente general en caso de que se presenten
emergencias ambientales o identifique actividades que puedan estar
generando alguna afectacin al medio ambiente producto de las
actividades de la fundacin.Tambien rinde cuentas en cuanto al
cumplimiento de requisitos legales y el desarrollo y avances del SGA
* A partes interesadas internas o externas que requieran informacin,

documentos o registros que soportan el SGA
Coordinador de Gestin Humana

acitacin de los trabajadores a los diferentes cargos.

onados con generacin de residuos, consumo de agua y energa y estadisticas de los mismos o cual quier documento relacionado
es.
nados con el Sistema de Gestin Ambiental.
nador del SGA las recomendaciones en materia de gestin ambiental detectadas en la planta
de Gestin Ambiental que le competan.
RENDICIN DE CUENTAS
* Rinde cuentas al coordinador del SGA en caso de que se presenten o
* Al coordinador del SGA cuando solicite documentos relacionados
con generacin de residuos, consumo de agua y energa y estadisticas
de los mismos o cualquier documento relacionado con permisos o
certificaciones ambientales.
Coordinador de voluntariado
rsonal de voluntariado que vaya a realizar labores en la planta de alimentos, en los temas relacionados con el Sistema de Gestin
ntos para el cumplimeinto de los programas ambientales y procedimientos pra mitigar impactos ambientales relacionados a su
de Gestin Ambiental que le competan
RENDICIN DE CUENTAS
*Rinde cuentas al coordinador del SGA en caso de que se presenten o

* Informara al gerente general sobre las capacitaciones al voluntariado
para que en ellas haga presencia un representante de la alta gerencia y
demostrar el compromiso con el SGA con los voluntarios.
Lideres de despachos, clasificacin, alistamiento y rutas

o voluntario a su cargo con respecto al desarrollo del Sistema de Gestion Ambiental de la fundacin, los aspectos e impacto
de alimentos y los controles que se hayn establecidos para estos.
ntales asociados a su actividad y contribuir al desarrollo de las medidas de control para reducir los impactos generados.
r para reducir los impactos ambientales generados en su actividad (produccin de residuos slidos y lquidos, consumo de agua y
en Gestion Ambiental definido en el programa de capacitaciones.

as de Gestin Ambiental enfocados a la reduccin de generacin de residuos, la buena disposicin de estos y el ahorro del
RENDICIN DE CUENTAS
*Rinden cuentas en caso de que se presenten o identifique

actividades que puedan estar generando alguna afectacin al medio
ambiente producto de las actividades de la fundacin.
Empleados y voluntarios de la planta de alimentos

mas establecidos en el SGA

s y que competan a sus tareas.
ntos e instrucciones del Sistema de Gestion Ambiental.
r para reducir los impactos ambientales generados en su actividad (produccin de residuos slidos y lquidos, consumo de agua y
RENDICIN DE CUENTAS
*Rinde cuentasa los lideres de cada rea en caso de que se presenten

o identifique actividades que puedan estar generando alguna
afectacin al medio ambiente producto de las actividades de la
fundacin.
Vigencia: Octubre 2015-Octubre 2016
Versin: 001
Cdigo: SGA- MFRRA
uacin y mejora del SGA.

les asi como la evaluacin y valoracin de los mismos,
s para el mejoramiento del SGA.

ntal y promover mejores practicas ambientales dentro de
e este este documentado y sea impartido por personal
SGA
n de la normatividad correspondiente.
AUTORIDAD
* Suspender cualquier actividad que pueda

estar generando alguna afectacin al medio
ambiente producto de las actividades de la
fundacin o que no cumpla con los
protocolos ambientales establecidos.
* Exigir el cumplimiento de la politica,
objetivos, metas y dems directrices del SGA
a todos los niveles de la organizacin
* Solicitar el cumplimiento legal del
componente ambiental de la fundacin y de
aquellos requisitos identificados como
prioritarios.
* Requerir informes de desempeo y avances
del SGA as como documentos y registros que
soportan dicho sistema.
* Designar responsabilidades especificas para
el SGA a todos los niveles de la organizacin.
* Hacer seguimiento de los recursos
asignados al SGA.
*Solicitar informes de cumplimiento de las
actividades propuestas para el SGA.
*Solicitar informes de la ejecucin de los
recursos del SGA.
AUTORIDAD
Informaral coordinador del SGA sobre

cualquier actividad que pueda estar
generando alguna afectacin al medio
bles, fcilmente identificables y accesibles, protegidos
s en el SGA.
todas las etapas del Sistema de Gestin Ambiental.
ientales que generen.

a todas las partes interesada de la fundacin
ndacin
ntificadas
AUTORIDAD
estar generando alguna afectacin al medio
* Concertar con la gerencia general y dems
partes interesadas los cambios o ajustes que
puedan llegar a afectar el desempeo de la
fundacin en el componente ambiental.
asignados al SGA.
*Exigir el cumplimiento de la politica,
objetivos, metas y dems directrices del SGA
a todos los niveles de la organizacin.
* Solicitar documentos e informacin para
actualizar y evaluar el cumplimiento de
requisitos legales aplicables en materia
Ambiental
sticas de los mismos o cual quier documento relacionado
tectadas en la planta
AUTORIDAD
* Suspender cualquier actividad de su rea
que pueda estar generando alguna afectacin
al medio ambiente o que no cumpla con los
* Exigir al personal a su cargo el
cumplimiento de los reglamentos y
protocolos ambientales establecidos para la
fundacin
tos, en los temas relacionados con el Sistema de Gestin

tos pra mitigar impactos ambientales relacionados a su
AUTORIDAD

* Exigir el cumplimiento de los reglamentos y
fundacin al personal de voluntariado que
ingresa a la fundacin.
n Ambiental de la fundacin, los aspectos e impacto
de control para reducir los impactos generados.
duccin de residuos slidos y lquidos, consumo de agua y
duos, la buena disposicin de estos y el ahorro del
AUTORIDAD

* Exigir a trabajadores y voluntarios a su
cargo el cumplimiento de los reglamentos y
fundacin
* Exigir la realizacin de capacitaciones con
respecto a a los aspectos e impcatos
ambienteles que sus actividades puedan
generar asi como las medidas para controlar y
manejar dichos impactos
duccin de residuos slidos y lquidos, consumo de agua y
AUTORIDAD
* Reportar al coordinador del SGA o a su jefe

de rea acerca de los impactos ambientales
que se puedan estar generando en sus
actividades y que no se esten controlando.
respecto a a los aspectos e impactos
ambienteles que sus actividades puedan
generar asi como las medidas para controlar y
manejar dichos impactos
MATRIZ, FUNCIONES, RESPONSABILIDAD, RENDICIN DE CUENTAS Y AUTORIDAD DEL SG-
SST
CARGO
FUNCIONES FRENTE AL SG-SST
*Definir, firmar y divulgar la poltica de Seguridad y Salud en el Trabajo a travs de documento escrito.
* Asignar los recursos financieros, tcnicos y el personal necesario para el diseo, implementacin, revisin evaluacin y mejor
*Adoptar disposiciones efectivas para desarrollar las medidas de identificacin de peligros, evaluacin y valoracin de los riesg
prevengan daos en la salud de los trabajadores.
*Disear y desarrollar un plan de trabajo anual para alcanzar cada uno de los objetivos propuestos en el Sistema de Gestin de
*Evaluar las recomendaciones emanadas por los trabajadores, el COPASST y dems partes interesadas para el mejoramiento d
*Desarrollar un programa de capacitacin que proporcione conocimiento para prevenir para identificar los peligros y actos inse
programa debe hacerlo extensivo a todas las partes interesadas de la fundacin y verificar que este este documentado y sea im
normatividad.
* Revisar el programa de capacitacin en seguridad y Salud en el trabajo mnimo una vez al ao.
* Garantizar el mantenimiento de las instalaciones, equipos y herramientas de acuerdo con los informes de inspecciones y con
* Asistir a las capacitaciones que le competan sobre seguridad y salud en el trabajo.
*Realizar simulacros como mnimo una (1) vez al ao con la participacin de todos los trabajadores.
*Documentar y divulgar al COPASST y al responsable del Sistema de Gestin de Seguridad en el Trabajo los resultados de la rev
*Conformar un equipo investigador para la investigacin de incidentes y accidentes de trabajo.
RESPONSABILIDAD FRENTE AL SG-SST

* Asignacin y comunicacin de responsabilidades
especficas en Seguridad y Salud en el Trabajo a
todos los niveles de la organizacin.
*Garantizar que opera bajo el cumplimiento de la
normatividad nacional vigente aplicable en materia
de seguridad y salud en el trabajo.
* Implementar y desarrollar actividades de
prevencin de accidentes de trabajo y
enfermedades laborales
*Garantizar la capacitacin e induccin de los
trabajadores en los aspectos de seguridad y salud
en el trabajo.
*Garantizar la disponibilidad de personal
responsable de la seguridad y la salud en el trabajo.
* Suministrar los equipos y elementos de proteccin
personal (EPP) sin ningn costo para el trabajador.
* Conservar los registros y documentos que
soportan SG-SST garantizando que sean legibles,
fcilmente identificables y accesibles, protegidos
* Desarrollar acciones de vigilancia de la salud de
los trabajadores mediante las evaluaciones mdicas
de ingreso, peridicas, retiro y los programas de
vigilancia epidemiolgica
*Implementar y mantener las disposiciones
necesarias en materia de prevencin, preparacin y
respuesta ante emergencias.
*Garantizar los canales de comunicacin definidos
para recolectar y divulgar informacin relacionada
con la seguridad y salud en el trabajo y la
informacin manifestada por los trabajadores.
CARGO
*Garantizar la asignacin de recursos necesarios para la ejecucin del SG-SST y todos sus componentes.
* Asistir a las capacitaciones del Sistema de Gestin en Seguridad que le competan.

*Administrar la utilizacin de los recursos asignados
para el desarrollo del SG-SST.
* Conocer la poltica, objetivos y metas de SG-SST
*Reportar incidentes, accidentes, enfermedades
laborales y cualquier situacin o condicin que este
afectando la salud del personal que este a su cargo.
* Asistir a las capacitaciones sobre seguridad y salud
en el trabajo que le competan
CARGO
* Planear, organizar, dirigir, desarrollar y aplicar el Sistema de Gestin en Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).
* Documentar el Sistema de Gestin en Seguridad y Salud en el Trabajo.
* Conservar los registros y documentos que soportan el SG-SST garantizando que sean legibles, fcilmente identificables y acce
prdida.
* Participar en el diseo y desarrollo del plan de trabajo anual para alcanzar cada uno de los objetivos propuestos en el SG-SST
* Informar a los trabajadores y dems partes interesadas, sobre el desarrollo de todas las etapas del Sistema de Gestin de Seg
* Realizar la evaluacin del SG-SST como mnimo una (1) vez al ao.
*Disear y revisar el programa de capacitacin en seguridad y Salud en el trabajo mnimo una vez al ao.
* Definir e implementar las acciones preventivas, correctivas y de mejora para el SG-SST
* Definir lo mecanismos de comunicacin para dar a conocer, avances, modificaciones o actualizaciones del SG-SST a todas las
*Participar en las investigaciones de accidentes e incidentes de trabajo.
*Realizar y programar las inspecciones peridicas a los puestos de trabajo
*Definir la metodologa para identificar y evaluar los riesgos a los que estn expuestos los empleados de la planta de alimento
* Realizar la identificacin de riegos y peligros de la planta de alimentos y actualizar el panorama de riesgos cada ao. *Inform
los resultados del SG-SST.
* Asegurar la conformacin del COPASST y dems comits asociados al SG-SST.
* Mantener y actualizar los requisitos legales vigentes en cuanto a seguridad y salud en el trabajo aplicables a la actividad de la

* Hacer seguimiento y evaluar el SG-SST bajo los
criterios de la norma OSHAS-18001.
* Promover la participacin de todos los miembros
de la empresa en la implementacin del SG-SST.
*Promover el cumplimiento de la poltica,
objetivos, metas , y programas del SG-SST por todos
los niveles de la organizacin.
* Garantizar el cumplimiento de los programas de
capacitacin e induccin de los empleados en los
aspectos del SG-SST, la identificacin y el control de
peligros y riesgos de sus puestos de trabajo y la
prevencin de accidentes y enfermedades
laborales.
* Garantizar el uso adecuado de los elementos de
proteccin personal por parte de los empleados que
permanece e ingresan a la planta de alimentos.
*Apoyar el funcionamiento de los comits
asociados al SG-SST.
*Hacer seguimiento a la notificacin de accidentes
e incidentes de trabajo que ocurran en la planta de
alimentos.
CARGO
* Recopilar y archivar documentos relacionados con incidentes y accidentes de trabajo, incapacidades, evaluaciones epidemiol
* Realizar los procedimientos para la afiliacin de empleado a la ARL y la realizacin de diagnsticos mdicos de ingreso, perid
* Manejar informacin confidencial de diagnsticos
de salud, evacuaciones epidemiolgicas que deben
estar correctamente documentadas.
* Conservar documentos de las evaluaciones
mdicas de ingreso, peridicas, retiro, los
programas de vigilancia epidemiolgica, reportes de
accidentes e incidentes de trabajo.
*Conocer la poltica, objetivos y metas de SG-SST
*Reportar incidentes, accidentes, enfermedades
objetivos, metas y programas del SG-SST.
*Procurar el cuidado integral de su salud.
CARGO
* Realizar los procesos de induccin al personal de voluntariado que vaya a realizar labores en la planta de alimentos, en los te
reglamentos de higiene y seguridad de la planta de alimentos, elementos de proteccin personal y los riesgos a los que pueden
* Verificar que el personal de voluntariado se encuentre afiliado a una EPS o cuente con seguro mdico.
* Asegurar que le personal de voluntariado cuente con los elementos de proteccin personal necesarios para ingresar a la plan
* Asistir a las actividades de capacitacin en seguridad y salud en el trabajo definido en el plan de capacitacin del SGSST.
* Conocer la poltica, objetivos y metas de SG-SST

definidos para el Banco de Alimentos
* Reportar incidentes, accidentes, enfermedades
Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-
SST.
*Procurar el cuidado integral de su salud
* Suministrar informacin clara, veraz y completa
sobre su estado de salud.
CARGO
* Servir como organismo de coordinacin entre el empleador y los trabadores de la fundacin para la solucin de problemas re
Trabajo
* Servir como voceros de las inquietudes de los trabajadores respecto a Seguridad y Salud en el Trabajo.
*Proponer medidas preventivas o correctivas para vitar la ocurrencia de accidentes e incidentes de trabajo
* Promover y vigilar el cumplimiento del SG-SST, el reglamento de Higiene y Seguridad Industrial y las normas legales vigentes
del empleador y trabajadores del Banco de Alimentos.
* Realizar reuniones una vez al mes o cuando se presenten incidentes o accidentes, situaciones de emergencia o cuando el cro
* Proponer y participar de las actividades de capacitacin en seguridad y Salud en el Trabajo dirigidas a directivos , miembros d
* Revisar junto con el coordinador del SG-SST y la alta gerencia el programa de capacitacin en seguridad y Salud en el trabajo
* Participar en el diseo de plan anual de trabajo de Seguridad y Salud en el Trabajo
* Participar en la investigacin de incidentes y accidentes de trabajo que se presenten en la planta de alimentos de la fundaci
* Participar en las inspecciones peridicas a los puestos de trabajo, maquinas, equipos y herramientas, elementos de emergen
operaciones de la fundacin.
* Conservar y mantener un archivo de las actas de reunin y dems actividades que realice el COPASST que estarn a disposici
autoridades competentes.
*Promover el cumplimiento y la comunicacin de la

poltica, metas, objetivos y programas del SG-SST a
todos los niveles de la organizacin y partes
interesadas.
* Garantizar la induccin y capacitacin del personal
de la fundacin con respecto a las actividades a
realizar, que incluya la identificacin y el control de
peligros y riesgos en su trabajo y la prevencin de
accidentes de trabajo y enfermedades laborales.
* Apoyar la ejecucin de todas las actividades
propuestas en el SG-SST
*Promover el autocuidado por parte del personal
dela fundacin as como el reporte oportuno de
incidentes, accidentes laborales y actos inseguros
en los puestos de trabajo.
CARGO
* Realizar inducciones a los trabajadores o voluntario a su cargo con respecto a las normas de seguridad y los riesgos a los que
en sus tareas especificas.
* Usar los elementos de proteccin personal necesarios para ejercer su labor.
* Conocer los riesgos y peligros a los que esta expuesto en su trabajo as como las medidas preventivas para el control de estos
* Asistir a las actividades de capacitacin en seguridad y salud en el trabajo definido en el plan de capacitacin del SGSST
* Conocer y cumplir las normas, reglamentos e instrucciones del Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo de la
establecidos para la planta de alimentos.
* Conocer la poltica, objetivos y metas y programas

del SG-SST .
sistema de gestin de seguridad y salud en el
trabajo acerca de los peligros y riesgos latentes en
su sitio de trabajo que pueda poner en riesgo su
salud y la del personal a su cargo.
* Reportar los accidenten e incidentes laborales que
se presente en su rea en el momento que estos se
presenten.
* Garantizar que los trabajadores a su cargo utilicen
de forma adecuada los elementos de proteccin
personal que se requieran para realizar su labor.
* Suministrar informacin clara, veraz y completa
*Participar en la investigacin de accidentes e
incidentes de trabajo que se presenten en su rea
de trabajo.
Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-
SST.
CARGO
* Conocer la poltica, objetivos y metas del SG-SST
* Mantener el orden y aseo de los puestos de trabajo para no afectar su seguridad y salud durante sus actividades.
* Usar los elementos de proteccin personal necesarios para ejercer su labor.
*Conocer los riesgos y peligros a los que esta expuesto en su trabajo as como las medidas preventivas para el control de estos
* Contribuir a la ejecucin de los programas establecidos en el SG-SST.
*Asistir a las capacitaciones programadas y que competan a sus tareas
* Conocer y cumplir las normas, reglamentos e instrucciones del Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo de la

*Suministrar informacin clara, veraz y completa
* Informar oportunamente al coordinador del SG-
SST o jefe inmediato acerca de los peligros y riesgos
latentes en su sitio de trabajo.
* Participar y contribuir al cumplimiento de la
poltica, objetivos y metas del Sistema de Gestin
de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
* Reportar los accidenten e incidentes laborales que
se presente en su rea en el momento que estos se
presenten.
* Participar en la investigacin de accidentes e
incidentes de trabajo que se presenten en su rea
de trabajo.
Z, FUNCIONES, RESPONSABILIDAD, RENDICIN DE CUENTAS Y AUTORIDAD DEL SG-
SST
Gerente General
eguridad y Salud en el Trabajo a travs de documento escrito.

os y el personal necesario para el diseo, implementacin, revisin evaluacin y mejora del SG-SST.
sarrollar las medidas de identificacin de peligros, evaluacin y valoracin de los riesgos y establecimiento de controles que
adores.
anual para alcanzar cada uno de los objetivos propuestos en el Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).
por los trabajadores, el COPASST y dems partes interesadas para el mejoramiento del SG-SST.
n que proporcione conocimiento para prevenir para identificar los peligros y actos inseguros dentro de la organizacin. Este
las partes interesadas de la fundacin y verificar que este este documentado y sea impartido por personal idneo conforme a la
seguridad y Salud en el trabajo mnimo una vez al ao.

alaciones, equipos y herramientas de acuerdo con los informes de inspecciones y con sujecin a los manuales de uso.
etan sobre seguridad y salud en el trabajo.
1) vez al ao con la participacin de todos los trabajadores.
responsable del Sistema de Gestin de Seguridad en el Trabajo los resultados de la revisin del SG-SST.
la investigacin de incidentes y accidentes de trabajo.
RENDICIN DE CUENTAS
* Rinde cuentas al coordinador del Sistema de Gestin de la Seguridad y
Salud en el Trabajo y dems partes interesadas, en relacin con los
resultados de la revisin y evaluacin al Sistema de Gestin de la
Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST). Esta rendicin de cuentas se
har como mnimo una vez al ao, deber quedar documentada y se
comunicar a travs de los canales de comunicacin establecidos por los
responsables del Sistema.
* Tambin rinde cuentas al coordinador del SG-SST en caso de que se
presenten incidentes, accidentes, enfermedades laborales, actos,
condiciones inseguras o emergencias que puedan llegar a afectar la
seguridad y salud del personal de la fundacin
Gerencia Administrativa y financiera

esarios para la ejecucin del SG-SST y todos sus componentes.

de Gestin en Seguridad que le competan.
RENDICIN DE CUENTAS
* Rinde cuentas al coordinador del SG-SST en caso de que se presenten
incidentes, accidentes, enfermedades laborales, actos, condiciones
inseguras o emergencias que puedan llegar a afectar
la seguridad y salud del personal a su cargo.
* Al gerente general en cuanto a la administracin y ejecucin de los
recursos asignados para el SG-SST.
Coordinador del Sistema de Gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo

aplicar el Sistema de Gestin en Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).

eguridad y Salud en el Trabajo.
ue soportan el SG-SST garantizando que sean legibles, fcilmente identificables y accesibles, protegidos contra dao, deterioro o
plan de trabajo anual para alcanzar cada uno de los objetivos propuestos en el SG-SST
rtes interesadas, sobre el desarrollo de todas las etapas del Sistema de Gestin de Seguridad de la Salud en el Trabajo SG-SST.
mnimo una (1) vez al ao.
tacin en seguridad y Salud en el trabajo mnimo una vez al ao.
entivas, correctivas y de mejora para el SG-SST
n para dar a conocer, avances, modificaciones o actualizaciones del SG-SST a todas las partes interesada de la fundacin
dentes e incidentes de trabajo.
eridicas a los puestos de trabajo
evaluar los riesgos a los que estn expuestos los empleados de la planta de alimentos.
igros de la planta de alimentos y actualizar el panorama de riesgos cada ao. *Informar a la alta direccin sobre el funcionamiento y
y dems comits asociados al SG-SST.

ales vigentes en cuanto a seguridad y salud en el trabajo aplicables a la actividad de la fundacin.
RENDICIN DE CUENTAS
* Rinde cuentas al gerente general en caso de que se presenten
la seguridad y salud del personal de la fundacin. Tambin rinde cuentas
en cuanto al cumplimiento de requisitos legales y el desarrollo y avances
del SG-SST
* A partes interesadas internas o externas que requieran informacin,
documentos o registros que soportan el SG-SST
Coordinador de Gestin Humana

onados con incidentes y accidentes de trabajo, incapacidades, evaluaciones epidemiolgicas e informes de diagnsticos de salud.
acin de empleado a la ARL y la realizacin de diagnsticos mdicos de ingreso, peridicos y de egreso.
RENDICIN DE CUENTAS
la seguridad y salud del personal de la fundacin.
* Al gerente general con respecto al manejo de informacin confidencial
y documentacin de los diagnsticos de salud, evaluaciones
epidemiolgicas.
* Al coordinador del SG-SST cuando solicite estadsticas con respecto
incapacidades, enfermedades, accidentes e incidentes de trabajo.
Coordinador de voluntariado
rsonal de voluntariado que vaya a realizar labores en la planta de alimentos, en los temas relacionados con SG-SST, normas y
planta de alimentos, elementos de proteccin personal y los riesgos a los que pueden estar expuestos durante sus actividades.
do se encuentre afiliado a una EPS o cuente con seguro mdico.
do cuente con los elementos de proteccin personal necesarios para ingresar a la planta de alimentos.
en seguridad y salud en el trabajo definido en el plan de capacitacin del SGSST.
RENDICIN DE CUENTAS

* Informar al gerente general sobre las capacitaciones al voluntariado
para que en ellas haga presencia un representante de la alta gerencia y
demostrar el compromiso con el SG-SST con los voluntarios.
COPASST
n entre el empleador y los trabadores de la fundacin para la solucin de problemas relacionados con la Seguridad y la Salud en el
de los trabajadores respecto a Seguridad y Salud en el Trabajo.

tivas para vitar la ocurrencia de accidentes e incidentes de trabajo
SG-SST, el reglamento de Higiene y Seguridad Industrial y las normas legales vigentes de Seguridad y Salud en el Trabajo por parte
de Alimentos.
ndo se presenten incidentes o accidentes, situaciones de emergencia o cuando el cronograma de actividades del SG-SST lo indique.
de capacitacin en seguridad y Salud en el Trabajo dirigidas a directivos , miembros del comit y trabajadores de la fundacin.
-SST y la alta gerencia el programa de capacitacin en seguridad y Salud en el trabajo mnimo una vez al ao.
trabajo de Seguridad y Salud en el Trabajo
tes y accidentes de trabajo que se presenten en la planta de alimentos de la fundacin
s a los puestos de trabajo, maquinas, equipos y herramientas, elementos de emergencia, brigada de emergencia, procesos y
actas de reunin y dems actividades que realice el COPASST que estarn a disposicin del personal de la fundacin y las
RENDICIN DE CUENTAS

* Al gerente general y al coordinador del SG-SST en cuanto a su despeo
y gestin de sus actividades como organismo de coordinacin entre el
empleador y los trabadores de la fundacin para la solucin de
problemas relacionados con la Seguridad y la Salud en el Trabajo
Lideres de despachos, clasificacin, alistamiento y rutas

o voluntario a su cargo con respecto a las normas de seguridad y los riesgos a los que estn expuestos en la planta de alimentos y
onal necesarios para ejercer su labor.

esta expuesto en su trabajo as como las medidas preventivas para el control de estos.
en seguridad y salud en el trabajo definido en el plan de capacitacin del SGSST
ntos e instrucciones del Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa; los reglamentos de seguridad
RENDICIN DE CUENTAS

Empleados y voluntarios de la planta de alimentos

el SG-SST
os de trabajo para no afectar su seguridad y salud durante sus actividades.
onal necesarios para ejercer su labor.
esta expuesto en su trabajo as como las medidas preventivas para el control de estos.
mas establecidos en el SG-SST.
s y que competan a sus tareas
ntos e instrucciones del Sistema de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo de la Fundacin.
RENDICIN DE CUENTAS
* Rinden cuentas a los lderes de su rea o al coordinador del SG-SST en

caso de que presencien incidentes y accidentes de trabajo o identifiquen
actos, condiciones inseguras y emergencias que puedan llegar a afectar
su salud as como la del resto del personal de la fundacin.
Vigencia: Octubre 2015-Octubre 2016
Versin: 01
Cdigo: SGSST- PPTME
n y mejora del SG-SST.

de los riesgos y establecimiento de controles que
Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).

ramiento del SG-SST.
y actos inseguros dentro de la organizacin. Este
do y sea impartido por personal idneo conforme a la
ones y con sujecin a los manuales de uso.
os de la revisin del SG-SST.
AUTORIDAD
estar afectando la salud y seguridad de los
trabajadores y voluntarios.
* Exigir el cumplimiento de la poltica,
objetivos, metas y dems directrices del SG-
SST a todos los niveles de la organizacin
* Solicitar el cumplimiento legal de seguridad
y salud en el trabajo y de aquellos requisitos
identificados como prioritarios
* Requerir informes de desempeo y avances
del SG-SST as como documentos y registros
que soportan dicho sistema.
*Solicitar informes de desempeo y
cumplimiento de funciones del COPASST y el
comit de convivencia.
* Designar responsabilidades especificas en
Seguridad y Salud en el trabajo a todos los
niveles de la organizacin.
* Concertar con el coordinador del SG-SST, el
COPASST y dems partes interesadas los
cambios o ajustes que puedan llegar a afectar
el desempeo de la fundacin en el
componente de Seguridad y Salud en el
Trabajo.
asignados al SG-SST.
*Solicitar informes de cumplimiento de las
actividades propuestas para el SG-SST.
*Solicitar informes de la ejecucin de los
recursos del SG-SST.
AUTORIDAD
trabajadores y voluntarios a su cargo.
Trabajo
bles y accesibles, protegidos contra dao, deterioro o
n el SG-SST
tin de Seguridad de la Salud en el Trabajo SG-SST.
a todas las partes interesada de la fundacin
e alimentos.
o. *Informar a la alta direccin sobre el funcionamiento y
vidad de la fundacin.
AUTORIDAD
trabajadores y voluntarios.
* Exigir el cumplimiento de la poltica,
objetivos, metas y dems directrices del SG-
SST a todos los niveles de la organizacin.
* Solicitar informes de desempeo y
cumplimiento de funciones del COPASST y el
comit de convivencia.
* Concertar con la gerencia general, el
COPASST y dems partes interesadas los
cambios o ajustes que puedan llegar a afectar
el desempeo de la fundacin en el
componente de Seguridad y Salud en el
Trabajo.
*Hacer seguimiento de los recursos
asignados al SG-SST.
* Exigir el uso adecuado de los EPP por parte
de los trabajadores y voluntarios de la
fundacin, as como la el cumplimiento de los
reglamentos de seguridad establecidos.
* Solicitar documentos e informacin para
actualizar y evaluar el cumplimiento de
requisitos legales aplicables en materia de
Seguridad y Salud en el Trabajo.
* Solicitar informacin en cuanto a
estadsticas de enfermedades, incidentes,
ausentismos e incapacidades, as como
reportes portes de accidentes e incidentes de
trabajo y participar en su investigacin
s epidemiolgicas e informes de diagnsticos de salud.

reso, peridicos y de egreso.
AUTORIDAD
estar afectando la salud y seguridad del
personal a su cargo (trabajadores y
voluntarios).
*Realizar el cobro por incapacidad a la eps y
ARL
* Exigir el usos de elementos de proteccin
personal, adopcin de actos seguros en el
trabajo y el cumplimiento de los reglamentos
de seguridad establecido para la planta de
alimentos.
* Descartar al personal que en sus
documentos no cumpla con los requisitos de
contratacin relacionados con la seguridad y
salud en el trabajo.
s, en los temas relacionados con SG-SST, normas y

que pueden estar expuestos durante sus actividades.
ar a la planta de alimentos.
SGSST.
AUTORIDAD

personal a su cargo (trabajadores o
voluntarios).
* Exigir el uso de EPP y el cumplimiento de
los reglamentos de seguridad y salud en el
trabajo a los voluntarios que ingresan a la
fundacin.
* No permitir el ingreso de personal de
voluntariado a la planta que no cumpla con
las normas de seguridad y salud en el trabajo
establecidas para la fundacin o los
requisitos mnimos para su vinculacin (EPS o
seguro mdico)
roblemas relacionados con la Seguridad y la Salud en el
s vigentes de Seguridad y Salud en el Trabajo por parte
ando el cronograma de actividades del SG-SST lo indique.

miembros del comit y trabajadores de la fundacin.
el trabajo mnimo una vez al ao.
a fundacin
e emergencia, brigada de emergencia, procesos y
a disposicin del personal de la fundacin y las
AUTORIDAD

personal
*Solicitar informes sobre avances del Sistema
de Gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo
para proponer acciones de mejora
* Solicitar informacin en cuanto a
estadsticas de enfermedades, incidentes,
ausentismos e incapacidades, as como
reportes portes de accidentes e incidentes de
trabajo y participar en su investigacin.
* Inspeccionar y verificar las condiciones de
seguridad de todas las reas de trabajo.
* Exigir a trabajadores y voluntarios el usos
de EPP, adopcin de actos seguros en el
trabajo y el cumplimiento de los reglamentos
de seguridad establecidos para la fundacin.
s a los que estn expuestos en la planta de alimentos y
rol de estos.
SGSST
abajo de la empresa; los reglamentos de seguridad
AUTORIDAD
* Suspender cualquier actividad que este

afectando su salud o la de cualquiera de los
trabajadores a su cargo.
* Exigir el uso de EPP, la adopcin de actos
seguros y el cumplimiento de los reglamentos
de seguridad y salud en el trabajo a los
trabajadores o voluntarios a su cargo.
* Solicitar la entrega de EPP para el personal
a su cargo.
respecto a las actividades a realizar, que
incluya la identificacin y el control de
peligros y riesgos en su trabajo y la
laborales.
ol de estos.
abajo de la Fundacin.
AUTORIDAD
* Exigir la entrega de dotacin de EPP para el

desarrollo de sus labores.
respecto a las actividades a realizar, que
incluya la identificacin y el control de
peligros y riesgos en su trabajo y la
laborales.
* Elegir representantes ante lo comits
asociados al SG-SST

Anexo Q. Matriz de Función, Responsabilidad y Autoridad Del SGA y SG-SST

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Anexo Q. Matriz de Función, Responsabilidad y Autoridad Del SGA y SG-SST

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MATRIZ, FUNCIONES, RESPONSABILIDAD, RENDICIN DE CUENTAS Y AUTORIDAD DEL

* Definir, firmar y divulgar la Poltica Ambiental a travs de documento escrito.

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SGA

* Asignacin y comunicacin de responsabilidades

*Administrar la utilizacin de los recursos asignados

* Planear, organizar, dirigir, desarrollar e implementar el Sistema de Gestin Ambiental (SGA)

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SGA

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SGA

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SGA

*Conocer la politca, objetivos y metas de SGA

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SGA

* Conocer la politica,objetivos y metas y programas

* Contribuir a la ejecucin de los programas establecidos en el SGA

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SGA

* Conocer la politica,objetivos y metas y programas

iental a travs de documento escrito.

l sistema de Gestin Ambiental mnimo una vez al ao.

Rinde cuentas al coordinador del Sistema de Gestin Ambiental y

Tambien rinde cuentas al coordinador del SGA en caso de que se

Gerencia Administrativa y financiera

* Rinde cuentas al coordinador del SGA en caso de que se presenten o

Coordinador del Sistema de Gestin Ambiental

mplementar el Sistema de Gestin Ambiental (SGA)

* A partes interesadas internas o externas que requieran informacin,

Coordinador de Gestin Humana

acitacin de los trabajadores a los diferentes cargos.

de Gestin Ambiental que le competan

*Rinde cuentas al coordinador del SGA en caso de que se presenten o

Lideres de despachos, clasificacin, alistamiento y rutas

en Gestion Ambiental definido en el programa de capacitaciones.

*Rinden cuentas en caso de que se presenten o identifique

Empleados y voluntarios de la planta de alimentos

mas establecidos en el SGA

*Rinde cuentasa los lideres de cada rea en caso de que se presenten

uacin y mejora del SGA.

s para el mejoramiento del SGA.

* Suspender cualquier actividad que pueda

Informaral coordinador del SGA sobre

bles, fcilmente identificables y accesibles, protegidos

ientales que generen.

sticas de los mismos o cual quier documento relacionado

tos, en los temas relacionados con el Sistema de Gestin

* Suspender cualquier actividad de su rea

duos, la buena disposicin de estos y el ahorro del

* Suspender cualquier actividad de su rea

duccin de residuos slidos y lquidos, consumo de agua y

* Reportar al coordinador del SGA o a su jefe

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SG-SST

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SG-SST

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SG-SST

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SG-SST

* Conocer la poltica, objetivos y metas de SG-SST

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SG-SST

*Promover el cumplimiento y la comunicacin de la

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SG-SST

* Conocer la poltica, objetivos y metas y programas

RESPONSABILIDAD FRENTE AL SG-SST

*Procurar el cuidado integral de su salud

eguridad y Salud en el Trabajo a travs de documento escrito.

seguridad y Salud en el trabajo mnimo una vez al ao.

Gerencia Administrativa y financiera

esarios para la ejecucin del SG-SST y todos sus componentes.

Coordinador del Sistema de Gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo