PRESUPUESTO PECUARIO

I. GENERALIDADES

Para empezar, un presupuesto es un modelo y un modelo es una representacin

abstracta de una situacin real. Los administradores a menudo desarrollan
modelos financieros de actividades que estn utilizando para mostrar costos,
ingresos, requerimientos de mano de obra y otros factores para tomar una accin
o decisin. Es un hecho que tambin agricultores usan estos modelos financieros
para analizar y explorar como es afectado el ingreso del rancho por cambios en
precios de insumos, productos, cantidad de mano de obra entre otros.

Los presupuestos(modelos) pueden ser usados para seleccionar la mejor

propuesta de un grupo de alternativas. Un presupuesto es un mecanismo que
consiste en examinar los planes futuros de las empresas del rancho, estimando la
rentabilidad de cada una de las alternativas. Un presupuesto indica solamente si el
cambio es ms rentable con la situacin con la que es comparado. Por lo tanto,
una serie de presupuestos (alternativas) permitirn al administrador encontrar
aquella que sea la ms rentable.

En sntesis, los presupuestos bsicos e ndices pecuarios son herramientas que

se utilizan para la cuantificacin del monto que constituye el soporte econmico
tanto de los cultivos como de las exportaciones pecuarias que se conducen en una
zona, mostrando en detalle todas las labores, necesidades de mano de obra,
maquinaria e insumos. Asimismo, indica el valor probable de las producciones que
representar la garanta de obtener ganancia y/o financiamiento.

II. FUNCIONES:

Las siguientes funciones son las ms importantes cuando hablamos en trminos

generales:

La principal funcin de los presupuestos se relaciona con el control financiero de

la organizacin ganadera.
Los presupuestos podrn desempear tanto
roles preventivos como correctivos dentro de la organizacin.
Los presupuestos son tiles en la mayor parte de las organizaciones como:
utilitaristas (compaas de negocios), no-utilitaristas (agencias gubernamentales),
grandes (multinacionales, conglomerados) y pequeas empresas.
Los presupuestos son importantes porque ayudan a minimizar el riesgo en las
operaciones de la organizacin.
Por medio de los presupuestos se mantiene el plan de operaciones de la empresa
en unos lmites razonables.
Sirven como mecanismo para la revisin de polticas y estrategias de la empresa y
dirigirlas hacia los objetivos estratgicos.
 Es un plan de accin dirigido a cumplir una meta prevista, expresada en valores y
trminos financieros que, debe cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas
condiciones previstas, este concepto se aplica a cada centro de responsabilidad de
la organizacin. Documento en el que se contiene una previsin generalmente anual
de los ingresos y gastos relativos a una determinada actividad econmica. El
presupuesto constituye, por lo regular, un plan financiero anual.

Cuantifican en trminos financieros los diversos componentes de su plan total de

accin.
Detallar los recibos (ingresos) obtenidos por una empresa
Detallar los insumos y las prcticas de produccin que se requieren de una
empresa pecuaaria.
Evaluar la eficacia de las empresas agrcolas
Evaluar los beneficios y costos para los cambios importantes en las prcticas de
produccin
Servir de base de un plan total para la granja
Las partidas del presupuesto sirven como guas durante la ejecucin de
programas de personal en un determinado perodo, y sirven como norma de
comparacin una vez que se hayan completado los planes y programas.

El presupuesto es una herramienta, para la planificacin de las actividades, o de una

accin o de un conjunto de acciones, reflejadas en cantidades monetarias. Y que
determinan de manera anticipada las lneas de accin que se seguirn en el
transcurso de un periodo determinado.

III. CLASIFICACIN DE PRESUPUESTO

Los presupuestos se clasifican en totales o globales y parciales :

Totales o globales Contables

De capital
Presupuestos
Parciales Clsicos o contables
(marginal)
Por actividad
(margen bruto)
o Presupuesto global

El presupuesto global de la explotacin considera todas las partidas de ingresos y gas-

tos que inciden en la empresa ganadera. Este tipo de presupuesto se utiliza en los
anlisis de inversiones para evaluar nuevos proyectos y negocios. El presuesto global
no separa los resultados econmicos por actividades (agricultura, ganadera, etc) ni
por fases productivas (reproduccin, crecimiento, engorde, etc). Permite obtener e
resultado final de la explotacin y compararlo con otras alternativas productivas, en
tanto que no indica ni cuanto producir, ni como producir, etc.
Un presupuesto total es un modelo que estima el resultado econmico de una planifi-
cacin y organizacin de actividades en un periodo de tiempo, normalmente un ao.
No obstante hay que recordar que en la elaboracin de proyectos ganaderos se reali-
zan planificaciones a cinco o diez aos.

En los proyecto ganaderos los distintos presupuestos globales en gran nmero de

ocasiones se complementan entre s, ya que los hay que se ocupan de los resultados
de explotacin, en tanto que otros consideran los requerimientos de capital.

a. Presupuestos contables

- Presupuesto contable final. Este tipo de presupuestos, como se ha enunciando

anteriormente, sirven para calcular los resultados finales de la explotacin.

- Presupuesto contable de desarrollo. Habitualmente la propuesta y desarrollo de un

proyecto ganadero supone una planificacin en el tiempo (cinco a diez aos) y un
presupuesto final es insuficiente para conocer la evolucin de las mejoras y los
problemas existentes hasta la finalizacin del proyecto (caso de un incremento de
los efectivos ganaderos en un periodo de cinco aos hasta duplicar el plantel de va-
cas presentes) y por tanto se hacen necesarios presupuestos de transicin o des-
arrollo (anuales, semestrales, etc) que remitan informacin de los resultados
periodo a periodo.