Cocina Solar

de Disco Parablico
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Cocina Solar de Disco Parablico.

Construiremos una cocina solar de disco parablico de 1,30 m de dimetro y 1,33 m 2 de
superficie de captacin.

Materiales necesarios.
3 hierros de construccin de 8 mm de dimetro y 12 m de longitud (para la
estructura de la base y la malla de la parbola).
1 chapa de acero inoxidable (tipo ferrtico pulido, es decir el que es espejado y
brillante) de 1m x 2m y 0,5 mm de espesor (o en alguna otra medida que sume 2
m2, es importante que sea fina de 0,5 mm o menor para cortarla fcilmente). En
caso de no conseguir, se podra hacer con chapa galvanizada o cincalum y luego
cubrirla con papel de aluminio brillante (tipo para uso en cocina).
5 m de cao de polietileno negro PEN de 3/4" de pulgada (para cubrir el borde).
Madera para el molde de la parbola, 4 pedazos de 45 x 70 cm (puede ser
melamina, fenlico, aglomerado o incluso cartn duro, para que no se doble).
Un ganchito y 2 m de cadena para claraboya o alguna otra fina.
Alambre galvanizada (lo necesario).
Electrodos bsicos para soldadura elctrica (lo necesario).
Otros materiales: mechas de 3,5 mm, precintos, pintura, tornillos, remaches,
rueditas, segn el acabado que se desea darle.

Pasos a seguir.
1- Dibujar la parbola: un procedimiento es ubicar el foco (sugerido a 35 cm del vrtice)
y clavar un clavo, en l se ata una soga, hilo o tanza que va a ser sujetada al extremo de
la regla T (o una escuadra si no se tiene la primera).

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35 cm

Entre la piola y la regla se coloca un marcador y se hace correr la regla de izquierda a

derecha (comenzando en el vrtice 0,0), manteniendo en todo momento pegado el
marcador a la escuadra (o regla T) y sin dejar apretar la piola contra el mismo. A
continuacin se muestra la secuencia:

Aclaracin: en las imgenes, ya haba marcado y cortado la madera.

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Animacin para ver cmo se dibuja la parbola:

http://www.sciences.univ-nantes.fr/sites/genevieve_tulloue/conics/drawing/para_string.html

El otro procedimiento sera determinar matemticamente los puntos de la parbola

segn el dimetro deseado y la distancia entre el vrtice y el foco de la misma, pero a
los fines constructivos es ms simple dibujarla con el primer mtodo directamente sobre
la madera que nos servir como molde.

2- Cortar las 4 maderas iguales (semi-parbola) que conformarn el molde y hacerle las
ranuras donde calzarn los crculos de hierro.

3- Con el hierro de 8 mm de dimetro se deben cortar, doblar y soldar los 3 crculos

para la malla de la parbola.

Cada crculo medir:

mc
,4

cm
8

m
40

2,7

c
,1

Dimetro cm Permetro cm
28

7
15

50 157,1
90 282,7
130 408.4
TOTAL 848,2 cm x 8 mm

50 cm
90 cm
130 cm
La unin soldada para cerrar cada crculo se deber
hacer de la manera siguiente, para que quede ms prolijo:

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4- Montamos los crculos en el molde de madera:

5- Luego debemos cortar y doblar (siguiendo la forma del molde) 4 hierros de 8 mm y

1,45 m de longitud (total: 5,8 m x 8 mm)para formar los dimetros de la parbola.

Prestar atencin en el modo de tomar el

hierro de construccin para facilitar su
doblado.
En la imagen se doblaron los hierros a
mano con ayuda de una llave. Luego
verificar la forma correcta con los moldes
ya elaborados.

Foco
35 cm

5 cm
14

130 cm

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6- Despus debemos soldar los crculos con los dimetros para formar la malla que har
de sostn para los gajos de chapa.

En la fotografa se puede ver que colocamos dos dimetros horizontales a la par, de tal
manera que luego de soldada toda la malla, podamos cortarla en dos y obtener una
cocina plegable en dos mitades. Si se desea, podr construirse en una sola pieza entera.

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7- Calcular y dibujar los gajos en las chapas de acero inoxidable pulido (espejado) y
luego cortarlos. Para aprovechar la mayor parte de chapa, se sugiere situar de este
modo:
200 cm 25 cm

1 3 5 7 9 11 13

75 cm
100 cm
2 4 6 8 10 12
18 18
a b
3 cm
15 17
14 16

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(Tambin se pueden realizar los gajos en dos o ms partes de tamaos diferentes: uno
menor para la parte central de la parbola y otro ms fino y alargado para la regin
externa, de este modo se obtiene una forma ms precisa).

8- Proceder a sujetar cada gajo con alambre galvanizado o con precintos a la malla de
soporte.
Si se opt por emplear gajos enteros, se deben unir haciendo un agujero y colocando un
tornillo en su extremo menor, el cual conformar el centro o vrtice de la parbola.

Soldamos un tornillo en el centro de la parbola, en el cual se engancharn los gajos:

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Modelo realizado con un solo tamao de gajo:

Modelo realizado con dos tamaos de gajos diferentes:

Diseo plegable en dos mitades:

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Atadura con
alambre
galvanizada

Si empleamos precintos (es ms prctico) quedar como se muestra aqu:

9- Con hierro de 8 mm, construir el soporte para la olla o recipiente en el cual se

cocinar (recordar que el recipiente debe ser preferiblemente de color negro mate para
maximizar la absorcin de la radiacin solar que ser nuestra fuente trmica).
Este soporte debe estar situado de tal modo que el lugar donde estar el recipiente sea el
foco de la parbola. Para sujetar el soporte y que a la vez la parbola pueda girar para
posicionarla siempre perpendicular a los rayos solares, puede soldarse un pedacito de
cao a uno de los dimetros de la parbola como se muestra en la imagen, dentro del
cual pasar el eje-soporte.

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EL soporte de la olla puede hacerse de diferentes maneras:

10- Despus, construir tambin con hierro de 8 mm la base soporte. Una forma simple
es la que se detalla en la figuras. Una consideracin a tener en cuenta: luego de armado
todo el sistema, result ser que ante la accin del viento fuerte, se mueve un poco hacia
los costados, por lo que se sugiere ponerle algn hierro en diagonal o construir la base
con hierro de seccin cuadrada o circular para darle ms firmeza. Tambin se puede
colocarle rueditas para poder moverla ms fcilmente.

En la siguiente figura se muestra otro modo de realizar la base, en la fotografa se

aprecia cmo queda armada (este modelo es ms robusto).

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10- Adems, deberemos soldar dos tornillos (uno a cada lado del hierro que conforma el
eje horizontal) para sujetar la parbola a la base los cuales tendrn una tuerca mariposa
para facilitar el montaje/desarmado.
Tambin es conveniente soldar dos manijas a los costados para sujetar y trasladar la
cocina.

Eje: tornillo
con tuerca
Manija mariposa

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11- Finalmente colocaremos un gancho (en la parte trasera superior) con una cadenita
para fijar la parbola segn la inclinacin deseada.

12- La cocina terminada se ver del siguiente modo:

Vista del reverso de la parbola.

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Cocina parablica armada.

Podemos ver otras cocinas de diversos tamaos:

Tambin es posible realizar otros dispositivos que aprovechen la energa del Sol, como
por ejemplo un horno solar o un calefn (o colector) solar:

Bibliografa:
Fotos y descripcin de produccin propia, http://nicolasdiruscio.com.ar/

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Proyecto Girasol, Concentrador de enfoque solar tipo parablico con motor

Stirling hbrido y equipos accesorios, Fabian Bensi 2011.
http://solar-cooker.de/index.php/en/parabola-design

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