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DESTILACIN SENCILLA Y FRACCIONADA

Valentina de la Pava Echeverry (1530992), Jhonatan David Cuellar Rosero (1428710)


Departamento de Qumica, Universidad del Valle
Laboratorio de Qumica Orgnica
Febrero 22 de 2017

Resumen

La destilacin es un mtodo para la separacin y purificacin de sustancias, en la prctica de laboratorio se realizaron dos
montajes de destilacin con el fin de diferenciar y aplicar las tcnicas de destilacin. El primero consisti en una destilacin
sencilla de una mezcla de colorante (cristal violeta) y agua, el otro correspondi a una destilacin fraccionada de una
mezcla de Hexano-Tolueno, con el cual se logr la separacin del Hexano y del tolueno para posteriormente determinar
sus densidades las cuales fueron 0.6797 y 0.8253 g/mL respectivamente, dando un porcentaje de error fue de 2.98% y
4.29% respectivamente.

Palabras claves: Destilacin sencilla, destilacin fraccionada, punto de ebullicin, mezcla.

Datos y clculos Picnmetro Peso del Peso del Peso de la


picnmetro picnmetro fraccin
Los datos obtenidos durante la prctica se muestran en vaco (g) con la recuperada
los siguientes tems: fraccin (g)
recogida
Se midi la temperatura a la cual se obtuvo la (g)
primera gota de destilado de cada componente Picnmetro 2.6417 0.6797
(Hexano) 1.9620
de la mezcla (Hexano- Tolueno)
Picnmetro 2.7873 0.8253
o (Tolueno)
Sustancia Temperatura ( C)
Tabla 3 pesos obtenidos de las fracciones en el picnmetro.
Hexano 44
Tolueno 62 Se determina la densidad de cada fraccin,
Tabla 1 temperaturas a la cual se obtuvo la primera gota de
teniendo en cuenta que el volumen del
cada sustancia.
picnmetro es de 1 mL y usando la siguiente
Se pesaron los tubos de ensayo vacos antes de ecuacin podemos hallar la densidad:
empezar a recoger las fracciones de la mezcla y
=
luego se volvieron a pesar con el destilado para
poder obtener el peso de las fracciones Ecuacin 1
recogidas. Donde es la densidad de la sustancia, V es el
volumen (del picnmetro) y m es la masa de la
Tubos de Peso del Peso del Peso de
ensayo tubo tubo con la fraccin fraccin recuperada.
vaco (g) fraccin recuperada
recogida (g) Fraccin Densidad (g/mL)
(g) Hexano 0.6797
Tubo 22.98 24.6057 1.6257 Tolueno 0.8253
(Hexano) Tabla 4 densidades obtenidas durante la prctica.
Tubo 25.0063 27.4952 2.4899
(tolueno) Hallamos ahora los porcentajes de error de la
Tabla 2 pesos de las fracciones obtenidas en la destilacin. densidad calculada anteriormente con respecto a
las densidades reportadas en la literatura.
Luego procedimos a calcular la densidad de las
fracciones recogidas, para ello hicimos uso del
Sustancia Densidad Densidad Porcentaje
picnmetro. Se pes vaco y luego se llen con real experimental de error
las fracciones obtenidas por separado hasta el (g/mL) (g/mL) (%)
aforo del picnmetro para luego pesarlas. Hexano 0.66[1]. 0.6797 2.98
Tolueno 0.8623[2]. 0.8253 4.29

1
adems de la temperatura que se le suministro al matraz
Ahora se pasa a calcular los volmenes de que contena la mezcla estaba un poco elevada, esto pudo
recuperacin para cada fraccin haciendo uso de causar la posibilidad de obtener datos errados, con el
tolueno, era el que tena el punto de ebullicin mucho ms
la ecuacin 1, despejando la variable V nos
alto se pudo haber tenido alguna traza de hexano sin
queda la siguiente expresin. destilar por lo tanto pudieron haber errores en el clculo
de la densidad.

=
Posibles razones de variacin a datos experimentales:
Ecuacin 2
El mal montaje del equipo de destilacin, debido a que
pudieron presentarse fugas de reactivos al ambiente y
Fraccin Volumen de adems posiblemente tambin haberse presentado
recuperacin (mL) perdidas de los vapores salientes del condensador por
Hexano 2.3918 falta en el flujo de agua. Adems de eso, durante la
tolueno 3.017 prctica no se respetaron algunos de los protocolos
expuestos en la gua de laboratorio lo que pudo haber
causado resultados errneos.
Discusin
Conclusiones
La presin de una disolucin tiene relacin directa con la
destilacin fraccionada, procedimiento de separacin de La destilacin Fraccionada es un proceso de
los componentes lquidos de una disolucin que se basa separacin fsico el cual se emplea cuando es
en la diferencia en sus puntos de ebullicin. [3] necesario separar compuestos de sustancias
con puntos de ebullicin distintos pero
En la prctica se deseaba separar cercanos.
un sistema binario (un sistema con dos componentes), en
este caso hexano-tolueno. Tanto el hexano como el En la destilacin simple los vapores producidos
tolueno son compuestos voltiles, a pesar de que hay una
son inmediatamente son enviados hacia
gran diferencia entre sus puntos de ebullicin (69 y 111C
respectivamente.) [1] [2].el hexano es mucho ms voltil que un condensador, el cual los enfra y condensa de
el tolueno ya que el hexano posee un peso molecular modo que el destilado resulta puro.
menor que el tolueno (86.17 y 92.13 g/mol
respectivamente) esto hace que el punto de ebullicin sea La destilacin simple es efectiva cuando los
mucho menor que la del tolueno. Cuando hervimos una lquidos mezclados difieren entre ellos en sus
disolucin que contiene estas dos sustancias, es algo ms puntos de ebullicin en 80C o ms y la
rico en el componente ms voltil, el hexano. Hay dos fraccionada para sustancias que difieran entre
formas de separar estas dos sustancias por completo; una
ellas a pocos grados de temperatura de
es condensaren un recipiente distinto y se hierve de nuevo
el lquido, en la fase de vapor se obtendr una mayor ebullicin, es decir, menos de 80C ya que es
concentracin de hexano. Si se repite el proceso muchas ms precisa y ya que equivale a varias
veces, es posible separar por Completo el hexano del destilaciones simples ya que cada re-
tolueno; y otro se debe tener la velocidad de la destilacin evaporacin del condensado que se produce al
se lenta, y debe realizarse sin interrupciones, ya que al ascender el vapor por la columna de
evaporarse la sustancia pueden evaporarse tambin parte fraccionamiento que se utiliza para este tipo de
de otras sustancia disminuyendo la pureza del lquido que
destilacin equivale a una destilacin simple y
se quiera separar de la mezcla [4]. El mtodo de destilacin
es bueno para la separacin de mezclas, se tomaron los cada una de estas destilaciones separadas
datos correspondientes y se obtuvieron los resultados de conllevan a un condensado que es
la densidad del hexano fue de 0,6797 g/mL y la del tolueno sucesivamente ms rico en el componente ms
es de 0,8253 g/mL; de acuerdo a los datos tericos la voltil, con lo que se pueden obtener productos
densidad del hexano es de 0,66 g/mL[1] y la del tolueno es puros [4]
de 0,8623g/mL[2]; realizando un anlisis de datos
experimentales con los tericos se tiene que el porcentaje Elegir la tcnica de destilacin, simple o
de error de la densidad del hexano es de 2.98 % y la del
fraccionada, ms adecuada en funcin de la
tolueno fue 4.29%, este porcentaje es relativamente
pequeo y no se esperaban tales resultados ya que la naturaleza del lquido o mezcla de lquidos
velocidad de la destilacin estuvo acelerada y esto pudo que se va a destilar, nos garantiza la calidad de
haber evaporado un poco de tolueno y pudo haber afecto los resultados.
la densidad del hexano que se destilo en el laboratorio,

2
Preguntas 4. Dibuje cinco tipos de columnas de destilacin e
indique su efectividad.
1. Defina punto de ebullicin, presin de vapor, plato
terico. a) Refrigerador de aire adaptado como columna de
destilacin.
Punto de ebullicin: Es la temperatura en la cual la
presin de vapor de un lquido es igual a la presin b) Columna de vigreux, es una columna de vidrio con
externa, es decir la temperatura en la cual la materia hendiduras que aumentan la separacin del vapor.
cambia de estado lquido a gaseoso.

Presin de vapor: Cuando un lquido se evapora sus


molculas gaseosas ejercen una presin de vapor. La
presin de vapor es la presin en la cual la fase liquida y
gaseosa se encuentran en equilibrio.

Plato terico: Es la unidad de la columna de destilacin


que tiene la misma eficacia en la separacin que una
destilacin simple, expresada a menudo en centmetros
de altura de la columna.

2. Cmo se determina el punto de ebullicin?


Describa dos procedimientos. c) columna con relleno de perlas de vidrio o esponja
metlica, el relleno ofrecer al vapor un gran superficie
Mtodo de destilacin para el punto de ebullicin: Este
de contacto para que ocurra fcilmente el intercambio de
mtodo se basa en la destilacin del lquido, el baln se
vapor y la condensacin [5].
tapa con un tapn con termmetro, se calienta el lquido
y el vapor de ebullicin est en contacto con el bulbo del
termmetro.

Mtodo de Siwoloboff: Este mtodo tiene la ventaja que


requiere muy poca cantidad de muestra. Consiste en
colocar en un tubo de ensayo una pequea cantidad del
lquido a ensayar, se introduce en el lquido un tubo
capilar cerrado a la llama en su extremo ms fino, el cual
ir hacia arriba. El capilar sirve, de manmetro indicador
del instante en que se igualan la presin de vapor del
lquido y la presin atmosfrica.

3. Describa mtodos para corregir el punto de d) La columna de platos perforados consta de una serie
ebullicin. de platos perforados, que pueden llevar a su vez vlvulas
o campanas, colocados a alturas diferentes y a intervalos
Para calcular la variacin del punto de ebullicin cuando regulares, con el fin de dispersar una de las fases.
hay una variacin en la presin atmosfrica se utilizan
las siguientes ecuaciones:

1. Ecuacin de Sdney-Young

Dnde Teb Cambio en el punto de ebullicin, K SY Es la


constante de Sidney-Young, P es la presin atmosfrica y
Teb es el punto de ebullicin del lquido a la presin dada.
Despejando la ecuacin tambin se puede determinar el
punto de ebullicin normal de un lquido [4].

e) Otros tipos de columnas

3
5. Como se separa una mezcla azeotropica.

En las mezclas azeotrpicas los componentes no se


pueden separar en estado puro estas mezclas se separa
por medio de una destilacin azeotrpica. Una
destilacin azeotrpica es una tcnica para romper un
azetropo por medio de una destilacin.

6. Cundo se usa la destilacin al vaco? Describa


brevemente su procedimiento.

La destilacin al vaco se utiliza para purificar sustancias


inestables y permite destilar lquidos a temperaturas
inferiores a su punto de ebullicin normal. El montaje es
parecido a los otros procesos de destilacin con
excepcin de que este se conecta a una bomba de vaco.

Bibliografa

1. Universidad nacional autnoma de Mxico,


Facultad de qumica,
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/13hexa
no.pdf (se accedi, febrero 21,2017)
2. Universidad nacional autnoma de Mxico,
Facultad de qumica,
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/17tolue
no.pdf (se accedi, febrero 21,2017)
3. Mosqueira & Mosqueira, Qumica, conceptos y
problemas., editorial Limusa, 2edicion 2003,
Mxico D.F. PP.385-395
4. https://es.wikipedia.org/wiki/Elevaci%C3%B3n
_del_punto_de_ebullici%C3%B3n (Visitada 20
de febrero de 2017)
5. Durst H.D., Gokel G.W. Qumica orgnica
experimental, Editorial Reverte S.A., Espaa
1985; PP. 40-43.