La mayora de las veces que se forman gases en el estmago e intestino se debe a algo que

la persona comi o bebi. Una de las principales causas es el consumo de bebidas

carbonatadas y la ingesta de algunos alimentos. Algunas enfermedades, incluso
algunos medicamentos, pueden contribuir a la formacin de gas en el aparato digestivo. Los
gases pueden ser bastantes incmodos, producir dolor y pueden provocarte alguna que otra
situacin embarazosa pero lo ms importante es que no suelen ser dainos. An as, los casos
severos y prolongados se deben comunicar al mdico porque a veces pueden ser sntoma de
un problema mayor.
Un sistema digestivo sano contiene miles de millones de bacterias de numerosas especies en
el intestino que viven en simbiosis con el cuerpo humano. Algunas de estas bacterias producen
gases como producto de desecho tras metabolizar los restos de comida no digerida. En el
sistema digestivo tambin hay bacterias que consumen y metabolizan estos gases y producen
otros tipos de sustancias de desecho que se eliminan con las heces. El balance entre las
bacterias presentes en el intestino tiene un papel muy importante en la cantidad de gas
expulsado por el cuerpo humano. En este balance interviene de forma decisiva la dieta y la
salud del aparato digestivo.
La causa ms comn de gases intestinales y estomacales es la ingesta de ms gas del
habitual. Este gas se puede ingerir contenido en los alimentos y las bebidas o tragarse al
deglutir. Por ejemplo, las bebidas carbonatadas contienen altas cantidades de dixido de
carbono disuelto (un gas). Los chicles y caramelos duros tambin empeoran los gases ya que
se tienden a tragar de forma ms frecuente debido a la alta salivacin mientras se chupa y se
masca. La ingesta excesiva de gas tambin se produce cundo se come mucho, rpido o no
se mastica bien antes de tragar.
Mucha gente experimenta hinchazn y flatulencia tras beber leche o comer productos lcteos.
Esto se debe a una digestin ineficiente o incompleta de la lactosa, el azcar de la leche. La
digestin de la lactosa es menor an en las personas con algn grado de intolerancia a la
lactosa. La lactosa no digerida pasa al coln dnde existen bacterias que la metabolizan y
producen gases en el proceso. Por motivos parecidos, una dieta rica en fructosa (el azcar de
la fruta) puede provocar una alta produccin de gases en el intestino de algunas personas al
igual que alimentos ricos en almidn (patata, maz, etc).
Los alimentos muy grasos tambin pueden conducir a este problema ya que necesitan ms
tiempo para digerirse completamente. Esto significa que las bacterias tienen ms tiempo para
metabolizar la comida en el intestino. Comer menos alimentos ricos en grasas promueve
adems un vaciado gstrico ms rpido ayudando a disminuir la sensacin de hinchazn.
Aumentar el consumo de fibra es sano, no hay lugar a dudas, pero puede incrementar la
produccin de gas en el intestino. Pero no toda la fibra tiene el mismo efecto. Las alubias y
leguminosas en general, coles, coliflor o el repollo son de los alimentos cuya fibra produce ms
gases (y ms malolientes). Pero esto no implica una mala digestin de estos alimentos como
normalmente se cree, por el contrario estos vegetales no son nada indigestos. Si el aumento
de consumo de fibra se realiza de forma gradual daremos tiempo a que el aparato digestivo y
la poblacin de bacterias que vive en l se puedan acomodar a la mayor cantidad de fibra y la
produccin de gases ser menos intensa.
 https://curiosoando.com/cuales-son-las-causas-de-gases-en-el-aparato-digestivo-mas-
comunes
Tabla 1. Ejemplos de alimentos, bebidas y productos que pueden causar gases.
Comidas
Vegetales Frutas Productos lcteos
Esprragos Manzanas Queso
Alcachofas Duraznos Helado
Frijoles negros Peras Yogur
Brcoli
Coles de Bruselas Granos integrales Alimentos envasados con lactosa
Repollo Salvado Pan
Coliflor Trigo integral Cereal
Frijoles rojos Aderezo para ensaladas
Championes
Frijoles blancos
Cebollas
Frijoles pintos
Bebidas
Jugo de manzana Bebidas carbonatadas Bebidas de frutas (como el ponche de frutas)
Jugo de pera Bebidas con jarabe de maz de alta fructosa Leche
Productos
Productos libres de azcar con sorbitol, manitol o xilitol
Caramelos
Goma de mascar

Suplementos dietticos y aditivos

Ciertos tipos de fibra, tales como la insulina y el fructooligosacrido, que se pueden aadir a los alimentos
procesados para reemplazar los suplementos de fibra de grasa o azcar
https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-
digestivas/gas-tracto-digestivo/sintomas-causas