Arroz chaufa

Ingredientes:

1 kl de arroz
250 gr de filete de pollo o carne de res
2 huevos
100 gr de cebolla de rama cortada en trozos
1 pimentn rojo pequeo cortado en tiras
2 cucharadas de jengibre en polvo
Salsa de soya al gusto
Aceite vegetal
Una pizca de sal
Sal marina al gusto

Preparacin:

Paso 1. Prepara el arroz

Prepara el arroz en tu Olla Arrocera gris Universal como lo haces
normalmente, pero no agregues sal, o en su defecto, solo una pizca.

Paso 2. Bate
Bate los huevos y ponlos a frer con un poco de aceite vegetal en tu Sartn
antiadherente 18cm Universal. Cuando la tortilla est lista, crtala en trocitos.

Paso 3. Cocina
Cocina la carne que elegiste usando tu Caldero 24cm Universal, despus
crtala en trocitos de 2cm aproximadamente.

Paso 4. Fre
Fre el jengibre con una cucharada de aceite vegetal, usando tu Wok 30cm
Universal. Luego agrega el pimentn rojo en tiras y los trocitos de cebolla
tambin.
Paso 5. Agrega
Agrega 10 cucharadas de salsa de soya a la preparacin anterior, aade los
trozos de tortilla de huevo, la carne cortada en trozos y si lo deseas, roca un poco
de sal marina al gusto. Finalmente agregamos el arroz cocido y mezclamos todo.