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ASESORA: IRIS
Cochabamba-Bolivia
EXTRACCION DEL HIERRO.
OBJETIVO.- El objetivo de este proyecto seria demostrar una manera sencilla y eficaz
de extraer el hierro de un alimento que, en su mayora, lo consumen los nios. Esto es
para que la generacin mas joven este resguardada de las posibles enfermedades
anteriormente mencionadas, pero de una manera en la cual no se note mucho la
diferencia. Algo seguro, simple, y quizs necesario.
MARCO TEORICO.-
Que es el hierro?
El hierro es un micromineral importante para la vida que se encuentra en cada clula
del cuerpo siendo primordial para el transporte de oxgeno y el proceso de la
respiracin celular. Participa en la produccin de elementos de la sangre, forma parte
del proceso de la respiracin celular y es muy importante en la sntesis de ADN y de la
formacin de colgeno.
El hierro se presenta en el cuerpo humano de dos maneras:
Hierro ferroso: es la forma activa del hierro en el organismo.
Hierro frrico: es la forma de cmo el cuerpo almacena el hierro.
Sin embargo estudios de las organizaciones de salud en diferentes lugares del mundo
han demostrado que este mineral si es comsumido en demasia provoca graves
enfermedades que atacan directamente al hgado y dems.
Cmo extraer el hierro?
La extraccin del hierro tiene bastantes mtodos, sin embargo, nosotros queremos
demostrarles una manera de extraer este micromineral de manera no exagerada,
puesto que es importante para el cuerpo pero de igual manera es necesario no tenerlo
en exceso; y quitarlo de un alimento como el cereal, es una prevencin no exagerada
pero tampoco esta de sobra.
Muchos cereales contienen hierro, literalmente, de hecho basta:
-Un imn
-Agua.
-Una bolsa de plstico.
-El cereal que ser consumido.
Para extraerlo en forma de limadura como si se tratara de cualquier otro metal
altamente atrable
La bolsa de platico debe estar casi llena de agua, para que el cereal sea depositado y
continuamente mezclado por un minuto con la bolsa ya cerrada.
Una vez que este proceso ya este hecho, se toma el iman y este se lo frota en la parte
posterior de la bolsa por unos 20 segundos, y se le da la vuelta con el iman aun
frotndose. Lentamente se va separando y se vern unas particulas negras, que
vendran a ser el hierro extraido del cereal.
ANEXOS.-
-Qu es el hierro? Para qu sirve?
El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. El cuerpo
utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una protena de los glbulos rojos que
transporta el oxgeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina,
una protena que provee oxgeno a los msculos. El cuerpo tambin requiere hierro
para elaborar hormonas y tejido conectivo.