PRCTICA N 3

Enlace qumico
1. OBJETIVOS

Que los estudiantes logren predecir el tipo de enlace que poseen algunas
sustancias qumicas, basndose en observaciones experimentales sobre
determinadas propiedades fsicas.
Que los estudiantes con base en el anlisis experimental obtenido, deduzcan
las propiedades fsicas de otras sustancias inicas y moleculares.

2. FUNDAMENTO TERICO

2.1 Enlace qumico

El enlace qumico se define como la fuerza entre los tomos que los mantiene unidos en
las molculas. Cuando dos o ms tomos se acercan lo suficiente, puede producirse una
fuerza de atraccin entre los electrones de los tomos individuales y el ncleo de otro, u
otros, tomos. Si esta fuerza es lo suficientemente grande para mantener unidos los
tomos, se dice que se ha formado un enlace qumico. Todos los enlaces qumicos resultan
de la atraccin simultnea de uno o ms electrones por ms de un ncleo.

2.2 Tipos de enlace y propiedades

El comportamiento qumico de los slidos, lquidos y gases que nos rodean est
determinado por las formas en que los tomos se unen entre s, lo que a su vez depende
de las interacciones entre sus electrones ms externos.

Entre los tipos de enlaces tenemos:

Enlace inico: Los electrones se transfieren de un tomo a otro.

Enlace covalente: Los electrones se comparten entre tomos vecinos.
Enlace metlico: Los electrones pueden moverse libremente de tomo en
tomo.

Los compuestos inicos forman redes cristalinas constituidas por iones de carga opuesta
unidas por fuerzas electrostticas. Este tipo de atraccin determina las propiedades
observadas: Alto punto de fusin, baja volatilidad, dureza, solubilidad en agua,
conductividad elctrica en soluciones acuosas.

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El enlace covalente es fuerte, se origina entre tomos de igual o similar
electronegatividad que comparten uno o ms pares de electrones formando molculas
individuales. Las molculas as formadas se unen entre s, a travs de enlaces
intermoleculares originando agregados. Entre estos, los ms frecuentes son: Fuerzas de
London y Enlace de Hidrgeno.

Las fuerzas de London son muy dbiles y son las responsables de las propiedades
observadas en los compuestos moleculares: Bajo punto de fusin, Bajo punto de
ebullicin, Alta volatilidad, Blandos al tacto.

El Enlace de Hidrgeno es ms fuerte que las Fuerzas de London y esto explica las
propiedades que poseen los compuestos que presentan este tipo de enlace.

En cuanto a la solubilidad de los compuestos, sta se lleva a cabo por la interaccin

soluto-solvente. Una sustancia tiende a solubilizarse en aquellas sustancias que sean
qumicamente anlogas, LO SEMEJANTE DISUELVE A LO SEMEJANTE.

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 3. EQUIPO Y REACTIVOS

Equipo Reactivos o Sustancias

6 Tubos de ensayo Cloruro de sodio (NaCl)
2 Cpsulas de porcelana Naftaleno (C10H8)
1 Pinza para crisol Sln. de Sulfato de Cobre (CuSO4.5H2O)
1 Mechero Bunsen Zinc (Zn)
1 Trpode y malla de asbesto Muestra Problema
1 gradilla Agua destilada
1 probeta de 10 ml Cloruro de Amonio (NH4Cl)
Dispositivo de conductividad elctrica Alcohol etlico (C2H5OH)
4 vidrios de reloj Aceite Vegetal
1 Frasco lavador (Pizeta) Solucin de sal comn
2 agitadores de vidrio Hexano
Solucin de glucosa

4. PROCESO EXPERIMENTAL

4.1 Volatilidad

1. El instructor le proporcionar unas pequeas muestras de Cloruro de Sodio

(NaCl), Naftaleno (C10H8), Zinc (Zn) y una Muestra Problema, depositar en los vidrios de
reloj previamente limpios y rotulados.
2. Percibir el olor de cada compuesto (TOMAR EN CUENTA LAS ADVERTENCIAS
CITADAS AL FINAL DE LA PRCTICA). Si tiene olor, la sustancia ser voltil, en caso contrario
no voltil. Anotar observaciones y contestar las preguntas en sus Hojas de reporte.

4.2 Consistencia

1. Frote una pequea cantidad de cada muestra entre los dedos, reporte su dureza
(Blando, Duro, Granular, etc.), lvese las manos despus de cada ensayo.
2. Anotar observaciones (estado de las sustancias, por ejemplo) y contestar las
preguntas en sus Hojas de reporte.

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 4.3 Punto de fusin

1. Coloque una pequea muestra de Naftaleno

sobre un pedazo de papel aluminio en el
interior de la cpsula una cpsula de
porcelana.

2. Coloque la cpsula sobre un aro metlico

(Ver figura 1). Caliente la muestra y mida el
tiempo aproximado para que ocurran
cambios evidentes.
PRECAUCIN: Use ventilacin adecuada y no respire cantidades excesivas.

3. Anotar observaciones y contestar las preguntas en sus Hojas de reporte.

4. Cuando ya est fundido apagar la llama y retirar el papel aluminio de la cpsula, con
mucha precaucin para no quemarse. En caso de que exista residuo de la muestra en
la cpsula, remueva dicho residuo de la cpsula y lave con agua y jabn.

PRECAUCIN: No use hexano cerca de la llama.

5. Coloque una pequea cantidad de Cloruro de Sodio en la cpsula de porcelana,

previamente limpia y seca; y calintela. Mida el tiempo necesario para que ocurran
cambios evidentes. Use este dato, como base para identificar el punto de fusin, ya sea
alto o bajo comparado con el del Naftaleno.

6. Anotar observaciones y contestar las preguntas en sus Hojas de reporte.

4.4 Solubilidad

1. Colocar 6 tubos de ensayo en la gradilla y rotular cada tubo con el nombre

del compuesto que va agregar.
2. Medir aprox. 6 mL de H2O destilada con la ayuda de la probeta de 10 ml. y
depositar1 ml en cada tubo de ensayo.
3. Luego agregar a cada tubo respectivamente una pequea cantidad de
cristales o aprox. 1 mL de las siguientes sustancias: Alcohol Etlico (C2H5OH); Cloruro de
Sodio (NaCl), Cloruro de Amonio (NH4Cl), Naftaleno, Aceite vegetal y Sustancia problema.
4. Agitar vigorosamente, con la ayuda de un agitador de vidrio.
5. Realice el procedimiento anterior utilizando Hexano en lugar de agua. Anotar
la solubilidad relativa de los compuestos en las Hojas de reporte.

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 Para este numeral el instructor le entregar el
Hexano a cada grupo, para lo cual todos debern
estar trabajando en esta parte de la prctica, con el
mechero apagado y lejos de cualquier fuente de calor.

4.5 Conductividad

1. Esto se prueba con un aparato, montado en laboratorio. Su instructor le mostrar

la manera de operar este aparato.
2. En un beaker de 50 ml. agregar de 25 a 30 ml. de H2O destilada y probar su
conductividad como se muestra en el esquema siguiente:

3. Repetir la prueba de la conductividad utilizando los siguientes reactivos: Agua

de chorro, Solucin de sal comn, Solucin de Glucosa, Sln. de Sulfato de Cobre y Sln de
Muestra Problema.
4. Anotar observaciones y contestar las preguntas en sus Hojas de reporte.

Advertencias !

No se debe oler directamente una sustancia, sino que sus vapores deben
abanicarse con la mano hacia la nariz.
No utilizar el benceno cerca de la llama del mechero.
No se bebe probar ninguna sustancia. Si algn reactivo se ingiere por accidente, se
notificar de inmediato al docente.
No deben efectuarse experimentos no autorizados, a menos que estn
supervisados por el docente.

5
 Hojas de Reporte:

ENLACE QUIMICO

Nombre de los alumno(a)s:

1.

2.

3.

4.

5.

Fecha: N de Grupo de Laboratorio: _____ Semana:

4.1 VOLATILIDAD

a) Observaciones: Relacionando la intensidad del olor desprendido con la volatilidad y

segn los datos obtenidos en la prctica de laboratorio, complete el siguiente cuadro:

Compuesto
Propiedad Fsica
NaCl C10H8 Zn Muestra
Problema
Volatilidad
(S o No)

b) Responda: (Investigacin previa a la realizacin de laboratorio)

1) Explique la relacin existente entre la volatilidad y el tipo de enlace.

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4.2 CONSISTENCIA

a) Observaciones:

COMPUESTO CONSISTENCIA O DUREZA

NaCl

C10H8

Zn

Muestra Problema

4.3 PUNTO DE FUSIN

a) Observaciones: Relacionado al tiempo de calentamiento con el Punto de fusin

(Paso de slido a Lquido) y segn los datos obtenidos en las prcticas de
laboratorio, complete el siguiente cuadro:

Punto de Fusin
Compuesto Tiempo de calentamiento
(Alto o Bajo)
NaCl
C10H8

b) Responda:

1) Explique la relacin existente entre el Punto de fusin y el tipo de enlace.

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4.4 SOLUBILIDAD

a) Observaciones:

Etanol Cloruro de Cloruro de

Naftaleno
Compuesto amonio Sodio Aceite vegetal Muestra
(C2H5OH) (NH4Cl) (NaCl)
(C10H8)
Problema
Solubilidad
en agua
Solubilidad
en solvente
orgnico
(Hexano)

b) Responda:

1) A qu se debe que algunos compuestos con los que trabaj son solubles en
agua y otros, en solventes orgnicos?

4.5 CONDUCTIVIDAD

a) Observaciones:

Compuesto Agua Agua de Sal comn Glucosa Sulfato de Muestra

Destilada chorro Cobre Problema
Estado del foco
(Encendido +
Apagado -)

Conductividad

b) Responda:

1) Por qu algunos compuestos moleculares conducen la corriente elctrica y otros

no?

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 2) Cul es la razn por la que se observ conduccin de la corriente elctrica en
el agua de chorro, mientras que en el agua destilada no se detect?

3) Qu tipo de enlace posee la muestra problema examinada? Por qu concluye

usted eso?