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Ministre De Lenseignement Suprieur Et La Recherche Scientifique

Ecole National Dingnieurs De Carthage

Rpublique Tunisienne

Rapport du stage ingnieur


Dpartement Gnie Industriel

Agrment et valuation des fournisseurs

Elabor par : M. LASSOUED Belgacem


Encadr par : Melle. LTAYEF Maha

Au sein du service Assurance Qualit de PHARMAGHREB


Priode de stage : de 01/06/2017 jusqu 01/08/2017

2016-2017
Ddicaces

Je ddie cet humble travail avec grand amour, sincrit et


fiert :
A mes chers parents, sources de tendresse, de noblesse et
daffection. A mon frre, en tmoignage de la fraternit,
avec mes souhaits de bonheur de sant et de succs. Et tous
les membres de la famille. A tous mes amis, tous mes
professeurs et tout qui compulse ce modeste travail
Remerciements

Je tiens remercier tout dabord lentreprise PHARMAGHREB


De mavoir Accueillie durant la priode du stage.
Je tiens encore remercier M.BOUZGUENDA Radhouane Prsident
directeur gnrale De PHARMAGHREB de mavoir accueillir comme un
stagiaire.
Jai lhonneur dexprimer ma profonde gratitude mon Encadrante Melle.
LTAIEF Maha Responsable maitrise des intrants et gestion des changements.

Cest avec le grand plaisir que je prsente mes sincres remerciements


Mme. KHEMEKHEM Faiza et tous le personnels du service Assurance
Qualit et tous ceux qui mont aide raliser ce travail quils sachent que
ces quelques lignes sont loin dcrire toute mon reconnaissance pour laide et
les remarques judiciaires quil ma Apports.
Liste des figures

Chapitre 1 : Prsentation de lentreprise

Fig 1 : Site PHARMAGHREB (Pharma 1)1


Fig 2 : Lorganigramme de la socit PHARMAGHREB3
Fig 3 : Organigramme du service ASSURENCE QUALITE...4

Chapitre 2: Etude thorique : Agrment et valuation fournisseurs

Fig 4 : Critres de Dickson.13

Chapitre 3: Projet d'agrment & Evaluation fournisseurs

Fig 5 : Analyse de la force et de la faiblesse de PHARMAGHREB..21

Fig 6 : Planning du projet Agrment et valuation des fournisseurs sur MS Project24

Fig 7 : Etat des Principes actif29

Fig 8 : Avancement dans la base de donnes29

Fig 9 : Base de donnes finalis.........................................................................................30

Fig 10 : Base de donnes des EXCIPIENT...32

Fig 11 : Exemple du planning dagrment des fournisseurs36

Fig 12 : Tab des critres dvaluation avec les pourcentages correspondant..42

Fig 13 : Notes : Qualit et logistique43

Fig 14 : Note finale du Fournisseur FRS 1..44

Fig 15 : Notation dvaluation..44

Fig 16 : Evaluation des fournisseurs FRS 1, FRS 2, FRS 345


Liste des tableaux

Chapitre 1 : Prsentation de lentreprise

Chapitre 2 : Etude thorique : Agrment et valuation fournisseurs

Tab 1 : Deux types de classifications du degr dimportance des critres..15


Tab 2 : Avantages et Inconvnients des mthodes de slection des fournisseurs..17
Tab 3 : Les avantages de chaque stratgie dapprovisionnement...18

Chapitre 3 : Projet d'agrment & Evaluation fournisseurs

Tab 4 :Loutil QQOQCP...24


Tab 6 : Etat du lieu des EXCIPIENTS33
Tab 5 : Etat du lieu des fournisseurs PA34
Sommaire

Chapitre 1 : Prsentation de lentreprise


1. Prsentation Gnrale des laboratoires PHARMAGHREB ...1

2. Lorganigramme gnral de la socit....3

3. Lorganigramme du Service ASSURENCE QUALITE4

4. Organisation des laboratoires PHARMAGHREB5

4.1. Les locaux:...5

4.1.1. Le Rez de chausse..5

4.1.2. Le premier tage..5

4.1.3. Le deuxime tage5

5. Les Dpartements..6

5.1. Les magasins.6

7. Laboratoire Contrle Qualit..7

8. La Maintenance.7

Chapitre 2 : Agrment et valuation fournisseurs


Introduction..9

1. Dfinitions.9

2. Processus dAgrment et Qualification des fournisseurs de PHARMAGHREB..11

2.1 Processus de Prslection des fournisseurs.11

2.2 Processus dagrment fournisseur.11

3. Processus de qualification selon PHARMAGHREB..11

4. Evaluation des fournisseurs ..12

4.1 Introduction12

4.2 Les niveaux de lvaluation..12

4.3 Importance de lvaluation des fournisseurs..12

5. Processus dvaluation des fournisseurs..13

5.1 Critres de slection des fournisseurs..13.

5.1.1 Critres Dickson (1966)13

5.1.2 Weber et Al (1991).14

5.2 Mthodes dvaluation des fournisseurs...16


5.2.1 Modles linaires de pondration.16

5.2.2 Analytic Hierarchy Process (AHP)..16

5.2.3 Modles de programmation mathmatiques (Mathematical Programming MP)..16

5.2.4 Mthodes bases sur le cot total.16

5.3 Avantages et Inconvnients des mthodes de slection des fournisseurs.16

5.4 Stratgies dapprovisionnement17

Chapitre 3: Projet d'agrment & Evaluation fournisseurs

1. Enjeux22

1.1 Etude de lexistant.22

2. Problmatique23

3. Objectif du stage 23

1. Prsentation du processus dagrment fournisseur.24

1.1 Logigramme dagrment fournisseur ..24

2. Cration dune base de donnes des fournisseurs26

2.1 Identifier la liste des liens : Matire, fournisseurs, fabricants26

2.1.1 Analyse des risques...26

2.2 Constitution de la Base de donnes des PA..26

2.2.1 Etat des principes actifs (PA)..26

2.2.2 Inventaire des dossiers existants des fournisseurs.28

2.3 Constitution de la Base de donnes des excipients..30

3.1 Dfinition du Cahier des charges (CDC).31

3.2 Elaboration des CDC fournisseurs .31

3.3 Mise jour des lanciens modles des CDC PA et EXCIPIENT..32

3.3.1 Elaboration des cahiers des charges...32

4. Elaborer le planning dagrment fournisseurs..33

4.1 Runion planning dagrment33

4.2 Elaboration du planning dagrment des fournisseurs PA et EXCIPIENT..33


5. Envoie des cahiers des charges et suivie agrment...35

5.1 Scanner les cahiers des charges..35

5.2 Envoie des cahiers des charges et le suivie dagrment35

6. Evaluation des fournisseurs...37

6.1 Introduction....37

6.2 Ancienne Mthode dvaluation du PHARMAGHREB37

6.2.1 Critres dvaluation des fournisseurs..37

6.2.2 Mthode de notation des critres dvaluation..38

6.3 Elaboration de la nouvelle mthode dvaluation..39

6.3.1 Processus de travail40

6.3.2 Etablissement des critres..41

6.3.3 Mener lvaluation des fournisseurs.42

Conclusion gnrale.43

Bibliographie.44
Introduction gnrale

Lindustrie pharmaceutique est le secteur conomique qui regroupe les


activits de recherche, de fabrication et de commercialisation des
mdicaments pour la mdecine humaine ou vtrinaire.
Cest lune des industries les plus importants conomiquement, au monde.
Cette activit est exerce par les laboratoires pharmaceutiques et les socits
de biotechnologie.
Les produits pharmaceutiques-notamment les mdicaments-sont un lment
fondamental tant de la mdecine moderne que de la mdecine traditionnelle.
Ces produits doivent tre surs, efficaces, de bonne qualits tre prescrits et
utiliss de manire rationnelle.
Lindustrie pharmaceutique est dans le monde entier un lment important
dans le systme de sant. En effet, elle associe de nombreux services et
entreprises publique et privs, afin de mettre point de nouvelles molcules les
plus efficaces et surtout aux effets secondaire rduits.

La Tunisie est lun des premiers pays du continent africain stre dot dune
industrie pharmaceutique. Les mesures incitatives et la mise en place dun
cadre juridique et rglementaire adquat ont favoris, ds le dbut des annes
90, la privatisation du secteur et son dveloppement.

La couverture des besoins du march en mdicaments par la production


locale est ainsi passe de 14% en 1990 45% en 2010. En parallle, le
dveloppement des infrastructures sanitaire, conjugu la comptitivit du
site Tunisie, ont favoris limplantation de plusieurs entreprises de fabrication
de dispositifs mdicaux

Lindustrie pharmaceutique Tunisienne est compose de :

28 units de production de mdicaments usage humain


22 entreprises de dispositifs mdicaux.
6 units de mdicaments usage vtrinaire.
Parmi ces entreprises pharmaceutiques figurent les laboratoires
PHARMAGHREB, site au niveau du quel jai effectu mon stage dingnieur.

Ce rapport de stage prsente dans la premire partie les laboratoires


PHARMAGHREB, dans la deuxime partie une tude thorique sur
limportance dagrment et de lvaluation des fournisseurs et enfin la
troisime partie est ddier pour mon projet qui sintresse lagrment et
lvaluation des fournisseurs de PHARMAGHREB et la cration dune
application EXCELL qui gre la base de donnes, lagrment et lvaluation
des ces fournisseurs.
Chapitre 1
Prsentation de lentreprise

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