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PRACTICA N 1

DETERMINACIONJ DE LAS PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

I. INTRODUCCION

Los lquidos son una subdivisin de los fluidos, los cuales, como su nombre lo indica, son aquellos
elementos capaces de fluir y, por lo tanto, de adaptarse a la forma de los recipientes que los
contienen. Sin embargo, por su constitucin molecular, existen deferencias esenciales entre los
dos tipos de fluidos que se encuentran en la naturaleza, lo cual lleva a dividirlos en lquidos y
gases.

Entre las principales diferencias que existen entre los lquidos y gases se pueden mencionar las
siguientes:

Los lquidos son prcticamente incompresibles y los gases compresibles.

Los lquidos un volumen definido y tienen superficie libre, mientras que, una masa dada de gas,
tiende a expandirse hasta ocupar todas las partes del recipiente que lo contenga.

Adems de las diferencias antes sealadas, existen otras que son de gran importancia para las
diferentes ramas de la hidrulica, tanto para labores de investigacin como de hidrulica aplicada.

Entre ellas se encuentran:

a) Densidad.
b) Peso especifico.
c) Densidad relativa o gravedad especfica (Sg).
d) Fuerza de capilaridad
e) Temperatura (T).

II. OBJETIVOS

El alumno determinara, en forma experimental, distintas propiedades de los lquidos, como


densidad, peso especfico, gravedad especifica, fuerza de capilaridad.

III. MARCO TEORICO

a) La densidad (p).- Representa la masa de fluido contenida en una unidad de volumen; en los
sistemas absoluto y gravitacional.
Sus dimensiones son [3 ] Y [ 2 4 ], respectivamente; por ejemplo.

M kg kgf .s2
= [
V m3 ] [ m4
] (1.1)
b) El peso especifico (y).- Es el peso del volumen unitario de una sustancia y est estrechamente
relacionado con la densidad. Tiene dimensiones [3 ], por ejemplo:

W N
y=g= [ ]
V M3
(1.2)

c) La densidad relativa o gravedad especfica (Sg).- Es otra forma de cuantificar la densidad o el


peso especifico, relacionndolos con la densidad y el peso especifico que corresponde al agua.
Por su naturaleza este valor es dimensional:

kg N
agua = 1000 , agua = 9810 , a 4 (1.3)
m3 m3

liq liq
rel = agua = agua (1.4)

d) La gravedad especifica en grados Baume y grados API.-La temperatura de referencia para


realizar mediciones entre estos dos casos es de 15. 6 C (60F).
La ecuacin que se utiliza para calcular la gravedad especifica en grados Baume, para los
lquidos ms pesados que el agua es:
145
Sg = (1.5)
145grados Baume

Para lquidos ms ligeros que el agua se usa:


140
Sg = (1.6)
130grados Baume

El instituto norteamericano del petrleo (API) ha desarrollado la escala API, ligeramente


diferente de la escala de Baume para lquidos ms ligeros que el agua, la formula es:
41.5
Sg = 135.1+grados API (1.7)

141.5
API = Sg
131.5 (1.8)

Los grados API para aceite pueden variar desde 10 hasta 80. La mayora de los grados de
combustibles caern en el intervalo comprendido entre 20 y 70 grados API, correspondientes a
gravedades especficas entre 0.93 y 0.70. Observe que los aceites ms pesados tienen valores
ms pequeos en grados API.

e) Las fuerzas de capilaridad son otras propiedades de los lquidos.- Estas fuerzas se pueden
dividirse en cohesin y adhesin.la primera es la atraccin intermolecular mediante la cual se
mantiene unidas las partculas de alguna sustancia y, permite que el liquido, resista una cierta
tensin prcticamente insignificante.
Por su parte la adhesin es la fuerza de atraccin que existe entre las molculas liquidas y
cualquier sustancia solida con las que estas entran en contacto.

La combinacin de estas dos fuerzas origina el ascenso de los lquidos en tubos o cavidades de
dimetros minsculos, ocasionando un efecto conocido como accin capilar o capilaridad.

Este fenmeno acurre por la adhesin, en algunos lquidos, es de mayor magnitud que la
fuerza de cohesin, originando un deslizamiento del liquido por las paredes del tubo, hasta
que el peso de la columna de agua sea de igual magnitud que la fuerza de ascenso.

En gran parte, el efecto capilar depende directamente del Angulo que forma la superficie del
lquido con la pared del tubo, con lo cual se deriva la siguiente expresin:

= (1.9)
4 cos

Sin embargo, debido a que la naturaleza de los tubos capilares es casi imperceptible, el ngulo , tiende
a ser casi despresiable, con lo cuals e asume = 0, y como D = 2r, entonces:


= (1.10)
2

Donde:

Fc = fuerza de capilaridad, N/3

= peso especifico del liquido, Nm3

r = radio del tubo capilar, m.

h = altura de la columna de agua dentro del tubo, m.

f) La temperatura (T).- Es un parmetro que se puede relacionar con la actividad molecular que
resulta de la transferencia de calor. Las escalas de medida se definen en trminos de la
expansin volumtrica que experimentan ciertos lquidos, la gran mayora son elaborados
considerando el mercurio.

IV. INFORME EXPERIMENTAL


a. Determinar la densidad, peso especifico, densidad relativa de cada uno de los lquidos con
los cuales se cuente en el laboratorio.
b. Use el mtodo del densmetro o hidrmetro.
c. Use el mtodo de la probeta o el picnmetro.
d. Medir la temperatura de cada lquido.
e. Determinar la altura capilar de cada uno de los fluidos.

Procedimiento del mtodo de la probeta o del picnmetro:

1. Pesar la probeta con la balanza de precisin para determinar su peso (tara).


2. Agregar un volumen de agua de aproximadamente 1/3 de la capacidad de la probeta.
3. Medir el volumen vertido con la graduacin de la probeta.
4. Pesar la probeta con el lquido para determinar su peso bruto.
5. Determinar el peso neto del lquido, restando la tara del peso bruto.
6. Con el peso neto y el volumen determinar el peso especfico.
7. Agregar otro volumen del liquido (1/3 de la capacidad) y repetir los pasos 3 y 8.
8. Realizar el mismo procedimiento para otros tres lquidos.
9. Consignar los valores y resultados en la tabla 2.1.

Contenido del reporte de la prctica de laboratorio

1. Calcular la densidad, el peso especfico, la gravedad especfica considerando las


condiciones ambientales del laboratorio y los datos obtenidos durante la realizacin de
la prctica.

a. Agua.

Temperatura ambiental: 19C


Temperatura del liquido: 18.8C
Peso de la probeta vacia: 108.39 gr
Peso de la probeta con el liquido: 178.30 gr.
Volumen del liquido: 70 ml

Densidad = (178.30-108.39)/70 = 0.9987 gr/ml = 998.714 Kg/m3


Peso especifico = Densidad*Gravedad = 998.714*9.8 = 9787.397 N/m3
Gravedad Especifica = Densidad del liquido / Densidad del agua
Gravedad Especifica = 998.714/1000 = 0.998714

b. Petrleo

Temperatura ambiental: 19C


Densidad = 850.0 Kg/m3
Peso especifico = Densidad*Gravedad = 850.0*9.8 = 8330 N/m3
Gravedad Especifica = Densidad del liquido / Densidad del agua
Gravedad Especifica = 8330/1000 = 0.833

c. Solucin Salina.

Temperatura ambiental: 19C


Temperatura del lquido: 18.6C
Masa de la sal: 20 gr
Volumen del Agua - Sal: 80 ml
Volumen de la Sal = 80 70 = 10 ml
TABLA 1
Liquido Tara W bruto Volumen W neto Wneto/Volumen Peso Especfico Densidad de la sustancia Densidad
(Kg) (Kg) (m3) (Kg) (Kg/m3) (Kg/m3) (Kg*s2/m4) Relativa
Agua 0.10839 0.1783 0.00007 0.06991 998.714 998.714 101.909 0.9987
Petrleo - - 0.001 - - 850 86.734 0.85
Solucin - - 0.00001 0.020 2000 2000 204.082 2.0
salina
Sulfato de - - 0.000008 0.020 2500 2500 255.102 2.5
cobre
Densidad = 20/10 = 2.0 gr/ml = 2000 Kg/m 3
Peso especifico = Densidad*Gravedad = 2000*9.8 = 19600 N/m3
Gravedad Especifica = Densidad del liquido / Densidad del agua
Gravedad Especifica = 2000/1000 = 2

d. Sulfato de cobre.

Temperatura ambiental: 19C


Masa del Mineral: 20 gr
Volumen del Agua: 70 ml
Volumen del Agua con Mineral: 78 ml
Volumen del Mineral = 8 ml
Densidad = 20/8 = 2.5 gr/ml = 2500 Kg/m3
Peso especifico = Densidad*Gravedad = 2500*9.8 = 24500 N/m3
Gravedad Especifica = Densidad del liquido / Densidad del agua
Gravedad Especifica = 2500/1000 = 2.5

2. Comparar los datos obtenidos con las caractersticas o valores estndar e medios
comerciales acadmicos bibliogrficos, etc.

Tomar en cuenta que:

%Error = ((Valor Bibliogrfico Valor Experimental) / Valor Bibliogrfico)*100%


a. Agua

Densidad (Kg*s2/m4) Peso Especfico (Kg/m3) Gravedad Especifica

Bibliogrfico Experimental Bibliogrfico Experimental Bibliogrfico Experimental

102.04 101.909 1000 998.714 1 0.9987

Porcentaje de error: Porcentaje de error: Porcentaje de error:


0.13% 0.13% 0.13%
b. Petrleo

Densidad (Kg*s2/m4) Gravedad Especifica

Bibliogrfico Experimental Bibliogrfico Experimental

86.734 86.734 0.85 0.85

Porcentaje de error: Porcentaje de error:


0.0%
0.0%

c. Solucin Salina

Densidad (Kg*s2/m4) Gravedad Especifica

Bibliogrfico Experimental Bibliogrfico Experimental

224.489 204.082 2.2 2

Porcentaje de error: Porcentaje de error:


9.09%
9.09%

f. Sulfato de cobre

Densidad (Kg*s2/m4) Gravedad Especifica

Bibliogrfico Experimental Bibliogrfico Experimental

520.408 255.102 5.1 2.5

Porcentaje de error: Porcentaje de error:


50.98%
50.98%
3. Conclusiones de la realizacin de la prctica, explicando el porqu de las posibles
diferencias entre los datos calculados en laboratorio y los investigados.

De lo anterior observamos que hay una pequea diferencia porcentual de error menor al
5% para el caso del Agua, petrleo y kerosene, eso quiere decir que nuestras mediciones
son exactas, por tanto se acercan al valor bibliogrfico.

En cambio, para la sal y la hematita su porcentaje de error es mayor, eso se debe a la


variedad de la sustancia, las condiciones del medio como la temperatura del ambiente, los
objetos de medicin, etc.

4. Explicar brevemente la causa por la cual, las caractersticas de cada uno de los fluidos
difieren de las que se presenta el agua potable (composicin, presencia de ciertas
sustancias o elementos, origen, por ejemplo).

La causa seria los elementos que lo componen cada uno de los fluidos tales como el
Carbono, y tambin el acercamiento que tienen sus molculas entre si, tal es el caso del
agua que tiene sus molculas ms cerca (en promedio) una de otras.

5. Investigar la norma ASTM Standard D287 82: Mtodo estndar de prueba para
gravedad API de petrleo crudo y derivados (mtodo Hidrmetro).
ASTM Designacin: D 287 92 (reaprobado en 1995)

Mtodo estndar de prueba para la determinacin de gravedad API del petrleo crudo y
sus productos por medio del hidrmetro.

Esta norma se public con la designacin D 287; el nmero inmediato posterior indica el
ao de adopcin original o el ao de la ltima revisin. La cifra entre parntesis indica el
ao de la ltima aprobacin y una psilon () en superndice significa un cambio que
hicieron los editores desde la ltima revisin o aprobacin.

Este mtodo de prueba se adopt para uso de las agencias gubernamentales en


sustitucin del Mtodo 401 del Federal Estndar N 791b.

1. Alcance

1.1 Este mtodo incluye la determinacin, por medio del hidrmetro de vidrio, de la
gravedad API del petrleo crudo y sus productos que normalmente se manejan como
lquidos y tienen una presin de vapor Reid (Mtodo de prueba D 323) de 26 psi (180 kPa)
o menos. Las gravedades se determinan a 60 F (15.56 C) o se convierten a esa
temperatura con ayuda de cuadros estndar. Estos cuadros no se aplican a sustancias que
no sean hidrocarburos y tampoco a hidrocarburos esencialmente puros como por ejemplo
los aromticos.

Nota 1. La versin internacional de este mtodo se describe en el D 1298.


1.2 Los valores expresados en pulgadas y libras se consideran estndar; las unidades entre
parntesis se dan nicamente como informacin.

1.3 Esta norma no pretende considerar todo lo relacionado con seguridad, en caso de
que la haya asociada con su uso. Es responsabilidad del usuario de este mtodo fijar las
prcticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones
reguladoras antes de usarlo.

6. Investigar la norma ASTM Standard D1217- 86: Mtodo estndar de prueba para
densidad y densidad relativa (gravedad especfica) de lquidos mediante el picnmetro.

Este mtodo fue desarrollado originalmente para la determinacin de la densidad de la


Prueba de Referencia de Combustibles Knockn-heptano e iso octanos ASTM, con una
precisin de 0,00003 g / ml. A pesar de que ya no es empleado ampliamente para este
propsito, este mtodo es til cuando la densidad exacta de los hidrocarburos puros o
fracciones de petrleo con puntos de ebullicin entre 90 y 110 C se requieren.

7. EJEMPLO: Existe un lquido que presenta una masa de 850 Kg por unidad de volumen, a
una altura sobre el nivel del mar e la cual se presenta una aceleracin de la fuerza de
gravedad de 9.79 m/s2y una temperatura de 15C.

a. Peso especfico (Kg/m3)

Peso especifico = 850 Kg/m3

b. Densidad relativa considerando que agua= 9810 N/m3

Densidad relativa = peso esp. Del liquido / peso especifico del agua = 850/1000 = 0.85

c. Gravedad especifica en grados Baum

Grados Baum = (140 / densidad relativa) 130 = 34.7 Grados Baum

d. Gravedad especifica en grados API

API = (141.5 / densidad relativa) 131.5 = 34.97 Grados API

e. Fuerza de capilaridad

Dimetro del tubo = 0.15 cm = 1.5*10-3m

Altura = 1.2 cm = 1.2*10-2 m

Peso Esp. = 850 Kg/m3 * 9.8 m/s2 = 8330 N/m3

Fc = (8330 * 1.5*10-3* 1.2*10-2 ) / 4 = 0.0375 N/m.