COLEGIO COVADONGA

LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS

SLIDOS Y LQUIDOS

INTRODUCCIN

Los slidos estn compuestos por partculas unidas estrechamente. Si bien pueden tener algn pequeo grado de movilidad, las partculas de
un slido no pueden moverse de un lugar a otro. Por consiguiente, los materiales slidos normalmente no difunden ni fluyen. Los slidos
pueden romperse, pero son slo mnimamente compresibles, debido a la disposicin rgida de sus partculas. Los dos tipos principales de
slidos que existen son: los cristalinos, que tienen una estructura atmica extremadamente regular, y los amorfos, que estn formados por
partculas ordenadas en forma irregular. La sal de mesa y el azcar son ejemplos de slidos cristalinos, cuya estructura repetitiva y regular
puede verse con un microscopio. Los plsticos y el vidrio son slidos amorfos; no slo su estructura atmica es irregular, sino que tambin
tienen una gran viscosidad, lo que significa que cuando se derriten "fluyen".

Los lquidos tambin tienen un ordenamiento muy estrecho de sus partculas. Sin embargo, las partculas de un lquido pueden pasarse unas
a otras al azar. Esto significa que los lquidos pueden tener una densidad similar a la de los slidos, pero a su vez fluyen y se adaptan a la
forma de su recipiente. Los lquidos difunden lentamente, y pueden tener un amplio rango de viscosidades dependiendo de su estructura
molecular.

OBJETIVOS

Conocer las propiedades de los lquidos y slidos

Caracterizar las propiedades de los lquidos

Identificar las propiedades de los slidos

DESARROLLO

MATERIAL REACTIVOS

Lupa Sal de mar

Mortero de porcelana azcar

Vidrio de reloj 5 tubos de ensaye

Alcohol

Aceite

Tierra, arena y piedritas

Vinagre

Experimento 1.Propiedades de los slidos y lquidos

1. Coloca en un vidrio de reloj un poco de sal de mar y con la ayuda de una lupa observa los cristales.

2. Muele la sal y obsrvala nuevamente con la lupa.

3. Vierte la sal molida a un vaso y observa su superficie. Anota lo visto e intenta dilucidar qu propiedad permite que se comporte
de sa forma.

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SLIDOS Y LQUIDOS

4. Agrega agua a un vaso, inclnalo y observa.

5. Repite lo anterior vertiendo el agua a una botella y a distintos recipientes. Anota qu propiedad de los lquidos observas

6. Despus agrega agua a una jeringa sin aguja hasta aproximadamente la mitad de su volumen, tapa el orificio con el dedo y
presiona el mbolo. Qu ocurre?

7. Vierte agua en un vaso, agrega azcar y agita y observa.

8. Registra tus observaciones en el siguiente cuadro

PROPIEDAD SLIDO SLIDO MOLIDO LQUIDO GAS

FORMA

VOLUMEN

DUREZA

FLUIDEZ

COMPRESIBILIDAD

9. Toma una gradilla con 5 tubos de ensaye, cada uno con agua hasta la mitad. Identifica desde el 1 hasta el 5 y agrega por separado
las sustancias indicadas.

TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3 TUBO 4 TUBO 5

Agua + 5 ml de Agua + 5 ml de aceite Agua + arena + tierra Agua + 5 ml de Agua + 15 g de sal

alcohol + piedras pequeas vinagre

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PRCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS

SLIDOS Y LQUIDOS

10. Agita y deja reposar por cinco minutos. Observa y anota lo que sucede

11. Vierte agua en 5 tubos de ensaye hasta la mitad de su capacidad. El tubo 1 te servir de patrn para comparar con los tubos
siguientes. Con la ayuda de un gotero, agrega vinagre como se indica.

TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3 TUBO 4 TUBO 5

Agua + 15 gotas de Agua + 10 gotas de Agua + 5 gotas de
Agua hasta la mitad Agua + 20 gotas de
vinagre blanco vinagre blanco vinagre blanco
vinagre blanco

12. Agita cada tubo y deja reposar. Anota tus observaciones

Responde las siguientes preguntas

1. Al derramar un vaso de jugo Qu puedes decir acerca de la forma que toma un lquido?

2. Si tengo medio litro de leche y lo pongo en un recipiente con capacidad para tres litros, Cambia su volumen? Argumenta tu
respuesta.

3. Cuando se mezcla miel y agua, Qu sucede? El proceso que se da, es rpido o lento? Porqu? Qu propiedad se verifica?

4. Menciona las diferencias entre las propiedades de slidos lquidos y gaseosos

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