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86 Apicultura sin Fronteras 86

86 REVISTA INTERNACIONAL DE APICULTURA GRATIS

Apiculture Sans Frontires Apicoltura Senza Frontiere


Beekeeping Without Borders Apicultura em Portugus
Autor : Alejandro Godinez Jimenez Autor : Alejandro Godinez Jimenez
Lugar : Villa Hidalgo S.L.P. Lugar : Villa Hidalgo S.L.P.
Pais : Mexico Pais : Mexico
Concurso Fotografico Apicola de Mexico 2015 Concurso Fotografico Apicola de Mexico 2015

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 2

Nota para Hemisferio Sur


Cosechando miel (epoca de verano)

A esta altura de la temporada, el que no debe perder tiempo,


apicultor, ya tiene debidamente aprovechando al mximo,
identificadas aquellas colmenas que cuando el clima se presenta
sern cosechadas, pues las ha ido propicio para realizar la cosecha.
preparando en las peridicas De tal manera que lo primero
revisaciones anteriores. que hace, es acopiar la mayor
cantidad posible de alzas con
Al momento de realizar esta primer panales con miel, en el lugar
cosecha, habitualmente en enero, destinado para el desoperculado
dicho esto en forma general, pues todo y la extraccin.
depende de la regin, se est en plena Cabe aclarar que, de acuerdo al
mielada, y por tal motivo, generalmente criterio que aplique el apicultor
se extraen de las colmenas entre un 80 para estas circunstancias,
al 90% de miel. depender la celeridad y prepar para realizar una segunda
practicidad con que se realice cosecha.
El apicultor, conocedor del momento esta tarea, ya que es el punto Al respecto, es conveniente tener
que estn viviendo las abejas gran culminante de la temporada. cuenta lo siguiente teniendo
aporte de nctar -, tratar en lo posible, conocimento el apicultor de la
de devolver cuanto antes los panales Segunda pasada floracin que se da ao a ao donde
cosechados a las colmenas, a fin de no Habiendo realizado la primer tiene sus colmenas, el mismo podr
perder continuidad del acopio, y que las cosecha de miel, en la cual, determinar el porcentaje de panales
abejas los vuelvan a llenar lo ms prcticamente, se le han retirado con miel a cosechar.
rpido posible. a las colmenas entre un 80 a un
90% de panales con miel de las Esto quiere decir, que si el colmenar
Simultneamente, el apicultor sabe alzas melarias, el apicultor se se encuentra en una zona donde hay
floracin tarda, por ejemplo, en
marzo, el porcentaje de panales a
retirar ser mayor a las zonas donde
la floracin ya comienza a decrecer,
dentro de la segunda quincena de
febrero; y por tal motivo, habr corte
de nctar, y simultneamente,
comenzar la epoca del pillaje:
entonces paralelamente, ya tiene que
ir pensando, cuando haga la segunda
cosecha, en la reserva de miel que le
tiene que dejar a sus colmenas para
la prxima invernada.

Hay apicultores que emplean,


cuando es poca de agregado de

Apicultura sin Fronteras Redaccion: Jose Madonni - Luisa Noy - Administracion: Lic. Rosa Mercedez
Brisa Gonzalez Diez

Edicion N- 86 Colaboracion: Ulises Gonzalez Diseo: RJG Comunicaciones

Publicidad: Vanina Gonzalez (ARG) Propiedad intelectual: Registrada


FEBRERO 2016 Rodrigo Gonzalez (Todo los paises)

STAFF
Prohibida la reproduccin parcial o
total de esta publicacin sin previa
Para comunicarse con nosotros autorizacin escrita por el
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gratuita por mail. por correo con firma certificada. Ley
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Cantidad de paginas de este numero: 42
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 85 - DICIEMBRE DE 2015 - Hoja 3

alzas para acopio, alzas para tal Concentracin mximo. Entonces, la abeja
fin, pero con el propsito exclusivo La abeja acopiadora de nctar absorbe toda la gota hacia el
de utilizar las mismas para reserva ingresa en la colmena con su interior de su cuerpo. Cuando el
de miel en la invernada, y por tal carga. Si la fuente de la cual nctar comienza a ser absorbido, la
causa, no las cosechan. En obtuvo la " materia prima" ya es gota toma una superficie cncava
algunas colmenas nicamente van conocida por las dems en su parte inferior. Esta parte
agregando alzas, para que, en pecoreadoras, camina hasta distal de la probscide se extiende
su momento, sean colocadas en encontrarse con una abeja hasta que desaparece la gota,
forma individual, en cada colmena "domstica", a la cual entrega parte momento en el que vuelve a
que por distintos motivos, no de su carga. Generalmente, doblarse hacia la posicin de
lograron desarrollarse, ms alla de distribuye el total del nctar que descanso.
cmaras de cra. trae, entre dos o tres individuos, en
lugar de cedrselo a uno solo. A una abeja domstica, esta tarea
En si, tanto este sistema como le insume apenas unos segundos.
cualquier otra forma de dejarle Para realizar la transferencia se Despus de completar la parte del
suficiente alimento a la colmena, es efecta una aproximacin entre la proceso de maduracin descrito, la
vlido; pues el apicultor sabe que si abeja que trae el "botin" y la que lo abeja busca una celda para
la cosecha de ms, en invierno se recibe. Cuando la abeja domstica depositar la gota que estuvo
ver en la ingrata, y a veces intil, toma la carga de la pecoreadora, la concentrando. Cabe aclarar que
tarea de alimentar colmenas en primera camina por la colmena este producto, al que se denomina
forma artificial, para que puedan hasta llegar a un rea "miel verde", ya no es exactamente
llegar con vida a la prxima descongestionada, donde toma igual al que trajo hasta la colmena
temporada. Digo intil, porque en una posicin bastante la abeja pecoreadora.
algunos casos no basta con caracterstica: el largo eje de su
alimentarlas, pues, si la poblacin cuerpo en posicin perpendicular y Para poder desprenderse de la
de esas colmenas es escasa, no la cabeza hacia arriba; gota de nctar el insecto se
podrn producir la temporada inmediatamente pasa por una serie arrastra hacia adentro de la celda,
adecuada para combatir el fro. de operaciones, comenzando con con su lado ventral hacia arriba,
las parte bucales en descanso. siendo esta posicin caracterstica
de una abeja que deposita la miel
LA MIEL VERDE Las mandbulas se abren inmadura. Si la celda esta vaca, la
ampliamente y la probscide abeja introduce el nctar como si
La miel, tal como se consume, es (rgano que facilita la alimentacin estuviera pintando la pared
el resultado de las con lquidos, formado por los superior de la celda, en cambio, si
transformaciones que sufre el maxilares y el labio) se mueve el receptculo de cera ya posee
nctar a manos (a glndulas, en ligeramente hacia adelante y para miel, simplemente introduce sus
rigor) de las abejas. Aquellos abajo. Al mismo tiempo la parte mandbulas en l y agrega una
lectores adictos a la literatura sobre distal de la probscide se mueve gota al resto del contenido.
apicultura recuerdan, seguramente, un poco hacia afuera y ofrece una
que la miel es un producto pequesima gota de nctar en la Cuando el nctar entra con
elaborado por las abejas a partir cavidad preoral. rapidez -y especialmente si est
del nctar que ellas mismas muy lquido-, las abejas domsticas
recolectan de las flores. Entonces se levanta todo el
rgano y se retrae casi hasta la
En dicha elaboracin se incluyen posicin de descanso, luego se
dos procesos diferentes: uno de deprime nuevamente y se vuelve a
ellos consiste en un cambio levantar como antes, y as
qumico en el azcar y el otro sucesivamente. Con cada
resulta de un cambio fsico, depresin subsiguiente, la parte
mediante el cual se elimina el distal de la probscide gira un poco
excedente de agua. Este proceso ms hacia afuera que antes, pero
lo realizan las abejas mediante su no llega a la posicin de descanso.
complejo sistema glandular que
culmina una vez que la miel A medida que se repiten el
"madura". Entonces es sellada levantamiento y la retraccin de la
dentro de las celdas con oprculo probscide se va formando una
de cera, que tambin producen las gotita de nctar, cada vez ms
abejas. grande, hasta llegar al tamao

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 4

suelen distribuirlo rpidamente, realizadas por los investigadores temperaturas, la humedad y la


fijando una pequea gota en el demostraron que, si en el panal ventilacin, cuando dentro de la
techo de las diversas celdas. hay suficiente lugar, la mayora de colmena la temperatura es alta, la
las celdas no se llenan demasiado, velocidad de evaporacin tambin
La gota colgante expone un inclusive son muy pocas las celdas es alta, en cambio con respecto a
mximo de superficie para la que se cargan hasta ms de la la humedad sucede lo contrario, es
evaporacin. Ms tarde las abejas mitad con miel inmadura al final de decir, a mayor porcentaje de
juntan todas las gotitas y recin una jornada de fuerte flujo de humedad, menor capacidad de
entonces las pasan por el proceso nctar. Si estos paneles se evaporacin.
de maduracin "por manipulacin". sacuden, la miel verde gotea
La totalidad de este proceso tiene libremente. Es menester que se produzca un
como finalidad una rpida cambio del aire prcticamente
evaporacin del agua del nctar A la maana siguiente de ocurrido continuo entre el interior de la
recin recolectado. este almacenamiento, es posible colmena y la atmsfera exterior,
ver cambios interesantes, las para reemplazar el aire saturado de
Azcar celdas, que contenan pequeas humedad del interior de las alzas.
cantidades de miel de la tarde cuando la humedad exterior es
Esta es la otra fase importante del anterior, se hallan vacos, mientras mayor que la interior, la accin se
proceso de maduracin de la miel: aparecen sectores del panal casi invierte y la miel, en particular la
la inversin de los azcares llenos, ahora con todas sus celdas que esta contenida en celdas sin
comienza en el mismo momento en repletas, al mismo tiempo que las sellar, absorbe humedad debido a
que se est recolectando el nctar celdas adyacentes comienzan a las propiedades higroscpicas de
y llevndolo a la colmena; pero la llenarse. los azcares de la miel.
abeja domstica agrega ms
invertasa (una enzima muy En este momento aunque se La velocidad de la evaporacin
importante en la miel, conocida sacudan los panales , ya no es ser tres veces mayor si la celda
tambin con los nombres de factible volcar la miel. todo lo se lleno hasta una cuarta parte de
sacarosa o sucrasa) mientras antedicho expresa claramente lo su capacidad, en lugar de haber
manipula al nctar antes de conveniente que resulta proveer a sido llenadas hasta sus tres
depositarlo en el panal. la colmena de suficientes panales cuartas partes. Artificialmente.
vacos, de modo de facilitar la Puede ocurrir que las abejas se
El nctar propiamente dicho, es maduracin correcta del producto. vean impedidas de madurar
decir, el obtenido por las abejas correctamente la miel debido a por
pecoreadoras en los nectreos de Agua ejemplo a altos porcentajes de
las flores contiene un 45 % de humedad del aire. La miel que no
azcar, mientras que el depositado La velocidad con que se elimina el madura tiende a fermentar por
en las celdas como miel verde agua del nctar fresco o miel sin exceso contenido acuoso: 20-25%;
cuenta con, aproximadamente, un madurar, esta condicionado en alto en estas condiciones no es
60 %. Este incremento en la grado por una serie de factores conveniente envasar el producto.
concentracin es atribuido a las tales como las condiciones de
actividades de las abejas tiempo y del flujo del nctar, la Evidentemente para poder
domsticas, al manipular el nctar fuerza de la colonia, la cantidad y remediar tal situacin, es necesario
por medio de sus piezas bucales, concentracin de nctar trado en colocar la miel en un lugar clido,
previo su depsito en el panal. relacin con determinada unidad con abundante circulacin de aire.
de tiempo, la extensin de celdas este tiene como objetivo reducir el
La gran cantidad de observaciones disponibles para el almacenaje, las porcentaje de humedad a un 17%.

Sea protagonista de la apicultura mundial


Apicultura sin Fronteras invita a cientificos, estudiantes e investigadores interesados
en difundir sus trabajos a que lo pueden hacer en el periodico mas leido en todo el mundo.
Apicultura sin Fronteras es gratis y apuesta por una apicultura mejor y Universal.
No deje de participar y que todos los apicultores del mundo puedan leer todas las
investigaciones, trabajos y manejos que se estan haciendo en todos lados

Los interesados comunicarse por mail: apiculturasinfronteras@hotmail.com

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 5

Un posibilidad adecuada para puesto que una miel con mucha


lograr la finalidad mencionada es no humedad puede comenzar a
extraer la miel a la que le falta fermentar en cualquier momento.
maduracin, colocar los cuadros
bien espaciados, dentro de alzas, Conclusin
apilarlas y luego someterlas a una El apicultor, especialmente el de
corriente de aire forzada de aire regiones hmedas, debe dejar la
templado. incluso la miel la miel miel durante ms tiempo en la
operculada ya pierde algo de colmena. Muchos productores
humedad si se la somete a este creen que cuando las dos terceras
tratamiento. partes del las celdas fueron
operculadas, la miel esta
Fermentacin totalmente madura para su
Si bien en algn momento era extraccin pero esta no es una
habitual la prctica de traer miel sin regla de oro. por ende puede
opercular, hoy es ms comn dejar suceder que, en el afn de APICOLAS GALEA'S esta
las alzas colocadas en las colmenas cosechar, se obtenga un producto dedicado a la produccin de
hasta que se halla producido el ms acuoso. Por ello lo ms productos apicolas
operculado o sellado de las celdas. aconsejable es darle tiempo a la Piura - Peru
colonia para que opercule la mayor
El empleo de miel inmadura cantidad posible de celdas
redunda en algunos casos en
desagradables inconvenientes y la
causa habitual de dichos problemas
radica en la variacin del porcentaje
de agua contenida en la miel de
diversas procedencias, que hace
variar totalmente los resultados de
la fabricacin. Otro problema que
cabe mencionar es el referido
concretamente a la fermentacin

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 6

Nota para Hemisferio Norte


Tareas de invierno en un apiario, colmena, (epoca de invierno)
campo y galpon de un apicultor
Tareas de campo. claramente se aprecia que es una
zona viable para la produccin de
1- Revisacin de las colmenas miel.
cada 30 o 40 das, especialmente
en lo relacionado a reservas de 2- Planificar las fechas y formas
alimento y variaciones en el de multiplicaciones.
espacio.
Es muy importante, de ante mano,
Tareas de galpn. saber las fechas aproximadas en
que vamos a realizar las
1- Reparacin y armado de multiplicaciones y como vamos a
materiales. actuar, para llevar a cabo esta
2- Pintado de material. tarea. Materiales necesarios, mano
3- Clasificacin y de obra, viajes, etc.
acondicionamiento del material.
3- Traslados a zonas con oferta
Tareas de planificacin. de plenes tempranos.

1- Objetivo de produccin de la En apicultura, podemos llevar las


empresa colmenas all, donde se d la
circunstancia puntual de
Teniendo en cuenta, la curva de disponibilidad de nctar o polen. para aumentar la rentabilidad, pero
floraciones para la zona donde Pero la apicultura NO nace a cambio exige una serie de
tenemos instalado el colmenar, las trashumante, esta es una tcnica requisitos.
condiciones de mercado y la que se practica cuando la
capacidad con que cuente nuestra explotacin de la abejas se hace a. Tcnica actualizada en el
empresa, estamos en condiciones racional e intensiva. manejo de colmenas y
de establecer el objetivo de Como es sabido, tras la parada colmenares.
produccin, que mejor se ajuste a invernal una colonia de abejas va
nuestro esquema productivo. progresivamente aumentando su Una permanente actualizacin por
Si la regin cuenta con gran actividad, apoyndose en 2 parte del apicultor, que le permitan
disponibilidad de polen, durante factores principalmente: manejar con soltura los diferentes
casi todo el ao y aporte de nctar climatolgicos y de flora, y la dispositivos, recursos y tcticas.
en primavera, todo indica que velocidad de desarrollo depende de 1) La alimentacin como
potencialmente se podra producir la feliz conjugacin de ambos, sin sostenimiento o estimulante.
material vivo. olvidar, por supuesto, el manejo al 2) La reposicin de colonias.
Si el aporte de polen, es moderado cual es sometida por el apicultor. 3) La renovacin ordenada de la
y tenemos un importante flujo de La trashumancia es una prctica cera de las colmenas.
nctar desde mediado de que suscita grandes expectativas 4) Diagnsticos a campo de las
diciembre a fines de febrero,

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principales enfermedades. empresa debemos reducir los


5) Reconocer las manifestaciones costos, uno de los renglones que
externas de las colmenas. nos incide en un gran porcentaje,
6) Evaluacin del nivel de es la mano de obra, por esto nos
reservas. vemos obligados a utilizar material
7) Colocacin de las alzas en el estndar. Nos ahorrar mucho
momento ms oportuno. tiempo en los traslados,
8) Precisar la oportunidad de las revisaciones, intercambio de
cosechas. cuadros.
9) Administracin cuidadosa de los Cuando se efectan traslados de
tratamientos farmacolgicos. larga distancia es especialmente
Todo ello en las condiciones que importante que todos los elementos
imponen la prctica de una que componen nuestras colmenas enfermo es improductivo para su
actividad a pleno campo, sin poder sean intercambiables o al menos dueo, lo que le proporciona ms
contar con la ayuda de las compatibles. trabajo, ms gastos y si no llega a
comodidades de las que, Con respecto a los cuadros, el tiempo, ms animales enfermos,
inadvertidamente a veces propleos y los puentes de cera por contagio.
disfrutamos en el galpn. que las abejas establecen entre los Si se trata de una especie
panales garantiza un viaje sin trashumante, el asunto es an ms
b. Unificacin del material que sobre saltos. grave, puesto que se convierte
se desplaza. Si alguna colmena no esta automticamente en portador
completa se debe clavar el ltimo ambulante de la enfermedad, y
En los comienzos hay que cuadro. esto es realmente inaceptable no
amoldarse al material de que se solo para si mismo, sino tambin
dispone y tras las importantes c. Mayor vigilancia del estado para los dems miembros del
limitaciones que este tema sanitario de las colmenas. sector.
representa, se evoluciona
enseguida hacia la unificacin. El perfeccionamiento de los El hecho de compartir
Si cargamos completo un vehculo mtodos de cra y la explotacin asentamientos, intercambiarse
con un determinado nmero de industrial de las abejas, no tiene abejas, znganos y hasta
cajas, es muy difcil repetir un como consecuencia una mayor enjambres en forma totalmente
estibado correcto, cuando se trata efectividad sobre la sanidad, bien incontrolada en los campos de
de colmenas de diferentes modelos al contrario, existe un aumento de pecorea, todo ello de forma
o medidas, y ms aun si el vehculo la frecuencia y de la gravedad de repetida ao tras ao, hace que los
no es siempre el mismo. las enfermedades. riesgos de contagiar y de contraer
Para lograr rentabilidad en nuestra Todo el mundo sabe que un animal enfermedades sean realmente

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 8

importantes. Debido a esto hay que sern de gran ayuda nociones vanguardias.
aumentar el cuidado mediante: geogrficas, meteorologa, -racionalizacin de los mtodos de
1. Establecer un plan sanitario en botnica, agronoma, carpintera, trabajo.
la explotacin. manipulacin de alimentos, -participacin del valor agregado
2. Toma de muestras peridicas gestin, economa, legislacin y mediante el procesado y la
para su anlisis en laboratorios. tantos otros argumentos que en su comercializacin diversificada de
3. Adopcin de medidas de abundancia vendr a dar categora productos.
profilaxis de uso ordinario. real de profesionales de la De este modo, todos nuestros
4. Recambio de los panales de las apicultura. Todo buen apicultor esfuerzos y el de las abejas, irn
cmaras de cra. trashumante, debe conocer en encausados ya, desde la calma de
5. Supresin rpida de cualquier poca de actividad ms la parada invernal en la misma
brote epidemiolgico que pueda asentamientos que colmenas tenga direccin, al tener claro desde
aparecer. en funcionamiento principio, que y como vamos a
6. Erradicacin de la costumbre de simultneamente, sirvindole esta producir ese ao.
administrar tratamientos capacidad de respuesta como
preventivos. referencia para establecer el g. Formacin de grupos
tamao de su explotacin. operativos de colmenas.

d. Conocimiento de las f. Establecimiento de un plan Las expectativas de aumento de la


prcticas de transporte. general de explotacin. produccin, que la prctica de la
trashumancia conlleva, hace que el
Las colmenas deben ser Tomando como base el resultado apicultor deba saber que no todas
acondicionadas con anterioridad de campaas anteriores, las colmenas son capaces por igual
para que todas las maniobras analizando las tendencias de contribuir al logro de esas
puedan ejecutarse de modo cambiantes del mercado y metas. Se ha de plantear una
idntico y con rapidez. conjugando cuantas posibilidades clasificacin y movilizar
El apilado debe hacerse colocando estn a nuestro alcance, hemos de exclusivamente lo mejor.
las colmenas longitudinalmente, encarar cada ao con una Hay que eliminar todas las
con los cuadros en la direccin de ordenacin previa de las colmenas mediocres o malas,
la marcha. actividades, que a lo largo de el, aprovechando si se puede, los
Para nosotros, el traslado debe vayamos a desarrollar, sin fin en si panales y sus abejas en beneficio
hacerse previo atado de las misma, sino como instrumento de otras, nunca a la inversa. Esta
colmenas. capaz de hacer posible la forma de racionalizacin de los
Una vez que estamos en el nuevo consecuencia de mayor nmero de mtodos de trabajo produce un
asentamiento y al cabo de un corto objetivos finales. resultado sorprendente.
plazo de tiempo, cuando la Establecer la orientacin 1. Manejo de menor nmero de
tranquilidad se aduea del productiva de una explotacin colmenas.
colmenar, una rpida revisin del apcola nos parece sencillo. 2. Reduccin importante de la
interior de las cajas resolver Convertir en renta econmica mano de obra.
alguna anomala que pudiera atractiva esa orientacin es lo que 3. Mayor rendimiento unitario.
dificultar el normal funcionamiento nos tiene que mover a elaborarla 4. Menor necesidad de inversin a
de la colonia. con criterios modernos y de igual capacidad productiva.
versatilidad, pasando para lograrlo,
e. Profesionalizacin del tras la observacin de la demanda h. Aumento de las inversiones
apicultor. de las tcnicas de mercado, por: en equipamiento.
-determinacin de los objetivos de
Aparte de los conocimientos campaa. Mantener en explotacin varios
especficos propiamente dichos, -adopcin de tcnicas de colmenares simultneamente

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 9

supone la necesidad de medios Esto lo podemos graficar, como tenga altas poblaciones en el
suficientes que hagan posible la una curva de floraciones, el flujo de momento que se produce el flujo
recoleccin del producto con nctar y polen. principal de nctar o cuando es el
puntualidad con que nuestras Esta ser la gua fundamental para momento indicado para realizar la
colmenas lo proporcionan. La seleccionar y adecuar el objetivo reproduccin de las mismas, es
constante actividad, con de produccin de la empresa con decir ni antes ni despus. Lo cual
permanente cambio de escenario las posibilidades que el medio nos implica perder dinero.
geogrfico, la necesidad de buscar brinda. Adems nos permite, definir
nuevos campos de pecoreo, el en que momento se realizarn los k. Ventajas e inconvenientes de
mantenimiento de contactos trabajos (cronograma de tareas) y la trashumancia
personales, la visita a clientes y por ltimo tomar datos de los
proveedores, la venta y entrega de resultados del manejo aplicado. a) Aumenta la posibilidad de
pequeas cantidades de producto, Debemos recordar que el material crecimiento de la cantidad de
generan muchos viajes. vivo es el insumo principal en colmenas.
Es necesario contar con un cualquier sistema de produccin b) Aumentar la productividad de
vehculo ligero y verstil de aptitud apcola y de el y del manejo que se las colmenas.
mixta, para pasajeros y le de depende del xito de nuestra c) Promueve el intercambio de
mercancas. empresa. tcnicas de manejo.
El transporte de las colmenas es Teniendo el objetivo de produccin d) Aumenta los beneficios de la
otra necesidad en materia de definido en funcin de las polinizacin.
vehculo. posibilidades de la zona, el paso e) Posibilita la obtencin de mieles
La dependencia de vehculos de que sigue, buscando mayor mono florales.
alquiler restar algo de libertad de eficiencia, es ajustar el desarrollo f) Contribuye a la dedicacin plena
movimientos, pero no es necesario de la cra, a la curva de floraciones, del apicultor.
invertir en medios que nuestra esto significa que las colmenas g) Hace posible un
capacidad productiva no justifique.

i. Conocimiento de la legislacin
vigente en la materia.

Dems esta decir, que debemos


respetar las distancias, con los
apiarios instalados en las
inmediaciones.
En los ltimos aos, hemos sabido
de serios problemas ocasionados a
apicultores establecidos y a su vez
de daos causados por estos, a los
colmenares instalados en un lugar
cercano.

j. Intensificacin en la actividad.

Debemos conocer el potencial de


la zona, nos referimos a la flora y
su manifestacin a lo largo del ao.

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - DICIEMBRE DE 2016 - Hoja 10

aprovechamiento que sera 5- Planificacin de un plan


imposible para el hombre, sin sanitario.
ayuda de las abejas.
h) Genera la creacin de puestos Establecer un plan sanitario a
de trabajo. emplear, es un factor primordial.
El mismo debe contar con fechas
Los inconvenientes de la posibles de realizar los
trashumancia, no son sino tratamientos y un orden de rotacin
evidencias de una actuacin del de los medicamentos a utilizar.
apicultor con carcter egosta o
negligente. 6- Planificacin de alimentacin y
a) mayor riesgo de incidencias estimulacin artificial
sanitarias.
b) posibles conflictos por sobre Para lograr poblaciones
cargas de colmenas. abundante, en determinada poca,
c) aumento de riesgos diversos: se hace imprescindible la
circulacin, laboral, incendio, robo. alimentacin estimulante, Para ello
b) acelera el desgaste del material debemos dar sustitutos de polen y
y acorta los perodos de renovacin jarabe, entonces debemos contar
de REINAS, cera y amortizacin. con los recursos necesarios y
planificar la frecuencia de las
LA APICULTURA aplicaciones...
TRASHUMANTE, ES UN
EJERCICIO PROFESIONAL DE
UN NIVEL DE ESPECIALIZACIN
ELEVADO.

4- Planificacin ordenada de
recambio de REINAS. COLMENAR EL PASO DEL
OBISPO RERE DE LUIS ADOLFO
A tener en cuenta: Cuando BERMEDO GUZMAN`
planificamos el recambio de reinas
o hacemos ncleos para
multiplicacin, debemos tener en CELULARES 95232647 / 83305459
cuenta las diferencias que existen Regin del Bio Bio - Chile
entre el uso de reinas fecundadas y
de celdas reales
Al utilizar celdas reales debemos
considerar algunas perdidas:
Al nacimiento de un 10 al 25 %.
En la fecundacin de un 20 al 50
%.
Una diferencia de por lo menos 15
das en el comienzo de la postura.

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 11

Diferentes alternativas para alimentar las colmenas


Cuando el alimento natural no
alcanza, es importante estar atento
para brindar soluciones en el
momento justo.

Si bien es cierto que la abeja


puede subsistir sin la ayuda del
hombre, a nivel comercial la cra de
abejas busca maximizar los rindes
y las ganancias.
Las colonias de abejas tienen
momentos de abundante y
equilibrado suministro natural de
alimentos y en ocasiones, a veces
muy frecuentes, grandes dficit de
algunos de los nutrientes que su
organismo requiere.
A los nutrientes necesarios para un secreciones de ciertas plantas y abeja recordemos que mientras la
normal desenvolvimiento de la de las excreciones de ciertos abeja obrera vive 60 das por haber
colonia de abejas los podemos insectos (hempteros, pulgones, cambiado su alimentacin a partir
separar en dos grupos: cochinillas etc.). de los tres das de vida en estado
Los nutrientes proteicos los larval, la abeja reina llega a vivir
consigue del polen de las flores. hasta 6 aos por haberse
Nutrientes Calricos, que No solo debemos tener en cuenta alimentado toda su vida con el
proveen de la energa que hay momentos en que mejor alimento: la jalea real.
imprescindible que el organismo disminuyen las ofertas de los De la misma forma, una colonia
requiere para cumplir con las nutrientes naturales sino que vista como un organismo, en cada
funciones vitales, y los alimentos tambin varan las necesidades de etapa de su desarrollo requiere
que en definitiva formaran en estos nutrientes por parte de la ms o menos nutrientes de un tipo
mayor o menor medidas los colonia de abejas segn la poca o del otro. Por otro lado hay tareas
rganos y tejidos de la abeja, me del ao y del estado de desarrollo que cumplen las abejas o la reina
refiero a los nutrientes proteicos, del nido. que exigen o desgastan ms que
A los alimentos calricos las otras. Las obreras que alimentan a
abejas los consiguen en la las larvas con jalea real viven
naturaleza, principalmente del Para poder apreciar la importancia mucho menos que una obrera que
nctar de las flores, de las de una buena alimentacin de la no tuvo que alimentar a las larvas.

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 12

Alimentaciones sustitutas o
suplementarias del polen

En otoo no siempre hay un buen


aporte de polen de calidad para
una adecuada alimentacin de las
larvas y abejas jvenes. Al
contrario de lo que se piensa o
puede parecer lgico, si hay
acumulacin de polen en los
panales, es seal de que algo anda
mal en la colonia y una de las
razones puede ser la abundancia
en el medio de un polen de mala
calidad. Esto pone en mayor riesgo
a una buena invernada. Por lo
tanto hacer una alimentacin
proteica con polen o algn sustituto
de polen, puede ser una muy
buena medida preventiva que
asegure una buena invernada y un metabolismo de la abeja. La alta hasta formar una pasta
temprano despegue primaveral. cantidad de protena de la harina
Con ms razn si se sale de una de soja puede producir toxicidad en Formula 4
cosecha de miel de eucaliptos. En las abejas, por lo cual se Harina de soja desgrasada; 3
este caso conviene trasladar recomienda diluirla con polen, partes
inmediatamente despus de la azcar o miel para que la mezcla Levadura de cerveza;1 parte
cosecha, las colmenas a otra zona tenga menos del 30 % de protena Leche descremada en polvo; 1
de plenes multiflorales, y a su vez cruda. Nunca se aconseja dar parte
alimentar si se considerase harina de soja pura. Jarabe de azcar o miel hasta
necesario. Cabe resaltar que adems, se lograr una pasta. Hay nutricionistas
puede combinar con: que afirman que la leche en polvo
Formulaciones con sustitutos intoxica a las abejas.
de polen Formula 1
4 partes de harina de soja Formula 5
Harina de soja: Este producto se 1 parte de leche en polvo 2 partes de harina de soja
presenta en dos formas, ya sea 0,5 partes de levadura de cerveza
desgrasado (menos del 2% de Formula 2 0,5 partes de leche descremada
grasa) o tostada (no mas de 5-7% 9 partes de harina de soja en polvo
de grasa) Si bien la abeja lo acepta 1 parte de levadura de cerveza 7 partes de miel
y consume de ambas formas, tiene
mayor preferencia por la tostada. Formula 3 Formula 6
Esta contiene del 47 al 50 % de 5 partes de harina de soja 2,5 partes de azcar
protena cruda y su relacin de 1 parte de levadura de cerveza 2,5 partes de agua
aminocidos es aceptable para el A todas estas frmulas hay que 2 partes de miel
adicionarles miel o jarabe espeso 3 partes de harina de soja

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 13

Formula 7 con mucho mayor avidez, los ingredientes hasta formar una
3 partes de harina de soja alimentos que contienen polen pasta.
1 parte de harina de mijo frente a los sustitutos. Estos
6 partes de miel suplementos son ms atractivos Alimentos mixtos calricos y
para la abeja cuanto mayor proteicos a base de polen
Mezclar primero las dos harinas y porcentaje de polen contengan.
despus agregar la miel. Agregar La presencia del polen en los Formula 1
200 gr dos veces por semana. suplementos, transforma a estos 1 parte de polen
alimentos en ms palatables y 1 parte de miel
Formula 8 nutritivos para la abeja. La frmula Azcar molido, cantidad necesaria
3 partes de harina de soja de suplementos de polen ms Mezclar bien el polen seco y
2 partes de harina de mijo comnmente utilizada est formada molido con la miel hasta formar una
15 partes de miel por polen y harina de soja. pasta, adicionar el azcar molido
Mezclar las dos harinas y luego Evidentemente en la medida que hasta que permita moldear una
adicionar la miel; Aplicar 200 gr dos aumentemos el porcentaje de torta de unos 200 gr c/u.
veces por semana. polen de la misma, mejores sern
los resultados. Formula 2
Formula 9 Preparar un jarabe bien espeso
7 partes de harina de trigo Formula 1 como el de Azcar invertido con
3 partes de harina de soja 1 parte de polen seco y molido 75% de slidos. Mezclar polen
15 partes de miel 3 partes de harina de soja seco y molido con el jarabe
Hay que dejar en reposo por una desgrasada espeso, lograr una pasta que se
semana en un lugar refrigerado. 2 partes de agua pueda manejar con esptula sin
4 partes de azcar que se escurra.
Formula 10 Mezclar bien hasta formar una Agregar unos 200 gr por colmena.
6 kg de azcar pasta.
3 kg de azcar invertido Formula 3
1kg de levadura seca de caa de Formula 2 Estos suplementos a base de
azcar 2 partes de polen seco y molido polen y miel o azcar no son
Mezclar bien los ingredientes para 5 partes de azcar precisamente un alimento proteico
formar una pasta. 10 partes de harina de soja ya que tiene menos del 23 % de
3 partes de miel protenas.
Es importante remarcar que para Otra mezcla que puede ser
preparar el azcar invertido Mezclar bien el polen, la harina y considerada intermedia como
debemos calentar 5 kilos de azcar el azcar, adicionar la miel y suplemento integral sera la
con 1.7 litros de agua, cuando mezclar formando una pasta. siguiente:
comienza el hervor, adicionar 5
gramos de cido tartrico o ctrico. Formula 3 700 g de azcar
Mantener a fuego lento por 40 a 50 1 parte de polen seco molido 200 g de miel
minutos. 4 partes de harina de soja 100 g de Harina de soja
4 partes de azcar Agregar 200 gr por colmena.
2 partes de agua
Formulas de Suplemento
Proteico a base de polen Mezclar bien los ingredientes
secos y adicionar el agua
Las abejas prefieren y consumen mezclando bien todos los

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 14

Nota para Hemisferio Norte


Conviene el uso del Poncho? Comprimir (epoca de invierno)
la colmena o dejar las alzas melarias?

La colonia de abejas es mas que abeja por un determinado tiempo, estudiarla como un enjambre, una
un ecosistema, se comporta como pero al rotar con capas mas colonia, en definitiva, como un
un superorganismo con profundas estas logran sobrevivir y superorganismo que mantiene
temperatura y humedad constante as el bolo con esa rotacin constante el calor de la colonia con
donde cada abeja podra mantiene constante la temperatura un mtodo muy especializado y
compararse con una clula que interior. muy distinto al de otros animales,
cumple una funcin especfica. en vez de liberar el calor lo
Cuando hace calor rocan con agua Poco cambia que la colonia est concentran dentro del bolo invernal
y con sus alas logran hacer circular protegida con un leo o una que se contrae o dilata segn la
el aire entre los panales lo que a su colmena ya que el bolo produce necesidad.
vez baja la temperatura y humedad calor hacia el interior y no hacia
interior. fuera como lo hara cualquier otro Cualquier cosa que le agreguemos
organismo. en vez de mejorar o facilitar la
Pero cuando hace fro consiguen calefaccin de la colonia puede
con relativa facilidad mantener la Cuando un animal de sangre mas bien romper el equilibrio
temperatura formando un bolo caliente siente fro necesita logrado por el bolo y hacer mucho
invernal donde las abejas contener el calor liberado por el mas difcil la tarea de mantener la
prendidas de sus patas, lo contraen cuerpo para no enfriarse con una temperatura.
o dilatan, segn haya mas o menos capa aislante, por lo general
fro. Con vibraciones de las alas acumulan grasa y tienen pelos. Los Las abejas como cualquier otro
como si estuvieran volando en el seres humanos necesitamos ropa, organismo para producir calor
mismo lugar, logran producir calor poncho, frazada etc. algo que deben consumir energa de la
que no sale del bolo gracias al impida la fuga de calor del cuerpo. combustin de los alimentos (miel).
aislamiento que producen las Dicha combustin libera mucha
capas exteriores de abejas del En el caso de las abejas, desde el humedad (agua), un kg de miel
bolo. En estas capas exteriores de punto de vista individual sera lo consumida y digerida produce un
abejas la temperatura puede estar mismo, pero como ella no vive en litro de agua cuyo exceso debe ser
por debajo de la que tolerara la forma individual, debemos

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 15

expulsado del superorganismo irremediable muerte por infesta de supuestamente deben calentar las
para mantener la humedad Nosema. Pero tal vez no logra abejas y lo que logra es comprimir mas
constante. destruirla todava y se propone la humedad del ambiente interior y por
muy temprano anticiparse a la lo tanto hacer mas difcil la tarea de las
Cuando hace calor es primavera, -como si la abeja tuviera abejas. Lo que parece un artefacto til
relativamente mas fcil eliminar el desconectado el reloj biolgico- , resulta en otro gasto intil en material y
exceso de humedad con el aleteo estimulando la postura -otra vez tiempo, para terminar molestando a las
de las abejas, pero cuando hace con jarabe- para ganar tiempo,. abejas y enfermndolas. El problema
fro las abejas no ventilan, con el Pobres abejitas!; tienen que no est solo en la humedad ambiente
movimiento de sus alas producen alimentar las cras y todava no hay como piensan algunos, lo mas
calor, adems el fro condensa la suficiente polen, hace fro y no peligroso es la humedad interior
humedad en agua y todo es mas pueden mantener el calor, ni generada por la combustin de los
difcil. expulsar el exceso de humedad; alimentos necesarios para mantener la
resultado mueren las cras y las temperatura interior del bolo
El apicultor coloca a este abejas adultas no vuelven al nido. Segn el Lic. Edgardo Gabriel Sarlo: El
superorganismo dentro de una caja Avanza la nosemosis pero ahora uso de ponchos en zonas fras, tiene
de madera para protegerlo del sol se le agrega otra enfermedad; la como funcin disminuir el consumo de
directo, de los depredadores, de la ascosferosis o cra yesificada. miel al aislar el bolo invernal de los
lluvia e inclemencias del tiempo en espacios vacos.
general como si fuera un animalito Una colmena que no deje espacio Con este manejo, al comprimir la
indefenso al que hay que cuidar o para que circule el aire o un colonia se rompe el comportamiento
fenece. Sin embargo, en estos natural de bolo, donde las abejas que
manejo que provoque la
casos, toda intervencin tendiente componen la capa superficial sufren
compresin del nido quitando las
perodos de fro. Su uso anula esta
a mantener el calor dentro de la alzas melarias por completo puede
situacin y propicia tiempos de
colonia puede dificultar aun mas la hacer mas dao que beneficio a la exposicin y condiciones de
liberacin del exceso de humedad colonia de abejas. Las alzas temperatura ptimos para el desarrollo
y no lograr en lo mas mnimo el melarias cargadas o vacas pueden de la parasitosis. A esto le sumamos
objetivo buscado de colaborar con ser tiles para descongestionar el que la evaporacin generada por la
las abejas en el mantenimiento del exceso de humedad de la colonia. colonia puede no escapar y genere un
calor interior. microclima de altsima humedad
Se piensa que comprimiendo el interna. Lo mismo sucede cuando
Si la colonia de abejas mantuviera espacio que rodea a la colonia se agregamos jarabes, pero en forma mas
por algn tiempo exceso de consigue economizar en energa abrupta.
humedad estara expuesta a (miel) ya que supuestamente- el
contraer una de las enfermedades espacio que deben calentar las .Conclusin:
muy comunes en los apiarios de abejas es menor. Pero, ya vimos No solo es innecesario el uso del
los apicultores; la Nosemosis, y si que las abejas tienen un sistema poncho sino que hay que dejar espacio
bajo estas condiciones se les inverso de mantenimiento del calor, para la libre evaporacin y liberacin
ocurre aportar jarabe de azcar no liberan calor, lo comprimen exterior de la humedad generada por la
como suplemento, el resultado dentro del bolo y al comprimir el combustin de la miel al mantener la
puede ser explosivo y condenar a nido lo nico que se consigue es temperatura del bolo invernal.
este gran aumentar la humedad del espacio En definitiva conviene dejar un alza
libre. con reservas de miel como mnimo que
superorganismo, que no necesita permitir proveer de reservas de
de la ayuda de nadie, a una Qu funcin tendra el poncho? alimentos y espacio para la evacuacin
Comprimir aun mas el espacio que de la humedad

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 16

Nota para Hemisferio Sur


Manejo de paquetes de abejas al final de (epoca de verano)
temporada interesante opcion sanitaria
La curva poblacional en el
apiario cae paulatinamente
finalizada la cosecha de miel.
Una alternativa para aprovechar
el "excedente" de abejas, es por
medio de la confeccin de
paquetes con los remanentes de
obreras de las colmenas, con el
objetivo de preparar nuevas
cmaras de cra que sern
garanta de sanidad que se
manifestar en la prxima
primavera.-

PARA FINES de febrero- marzo


los apicultores de la Argentina
terminan o estn prximos a
finalizar la cosecha de miel (de
acuerdo con la latitud en que se
encuentren). Ello conlleva la les servir de sustento a las utilidad.
inminente reduccin de la obreras que estn por nacer, que En el ambiente apcola es comn
poblacin (entre un 60 y un 70 por necesitan mayor cantidad de la preparacin de ncleos de fin de
ciento), lo que habitualmente se contenido graso en su hemolinfa a temporada, tambin conocidos
conoce como recambio de abejas fin de poder sobrevivir a los duros como ncleos de otoo, con los
de otoo. Varias de las obreras que das de las estaciones ms fras que se trata de utilizar la capacidad
han trabajado durante el final del del ao. de adaptacin de estos insectos,
verano desaparecen por muerte Desde hace tiempo los apicultores que parecieran resistirse a morir
natural, dando lugar al nacimiento no se resignan a perder estas hasta no dejar en orden la
de las abejas que tendrn la abejas e intentan aprovechar hasta colmena. Los requisitos son muy
obligacin de preservar la colonia el ltimo da la capacidad laboral simples: se emplea un par de
para pasar el invierno. Por ello para de las pequeas aladas, es por cuadros con cra abierta, un cuadro
esta poca del ao es notorio esto que las trasladan de un lugar con cra operculada, un cuadro de
observar el aumento de la donde no cumplen ninguna funcin, miel, una reina nueva fecundada y
recoleccin de polen, alimento que a otro donde seran de suma abejas. Esta tcnica brinda la

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 -FEBRERO DE 2016 - Hoja 17

posibilidad de aprovechar las tcnica de los ncleos, escasa defecto, estampada. Se recluye a
abejas que morirn antes del probabilidad de estar infectada con la reina en la cmara inferior y se
recambio dando como resultado parsitos y enfermedades que se coloca encima de sta la rejilla
una cmara de cra que, bien transmiten en la cra. excluidora de reinas. Luego de esta
cuidada, pasar el otoo y el Para la formacin de paquetes se tarea de preparacin de las
invierno, y al principio de la debe contar con colmenas bien colmenas, por lo general se realiza
primavera se manifestar de forma desarrolladas, con abundante cra en horas de la tarde, para que al
explosiva dando en poco tiempo operculada y, en consecuencia, da siguiente los cuadros con cra
una colmena fuerte con gran cantidad de abejas. Adems abierta que se ubicaron en el alza
caractersticas ptimas para la es fundamental la sanidad del superior se hallen cubiertos con
produccin. material. abejas nodrizas, las que habrn
El da previo al empaquetado el subido instintivamente para
LA OPCION SANITARIA. Esta apicultor prepara la colmena de la proteger, dar calor y alimentar a las
propuesta diferente consiste en el siguiente te forma: se parte de una larvas jvenes.
uso de paquetes de abejas como colmena con doble cmara de cra
una alternativa ms de y alza superior estndar, lo que Al otro da el apicultor debe tener
aprovechamiento del excedente de permite un manejo vertical et resto del material listo, esto son
las mismas que, tarde o temprano, adecuado. Se debe contar adems la jaula porta-paquete, las reinas
morirn. Esta variante se justifica con una rejilla excluidora de reinas. enjauladas y fecundadas, los
porque el apicultor se encuentra Se extrae de esa cmara uno o dos alimentadores con el jarabe
con el grave problema de que una marcos con cra abierta que se puesto, el embudo y la balanza. El
vez terminada la cosecha de miel y colocarn en la zona central del apicultor coloca detrs de cada
dejadas las reservas necesarias alza superior, marcndolos para colmena preparada una jaula porta-
para la invernada, las abejas poder detectarlos con facilidad al paquetes abierta, sin alimentador.
siguen su ritmo normal, lo que da siguiente en el momento de En el agujero del alimentador se
implica consumo de energa y, por extraer las abejas. En sustitucin coloca el embudo y encima de ste
ende, de alimento (que en esta de los marcos de la cmara de se sacuden los cuadros marcados
poca empieza a escasear a pesar cra, se ubican en lo posible el da anterior cargados con
de que perduren algunas flores). La cuadros con cera labrada o, en su nodrizas. Las jaulas porta-paquetes
situacin se torna preocupante
cuando el alimento que consumen
es el dejado como reserva y ms
grave cuando los calores del
verano se prolongan provocando
un otoo templado (que ocasiona
la demora en la formacin del
racimo invernal). En otras palabras,
las abejas se comen todo dando la
mala sorpresa de colmenas
muertas o muy dbiles en el
momento de la revisin otoal.
Con esta propuesta, cuando llegue
el fro se podr disponer de una
cmara de cra o, en el peor de los
casos, un ncleo fuerte (con ms
de 5 cuadros) con reina y cera
obrada nuevas y, lo que es ms
importante y diferencia de la

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 -FEBRERO DE 2016 - Hoja 18

se completan hasta la mitad, extremos del mismo quedan libres celdas. Si la reina no cumple con
incluso, con abejas de cuadros de para que las abejas puedan llegar esas condiciones debe ser
otras colmenas. Luego se cuelga al alimentador, que se encuentra reemplazada inmediatamente. Si
la jaulita porta-reina de la ranura en la parte exterior de la lmina. todo funciona bien se debe colocar
superior (al lado del agujero para un panal con cera entre el
el alimento) y se coloca el EXTRACCION. Cuando el paquete alimentador y los tres panales que
alimentador con el jarabe. llega a destino se aconseja dejarlo ya han sido labrados. Se repone
Una vez cerrados los paquetes, se reposar unas horas en un lugar el jarabe consumido y se repite
ubican en una zona sombreada protegido, especialmente de los esta operacin cada 3 das hasta
para que las abejas suban y rayos solares directos, ya que el completar la cmara de cra. En
formen un racimo alrededor de la excesivo calor podra producir treinta das se habrn completado
jaula porta- reina y del alimentador. serios inconvenientes en la un cuerpo labrado totalmente y se
Se recomienda que la madera de poblacin. Antes del traspaso se dispondr de una poblacin joven
la cara interior de la jaula no est rocan las abejas del paquete con y abundante.
cepillada a los efectos de que las agua para impedir que vuelen. Se
abejas puedan prenderse sacude el paquete para que las RECOMENDACIONES:
fcilmente. abejas caigan al fondo, se extrae Para garantizar la seguridad de la
En el lugar de recepcin se deben la celda real por el agujero del nueva cmara de cra la reina
tener tantas cmaras de cra como alimentador y se vuelve a tapar debe estar recin fecundada. La
paquetes a recibir, teniendo para que no escapen las abejas. jaula con la reina se cuelga de la
presente que cada cmara se Se coloca la jaula porta-reina sin el ranura contigua al agujero del
deber integrar con su respectivo corcho entre el primero y segundo alimentador del paquete. En
piso, techo y entretapa y tres marco. Luego se abre el paquete y destino se ubica la jaula porta-
marcos con cera 'estampada, que se sacude sobre los marcos, reina sin el corcho entre el primer y
se ubicarn en uno de los asegurndose de que la mayora segundo marco de la nueva
costados. Adems es necesario de las abejas caiga donde est la cmara. Y luego se sacude el
contar con un alimentador del tipo soberana. Se cubren los marcos paquete con el resto de las abejas,
Doolitle o Bordman. Tambin es con la lmina plstica y se carga el rociadas con agua, sobre stas.
conveniente el empleo de una alimentador. Terminada esta Tanto en el momento en el ingreso
lmina plstica (por ejemplo un operacin se coloca la entre-tapa y al paquete como durante el
nylon de 100 a 150 micrones), que el techo. egreso, las abejas deben ser
se colocar -una vez ubicadas las Tres das despus de haber mojadas a fin de evitar que puedan
abejas- como envolviendo los traspasado el paquete a la cmara volar y de esa forma facilitar su
marcos aludidos sin rodear los de cra se realiza una revisin de manejo posterior.
bordes en contacto con el piso la colmena que debe ser rpida
(tcnica conocida como "poncho"), para evitar la prdida de VENTAJAS DEL SISTEMA
con el objeto de comprimir la temperatura en el nido de cra. En 1. Es una alternativa para el
poblacin y mantener lo ms esta inspeccin se observa si la aprovechamiento de las abejas
posible la temperatura del nido. reina fue liberada y si ha adultas excedentes al final de la
Esta lmina debe ser de 80 comenzado la postura en los temporada.
centmetros de largo por 40 cm de panales que a esa altura deben 2. Permite contar con una cmara
ancho; al ser sta ms corta que el hallarse labrados en su totalidad, de cra y buena poblacin a
largo del cabezal del marco los con huevos en el fondo de las principios de la primavera

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siguiente. reponer el jarabe consumido. Por abejas en el embudo y durante la


3. Su desarrollo es rpido y fcil lo general, se hace un orificio para muda del paquete a la nueva
de controlar que gotee lentamente y as las cmara de cra, ya que evita que
4. Permite contar en poco tiempo abejas puedan tomarlo. Algunos las mismas se vuelen.
con una cmara de cra con apicultores suelen colocar en la
marcos de cera recin obrados. perforacin un hilo de algodn de 2 Pablo Maessen
Perito Apicultor
5. Cuenta con la seguridad de centmetros de largo, lo que acta Fuente www.noticiasapicolas.com.ar
tener una reina nueva recin de mecha donde las abejas
fecundada. pueden libar con facilidad. Otra
6. Al no transportar marcos con variante es la de utilizar potes
cra minimiza el riesgo de plsticos con cande o miel slida,
enfermedades y evita el perforados lateralmente para que
debilitamiento de las las abejas puedan ingresar para
cmaras de cra madre. alimentarse.
7. Se pueden hacer tratamientos Jaula porta-reina: Se utiliza una
contra varroasis, nosemosis y jaula porta-reina de iguales
loque americana con alta caractersticas a las utilizadas para
efectividad. la expedicin de abejas reinas,
8. Son fciles de transportar construidas en madera, teniendo
debido al pequeo volumen que comodidad para ubicar la reina, el
ocupan, permitiendo ser apilados squito (abejas acompaantes) y
sin problemas, controlar su el alimento. En la parte superior de
temperatura, ventilacin y la jaulita se coloca un clavo con
alimentacin. cabeza, a efectos de poder
9. Los fletes resultan ms colgarla de la ranura que posee el
econmicos. y rpidos. paquete junto al agujero del
alimentador.
MATERIALES NECESARIOS Embudo: Este elemento es
Caja o jaula portapaquete: Para fundamental para introducir las
su construccin se emplean abejas en los paquetes; puede ser
maderas livianas. Las dimensiones de hojalata, madera o cualquier
para paquetes de un kilo (10.000 otro elemento que no dae a las
abejas) son 33 centmetros de abejas (evitar los rebordes filosos).
largo, 14 de ancho y 22 de alto. En Un tamao tentativo puede ser de
la cara superior se hace un agujero 80 centmetros de largo por 60 de
de aproximadamente 10 dimetro en su parte ancha.
centmetros de dimetro para que Balanza: Es importante para
calce justo el alimentador. Los determinar exactamente cuanto
laterales mayores llevan alambre pesa el paquete. Generalmente se
tejido (plstico o metlico) para utilizan balanzas que pesan hasta
facilitar la ventilacin interior. 5 kilos pero pueden ser mas
Alimentador: Este envase posee chicas.
una tapa plstica con un buen Aspersor de mano: Este
cierre y fcil apertura para poder implemento es sumamente til
realizar todas las inspecciones cuando se realiza el vaciado de las
necesarias durante el viaje y

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Apicultura em Portugus
Manejo Apcola

Para incrementar a sua produo,


o apicultor precisa estar atento a
todos os fatores que envolvem seu
apirio. Veja um resumo dos
principais tpicos que podem
interferir na produtividade e na
qualidade dos produtos apcolas.

Localizao
Definir onde ser posicionado o
seu apirio umas das decises
mais importantes do apicultor. tempo e energia para retornarem nem muito quente e o ideal que
Alguns fatores devem guiar essa para suas colnias, em relao conte com estaes secas e
deciso, que interferem nos quelas operrias que voam para midas definidas. Nessa condio,
rendimentos pretendidos, na locais mais prximos. h maior concentrao de floradas
praticidade dos trabalhos e na
depois do perodo chuvoso.
segurana das pessoas e animais. Consequentemente, quanto mais
Para se ter sucesso nesse as abelhas trabalham, maior o Para evitar os riscos de
empreendimento, o produtor desgaste e menor o tempo de contaminao, o apirio deve ficar a
precisa levar em considerao a vida. pelo menos 3 km de lixes, aterros
flora apcola, a presena de locais Normalmente, uma abelha faz sua sanitrios, lagoas de decantao de
abrigados por rvores ou cercas- coleta num raio de 3 km, mas resduos, engenhos e outros
viva (conhecidos como quebra- capaz de voar o dobro dessa ambientes que podem comprometer
ventos), sombreamento, distncia em caso de fonte a qualidade da produo apcola.
topografia, condies do ambiente, abundante de nctar. Dentro
facilidade de acesso e segurana. dessa lgica, a localizao de A Comisso Tcnica Nacional de
fonte de gua tambm muito Biossegurana (CTNBio) tambm
O ideal que o pasto apcola seja importante. O ideal que ela estabelece a separao mnima de
prximo s colnias, abundante, esteja a cerca de 500 m das 1 km entre novos apirios e reas
diverso e que no tenha colmeias. Caso o terreno no experimentais para plantio de
interrupes das floradas ao longo oferea essa opo, necessrio organismos geneticamente
do ano. A distncia que as abelhas instalar bebedouros. A gua uma modificados (OGM).
vo percorrer para coleta de fonte essencial para manter o
nctar e plen outro fator que equilbrio trmico dos enxames, Por questes de segurana,
impacta diretamente a produo pois usada para refrigerar o tambm importante observar a
de mel. Isso, porque, se as ninho quando a temperatura distncia em que as colmeias
operrias precisarem voar longas externa est muito elevada. ficaro posicionadas em relao a
distncias para procurar fontes de
casas e outras locais frequentados
alimento, elas gastam muito mais O clima no deve ser muito frio por pessoas. O ideal uma

Nosso negcio produzir seus


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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 21

distncia de cerca de 500 m, que possvel, as colnias precisam


tambm deve ser observada em estar fortes e sadias nos momentos
relao a criao de animais. de maior produo de nctar. Para
isso, o apicultor precisa sincronizar
Registro dos apirios o manejo das colmeias com a
As colmeias devem ser numeradas poca adequada sua realizao.
de forma progressiva para permitir Manejos realizados fora da poca
os registros de produo comprometem a produo e
individualizados. A numerao reduzem o lucro dos apicultores.
deve ser feita no ninho, em local de
fcil visualizao. O apirio A diversidade da florada um fator
tambm tem de ser identificado por essencial para a instalao e
nmero ou nome, para permitir a manuteno de um apirio. H a deve utilizar os servios de
rastreabilidade da produo. necessidade de identificar as criadores idneos que faam uma
espcies do entorno, plantar as seleo criteriosa para produo
A rea do entorno do apirio deve espcies adaptadas e tpicas da de rainhas fortes e resistentes s
ser conhecida, devendo-se relatar regio, plantar espcies que doenas.
a existncia de culturas intensivas possuem perodos de florao
nas proximidades do apirio, diferenciados a fim de prover A troca deve ser realizada em um
principalmente quando se fizer uso recursos alimentares por todo o momento apropriado, pois a
de defensivos agrcolas na rea. ano. Se possvel, evitar a substituio resulta em mudana
Para evitar o risco de acidentes, dependncia de monoculturas, j de comportamento. Uma troca
recomenda-se a prtica de que os essas ofertam recursos em numa colmeia que est em plena
manejos especiais durante o determinadas pocas do ano e h produo pode fazer com que as
perodo de pulverizaes. o risco de contaminao dos operrias coloquem mel nos favos
enxames pela aplicao de de cria, diminuindo o espao
As colmeias ou os apirios tambm defensivos agrcolas. disponvel para a postura.
precisam ser marcados em caso de
enfermidades. Nestas situaes, o A rainha Materiais
apicultor deve procurar ajuda Ela cumpre um papel fundamental A Confederao Brasileira de
tcnica especializada para saber na conduo da colmeia e sua Apicultura (CBA) adota o padro de
quais as medidas recomendadas atuao deve ser acompanhada colmeias Langstroth, que permite
para a situao. Apenas produtos com ateno, pois pode ser que as partes externas sejam
autorizados pelo Ministrio da necessrio troc-la por uma mais impermeabilizadas com parafina de
Agricultura, Pecuria e jovem. grau alimentar ou cera de abelha,
Abastecimento (Mapa) podem ser que devem ser diludas em leos
utilizados. Uma rainha jovem e de boa vegetais.
gentica garante um crescimento
Floradas rpido da colnia, enquanto uma As indumentrias e utenslios
O conhecimento sobre as floradas rainha velha pode demorar para apcolas devem ser mantidos
da regio deve guiar a maior parte responder ao estmulo da florada limpos, em perfeito estado de
das aes de manejo, j que a para aumentar a taxa de postura conservao e guardados em local
produtividade estar diretamente de ovos, o que vai prejudicar o livre de contaminantes, como
ligada ao mximo aproveitamento crescimento da populao e a defensivos agrcolas, combustvel e
dos perodos de florada. produo. fertilizantes.

Para alcanar o maior rendimento Para sua substituio, o apicultor O material que ser utilizado no

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 22

fumigador deve ser de origem Melhoramento gentico


vegetal e no pode ser tratado com Atualmente existem diversas Cuidados na coleta e transporte
produtos qumicos, devendo tcnicas de melhoramento gentico de mel
proporcionar fumaa fria, densa e das abelhas, mas a mais simples
sem cheiro forte. est na substituio peridica de Descuidos na coleta e transporte
rainhas e no acompanhamento e dos favos de mel podem
Todos os procedimentos de seleo de material gentico comprometer a qualidade do
limpeza e higiene devem estar superior em produtividade. produto, causando alteraes no
descritos para que as pessoas gosto e na composio.
envolvidas sigam os mesmos Para identificar as colnias com
passos. melhor desempenho, preciso Alm do cuidado extremo com a
usar mtodos padronizados e higiene de todos os materiais, a
Manuteno das colmeias confiveis. Na avaliao da coleta deve ser feita apenas em
Um dos principais desafios para o produtividade do mel e do plen, dias ensolarados e as melgueiras
apicultor garantir a continuidade por exemplo, um registro deve jamais devem ser colocadas
de suas colmeias nos perodos em acompanhar a quantidade por diretamente sobre o solo, mas
que ocorre escassez de alimentos, colnia. Observam-se tambm sobre bandejas. Os favos precisam
como ao final das floradas. Nessas outras qualidades importantes, ter no mnimo 80% de sua rea
ocasies, a perda do enxame pode como a resistncia a doenas. operculada e no pode haver
chegar a 40%. presena de crias e plen.
Para fazer a inseminao, so
Oferecer uma alimentao artificial necessrios equipamentos A fumaa deve ser usada com
uma forma de impedir que as especiais e profissionais treinados. parcimnia e no pode ser
abelhas abandonem as colmeias. No entanto, mesmo diante do alto direcionada para dentro da colmeia
Aconselha-se a utilizao de custo o melhoramento gentico ou sobre os favos de mel. Essa
xarope com 50% de acar ou pode promover avanos na medida impede que o mel absorva
mais, na falta de nctar, e com produo, se aliado s tcnicas de o cheiro e o gosto da fumaa.
farinha de soja, para suprir a manejo adequadas.
ausncia de plen. As melgueiras devem ser
Colaboradores transportadas em veculo fechado.
Colocar rapadura nas colmeias no Para trabalhar diretamente no Caso se utilize um carro aberto
recomendvel. um alimento manejo das colmeias, todos os como uma picape, uma lona clara
muito seco e duro, que demorar colaboradores devem passar por
para ser consumido e que vai um treinamento completo de boas
acabar atraindo inimigos naturais prticas apcolas. Alm disso,
como formigas. muito importante que todos
estejam em perfeita sade.
A unio de colmeias tambm
uma medida interessante para que vedada a participao no
fiquem mais populosas. Assim, processo de pessoas que estejam
diminui-se o nmero de colmeias, com gripe, infeces
mas aumenta o nmero de abelhas gastrintestinais ou cutneas.
disponveis para a coleta de Hbitos anti-higinicos, como tossir
alimentos. Normalmente, as ou espirrar sobre as melgueiras ou
colmeias mais populosas so as favos tambm devem ser
mais produtivas e as que menos terminantemente evitados.
apresentam problemas.

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DO MEL
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 23

plstica e devidamente higienizada no obrigatrio, sendo agropecurio trouxe novas


deve forrar o piso da caamba e indispensvel retirar anis, alianas exigncias aos produtores para a
cobrir as melgueiras. e pulseiras. garantia dos produtos. A utilizao
correta do caderno de campo
Higienizao de equipamentos e Beneficiamento e comercializao forma mais simples para o
asseio pessoal Ao local onde ocorre a extrao do apicultor comprovar a qualidade
Alm da importncia j citada, vale mel d-se o nome de unidade de de sua produo.
destacar algumas boas prticas a extrao dos produtos das abelhas
serem adotadas nos processos de (Uepa), popularmente conhecida Por meio de seus registros,
extrao de mel: como Casa de Mel. L o produto possvel conhecer o histrico do
retirado, centrifugado, peneirado e produto. O Programa de Alimento
Para a higienizao de decantado para separao de Seguro (PAS) do Senai/Sebrae
equipamentos: sujidades. elaborou uma proposta de
Pr-lavagem de todos os materiais caderno de campo bem simples,
com gua corrente; Sua construo deve obedecer s com as anotaes necessrias e
Lavagem com sabo neutro, normas sanitrias da portaria n 6, importantes, que registram os
esponja e enxgue com gua de 25 de julho de 1985, do possveis riscos de
tratada; Ministrio da Agricultura, Pecuria e contaminaes da produo.
Sanificao com gua sanitria Abastecimento (Mapa).
(2,5% de hipoclorito de sdio), na Este caderno faz parte do
proporo de 0,5% (250 mL de J ao entreposto, cabe o conjunto de materiais
gua sanitria para 50 L de gua), beneficiamento do mel, no que diz desenvolvidos para apoiar o setor
e enxgue com gua tratada. respeito padronizao e melhoria apcola no atendimento s
do produto final. So exigncias da Unio Europeia,
Para a higienizao pessoal: compreendidas etapas de mas especificamente a
Deve-se tomar banho (lavando homogeneizao em relao implantao das Boas Prticas e
inclusive a cabea), sua cor, aroma e sabor , Anlise dos Perigos e Pontos
preferencialmente com sabo de descristalizao, retirada do Crticos de Controle do campo ao
coco; excesso de umidade e nova entreposto de mel.
No se deve usar desodorantes decantao.
ou perfumes para evitar
impregnao no mel; Atendidas essas exigncias, a
Manter unhas aparadas e estrutura estar apta para requerer
rigorosamente limpas. o Selo de Inspeo Federal (SIF),
emitido pelo Departamento de
Cuidados com o uniforme: Inspeo de Produtos de Origem
As roupas, alm de limpas, devem Animal (DIPOA), conferindo garantia
ser claras. Preferencialmente de de qualidade dos produtos de
cor branca; abelhas e derivados, alm de sua
No se deve abrir mo de usar aprovao para exportao.
touca e mscara, evitando
contaminaes; Caderno de campo
Em certos casos o uso de luvas O desenvolvimento do setor

www.youtube.com/user/mundoapicola
1.109.574

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 85 - DICIEMBRE DE 2015 - Hoja 24

Estudo publicado na Science confirma papel de


polinizadores na produtividade agrcola - Carlos Fioravanti
Embora estejam mais escassos no econmicos dos polinizadores
campo, por causa da reduo da auferidas pelos mesmos critrios
rea das matas e do uso intensivo em escala mundial.
de fertilizantes qumicos, as
abelhas e outros insetos Polinizadores e cultivos
polinizadores respondem em mdia Nesse trabalho, os pesquisadores
por 24% do ganho em analisaram o nmero de
produtividade agrcola em polinizadores, a biodiversidade e o
pequenas propriedades rurais (at rendimento de 33 cultivos
dois hectares). Os outros 76% dependentes de polinizadores
esto associados irrigao e a (ma, pepino, caju, caf, feijo,
nutrientes e tcnicas de cultivo, de algodo e canola, entre outras) em
acordo com estudo publicado na cultivada.
334 propriedades pequenas e
revista Science em 22 de janeiro. grandes da frica, sia e Amrica
Segundo esse trabalho, quanto O que mais contribuiu para a
do Sul durante cinco anos (2010- diferena entre as taxas de
maior o nmero de polinizadores, 2014), por meio de mtodos
maior tende a ser a produtividade produo mais altas e mais baixas
padronizados e uniformes. foi o aumento na densidade de
agrcola, principalmente nas
pequenas propriedades. polinizadores, disse Leandro
Nos 12 pases analisados, o Freitas, pesquisador do Jardim
rendimento agrcola cresceu de Botnico do Rio de Janeiro e um
A pesquisa foi financiada pelo acordo com a densidade de
Fundo Mundial para o Meio dos autores do trabalho. O
polinizadores, indicando que, incremento no uso de tcnicas
Ambiente (GEF) da Organizao inversamente, populaes
das Naes Unidas para convencionais de intensificao
reduzidas de abelhas e outros agrcola, como o uso de
Alimentao e Agricultura (FAO), insetos poderia ser parcialmente
integra-se ao Projeto Polinizadores fertilizantes sintticos e
responsveis pela queda de monoculturas, apresentou uma
do Brasil, do Ministrio do Meio produtividade.
Ambiente, que tambm teve contribuio equivalente dos
financiamento do CNPq e do polinizadores.
Demonstramos o potencial do
Fundo do Agronegcio do aumento da densidade de
Ministrio da Cincia, Tecnologia e Freitas examinou o cultivo de
polinizadores como forma de tomates no norte do Estado do Rio
Inovao. Foi coordenada por aumentar a produtividade agrcola,
Lucas Garibaldi, da Universidade de Janeiro com a equipe de Maria
disse Antonio Mauro Saraiva, Cristina Gaglianone, da
Nacional de Rio Negro e diretor do coordenador do Ncleo de
Instituto de Investigaciones en Universidade Estadual do Norte
Pesquisa em Biodiversidade e Fluminense. O grau de informao
Recursos Naturales, Agroecologa Computao (Biocomp) e professor
y Desarrollo Rural, da Argentina. tcnica dos produtores era muito
da Escola Politcnica da baixo, ele observou. Muitos no
Universidade de So Paulo (Poli- sabiam que a visitao das flores
O estudo teve a participao de 35 USP), que participou do trabalho
pesquisadores de 18 pases, sendo por abelhas estava relacionada
de organizao, registro e anlise produo dos tomates.
14 do Brasil, por meio de 12 dos
instituies de pesquisa em oito bancos de dados. Para as
Estados. Um estudo recente da equipe de
pequenas propriedades, o ganho Breno Freitas, professor da
de produtividade depende da Universidade Federal do Cear ,
Estudos anteriores j haviam quantidade de polinizadores e no
ressaltado a importncia dos indicou que a soja, assim como o
est ligada diversidade desses tomate e outros cultivos, no
polinizadores para a agricultura e insetos na propriedade.
fornecido uma estimativa dos depende de polinizadores, mas
Para as grandes fazendas, em pode aumentar sua produtividade
ganhos de produtividade com contrapartida, a nica forma de se
polinizao por abelhas, com eles.
tornarem mais produtivas seria
equivalente a 10% do valor da aumentar tanto a quantidade de
produo agrcola. No existiam, Para o estudo da Science, o
polinizadores quanto a diversidade pesquisador contribuiu com dados
no entanto, anlises numricas to de plantas e animais na rea
detalhadas sobre os benefcios sobre a cultura do caju.O trabalho

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 25

mostra o impacto positivo Eva, durante trs anos, na


potencial na produo agrcola Chapada Diamantina, na Bahia. A Garibaldi, o coordenador do
resultante do aumento de ma uma cultura trabalho, percorreu as plantaes
polinizadores nas culturas, explica autoincompatvel, portanto, para a de framboesa da Patagnia e
Breno Freitas. Percebemos produo de frutos, ela requer o observou: A viso dos agricultores
tambm que, em propriedades plantio consorciado de uma tem mudado nos ltimos anos, mas
pequenas, a reduo do dficit de variedade receptora e uma ainda no do muita importncia
polinizadores com aumento na variedade doadora de plen, sendo aos polinizadores. A prioridade o
produtividade pode ser alcanada os polinizadores essenciais para a retorno econmico de curto prazo,
apenas com o aumento da transferncia dos gros de plen sem uma viso de longo prazo. Ele
quantidade de polinizadores entre as duas variedades. ressaltou: Existem alternativas ao
visitando as flores. J nas grandes modelo mais adotado de produo
propriedades, alm disso, Observamos a existncia de dficit agrcola, com base em monocultura
necessrio ainda aumentar a dos servios de polinizao, e fertilizantes.
diversidade de espcies de afetando negativamente a
polinizadores nos cultivos, explica produtividade da macieira, Os autores do artigo da Science
o pesquisador. provocado pela baixa riqueza e ressaltam o conceito de
densidade de visitantes florais, intensificao ecolgica, que
Mas ressalta. Apenas seis espcies consiste em adotar medidas de
Uma das principais contribuies foram amostradas em visita s promoo da biodiversidade
desse estudo a constatao de flores da macieira, e com capazes de aumentar a
que possvel conciliar agricultura abundncia insuficiente para suprir produtividade agrcola, sem
com conservao da a demanda dos servios de abandonar as prticas
biodiversidade e ter como resultado polinizao. convencionais. Essas medidas
o aumento da produtividade Realizamos tambm experimentos podem oferecer condies de vida
agrcola. Nessa relao os dois de adensamento do pomar com mais amigveis aos polinizadores,
lados saem ganhando. O estudo colmeias manejadas, para como o plantio de plantas com
tambm abre uma janela de compensar o dficit, com uma flores em faixas dos terrenos ou
oportunidade de mudana para o nica espcie e com duas margem das estradas, a construo
novo paradigma da diferentes espcies de abelhas, e de cercas-vivas, a reduo do uso
sustentabilidade, por meio da observamos que a adio de uma de pesticidas e a recuperao das
intensificao ecolgica da espcie a mais de abelha matas nativas prximas aos
agricultura, explica Blandina manejada no pomar j foi suficiente cultivos.
Viana, da UFBA, pesquisadora para aumentar em 67 % a
responsvel pela cultura da ma. produo de sementes e 44 % a
produo de frutos.
O grupo de Blandina investigou um
cultivo de mas, da variedade

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 26

Odores de flores reduzem a resposta agressiva das


abelhas frente a ameaas
Odores florais que despertam o 2-fenil-etanol, alm de lavanda, pelos ctricos, no tiveram efeito
apetite das Apis mellifera so associada pelas abelhas a constatado no estudo.
capazes de reduzir a agressividade recompensas e alimentos, e tal
desses insetos quando a colmeia percepo mais potente para os
est em perigo. Um estudo sentidos dos insetos do que os
publicado pela Nature feromnios. Desta forma, a
Communications em dezembro resposta das abelhas ao chamado
revelou que certas substncias para a defesa das colmeias e,
qumicas florais tm efeito no portanto, sua agressividade,
comportamento das abelhas diante reduzida.
de ameaas.
O linalol e o 2-fenil-etanol so
Diante de uma ameaa externa, as leos essenciais e emitem odor
abelhas recrutam suas floral. O linalol tem ainda um toque
companheiras para a defesa por picante e um componente do
meio da liberao de um feromnio aroma da lavanda, que tambm foi
de alarme (isoamyl acetato). Os percebido fortemente pelas
pesquisadores observaram que a abelhas. Outros aromas como o
presena dos compostos linalol e limoneno, o principal odor exalado

Todos los dias nos


podes seguir por
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O que precisa de saber sobre a vespa asitica


O que ? confirmada em Espanha em 2010, em causa a polinizao. Pode
A Vespa velutina uma espcie de em Portugal e na Blgica em 2011 tambm picar as pessoas e,
origem asitica e predadora da e em Itlia no final de 2012. sendo um pouco maior, pode
abelha europeia (Apis mellifera). causar mais danos mas no
das maiores vespas do mundo: as Expanso considerada mais perigosa para
rainhas chegam aos 3,5 centmetros Foi sinalizada em 2005, quando seres humanos que a vespa
de comprimento. Uma vespa comum foram detectados trs vespeiros europeia.
tem 2,5 centmetros, e uma abelha na regio francesa da Aquitnia.
1,5 centmetros Hoje so mais de dois mil por ano. Ninhos
Neste momento h ninhos um Podem conter at 2200 vespas e
chamada vespa de patas pouco por toda a Frana, no norte 150 fundadoras que, caso no
amarelas, sendo esta a sua de Espanha e no norte de forem destrudas, no ano
caracterstica mais visvel, alm de Portugal. O concelho mais seguinte podem vir a criar pelo
uma mancha amarela no corpo. Vive afectado no pas Viana do menos seis ninhos.
no norte da ndia (Darjeeling, Castelo, onde foram sinalizados
Sikkim), Buto, China e nas 1098 ninhos desde 2012. Pico de actividade
montanhas de Sumatra e Sulawesi no Vero e Outono que se d o
(Indonsia). Riscos crescimento exponencial da
O principal a predao das colnia e, consequentemente, h
Onde est? abelhas. Alm do ataque directo, a mais ataques a apirios da
Chegou Europa em 2004, pensa- presena desta vespa diminuiu a abelha europeia
se que atravs de encomendas com actividade das abelhas e
cermica chinesa que enfraquece-as, o que diminui a
desembarcaram no porto de produo de mel e produtos
Bordus, em Frana. A presena foi relacionados, mas tambm pe

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Apicoltura Senza Frontiere
Opposizione ai canoni apistici. Pasquale Angrisani

In molti testi di apicoltura si legge bottinamento. Questa, aumenta


che, quando si spostano gli alveari esponenzialmente con la distanza
o si formano sciami artificiali, per dall alveare. Tale distanza pu
non perdere le bottinatrici, si devono variare in funzione della morfologia
spostare gli alveari, dal luogo del territorio.
originario, almeno di due o tre
chilometri in linea daria perlomeno Quando le api esploratrici trovano
per alcune settimane. una fonte di nutrimento, tornano
allalveare per comunicarlo alle
In un mio precedente articolo1, ho altre api attraverso la danza
gi contestato questo dogma che si delladdome.
ripete pedissequamente in tutti i
testi di apicoltura e, riaffrontando Durante la danza, nel tratto
rettilineo, lape muove con rapidit stata questa una delle scoperte
questo tema, non voglio
laddome a destra e a sinistra, delletologo austriaco prof. Karl Von
semplicisticamente rottamare
vibrando contemporaneamente le Frisch2, premio Nobel per la
tecniche largamente diffuse (ed
ali. La frequenza di queste fisiologia e la medicina nel 1973,
accettate quasi ovunque in modo
evoluzioni sul favo, il numero degli ricevuto grazie agli studi sul
acritico e dogmatico) ma scoprire la
scodinzolamenti lungo la linea comportamento e linguaggio
verit, mettendo in luce la criticit
retta e il numero di volte che viene gestuale che coinvolge tutto il
dello spostamento dei tre chilometri.
percorso tale tratto, indicano la corpo delle api.
Premessa distanza della fonte nettarifera
dallalveare. Pi lape lenta e pi Dopo queste considerazioni
la sorgente nettarifera lontana. proviamo a fare un po di chiarezza
Analizzando la scoperta dello
sulla distanza da rispettare.
scienziato austriaco, che fu uno dei
primi a tradurre il significato della Per una distanza della sorgente
nutritizia di 100 metri percorrono il Le famiglie di api quando vengono
danza dell'addome, possiamo dire
tratto rettilineo circa 9 10 volte in spostate in un ambiente
che le api bottinatrici, durante la
un quarto di minuto, per 500 metri 6 completamente sconosciuto e mai
raccolta del nettare, si spingono fino
volte, per mille metri soltanto 4 5 esplorato non sono pi in grado di
ad un raggio di 3 km dallalveare. Il
volte, per duemila metri 3 volte ed tornare alla vecchia postazione.
raggio di bottinamento inizia dal
infine per tremila metri 2 volte nello Allapertura degli alveari le api
centro dellalveare fino ad arrivare
stesso periodo di tempo. effettueranno dei brevi voli circolari
ad un punto della circonferenza che
antistante gli alveari per
racchiude la superficie di

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 28

memorizzare la nuova posizione che, durante i voli di esplorazione


locale attraverso il riconoscimento o di bottinamento del polline,
di erba, arbusti e alberi. nettare, acqua e resina, le api
Successivamente i voli si fanno pi bottinatrici, che si trovano nella
lunghi e pi larghi per memorizzare zona rossa del disegno e che non
mediante altri punti di riferimento hanno ancora dimenticato il
come montagne, strade, vecchio posto, trovandosi in una
campanile, fiume ecc. la nuova zona a loro familiare, faranno
posizione spaziale degli alveari. ritorno nella prima postazione,
indebolendo cos la famiglia.
Viceversa, nel caso in cui le
famiglie siano spostate entro il Quindi, per non far perdere alle
raggio preesistente di volo delle famiglie spostate le bottinatrici, la
bottinatrici di c.a. 3 Km, possibile distanza minima deve essere
affermare, con estrema certezza, almeno di 6 km (cfr. grafico a dx). A
che tutto quello che si legge in questa distanza, dalla postazione
letteratura non corrisponde a verit. iniziale, le bottinatrici trovandosi in
un territorio completamente
Le api come tutti gli esseri viventi, sconosciuto, si dovranno adattare
essendo dotate di memoria e di un totalmente al nuovo ambiente e
notevole grado di orientamento, quindi ritorneranno tutte nella
riconoscono come un insieme di famiglia spostata contribuendo al
immagini fotografiche la vecchia suo sviluppo.
mappa del territorio impressa nella
loro mente e attraverso punti di
riferimenti non ancora dimenticati
ricalcolano partendo dalla
posizione del sole e da un punto a VENDA SUS PRODUCTOS EN URUGUAY, CHILE, PARAGUAY, MEXICO,
BRASIL, PERU, VENEZUELA, ECUADOR, PANAMA, COLOMBIA, EEUU,
loro familiare la preesistente ESPAA y ARGENTINA
direzione per far ritorno al vecchio
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alveare. DISTRIBUIDORES EN TODO
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Questo si pu costatare dal grafico
(cfr. grafico a sx) quando gli alveari
sono spostati di c.a. 3 km. Si nota apiculturasinfronteras@hotmail.com
che la parte della superficie
asservita dalla nuova postazione va RJG Comunicaciones
ad intersecare la superficie della Group
prima postazione; questo comporta

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 29

Lavori del mese di febbraio


In questo mese, nelle zone
settentrionali, l'apicoltore svolge
ancora i controlli esterni agli alveari
effettuando la pulizia intorno agli
alveari e mantenendo i predellini di
volo sempre sgombri dalla neve.

Al Sud e nelle isole gi nei primi


giorni di questo mese le api hanno
gi incominciato a raccogliere il
nettare e il polline, dal nocciolo, dal
mandorlo e dal salice, necessari
allo sviluppo della covata.

Con le prime giornate di bel tempo


nelle ore pi calde, si effettuano le
prime visite all'interno degli alveari.
La cosa pi importante da fare,
prima che s'incominciano a visitare 13 C. E' superfluo dire che le cassettini dopo aver fatto il primo
gli alveari, osservare il volo delle visite vanno fatte dalla parte trattamento antivarroa dell'anno.
api bottinatrici e da che parte opposta all'ingresso per non
rientrano nell'alveare cariche di intralciare il ritorno delle bottinatrici. Da ora in avanti dobbiamo mettere
polline. Da questo si pu intuire che Durante l'ispezione per non far a disposizione delle api degli
la regina ha gi incominciato a raffreddare la parte non visitata del abbeveratoi, perch in questo
deporre le uova e la troveremo nido, questa deve essere coperta periodo hanno bisogno di molta
proprio sui favi in corrispondenza con un telo. acqua per poter sciogliere il miele
dell'entrata delle api bottinatrici. cristallizzato.
Nella prima visita dobbiamo
In questo mese vanno soppesati gli controllare: la presenza, la quantit Durante le visite si deve stare
alveari alzandoli dalla parte e la compattezza della covata. Una attenti a non lasciare miele in giro,
posteriore. Se si troveranno leggeri, covata compatta ci indica che la perch le api in questo periodo
due sono le cause: la prima che regina una delle migliori; la sono molte incline al saccheggio,
vi stato un cattivo invernamento quantit di scorte che ogni telaino per mancanza di fioriture esterne.
con poche scorte, la seconda e che debba avere pari ad una fascia di
le api hanno ripreso gi da tempo miele all'incirca di 7+ 8 centimetri a Per avere famiglie forti, prima di un
la loro attivit e hanno consumato forma di luna capovolta e a una imminente raccolto, dobbiamo
tutto il miele per l'allevamento della fascia di polline sottostante. nutrire le api con sciroppo di
covata. zucchero in rapporto prima 1: 1
Se non vi miele in abbondanza si iniziando con 250 cc. al giorno fino
In questo caso, per sopperire la consiglia di inserire favi di miele ad arrivare progressivamente ad un
mancanza di scorte, si deve fornire opercolato presi in magazzino, che litro al giorno, per circa quaranta
alle api candito o telaini di miele saranno disposti in prossimit della giorni.
opercolato contenenti anche covata. Approffitteremo del
polline. A prima vista, se si notano momento proprizio per eliminare i La nutrizione stimolante deve
diversit di comportamento delle favi vecchi e vuoti e con molte celle iniziare quaranta giorni prima del
famiglie, vanno visitate quelle che da fuco. In mancanza di questi raccolto perch deve incitare la
presentano pi anomalie come: il preziosi favi si consiglia di nutrire le famiglia a preparare le bottinatrice
peso dell'alveare pi leggero; api con il candito acquistato nei per il raccolto e non sul raccolto.
poche api bottinatrici che escono negozi apistici o fatto in casa.
dall'alveare; importazione di polline
scarso; macchioline color caff Si controlla se vi sono presenze di
tutto intorno all'alveare e sul malattie come la nosemiasi, la
predellino di volo ecc. peste americana o europea, la
diarrea. La quantit di varroa
La temperatura ideale per iniziare presente negli alveari possibile
la prima visita deve superare i 12 rilevarla leggendone la caduta nei

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 30

Un buon invernamento per le nostre api. Franco Gatti Medico


veterinario dellApss
Quando i primi freddi saranno
arrivati, piano piano le api si
ritireranno restringendosi in mezzo
al nido oppure su uno dei due lati
dellarnia e lasciando liberi i restanti
favi; questo il momento di
procedere al loro invernamento.

In una bella giornata di sole, senza


vento, occorre dunque recarsi
allapiario muniti del materiale
necessario per eseguire questa
operazione. Accendete
laffumicatore e procedete come se
si trattasse di una normale visita.
Sollevato il coprifavo, iniziate ad
famiglie che non ne hanno affatto scorte di miele in almeno due telai.
asportare i telaini dal lato in cui non Nel mese di novembre somministrare
vi sono pi api. Riponeteli in una o ben poco. Abbiate laccortezza di
lasciare in mezzo al nido telaini del candito anche in piccole quantit
cassetta munita di coperchio. per poter valutare le necessit di
Qualora vi fosse ancora qualche con tante celle vuote, ma
incorniciate di miele sui tre lati. nutrimento e la forza delle famiglie
ape sui favi prelevati, aiutarsi con la attraverso il consumo di alimento, che
spazzola. Con queste celle vuote le api
sar possibile controllare soltanto
avranno un appoggio ben saldo
alzando il tetto dellarnia. Da gennaio
Man mano che si preleva un per la formazione del glomere e in
il nutrimento solido dovr essere
telaino, esaminatelo attentamente primavera le celle verranno sempre disponibile per le api al fine di
per vedere se contiene o meno una utilizzate dalla regina per la sua garantire la ripresa primaverile.
certa quantit di polline e, se cos deposizione. Ricordiamo ancora che il candito
fosse, lasciatelo nel nido. verr coperto con del materiale
Ultimata la sistemazione dei telaini, isolante (lana, pile, polistirolo ecc.) in
Prelevati i primi due o tre telaini, non rimane che riposizionare il modo che il calore prodotto dalle api
fate scalare tutti gli altri, dando coprifavo, facendo attenzione che lo mantenga morbido e facilmente
unocchiata per valutare la non vi siano spifferi e tutto il caldo utilizzabile.
provvista contenuta in ciascuno di rimanga alla sommit del nido. A questo punto non rimane che
essi. Generalmente si possono Eventualmente sigillate le fessure infilare un listello sotto la parete
comodamente prelevare quattro con del nastro isolante. Un vecchio posteriore dellarnia in modo da darle
telaini e a volte anche pi, tutto detto asserisce:Le api vogliono una certa pendenza in avanti,
dipende dalla forza della colonia. testa calda e piedi freddi. consentendo cos levacuazione
Dovrete far si che la colonia si trovi automatica della condensa interna
Utilizzate lane o pile di cuscini da che si verifica specie in febbraio-
in posizione centrale al nido, con i 2
collocare sotto il coperchio per il marzo a causa dellaumento della
diaframmi alle estremit.
mantenimento della temperatura, temperatura nellabitacolo, dovuto alla
nella parte alta dellarnia deposizione della regina. La riduzione
Molti sono gli apicoltori che a 10 cm dellapertura della porticina
invernano, sempre che lo facciano, evitandone il raffreddamento.
Questo materiale isolante consigliata soltanto per il periodo
con un solo diaframma, spostando i novembre-dicembre, quando il
telaini su uno dei lati dellarnia. consentir anche di mantenere
caldo il candito che andrete a glomere compatto per le
Quando per in primavera si temperature esterne. Gi da gennaio
riaprir larnia, i primi telaini vicini collocare durante linverno per la
consigliabile aprire completamente
alla parete saranno ammuffiti e nutrizione invernale, in quanto in
la porticina per garantire una efficacie
bagnati di umidit e con polline questo modo le api saranno in ventilazione con conseguente
andato a male. Qualora una grado di trasmettere il calore del riduzione dellumidit interna.
famiglia avesse pi di 3-4 telaini glomere anche al nutrimento, che Infine ricordate di conservare
con abbondante polline, sar quindi pi assimilabile e correttamente in magazzino i telai che
consigliabile non lasciarli tutti nella digeribile. Molto importante la avete prelevato. Andranno collocati in
stessa famiglia, ma prelevarne valutazione delle scorte, perch la armadi ermeticamente chiusi
qualcuno per immetterlo in quelle morte per fame molto frequente. praticando il trattamento antitarma
Accertarsi che siano disponibili

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 31

Il modo di comportarsi dellape nellaccoppiamento


La regina, madre di tutti gli individui La deposizione delle uova inizia
in un alveare, determina le alcuni giorni dopo lultimo
caratteristiche ereditate dalla accoppiamento avvenuto con
colonia. Il suo successo, successo, e non ci saranno pi
produttivit e longevit dipendono accoppiamenti. Per assicurare la
dal numero e dalla diversit sua longevit, la regina deve
genetica dei maschi con i quali si immagazzinare abbastanza sperma
accoppia. per mantenere una colonia forte.
Durante il punto massimo di
Questa serie di articoli in tre parti deposizione produrr da 1500 a
getta uno sguardo alla strategia di 2000 uova al giorno, rilasciando
accoppiamento dellape da miele e alcuni spermatozoi per fertilizzare Alcune aree di raccolta possono
a come questo influenza la colonia. ogni uovo di ape operaia. fondersi assieme.
La prima parte riguarda le
straordinarie abitudini di Laccoppiamento avviene in alcuni Volando dalle loro colonie, la
accoppiamento di regine e maschi. spazi aerei, chiamate aree di distanza media fra gli apiari e i
Il prossimo mese getteremo uno raccolta dei maschi (Drone luoghi di accoppiamento circa 2
sguardo a come accoppiamenti Congregate Areas, DCAs). Questi km, fino a raggiungere 5 km
multipli ed ibridi recano benefici alla luoghi rimangono costanti in (Koeninger, 1986). In condizioni
colonia come superorganismo. La maniera sorprendente, stagione sperimentali estreme, alcuni
terza parte prender in esame dopo stagione e anno dopo anno, accoppiamenti con successo sono
limportanza dello stato riproduttivo nonostante la breve durata della stati registrati quando le colonie di
della regina e descriver una vita dei maschi. Queste aree di origine di regine e maschi erano
semplice tecnica per sezionare la raccolta dei maschi hanno confini collocati a distanza di 16 km (Peer,
spermateca per determinare aerei netti, e sono definiti da 1957).
quanto si accoppiata bene. caratteristiche fisiche precise in
aree aperte protette dal vento. Le regine vergini, a circa quattro
Le abitudini di accoppiamento Tendono ad essere lontane da linee giorni dalla loro nascita, allinizio
dellape da miele sono di alberi alti e colline, e non si fanno brevi voli di orientamento.
straordinarie, sebbene possano trovano in luoghi piatti ed informi. Nei giorni seguenti voleranno ad
sembrare rischiose ed inefficienti. (Taylor, 2002). alcune aree di raccolta dei maschi,
Regine e maschi si accoppiano facendo pi voli ed accoppiandosi
mentre volano a distanze Le aree di raccolta dei maschi sono pi volte ogni volo. Durante questo
significative dalle loro colonie. generalmente da 10 a 40 metri sul breve periodo di tempo, la regina si
Questo le rende vulnerabili ai terreno e possono arrivare ad un accoppier con un numero di
predatori e presenta il rischio di massimo di 60 metri (Gary 1963, maschi che pu arrivare fino a 17
perdita della regina. Per i maschi Loper et al. 1992). La differenza in (Adams et al., 1977).
laccoppiamento fatale ed la ampiezza, da 30 a 200 metri di
loro sola funzione. Se avr diametro, dipende dal terreno e I maschi, che sono pi lenti a
successo, si accoppier solo una dalla popolazione della api svilupparsi e a maturarsi, volano
volta e lascer una porzione del (Koening e Ruttner, 1989). Esse alle aree di raccolta quando hanno
suo endofallo nella regina come inoltre cambiano di forma, sebbene circa 12 giorni ed hanno lo sperma
segno dellaccoppiamento. tendano ad essere circolari al fondo maturo (Witherell, 1971). Poich il
e diventare ellittiche piegandosi al loro solo scopo accoppiarsi, loro
La regina continua a cercare il vento con il crescere dellaltezza. continuano a volare a varie aree di
servizio di molti maschi e scarta la
maggior parte dello sperma
raccolto. La cosa straordinaria
Follow our notes, information or advertisements in the
che lei immagazzina un po di following communities
sperma di ciascun maschio. Le sue
abitudini di accoppiamento
Beekeeping Without Borders and Apiculture News
favoriscono libridismo e questo
rende in grado la regina di
mantenere una unit sociale
geneticamente diversa, migliorando
la buona salute della colonia. Apicultura Sin Fronteras Mmundoapicola Mapiculturasinfronteras

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 32

raccolta per tutta la durata della nellorizzonte. Qui sembra che i maschi provenienti da numerose
loro vita, quando il tempo lo maschi si orientino di nuovo e colonie formano e sciolgono
permette. Questo fa s che le prendano altre strade (Loper et al. continuamente comete. Le regine
regine si accoppino con molti 1991, 1992; Taylor, 2002). vergini, quando volano in questi
maschi provenienti da differenti luoghi, sono seguiti
apiari in un breve periodo di tempo. Fra la frenesia dellaccoppiarsi immediatamente da queste comete.
delle aree, il brusio sgraziato dei Il maschio afferra in volo la regina,
I maschi provenienti dallapiario maschi in volo crea un rumore rovescia lendofallo nella sua
della regina hanno il minimo di come di sciame. Quando succede camera del pungiglione, iniettando
probabilit di accoppiarsi con lei. un accoppiamento si pu realmente lo sperma negli ovidotti.
Allinizio lei vola basso, quando udire lo scoppio dellagitazione dei Laccoppiamento istantaneo ed
lascia la sua colonia, evitando le maschi. Ho visto una regina cadere esplosivo, e come conseguenza il
aree di raccolta dei maschi vicine. I al suolo sotto il peso di alcuni maschio paralizzato e cade
modelli differenziali di volo e la maschi in competizione fra loro. Un indietro. Parte del suo endofallo
diversit genetica dei maschi sasso gettato in aria, o un insetto rimane dentro la regina come segno
dentro le aree di raccolta che passa si trasformer dellaccoppiamento (Keoniger,
favoriscono libridismo, nellimmediata formazione di una 1988).
laccoppiamento con maschi non cometa di maschi che lo insegue.
parenti (Taylor e Rowell, 1988). Eppure oltre questi luoghi specifici i I maschi sono attratti verso la regina
maschi non sono attratti e il loro da segnali visivi e olfattivi. I
Il numero e la variet genetica dei brusio scompare. Apparentemente feromoni, prodotti dalle ghiandole
maschi nelle aree di raccolta le regine che volano fuori da queste della mandibola e del tergite,
imponente. I maschi volano a aree sono ignorate. interagiscono per produrre forti
questi spazi specifici da molti luoghi richiami sessuali. La grandezza di
e direzioni differenti. Unarea di Nelle aree di raccolta gruppi di queste ghiandole aumenta allet
raccolta normalmente consiste di
10.000 maschi, sebbene questo
possa variare moltissimo. E stato
riferito di una valutazione di 25.000
maschi provenienti da 200 colonie
in unarea di raccolta (Page e
Metcalf, 1982). Un altro studio in
Germania riferisce di risultati simili,
con maschi in visita ad unarea di
raccolta provenienti da 240 colonie
differenti (Koeniger, 1986).

Le aree di raccolta dei maschi


hanno sentieri o strade di volo che
li interconnettono. I maschi
seguono queste strade di volo,
visitando alcune aree in un
pomeriggio. Entrano in una
direzione ed escono in unaltra. I ExportBEE CONECTAMOS EMPRESAS y DISTRIBUIDORES
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maschi pi vecchi e con pi RJG Comunicaciones
esperienza volano pi lontano, Rodrigo Xavi Gonzalez
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sempre nuovi sentieri. Le aree di VENEZUELA, ECUADOR, PANAMA, COLOMBIA, EEUU, ESPAA y ARGENTINA
raccolta sembrano essere punti
dove le strade confluiscono,
definite dalla fine di caratteristiche
fisiche o da una depressione

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - DICIEMBRE DE 2016 - Hoja 33

dellaccoppiamento. La produzione laccoppiamento pu inoltre aiutare


di feromoni reali dipendente a facilitare la retenzione dello
dallet. Quelli di una vergine sono sperma, mentre gli ovidotti della
differenti da quelli di una regina che regina sono fortemente dilatati a
depone. causa del grande volume di sperma
raccolto.
I feromoni delle ghiandole
INVIA UN ARTICOLO
mandibolari (Quenn mandibular Koeniger (1990)suggerisce che il Inviaci un articolo se sei interessato a
gland pheromones, QMP), sono segno dellaccoppiamento sia una condividere il tuo sapere con persone che
prodotti sul capo della regina e forma di cooperazione fra i maschi hanno in comune con te la stessa passione.
distribuiti sulla superficie del loro per incoraggiare ulteriori Tale articolo, se attinente al regolamento,
sar poi visibile sul sito (con maggiore
corpo. I maschi ne sono attratti e accoppiamenti. Una regina ben visibilit per i nuovi pubblicati che saranno
possono percepirlo da una distanza accoppiata pi in grado di presenti in prima pagina) e archiviato in
di fino a 60 metri con particolari passare il contributo genetico di categorie (es. tecnica apistica, malattie.)
cellule sensoriali sulle loro antenne ciascun maschio. Questa unaltra
REGOLAMENTO
(Koeniger, 1986). stupefacente stranezza del - Il testo scritto deve essere inviato in formato
comportamento sessuale dellape Word corredato da documentazione
I feromoni delle ghiandole del da miele: nella maggior parte dei fotografica (minimo una foto) al seguente
tergite sono prodotti in ghiandole maschi degli animali al mondo si indirizzo: apiculturasinfronteras@hotmail.com
- Il testo scritto dagli autori non deve
cutanee sulladdome dorsale della cerca di eliminare la competizione contenere parti ritenute sotto copyright, ma
regina. Come un afrodisiaco, piuttosto che incoraggiarla. pu contenere citazioni di altri testi che
percepito in un ambito ravvicinato e devono essere bene specificate indicando la
stimola laccoppiamento. Anche i Mentre la regina si accoppia varie fonte.
- La redazione si riserva il diritto, qualora lo
maschi producono feromoni. volte in rapida successione, il ritenga necessario o utile, di poter intervenire
Sembra che questi attirino le regine segno dellaccoppiamento del sui testi per fare correzioni su eventuali errori
vergini e i maschi che volano alle maschio precedente rimosso da ortografici o di forma e per migliorare la
aree di raccolta e possono inoltre peli specializzati a questo scopo leggibilit di titoli e testi.
- Chi invia un articolo dichiara di essere
aiutare il formarsi di comete di sullendofallo del maschio l'autore del testo riportato e accetta di
maschi (Free, 1987). successivo che riuscir pubblicare il proprio nome, cognome ed
nellimpresa (Koeniger, 1990). email.
Dopo laccoppiamento, parte Subito dopo il suo ritorno alla
-Non saranno pubblicati:
dellendofallo del maschio lasciato colonia, lultimo segno 1)Testi troppo brevi, non curati o scritti in
come segno della copula avvenuta dellaccoppiamento della regina chiara frettolosit.
fornisce un segnale visivo e rimosso con laiuto delle operaie 2)Comunicati giudicati di scarso interesse per
aumenta lattrativa che la regina (Koeniger e Rutner, 1989). i lettori; testi volti solamente a descrivere e
promuovere servizi commerciali. Il servizio
esercita sugli altri maschi. Questo rivolto al settore apicoltura.
la marca con un pezzetto di Laccoppiamento multiplo della
sostanza color arancio e muco con regina ha conseguenze importanti PUBBLICAZIONE
riflessi ultravioletti. Il segno sul rendimento e sulla personalit - La pubblicazione se conforme al
regolamento avverr nel pi breve tempo
dellaccoppiamento tiene inoltre la della colonia. Quello che sembra possibile.
camera del pungiglione aperta e un comportamento rischioso in
fornisce una protezione dal realt benefico per la produzione e RESPONSABILITA
pungiglione, incoraggiando gli la sopravvivenza della colonia. Il - Nessuna responsabilit potr in ogni caso
essere attribuita ad Apicoltura Angrisani, che
accoppiamenti successivi prossimo mese, nella parte 2, non in alcun modo responsabile di quanto
(Koeniger, 1990). Il muco esploreremo questi aspetti. scritto dall'autore.
depositato dal maschio durante

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Beekeeping Without Borders
What can you do with 300,000 dead bees?
A lot, as it turns out. With
biodiversity under threat worldwide,
scientists say old-school specimen
collections including an
impressive hoard of bees at York
University have a crucial role to
play in research.

Bees pile up inside Laurence


Packers lab like books in a busy
library. Cases and cases of them,
each specimen stuck with a
labelled pin, sit stacked on chairs,
on tables, in row upon row of
shelving. The shelves are
organized by continent: Asian bees.
African bees. Australian bees.
Freezers of bees sit waiting to be scientists say such old-fashioned particle astrophysics lab, by
catalogued. collections have never been more comparison, costs $8 million
vital. They are the only concrete annually to operate.)
The 20,000-plus species of bees evidence of what species were
known to science are grouped into present at what place and what One of Packers goals is to bring
approximately 520 genera, and time, says Chris Darling, curator of his collection from 90 per cent of
Packers York University lab boasts insects at the Royal Ontario bee genera closer to 100 per cent.
representatives from all but a Museum. But specimen collectors dont view
couple dozen of them. His success the same way as, say,
collection houses more than Funding agencies, however, seem record collectors do. A record
300,000 specimens: fuzzy bees to have adopted the popular collector would never buy 12 copies
that look like tiny pandas, attitude that specimen collections of the Beatles White Album from
aquamarine bees with bodies as are pass. In Canada there are no the same record store every year
hard and iridescent as glass, bees federal grants dedicated to for a decade, but thats exactly
smaller than a pinhead, bees with maintaining collections. And though what biologists are looking for: a
absurdly long tongues. the cost of an average expedition baseline, and variations from that
wouldnt cover the cost of a new baseline.
The Packer lab actually is a kind of car, researchers struggle to fund
library. It is a bee reference their collecting trips. The main value of a collected
collection, the largest in Canada specimen is that it represents that a
and one of the worlds most People are going out there and particular organism was present in
diverse. finding new galaxies, Packer says. a particular place at a particular
But we dont even know whats time, with a particular genome and
Specimen collecting is perceived by under our own feet. a particular morphology, says Luke
non-scientists as a kind of quaint Mahler, an evolutionary biologist at
Victorian activity, if it is considered This weekend Packer is flying to the University of Toronto who
at all. In an era of particle Chile, where he will spend 36 days contributes to and relies heavily on
accelerators and genome editing, it travelling more than 14,000 collections. Having that reference
is a distinctly low-tech science: one kilometres, sleeping in a tent in is absolutely essential for studies
of Packers primary tools is plastic remote desert environments where that rely on some sort of knowledge
party cups. Lizard researchers rely bee diversity is highest. He expects of biodiversity as it is distributed
on $30 fishing poles and dental to collect several thousand across space or through time.
floss. specimens, a handful of them never
before seen. The trip will cost
Yet as global biodiversity plummets, perhaps $6,500. (Canadas premier Collections are not static. They

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 35

need to grow, says the ROMs the birds. In 2002, researchers appearance in Ontario of the
Darling. reported that sexual abnormalities invasive multi-coloured Asian lady
were less common in frog beetle, a major pest.
Data gleaned from collections has specimens collected before the
powered a raft of important findings widespread adoption of atrazine, an He has tracked the decline of
in recent years. Last July, Packer herbicide. native species, too. If you were to
and a group of Canadian, American visit here, I could pull drawer after
and European colleagues co- With the dawn of high-powered drawer and point at beautiful
authored a report in the prestigious genomic technology, collections insects, and say, look at the labels
journal Science on the effects of have also become a major you wont see any after 1950.
climate change on 67 bumblebee resource for DNA analysis of This is gone.
species. By assembling a database organisms and the diseases or
of 423,000 observations from environmental residues they carry, Yet the Guelph insect collection has
specimens collected as long ago as an application unfathomable to never had sustained, direct funding.
1901, the team discovered that early naturalists such as Darwin Marshall keeps it alive using
bees were being squeezed: they whose specimens still sit in volunteers and small chunks of
were disappearing from the museums. Like many scientists, grants for his studies that rely on
southern edge of their ranges and Mahler says that the greatest the collection.
failing to shift northward. The value of collections is the
finding has major importance for unforeseen questions people will There have been brief periods of
humans, since wild bees are crucial come up with in the future. soft money over the last 30 years,
crop pollinators. but on the whole, the collection has
The University of Guelphs insect fallen between the cracks, he
Collections have been used to collection, the oldest in Canada and says. Its an interesting
show that bees tongues and the countrys second largest, with phenomenon, because its widely
salamanders bodies have rapidly three million specimens, has been acknowledged as an extraordinarily
shrunk as a result of climate absolutely critical to the important resource.
change. Birds and rodents have documentation of invasive species,
been used to track the emergence says Steve Marshall, professor and Collections kind of fall into that
of infectious diseases such as the collection director. His research grey zone, Marshall adds. Theyre
Spanish influenza and modern group has discovered more than not quite research; theyre a
hantavirus outbreaks. In the 1960s, 600 new species some invasive, resource used by researchers. I
scientists weighed eggshells from some native to Canada but think the collections themselves
museum collections and found that previously unrecognized often should be perceived as a research,
eagles and falcons shells began through routine maintenance of the but theyre really not. So finding
thinning when DDT was first collection. In the 1990s, Marshall money for a collection is really
introduced, leading to restrictions was the first to report the difficult.
on the insecticide and recovery of

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 36

Pakistan: From modest farms to millions: Peshawar's


PESHAWAR: Saudi sheikhs are
dying for bair honey, Maaz Khan
says, smiling as he pours the
treasured nectar into a plate for me to
taste.

Maaz sells honey at Peshawars


Tarnab Market, a building crammed
with 700 corridor-thin shops, each
claiming to sell the freshest produce
of honey. Plastic and glass
containers of all sizes feature
different types of honey, including
jujube (bair), acacia modesta
(palusa), acacia nilotika (kikar),
oregano (sperkai), peach blossom
(shaftalo), orange blossom and sun-
flower.
Awais Khans farm holds 80 Awais says bees need particular care
Maaz's shop alone could serve as a beehives in a neat grid of columns and nourishment for efficient
single-stop haven for honey lovers. and rows. As on other farms, each production. This means monitoring
Most come to him for bair, which he hive is labelled with a number and the weather warm temperatures,
says is the priciest. Palusa honey is contains 70,000 to 80,000 bees. for example, tend to yield the best
considered the second best, but even Apiculture the honey business produce, while severe temperatures
that costs a maximum of Rs300. In is spread out over 30,000 honeybee hamper the bees production.
comparison, bair is sold at Rs1,200 farms, particularly in KP. Also called
per kilogram. apiaries, these farms contain dozens There is nothing worse than the
of beehives where honey is rainy season, or snow, Awais says
Bair is favoured for export, Maaz produced.
says. Honey farmers and traders like A migrant's trade
him are responsible for bringing over The honey comes from flower nectar
millions of dollars to state revenue of various plants. Bair trees, Today, the honey business employs
through exports. Yet the government particularly, are abundant in KP's over 600,000. The industry has
is yet to recognise honey trade as an districts of Karak, Kohat, Dera Ismail grown considerably from its earliest
industry, he laments. Khan and Nizampur. The Pakistan days which go back to the 1978
Agricultural Research Council Soviet occupation of Afghanistan.
Saudi Arabia and the United Arab (PARC) has identified four active
Emirates, he says, provide the most species of honeybees locally. Only Around that time, refugees began
lucrative markets. Almost 600 one out of them, apis mellifera, is crossing the border into Pakistan and
containers each carrying over imported and established in Pakistan many of them settled in and around
30,000 kilograms of the countrys These bees collect the nectar and Peshawar. Countless families were
best honey produce are shipped to break it down into simple sugar inside signing up for programmes facilitated
the Gulf each year. That amounts to the honeycombs, where a thick, by the United Nations Higher
almost Rs5 billion in revenue, Maaz sweet liquid is deposited over time. Commission for Refugees (UNHCR).
estimates. Among them was a programme for
Awais has spent Rs1.5 million on the bee-keeping that provided startup
During the process of honey-making, bees' nourishment so far, and his equipment and training. A few bee
beehives can also yield by-products profit has been Rs3 million twice as boxes were donated to each migrant
that are used in health food and much. family to start their own small-scale
cosmetics, like royal jelly, pollen, honey business. UNHCR arranged
propolis and beeswax. During the months of June and July, for the bees to be imported from
the bees are off-season and require Australia and Italy a fact present-
Careful nourishment 150 to 200 bags of sugar for food. day traders like Maaz Khan are quick

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 37

to recount hasnt been heard. the yield of seed crops.

Today, over 75 per cent of the traders Javed Khattak, president of the Other than that, severe temperatures
in the honey business are Afghan government-run Small and Medium and agricultural pesticides harm the
nationals residing in Peshawar. Sher Enterprise Development Authority bees health, but many beekeepers
Ghafar, a honey-exporter who has (Smeda) feels differently. He believes are not aware of this. Stagnant
been in the business for 18 years, the government is serious in its waters around beehives also hamper
heeds the fact, saying the refugees commitment to developing honeybee the insect's activity, and lowers the
have contributed to the industry's technology for large scale production. production rate every year.
expansion across the country.
We have been committed to The threat of climate change
After APS installing extraction plants in Karak
district, he promised, adding that the Climate change, which has already
After the 2014 Peshawar Army Public government has requested BKA affected Pakistan in the form of
School attack that killed 144 children, representatives to put forth their floods, off-season rains and severe
the government has started cracking recommendations on the matter. temperatures, significantly threaten
down against refugees, particularly the honey bee business.
those from Afghanistan. The result, Insufficient expertise
according to Ghafar, has had a dire Pakistan loses over Rs6 billion every
impact on honey production. An average Pakistani beehive year due to climate change damage,
produces 10 to 15 kilograms of honey UNDP has estimated, lower than the
Visa and work permit issues are per season. In comparison, Rs1 billion lost each year to
coming in the way of a smooth honey Australian bees produce 25 to 30 terrorism. The country has doubled
production chain. Proper work kgs.Saleem Khan, who represents a its expenditure on combating climate
permits should be issued to them union of 5,000 bee-keepers in change.
(refugees trading in honey) for the Peshawar, says the bees' breeding
sake of the industrys survival, conditions are to blame. Large-scale deforestation being
Ghafar insists. carried out by various departments
"The average life span of a normal and companies does not help honey
In Kashmir, the movement of Afghan bee is between 35 to 40 days, production either. Maaz complains
workers is particularly restricted. Yet Saleem says. The queen- bee, about the extensive removal of jujube
some of the best honey comes from however, lives for as long as a year, honey plants in the province. The
that region. What the government and lays about 4,000 eggs each day. government needs to plant more
doesnt realise, Ghafar says, is that But Pakistans production is lower jujube trees to increase honey
the crackdown hinders the compared to other honey-producing production, he says.
transportation of valuable beehives countries, due to insufficient training
of beekeepers and environmental The Pakistan Tehreek-i-Insaf-led
Representatives of the Honeybee threats such as deforestation. government announced its billion-tree
Keepers Association (HKA) have tsunami drive last year, with a goal to
pleaded to government officials on Beekeepers and farmers generally do plant one million trees in the province
several occasions, but have had little not have enough expertise, Saleem within the next five years. However,
relief. They want the KP government says, adding that some farmers do he says the crucially needed re-
to recognise the honey-bee industry not allow beehives next to their plantation of jujube trees has been
as a legitimate industry. crops, fearing that the bees will starkly missing from the project
destroy those. In reality, bees assist
The business will have positive in increasing the crops yield through
impact on the provinces economy if it pollination. PARC says honeybees
is recognised as an industry, says can contribute to 80 per cent of
Mohammad Qasim Naeem, pollination, effectively improving the
President of the HKA. But our cry quality of fruits and vegetables, and

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Federal pesticide regulator risking public health with


delays: environment commissioner
The federal agency responsible for The Pest Management Regulatory when it determined that they posed
regulating thousands of pesticides Agency is required to re-evaluate unacceptable risks, the report says.
in Canada is potentially putting the safety of registered pesticides
human health and the environment every 15 years. About 95 per cent Neonicotinoid insecticides identified
at risk because of lengthy delays in of the agencys re-evaluations by the commissioner as a concern
evaluating products and removing result in additional precautions to are widely used around the world.
unsafe ones from the market, protect human health or the They have been used in Canada for
Canadas environment environment, the report says. more than two decades on corn,
commissioner says in a new report canola, soybeans and other crops
released Tuesday. During the commissioners audit, even though they are now widely
the agency completed 14 re- suspected of causing significant
The Pest Management Regulatory evaluations per year, but by the end ecological harm, the report says.
Agency took an average of five of the audit, more than six times
years and up to 11 years in some that number remained incomplete. The neonicotinoids are believed to
cases to remove some pesticides have negative effects on bees, but
from the market even after it With more re-evaluations due to recent studies have indicated they
determined they posed start each year, the Agency needs have wider impacts on broad
unacceptable risks for all uses, to quicken its pace to prevent ecosystems, including birds,
Environment and Sustainable unacceptable risks to people and earthworms and other pollinators, the
Development Commissioner Julie the environment from the unsafe report says.
Gelfand concludes in her report. use of pesticides, Gelfand said.
The Pest Management Regulatory
The environment commissioner As well, the agency has permitted Agency has allowed the use of
also found that several conditionally registered pesticides neonicotinoids since 1995 without
neonicotinoid pesticides which to be used for longer than would having confirmed whether the risks
are used extensively on crops in normally be allowed without having are acceptable, the report says.
Canada have remained assessed relevant studies and data
conditionally registered for use for related to their safety, the report As well, the agency failed to maintain
more than a decade, despite concludes. a complete public registry of
widespread concern that they may conditionally registered products, and
pose a threat to bees, other Users may come to depend on a did not effectively communicate new
pollinators, and broader product that is ultimately shown to information on pesticide risks, the
ecosystems, Gelfand said. be unsafe, the report says. report says.

Moreover, the agency didnt Cancellation of pesticide Canadians cant make informed
effectively communicate new registrations also was a significant decisions on how to use pesticides
information on pesticide risks to problem identified by the safely if the agency does not provide
Canadians, the report says. environment commissioner. required information and adequately
Overall, the Pest Management communicate the potential risks, it
Regulatory Agency is failing to In all but one case examined, the says.
properly re-evaluate some of the agency took between four and 11
7,000 pest control products years to cancel the registrations of The environment commissioner
available for use in Canada, and products deemed unsafe. In made seven recommendations
did not assess their cumulative several cases, the agency said the related to the registration, re-
effects on human health, the report lack of alternatives was the reason evaluation and cancellation of
says. for delaying cancellations, while in pesticides, and the agencys
other cases the cancellations were communication with the public. The
The agency had made insufficient delayed to allow suppliers and agency accepted all of the
progress in re-evaluating whether users to exhaust their inventories, recommendations.
the health and environmental risks the report says.
for older pesticides remain within
acceptable limits, the report says, Overall, we found that the Pest
despite these re-evaluations almost Management Regulatory Agency
always leading to additional safety did not promptly cancel the
measures. registration of some pesticides

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Apiculture Sans Frontires
Les plantes utiles aux abeilles, "Mellifres
Est dite mellifre une plante qui Une rgle dor : ne jamais utiliser
scrte du nectar ou du miellat, de pesticides ou dinsecticides, qui
substances partir desquelles tueraient les abeilles !
labeille fait son miel. Si toutes les
plantes fleurs produisent du Si vous possdez un jardin, ou
pollen, toutes ne produisent pas de mme simplement quelques
nectar, tels la rose ou le granium. jardinires sur un balcon ou un
Pour aider les abeilles dans leur rebord de fentre, plantez et
collecte, il est essentiel de favoriser cultivez des espces mellifres.
la biodiversit en cultivant des lanne pour les abeilles
Vous participerez ainsi lquilibre Soyez attentifs planter dans votre
espces mellifres. Choisissez des des colonies et la prsence des jardin des espces qui fleurissent au fil
arbres, arbustes, plantes de abeilles favorisera la pollinisation des saisons, ainsi les abeilles trouveront
massifs ou espces potagres qui de vos arbres fruitiers et plantes chez vous le couvert tout au long de
fleurissent au fil des saisons ; ainsi potagres. Mais attention : lanne. Le choix est vaste : asters,
les abeilles auront toujours plaisir nutilisez jamais dinsecticides ou campanules, roses trmires, muscaris,
visiter votre jardin. de pesticides, trs nfastes pour myosotis, arabettes (ou corbeilles
tous les insectes pollinisateurs, dargent),mlilots blancs, hellbores... et
Des plantes mellifres varies notamment les abeilles ! bien sr les lavandes et les bruyres.
selon les milieux. Ct arbustes, pensez aux petits fruits,
Les abeilles savoyardes ne Les abeilles raffolent des espces lpinette vinette, au houx commun et,
butinent pas les mmes fleurs que rustiques et des mauvaises si vous laimez, au rhododendron.
les abeilles provenales, picardes, herbes ! Plantez un cognassier, des trones, un
bretonnes ou parisiennes ! En seringat, un laurier-thym Sachez que
montagne, les abeilles rcolteront Les espces rustiques et les fleurs le lierre, la clmatite, la glycine, le
le nectar des fleurs de chtaignier sauvages sont souvent plus riches chvrefeuille et la vigne vierge aussi
ou de bruyre. Sur la cte en pollen et nectar que les fleurs sont mellifres.
mditerranenne, elles se sophistiques. Nhsitez pas
rgaleront des fleurs dabricotier, laisser crotre dans une portion de Les fleurs du potager, sources
damandier, des lavandes votre jardin les mauvaises herbes galement de pollen et de nectar.
maritimes. Dans les plaines de : pissenlit, ortie, achille, serpolet,
grandes cultures, telle la Brie, elles pquerettes, sainfoin Vous Les abeilles aiment, comme nous, le
visiteront les champs de tournesol pouvez aussi semer des mlanges verger et le potager ! Elles se rgalent
et de colza (si les traitements de fleurs des prs, trfle, rsda, entre autres des fleurs des arbres
phytosanitaires ne les tuent pas !). bleuet, coquelicot, luzerne, qui fruitiers et de lgumes comme les
Dans les jardins publics des courges et les tomates ainsi que de
composent de trs jolis tapis
grandes villes, elles butineront les toutes les aromatiques : thym, romarin,
colors.
potes dasters et les fleurs de menthe, sauge, mauve, verveine,
marronniers ou de paulownia. bourrache, marjolaine (ou origan),
Des arbustes et des vivaces toute camomille

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 40

Dcouvrez les plantes mellifres. Tous les mois, une


nouvelle plante mellifre en dtail !
La Pervenche de largeur.
La pervenche est une plante Le limbe ovale-lancol est
commune dans les sous-bois frais totalement glabre. De texture
o elle peut former de vastes tapis coriace, il est dun vert fonc
grce ses tiges rampantes, qui se luisant, comme verniss, sur les
couvrent prcocement de petites deux faces de la feuille
fleurs dun bleu violac, dune
nuance si particulire que la plante Fleurs
lui a donn son nom ! Place dans la Les fleurs sont en gnral
classification, genres proches La solitaires, portes laisselle des
pervenche (Vinca minor) appartient feuilles de tiges inflorescentielles
la famille des Apocynaces, une dresses Floraison
famille surtout diversifie sous les La pervenche a une floraison
latitudes tropicales et subtropicales Le calice est constitu dun tube printanire gnralement assez
qui regroupe de nombreuses court termin par 5 petites dents prcoce, pouvant dbuter ds fin
plantes productrices dalcalodes et lancoles vertes. La corolle, dun fvrier dans les rgions o le climat
frquemment toxiques, comme le diamtre de 2 3 cm environ, est est le plus clment. Elle peut se
laurier-rose (Nerium oleander), forme de 5 ptales dun beau bleu prolonger jusquau mois de mai.
arbuste frquemment introduit en violac ple souds en un tube Milieux et rpartition La pervenche
rgion mditerranenne, ou les assez profond et stalant en 5 est frquente dans les bois frais,
frangipaniers (Plumeria sp.), lobes obtus, comme tronqus au les lisires et les haies, o elle peut
apprcis notamment aux Antilles sommet. Le bouton floral montre former de vastes populations grce
pour leurs fleurs au parfum suave. une prfloraison tordue, ses stolons rampants.
Port et cycle de vie La pervenche caractristique des Apocynaces Elle saccommode de tout type de
est une plante herbace vivace ainsi que de certaines familles sol, du moment quil ne soit pas
feuillage persistant et port voisines, comme les Gentianaces trop sec. Sa grande tolrance
rampant : elle forme souvent des Les 5 tamines sont soudes lombrage lui permet de crotre
tapis denses dans les sous-bois et assez profondment dans le tube dans des sousbois assez sombres.
les haies de la corolle par leur filet court et La pervenche se rencontre dans
Appareil vgtatif Les tiges, en velu. toute la France mtropolitaine, sauf
gnral vertes et souples mais Chaque tamine porte une anthre en Corse. Elle se rarfie toutefois
devenant un peu ligneuses avec en forme de demi-disque jauntre progressivement vers le Sud de
lge, sont couches. Le pistil est constitu dun ovaire son aire de rpartition, proximit
Frquemment longues de 1 2 globuleux deux loges surmont de la Mditerrane.
mtres, elles rampent la surface dun style court, souvent plus
du substrat en senracinant au visible car saillant peine au- Intrt apicole
niveau des noeuds : dessus du plan form par les Du fait de sa floraison printanire
elles jouent ainsi le rle de stolons, tamines. Le style est termin par prcoce, la pervenche constitue
assurant une multiplication deux discrets stigmates globuleux une source de nourriture dappoint
vgtative efficace et la et velus. Aprs pollinisation, lovaire intressante pour la colonie en
colonisation rapide du substrat par volue en un fruit constitu de deux reprise dactivit.
la plante follicules allongs, qui souvrent Autres usages Toutes les plantes
Les feuilles sont persistantes, maturit pour librer quelques de la famille des Apocynaces
opposes et brivement ptioles, graines allonges et sillonnes de produisent des alcalodes toxiques
jusqu 4 cm de longueur et 2 cm couleur brun clair. des degrs divers.

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 41

assez rapidement caduques.


Certains de ces alcalodes sont Sessiles et souvent un peu
connus pour leurs puissantes embrassantes, elles sont en
proprits thrapeutiques : cest par gnral plus profondment
exemple le cas de la clbre divises que les feuilles basales,
pervenche de Madagascar formant des lobes troits . La
(Cataranthus roseus), donton extrait racine est constitue dun robuste
des molcules trs actives contre pivot.
certains types de cancers. Un
des alcalodes produits par la Fleurs
pervenche, la vincamine, est connu Les fleurs sont rassembles en
pour amliorer lirrigation crbrale grappes lextrmit des tiges
et est utilis pour le traitement de dresses. Les fleurs, dabord
certaines dmences sniles. floraison surtout hivernale. Cest densment regroupes
aussi une plante mellifre lextrmit des inflorescences
Stratgie dattraction et de recherche lorsquelles sont ltat de
pollinisation boutons floraux ou tout juste
Si la couleur des fleurs de la Place dans la classification panouies, sespacent de plus en
pervenche apparat particulirement La fausse roquette, Diplotaxis plus le long de linflorescence, au
vibrante notre oeil, elle lest erucoides, appartient la vaste fur et mesure de leur volution
encore davantage celui des famille des Brassicaces, aux en fruit
abeilles. cts de nombreuses espces .
Tout dabord, il a t dmontr que potagres et condimentaires Lorganisation de la fleur est trs
la vision des abeilles tait comme les choux et navets typique de la famille des
particulirement sensible aux (Brassica), les radis (Raphanus) et Brassicaces.
longueurs dondes correspondant les moutardes (Sinapis). La famille Le calice est constitu de 4
la teinte bleu-violac des ptales de tait anciennement dsigne sous spales libres, un peu velus, jaune
la pervenche. le nom de Crucifres (littralement verdtre souvent lav de pourpre.
En outre, la rtine des abeilles, qui portent une croix ) en La corolle comporte 4 ptales
comme celle de la plupart des rfrence leurs fleurs 4 ptales libres lobes arrondis, tals en
insectes, est sensible aux UV. disposs en croix. La fausse croix, dun blanc immacul plus ou
Lobservation dune fleur de roquette est effectivement proche moins teint de rose ou de
pervenche au travers dun filtre UV de la vritable roquette (Eruca pourpre.
rvle que le tube de la corolle sativa), dont elle se distingue Les tamines sont au nombre de
absorbe trs fortement les UV, surtout par la forme de ses feuilles six : 2 tamines externes courtes,
tandis que la base des ptales les et la couleur de ses fleurs. faisant en gnral peine saillie
rflchit au contraire assez hors de la corolle, et 4 tamines
fortement . Port et cycle de vie internes plus longues, saillant plus
Le contraste ainsi cr constitue un La fausse roquette est une plante largement du plan des ptales .
puissant signal visuel, qui guide les annuelle, mais observable en toute A la base de chaque tamine se
dplacements de labeille vers le saison, mme en hiver . trouve un nectaire globuleux, de
tube corollaire, au fond duquel du Appareil vgtatif Toute la plante couleur verte, scrtant un nectar
nectar est scrt par deux est glabre ou revtue dune pilosit abondant.
nectaires globuleux jaunes, situs disperse. Les tiges, ramifies ds Le pistil allong est constitu dun
de part et dautre de lovaire. la base et souvent tein-tes de ovaire allong deux loges
Afin daccder au nectar accumul rougetre, ont une hauteur spares par une cloison
au fond de ltroit tube corollaire, comprise entre 30 et 50 cm longitudinale. Il est termin par un
labeille doit y enfoncer sa tte environ . Les feuilles basales, plus stigmate verdtre deux lobes
profondment, rentrant ainsi en ou moins disposes en rosette, arrondis.
contact avec les tamines librant le ptiole plus ou moins diffrenci,
pollen et le stigmate. prsentent un limbe profondment Fruits
divis en lobes dents, le terminal Aprs pollinisation, lovaire volue
bien plus grand que les autres (on en une capsule allonge de 3 4
La Fausse Roquette qualifie les feuilles de lyres ) et cm de longueur, dispose
Petite plante abondante dans les les latraux presque perpendiculairement la tige .
champs cultivs et les friches de la perpendiculaires la nervure Cette capsule souvre maturit
moiti sud de la France, la fausse principale. Les feuilles en deux valves, dvoilant ainsi une
roquette figure parmi ces quelques suprieures, disposes de faon fine cloison de part et dautre de
espces remarquables par leur alterne le long des tiges, sont laquelle sinsrent les graines, sur

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APICULTURA SIN FRONTERAS N 86 - FEBRERO DE 2016 - Hoja 42

deux rangs. Ce fruit, lui aussi trs comme salade sauvage.


caractristique de la famille des Rcoltes jeunes, ses feuilles
Brassicaces, est appel silique. basales sont tout fait comestibles,
leur saveur poivre rappelant
Floraison dailleurs celle de la vraie roquette
La fausse roquette peut se (Eruca sativa).
rencontrer en fleurs tout au long de
lanne. Une mauvaise herbe
Cela provient du fait que ses typiquement mditerranenne
graines sont capables de germer
ds leur dis-persion, et ce en toute Dans le Bassin mditerranen, la
saison. Cest toutefois en hiver que fausse roquette est
sa floraison est la plus particulirement abondante comme
remarquable. plante compagne des grandes
cultures de vignes ou doliviers, aux
Milieux et rpartition pieds desquels elle forme souvent
La fausse roquette est surtout des peuplements denses qui se
prsente dans la partie couvrent de fleurs blanches
septentrionale du Bassin odorantes, particulirement
mditerranen. Elle est commune spectaculaires en automne et en fin
en Espagne et en Italie. En France, dhiver .
elle est surtout abondante dans un Cette formation vgtale compagne
petit quart sud du territoire ; elle des cultures mditerranennes est
remonte davantage vers le nord le tellement typique que les
long de la cte Aquitaine, tout en se phytosociologues (spcialistes de
rarfiant progressivement jusquen ltude des groupements vgtaux)
Vende et en Bretagne lui ont donn le nom de Diplotaxion
mridionale. erucoidis !
Elle crot dans les friches ou en
adventice des cultures, sur des
terrains argileux plus ou moins
calcaires.
VENDA SUS PRODUCTOS EN URUGUAY, CHILE, PARAGUAY, MEXICO,
Intrt apicole BRASIL, PERU, VENEZUELA, ECUADOR, PANAMA, COLOMBIA, EEUU,
La production de nectar de la ESPAA y ARGENTINA
fausse roquette est trs abondante CONECTAMOS EMPRESAS y
DISTRIBUIDORES EN TODO
et est proche de celle dune espce EL MUNDO
voisine, le colza (Brassica napus).
En outre, sa floraison
exceptionnellement prolonge toute
lanne, et particulirement apiculturasinfronteras@hotmail.com
abondante en automne et en fin RJG Comunicaciones
dhiver des priodes o les Group
floraisons sont rares, font de la
fausse roquette une ressource-cl
pour les ruches mditerranennes,
tant en entre quen sortie
dhivernage.

Autres usages
La fausse roquette fait partie des
plantes rcoltes traditionnellement

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