UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE BIOLOGA

EXPERIENCIA EDUCATIVA: QUMICA INORGNICA

PRCTICA No. 4

CAMBIOS FSICOS Y QUMICOS

EQUIPO:

ANTONIO MORA BRIONES

EDER DARO AGUILAR MNDEZ

DJAHELI LIZETTE LUNA ACOSTA

ALFONSO FERNNDEZ SANDOVAL

NOMBRE DEL PROFESOR (A):

BERTHA MARIA ROCO HERNNDEZ SUREZ

FECHA DE REALIZACIN DE LA PRCTICA:

19 DE SEPTIEMBRE DE 2012

FECHA DE ENTREGA:

25 DE SEPTIEMBRE DE 2012
 FACULTAD DE BIOLOGA
EXPERIENCIA EDUCATIVA: QUMICA INORGNICA
PRCTICA No. 4
CAMBIOS FSICOS Y QUMICOS
Sustento terico

Una sustancia es una forma de la materia que tiene una composicin definida
(constante) y propiedades caractersticas. Todas las sustancias estn sometidas
a dos principales cambios: los fsicos y qumicos. Las sustancias que
experimentan un cambio fsico permanecen qumicamente idnticas al final del
cambio, su composicin no se altera y sus molculas no cambian. Por ejemplo
cambios como la fusin, la congelacin, la evaporacin, la sublimacin y la
condensacin. Por el contrario, los productos de un cambio qumico son diferentes
a los reaccionantes, su composicin es diferente. En las molculas de los
productos se encuentran los mismos tomos con la diferencia que han sido
reorganizadas. Puesto que se han formado sustancias diferentes, aparecen
nuevas propiedades. La mayora de las reacciones qumicas van acompaadas
por cambios visibles, como cambio de color, formacin de precipitado,
desprendimiento de un gas, cambio de temperatura etc.

Objetivos:

I. Con las sustancias contamos observar sus propiedades antes y despus de

los cambios.
II. Clasificar todos los cambios obtenidos dentro del grupo: fsicos y qumicos

Descripcin de la prctica

Para llevar a cabo esta prctica de laboratorio, es importante que el alumno

conozca bien la naturaleza de las sustancias as como sus propiedades, para
poder identificar los cambio que estas sufren. Se describir y aplicara la definicin
de cambios fsicos y qumicos realizados en este experimento. Los materiales que
utilizar son los siguientes:

Mechero bunsen
Pinzas para crisol
Capsula de porcelana
Tubos de ensayo
Vidrio de reloj
Papel filtro
Varilla de vidrio
Esptula

Y los siguientes reactivos:

Solucin de sulfato de cobre (CuSO4)

Un clavo limpio de hierro
Granada de cinc
Acido clorhdrico concentrado (HCL)
Cinta de magnesio

Realizacin de la prctica

1.- Combustin del magnesio: se ensayo el magnesio en agua y luego sujetado

por unas pinzas se expuso al fuego del mechero bunsen y se observ una
combustin espontnea y rpida despus de unos segundos de haber sido
expuesta a la llama.

2.- Reaccin de desplazamiento: se coloco 5 ml de sulfato de cobre en un tubo de

ensayo y luego se desplazo un clavo adentro de la solucin se dejo reposar 10
min. El clavo cambio su textura lisa a una corrugada y un color morado al evaporar
la sustancia el resultado fue sedimentos de color morado y un poco de la
sustancia se rego por la orilla y cay sobre la flama haciendo que esta cambiara a
un color verde claro

3.- Calentamiento del vidrio: se expuso al fuego una varilla de vidrio y al calentarse
se volvi flexible y pudimos moldearla hasta formar un ngulo de 90 con la varilla.

4.- Reaccin del Zn con el HCl: se puso en un tubo de ensayo un poco de granada
de cinc y se agrego x ml de acido clorhdrico concentrado esta mezcla, reaccion y
provoco la ebullicin del acido y la emanacin de gas y el calentamiento del tubo
de ensayo.

RESULTADOS Y DISCUSIN

Rpidamente empez a producir

burbujas, la solucin se empez a
calentar y el tubo en la parte superior se
enfri, desprendi un gas y al final el
zinc se evaporo.

El Magnesio es un elemento no soluble

en agua, siempre se mantuvo solido y
en el fondo del tubo, a pesar de que se
expuso a temperaturas altas no se
obtuvo ningn cambio.
 Se coloc el tubo de vidrio sobre el
mechero unos cuantos minutos

Despus de un tiempo con el tubo de

vidrio en el mechero y mantenindolo
sobre el mismo punto empez a
debilitarse hasta el punto en el que
puede ser moldeable

Despus de introducir el clavo en el

sulfato de cobre y esperar unos minutos
se comenz a oxidar y su color cambio

Se coloco la misma sustancia en la que

colocamos el clavo en un vidrio para
reloj y lo colocamos unos minutos sobre
el mechero.
 La llama al contacto con la sustancio se
puso de color verde que fue por la
oxidacin del clavo.

Al final la sustancia se solidific

quedando como en pequeas manchas
y mostrando una coloracin caf.

Conclusin:

Al realizar la prctica correspondiente se observaron e identificaron los cambios

que las sustancias podan recibir ya sean qumicos o fsicos, stos pueden
encontrarse y observarse en la vida diaria, ms sin embargo prestamos poca
atencin a lo ocurrido.

Los dos cambios que se pueden observar son los qumicos, en los cuales cambia
la naturaleza de las sustancias por completo y se muestran nuevas, las cuales son
distintas a las iniciales; y los fsicos, en estos la naturaleza de dichas sustancias
no cambia, adems no hay aparicin de nuevas.

Cada uno de los cambios ya mencionados tienen distintas formas de presentarse,

pues en los cambios fsicos se pueden encontrar los cambios de estado, las
mezclas, mientras que en los cambios qumicos se encuentran la combustin, la
corrosin, etc.
Las reacciones qumicas estn compuestas por reactivos y productos, los cuales
presentan caractersticas diferentes que ayudan a formar las sustancias finales
nuevas.

Cuestionario:

1. Determine si cada uno de los siguientes procesos es ante todo un cambio

fsico o qumico y explique brevemente:
a) La escarcha que se forma al bajar la temperatura en una noche hmeda de
invierno. Es un cambio fsico, pues la escarcha que se forma es un cambio
de la materia ya que pasa de un estado lquido a un estado slido.
b) Una planta de maz crece de una semilla regada y fertilizada. Cambio
qumico, ya que al inicio es una semilla, ms sin embargo conforme pasa el
tiempo sta crece y se forma la planta de maz, lo cual indica que se form
una nueva sustancia distinta a la inicial.
c) La explosin de dinamita que forma una mezcla de gases. Cambio qumico,
ya que se forman nuevas sustancias distintas a las que existan al inicio.
d) La transpiracin que se evapora cuando se toma un descanso despus de
correr. Cambio fsico, el sudor desprendido pasa de lquido a gas se lleva a
cabo la evaporacin.
e) Un tenedor de plata que se oscurece en el aire. Cambio qumico, pues se
oxida el tenedor y pierde sus propiedades iniciales.
f) Desprendimiento de vapores violetas que aparecen cuando se calienta
yodo. Cambio qumico, ya que existe la aparicin de una o ms sustancias
nuevas distintas a las iniciales.
g) La ignicin de vapores de gasolina por una chispa en el cilindro de un
motor. Cambio qumico, se forman sustancias diferentes a las iniciales.
h) La formacin de una costra en una herida abierta. Cambio qumico, se hace
presencia de una nueva sustancia, adems de que hay cambio de la
coloracin debido a la costra que se form.

2. Identifique propiedades qumicas y fsicas en los siguientes enunciados:

a) El calentamiento del xido de mercurio naranja produce mercurio lquido
plateado y oxgeno gaseoso incoloro.
b) El hierro de la chatarra de los coches lentamente forma una frgil costra
caf rojiza.

3. Cul de los siguientes cambios puede revertirse con un cambio de

temperatura (es decir, cuales son cambios fsicos)?
 a) El roco condensndose de una hoja. Cambio fsico, puede regresar a
su estado inicial por medio de la vaporizacin, mientras se mantenga a
una temperatura alta.
b) Un huevo que se vuelve duro al hervirlo. No se puede regresar a su
estado inicial.
c) Un helado derritindose. Cambio fsico, puede regresar a su estado
original logrando la solidificacin a una temperatura baja.
d) Una porcin de masa sobre una plancha caliente. Solo cambia la rigidez
de la masa, pues se pone ms dura.

4. Cmo sabemos cundo se ha producido una reaccin qumica?

Cuando hay un cambio de coloracin, cuando aparecen sedimentos o
precipitados, al observar que hay un desprendimiento de gas, tambin
cuando hay una absorcin o liberacin de calor y al observar que hay
cambios en otras propiedades como la acidez, el olor, etc.

5. Cmo se representan las reacciones qumicas?

Las reacciones qumicas se representan por medio de ecuaciones
qumicas, las cuales estn formadas por reactivos y productos. Los
reactivos son las sustancias iniciales que, una vez mezcladas, reaccionan
qumicamente; mientras que los productos son las sustancias nuevas que
se forman como resultado de la reaccin qumica entre los reactivos.
Grficamente se representan:
REACTIVOS PRODUCTOS

Bibliografa:

http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema6/index.htm - Cambios
qumicos en la materia.