Langos

- 800gramas de farinha
- 170 gramas de iogurte
- 200 ml de gua
- 5 gramas de fermento biolgico seco
- 1 colher de ch de acar
- 1 colher de caf de sal

1-Em uma vasilha adicionar a gua, o fermento, uma colher de

farinha e deixar coberto por 15 minutos.

2-Adicionar o restante da farinha aos poucos, misturando com

uma das mos, depois acrescentar o acar e o iogurte e o sal,
misturando at obter uma massa homognea e lisa. Caso a massa
fique seca, adicione um pouco de gua.

3- Sove o po por pelo menos 10 minutos.

4- Deixe a massa descansar por 1 hora.

5- Divida a massa em 10 partes iguais.

6- Com as mos abra cada pedao de massa

7- Frite no leo a 160C.

8- Deixe escorrer em um prato forrado com toalha de papel.

9- Corte um alho ao meio, e esfregue no po, salpique sal, se

preferir adicione queijo, requeijo ou cream cheese.