Grado: Segundo

rea: Ciencia,
Tecnologa y Ambiente

PLANIFICACIN DE LA UNIDAD DIDCTICA 5

TTULO DE LA UNIDAD

Funciones de nutricin: Cmo minimizar los riesgos asociados a las infecciones respiratorias agudas
y enfermedades renales crnicas?

SITUACIN SIGNIFICATIVA
En el Per, las Infecciones Respiratorias Agudas (IRA) son la primera causa de mortalidad general
debido a los altos niveles de humedad y al descenso de temperatura en muchos lugares. Un claro
ejemplo son las infecciones por neumona con mayor incidencia en nios y ancianos. Pero estas
infecciones no solo ocurren en el sistema respiratorio, sino tambin pueden suceder en otros
sistemas, como el sistema renal en el que se manifiestan las infecciones urinarias. Cuando los
sistemas del organismo como en el caso respiratorio y renal se ven afectados, nuestro organismo se
siente debilitado, enfermo, afectando nuestra homeostasis. Frente a estos casos, qu medidas
podemos tomar en cuenta para evitar que nuestra homeostasis se vea afectada?

APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Problematiza Plantea preguntas y selecciona una que pueda ser
situaciones. indagada cientficamente haciendo uso de su
conocimiento y la complementa con fuentes de
informacin.
Formula una hiptesis considerando la relacin
entre las variables independiente, dependiente e
intervinientes, que responden al problema
Indaga, seleccionado por el estudiante.
mediante
mtodos Elabora un procedimiento que permita manipular la
cientficos, variable independiente, medir la dependiente y
situaciones que Disea estrategias para mantener constantes las intervinientes para dar
hacer una indagacin. respuesta a su pregunta.
pueden ser
Selecciona tcnicas para recoger datos (entrevistas,
investigadas
cuestionarios, observaciones, etc.) que se relacionen
por la ciencia. con las variables estudiadas en su indagacin.
Obtiene datos considerando la repeticin de
mediciones para disminuir los errores aleatorios y
obtener mayor precisin en sus resultados.
Genera y registra datos Elabora tablas de doble entrada identificando la
e informacin. posicin de las variables independiente y
dependiente.
Representa los datos en grficos de barras dobles o
lineales.
 Contrasta y complementa los datos o informacin
de su indagacin con el uso de fuentes de
informacin.
Explica y usa patrones y/o tendencias cuantitativas y
cualitativas a partir de las grficas elaboradas y las
Analiza datos o
complementa con las fuentes de informacin
informacin.
seleccionadas.
Extrae conclusiones a partir de la relacin entre sus
hiptesis y los resultados obtenidos en la indagacin
o de otras indagaciones cientficas, y valida o
rechaza la hiptesis inicial.
Sustenta sus conclusiones de manera oral, escrita,
Evala y comunica. grfica o con modelos, evidenciando el uso de
conocimientos cientficos y terminologa
matemtica en medios virtuales o presenciales.
Explica el Comprende y aplica Justifica la importancia de la respiracin para
conocimientos conseguir las condiciones necesarias para una
mundo fsico,
cientficos y argumenta buena aptitud fsica.
basado en
cientficamente. Justifica la importancia del intercambio gaseoso en
conocimientos
la respiracin pulmonar para mantener la
cientficos.
homeostasis del organismo.
Justifica que los rganos respiratorios conducen el
aire a los pulmones para aprovechar el oxgeno en
la respiracin celular.
Justifica la presencia de estructuras especializadas
para el intercambio de gases en animales y plantas.
Justifica que las enfermedades respiratorias se
producen por causa de factores fsicos, qumicos y
biolgicos.
Justifica que la excrecin mantiene la homeostasis
de un organismo y se realiza mediante rganos
especializados.
Justifica la presencia de estructuras especializadas
para realizar la funcin de excrecin de animales y
plantas.
Justifica que las sustancias excretadas por algunos
vegetales tienen importancia econmica.
Justifica la importancia de la funcin de excrecin
para eliminar toxinas y mantener la homeostasis del
organismo.
Construye una Evala las implicancias Emite juicio de valor sobre el impacto social,
del saber y del quehacer econmico y ambiental de los materiales y recursos
posicin crtica
cientfico y tecnolgico. tecnolgicos.
sobre la ciencia
Evala el papel de las tecnologas desarrolladas en
y la tecnologa
la mejora de la comprensin del funcionamiento de
en sociedad.
los organismos y de los efectos beneficiosos y
perjudiciales en la salud humana y el ambiente,
teniendo en consideracin diferentes puntos de
vista.

Toma posicin crtica Presenta argumentos para defender su posicin

frente a situaciones respecto a situaciones controversiales teniendo en
sociocientficas. cuenta sus efectos en la sociedad y el ambiente.

CONOCIMIENTOS

- La respiracin. Tipos.
- Componentes y fisiologa del sistema respiratorio.
- La respiracin en animales y vegetales.
- Respiracin celular.
- Principales enfermedades del sistema respiratorio.
- La excrecin. Importancia.
- Estructura y funcionamiento del sistema urinario.
- La formacin de orina.
- Enfermedades del sistema urinario.
- La excrecin en animales y plantas.

PRODUCTO(S) MS IMPORTANTE(S)

- Informe de indagacin sobre la presencia de glucosa en la orina.

- Debates argumentativos para expresar una postura crtica a favor o en contra de situaciones
sociocientficas como la actividad minera y su impacto en las personas y en el ambiente.

SECUENCIA DE LAS SESIONES (sntesis que presenta la secuencia articulada de las sesiones)
Sesin 1 (2 horas) Sesin 2 (3 horas)
Ttulo: La respiracin y la aptitud fsica. Ttulo: Cmo funciona cada rgano para que
podamos respirar?
Indicador: Indicador:
Justifica la importancia de la respiracin para Justifica que los rganos respiratorios
conseguir las condiciones necesarias para una conducen el aire al interior de los pulmones
buena aptitud fsica. con la finalidad de aprovechar el oxgeno,
importante para la respiracin celular.
Justifica la importancia del intercambio
gaseoso en la respiracin pulmonar para Conocimientos:
mantener la homeostasis del organismo. rganos y fisiologa del sistema respiratorio.
rganos que contribuyen a la respiracin.
Conocimientos:
 La respiracin.
Tipos de respiracin: aerbica y anaerbica.
Respiracin celular.
Aptitud fsica.
Capacidad respiratoria.
Homeostasia del sistema respiratorio.
Actividades:
Anlisis de una situacin problemtica.
Anlisis de informacin.
Exposicin argumentativa.
Sesin 3 (2 horas)
Ttulo: Cmo son los rganos respiratorios de
animales y plantas?
Indicador:
Justifica la presencia de estructuras
especializadas para el intercambio de gases
en animales y plantas.
Conocimientos:
Respiracin en los animales, tipos.
Respiracin en plantas.
Actividad:
Organizacin de informacin.
Elaboracin de infografas.
Exposicin.
Sesin 5 (2 horas)
Ttulo: Cmo funciona nuestro sistema
excretor?/ Glucosa en la orina
Indicador:
Justifica que la excrecin mantiene la
homeostasis de un organismo y se realiza
mediante rganos especializados.
Plantea preguntas y selecciona una que pueda
ser indagada cientficamente haciendo uso de
su conocimiento y la complementa con
fuentes de informacin.
Formula una hiptesis considerando la
Movimientos respiratorios.
Actividades:
Anlisis de un caso.
Comparacin de rganos con base en la
manipulacin de material didctico.
Obtencin de informacin a partir de video.
Socializacin del trabajo presentado.
Sesin 4 (3 horas)
Ttulo: Por qu se afecta nuestro sistema
respiratorio?
Indicador:
Justifica que las enfermedades respiratorias
se producen por causa de factores fsicos,
qumicos o biolgicos.
Emite juicio de valor sobre el impacto social,
econmico y ambiental de los materiales y
recursos tecnolgicos.
Presenta argumentos para defender su
posicin respecto a situaciones
controversiales, teniendo en cuenta sus
efectos en la sociedad y el ambiente.
Conocimientos:
Enfermedades del sistema respiratorio.
Daos a causa del plomo.
Contaminacin minera.
Actividad:
Organizacin de la informacin.
Anlisis de situacin problemtica.
Anlisis de informacin y elaboracin de
argumentos.
Debate argumentativo.
Sesin 6 (3 horas)
Ttulo: Glucosa en la orina, bueno o malo?
Indicador:
Obtiene datos considerando la repeticin de
mediciones para disminuir los errores
aleatorios y obtener mayor precisin en sus
resultados.
Elabora tablas de doble entrada identificando
la posicin de las variables dependiente e
independiente.
Representa los datos en grficos de barras
 relacin entre las variables independiente,
dependiente e intervinientes, que responden Contrasta y complementa los datos o
al problema seleccionado por el estudiante.
Elabora un procedimiento que permita
manipular la variable independiente, medir la Explica y usa patrones y/o tendencias
dependiente y mantener constantes las
intervinientes para dar respuesta a su
pregunta.
Conocimientos:
Sistema excretor, rganos, fisiologa.
La piel y el sudor.
Afecciones o enfermedades.
Homeostasia del sistema excretor.
Actividades:
Utilizacin de material didctico - kit del torso
humano.
Elaboracin de un organizador visual.
Formulacin de preguntas.
Formulacin de hiptesis.
Diseo de un procedimiento de indagacin.
Sesin 7 (2 horas)
Ttulo: Cmo es la excrecin en los animales y Ttulo: Por qu es importante que el cuerpo
plantas?
Indicador:
Justifica la presencia de estructuras
especializadas para realizar la funcin de
excrecin de animales y plantas.
Justifica que las sustancias excretadas por
algunos vegetales tienen importancia
econmica.
Conocimientos:
Excrecin en invertebrados.
Excrecin en vertebrados.
Excrecin en vegetales.
dobles o lineales.
informacin de su indagacin con el uso de
fuentes de informacin.
cuantitativas y cualitativas a partir de las
grficas elaboradas y las complementa con las
fuentes de informacin seleccionadas.
Extrae conclusiones a partir de la relacin
entre sus hiptesis y los resultados obtenidos
en la indagacin o de otras indagaciones
cientficas, y valida o rechaza la hiptesis
inicial.
Sustenta sus conclusiones de manera oral,
escrita, grfica o con modelos, evidenciando el
uso de conocimientos cientficos y
terminologa matemtica en medios virtuales
o presenciales.
Conocimientos:
La orina, composicin.
Reconocimiento de la glucosa con reactivos.
Utilidad de reactivos, ejemplo Benedict.
Glucosa. Niveles en el organismo.
Actividades:
Medicin de la concentracin de glucosa en la
orina.
Organizacin de datos en cuadros y
representacin grfica.
Obtencin de informacin de una lectura.
Interpretacin de grficas.
Elaboracin de conclusiones.
Sesin 8 (3 horas)
elimine toxinas?
Indicador:
Justifica la importancia de la funcin de
excrecin para eliminar toxinas y mantener la
homeostasis del organismo.
Evala el papel de las tecnologas
desarrolladas en la mejora de la comprensin
del funcionamiento de los organismos y de
los efectos beneficiosos y perjudiciales en la
salud humana y el ambiente, teniendo en
consideracin diferentes puntos de vista.
Presenta argumentos para defender su
posicin respecto a situaciones
 Importancia econmica de sustancias controversiales teniendo en cuenta sus
excretadas por vegetales. efectos en la sociedad y el ambiente.

Actividades:
Organizacin de informacin. Conocimientos:
Exposicin de argumentos con apoyo de Vas respiratorias y eliminacin de CO2.
organizadores. La piel y el sudor.
Eliminacin de toxinas.

Actividades:
Anlisis de una lectura.
Anlisis y organizacin de la informacin.
Exposicin.
Anlisis de situacin problemtica a partir de
una imagen.
Construccin de argumentos.

EVALUACIN
Situacin de
evaluacin/
Competencias Capacidades Indicadores
Instrumento de
evaluacin
Problematiza Plantea preguntas y selecciona una
situaciones. que pueda ser indagada
cientficamente haciendo uso de su
conocimiento y la complementa
con fuentes de informacin.
Formula una hiptesis
considerando la relacin entre las
variables independiente,
dependiente e intervinientes, que
responden al problema
seleccionado.
Indaga,
Disea estrategias para Elabora un procedimiento que
Desempeo en mediante hacer una indagacin. permita manipular la variable
el proceso de mtodos independiente, medir la
indagacin: cientficos, dependiente y mantener
Glucosa en la situaciones constantes las intervinientes para
orina, bueno o dar respuesta a su pregunta.
que pueden
malo? / Elabora tablas de doble entrada
Rbrica. ser
investigadas identificando la posicin de las
Genera y registra datos variables dependiente e
por la ciencia.
e informacin. independiente.
Representa los datos en grficos de
barras dobles o lineales.
 Analiza datos o Contrasta y complementa los
informacin. datos o informacin de su
indagacin con el uso de fuentes
de informacin.
Extrae conclusiones a partir de la
relacin entre sus hiptesis y los
resultados obtenidos en la
indagacin o de otras indagaciones
cientficas, y valida o rechaza la
hiptesis inicial.

Evala y comunica. Sustenta sus conclusiones de

Informe de manera oral, escrita, grfica o con
indagacin/ modelos, evidenciando el uso de
Rbrica. conocimientos cientficos y
terminologa matemtica en
medios virtuales o presenciales.

Justifica la importancia del

intercambio gaseoso en la
respiracin pulmonar para
Exposicin
sobre la mantener la homeostasis del
importancia de organismo.
la respiracin / Justifica que los rganos
Lista de cotejo. respiratorios conducen el aire a los
pulmones para aprovechar el
oxgeno en la respiracin celular.
Comprende y aplica
Justifica la presencia de estructuras
Cuadros Explica el conocimientos
especializadas para el intercambio
comparativos mundo fsico, cientficos y argumenta
cientficamente. de gases en animales y plantas.
sobre funciones basado en
de rganos Justifica que las enfermedades
conocimientos
respiratorios y respiratorias se producen por causa
cientficos.
excretores/ de factores fsicos, qumicos y
Lista de cotejo. biolgicos.
Justifica la presencia de estructuras
Exposicin de especializadas para realizar la
argumentos con funcin de excrecin de animales y
apoyo de plantas.
organizadores Justifica la importancia de la
sobre funcin de excrecin para eliminar
respiracin en toxinas y mantener la homeostasis
animales y
del organismo.
plantas / Lista
de cotejo.
Construye una Evala las implicancias Emite juicio de valor sobre el
 posicin del saber y del impacto social, econmico y
crtica sobre la quehacer cientfico y ambiental de los materiales y
ciencia y la tecnolgico. recursos tecnolgicos.
tecnologa en
Evala el papel de las tecnologas
sociedad.
Debate desarrolladas en la mejora de la
argumentativo comprensin del funcionamiento
sobre el
de los organismos y de los efectos
impacto de la
minera y los beneficiosos y perjudiciales en la
efectos del salud humana y el ambiente,
plomo en el teniendo en consideracin
organismo/ diferentes puntos de vista.
Ficha de Emite juicio de valor sobre el
produccin.
impacto social, econmico y
ambiental de los materiales y
recursos tecnolgicos.

Presenta argumentos para

defender su posicin respecto a
Presentacin de Toma posicin crtica situaciones controversiales,
argumentos frente a situaciones
teniendo en cuenta sus efectos en
acerca del sociocientficas.
la sociedad y el ambiente.
problema sobre
eliminacin de
toxinas y
retencin de
lquidos /Ficha
de produccin.

MATERIALES BSICOS A UTILIZAR EN LA UNIDAD

Ministerio de Educacin. (2012). Libro de Ciencia, Tecnologa y Ambiente de 2 grado de
Educacin Secundaria. Lima: Grupo Editorial Norma.
Ministerio de Educacin. (2016). Libro de Ciencia, Tecnologa y Ambiente de 2 grado de
Educacin Secundaria. Lima: Editorial Santillana.
Ministerio de Educacin. (2012). Gua para el estudiante del Mdulo de Ciencia, Tecnologa y
Ambiente - Investiguemos 2. Lima: Ministerio de Educacin.
MEDILLUST. (2013). Atlas del cuerpo humano. Ars Mdica.
Kit del torso humano.
Material de laboratorio.
Videos.