UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE QUMICA

PROGRAMAS DE ESTUDIO

Asignatura
Ubicacin Semestre Tipo de Asignatura Departamento
Tecnologa
Octavo Terico - Prctica Farmacia
Farmacutica III
HORAS/SEMANA
OPTATIVA Clave 1070 TEORA 3 h PRCTICA 4 h CRDITOS 10

INTRODUCCIN

Este programa tiene como principal objetivo, el continuar con la preparacin del alumno en los
aspectos tecnolgicos que se manejan para las operaciones farmacolgicas y cosmetolgicas en
las formas no revisadas en el curso de Tecnologa Farmacutica II.

En este curso en especial se pretender interrelacionar la informacin general de los conceptos

que se estudien con su funcin de aplicacin en el campo farmacutico y cosmetolgico.

Se darn los conocimientos necesarios para poder fabricar las formas farmacuticas lquidas,
semislidas y los aerosoles, relacionando en todos los casos su aplicacin cosmtica, de tal forma
que se proporcione al estudiante los conocimientos en esta rea, que requerir para su actividad
profesional en la industria.

OBJETIVOS GENERALES

Al finalizar, los alumnos:

Definirn cada una de las etapas que integran los procesos de las formas farmacuticas a
estudiar y sus implicaciones en los mismos.

Distinguirn los distintos componentes que se utilizan en la fabricacin de las formas

farmacuticas mencionadas.

Discutirn el equipo que se requiere para cada proceso de manufactura.

Fabricarn a escala piloto cada forma farmacutica que se vea en el curso.

Resolvern problemas tericos que se presenten en la manufactura.

Emplearn la terminologa utilizada en estos procesos.

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CONTENIDOS TEMTICOS

UNIDAD 1 HORAS
FORMAS FARMACUTICAS LQUIDAS SOLUCIONES NO ESTRILES- 6 h
DISOLUCIN
OBJETIVOS
Al finalizar esta unidad, los alumnos:
Describirn las caractersticas de esta forma farmacutica y su clasificacin.
Emplearn las tcnicas existentes para resolver problemas de disolucin de principios
activos insolubles en agua (cosolvencia, hidrotopa, solubilizacin, complejacin, cambios
de pH, etc).
Describirn la fabricacin de soluciones cosmticas.
CONTENIDO
Definicin. Ventajas y usos de esta forma farmacutica. Disolucin. Polaridad. Tcnicas auxiliares
en disolucin. Cosolvencia. Hidrotopa. Complejacin. Solubilizacin. pH.

UNIDAD 2 HORAS
SOLUCIONES NO ESTRILES-SABORIZANTES Y CONSERVACIN 4h
OBJETIVOS
Al finalizar esta unidad, los alumnos:
Aplicarn las tcnicas de correccin del sabor y los elementos usados para ello.
Describirn la importancia de la conservacin de esta forma farmacutica y los principales
conservadores y sus concentraciones ms usuales.
CONTENIDO
Mecanismo del sabor. Relacin estructura qumica-sabor. Sabores bsicos y sustancias tipo.
Tcnicas de correccin del sabor. Saborizantes. Estabilidad microbiolgica. Conservacin. Tipos
de conservadores. Concentraciones usuales de conservadores.

UNIDAD 3 HORAS
SOLUCIONES NO ESTRILES MANUFACTURA Y EQUIPO 5h
OBJETIVOS
Al finalizar esta unidad, los alumnos:
Describirn los procesos de manufactura de soluciones no estriles.
Enlistarn los componentes de formulacin.
Clasificarn los distintos equipos y tipos de reas para la manufactura de esta forma
farmacutica.
CONTENIDO
Procesos de manufactura. Componentes de formulacin. Problemas en proceso. Equipo utilizado.
reas de manufactura. Servicios necesarios a nivel industrial.

UNIDAD 4 HORAS
AGENTES TENSOACTIVOS Y HLB 5h
OBJETIVOS
Al finalizar esta unidad, los alumnos:
Definirn las propiedades de una substancia de efecto tensoactivo.
Analizarn su clasificacin.
Diferenciarn la estructura qumica de los grupos de compuestos ms utilizados como
tensoactivos.
Explicarn los usos de estas substancias y su importancia en la tecnologa farmacutica.
Evaluarn el concepto de HLB.
CONTENIDO
Propiedades en la interfase. Efecto de los ATA's. Clasificacin. Relacin estructura qumica-
clasificacin. Usos principales. Definicin del concepto de HLB. Relacin HLB. Relacin HLB-
polaridad. Importancia del manejo de este concepto.

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UNIDAD 5 HORAS
SUSPENSIONES NO ESTRILES 8h
OBJETIVOS
Al finalizar esta unidad, los alumnos:
Definirn esta forma farmacutica.
Clasificarn las materias primas que entran en este tipo de formulaciones.
Explicarn los mtodos de fabricacin.
Analizarn los problemas que pueden afectar la adecuada estabilidad fsica de la forma
farmacutica.
Revisarn los factores que influencian la produccin adecuada de esta forma farmacutica.
Describirn los equipos utilizados.
Clasificarn las suspensiones no estriles.
CONTENIDO
Definicin. Aspectos tericos interfasales. Problemas de formulacin y manufactura. Factores que
influencian esta forma farmacutica (Potencial Z, Energa de superficie, energa libre, forma de
requisin y de atraccin, etc). Tcnicas de manufactura. Suspensiones defloculadas. Floculacin.
Suspensiones floculadas. Diferencias y ventajas entre tipos de suspensiones. Equipos de
manufactura. reas y servicios.

UNIDAD 6 HORAS
EMULSIONES 8h
OBJETIVOS
Al finalizar esta unidad, los alumnos:
Definirn esta forma farmacutica.
Explicarn las rutas de penetracin a travs de la piel.
Clasificarn las emulsiones farmacuticas y cosmticas.
Revisarn las materias primas y vehculos involucrados en su manufactura.
Explicarn los diferentes mtodos de fabricacin.
Describirn los equipos utilizados para la fabricacin de esta forma farmacutica.
CONTENIDO
Anatoma de la piel y rutas de penetracin. Clasificacin. Tipos de emulsiones y su determinacin.
desemulsificacin. Inversin de fases. Materias primas utilizadas. Vehculos. Mtodos de
preparacin. Equipos utilizados en su manufactura. Envasado.

UNIDAD 7 HORAS
FORMAS FARMACUTICAS SEMISLIDAS 6h
OBJETIVOS
Al finalizar esta unidad, los alumnos:
Definirn las formas farmacuticas consideradas como semislidas.
Describirn la anatoma de la piel as como las rutas de penetracin a travs de la piel.
Clasificarn las materias primas y vehculos involucrados en la fabricacin de semislidos.
Explicarn diferentes mtodos de fabricacin y envase de ungentos, pomadas, cremas y
geles.
Describirn los equipos utilizados en la fabricacin de semislidos.
Definirn qu es un aerosol.
Describirn los tipos de propelentes.
Identificarn los componentes.
Explicarn el funcionamiento de los envases utilizados.
Describirn los mtodos de fabricacin y el equipo utilizado.

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CONTENIDO
Definicin de formas farmacuticas semislidas. Anatoma de la piel y rutas de penetracin.
Materias primas utilizadas para la manufactura de semislidos. Diferentes tipos de vehculos y
bases. Agentes gelificantes. Conservatorios. Antioxidantes. Base ideal para pomadas. Mtodos de
preparacin: mezclado mecnico, fusin y formacin de emulsiones. Equipos utilizados en la
preparacin de semislidos. Su envasado.

UNIDAD 8 HORAS
SUPOSITORIOS Y VULOS 5h
OBJETIVOS
Al finalizar esta unidad, los alumnos:
Definirn qu es un supositorio y qu es un vulo.
Describirn las vas de administracin de estas formas farmacuticas.
Discutirn las ventajas y caractersticas de estas formas farmacuticas.
Explicarn los mtodos de fabricacin y envase.
Resolvern problemas tcnicos de manufactura de estas presentaciones.
Describirn los equipos y reas utilizadas en estos procesos de manufactura.
CONTENIDO
Definicin Ventajas de la administracin racial. Clasificacin de excipientes. Bases ideales.
Mtodos de manufactura. Preparacin industrial y equipo involucrado. Problemas tcnicos de
fabricacin.

UNIDAD 9 HORAS
AEROSOLES 3h
CONTENIDO
Concepto de aerosoles. Propelentes. Componentes. Envases y vlvulas empleadas. Mtodos de
preparacin y llenado. Aerosoles farmacuticos y cosmticos.

BIBLIOGRAFA

9 Lachman, L., Lieberman y Kanig, The Theory and Practice of Industrial Pharmacy, Lea and
Febiger Phil, 2a Ed., 1976.

9 Helman, J., Farmacotcnia Terica y Prctica, CECSA, Mxico, 1980.

METODOLOGA DE LA ENSEANZA

Se emplean aquellas tcnicas que promueven la continua participacin del alumno, como son:
Exposicin con preguntas, interrogatorios, lluvias de ideas, debates, etc. Ocasionalmente se usa la
tcnica del seminario, ya sea individualmente o en grupos pequeos.

EVALUACIN

En la evaluacin de los resultados deber tomarse en cuenta la participacin del estudiante en

clase, la calificacin obtenida en el laboratorio por el trabajo experimental y los resultados de los
exmenes parciales y final en su caso.

REQUISITOS PARA LLEVAR EL CURSO

Fisicoqumica Farmacutica, Tecnologa Farmacutica I, Tecnologa Farmacutica II, Farmacologa

I, Microbiologa General y Bioestadstica.