Cmo reconoceras que principios inmediatos o biomolculas predominan en algunos

alimentos?

Puedes hacerlo de varias formas.

Principalmente puedes analizar los alimentos, con pruebas como Feehling -carbohidratos-, Biuret
-protenas-

Que alimento tendra mayor concentracion de almidn: la manzana y platano?

El pltano sin dudas por ser una fruta con muchas caloras por eso en muchos lugares tus padres al
ser pequeo no te permiten comer mas de 1 pltano por da.

que funcion tienen los lipidos en el cuerpo humano?

La funcion de los lipidos en el cuerpo humano:

-Principalmente son reservorio de energia, mucho mas concentrada que en hidratos de carbono

-Tambien sirven como aislantes del calor ( en los humanos tiene importancia pero mas en otras
creaturas como focas o ballenas)

-Tambien amorgtiguan golpes ( hay grasa en las rodillas entre la tibia y el femur para amortiguar el
dao provocado por una caida)

-Sirven como aislante electrico para las neuronas( la lipoproteina mielina)

-Son escenciales para la produccion de hormonas ( como los estrogenos y la progesterona)

Que tipos de grasas no deben ser consumidas en exeso?

1- Grasa visible que se utiliza para cocinar o que se aade a algunos alimentos para
condimentarlos (ensaladas, verduras, pan) como el aceite de oliva o aquella que se encuentra
alrededor de la carne o la piel del pollo, que puede ser retirada y no consumirse.

2- Grasa invisible que est contenida "naturalmente" dentro de los alimentos (carnes, frutos secos,
productos lcteos) o que se aade durante su procesado (alimentos preparados, aperitivos o
snacks, bollera).

Qu biomolculas contienen la sangre y el nctar?, y qu diferencias tienen?

El nctar es una solucin acuosa ms o menos concentrada de azcares, aminocidos,

ionesminerales y sustancias aromticas. Es producido por las flores como atrayente y recompensa
para los animales que realizan el servicio de la polinizacin (transporte involuntario de polen de
unas flores a otras de la misma o distinta planta).

La sangre es en realidad un tejido. Es espesa porque est compuesta de una variedad de clulas,
cada una de las cuales tiene una funcin diferente. La sangre consiste en un 80 % de agua y un 20
% de sustancias slidas.