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Carbohidratos Fuente o Numero de azucares Monosacrido Enlace Azucares El almidn y
almacenami Monosacrido glucsido: el Almidones la pectina,
ento de Disacrido glcido se Celulosa un agente
energa Polisacridos enlaza con otra Disacridos: espesante
Funcin molcula. En sacarosa y que se usa
estructural, caso de unirse lactosa. en la
forman entre si dos o Polisacridos: preparacin
estructuras ms almidn, de alimentos
monosacridos celulosa y para el
formando glucosa humano y el
disacridos o ganado
polisacridos Se utilizan
para fabricar
tejidos,
plsticos y
entre otros.
La celulosa
se puede
convertir en
productos de
papel
El nitrato de
celulosa se
utiliza en
cemento y
plvora de
algodn.
Lpidos Almacenado Lpidos simples: No tiene monmero Sencillo Las grasas saturadas, Plaguicidas
res de aceites, grasas C H bsico saturad insaturadas y Aromatizant
energa O o: par polinsaturadas, es
Hormonas Lpidos complejos: de esteroides, colesterol, Medicinal
(Reguladora fosfolpidos P N tomos estrgeno, Combustible
s) Lpidos derivados: y un testosterona o ceras. Lubricantes
Son esteroides C*4 electr Cosmticos
estructurale n
s Doble
insatur
ado:
compar
ten dos
pares
de
tomos
Enlace
covalen
te
Enlace
nico
cidos Nucleicos Almacenar y Hay dos tipos: Nucletido: Son las El nucletido se El ADN y ARN Vacunas:
transportar Ribosa: se unidades qumicas que une por enlace en el como la
informacin encuentra se unen para formar covalente almacenamien insulina,
gentica en el ARN, es cidos nucleicos. Estn fosfodister, en to y transporte hormonas de
un azcar formados por una base el enlace se de crecimiento,
Actan normal nitrogenada, un azcar y libera una informacin enzimas y
como con un un grupo fosfato molcula de gentica produccin
mensajeros tomo de agua, es decir, El ATP libera de protenas
intracelulare oxigeno deshidratacin. energa especiales
s unido a cada Es el vnculo Transferenci
Son tomo de entre el tomo a selectiva
portadores carbono de carbono 3 y Biotecnolog
de energa Desoxirribos el carbono del a forense
a: se azcar
encuentra ribosomal en el
en el ADN, ARN y la
es azcar desoxirribosa en
modificada el ADN
ya que
carece de un
tomo de
oxigeno