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Esta fuerte dependencia de las materias primas de terceros pases coloca a las conserveras
espaolas en una posicin de debilidad respecto a las industrias ubicadas en las zonas de
produccin y, sobre todo, en los pases asiticos. Las conserveras comunitarias estn
forzadas a pagar unos precios ms altos por los productos importados. Adems, tienen la
obligacin de operar slo con productos de la pesca obtenidos por flotas legales, con un
origen identificado, mientras que las industrias ubicadas en pases asiticos como
Tailandia, Filipinas, Indonesia o Nueva Guinea escapan a todos los controles, se nutren
de capturas ilegales e ignoran el cumplimiento de todas las exigencias en materia de
derechos laborales impuestas por la Organizacin Internacional del Trabajo (OIT).
El consumo nacional per cpita de atn fue de 10.4 kg, y el de sardina de 6 kg al 2013.
Colombia es el nico pas de Amrica del Sur que tiene costas sobre los dos ocanos,
Pacfico y Atlntico (Mar Caribe), en un trayecto total de aproximadamente 3.000 Km.,
lo que significa, una posesin de 988.000 Km. de zona marina potencialmente
econmica, en los cuales estn presentes todos los tipos de ecosistemas marinos
tropicales, cuya importancia en trminos de produccin de bienes y servicios para el
hombre y de su rol en el funcionamiento y balance adecuado de la cuenca del Caribe y
del ocano en general, es indiscutible. Igualmente, existen ms de 238.000 hectreas en
cuerpos de aguas permanentes (cinagas, lagunas, embalses) y una gran cantidad de
corrientes de agua, correspondientes a la cuenca del Magdalena, Orinoquia, Amazonia y
los ros Sin y Atrato.
Colombia, tiene que pagar en importaciones desde EE.UU., Ecuador, Chile, Per,
Mxico, Argentina y Vietnam, por de productos pesqueros como: salmn fresco, atunes,
sardinas, filete de basa, pulpo, calamares y otros moluscos enlatados (en aceite o agua).
Las conservas de atn y sardinas a pesar de ser un producto conocido a nivel mundial,
producido y exportado por diferentes pases. Se cuenta con la fortuna de una excelente
ubicacin, ya que Colombia limita con el mar caribe, haciendo accesible la actividad
pesquera, lo que har ms asequible la materia prima para la elaboracin de las conservas
de pescados (atn y sardina).
Bibliografa