IDENTIFICACIN DE COMPUESTOS DESCONOCIDOS

Uno de los retos ms excitantes que enfrentan qumicos e ingenieros qumicos es

la identificacin de los compuestos orgnicos. Hasta la fecha se han preparado o
aislado aproximadamente cinco millones de compuestos orgnicos. En este
experimento se utilizarn las pruebas bsicas de ignicin, de solubilidad y qumicas,
que pueden usarse para identificar los principales grupos funcionales. Estos grupos
incluyen alcanos, alquenos, halogenuros de alquilo y arilo, alcoholes, aldehdos,
cetonas, cidos carboxlicos, derivados de cidos y aminas. Al llevar a cabo el
anlisis de un compuesto desconocido se debe seguir un enfoque sistemtico. Una
secuencia posible es la siguiente:
Pruebas para propiedades fsicas

CARACTERSTICAS FSICAS
Anotar en la libreta las caractersticas fsicas de su muestra. Incluir estado fsico,
color, olor, otros. Ya que la mayora de los compuestos orgnicos no tienen color,
esta caracterstica puede ser un dato importante para la identificacin de la muestra.
Sin embargo, se debe interpretar con precaucin, pues la presencia de pequeas
cantidades de impurezas puede colorear una muestra.

SOLUBILIDAD
Las pruebas de solubilidad ayudan a determinar el grupo funcional que puede tener
el desconocido. Informacin importante que se debe considerar:

Compuestos que contienen cuatro (4) o menos carbonos y tambin contienen

oxigeno, nitrgeno o azufre son solubles en agua.
Si el compuesto es soluble en una solucin 5 % HCl, existe una alta probabilidad de
que el desconocido es una amina.
Compuestos que se disuelven en bicarbonato de sodio son cidos fuertes.
Compuestos que se disuelven en NaOH son cidos dbiles.
Alcoholes, aldehdos y cetonas, incluidos en este experimento, son solubles en cido
sulfrico concentrado.

Las determinaciones de solubilidad se deben llevar a cabo a temperatura ambiente

en tubos de ensaye pequeos.
Para hacer las pruebas, coloque 15 mg de muestra en un tubo de ensaye y aada,
con una pipeta beral, 0.5 mL del solvente que se est probando, dividindolo en tres
porciones. Despus de aadir cada porcin, agite la muestra vigorosamente con
una varilla de vidrio por 1-2 minutos.
Al realizar las pruebas de solubilidad, siga el siguiente esquema.
http://www.youtube.com/watch?v=p5X67Rpn4Xk
 PUNTO DE FUSIN
Se calientan los reactivos por separado hasta llegar al punto de ebullicin y con el
termmetro ver cul es su temperatura para comparar.
Los compuestos orgnicos presentan puntos de ebullicin ms bajos que los
compuestos inorgnicos y eso tambin los diferencia.
Si el compuesto problema es un lquido, se determina su punto de ebullicin
mediante el siguiente procedimiento:
1. La muestra se pone en un tubo pequeo (4 x 0.5 cm) que contiene un tubo capilar
sellado e invertido.
2. Se sujeta el tubo al termmetro con una ruedita de hule cortada de una manguera.
3. El termmetro se pone, sujetndolo con una pinza, en un vaso de precipitados de
10 mL conteniendo aceite mineral. La muestra debe quedar sumergida en el aceite
pero ste no debe tocar la liga.
4. Se calienta lentamente con parrilla.
5. El punto de ebullicin es la temperatura a la que sale un rosario de burbujas de
aire del capilar o, mejor an, la temperatura a la que salen las ltimas burbujas y
entra lquido al capilar cuando se suspende el calentamiento.

Si su muestra desconocida es una sustancia slida, determine su punto de fusin en

un aparato de Fisher-Jones.

PRUEBAS DE IGNICIN
La prueba de ignicin se lleva a cabo colocando 1-2 mg de muestra en la punta de
una esptula y calentndolos en un mechero. No coloque la muestra directamente
en la flama, caliente la esptula como a un centmetro y acerque lentamente a la
flama.

Caractersticas de los residuos

a. Si permanece un residuo negro que desaparece al seguir calentando a mayores
temperaturas, el residuo es carbono.
b. Si el residuo se expande durante la ignicin, es indicativo de la presencia de un
carbohidrato o compuesto similar.
c. Si el residuo es inicialmente negro y permanece as despus de continuar el
calentamiento, es indicativo del xido de un metal
d. Si el residuo es blanco, es indicativo de la presencia del carbonato de un metal
alcalino o alcalino-trreo o de SiO2 que proviene de un silano o silicona.