SOLUBILIDAD Y CONDUCTIDAD

1. OBJETIVOS
Observar la variacin de la solubilidad de diferentes sustancias respecto a otras.
Clasificar las mezclas segn el grado de solubilidad en una escala de 0 a 5.
Aprender a diferenciar entre los electrlitos fuertes y dbiles por su capacidad de
conducir la corriente.
Reconocer el tipo de enlace de los compuestos analizados.

2. FUNDAMENTO TERICO
El enlace qumico son las fuerzas que mantienen unidos a los tomos para formar molculas o
a los iones formando slidos inicos a los arreglos metlicos. En un enlace qumico se produce
entre dos tomos cuando las fuerzas que actan sobre ellos conducen a la formacin de un
agregado con suficiente estabilidad como para considerarlos una especie qumica
independiente con caractersticas propias y diferentes a las especies formadoras.

Las propiedades que presentan las diferentes sustancias, como: punto de ebullicin,
conductividad elctrica, solubilidad, etc. Estn relacionadas con el tipo de enlace, que
presentan: inico y covalente.

PROPIEDADES DE LOS ENLACES IONICOS

1. A condiciones ambientales son slidos cristalinos.

2. Tienen elevado punto de fusin y ebullicin.
3. Son slidos duros y quebradizos.
4. La atraccin inica es polidireccional.
5. Son conductores elctricos slo estando fundidos o en disoluciones.
6. No forman molculas slo agregado ordenado de iones.
PROPIEDADES DE ENLACES COVALENTES:

1. Insolubles en agua.
2. No conducen la electricidad.
3. Punto de ebullicin bajos por debajo de los 100C.
4. Macro molculas estructura compleja.

Solubilidad

La solubilidad se define como la mxima cantidad de soluto que se disolver en una cantidad
dada de disolvente a una temperatura especfica. Los qumicos describen a las sustancias como
solubles, ligeramente solubles o insolubles en trminos cualitativos. Se dice que una sustancia
es soluble si se disuelve en visiblemente una cantidad suficiente cuando se agrega al agua. Si
no es as, la sustancia se describe como ligeramente soluble o insoluble. Aunque todos los
compuestos inicos son electrolitos fuertes, no todos tienen la misma solubilidad.

Conductividad
 Los compuestos electrovalentes pueden conducir la corriente elctrica, cuando se hallan en
estado de solucin o como slidos fundidos, los compuestos covalentes no conducen la
corriente elctrica, aunque algunas mezclas de sustancias covalentes producen un sistema
conductor.

3. MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales

o 2 pipetas de 5 ml
o 1 esptula
o 1 gradilla
o 15 tubos de ensayo
o 1 vaso de precipitados
o 1 cucharilla
o 1 agitador
o Electrodos y foco
Reactivos

o cido sulfrico
o Hidrxido de sodio
o cido ntrico
o Aceite
o Cloruro de sodio
o Azcar
o Agua
o Alcohol
o Hexano
o Gasolina

4. PROCEDIMIENTO
Solubilidad en agua, alcohol.
Alistamos 4 diferentes tubos de ensayo con 3.00ml de agua y 5 tubos con 3ml de alcohol.
Aadimos a cada tubo las sustancias a analizar (agua, alcohol Cloruro de potasio, aceite, cloruro
de sodio y azcar).
Agitamos vigorosamente cada uno de los tubos y dejamos en reposo.
 Determinacin de la Conductividad elctrica.
Armamos el equipo de electrodos y foco.
Colocamos unos 30ml de agua destilada en un vaso y observamos que no existe conductividad
por la ionizacin del agua.
Repetimos el ensayo, pero esta vez con agua potable, tampoco existe conductividad.
Seguimos el mismo procedimiento, con la diferencia de los compuestos, mezclamos agua y
alcohol no existe conductividad agua y azcar tampoco existe conductividad.
Si existe conductividad cuando realizamos el mismo procedimiento, pero con los siguientes
compuestos: cloruro de sodio y cloruro de potasio.
5. DATOS
Solubilidad en agua, alcohol y gasolina
De acuerdo a sus observaciones llenar la siguiente tabla indicando si la mezcla es soluble o
insoluble.

Reactivo Agua Alcohol Gasolina

Agua ------------ Soluble Insoluble
Alcohol ------------ ------------- Insoluble
Hexano Insoluble Soluble Soluble
Aceite Insoluble Insoluble Soluble
Cloruro de sodio Soluble Poco soluble Insoluble
Azcar Soluble Insoluble Insoluble

Determinacin de la Conductividad elctrica

De acuerdo a sus observaciones llenar la siguiente tabla.

ELECTRLITO NO
COMP. COVAL. ELECTROL.
COMPUESTO INTENSIDAD COMP.
FUERTE DEBIL
FOCO IONICO POLAR APOLAR

Agua 0% X X
destilada
Agua 10% X X
Potable
Agua- 0% X X
 Alcohol

Agua- 0% X X
Gasolina
Alcohol 0% X X

Gasolina 0% X X

H2SO4 80% X X

NaOH 50% X X

HNO3 100% X X

Agua- 100% X X
NaCl
Agua- 0% X X
Azcar

6. RESULTADOS
De acuerdo a sus observaciones asigne a los diferentes ensayos un grado de
solubilidad de 0 a 5 (insoluble a muy soluble)

Reactivo Agua Alcohol Gasolina

Agua ------------ 5 0

Alcohol ------------ ------------- 0

Hexano 0 5 5
Aceite 0 0 5

Cloruro de sodio 4 2 0
Azcar 4 1 0

Averiguar el tipo de enlace de los solventes, por solubilidad de las sustancias

clasifquelas como covalentes o inicos.

SOLVENTE INICO COVALENTE

Agua
 Alcohol

Hexano
Aceite
Cloruro de sodio
Azcar

7. CONCLUSIONES
Se observ cmo varia la solubilidad segn sea sean las sustancias de solvente y soluto
y los diferentes tipos de enlaces y la conductividad.
En el experimento se clasifico las mezclas segn el grado de solubilidad en la escala del
uno al cinco adems se vio que enlace tiene cada solvente.
Finalmente se pudo medir el grado de intensidad de los diferentes compuestos y si
tiene conductividad o no.

8. CUESTIONARIO

a) Qu factores externos afectan el grado de solubilidad?

Los grados externos que afectaran el grado de solubilidad es la temperatura.

b) Explique qu sucede al aadir detergente en una mezcla inmiscible.

Al aadir el detergente a una mezcla inmiscible en este caso una mezcla de agua y aceite lo que
sucede es que el detergente dispersa al aceite y que el aceite se concentra en las burbujas.

c) Averiguar las caractersticas de los diferentes tipos de enlaces qumicos.

Propiedades de los compuestos inicos
Las sustancias inicas estn constituidas por iones ordenados en el retculo cristalino; las
fuerzas que mantienen esta ordenacin son fuerzas de Coulomb, muy intensas. Esto hace que
las sustancias inicas sean slidos cristalinos con puntos de fusin elevados. En efecto, para
fundir un cristal inico hay que deshacer la red cristalina, separar los iones. El aporte de energa
necesario para la fusin, en forma de energa trmica, ha de igualar al de energa reticular, que
es la energa desprendida en la formacin de un mol de compuesto inico slido a partir de los
correspondientes iones en estado gaseoso. Esto hace que haya una relacin entre energa
reticular y punto de fusin, siendo ste tanto ms elevado cuanto mayor es el valor de aquella.

Propiedades de los compuestos covalentes

Las fuerzas de Van der Waals pueden llegar a mantener ordenaciones cristalinas, pero los
puntos de fusin de las sustancias covalentes son siempre bajos, ya que la agitacin trmica
domina, ya a temperaturas bajas, sobre las dbiles fuerzas de cohesin. La mayor parte de las
 sustancias covalentes, a temperatura ambiente, son gases o lquidos de punto de ebullicin
bajo (por ejemplo, el agua). En cuanto a la solubilidad, puede decirse que, en general, las
sustancias covalentes son solubles en disolventes no polares y no lo son en disolventes polares.
Se conocen algunos slidos covalentes prcticamente infusibles e insolubles, que son
excepcin al comportamiento general descrito. Un ejemplo de ellos es el diamante. La gran
estabilidad de estas redes cristalinas se debe a que los tomos que las forman estn unidos
entre s mediante enlaces covalentes. Para deshacer la red es necesario romper estos enlaces,
los cual consume enormes cantidades de energa.

d) Las siguientes soluciones que tipo o tipos de enlaces presentan:

Acido sulfuroso Enlace inico
Oxido de calcio Enlace inico
Cloro gaseoso Enlace covalente
Ioduro de potasio Enlace inico

e) Explique en qu consiste el diagrama de Lewis y realice los diagramas de las soluciones que
mencionan en el inciso c.
Lewis expuso la teora de que todos los elementos tienen tendencia a conseguir configuracin
electrnica de gas noble (8 electrones en la ltima capa). Elementos situados a la derecha de
la tabla peridica (no metales) consiguen dicha configuracin por captura de electrones;
elementos situados a la izquierda y en el centro de la tabla (metales), la consiguen por prdida
de electrones. De esta forma la combinacin de un metal con un no metal se hace por enlace
inico; pero la combinacin de no metales entre s no puede tener lugar mediante este proceso
de transferencia de electrones; por lo que Lewis supuso que deban compartirlos.

Es posible tambin la formacin de enlaces mltiples, o sea, la comparticin de ms de un par

de electrones por una pareja de tomos. En otros casos, el par compartido es aportado por
slo uno de los tomos, formndose entonces un enlace que se llama coordinado o dativo. Se
han encontrado compuestos covalentes en donde no se cumple la regla. Por ejemplo, en BCl3,
el tomo de boro tiene seis electrones en la ltima capa, y en SF6, el tomo de azufre consigue
hasta doce electrones. Esto hace que actualmente se piense que lo caracterstico del enlace
covalente es la formacin de pares electrnicos compartidos, independientemente de su
nmero.
 f) Qu es dipolo?
Dipolo significa dos polos.

g) Entre los hidrxidos de sodio y amonio, cul ser el electrlito ms fuerte y por qu?
El hidrxido de sodio ya que el amonio tiene un enlace covalente por la cual no conduce
electricidad.

9. BIBLIOGRAFIA
- http://chimiques239a.blogspot.com/2011/02/solubilidad-y-conductividad-
electrica_23.html
- http://www.educarchile.cl/ech/pro/app/detalle?id=216792
- http://www.ejemplode.com/38-quimica/4045-tipos_de_enlaces_quimicos.html
- https://www.textoscientificos.com/quimica/enlaces-quimicos