Acuaponia Solar

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE NEZAHUALCYOTL

TSU QUMICA REA TECNOLOGA AMBIENTAL.
QA-31

CELDAS SOLARES PARA UN EQUIPO DE ACUAPONIA

MATERIA: ADMINISTRACIN DE PROYECTOS

DOCENTE: MARIA DE JESUS MORALES RODRIGUEZ

INTEGRANTES DEL PROYECTO:

JOS ALEXIS HERNNDEZ RAMREZ.
MARCO ANTONIO BERNAL DE LEN.
JORGE RAMREZ LEMA.

FECHA DE ENTREGA: 02/ AGOSTO/ 2017

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Acuaponia Solar

CAPITULO

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Acuaponia Solar

Introduccin
La Acuaponia constituye una integracin entre un cultivo de peces y uno hidropnico
de plantas. Estos se unen en un nico sistema de recirculacin, en el cual se juntan,
el componente acucola y el componente hidropnico. En este sistema, los desechos
metablicos generados por los peces y los restos de alimento, son utilizados por los
vegetales y transformados en materia orgnica vegetal. De esta forma se genera un
producto de valor a travs de un subproducto desechable, con la ventaja de que, el
agua libre ya de nutrientes, queda disponible para ser reutilizada. Gracias a esto, los
sistemas acuapnicos trabajan sobre dos puntos de gran inters en produccin,
rentabilidad y tratamiento de desechos (Rakocy, 1999). Estos sistemas ofrecen una
serie de ventajas sobre aquellos sistemas de recirculacin en los que solo se producen
peces. Los desechos metablicos disueltos en el agua son absorbidos por las plantas,
reduciendo as la tasa de recambio de agua diario y su descarte hacia el ambiente;
mientras que en el sistema de recirculacin tradicional se trabaja con un recambio de
agua del 5 al 10 % diario para evitar la acumulacin de desechos metablicos. En el
acuapnico, por el contrario, la mayora trabaja solo con un 1,5 % de recambio de agua
diario o menos (Mc Murtry, 1997). Esto se traduce en menores costos operativos del
sistema y sumado a ello, los sistemas acuapnicos tienen una segunda produccin de
plantas, aumentando as, la rentabilidad productiva. Los primeros ensayos publicados
en acuaponia se remontan a la dcada del 70, donde se demostr que los desechos
metablicos que los peces generaban podan ser utilizados para el cultivo de plantas,
en forma hidropnica (Lewis, 1978). Sin embargo, no fue sino hasta la dcada del 90
que se empezaron a obtener datos concretos aplicables a producciones comerciales.
Rakocy, es considerado uno de los ms importantes investigadores en el rea.
Radicado en la Universidad de las Islas Vrgenes, desarroll un sistema de cultivo
acuapnico que lleva en funcionamiento ms de 25 aos. Con dicho sistemas fueron
realizadas numerosas experiencias, obteniendo valiosos resultados para el desarrollo
de la actividad. En los primeros ensayos de Acuaponia, se utilizaron lechos ocupados
con diferentes sustratos, como arena (Lewis, 1978) o grava (Rakocy, 1999). Si bien
estos sistemas siguen siendo utilizados actualmente, quedo claro que no son los
mejores a la hora de trabajar con altas cargas de peces, tapndose con facilidad y por
ello, han sido dejados de lado a la hora de pensar en una escala comercial. Actualidad:
A nivel mundial esta actividad cuenta con dos grupos. El primero de ellos, est
constituido por quienes llevan adelante sistemas acuapnicos de manera domstica o
aficionada, Pgina 2 de 15 Direccin de Acuicultura con fines ornamentales o de
autoconsumo. El segundo grupo est representado por quienes llevaron la acuaponia
a una escala comercial, haciendo de esta una actividad rentable. La utilizacin de un
sistema acuapnico de manera casera o domstica, es una excelente opcin cuando
se pretende tener un aporte de alimento auto-producido. En Australia, los sistemas
acuapnicos domsticos de baja escala son muy utilizados (Diver, 2006) y es comn
encontrar sistemas configurados para funcionar en espacios reducidos de
aproximadamente dos metros cuadrados. Estos sistemas domsticos en general, son
diseados para no utilizar gran mano de obra, no requiriendo entonces, de mucho
tiempo para su manejo. Otra posibilidad que presentan estos sistemas domsticos, es
su uso con fines ornamentales, ya que un simple acuario, puede sencillamente
utilizarse para crear un sistema acuapnico, mediante la adicin de un componente
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Acuaponia Solar

hidropnico. Con la aparicin de datos concretos sobre produccin en Acuaponia,

comenzaron a aparecer producciones comerciales. Existe una gran cantidad de
emprendimientos, considerando que se trata de una actividad relativamente novedosa.
Dentro de este grupo, se pueden mencionar los siguientes: S & S AquaFarm:
desarrollan el cultivo de tilapias y diversas hortalizas en sistemas de lechos de leca;
Universidad de las Islas Vrgenes: desarrollan el cultivo de tilapias y diversas hortalizas
en sistemas de balsas flotantes; Murray Hallam: desarrolla el cultivo de perca plateada
y murray cod, combinada con todo tipo de plantas en lechos de grava, desde mamn
hasta lechugas y Herbs from wales: llevan adelante un cultivo de trucha arco-iris
combinado con hortalizas en lechos de leca.

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Acuaponia Solar

Resumen

Respecto a la informacin que obtenemos, obtenemos referencias al tema (la

Acuaponia, hidropona y hasta la acuicultura) en el rea de antecedentes en los
documentos "La Acuaponia, hidropona y hasta la acuicultura" y se hace mencin
como se encuentran estos mtodos de Produccin en la actualidad, tomando en
cuenta que los productos obtenidos de esta forma tienen un desarrollo de alcalde
rpido en lo que genera una mayor produccin y ms ganancias, sin embargo La
produccin de alimentos a nivel mundial en el futuro ya que la demanda de alimentos
es muy exigente y se necesita en ese. Se hace la mencin en los documentos de la
lechuga y del jitomate, los cueles uno es el mayor producido por el mtodo de la
hidropona y el otro es un producto de bastante importancia un nivel mundial estos
mtodos en Mxico les hace falta una mayor eficacia ya Que es muy poco el uso de
estos mtodos.

La hidropona tiene muchas ventajas comparadas con los sistemas de produccin

convencionales, no depende de la estacin del ao, tampoco depende del suelo que
puede tener caractersticas diferentes desbalances y tiene un mayor control de plagas
(Castilblanco y otros, 2009)

La Acuaponia es el nombre que se le da a la integracin de la acuicultura y la

hidropona, en el que se cultivan plantas y peces en un sistema de recirculacin
cerrado.

Utilizando el mtodo de la Acuaponia puede aprovechar al mximo para la produccin

de la tilapia Oreochromis niloticus y la lechuga acrpolis.

La tilapia (Oreochromis niloticus) se adapta a agua salobre y es fcil de cultivar.

Habitualmente no se ve afectado por enfermedades ni por cambios en la calidad de
agua. Puede tener un alto ritmo de crecimiento cultivado en altas densidades en
comparacin con las otras especies de peces. Por todas sus bondades, es una especie
popular en los pases tropicales y subtropicales en vas de desarrollo (Egna y Boyd
1999).

Los objetivos del estudio "(Egna y Boyd, 1999)" los resultados de la produccin de
cuatro cultivares de lechuga en acuapona con tilapia, en el peso total, del follaje, de
la raz, la altura del follaje, la longitud de la raz y El porcentaje de sobrevivencia de las
plantas de los cultivares Maximus, Locarno, Versal y Kristine sembradas a una
densidad de 11 plantas / m2 por la lmina de poliestireno.

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Acuaponia Solar

Abstract

Regarding the information we obtain, we obtain references to the subject (aquaponics,

hydroponics and even aquaculture) in the area of antecedents in the documents
"Aquaponics, hydroponics and even aquaculture" and mentions how these production
methods are found At present, taking into account that the products obtained in this
way have a rapid development of mayor in what generates a greater production and
more profits, nevertheless The production of food worldwide in the future since the
demand of food is Very demanding and needed in that. Mention is made in the
documents of lettuce and tomato, the one of which is the largest produced by the
hydroponics method and the other is a product of considerable importance at a global
level. These methods in Mexico need greater efficiency and That there is very little use
of these methods.

Hydroponics has many advantages compared to conventional production systems, it

does not depend on the season of the year, nor does it depend on the soil that may
have different imbalance characteristics and has greater pest control (Castilblanco et
al., 2009)

Aquaponics is the name given to the integration of aquaculture and hydroponics, where
plants and fish are grown in a closed recirculation system.

Using the aquaponics method you can make the most of the production of tilapia
Oreochromis niloticus and lettuce acropolis.

Tilapia (Oreochromis niloticus) adapts to brackish water and is easy to grow. It is

usually not affected by diseases or changes in water quality. It can have a high growth
rate grown at high densities compared to other fish species. For all its benefits, it is a
popular species in tropical and subtropical developing countries (Egna and Boyd 1999).

The objectives of the study "(Egna and Boyd, 1999)" the results of the production of
four lettuce cultivars in tilapia aquaponics, total weight, foliage, root, foliage height, root
length And The survival percentage of the plants of the cultivars Maximus, Locarno,
Versal and Kristine planted at a density of 11 plants / m2 by the polystyrene sheet.

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Acuaponia Solar

ndice

Introduccin----------------------------------------------------------------------- 1

Resumen --------------------------------------------------------------------------- 3

Abstrct------------------------------------------------------------------------------- 4

Objetivos---------------------------------------------------------------------------- 6

Generales

Especficos

Justificacin----------------------------------------------------------------------- 7

Marco terico---------------------------------------------------------------------- 8

Desarrollo del proyecto ------------------------------------------------------- 11

Resultados------------------------------------------------------------------------- 12

Anlisis de resultados--------------------------------------------------------- 17

Conclusiones --------------------------------------------------------------------- 18

Anexos ------------------------------------------------------------------------------ 19

Referencias------------------------------------------------------------------------- 25

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Acuaponia Solar

Objetivo general

Implementar celdas solares a un prototipo de Acuaponia para el funcionamiento del

sistema de riego con la finalidad de ahorrar energa elctrica.

Objetivos especficos

Disear una automatizacin entre las celdas y la bomba para el funcionamiento

del sistema de riego.
Mejorar el sistema convencional de los sistemas de riego Acuaponia, y hacerlo
ms sustentable.
Mantener en condiciones estables cada sistema.

Planteamiento del problema

Las celdas solares pueden generar energa suficiente para el funcionamiento de una
bomba de un sistema de Acuaponia?

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Acuaponia Solar

Justificacin

Este prototipo de Acuaponia con sistema de riego mediante celdas solares pretende,
establecer un ahorro de agua como de energa as como el uso de espacios reducidos.

La Acuaponia sirve para reducir el espacio de cultivo ya que la hortaliza puede tener
una forma vertical lo que aumenta la cantidad de plantas que se pueden cultivar, de
esta forma se disminuye el desperdicio de espacio que se tiene en cultivos horizontales
como los tradicionales en la tierra. La Acuaponia tiene muchas ventajas sobre el cultivo
tradicional ya que los nitratos que producen los peces con sus heces sirven para nutrir
a las plantas, adems que reduce la cantidad de pesticidas ya que las plagas son
menos comunes en los cultivos acuaponicos aunque esto solo sucede con las plantas
ya que al trabajar con seres vivos como los peces, estos pueden enfermarse y hay que
tener especial cuidado con ellos y saber la temperatura del habitad de los ejemplares
con los que se trabajara as como el pH del agua para que los peces puedan
mantenerse sanos durante un periodo razonable para la produccin.

Los cultivos acuapnico pueden servir a macro y micro empresarios, los mtodos
utilizados por la Acuaponia los puede utilizar prcticamente cualquier persona aunque,
para mejores resultados es necesario que lo lleven a cabo especialistas en el tema ya
que ellos pueden determinar los nutrientes que puede necesitar el cultivo para que
crezca ms rpido o tener una produccin mayor, y en algunos casos, que el alimento
a producir sea de una calidad mayor para un precio de venta ms alto. Los
microempresarios pueden tener algunos problemas ya que la inversin necesaria
puede ser alta debido al coste del sistema de reflujo de agua que ayuda a que el agua
no se estanque y se mantenga oxigenada.

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Acuaponia Solar

MARCO TERICO

Acuapona:
La acuapona es un sistema sostenible de produccin de plantas y peces que combina
la acuicultura tradicional (cra de animales acuticos) con la hidropona (cultivo de
plantas sin sustrato en agua) en un medioambiente simbitico. (Daz, 2015).

Como hemos dicho antes, la acuapona consiste de dos partes principales: la

acuicultura, para criar animales acuticos, y la hidropona, para cultivar plantas. Los
desechos acuticos resultantes de la cra de peces se acumulan en el agua por la
utilizacin sistemas cerrados de recirculacin implantados en la mayora de los
sistemas de acuicultura. Las aguas ricas en efluentes y en altas
concentraciones pueden ser txicas para los animales acuticos; sin
embargo, constituyen una fuente de nutrientes esenciales para el crecimiento de las
plantas.

Los sistemas de acuapona se agrupan normalmente en diferentes componentes o

subsistemas. Los componentes tpicos incluyen:

Tanque de crianza: donde crecen y se alimentan los peces.

Remocin de slidos: una unidad para eliminar los alimentos no ingeridos, la

biopelcula desprendida, y sedimentos finos.

Bio-filtro: el lugar donde crecen las bacterias de nitrificacin y convierten amonaco

en nitratos, para que puedan ser asimilados por las plantas, se emplean con el objetivo
de transformar biolgicamente los desechos metablicos generados por los peces.

Subsistemas hidropnicos: la parte del sistema donde las plantas crecen

absorbiendo nutrientes del agua.

Sump: el punto ms bajo del sistema donde el agua fluye y es bombeado de regreso
a los tanques de crianza.

Acuicultura:

La acuicultura se define como el cultivo de organismos acutico, incluyendo peces,

moluscos, crustceos y plantas. La actividad de cultivo implica la intervencin del
hombre en el proceso de cra para aumentar la produccin en operaciones tales como
la siembra, la alimentacin, la proteccin de los depredadores, etctera. Tambin
presupone que los individuos o asociaciones que la ejercen son propietarios de la
poblacin bajo cultivo. (Food and Agriculture Organization of the United Nations).

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Acuaponia Solar

Tipos de Cultivo:

a) Cultivo intensivo:
Sistema de produccin que busca una elevada produccin en el menor espacio y de
la manera ms rpida posible.

b) Cultivo semi-intensivo:
Se caracteriza por: administracin de alimento, adicin paralela y controlada de
alevines y renovacin del agua.

Hidropona

Cultivo de plantas sin suelo Agrcola, donde las races se encuentran sumergidas en
un medio acuoso rico en elementos nutritivos.

La hidropona es una forma de cultivar en la que no se usa el suelo tal como estamos
acostumbrados todos, si no que se cultivan sobre soluciones minerales. De esta
manera se puede lograr que crezcan plantas sobre superficies inertes.

Se estima que la hidropona ser la forma de cultivar en tiempos de falta de recursos,

recordemos que hay muchas proyecciones que hablan sobre la escasez de alimentos
y de agua para las generaciones que nos siguen, y la hidropona podra ser una
solucin frente a ese panorama. (Azurmendi, 2012)

Sustrato: Biolgicamente es la superficie en la que una planta o un animal viven.

Nitrificacin, Es la oxidacin biolgica de amonio con oxgeno en nitrito, seguido por la
oxidacin de esos nitritos en nitratos. La nitrificacin es una etapa importante en el
ciclo del nitrgeno en los suelos. Este proceso fue descubierto por el microbilogo ruso
Sergei Winogradsky y en realidad consiste en dos procesos distintos:

Nitrifitacin. Partiendo de amonio se obtiene nitrito (NO2). Lo realizan bacterias

de, entre otros, los gneros Nitrosomonas y Nitrosococcus.
Nitratacin. Partiendo de nitrito se produce nitrato (NO3). Lo realizan bacterias
del gnero Nitrobacter.

En muchos ambientes, ambos organismos se hallan juntos, rindiendo nitrato como el

producto final. Sin embargo, es posible disear sistemas donde se forme
selectivamente nitrito (el proceso Sharon).

En conjunto con la amonificacin, la nitrificacin forma parte del proceso de

mineralizacin, que hace referencia a la descomposicin completa de materia
orgnica, con la liberacin de compuestos nitrogenados disponibles para los vegetales
(formas minerales, no orgnicas). Esto completa el ciclo del nitrgeno (LAGOON,
2016).

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Acuaponia Solar

Hortaliza:
Aquellas partes de los vegetales en estado fresco, que bien, crudas, conservadas o
preparadas de diversas formas, se utilizan directamente para el consumo humano. El
termino hortaliza incluye a las verduras, excluye a las frutas y a los cereales.

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Acuaponia Solar

DESARROLLO DEL PROYECTO.

La investigacin previa que se llev a cabo con la finalidad de explicar cada elemento
de forma individual que conforma la Acuaponia solar para posteriormente explicar
cmo finalmente se construy.

Cada parte que constituye el prototipo de Acuaponia solar es indispensable para que
el proceso se realice de acuerdo a las expectativas que se tienen acerca del mismo,
es por ello que es de suma importancia mencionar cada parte que conforman el
proceso as como la funcin de cada elemento tomando en cuenta el material que se
utiliz.

Estructura general.
El sistema de Acuaponia solar se compone de una estructura tubular de PVC
que estar montada en una tabla triplay de 1 m 2. Este prototipo va junto a una
pecera (donde se encuentran tilapias). Sin dejar pasar el monto de la celda
solar, estar asegurada a la tabla.

Cultivos.
La instalacin de los cultivos se realiz con ayuda de cuatro tubos de PVC, en
el cual se abrieron cuatro orificios circulares lugar en el cual se colocaran los
cultivos de chile, albaca, menta, cedral, etc. Los tubos tienen una entrada y una
salida logrando as la recirculacin del agua de riego.

Tcnica de acuicultura.
La acuicultura es una tcnica que permite aumentar la produccin de animales
y plantas acuticas para consumo humano, el objetivo es apoyar la crianza y
proliferacin de peces, en este caso se eligi el pez tilapia, debido a que este
pez tiene un costo econmico y pueden estas a temperaturas de 25- 31C.

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Acuaponia Solar

RESULTADOS

Resultados Experimentales

Peso aproximado de las tilapias: 1 a 5.5 gramos

Temperatura del sistema: 23C

Oxgeno disuelto: 5.3mg/l

Amonio Total: 0mg/l

Nitratos: 1.4 mg/l

Fosfatos: 0.18 mg/

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1. Conoces que es la Acuaponia?

A) Si B) No C) Talvez

Ambiental 4 3 3

Mercadotecnia 1 9 0

Administracin 0 10 0

Telemtica 2 8 0

Mecatrnica 0 9 1

Procesos 4 4 2

Conoces que es la Acuaponia?

10
8
6
4
2
0

A) Si B) No C) Talvez

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Acuaponia Solar

2. La Acuaponia te parece un proyecto

sustentable? A) Si B) No C) Talvez

Ambiental 7 0 3

Mercadotecnia 1 2 7

Administracin 2 1 7

Telemtica 5 3 2

Mecatrnica 2 5 3

Procesos 2 3 5

La acuaponia te parece un proyecto sustentable?

7
6
5
4
3
2
1
0

A) Si B) No C) Talvez

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Acuaponia Solar

3. te parece factible un sistema de Acuaponia

como herramienta para crear recursos? A) Si B) No C) Talvez

Ambiental 10 0 0

Mercadotecnia 4 2 4

Administracin 3 0 7

Telemtica 5 3 2

Mecatrnica 3 7 0

Procesos 1 5 4

Te parece factible un sistema de acuaponia como

herramienta para crear recursos?
10
8
6
4
2
0

A) Si B) No C) Talvez

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Acuaponia Solar

4. Cunto pagaras por un sistema de Acuaponia A) $1000 - B) $2000 - C) $2000 -

solar? $2000 $1500 $2500

Ambiental 8 2 0

Mercadotecnia 5 5 0

Administracin 5 5 0

Telemtica 8 2 0

Mecatrnica 5 5 0

Procesos 9 1 0

Cunto pagaras por un sistema de acuaponia

solar?

10
8
6
4
2
0

A) $1000 - $2000 B) $2000 - $1500 C) $2000 - $2500

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Acuaponia Solar

5. Con cunto tiempo dispone para observar el A) 1-2 hrs. B) 30-10 C) 3-5 hrs.
funcionamiento del sistema acuapnico solar? Diarias min. Diarios Diarias

Ambiental 6 4 0

Mercadotecnia 3 7 0

Administracin 5 5 0

Telemtica 3 5 2

Mecatrnica 2 7 1

Procesos 4 5 1

5. Con cunto tiempo dispone para observar el

funcionamiento del sistema acuaponico solar?
7

3
A) 1-2 hrs. Diarias
2 B) 30-10 min. Diarios
C) 3-5 hrs. Diarias
1

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Acuaponia Solar

ANLISIS DE RESULTADOS

Conforme a los resultados obtenidos sobre las tilapias y comparadas con los
parmetros ya establecidos, pudimos observar que estn dentro del rango permitido,
por lo que podemos decir que estn en un ambiente estable y adecuado para ellas.

Conforme al estudio de mercado pudimos observar resultados muy negativos con

respecto al conocimiento sobre nuestro proyecto de los alumnos de la UTN, adems
de que lo que busca la gente de un proyecto como este es que sea barato y fcil de
manejar, as como no les gusta dedicar mucho tiempo a este aunque les pareci un
proyecto sustentable y rentable ya que solo se tiene que hacer un aporte inicial y
despus solo es cuestin de darle mantenimiento.

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Acuaponia Solar

CONCLUSIN
Bueno a travs del desarrollo de este Proyecto de Acuaponia Solar se pudo demostrar
que la Acuaponia es un opcin sustentable y rentable paras las personas, se
mantienen en buena forma y produccin las plantas con los peces bajo las condiciones
de un sistema de recirculacin.

A su vez se pudo obtener una fuente de energa alternativa sustentable para el

funcionamiento de la bomba en el sistema como lo fue nuestro objetivo al principio.

Nuestro sistema tuvo que necesitar un controlador de carga para que este a su vez
con la celda solar, pueda captar la energa solar y llevar de su voltaje a las pilas y estas
guardar la energa que se pueda obtener durante los das soleados, es por ello que
llegamos a esa conclusin de las pilas en nuestro sistema como tal.

La Acuaponia se presenta como una alternativa viable agrcola; como alternativa

oportuna para la reduccin de costos y, para la diversificacin productiva de las
unidades acuapnicas, al igual el aprovechamiento de recursos. Es necesario
mencionar que la Acuaponia an requiere de una mayor investigacin en nuestro pas
y la debida difusin, proponiendo procedimientos ms asequibles a los pequeos
productores acucolas y a los grandes inversores.

Nuestro proyecto acuapnico puede ser una herramienta de difusin y motivacin al

pblico en general y sirve para la enseanza de una Educacin Productiva y de
Emprendimiento para el desarrollo de zonas rurales. Puede servir de sostn para la
alimentacin de comedores populares y programas para la desnutricin.

Que al aplicar tcnicas en los procesos de cultivo y crianza de peces como es la

Acuaponia se mejora el rendimiento del cultivo de hortalizas.

Pienso que uno de los objetivos de este proyecto fue desarrollar nuestra curiosidad, el
ingenio y nuestra creatividad para investigar acerca de la produccin de plantas y
peces comestibles de excelente calidad y de forma orgnica. Fue un trabajo colectivo
ya que en nuestro caso, tuvimos que juntar ideas de cada uno de los integrantes para
sacar de ellas las mejores y poder realizar el proyecto, al igual a la hora de realizar el
proyecto a escala (maqueta) lo hicimos de una manera colectivamente, ya que cada
una, busco cierto materia, sacamos presupuestos y elegimos, el de mejor calidad y
precio, en general fue un proyecto que nos dio mucho que aprender, nos divertimos y
trabajamos de una manera colectiva.

Proyecto Acuaponia Solar fue un proyecto con una innovacin tecnolgica y muchas
aplicaciones prcticas.

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Acuaponia Solar

ANEXO 1.

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Acuaponia Solar

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Acuaponia Solar

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Acuaponia Solar

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Acuaponia Solar

ANEXO 2. SNTOMAS DE DFICIT DE ELEMENTOS EN PLANTAS

Nitrgeno: Color verde claro o amarillento en las hojas, especialmente en hojas viejas.
Pobre desarrollo de frutos.

Fsforo: Desarrollo de color violceo en las hojas. Pobre desarrollo de la planta.

Potasio: Las hojas ms viejas desarrollan un color amarillento en los bordes de las
hojas y luego mueren. Desarrollo irregular de frutos

Calcio: Crecimiento reducido o muerte de nuevos gajos. Desarrollo pobre de frutos.

Magnesio: Aparicin de color amarillento entre las nervaduras de las hojas y avance
a hojas nuevas. Pobre desarrollo y produccin de frutos.

Azufre: Aparicin de color amarillento en las hojas nuevas y posterior avance a toda
la planta. Sntomas similares a deficiencia de nitrgeno pero apareciendo en brotes
nuevos.

Manganeso: Manchas marrones en las hojas ms viejas

Zinc: Color amarillento entre nervaduras en hojas jvenes. Hojas de tamao reducido.

Boro: Muerte de gajos y deformacin de hojas con reas descoloridas

Hierro: Aparicin de reas amarillas o blancas entre nervaduras de hojas jvenes,

llevando a puntos muertos de tejido.

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Acuaponia Solar

ANEXO 3
Recetas caseras para el control orgnico de plagas (Annimo, 2005).

Alcohol de ajo: Amplio espectro. 6 dientes de ajo en la licuadora con medio litro de
alcohol fino y medio litro de agua. Licuar, colar y embotellar. Utilizar fro.

Frutos de paraso: Contra hormigas. Machacar y macerar durante 15 das los frutos,
regar el suelo con esta solucin disuelta en agua. Manejarlo con precaucin ya que es
muy txico.

Flor de lavanda: Repele insectos. Infusin con 300 gramos de flores secas por litro
de agua. Rociar sobre las plantas.

Purn de ortigas: contra pulgones. Reposar 3 puados de ortiga en un litro de agua

por 3 a 4 semanas. Diluir una parte de purn y 10 de agua.

Infusin de ajo: pulgones y hormigas. Remojar dientes de ajo 24 horas, cocinar 20

minutos a fuego lento y regar varios das.

Infusin de cebolla: Hongos y pulgones. Separar la cscara de dos o tres cebollas,

agregar 1 litro de agua caliente y dejar reposar diez das.

Polvo para hornear: Pulgn, odio y cochinilla. 1 cucharada de polvo para hornear en
1 litro de agua.

Infusin de tabaco: Contra pulgones, cochinilla y arauela roja. Colocar colilla de

cigarrillo sin filtro en 1 litro de agua. Al da siguiente agregar jabn blanco.

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Acuaponia Solar

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