Censo Agropecuário 2006

CENSO AGROPECURIO 2006
MANUAL DO RECENSEADOR
CI-1.09 A
IBGE
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
Ministrio do Planejamento, Oramento e Gesto
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica - IBGE
Censo Agropecurio 2006
Manual do Recenseador
CI - 1.09 A
Rio de Janeiro
2007
Identificao do Recenseador
Nome:
Endereo completo:
Telefone:
Nome do Supervisor:
Telefone do Supervisor:
Agncia do IBGE:
Endereo e Telefone da Agncia:
Telefone para Contato IBGE:
Email - IBGE:
Sumrio
Apresentao ....................................................................9
Introduo....................................................................... 11
Trabalhando definies e conceitos adotados no censo agro-

pecurio, florestal e/ou aqcola de 2006 ........................... 17
Setor censitrio .................................................... 18
Unidade recensevel.............................................. 18
Estabelecimento agropecurio................................. 18
No so unidades recenseveis .............................. 22
Como recensear estabelecimentos com reas
no-contnuas? ...................................................... 22
Como recensear estabelecimentos localizados
em mais de um setor censitrio? .............................. 23
Como recensear estabelecimento em partilha
ou litgio? ............................................................. 27
Como recensear estabelecimento novo ou
estabelecimento sem produo em 2006? ................ 28
Como recensear reas de explorao
comunitria? ......................................................... 29
Como recensear terra explorada por empregado,
agregado ou morador? .......................................... 29
Investimentos ......................................................... 29
Despesas .............................................................. 30
Orientaes para o preenchimento do Questionrio DigitaL ..... 33

Quadro 01 - Identificao e localizao do
estabelecimento agropecurio .............. 33
Quadro 02 - Identificao e caractersticas do produtor ....35
Quadro 03 - Caractersticas do estabelecimento
agropecurio .........................................42
Quadro 04 - rea do estabelecimento e a sua utilizao ...59
Quadro 05 - Unidades armazenadoras existentes no
estabelecimento em 31/12/2006 .............70
Quadro 06 - Tratores, implementos, mquinas e
veculos existentes no estabelecimento
em 31/12/2006 ....................................73
Quadro 07 - Produtor e pessoas com laos de
parentesco com o mesmo, que
trabalhavam no estabelecimento ..............80
Quadro 08 - Atividade remunerada fora do
estabelecimento em 2006 .......................83
Quadro 09 - Pessoal ocupado sem laos de
parentesco com o produtor ......................84
Quadro 10 - Empregados temporrios em 2006 ..........87
Quadro 11 - Contratao de mo-de-obra atravs
de terceiros em 2006 .............................89
Quadro 12 - Pecuria: existncia de animais
em 2006 ..............................................94
Quadro 13 - Caractersticas da pecuria .....................95
Quadro 14 - Bovinos: bois e vacas .............................99
Quadro 15 - Bubalinos: bfalos e bfalas .................. 107
Quadro 16 - Eqinos: cavalos e guas ......................109
Quadro 17 - Asininos: jumentos e jumentas ................ 110
Quadro 18 - Muares: burros e mulas..........................111
Quadro 19 - Sunos: porcos e porcas ........................ 112
Quadro 20 - Caprinos: bodes e cabras ..................... 114
Quadro 21 - Ovinos: carneiros e ovelhas .................. 116
Quadro 22 - Galinhas, galos, frangas, frangos
e pintos ........................................... 118
Quadro 23 - Outras aves...................................... 122
Quadro 24 - Coelhos ........................................... 124
Quadro 25 - Apicultura: abelhas ........................... 125
Quadro 26 - Aqicultura: peixes, camares,
ostras, mexilhes e outros................... 127
Quadro 27 - Ranicultura: rs ................................. 129
Quadro 28 - Sericicultura: bicho-da-seda ............... 130
Quadro 29 - Controle operacional......................... 130
Quadro 30 - Caractersticas da produo vegetal ... 140
Quadro 31 - Efetivo da silvicultura ......................... 142
Quadro 32 - Produtos da silvicultura ..................... 142
Quadro 33 - Horticultura ..................................... 143
Quadro 34 - Extrao vegetal ...............................144
Quadro 35 - Lavoura permanente .......................... 149
Quadro 36 - Lavoura temporria ........................... 150
Quadro 37 - Agroindstria rural ............................ 150
Quadro 38 - Combustveis e lubrificantes ................ 154
Quadro 39 - Financiamentos e/ou emprstimos ....... 155
Quadro 40 - Dvidas e nus reais .......................... 159
Quadro 41 - Outras despesas ............................... 159
Quadro 42 - Outras receitas ................................. 162
Quadro 43 - Autenticao .................................... 165
Quadro 44 - Observaes.................................... 165
Anexos ......................................................................... 167

1 - Produo Vegetal / Agroindstria Rural /
Combustveis e Lubrificantes .............................. 167
2 - Unidades de Superfcie ................................... 180
3 - Tabela de Converso de Fraes Ordinrias em
Fraes Decimais ........................................... 182
Manual do Recenseador CI - 1.09 A
Apresentao
MISSO: Retratar o Brasil com informaes necessrias

ao conhecimento de sua realidade e ao exerccio da
cidadania.
O Censo dos estabelecimentos com atividades agropecurias,

florestais e/ou aqcolas, constitui-se na principal e mais com-
pleta investigao da estrutura e da produo da agricultura
e da pecuria. Este valioso conjunto de informaes funda-
mental a toda e qualquer ao de planejamento ou aferio de
outros levantamentos referentes ao tema.
O Brasil realizou o seu primeiro Censo Agropecurio em 1920

e em 1936 foi fundado o IBGE, que passou a ser o responsvel
pela realizao dos Censos do Pas.
De 1940 at 1970, os Censos Agropecurios foram realizados

a cada 10 anos e, depois disso, passaram a ocorrer a cada
cinco anos, ou seja, 1975, 1980 e 1985. Em 1990 no foi
possvel a sua execuo, sendo realizado somente em 1996,
portanto, o ltimo Censo Agropecurio do Sculo XX.
Este ser o 10 Censo Agropecurio e o primeiro deste novo

milnio. Ele o resultado de um processo contnuo de aperfeioa-
mento, para conferir com maior nitidez a realidade do campo
deste nosso imenso territrio brasileiro.
9
Introduo
Prezado Recenseador,
Este Manual apresentar a voc o desenvolvimento de

seu trabalho e ser sua fonte permanente de consulta e
orientao para o Censo Agropecurio 2006. Ele rene a
descrio de instrues e procedimentos a serem adotados
nas atividades referentes a este Censo.
Diversas equipes de tcnicos e profissionais estiveram envol-

vidas em sua elaborao, confrontando pareceres e redefi-
nindo conceitos, de forma a reunir as diretrizes necessrias
coleta de informaes.
Este Manual estar com voc durante todo o trabalho

censitrio para ser consultado em ocasies nas quais no
poder recorrer prontamente ao seu Supervisor, visando
qualquer esclarecimento. Portanto, nunca ser demais ob-
servar alguns cuidados:
Guarde-o com carinho e zele por sua integridade;
Leia atentamente cada seo, sublinhando alguns

pontos merecedores de enfoque especial; e
Faa anotaes pertinentes nos prprios tpicos, acres-

centando alguns outros exemplos aos j existentes.
Voc deve aprender os conceitos apresentados neste

Manual, pois eles sero utilizados a todo momento nas
entrevistas; registrar todas as unidades de explorao que
se enquadram conceitualmente na definio de estabele-
cimento agropecurio, florestal e/ou aqcola; e registrar
com muita ateno e cuidado os dados coletados.
11
Voc deve ler o manual com muita

ateno e qualquer dvida anote
para conversar com o instrutor ou
com o supervisor.
importante no guardar dvidas.

Elas devero ser esclarecidas sempre!
Este manual ser o seu amigo do peito, oferecendo-lhe

diretrizes claras e precisas para a execuo do trabalho de
coleta.
12
Quais sero as aes deste censo?

Vamos mostrar o Brasil Rural
Quando voc precisa tomar qualquer deciso importante,
necessita conhecer antes a situao, as pessoas envolvidas, os
recursos de que vai dispor. Do mesmo modo, decises corretas
de carter poltico, econmico, social e ambiental exigem que
se conhea, mais detalhadamente, a realidade do Pas.
Os resultados do Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola

constituem a maior fonte de consulta para servir de base aos
estudos, anlises e projees.
O Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola constitui o

maior levantamento estatstico destas atividades realizadas no
Pas, mobilizando milhares de pessoas desde a fase de seu
planejamento at a divulgao dos resultados.
Alguns dados relativos a esse Censo mostram a complexidade

do empreendimento: cerca de 5,7 milhes de estabelecimentos
agropecurios, florestais e/ou aqcolas sero pesquisados em
5.564 municpios, divididos em aproximadamente 65 mil reas
de trabalho.
As questes que sero investigadas so produto de amplas

consultas e debates com representantes da sociedade brasileira
e rgos tcnico-governamentais, sendo o Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatstica IBGE o articulador deste processo.
13
O que os dados iro mostrar

As transformaes decorrentes do acelerado processo de
reestruturao e de ajuste da economia, a poltica de redis-
tribuio de terras, a expanso das fronteiras agrcolas, a
dinamizao produtiva ditada pelas inovaes tecnolgicas,
o controle das safras e as influncias sazonais, e a possibili-
dade de produzir indicadores ambientais, so algumas das
variveis que sero averiguadas na essncia desta pesquisa
agropecuria.
Como estes dados sero vistos

Sero analisados segundo uma tica abrangente, evidencian-
do o Pas como uma unidade continental, ou especificando
a regionalidade em seus diferentes recortes, ou agregados
nas diferentes reas especiais de divulgao, onde as infor-
maes captadas com suas tabulaes iro constituir valio-
sssimo acervo revelador da estrutura econmica brasileira,
servindo de marco de referncia para as estimativas ou
clculos intercensitrios.
Recomendaes Internacionais
O Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola brasileiro
segue as recomendaes e os conceitos bsicos consagrados
pela FAO (Organizao das Naes Unidas para a Agricultura
e Alimentao), visando a unificar os procedimentos a serem
desenvolvidos por todos os pases promotores de pesquisas
semelhantes.
14
Fundamento legal
A realizao do Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola
obedece s determinaes do Artigo 2 (Itens I e II) da Lei
N5.878, de 11 de maio de 1973 e do Decreto n74.084, de
20 de maio de 1974.
Perodo de referncia
O Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola tem como
perodo de referncia o ano de 2006: 1 de janeiro a 31 de
dezembro e como data de referncia o dia 31 de dezembro de
2006.
15
Trabalhando definies e conceitos

adotados no Censo Agropecurio,
Florestal e/ou Aqcola de 2006
Antes de iniciarmos nosso estudo, vamos refletir sobre o que :
Censo conjunto de dados estatsticos de um

determinado universo que se quer investigar, com
todas as suas caractersticas; no caso do Censo
Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola, se investigar
o universo dos estabelecimentos agropecurios.
Agropecurio relativo teoria e prtica da

agricultura e da pecuria, e nas suas relaes
mtuas.
Aqcola relativo criao e a multiplicao de

plantas e animais que vivem na gua.
Logo, o Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola de

2006 constitui o conjunto de dados estatsticos e, portanto, o
maior levantamento estatstico destas atividades realizadas no
Pas, mobilizando milhares de pessoas desde a fase de seu
planejamento at a divulgao dos resultados.
Em todo Censo, a primeira atividade que compete ao re-

censeador identificar os locais que sero o campo de sua
pesquisa. Assim sendo, voc deve dominar dois conceitos que
so bsicos para o seu trabalho: Setor Censitrio e Unidade
Recensevel.
17
Setor Censitrio
a unidade de controle cadastral formada por rea contnua,
situada em um nico quadro urbano ou rural, com dimenso
e nmero de domiclios ou de estabelecimentos que permitam
o levantamento das informaes por um nico Recenseador,
segundo cronograma estabelecido. Seu permetro deve respei-
tar os limites territoriais legalmente definidos e os estabelecidos
pelo IBGE para fins estatsticos.
Unidade Recensevel
toda unidade de explorao que se enquadra conceitualmen-
te na definio de estabelecimento agropecurio, florestal e/ou
aqcola.
Concluindo, em cada setor censitrio voc poder encontrar

uma ou mais unidades recenseveis e a unidade recensevel ,
pois, a rea onde voc vai executar sua coleta.
Agora, vamos estudar os demais conceitos.
Estabelecimento Agropecurio
toda unidade de produo dedicada, total ou parcialmente,
a atividades agropecurias, florestais e/ou aqcolas.
Todo estabelecimento agropecurio subordinado a uma
nica administrao: a do produtor ou a do administrador.
Independente de seu tamanho, de sua forma jurdica, ou de
sua localizao em rea urbana ou rural, todo estabelecimento
agropecurio tem como objetivo a produo para subsistncia
e/ou para venda, constituindo-se assim numa unidade
recensevel.
18
Vejamos, a seguir, os conceitos de produtor e administrador que

correspondem s pessoas com as quais voc ir trabalhar mais
de perto, durante o processo de coleta dos Censos 2007.
PRODUTOR: a pessoa fsica, independente do sexo, ou

a pessoa jurdica responsvel pelas decises na utilizao
dos recursos e que exerce o controle administrativo das
operaes que envolvem a explorao do estabelecimento
agropecurio. O produtor tem a responsabilidade econ-
mica e/ou tcnica da explorao e pode exercer todas as
funes diretamente.
ADMINISTRADOR: a pessoa fsica, independente do

sexo, que assume a responsabilidade da gesto do estabe-
lecimento agropecurio em nome do produtor.
PESSOA FSICA: a pessoa comum, cada um de ns.
PESSOA JURDICA: a unio de indivduos que, por meio

de um acordo reconhecido por lei, formam uma nova
pessoa: a entidade jurdica, com personalidade prpria. As
pessoas jurdicas podem ter fins lucrativos: empresas indus-
triais, comerciais etc., ou no terem fins lucrativos: coopera-
tivas, associaes culturais, religiosas etc. Normalmente, as
pessoas jurdicas so consideradas como empresas.
Um mesmo estabelecimento agropecurio, florestal e/ou

aqcola pode ser constitudo de terras prprias, de terras de
terceiros ou de ambas.
Existem algumas unidades de produo que independem da

existncia de terras, que tambm sero consideradas unidades
recenseveis, como as apresentadas a seguir.
19
Exemplo:
produtores de mel que no possuem rea e traba-

lham em matas ou em outros estabelecimentos agro-
pecurios;
produtores em leitos de rio na poca da vazante (ar-

roz, feijo, milho e outros) que, em 31 de dezembro
de 2006, no estavam mais ocupando a rea;
produtores em faixa de proteo ou acostamento

de estradas que, em 31 de dezembro de 2006,
no estavam mais ocupando a rea (soja, milho e
outros);
produtores de carvo vegetal que possuem os fornos

e trabalham adquirindo lenha de terceiros;
produtores em rea de guas pblicas para explo-

rao da aqicultura: criao de peixes, camares,
ostras etc; e
atividades de extrao, coleta ou apanha de pro-

dutos que so extrados de matas naturais: ltex de
seringueiras, babau, madeira, lenha, castanha-do-
par etc.
So tambm consideradas unidades recenseveis as fazendas,

hortos, postos zootcnicos, estaes experimentais, hotis-
fazenda, bem como as exploraes agrcolas, florestais e/ou
aqcolas de conventos, hospitais, asilos, orfanatos, escolas
profissionais, patronatos, reformatrios, prises ou locais para
lazer, desde que tenham tido explorao agropecuria, florestal
e/ou aqcola, ficando sujeitas ao levantamento apenas s
atividades ligadas diretamente a estas exploraes.
20
Dos estabelecimentos pertencentes a unidades industriais, cuja

atividade principal a indstria, somente ser investigada a
parte diretamente ligada atividade agropecuria, florestal
e/ou aqcola.
Somente depois de caracterizado o estabelecimento agropecu-

rio, que sero registrados todos os efetivos de animais, bem
como as produes dos quintais e das hortas domsticas nele
existentes.
Para que voc possa identificar mais facilmente que ativi-

dades so consideradas como agropecurias, florestais
e/ou aqcolas, veja os exemplos abaixo:
o cultivo do solo com culturas permanentes ou
temporrias, hortalias, flores, plantas medicinais e
ornamentais ou ainda o cultivo em outros meios, tais
como a hidroponia;
a criao, recriao ou engorda de animais de
grande, mdio e pequeno porte;
peixes (os pesque-pague s sero considerados
quando houver criao de peixes), crustceos e
moluscos;
animais silvestres em cativeiro (jacar, ema, perdiz,
capivara, cateto, queixada e outros);
animais exticos (avestruz, faiso, pavo, javali e
outros); e
a explorao de matas e florestas nativas ou
plantadas.
21
Vimos no incio do nosso estudo o que so reas recenseveis.

Precisamos, agora, conhecer as reas que sero encontradas
por voc, em seu percurso, mas que no se constituem em uni-
dades recenseveis. Observe o conceito.
No so unidades recenseveis
Os quintais de residncias com pequenos animais domsticos
e/ou hortas domsticas no constituiro unidades recenseveis,
bem como a criao de pssaros, ces, gatos e de animais
destinados a experincias de laboratrios, produo de soros,
vacinas etc. Portanto, esto excludos da investigao.
As unidades especializadas em
confinamento de gado, conhecidas
como boitel, s sero conside-
radas unidades recenseveis se
possurem animais prprios, ou
se possurem outra atividade agropecuria, pois os animais
pertencentes a terceiros sero contados nos estabelecimentos
dos respectivos proprietrios.
Como recensear estabelecimentos com reas

no-contnuas?
Durante a coleta, voc poder encontrar estabelecimentos que
possuem reas no-contnuas, isto , reas exploradas por um
mesmo produtor que sero consideradas como um nico estabe-
lecimento, desde que se enquadrem nas seguintes condies:
a) estejam situadas no mesmo setor censitrio;
b) utilizem os mesmos recursos tcnicos: mquinas, imple-

mentos e instrumentos agrrios, animais de trabalho etc.;
22
c) utilizem os mesmos recursos humanos (o mesmo

pessoal); e
d) estejam subordinadas a uma nica administrao: a
do produtor ou a do administrador.
IMPORTANTE
!
Caso alguma das condies apresentadas acima no
seja verdadeira, a rea no-contnua ser considerada
como um outro estabelecimento agropecurio.
Rios, estradas, ferrovias etc., cortando as terras dos estabe-

lecimentos agropecurios, os diferentes tipos de lavouras e
as diferentes formas de condio do produtor em relao s
terras, no caracterizam a descontinuidade de sua rea.
Como recensear estabelecimentos localizados em

mais de um setor censitrio ?
Antes de iniciarmos o estudo deste tpico, fundamental que
voc conhea o conceito de Sede. Este conceito vai ajud-lo
a determinar o nmero de estabelecimentos a serem recensea-
dos e em que setor ele deve ser recenseado.
Sede o local destinado

administrao dos trabalhos
do estabelecimento, desde que
esteja localizada na rea do
estabelecimento.
Quando a administrao do estabelecimento estiver localizada

na residncia do produtor, a residncia s ser considerada
como sede se estiver localizada dentro do estabelecimento.
23
O estabelecimento, cuja rea se estenda por mais de um setor censi-

trio, ser recenseado no setor onde estiver localizada a sua Sede.
No caso de serem setores de municpios distintos, toda a produ-

o ser computada no municpio onde estiver a Sede.
Na inexistncia da Sede, o estabelecimento ser recenseado no

setor em que estiver localizada a maior parte de suas terras.
O estabelecimento formado por reas no-contnuas e cujas reas

se encontram em setores distintos, receber o seguinte tratamento:
1) Quando as reas estiverem totalmente

localizadas em setores distintos - cada rea
ser considerada como um estabelecimento,
portanto, tenha o cuidado para no cometer
duplicao de informaes, ou seja, cuidado
para no registrar os mesmos itens nos dife-
rentes estabelecimentos.
2) Quando, pelo menos, uma das reas tiver suas terras

situadas em mais de um setor - cada uma ser analisada
individualmente segundo o critrio da localizao da
Sede ou, na inexistncia desta, da maior parte das terras.
As que ficarem definidas como de um mesmo setor sero
levantadas como um nico estabelecimento, desde que se
enquadrem nas condies estabelecidas para identificar
estabelecimento com reas no-contnuas e, caso alguma
seja definida como pertencente a outro setor, esta ser
investigada como um outro estabelecimento. Mas tenha o
cuidado para no cometer duplicao de informaes.
A seguir voc encontrar uma ficha contendo um resumo

dos principais conceitos estudados at agora.
Isto o ajudar a fix-los melhor. Vamos l!
24
GUARDE BEM
O perodo de referncia para realizao do Censo de

1 de janeiro a 31 de dezembro de 2006.
A data de referncia 31 de dezembro de 2006. Por-

tanto, mesmo que neste dia a unidade de produo no
esteja mais em atividade efetiva, ela recensevel, pois,
esteve em atividade no ano de 2006.
Unidade recensevel :
Toda unidade de produo dedicada, total ou parcialmen-

te, a atividades agropecurias, florestais e/ou aqcolas,
subordinada a uma nica administrao: a do produtor ou
a do administrador. Independente de seu tamanho, de sua
forma jurdica, ou de sua localizao em rea urbana ou
rural, todo estabelecimento agropecurio tem como objeti-
vo a produo para subsistncia e/ou para venda.
Tambm sero consideradas as unidades de produo

que no esto situadas numa determinada terra como por
exemplo:
produtores de mel, produtores em leitos de rio

na poca da vazante, produtores em faixa
de proteo ou acostamento de estradas,
produtores de carvo vegetal que possuem
os fornos e trabalham adquirindo lenha de
terceiros, produtores em rea de guas pblicas
para explorao da aqicultura e atividades de
extrao, coleta ou apanha de produtos que so
extrados de matas naturais.
25
So consideradas tambm unidades recenseveis desde

que tenham tido explorao agropecuria, florestal e/ou
aqcola
fazendas, hortos, postos zootcnicos, estaes

experimentais, hotis-fazenda, exploraes
agrcolas, florestais e/ou aqcolas de
conventos, hospitais, asilos, orfanatos, escolas
profissionais, patronatos, reformatrios, prises
ou locais para lazer,
No so unidades recenseveis:
quintais de residncias com pequenos animais

domsticos ;
hortas domsticas;
criao de pssaros;
ces, gatos ;
animais destinados a experincias de

laboratrios, produo de soros, vacinas etc.
As reas no-contnuas exploradas por um mesmo produtor

sero consideradas como um nico estabelecimento, desde
que se enquadrem nas seguintes condies:
a) estejam situadas no mesmo setor censitrio;
b) utilizem os mesmos recursos tcnicos: mquinas,

implementos e instrumentos agrrios, animais de
trabalho etc.;
c) utilizem os mesmos recursos humanos (o mesmo

pessoal); e
26
d) estejam subordinadas a uma nica administrao:

a do produtor ou a do administrador.
Rios, estradas, ferrovias etc., cortando as terras dos estabe-

lecimentos agropecurios,os diferentes tipos de lavouras e
as diferentes formas de condio do produtor em relao
s terras, no caracterizam a descontinuidade de sua rea.
importante que a entrevista seja feita com a pessoa

responsvel pelo estabelecimento agropecurio( produtor
ou administrador) ou por qualquer outra, desde que esta
seja capaz de prestar todas as informaes a respeito do
estabelecimento.
Como recensear estabelecimento em partilha ou litgio?

Partilha? Litgio? Vamos ver o significado destas palavras,
recorrendo ao dicionrio
Partilha: diviso de bens, de herana ou de lucros.
Litgio: disputa, pendncia;questo judicial.

(Novo dicionrio Aurlio da lngua portuguesa, 2000)
O estabelecimento agropecurio em processo de sucesso

ou em fase de partilha, deve ser recenseado como um nico
estabelecimento quando houver consenso entre os herdeiros,
cabendo ao inventariante ou ao seu representante legal ou ao
condmino responsvel, prestar as informaes.
Quando cada um dos herdeiros estiver ocupando o terreno,

at por falta de recursos para o inventrio, cada um ser
considerado como um estabelecimento, sendo a condio
do produtor classificada como ocupante, isto , a rea ser
registrada em terras ocupadas.
27
O estabelecimento em litgio ser recenseado considerando-se

como produtor a pessoa que, no perodo de referncia do Cen-
so, ou seja, no ano de 2006, era responsvel economicamente
pela explorao.
Como recensear estabelecimento novo ou estabeleci-

mento sem produo em 2006?
Os estabelecimentos existentes em 31 de dezembro de 2006
(data de referncia), que no tenham tido produo durante
o ano ou iniciaram a explorao em 2006 ou no tinham
lavouras permanentes/silvicultura em produo, devem ser
recenseados.
Exemplo:
Estabelecimento novo; ps em idade no produtiva; perda de

produo por razes climticas e outros.
Registre no campo Observaes do PDA, os motivos

determinantes da falta de dados da produo relativos ao ano
de 2006.
Para saber mais
Silvicultura a cincia que se

dedica ao estudo dos mtodos
naturais e artificiais de regenerar e
melhorar os povoamentos florestais e
que compreende o estudo botnico
das espcies, alm da identificao,
caracterizao e prescrio da
utilizao das madeiras.
28
Como recensear reas de explorao comunitria?

rea de explorao comunitria a rea explorada, em
conjunto, por diferentes produtores como, por exemplo, algum
posto ou aldeiamento indgena, alguma forma de assentamento
rural etc, logo dever ser recenseada como um nico estabeleci-
mento.
Como recensear terra explorada por empregado,

agregado ou morador?
No caso desta terra permanecer sujeita administrao do pro-
dutor, ela deve ser considerada como parte do estabelecimento
e os dados referentes a ela constaro do questionrio digital do
estabelecimento. Se a administrao da terra no estiver sob a
responsabilidade do produtor, ela ser considerada como um
outro estabelecimento agropecurio.
IMPORTANTE
!
Caso deseje rever o conceito de produtor e administrador
retorne ao incio do manual na pgina 19. L voc o
encontrar.
Investimentos
Este item trata da pesquisa dos investimentos efetuados no
estabelecimento agropecurio em 2006.
29
So considerados investimentos:
a) apenas o efetuado com a aquisio ou formao de
bens durveis destinados a uma finalidade produtiva
(implantao de lavoura permanente ou formao de
matas plantadas e pastagens plantadas, inclusive a
compra de mudas de essncias florestais ou da lavou-
ra permanente, compra de terras, mquinas, veculos,
animais para reproduo e trabalho, construo de
prdios, instalaes e benfeitorias);
b) somente o valor total dos investimentos e no o valor

correspondente s prestaes pagas, em caso de aqui-
sies feitas a prazo; e
c) somente o valor dos investimentos ligados diretamen-

te explorao agropecuria, no caso de entidades
militares, sociais, ensino, pesquisa ou experimentao
que desenvolvam atividades agropecurias.
No so considerados investimentos:
Os gastos com reposio de mudas, adubos, agrotxicos,

sementes, vacinas e medicamentos.
Despesas
Este item tem como objetivo pesquisar os valores gastos pelo
estabelecimento agropecurio em 2006, de acordo com a
finalidade.
Considere despesas:
a) todas as que foram realizadas com manuteno e

explorao agropecuria do estabelecimento, que
tenham sido pagas ou no (em dinheiro ou produtos),
bem como as dvidas contradas pelo estabelecimento;
30
b) apenas as ligadas diretamente explorao

agropecuria, no caso de entidades militares, sociais,
ensino, pesquisas ou experimentao que desenvolvam
atividades agropecurias;
c) as que foram realizadas com a manuteno de unida-
des industriais do estabelecimento agropecurio, des-
de que estas unidades no possuam CNPJ, ou, caso
possuam, sua atividade industrial seja complementar
s atividades agropecurias; e
d) os valores de insumos agropecurios (adubos,
vacinas, agrotxicos, medicamentos etc.) efetivamente
utilizados em 2006, independente de terem sido
pagos ou no em 2006.
No considere despesas:
a) as decorrentes de anos anteriores pagas em 2006;

b) o valor dos insumos agropecurios comprados em
2006, que no foram utilizados; e
c) o valor dos insumos e dos animais recebidos de em-
presas integradoras com as quais tenha contrato.
Explorados os conceitos e as definies, nesta primeira

parte do manual, passaremos apresentao da segunda
parte que se refere s instrues para o preenchimento do
questionrio digital.
Os quadros que se seguem, bem como as respectivas pergun-
tas representam as telas do seu computador de mo, o PDA,
que ser tambm seu instrumento de trabalho. importante
que voc as observe atentamente, pois o guiaro no proces-
so de coleta e esto representadas no texto precedidas do
seguinte cone: ?
31
Orientaes para o preenchimento do

Questionrio Digital
01
Quadro 01 Identificao e Localizao do Estabelecimento
Agropecurio
Este quadro refere-se ao registro dos dados de identificao do

estabelecimento.
Assinale se o estabelecimento agropecurio de coleta descen-

tralizada ou no.
Se assinalar o Sim, voc dever obter a maior quantidade de

respostas que puder no estabelecimento.
Coleta Descentralizada - aquela que se interrompe o preen-

chimento do questionrio, por impossibilidade de obteno
de dados no prprio estabelecimento, e que dever ser com-
plementada em endereo localizado em outro municpio.
Aps a transmisso dos dados para o computador central,

estes registros sero identificados e transferidos para a subrea
responsvel pelo municpio indicado no endereo onde ser
concluda a coleta dos dados.
33
?
Qual o telefone, e-mail e endereo de contato da coleta
descentralizada?
S preencher no caso de coleta descentralizada.

Os dados referem-se ao registro de:
telefone;
e-mail;
UF; Municpio; Localidade;
Logradouro - Tipo; Logradouro - Ttulo;
Logradouro - Nome;
Nmero - Valor; Nmero Modificador;
Complemento - Elemento; Complemento Valor; e
CEP.
Lembre-se: e-mail o correio eletrnico e

representado pelo smbolo @ e CEP a sigla
utilizada para indicar o Cdigo de Endereamento
Postal.
?
O estabelecimento originrio de projeto de assentamento
de famlias instalado aps 1985?
Se a resposta for Sim, assinale o nome do projeto.
34
?
O estabelecimento possui telefone de contato?
Registre o nmero do telefone convencional, com o cdigo DDD

e/ou celular, independente de ser prprio do estabelecimento,
do produtor ou comunitrio, para contactar a pessoa que possa
fornecer informaes sobre o estabelecimento.
?
O Estabelecimento possui algum contato por correio
eletrnico?
Caso a resposta seja Sim, registre o correio eletrnico que

possa ser utilizado para troca de informaes.
02
Quadro 02 Identificao e Caractersticas do Produtor
Este quadro refere-se ao

registro dos dados de
identificao e caractersticas
do produtor.
?
O produtor associado cooperativa e/ou entidade de
classe?
Quando o produtor for associado cooperativa e/ou

associado entidade de classe, como sindicatos, associaes/
movimentos de produtores e moradores ou outros.
35
?
Qual a condio legal do produtor?
Assinale:
Produtor individual quando o produtor for

uma pessoa fsica e o nico responsvel pelo
estabelecimento.
Condomnio, Consrcio ou Sociedade de Pessoas

quando o produtor for um condomnio, um consrcio
ou uma sociedade de pessoas, como exemplo marido
e mulher, pais e filhos, amigos ou outros. No conside-
re Sociedade por Cotas de Responsabilidade Limitada
ou Cooperativa.
Cooperativa quando o produtor for uma cooperativa.
Sociedade Annima (S/A) ou Por Cotas de

Responsabilidade Limitada (LTDA) quando o
produtor for uma sociedade annima ou sociedade
por cotas de responsabilidade limitada ou entidades
de economia mista.
Instituio de Utilidade Pblica quando o produtor

for uma instituio de utilidade pblica, tais como
instituio religiosa, hospital beneficente, asilo,
orfanato, organizao no-governamental ONG e
outras.
Governo quando o produtor for um rgo do

Governo Federal, Estadual ou Municipal.
Outra condio neste caso, especifique qual a

condio.
36
?
Quem dirige o estabelecimento?
Assinale:
Produtor titular diretamente ou scio quando a

direo dos trabalhos estiver sob a responsabilidade
do produtor, ou de um scio, no caso de sociedade de
pessoas: marido e mulher, parentes e amigos; ou de
um dos condminos, no caso de condomnios; ou de
um dos herdeiros, no caso de imvel em inventrio ou
em processo de partilha.
Produtor titular atravs de um capataz ou pessoa

com laos de parentesco com o mesmo quando
a direo dos trabalhos for de responsabilidade
do produtor, mas este utiliza uma outra pessoa no
acompanhamento dirio dos trabalhos.
Administrador quando a direo dos trabalhos

estiver sob a responsabilidade direta de pessoa
contratada para desempenhar a funo de
administrador.
Produtores, no caso de exploraes comunitrias quan-

do a explorao ocorrer em rea comum a um conjun-
to de produtores e a direo dos trabalhos for dividida
entre um grupo de produtores; onde todos tm voz
ativa na conduo dos trabalhos como, por exem-
plo, as aldeias indgenas, alguns tipos de projetos de
assentamento etc.
Outra pessoa neste caso, especifique qual a

pessoa.
37
?
Quantos so os produtores no caso de exploraes
comunitrias?
IMPORTANTE
!
Se o produtor for uma Sociedade Annima, por Cotas
de Responsabilidade Limitada, Cooperativa, Governo:
Federal, Estadual ou Municipal ou Instituio de Utili-
dade Pblica, obrigatoriamente o responsvel ser um
administrador.
Neste caso, registre a quantidade de produtores separados por

sexo: homens e mulheres.
?
Qual o local de residncia da pessoa que dirige o
estabelecimento?
Assinale:
No estabelecimento - quando a residncia estiver

dentro da rea do prprio estabelecimento.
No municpio na zona urbana - quando a residncia

estiver na zona urbana do mesmo municpio do
estabelecimento.
No municpio na zona rural - quando a residncia

estiver na zona rural do mesmo municpio do
estabelecimento.
38
Em outro municpio na zona urbana - quando a

residncia estiver na zona urbana de um municpio
diferente do municpio do estabelecimento.
Em outro municpio na zona rural - quando a

residncia estiver na zona rural de um municpio
diferente do municpio do estabelecimento.
?
Qual o endereo da pessoa que dirige o estabelecimento?
Registre o endereo completo da pessoa que dirige o

estabelecimento.
?
Qual o sexo da pessoa que dirige o estabelecimento?
Assinale se feminino ou masculino
?
Qual a idade da pessoa que dirige o estabelecimento?
Registre, em anos completos, a idade da pessoa que dirige o

estabelecimento.
?
Qual a naturalidade ou nacionalidade da pessoa que
dirige o estabelecimento?
Registre o estado brasileiro para indicar a naturalidade do pro-

dutor ou, no caso de estrangeiro, assinale o pas para indicar a
nacionalidade do produtor.
39
?
Qual o nvel de instruo da pessoa que dirige o
estabelecimento?
Assinale:
Alfabetizao de Adultos para a pessoa que

freqenta ou j freqentou e concluiu o curso de
alfabetizao de jovens e adultos.
Ensino Fundamental incompleto (antigo 1grau) para

a pessoa que j freqentou o curso fundamental ou
o 1 grau (segmento formado pela unio dos antigos
primrio e ginsio), porm no concluiu.
Ensino Fundamental completo (antigo 1grau) para a

pessoa que j completou este nvel de ensino.
Ensino Mdio ou 2 grau completo (Tcnico Agrcola)

para a pessoa que possui ensino mdio ou 2
grau completo (antigo clssico ou cientfico), com
especializao em Tcnicas Agrcolas.
Ensino Mdio ou 2 grau completo para a

pessoa que possui o ensino mdio ou 2 grau
completo (antigo clssico ou cientfico), porm sem
especializao em Agricultura.
Engenheiro Agrnomo para a pessoa com ensino

superior e formada em Engenharia Agronmica.
Veterinrio para a pessoa com ensino superior e

formada em Medicina Veterinria.
Zootecnista para a pessoa com ensino superior e

formada em Zootecnia.
40
Engenheiro Florestal para a pessoa com ensino

superior e formada em Engenharia Florestal.
Outro Nvel Superior para a pessoa que tenha Curso

Superior completo, porm com rea de formao
diferente das anteriores.
Nenhum (sabe ler e escrever) para a pessoa que:
a) freqentou, mas no concluiu a 1 srie do Ensino

Fundamental (1 grau - correspondente unio dos
antigos primrio e ginsio);
b) freqentou, mas no concluiu o Curso de Alfabeti-

zao de Adultos;
c) ou nunca freqentou a escola.
No sabe ler e escrever - para a pessoa que nunca

aprendeu a ler e a escrever ou que, embora tenha
aprendido, esqueceu.
Caso a pessoa tenha Nvel Mdio ou Superior incompleto, con-

sidere o nvel imediatamente anterior.
Ensino Mdio incompleto (antigo 2 grau) registrar

Ensino Fundamental completo (antigo 1 grau).
Ensino Superior incompleto registrar Ensino Mdio

completo (antigo 2 grau).
ATENO
Considere tambm como no sabendo ler e escrever,

a pessoa que s capaz de escrever o prprio nome.
41
?
H quanto tempo o produtor dirige os trabalhos deste
estabelecimento?
No considere o tempo que ele reside no estabelecimento, sem

ser o responsvel pela direo dos trabalhos.
03
Quadro 03 Caractersticas do Estabelecimento
Agropecurio
Este quadro refere-se s

caractersticas do estabele-
cimento agropecurio.
?
O estabelecimento inscrito no Cadastro Nacional de
Pessoa Jurdica CNPJ?
Se a resposta for Sim, registre o nmero do CNPJ.
IMPORTANTE
!
No confundir o nmero do cadastro no Instituto
Nacional de Colonizao e Reforma Agrria (INCRA),
Inscrio Municipal ou Estadual, com o nmero do
CNPJ.
42
?
Onde utilizada a energia eltrica?
Assinale:
Na residncia
Na atividade agropecuria
No utiliza
?
Qual foi a forma de obteno da energia eltrica?
Assinale:
Comprada quando a energia eltrica utilizada

for fornecida por terceiros, cobrando pelo servio.
Neste caso, registre o valor da despesa com energia
eltrica em 2006.
Obtida por cesso quando a energia eltrica

utilizada for cedida por terceiros.
Gerada no estabelecimento
?
Por qual fonte a energia eltrica foi gerada no
estabelecimento?
Assinale:
Por energia solar quando a energia eltrica
utilizada for gerada no estabelecimento, atravs
de captadores solares, como painis de clulas
fotovoltaicas.
43
Pelo vento (elica) quando a energia eltrica

utilizada for gerada no estabelecimento, por geradores
acionados pelo vento.
Por energia hidrulica quando a energia eltrica
utilizada for gerada no estabelecimento, por geradores
acionados por correntes ou quedas dgua.
Por queima de combustveis quando a energia

eltrica utilizada for gerada no estabelecimento, por
geradores acionados por queima de combustveis, tais
como: leo diesel, gasolina, lenha, carvo, resduos
vegetais etc.
Por outra fonte quando a energia eltrica utilizada

no estabelecimento for gerada por outra fonte no
especificada. Neste caso, especifique qual a fonte.
O estabelecimento tem:
Assinale de acordo com o que existe no estabelecimento:
Televiso com antena comum
Televiso com antena parablica
Videocassete
DVD
Rdio
Computador
Acesso internet
Nenhum
44
?
Utiliza fora animal e/ou mecnica nos trabalhos do
estabelecimento?
Este item pesquisa o uso habitual de fora animal, para

trao de implementos agrcolas e/ou mecnica, para o uso
de maquinaria agrcola de trao mecnica nos trabalhos
agrrios: desmatamento, destocamento, arao, gradeao,
plantio, tratos culturais, colheita e outros servios agrrios,
independentemente de sua procedncia.
Assinale:
Animal
Mecnica
No utiliza
?
Qual a procedncia da fora utilizada?
Assinale:
Prpria - caso os animais ou mquinas utilizadas se-

jam de propriedade do produtor.
De uso comunitrio caso os animais ou mquinas

utilizadas sejam de uso comum de vrios produtores,
podendo caber, a cada um deles, o pagamento com o
gasto individual com combustveis. Neste caso, a res-
ponsabilidade de operao fica por conta do produtor.
De empreiteiros caso o fornecimento dos

animais ou das mquinas utilizadas sejam de
responsabilidade de empreiteiros contratados para
execuo dos trabalhos.
45
Cedida por terceiros caso os animais ou as mquinas

utilizadas tenham sido cedidos temporariamente por
terceiros, nada custando ao produtor. Neste caso,
a responsabilidade de operao fica por conta do
produtor. Exceto, quando cedidos pelo Governo
Federal, Estadual ou Municipal.
Servio Contratado caso os animais ou as

mquinas tenham sido contratadas diretamente
pelo produtor para execuo do servio, como
contratao de servio de mquina com o operador,
independente da forma de pagamento, em espcie
ou produtos. Considere o servio realizado por
empresas integradoras, cujo custo deduzido do
pagamento da produo.
Cedida pelo Governo Federal, Estadual ou Municipal

caso os animais ou as mquinas utilizadas tenham
sido cedidas, temporariamente, por governos, nada
custando ao produtor. Neste caso, a responsabili-
dade de operao fica por conta do Governo ou do
Produtor.
Alugada - caso os animais ou as mquinas utilizadas

sejam de propriedade de terceiros e utilizadas pelo
produtor mediante contrato de aluguel ou arrenda-
mento, independente da forma de pagamento. Neste
caso, a responsabilidade de operao fica por conta
do produtor (aluguel de mquina sem o operador).
No caso de alugada, registre o valor da despesa com
aluguel de mquinas e/ou animais em 2006.
46
?
Com que freqncia o tcnico especializado em
agropecuria presta assistncia ao estabelecimento?
Considere como Orientao de Tcnico Especializado em

Agropecuria:
a assistncia prestada ao Estabelecimento

Agropecurio por profissionais habilitados, como
Engenheiros Agrnomos, Engenheiros Florestais,
Veterinrios, Zootecnistas, Engenheiros Agrcolas,
Bilogos, Tcnicos Agrcolas, Tecnologistas de
Alimentos e/ou Economistas Domsticos, com a
finalidade de transmitir conhecimento e orientar
os produtores agropecurios, considerar os dias
de campo realizados pelos servios de assistncia
tcnica rural. Caso o produtor seja um profissional
habilitado, registre a opo regularmente.
No considere:
as simples demonstraes de uso de produtos agrcolas

efetuadas por vendedores ou demonstradores de
fbricas, mesmo que tenham formao profissional
adequada; e
a participao em palestras, reunies, seminrios,

congressos e outros.
Assinale
Ocasionalmente (esporadicamente)
Regularmente
No recebe assistncia tcnica
47
?
Qual a origem da orientao tcnica recebida?
Assinale:
Governo Federal, Estadual ou Municipal quando

a orientao tcnica for prestada por tcnicos
de rgos governamentais, como Embrapa,
Universidades, Secretarias de Agricultura, Empresas
de Extenso Rural como Emater, Empaer, EpagriI,
Casa da Agricultura e outras.
Prpria ou do Prprio Produtor quando a orienta-

o tcnica for prestada por tcnico, pessoa fsica
ou consultor, contratado pelo produtor ou quando a
pessoa que administra o estabelecimento, produtor ou
administrador, tiver a habilitao tcnica ou formao
profissional legalmente autorizada a prestar assistn-
cia s atividades desenvolvidas no estabelecimento.
Cooperativas quando a orientao tcnica for prestada

por tcnicos habilitados de cooperativas, desde que o pro-
dutor no tenha contrato de integrao com os mesmos.
Empresas integradoras quando a orientao tcnica

for prestada por tcnicos habilitados de empresas com
as quais o produtor tenha contrato de integrao.
Empresas privadas de planejamento quando a orien-

tao tcnica for prestada por tcnicos de empresas
contratadas pelo produtor.
Organizao No-Governamental - ONG quando a

orientao tcnica for prestada por tcnicos de organi-
zaes no-governamentais.
48
Outra neste caso, especifique qual a origem da

orientao tcnica recebida.
?
Quais destas prticas agrcolas so utilizadas no
estabelecimento?
Assinale:
Plantio em nvel plantio feito, obedecendo s curvas

de nvel do terreno, para que as prprias plantas sir-
vam de barreira para conter ou diminuir a velocidade
das guas das chuvas, evitando, assim, a formao de
enxurradas que provocam a eroso.
Uso de terraos tcnica utilizada em terrenos que
apresentam forte inclinao com o intuito de proteger
culturas perenes de maior valor, como pomares, vinhe-
dos dentre outras. Prtica bastante antiga para conser-
vao dos solos nas regies montanhosas.
Rotao de culturas rotao de culturas com al-
ternncia dos cultivos de gramneas, leguminosas e
outras, podendo ter perodos de pousio intercalados.
No considere a rotao de pastagens.
Uso de lavouras para reforma e/ou renovao e/ou
recuperao de pastagens utilizao de reas de
pastagens com culturas temporrias com a finalidade
de recuperar a sua fertilidade.
Pousio ou descanso de solos tcnica de se deixar

uma rea, que normalmente utilizada para o plantio,
sem nenhuma utilizao por um tempo determinado,
para que ela possa recuperar sua fertilidade. No
considere o pousio de piquetes em rotao de
pastagens.
49
Queimada utilizao da prtica de queimar massa

vegetal para limpeza de pastos, limpeza de terrenos
ou para facilitar a colheita da cana-de-acar. No
considere as queimadas de resduos culturais para
controle de pragas e/ou doenas.
Proteo e/ou conservao de encostas prtica que

consiste em utilizar a vegetao arbrea ou arbustiva
com a finalidade de proteger ou conservar a encosta
com alta declividade, sujeita a eroso.
Nenhuma - assinale este item somente se no estabele-

cimento agropecurio no foi utilizada nenhuma das
prticas agrcolas listadas.
?
Faz aplicao de calcrio e/ou outros corretivos do pH do
solo no estabelecimento?
Sim Qual foi o valor da despesa em 2006?
Assinale esta opo caso tenha feito aplicao

de calcrio em 2006, e tenha tido despesa com a
compra de calcrio em 2006, e efetivamente tenha
sido utilizado em 2006. Neste caso, registre o valor
da despesa com a compra de calcrio e/ou outros
corretivos do pH do solo em 2006.
Sim No precisou utilizar em 2006.

Assinale esta opo caso faa aplicao de calcrio,
mas no utilizou em 2006.
No Assinale esta opo caso no faa aplicao de

calcrio.
50
?
Faz adubao no estabelecimento?
Sim. Qual foi o valor da despesa em 2006?

Assinale esta opo caso tenha feito adubao em
2006, e tenha tido despesa com a compra de adubos e
outros produtos utilizados em 2006. Neste caso, registre
o valor da despesa com a compra de adubos e outros
produtos em 2006.
Sim. Utilizou somente adubos do estabelecimento em 2006.

Assinale esta opo caso faa adubao, mas s
utiliza produtos do prprio estabelecimento, no tendo
despesa com adubos em 2006.
Sim. No precisou utilizar em 2006.

Assinale esta opo caso faa adubao, mas no
utilizou em 2006.
No. Assinale esta opo caso no faa adubao.
?
Onde utiliza a adubao?
Assinale se faz adubao em Lavouras e/ou em Pastagens.
?
Quais produtos utiliza na adubao?
Adubos qumicos so todas as formulaes de NPK (nitro-

gnio, fsforo e potssio), cloreto de potssio, superfosfa-
tos, fosfatos naturais, nitratos, uria, sulfato de amnio etc.
51
Adubos orgnicos so produtos de origem animal ou

vegetal incorporados ao solo para melhorar ou recuperar
as suas condies fsicas e qumicas.
Assinale:
Adubo qumico nitrogenado uria, sulfato de am-

nio, nitrato, salitre do chile, NPK etc.
Adubo qumico no-nitrogenado fosfatados (super-

fosfatos simples e triplo, e fosfatos naturais de rocha
- fosfato de Arax), cloreto de potssio, micronutrien-
tes (sulfato de zinco, sulfato de cobre e FTE), gesso
agrcola etc.
Esterco e/ou urina de animal so fezes ou urina de-

vidamente preparadas para uso como adubo. Exem-
plos: esterco de gado, chorume, cama aviria etc.
Adubao verde considerada tambm como aduba-

o orgnica, o plantio e a incorporao ao solo de
plantas, em geral leguminosas, tais como crotalria,
mucuna e outras, especialmente cultivadas para melho-
rar as condies qumicas e fsicas do solo.
Vinhaa resduo das destilarias de lcool da cana,

rico em potssio e matria orgnica.
Hmus de minhoca adubao feita com hmus pro-

duzido pelas minhocas.
Biofertilizantes fertilizante orgnico rico em microor-

ganismos, usado no solo ou diretamente sobre a planta.
Feito a partir de matria orgnica fermentada (como
esterco e partes de plantas), que pode ou no ser enri-
quecido com alguns minerais, como calcrio e cinzas.
52
Inoculantes (fixadores de nitrognio) material rico

em microorganismos do solo, fixadores de nitrognio
especficos para cada planta, e que so misturados s
sementes antes do plantio, especialmente de legumino-
sas como a soja, feijo, amendoim etc.
Composto orgnico material derivado do processo

da fermentao (compostagem) de restos vegetais
e/ou animais para uso como adubo orgnico.
Outros
?
Utiliza agrotxicos para o controle de pragas e/ou doenas
em vegetais?
Considere o uso em lavouras, pastagens, florestas, produtos de

viveiros, produtos estocados ou armazenados.
Sim. Qual foi o valor da despesa em 2006?
Assinale esta opo caso tenha feito aplicao de

agrotxicos em 2006 e tenha tido despesa com a
compra de agrotxico em 2006. Neste caso, registrar
o valor da despesa com a compra de agrotxicos em
2006.
Sim. No precisou utilizar em 2006.
Assinale esta opo caso faa aplicao de agrotxi-

cos, mas no utilizou em 2006.
No. Assinale esta opo caso no utilize agrotxicos.
53
?
Qual o modo da aplicao do agrotxico?
Assinale:
Pulverizador costal equipamento, para aplicao de
agrotxicos, que carregado nas costas do aplicador.
Pulverizador estacionrio equipamento para aplica-
o de agrotxicos cujo motor ou sistema de aplica-
o fica estacionado durante a utilizao. Pode ser
motorizado ou no. Considere tambm o pulverizador
semi-estacionrio.
Equipamento de trao mecnica e/ou animal equi-
pamento para aplicao de agrotxicos que movi-
mentado por trao mecnica: trator, ou por animal,
exemplos: pulverizadores, atomizadores e polvilhadei-
ras tracionados mecanicamente.
Por aeronave quando a aplicao realizada utili-
zando-se avies ou helicpteros.
Outro modo quando o produtor usa outros mtodos para
aplicar agrotxicos, tais como polvilhadeiras e matracas.
Nenhum - no usa nenhum equipamento, faz aplicao
manualmente, utilizando, como exemplo, iscas formicidas.
?
Qual o destino das embalagens vazias de agrotxicos?
Assinale:
Vendidas quando as embalagens forem vendidas
para terceiros.
Largadas no campo quando as embalagens forem

abandonadas no campo, fora de local apropriado.
54
Reaproveitadas quando as embalagens forem rea-

proveitadas para outros usos no estabelecimento.
Depsito de lixo comum quando as embalagens

forem colocadas em depsito de lixo comum.
Queimadas ou enterradas quando as embalagens

forem queimadas ou enterradas no prprio estabeleci-
mento.
Devolvidas ao comerciante quando as embalagens

forem devolvidas loja ou ao comerciante que as
vendeu.
Recolhidas pela prefeitura ou rgos pblicos/entre-

gue central de coleta de embalagens quando as
embalagens forem direcionadas a um ponto de coleta
para posterior retirada para reciclagem.
Depositadas no estabelecimento, aguardando para

serem retiradas quando as embalagens forem depo-
sitadas no estabelecimento, at o produtor ter oportu-
nidade de envi-las para a central de coleta.
Outro destino nenhum dos destinos listados.
?
A aplicao do agrotxico feita com o uso de quais equi-
pamentos de proteo individual?
Assinale os equipamentos:
Chapu/capuz
culos/protetor facial
Mscara
55
Roupa protetora (macaco)
Avental/capa
Luvas
Botas
Trator ou veculo utilizado com cabine protetora
Nenhum
IMPORTANTE
!
No considere:
As improvisaes como o uso de

tecidos e de roupas, no lugar de
mscara e chapu; e a prtica de usar
roupas comuns e o chapu de palha,
como uso de equipamento de proteo
individual.
?
Em 2006 houve casos de pessoas intoxicadas por
agrotxicos no estabelecimento?
Assinale se houve ou no casos de pessoas intoxicadas.
56
?
Que outras alternativas utiliza para o controle de pragas
e/ou doenas em vegetais?
Considere o uso em lavouras, pastagens, florestas, produtos de

viveiros, produtos estocados ou armazenados.
Assinale:
Controle biolgico
Queima de resduos agrcolas e de restos de culturas

- queima de resduos vegetais, contaminados ou no
com pragas e/ou doenas.
Outras - uso de repelente, calda, iscas etc.
No utiliza
?
No estabelecimento se faz agricultura orgnica?
(Conforme definido na Lei n 10.831 de 23 de dezembro de

2003)
Este item pesquisa se o produtor adota algum sistema de

produo agropecuria que no admita o uso de insumos
artificiais (adubos qumicos, agrotxicos, organismos
geneticamente modificados pelo homem - OGM ou outros),
alm de obrigar a adoo de medidas para conservao dos
recursos naturais e do meio ambiente.
57
A agricultura considerada orgnica mediante avaliao

de instituio certificadora, salvo os casos de certificao
facultativa, previstos na Lei n 10.831, art. 3, 1, que
assegura aos agricultores familiares previamente cadastrados
junto a rgos fiscalizadores dessa atividade, a condio de
produtores agropecurios orgnicos.
No considere como agricultura orgnica, o sistema de

produo em que o produtor apesar de no usar adubos
qumicos e agrotxicos, no tem interesse e/ou desconhece as
tcnicas especficas exigidas pelas instituies certificadoras de
produtos orgnicos.
Assinale:
Faz e certificado por entidade credenciada quando

a produo agropecuria do estabelecimento
orgnica e o estabelecimento certificado como
unidade de produo orgnica.
Faz e ainda no certificado por entidade credenciada

quando a produo agropecuria do estabelecimento
orgnica, mas ainda est em processo de certificao
como unidade de produo orgnica.
No faz quando o sistema de produo do

estabelecimento no orgnico.
Certificado por entidade credenciada quando

o produtor cumpre com as normas de produo
e de tipificao, processamento, envase,
distribuio, identificao e certificao de
qualidade para produtos orgnicos de origem
animal e/ou vegetal.
58
04
Quadro 04 rea do Estabelecimento e a sua Utilizao
Este quadro refere-se rea do

estabelecimento, bem como, sua
utilizao.
?
Qual era a rea total e a unidade de medida de superfcie
do estabelecimento em 31/12/2006?
A unidade de medida de superfcie ir expressar todas as infor-

maes da rea do estabelecimento registradas no Quadro 04.
IMPORTANTE
!
Considere como rea total todas as reas que compunham o
estabelecimento em 31 de dezembro de 2006: terras prprias,
terras concedidas, por rgo fundirio ainda sem ttulo definitivo,
terras arrendadas, terras em parceria e terras ocupadas.
No considere a rea de propriedade do produtor que, em 31
de dezembro de 2006, estivesse em poder de terceiros, em
decorrncia de arrendamento, parceria ou cesso.
rea total - registre a rea total que compunha o estabe-

lecimento em 31 de dezembro de 2006
Unidade de medida de superfcie registre o valor em metro
quadrado com o nome da unidade de medida de superfcie
utilizada no estabelecimento.
Produtor sem-rea assinale somente quando o estabelecimento se
enquadrar em um dos casos especificados para produo sem rea.
59
?
Qual era a composio da rea do estabelecimento em
31/12/2006?
Terras prprias registre a rea do estabelecimento

agropecurio de propriedade do produtor. No considere
as reas de propriedade do produtor que, em 31/12/2006,
estivessem em poder de terceiros: arrendamento, parceria ou
cesso.
Terras concedidas por rgo fundirio, ainda sem ttulo

definitivo registre a rea do estabelecimento
agropecurio concedida por rgo fundirio e da qual ainda
no foi concedido o ttulo definitivo de propriedade em
31/12/2006, tais como ttulo de domnio ou concesso de
uso, ttulo de ocupao colonial, ttulo provisrio ou outros.
Terras arrendadas registre a rea do estabelecimento

agropecurio de propriedade de terceiros que estava
sendo explorada pelo produtor, em 31/12/2006, mediante
pagamento de uma quantia fixa, previamente ajustada, em
dinheiro ou sua equivalncia em produtos.
Terras em parceria registre a rea do estabelecimento

agropecurio de propriedade de terceiros que estava
sendo explorada pelo produtor, em 31/12/2006, mediante
pagamento de parte da produo (meia, tera, quarta etc.),
previamente, ajustado entre as partes.
Terras ocupadas registre a rea do estabelecimento

agropecurio pertencente a terceiros (pblicas ou
particulares), pela qual o produtor, em 31/12/2006, nada
pagava por seu uso (ocupao, posse ou cesso).
60
?
De que forma o produtor obteve as suas terras?
Assinale:
Compra de particular quando a rea prpria do

estabelecimento tiver sido comprada de terceiros.
Compra via crdito fundirio Cdula da Terra, Banco

da Terra ou outras - quando o estabelecimento tiver
sido comprado por meio de Crdito Fundirio Federal,
Estadual ou Municipal.
Titulao via reforma agrria, programa de

reassentamento ou aguardando titulao quando
o estabelecimento tiver sido obtido por meio de ttulo
via reforma agrria, programa de reassentamento,
inclusive a regularizao de terras de quilombos.
Herana quando o estabelecimento tiver sido obtido

por meio de herana.
Doao de particular quando o estabelecimento tiver

sido obtido por meio de doao de particular.
Usucapio posse da terra obtida aps seu uso

pacfico depois de algum tempo: 5 anos seguidos
para imvel rural, tornando-a produtiva, conforme a
Lei n 6.969, de 10 de dezembro de 1981.
Outra forma neste caso, especifique qual a forma.
No sabe
61
?
Qual era a distribuio das terras do estabelecimento em
31/12/2006?
Registre:
Lavoura permanente para a rea plantada ou em pre-
paro para o plantio de culturas de longa durao, isto ,
aquelas que, aps a colheita, no necessitam de novo
plantio, produzindo por vrios anos consecutivos. No
considere como lavouras permanentes a cana-de-acar,
a mandioca, o abacaxi e a mamona que, apesar de
serem de longa durao, so consideradas temporrias.
Lavoura temporria, inclusive horticultura e rea em
descanso para a rea plantada ou em preparo para
o plantio de culturas de curta durao, geralmente
inferior a um ano, e, que s produzem uma vez, pois
na colheita destri-se a planta. Inclusive, para a rea
das terras com horticultura, a que se encontrava em
descanso, visando a sua recuperao e a rea total
com sistema Mandala de produo. No considere as
reas plantadas com forrageiras para corte utilizadas
na alimentao dos animais. Vide Anexo I.
Forrageiras para corte para a rea plantada ou em
preparo para o plantio com forrageiras que so desti-
nadas ao corte e ao uso na alimentao dos animais.
Cultivo de flores, inclusive hidroponia e plasticultura,
viveiros de mudas, estufa de plantas e casas de
vegetao para a rea plantada ou destinada ao
plantio de flores ou reas ocupadas com viveiros de
mudas, estufa para produo de plantas e flores ou
casas de vegetao (local para experimentos em
condies controladas).
62
Pastagem natural: campos naturais, faxinal e

outros para as reas de pastos no plantados,
mesmo que sejam objetos de limpeza, gradeao
ou outras, utilizadas ou destinadas ao pastoreio dos
animais, existentes no estabelecimento.
Pastagem plantada degradada por manejo inadequa-

do ou por falta de conservao, que se encontravam
degradadas ou pouco produtivas para as reas
plantadas com espcies vegetais destinadas ao pasto-
reio dos animais existentes no estabelecimento, nestas
condies. No considere as reas plantadas com
forrageiras para corte, utilizadas na alimentao dos
animais.
Pastagem plantada em boas condies para as

reas plantadas ou em preparo para o plantio de
espcies vegetais destinadas ao pastoreio dos animais
existentes no estabelecimento, e que no estejam
degradadas, pois recebem manuteno freqente.
Incluir as pastagens que esto em processo de
recuperao.
IMPORTANTE
!
No considere as reas plantadas com forrageiras
para corte, utilizadas na alimentao dos animais, que
sero registradas em rea plantada com forrageiras
para corte.
63
Matas e/ou florestas naturais destinadas

preservao permanente ou reserva legal para
as reas utilizadas como reserva mnima ou para
proteo ambiental ou fins cientficos e biolgicos.
Considere as reas com mato ralo, caatinga, cerrado
ou capoeiro, quando utilizadas para este fim.
Matas e/ou florestas naturais para as reas utilizadas

para a extrao vegetal, cobertas por matas, e as
florestas naturais, no plantadas, inclusive as reas com
mato ralo, caatinga ou cerrado, utilizadas ou no para o
pastoreio de animais. No incluir as reas de preservao
permanente e as reas em sistemas agroflorestais.
Florestas plantadas com essncias florestais (nativas ou

exticas) para as reas cobertas por matas e florestas
plantadas com essncias florestais, nativas ou exticas,
usadas para a produo de madeiras e de seus produtos
ou para a proteo ambiental ou fins biolgicos.
Espcies florestais tambm usadas para lavouras e

pastejo por animais - para as reas ocupadas com
o sistema agroflorestal de produo, baseado em
consrcios ou combinaes de espcies florestais
variadas (rvores ou palmceas), produtivas ou no,
com agricultura diversificada e/ou criao de animais,
que normalmente de forma intensiva e em escala
reduzida. Nessas combinaes ocorre sempre o manejo
intencional das rvores. Existem muitas variaes nas
prticas que se enquadram na categoria de agrofloresta:
na agrossilvicultura, as rvores so combinadas com
culturas agrcolas; em sistemas silvopastoris, elas so
combinadas com produo animal; e em sistemas
agrossilvopastoris, o produtor maneja uma mescla de
rvores, culturas e animais.
64
Tanques, lagos, audes e/ou rea de guas pblicas

para explorao da aqicultura para a rea
ocupada por tanques, lagos e audes, mesmo que
no estivesse sendo explorada. No caso de guas
pblicas, registre a rea destinada para a criao de
peixes, mariscos e/ou crustceos.
Construes, benfeitorias e/ou caminhos para a rea
ocupada por todas as construes e benfeitorias do
estabelecimento, tais como sede, residncias em geral,
silos, armazns, galpes, estbulos, instalaes de
agroindstria rural, garagens e depsitos, bem como a
rea de estradas e caminhos e de instalaes destinadas
criao de animais.
Terras degradadas (erodidas, desertificadas, salinizadas
etc.) para a rea que j foi utilizada com lavouras
ou pastagens e que perdeu sua capacidade de
utilizao devido ao manejo inadequado, que causou
eroso, desertificao, salinizao ou outro problema
determinando a exausto do solo.
Terras inaproveitveis para a agricultura ou pecuria
(pntanos, areais, pedreiras etc.) para as reas
inadequadas para implantao de culturas, pastos e
matas, tais como encostas ngremes, pedreiras, pntanos
e outras. No inclua as reas de matas e/ou florestas
naturais de preservao permanente ou reserva legal.
IMPORTANTE
!
No considere como terras inaproveitveis: as reas
ocupadas com tanques, lagos, audes e/ou rea de
guas pblicas para explorao da aqicultura, e as
reas de terras degradadas, tais como as erodidas, as
desertificadas, as salinizadas etc.
65
?
Qual foi o valor total dos investimentos em novas culturas
permanentes e/ou novas matas plantadas e/ou pastagens
plantadas e/ou bens imveis em 2006?
Registre o valor total dos investimentos gastos, em 2006, com

novas terras incorporadas ao estabelecimento e com o preparo
da terra para a formao de novas culturas permanentes
e/ou novas matas plantadas, e/ou pastagens plantadas, tais
como desmatamento, destocamento, terraplenagem, desvios
de leitos de rios ou crregos para irrigao, nivelamento do
solo e outros. O valor total dos investimentos empregados na
construo e/ou em reforma de prdios residenciais e para
outros fins, existentes no estabelecimento em 2006, bem como
a construo de estradas, de cercas, de depsitos, de silos,
de estbulos, de investimento na implantao de sistemas de
irrigao com mquinas, bombas, pivs, sistematizao de
terrenos e outros.
?
Qual era o valor total das terras e/ou das culturas perma-
nentes e/ou das matas plantadas e/ou bens imveis em
31/12/2006?
Registre:
somente o valor das terras com as matas naturais
culturas permanentes sem as terras
matas plantadas sem as terras
bens imveis: prdios, instalaes e outras benfeitorias
No existia nenhum destes itens em 31/12/2006
66
?
Qual foi o sistema de preparo do solo usado no
estabelecimento em 2006?
Assinale:
Cultivo convencional (arao mais gradagem) ou
gradagem profunda quando o solo preparado
mediante arao seguida de gradagem, ou de
gradagem com grades aradoras ou grades pesadas.
Cultivo mnimo (s gradagem) quando o preparo do
solo se caracteriza pela menor utilizao de imple-
mentos. Basicamente, utiliza-se a grade niveladora e,
eventualmente, o arado escarificador, que revolve o
solo, melhorando a sua drenagem e a condio fsica.
Plantio direto na palha quando o plantio feito em
pequenos sulcos abertos no solo que est coberto de
palha, sem a necessidade de arao ou gradagem da
superfcie do terreno, sendo mantidos, no solo, os res-
tos das culturas anteriores. Neste caso, informar a rea
plantada na mesma unidade de medida de superfcie,
que foi declarada na rea total do estabelecimento.
Nenhum quando o produtor no faz o preparo do solo,
e o cultivo, se houver, feito mediante a abertura de covas
espaadas, ou em estufas, em recipientes para mudas ou
quando no usar o solo para cultivo, como na hidroponia.
?
Tem nascentes no estabelecimento?
Para saber mais
Nascente fonte ou manancial de gua, olho dgua,

lugar onde nasce uma corrente de gua.
Assinale se so protegidas ou no por matas.

67
?
Tem rios e/ou riachos no estabelecimento?
Assinale se so protegidos, totalmente ou em sua maior parte,

por mata (matas s margens de cursos dgua) ou no, consi-
derando apenas o trecho do rio ou riacho que est dentro dos
limites do estabelecimento.
?
Tem lagos naturais e/ou audes no estabelecimento?
Para saber mais
Aude - qualquer barragem, mesmo aquela para fins de

irrigao.
Assinale se so protegidos, totalmente ou em sua maior parte,

por mata ou no, considerando apenas a parte do lago e/ou
aude que est dentro dos limites do estabelecimento.
?
Tem poos e/ou cisternas no estabelecimento?
Assinale:
Poos comuns perfuraes no solo para captar gua do
lenol fretico, com at 40 metros de profundidade e feitos
manualmente ou com instrumentos rudimentares. Considerar
tambm os chamados minipoos e mini-artesianos.
Poos artesianos ou semi-artesianos poos que a gua
jorra por si s (gua confinada sob presso).
Cisternas reservatrios impermeabilizados normalmente
de alvenaria para armazenar gua.
No tem poos nem cisternas
68
Informe a rea irrigada no respectivo mtodo utilizado em

2006.
Considere como irrigao: a prtica de aplicar gua, que no a

da chuva diretamente, superfcie do solo cultivado com pastos
ou culturas, em quantidades e intervalos determinados, com
a finalidade de fornecer gua s plantas em condies apro-
priadas ao seu crescimento e produo. Incluir regas manuais
usando baldes, mangueiras ou lates.
Inundao consiste no nivelamento do terreno para alagamento

ou inundao da rea de cultivo de determinadas lavouras.
Sulcos consiste na conduo e distribuio da gua atravs

de sulcos ou canais de irrigao localizados entre linhas de
plantio das culturas.
Asperso (piv central) mtodo no qual a rea irrigada por

sistema mvel, que consiste de uma barra com aspersores, e
que se movimenta em torno de um ponto fixo.
Asperso (outros mtodos) aspersores fixos e mveis, exceto

piv central.
Localizado (gotejamento, microasperso etc.) conduo da

gua por tubos, sendo a sua distribuio feita gota a gota.
Outros mtodos de irrigao e/ou de molhao incluir as

regas manuais utilizando mangueiras, baldes, lates, e outros
mtodos no listados anteriormente.
No utilizou irrigao em 2006.
69
IMPORTANTE
!
Se uma mesma rea tiver sido irrigada mais de uma vez
em 2006, registre somente uma vez esta rea.
Se uma mesma rea tiver sido irrigada, em 2006, por

mtodos diferentes, registre a rea no mtodo que o
produtor considerar como sendo o principal.
?
Qual foi a fonte da gua utilizada na irrigao?
Assinale:
Do prprio estabelecimento.
Bombeada de fontes de fora do estabelecimento com

equipamentos prprios.
Obtida de terceiros, obtida atravs de projetos

particulares ou comunitrios de irrigao.
05
Quadro 05 Unidades Armazenadoras existentes no
Estabelecimento em 31/12/2006
Este quadro refere-se

quantidade das unidades
armazenadoras.
70
?
Quantas so as unidades armazenadoras (nmero/
capacidade)?
IMPORTANTE
!
No considere como unidade armazenadora: tonis
ou tanques, lates, cestos, balaios etc; e locais
improvisados.
Silos para forragens so construes destinadas

fermentao e conservao de forragens para alimentao de
animais. Considere todos os silos revestidos de alvenaria ou
plstico existentes no estabelecimento no dia 31 de dezembro
de 2006. Os mais freqentemente utilizados so os horizontais
do tipo trincheira ou de superfcie.
Registre o nmero de silos e a capacidade total em quilos,

mesmo que estivessem vazios em 31 de dezembro de 2006.
IMPORTANTE
!
No considere como silos para forragens: as insta-
laes destinadas guarda de raes, como gros,
tortas, farelos, concentrados e outras para alimentao
de animais.
71
Depsitos e silos para a guarda da produo so construes

prprias com a finalidade de armazenar e conservar a
produo do estabelecimento, mesmo que vazios em 31 de
dezembro de 2006. Podem ser armazns, silos, tulhas e paiis.
Para gros so os depsitos destinados guarda de

gros, embalados, a granel ou em espigas, tais como
soja, milho, trigo etc.
Registre o nmero de depsitos e silos e a capacidade total em

quilos - considerando tambm os depsitos para a guarda de
milho em espiga e os depsitos para a guarda de caf em gro.
Para outros produtos so os que se destinam guarda

de produtos, tais como frutas, flores, razes, tubrculos,
legumes, carne, raes, peixes, camares etc.
Registre, segundo os tipos refrigerado e no-refrigerado, o

nmero e a capacidade total em m (metro cbico).
GUARDE BEM
Para obter a capacidade total dos depsitos para

outros produtos, deve-se multiplicar a sua rea (largura
x comprimento) pela altura, que pode ser efetivamente
ocupada com mercadorias.
Tanques para resfriamento de leite
Registre o nmero de tanques e a capacidade total em litros,

existentes no estabelecimento, mesmo que estivessem vazios em
31/12/2006.
No tinha unidades armazenadoras em 31/12/2006.
72
06
Quadro 06 Tratores, Implementos, Mquinas e Veculos
existentes no Estabelecimento em 31/12/2006

quantitativo existente no
estabelecimento na data de
referncia.
?
Quantos tratores existiam no estabelecimento em
31/12/2006?
Considere na contagem:
a) os tratores, implementos, mquinas e veculos

existentes no estabelecimento em 31/12/2006,
sob a responsabilidade do produtor, quer seja de
sua propriedade ou de propriedade coletiva de
produtores, arrendados, alugados ou cedidos por
terceiros; e
b) os tratores, implementos, mquinas e veculos sob a

responsabilidade do produtor que, em 31/12/2006,
estavam em conserto ou reforma, dentro ou fora do
estabelecimento, e aqueles que, embora pertencentes
ao produtor, estavam em garagens ou campos de
pouso fora do estabelecimento.
73
No considere na contagem:
a) os tratores, implementos, mquinas e veculos de

propriedade do produtor ou de propriedade coletiva
de produtores que, em 31/12/2006, estavam em
trabalho em outro estabelecimento ou estavam
arrendados, alugados ou cedidos a terceiros; e
b) os tratores, implementos, mquinas e veculos

de propriedade de rgos governamentais ou
contratados de empreiteiros que, em 31/12/2006,
estavam executando trabalhos no estabelecimento.
GUARDE BEM
O perodo de referncia do Censo Agropecurio,

Florestal e/ou Aqcola de 1 de janeiro a 31 de
dezembro de 2006 e a data de referncia o dia
31 de dezembro de 2006. Isto significa que todas as
perguntas que voc fizer devem ser respondidas pelo
informante levando-se em considerao o perodo e a
data de referncia.
Tratores com menos de 100 CV
Registre o nmero de tratores com menos de 100 cavalos de potn-

cia (CV). So os tratores pequenos e mdios, como Agrale 4100,
Tobatta, Massey 265/275/290. Ford/New Holland TL75E etc.
Tratores de 100 CV e mais

Registre o nmero de tratores de 100 cavalos de potncia (CV)
e mais. Exemplos: tratores grandes, como Massey 297/660,
Ford/New Holland 7630 4 x 4 etc.
No existiam tratores no estabelecimento em 31/12/2006.
74
?
Quantos implementos e mquinas existiam no estabeleci-
mento em 31/12/2006?
Arados (fuador ou de disco) e escarificador
Registre o nmero total de arados independentemente do tipo

(aiveca, fuador ou de disco) ou da forma de trao (animal
e/ou mecnica), e o de escarificadores, existentes no estabele-
cimento.
Grades e/ou enxadas rotativas
Registre o nmero total de grades, enxadas rotativas e culti-

vadores independentemente do tipo ou da forma de trao
(animal e/ou mecnica), existentes no estabelecimento.
Roadeiras
Registre o nmero total de roadeiras existentes no estabeleci-

mento.
Semeadeiras e/ou plantadeiras
Registre o nmero total de mquinas ou implementos de tra-

o animal ou mecnica, destinados semeadura ou plantio,
existentes no estabelecimento. Considere as semeadeiras-adu-
badeiras.
IMPORTANTE
!
No considere como semeadeiras e/ou plantadeiras: as
enxadas, as cavadeiras, as matracas etc.
75
Colheitadeiras
Registre o nmero total de mquinas ou implementos de trao

animal ou mecnica, destinados colheita, existentes no esta-
belecimento.
IMPORTANTE
!
No considere como colheitadeiras: a foice, o faco etc.,
utilizados para a colheita e as mquinas fixas utilizadas
para o beneficiamento de produto j colhido, como
exemplo as desfibradoras, as trilhadeiras, dentre outras.
Pulverizadores e/ou atomizadores
Registre o nmero total desses implementos de trao animal ou

mecnica, destinados aplicao ou distribuio de agrotxi-
cos, existentes no estabelecimento. No considere o pulveriza-
dor costal.
Adubadeiras e/ou distribuidoras de calcrio
Registre o nmero total de adubadeiras e de distribuidoras de

calcrio existentes no estabelecimento.
Ceifadeiras (picadeira de forragens)
Registre o nmero total desses implementos, destinados ao corte

de forragens, de trao animal ou mecnica, existentes no
estabelecimento.
No existiam implementos e mquinas no estabeleci-

mento em 31/12/2006.
76
?
Quantos veculos existiam no estabelecimento em
31/12/2006?
Veculos de trao mecnica registre o nmero total

de caminhes, utilitrios, automveis, reboques, motos,
avies e aeronaves (helicpteros) de uso agrcola, exis-
tentes no estabelecimento. No considere os veculos
que sejam utilizados somente para passeio.
Veculos de trao animal registre o nmero total

existente no estabelecimento.
Embarcaes registre o nmero total de embarcaes

existentes no estabelecimento usadas nas atividades
agropecurias. No considere as embarcaes usadas
somente para passeio ou lazer.
No existiam veculos no estabelecimento em 31/12/2006.
IMPORTANTE
!
No devem ser considerados: caminhes, utilitrios,
automveis, reboques, motos, aeronaves, veculos de tra-
o animal e embarcaes, que sejam somente de uso
particular do produtor ou que no estivessem a servio
do estabelecimento em 31de dezembro de 2006.
?
Qual foi o valor do investimento em tratores, implementos,
mquinas e veculos em 2006?
Registre o valor total do investimento em tratores novos e usados,

mquinas e implementos novos e usados e veculos novos e usados.
77
No houve investimento em tratores, implementos, mquinas e

veculos em 2006.
IMPORTANTE
!
No considere as trocas de peas em revises rotineiras.
?
Qual era o valor total de tratores, implementos, mquinas e
veculos em 31/12/2006?
Registre o valor total dos tratores, implementos, mquinas e ve-

culos existentes no estabelecimento, e que pertenciam ao mesmo
em 31/12/2006.
Conceituao de itens comuns para pessoal ocupado no

estabelecimento agropecurio que se referem aos Quadros
07, 08, 09 e 10.
Laos de parentesco
Para a finalidade do Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aq-
cola, considerar os seguintes casos como laos de parentesco:
cnjuge, filho(a), pai, me, sogro(a), av, av, genro, nora,
companheiro(a), menor sob guarda ou tutela, irmo(), neto(a),
tio(a), sobrinho(a), primo(a), cunhado(a).
Considere como pessoal ocupado no estabelecimento:

Todas as pessoas que trabalharam no estabelecimento em
2006, em atividades agropecurias ou em atividades no-
agropecurias de apoio s atividades agropecurias, como
motorista de caminho, cozinheiro, mecnico, marceneiro,
contador e outros.
78
No caso de exploraes comunitrias:

Registre todos os produtores ou administrador, juntamente com
as pessoas que tenham laos de parentesco com eles e que
estiveram trabalhando no estabelecimento.
No considere como pessoal ocupado no estabelecimento:

Os membros da famlia da pessoa que dirige o esta-
belecimento e/ou dos empregados que no executa-
ram nenhuma tarefa no estabelecimento em 2006;
Os empregados domsticos da residncia do produtor

ou administrador, que trabalharam exclusivamente em
tarefas domsticas; e
Os residentes na rea do estabelecimento que no

participaram de nenhuma atividade no estabelecimen-
to em 2006.
Empregados
Empregado permanente - a pessoa que trabalha de
maneira regular e contnua em atividades do estabe-
lecimento agropecurio, normalmente tem que ter, no
mnimo, seis meses de contrato ou, se tiver menos, se
foi contratada com esta caracterstica.
IMPORTANTE
!
No considere o administrador do estabelecimento
agropecurio como empregado permanente, quando
o produtor for uma pessoa jurdica, porque ele ser
considerado como o responsvel pelo estabelecimento.
79
Empregado temporrio - a pessoa que trabalhou

uma ou mais vezes em tarefas temporrias ou
eventuais, como destocamento, preparo da terra,
plantio, colheita, limpeza de pasto, reforma de cercas
etc., contratadas sem intermediao de terceiros, no
estabelecimento agropecurio.
IMPORTANTE
!
No considere como empregados do estabelecimento,
as pessoas que foram levadas por terceiros (empreiteiros
contratados pelo produtor) para executar tarefas no
estabelecimento.
Empregado-parceiro - a pessoa empregada

no estabelecimento e subordinada diretamente
pessoa que dirige o estabelecimento, que executou a
tarefa, mediante recebimento de uma cota-parte da
produo: meia, tera, quarta etc.
Outra condio - so pessoas que trabalharam no

estabelecimento e no se enquadram nas categorias
anteriores, como moradores e agregados.
07
Quadro 07 Produtor e Pessoas com Laos de Parentesco com
o mesmo, que Trabalhavam no Estabelecimento

quantitativo de pessoas com
laos de parentesco com o
produtor em atividades de
trabalho.
80
?
Quantas pessoas estavam ocupadas no estabelecimento (ho-
mens, mulheres e crianas), por dias trabalhados em 2006?
Registre o produtor ou o administrador, bem como as pessoas

com laos de parentesco com o mesmo, que executaram ou
auxiliaram o produtor ou administrador nas atividades do
estabelecimento, segundo os dias trabalhados, a saber:
menos de 60 dias,
de 60 a menos de 180 dias e
de 180 dias e mais.
Exemplos de atividades que normalmente so desenvolvidas no

estabelecimento, por membros da famlia do produtor:
capina, colheita, seleo e embalagem de produtos.
processamento de produtos agrcolas.
cuidado de animais, tais como alimentao, limpeza e

ordenha.
trabalhos em hortas para consumo da famlia.
preparo dos alimentos, cuidado da casa e da roupa,

orientao e educao dos filhos.
vendas de mercadorias produzidas no

estabelecimento, tais como ovos, queijo, nata, e outros.
81
?
Qual foi o valor total dos salrios pagos em dinheiro ou em
produtos em 2006, para as pessoas com laos de parentesco
com o produtor? (Inclusive 13 salrio, frias e encargos)
Registre o valor total dos salrios pagos, em dinheiro ou produtos

em 2006.
?
Quantas pessoas (produtor e pessoas com laos de paren-
tesco com o mesmo) trabalhavam no estabelecimento em
31/12/2006?
IMPORTANTE
!
Mesmo que essas pessoas no estivessem efetivamente
no estabelecimento em 31/12/2006, por motivo
de doena, licena, frias ou viagem elas sero
recenseadas.
Registre, por sexo e faixa etria (de 14 anos e mais, e de

menos de 14 anos), a pessoa responsvel pela direo do
estabelecimento, o produtor ou, na falta deste, a pessoa
contratada para administrar os trabalhos do estabelecimento,
recebendo quantia fixa ou cota-parte da produo, bem
como as pessoas com laos de parentesco com o produtor
ou com o administrador que executavam alguma tarefa no
estabelecimento em 31/12/2006.
Do total, registre o nmero de pessoas que:
Residiam no estabelecimento em 31/12/2006
Sabiam ler e escrever

82
Recebiam salrios
Tinham qualificao profissional
Exemplos: agrnomos, veterinrios, zootecnistas, tcnicos

agrcolas, contador e outros profissionais.
Assim como os trabalhadores cujas tarefas requerem

conhecimentos e experincias necessrios para assegurar
a eficincia nos resultados, tais como operadores de
colheitadeiras, de tratores e de mquinas em geral;
inseminadores; vacinadores; tcnico topgrafo e outros.
Os trabalhadores que no tm qualificao, so geralmente

os que executam tarefas braais que requerem grande
esforo fsico, como, por exemplo: cavar, capinar, plantar
e colher manualmente, ordenhar, cortar lenha, manejar ou
conduzir o gado.
Trabalhavam somente em atividades no-agropecurias
No havia nenhuma pessoa classificada nos itens aci-

ma em 31/12/2006
08
Quadro 08 Atividade Remunerada Fora do
Estabelecimento em 2006
Este quadro refere-se s

atividades remuneradas
exercidas fora do
estabelecimento de trabalho.
83
?
Que atividade econmica o produtor teve fora do
estabelecimento agropecurio em 2006?
Assinale:
Agropecuria
No-agropecuria
No teve atividade econmica fora do estabelecimento
agropecurio em 2006
?
Que atividade econmica algum membro da famlia do pro-
dutor, que residia no estabelecimento, teve fora do estabele-
cimento agropecurio em 2006?
(Independente de trabalhar ou no no estabelecimento)
Assinale:
Agropecuria
No-agropecuria
No teve atividade econmica fora do estabelecimento
agropecurio em 2006
09
Quadro 09 Pessoal Ocupado sem Laos de Parentesco
com o Produtor

quantitativo de pessoas sem
laos de parentesco com o
produtor em atividade de
trabalho.
84
?
Quantos empregados e outra condio estavam ocupados
no estabelecimento (homens, mulheres e crianas), por dias
trabalhados em 2006?
Registre, segundo os dias trabalhados (menos de 60 dias, de 60 a

menos de 180 dias e de 180 dias e mais), o total de empregados
(permanentes, temporrios e parceiros), e outra condio que estavam
ocupados no estabelecimento, e que receberam remunerao,
incluindo tambm os membros das famlias dos empregados que os
auxiliaram, sem nada receber do estabelecimento pelo trabalho.
No considere como empregados: as pessoas contratadas por
empreiteiros.
?
Qual foi o valor total dos salrios pagos em dinheiro ou em
produtos para empregados ou outra condio em 2006?
(Inclusive 13 salrio, frias e encargos)
Registre o valor total do salrios pagos em dinheiro ou em

produtos em 2006.
?
Quantas pessoas (empregados, outra condio e pessoas
no-remuneradas com laos de parentesco com os mesmos),
estavam ocupadas no estabelecimento em 31/12/2006?
IMPORTANTE
!
Mesmo que essas pessoas no estivessem, efetivamente,
no estabelecimento em 31/12/2006, por motivo de doen-
a, licena, frias ou viagem elas sero recenseadas.
85
Registre, por sexo e por faixa etria (de 14 anos e mais, e de

menos de 14 anos), o nmero de:
Empregados permanentes e pessoas no-remuneradas
com laos de parentesco com os mesmos.
Empregados temporrios e pessoas no-remuneradas
com laos de parentesco com os mesmos.
Empregados-parceiros e pessoas no-remuneradas com
laos de parentesco com os mesmos.
Outra condio (moradores, agregados etc.) e pessoas
no-remuneradas com laos de parentesco com os mesmos.
No havia empregados e outra condio em 31/12/2006.
ATENO
Nenhuma pessoa deve ser considerada em mais de uma
categoria das listadas acima.
Do total (empregados e outra condio), registre o nmero de

pessoas que:
Residiam no estabelecimento em 31/12/2006
Tinham qualificao profissional
Trabalhavam em atividades no-agropecurias - registre
o total de pessoas que estavam ocupadas em atividades
no-agropecurias no estabelecimento em 31/12/2006.
Exemplos: servio de escritrio, contador, cozinheiro, ven-
dedor dos produtos do estabelecimento e outros.
Observe que h pessoas que possuem qualificao

profissional e desempenham atividade no-agrcola. Neste
caso, devem ser registradas nas duas condies, como por
exemplo, o contador que especializado e no-agrcola.
No havia nenhuma pessoa classificada nos itens aci-

ma em 31/12/2006.
86
10
Quadro 10 Empregados Temporrios em 2006
Este quadro pesquisa a utiliza-

o de mo-de-obra temporria
contratada diretamente, sem
intermediao de terceiros, pelo
estabelecimento agropecurio
durante o ano de 2006.
?
Para quais tarefas houve contratao de empregados
temporrios em 2006?
Assinale:
Preparo do solo, capinas, tratos culturais e limpeza de

pastos
Plantio ou semeadura
Colheita
Outras tarefas
No houve contratao de empregados temporrios

em 2006
87
?
Qual foi o nmero de dirias pagas aos empregados
temporrios em 2006?
Registre o nmero total de dirias pagas, em 2006, aos

empregados temporrios que executaram tarefas no
estabelecimento, mesmo que eles no tenham recebido o
pagamento na forma de diria, como, por exemplo: quinzena,
mensal, tarefa ou outros.
Clculo do Nmero de Dirias
O nmero de dirias calculado somando-se o nmero de dias

trabalhados e pagos de cada empregado temporrio.
Exemplos:
1) Um produtor contratou quatro pessoas por 30 dias para

a colheita de caf.
Seriam registradas 120 dirias pagas: 4 x 30 = 120 dirias
2) Um produtor contratou duas pessoas para limpeza de

pastos, sendo que uma por 40 dias e a outra por 20
dias, e contratou tambm uma terceira pessoa por 25
dias para reparo de cercas.
Seriam registradas 85 dirias pagas (40 +20 +25 = 85 dirias)
?
Em quais meses de 2006 contratou empregados
temporrios?
Assinale os meses do ano de 2006 em que houve contratao

de pessoal para atividades temporrias.
88
11
Quadro 11 Contratao de Mo-de-Obra atravs de
Terceiros em 2006
Este quadro pesquisa a

realizao de servios no
estabelecimento, mediante a
contratao, escrita ou verbal,
por meio de terceiros, como
pessoas fsicas ou jurdicas:
Cooperativa, Empresa, Empreiteiros, gatos etc., responsveis
pelo fornecimento de pessoal e/ou maquinaria.
?
De que forma foi feita a contratao de mo-de-obra, atra-
vs de terceiros, no estabelecimento em 2006?
Assinale:
Empreiteiro (pessoa fsica) quando a mo-de-obra
contratada por meio de empreiteiro ( pessoa que
intermedia a contratao), e este fica sendo o responsvel
legal, pelos empregados . Neste caso registre qual foi o
nmero de dias utilizados no servio de empreitada em
2006.
Cooperativa - quando a mo-de-obra contratada
atravs de uma cooperativa.
Empresa (pessoa jurdica) - quando a mo-de-obra
contratada por meio de uma empresa estabelecida
(com CNPJ), exceto as cooperativas.
No contratou mo-de-obra atravs de terceiros em
2006.
89
?
Para quais finalidades contratou mo-de-obra, atravs de
terceiros, em 2006?
Assinale:
Preparo do solo - derrubada, destocamento, arao,

gradagem, adubao e calagem, visando novos
plantios.
Plantio ou semeadura
Tratos culturais - capina, amontoa, poda, desbrota,

desbaste, aplicao de agrotxicos e adubao de
cobertura, em rea de plantio.
Colheita
Limpeza de pastos - roada, batedura etc.
Construo e manuteno de cercas - instalao de

cercas, capina ao redor de moures para evitar
destruio por incndios (aceiros), reposio de
arame, moures etc.
Construo e manuteno de canais de irrigao ou

drenagem
Classificao/seleo e/ou embalagem de produtos
Beneficiamento e/ou transformao de produtos
Outras finalidades - quando no se enquadrar nos

itens listados.
90
?
Qual foi o valor total da despesa com a contratao de
mo-de-obra, atravs de terceiros, em 2006?
Registre o valor total da despesa com a contratao de mo-

de-obra por meio de terceiros em 2006.
Pecuria e Criao de Pequenos

Animais
Critrios para contagem dos animais

Considere na contagem:
a) os animais de propriedade do produtor, dos emprega-
dos e dos moradores que estavam no estabelecimento
em 31/12/2006;
b) os animais de propriedade do produtor que, em
31/12/2006, se encontravam em trnsito, em currais
de transferncia, ou em pastos comuns ou abertos,
localizados fora do estabelecimento agropecurio,
em outro estabelecimento agropecurio em regime de
aluguel de pasto, ou em unidades que prestam servio
de confinamento;
c) os animais que pertencerem a mais de um produtor de-
vem ser registrados no questionrio referente ao estabele-
cimento onde eles se encontravam em 31/12/2006; e
d) os animais de propriedade de terceiros que estavam
arrendados, alugados ou cedidos ao produtor em
31/12/2006.
91
No Considere na Contagem:
Os animais de propriedade do produtor que estavam alugados

ou cedidos a terceiros, localizados em outros estabelecimentos
em 31/12/2006.
Conceituao de itens comuns da pecuria:
Nascidos registre o nmero de animais nascidos

vivos no estabelecimento em 2006, mesmo que
tenham sido vitimados, abatidos, vendidos ou
transferidos para outros estabelecimentos do produtor
no decorrer de 2006.
Vitimados registre o nmero total de animais que

morreram ou foram sacrificados em 2006, devido
a doenas ou acidentes tais como picada de cobra,
afogamento, envenenamento, queda ou outros, ou a
falta de alimentao, independente do destino dado
carcaa.
Comprados/incorporados registre o nmero total

e o valor dos animais comprados ou incorporados
ao rebanho em 2006, recebidos por transferncia
definitiva de outros estabelecimentos do produtor, e
animais de propriedade de terceiros incorporados ao
rebanho do estabelecimento, por meio de contratos
de integrao, parceria, arrendamento, aluguel ou
cesso, e que se encontravam nesta situao em
31/12/2006.
92
Vendidos/transferidos registre o nmero total

e o valor dos animais vendidos vivos em 2006,
animais transferidos definitivamente para outros
estabelecimentos do produtor (agropecurios,
comerciais e industriais) ou de terceiros, e animais
do produtor que foram entregues a terceiros, atravs
de contratos de parceria, arrendamento, aluguel ou
cesso, e que se encontravam nesta situao em
31/12/2006.
No caso de atividade integrada indstria, registre,

como vendidos, o nmero de animais entregues
indstria em 2006. Neste caso, registrar como valor
de venda somente o valor recebido pelos animais
entregues indstria, relativo prestao do servio
de engorda dos animais.
Abatidos registre o nmero total e o valor dos

animais abatidos no estabelecimento em 2006,
independente do destino dado s carcaas: venda
ou consumo no estabelecimento ou em outros
estabelecimentos.
Reprodutores registre o nmero de machos inteiros:

no castrados, utilizados para a reproduo e os
machos destinados reproduo, apesar de ainda
no terem sido utilizados para tal fim.
Matrizes registre o nmero total de fmeas para a

reproduo, considerando, inclusive, as que ainda no
foram utilizadas para tal fim.
93
12
Quadro 12 Pecuria: Existncia de Animais em 2006

pesquisa de animais
existentes no estabelecimento
em 2006
?
Que espcies de animais de grande porte existiam no esta-
belecimento em 2006?
Assinale:
Bovinos: bois e vacas
Bubalinos: bfalos e bfalas
Eqinos: cavalos e guas
Asininos: jumentos e jumentas
Muares: burros e mulas
Nenhuma espcie de grande porte
?
Que espcies de animais de mdio porte existiam no esta-
Assinale:
Sunos: porcos e porcas
Caprinos: bodes e cabras
Ovinos: carneiros e ovelhas
Nenhuma espcie de mdio porte
94
?
Que espcies de animais de pequeno porte existiam no
Assinale:
Galinhas, galos, frangas, frangos e pintos
Outras aves: patos, gansos, marrecos, perus, codornas,

avestruzes etc.
Coelhos
Apicultura: abelhas
Aqicultura: peixes, camares, ostras, mexilhes etc.
Ranicultura: rs
Sericicultura: bicho-da-seda
Nenhuma espcie de pequeno porte
13
Quadro 13 Caractersticas da Pecuria

registro das caractersticas
da pecuria.
95
?
Existia criao de animais integrada (parceria) indstria
no estabelecimento em 2006?
Na produo integrada, o produtor mantm relaes contratuais

com empresas agroindustriais, comerciais ou cooperativas que
fornecem insumos, assistncia tcnica ou capital para o sistema
de produo, em troca da garantia de receber a produo.
Assinale se existia ou no criao de animais integrada

indstria em 2006
?
Quais foram os animais de grande, mdio e pequeno porte
integrados indstria em 2006?
Assinale as espcies de animais integrados indstria existen-

tes nos estabelecimento em 2006.
?
Quais foram os tipos de despesas pagas, parcialmente ou
totalmente, pelo integrador em 2006?
Assinale:
Animal para engorda ou produo
Rao
Produto veterinrio
Energia eltrica
Combustvel
Outras despesas neste caso, especifique qual foi a
despesa
Nenhum tipo de despesa paga
96
?
Onde faz o tratamento do esterco dos animais do
estabelecimento?
Registre:
Lagoa anaerbica para local destinado ao

tratamento de material orgnico, em ambiente sem
oxignio.
Esterqueiras para benfeitoria utilizada para

o tratamento do esterco, diminuindo o seu
poder poluidor e possibilitando o seu posterior
aproveitamento como fertilizante.
Biodigestor para recipiente fechado, onde a matria

orgnica ou esterco fermentam sem a presena de ar,
produzindo biogs e biofertilizante.
Composteira para local onde se processa a

decomposio aerbica da matria orgnica contida
em restos vegetais e/ou animais, dando origem ao
composto orgnico. As formas mais utilizadas so
leiras e tonis.
Outro local - neste caso, especifique o local.
No faz tratamento do esterco dos animais.
97
?
Faz controle de doenas e/ou parasitas nos animais do
estabelecimento?
Se a resposta for Sim, registre o valor da despesa na compra

de medicamentos em 2006.
?
Fez rotao de pastagens em 2006?
Para saber mais
Rotao de pastagens - a prtica de dividir a pastagem

em piquetes, de modo a possibilitar o pastoreio rotativo.
Assinale se fez ou no rotao de pastagens.
98
14
Quadro 14 Bovinos: bois e vacas

quantitativo de animais
bovinos.
?
Qual foi o nmero de bovinos nascidos no estabelecimento
em 2006?
Registre o total de bovinos nascidos em 2006.
?
Qual foi o nmero de bovinos vitimados no estabelecimento
em 2006?
Registre o total de bovinos, com menos de 1 ano e com 1 ano e

mais de idade, que foram vitimados em 2006.
?
Qual foi o nmero e o valor de bovinos comprados em
2006?
Registre o nmero e o valor total de bovinos (matrizes e

reprodutores, e para cria recria, engorda ou trabalho)
comprados ou recebidos em transferncia, em 2006.
99
?
Qual foi o nmero e o valor de bovinos abatidos no estabe-
lecimento em 2006?
Registre o nmero e o valor total de bovinos abatidos no

estabelecimento em 2006.
Produo de leite de vaca em 2006

Vacas ordenhadas registre o total de vacas
ordenhadas em 2006.
Leite produzido registre a quantidade total de leite

produzido em 2006.
Preo mdio unitrio do litro de leite produzido

registre o preo mdio unitrio do litro de leite
produzido em 2006.
Leite cru vendido (mesmo resfriado) registre a

quantidade total do leite cru vendido. Considere
o leite entregue a cooperativas, a usinas de
beneficiamento, e o vendido diretamente ao
consumidor em 2006.
Leite cru beneficiado no estabelecimento registre a

quantidade total do leite cru, transformado ou benefi-
ciado no estabelecimento para a produo de queijo,
requeijo, manteiga, coalhada, iogurte, doce de leite
etc. No considere a quantidade de leite que foi sim-
plesmente resfriado, bem como o leite pasteurizado ou
empacotado.
100
Leite pasteurizado vendido registre a quantidade

total do leite pasteurizado vendido. Considere
o leite entregue a cooperativas, a usinas de
beneficiamento, e o vendido diretamente ao
consumidor em 2006.
Preo mdio unitrio do litro de leite pasteurizado

registre o preo mdio unitrio do litro de leite pasteu-
rizado vendido em 2006.
No houve produo de leite de vaca em 2006.
?
Qual era o total de bovinos em 31/12/2006?
Registre o total de bovinos existentes no estabelecimento em

31/12/2006.
?
Qual era o valor total dos bovinos existentes no estabeleci-
mento em 31/12/2006?
Registre o valor total dos bovinos, para reproduo, criao e

outros fins, existentes no estabelecimento em 31/12/2006.
?
Qual foi o nmero e o valor dos bovinos vendidos em
2006?
Registre o nmero e o valor total dos bovinos vendidos ou trans-

feridos para outros estabelecimentos em 2006.
101
?
Qual era a distribuio dos bovinos por faixa etria em
31/12/2006?
Registre, por idade e sexo, o total de bovinos existentes no esta-

belecimento em 31/12/2006.
De menos de 1 ano registre o total de bezerros (ter-

neiros) e de bezerras (terneiras).
De 1 a menos de 2 anos registre o total de novilhos e

de novilhas.
De 2 anos e mais registre o total de vacas, inclusive

novilhas, touros (reprodutores), bois e garrotes para
corte, e bois e garrotes para trabalho que j so
utilizados ou esto sendo preparados para trao de
veculos e mquinas.
?
Qual foi o nmero e o valor dos bovinos vendidos em
2006?
Matrizes e reprodutores registre o nmero e o valor

total de animais vendidos.
Cria, recria, engorda ou trabalho registre o nmero

e o valor total de animais vendidos, para cria, recria,
engorda ou para trabalho.
Animais precoces com at 24 meses de idade para

abate registre o nmero e o valor total de animais
vendidos para serem abatidos.
102
Animais machos com mais de 24 meses de idade para

abate registre o nmero e o valor total de machos
vendidos para abate.
Animais fmeas com mais de 24 meses de idade para

abate registre o nmero e o valor total de fmeas
vendidas para abate.
No houve venda de bovinos em 2006.
?
Qual foi a finalidade principal da criao de bovinos em
2006?
Assinale a finalidade principal da criao Corte, Leite ou

Trabalho.
?
Quais foram as fases de criao adotadas na finalidade
corte?
Assinale se foi para: cria, recria ou engorda.
?
Utilizou ordenha mecnica em 2006?
Assinale se utilizou ou no ordenha mecnica.
103
?
Teve bovino rastreado?
Para saber mais
Rastreabilidade bovina significa

o controle sobre informaes
importantes da origem ao abate
e ao processamento do animal,
passando pelos principais fatos do manejo que marcam
o seu ciclo de produo. Inicia-se com uma identificao
nica para cada animal, por meio de tatuagem, brinco ou
microchips, associada a um banco de dados de um Sistema
de Controle Nacional Centralizado e de Carter Oficial.
Assinale se teve ou no animal rastreado.
?
Fez confinamento de bovinos no estabelecimento ou em
outra unidade especializada em 2006?
Para saber mais
Confinamento a prtica que consiste em manter os animais

em currais ou estbulos, alimentando-os em cochos.
Se a resposta for Sim, registre o total de bovinos que foram

confinados em 2006, independentemente do nmero de vezes
que um mesmo animal foi confinado.
104
?
Qual foi a suplementao alimentar fornecida aos bovinos
em 2006?
Para saber mais
Suplementao alimentar a prtica de complementar a

alimentao do gado em cochos em criaes intensivas
(sistemas de confinamento e semiconfinamento) para
engorda animal (terminao) e tambm no perodo em
que as pastagens apresentam pouca massa verde ou
ainda como recomposio mineral e protica.
Assinale:
Sal mineral para considerar os sais minerais

(mineralizao) fornecidos aos animais tais como:
cobalto, cobre, zinco, mangans, selnio, clcio,
iodo, magnsio, potssio, enxofre, cloro, sdio, ferro,
nquel, cromo e molibdnio. Considere tambm o
fornecimento de uria, de concentrados energticos ou
proticos.
Rao, gros e subprodutos agroindustriais - para

considerar a suplementao alimentar feita com
o fornecimento de rao para animal, gros e
subprodutos agroindustriais, tais como tortas e farelos:
de algodo, de soja, de trigo, de milho etc.
No fez suplementao alimentar.
105
No considere como suplementao alimentar:

O fornecimento de sal grosso e o fornecimento de alimentos
volumosos, alimentos com mais de 18% de fibra na matria
seca, tais como pastagens, forragens verdes ou secas,
silagens, palhadas e restos de lavouras.
?
Utilizou pastos comuns ou alugados fora do estabelecimento
em 2006?
Se a resposta for Sim, registre quantos bovinos utilizaram estes

pastos em 2006.
?
Fez inseminao artificial nas vacas do estabelecimento em
2006?
Se a resposta for Sim, registre quantas vacas foram insemina-

das artificialmente em 2006, independentemente do nmero
de vezes que uma mesma vaca foi inseminada e/ou recebeu
embrio no ano de 2006.
?
Fez transferncia de embries nas vacas do estabelecimento
em 2006?
Se a resposta for Sim, registre quantas vacas receberam em-

bries em 2006, independentemente do nmero de vezes que
uma mesma vaca foi inseminada e/ou recebeu embrio no ano
de 2006.
106
?
Qual foi o valor da compra e/ou venda de smen e/ou
embries de bovinos em 2006?
Registre o valor total utilizado na despesa com a compra e na

receita com a venda de smen e/ou de embries de bovinos
em 2006.
No houve despesa nem receita com smen e embries de

bovinos em 2006.
15
Quadro 15 Bubalinos: bfalos e bfalas

quantitativo, bem como ao valor e
composio de bubalinos.
?
embries de bubalinos em 2006?

receita com a venda de smen e/ou embries de bubalinos em
2006.
No houve despesa nem receita com smen/embries de

bubalinos em 2006.
107
Bubalinos no estabelecimento
Registre o total de bubalinos existentes no estabelecimento em

31/12/2006, o total de bubalinos nascidos e os vitimados,
e tambm o nmero e o valor total de bubalinos comprados,
vendidos e os abatidos em 2006.
No existia criao de bubalinos em 2006.
?
Qual era a composio do rebanho de bubalinos em
31/12/2006?
Registre, por idade e sexo, o total de bfalos e bfalas

existentes no estabelecimento em 31/12/2006.
De menos de 1 ano registre o total de machos e de
fmeas com menos de 1 ano.
De 1 ano e mais registre, separadamente, o total de
machos e de fmeas de 1 ano e mais.
?
Qual era o valor total dos bubalinos existentes no
estabelecimento em 31/12/2006?
Registre o valor total dos bubalinos, para reproduo, criao e

Produo de leite de bfala em 2006

Registre o total de bfalas ordenhadas, a quantidade total do
leite produzido, o preo mdio unitrio do litro de leite produzi-
do e a quantidade total do leite vendido, em 2006.
No houve produo de leite de bfala em 2006.
108
16
Quadro 16 Eqinos: cavalos e guas
Este quadro refere-se criao, ao

quantitativo e valor de compra e
venda de eqinos
Eqinos no estabelecimento
Registre o total de eqinos existentes no estabelecimento em

31/12/2006, e registre o total de eqinos nascidos e vitimados,
e o nmero e o valor total de eqinos comprados e vendidos
em 2006.
No existia criao de eqinos em 2006.
?
Qual era o valor total dos eqinos existentes no estabeleci-
mento em 31/12/2006?
Registre o valor total dos eqinos, para reproduo, criao e

109
?
embries de eqinos em 2006?

receita com a venda de smen e/ou embries de eqinos em
2006.
No houve despesa nem receita com smen/embries de eqi-

nos em 2006.
17
Quadro 17 Asininos: jumentos e jumentas
Este quadro refere-

se ao total e valor de
asininos existentes no
estabelecimento.
Asininos no estabelecimento
Registre o total de asininos existentes no estabelecimento em

31/12/2006, o total de asininos nascidos e vitimados, e o
nmero e o valor total de asininos comprados e vendidos em
2006.
No existia criao de asininos em 2006.
110
?
Qual era o valor total dos asininos existentes no estabeleci-
mento em 31/12/2006?
Registre o valor total dos asininos, para reproduo, criao e

18
Quadro 18 Muares: burros e mulas
Este quadro refere-se ao total

e valor de muares existentes
no estabelecimento.
Muares no estabelecimento
Registre o total de muares existentes no estabelecimento em

31/12/2006, o total de muares nascidos e vitimados, e o
nmero e o valor total de muares comprados e vendidos em
2006.
No existia criao de muares em 2006.
111
?
Qual era o valor total dos muares existentes no estabeleci-
mento em 31/12/2006?
Registre o valor total dos muares, para reproduo, criao e

19
Quadro 19 Sunos: porcos e porcas

composio, inseminao
artificial, ao quantitativo, ao
valor de compra e venda e de
smen/embries de sunos.
?
Fez inseminao artificial nas porcas em 2006?
Se a resposta for Sim, registre quantas porcas foram inseminadas

artificialmente em 2006, independentemente do nmero de vezes
que uma mesma porca foi inseminada em 2006.
?
Qual foi o valor da compra e/ou venda de smen/embries
de sunos em 2006?

receita com a venda de smen/embries de sunos em 2006.
No houve despesa nem receita com smen/embries de sunos

em 2006.
112
Sunos no estabelecimento
Registre o total de sunos existentes no estabelecimento em

31/12/2006, o total de sunos nascidos e vitimados, e o nme-
ro e o valor total de sunos comprados, vendidos e abatidos em
2006.
No existia criao de sunos em 2006.
?
Qual era a composio do rebanho de sunos em
31/12/2006?
Registre o total de sunos para engorda e reproduo: matrizes

e varres existentes no estabelecimento em 31/12/2006.
?
Qual era o valor total dos sunos existentes no estabeleci-
mento em 31/12/2006?
Registre o valor total dos sunos, para reproduo, criao e

113
20
Quadro 20 Caprinos: bodes e cabras
Este quadro refere-se composio,

ao quantitativo, ao valor de compra
e venda e de caprinos, bem como
a produo de leite de cabra no
estabelecimento.
?
embries de caprinos em 2006?
Registre o valor total utilizado:
na despesa com a compra; e
na receita com a venda de smen e/ou embries de

caprinos em 2006.
No houve despesa nem receita com smen/embries de

caprinos em 2006.
Caprinos no estabelecimento
Registre o total de caprinos existentes no estabelecimento

em 31/12/2006, o total de caprinos nascidos e vitimados, e
o nmero e o valor total de animais comprados, vendidos e
abatidos em 2006.
No existia criao de caprinos em 2006.
114
?
Qual era a composio do rebanho de caprinos em
31/12/2006 ?
Registre o total de cabras (matrizes), bodes (reprodutores)

e outros caprinos, para a produo de carne, existentes no
?
Qual era o valor total dos caprinos existentes no estabeleci-
mento em 31/12/2006?
Registre o valor total dos caprinos, para reproduo, criao e

Produo de leite de cabra em 2006
Registre o total de cabras ordenhadas, a quantidade total

do leite produzido, o preo mdio unitrio do litro de leite
produzido e a quantidade do leite vendido, em 2006.
No houve produo de leite de cabra em 2006.
115
21
Quadro 21 Ovinos: carneiros e ovelhas
Este quadro refere-se composio,

ao quantitativo, ao valor de compra
e venda e de smen/embries de
ovinos, bem como a produo de
l no estabelecimento.
?
embries de ovinos em 2006?

receita com a venda de smen e/ou embries de ovinos em
2006.
No houve despesa nem receita com smen/embries de ovinos

em 2006.
Ovinos no estabelecimento
Registre o total de ovinos existentes no estabelecimento em

31/12/2006, o total de ovinos nascidos e vitimados, e o nme-
ro e o valor total de ovinos comprados, vendidos e abatidos em
2006.
No existia criao de ovinos em 2006.
116
?
Qual era a composio do rebanho de ovinos em
31/12/2006?
Registre o total de ovelhas (matrizes), carneiros (reprodutores)

e outros ovinos, para a produo de carne e l, existentes no
?
Qual era o valor total dos ovinos existentes no estabeleci-
mento em 31/12/2006?
Registre o valor total dos ovinos, para a reproduo, criao e

Produo e venda de l em 2006
Registre o total de animais tosquiados, a quantidade de l

produzida, o preo mdio unitrio do quilo da l produzida e a
quantidade de l vendida, em 2006.
No houve produo de l em 2006.
117
22
Quadro 22 Galinhas, Galos, Frangas, Frangos e Pintos
Este quadro refere-se ao total do

plantel, composio, ao valor de
compra e venda para reproduo,
produo, bem como ao quantitativo
de galinhas, galos, frangas, frangos e
pintos no estabelecimento.
?
Qual era o efetivo de galinhas, galos, frangas, frangos e
pintos no estabelecimento em 31/12/2006?
Dever ser considerada tambm a criao de guin, coc,

capote e dangola.
Registre o total de galinhas, galos, frangas, frangos e pintos

existentes no estabelecimento em 31/12/2006.
No existia criao de galinhas, galos, frangas, frangos e pintos

em 31/12/2006.
?
Qual era a composio do plantel em 31/12/2006?
Registre o total de pintos, frangos e frangas para engorda; de

galos; e de galinhas poedeiras, existentes no estabelecimento
em 31/12/2006.
118
?
Qual era o valor total das galinhas, galos, frangas, frangos
e pintos existentes no estabelecimento em 31/12/2006?
Registre o valor total de galinhas, galos, frangas, frangos e

pintos, para reproduo, criao, e outros fins, existentes no
?
Qual foi a finalidade principal da criao de galinhas,
galos, frangas, frangos e pintos em 2006?
Registre:
produo de pintos de 1 dia: incubatrios;
produo de matrizes e reprodutores: avozeiros;
produo de ovos;
produo de frangos para corte;
outra finalidade, como a criao de subsistncia ou

no definida.
?
Quantas galinhas, galos, frangas, frangos e pintos e/ou
dzias de ovos foram comprados em 2006?
Galinhas, galos, frangas e frangos registre a

quantidade e o preo mdio unitrio de galinhas,
galos, frangas e frangos comprados e/ou recebidos
por transferncia de outros estabelecimentos do
produtor.
119
Pintos de 1 dia registre a quantidade e o preo

mdio unitrio de pintos de 1 dia comprados e/ou
recebidos por transferncia de outros estabelecimentos
do produtor.
Ovos para incubao registre a quantidade, em

dzias, e o preo mdio unitrio da dzia de ovos
fertilizados, comprados e/ou recebidos por transfe-
rncia de outros estabelecimentos do produtor, para
produo de pintos.
No houve compras em 2006.

?
Quantas galinhas, galos, frangas, frangos e pintos foram
vendidos em 2006?
Galinhas, galos, frangas e frangos registre a

quantidade e o preo mdio unitrio de galinhas,
galos, frangas e frangos vendidos e/ou transferidos
para outros estabelecimentos do produtor.
Pintos de 1 dia registre a quantidade e o preo

mdio unitrio de pintos de 1 dia, vendidos e/ou trans-
feridos para outros estabelecimentos do produtor.
No houve vendas de galinhas, galos, frangas, fran-

gos e pintos em 2006.
?
Qual foi a produo e a venda de ovos de galinha no esta-
Produo de ovos registre a quantidade, em dzias,

e o preo mdio unitrio da dzia de ovos de galinha
produzidos, independentemente da finalidade, se para
consumo ou incubao.
120
Ovos vendidos para consumo registre a quantidade,

em dzias, e o preo mdio unitrio da dzia de ovos
de galinha vendidos para consumo.
Ovos vendidos para incubao registre a quantida-

de, em dzias, e o preo mdio unitrio da dzia de
ovos de galinha vendidos para incubao, isto , para
a produo de pintos.
No houve produo de ovos em 2006.
?
Quantas galinhas, galos, frangas e frangos foram abatidos
em 2006?
Registre a quantidade e o preo mdio unitrio de galinhas,

galos, frangas e frangos abatidos no estabelecimento em 2006.
No houve galinhas, galos, frangas e frangos abatidos no esta-

belecimento em 2006.
?
Quantas galinhas, galos, frangas, frangos e pintos foram
vitimados em 2006?
Registre a quantidade de galinhas, galos, frangas, frangos e

pintos vitimados em 2006.
No houve galinhas, galos, frangas, frangos e pintos vitimados

em 2006.
121
23
Quadro 23 Outras Aves
Este quadro refere-se ao total,

ao valor de compra e venda,
produo de ovos, bem
como ao quantitativo de outras
aves no estabelecimento.
?
Quais foram as espcies de outras aves criadas no
Patos, gansos e marrecos; perus; codornas; avestruzes;

perdizes e faises; e outras.
No existiam outras aves no estabelecimento em

2006.
Outras aves no estabelecimento
Total de outras aves em 31/12/2006
Registre, para as espcies de outras aves assinaladas na

pergunta anterior, o total de cabeas existentes em 31/12/2006.
Compra de outras aves em 2006
Registre a quantidade e o valor total da compra de outras aves

em 2006.
122
Venda de outras aves em 2006
Registre a quantidade e o valor total de outras aves vendidas

em 2006.
Produo de ovos de outras aves em 2006
Registre a quantidade, em dzias, o valor total de ovos de

outras aves produzidos em 2006.
Venda de ovos de outras aves em 2006
Registre a quantidade, em dzias, e o valor total de ovos de

outras aves vendidos em 2006.
?
Qual era o valor total das outras aves existentes no
Registre o valor total de outras aves, para reproduo, criao

e outros fins existentes no estabelecimento em 31/12/2006.
123
24
Quadro 24 Coelhos
Este quadro refere-se ao total, ao

nmero e valor total de coelhos para
reproduo, comprados, vendidos e
abatidos em 2006.
Coelhos no estabelecimento
Registre o total de coelhos existentes no estabelecimento em

2006, e tambm o nmero e o valor total dos coelhos compra-
dos, vendidos e abatidos em 2006.
No existia criao de coelhos em 2006.
?
Qual era o valor total dos coelhos existentes no
Registre o valor total de coelhos, para reproduo, criao e

124
25
Quadro 25 Apicultura: abelhas
Este quadro refere-se produo total

de mel, de cera de abelha, ao valor
de gelia real, prpolis etc., ao total
de colmias e valor da despesa na
compra de enxames em 2006.
?
Qual foi a produo total de mel de abelha em 2006?
Registre as quantidades produzida e vendida, e o preo mdio

unitrio do quilo do mel produzido.
No houve produo de mel de abelha em 2006.
?
Qual foi a produo total de cera de abelha em 2006?
Registre as quantidades produzida e vendida, e o preo mdio

unitrio do quilo da cera produzida.
No houve produo de cera de abelha em 2006.
125
?
Qual foi o valor da produo de gelia real, prpolis, plen
etc., em 2006?
Registre o valor total da produo de gelia real, prpolis,

plen etc.
No houve produo de gelia real, prpolis, plen e outros

produtos, em 2006.
?
Qual era o total de caixas (colmias) existentes no estabele-
cimento em 31/12/2006?
ATENO
No caso de produo de mel de abelha originrio de

abelhas silvestres no capturadas, no necessrio
informar o nmero de colmias.
Registre o total de caixas existentes no estabelecimento em

31/12/2006.
No existiam caixas (colmias) no estabelecimento em 2006.
?
Qual foi o valor da despesa na compra de enxames em
2006?
Registre o valor da despesa na compra de enxames em 2006.
No houve despesa na compra de enxames em 2006.
126
26
Quadro 26 Aqicultura: peixes, camares, ostras,
mexilhes e outros
Este quadro refere-se s espcies,

ao ambiente de criao, produ-
o e ao valor da produo de
peixes, camares, ostras, mexilhes
e outros no ano de 2006.
Pesquisa a criao de peixes, crustceos, moluscos e algas,
em reas do estabelecimento agropecurio e/ou em reas de
guas pblicas, para a explorao da aqicultura.
?
Qual foi o ambiente da criao?
Registre se foi na gua doce, gua salgada ou salobra, ou se

no houve criao.
?
Quais foram as espcies de peixes criadas no
Carpa, tambacu, curimat, pacu, pintado, piaus, truta, tilpia,

tambaquis, peixes ornamentais e outras espcies de peixes.
No houve criao de peixes em 2006.
ATENO
No caso de peixes ornamentais, registre o valor de com-
pra e de venda.
127
Produo e valor da produo de peixes em 2006
Registre, em quilos, a produo obtida e a vendida, o preo

mdio unitrio do quilo da produo obtida no estabelecimento
em 2006, inclusive os peixes vendidos para pesque e pague.
Registre tambm o valor da despesa na compra e o valor da

receita da venda de alevinos.
No houve produo em 2006.
Produo e valor da produo de camares em 2006

mdio unitrio do quilo da produo obtida, no estabelecimento
em 2006.
Registre tambm o valor da despesa na compra e da receita

com a venda de larva e/ou ps-larva.
No houve produo de camares em 2006.
No houve criao de camares em 2006.
Produo e valor da produo de ostras/vieiras em 2006

mdio unitrio do quilo da produo obtida no estabelecimento
em 2006.
Registre tambm o valor da despesa na compra de sementes e

da receita com a venda de sementes de ostras/vieiras.
128
Produo e valor da produo de mexilhes em 2006
Registre, em quilos, a produo obtida e a vendida, o preo mdio

unitrio do quilo da produo obtida no estabelecimento em 2006.
Registre tambm o valor da despesa na compra e da receita

com a venda de sementes.
No houve produo de mexilhes em 2006.
No houve criao de mexilhes em 2006.
27
Quadro 27 Ranicultura: rs

produo da carne e outros
produtos de rs.
?
Houve produo de carne e/ou outros produtos de rs em
2006?
Registre, em quilos, a produo total de carne de r obtida e a

vendida; e o preo mdio unitrio do quilo da produo obtida.
Registre tambm o valor total da despesa na compra de girinos e o
valor da receita com a venda de girinos, e de pele de r em 2006.
No houve produo de carne e de outros produtos de rs em 2006.
No houve criao de rs em 2006.
129
28
Quadro 28 Sericicultura: Bicho-da-seda
Este quadro refere-se produo

e ao valor de casulos do bicho-da-
seda.
?
Qual foi a quantidade e o valor de casulos vendidos em
2006?
Registre a quantidade vendida, em quilos, e o preo mdio

unitrio do quilo de casulos do bicho-da-seda vendidos em
2006.
No houve venda de casulos em 2006.
29
Quadro 29 Controle operacional
Este quadro para controle operacional interno de coleta.

No aparece no questionrio digital.
130
Produo vegetal
Na Produo Vegetal sero levantados todos os produtos de
origem vegetal produzidos no estabelecimento em 2006,
bem como os efetivos da silvicultura e da lavoura permanente
existentes em 31/12/2006.
Critrio geral para registro da produo vegetal

Considere como produo do estabelecimento:
a) toda produo colhida ou obtida na rea do

estabelecimento, em 2006, proveniente da
horticultura, da extrao vegetal, da silvicultura, das
lavouras permanente e temporria, bem como os
efetivos da silvicultura e da lavoura permanente;
b) as produes colhidas provenientes de lavouras

temporrias em terras localizadas fora de qualquer
estabelecimento agropecurio: reas de vazantes
de rios, laterais de rodovias ou estradas etc.; e a
obteno de produtos extrados de matas ou florestas
localizadas fora de qualquer estabelecimento, como
madeira, lenha, castanha-do-par etc.;
c) a cota-parte da produo entregue a empregados-

parceiros em pagamento de trabalhos prestados; e
d) a produo particular dos empregados e dos

moradores, colhida ou obtida em terras do prprio
estabelecimento, desde que esta rea no constitua
outro estabelecimento agropecurio independente.
131
No considere como produo do estabelecimento:
a) a produo das culturas temporrias e a da horti-

cultura colhidas aps 31/12/2006, ou aquelas que
estavam plantadas em 31/12/2006, porm no foram
colhidas em 2006;
b) os produtos da horticultura, quando a produo de

todos os produtos forem, somente, para o consumo no
prprio estabelecimento, neste caso ser levantado o
valor total da produo; e
c) a produo que o produtor recebeu como pagamento.
Cdigos comuns para serem utilizados nos quadros da

produo vegetal e agroindstria rural
Destino da Produo
Pesquisa o principal destino de consumo e venda dado

produo agrcola, ou seja, o destino dado pelo produtor a
toda ou maior parte da produo de cada produto listado.
Este preenchimento est dividido em duas partes, assim

definidas:
a parte da produo consumida ou estocada no

estabelecimento; e
a parte da produo que saiu do estabelecimento por

venda ou transferncia.
132
Cdigos do destino da produo consumida ou estocada

no estabelecimento
Registre o cdigo correspondente ao principal destino dado a

toda ou maior parte da parte da produo que foi consumi-
da ou estocada no estabelecimento, a seguir:
Destino/Consumo:
Consumo no estabelecimento;
Consumo animal no estabelecimento;
Transformao ou beneficiamento no prprio esta-

belecimento, no estabelecimento de terceiros ou em
instalaes comunitrias, como, por exemplo, casa
de farinha, mquinas de beneficiamento de arroz e
outros;
Estoque no prprio estabelecimento ou em instalaes

contratadas ou cedidas de outras unidades quando
estava estocada em 31/12/2006. Considere inclusive
as sementes para plantio produzidas no estabeleci-
mento, e mantidas em estoque. No considere como
estocada no estabelecimento, a produo que, em
31/12/2006, tinha sido vendida, porm no havia
sido entregue; e
Utilizada como semente para plantio.
133
Cdigos do destino da produo vendida ou entregue a

terceiros
Registre o cdigo correspondente ao principal destino dado a

toda ou maior parte da parte da produo que foi vendida
ou transferida do estabelecimento, a seguir:
Destino/venda
Vendida ou entregue a cooperativas;
Venda direta para indstrias;
Entregue empresa integradora;
Venda direta a intermedirio, como, por exemplo:

comerciantes, feirantes etc.;
Vendida, entregue ou doada ao Governo Federal,

Estadual ou Municipal;
Venda direta ao consumidor;
Vendida como semente para plantio; e
Exportada quando foi vendida diretamente pelo

produtor e/ou entidade de classe sem fins lucrativos,
como associaes, sindicatos, movimentos de
produtores rurais ou outros, representante legal do
produtor.
134
Conceitos comuns para serem utilizados nos quadros da

produo vegetal e agroindstria rural:
Quantidade produzida ou Quantidade vendida (para

obtida (para produtos da produtos da horticultura,
horticultura, extrao vegetal, da extrao vegetal, da
silvicultura, e das lavouras silvicultura, e das lavouras
permanente e temporria). permanente e temporria).
Registre para cada produto, Registre para cada produ-

a quantidade produzida ou to, a quantidade vendida
obtida em 2006, quer tenha ou transferida para outros
sido consumida, vendida, estabelecimentos do pro-
estocada ou beneficiada, dutor, inclusive a que foi
inclusive a que foi entregue a entregue a parceiros e em-
parceiros e empregados como pregados como pagamen-
pagamento pelos servios to pelos servios prestados
prestados ao estabelecimento. em 2006.
Caso o produto tenha tido As quantidades produzidas

mais de uma colheita no ano e vendidas devem ser
de 2006, um novo plantio e informadas na mesma
uma nova colheita, mesmo unidade de medida.
que ocorrida na mesma rea,
registre a soma das produes
colhidas.
135
Unidade de Medida (para produtos da horticultura, extrao

vegetal, silvicultura e das lavouras permanente e temporria).
nome assinale o nome da unidade de medida utilizada

no estabelecimento, para cada produto informado (saco,
caixa, arroba, carga, carro, quilo, tonelada, etc.).
equivalncia registre a equivalncia na unidade de medida

relativa a cada produto como, por exemplo: 60 para saco de
60 kg; 25 para cacho de 25 kg; 0,1 para cabea de 0,10 kg;
15 para arroba de 15 kg; 1000 para tonelada, etc.
Exemplos:
a) Um produtor informou que colheu 100 cachos de banana.
Aps consultar o Anexo I, o Recenseador observou que a
unidade de medida utilizada para a banana kg (quilogra-
ma). Perguntou, ento ao produtor: Quantos quilos pesava,
em mdia, cada cacho? Obteve como resposta: 17 kg.
O registro correto foi 100 cachos com equivalncia igual
a 17kg cada.
b) O mesmo produtor informou ainda que colheu 500 ps de

alface, no ano de 2006, com 150 gramas cada p. Como
a unidade de medida para o produto kg, o registro
correto foi 500 ps com equivalncia igual a 0,15 kg.
c) Um outro produtor informou que colheu mandioca em
duas reas do seu estabelecimento, sendo que em uma
delas colheu 20 toneladas e na outra 2 500 kg.
O registro pode ser feito de duas maneiras; como a
unidade de medida da mandioca kg, pode ser regis-
trado: 1 rea: 20 t = 20 000 kg; 2 rea: 2 500 kg;
Total = 22 500 kg
O registro correto foi:
Quantidade - 22 500 kg e equivalncia 1 kg ou
Quantidade - 22,5 t e equivalncia 1 000 kg.
136
Preo mdio unitrio (para produtos da horticultura, extrao

vegetal, silvicultura e das lavouras permanente e temporria):
a) considerar o preo mdio obtido pelo produtor pela

venda do produto, sem considerar os impostos e o
transporte. No considerar o preo mdio de merca-
do, a menos que o produto tenha sido vendido direta-
mente ao consumidor.
b) para os produtos que tiveram toda ou parte da produ-

o vendida, registre o preo mdio de venda, inclusi-
ve os centavos, por unidade de medida convenciona-
da para cada produto; e
c) para os produtos consumidos, estocados ou industriali-

zados no estabelecimento ou transferidos para outros
estabelecimentos, registre o preo que obteria se
tivesse vendido, inclusive os centavos, por unidade de
medida convencionada para cada produto.
IMPORTANTE
!
No caso de obteno de valores diferentes na venda
da produo, registre o preo mdio ponderado.
Exemplo:
Um produtor produziu 100 sacos de 60 kg de milho em 2006.

Desta produo, ele vendeu 70 sacos ao preo mdio de
R$ 10,00 cada saco, logo aps a colheita. Dois meses aps a
colheita, vendeu mais 30 sacos, a R$ 12,00 cada saco.
Como ser calculado o preo mdio?
137
A mdia ponderada ser calculada da seguinte forma:
a) Calcula-se o valor total obtido em cada venda.
70 x 10,00 = 700,00
30 x 12,00 = 360,00
700,00 + 360,00 = 1 060,00
b) Calcula-se agora o preo mdio ponderado, dividindo-se o

valor total pela produo total.
1 060,00 : 100 = 10,60 o saco de 60 kg
Equivalncia e nome da unidade de superfcie (para o efetivo

da silvicultura e para os produtos das lavouras permanente e
temporria).
rea total plantada (para produtos da lavoura permanente).
Registre:
No caso de produtos da lavoura permanente, a rea

que estava efetivamente plantada com cada produto
em 31/12/2006.
rea colhida/cortada (para o efetivo da silvicultura e

para os produtos das lavouras permanente e tempor-
ria). Registre, para cada cultura, o total da rea que,
efetivamente, foi colhida ou cortada em 2006.
Ps existentes em 31/12/2006 (para o efetivo da

silvicultura e para os produtos da lavoura perma-
nente). Registre o nmero total de ps existentes em
31/12/2006 independentemente da idade dos mes-
mos ou se esto produzindo ou no.
138
Ps colhidos/cortados em 2006 (para o efetivo da sil-

vicultura e para os produtos da lavoura permanente).
Registre o nmero total de ps que tiveram suas produ-
es efetivamente colhidas em 2006, ainda que eles
j no existissem em 31/12/2006, e o nmero total de
ps de espcies florestais cortados em 2006.
IMPORTANTE
!
No considere como colhidos: os ps que, apesar de
estarem em idade produtiva, no foram colhidos em
2006.
Ps plantados em 2006 (para o efetivo da silvicultura

e para os produtos da lavoura permanente). Registre,
do total de ps existentes em 31/12/2006, o nmero
total de ps que foram plantados em 2006.
Irrigao (para produtos da horticultura e das lavouras

permanente e temporria). Registre se houve uso ou
no de irrigao para cada produto declarado.
Utilizou - utilizou irrigao em toda a rea plantada

com o produto ou em parte dela.
No utilizou - no utilizou irrigao em nenhuma

fase do ciclo vegetativo do produto.
No caso de produtos colhidos em safras distintas, que houve

uso de irrigao em uma delas, e no houve uso de irrigao
na outra, assinale que utilizou.
139
Agrotxico (para produtos da horticultura e das lavouras

permanente e temporria). Registre se houve uso ou no
de agrotxicos para cada produto declarado.
Utilizou - utilizou agrotxico em toda a rea planta-
da com o produto ou em parte dela.
No utilizou - no utilizou agrotxico na rea plan-
tada com o produto.
No caso de produtos com mais de uma colheita em 2006, onde

houve uso de agrotxico em uma delas, e no houve uso de agrot-
xico na outra, assinale que utilizou.
Adubao (para produtos da horticultura e das lavou-

ras permanente e temporria). Registre o uso e os tipos
de adubos utilizados para cada produto declarado.
No caso de produtos colhidos em safras distintas, que houve

uso de adubao em uma delas e no houve uso ou utilizou ti-
pos diferentes de adubos na outra, assinalar os tipos de adubos
utilizados em cada safra.
30
Quadro 30 Caractersticas da Produo Vegetal
Este quadro refere-se s caracters-

ticas da produo vegetal existente
no estabelecimento.
Para cada espcie de produo vegetal existente no estabeleci-

mento, registre os produtos correspondentes.
140
?
Que produo vegetal foi integrada indstria em 2006?
Se houve produo, assinale qual foi o produto.
Fumo
Outro tipo de produo vegetal
No existia produo integrada indstria
?
Que outro tipo de produo vegetal foi integrado indstria
em 2006?
Registre o produto.
IMPORTANTE
!
Para os produtos que no tenham cdigos especficos,
somar as produes e registrar como Outros Produtos
em seus respectivos quadros.
?
Quais foram os tipos de despesas pagas parcialmente ou
totalmente pelo integrador em 2006?
Assinale:
Calcrio e corretivo
Adubo e fertilizante
Agrotxico
141
Semente e/ou muda

Energia eltrica
Combustvel
Outras despesas, neste caso, especifique a despesa
Nenhum tipo de despesa paga
31
Quadro 31 Efetivo da Silvicultura
Este quadro refere-se pesquisa

do nmero das espcies florestais
plantadas. Nele sero assinalados
os tipos das espcies existentes no
Registre somente as espcies florestais do estabelecimento, que

tinham mais de 500 ps em 31/12/2006.
32
Quadro 32 Produtos da Silvicultura
Este quadro refere-se aos

produtos da silvicultura, isto ,
produtos provenientes de es-
pcies ou essncias florestais
que compem o efetivo da sil-
vicultura, como, por exemplo,
a casca de accia negra, a lenha, a madeira em toras para
papel e celulose e para outras finalidades etc.
142
Registre a produo de lenha da silvicultura, independente de

ter sido utilizada para produo de carvo vegetal ou como
combustvel.
IMPORTANTE
!
O carvo vegetal produzido deve ser registrado no
Quadro de Agroindstria Rural.
E a borracha (ltex) originria de seringueiras
plantadas deve ser registrada no Quadro de Lavoura
Permanente.
33
Quadro 33 Horticultura
Este quadro refere-se aos

produtos da horticultura,
provenientes do cultivo em
hortas de verduras, legumes
(olericultura, como exemplo
o tomate estaqueado) e outros vegetais, como o morango, o
alho e outros.
143
?
Houve colheita de horticultura no estabelecimento em
2006?
Caso tenha tido, registre para qual finalidade.
Comercializao - quando parte ou toda produo

das hortas forem destinadas comercializao: hortas
comerciais. Neste caso necessrio informar tanto os
produtos comercializados quanto os consumidos no
estabelecimento.
Consumida no prprio estabelecimento - quando

toda a produo for destinada somente para
consumo no estabelecimento. Neste caso no
necessrio relacionar os produtos, basta informar o
valor da produo.
No houve colheita de horticultura em 2006.
34
Quadro 34 Extrao Vegetal
Este quadro refere-se produo

extrativa vegetal, proveniente de
espcies vegetais no plantadas
(nativas). Exemplo: aa (fruto),
erva-mate, borracha (ltex lquido), carnaba, lenha, madeira
em toras, castanha-do-par etc.
144
Conceitos de itens comuns somente para as lavouras perma-

nente e temporria (sero utilizados nos Quadros 35 e 36)
Semente (para lavoura temporria):
Certificada - o produtor usou semente certificada e/ou

melhorada, geneticamente, de empresas produtoras
de sementes, instituies de pesquisa, universidades
etc., que foram modificadas para altas produes,
resistncia a pragas e doenas etc.
Comum - o produtor usou semente no melhorada:

nativa ou crioula, ou usou o gro colhido como semen-
te, mesmo que esse gro tenha sido proveniente de um
plantio de semente selecionada.
Transgnica - o produtor usou semente transgnica.
Colheita:
Com colheitadeira mecnica - quando realizada com

mquina apropriada para a colheita.
Manual - colheita realizada sem mquina, feita

manualmente.
Tipo de Cultivo:
Simples quando o produto da lavoura permanente

ou temporria foi plantado, exclusivamente, em
cultivo simples ou solteiro, ou seja, o produto no foi
plantado simultaneamente com outro.
145
Associado quando diferentes produtos da lavoura

temporria foram plantados, alternadamente,
numa mesma rea, ou quando diferentes produtos
da lavoura permanente foram plantados,
simultaneamente, numa mesma rea, ou ainda quando
os produtos da lavoura permanente foram plantados,
simultaneamente, numa mesma rea, com essncias
florestais.
Exemplos:
feijo e milho plantados em linhas alternadas
banana e cacau plantados numa mesma rea
IMPORTANTE
!
No considere os sistemas agroflorestais como cultivo
associado. Como visto no Quadro 04 rea do
Estabelecimento e a sua Utilizao estes sistemas
pressupem manejo florestal e so baseados em
consrcios ou combinaes de espcies florestais
variadas com agricultura diversificada, temporria
e/ou permanente, e/ou criao de animais.
Intercalado quando o produto da lavoura

temporria foi plantado nas ruas (entrelinhas) das
plantaes de produtos da lavoura permanente ou
de essncias florestais. Neste caso, o produto da
lavoura permanente tambm ser classificado como
intercalado.
146
Exemplos:
feijo colhido nas entrelinhas do cafezal. Neste

exemplo, o feijo e o caf sero classificados como
intercalados.
milho colhido nas entrelinhas dos ps de eucalipto.

Neste exemplo, como para o efetivo da silvicultura
no h tipo de cultivo, somente o milho ser
classificado como intercalado.
Misto - para os produtos colhidos em mais de um tipo

de cultivo.
Exemplos:
feijo misto - feijo plantado simples e feijo asso-

ciado ao milho
milho misto - milho plantado simples e milho interca-

lado com caf
milho misto - milho associado com feijo e milho

intercalado com caf
rea Colhida:
Registre a rea colhida do produto em 2006.
Caso tenha tido mais de uma colheita e/ou mais de um tipo de

cultivo do mesmo produto, registre a rea colhida da seguinte
maneira:
147
GUARDE BEM
1) No caso de produto que a colheita tenha se

estendido por um certo perodo, como a acerola,
o cacau, o tomate, dentre outros, registrar somente
uma vez a rea colhida.
2) No caso de produto que tenha tido mais de uma

safra, isto uma nova colheita proveniente de um
novo plantio, como feijo, milho, amendoim, batata-
inglesa, etc, em 2006, mesmo que ocorrida na
mesma rea, registrar a soma das reas colhidas.
3) No caso de produtos colhidos em cultivo associado

ou em cultivo intercalado, registrar a mesma rea
colhida para os produtos envolvidos na associao
ou na intercalao.
4) No caso de produtos colhidos em mais de um tipo

de cultivo, por exemplo feijo em cultivo simples e
em cultivo intercalado, registrar a soma das reas
colhidas nos diferentes tipos de cultivo.
5) No caso de produto cuja colheita iniciou-se em

2006 e continuou em 2007, registrar somente a rea
colhida em 2006.
Principal ms do plantio (para produtos da lavoura temporria)
Registre, por produto, o ms em que foi efetuada a maior parte

da semeadura ou do plantio.
148
Principal ms da colheita (para produtos da lavoura permanen-

te e temporria)
Registre, por produto, o ms em que foi colhida a maior parte

da produo.
No caso de produtos com mais de uma colheita em 2006,

registre o ms do plantio e o ms da colheita da maior
produo ou da que o produtor considerar como principal.
35
Quadro 35 Lavoura Permanente

lavoura permanente,
constituda por cultura de
longa durao, capaz de
proporcionar colheita por
vrios anos sucessivos, sem
necessidade de novo plantio, como, por exemplo o abacate, a
ameixa, o cacau, o caf, a laranja, a seringueira, o erva-mate,
o aa e outros.
Para os produtos com at 50 ps, em 31/12/2006, registre se

houve produo somente para consumo ou se houve venda.
Neste caso, registre o valor da produo, o valor da venda e
os destinos para consumo e para venda.
149
36
Quadro 36 Lavoura Temporria
Este quadro refere-se lavoura

temporria, constituda por
cultura de curta ou mdia
durao, que normalmente
necessita de um novo plantio
aps a colheita, como o arroz,
o abacaxi, o algodo herbceo, o feijo, o milho, a soja, o
tomate industrial dentre outros.
Considere, ainda, como temporria a cana-de-acar, a

mandioca e a mamona.
IMPORTANTE
!
Incluir em feijo verde, todos os tipos de feijo colhido
verde.
37
Quadro 37 Agroindstria Rural
Este quadro refere-se pesquisa

sobre a quantidade obtida de
produtos transformados e/ou
beneficiados, de origem animal
ou vegetal.
150
Considere como produo da agroindstria rural: a quantidade

de produtos do estabelecimento agropecurio que tenham
sido beneficiados e/ou transformados em instalaes prprias,
comunitrias ou de terceiros, a partir de matria-prima que
tenha sido produzida no prprio estabelecimento agropecurio
ou que tenha sido adquirida de outros produtores, desde que a
destinao final do produto seja dada pelo produtor.
GUARDE BEM
1) Caso o Estabelecimento Agropecurio no tenha

CNPJ, considerar toda a produo agroindustrial obti-
da, independente da atividade principal.
2) Caso o Estabelecimento Agropecurio tenha CNPJ,

considerar somente a produo agroindustrial, se o
produtor declarar que a sua atividade industrial
complementar s suas atividades agropecurias.
IMPORTANTE
!
No Considere como Produo da Agroindstria Rural:
a) a produo obtida em instalaes do estabelecimento
na forma de prestao de servios para terceiros; e
b) a produo agroindustrial obtida em instalaes
de terceiros, a partir de matria-prima do estabe-
lecimento agropecurio, cuja destinao final no
tenha sido dada pelo produtor.
Exemplo: o estabelecimento agropecurio entrega
o leite a uma cooperativa, e esta o transforma em
queijo e o comercializa. Neste caso, o queijo no
entra com produto da agroindstria do estabeleci-
mento agropecurio.
151
?
Houve algum produto transformado e/ou beneficiado em
2006?
Se a resposta for Sim, registre quais foram os produtos.
No houve produto transformado e beneficiado em 2006.
?
Usou Instalao de beneficiamento?
Assinale a origem principal da instalao utilizada no

beneficiamento:
Prpria a instalao pertencia ao prprio

estabelecimento agropecurio.
Comunitria a instalao era de uso comunitrio.
De terceiros a instalao pertencia a outro

estabelecimento, que prestou servios de
beneficiamento.
IMPORTANTE
!
As unidades beneficiadoras de produtos agropecurios
que se dedicam, exclusivamente, ao beneficiamento
e no tm produo agropecuria, no so
Estabelecimentos Agropecurios, portanto, no devem
ser recenseadas.
152
Para os produtos obtidos em 2006, registre:
Nome - registre o nome do produto agroindustrial.
Quantidade de produto beneficiado e/ou

transformado a partir de matria-prima:
Prpria - registre a quantidade de produto agroin-

dustrial resultante de beneficiamento e/ou transfor-
mao. Apenas de matria-prima produzida no
prprio estabelecimento.
Adquirida - registre a quantidade de produto

agroindustrial resultante do beneficiamento e/ou
transformao. Apenas de matria-prima adquirida
de terceiros pelo estabelecimento ou transferida de
outro estabelecimento do produtor.
Quantidade vendida - registre a quantidade de produto

agroindustrial que foi vendida pelo estabelecimento.
Unidade de medida: nome e equivalncia - registre o nome da

unidade de medida do produto agroindustrial, como caixa, forma,
unidade etc., e registre a equivalncia relativa a cada produto.
Preo mdio unitrio - registre o preo mdio unitrio da unida-

de de medida do produto.
Destino/consumo - registre o cdigo do destino dado a toda ou

maior parte da produo consumida ou estocada, de acordo
com a definio de cdigos comuns.
Destino/venda - registre o cdigo do destino dado a toda ou

maior parte da produo vendida ou entregue a terceiros, de
acordo com a definio de cdigos comuns.
153
38
Quadro 38 Combustveis e Lubrificantes
Este quadro refere-se quantidade

consumida dos combustveis
e/ou lubrificantes utilizados no
Estabelecimento Agropecurio em
2006, inclusive os consumidos na
Sede, como o gs, a lenha etc.
?
Utilizou combustveis e/ou lubrificantes no estabelecimento
em 2006?
Se a resposta for Sim, registre os produtos utilizados.
Unidade de Medida (nome e equivalncia) assinale o nome

da unidade de medida do combustvel e/ou lubrificante, tais
como litro, botijo, lato, lata, tambor etc., e registre a equiva-
lncia relativa a cada produto.
Preo Mdio Unitrio registre o preo mdio unitrio da

unidade de medida do produto.
No utilizou combustveis e lubrificantes no estabelecimento em

2006.
154
39
Quadro 39 Financiamentos e/ou Emprstimos
Este quadro refere-se pesquisa sobre a obteno de

financiamentos e/ou emprstimos pelo estabelecimento
agropecurio,em 2006, com financeiras, bancos, cooperativas,
pessoas fsicas etc.
?
Qual foi a finalidade do financiamento e/ou emprstimo em
2006?
Assinale:
Investimento se o financiamento e/ou emprstimo foi

aplicado, no todo ou em parte, na aquisio de bens
durveis destinados a uma finalidade produtiva ou
apoio produo, tais como compra de terras; de m-
quinas ou instrumentos agrrios; compra de caminhes
e utilitrios; compra de animais para reproduo e
trabalho; formao de novas culturas permanentes ou
novas matas plantadas; construo de prdios, instala-
es e benfeitorias, como silos, estbulos, cercas etc.
Custeio se o financiamento e/ou emprstimo foi

aplicado, no todo ou em parte, na aquisio de bens
de consumo imediato, como compra de sementes,
vacinas, adubos, agrotxicos, medicamentos e outros,
ou no pagamento de servios e tarefas executadas por
mo-de-obra contratada ou empregada pelo estabele-
cimento.
155
Comercializao se o financiamento e/ou emprsti-

mo foi aplicado, no todo ou em parte, para garantir a
comercializao das produes do estabelecimento,
tais como EGF Emprstimo do Governo Federal, AGF
Aquisio pelo Governo Federal e CPR Cdula do
Produtor Rural.
Manuteno do estabelecimento se o financiamento

e/ou emprstimo foi aplicado, no todo ou em parte,
na manuteno das instalaes, benfeitorias ou mqui-
nas e equipamentos do estabelecimento.
No houve financiamento e emprstimo em 2006.
?
Por que motivo no obteve financiamento?
Assinale:
Falta de garantia pessoal - quando o produtor no

possua garantia para a obteno de emprstimo,
como mquinas, terras e outros, que servissem para
pagamento do financiamento em caso de falta de
pagamento das parcelas do mesmo.
No sabe como conseguir - quando o produtor no

sabe onde e/ou como conseguir financiamento e/ou
emprstimo.
Burocracia - quando o produtor alegar que existem

dificuldades em conseguir a documentao necessria
obteno de financiamento e/ou emprstimo.
Falta de pagamento do emprstimo anterior - quando

o produtor no havia pago o emprstimo anterior.
156
Medo de contrair dvidas - quando o produtor alegar

que tem medo.
Outro motivo - quando o motivo no se enquadrar nos

itens relacionados.
No precisou - quando o produtor no precisou de

financiamento e/ou emprstimo para o estabelecimen-
to agropecurio.
?
Os recursos foram provenientes, totalmente ou parcialmente,
de programas governamentais de crditos?
PRONAF - Programa Nacional de Agricultura Familiar
Outro Programa Federal, Estadual ou Municipal.
No foi proveniente de programas governamentais de

crdito
?
Qual foi o valor dos financiamentos e/ou emprstimos obti-
dos dos agentes em 2006?
Bancos registre o valor total dos financiamentos e/ou

emprstimos obtidos em bancos, inclusive os prove-
nientes dos diversos Programas Oficiais do Governo,
tais como PRONAF, PROCERA, PROGERA, PROTERRA
etc.
Cooperativas de Crdito registre o valor total dos

financiamentos e/ou emprstimos, em dinheiro e/ou
insumos, obtidos por meio de cooperativas de crdito.
157
Comerciantes de Matria-prima - registre o valor total

dos financiamentos e/ou emprstimos, em dinheiro
e/ou insumos, obtidos por meio de comerciantes de
matria-prima.
Fornecedores de Insumos e/ou de Equipamentos
registre o valor total dos financiamentos e/ou
emprstimos, em dinheiro e/ou insumos, obtidos por
meio de empresas produtoras de insumos e/ou de
equipamentos.
Empresa Integradora registre o valor total dos
financiamentos e/ou emprstimos, em dinheiro e/ou
insumos, obtidos por meio de empresas, com as quais
o produtor tenha contrato de integrao.
Outras Instituies Financeiras (exceto bancos e
cooperativas) registre o valor total do crdito e/ou
emprstimo obtido por meio de mercado financeiro,
no oriundos de Programas Oficiais do Governo, onde
so efetuadas transaes com ttulos de prazos mdio,
longo e indeterminado, geralmente voltados para o
financiamento de capital de giro, permanente e de
capital fixo.
Organizao no-governamental - ONG registre o
valor total do crdito e/ou emprstimo obtido por meio
de organizaes no-governamentais.
Parentes ou amigos registre o valor total dos
financiamentos e/ou emprstimos obtidos com
parentes ou amigos: pessoas fsicas.
Outro agente - registre o valor total dos financiamen-
tos e/ou emprstimos obtidos por meio de outros agen-
tes que no estejam contemplados nos itens relaciona-
dos anteriormente.
158
40
Quadro 40 Dvidas e nus Reais
Este quadro refere-se pesquisa do valor das dvidas e

nus reais (encargos) do estabelecimento agropecurio em
31/12/2006.
?
O estabelecimento possua dvidas e nus reais em
31/12/2006?
Bancos ou agentes financeiros
Cooperativas ou empresas em geral
Pessoas fsicas
No possua dvidas e nus reais em 31/12/2006
41
Quadro 41 Outras Despesas
Este quadro refere-se pesquisa dos valores gastos pelo Estabe-

lecimento Agropecurio em 2006, de acordo com a finalidade.
159
?
Qual foi o valor total destas despesas realizadas em 2006?
Arrendamento ou parcerias de terras registre o valor

total da despesa com arrendamento ou parceria de
terras, realizada no estabelecimento em 2006.
Armazenamento da produo registre o valor total

da despesa com servios de armazenamento da
produo do estabelecimento em 2006, bem como
aluguel de armazns, silos ou de depsitos.
Compra de matria-prima para a agroindstria

registre o valor total gasto na compra de matria-prima
para ser transformada ou beneficiada pelo produtor,
inclusive a que foi recebida de outros estabelecimentos
do produtor em 2006.
Transporte da produo registre o valor total da

despesa com o pagamento de fretes e carretos para
o transporte da produo do estabelecimento efetiva-
mente realizados em 2006.
Sacarias e embalagens registre o valor total da des-

pesa com sacarias e embalagens utilizadas em 2006.
Compra de sementes e mudas registre o valor total

da despesa com sementes e mudas, efetivamente
plantadas em 2006.
Compra de sal e raes, industriais ou no-industriais

registre o valor total da despesa com a compra de
sal marinho ou mineral e das raes (balanceadas,
concentradas, suplementos alimentares, sais minerais,
vitaminas e de outros alimentos, tais como milho, for-
rageiras, tortas, uria, farelos e outros) efetivamente,
utilizados na alimentao dos animais em 2006.
160
Juros e despesas bancrias registre o valor total

das despesas com o pagamento de juros e despe-
sas bancrias, provenientes de emprstimos e outras
transaes ligadas s atividades do estabelecimento
efetivamente pagas em 2006.
Impostos e taxas registre o valor total das despesas

com o pagamento de impostos e taxas Federais,
Estaduais ou Municipais, que incidiram sobre o
estabelecimento, tais como ICMS, ITR, FUNRURAL ou
outros, efetivamente, efetuados em 2006.
IMPORTANTE
!
No considere o Imposto de Renda pessoal do
produtor.
Outras despesas registre o valor total das despesas

que no se enquadraram nos itens relacionados.
No houve essas despesas em 2006.
GUARDE BEM
Caso o produtor tenha feito algum pagamento em pro-

dutos, registre, em reais, o valor referente aos produtos
entregues no item correspondente.
161
42
Quadro 42 Outras Receitas
Este quadro refere-se pesquisa dos valores recebidos pelo

Estabelecimento Agropecurio em 2006, de acordo com a fonte
de receita.
?
Qual foi o valor total destas receitas obtidas em 2006?
Venda de animais criados em cativeiro e seus produtos

(excetuando os includos nos quadros da pecuria)
registre o valor total obtido com a venda de animais
criados em cativeiro, como jacar, escarg, capivara,
cateto, queixada e outros, e seus produtos.
Venda de hmus registre o valor total obtido
com a venda de hmus de minhoca produzido no
estabelecimento em 2006.
Venda de esterco registre o valor total obtido com a ven-
da de esterco dos animais do estabelecimento em 2006.
Atividades de turismo rural no estabelecimento registre
o valor total obtido com atividades de turismo rural
realizadas no estabelecimento agropecurio em 2006.
Considere como atividade de turismo rural - o conjunto de ativi-

dades tursticas desenvolvidas no estabelecimento agropecurio,
comprometidas com a produo agropecuria, agregando valor
a produtos e servios, que se constituem da oferta de:
hospedagem;
alimentao: fornecimento de refeies prontas;
162
recepo visitao ao estabelecimento agropecurio;
recreao, entretenimento e atividades pedaggicas

vinculadas ao contexto rural; e
outras atividades complementares s acima

listadas, desde que praticadas no estabelecimento
agropecurio, que existam em funo do turismo ou
que se constituam no motivo da visitao.
No considere o valor da receita proveniente da venda da pro-

duo do estabelecimento, por ocasio da visitao de turistas.
Explorao mineral registre o valor total obtido

com a venda de produtos de origem mineral, como
calcrio, pedra, argila, terra preta, areia e outros
extrados na rea do estabelecimento em 2006.
Inclua tambm o valor total recebido das empresas
que extraem minrios na rea do estabelecimento,
pagando percentagem da produo, bem como o
valor de produtos minerais transferidos para outros
estabelecimentos do produtor (agropecurios,
comerciais ou industriais).
Prestao de servio de beneficiamento e/ou

transformao de produtos agropecurios para
terceiros, exceto o servio prestado a indstrias
integradoras registre o valor total obtido com estes
servios prestados por terceiros.
Outras atividades no-agrcolas realizadas no estabe-

lecimento: artesanato, tecelagem etc. registre o valor
total obtido com atividades no-agrcolas realizadas
em instalaes ou na rea do estabelecimento em
2006, tais como a venda de artesanatos, tecelagens
etc., produzidos no estabelecimento em 2006.
163
Recursos de aposentadorias ou penses registre o

valor total destes recursos.
Receitas com atividades remuneradas do produtor

fora do estabelecimento registre o valor total destes
recursos.
Receitas com doaes ou ajudas voluntrias de

parentes ou amigos registre o valor total destes
recursos.
Receitas provenientes de Programas Sociais dos

Governos Federal, Estadual ou Municipal registre o
valor total destes recursos.
Desinvestimentos registre o valor total obtido

com a venda ou transferncia definitiva de terras
que compunham o estabelecimento; e a venda de
mquinas, veculos ou implementos que pertenciam ao
produtor e que foram utilizados no estabelecimento,
em 2006.
Receita da venda de pescado capturado registre o

valor total obtido com a venda de peixes e de outros
animais aquticos capturados pelo produtor. No
considere a receita proveniente da aqicultura.
No houve estas receitas em 2006.
GUARDE BEM
Caso o produtor tenha recebido algum pagamento em

produtos, registre, em reais, o valor referente aos produtos
entregues no item correspondente.
164
43
Quadro 43 Autenticao
Este quadro ser preenchido aps o trmino da entrevista, a

saber:
?
Quem prestou as informaes?
Produtor - o informante o prprio produtor.
Administrador - o informante um administrador contra-

tado pelo produtor.
Parente do produtor - o informante o cnjuge ou outro

parente do produtor.
Capataz - o informante um capataz do estabelecimento.
Empregado - o informante um empregado do estabe-

lecimento, exceto administrador ou capataz.
Outra pessoa - o informante possui outro cargo ou

relao com o produtor. Neste caso, especifique qual
a pessoa.
44
Quadro 44 Observaes
Este quadro destinado a anotaes referentes aos dados

coletados no estabelecimento, que sejam necessrias para
esclarecer quaisquer dvidas.
165
Caro Recenseador,
Chegamos ao final do Manual. Misso cumprida?
Voc deve ter percebido que este Manual uma ferramenta

fundamental ao seu trabalho, que engloba todos os conceitos e
procedimentos necessrios a sua importante tarefa de fazer o
CENSO AGROPECURIO 2006.
Confiamos em sua capacidade de estudo, em sua ateno, no

cuidado e na pacincia para tirar todas as dvidas.
Assim, a integrao do Manual com o Recenseador constitui

a base de tudo o que se segue: Treinamento e Trabalho de
Campo.
Agora, s temos a lhe desejar BOA SORTE E BOM TRABALHO!
166
Anexos
1 - Produo Vegetal / Agroindstria Rural /

Combustveis e Lubrificantes
Efetivo da Silvicultura
Cdigo Nome da espcie
501 Accia negra
502 Algarobeira
503 Bambu (taquara)
504 Bracatinga
505 Eucalipto
506 Ip
507 Mogno ou aguano
512 Outras espcies
508 Pinheiro americano (pinus)
509 Pinheiro brasileiro (araucria)
510 Quiri ou kiri
511 Sabi
513 Teca
167
Produtos da Silvicultura
Cdigo Nome do produto Unidade de medida
521 Cascas de accia negra - kg
514 Lenha m
516 Madeira em toras para outras finalidades m
515 Madeira em toras para papel e celulose m
518 Mudas de eucalipto - unidade
520 Mudas de outras espcies florestais - unidade
519 Mudas de pinheiro - unidade
517 Outros produtos
Horticultura
301 Abobrinha - kg
302 Acelga - kg
303 Agrio - kg
304 Aipo ou salso - kg
305 Alcachofra - kg
306 Alcaparra - kg
307 Alecrim - kg
308 Alface - kg
309 Alho-porro - kg
310 Almeiro ou chicria-amarga - kg
311 Aspargo - kg
312 Batata-baroa ou mandioquinha-salsa - kg
168
Cdigo Nome do produto Unidade de medida (cotinuao)
313 Batata-doce - kg
314 Berinjela - kg
315 Bertalha - kg
316 Beterraba - kg
317 Boldo - kg
318 Brcolis - kg
319 Bucha ou esponja vegetal (lufa) - kg
320 Camomila - kg
321 Car - kg
322 Caruru - kg
323 Cebolinha (folha) - kg
324 Cenoura - kg
325 Chicria, endvia ou escarola - kg
326 Chuchu - kg
327 Coentro (folha) - kg
328 Cogumelos (comestveis) - kg
329 Couve (comum, mineira, crespa ou manteiga) - kg
330 Couve-flor - kg
331 Erva-doce ou anis verde (flores para infuso) - kg
332 Ervilha (Vagem) - kg
333 Espinafre - kg
334 Gengibre - kg
335 Hortel-pimenta ou menta (folha) - kg
336 Inhame - kg
337 Jil - kg
169
Cdigo Nome do produto Unidade de medida (concluso)
338 Lentilha - kg
339 Manjerico - kg
340 Maxixe - kg
341 Milho Verde (Espiga) - kg
342 Morango - kg
343 Mostarda (Semente) - kg
366 Mudas e outras formas de propagao (produzidas para plantio)

- unidade
344 Nabia - kg
345 Nabo - kg
346 Organo - kg
358 Outros produtos
347 Pepino - kg
348 Pimenta - kg
349 Pimento - kg
350 Quiabo - kg
351 Rabanete - kg
352 Repolho - kg
353 Rcula ou pincho - kg
354 Salsa - kg
365 Sementes (produzidas para plantio) - kg
355 Taioba (folha) - kg
356 Tomate (Estaqueado) - kg
357 Vagem (feijo-vagem) - kg
170
Floricultura e plantas ornamentais

359 Flores e folhagens para corte
360 Gramas
364 Medicinais (plantas, flores e folhas)
362 Mudas de plantas ornamentais
366 Mudas e outras formas de propagao (produzidas para plantio)
361 Plantas ornamentais em vasos
365 Sementes (produzidas para plantio)
Extrao Vegetal
Cdigo Nome do produto Unidade de medida (continua)
401 Aa (fruto) - kg
402 Andiroba (semente oleaginosa) - kg
403 Babau (amndoa) - kg
404 Babau (coco) - kg
439 Bacuri - kg
406 Borracha (ltex coagulado) - kg
405 Borracha (ltex lquido) - kg
407 Buriti (coco) - kg
408 Buriti (palha) - kg
409 Buti (fibra) - kg
410 Cajarana, caj-manga, caj ou tapereb - kg
411 Carnaba (cera) - kg
412 Casca de angico - kg
171
414 Castanha-do-par - kg
413 Caucho (goma elstica) - kg
415 Copaba (leo ou blsamo) - kg
416 Cumaru ou fava-de-tonca (semente) - kg
417 Cupuau - kg
418 Erva-mate (cancheada ou folha verde) - kg
419 Ipecacuanha ou poaia (raiz) - kg
420 Jaborandi (folha) - kg
421 Lenha m
423 Licuri, auricuri ou uricuri (cera) - kg
422 Licuri, auricuri ou uricuri (coquilho) - kg
424 Maaranduba (goma no-elstica) - kg
428 Madeira em toras (outra finalidade) - m
427 Madeira em toras (papel e celulose) - m
426 Mangaba (fruto) - kg
425 Manioba (goma elstica) - kg
429 Murumuru (semente oleaginosa) - kg
436 Oiticica (semente oleaginosa) - kg
438 Outros produtos
430 Palmito (aa, pupunha, etc.) - kg
431 Pequi - kg
432 Piaaba (fibra) - kg
433 Pinho (fruto da araucria) - kg
434 Pupunha (coco) - kg
435 Sorva (goma no-elstica) - kg
440 Tucum - kg
437 Ucuba (amndoa) - kg
172
Lavoura Permanente
Cdigo Nome do produto - Unidade de medida (continua)
101 Abacate - kg
102 Aa (fruto) - kg
103 Acerola ou cereja-das-antilhas - kg
104 Agave ou sisal (fibra) - kg
105 Agave ou sisal (folha) - kg
106 Algodo arbreo (caroo) - kg
107 Ameixa - kg
108 Banana - kg
110 Borracha (ltex coagulado) - kg
109 Borracha (ltex lquido) - kg
111 Cacau (amndoa) - kg
112 Caf arbica (gro no-torrado) - kg
164 Caf canephora, robusta ou conilon (gro no-torrado) - kg
114 Caju (fruto) - kg
115 Camu-camu - kg
116 Caqui - kg
117 Carambola - kg
113 Castanha de caju - kg
118 Ch-da-ndia - kg
119 Coco-da-baa - fruto
120 Cravo-da-ndia (flor condimentar) - kg
154 Cupuau - kg
121 Dend (coco) - kg
173
Cdigo Nome do produto Unidade de medida (continuao)
122 Erva-mate (cancheada e folha verde) - kg

123 Figo - kg
124 Fruta-de-conde - kg
125 Goiaba - kg
126 Graviola - fruto
127 Guaran (semente) - kg
129 Jabuticaba - kg
130 Jaca - fruto
131 Jambo - kg
128 Kiwi ou quivi - kg
132 Laranja (lima, pera, da terra, etc) - kg
133 Lichia - kg
134 Lima (de bico, da Prsia, etc) - kg
135 Limo - kg
136 Louro (folha) - kg
137 Ma - kg
138 Mamo - kg
139 Manga - kg
140 Maracuj - kg
157 Mudas de Cacau - unidade
156 Mudas de Caf - unidade
158 Mudas de caju - unidade
159 Mudas de Coco-da-baa - unidade
160 Mudas de Frutas Ctricas (Laranja, Limo, Tangerina, Etc.) - unidade
161 Mudas de Mamo - unidade
163 Mudas de outros produtos da lavoura permanente - unidade
174
162 Mudas de Uva - unidade
141 Nectarina - kg
142 Nspera - kg
155 Outros produtos
143 Palmito (aa, pupunha, etc) - kg
144 Pra - kg
145 Pssego - kg
146 Pimenta-do-reino - kg
147 Pitanga - kg
153 Pupunha (coco) - kg
148 Rom - kg
149 Tangerina, bergamota, mexerica, ponkan, etc. - kg
150 Urucum (semente colorfica) - kg
151 Uva (mesa) - kg
152 Uva (vinho, suco ou passas) - kg
Quadro 36 Lavoura Temporria

201 Abacaxi ou anans - fruto
202 Abbora, moranga, jerimum - kg
203 Algodo herbceo (em caroo) - kg
204 Alho - kg
205 Amendoim em casca - kg
206 Arroz em casca - kg
207 Aveia branca em gro - kg
208 Batata-inglesa - kg
175
210 Cana-de-acar - kg
209 Cebola - kg
211 Centeio em gro - kg
212 Cevada em casca - kg
213 Colza em gro (inclusive canola e nger) - kg
219 Ervilha em gro - kg
215 Feijo de cor em gro (exclusive preto) - kg
216 Feijo fradinho, caupi, corda, moita ou maaca (em gro) - kg
214 Feijo preto em gro - kg
217 Feijo verde - kg
249 Forrageiras para corte - kg
218 Fumo em folha seca - kg
230 Gergelim (semente oleaginosa) - kg
231 Girassol (semente oleaginosa) - kg
232 Juta (fibra) - kg
234 Linho (fibra) - kg
236 Malva (fibra) - kg
235 Mamona (baga) - kg
237 Mandioca (aipim, macaxeira) - kg
238 Melancia - kg
239 Melo - kg
240 Milho em gro - kg
250 Outros produtos
241 Rami (fibra) - kg
251 Sementes de algodo (produzidas para plantio) - kg
252 Sementes de arroz (produzidas para plantio) - kg
259 Sementes de batata-inglesa (produzidas para plantio) - kg
176
253 Sementes de feijo (produzidas para plantio) - kg
258 Sementes de forrageiras (produzidas para plantio) - kg
254 Sementes de milho (produzidas para plantio) - kg
255 Sementes de soja (produzidas para plantio) - kg
256 Sementes de trigo (produzidas para plantio) - kg
261 Sementes e outras formas de propagao de outros produtos

(produzidas para plantio) - kg
242 Soja em gro - kg
243 Sorgo em gro - kg
244 Sorgo vassoura - kg
260 Toletes de cana-de-acar (produzidas para plantio) - kg
245 Tomate rasteiro (industrial) - kg
246 Trigo em gro - kg
247 Trigo preto em gro (sarraceno ou morisco) - kg
248 Triticale em gro - kg
Agroindstria Rural
601 Aguardente de cana (cachaa) - litro
602 Algodo em pluma - kg
604 Arroz em gro (descascado) - kg
606 Caf torrado e modo - kg
605 Caf torrado em gro - kg
607 Cajuna - litro
624 Carne de bovinos (verde) - kg
626 Carne de outros animais da pecuria (verde) - kg

177
625 Carne de sunos (verde) - kg
627 Carne tratada (de sol, salgada, seca, charque, etc.) - kg
603 Caroo de algodo - kg
630 Carvo vegetal - kg
629 Couros e peles (tratadas ou no) - kg
608 Creme de leite - kg
609 Doces e gelias de frutas - kg
628 Embutidos (lingia, salame, salsicha, etc.) - kg
610 Farinha de mandioca - kg
611 Fub de milho - kg
612 Fumo em rolo ou corda - kg
613 Legumes e verduras (processados, descascados, picados e

cortados) - kg
614 Licores - litro
615 Manteiga - kg
616 Melado de cana - litro
617 leos vegetais - litro
632 Outros produtos
618 Pes, bolos e biscoitos - kg
619 Polpa de frutas - kg
631 Produtos derivados de madeira (postes, tacos, moires, etc.) m
620 Queijo ou requeijo - kg
621 Rapadura - kg
622 Sucos de frutas - litro
623 Vinho de uva - litro
178
Combustveis e Lubrificantes
Cdigo Espcie de combustvel ou lubrificante Unidade de medida
801 lcool litro
802 Bagao de cana kg
803 Carvo vegetal kg
804 Gs (GLP, GNV, BIOGS, etc.) kg
805 Gasolina litro
806 Graxa kg
807 Lenha m
809 leo Diesel litro
808 leo lubrificante litro
811 Outros combustveis
810 Querosene litro
179
2 - Unidades de Superfcie
Cdigo Nome da unidade de superfcie Equivalncia (m2) (continua)
01 Metro quadrado 1
02 Tarefa 237
03 Litro 242
04 Litro 484
05 Conta 581
06 Litro 605
07 Litro 680
08 Litro 704
09 Quarta 756
10 Quarta 774
11 Quadra 948
12 Litro 1 210
13 Quadra 1 250
14 Celamim 1 512
15 Morgos 2 500
16 Tarefa 3 025
17 Tarefa 3 630
18 Tarefa baiana 4 356
19 Quarta 6 050
20 Quarta 6 806
21 Quarta 7 562
22 Quarta 7 744
180
Cdigo Nome da unidade de superfcie Equivalncia (m2) (concluso)
23 Quarta 9 075
24 Hectare 10 000
25 Alqueire 12 100
26 Braa de campo 14 250
27 Quadra 17 424
28 Alqueire 18 150
29 Alqueire Paulista 24 200
30 Alqueire Fluminense 27 225
31 Alqueire 29 040
32 Alqueire 30 206
33 Alqueire 30 250
34 Alqueire 30 976
35 Alqueire 36 300
36 Alqueire Geomtrico 48 400
37 Alqueiro 193 600
38 Quadra de campo 871 200
39 Milho 1 000 000
40 Outras unidades --------
181
3 - Tabela de Converso de Fraes Ordinrias em Fraes

Decimais (continua)
/2 /8 /12 /20
1/2 0,500 1/8 0,125 1/12 0,083 1/20 0,050
2/8 0,250 2/12 0,167 2/20 0,100
/3
3/8 0,370 3/12 0,250 3/20 0,150
1/3 0,333
4/8 0,500 4/12 0,333 4/20 0,200
2/3 0,667
5/12 0,417 5/20 0,250
5/8 0,625
/4 6/12 0,500
6/8 0,750 6/20 0,300
1/4 0,250 7/12 0,583
7/8 0,875 7/20 0,350
2/4 0,500 8/12 0,667
3/4 - 0,750 8/20 0,400
/9 9/12 0,750
9/20 0,450
/5 1/9 0,111 10/12 0,833
10/20 0,500
1/5 0,200 2/9 0,220 11/12 0,917
11/20 0,550
2/5 0,400 3/9 0,333
/16 12/20 0,600
3/5 0,600 4/9 0,444
1/16 0,063 13/20 0,650
4/5 0,800 5/9 0,556
2/16 0,125 14/20 0,700
/6 6/9 0,667
3/16 0,188 15/20 0,750
1/6 0,167 7/9 0,778
4/16 0,250 16/20 0,800
2/6 0,333 8/9 0,889
5/16 0,313
17/20 0,850
3/6 0,500 6/16 0,375
/10 18/20 0,900
4/6 0,667 7/16 0,438
1/10 0,100 19/20 0,950
5/6 0,833 8/16 0,500
2/10 0,200
/7 9/16 0,563 /25
3/10 0,300
1/7 0,143 4/10 0,400 10/16 0,625 1/25 0,040
2/7 0,286 5/10 0,500 11/16 0,688 2/25 0,080
3/7 0,429 6/10 0,600 12/16 0,750 3/25 0,120
4/7 0,571 7/10 0,700 13/16 0,813 4/25 0,160
5/7 0,714 8/10 0,800 14/16 0,875
5/25 0,200
6/7 0,857 9/10 0,900 15/16 0,938
6/25 0,240
182

Decimais (continuao)
/25 /40 /40 /50

7/25 0,280 10/40 0,250 38/40 0,950 26/50 0,520
8/25 0,320 11/40 0,275 39/40 0,975 27/50 0,540
9/25 0,360 12/40 0,300 28/50 0,560
/50
10/25 0,400 13/40 0,325 29/50 0,580
1/50 0,020
11/25 0,440 14/40 0,350 30/50 0,600
2/50 0,040
12/25 0,480 15/40 0,375 31/50 0,620
3/50 0,060
13/25 0,520 16/40 0,400 32/50 0,640
4/50 0,080
14/25 0,560 17/40 0,425 33/50 0,660
5/50 0,100
15/25 0,600 18/40 0,450 34/50 0,680
6/50 0,120
16/25 0,640 19/40 0,475 35/50 0,700
7/50 0,140
17/25 0,680 20/40 0,500 36/50 0,720
8/50 0,160
18/25 0,720 21/40 0,525 37/50 0,740
9/50 0,180
19/25 0,760 22/40 0,550 38/50 0,760
10/50 0,200
20/25 0,800 23/40 0,575 39/50 0,780
11/50 0,220
21/25 0,840 24/40 0,600 40/50 0,800
12/50 0,240
22/25 0,880 25/40 0,625 41/50 0,820
13/50 0,260
23/25 0,920 26/40 0,650 42/50 0,840
14/50 0,280
24/25 0,960 27/40 0,675 43/50 0,860
15/50 0,300
28/40 0,700 44/50 0,880
/40 16/50 0,320
29/40 0,725 45/50 0,900
1/40 0,025 17/50 0,340
30/40 0,750 46/50 0,920
2/40 0,050 18/50 0,360
31/40 0,775 47/50 0,940
3/40 0,075 19/50 0,380
32/40 0,800 48/50 0,960
4/40 0,100 20/50 0,400
33/40 0,825 49/50 0,980
5/40 0,125 21/50 0,420
34/40 0,850
6/40 0,150 22/50 0,440 /80
35/40 0,875
7/40 0,175 23/50 0,460 1/80 0,013
36/40 0,900
8/40 0,200 24/50 0,480 2/80 0,025
37/40 0,925
9/40 0,225 25/50 0,500 3/80 0,038
183

Decimais (concluso)
/80 /80 /80 /80
4/80 0,050 23/80 0,288 42/80 0,525 61/80 0,763
5/80 0,063 24/80 0,300 43/80 0,538 62/80 0,775
6/80 0,075 25/80 0,313 44/80 0,550 63/80 0,788
7/80 0,088 26/80 0,325 45/80 0,563 64/80 0,800
8/80 0,100 27/80 0,338 46/80 0,575 65/80 0,813
9/80 0,113 28/80 0,350 47/80 0,588 66/80 0,825
10/80 0,125 29/80 0,363 48/80 0,600 67/80 0,838
11/80 0,138 30/80 0,375 49/80 0,613 68/80 0,850
12/80 0,150 31/80 0,388 50/80 0,625 69/80 0,863
13/80 0,163 32/80 0,400 51/80 0,638 70/80 0,875
14/80 0,175 33/80 0,413 52/80 0,650 71/80 0,888
15/80 0,188 34/80 0,425 53/80 0,663 72/80 0,900
16/80 0,200 35/80 0,438 54/80 0,675 73/80 0,913
17/80 0,213 36/80 0,450 55/80 0,688 74/80 0,925
18/80 0,225 37/80 0,463 56/80 0,700 75/80 0,938
19/80 0,238 38/80 0,475 57/80 0,713 76/80 0,950
20/80 0,250 39/80 0,488 58/80 0,725 77/80 0,963
21/80 0,263 40/80 0,500 59/80 0,738 78/80 0,975
22/80 0,275 41/80 0,513 60/80 0,750 79/80 0,988
184
Este espao reservado para suas anotaes.
185
186
187
188

Censo Agropecuário 2006

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CENSO AGROPECURIO 2006

Censo Agropecurio 2006

Endereo e Telefone da Agncia:

Telefone para Contato IBGE:

Trabalhando definies e conceitos adotados no censo agro-

Orientaes para o preenchimento do Questionrio DigitaL ..... 33

Anexos ......................................................................... 167

MISSO: Retratar o Brasil com informaes necessrias

O Censo dos estabelecimentos com atividades agropecurias,

O Brasil realizou o seu primeiro Censo Agropecurio em 1920

De 1940 at 1970, os Censos Agropecurios foram realizados

Este ser o 10 Censo Agropecurio e o primeiro deste novo

Este Manual apresentar a voc o desenvolvimento de

Diversas equipes de tcnicos e profissionais estiveram envol-

Este Manual estar com voc durante todo o trabalho

Guarde-o com carinho e zele por sua integridade;

Leia atentamente cada seo, sublinhando alguns

Faa anotaes pertinentes nos prprios tpicos, acres-

Voc deve aprender os conceitos apresentados neste

Voc deve ler o manual com muita

importante no guardar dvidas.

Este manual ser o seu amigo do peito, oferecendo-lhe

Quais sero as aes deste censo?

Os resultados do Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola

O Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola constitui o

Alguns dados relativos a esse Censo mostram a complexidade

As questes que sero investigadas so produto de amplas

O que os dados iro mostrar

Como estes dados sero vistos

Trabalhando definies e conceitos

Censo conjunto de dados estatsticos de um

Agropecurio relativo teoria e prtica da

Aqcola relativo criao e a multiplicao de

Logo, o Censo Agropecurio, Florestal e/ou Aqcola de

Em todo Censo, a primeira atividade que compete ao re-

Concluindo, em cada setor censitrio voc poder encontrar

Agora, vamos estudar os demais conceitos.

Vejamos, a seguir, os conceitos de produtor e administrador que

PRODUTOR: a pessoa fsica, independente do sexo, ou

ADMINISTRADOR: a pessoa fsica, independente do

PESSOA FSICA: a pessoa comum, cada um de ns.

PESSOA JURDICA: a unio de indivduos que, por meio

Um mesmo estabelecimento agropecurio, florestal e/ou

Existem algumas unidades de produo que independem da

produtores de mel que no possuem rea e traba-

produtores em leitos de rio na poca da vazante (ar-

produtores em faixa de proteo ou acostamento

produtores de carvo vegetal que possuem os fornos

produtores em rea de guas pblicas para explo-

atividades de extrao, coleta ou apanha de pro-

So tambm consideradas unidades recenseveis as fazendas,

Dos estabelecimentos pertencentes a unidades industriais, cuja

Somente depois de caracterizado o estabelecimento agropecu-

Para que voc possa identificar mais facilmente que ativi-

Vimos no incio do nosso estudo o que so reas recenseveis.

Como recensear estabelecimentos com reas

a) estejam situadas no mesmo setor censitrio;

b) utilizem os mesmos recursos tcnicos: mquinas, imple-

c) utilizem os mesmos recursos humanos (o mesmo

Rios, estradas, ferrovias etc., cortando as terras dos estabe-

Como recensear estabelecimentos localizados em

Sede o local destinado

Quando a administrao do estabelecimento estiver localizada