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VI Seminrio da Associao Brasileira de Pesquisa e Ps-Graduao em Turismo

10 e 11 de setembro de 2009 Universidade Anhembi Morumbi UAM/ So Paulo/SP

Sobre os Domnios da Hospitalidade: Reviso Terica e Proposies

Ana Paula Garcia Spolon1


Resumo

O estudo da hospitalidade vem sendo conduzido a partir de novos contextos, o que tem
provocado significativas mudanas em termos de produo do conhecimento. Antes vista
como um dos pilares do turismo e estudada desde a vertente operacional/administrativa, a
prtica do acolhimento passou dimenso de fenmeno social-antropolgico e est sendo
analisada no somente como prtica comercial, mas tambm pelas ticas pblica, social e at
mesmo virtual. A construo de um novo campo de conhecimento e a consequente
necessidade de redefinio de seu referencial terico passam, por bvio, pelo difcil exerccio
de reinterpretao da prpria rea de estudo no que diz respeito ao referencial emprico. Entre
as novas propostas de entendimento do tema est a apresentada por Camargo (2005), que
destaca o desenho de uma matriz de domnios da hospitalidade. Este artigo discute esta
proposta, argumentando que a amplitude e o carter dinmico dos domnios sugeridos pelo
autor criam inmeras outras possibilidades de estudo, a depender do objeto escolhido. Neste
contexto e a partir da leitura dos edifcios hoteleiros enquanto representantes da estrutura
material da hospedagem comercial, descortinam-se novas perspectivas para a pesquisa em
hospitalidade, no universo das cincias sociais aplicadas.

Palavras-chave: Cidades. Edifcios hoteleiros. Espao urbano. Hospedagem. Hospitalidade.

Introduo: a proposta de um novo caminho para o estudo da hospitalidade


O conceito de viagem, que antecede as proposies vrias para o prprio conceito do
fenmeno do turismo, est baseado no fundamento do deslocamento espacial do homem, em
diferentes momentos, motivado por necessidades de negcio, lazer, sade e outras, o que
induz o desenvolvimento de relaes de ordem social, poltica, econmica, cultural e
ambiental.
Os movimentos caracterizados como viagens de turismo colocam em marcha,
portanto, a relao temporria entre visitantes e lugares visitados, considerados em sua
totalidade o ambiente fsico natural e construdo e as interaes sociais que se engendram
neste espao, em um determinado perodo de tempo. Esta relao temporria, segundo
Barretto (2000), explica o corte social-antropolgico de estudo da hospitalidade.

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Departamento de Turismo, Universidade Federal Fluminense.

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Etimologicamente falando, fundamental ter em mente a proposta relacional dos


conceitos implcitos nos prefixos antropo e socio, que pressupem a preocupao analtica
com as naturezas do homem e da sociedade. O homem um ser social. Enquanto indivduo,
influencia a sociedade e , ao mesmo tempo, influenciado por ela, verificando-se ainda, sobre
ambos, indivduo e sociedade, a interferncia do tempo e do espao.
Por conta destas interaes que o estudo da hospitalidade, nas palavras de Cassee e
Reuland (1983, p. 152), precisa ser no apenas multidisciplinar, mas tambm apoiado no
conjunto das cincias sociais. O reconhecimento desta necessidade e a decorrente leitura da
vertente social-antropolgica da hospitalidade vm se estabelecendo a partir de anlises mais
aprofundadas realizadas por tericos do mundo todo e de sua comunicao, constante e
progressiva, entre si e com pesquisadores das mais variadas reas do conhecimento, entre as
quais a geografia humana, a arquitetura, a histria e as prprias sociologia e antropologia.
Camargo (2005) descreve as duas vertentes de estudos que deram origem s pesquisas
contemporneas sobre hospitalidade:
(a) a francesa, que se apia nos conceitos de hospitalidade pblica e domstica,
pautadas nos princpios do ir e vir e do dar-receber-retribuir e
(b) a americana, para quem a hospitalidade fundamentalmente um fenmeno
comercial, baseado no contrato firmado entre hspede e anfitrio, muitas vezes
intermediado (por uma agncia de viagens, uma operadora, uma central de reservas ou
um sistema de referenciamento, por exemplo).
Vinculados escola francesa esto os tericos franceses vinculados a centros de
estudos e pesquisas da Universidade de Paris, entre os quais merecem destaque os socilogos
Anne Gotman (Universit Paris V Ren Descartes) e Alain Caill (Universit Paris X -
Nanterre). Para estes, a hospitalidade um conjunto de leis no escritas que regulam o ritual
social e cuja observncia no se limita aos usos e costumes das sociedades ditas arcaicas ou
primitivas (CAMARGO, 2005, p. 17-18). A observncia ou no destas leis no escritas gera
o que se entende por hospitalidade ou por hostilidade.
O segundo grupo, sobre o qual est alicerada toda a produo acadmica voltada para
as prticas operacionais e gerenciais da hotelaria comercial, tem inmeros autores de
destaque, para os quais a hospitalidade uma prtica de carter estritamente comercial cujo

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princpio fundamental a norma, legislao ou regimento que estabelecem as bases do


relacionamento empresa-cliente. notvel a diferena de foco entre as escolas.
Por conta do surgimento desta (e de outras) contradies, nos anos mais recentes
grupos de tericos internacionais tm se interessado pelo tema e trabalhado no sentido de
buscar estabelecer novos pontos de contato, conflito e interao entre as escolas francesa e
americana. Entre estes grupos est o de tericos britnicos, cujos estudos resultaram em duas
significativas publicaes: Em busca da hospitalidade: perspectivas para um mundo
globalizado (organizado por Conrad Lashley e Alison Morrison em 2000 e publicado no
Brasil em 2004) e Hospitality: a social lens (ainda no publicado no Brasil), editado em 2006
pelos mesmos autores em companhia de Paul Lynch.
No Brasil, destaca-se o grupo de tericos vinculados ao programa de Mestrado em
Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi, em So Paulo, cujas discusses tambm
foram reunidas nos livros Hospitalidade: reflexes e perspectivas e Hospitalidade: cenrios e
oportunidades (publicados, respectivamente, em 2002 e em 2003). A este grupo associou-se
em colaborao a pesquisadora e professora Isabel Baptista, da Universidade Catlica
Portuguesa.
Estes grupos vm tentando ver a hospitalidade como um fenmeno no estritamente
social-antropolgico ou comercial, mas multi e transdisciplinar - como um fato social total,
que se relaciona com a cultura, com os aglomerados urbanos, com as prticas sociais e com as
questes de ordem epistemolgica, religiosa, organizacional e mercadolgica, em um
contexto interativo e dinmico.
A evoluo e multiplicao de estudos multidisciplinares tm chamado a ateno para
a abrangncia e complexidade da hospitalidade enquanto rea do conhecimento. Da mesma
forma, tambm o estudo da hospitalidade, mais do que vinculado apenas ao fenmeno das
viagens e do turismo, parece aos poucos estar permeando outras atmosferas, como a do
mundo corporativo, comunitrio, poltico e privado.
Laurie Taylor (p. XVI), em seu prefcio obra de Lashley e Morrisson (2004), destaca
que a macia expanso do turismo e o aumento dramtico do uso de casas particulares como
local para recepo, refeies e descanso de fim de semana significam que a maioria de ns

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agora consumidor regular de hospitalidade, assim como seu fornecedor. Desta feita,
interessante discutirmos as novas posies acadmicas relativas ao estudo da hospitalidade.
Dentre os estudos recentemente desenvolvidos, Camargo (em seu livro Hospitalidade,
publicado em 2004 e que teve uma segunda edio em 2005, pela editora Aleph) apresenta
uma proposta de abordagem emprica da rea da hospitalidade.
De acordo com o autor, existiriam duas categorias de variveis que, quando
contrapostas, definiriam os domnios, ou as possibilidades de abordagem e estudo, da
hospitalidade. Essas categorias abrangeriam, a saber, (a) as variveis que identificam os
tempos da hospitalidade (ou os momentos em que se exercem as prticas sociais inerentes
hospitalidade) e (b) as variveis que identificam os espaos da hospitalidade (ou os ambientes
onde a prtica social da hospitalidade se desenrola).
O cruzamento destas categorias de variveis resultaria em 16 campos (chamados pelo
autor de domnios) a partir dos quais a hospitalidade pode ser considerada, enquanto rea de
estudo. O quadro a seguir descreve estes domnios, vinculados aos quais estariam
possibilidades para o desenvolvimento de estudos acerca da hospitalidade e a conseqente
produo de referencial terico vinculado a cada uma das possibilidades:

Recepcionar Hospedar Alimentar Entreter

Domstica Receber em casa Oferecer pouso e Receber em casa Receber para


abrigo em casa para refeies festas

Pblica Receber em Hospitalidade do Gastronomia local Espaos pblicos


espaos pblicos lugar na cidade, de lazer e eventos
de livre acesso no pas

Comercial Receber Hospitalidade Restaurao Eventos em


profissionalmente profissional em profissional espaos privados
MH, hospitais,
presdios

Virtual Receber na net a Hospedagem de Gastronomia Jogos e


net-etiqueta sites eletrnica entretenimento
eletrnico

Ilustrao 1: Os domnios da hospitalidade


Fonte: Adaptado de CAMARGO (2005)

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O autor, ao rever o cenrio de estudo da hospitalidade como anteriormente proposto


pelos acadmicos americanos e franceses, avana em relao s discusses orientadas pelos
grupos de tericos estrangeiros e brasileiros. Neste sentido, constri um novo quadro de
pesquisa e desenha as possibilidades de estudo do tema desde o ponto de vista emprico.
Em outras palavras, orienta 16 alternativas de aplicao do conhecimento multi e
transdisciplinar na rea de hospitalidade, definindo domnios referenciais empricos sobre os
quais pode debruar-se o pesquisador, buscando gerar novo conjunto de referenciais tericos
para a rea. Na prtica, reinterpreta o fenmeno da hospitalidade, adicionando-lhe dimenses
de anlise (CAMARGO, 2005, p. 79).
Ocorre que na prtica, a teoria outra o bordo antigo e popular. Para entend-
lo, devemos rel-lo no contexto das possibilidades e no como uma afirmao generalista:
Na prtica, a teoria (pode ser) outra. Em termos de produo de conhecimento, pode ser
possvel aplicar uma teoria a algum novo contexto e, a partir dele, modific-la.
Em termos acadmicos, significaria dizer que todo referencial terico pode ser
aplicado a algum referencial emprico, de forma a que se possa testar a validade da teoria. O
referencial emprico o contexto real no qual se investiga a validade da teoria, contexto este
que pode abranger um ou vrios objetos de estudo, interpretados sob determinada tica e
respeitando-se determinados recortes temporais, espaciais, culturais, etc.
Ao aplicarmos a teoria a um referencial emprico especfico, sua validade ou no
atestada, devendo os resultados da pesquisa orientar a reviso da teoria, induzindo a produo
de novo referencial terico.
Em uma pesquisa, o referencial emprico pode ser composto por elementos objetivos
(objetos tcnicos, fatos, dados) ou subjetivos (processos sociais, culturais ou polticos,
tipologias comportamentais, relaes sociais, manifestaes culturais), sobre os quais se
costuma realizar anlises a partir de um referencial terico previamente definido. Nas cincias
humanas e nas cincias sociais aplicadas, so comuns pesquisas baseadas em estudos de caso,
relatos de experincia e procedimentos exploratrios ou a conjuntos referenciais empricos
mais subjetivos que objetivos.

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O campo de estudos da hospitalidade tem sem dvida experimentado, nos anos mais
recentes, a enorme dificuldade de definio de um conjunto referencial terico, por conta
exatamente da aplicao dos conceitos a outro conjunto extremamente multifacetado de
referenciais empricos os estudos de hospitalidade social e pblica costumam apoiar-se em
contextos empricos mais subjetivos, enquanto que os de hospitalidade comercial so
alimentados por contextos empricos mais objetivos.
Lashley, Lynch e Morrisson (2006) comentam que, graas a isso, os estudos
acadmicos no campo da hospitalidade tm amadurecido de maneira notvel, fazendo com
que a cada dia apresentem-se novas possibilidades de abordagem do tema que merecem ser
aprofundadas. Os autores recomendam aos acadmicos que adotem o prisma da teoria crtica
e que continuem a desenvolver estudos exploratrios a respeito da construo de um novo
referencial terico para a rea, a partir da anlise dos mais diversos contextos empricos e dos
mais variados objetos de estudo.
Morrison, em um dos textos desenvolvidos para o referido livro (aqui citado
indiretamente e em traduo livre), destaca que, como rea de estudo, a hospitalidade pode
beneficiar-se da introspeco, no sentido de que a sua base epistemolgica e a conceituao
da sua natureza, incidncia e formas as liberam do funcionalismo corrente na academia. O que
a autora quer dizer que, dada a complexidade e as possibilidades do campo da hospitalidade
enquanto rea de estudo, os estudiosos esto logicamente dispensados da tirania da
relevncia, ou seja, de concentrar-se apenas no que considerado relevante por uma maioria,
estando autorizados a explorar novas formas de produo de conhecimento e a escapar das
regras dos sistemas acadmicos mais ortodoxos, que at hoje se mantiveram presos
abordagem da hospitalidade como fenmeno comercial. Uma abordagem mais ampla,
segundo a autora, o que vai permitir a efetiva transgresso de fronteiras acadmicas e o
preenchimento das lacunas de conhecimento da hospitalidade como um fenmeno de alcance
muito maior e com caractersticas muito mais complexas.
Neste sentido que se opta por, neste trabalho, analisar a proposta de referenciais
empricos da hospitalidade sugerida por Camargo, com o intuito de investigar criticamente as
provveis interaes entre os domnios desenhados pelo autor e de estender as possibilidades

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de construo de conjuntos referenciais tericos que possam ser aplicados aos mais diversos
contextos da hospitalidade.
Na anlise da matriz de domnios da hospitalidade sugerida por Camargo,
concentramo-nos na varivel temporal classificada pelo autor como hospedar, que descreve
o ato de fornecer hospedagem a pessoas que esto fora de seu local regular de residncia, por
um perodo de tempo. De acordo com o autor, o entendimento do conceito implcito na prtica
cultural (tempo) de hospedar pode ser facilmente empreendido nos espaos social
(hospitalidade do lugar), privado (hospitalidade no espao domstico), comercial
(hospitalidade profissional, paga, em meios de hospedagem) e virtual (prtica de hospedagem
orientada pela teoria da comunicao e estabelecida entre anfitries e visitantes, em ambiente
virtual). Sobre esta vertente, destaca o autor que
Embora (a hospitalidade) perpasse e seja quase sempre associada espacialmente s
trs instncias anteriores, j se vislumbram caractersticas especficas dessa
hospitalidade, notadamente a ubiqidade, na qual o emissor e o receptor da
mensagem so respectivamente anfitrio e visitante, com todas as conseqncias
que essa relao implica (CAMARGO, 2004, p.17).

Lembremo-nos que toda posio terica adotada por um pesquisador ou, em termos
mais genricos, todo referencial terico, pode ser aplicado a um conjunto extremamente
variado de referenciais empricos e, consequentemente, a um sem nmero de objetos de
estudo. O quadro de domnios sugerido por Camargo desenha 16 conjuntos de referenciais
empricos, ou 16 recortes temticos, aos quais o estudioso pode aplicar o referencial terico
de que dispe, em funo de seus interesses de pesquisa ou necessidades profissionais.
Desta forma, segundo o autor, a prtica de hospedar poderia ser exercida em quatro
diferentes ambientes, ou espaos (a) espao privado o domstico, (b) o espao pblico ou
social, (c) o espao profissional ou comercial e (d) o espao virtual. Em cada um desses
espaos, o autor delimita um referencial emprico para o estudo da prtica da hospedagem.
Cada um dos conjuntos referenciais empricos pode abranger diferentes objetos de estudo e
ser analisado por meio de um conjunto diferente de referenciais tericos.
Uma posio terica e um dos objetos tcnicos a que ela pode se referir

Seguindo esta premissa, selecionamos como objeto de estudo, neste trabalho, a


estrutura material de hospedagem comercial nas cidades, representada pelo edifcio hoteleiro,

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entendido como a edificao cuja forma e funo tm como objetivo promover o bem estar e
o atendimento das necessidades de hspedes em viagens a destinos urbanos. At mesmo
Camargo (2005, p. 82) destaca que um dos principais recortes temticos proporcionado pela
matriz de domnios da hospitalidade o que se estabelece no dilogo (da hospitalidade) com
o urbanismo, sugerindo que na cidade que se processam e se criam estilos de
hospitalidade.
Tambm McNeill (2008) discute a relao entre os edifcios hoteleiros e as cidades,
analisando as relaes que acontecem nos espaos comerciais dedicados hospitalidade e
apresentando os edifcios hoteleiros como o lcus onde so engendradas interaes pessoais,
sociais e comerciais altamente vinculadas ao valor simblico da edificao.
Tendo-se como objeto de estudo a edificao hoteleira e considerando-se as
particularidades do objeto selecionado, optou-se por no abranger, nesta anlise, o espao
virtual da hospitalidade, pelo fato de considerarmos que este sofre forte influncia de outra
rea de estudo, a da comunicao, particularmente da lingstica e semiologia, podendo
confundir-se com o campo de estudo aqui explorado o da arquitetura e do urbanismo.
Desta forma, o novo referencial terico do campo de estudos selecionado definido a
partir do estudo deste objeto a edificao hoteleira e estabelece pelas vertentes (a) da
produo social de espaos urbanos (em especial pelas teorias de Henri Lefbvre e Pierre
Bourdieu), (b) da relao entre o valor material e simblico dos artefatos urbanos (pela
abordagem terica de Scott Lash e John Urry) e (c) da relao entre as formas de apropriao
de espaos e o fluxo de pessoas em espaos pblicos e privados (pela teoria apresentada por
Larry R. Ford), estando todas estas vertentes interligadas ao processo de produo, nos
aglomerados urbanos, de espaos hospitaleiros.
Dito de outra maneira, a estrutura material de hospedagem, como objeto de estudo,
ajuda a definir interaes entre os variados domnios da hospitalidade.
Como excerto da investigao de doutorado conduzida na Faculdade de Arquitetura e
Urbanismo da Universidade de So Paulo (FAU-USP), a anlise aqui proposta parte das
seguintes premissas:
1. A edificao hoteleira uma construo especializada, cuja forma e funo tm
por como um de seus objetivos garantir a qualidade da operao hoteleira (como

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produo arquitetnica) e da paisagem urbana (como implantao urbanstica),


bem como o bem estar do hspede (enquanto estabelecimento comercial) e a
rentabilidade do capital investido no empreendimento (como negcio);
2. O valor comercial da hospedagem est intrinsecamente ligado ao valor emocional
da experincia da hospedagem, bem como qualidade do ambiente no qual o
empreendimento hoteleiro est instalado. Desta forma, quanto mais adequadas as
condies de implantao do edifcio na paisagem urbana e quanto mais
satisfatrias as condies das instalaes e dos servios, para o hspede, maiores
sero os valores comercial e simblico da hospedagem e
3. A edificao hoteleira uma construo complexa e, desde o ponto de vista de
como os seus espaos so apropriados pelos usurios, h setores do prdio que
podem ser classificados como espaos pblicos, semi-pblicos, semi-privados ou
privados, alterando-se, em cada um deles, pelo usurio, as percepes sobre a
experincia da hospitalidade
A fim de melhor traduzir a metodologia de avaliao da matriz de domnios da
hospitalidade apresentada por Camargo desde a tica da estrutura material da hospedagem nas
cidades, sugerimos usar outra forma de representao grfica para descrever as prticas
culturais da hospitalidade comercial/profissional, social/pblica e domstica/privada,
indicando o que se optou por chamar de reas de interseco:

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Comercial ou
Profissional

rea de
rea de interseco 2
interseco 1 (espaos
(espaos privados)
pblicos)

Social ou Domstica ou
Pblica Privada

rea de interseco 3 (espaos


semi-pblicos ou semi-privados)

Ilustrao 2: reas de interseco entre os chamados domnios da hospitalidade


Fonte: Representao construda a partir do sugerido por Lashley (2004) e Camargo (2005)

Concluso

Inmeras pesquisas orientadas em todo o mundo, inclusive no Brasil2, vm mostrando


que as reas de interseco entre os domnios abordados existem efetivamente e que o
conhecimento nelas gerado pode ser relevante no sentido de ajustar o referencial terico vindo
de vrios campos do conhecimento.
No que se refere ao campo da arquitetura e do urbanismo, em especial em estudos
relativos produo arquitetnica e ao movimento de produo e apropriao de espaos pelo
turismo, os resultados expem as seguintes condies de interpretao do edifcio hoteleiro
em cada uma das reas de interseco dos domnios da hospitalidade propostos por Camargo:

2
Para maiores informaes sobre os estudos multi e interdisciplinares na rea de hospitalidade ver Spolon e
Motoda (2008).

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A rea de interseo 1 contrape os domnios comercial e social da hospitalidade,


mostrando o edifcio hoteleiro como caixa, em sua interao com a paisagem urbana, na
construo da idia de lugar. Neste sentido, a pesquisa tem mostrado que quanto mais
eficiente a insero do edifcio no ambiente urbano, maior o valor simblico (socialmente
estabelecido) e material (comercialmente definido) da hospedagem e mais consistente a
colaborao do edifcio para o estabelecimento da identidade e para a percepo das
qualidades do lugar. Esta constatao ratifica a afirmao de McNeill (2008, p. 394, em
traduo livre):
o hotel tem sido um elemento importantssimo do espao produzido (ou seja, no
espao financiado, desenvolvido, desenhado e construdo), fundamental para o
urbanismo mundial do novo sculo, um cone da modernidade, da mesma forma que
outras instituies da vida urbana, como as salas de concertos, os distritos
empresariais, as lojas de departamento e os teatros.

Ilustrao 3: Fachada do Hotel Marques de Riscal, de Frank Gehry, em Bilbao


Fonte: Disponvel em http://www.picoalucinante.com/wp-content/uploads/2008/07/guggenheim-bilbao.jpg.

A rea de interseco 2 contrape os domnios comercial e domstico da


hospitalidade, destacando as particularidades do produto final da hospitalidade comercial, a
unidade habitacional hoteleira (UH), consumida como um espao privado. Esta contraposio
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mostra que quanto melhor se conseguir reproduzir, na UH, o ambiente domstico familiar ao
hspede (em termos de estrutura fsica e sensorial), maior ser o valor emocional da
hospedagem e, por conseqncia, seu valor comercial.

Ilustrao 4: Unidade Habitacional (UH) do Hotel Fasano, em So Paulo


Fonte: Disponvel em http://images.forbestraveler.com/media/photos/accommodations/100/10090_01_g.jpg.

Na rea de interseco 3, que contrape os domnios domstico e social, aparecem os


espaos internos dos edifcios hoteleiros nos quais se desenvolvem as prticas sociais
coletivas lobby, restaurantes, bares, reas de lazer, etc.. Nestes ambientes, quanto mais
adequada e segura a atmosfera social, mais eficiente ser o hotel como promotor dos valores
simblicos da sociabilidade e tambm, por bvio, dos valores materiais da hospitalidade.

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Ilustrao 5: Bar Skye e rea da piscina do Hotel Unique, em So Paulo


Fonte: Disponvel em http://farm3.static.flickr.com/2084/2050854889_30b0c6b284.jpg?v=0.

Colabora para esta anlise a teoria de Ford (2000) de classificao dos espaos em
pblicos (nos quais se estabelecem vivncias em total anonimato dado pela rea do entorno
do edifcio hoteleiro, acessvel a todos como um componente da paisagem urbana), semi-
pblicos ou semi-privados (onde se constroem as identidades coletivas ou nos quais a
significao do lugar condicionada por interaes pessoais superficiais, mas representativas
da identidade do grupo dados pelas reas sociais dos edifcios) e privados (a propriedade
privada, mesmo que temporria, onde se d a experincia ntima e particular, aqui
representada pela UH hoteleira).
O entendimento da matriz de Camargo desde o contexto emprico definido pela prtica
cultural da hospedagem nos edifcios hoteleiros mostra que os domnios desenhados pelo
autor so, mais do que campos de estudo estticos, dotados de uma amplitude e de um carter
dinmicos o bastante para induzir inmeras outras possibilidades de pesquisa, a depender do
objeto de anlise escolhido. Neste contexto e a partir da leitura da estrutura material da
hospedagem nas cidades, descortinam-se novas perspectivas para a pesquisa em hospitalidade
no universo das cincias sociais aplicadas.
Nossa sugesto que, como indicado por Laurie Taylor, possamos efetivamente
explorar essas novas possibilidades de estudo, para alm das fronteiras desenhadas na matriz
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de Camargo. No h fronteiras, h reas de transio com lacunas de conhecimento a serem


preenchidas por pesquisas de diversas tipologias e que atendam aos interesses tambm
diversos de um grupo de pesquisadores ainda novo, mas com enorme potencial de
crescimento e notvel capacidade de aprimoramento e evoluo.
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Graduao em Turismo (ANPTUR) Turismo e Hospitalidade em Destinos Urbanos,


V, 2008, Belo Horizonte. Anais... So Paulo: Aleph, 2008. 1 CD.

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