MICOLOGA. PRCTICA 1.

Clasificacin del reino fungi.

<
Clasificacin actual de los hongos.

Principales componentes qumicos de los hongos

El ergosterol es una sustancia elemental en la membrana celular fngica se encuentra en prcticamente todos los hongos,
con algunas excepciones, como ciertos microorganismos de transicin; tal es el ejemplo de Pneumocystis spp.

La pared celular es una de sus estructuras caractersticas, bsicamente formada por quitina(N-acetil glucosamina), glucanas,
mananas y derivados celuloides, compuestos que en general le dan gran rigidez a la misma, as como algunos glucopptidos
y manoprotenas; estos ltimos le proporcionan cierto grado de flexibilidad y son de gran importancia para su taxonoma y
propiedades antignicas.

Quitina. La quitina se sintetiza a partir de N-acetil glucosamina por la enzima quitin sintasa, que deposita los polmeros de
quitina en el espacio extracelular prximo a la membrana citoplsmica. El contenido en quitina de la pared fngica vara segn
la fase morfolgica del hongo. Representa el 1-2% del peso seco de la pared celular de las levaduras mientras que en los
hongos filamentosos puede llegar al 10-20%. El contenido de quitina en la pared de las hifas de Candida albicans es tres
veces ms alto que el de las levaduras mientras que el contenido en quitina de las fases miceliales de Paracoccidioides
brasiliensis y Blastomyces dermatitidis es 25-30% del de la fase levaduriforme. Dada su importancia en la estructura de la
pared, la sntesis de la quitina es una buena diana para la accin de los antifngicos. Aunque se han descubierto algunos
agentes que interfieren con la sntesis de quitina (nikomicinas y polioxinas), todava no se ha comercializado ningn
antifngico que utilice este mecanismo de accin.

Glicoprotenas. Las protenas representan el 30-50% del peso seco de la pared fngica en los hongos levaduriformes y el
20-30% del peso seco de la pared de los hongos filamentosos. La mayora de las protenas estn asociadas a glcidos por
enlaces O o N, formando glicoprotenas. Las protenas de la pared tienen diversas funciones, participando en el mantenimiento
de la forma celular, interviniendo en los procesos de adhesin, protegiendo a la clula de sustancias extraas, participando
en la absorcin de molculas, transmitiendo seales al citoplasma y sintetizando y remodelando los componentes de la pared.

Glucano. El glucano es el polisacrido estructural ms importante de la pared y

representa el 50-60% del peso seco de esta estructura. La mayora de los polmeros
de glucano estn compuestos de unidades de glucosa con uniones -1,3 (65-90%),
aunque tambin hay glucanos con enlaces -1,6 (en Candida pero no en
Aspergillus), -1,4,-1,3 y -1,4. El -1,3-D-glucano es el componente estructural
ms importante de la pared, al que se unen covalentemente otros componentes de
esta estructura. El -1,3-D-glucano se sintetiza por un complejo de enzimas situado
en la membrana plasmtica, denominadas glucano sintetasas. Estas enzimas
catalizan la formacin de cadenas lineales de glucano compuestas por
aproximadamente 1.500 residuos de glucosa unidos por enlaces -1,3. En estas
cadenas, cada 40-50 residuos de glucosa se unen nuevas unidades de glucosa por
enlaces -1,3 para dar lugar a una estructura ramificada. Estas ramificaciones
pueden unirse a otros glucanos, a la quitina o a las manoprotenas, proporcionando
a la pared una gran resistencia mecnica esencial para mantener la integridad
celular.

Definicin de hongo

Los hongos son organismos eucariontes con ncleos organizados, cuya membrana nuclear est bien
definida; son aerobios, hetertrofos y en general no mtiles; sin embargo, existen algunos hongos
flagelados incluidos en las divisiones Chytridiomycotay Oomycota, como Pythium insidiosum. Se
reproducen por esporas sexuales y asexuales. Tienen dos tipos de clulas fngicas: las somticas,
que incluyen ncleos muy pequeos cuyo proceso de divisin es por mitosis ordinaria, y las
reproductoras, que contienen ncleos mucho ms grandes, y cuya divisin celular es por meiosis,
observndose incluso husos cromticos y placas metafsicas no muy diferentes a las que se
presentan en las clulas ms evolucionadas desde el punto de vista filogentico.

Son organismos eucariticos y presentan en comn con las plantas la posesin de una pared celular,
la vacuolizacin de su citoplasma y la presencia de una corriente plasmtica bien observable as
como la incapacidad de moverse. No presentan sin embargo pigmentos fotosintticos. Como todos
los eucariticos poseen una membrana alrededor del ncleo y del nucleolo, la respiracin celular
sucede en las mitocondrias presentes en el citoplasma, y las clulas de los hongos tienen una
disposicin elaborada del sistema interno de membranas. Crecen en condiciones aerbicas y
obtienen la energa por oxidacin de la materia orgnica. Si se comparan con las plantas
diferenciadas en raz, tallo y hojas (cormo) los hongos presentan slo un grado muy bajo de
diferenciacin y en ellos casi no se da la divisin del trabajo.

Definicin de hongos: Los hongos son organismos eucariontes unicelulares o pluricelulares que se
desarrollan en sitios hmedos y con poca luz. Las clulas de los segundos se agrupan en filamentos
llamados hifas que en conjunto recibe el nombre de micelio. Antiguamente, los hongos se incluan
en el reino Plantae, pero por carecer de clorofila y tener una composicin qumica diferente en la
pared celular, se clasificaron en reinos diferentes.

Imgenes de los hongos y estructuras identificadas de:

Aspergillus sp.

Penicillium sp.
Paecilomyces sp.

Acremonium sp.

Rhizopus sp.
Mucor sp.

Absidea sp.

Curvularia sp.
Bipolaris sp.

Geotrichum sp.

Trichosporum sp.
Fusarium sp.

Alternaria sp.

Microsporum sp.
Trichophyton sp.

Epidermophytum sp.

Helmintosporium sp.

Monilia sp.
Scopulariopsis sp.

Cladosporium sp.

Phialophora sp.

Formas de
reproduccin.
 Clasificacin de los micelios. (Funcin, tabicado o no tabicado, dimetro, forma,

pigmentacin)