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MEJORA CONTINUA
6.1 METODO TAGUCHI
El Dr. Taguchi trabaj para la compaa Nippon Telegraph and Telephone. Si bien
sus ideas son controvertidas, muchas compaas las han utilizado para sacar
ventaja en la planificacin de experimentos y para reducir las variaciones en el
proceso y el producto.
Muchos de los que practican los mtodos de Taguchi en Estados Unidos piensan
que las prcticas de control de calidad descritas ms adelante a la larga
suplantarn al control estadstico de la calidad, como ha sucedido en gran medida
en Japn.
Estas tres funciones pueden ser consideradas como una definicin de la calidad,
de la ingeniera del diseo de calidad y de la ingeniera del proceso de produccin.
El enfoque tradicional ha sido disear un producto en forma ms o menos
independiente de los procesos industriales, y luego intentar reducir la variabilidad
en dichos procesos a fin de mejorar la calidad del producto. Los mtodos de
Taguchi procuran disear productos que sean estables frente a las variaciones en
el proceso de fabricacin.
Eso hace necesario analizar dos variables que pueden afectar la performance del
producto o del proceso: los parmetros de diseo y la perturbacin. Los
parmetros de diseo pueden ser seleccionados por el ingeniero. Tales
parmetros conforman una especificacin de diseo. La perturbacin consiste en
todas esas variables que hacen que el parmetro de diseo se desve de su valor
objetivo. Poco importa que esas causas de falla sean imputables. La perturbacin
que puede ser identificada debera incluirse como un elemento en el experimento.
Las perturbaciones externas son causadas por factores como la variacin en las
condiciones operativas y los errores humanos. Las perturbaciones internas se
originan en factores como el deterioro. Las fallas intermedias (o inherentes al
producto) son consecuencias de imperfecciones en el proceso de fabricacin. Las
fallas externas e internas se pueden controlar a travs de mtodos off-line, como
la identificacin de parmetros. Las fallas inherentes al producto, mediante
tcnicas on-line y off-line.
El propsito del experimento es identificar los parmetros en los cuales los efectos
de las fallas sean mnimos. La determinacin ptima de los parmetros de diseo
se puede efectuar a travs del desarrollo de una matriz de parmetros de diseo y
una matriz de perturbaciones o fallas. Se sugieren los ordenamientos ortogonales
para construir dichas matrices. Esos ordenamientos se utilizan
circunstancialmente para determinar ratios como elementos estadsticos de
performance.
Si bien estas tcnicas han dado resultado (consultar el trabajo de Schmidt y casi
todas las publicaciones de Technometrics), su aplicacin ha sido algo
controvertida, y exige la intervencin de un especialista en estadstica. A pesar de
la aparente complejidad tcnica, la metodologa del diseo de experimentos
proporciona una firme estructura sobre la cual basar la calidad y las
determinaciones de la posibilidad de produccin. De acuerdo con Raghu Kachar
(un defensor y divulgador del mtodo Taguchi), los cuatro principales motivos para
utilizar los experimentos industriales estadsticamente planificados son:
1 Identificar los parmetros de diseo con los cuales el efecto de fuente de
perturbacin sobre las caractersticas de performance se reduce al mnimo.
2 Identificar los parmetros de diseo que reducen el coste sin afectar la calidad.
3 Identificar los parmetros que tienen una gran influencia sobre el valor medio de
la caracterstica de performance, pero no tienen ningn efecto sobre su
variacin.
4 Identificar los parmetros que tienen influencia detectable sobre las
caractersticas de la performance y sobre los cuales se pueden rebajar los
niveles de tolerancia.
6.2 FUNCION DE PERDIDA DE CALIDAD
Kaizen proviene de dos ideogramas: KAI que significa cambio y Zen que quiere
decir para mejorar. De esta manera, podemos decir que "Kaizen" es "cambio para
mejorar" o "mejoramiento continuo".
Es una Filosofia dirigida a conseguir cambios continuos y graduales en forma
sistemtica en los procesos, servicios y actividades de su negocio. A travs del
cual, se eliminan obstculos que impiden el uso ms rpido, seguro, eficaz y
eficiente de los recursos de su empresa. Tales como: Falta de materiales o
suministros de operacin, tiempo de preparacin de las mquinas, fallas, quejas
de clientes, entre otros.
Facilita una serie de herramientas estructuradas que permiten obtener los mejores
resultados de la empresa en un tiempo relativamente corto y a bajo costo,
apoyado en la sinergia que proviene del trabajo en equipo de todas las personas
que conforman la organizacin.
El Kaizen se basa en siete sistemas y son los siguientes:
Sistema de Produccin Justo a Tiempo (Just-In-Time):
tiene por objetivo producir segn requerimientos del cliente en cantidad y
condiciones, evitando de esta manera altos inventarios tanto de materias
primas como de producto terminado.
6.4 LAS 9s
La metodologa de las 9 "s" est evocada a entender, implantar y mantener un
sistema de orden y limpieza en la organizacin. Los resultados obtenidos al
aplicarlas se vinculan a una mejora continua de las condiciones de calidad,
seguridad y medio ambiente.
Con la implementacin de las 9 "s" se pueden obtener los siguientes
resultados:
. Una mayor satisfaccin de los clientes interno o externos.
. Menos accidentes laborales.
. Menos prdidas de tiempo para buscar herramientas o papeles.
. Una mayor calidad del producto o servicio ofrecido.
. Disminucin de los desperdicios generados.
Las herramientas utilizadas en las 9 "s" son las siguientes:
. Diagrama de Causa Efecto.
. Listas de verificacin.
. Entrevistas.
. Instrucciones de trabajo.
. Grficos (Histogramas de Barras).
. Fotografas del antes y despus.
6.5 APLICACIN