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Comisso Organizadora
COORDENAO LOCAL
COORDENAO CIENTFICA
COORDENAO TCNICA
COORDENAO FINANCEIRA
COORDENAO FMEPRO
COORDENAO NUMEEP
EDIO ANAIS
Coordenao Geral:
Andr Lus Silva (BR:MG:UFOP - Campus Morro do Cruzeiro)
Pablo Peron de Paula (BR:MG:Faculdades Integradas Pitgoras)
Roberta C. Pereira Nunes (BR:MG:UFJF)
Romir Soares de Souza Filho (BR:MG:UFJF)
I Gesto da Produo:
Alexandre da Silva Almeida (BR:MG:FACIT Montes Claros)
Andreas Dittmar Weise (BR:RS:Universidade Federal de Santa Maria)
Carlos Alberto Serra Negra (BR:MG:UNILESTE)
Daniela E. S. Lopes (BR:MG:UNA)
Danielle Campos (BR:MG:Centro Universitrio de Formiga)
Eduardo Toledo Martins (BR:SC:Faculdade Regional de Palmitos)
Francisco Antonio Fernandes Reinaldo (BR:MG:UNILESTE)
Geovane Paulo Sornberger (BR:MT:Universidade do Estado de Mato Grosso)
Heraclides Veloso Marques (BR:MG:Faculdades Integradas Pitagoras)
Joo Helvio Righi de Oliveira (BR:RS:Universidade Federal de Santa Maria)
Jorge Kuntz Pyles (BR:MG:Mercedes-Benz do Brasil Ltda.)
Jose Leonardo Noronha (BR:MG:UNIFEI)
Josmria Lima R. de Oliveira (BR:MG:Puc Minas)
Leonardo Willer de Oliveira (BR:MG:UFJF)
Marcelo Battesini (BR:RS:Universidade Federal de Santa Maria)
Nara Stefano (BR:SC:UFSC)
Pablo Peron de Paula (BR:MG:Faculdades Integradas Pitgoras)
Roberta C. Pereira Nunes (BR:MG:UFJF)
Rogerio Atem de Carvalho (BR:RJ:IFF)
Romir Soares de Souza Filho (BR:MG:UFJF)
Sidney L. de Oliveira (BR:MG:PUC Minas)
Silvana Prata Camargos (BR:MG:UFOP)
II Logstica:
Antnio Srgio Coelho (BR:SC:UFSC)
Fernando Augusto Marins (BR:SP:UNESP)
Priscilla Cristina Cabral Ribeiro (BR:RJ:UFF)
Raiane Ribeiro Machado (BR:MG:Universidade Federal de Viosa)
III Gesto da Qualidade:
Diego da Silva Sales (BR:RJ:Instituto Federal Fluminense - IFF)
Elvis Silveira-Martins (BR:RS:UFPel)
Geraldo Roberto de Sousa (BR:MG:UFSJ)
Heitor Luiz Murat de Meirelles Quintella (BR:RJ:UFF)
Jeniffer de Nadae (BR:SP:USP)
Jorge Nei Brito (BR:MG:UFSJ)
Liane Werner (BR:RS:UFRGS)
Luis Perez Zotes (BR:RJ:Universidade Federal Fluminense)
Lupercio F. Bessegato (BR:MS:Universidade Federal de Juiz de Fora)
Maria Eugenia Vasconcelos (BR:RJ:ISECENSA)
Paulo Paulista (BR:MG:FEPI)
Simone Perptua Costa Prado (BR:MG:Faculdades Integradas Pitgoras)
IV Gesto Econmica:
ngelo Cardoso Pereira (BR:MG:Faculdade de Economia - UFJF)
Antonio Carlos Pereira (BR:MG:UNIFEG)
Franoise de Ftima Barbosa (BR:MG:Unimontes)
Giovana Figueiredo Rossi (BR:MG:Universidade Federal de Viosa)
Jairo Laser Procianoy (BR:RS:PPGA/EA/UFRGS)
Tiago Pascoal Filomena (BR:RS:UFRGS)
V Ergonomia e Segurana do Trabalho:
Erix Sgarbi Moraes da Silva (BR:MG:Faculdade Machado Sobrinho)
Leandro Luciano da Silva (BR:MG:Faculdades Integradas Pitgoras)
Lisandro Jos Fendrich (BR:SC:UNIVILLE )
Marcilene Keller Hermsdorff (BR:MG:UFVJM)
Mateus Rodrigues Miranda (BR:DF:Universidade de Braslia)
Sirley Aparecida Araujo Dias (BR:MG:UFMG)
Vitor Guilherme Carneiro Figueiredo (BR:MG:UNIFEI - Campus Itabira)
Wemerton Luis Evangelista (BR:MG:IFMG)
VI Gesto do Produto
Frederico Ozanan Neves (BR:MG:UFSJ)
Isabela Morais (BR:MG:Universidade Federal de Ouro Preto)
Jairo Jose de Oliveira Andrade (BR:RS:PUCRS)
Joo Luiz Becker (BR:RS:UFRGS)
Lincoln Cardoso Brando (BR:MG:UFSJ)
VII Pesquisa Operacional
Aloisio de Castro Gomes Junior (BR:MG:UNILESTE)
Alyne Toscano Martins (BR:MG:Universidade Federal do Tringulo Mineiro)
Coronel Menelau (BR:MG:Fbrica de Juiz de Fora-IMBEL)
Geovani Nunes Dornelas (BR:RJ:Centro Universitrio Geraldo Di Biase)
Joo Batista Queiroz Zuliani (BR:MG:CEFET-MG - Campus Timteo)
Joo Flvio de Freitas Almeida (BR:MG:Vale)
Jorge von Atzingen dos Reis (BR:MG:UFU)
Jose Carlos Grizendi (BR:MG:Grizendi)
Kleber Carlos Ribeiro Pinto (BR:MG:UFU)
Manoel Henrique Salgado (BR:SP:UNESP)
Marlon Jose do Carmo (BR:MG:CEFET-MG Campus Leopoldina)
Mauro Nacif Rocha (BR:MG:UFV)
Valdecy Pereira (BR:RJ:)
VIII Gesto Organizacional
Ana Paula Rodrigues Ramos (BR:MG:UFTM)
Cristina Rodrigues de Borba Vieira (BR:SP:Instituto de Pesquisas Tecnolgicas)
Daiana Ransan (BR:SC:Faculdade Santa Rita)
Elzo Alves Aranha (BR:MG:Universidade Federal De Itajub)
Giovanni Campos Fonseca (BR:MG:UFMG - Campus Montes Claros)
Juliana Kurumoto (BR:PR:)
Maria Betnia Darcie Pessoa (BR:SP:CEETEPS - FATEC Mococa)
Natlia Lusa Felcio Macedo (BR:MG:Universidade Federal de Ouro Preto)
Roberta Salgado G. da Silva (BR:SP:USP)
Rogrio Fa (BR:RS:UFRGS)
Simarly Maria Soares (BR:MG:Unimontes)
Simone de Lara Teixeira Ucha Freitas (BR:SP:Escola Politcnica da USP)
Simone Tissa de Jesus Alves (BR:MG:UNIMONTES)
IX Gesto Ambiental e Sustentabilidade
Anderson Amrico Alves Cantarino (BR:RJ:BP)
Auxiliadora Maria Moura Santi (BR:MG:Universidade Federal de Ouro Preto)
Emmanuel Paiva de Andrade (BR:RJ:Universidade Federal Fluminense)
Mximo Eleotrio Martins (BR:MG:Universidade Federal de Ouro Preto)
Osvaldo Luiz Gonalves Quelhas (BR:RJ:UFF/LATEC)
Regina Costa (BR:MG:UFJF)
Vagner Cavenaghi (BR:SP:UNESP)
Yovana Maria Barrera Saavedra (BR:SP:USP-EESC)
X Educao em Engenharia de Produo
Darlan Marcelo Delgado (BR:SP:CEETEPS - Unidade de Ps-Graduao)
Thas Cristina Figueiredo Rgo (BR:MG:FIPMoc)
Artigos com Melhor Avaliao
VIII Gesto
37 12,37 14 13 9,03 72,97
Organizacional
IX Gesto
Ambiental e 30 10,03 14 8,70 86,67
12
Sustentabilidade
X Educao em
Engenharia de 8 2,68 4 3 2,34 87,50
Produo
Total 299 - 135 107 - -
N de Trabalhos N de Trabalhos
Instituio/Organizao trabalhos enviados trabalhos aprovados
enviados % aprovados %
I - Gesto de Produo
Total 50 trabalhos
I-010 Gargalos entre uma perfuratriz eltrica e uma perfuratriz a diesel em Itabira
MG
Bruno Nunes Miranda
Tancredo Augusto Vieira
Fabiana de Oliveira Andrade
Angelo Garuzzi Cabral
Luiz Antnio Rezende Epaminondas
III-017 Anlise qualitativa das acoplagens fabricadas por uma indstria de sidecar
Juan Pablo Silva Moreira
Igor Caetano Silva
Jaqueline Luisa Silva
III-018 O ciclo de servios de uma biblioteca universitria e a avaliao da
qualidade dos seus servios por um cliente misterioso
Paula Samara Oliveira Arajo Coelho
Cludio Mauro Vieira Serra
IV-002 Portflio para captao de recursos para uma equipe Baja-SAE: um estudo
de caso.
Nayra Reis Cintra Agripino
Samuel Jos Casarin
1. Introduo
No Brasil o Cdigo de Endereamento Postal (CEP), com estrutura de cinco dgitos,
foi criado pela Empresa Brasileira de Correios e Telgrafos, em maio de 1971. A divulgao
ao pblico ocorreu com a publicao do Guia Postal Brasileiro, na Edio de 1971. Em maio
de 1992, sua estrutura foi alterada para oito dgitos e oficializada junto ao pblico, com a
publicao do Guia Postal Brasileiro, na Edio de 1992 (CORREIOS, 2016).
A finalidade do CEP otimizar os mtodos de separao da correspondncia por meio
da simplificao dos processos de triagem, encaminhamento e distribuio, permitindo o
tratamento automatizado com a utilizao de equipamentos modernos de triagem
automatizada (CORREIOS, 2016).
Nos Estados Unidos o Plano de melhoria de zoneamento ou Zone Improvement Plan
(ZIP) code equivale ao CEP no Brasil, so utilizados pelo servio postal americano desde
1963 tendo a mesma finalidade que o CEP brasileiro. O formato bsico consiste em cinco
dgitos numricos decimais. Posteriormente em 1983 foi introduzido mais quatro dgitos
adicionais, que determinam um local mais especfico dentro de uma determinada regio
(NATIONAL POSTAL MUSEUM, 2016). Verifica-se que desde a criao do cdigo de
endereamento postal americano em 1963 at a criao do cdigo de endereamento postal
brasileiro em 1971 se passaram apenas oito anos.
As RNAs constituem uma tcnica proveniente da rea de Inteligncia Artificial
baseada na simulao do funcionamento do crebro por estruturas de dados computacionais, a
grande motivao da utilizao desta tcnica est na realizao de tarefas que demandam
tolerncia a falhas, flexibilidade, impreciso e paralelismo (HAYKIN, 2001).
A RNA do tipo MLP consiste de um conjunto de unidades (ns ou neurnios), que
constituem a camada de entrada, uma ou mais camadas ocultas e uma camada de sada, onde
o sinal de entrada se propaga pela RNA camada por camada (HAYKIN, 2001; SIMES e
SHAW, 2007; SILVA, SPATTI e FLAUZINO, 2010; BRAGA, CARVALHO e LUDERMIR,
2011).
A rede MLP normalmente aplicada em problemas de classificao, previso e
modelagem de sries temporais, controle, reconhecimento de padres e data mining (BIGUS,
1996; MITCHELL, 1997; HAYKIN, 2001; CARVALHO, 2005; GOLDSCHMIDT, PASSOS
e BEZERRA, 2015; FERREIRA et al., 2016; MARTINIANO et al., 2016).
Existem alguns trabalhos relacionados com reconhecimento de manuscritos de
endereamento postal que despertam interesse: reconhecimento de manuscritos de
endereamento postais com redes neurais MultiLayer Perceptron (LE CUN et al., 1990),
reconhecimento de manuscritos de endereamento postais com redes neurais treinadas com
error back-propagation (LIN e INIGO, 1991), Interpretao de escrita mo para cdigo de
endereamento postal no servio postal para um sistema computacional (SRIHARI e
KUEBERT, 1997), reconhecimento de manuscrito numrico com base em redes neurais (LU
e LU, 2005), reconhecimento de dgitos manuscritos (MAHMOUD, 2008; ALI e GHANI,
2014). O objetivo do trabalho foi aplicar uma RNA do tipo MLP para reconhecer manuscritos
de cdigo de endereamento postal.
2. Referencial Terico
2.1 Cdigo de endereamento postal
A evoluo do cdigo de endereamento postal, para uso prtico muito valioso, esta
inovao economizou bilhes em custos, e essa economia passou ao longo do tempo para a
sociedade. Mas, para alm destas economias de custos, as externalidades positivas foram
monumentais e ajudaram a reformular a expanso econmica americana durante o sculo XX.
O cdigo de endereamento postal tambm um exemplo do fenmeno de inovao,
implementado como um sistema aberto e, em seguida, adotado por uma rede de negcios
muito mais ampla (NATIONAL POSTAL MUSEUM, 2016).
O servio postal auxilia o crescimento da comunicao do pas atravs de inmeros
canais, a dimenso do servio postal aumenta o potencial para grandes sucessos inovadores,
por esse motivo, quando o cdigo de endereamento postal e sua utilizao cresce, quase
todos no pas so afetados de forma positiva (NATIONAL POSTAL MUSEUM, 2016).
Atualmente centenas de empresas utilizam o cdigo de endereamento postal para
orientar e acelerar o encaminhamento, o tratamento e a distribuio de objetos de diversos
tipos de negcios, inclusive o comrcio virtual ou e-commerce.
O cdigo de endereamento postal pode ser visto como um bem pblico intangvel,
trata-se de um bem pblico que no competitivo em uso, ou seja, o uso de uma pessoa ou
empresa no reduz o valor do ativo e no exclui outras pessoas ou empresas de utilizarem,
continua assim, a ser totalmente disponvel para usos posteriores. Na medida em que o
conhecimento gerado por um ativo intangvel no-competitivo, haver externalidades
positivas geradas pelo ativo. Isso significa que o seu valor social ser superior a seu valor
privado, dessa forma cria valor para a sociedade como um todo (NATIONAL POSTAL
MUSEUM, 2016). Atualmente ao redor do mundo, 191 pases utilizam o cdigo de
endereamento postal (UPU, 2016).
O Brasil foi dividido em dez regies postais para fins de codificao de
endereamento postal, utilizando como parmetro o desenvolvimento socioeconmico e
fatores de crescimento demogrfico de cada estado ou conjunto de estados. A distribuio do
CEP foi feita no sentido anti-horrio a partir do estado de So Paulo (CORREIOS, 2016).
A Figura 1 ilustra as regies postais brasileiras.
O CEP est estruturado segundo o sistema decimal, sendo composto de Regio, Sub-
regio, Setor, Subsetor, Divisor de Subsetor e Identificadores de Distribuio. A Figura 2
ilustra a estrutura do CEP brasileiro.
FIGURA 10 Mtodo do experimento, a topologia das sub-redes paralelas e da RNA principal utilizada.
Resumo: O presente trabalho analisa a relao entre previso de demanda e estoques. Sabe-
se que os estoques acarretam custos que diminuem a rentabilidade das organizaes se no
forem bem gerenciados. Pesquisas anteriores mostram que por meio da implementao de
processos de previses de demanda possvel estabelecer um melhor gerenciamento de estoque
e consequentemente reduzir os custos atrelados ao mesmo. Nesse contexto, o presente trabalho
prope um mtodo de previso de demanda destinado ao setor de compras de uma empresa
metalrgica. O mtodo de previso escolhido a suavizao exponencial dupla ou Holt-
Winters. Tal mtodo matemtico reconhece uma determinada tendncia para a srie temporal
definida para a amostra e proporciona melhores resultados para este estudo de caso. Os
resultados obtidos demonstram uma melhoria no processo de compra proporcionando uma
reduo significativa de material em estoque.
Palavras-chave: Previso de Demanda; Holt-Winters; Gerenciamento de Estoques.
1. Introduo
Segundo Moreira (2008) estoques so recursos que possuem alto valor econmico para
uma organizao, pois representam um investimento direcionado para a facilitao das
atividades produtivas e para atender s necessidades dos clientes. Contudo, segundo o mesmo
autor administrar o tamanho desse estoque tarefa fundamental em qualquer forma
organizacional, pois a dimenso incorreta do estoque influencia no consumo do capital de giro,
fato este reduz o poder econmico da organizao.
Dessa forma, de suma importncia adotar meios para gerenciar o estoque devido ao
impacto direto na rentabilidade da empresa. Para isso, correto afirmar que a parir da
implementao de mtodos de previso de demanda possvel estabelecer um melhor
gerenciamento de recursos (ALMEIDA e WERNER, 2015).
Para tanto, destaca-se na literatura que a previso de demanda est diretamente
relacionada reduo de desperdcios e, consequentemente, reduo de custos, o que por sua
vez aumenta a competitividade organizacional (DANESE e KALCHIMIDT, 2011; ALMEIDA,
et al., 2015).
Para Almeida (2015), por meio da utilizao de informaes subsidiadas pela previso
de demanda possvel estabelecer um melhor direcionamento de recursos, que por
consequncia fornecem maior competitividade organizao. Assim, as tcnicas de previso
de demanda aliadas ao processo de planejamento estratgico atuam como um diferencial
competitivo para a organizao (SLACK et al., 2009).
Dessa forma, o objetivo principal da presente pesquisa propor uma forma de melhorar
o desempenho do processo de gesto de estoques em uma indstria metalrgica por meio da
aplicao da suavizao exponencial para a previso de demanda. Para isso, tal mtodo baseia-
se na anlise de sries temporais de uma famlia especifica de produtos.
O presente artigo est dividido em cinco sees, incluindo a introduo. Na segunda
seo desenvolvida a fundamentao terica, sendo que a terceira traz a metodologia de
pesquisa, bem como o contexto, apresentao da empresa pesquisada e caracterizao dos
dados. Na sequncia, a seo quatro apresenta a anlise dos resultados gerados. Por fim, as
anlises conclusivas so desenvolvidas na quita seo.
2. Reviso Bibliogrfica
O conceito de previso definido pelo dicionrio (MACMILLAN EDUCATION, pg.
585, 2007) como: uma afirmao do que est para ocorrer, baseado em informaes
disponveis e usualmente relacionado com tempo, negcios ou economia.
Pode-se afirmar que previso de demanda de uma srie temporal o espelho dos dados
passados multiplicado por um coeficiente que ir projetar o futuro dos componentes atuais de
tendncia, flutuao, sazonalidade e aleatoriedade (CORREA e CORREA, 2005; MOREIRA,
2001).
De acordo com Moreira (2001) os modelos de previso podem ser divididos conforme
Figura 1:
So variaes aleatrias
So efeitos residuais das sries
nos dados devido a eventos
temporais; so os resduos aps os Tem pequena durao
Aleatrio imprescindveis tais como:
componentes de tendncia, ciclo e e sem repetio.
greves, enchentes,
sazonalidade terem sido removidos.
escndalos polticos e etc.
Fonte: Adaptado de (MONTINI et. al., 2012; DAVIS et. al., 2001)
2.1.1. Suavizao Exponencial
Entre os mtodos para anlise de sries temporais a suavizao exponencial a nica
que pode ser usada como para remover a flutuao em uma srie de dados, ou seja, suavizar
dos dados. O mtodo de suavizao exponencial um tipo de peso mdio que designa pesos
positivos a dados do passado e do presente (MCCLAVE et. al., 2005).
Segundo Moreira (2001) esse mtodo utiliza a previso anterior e adiciona uma
determinada constante de suavizao para obter a previso para o prximo perodo, com essa
constante de suavizao varia entre 0 e 1.
Contudo, segundo Davis et al. (2001) um dos problemas desse mtodo, assim como o
mdia mvel ponderada, a determinao da constante de suavizao. Porm, tcnicas de
desvios e de erros podem ajudar a determinar a melhor constante de suavizao, ou seja, a
constante que cause o menor desvio se comparado com os dados reais.
O mtodo de previso exponencial assume que os dados temporais h poucos ou
nenhum componente de sazonalidade, ou tendncia, a previso para perodos anteriores usada
para prever no somente os subsequentes imediatos mas tambm todos futuros valores
(MCCLAVE et. al., 2005).
2.1.2. Holt-Winters
Entre os mtodos de suavizao exponencial Mcclave et al. (2005) o modelo de Hol-
Winters, ou tambm chamado de suavizao exponencial dupla, envolve duas estimaes, uma
para o valor nominal suavizado ( ), equao 1, e outra para o ajuste da tendncia ( ), equao
2. Cada uma dessas estimaes tratada separadamente como suavizao exponencial e cada
uma requer uma prpria constante de suavizao (LEUNG et. al., 2015).
Segundo McClave et. al. (2005), para a elaborao desse modelo so utilizadas o
seguinte conjunto de formulrios:
= + (1 )(1 + 1 ) (1)
= ( 1 ) + (1 )1 (2)
+ = + (3)
Sendo, w e v so constantes de suavizao variando entre 0 e 1. As previses devem
comear em +1 , pois so necessrios no mnimo dois dados para que se tenha a tendncia. A
equao 3 representa a somatria das duas equaes anteriores, multiplicado a tendncia k
(MCCLAVE et. al., 2005).
O modelo de Holt-Winters leva em considerao no somente a aleatoriedade, mas
tambm a tendncia da srie temporal. Diferente do modelo de suavizao exponencial simples
que leva em considerao somente a componente aleatria, o que proporciona um melhor
resultado de previso para este estudo de caso.
2.2. Gesto de Estoques
Para regular as diferenas de ritmo entre a taxa de fornecimento, necessidade da
produo e a demanda do mercado, necessrio que haja estoques (CORREA e CORREA,
2005; SLACK et. al., 2009). Portanto, o gerenciamento de estoques a administrao do
balano entre a taxa de fornecimento e a demanda (MARTINS, 2000).
A base comum a todo planejamento de empresas, a previso de demanda (MOREIRA,
2001). Uma vez que se sabe a demanda futura, possvel melhor gerenciar a relao entre
entrada e sada de materiais. Sendo assim, melhor poder ser planejado e gerenciado os estoques
com base nas previses de demandas assertivas.
3. Metodologia
3.1. Contexto
Para Silva e Menezes (2005) o processo de pesquisa cientifica pode ser classificada nos
seguintes aspectos: quanto natureza, quanto abordagem do problema, quanto aos objetivos
e quanto aos procedimentos tcnicos.
A presente pesquisa classificada como aplicada, pois objetiva gerar conhecimentos
para aplicao prtica soluo de problemas de gerenciamento de estoque em uma indstria
metalrgica. Para isso, adotado uma abordagem quantitativa para a composio de uma srie
temporal, que relaciona a demanda de uma determinada famlia de itens da empresa pesquisada.
Nesse sentido, a presente pesquisa encaixa-se no estudo de caso, pois atravs do
problema em uma indstria metalrgica ser realizado um estudo para compreender a influncia
da aplicao de um mtodo de previso de demanda e, com isso, apresentar uma possvel
soluo para a gesto eficiente do estoque da empresa selecionada.
3.2. Empresa Pesquisada
A empresa do estudo de caso est localizada na cidade do interior do estado de So
Paulo que desenvolve e produz cilindros hidrulicos para as mais diversas aplicaes. De uma
maneira simplificada o cilindro hidrulico composto por 1corpo; 2haste; 3fixaes; 4embolo e
5
guia. Pode ser observado o desenho de um cilindro cortado demonstrando suas partes na Figura
2.
5
4 3
1 2
3
julho-09
julho-10
julho-11
julho-12
janeiro-08
janeiro-09
janeiro-10
janeiro-11
janeiro-12
outubro-08
outubro-09
outubro-10
outubro-11
outubro-12
abril-08
abril-09
abril-10
abril-11
abril-12
FIGURA 3 Tendncia de consumo de tubos trefilados 2008 a 2013
Dado isso, na Figura 3 pode ser visto o grfico do consumo de tubos trefilados, e
visvel a inclinao positiva da reta de tendncia em vermelho devido grande variao de 2008
para 2013.
Durante a pesquisa foi feita a comparao entre demanda e estoques de acordo com a
Tabela 4 abaixo. possvel notar na coluna nvel de estoque que nos meses de Agosto a Outubro
o estoque estava de 7,5 a 10,6 vezes maior que a demanda. Isso implica em grandes custos para
a empresa inspecionar, estocar e movimentar o material.
TABELA 4 - Comparao da demanda com estoque
Demanda Novo
Demanda Real Nvel Proposta de
Prevista 2013 Estoque (Kg) Nvel de
2013 (kg) Estoque Estoque
(kg) estoque
Janeiro 127.795 104.001 477.613 3,7 378.678 3,0
Fevereiro 143.580 104.431 472.385 3,3 380.244 2,6
Maro 110.954 104.861 537.255 4,8 381.809 3,4
Abril 101.542 105.291 527.520 5,2 383.375 3,8
Maio 137.582 105.721 571.860 4,2 384.941 2,8
Junho 115.654 106.152 702.320 6,1 386.510 3,3
Julho 104.622 106.582 692.010 6,6 388.076 3,7
Agosto 85.528 107.012 746.486 8,7 389.641 4,6
Setembro 71.417 107.442 759.148 10,6 391.207 5,5
Outubro 104.362 107.872 787.078 7,5 392.773 3,8
Novembro 116.088 108.303 689.675 5,9 394.342 3,4
Dezembro 101.657 108.733 640.765 6,3 395.908 3,9
Total 1.320.781 1.276.401 7.604.115 5,8 4.647.504 3,5
1. Introduo
O aumento da produtividade com mquinas j acontece h muito tempo, desde a poca
da Revoluo Industrial, em que mquinas substituram o trabalho humano. Com o passar do
tempo, houve a inovao em vrios setores, inclusive na fabricao de blocos de concreto, na
qual o processo produtivo, atravs de mquinas automticas, mudou completamente o cenrio
de empresas. Houve melhoras na qualidade do produto, otimizao do produto e reduo do
desperdcio. Com isso, as empresas de fabricao de bloco de concreto puderam ter maior
competitividade no mercado, melhorar os preos dos produtos a fim de aumentar os lucros e,
consequentemente, a satisfao de seus clientes internos e externos.
A gesto de desperdcio tem sido grande preocupao de gerentes, engenheiros,
administradores e de todas as pessoas envolvidas direta ou indiretamente s reas produtivas,
pelo simples fato do produto final ter um poder aquisitivo mais em conta.
Segundo Andrade (2015) nos ltimos tempos, o Brasil est vivendo um momento
crtico, isso no novidade para ningum, o dlar disparou e o mercado interno perdeu
competitividade. Por isso que o governo est equivocado em adotar medidas que esto
promovendo o estrangulamento da nossa economia nacional, o que vem prejudicando,
gravemente nosso setor industrial, que uma das locomotivas para o desenvolvimento
brasileiro, gerando empregos de qualidade e impulsionando, positivamente, outros setores da
economia. Devido ao que Andrade (2015) relatou, muitas empresas esto recorrendo a vrias
ferramentas ou filosofias para que continuem no mercado. E uma dessas filosofias, que vem
aumentando a implantao em todos os setores industriais e de servios o Lean
Manufacturing. Vale lembrar que a implantao dessa filosofia atua em um processo de
oscilao na cultura da prpria empresa e, desta forma, no algo simples de ser aplicado.
diante deste novo cenrio de 2015, marcado por diversas oscilaes no mercado, que
se inicia uma anlise do Lean Manufactuing na produo de blocos de concreto.
2. Referencial Terico
2.1 Just in Case
Segundo Gusmo (1998), Just in case uma metodologia que se utiliza de seus
recursos de produo, levando a capacidade mxima de se produzir, adiantando a demanda
futura perante a forma de estoques. Este conceito no desenvolve esforos nem para eliminar
as variabilidades nem para balancear as capacidades produtivas, pois o objetivo operar e
produzir o tempo todo na sua mxima capacidade, em que sua cadncia de produo ditada
pela capacidade acumulada do primeiro processo, que empurra a produo no sentido aos
processos consecutivos, resultando estoques consecutivamente mais alto do que necessrio.
Para Corra; Corra (2007) com o passar dos anos, esse sistema passou a ter alteraes
considerveis pelo fato de ter acontecido alguns eventos na poca (crise da bolsa de valores de
Nova York e segunda Guerra Mundial), que impactaram diretamente nas grandes empresas.
Devido a esses eventos, as empresas sofreram muito, pois seus estoques eram altos e
no havia muita procura pelos seus produtos, logo acabavam comprometendo a qualidade e,
consequentemente, comprometendo a obsolescncia dos produtos fabricados.
Com isso preciso saber identificar as atividades de uma produo, ficar atento quanto
s restries estabelecidas e at os problemas que poder ocorrer no meio da fabricao de
algum produto.
2.2 Sistema Toyota de Produo
O Sistema Toyota de Produo surgiu de um estudo executado por Eiji Toyoda em
companhia de seu principal engenheiro de produo Taiichi Ohno sobre outro modelo
existente executado na fbrica da Ford, at ento a unidade mais apropriada e completa do
mundo. O modelo de produo em massa, elaborado por Henry Ford em 1930, refere-se ao
antigo modelo de produo que construa centenas de carros por ano, todos eles produzidos
pelo exemplar sistema artesanal. Nesse perodo, a quantidade de produo era muito baixa, no
qual comparado aos dias atuais. Fabricava cerca de mil carros por ano e, raramente, seriam
encontrados dois carros iguais (WOMACK; JONES; ROOS, 1992).
Atualmente, o legado e a filosofia da Toyota sempre cogitar em ensinar e reforar o
conjunto de valores que os fundadores autorizaram, tais como o colocar a mo na massa,
inovao e trabalhar na causa raiz das questes fundamentadas em fatos.
Atualmente se usa o termo Lean Manufacturing que significa Manufatura
Enxuta - ME, o qual foi cunhado no livro A Mquina que Mudou o Mundo
que trata de um amplo estudo sobre o TPS. O Lean tem sido o modelo de
gesto escolhido pelas empresas que tentam implantar em suas fbricas as
mesmas prticas diferenciadas do TPS, a fim de atingir os mesmos nveis de
desempenho da Toyota (WOMACK, 1992, p. 63).
5S PRODUO ADMINISTRAO
SEIRI (arrumao) Indentificao dos equipamentos, ferramentas Identificao dos adados e
e materiais necessrios e desnecessarios nas informaes necessrias e
oficinas e postos de trabalho. desnecessrias para decises.
A prtica dos 5s se torna importante e valorizada a partir do momento em que ela faz
parte do dia a dia dos funcionrios. Ela se incorpora dentro de cada um, cada vez mais
medida que se vai praticando. Na verdade, no significa somente limpeza e organizao que
est por trs dessa filosofia. Envolve muito mais, como por exemplo, a qualidade de vida dos
funcionrios, ganho no aumento de produtividade, satisfao dos clientes, e outros.
Segundo Abrantes (1998), com o objetivo de fortalecer a filosofia da ferramenta,
foram recomendados mais trs sensos (Shikari, Shido e Setsuyaku), com isso surgiu o 8S com
a responsabilidade de torn-lo um xito e de uso contnuo, como mostra o quadro 2. Vale
lembrar que a grande proveito do programa 8S a extenso para aperfeioamento de
continuidade do 5S.
3S PRODUO ADMINISTRAO
SHIKARI Prega a participao determinada da O exemplo vem de cima. Motivao. Liderana
(determinao e alta administrao em parceria com a e comunicao so as chaves deste Senso.
unio). unio de todos os funcionrios.
SHIDO (senso de Prega o treinamento do profissional e a Estas aes qualificam o profissional e
treinamento). educao do ser humano. engrandecem o ser humano que, passa a ter
melhor empregabilidade, essencial nos tempos
modernos, onde o desemprego est aumentando
e os novos postos de trabalho exigem
profissionais educados e treinados.
SETSUYAKU Prega o combatedos desperdcios Capacidade de raciocnio e criatividade das
(senso de reduzindo os custos e aumentando a pessoas, especialmente muitas de baixo nvel
economia e produtividade. hierrquico e escolar. Estas devem ser bem
combate aos recompensadas, elogiadas e deve-se investir com
disperdcios). ateno especial no seu desenvolvimento escolar
e profissional.
Quadro 2 - Introduo de mais 3S. Fonte: Adaptado de ABRANTES, 1998, p. 5.
Figura 3 - Fluxograma do processo produtivo de bloco de concreto. Fonte: Autoria dos Pesquisadores,
2016.
Quadro 3 - Nome dos processos das mquinas. Fonte: Autoria dos Pesquisadores, 2016.
Analisando o quadro acima, foi identificado que o transporte dos blocos para a cura
feito diretamente na prpria esteira que se segue aps a prensagem. Mantendo-se um
movimento constante e sincronizado da esteira com os equipamentos envolvidos, sendo que
os paletes contendo os blocos de concreto so transportados para o interior do elevador, no
qual se desloca verticalmente para cima nas prateleiras, liberando a prxima vaga para a
chegada de um novo palete com os blocos, assim eliminar o trabalho da pina que h na
mquina semiautomtica.
Ao completar a carga no elevador que suporta 10 prateleiras, acionado o veculo de
transporte conhecido como multiforca das prateleiras, que faz apenas o movimento retilneo e
uniforme exclusivamente de transportar os blocos diretamente para a estufa, para executar o
processo de cura dos blocos que em mdia dura 24 horas, aps este processo retirado os
blocos para a paletizao, eliminando o trabalho da empilhadeira, pelo fato das
movimentaes de paletes de bloco tornou-se automatizada, com isso, todo e qualquer
oportunidade qualitativa apresentada sobre o bloco e falhas operacionais foram mitigadas
aps a esta mudana
3.2 Comparando a produo na mquina semiautomtica com a automtica por meio do
Lean Manufacturing
Durante as visitas na empresa em estudo, foi calculado o tempo que cada tipo de
processo que leva para fazer um trao, ou seja, relao entre as quantidades de materiais
constituintes de uma mistura, da produo do bloco BC 14x19x34 4,0 Mpa (MegaPascal).
Como mostra o quadro 4.
Semiautomtico Automtico
Tempo (segundos)
Pesagem 17 62
Misturador 97 85
Esteira Alimentadora 75 22
Moldagem/Vibrao 20 11
Transporte (Pina) 20
60
Empilhadeira (Cura) 112
Total 341 240
Quadro 4 - Tempo de cada processo na semiautomtica e automtica. Fonte: Autoria dos Pesquisadores,
2016.
Com base nos tempos de pesagem, foi constatado um tempo maior no sistema
automtico devido ao volume de material a ser processado relativamente superior em relao
semiautomtica. Por outro lado, nos demais processos tm-se o ganho de tempo no
processamento automatizado, resultando em um nmero maior de fabricao de blocos de
concreto em menor tempo de produo.
Com o investimento da mquina automatizada, o Lean Manufacturing foi uma forma
de melhorar a organizao de todo o processo produtivo, gerenciar a mquina automtica com
todos os processos da empresa, alm de alcanar os objetivos da empresa, como aumento da
produtividade de blocos com uma qualidade superior.
3.3 Identificando os pontos de melhoria e ganho de produtividade
No quadro 5, mostra a quantidade de blocos que foram produzidas nas referidas
mquinas, tendo como comparativo entre as duas mquinas, afim de apresentar os resultados
de cada ponto mensurado, como: quantidade de colaboradores, quantidade de matria prima,
nmero de traos, total de horas produzidas e quantidade de blocos produzidos por hora.
Semiautomtico Automtico
Quantidade de Colaborador (pessoas) 5 3
Quantidade Total de matria prima/hora (Kg) 7.252 15.070
Nmero de Traos/hora 7 11
Peas Produzidas/hora 726 2.676
Quadro 5- Dados da produo semiautomtico e automtico. Fonte: Autoria dos pesquisadores, 2016.
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Controlador de ponte rolante de continer com a utilizao de uma
rede neuro fuzzy
1. Introduo
As pontes rolantes de contineres so amplamente utilizadas na transferncia de cargas
pesadas em portos e estaleiros. Nesse transbordo desejvel que ponte rolante transporte as
cargas para a posio desejada to rapidamente e com a maior preciso possvel, sem colidir
com qualquer outro tipo de equipamento.
Tal movimento rpido induz naturalmente o balano indesejvel do continer, que
pode causar danos na carga e outros tipos de perigos, reduzindo tambm o desempenho da
operao. Portanto, essas oscilaes durante o trajeto tm de ser amortecidas antes de outro
continer entrar em operao.
Com isso, o desempenho no transbordo perde a eficincia desejada, aumentando o
custo envolvido na operao e o risco de acidentes com as cargas pesadas que so transferidas
continuamente durante toda a operao.
A lgica fuzzy foi desenvolvida a partir de 1965 com os trabalhos do professor Zadeh
(1965) para representar o conhecimento incerto, impreciso e vago.
A lgica fuzzy traduz informao ambgua, imprecisa, incerta, em valores numricos
e incluem a experincia humana em sistemas inteligentes, processadas por computador, sendo
verstil para resoluo de problemas reais.
Os conceitos de lgica fuzzy nasceram inspirados na lgica tradicional, embora
modificaes tenham se tornado necessrias para adapt-los aos requisitos de aplicaes em
engenharia (PACHECO e VELLASCO, 2007).
A utilizao da lgica fuzzy vem crescendo nas mais diversas reas do conhecimento,
como no controle de sistemas eletromecnicos, reconhecimento de caracteres, robtica,
sistemas de elevadores, aterrissagem de aeronaves, etc. O crescimento da utilizao da lgica
fuzzy devido a sua grande simplicidade de implementao, alm de exigir pouco gasto em
sua modelagem, o que proporciona tanto para o fabricante, que diminui seus custos, como
para o consumidor final, que adquire um produto mais eficiente (COSTA, 2010).
As redes neurais artificiais constituem uma tcnica proveniente da rea de Inteligncia
Artificial baseada na simulao do funcionamento do crebro por estruturas de dados
computacionais, a grande motivao da utilizao desta tcnica est na realizao de tarefas
que demandam tolerncia a falhas, flexibilidade, impreciso e paralelismo (HAYKIN, 2001).
As RNAs so aplicadas em diversos campos como: modelagem, anlise de sries
temporais, reconhecimento de padres, processamento de sinais, controle, reconhecimento de
imagens e minerao de dados (BIGUS, 1996; HAYKIN, 2001; MAASS e BISHOP, 2001;
SILVA, SPATTI e FLAUZINO, 2010; BRAGA, CARVALHO e LUDERMIR, 2011;
GOLDSCHMIDT, PASSOS e BEZERRA, 2015; FERREIRA et al., 2016).
A rede neuro fuzzy a combinao da lgica fuzzy e das redes neurais artificiais,
algumas tcnicas podem ser combinadas para gerar os chamados sistemas hbridos ou
arquiteturas hbridas. A grande vantagem desse tipo de sistema deve-se a cooperao obtida
pela combinao das tcnicas (SASSI, 2006).
Neste contexto, a Inteligncia Artificial surge como uma alternativa para o
desenvolvimento de novos estudos buscando possveis aplicaes dessas tcnicas em
problemas de engenharia.
Diversos trabalhos foram publicados para controlar as pontes rolantes de contineres,
descreve-se alguns trabalhos mais recentes relacionados com esse estudo que despertam
interesse: lgica fuzzy para controlar pontes rolantes (MOHAMMED et al., 2006; CHANG,
2007; COSTA, 2010; YU, MORENO-ARMENDARIZ e RODRIGUEZ, 2011; ZHAO e
GAO, 2012; SMOCZEK e SZPYTKO, 2014; QIAN, TONG e LEE, 2016), controlador de
guindastes usando tcnicas de clusterizao fuzzy (SADATI e HOOSHMAND, 2006), rede
neural paralela para controle de ponte rolante (LEE et al., 2014), controle adaptativo de ponte
rolante (NGUYEN, NGO e KIM, 2015).
O objetivo do artigo foi apresentar um pr-projeto de controlador de ponte rolante de
continer utilizando uma rede neuro fuzzy.
O artigo est organizado aps essa seo introdutria da seguinte forma: Na seo 2
apresentado o Referencial terico: os conceitos bsicos sobre lgica fuzzy, redes neurais
artificiais e rede neuro fuzzy, na seo 3 so apresentados os mtodos do trabalho. Descrevem-
se na seo 4 os resultados dos experimentos computacionais. Na seo 5 o artigo encerrado
com as consideraes finais.
2. Referencial terico
2.1. Lgica Fuzzy
A lgica fuzzy uma teoria matemtica, que tem como principal objetivo modelar o
raciocnio humano, imitando a habilidade humana de tomar decises em ambientes de
incerteza e de impreciso, expressa por um conjunto de variveis lingusticas (PACHECO e
VELLASCO, 2007; GOLDSCHMIDT, PASSOS e BEZERRA, 2015).
Utiliza-se o conceito de lgica fuzzy como sendo o ferramental matemtico necessrio
para o tratamento das operaes lgicas e algbricas realizadas no universo dos conjuntos
fuzzy (PASSINO e YURKOVICH, 1998).
Neste caso, foi utilizada a nomenclatura dos conjuntos fuzzy definindo-os como uma
classe de objetos de variveis contnuas. Tais conjuntos so caracterizados por funes de
pertinncia, as quais assinalam para cada elemento um grau de pertinncia de 0 a 1
(NICOLETTI e CAMARGO, 2004).
Na teoria clssica dos conjuntos, a pertinncia de um elemento a um conjunto fica bem
definida. Entretanto, para uma grande gama de fenmenos fsicos fica difcil estabelecer
claramente se um elemento pertence ou no a determinado conjunto. Desta forma, Zadeh
(1965) props uma caracterizao mais ampla, de modo que a funo pertinncia possa
assumir valores contnuos entre 0 e 1.
Os conceitos de interseco, unio, complementaridade, convexidade, etc, so
extensivos para tais conjuntos e vrias propriedades destas noes no contexto dos conjuntos
fuzzy esto estabelecidas no trabalho de Zadeh (1965).
As funes de pertinncia tm formas variadas, dependendo do conceito que se deseja
expressar e podem ser definidas a partir das necessidades do usurio, mas comum se utilizar
funes de pertinncia padronizadas, como por exemplo: funes triangulares, trapezoidais e
Gaussianas, ou mesmo, atravs de funes analticas (REZENDE, 2005).
A questo central para a consistncia em se modelar um sistema atravs da lgica
fuzzy a determinao de uma base de regras que represente de forma satisfatria a sua
dinmica, ou seja, como as variveis de entrada relacionam-se entre si, quais so as suas
sadas e, a partir disso, os seus correspondentes erros associados so determinados. Portanto,
a exatido do modelo diretamente proporcional aderncia entre a dinmica real do sistema
e a base de regras proposta para represent-la.
McNeill e Thro (1994) relacionaram algumas caractersticas de sistemas onde a
aplicao da lgica fuzzy necessria ou benfica. Esses sistemas complexos so difceis de
modelar, como exemplo pode-se citar: sistemas controlados por especialistas humanos,
sistemas com entradas e sadas complexas e contnuas, sistemas que se utilizam da observao
humana, como entradas ou como base para regras, sistemas que so naturalmente imprecisos,
como sistemas que a descrio extremamente complexa.
De acordo com Russel (2007), para um dado elemento deve ser estabelecido se este
pertence ou no a uma classe. Contudo, no mundo real as pessoas utilizam este conceito de
uma forma muito vaga. Portanto, para uma grande gama de fenmenos fsicos torna-se difcil
estabelecer claramente se um elemento pertence ou no a determinada classe.
A aplicao da lgica fuzzy para previso ou monitoramento, em um determinado
sistema, caracterizada pela utilizao de um mecanismo de inferncia. Por tal mecanismo,
compreende-se o conjunto de regras, que aplicado de forma correta aos objetos de um
domnio, representa a dinmica do sistema ao qual estes objetos fazem parte. Esta
caracterstica gera a necessidade de que os eventos apresentados na entrada devem
necessariamente se classificar em uma destas regras.
De acordo com Carvalho (2008), o estabelecimento do mecanismo de inferncia que
simula um sistema envolve dois estgios: as premissas de todas as regras so comparadas com
as entradas controladas para determinar quais regras se aplicam em determinada situao, em
seguida as concluses so estabelecidas, usando as regras que foram determinadas.
Para representar os mecanismos de inferncia nos conjuntos fuzzy, foi utilizado o
conceito de relao fuzzy, que generaliza o conceito de relaes presentes na Teoria Clssica
dos Conjuntos e representam o grau da associao entre elementos de dois ou mais conjuntos
fuzzy (CARVALHO, 2008).
2.2 Redes Neurais artificiais
Atualmente, existe grande interesse nos modelos de redes neurais artificiais para
resolver problemas no convencionais, nos ltimos anos s redes neurais artificiais tm
surgido como alternativa para inmeras aplicaes.
As pesquisas sobre as RNAs tiveram incio em 1943, com o artigo de Warren
McCulloch, fisiologista e psiquiatra, e Walter Pitts, matemtico. Em geral, aceita-se como o
incio do estudo sobre RNAs o artigo de McCuloch e Pitts (1943).
Pode-se destacar adicionalmente os trabalhos de Hebb (1949) e Rosenblatt (1958) por
suas contribuies no desenvolvimento da teoria sobre RNAs.
As RNAs so modelos inspirados na estrutura do crebro tendo como objetivo simular
o comportamento humano em processos como: aprendizagem, adaptao, associao,
tolerncia a falhas, generalizao e abstrao (HAYKIN, 2001; SIMES e SHAW, 2007;
SILVA, SPATTI e FLAUZINO, 2010).
Nas RNAs o aprendizado ocorre atravs de um conjunto de unidades simples de
processamento chamados de neurnios artificiais. Na Figura 1 mostrada uma representao
do neurnio artificial. Observa-se os dados (vetores de dados) de entrada do neurnio (X1,...,
Xn), os neurnios da camada de entrada (W1j,...,Wnj) com seus respectivos pesos, logo em
seguida a juno aditiva ou soma representada pela letra sigma, em seguida a funo de
ativao ( e finalmente a sada (y).
xiwi + w0 = 0 (1)
i = wixi- yi (3)
Desta forma, o aprendizado (ou treinamento) em uma RNA definido como o ajuste
iterativo dos pesos sinpticos, de forma a minimizar os erros (HAYKIN, 2001).
Uma definio geral do que vem a ser aprendizado em uma RNA pode ser expressa da
seguinte maneira: Aprendizado o processo pelo qual os parmetros de uma RNA so
ajustados atravs de uma forma continuada de estmulo pelo ambiente no qual a rede est
operando, sendo o tipo especfico de aprendizagem realizada definido pela maneira particular
como ocorrem os ajustes realizados nos parmetros (MENDEL e MCLAREN, 1970).
Diversos mtodos para aprendizado foram desenvolvidos, podendo ser agrupados em
dois paradigmas principais: aprendizado supervisionado e aprendizado no-supervisionado.
No aprendizado supervisionado, existe um conhecimento prvio sobre os valores das
entradas xi e respectivas sadas yi. A este conjunto de pares ordenados (xi,yi), que se conhece a
priori, d-se o nome de base de dados de aprendizado. O algoritmo mais difundido o de retro
propagao do erro (error back-propagation) utilizado pela RNA do tipo MLP utilizada neste
trabalho.
O algoritmo de treinamento error back-propagation funciona da seguinte maneira:
apresenta-se um padro camada de entrada da rede, este padro processado, camada por
camada, at que a sada fornea a resposta processada, fMLP, calculada como mostrado a
seguir, na Equao (4). Onde vl e wlj so pesos sinpticos; bl0 e b0 so os biases; e a funo
de ativao.
Non
f MLP ( x) l wlj xl bl 0 b0
1 (4)
FIGURA 2 Ponte rolante de continer. Fonte: Adaptado de Smoczek (2014); Peng-Cheng, Yong-chun e Zi-ya
(2014); Qian, Tong e Lee (2016).
A Figura 3 ilustra uma ponte rolante de continer em operao.
Resumo: A indstria de nutrio animal est inserida na cadeia do agronegcio, e como tal,
tem seus insumos cotados internacionalmente, commodities, assim uma gesto eficaz de sua
capacidade instalada representa uma vantagem estratgica. Neste sentido, o objetivo deste
trabalho foi desenvolver um modelo de simulao discreta para auxiliar o processo de
tomada de deciso sobre o aumento da taxa de ensaque de uma indstria de nutrio animal.
Para a realizao deste estudo foi utilizado o software Arena 11, da Rockwell Softwares, e
como mtodo de pesquisa a modelagem e simulao. Como resultado da simulao do
modelo proposto foi possvel analisar diferentes cenrios, avaliando a dinmica do sistema e
tendo como indicadores de desempenho a taxa de utilizao dos equipamentos, a quantidade
de produtos produzidos e o consumo de energia eltrica e gs natural por tonelada de
produto produzido. Sendo que a utilizao da simulao discreta na indstria de nutrio
animal, pertencente indstria de processo e com processo produtivo hbrido, foi possvel
devido abordagem utilizada, proposta por Spieckmann e Stobbe (2012).
Palavras-chaves: Simulao Discreta; Indstria de Nutrio Animal; Indstria de Processo;
Processo Hbrido, Software Arena.
1 Introduo
Devido ao crescimento da complexidade dos problemas, o desenvolvimento da
simulao como ferramenta de engenharia torna-se primordial para compreender, explorar,
predizer e influenciar o comportamento de sistemas naturais, artificiais e fsicos (YILMAZ et
al., 2014). Em uma cincia complexa, dinmica e em constante evoluo, baseada na
inovao e no conhecimento, a importncia e o vigor da disciplina de modelagem e
simulao, segundo Yilmaz et al. (2014), depender de trs pilares crticos: (i) credibilidade,
(ii) relevncia e (iii) acessibilidade de pesquisa.
Segundo Ingalls (2002), a vantagem e a diferenciao da simulao de eventos
discretos quando comparada com modelos de otimizao, a capacidade de representar a
dinmica de sistemas reais, e com isso possibilitar a analise de resultados atravs da
observao de cenrios. Para Negahban e Smith (2014), a simulao de eventos discretos
uma ferramenta altamente flexvel que permite avaliar diferentes alternativas de configurao
de sistemas e estratgias de operao para suportar o processo de tomada de deciso no
contexto da manufatura.
A simulao se destaca na avaliao do desempenho operacional e de projeto atravs
da sua aplicao e sua efetividade em abordar muitos problemas reais no mbito da
manufatura, sendo a simulao de eventos discretos a tcnica mais comumente utilizada para
analise e compreenso da dinmica dos sistemas de manufatura (NEGAHBAN e SMITH,
2014).
Os resultados positivos obtidos na adoo da simulao em inmeros trabalhos
relacionados operao e projeto de sistemas de manufatura levou, consequentemente, ao
aumento do interesse nesta rea de pesquisa (NEGAHBAN e SMITH, 2014). Atravs de uma
anlise da literatura, os autores buscaram classificar as reas de aplicao de pesquisa que
envolvem a simulao no mbito da manufatura, e classificaram em trs categorias as reas de
aplicao da simulao na manufatura e onze subcategorias consequentes, como mostra o
quadro 1.
Categorias Subcategorias
Projeto de sistema geral e laytou de fbrica;
Projeto de sistema de movimentao de material;
Projeto de sistema de manufatura
Projeto de sistema de manufatura celular;
Projeto de sistema de manufatura flexvel.
Negahban e Smith (2014) verificaram que 56% dos estudos publicados correspondem
aplicao da simulao na operao de sistemas de manufatura, 24% em linguagem de
simulao e desenvolvimento de pacotes e 20% em projeto de sistemas de manufatura. Os
autores ressaltam a predominncia de estudos publicados sobre a aplicao da simulao na
operao de sistemas de manufatura, sendo que a rea de aplicao com o maior nmero de
publicaes utilizando simulao de eventos discretos a subcategoria planejamento e
programao das operaes de manufatura, que obteve mais trabalhos publicados que o
nmero total da categoria projeto de sistemas de manufatura. A subcategoria controle em
tempo real segue como a segunda rea com mais publicaes com aplicao da simulao de
eventos discretos na manufatura.
Assim, este artigo se prope a avaliar o impacto do aumento da taxa de ensaque no
sistema produtivo de uma indstria de nutrio animal, atravs da elaborao de um modelo
de simulao discreta. Para tal, escolheu-se estruturar o artigo da seguinte forma: a seo 2
apresenta a adequao do uso da simulao discreta s caractersticas da indstria de
processo, na seo 3 apresentado o ambiente de manufatura estudado e o problema
proposto, na seo 4 apresentada a anlise dos resultados obtidos, por fim, na seo 5 so
apresentadas as concluses.
2 A simulao discreta na indstria de processo
Na indstria de processo alguns processos produtivos podem ser considerados
hbridos, com produo contnua e produtos discretos, como por exemplo, na indstria
alimentcia, evidenciado no trabalho de Huda e Chung (2002). Chen e Pidd (2005)
denominam tais processos de produo como processos quase-contnuos Nessa categoria de
processo produtivo, normalmente consiste em uma sequncia de equipamentos ou mquinas
ligados por sistemas de transporte. De maneira geral, recebem como input uma matria-prima
considerada contnua (por exemplo, lquidos, gros, etc) e resultam como output produtos
discretos em alta velocidade (cf: Huda e Chung , 2002).
A simulao de eventos discretos pode apresentar alguma limitao ao lidar com
caractersticas de processos especficos da indstria de processo em diferentes nveis
operacionais, da cadeia de suprimentos ao cho de fbrica, e em diferentes fases do processo
de planejamento. E dependendo do nvel operacional, existem mais ou menos caractersticas
especficas da indstria de processo que devem ser consideradas na etapa da elaborao do
modelo de simulao discreta (SPIECKERMANN e STOBBE, 2012).
Muitos pacotes de simulao encontrados no mercado so direcionados a problemas
especficos encontrados em sistemas de produo discretos e como tal, podem no ser
apropriados para a utilizao em sistemas de produo quase-contnuos ou hbridos. Assim
sendo, a modelagem do problema pode requerer adaptaes nesses casos. Pidd, (1987) e
Kumar e Phrommthed (2006) citam como exemplo de adaptaes: desenvolver um modelo
muito simplificado do sistema como um todo, no levando em conta o fluxo de material entre
as diferentes partes do sistema e desenvolver um modelo apenas de uma parte do sistema, no
levando em considerao a interao com as outras partes.
Em relao ao planejamento da produo, algumas caractersticas da indstria de
processo devem ser consideradas, independentemente se o objeto de estudo de simulao
uma planta fabril inteira ou apenas uma parte. Como por exemplo, podemos citar: restrio do
tamanho de lote ou batelada, compartilhamento de produtos intermedirios, variao do
tempo de processo, variao do rendimento de produto, armazenamento especfico de
produtos, capacidade de armazenamento limitada de produtos intermedirios, fluxo cclico de
material, utilizao de recursos de uso geral, mistura e processo de mistura e sequncia e
utilizao dependente de operaes de limpeza (GUNTHER e van BEEK, 2003). Alm disso,
em muitos exemplos na indstria de processo podemos observar que a natureza do processo
se apresenta tanto contnua como por batelada (batch). Essa caracterstica hbrida, discreta e
contnua, deve ser levada em conta na abordagem do problema em relao ao modelo de
simulao (SPIECKERMANN e STOBBE, 2012).
De acordo com a observao de Spieckermann e Stobbe (2012), um ambiente de
produo com essas caractersticas proporciona um desafio considervel quando se trata de
elaborar o modelo de simulao no nvel da planta fabril e do cho de fbrica. Ainda segundo
os autores, do ponto de vista da simulao discreta, esse desafio muito mais acentuado pelo
simples fato de que partes significantes do processo de produo da indstria de processo no
so discretos por natureza.
Assim a utilizao da simulao de eventos discretos na indstria de processo,
principalmente na indstria qumica, no to difundida quanto na indstria de manufatura
discreta, pois para que isso ocorra se faz necessrio que todos os aspectos contnuos sejam
suficientemente abordados (SPIECKERMANN e STOBBE, 2012), e que os produtos sejam
necessariamente discretos (MEHRA et al., 2006; HUDA e CHUNG, 2002).
Huda e Chung (2002) propem que para sistemas de produo hbridos mais
conveniente adoo de abordagens mais complexas, como a simulao de eventos contnuos
ou at mesmo uma abordagem combinada de simulao de eventos discretos e contnuos, com
o objetivo de desenvolver modelos mais representativos. Para os autores, a indstria
alimentcia um tpico caso de setor da manufatura no qual o modelo de simulao primeiro
deve considerar a abordagem de eventos contnuos para depois, ento, considerar a
abordagem de eventos discretos. No entanto, ainda segundo os autores, h pouca literatura
disponvel sobre a abordagem combinada de eventos discretos e contnuos.
Em Mui e Matko (1998) possvel observar a integrao da simulao de eventos
discretos na simulao continua atravs do modelo baseado na abordagem da utilizao da
redes de petri na ferramenta de simulao contnua Matlab-Simulink. J em Sharda e Bury
(2010) possvel observar a analise de gargalo em um processo onde as etapas de processo
em batelada (batch) e as etapas de processo contnuo ocorrem simultaneamente, atravs da
utilizao do software de simulao ExtendSim, que tambm utilizado em simulao
combinada de eventos discretos e contnuos.
Na viso de Spieckermann e Stobbe (2012), as metodologias e abordagens da
simulao de eventos discretos e a simulao de eventos contnuos so distintas: enquanto a
primeira programa eventos e considera elementos discretos com um nmero fixo de estados, a
segunda aborda o modelo de processo atravs de equaes diferenciais.
Entretanto, Spieckermann e Stobbe (2012) propem duas abordagens para viabilizar a
utilizao da simulao de eventos discretos em processos hbridos na indstria qumica. A
primeira abordagem consiste em modelar cada batelada como uma entidade movendo-se
atravs do modelo de simulao, ou seja, considerar o processo em batelada a partir do nvel
da batelada. Ainda segundo os autores, essa abordagem se apresenta adequada para os
processos em batelada onde as etapas de processo seguem uma estrutura aproximadamente
linear. Porm, pode se apresentar limitada quando vrias das caractersticas da indstria de
processo citadas acima ocorrem no sistema.
A segunda abordagem consiste em transformar o fluxo contnuo em discreto
quebrando-o em quantidades discretas adequadas (por exemplo, com base em volume ou peso
dos materiais). Segundo Spieckermann e Stobbe (2012), se as unidades discretas forem muito
grandes em peso ou volume, o modelo pode no apresentar a acuracidade necessria. Em
contrapartida, se for decidido por uma maior granularidade na representao dos elementos do
sistema, pode-se sofrer com um aumento considervel do nmero de eventos na simulao
discreta, causando assim um aumento proibitivo do custo computacional para a execuo do
modelo.
Porm, observando essa mesma caracterstica hbrida encontrada na indstria de
processo - sistemas com interaes complexas de fluxos de matrias-primas e produtos finais,
fluxos contnuos e discretos e variabilidade associada a diferentes etapas de processo - a
simulao de eventos discretos oferece uma abordagem capaz de considerar essa
complexidade e todo o processo dinmico do sistema observado (SHARDA e BURY, 2010).
Essa capacidade de representar a dinmica do sistema e possibilitar a anlise de cenrios
ratifica a utilizao da simulao de eventos discretos na indstria de processo, indo muito
alm da utilizao tradicional, como a anlise de confiabilidade e aperfeioamento da
manuteno (SHARDA e BURY, 2008), e estendendo-se at a avaliao do aumento da
capacidade produtiva de plantas fabris (ALEXANDER, 2006), opes de investimento de
capital, reduo do tempo de ciclo e aumento da segurana na presena de componentes
propensos a falha (SHARDA e BURY, 2011) projeto de expanso e validao da capacidade
produtiva (SHARDA e BURY, 2014), dimencionamento de lote (lot sizing) (MEHRA et al.,
2006 e HUANG et al., 2014), avaliao de performance e eficincia de novos projetos e de
fbricas existentes (PIDD, 1987; KUMAR e PHROMMTHED, 2006).
3 O ambiente a ser estudado e o problema
A caracterizao da indstria de processo como um ambiente flow shop puro ou
hibrido confirmada atravs da analise de cluster realizada por Dennis e Meredith (2000).
Essa caracterstica hbrida pode ser observada atravs do padro de processos intermitentes e
contnuos respectivamente, devido a organizao do sistema ser ora funcional e ora por
produto, apresentando certo grau de flexibilidade.
A indstria de nutrio animal, como parte da indstria de alimentos e
consequentemente da indstria de processo por definio, e principalmente a empresa
estudada, se encaixa perfeitamente na descrio de processo quase-contnuo elaborado por
Chen e Pidd (2005). A caracterizao como ambiente de manufatura flow shop, apresenta
caractersticas de processo contnuo, como por exemplo, fluxo previsvel, processo inflexvel
e alto custo de instalao, podendo assim, ser definida como tal segundo Gaither e Frazier
(2005).
Neste ambiente de manufatura flow shop temos alguns processadores em paralelo, e
com isso verificamos que o problema a ser estudado torna-se um problema de fluxo de
material atravs desses processadores. A estratgia de produo adotada consiste no mximo
aproveitamento da capacidade instalada, pois possui um portflio acima de 300 SKU
resultando, na maioria das vezes, em uma programao acima da capacidade gerando a
necessidade da utilizao de horas extras acarretando aumento nos custos de produo.
O incio do processo consiste em um sistema de silos dosadores, uma balana com
capacidade de 2.000 kg, dois moinhos em paralelo com telas de 2,7 mm e um misturador, que
geram bateladas de 2.000 kg e que alimentam as trs rotas disponveis, conforme a figura 1.
Em cada rota existem outros silos, todos com capacidade para armazenar 20.000 kg de
material, seja para processamento ou para ensaque. Este conjunto apresenta uma
produtividade mdia de 17.000 kg por hora, dependendo da quantidade de produtos a serem
pesados. Nesta etapa do processo que o operador, atravs do sistema de automao,
determina o que ser produzido, quanto ser produzido e para qual silo ser enviado. Este
mesmo operador, atravs do sistema de automao, que opera o misturador e o misturador
da moagem fina.
Figura 1 Layout do processo de fabricao de rao
A nica rota que no apresenta processadores em paralelo a rota moagem fina, que
possui um conjunto de dois misturadores, dois silos de armazenamento e dois moinhos de alta
rotao (3.000 rpm) com telas de 1,2 mm, todos dispostos em um layout linear e com
produtividade mdia de 6.000 kg por hora, dependendo da quantidade de matria prima de
origem animal que ser processada.
As outras duas rotas, peletizada e farelada, apresentam dois processadores em paralelo
cada uma, e cada processador contm dois silos de armazenamento. A rota peletizada
apresenta a peletizadora 1 com produtividade mdia de 8.000 kg por hora e a peletizadora 2
com produtividade mdia de 5.000 kg por hora, dependendo da composio do farelo a ser
processado. As duas peletizadoras so operadas pelo mesmo operador que determina para
qual silo dos ensaques que os produtos sero enviados.
A rota farelada apresenta dois ensaques, ensaque 1 e ensaque 2, com produtividade
variada dependendo da preciso do sistema de pesagem, ou seja, quanto mais rpido o
ensaque maior ser a variao na pesagem. Os ensaques tambm recebem material peletizado,
podendo conter em um silo rao farelada e no outro rao peletizada, sendo assim, so
disputados pelas duas rotas, farelada e peletizada.
O ensaque 3, com produtividade de 10.000 kg por hora, dedicado, nica e
exclusivamente, para a peletizadora 1, sendo assim, os ensaques 1, 2 e 3 trabalham em
paralelo quando disputam o fluxo da peletizadora 1.
Este trabalho analisa diferentes cenrios nesse processo produtivo atravs da utilizao
da simulao de eventos discretos. Os cenrios sero criados variando as taxas de ensaque. As
anlises sero baseadas na taxa de utilizao de cada processador, para que: (i) o fluxo de
produtos seja distribudo entre as rotas de maneira equilibrada; (ii) nenhum processador fique
ocioso (restrio estabelecida pela empresa), (iii) mxima quantidade de produtos produzidos
no processo e (iv) racionalizao dos custos operacionais em termos de Kwh por tonelada e
m3 de gs por tonelada, quando so sugeridas seis taxas de produtividade idnticas para os
ensaques 1 e 2: 20.000 kg/h, 22.000 kg/h, 24.000 kg/h, 26.000 kg/h, 28.000 kg/h e 30.000
kg/h.
Para tal, foi utilizado o software de simulao Arena verso 11 devido a sua grande
popularidade no meio acadmico e por possibilitar a utilizao da metodologia de modelagem
por processo e adotada a abordagem proposta por Spieckermann e Stobbe (2012) que consiste
em modelar cada batelada como uma entidade movendo-se atravs do modelo de simulao,
como forma de viabilizar a utilizao da simulao discreta na indstria de processo.
4 Anlise dos Resultados
Com o modelo devidamente verificado, vlido e estatisticamente confivel, foram
executadas 20 replicaes para cada proposta de taxa de ensaque: 20 ton/h, 22 ton/h, 24 ton/h,
26 ton/h, 28 ton/h e 30 ton/h. Tambm foram executadas 20 replicaes com a taxa de
ensaque atual, que de 15 ton/h para comparao dos resultados obtidos.
Os resultados foram coletados atravs dos relatrios de execuo da simulao
fornecidos pelo software Arena, mais especificamente nos relatrios category overview e
resources. Os dados que mais interessam este trabalho so: utilizao (scheduled utilization)
que representa o percentual de ocupao do tempo disponvel e quantidade produzida por
cada recurso (number out). Esses dados so apresentados na tabela 1 e na figura 2.
Tabela 1 Resultados da utilizao dos recursos.
Utilizao de recurso (%)
15 ton/h 20 ton/h 22 ton/h 24 ton/h 26 ton/h 28 ton/h 30 ton/h
Peletizadora 1 44,97 38,87 39,18 40,40 38,56 59,43 53,08
Peletizadora 2 60,43 37,29 34,90 36,39 37,23 63,23 64,25
Misturador MF 51,51 49,79 45,51 45,85 43,09 66,87 73,40
Ensaque 1 69,47 58,38 46,35 47,49 54,78 52,12 50,73
Ensaque 2 63,23 48,32 37,98 35,46 42,19 42,72 40,80
Ensaque 3 85,80 81,12 62,24 67,61 72,40 70,13 70,04
Produo (ton)
900
T 800
o 700 157
n 600 Pelete 2
112
e 104 102
500 258 99 98 99 Pelete 1
l 216
400 211 200
a 191 176 173 Multicomponente
300 142
d 108 96 86 Moagem fina
200 77 73 69
a 70 61 56 53 51 50 50
100 Farelo
s 162 154 144 141 142 145 142
0
15 20 22 24 26 28 30
ton/h ton/h ton/h ton/h ton/h ton/h ton/h
Figura 3 Resultados das quantidades produzidas com taxa de processamento do misturador em 18 ton/h.
Nota-se que com um incremento de 1 ton/h na taxa de processamento do misturador,
passando de 17 ton/h para 18 ton/h, possibilita um aumento de 33,33% na taxa de ensaque,
passando de 15 ton/h para 20 ton/h, com aumento na taxa de utilizao de todos os recursos
de no mnimo em 2,5% conforme a tabela 3.
Tabela 3 Aumento na taxa de utilizao dos recursos.
Utilizao (%)
15 ton/h 20 ton/h Diferena
Peletizadora 1 44,97 50,92 13,23
Peletizadora 2 60,43 68,27 12,97
Misturador MF 51,51 52,82 02,54
Ensaque 1 69,47 78,44 12,91
Ensaque 2 63,23 72,66 14,91
Ensaque 3 85,80 93,00 08,39
Resumo: O objetivo deste artigo foi analisar os gargalos existentes entre uma perfuratriz
eltrica e uma perfuratriz a diesel em uma mineradora em Itabira MG. A presente pesquisa
utilizou abordagem qualitativa e quantitativa, atravs de uma pesquisa descritiva, utilizando-
se do mtodo de pesquisa documental e de campo. O universo foi composto por uma
mineradora de Itabira MG, que atua na extrao de minrio de ferro, sendo que neste
cenrio atuam 17 perfuratrizes. A amostra foi definida como no probablistica por
tipicidade. composta por uma perfuratriz movida atravs de leo diesel e outra movida
energia eltrica. Para a coleta de dados foi utilizada coleta documental e entrevistas
semiestruturadas com tcnicos de perfurao, sendo a anlise realizada atravs de
estatstica descritiva e anlise de contedo. Verificou-se atravs dos relatos dos
entrevistados e os dados gerados durante a operao da perfuratriz, que os principais
gargalos gerados na perfuratriz eltrica esto relacionados constante presena do auxiliar
para manobra da perfuratriz e das constantes mudanas no lance de rede e cabo eltrico no
qual a perfuratriz se torna dependente. J a perfuratriz diesel demonstra uma constante
dependncia pelo abastecimento, troca de haste e transporte sobre carreta ao longo da mina.
Palavras-chave: Gargalos; Minerao; Perfuratriz.
1. Introduo
A minerao tem se destacado nas ltimas dcadas em funo do desenvolvimento e
expanso industrial de alguns pases ao redor do mundo. Essa expanso se apoia na
introduo macia de grandes jazidas de minrio de ferro que surgiram nos ltimos anos. Uma
expanso suficiente e at muitas vezes ultrapassando na necessidade exigida pelo mercado
mundial.
Diante desse novo cenrio expansionista e de grande oportunidade, vem ideia da
eficincia de mquina e equipamentos que daro suporte a esses grandes investimentos.
Equipamento que sejam produtivos e ao mesmo tempo eficazes e econmicos. Dentro da
minerao a cu aberto, ocorre um ciclo em que todos os equipamentos exercem um papel
fundamental na minerao. Assim no incio do processo produtivo est perfuratriz que
exerce furos a serem carregados com explosivos e posteriormente detonados. Somente aps
esse processo, sero realizados o transporte e carregamento do minrio de ferro.
Segundo o Instituto Brasileiro de minerao (IBRAM) os investimentos no setor
mineral no Brasil chegaram em 2014 a US$62 bilhes. Neste caminho, tem ocorrido uma
corrida pela expanso das mineradoras pelo mundo. A oferta cada vez mais macia deste
mineral fez com que as empresas tornassem suas operaes enxutas e sem margem de erros
e gastos desnecessrios.
Para atender a demanda, as empresas fabricantes de maquinrios para minerao tem
se preocupado em construir mquinas cada vez mais seguras em suas operaes, mas que
acima de tudo, sejam eficiente e atendam aos anseios das mineradoras. Epaminondas e
Siqueira (2010) atentam que um equipamento como a perfuratriz parada em funo de uma
manuteno, causar um impacto na movimentao dos demais equipamentos na mina,
devido falta de material detonado. Visto que, esse processo de perfurao se encontra no
incio do processo produtivo da mineradora.
Desta forma, o objetivo da presente pesquisa analisar os gargalos existentes entre
uma perfuratriz eltrica e uma perfuratriz a diesel em uma mineradora em Itabira MG.
2. Reviso da Literatura
2.1 O Processo de perfurao na extrao de minrio de ferro em mina a cu aberto
O processo de minerao se faz como uma atividade complexa na extrao de minerais.
Essas atividades seguem uma ordem cronolgica e interligada. Dentro desse processo produtivo,
a perfurao dada como umas das primeiras atividades a serem executadas.
Quaglio (2003) afirma que para ocorrer um desmonte de qualidade, os furos devem ser
executados conforme o planejado. Caso ocorram desvios durante a perfurao, a qualidade do
material detonado tende a ficar comprometida, gerando em sua maioria a aparecimento de rep,
que a parte do material o qual no sofreu ao do explosivo e que fica exposto durante o
carregamento.
Quaglio (2003) ainda explica que, em grande parte das mineraes no mundo todo, o
desmonte de rochas com o auxlio de explosivos extremamente necessrio, elevando a
economia e a produo do empreendimento. O autor ainda afirma que, a partir dessa etapa
que as demais operaes sero executadas posteriormente, tais como: desmonte de rocha,
carregamento e transporte em uma lavra em mina a cu aberto.
Assim para que sejam realizados os furos e posteriormente serem detonados,
Epaminondas e Siqueira (2010), afirmam que as perfuratrizes so equipamentos que se
movimentam na mina, elas executam a perfurao em rochas para alocao de explosivos.
Percebe-se que a perfurao exerce um papel fundamental dentro da minerao, isso
ocorre principalmente em local em que o macio rochoso mais resistente. Erros na
perfurao podero comprometer a eficincia em outras atividades executadas e, aps sua
concluso e estes podem afetar o ciclo operacional de mina.
2.2 Sistemas de perfurao/ taxa de penetrao
O sistema de perfurao utilizado em uma determinada mina a cu aberto, depender
de suas caractersticas geolgicas e em consequncia, depender tambm do tipo de
equipamento que ser utilizado na perfurao da rocha. Neste contexto a produtividade de
uma perfuratriz est ligada a taxa de penetrao no qual a perfuratriz consegue alcanar.
Atrelado a este fator est o sistema de perfurao utilizado, alm de brocas instaladas para a
execuo dos furos.
Silva (2009) cita trs mtodos de perfurao de rochas para alocao de explosivos,
dentre eles se destacam: perfurao rotativa com brocas tricnicas; martelo de superfcie
(Top-Hammer, mtodo roto-percussivo); martelo de fundo de furo ou furo abaixo (Down the
Hole, mtodo roto-percussivo).
Nesta pesquisa sero tratadas as perfuraes com o mtodo de perfurao com brocas
tricnicas, que segundo Silva (2009) nesse mtodo a energia transmitida para a broca por
um tubo, que gira e pressiona o bit contra a rocha. Os botes de metal duro so pressionados
na rocha causando o fraturamento desta. Este mtodo usado principalmente em rochas
brandas com resistncia compresso de at 1500 bar.
Ainda segundo Silva (2009) para executar a perfurao com o sistema de rotao
preciso que tenha uma forte capacidade de fora sobre a broca e um mecanismo superior de
rotao. Assim a presso que for exercida e o torque rompem e moem a rocha.
De acordo com Guazzelli (2013) a capacidade de perfurao relacionada entre o
avano do furo e o tempo necessrio para finalizar o furo. O autor ainda aborda que a
capacidade de perfurao est ligada a propriedade da rocha, a composio do material
utilizado na perfurao e a fora aplicada pelo equipamento.
Quaglio (2003) afirma que a presso de avano pode ser considerada um fator de
grande importncia no processo de perfurao de rocha. Nota-se que medida que a presso
de avano vai aumentando, ocorre um acrscimo da velocidade de penetrao at determinado
limite e alm do qual a velocidade diminui, conforme grfico da Figura 1.
Figura 1 - Variao da velocidade de penetrao com o avano.
Corresponde produo acima do necessrio, este fato pode mascarar outras perdas
dentro do processo. Assim ocorre um aumento dos estoques, o que pode encobrir falhas
Superproduo no processo.
As perdas por estoque geram custos financeiros para a manuteno destes estoques,
Estoques custos devidos obsolescncia dos itens estocados e, principalmente, custos de
oportunidade pela perda de mercado futuro para a concorrncia com menor "lead time".
Fonte: Bornia (1995), p.4.
Observa-se que o gargalo ocorre principalmente nos processos ou atividades onde no
tem um planejamento prvio da atividade. Assim, mquinas com dimenses alm da
capacidade, fluxo lentos dentro de um processo produtivo, so alguns dos itens que tornam a
cadeia produtiva com empecilhos nos quais acabam por afetar a produtividade das empresas.
4. Metodologia
A presente pesquisa utilizou abordagem qualitativa com intuito de analisar a
percepo dos entrevistados em relao aos gargalos das perfuratrizes e, abordagem
quantitativa, buscando quantificar os principais problemas ocasionados nas perfuratrizes.
Quanto ao tipo, a pesquisa classifia-se como descritiva, realizada atravs de uma
pesquisa de campo e documental no ambiente de ocorrncia do fenmeno.
O universo desta pesquisa uma mineradora de Itabira, no estado Minas Gerais, que
atua na extrao de minrio de ferro, sendo que neste cenrio atuam 17 perfuratrizes
rotativas, dos quais 15 utilizam fonte de energia a diesel e duas com fonte de energia eltrica
Figuras 2 e 3.
Figura 2 - Perfuratriz MD 6420, diesel, CARTEPILAR
Fonte: https://mining.cat.com/rotary-drills.
1. Introduo
Em um cenrio industrial altamente competitivo, todas as melhorias que possam
ajudar na reduo de custos operacionais so validas no processo. Assim, as empresas tornam-
se mais competitivas e preocupadas com a sustentabilidade. Um dos maiores problemas
encontrados na empresa pesquisada se trata do alto consumo de combustvel, devido ao
grande volume de distncias percorridas pelos veculos de transporte e equipamentos nos
ciclos de trabalho e no deslocamento a outras frentes de trabalho. No caso dos veculos,
favorece maior desgaste dos componentes, tais como, diferencial, feixe de molas, pneus,
lubrificantes. J pelo lado operacional, maior emisso de poluentes na atmosfera, maior de
perodo de paralisao dos equipamentos para abastecimento e com isso a paralisao tambm
no fluxo de produo.
O Brasil destaca-se pela grande quantidade de mineradoras, sendo de grande, mdio e
pequeno porte, em que todas desenvolvem um papel de muita importncia no cenrio nacional
e internacional. Em funo deste alto nmero de mineradoras, ocorre um grande consumo de
combustvel por parte das unidades transportadoras, que so utilizados para movimentar
grandes quantidades de minrio ou qualquer outro tipo de material, elevando os custos
operacionais da empresa.
A tcnica utilizada para minimizar esse custo o de estabelecer diretrizes para
estipular uma quantidade mnima de combustvel consumida, atravs de modelagem e
utilizao de mtodos quantitativos, que deve ser conduzida para se alcanar nmeros
satisfatrios para adequao das quantidades consumidas de combustvel em relao
quantidade de materiais a serem transportadas.
De acordo com Slack et al.(2009), a administrao da produo , acima de tudo um
assunto prtico que trata de problemas reais. A administrao da produo trata da maneira
pela qual as organizaes produzem bens e servios. Tudo que se veste, come, usa ou l chega
s pessoas graas aos gerentes de produo que organizam sua produo. A funo da
produo, desta forma, central para a organizao porque produz os bens e servios que so
a razo de sua existncia, mas no a nica nem, necessariamente, a mais importante.
Todas as organizaes possuem outras funes com suas responsabilidades
especificas. Embora essas funes tenham sua parte a executar nas atividades da organizao
so, ou devem ser, ligadas com a funo produo, por objetivos organizacionais comuns.
Segundo Peinado e Graeml (2007), o projeto de arranjo fsico busca minimizar custos de
movimentao, reduzir o congestionamento de materiais e pessoas, incrementar a segurana,
o moral e a comunicao, aumentar a eficincia de mquinas e mo-de-obra e apoiar a
flexibilidade.
A concepo ou planejamento do sistema de produo segue, ento, influenciado
essencialmente pelo fluxo do trabalho, o qual deve ser racional evitando-se que os
deslocamentos, sejam de pessoas ou materiais, quando necessrios ocorram por distncias
reduzidas. Outro aspecto a ser considerado quando da elaborao do arranjo fsico, trata-se do
conforto e da segurana que deve ser proporcionada aos trabalhadores.
Com as modificaes no layout da mina, que por produto, pode-se criar novas rotas
para a operao de transporte, com a finalidade de diminuir as Distncias Mdias de
Transporte (DMT), que nada mais so que a reduo da reduo das distncias percorridas
pelos equipamentos durante o turno de trabalho, a partir do estudo do ambiente de trabalho na
minerao.
Com a reduo das DMTs pode-se melhorar o desempenho operacional e gerar
economia de combustvel e insumos. Assim, este estudo teve como objetivo, viabilizar o
consumo de combustvel em veculos e equipamentos destinados aos transportes de cargas
durante as atividades produtivas dentro da realidade da empresa, a partir da coleta dos dados
das distncias, atual e prevista, com utilizao de tcnicas de topografia, estao total e GPS.
2. Referencial terico
A minerao uma das atividades mais antigas no mundo, sendo considerada como
referncia de desenvolvimento econmico (LEITE et al.,2003). O Homem desde sua apario
na Terra precisou se aproveitar dos recursos minerais para os mais diversos fins. A
importncia dos minerais to grande que a histria humana dividida de acordo com o tipo
de mineral utilizado em determinadas pocas.
3. Material e Mtodos
A empresa pesquisada, uma companhia aberta cujas aes so listadas nas Bolsas de
So Paulo (Bovespa) e de Nova York (NYSE). um dos complexos siderrgicos integrados
mais eficientes do mundo, atuando em cinco pilares de negcios: siderurgia, minerao,
logstica, cimento e energia.
Na siderurgia sua principal planta, opera dois altos-fornos com capacidade de
produo de 5,6 milhes de toneladas de ao bruto por ano. lder na produo de ao para
segmentos importantes da economia brasileira, como construo civil, embalagens, linha
branca e fabricantes de motores e compressores.
A partir do conhecimento do tamanho da frota disponvel e utilizada, obteve-se os
dados para o estudo. Os nmeros de ciclos de trabalho por turno foram obtidos a partir de
histrico, alimentado por boletins dirios de produo e as distncias percorridas pela frota
foram obtidas atravs de medies realizadas por topografia, com a utilizao de equipamento
de topografia Estao Total e utilizando-se de GPS.
Os teores qumicos das bancadas includas no estudo, aquelas que so exploradas
atualmente e aquelas que devero ser exploradas para a construo do novo acesso, foram
obtidos a partir de dados de anlises qumicas realizadas periodicamente pela empresa
estudada.
A partir da concepo da possibilidade de alterao da rota de transporte existente,
realizou-se as medies para avaliar se haveria reduo das distncias percorridas. As
medies obtidas foram lanadas em planilha do Microsoft Excel e foram realizadas
comparaes quantitativas dos resultados percebidos para ambos os cenrios, o atual e o da
proposta de mudana. As medies das distncias realizadas, foram feitas por mtodos
topogrficos ao longo da estrada atual, logo aps fez-se a simulao da nova estrada.
O mtodo para a anlise dos dois cenrios, atual e simulado, foi a realizao de um
comparativo entre as distncias percorridas em cada ciclo por cada equipamento em cada um
dos cenrios. Vale ressaltar que o mtodo para o tratamento das distncias coletadas pode ser
descrito da seguinte forma: primeiro as medidas foram realizadas com equipamento de
topografia Estao Total e Prisma, obtendo as cotas, metragens de todo o percurso da estrada.
Com as medidas coletadas projetou-se em software de desenho a estrada existente; com o
desenho da estrada existente em mos, realizou-se a simulao do novo cenrio.
Os dados coletados foram armazenados na estao total, em seguida descarregados no
computador. Com os dados armazenados e com o auxlio do programa Topograph ou
AutoCAD, obtm-se o tamanho real da estrada do cenrio atual e da mesma forma e com o
mesmo processo simular o novo cenrio. A interpretao dos resultados se d pela
comparao dos dois cenrios e analisando se a diferena entre as distncias favorvel para
elaborar e executar o projeto e com as medidas dos dois cenrios utilizou-se de planilhas do
Microsoft Excel para um comparativo entre ambos; com o comparativo dos dois cenrios
realizou-se as inferncias plausveis.
4. Anlise e Resultados
A proposta de mudana possui o arranjo fsico conforme demonstrado pela Figura 2:
A rea que possuir alteraes est circulada. O novo caminho est na diagonal da
esquerda para a direita, assinalado por uma seta. As rotas esto assinaladas em verde. A partir
das modificaes percebidas pela proposta as distncias percorridas ela frota passariam a ser
as apresentadas na Tabela 1.
Tabela 1: Distncias percorridas com o novo arranjo por turno de 8 horas.
Ciclos por Distncia Distncia Distncia total
Frota Quantidade
turno real (m) percorrida (m) percorrida (m)
Caminho 5 33 1.253 41.349 20.6745
Carregadeira 4 10 1.253 13.540 50.120
Motoniveladora 1 4 1.253 5.012 5.012
Trator 1 2 1.253 2.506 2.506
Perfuratriz 4 2 1.253 2.506 10.024
Veculos 5 6 1.253 7.518 37.590
Escavadeira 1 2 1.253 2.506 2.506
Retro escavadeira 1 3 1.253 3.759 3.759
Somatrio da distncia percorrida (m) 31.8262
Fonte: dados da pesquisa.
5. Consideraes finais
O arranjo fsico por produto, como o caso da minerao citada, uma experincia
surpreendente. Todos os percursos so distantes e viabilizar um projeto extremamente
importante. H muitos gastos agregados na produo, equipamentos, veculos, combustveis,
manuteno. Tornar esse processo cada vez mais dinmico uma necessidade emergencial,
onde os estudos no Arranjo Fsico torna-se cada vez mais comum e importante nas
organizaes. Assim, a proposta apresentada vivel, pois o projeto ser construdo com
recursos prprios, aproveitando situaes em que os equipamentos estaro disposio e sem
atividades.
A empresa pesquisada ser beneficiada com a alterao do layout da mina, pois com a
diminuio da Distncia Mdia de Transporte, tanto ter retorno com uso menor de
combustvel, com desgaste de unidades rodantes (esteiras), desgaste de pneus, desgaste de
componentes, proporcionando um menor impacto ambiental e transportando a mesma
quantidade tendendo a um aumento, devido a Distancia Mdia de Transporte entre os pontos
estar menor. Apesar de ser um projeto a ser realizados em longo prazo, aps a finalizao os
custos tero sido diludos durante todo o perodo, pois os equipamentos sero utilizados
quando estiverem disposio, ou por uma interveno mecnica ou eltrica na linha de
produo a partir da britagem primaria.
Pelo motivo do projeto ser realizado por equipamentos e operadores prprios e todos
j serem treinados e conhecerem os procedimentos de segurana, no haver grandes riscos de
acidentes do trabalho se comparando se fosse contratar operadores e equipamentos
terceirizados.
Referncias
BRUM, I. A. S. de. Recuperao de reas degradadas pela minerao. Monografia (Especializao em
Gerenciamento e Tecnologias Ambientais na Indstria) Universidade de So Paulo, 2000.
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Resumo: O objetivo deste trabalho foi aplicar a simulao de Monte Carlo para construo de
grficos de controle no processo de carregamento de etanol de uma empresa do setor
sucroalcooleiro. O estudo foi desenvolvido utilizando a simulao de Monte Carlo em dados
aderentes distribuio triangular e o resultado foi utilizado na definio dos limites
superiores e inferiores dos grficos de controle construdos para identificar falhas no processo
de carregamento de etanol. O experimento foi conduzido com as informaes de uma empresa
de etanol localizada no noroeste paulista que forneceu parte de sua base de dados com os
tempos de espera dos caminhes em cada etapa do processo de carregamento com destino as
distribuidoras localizadas em cidades distintas. Concluiu-se que a metodologia aplicada foi
positiva na anlise das cidades atpicas e permitiu uma visualizao prtica e precisa para
identificar falhas no processo e, consequentemente, reduzir a disperso das distribuidoras em
relao ao tempo de carregamento de etanol.
Palavras-chave: Simulao de Monte Carlo; Grficos de Controle; Distribuio Triangular;
Carregamento de Etanol; Setor Sucroalcooleiro.
1. Introduo
De acordo com Junior et al., (2012), desde as ltimas dcadas do sculo XX, os
princpios norteadores da gesto da qualidade e dos processos passaram a ser absorvidos pelas
empresas e a sua utilizao passou a ser valorizada pelo mercado.
Alm disso, Junior et al., (2012) cita que os processos e modelos que fazem parte dessa
temtica, possibilitam o contnuo aperfeioamento das empresas, que a todo o momento so
conduzidas a alterar suas sistemticas e seus procedimentos com o objetivo de atingir maiores
patamares de competitividade. Desta forma, em funo do aumento da qualidade, muitas
empresas esto percebendo a necessidade de reavaliarem seus processos com o foco de
permanecerem atuantes no mercado.
Para Milanez et al., (2010) a regio sudeste considerada a maior produtora de
etanol do Brasil, destacando o estado de So Paulo, que foi responsvel por 60% da produo
nacional de etanol hidratado em 2008. Alm disso, como a regio sudeste a mais desenvolvida
do pas, ela se tornou o maior centro consumidor do produto. Em outras palavras, a produo se
d no mesmo espao do consumo. Garcia et al., (2015) cita que o estado de So Paulo concentra
em mdia 42% das usinas em operao, que responderam na safra 2011/2012 por 51% da
produo nacional de etanol.
Devido representatividade das empresas sucroalcooleiras no interior do estado de So
Paulo, este artigo baseia-se em um experimento realizado com as informaes de uma empresa
no setor sucroalcooleiro localizada no noroeste do estado de So Paulo que busca por
excelncia na qualidade em seus processos.
Deste modo, o presente trabalho busca identificar falhas no processo de carregamento de
etanol (o tempo desde chegada do caminho na empresa at a obteno da documentao para
iniciar o percurso de entrega do produto) atravs da aplicao de ferramentas da gesto da
qualidade como os grficos de controle que auxiliam no monitoramento deste processo. O
diferencial deste trabalho est na utilizao da simulao de Monte Carlo em todas as etapas do
processo e aplicao de seus resultados na construo dos limites de controle focando na
obteno de maior confiabilidade nos resultados.
Segundo Donatelli e Konrath (2005), quando o modelo envolve uma amostragem
aleatria relacionada a uma distribuio de probabilidade, chamado Simulao de Monte
Carlo. Kamat e Riley (1975) afirmam que o mtodo pode ser utilizado, com relativa facilidade,
a fim de encontrar a confiabilidade de um sistema complexo.
Jacoboni e Reggiani (1983) citam que o mtodo de clculo de probabilidade baseado
em simulaes aleatrias de fcil compreenso, boa preciso, fcil implementao
computacional e amplamente utilizado na engenharia. A Simulao de Monte Carlo envolve a
gerao de um grande nmero de valores aleatrios para cada varivel aleatria e a partir destes
valores, a funo de comportamento avaliada para que seus resultados sejam observados.
Com relao aos grficos de controle, o autor Triola (2005) o define como valores
plotados de forma sequencial, ao longo do tempo e inclui uma linha central, assim como um
limite inferior de controle (LIC) e um limite superior de controle (LSC) e os limites de controle
so fronteiras utilizadas para separar e identificar pontos no usuais.
a partir da combinao entre simulao de Monte Carlo e grficos de controle que o
presente estudo foi desenvolvido, com o propsito de estudar o processo de carregamento de
etanol em uma empresa do setor sucroalcooleiro e propor melhorias para que o nvel de
qualidade nas etapas do processo de distribuio fsica seja mais eficiente.
O objetivo deste trabalho foi aplicar a simulao de Monte Carlo para construo de
grficos de controle no processo de carregamento de etanol de uma empresa do setor
sucroalcooleiro.
2. Referencial terico
2.1. Grficos de Controle
O Controle Estatstico do Processo (CEP) possibilita monitorar as caractersticas de
qualidade de interesse, assegurando sua manuteno dentro de limites preestabelecidos e
indicando quando adotar aes de correo e melhoria. O CEP permite a reduo sistemtica da
variabilidade nas caractersticas da qualidade, num esforo de melhorar a qualidade intrnseca,
a produtividade e a confiabilidade do que est sendo produzido ou fornecido. (HENNING et
al., 2014).
Souza e Rigo (2005) afirmam que os grficos de controle de Shewhart destacam-se
notoriamente dentre as ferramentas do CEP pela simplicidade operacional e efetividade na
deteco de problemas e por isso so utilizados com sucesso no monitoramento de muitos
processos. Complementando, Werkema (1995) cita que os grficos de controle, ou cartas de
controle, so ferramentas utilizadas para o monitoramento da variabilidade e para a avaliao
da estabilidade de um processo. Por isso, ao verificar a estabilidade de um processo pode-se
evitar a existncia de um processo instvel capaz de gerar baixa qualidade.
Para Samohyl (2009), um grfico de controle composto por uma linha central
(denominada LC), que representa o valor mdio da caracterstica da qualidade correspondente
situao do processo sob controle, alm de e um par de limites de controle: um deles localizado
abaixo da linha central chamado limite inferior de controle (LIC) e, outro situado acima da
linha central, chamado limite superior de controle (LSC). Convencionalmente, ambos os limites
ficam a uma distncia de trs erros padro da mdia ou alvo do processo ( 3).
Segundo Montgomery (2008), para a aplicao dos grficos de controle clssicos,
supe-se que os dados da caracterstica da qualidade do processo sejam independentes e
normalmente distribudos. Caso estas suposies no forem satisfeitas, o desempenho do
grfico de controle pode ser insuficiente, o que pode acarretar um nmero elevado de alarmes
falsos. Vale enfatizar que a suposio mais importante relativa aos grficos de controle a
independncia das observaes de um processo produtivo e se a suposio de normalidade no
for obedecida num grau moderado, os grficos de controle ainda funcionam de forma razovel,
o que no acontece com a suposio de independncia.
2.2 Simulao de Monte Carlo
De acordo com Metropolis et al., (1953) o mtodo de Monte Carlo foi desenvolvido
pelos cientistas Stanislaw Ulam, Enrico Fermi, John von Neumann, e Nicholas Metropolis que,
durante a 2 Guerra Mundial aplicaram o mtodo na pesquisa de fuso nuclear para construo
da bomba atmica, mais especificamente, no estudo difuso dos nutrons.
Para Zuccolotto e Filho (2007), o mtodo de Monte Carlo uma expresso muito geral,
na qual as formas de investigao esto baseadas no uso de nmeros aleatrios e estatstica de
probabilidade. Os autores citam que uma metodologia de simulao baseada na utilizao de
nmeros aleatrios que so sorteados para gerar resultados e as distribuies de probabilidades
correspondentes. Esse mtodo permite, essencialmente, simular o comportamento de processos
que dependem de fatores aleatrios.
Prado (2009) define, resumidamente, o mtodo de Monte Carlo como uma maneira de
transformar um conjunto de nmeros aleatrios em outro conjunto de variveis, com a mesma
distribuio da varivel considerada.
Winston (2003) e Muoz (2010) afirmam que a forma correta para realizar uma
simulao de uma operao aplicar um mtodo que utiliza a distribuio simulada de eventos
probabilsticos discretos chamada simulao estocstica ou mtodo de Monte Carlo. Esta
metodologia gera possveis cenrios a partir de um gerador de dados aleatrios que so
escolhidos como parmetros de incerteza.
Cabe enfatizar que Martins et al., (2010) ressaltam que a simulao de Monte Carlo no
fornece como resultado uma recomendao explcita para se tomar uma deciso e sim um
detalhamento para as possibilidades de resultado atravs de uma distribuio de frequncia.
Dependendo da natureza do problema, diferentes distribuies de probabilidade podem ser
utilizadas para as variveis independentes. Pode-se utilizar distribuies como: Normal, Log-
Normal, Exponencial, Triangular, Weibull e Uniforme.
Ressalta-se que o presente estudo utiliza a simulao de Monte Carlo para auxiliar o
resultado final uma vez que a incerteza est representada pelos tempos de cada etapa. Logo, a
simulao no pode ser utilizada isoladamente nos possveis planos de ao e por esta razo o
resultado ser utilizado em conjunto com a aplicao das cartas de controle. Assim, o principal
motivo para utilizao deste mtodo a gerao de vrios cenrios a partir de um mecanismo
gerador de dados utilizando variveis aleatrias.
Assis et al., (2006) informam que a distribuio triangular apropriada nos casos em
que possvel determinar o valor mais provvel da varivel aleatria, bem como seu valor
mnimo e mximo quando uma funo linear parece apropriada para a descrio da distribuio
dos valores dos erros das variveis. Os autores afirmam que nessas situaes, admite-se que os
dados tm uma distribuio triangular, que um bom modelo entre a distribuio normal e a
uniforme.
Machado e Ferreira (2012) mostram que a probabilidade de determinado valor x
ocorrer corresponde rea do tringulo representado na Figura 1.
(1)
Seja RN uma varivel aleatria no intervalo minxmp, correspondente ao lado
esquerdo da distribuio triangular em relao ao pico (mp), apresentada na Expresso (2):
(2)
Com o que se obtm a Expresso (3) que se refere Funo Distribuio Probabilidade
Triangular Acumulada Aleatria do lado esquerdo (MACHADO e FERREIRA, 2012):
(3)
Similar ao lado esquerdo, Funo Distribuio Probabilidade Triangular Acumulada
Aleatria do lado direito (Machado e Ferreira, 2012) apresentada pela Expresso (4):
(4)
As expresses apresentadas nesta seo serviram de base para o desenvolvimento deste
trabalho uma vez que o mtodo de Monte Carlo consiste na gerao de nmeros aleatrios
associadas a tcnicas probabilsticas, no caso a distribuio triangular.
3. Metodologia
A metodologia de pesquisa adotada neste trabalho foi definida como exploratria e
experimental. Uma pesquisa exploratria visa proporcionar maior familiaridade com o
problema com vistas a torn-lo explcito ou a construir hipteses. Envolve levantamento
bibliogrfico; entrevistas com pessoas que tiveram experincias prticas com o problema
pesquisado (GIL, 2010).
Pode-se dizer que esta pesquisa objetiva o aprimoramento de ideias ou a descoberta de
intuies. Seu planejamento , portanto, bastante flexvel para que possibilite a considerao
dos mais variados aspectos relativos ao fato estudado (GIL, 2010).
Segundo Yin (2006) a pesquisa exploratria permite uma maior familiaridade entre o
pesquisador e o tema pesquisado, visto que este ainda pouco conhecido, pouco explorado.
Nesse sentido, caso o problema proposto no apresente aspectos que permitam a visualizao
dos procedimentos a serem adotados, ser necessrio que o pesquisador inicie um processo de
sondagem, com vistas a aprimorar ideias, descobrir intuies e, posteriormente, construir
hipteses.
A pesquisa experimental determina um objeto de estudo, selecionam-se as variveis que
seriam capazes de influenci-lo, definem-se as formas de controle e de observao dos efeitos
que a varivel produz no objeto (GIL, 2010).
A empresa disponibilizou dados quantitativos para o estudo permitindo, assim, as
anlises por meio de dados numricos. importante ressaltar que a empresa aceitou ceder os
dados contanto que fosse mantido o anonimato da mesma.
O processo sobre o qual a empresa deseja obter melhorias est relacionada a alguns
problemas no processo de carregamento de etanol que uma das etapas do processo de
distribuio fsica da empresa.
A Figura 2 ilustra o processo de carregamento de etanol da empresa estudada e est
dividido em 5 etapas principais:
FIGURA 3 Tempo Total e o tempo mdio do processo de carregamento de etanol por cidade.
A anlise da Figura 3 indica que existem cidades que esto abaixo da mdia geral do
tempo de processo como So Jos do Rio Preto, Paulnia, Ribeiro Preto, So Paulo, Uberaba e
Volta Redonda. Algumas distribuidoras esto com o tempo mdio elevado como as cidades de
Duque de Caxias, Londrina, Ourinhos e So Bernardo do Campo. Ao analisar o tempo total por
distribuidora, no possvel concluir que todos os funcionrios (caminhes) responsveis pelo
transporte de etanol para cada cidade possuem o mesmo tempo de espera em cada etapa do
processo.
Utilizando as informaes de janeiro/2013 a maio/2013 para gerao dos grficos de
controle, os tempos de espera de cada caminho que foram coletados no perodo de jun/2013 a
agosto/2013 sero plotados e comparados com a Figura 3.
Prosseguindo com o experimento, ao utilizar os tempos mnimo, mximo e mediano
fornecidos pela empresa, adota-se a distribuio triangular para aplicao da simulao de
Monte Carlo. Assim como Machado e Ferreira (2012), foram processadas 10 mil simulaes
para cada etapa, sendo que, em cada uma delas, e o software atribua um valor aleatrio no
clculo para a gerao da varivel de sada, nesse caso, o tempo de espera de cada etapa. O
software utilizado para a gerao foi o Microsoft Excel 2010.
Os resultados fornecidos pela simulao possibilitaram a identificao das
probabilidades da ocorrncia dos tempos de espera de acordo com os respectivos cenrios.
Aps a simulao, Machado e Ferreira (2012) agruparam as variveis aleatrias
resultantes em 40 intervalos distintos e calcularam a frequncia acumulada relativa dos
intervalos propostos para proporcionar uma visualizao grfica da distribuio dos dados
atravs de um histograma. Do mesmo modo, neste trabalho foram construdos os histogramas
dessas distribuies acumuladas aps a aplicao da simulao de Monte Carlo.
4. Apresentao e discusso dos resultados
As Figuras de 4 a 8 representam, visualmente, o resultado final da simulao de Monte
Carlo atrelada a distribuio triangular.
FIGURA 10 Grfico de controle para o tempo entre pesagem inicial e incio do carregamento de etanol.
A Figura 10 mostra que na etapa 2 (tempo entre pesagem e incio do carregamento)
poucos caminhes ultrapassam o limite superior, ou seja, existe um problema de disperso de
tempo nesta etapa, mas o maior gargalo encontra-se nas outras. Nesta etapa, destacam-se as
cidades de Duque de Caxias, Bauru, So Paulo e So Jos dos Campos.
FIGURA 11 Grfico de controle para o tempo de carregamento de etanol.
A Figura 11 apresenta o tempo de carregamento de etanol e percebe-se que poucos
caminhes ultrapassam o limite superior de controle. A empresa informou que a mesma possui
um sistema de carregamento por bombas em 04 tanques de etanol o que garante maior rapidez
no processo, mas em certas situaes uma das bombas fica em manuteno causando impacto
no processo.
FIGURA 13 Grfico de controle para o tempo entre fim da pesagem e entrega da documentao.
A Figura 13 mostra que muitos caminhes de cidades distintas esperam mais de trs
horas (limite superior de controle) para entrega da documentao e liberao para viagem.
Como uma etapa depende da outra, se uma das anteriores sofre atraso, todo o processo
impactado e a formao de filas inevitvel. Mais uma vez, as distribuidoras que j foram
prejudicadas nas etapas anteriores aparecem no grfico acima de limite superior de controle.
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Reduo de perdas no processo produtivo: estudo de caso em uma
indstria grfica com aplicao de um pilar da metodologia WCM
O presente artigo tem como objetivo relatar o estudo de reduo de perdas de produo,
desenvolvido em uma indstria grfica fabricante de rtulos. A metodologia utilizada se baseia na
World Class Manufacturing, mais especificamente no pilar de melhoria focado na eliminao de
desperdcios, visando fazer com que o sistema de gesto da qualidade melhore continuamente,
evitando perdas e motivando a busca de solues que eliminem as causas dos problemas
identificados no processo produtivo. A partir do uso de ferramentas da qualidade tais como,
Grfico de Pareto, Diagrama de Ishikawa, Cinco Porqus, dentre outras, pde-se fazer o
desenvolvimento dos seis passos do projeto com a inteno final de reduzir o nmero de produtos
no conformes gerados durante o processo de impresso do rtulo. Relatam-se, ento, as diversas
aes tomadas para que o objetivo fosse atingido, assim como as anlises, os resultados alcanados
ao longo das atividades realizadas no estudo e sua concluso, onde se obteve uma reduo de
15,95% de refugo.
1. Introduo
Diante de um mercado cada vez mais competitivo, as empresas tm como premissa a
necessidade de reduo de custos. Neste contexto, foi realizado um estudo baseado na
metodologia WCM (Word Class Manufaturing), com a finalidade de reduzir perdas no processo
produtivo, geradas no setor de impresso e desta forma diminuir os custos de produo, em uma
empresa fabricante de rtulos.
A WCM baseada em um conjunto de princpios, conceitos, polticas e tcnicas que tangem
aos alicerces da produo enxuta, visando uma melhor gesto dos processos de uma
organizao. Para implantar o projeto, foram seguidos 6 passos sendo: identificar a origem do
problema, restabelecer condies bsicas de reas e padronizar, descobrir as causas razes os
defeitos, implementar as aes de melhoria, analisar cada defeito e, por ltimo, melhorar a
qualidade para manter os resultados.
2. Descrio dos passos para implantao do projeto
Passo I - Identificar a origem do problema
O primeiro passo do projeto tratou-se da reunio das informaes sobre a atual situao da
empresa. Estes dados revelaram o desempenho do processo e auxiliaram na identificao das
reas com maiores problemas, ajudando a definir o foco do projeto.
A primeira atividade dentro desse passo foi de analisar os dados histricos o que levou a obter
uma compreenso melhor sobre o desempenho do processo. Os dados analisados foram a
referncia usada para determinar o efeito que as intervenes realizadas pelo projeto teriam
sobre o processo e seu resultado.
Desta forma, o conjunto de dados analisado, foi de mil trezentos e sessenta e cinco RPNC
(Relatrio de Produto No-Conforme) e RRC (Relatrio de Reclamao de Cliente), registrados
pelo Setor da Qualidade no perodo de janeiro de 2013 at agosto de 2014. As informaes
foram repassadas equipe do projeto atravs de resumos que contm a descrio do defeito, a
data da ocorrncia ou da reclamao, o nmero da OS e o processo causa. De posse destes dados
histricos, procedeu-se a sua classificao para melhor compreend-los.
Na segunda atividade foi a classificao dos dados sobre defeitos a partir da anlise dos resumos
dos RPNC e RRC. Os dados obridos foram classificados por setores, como se mostra no
GRFICO 1.
Foi realizada limpeza nos manpulos, nos cilindros e no tambor central. Ao longo da limpeza,
tomou-se nota das partes da mquina que no estavam conformes por falta de padro, por
desgaste ou mau funcionamento. Cada anotao foi transferida para uma etiqueta e estas
etiquetas foram presas mquina por abraadeiras de nylon, que foram removidas quando o
problema foi solucionado. A etiqueta apresentava os campos: nmero (utilizado para controle),
data (constava a data de abertura da etiqueta), mquina/local (descrevia onde se localiza o
problema identificado), responsvel (constava o nome ou setor indicado para corrigir o
problema), tipo de correo (assinalava se a correo deve ser na mquina ou no mtodo de
operar), prioridade (marcava se a correo deve ser rpida quando assinalado o nmero 1
ou se pode ser realizada no tempo normal quando marcado o nmero 2) e descrio do
problema (relatava o que foi observado como no conforme).
A terceira atividade do segundo passo, o controle as etiquetas, foi executada durante o Dia D,
e totalizaram-se dezoito etiquetas abertas identificando problemas a serem corrigidos. As
etiquetas foram transformadas em aes que compem um Plano de Ao que garantiu o
controle das medidas tomadas para solucionar cada no conformidade encontrada. O controle
da concluso das etiquetas ao longo do projeto pode ser visto no GRFICO 2, que ilustra um
comparativo entre etiquetas emitidas e concludas ao longo dos meses de setembro a dezembro
de 2014.
A quarta atividade, definir e implementar padres de limpeza, inspeo e lubrificao, foi
caracterizada a partir de uma avaliao crtica nos procedimentos de limpeza, inspeo e
lubrificao do equipamento, feita pela equipe do projeto em conjunto com o supervisor de
manuteno.
Resumo: Este trabalho tem como tema a manuteno praticada por uma empresa em suas vias
permanentes, com objetivo de analisar o processo, verificando a eficincia do atual plano.
Utilizou-se como metodologia a pesquisa bibliogrfica e o estudo de caso. As constantes
inovaes nas reas empresariais fazem com que se destaquem aquelas que melhor se adaptem
s transformaes, sendo que o setor de manuteno de grande importncia neste contexto,
pois atravs de um bom gerenciamento da mesma que se evitam perdas de tempo e de lucros.
Trata-se de tema de grande relevncia para a rea da Engenharia de Produo, pois os
conceitos de qualidade, aliados competncia e ao aumento dos lucros, exige que se
compreendam os processos e conceitos envolvidos na manuteno. A presente pesquisa
pretende oferecer subsdios para reflexes a respeito da estrutura e funcionamento da
manuteno praticada pela empresa, alm de fornecer alguns apontamentos sobre o sistema
ferrovirio e sua manuteno. Destaca-se a importncia da manuteno preditiva, no sentido
de prever reparos e permitindo maior rapidez na prestao dos servios.
1. Introduo
Atualmente grande a competitividade entre as empresas de diferentes setores. Para se
destacar, preciso pautar pela qualidade dos servios prestados, inovaes e respostas rpidas
aos problemas que surjam. Estar sempre avaliando e medindo o desempenho da empresa, se
tornou fundamental para sobressair no mercado. E ainda, analisar o processo de manuteno
das vias permanentes ferrovirias, tarefa essencial para que se possa verificar a eficincia do
atual plano de manuteno da empresa (AMARAL, 1991).
Tal atividade se apresenta como importante processo estratgico para a organizao das
empresas, sendo que a manuteno das vias permanentes deve pautar pela eliminao de fatores
que dificultam a realizao da mesma. A empresa analisada possibilitou a verificao dos
indicadores de controle de eficcia do processo, de modo a equacionar os que mais atendem
aos padres estabelecidos pelas ferrovias.
Buscou-se levantar dados junto a empresa, alm da bibliografia consultada, que
sinalizaram fatores que garantem que a linha esteja sempre em bom estado e que o ciclo
produtivo da empresa seja cada vez mais eficiente. Assim possvel reduzir de forma
significativa os custos com manuteno de via permanente, alm de prever tendncias para a
realizao de futuras intervenes.
Acredita-se que a introduo de mtodos modernos e tecnologias adequadas
representam fatores de sucesso para que melhores resultados sejam alcanados. No caso
especfico das vias permanentes ferrovirias, a manuteno , em geral, um dos pilares de maior
relevncia para o transporte ferrovirio, tendo em vista as condies de alto volume de carga a
que a mesma submetida e a crescente necessidade de aumento de sua capacidade de transporte.
Este trabalho tem como objetivo geral analisar o processo de manuteno nas vias
permanentes ferrovirias, a fim de verificar a eficincia do atual plano de manuteno da
empresa.
2. Objetivo
O objetivo geral foi analisar o processo de manuteno nas vias permanentes
ferrovirias, localizada na cidade de Lavras, Minas Gerais, a fim de verificar a eficincia do
atual plano de manuteno da empresa. De maneira mais especfica pretendeu-se:
a) Apresentar a empresa, descrever a estrutura e seu funcionamento;
b) Fazer um levantamento do processo de manuteno da empresa em estudo
identificando: as ferramentas que so utilizadas e o tratamento que realizado nos dados obtidos
no sistema;
c) Avaliar os indicadores de controle de eficcia do processo de modo a equacionar os
que mais atendem aos padres estabelecidos pelas ferrovias.
3. Pesquisa Bibliogrfica
3.1 O sistema ferrovirio
A ferrovia um sistema extremamente complexo, que composto por variadas reas de
atuao que interagem entre si, e que possuem como objetivo comum a circulao de trens.
Podem-se citar como componentes deste sistema, as reas de operao de trens, suporte
administrativo e manuteno, cada uma com caractersticas bastantes distintas umas das outras.
Tomou-se como objeto dessa pesquisa a via permanente ferroviria que, segundo
Henriques, pode ser assim definida: A via permanente ferroviria pode ser definida como o
sistema de sustentao e rolamento dos trens em circulao, composta basicamente de
infraestrutura e superestrutura (HENRIQUE, 2006, p.12).
A infraestrutura , segundo Carvalho (2010), composta por todo o conjunto de obras de
terraplanagem, implantadas em uma faixa de terreno, destinadas ao estabelecimento e
proteo do caminho de rolamento da via. responsvel por fornecer suporte superestrutura
e agir nas condies de contorno circulao de trens, atuando diretamente na garantia de
drenagem, preservao do gabarito de circulao e transposio de relevo acidentados.
Compem-se principalmente por elementos de aterro, bueiros, viadutos, pontes (SCHECHTEL,
1996).
A superestrutura, por sua vez , para Rodrigues (2001), a parte da via permanente que
recebe os impactos diretos da carga. Est apoiada sobre a infraestrutura e responsvel por
captar as cargas transmitidas pelas rodas ferrovirias, transmiti-las com segurana atravs das
conexes estruturais da sua composio e descarreg-las de maneira uniforme e dissipada na
plataforma ferroviria. formada por trilhos, dormentes, aparelho de mudana de via (AMV),
lastro e fixao (MUNIZ, 2006).
Os trilhos so elementos da superestrutura que constituem o apoio e so, ao mesmo
tempo, a superfcie de rolamento para as rodas dos veculos ferrovirios. So vigas contnuas
de ao com a funo principal de guiar as rodas dos veculos ferrovirios, receber os
carregamentos verticais, laterais e longitudinais aplicados pelos rodeiros, fornece uma
superfcie de rolamento, conduzir energia para circuitos de sinalizao e comportar-se como
terra para circuitos eltricos de trao das locomotivas (MUNIZ, 2006).
O trilho, com seu formato conhecido atualmente, chamado de trilho Vignole, e
composto de trs partes: boleto, alma e mesa inferior ou p, conforme a figura 1 (STEFFLER,
2013).
1. Introduo
A busca pela eficincia nos processos algo cada vez mais desejado pelas mais
variadas organizaes, as quais buscam, cada vez mais, utilizar seus recursos de forma
racional, de modo a obter custos mais enxutos, sem que para isso necessitem diminuir o nvel
do servio prestado aos seus clientes, para que assim possam ser competitivas no mercado.
Dessa forma, as diversas reas envolvidas na produo devem ser bem planejadas e
executadas, para que assim possam ser alcanados os melhores resultados. Uma destas reas
a gesto de suprimentos, que um dos ramos da Logstica, e consiste no conjunto de
atividades destinadas a suprir as demais unidades da organizao com os materiais
necessrios ao seu funcionamento.
Visando melhorar a gesto de suprimentos de uma Instituio Pblica de Ensino
Superior do estado do Par, a qual necessita de grande quantidade de material de consumo,
pois possui vrios campi em diversos municpios do estado, esta pesquisa foi fundamentada
principalmente em conhecimentos relacionados a algumas reas, que serviram como base para
o andamento do trabalho, a saber: VPL, TMA e gesto de estoques.
A literatura relacionada gesto de estoques, por sua vez, conta com alguns modelos
genricos que foram desenvolvidos para o ressuprimento des materiais, os quais foram
abordados ao longo do trabalho e serviram como base para a proposta de criao de um
modelo especfico para a empresa alvo do estudo, respeitando as suas caractersticas
inerentes. Vale ressaltar ainda a importncia do alinhamento entre o modelo proposto e a
previso de demanda, o que permitiu manter os parmetros do modelo permanentemente
ajustados com o consumo, evitando assim, os j citados custos com estoques. Segundo Ballou
(2006), tais custos, em empresas de manufatura, podem variar entre 20% e 40% do valor dos
materiais em estoque.
Quanto rea de compras, o conhecimento sobre este processo, e principalmente sobre
suas modalidades no setor pblico, se fez necessrio, uma vez que a empresa alvo est
inserida neste setor e deve seguir os especficos procedimentos e normas federais vigentes.
Na parte inicial do trabalho, foram apresentadas as bases tericas que nortearam a
anlise das evidncias, bem como embasaram a construo do instrumento de pesquisa. Na
sequncia, foi caracterizada a instituio onde o trabalho foi realizado juntamente com o
procedimento metodolgico. Na seo seguinte, so apresentados os resultados da pesquisa e,
em posterior, as consideraes finais e as referncias do trabalho.
2. Referencial terico
2.1 Estoques
Para Slack et al. (2009, p.356) estoques so a acumulao armazenada de recursos
materiais em um sistema de transformao. Os mais variados tipos de organizaes mantm
estoques dos recursos utilizados em seus processos, sendo que a principal diferena entre
estas organizaes, do ponto de vista de seus estoques, o que est sendo estocado (podendo
ser informaes, produtos acabados, matrias-primas etc.).
Segundo Godinho e Fernandes (2010), os custos relacionados a estoques so valores
envolvidos em todas as etapas do processo de estocagem, servindo como parmetros para
avaliar qual seria o melhor custo-benefcio para empresa, ou seja, quando esta deveria optar,
ou no, pela estocagem, de forma a minimizar seus custos. Alguns autores, citados a seguir,
ramificam os custos de estoques e os conceituam em:
a) Custos de aquisio: Valor pago na obteno do produto (BERTAGLIA, 2009. p. 346);
b) Custos de colocao do pedido: Segundo Slack et al. (2009), tem relao com os custos das
atividades de escritrio, de arranjo para entrega, de pagamento de fornecedor pela entrega e os
custos gerais, para manuteno de todas as informaes;
c) Custos de manter estoques: discorre que o custo de manter estoques (Cme) ou estoque
mdio, corresponde metade do tamanho do lote menos as faltas de um perodo da demanda.
(WANKE, 2011, p. 80);
d) Custos de oportunidade: considerado um dos principais por compreender uma
porcentagem do investimento realizado em estoques, no qual esse percentual conhecido
como taxa de atratividade (GODINHO e FERNANDES, 2010, p.167);
e) Custos de armazenagem e manuseio (ou movimentao): Compreendem a somatria dos
custos ligados infraestrutura necessria para armazenar e manter os estoques, como
iluminao, climatizao etc. (SLACK et al., 2009).
f) Custos de falta de estoques: Decorrentes das situaes nas quais no existe estoques
suficientes para atender s demandas de um dado perodo. Exemplos: pagamento de multas
contratuais, perdas de venda, perda de market share, e utilizao de planos de contingncia
(GARCIA et al., 2006, p.16);
g) Custos de obsolescncia: Conforme Dias (2008) e Campos (2010), so as perdas
monetrias que a empresa sofre devido desativao do material (por sucateamento,
vencimento do prazo de validade, atualizao de produto etc.), o que altera o custo logstico
da organizao;
h) Custos Administrativos: Segundo Gasnier (2002), os custos administrativos esto
associados aos custos com a tecnologia de informao e com o planejamento e controle dos
materiais.
2.2 Classificao ABC
A gesto dos estoques, em geral, representa um conjunto de decises de
resuprimento de uma grande variedade de itens, o que torna complexa a rotina dessas
decises. Para a gesto eficiente, faz-se opo pela classificao dos itens em
segmentos, de modo que cada segmento seja tradado de forma especfica, de acordo com
suas caractersticas e, neste contexto, a Classificao ABC umas das tcnicas mais eficiente
e utilizadas (GONALVES et. al., 2015).
Lustosa et al, (2011) afirmam que, quando se trata de gesto de estoques, determinar a
importncia de cada item e concentrar a maior parte dos esforos da gesto nos itens mais
importantes, uma prtica eficiente. Segundo Fernandes e Godinho Filho (2010), tal critrio
de importncia pode estar relacionado ao volume de vendas, receita ou ao lucro gerado em
determinado perodo.
Segundo Slack et. al. (2009), os itens de uma empresa podem ser classificados em A,
B ou C de acordo com o seguinte critrio:
Itens classe A: so aqueles 20% dos itens de alto valor que representam cerca de 80% do
valor total de todos os itens em estoque;
Itens classe B: so aqueles de valor mdio, usualmente os seguintes 30% dos itens que
representam cerca de 10% do valor total de todos os itens em estoque;
Itens classe C: so aqueles itens de baixo valor que, apesar de compreender cerca de 50% do
total de tipos de itens, porm s representam cerca de 10% do valor total de produtos.
2.3 Taxa mnima de atratividade (TMA)
Por meio desta, torna-se possvel realizar comparaes entre diferentes investimentos,
sendo considerados viveis somente aqueles que possurem uma taxa maior ou igual TMA,
como ratifica Lapponi (2007): A Taxa Mnima de Atratividade a taxa requerida como a
taxa mnima de juros que a empresa exige para aceitar um projeto, conhecida tambm como
custo de oportunidade.
Santos (2001, p.153) confirma que essa taxa especfica para cada empresa, e
significa a taxa de juros mnima aceitvel, quando ela faz um investimento ou a taxa de juros
mxima a pagar por um financiamento.
De acordo com Souza e Clemente (2009):
Entende-se como Taxa de Mnima Atratividade a melhor taxa, com baixo grau de
risco, disponvel para aplicao do capital em anlise. A deciso de investir sempre
ter pelo menos duas alternativas para serem avaliadas: investir no projeto ou
investir na Taxa Mnima de Atratividade. Fica implcito que o capital para
investimento no fica mais no caixa mas, sim, aplicado TMA. Assim o conceito de
riqueza gerada deve levar em conta somente o excedente sobre aquilo que j se tem,
isto , o que ser obtido alm da aplicao do capital na TMA.
2.4 Valor Presente Lquido (VPL)
Segundo Hirschfeld (2009), o mtodo do Valor Presente Lquido (VPL) tem como
objetivo determinar um valor no momento inicial, levando-se em considerao o fluxo de
caixa formado por uma srie de receitas e dispndios, ou seja, a concentrao de todos os
valores esperados de um fluxo de caixa na data zero.
O autor Gitman (2004), define o VPL como uma tcnica sofisticada de anlise de
oramentos de capital, calculada pela subtrao do investimento inicial de um projeto, do
valor presente das entradas de caixa, descontada a uma taxa igual ao custo de capital da
empresa, como mostrado na Equao 1.
(1)
= Investimento inicial
= o valor do fluxo de caixa
= a taca mnima de atratividade
= Nmero do perodo em que foi feito determinado fluxo
3. Aplicao Prtica
3.1 A empresa
O presente estudo de caso foi desenvolvido em uma Instituio Pblica de Ensino
Superior (IPES), atuante no estado do Par, caracterizada como sendo uma autarquia estadual
de regime especial, criada pela Lei Estadual N 5.747, de 18 de maio de 1993, publicada no
Dirio Oficial do Estado do Par, possuindo, portanto, com 22 anos de histria. Seu
funcionamento foi formalmente autorizado por meio de um Decreto Presidencial, publicado
no Dirio Oficial da Unio em 7 de maro de 1996 (Portal da IPES Atos de Criao).
A IPES em questo caracterizada por grande estrutura multicampi, estando presente
em dez das doze regies de integrao do estado e sendo constituda por um total de vinte
campi, cinco deles localizados na capital, enquanto que os outros quinze esto no interior do
estado, sendo cada um desses localizados em um dos seguintes municpios: Paragominas,
Conceio do Araguaia, Marab, Altamira, Igarap-Au, So Miguel do Guam, Santarm,
Tucuru, Moju, Redeno, Barcarena, Vigia, Camet, Salvaterra e Castanhal.
A IPES tem como misso Produzir, difundir conhecimentos e formar profissionais
ticos, com responsabilidade social, para o desenvolvimento sustentvel da Amaznia. Para
isso, conta com as aes de outras unidades do seu organograma, como a Editora e o Centro
de Cincias do Planetrio, que contribuem para a divulgao e popularizao da cincia.
A seguir, so apresentadas algumas informaes (consolidadas em Maro de 2015 e
extradas do site da instituio) acerca da sua estrutura, para que seja possvel ter uma viso
mais clara das suas dimenses. Em relao aos seus cursos de graduao, conta com um total
de 22 cursos oferecidos, 2.916 vagas ofertadas e 95.801 inscries em seus processos
seletivos. Alm disso, tambm conta com 16 cursos de ps-graduao Lato Sensu e 07 cursos
de ps-graduao Stricto Sensu. Quanto ao quantitativo de alunos matriculados em 2015, os
campi da capital apresentaram 5.421, enquanto que os interior apresentaram 6.494 alunos,
que, se somados ao nmero de matriculados nos projetos especiais de graduao oferecidos
(3.406), contabilizam um total de 15.321 alunos matriculados.
Quanto ao seu quadro de servidores, possui um total de 2.909 vnculos empregatcios,
sendo 822 tcnicos efetivos. Possui ainda um total de 888 professores efetivos, sendo 252
com ttulo de doutor, 438 com ttulo de mestre e 198 com ttulo de especialista, dentre estes
professores, 114 possuem dedicao exclusiva. Em seu acervo bibliogrfico, constam 88.395
ttulos e um total de 219.737 exemplares.
O estudo foi realizado com foco em uma das coordenadorias da IPES, a
Coordenadoria de Almoxarifado, situada no Almoxarifado Central (AC), que responsvel
pela recepo, armazenagem e distribuio de materiais, alm do controle do consumo de
materiais e estabelecimento de nveis de estoque adequados. Esta coordenadoria, por sua vez,
faz parte da Diretoria de Administrao de Recursos Materiais (DARM), a qual Est
vinculada diretamente Pr-Reitoria de Gesto e Planejamento (PROGESP), sendo
responsvel pela coordenao, execuo e controle das atividades relativas a aquisio,
recepo, armazenagem e distribuio de material de consumo e permanente.
A PROGESP uma das quatro Pr-Reitorias da Universidade e tem como misso,
conforme repassado em entrevista com alguns dos gestores, Planejar e gerir recursos
humanos, oramentrios, financeiros, materiais e de servios, com efetividade, garantindo
meios para o desenvolvimento institucional e social.
Esta Pr-Reitoria engloba, alm dos j citados DARM e Almoxarifado, outros
importantes setores relacionados ao processo de compras e ressuprimentos, como o caso da
Diretoria de Administrao de Recursos Financeiros (DARF) que cumpre os papis de
Coordenar, supervisionar, orientar e controlar as atividades referentes ao empenho,
liquidao e pagamento que a IPES executa, visando a legalidade, eficincia e eficcia em
suas aes e a Comisso Permanente de Licitao (CPL), responsvel por Realizar a
aquisio de bens, obras e servios, selecionando a proposta mais vantajosa para esta IPES, de
forma eficiente, eficaz, assegurando a todos os interessados os princpios da Licitao, a fim
de satisfazer ao interesse pblico.
3.2 Metodologia
Os mtodos aplicados para desenvolvimento do trabalho foram descritos a seguir:
a) Levantamento dos materiais gerenciados pelo AC: utilizou-se uma planilha com os
dados dos materiais comprados anualmente pela IPES, disponibilizada pelos gestores do AC;
b) Elaborao da Classificao ABC: utilizou-se os mesmos dados da planilha
supracitada na etapa anterior, resultando em uma tabela com um ranking dos itens com maior
demanda, em termos monetrios;
c) Anlise dos lotes de reposio do modelo atual e comparao com os cenrios
simulados: a partir da Classificao ABC, selecionou-se o item com maior demanda da
instituio, realizou-se uma anlise dos lotes de compra atuais e, em seguida, a simulao de
cenrios de outros possveis valores de lotes de compra;
d) Comparao entre modelo atual e cenrios simulados: realizou-se a comparao
entre cenrios, levando-se em considerao os lotes de compra, a dificuldade de implantao
dos novo lotes, economia (via VPL e TMA), capital imobilizado.
As etapas desenvolvidas foram ilustradas, de forma resumida, na Figura 1:
FIGURA 1 Metodologia. Fonte: Autores (2016).
3.3 Demanda por Materiais e Elaborao da Classificao ABC
O relatrio de materiais (quantidade, preo e demanda anual) foi gerado pelos gestores
do Almoxarifado Central (AC) em uma planilha eletrnica, que tem a configurao de uma
tabela, conforme apresentado no Quadro 1. Cada linha desta tabela representa um material,
com as respectivas informaes: nmero do item, descrio, unidade, demanda anual (QTD),
valor unitrio e valor total.
Classe Quantidade de itens Demanda valorizada relativa Demanda valorizada relativa acumulada
A 34 79,71% 79,71%
B 59 15,25% 94,96%
C 155 5,04% 100%
Quadro 3: Distribuio dos itens no almoxarifado, entre classes A, B e C. Fonte: Autores (2015)
VALOR DO
ITEM DESCRIO LOTE
LOTE
Papel sulfite, alcalino, A4, branco, de 210x297mm,75g/m2, resmas com
96 18.000 R$ 252.000,00
500 folhas
153 Papel A3 (297x420mm), sulfite, 75g/m2, branco 3.000 R$ 141.000,00
Papel ofcio 2, branco, de 216x330mm, branco, 75g/m2, resma de 500
97 6.500 R$ 123.500,00
folhas
248 Bolsa em algodo cru, c/ ala, tipo carteiro, c/ logotipo. 6.320 R$ 75.840,00
Copo descartvel, para 180ml, pct. c/ 100und. normatizado conforme a
49 17.500 R$ 63.000,00
normativa da ABNT.
237 Caf em p torrado e modo, moagem fina e uniforme, embalagem alto 7.778 R$ 33.834,30
vcuo,
QUADRO 5: Lotes de Compra dos Produtos Classe A. Fonte: Autores (2015)
Reposio Trimestral
140 127,064 127,064 127,064 122,808
Milhares
120
100
80
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
FIGURA 4: Reposio Trimestral - Cenrio II. Fonte: Autores (2015)
FIGURA 5: Reposio Quadrimestral - Cenrio III. Fonte: Autores (2015)
FIGURA 6: Comparao Entre o Modelo Atual e os Cenrios Simulados. Fonte: Autores (2015)
Cenrio 1 - Cenrio 2 - Cenrio 3 -
--------------------- Modelo atual
Bimestral trimestral quadrimestral
Tamanho dos lotes 18000 6000 9000 12000
Custo dos lotes R$ 252.000,00 R$ 84.000,00 R$ 126.000,00 R$ 168.000,00
Freq. de reposio 2 6 4 3
VPL -R$ 499.498,53 -R$ 493.579,67 -R$ 496.527,32 -R$ 498.009,96
Economia - R$ 5.918,86 R$ 2.971,21 R$ 1.488,57
Nvel de dificuldade
- Avanada Intermediria Razovel
operacional
QUADRO 6: Comparao entre o modelo atual e cenrios simulados. Fonte: Autores (2015)
5. Consideraes Finais
Com a Classificao ABC foi possvel observar quais itens necessitavam mais
ateno, eram mais demandados e imobilizavam mais capital da IPES. Com a anlise dos
lotes de compra da IPES, constatou-se que estes eram lotes inchados e maiores que a
prpria capacidade do AC, imobilizando um alto capital e, na maioria das vezes, com itens
adiquiridos fora do estoque.
Os trs cenrios simulados, se implementados, possibilitariam economias a IPES,
sendo que, o menos rentvel dentre estes (Cenrio III Quadrimestral) j resultaria em uma
economia de R$ 1.488,57. Estes cenrios foram desenvolvidos, levando em considerao a
economia gerada por apenas um dos 34 itens classe A, mostrando que ainda existiria um
grande potencial de economia, mudando-se apenas os lotes de compra dos itens Classe A, e,
posteriormente, os dos outros 214 itens.
O Cenrio III mostrou-se mais adequado realidade da IPES, no que tange sua
eficincia no processo de compras, por isso o ideal seria, no primeiro momento, a
implementao deste cenrio (III), depois a migrao para o Cenrio II e, posteriormente,
Cenrio I, visto que este o cenrio mais econmico, mas que necessita um planejamento
mais elaborado e uma eficincia operacional maior.
Desse modo, foi evidente a importncia deste trabalho para o direcionamento de
melhorias de desempenho logstico na atividade de ressuprimento da IPES objeto de estudo,
com a metodologia proposta servindo ainda de modelo para que outras instituies pblicas,
considerando a importncia de mapear seus processos como instrumento para avaliao e
proposio de melhorias ao desempenho de atividades produtivas relacionadas
5.1 Limitaes e proposta de estudos futuros
As modificaes recomendadas para o atual processo de ressuprimento da IPES, neste
estudo, limitaram-se ao carter de proposta apresentada aos gestores da empresa, destarte,
apenas depois de aprovao em procedimento interno poderiam vir a ser implantadas. Sendo
assim, somente aps a implementao das propostas, seria possvel efetuar novos estudos para
a completa avaliao acerca do novo desempenho do processo, observando as possveis
dificuldades e especificidades novas.
Como sugestes para trabalhos futuros, identificou-se a necessidade de investigao
mais profunda das atividades que compem os processos, aplicando estudos de tempos e
movimentos, de modo a quantificar e armazenar o mximo de informaes possveis, para a
proposio de modelos matemticos de ressuprimento capazes de suportar decises
relacionadas melhor gesto de itens de consumo, alm de auxiliar diretamente o processo de
ressuprimento, potencializando redues de desperdcios e faltas, bem como aumentos de
nveis de servio aos CC da IPES.
As instituies pblicas tm os mesmos fornecedores para os diversos itens, deste
modo, tambm como sugesto para o desenvolvimento de estudos futuros seria interessante a
implementao do modelo de reposio proposto por Silver, Pyke e Peterson (1998), que leva
em considerao a questo de mesmos fornecedores para diversos itens.
Os lead times de ressuprimento por famlia de produtos e produtos obtidos neste
estudo foram considerados com base na mdia dos lead times observados pelos gestores, estes
apenas levaram em conta fornecedores e suas observaes empricas, j que no houve a
coleta direta de informaes sobre lead times, alm de que as observaes efetuadas no AC
no levaram em considerao os diversos materiais com diferentes caractersticas entre si. Por
isso, sugere-se tambm a elaborao de um novo estudo (com vis quantitativo), a fim de se
obter lead times mdios por famlia de materiais, o que proporcionaria maior preciso aos
pontos de ressuprimento.
Devido ao tamanho do Estado do Par e s diferentes caractersticas da demanda do
interior e da capital, que, por sua vez, exigem diferentes estratgias de ressuprimento e
diferentes maneiras de realizar o atendimento s demandas, seria interessante realizar ainda
um estudo considerando-se s as especificidades do processo de ressuprimento dos CC
localizados no interior do estado.
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2011
Estudo de caso sobre a utilizao do indicador de eficincia
global de equipamentos em uma indstria metalrgica
NESTOR NEITZKE PS-GRADUAO FAHOR nestor@metalcandeia.com.br
SIRNEI CSAR KACH FAHOR (FACULDADE HORIZONTINA) kachsirneic@fahor.com.br
REINALDO OLIVEIRA CENTRO PAULA SOUZA reinaldo@careoli.com.br
1. Introduo
Produzir cada vez mais, com menos recursos e mais rapidamente, passaram a ser
desafios comuns para aquelas indstrias que pretendem permanecer no mercado.
Normalmente os custos da depreciao dos equipamentos so em mdia maiores que os custos
de mo-de-obra nas empresas, seja pelo uso ou pelo desgaste especificamente.
Em alguns pases, esta relao entre os custos de depreciao dos equipamentos e os
custos de mo-de-obra se comporta de maneira contrria do Brasil, pela froma que
analizado e conservado o equipamento. Sob este aspecto, faz-se necessrio que as empresas
busquem melhorar continuamente a eficcia de seus equipamentos, identificando e
eliminando as perdas e, consequentemente, reduzindo custos de fabricao.
Este trabalho aborda um estudo de caso em relao OEE, para estruiturao de um
sistema de gesto e monitoramento da melhoria contnua dos mesmos em uma empresa do
setor agrcola da regio Noroeste do Rio Grande do Sul. A justificativa para o tema proposto
est apoiada na dificuldade de analisar as condies reais de utilizao dos recursos
produtivos. Desta forma o objetivo geral tem como meta identificar os maiores problemas
para identificao de gargalos em relao a produo e possibilitar uma ao embasada em
dados de procedencia.
Para alcanar o obejtivo geral, determinou-se como objetivos especificos: monitorar a
disponibilidade de mquina, monitoramento das sete perdas e aplicao de melhorias com
base nestes dados, viabilizando a estruturao da TPM no longo prazo.
Ao se deparar com estas dificuldades, pode-se impedir a adequada utilizao dos
recursos produtivos. Estes por sua vez tem carter estratgico na busca de reduo de custos e
de investimentos em ativos imobilizados da organziao. Alem destes ja citados, a melhoria e
manuteno da produtividade econmica mais um fator importante e poder gerar um
diferencial na sua implementao.
2. Reviso Bibliogrfica
2.1. O Sistema de Manufatura Enxuta
De acordo com Ohno (1997), o TPS (Toyota Production System) surgiu no Japo, aps
a segunda guerra mundial. O problema nesta poca estava em como cortar custos e ao mesmo
tempo, produzir pequenas quantidades de muitos tipos de carros.
Produzir mais do que necessrio para o prximo processo na produo a maior das
fontes de desperdcio, segundo os princpios do sistema Toyota. Este tipo de perda mais
danoso, porque tem a tendncia de esconder as demais. (CORRA E GIANESI, 1993).
Shingo (1996) destaca os dois tipos de superproduo. A quantitativa que fazer mais
do que o necessrio e o antecipado que fazer o produto antes que ele seja necessrio.
Segundo ele, a eliminao da perda por superproduo o principal objetivo do Sistema
Toyota.
Para Antunes (1995) necessrio adotar dois tipos de aes sequenciadas para atacar
as causas fundamentais das perdas por transporte.
a)Executar aes a fim de promover melhorias do layout, buscando desta forma a
eliminao do transporte;
b)Executar melhorias no sentido da mecanizao e automatizao dos trabalhos, sendo
difceis de serem eliminados no curto e mdio prazo.
Desta forma movimentos desnecessrios, como abaixar para pegar uma ferramenta que
poderia estar ao alcance das mos em local padronizado, so responsveis para que o tempo
no aproveitado, e o movimento que, sendo efetuado, no agregam valor ao produto sejam
considerados desperdcios (SHINGO, 1996).
Slack, Chanbers e Johston (2002) citam que este tipo de perda bastante significativo
nas empresas, mesmo que as medidas reais de qualidade sejam limitadas. Segundo ele, os
custos de qualidade so normalmente muito maiores do que se tm sido considerados, sendo,
portanto mais importante atacar as causas destes custos.
A TPM consolida-se como fundamental em uma organizao por ser uma metodologia
para a implementao de um processo que proporcione uma eficcia e a longevidade das
mquinas. uma ferramenta do Lean Manufacturing porque ataca os maiores desperdcios
nas operaes de produo, proporcionando resultados satisfatrios e importantes em
qualquer organziao. De acordo com The Productivity Development Team (1999), a
utilziao desta metodologia deu origem por uma necessidade de um fornecedor atender os
exigentes requisitos do Sistema Toyota de Produo, diferenciando seu mtodo de trabalho e
ao no mercado abrangente. Atualmente o TPM utilizado em vrias empresas em todo o
mundo para melhorar a capabilidade de seus equipamentos e mquinas. Desta forma consegue
estipular e consequentemente atingir metas e com isso a reduo de desperdcios, incluindo
restaurao e manuteno de condies padro de operao.
Ainda conforme The Productivity Development Team (1999), o OEE, que uma
ferramenta utilizada para medir as melhorias de resultado ou que auxiliar na implementao
da metodologia TPM, permite que as empresas analisem as reais condies da utilizao de
seus ativos. Estas anlises das condies ocorrem a partir da identificao das perdas
existentes em ambiente fabril, envolvendo ndices de disponibilidade de equipamentos,
performance e qualidade.
Segundo Jonsson e Lesshmmar (1999), o OEE permite indicar reas onde devem ser
desenvolvidas melhorias bem como pode ser utilizado como benchmark, permitindo
quantificar as melhorias desenvolvidas nos equipamentos, clulas ou linhas de produo ao
longo do tempo. A anlise do OEE e output de um grupo de mquinas de uma linha de
produo ou de uma clula de manufatura permite identificar o recurso com menor eficincia,
possibilitando, desta forma, focalizar esforos nesses recursos.
Conforme Nakajima (1989), o OEE uma medio que procura revelar os custos
escondidos na empresa. Em funo disso um OEE de 85% deve ser buscado como meta ideal
para os equipamentos. Empresas que obtiveram OEE superior a 85% ganharam o prmio
TPM Award. Para se obter esse valor de OEE necessrio que seus ndices sejam de: 90%
para disponibilidade, 95% performance e 99% qualidade.
De acordo com Chiaradia (2004), o OEE pode ser calculado conforme representao
na Figura 1, observando os seguintes ndices:
ndice de Disponibilidade
ndice de Performance
ndice de Qualidade
QUEBRA/FALHA
DISPONIBILIDADE
SETUP E REGULAGENS
QUEDA DE VELOCIDADE
OEE PERFORMANCE
PEQUENAS PARADAS E OCIOSIDADES
REFUGO
QUALIDADE
RETRABALHO
Cada um dos ndices medido considerando as perdas conforme detalhado nos tpicos
a seguir, de acordo com o site www.techhoje.com.br
Este indicador a medida das perdas por refugo ou retrabalho. Segue a equao para
clculo do ndice de qualidade:
Este percentual demonstra quanto do percentual planejado realmente foi utilizado para
uma produo eficiente. Com isso podemos identificar o potencial de melhoria.
3. Estudo de caso
O segundo problema refere-se a lucratividade. Aquilo que havia sido cotado com uma
pequena margem passou a ser prejuzo. A questo era: como recuperar a lucratividade sendo
que no perodo de trs anos houve constantes aumentos de matria prima, insumos, energia
eltrica e mo de obra.
3.2. Aes
Foram treinados todos os operadores dos equipamentos juntamente com seus supervisores
para que conhecessem e entendessem o OEE e o software CODI.
Figura 5 Tabela com novos indicadores de OEE. Fonte: Elaborado pelo autor
Com OEE de 84,67% foi aberto a capacidade das mquinas permitindo atender a
demanda de 400 peas ms.
Na planilha da Figura 6 podemos ver os novos tempos das peas e o nvel de ocupao
dos equipamentos no terceiro ms de implantao do sistema de medio atravs do OEE.
Conforme dados extrados do sistema gerencial utilizado pela empresa, os itens que
tinham um resultado de 3% negativo, em mdia, passaram a se ter uma lucratividade mdia de
15%, fazendo com que o negcio fosse rentvel novamente e ainda conseguiu-se atender o
aumento de demanda sem investimento em novo equipamento.
4. Concluses
Este trabalho demonstrou, atravs de um estudo de caso, como a eficincia global dos
equipamentos pode auxiliar na melhoria contnua dos equipamentos e na eficincia de
produo do sistema de manufatura. As perdas, at ento, no eram visualizadas e no eram
alvo de aes de melhorias.
A anlise do OEE permite, por fim, envolver todas as reas da empresa por meio de um
indicador, auxiliando a liderana na administrao de recursos de suas reas de negcio, bem
como direciona os esforos da equipe em busca do aumento da eficcia global da empresa.
5. Referncias
CHIARADIA, A. Utilizao do indicador de eficincia global dos equipamentos na gesto de melhoria contnua
dos equipamentos. Dissertao de Mestrado. Universidade Federal do Rio Grande do Sul Escola de
Engenharia. Porto Alegre, RS, 2004.
CORRA, H.L. e GIANESI, G.N.: Just in Time, MRP II e OPT: Um Enfoque Estratgico, Editora Atlas, 1993.
LAFUENTE, F. Toyota: Eficincia como marca. Revista HSM Management 70 Setembro-Outubro 2008.
MARCHWINSKI, C.; SHOOK, J. Lxico Lean: glossrio ilustrado para praticantes do pensamento lean. So
Paulo: Lean Institute Brasil, 2007.
NAKAJIMA, S. Introduo ao TPM Total Productive Maintenance. So Paulo: IMC Internacional Sistemas
Educativos Ltda., 1989.
OHNO, Taiichi. O Sistema Toyota de Produo: Alm da Produo em larga escala. Porto Alegre: Bookmam,
1997.
SHINGO, S. O sistema Toyota de Produo do ponto de vista da Engenharia de Produo. Porto Alegre,
Bookman, 1996.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administrao da produo. 2. Ed. So Paulo: Atlas, 2002.
WOMACK, J.P.; JONES, D.T. A mentalidade enxuta nas empresas Elimine o desperdcio e crie riqueza. Rio
de Janeiro: Elsevier, 2004.
Gesto da informao e inovao incremental em processos
industriais
Resumo: Este artigo tem por objetivo relacionar a importncia da manipulao e anlise
de dados, e sua utilizao como ferramenta de identificao de restries de processos
em operaes industriais; na perspectiva de dar sustentao a inovaes incrementais
de processo. A metodologia utilizada na ilustrao realizada apor meio de uma
pesquisa de campo, com a apresentao de um caso especfico; onde a relao Gesto
da informao e processos de inovao pode ser identificada. O caso apresentado
ocorreu em uma indstria do seguimento cermico localizada no municpio de Betim,
Minas Gerais, Brasil. A identificao de uma restrio crtica de produo atravs de
manipulao de dados e gerao de informaes proporcionou a implementao de uma
soluo inovadora. Este evento provocou alteraes em diversos pontos da empresa e
alterou processos e resultados que perduravam por mais de 40 anos.
Palavras chaves: Inovao, informao, conhecimento.
1- Introduo
Neste sentido, com o passar do tempo, muitos destes processos podem tornar-se
ineficientes. Tanto em relao ao custo da operao, quanto ao custo do produto
processado ou mesmo pela necessidade de aumento de produo. O fato que uma
operao foi concebida para funcionar de uma determinada maneira e com as novas
necessidades ela no suficientemente boa para atender essas novas demandas.
A metodologia de pesquisa utilizada foi uma pesquisa descritiva, realizada atravs de uma
pesquisa de campo, com abordagem qualitativa e quantitativa, sendo sustentada por meio
de entrevistas e levantamentos de dados junto a empresa.
2- Inovao Conceitos
Na concepo de Drucker (2006) a inovao no uma ideia brilhante, porm, uma ideia
de melhorar processos dentro da organizao e assim facilitar o dia a dia. De acordo com
Marx apud (TIGRE, 2006, p. 23) a inovao era uma forma de manter o monoplio
temporrio sobre uma tcnica superior ou produto diferenciado.
Tipos de inovao
Segundo o Manual de Oslo (OCDE 2005) a inovao pode ser dividida em quatro tipos:
inovaes de produtos/servios, inovaes de processos, inovaes organizacionais e
inovaes de marketing.
As inovaes de processos, que so o destaque deste trabalho, por sua vez, referem-se a
formas de operao tecnologicamente novas ou aprimoradas, obtidas pela introduo de
novas tecnologias de produo e por meio de novos mtodos de manuseio e entrega de
produtos. Este tipo de inovao trata de mudanas no processo de produo do produto
ou servio. No gera necessariamente impacto no produto final, mas produz benefcios
no processo de produo, geralmente com aumentos de produtividade e reduo de
custos.
Com base na intensidade das mudanas, Tigre (2006) classifica a inovao em dois tipos:
inovao incremental e inovao radical. Segundo o Manual de Oslo (2005), a inovao
incremental tem seu foco voltado para o desenvolvimento de pequenas e contnuas
melhorias em produtos/servios j existentes e a inovao radical altera
significativamente a linha de pensamento em relao a um produto/servio e no modo
como este dever ser consumido. considerada uma mudana de paradigma, um evento
completamente novo e original. importante destacar no processo da inovao, as
mudanas de carter no sistema tecnolgico. Essas inovaes so acompanhadas de
mudanas organizacionais tanto no interior da empresa como na relao com o mercado.
Tigre (2006) traz como exemplo a internet, ela pode ser citada como uma grande mudana
no sistema tecnolgico, pois vem alterando as formas de comunicao e criando novas
reas de atividade econmica.
3- Gesto da informao
A importncia da informao para as organizaes um consenso e constitui um dos
recursos mais relevantes no meio empresarial, cuja gesto e aproveitamento esto
diretamente relacionados ao sucesso desejado. A informao tambm considerada e
utilizada como um instrumento de gesto (TARAPANOFF, 2001). A Gesto da
Informao pode ser entendida como um conjunto de conceitos, princpios, mtodos e
tcnicas utilizados na prtica administrativa e colocados em execuo pela liderana de
um servio de informao [...] para atingir a misso e os objetivos fixados (DIAS;
BELUZZO, 2003, p.65).
A gesto da informao, portanto, trabalha essencialmente com os fluxos formais de
informao (VALENTIM, 2002 apud VALENTIM, 2004, p.155). Para Davenport
(2004) deve haver, por parte dos gestores, uma ateno cuidadosa quanto ao
processamento da informao, gerando melhorias no desempenho dos negcios.
Para atender com efetividade, eficincia e eficcia as solicitaes diversas de
informaes, preciso adotar a filosofia da gesto da informao, definida como um
conjunto de conceitos, princpios, mtodos e tcnicas usadas na prtica administrativa que
auxiliam no processo de tomada de deciso e alcance da misso e objetivos, quando
colocados em prtica pelos lderes das organizaes (DIAS; BELLUZZO, 2003).
Nesse sentido, a gesto da informao passa a ser um elemento indispensvel s empresas
que almejam um diferencial competitivo. Na atualidade, a gesto da informao tem o
objetivo de garantir que a informao seja gerenciada como um recurso indispensvel e
valioso e que esteja alinhada com a misso e os objetivos do servio de informao. Seu
principal objetivo , portanto, identificar e potencializar os recursos informacionais de
uma organizao e sua capacidade de informao ensin-la a aprender e adaptar-se s
mudanas ambientais (TARAPANOFF, 2001, p.44).
Choo (2004, p.279) enfatiza que um entendimento complementar ao conceito de
informao como recurso v-la como [...] o resultado de pessoas construindo
significado a partir de mensagens e insinuaes. Partindo dessa compreenso, segundo
o autor, [...] a busca de informao contempla trs processos: experincia de
necessidades de informao, busca de informao e uso de informao (p.279-280).
Portanto, informao para gesto da informao deve ser percebida como um recurso
gerencial. Para alcanar esse foco, Beluzzo (2003) cita que a gesto da informao deve
contemplar o processo de fluxo, aquisio, processamento, armazenamento,
disseminao e utilizao da informao.
Deve se estabelecer polticas e procedimentos a serem adotados e ser desenvolvido de
modo a facilitar o alcance da misso e dos objetivos da organizao. Choo (2003, p.403)
sugere que: [...] a administrao [gesto] da informao seja vista como a administrao
de uma rede de processos que adquirem, criam, organizam, distribuem e usam a
informao.
O caso a ser apresentado, retrata na prtica a inovao se utilizando da gesto da
informao para melhorar a competitividade do negcio.
4- Caso Saffran
A cermica Saffran uma empresa familiar, localizada em Betim, Minas Gerais, Brasil,
fundada em 1954, por Otto Saffran. A famlia mudou-se para o Brasil devido aos
problemas que a Europa, e especificamente a Alemanha, enfrentavam em decorrncia da
Segunda guerra mundial. Tendo iniciado sua produo com produtos cermicos menos
elaborados, tinha como principal cliente a Usina Siderrgica Mannesmann, localizada na
cidade vizinha de Belo Horizonte. O caso a ser relatado ocorreu no perodo compreendido
entre 1990 e 1995. Neste perodo, a empresa contava com 1500 funcionrios em seu
quadro de colaboradores, atendendo com sua linha de produtos (slico- aluminoso) todas
as aciarias do Brasil (Usiminas, Aominas, Cosipa, CSN- Companhia Siderrgica
Nacional, CST Companhia Siderrgica Tubaro) entre outras.
Os produtos fabricados compunham um mix que girava em torno de 1200 itens, dos mais
diversos formatos; que eram aplicados nas corridas de ferro gusa para fabricao de ao.
Abaixo alguns dos produtos fabricados pela empresa.
O processo produtivo
Com um processo produtivo de alta complexidade; desde a identificao das matrias-
primas (argila, agalmatolito, filito, itens com origem na extrao mineral e chamote
uma matria prima complementar), at a expedio do produto, todo processo exigia um
rgido controle de qualidade, em funo da aplicao do produto em processos crticos de
fabricao do ao.
Apresenta-se um fluxograma macro do processo de fabricao da Cermica Saffran.
AR
CB
3C
C
2C
C
IC
C
Perdas de processo
O principal problema da produo e consequentemente da empresa na poca, era o nvel
de refugo dos itens ps queima; que era tratado por quebra. Embora ocorressem perdas
nas etapas anteriores do processo, a quebra ps queima representava o maior custo do
produto, visto que todas as etapas de transformao j haviam ocorrido, e desta forma, o
maior percentual de custo do produto j havia sido agregado. A produo da empresa era
mensurada em toneladas produzidas, bem como a quebra. Ento de fcil entendimento
que produtos com maior peso, impactavam mais que produtos mais leves, embora
quantitativamente quebrassem menos.
GRFICO 1: Percentual de perda (Quebra)
7- Referncias bibliogrficas
1. Introduo
O mundo dos negcios est cada vez mais competitivo, pensar no desenvolvimento de
um sistema logstico, moderno e eficiente implica refletir de forma integrada em todas as
atividades das organizaes (FLURY, 2001). A tendncia para a concentrao em diversos
setores, a reduo dos ciclos de vida dos produtos e servios, os avanos tecnolgicos e as
transformaes em matria de logstica e gesto da cadeia de fornecimento, entre outros
fatores, anunciam modificaes constantes no mundo dos negcios (HSM MANAGEMENT,
2003).
A logstica teve que evoluir para atender todas as necessidades das empresas e
indstrias atuais. Sendo de extrema importncia a adaptao destas aos novos conceitos de
inovao e tecnologia, para que assim se mantenham no mercado competitivo globalizado e
alcance de maneira satisfatria seus objetivos e metas. Para tal, essas organizaes modernas
deve-se atender s vrias mudanas do mercado, o que acaba por exigir novas abordagens e
conceitos no seu sistema de gesto. Procedimentos que consistem em fontes de sucessos,
ainda assim, na prtica essas empresas precisam ser investigadas para que possam ser bem
entendidos
As organizaes bem-sucedidas esto percebendo que apenas podem crescer,
prosperar e manter sua continuidade se forem capazes de otimizar o retorno sobre os
investimentos de todos os parceiros, principalmente, os dos empregados (CHIAVENATO,
2004). Atualmente, as empresas possuem uma necessidade constante de crescimento.
Devido alta concorrncia, as organizaes tm buscado aprimoramentos a fim de
manter-se no mercado, a procura de consultorias est cada vez mais frequente, devido a
importncia da reestruturao no crescimento das empresas, pois na maioria das vezes as
empresas apenas crescem, sem base para suportar o crescimento. Entretanto, o processo de
consultoria ou de reestruturao organizacional pouco estudado, aspecto este constatado
com a carncia de artigos e livros que abordam este processo.
Diante disso, o objetivo deste trabalho foi analisar o processo de consultoria externa
para reestruturao organizacional em uma empresa familiar do ramo de distribuio de
produtos alimentcios.
1.1 Empresas Familiares
Levando em considerao uma viso tradicional, pode-se definir empresa familiar
como uma organizao, cuja gesto est ligada a uma famlia por duas ou mais geraes,
tendo como caracterstica principal a influncia das ligaes familiares nas diretrizes
empresariais (LEONE, 2005). Seguindo esta ideia, Werner (2004) destaca que a maior
ameaa enfrentada por uma empresa familiar a prpria famlia, problemas como conflitos
pessoais, falta de confiana, relaes interpessoais complicadas, rivalidade entre parentes, e
problemas no resolvidos de maneira racional, podem comprometer a rentabilidade e o futuro
do empreendimento.
Percebe-se ento, a importncia de que cada vez mais preciso encontrar caminhos
para que as empresas familiares tenham um crescimento saudvel. Um aspecto importante que
diz respeito s empresas familiares o fato de que as empresas representam 80% do universo
empresarial e quase 50% do PIB mundial (HSM MANAGEMENT, 2003).
Provavelmente, a tarefa mais difcil do mundo dos negcios manter vivo um negcio
familiar , como sugerem os elevadssimos ndices de mortalidade empresarial registrados a
esse tipo de companhia. Existem problemas de conflito de interesses, rivalidade entre irmo,
conflitos de geraes, sucesses etc. Mas a causa mais decisiva para a fracasso da empresa
familiar a falta de um sistema conceitual para pensar o futuro da empresa (HSM
MANAGEMENT, 2003).
De acordo com a Revista HSM Management (2003), ainda que visto como ameaa
pelos donos das empresas familiares, o planejamento estratgico essencial para que o
negcio cresa e, sobretudo, sobreviva por vrias geraes. Possuir um planejamento
estratgico estruturado e bem definido se tornou obrigatrio a qualquer organizao que
procura se manter frente ao mercado atual, pois sobressair seus concorrentes se tornou algo
primordial, o qual s ser alcanado seguindo todos os passos indicadas nesse planejamento,
estando assim preparados para qualquer eventual contratempo que surgir.
1.2 Reestruturao Organizacional
Para Oliveira e Silva (2006), a estrutura organizacional consiste no conjunto de
unidades que interligadas por meio de relaes hierrquicas e funcionais, integram todos os
recursos da organizao a fim de alcanar objetivos ou metas traadas. A estrutura
organizacional divide as atividades, define os responsveis pela realizao das atividades
estabelecendo os canais formais de comunicao.
Cada departamento da empresa pode ficar responsvel por toda uma funo, um grupo
de tarefas, um produto, um tipo de cliente ou uma rea geogrfica. Esses e outros critrios de
departamentalizao definem a estrutura organizacional (MAXIMIANO, 2011).
A forma mais simples de estrutura organizacional consiste em designar
responsabilidades para pessoas, de acordo com suas competncias. A estrutura organizacional
muda de acordo com o deslocamento das pessoas para a execuo de tarefas. Quando isso
acontece, as responsabilidades so redistribudas (MAXIMIANO, 2011).
No incio do sculo XX, Henry Ford ficou rico e famoso por famoso por fabricar
automveis em uma linha de montagem. Cada funcionrio recebia uma tarefa especifica e
repetitiva. Ao dividir o trabalho em pequenas tarefas padronizadas, que podiam ser repetidas
muitas vezes, Ford demonstrou que o trabalho pode ser realizado com mais eficincia se os
trabalhadores forem especializados. Atualmente usamos o termo especializao do trabalho,
ou diviso do trabalho, para descrever o grau de subdiviso das tarefas em funes
diferenciadas (ROBBINS, 2009).
1.2.1 Departamentalizao por funes
Desde o incio do sculo XX, a grande maioria das grandes e mdias empresas
passou adotar a estrutura organizacional do tipo funcional, tambm denominada
departamentalizao por funes. A estrutura funcional a organizao feita na base das
funes que requerem atividades similares e que so agrupadas juntas e identificadas de
acordo com alguma classificao funcional, como finanas, vendas, produo, recursos
humanos e etc. (CHIAVENATO, 2003). De acordo com este mesmo autor, ao
departamentalizar na base funcional, a empresa encoraja a especializao, seja estabelecendo
carreiras para os especialistas dentro de sua rea de especializao, seja, supervisionando-os
por meio de pessoas de sua prpria especialidade, facilitando sua interao.
1.3 Consultoria
Decorrente a necessidade de mudar as organizaes, o caminho escolhido com maior
frequncia tem sido a contratao de consultores, em funo da expectativa de que eles
introduzam na organizao a massa crtica que garanta uma transio segura para nova e
conveniente configurao organizacional (MOURA, 2004). Consultoria Empresarial o
processo interativo de um agente de mudanas externas a empresa, o qual assume a
responsabilidade de auxiliar os executivos e profissionais da referida empresa nas tomadas de
decises (OLIVEIRA, 2014).
A contratao dos servios de consultoria representa o momento-chave da interao
entre a empresa de consultoria ou o consultor autnomo e a empresa-cliente (OLIVEIRA,
2014). Segundo este autor, essa identificao deve ser realizada com base em duas situaes:
Realidade atual da empresa-cliente, tendo em vista seus negcios atuais e os
resultados alcanados, ou
Situao futura desejada pela empresa-cliente, tendo em vista seus negcios atuais e
futuros e os resultados esperados.
Essas duas situaes podem ser consideradas em conjunto, o que pode proporcionar
maior qualidade na identificao nos servios de consultoria necessrios para a empresa-
cliente. Para Oliveira (2014), normalmente, as empresas mudam lentamente, portanto, todo o
trabalho deve ser realizado de maneira gradativa e sustentada. Essa sustentao est
correlacionada a metodologias e tcnicas administrativas, que devem representar um dos
aspectos principais de atuao do consultor empresarial.
Quanto ao tipo de consultoria Oliveira (2014) classifica em interna e externa. Segundo
o autor, a identificao do tipo de consultoria importante tanto para o consultor como para a
empresa-cliente que solicita o servio de consultoria. Isso porque, para o consultor, a
identificao do tipo de consultoria em que atua facilita o estabelecimento do seu produto de
consultoria, de sua forma de atuao, bem como de sua carreira como consultor. Para a
empresa-cliente importante, pois facilita o processo de avaliao e administrao da
consultoria, bem como a possvel negociao para a adequada manuteno dos servios
realizados, ou mesmo seu aprimoramento ao longo do tempo. Tambm estabelece a forma de
interao para com a consultoria.
1.4 Logstica
Conforme a citao de Martins e Laugeni (2005), o Council of Logstics Management,
define a logstica como o processo de planejamento, implementao e controle da eficincia, e
do custo efetivo relacionado ao fluxo de armazenagem de matria prima, material em
processo e produto acabado, bem como do fluxo de informaes do ponto de origem ao ponto
de consumo com o objetivo de atender s exigncias do cliente. Para Mukai et al. (2007),
diversas definies para logstica pressupem, no caso urbano, uma serie de fluxos: de seres
humanos, matria e de informaes, de pontos a pontos. Esses fluxos devem atender as
necessidades de todos os envolvidos, de forma eficiente e efetiva.
Segundo Rocha (2003) atualmente a logstica se amplia com a agregao de servios,
inclusive os relacionados ps-venda, passando assim a compor-se de um leque muito mais
amplo de atividades, desde a extrao da matria-prima at as atividades relacionadas com os
produtos, e que so executadas aps sua entrega aos consumidores finais. Para Moura (2001),
a viso integrada de todo o processo logstico visa eliminar os desperdcios e a melhorar o
resultado final, o que pode ser confundido apenas como uma reduo de custos. As empresas
esto encontrando na logstica resposta para melhorar o seu poder de competio, mesmo
quando acham que j chegaram ao limite de melhoria da qualidade.
A cadeia de abastecimento Supply Chain, definida por Martins e Laugeni (2005,
P.170) como "conceito de integrao com todas as firmas de cadeias de suprimentos:
fornecedores, cliente e provedores externos de meios logsticos compartilham informaes e
planos necessrios para tornar o canal mais eficiente e competitivo". Este compartilhamento
mais profundo, acurado e detalhado do que na tradicional e conflitante relao
comprador/vendedor.
Segundo Martins e Laugeni (2005), consequentemente a gesto da cadeia de
abastecimento diz respeito s prticas de gesto que so necessrias para que todas as
empresas agreguem valor ao cliente desde a fabricao dos materiais, passando pela produo
dos bens e servios, a distribuio e a entrega final ao cliente. Lopes (et al, 2012), diz que a
implantao de sistemas conforme os requisitos normatizados, uma realidade nas empresas
brasileiras, entretanto, observa-se que muitos colaboradores no compreendem a importncia
em se trabalhar certificada e com processo devidamente estabelecidos.
Para Rocha (2003), existem diversas ferramentas, sistemas automatizados aplicados
ao sistema logsticos, que podem ajudar para que os mesmos se tornem muito mais eficientes,
reduzindo assim os custos. Uma boa informao um ingrediente vital no planejamento,
operao e controle de sistema logstico. Este mesmo autor, afirma ainda que as ferramentas
para tratar a logstica podem ser dos tipos espaciais ou geogrficos, que envolvem a
localizao estratgica dos locais de armazenagem e a definio das rotas que as mercadorias
devem seguir, ou ainda ferramentas temporais ou dinmicas, que envolvem a determinao
das mercadorias para controle de estoques, entrada e processamento de pedidos.
2. Materiais e mtodos
A pesquisa foi realizada em uma empresa distribuidora de produtos alimentcios,
localizada no municpio de Passos/MG, por meio do mtodo estudo de caso. Os dados para a
fundamentao do trabalho foram levantados no perodo de 6 meses de estgio realizados
entre novembro de 2013 a maio de 2014, por meio de entrevistas com os proprietrios e
colaboradores, e por meio de analise de dados e documentos, assim como observaes na
empresa. Nas entrevistas, foram utilizadas tcnicas como brainstorming quando o foco era
identificar aspectos positivos ou negativos, identificao da estrutura organizacional informal,
ou mesmo mapeamento dos processos, assim como a tcnica da entrevista estruturada, quando
o objetivo era o levantamento de dados e informaes padronizadas visando avaliar processos
de comunicao, fluxo de processos, aspectos hierrquicos.
Na entrevista estruturada, direcionada e realizada com todos os colaboradores da
empresa, foi realizado os questionamentos: Quais limitaes do seu setor? ; O que deve mudar
para melhorar o setor?; Os colaboradores esto alocados nos setores e funes pela empresa,
de acordo com seu perfil?; Como voc avalia a comunicao na empresa? Voc conhece e
entende a estrutura organizacional da empresa?
Todos os dados levantados eram anotados e analisados juntamente com a equipe de
consultoria em suas visitas peridicas, e por meio de ferramentas como a Matriz GUT
(Gravidade, Urgncia e Tendncia), Diagrama de Causa e Efeito, e fluxogramas, decises
foram tomadas e planejadas visando ao atendimento dos objetivos propostos pelos
proprietrios e processo de consultoria.
3. Resultados e discusso
O Diagnstico Empresarial foi realizado, os dados financeiros analisados, assim como
os processos existentes na empresa. Com a anlise no setor financeiro, foi possvel identificar
que a empresa na maioria dos meses, estava com as finanas comprometida, no havendo
planejamento financeiro, nem fluxo de caixa, tornando-se uma empresa sem estrutura para o
crescimento.
No ano de 2013, a empresa trabalhava basicamente com a distribuio de leite e seus
derivados, resultando em caixa mnimo estabilizado, pois maior parte das vendas realizada
eram recebidas vista e o pagamento do fornecedor prazo. No decorrer dos meses a
empresa aumentou seu mix de produtos a serem distribudos, como, gua, cervejas especiais,
sucos, entre outros produtos. Com a entrada de novas marcas, o caixa mnimo da empresa
ficou estourado, necessitando de aplicao de dinheiro para aumentar o capital giro.
Ao contrrio da venda de laticnios, os produtos da linha seca so vendidos na maior
parte com o prazo mdio de recebimento de 21 dias, e o pagamento dos fornecedores em
prazo imediato, muitas vezes os produtos so pagos, sem ao menos serem vendidos,
necessitando de um excelente planejamento financeiro para o controle do caixa mnimo.
O organograma da empresa foi criado (Figura 1), sendo o ponto de partida para a
setorizao, com o intuito de distribuir por setores toda a organizao e criar a descrio de
cargos. A empresa possui os setores de Logstica, Administrativo e Comercial, e suas
subcategorias. Aps essa setorizao, foram feitas as divises de trabalho, onde cada pessoa
tinha sua funo e no poderia invadir o espao do outro.
A descrio de cargos uma forma de manter a estrutura formal da empresa
organizada, sendo necessrio detalhar as funes e responsabilidades de cada cargo existente
na organizao, por meio do registro deste documento. A descrio de cargos deve conter o
nome do cargo especfico, o nome do superior imediato, os horrios a serem cumpridos, os
objetivos e desafios da funo, o organograma do setor e as suas principais responsabilidades.
FIGURA 1: Organograma criado na reestruturao organizacional
4 Concluso
As mudanas que vm acontecendo no ambiente dos negcios geram a necessidade de
se buscar novos modelos de gesto, que atendam a este novo cenrio. Analisando os estudos
realizados, percebe-se que a reestruturao organizacional a principal ferramenta para
melhoria na gesto dos projetos, destacando as empresas familiares, onde h maior incidncia
de conflitos e problemas resolvidos de modo irracional, comprometendo assim a rentabilidade
e o futuro do empreendimento.
Com base em avaliaes foi possvel identificar as principais falhas enfrentadas na
empresa, tambm foi possvel indicar as causas fundamentais que contribuam na ocorrncia
desses problemas, para assim, sugerir as alteraes necessrias na estrutura e nos processos da
empresa. Como resultados do processo de consultoria, entre outros, podem ser atribudos:
aumento no faturamento, aumento do mix de produtos de forma planejada, definio de
responsabilidades e de atribuies aos colaboradores gerando melhoria nos processos,
mudana na estrutura organizacional de forma aplicada e funcional, maior credibilidade
perante os clientes. Estes resultados permitem afirmar que na empresa estudada, o processo de
consultoria gerou resultados satisfatrios para a empresa.
Durante o processo de consultoria alguns aspectos restritivos dificultaram no
desenvolvimento do trabalho de reestruturao, como a falta de tempo da diretoria, assim
como a resistncia e insegurana dos colaboradores. Entretanto, pode-se apontar o
conhecimento tcnico das consultoras e o comprometimento da diretoria na implantao das
aes, como impulsores do processo. Como propostas de trabalhos futuros, sugerem-se
aprimorar os POPs e mapear os processos por fluxogramas, apresentando possibilidades de
melhorias futuras, alm de aplicao das tcnicas aqui vistas em outros ambientes de trabalho.
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Estudo de caso: anlise do enquadramento tarifrio em uma
siderrgica como foco em uma eficiente gesto de produtividade
1. Introduo
O setor Energtico, segundo Montoya, Pasqual e Bogoni (2011), caracteriza-se por ser
um setor-chave, possuindo ndices de ligaes para frente, sendo um importante fornecedor de
insumos bsicos para a indstria e para o crescimento econmico futuro de um mercado.
Devido preocupao com o crescimento econmico, os impactos ambientais causados
pela gerao da energia eltrica e o impacto social decorrente do aumento da tarifa, a eficincia
energtica tornou-se uma importante ferramenta para o planejamento energtico do Brasil. O
uso da energia eltrica de forma eficiente ajuda na preservao do meio ambiente e na poupana
de investimento no setor eltrico pelo lado da gerao e transmisso de energia (HERRIQUE;
RODRIGUES; SOUZA, 2006).
De acordo com a teoria de Dias (1999) e Goldemberg (1998) conservar energia manter
ou melhorar o padro de servios e qualidade de vida. Reduzindo ou eliminando os
desperdcios, a partir de mudanas comportamentais e aprimoramentos administrativos,
possvel conquistar diferenciais competitivos. Desta forma, nos ltimos anos, este tema tem
sido alvo de inmeras pesquisas, realizadas tanto por universidades quanto pelas prprias
concessionrias de energia eltrica (FERNANDES et al., 2009).
Como forma de gesto energtica, as concessionrias de energia aplicam algumas
alternativas de enquadramento tarifrio para seus consumidores. Segundo Guedes (2011) a
existncia dessas alternativas permite a alguns consumidores escolher o enquadramento e valor
contratual de demanda que resultam em menor despesa com a energia eltrica. A deciso,
porm, s deve ser tomada aps adequada verificao dos padres de consumo e demanda nos
segmentos horrios (ponta e fora de ponta) e sazonais (perodos seco e mido).
A compreenso da forma de como essa energia eltrica cobrada e como so calculados
os valores apresentados nas contas de luz fundamental para a tomada de deciso em relao
a projetos de eficincia energtica. Assim, o objetivo deste trabalho avaliar a eficincia
energtica em uma usina siderrgica localizada no interior de Minas Gerias por meio de anlise
do enquadramento tarifrio, considerando o nvel de produo e as possibilidades de
crescimento da empresa.
2. Referencial terico
2.1 Cadeia energtica do Brasil
O territrio brasileiro composto por diversas fontes de energia, o que o torna
autossustentvel em gerao de energia eltrica. O pas tem como fonte de energia: petrleo,
gs natural, fontes hdricas e nucleares (FERREIRA, 2005).
O pas classificado como de grande consumo, sendo constitudo por 64
concessionrias para o fornecimento em aproximadamente 58 milhes de consumidores
(ARAUJO, 2007). A demanda brasileira cresce de tal forma, que levanta questionamentos sobre
a capacidade do pas para abastecer todos estes consumidores (SALOMO, BAUTZER, 2013).
Desde o ano de 2000 at 2014 o pas perdeu 33% da capacidade de gerao de energia atravs
de suas fontes hdricas (SALES, 2014), isso acarreta em um descontrole de vrios outros fatores
que esto ligados ao consumo de energia, envolvendo o meio social, ambiental e empresarial
(YORK, 2007).
Panesi (2006) e Nogueira (2007), descreve a influncia do consumo de energia nestes
contextos, como:
Social: o menor gasto de energia influncia diretamente na taxa de fornecimento de
energia eltrica do pas, podendo resultar em uma maior eficincia de distribuio
uma vez que quanto menor o gasto de energia h garantia de fornecimento para mais
pessoas.
Ambiental: o gasto de energia gera alguns impactos ambientais devido ao seu
processo de produo, distribuio, transformao e uso, por isso quanto o menor
gasto de energia menor ser os impactos ambientais.
Empresarial: no ambiente organizacional a eficincia energtica est ligada
principalmente reduo de gastos e ao marketing.
2.2 Sistema de gesto energtica
O sistema de gesto energtica compreendido com o um conjunto de estratgias
capazes de gerir recursos e transform-los em resultados satisfatrios para uma organizao,
uma vez que dentro do contexto de energia eltrica entende-se como otimizao do processo de
consumo e utilizao de energia, transformando resultados em lucro (SENAI, 2005). Peet
(2004) descreve este processo como passvel de estudos econmicos tanto em empresas
fornecedoras como empresas que a utilizam, uma vez que, a energia eltrica um insumo
importante dentro do processo produtivo. Portanto a economia de energia eltrica garante os
resultados de um processo com baixo custo, pois determinada pelo resultado da melhor
relao custo/benefcio (SAMED et all., 2011).
De acordo com Puga (2011), as empresas de siderurgia esto dentre as empresas
consideradas grandes consumidoras de energia. As siderrgicas possuem processos de
produo de modificao das propriedades dos materiais, e isso faz com que o maquinrio seja
utilizado com grande intensidade, podendo acarretar em grandes gastos para a empresa
(RODRIGUES, 2003).
Empresas assim esto sempre buscando tcnicas para melhorar eficincia de seus
processos e aumentar sua lucratividade, sendo a gesto energtica uma alternativa (ACHO,
2003). Samed et al (2011), descreve a remodelao da utilizao de equipamentos e mquinas
juntamente com a verificao da demanda contratada como mtodo para conseguir melhor
aproveitamento de energia.
De acordo com Pellegrine (2000), a previso de demanda pode ser elaborada utilizando-
se dos seguintes mtodos: quantitativos, qualitativos e uma combinao entre os dois mtodos
citados anteriormente.
2.3 Classificao dos consumidores
A classificao dos consumidores de energia no Brasil estabelecida principalmente em
relao do nvel de tenso e demanda (kW) necessria para suprir as suas respectivas
necessidades. Essa classificao estruturada em dois grupos tarifrios: Grupo A e Grupo B,
tendo respectivamente tarifa binmia e monmia (PROCEL, 2011).
Os consumidores que utilizam uma tenso abaixo de 2.300 volts so classificados no
grupo B (baixa tenso), esto inseridas nessa classe edificaes do tipo residenciais, comerciais,
agncias bancrias, prdios pblicos federais, entre outros, sendo atendidos em tenses de 127
ou 220 volts (PROCEL, 2011).
J os consumidores que utilizam uma tenso acima de 2.300 volts, como as indstrias,
grandes prdios comerciais e shopping centers so inseridos no grupo A, esse grupo divido
em funo da tenso de atendimento requerida em cada subgrupo (PROCEL, 2011).
As Tabelas 1 e 2 ilustram as subdivises dos grupos A e B:
TABELA 1 Subdivises do grupo B
Demanda
Tenso (kV) Contratada Opes Tarifrias
(kW)
< 69 < 300 Azul Verde Convencional
> 69 > = 300 Azul Verde
> = 69 Azul
1. Introduo
O setor energtico possui grande relevncia para todas as empresas ao mesmo tempo
em que o setor industrial mantm uma relao com a economia nacional. Dessa forma possvel
perceber a forte relao entre a energia eltrica, as empresas e o pas (MONTOYA; PASQUAL;
BOGONI, 2011). Segundo o Ministrio de Minas e Energia (2015), o controle da energia
eltrica afeta no s a economia nacional, mas, em menor intensidade, o comrcio mundial.
Embora o Brasil possua vrias fontes renovveis para a gerao de energia necessrio
levar em considerao os impactos econmicos e sociais, o que tm ocasionado o aumento da
tarifa. A energia eltrica se tornou responsvel por uma grande parcela dos custos de algumas
empresas.
De acordo com a teoria de Dias (1999) as empresas tm buscado aumentarem seus lucros
atravs da gesto energtica. Portanto estes assuntos tm se tornado o foco de vrias pesquisas,
tanto na utilizao dentro das empresas, como na qualidade da energia eltrica fornecida por
parte das concessionrias (FERNANDES et. al., 2009).
Se tratando da gesto energtica dentro de uma empresa necessrio que o gestor tenha
conhecimento sobre o enquadramento tarifrio que est esquadrado. Segundo Fernandes et. al.
(2009) as empresas so classificadas de acordo com a tenso e demanda (kW). A existncia
dessas alternativas permite a alguns consumidores escolher o enquadramento e valor contratual
de demanda que resultam em menor despesa com a energia eltrica. Esta deciso deve ser
baseada em na verificao dos padres de consumo e demanda nos segmentos horrios (ponta
e fora de ponta) e sazonais (perodos seco e mido).
A compreenso da forma de como essa energia eltrica cobrada e como so calculados
os valores apresentados nas contas de luz fundamental para a tomada de deciso em relao
a projetos de eficincia energtica. Assim, o objetivo deste trabalho avaliar a eficincia
energtica em uma usina siderrgica localizada no interior de Minas Gerias por meio de anlise
dos padres de consumo e demanda que a mesma est submetida.
2. Referencial terico
2.1 Fontes energticas
Tomando como base o territrio brasileiro possvel perceber que o pas
autossustentvel em energia eltrica. O mesmo tem diversos meios para produo de energia
por um longo tempo. Isso ocorre devido a suas riquezas naturais como: gua, petrleo, gs
natural e insumos para a produo nuclear que podem ser encontrados por toda a parte do
territrio nacional (FERREIRA, 2005).
Segundo Arajo (2007), mesmo que o pas seja autossustentvel existe um grande
consumo de energia. Grande parte da demanda est destinada s indstrias devido aos seus
diversos processos que, aps a revoluo industrial, deixou de lado a mo de obra artesanal para
utilizao de mquinas movidas a energia.
Analisando o contexto atual pode-se perceber que a demanda brasileira por energia
eltrica cresce ao mesmo tempo em que, o pas perde, gradativamente, sua capacidade de gerar
energia (MINISTRIO DE MINAS E ENERGIA, 2015). De acordo com Sousa (2006) o gasto
excessivo de energia implica na alterao de fatores no meio social, ambiental e empresarial.
De acordo com Puga (2011), dentre as empresas que mais demandam energia eltrica
esto as indstrias de siderurgia. Isso acontece devido ao seu complexo processo de produo
que consiste em alterar as propriedades dos materiais.
Empresas assim esto sempre buscando tcnicas para melhorar eficincia de seus
processos e aumentar sua lucratividade, sendo a gesto energtica uma alternativa (ACHO,
2003). Segundo o mesmo autor, a troca de equipamentos e mquinas juntamente com a
verificao da demanda contratada um mtodo para conseguir melhor aproveitamento de
energia.
2.2 Previso de demanda
De acordo com Sousa (2006) um dos objetivos da gesto energtica a previso de
demanda, que pode ser elaborada mtodos quantitativos, qualitativos e uma combinao entre
os dois mtodos citados anteriormente.
A previso de demanda por energia eltrica precisa ser resistente para no ser
influenciada por eventos especiais que interferem na demanda. (FLOGIATTO, RIBEIRO,
WERNER, LEMOS e BRUM, 2005). Ainda sob a tica destes autores existem duas
metodologias para realizar esta previso, sendo a partir da anlise de sries temporais e atravs
da realizao de uma combinao de previses que possibilitam o mapeamento do
comportamento da demanda.
Pode-se dizer que, estes mtodos possuem o mesmo objetivo de gerir recursos e
transform-los em resultados satisfatrios para a organizao. Isso possvel atravs da
otimizao do processo de consumo e utilizao de energia, sendo capaz de transformar
resultados em lucro (ANDRADE, 2010).
2.3 Demanda contratada
A previso de demanda por energia eltrica precisa ser resistente para no ser
influenciada por eventos especiais que interferem na demanda, como por exemplo
racionamentos de energia eltrica e perodos em que a economia passe por recesso.
(FLOGIATTO, RIBEIRO, WERNER, LEMOS e BRUM, 2005).
Ainda sob a tica destes autores possvel realizar esta previso utilizando duas
metodologias, a partir da anlise de sries temporais que impedem que eventos especiais
prejudiquem esta anlise e atravs da realizao de uma combinao de previses feitas a partir
de modelos matemticas e que possibilitam o mapeamento do comportamento da demanda.
Com a previso da demanda possvel ajust-la ao gasto de energia de forma que ser
capaz suprir a demanda e assim poder evitar a ultrapassagem da mesma, que caso acontea
gera multas no valor de 3 (trs) o preo do KW normal (MATHEUS, 2003).
Logo o controle da demanda contratada se justifica como uma tcnica eficiente para
reduzir gastos e aumentar lucros, sem alterar caractersticas do produto, portanto a gesto
energtica se torna relevante dentro do ambiente empresarial, tanto quanto qualquer outra
gesto, principalmente nas empresas siderrgicas (MATHEUS, 2003).
2.4 Classificao dos consumidores
A classificao dos consumidores de energia no Brasil estabelecida principalmente em
relao do nvel de tenso e demanda (kW) necessria para suprir as suas respectivas
necessidades. Essa classificao estruturada em dois grupos tarifrios: Grupo A e Grupo B,
tendo respectivamente tarifa binmia e monmia (PROCEL, 2011).
Os consumidores que utilizam uma tenso abaixo de 2.300 volts so classificados no
grupo B (baixa tenso), esto inseridas nessa classe edificaes do tipo residenciais, comerciais,
agncias bancrias, prdios pblicos federais, entre outros, sendo atendidos em tenses de 127
ou 220 volts (PROCEL, 2011).
J os consumidores que utilizam uma tenso acima de 2.300 volts, como as indstrias,
grandes prdios comerciais e shopping centers so inseridos no grupo A, esse grupo divido
em funo da tenso de atendimento requerida em cada subgrupo (PROCEL, 2011).
As Tabelas 1 e 2 ilustram as subdivises dos grupos A e B:
TABELA 1 Subdivises do grupo B
Subgrupo A3 69 kV;
Demanda
Ano Ms (kW)
Jan. 1.736
Fev. 1.764
Mar 1.778
Abr. 1.750
Mai. 1.750
2014 Jun. 1.778
Jul. 1.778
Ago. 1.764
Set. 1.750
Out. 1.736
Nov. 1.638
Dez. 1.610
1. Introduo
O comportamento do mercado voltil, tanto, que s vezes seus movimentos,
abruptos e suas alternncias tomam magnitude de tal forma, que podem diminuir a
capacidade do empreendimento resistir aos acontecimentos. Esse entendimento garante
que a gesto considere variveis internas e externas e sua perspectiva de atuao tambm
ampliada, ao passo que atua no curto e longo prazo (PEREIRA, 2008).
A economia do pas passa por transformaes que afetam diretamente as
organizaes, de tal forma que estas necessitam adaptar-se s novas condies do mercado
competitivo. Surge ento a necessidade de criao de um sistema que auxilie a
administrao no controle de suas atividades (RESENDE; FAVERO, 2004).
A imprensa vem dando grande enfoque aos atos fraudulentos ocorridos nas
empresas, mostrando que estes so resultado da negligncia generalizada com os controles
empresariais, e que tal fato permite e estimula os estudos voltados ao desenvolvimento de
controle interno, com uma viso, principalmente voltada para o gerenciamento e eficcia
das empresas (PEREIRA, 2008).
Toda e qualquer empresa, ao ser constituda, tem como objetivo a sua continuidade
e a sua sobrevivncia, gerar rendas, empregos e tributos e, consequentemente, contribuir
com o desenvolvimento do pas. A gesto empresarial, portanto, possui demanda crescente
na capacidade de percepo de mudanas no ambiente, aliada melhoria contnua no
gerenciamento dos recursos disponveis (PEREIRA, 2008; RESENDE; FAVERO, 2004).
A elaborao de controles internos, serve para prevenir erros, falhas, fraudes e
principalmente, a ineficincia. Esses controles so fundamentais para que as empresas
resguardem o seu patrimnio e tambm mantenham a organizao em pleno funcionamento
(ATTIE, 2011).
Na empresa moderna, os controles internos devem fazer parte de todos os seus
departamentos, seja em compras, vendas, contas a pagar, contas a receber, estoques e
outros mais e um exerccio adequado destes controles sobre cada uma dessas reas de
suma relevncia para que a empresa alcance os resultados que espera, com menores
desperdcios (RESKE FILHO et al., 2005)
crescente a preocupao dos investidores, assim como da alta administrao, na
gesto de riscos nas organizaes. Neste sentido, o estudo e a correta conceituao dos
termos relacionados ao controle de riscos importante para o entendimento e prtica do
tema.
Portanto, a questo de pesquisa deste trabalho : Como as atividades de controle
interno auxiliam na reduo dos riscos e, consequentemente, no processo de gesto
organizacional?
O objetivo deste trabalho evidenciar o papel fundamental dos controles internos
na preservao dos ativos das organizaes, no que tange questo de reduo de riscos
no processo de gesto organizacional em um posto de combustvel.
Verificar junto empresa, objeto de estudo, como realizado o processo de
controle interno;
Analisar como as informaes geradas pelo controle interno so utilizadas pela gesto
da empresa;
Avaliar como este controle contribui na reduo dos riscos operacionais e
preservao de ativos.
Justifica-se este estudo, pela necessidade de buscar conhecimentos mais aprofundados
a respeito da importncia dos controles internos nas organizaes, em razo de os mesmos
consistirem em uma atividade fundamental a todo esforo humano coletivo, em busca de
alcanar os objetivos planejados.
Esse conhecimento muito importante para profissionais como gestores, contadores,
executivos, visto que os controles internos se constituem em uma ferramenta que apia a
contabilidade, pois eles garantem informaes confiveis contabilidade, de modo a
retratarem claramente a situao patrimonial e administrativa da empresa.
Quando uma empresa executa atividades de controles internos, consequentemente
ter reduzida a ocorrncia de fatos indesejveis em sua gesto, uma vez que, os controles
auxiliam os gestores na busca pela eficincia, na realizao das operaes, de forma a
atenderem s expectativas desejadas, pois possibilitam avaliaes constantes sobre os
objetivos estratgicos e operacionais a serem alcanados. Quando estes controles so
implantados, amenizam e at mesmo eliminam gargalos que possam impedir que os
referidos objetivos sejam alcanados (FLORIANO; LOZECKYI, 2008)
Bergamini Junior (2005), afirma que o risco um fato da vida corporativa, e
assumi-los e gerenci-los faz parte do cotidiano das empresas que pretendem criar valor e
gerar retorno aos seus acionistas. Sendo assim, a previsibilidade do risco, nos casos de
ocorrncia, permite estimar suas consequncias. Portanto, a administrao do risco tem
por premissa que risco uma opo, no um destino, e que estes devem ser assumidos e
mitigados.
As organizaes esto expostas a vrios tipos de riscos, e estes podem distanciar os
resultados alcanados dos objetivos organizacionais, portanto, os controles internos se
fazem necessrios para a minimizao dos efeitos dos riscos.
2. Referencial Terico
Nesta seo do artigo apresentam-se os argumentos tericos que evidenciam a
relao entre o controle e o processo de gesto na viso de alguns autores.
3. Metodologia
A metodologia consiste em uma preocupao instrumental, ou seja, por meio dela so
delineados os procedimentos, as ferramentas, os caminhos, enfim, as formas de fazer cincia e
esta tem como finalidade, tratar a realidade terica e prtica. Portanto, para se atingir tal
finalidade, colocam-se vrios caminhos. E, disto trata a metodologia (DEMO, 1987).
O presente estudo fez uso do mtodo qualitativo, atravs de uma abordagem
exploratria, mediante um estudo de caso.
Quanto aos objetivos desta pesquisa exploratria, estes visam proporcionar maior
familiaridade com o tema abordado, atravs de pesquisa bibliogrfica ou estudo de caso.
Soares (2003) afirma existir duas formas de abordar o problema que se prope
investigar, quais sejam: quantitativa e qualitativa.
A abordagem quantitativa, conforme Soares (2003), est relacionada
quantificao de dados obtidos mediante pesquisa. J a abordagem qualitativa, o
pesquisador interpreta os fatos, procurando soluo para o problema proposto.
Em relao abordagem qualitativa, para Souza Martins (2004), uma caracterstica
importante da mesma consiste em poder discordar de posies oficiais ou ortodoxas e, em
razo da quantidade de material obtido qualitativamente, exige a capacidade integrativa e
analtica do pesquisador, possibilitando assim, analisar os dados obtidos, atribuindo,
portanto, um significado aos dados coletados.
Quanto ao estudo de caso, este definido por Gil (1999) como um estudo profundo
e exaustivo de um ou de poucos objetos a permitir o seu conhecimento amplo e detalhado.
E corroborando com este pensamento, Yin (2010, p. 39) expe que o estudo de
caso uma investigao emprica que: investiga um fenmeno contemporneo em
profundidade e em seu contexto de vida real, especialmente quando os limites entre o
fenmeno e o contexto no so claramente evidentes.
4. Consideraes Finais
Em relao aos principais riscos inerentes s atividades desenvolvidas pela
empresa em estudo, o gerente aponta que os principais riscos envolvidos so a conferncia
diria do caixa e a compra e recebimento do combustvel, uma vez que no h nenhum
tipo de controle.
Quanto empresa possuir algum tipo de sistema de controle de riscos internos, o
gerente relata que embora todos na empresa tenham conscincia dos riscos, a empresa no
dispe de nenhum procedimento que acompanhe os riscos de forma sistmica ou
metodolgica.
Na questo referente aos principais controles internos implementados em cada
setor da empresa, o gerente respondeu que possuem o controle de cheques recebidos de
clientes, vista ou a prazo, atravs de um cadastro prvio do cliente e, em caso de haver
alguma devoluo de cheque, feito o bloqueio do abastecimento. J a venda de
combustveis por meio de boletos, realizada uma anlise cadastral fundamentada em
consultas externas, em SERASA (empresa privada brasileira, que faz anlises e pesquisas
de informaes econmico-financeiros das pessoas, para apoiar decises de crdito, como
emprstimos) e Servio de Proteo ao Crdito (SPC).
Para a venda a prazo, feita uma validao da quantidade de combustvel vendida ao
cliente, pois cada um possui uma cota, que consiste em uma espcie de limite de crdito.
Quando questionado se o processo de gesto de riscos contribui na reduo de
falhas operacionais e preservao do ativo da empresa, a resposta do gerente foi
afirmativa, acrescentando que, reduzindo os riscos, consequentemente, h tambm uma
reduo das perdas, preservando o ativo da empresa.
Sobre os principais riscos nos setores da empresa que j foram reduzidos aps te r
sido desenvolvida algum tipo de ao de gesto de riscos, a resposta do gerente foi a
seguinte: a compra adequada ao fluxo de venda do posto, alm da diminuio de cheques
devolvidos por insuficincia de saldo.
Com relao empresa estudada, o controle interno ainda no se encontra implantado
eficazmente, por isto a empresa tem enfrentado alguns problemas, como a devoluo de
cheques, embora j tem reunido esforos para reduzir este tipo de problema. Porm, no
decorrer de sua histria, tem somado esforos e recursos para crescer e se tornar slida, por
isto tem se movimentado para implantar o controle interno, de modo a prevenir falhas, erros e
fraudes e ser capaz de demonstrar com transparncia as suas atividades.
Isto vem ao encontro com a literatura pesquisada, quando Almeida (2010) afirma que
por meio do controle interno possvel assegurar a realizao correta de todos os
procedimentos da empresa, para sejam detectados e identificados falhas, erros e fraudes e que
as melhores solues de correo sejam propostas.
Observa-se que atualmente tem havido grande preocupao, por parte da sociedade, a
respeito da transparncia das atividades e transaes que as mais variadas empresas realizam,
independente de seu porte e ramo de atividade. Este fato tem levado as empresas a cuidarem
melhor de suas prticas e procedimentos internos, de forma que os mesmos se apresentem o
mais possvel em termos de correto, visando que falhas e erros no ocorram, nem
voluntria, nem involuntariamente por parte dos colaboradores.
Por meio deste estudo observou-se a importncia do controle interno para as empresas,
uma vez que se trata de uma funo intrinsecamente relacionada ao planejamento, por meio
do sistema de feedback que fornece informaes sobre o resultado das decises passadas e
orienta sobre a tomada de decises futuras.
A utilizao do controle interno de vital importncia, por possibilitar a
confiabilidade, velocidade e segurana na fluidez das informaes para o processo de tomada
de decises, e a existncia do controle interno proporciona inmeros benefcios s empresas,
por isto o mesmo deve ser visto como meio que assegura o melhor emprego dos recursos,
prevenindo ou reduzindo fraudes, desperdcios ou abusos, de forma a contribuir para o que a
empresa possa cumprir sua misso.
Dessa forma, pode-se concluir que o objetivo deste trabalho foi alcanado,
contribuindo com o contexto geral a respeito do controle interno nas empresas que atuam
principalmente no comercio varejista de combustvel.
No entanto importante ressaltar que o trabalho limitou-se ao estudo de apenas uma
empresa de um segmento especfico, sendo necessrio e importante a realizao de outros
trabalhos e pesquisas sobre o assunto em questo, seja para com mais empresas do referido
segmento abordado ou para com empresas de outros segmentos.
Referncias
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141-155, 2010.
1. Introduo
Atualmente a possibilidade de obteno de uma grande quantidade de dados
numricos tem crescido devido ao desenvolvimento de novas tcnicas e instrumentao
que permitem uma resposta mais rpida. Neste contexto, a aplicao de ferramentas
estatsticas de fundamental importncia, principalmente para explorar e entender uma
gama crescente de dados e informaes originadas de um sistema.
No planejamento fatorial, a observao dos efeitos de variveis e interaes entre elas
de extrema importncia para entender os processos monitorados em um determinado
sistema, constituindo uma ferramenta estatstica importante e simples, porm, pouco
empregada ou explorada (CASTRO, 2013).
Segundo Miguel et al. (2012), o pesquisador delineia um experimento de forma a testar
o relacionamento entre as variveis de pesquisa por hipteses, ou seja, h uma manipulao
das variveis independentes, estabelecendo nveis para estas, e observado o resultado na
varivel dependente, ou resposta. Os experimentos fatoriais so mais eficientes, pois estudam,
ao mesmo tempo, os efeitos de dois ou mais tipos de tratamentos ou fatores.
O efeito de um fator a mudana na resposta produzida por uma mudana no nvel do
fator. Isto frequentemente chamado efeito principal, por que ele se refere aos fatores principais
de interesse no experimento. Realizado o experimento, deve-se fazer a anlise dos resultados e
com eles gerar novos experimentos, se necessrio (COSTA, 2016).
Este trabalho consiste na realizao da metodologia de planejamento de experimentos,
utilizando ferramentas estatsticas na identificao das variveis que interferem na
produtividade da atividade de transporte de materiais, de forma a analisar as diferenas de
produtividade entre os operadores com relao a trs variveis independentes: sexo, idade, e
tempo no qual j executa a tarefa. Tem-se como varivel resposta, ou varivel dependente, o
tempo de ciclo de carga e descarga, contabilizado em minutos.
2. Experimento Fatorial
Os experimentos fatoriais so muito usados em experimentos envolvendo vrios fatores
para os quais necessrio estudar o efeito conjunto dos fatores sobre a resposta. Calado e
Montgomery (2003) afirmam que o Experimento Fatorial uma das tcnicas estatsticas que
atualmente vem sendo utilizada em grande escala. Ainda segundo esses autores, atravs desta
tcnica possvel determinar as variveis que exercem maior influncia no desempenho de um
determinado processo, tendo como resultados: reduo da variao do processo e melhor
concordncia entre os valores nominais obtidos e pretendidos; reduo do tempo do processo;
reduo do custo operacional; melhoria do rendimento do processo.
Os experimentos devem ser planejados e realizados de forma sequencial. A primeira
etapa denominada de experimento exploratrio (screening experiment), onde so verificadas
quais variveis so crticas para o processo atravs de tcnicas estatsticas. Em seguida, devem
ser realizados experimentos para determinar quais nveis das variveis crticas sero utilizados
para melhorar o desempenho do processo (MONTGOMERY; RUNGER, 2012).
O planejamento de experimentos aplicado no desenvolvimento de novos processos ou
produtos e no aprimoramento de processos ou produtos j existentes. Um planejamento
adequado permite a reduo da variabilidade de resultados, a reduo dos custos e tempo de
processos e melhoria no rendimento dos processos (MONTGOMERY; RUNGER, 2012).
Segundo Cunico et al. (2008), para melhor o entendimento dos fundamentos do
planejamento fatorial necessrio ter um bom domnio de alguns conhecimentos bsicos:
Fator: cada varivel do sistema em estudo;
Nvel: condies de operao dos fatores de controle investigados no experimento. Podem
ser identificados por nvel baixo (-) e nvel alto (+), quando se trabalha em dois nveis;
Varivel resposta: as varivel dependente que durante um experimento sofre algum tipo de
efeito provocado por fatores;
Tratamentos: so as combinaes especficas dos nveis dos fatores de controle no
experimento, ou seja, cada rodada ser um tratamento diferente;
Modelo estatstico: modelo do tipo y=b0+b1x1+... bnxn, sendo b0, b1 ...., bn os efeitos de cada
fator na varivel resposta;
Efeito: mudana ocorrida na resposta quando se muda do nvel baixo (-) para o nvel alto (+)
o fator;
Efeito principal: a diferena mdia observada na reposta quando se muda o nvel do fator
de controle investigado;
Efeitos de interao: a metade da diferena entre os efeitos principais de um fator nos
nveis de outro fator. Para tal, o efeito de interao entre as variveis obtido levando-se em
considerao os sinais j atribudos s variveis envolvidas, similar operao matemtica
de multiplicao;
Erro padro para os efeitos: erro na determinao dos efeitos. o mesmo, tanto para os
efeitos principais quanto para os de interao, e pode ser calculado por meio de equao.
2.1 Planejamento Fatorial 2kr
O experimento fatorial 2 utiliza fatores analisados em dois nveis e rplicas.Esse
tipo de planejamento particularmente til nos estgios iniciais de um trabalho experimental,
quando se tm muitas variveis a se investigar. Esse procedimento fornece o menor nmero de
corridas com os quais fatores podem ser estudados em um planejamento fatorial completo
(CALADO; MONTGOMERY, 2003).
Para o planejamento fatorial, no qual os nveis so costumeiramente codificados com os
sinais (+) e (-), a atribuio aos nveis superiores ou inferiores se d de forma arbitrria, e no
interfere na realizao dos experimentos ou interpretao dos resultados. Estes sinais tambm
permitem esquematizar estas variveis na forma de matrizes de planejamento e a influncia das
mesmas e das suas interaes no sistema (BRASIL et al., 2007).
Alm do exposto, cabe ressaltar que em um planejamento fatorial, as rplicas ou
repeties de experimentos so de fundamental importncia e servem para determinar o erro
experimental na resposta em estudo e/ou a reprodutibilidade do esquema experimental utilizado
(metodologia + equipamento) (CUNICO et al., 2008).
3. Metodologia
Para o desenvolvimento da operao na mina so utilizados equipamentos de grande
porte para o transporte do minrio ou do estril. Estes trafegam tanto em perfis descendentes
quanto ascendentes, e isso influencia diretamente em seu desempenho. Para o transporte so
necessrios operadores; e na minerao h os operadores em treinamento, os em
desenvolvimento e os experientes, com idades diferenciadas, tanto do sexo masculino quanto
do feminino. Essa diversidade de perfis influncia nas atividades de produo.
Para usar a metodologia de planejamento de experimentos, necessrio elaborar um
procedimento. Neste trabalho utilizou-se as diretrizes propostas por Montgomery (2005):
Primeiramente, deve-se reconhecer e relatar o problema;
Feitos o reconhecimento e o relato do problema, a pessoa que conduz o experimento deve
escolher os fatores que devem variar os intervalos sobre os quais esses fatores variaro e os
nveis especficos nos quais cada rodada ser feita. importante investigar todos os fatores
que possam influenciar as respostas do processo;
Aps a definio dos fatores e nveis, deve-se selecionar a varivel resposta;
A escolha do tipo de planejamento envolve considerao sobre o tamanho da amostra
(nmero de replicaes), seleo de uma ordem adequada de rodadas para os tratamentos e
se a formao de blocos ou outras restries de aleatorizao esto envolvidas;
Realizao do experimento, devendo-se monitorar o processo para assegurar que tudo esteja
sendo feito conforme o planejado. O planejamento do incio ao fim do experimento crucial
para o sucesso da qualificao do processo;
Encerrada a execuo do experimento, deve-se realizar a anlise dos dados. Se o
experimento foi planejado corretamente e realizado conforme o planejado, ento os mtodos
estatsticos exigidos para a anlise no sero complexos;
Finalizando o procedimento para o planejamento de um experimento, devem-se elaborar as
concluses e recomendaes. Uma vez analisados os dados, o experimento deve propiciar
concluses prticas sobre os resultados e recomendar um plano de ao para a tomada de
deciso a respeito do processo estudado.
Os passos trs primeiro passos so geralmente chamados de planejamento pr-
experimental. Para o sucesso do experimento, vital que os passos anteriormente descritos
sejam executados to bem quanto possvel. No planejamento de experimentos, deve ser
considerada a utilizao de alguns critrios bsicos, como aleatoriedade e replicaes
(BUTTON, 2012).
Para a realizao do experimento proposto, utilizou-se um sistema de controle de
trfego, tambm conhecido como despacho eletrnico, que monitora todos os equipamentos de
transporte, que gerencia a mina de forma a aperfeioar as operaes de lavra e maximizar a
produtividade. Este recebe os dados em tempo real via rede wireless atravs da utilizao de
sistema GPS e computador de bordo que cada equipamento possui. Assim os dados so
enviados pelos equipamentos e armazenados em um servidor para consultas de informaes
confiveis frequentemente. Tambm monitora todos os equipamento em tempo real.
O banco de dados do sistema de despacho possui vrios registros de operao e, atravs
de consultas pr-determinadas, desenvolvidas em linguagem SQL, so gerados relatrios
customizados sobre os dados coletados durantes as operaes, em tempo real. Para obteno
dos dados, estes foram extrados deste sistema de despacho eletrnico conhecido como
PowerView, onde possvel obter os registros operacionais e os dados relacionados ao
desempenho dos operadores em qualquer data ou perodo.
Para o acompanhamento de desempenho dos operadores sero analisados alguns
indicadores relacionados ao ciclo de carga, transporte e descarga. Ser utilizada a ferramenta
estatstica Projeto Fatorial 2kr para prever se um fator (sexo, idade e tempo de experincia dos
operadores) tem efeito significativo na varivel resposta (tempo de ciclo de carga e descarga) e
mensurar se existem interaes entre os fatores considerados, analisando-se r = 11 rplicas, ou
amostras. Pretende-se determinar quais fatores e suas interaes tem impacto mais significativo
na minimizao da funo objetivo, luz dos erros experimentais
4. Procedimento Experimental
Com base em fatores preestabelecidos, foi realizado um planejamento experimental para
a coleta de dados das variveis em anlise. Este planejamento parte importante e necessria
para subsidiar a anlise estatstica dos dados das variveis.
O planejamento experimental envolveu os fatores: idade (maior que 26 e menor que ou
igual a 26 anos), justificada pela mdia de idade dos jovens contratados (capacitados); o tempo
de experincia (maior ou igual a 3 e menor que 3 anos), considerado devido a uma anlise de
retorno financeiro com o tempo de experincia; e o sexo (feminino ou masculino), pois a
empresa possui operadores dos dois gneros. Para obteno dos valores para o estudo, os dados
foram extrados no mesmo dia e horrio do banco de dados (software PowerView).
De acordo com os objetivos, foi realizada a anlise estatstica geral dos dados. Para
tanto, foi utilizado o modelo de experimento com k = 3 fatores. Foram ento elaboradas
hipteses estatsticas, e testadas com base nos dados da amostra pesquisada. Na anlise foi
utilizada a tcnica estatstica Experimento Fatorial Completo com Rplica para testes de
hipteses. Com os resultados do planejamento experimental, foram produzidos grficos para
representar os efeitos dos fatores (sexo, idade e experincia) sobre a varivel resposta (tempo
de ciclo de carga e descarga). As hipteses testadas foram:
Hiptese verdadeira H0: No existe efeito do fator (e interao entre fatores) sobre a varivel
resposta (tempo de ciclo);
Hiptese alternativa H1: Existe efeito do fator (e interao entre fatores) sobre a varivel
resposta (tempo de ciclo).
Para testar as hipteses acima, o nvel de significncia para o teste de cada hiptese foi
fixado em 5,0%, isto , p-valor = 0,05.
4.1 Planejamento Fatorial
Para a anlise do desempenho dos operadores de transporte foi proposto um
planejamento fatorial em dois nveis, com trs fatores (k = 3), e com onze rplicas (r = 11), ou
seja, um experimento 2kr no qual, substituindo-se os valores, tem-se 88 tratamentos ou
experimentos. Para a aplicao e anlise dessa tcnica, a varivel resposta o tempo de ciclo e
os fatores variados so sexo, idade e experincia, o que gera k=3, conforme mostrado na Figura
1. Os sinais -1 e +1 indicam que o fator est no nvel baixo ou alto, respectivamente.
Como a razo entre os fatores com p-value menor que 5% (fatores A e C) e o nmero
total de fatores e suas interaes, fornece como resultado 28,57%, rejeitamos a hiptese nula, o
que significa que o tempo de ciclo e as variveis de entrada so importantes para o modelo.
Com os valores da Tabela 4, presentes na coluna Estimativa, podemos construir o modelo
estatstico linear, com os fatores que se mostraram mais significativos:
= 26,3671 0,4883 0,8866
Dado o valor Rajustado = 0,1833 (Tabela 5), temos que somente cerca de 18,3% da
variabilidade dos dados explicado pelo modelo de regresso ajustado. Isto significa que devem
haver outros fatores que influenciam na varivel dependente Tempo de Ciclo, porm no
considerados nesta anlise.
Y
25.5 25.5 25.5
25.0 25.0 25.0
-1 1 -1 1 -1 1
A B C
Y
25.5 25.5 25.5
25.0 25.0 25.0
-1 1 -1 1 -1 1
Grfico de Efeitos
28.0
27.5
27.0
26.5
26.0
Y
25.5
25.0
-1 1
A_B_C
FIGURA 2 Grficos referentes aos efeitos na resposta tempo de ciclo. Fonte: Action.
26.5
Y
Y
25.5
-1 1 -1 1 -1 1
A A A
-1 1 1
1 -1 -1
26.5
Y
Y
25.5
-1 1 -1 1 -1 1
A A A
C A_B A_C
25.8 26.2 26.6 27.0
27.5
26.6
-1 -1 1
1 1 -1
26.2
26.5
Y
25.8
25.5
-1 1 -1 1 -1 1
B B B
FIGURA 3 Grfico de Interaes dos efeitos na resposta tempo de ciclo. Fonte: Action.
Lenths Plot
ME
3
2
1
Efeitos
0
-1
-2
ME
-3
A:B:C
A:C
B:C
A:B
C
A
Fatores
FIGURA 4 Grfico de Lenths Plot dos efeitos na resposta tempo de ciclo. Fonte: Action.
O grfico de Daniel Plot demonstra que os pontos que estiverem mais afastados da reta
so significantes para o tempo de ciclo (varivel resposta). possvel visualizar pelo grfico da
Figura 5, que os efeitos tempo de experincia (C), efeito em mdulo acima de 1.5, e sexo (A),
efeito em mdulo prximo a 1.0 , so significantes, e todos os demais que esto abaixo de 1.0
so menos significantes.
Daniel Plot
* C
1.5
* A
half-normal score
1.0
* A:B:C
* B:C
0.5
* A:C
* B
* A:B
Efeitos em mdulo
FIGURA 4 Grfico de Daniel Plot dos efeitos na resposta tempo de ciclo. Fonte: Action.
6. Consideraes Finais
Os resultados desta pesquisa indicaram que a varivel com maior relevncia no Tempo
de Ciclo foi o tempo de experincia do operador (fator C), confirmando que os operadores com
trs anos ou mais de experincia na atividade de transporte em uma minerao um fator de
extrema importncia para o processo e medio do desempenho. Com relao ao sexo do
operador (fator A), mostrou-se que os operadores do sexo masculino possuem mdia de menor
tempo de ciclo nesta atividade.
As influncias desses fatores foram comprovadas atravs de testes de hipteses
(Estatstica F e anlise do p-valor); pelos grficos de efeitos, que permitiram analisar o
comportamento dos efeitos principais, os quais so definidos como a mudana ocorrida na
resposta quando se move do nvel baixo para o nvel alto de um fator, conectados por uma linha;
e tambm pelos grficos de interaes, que foram utilizados para visualizar as interaes
possveis quando o efeito de um fator depende do nvel do outro fator, e isso est associada
mudana ou diferena de comportamento de um fator nos diferentes nveis do outro fator, com
relao caracterstica de interesse.
Foram aplicados testes para verificao da qualidade do ajuste por meio da anlise de
resduos, e a principal limitao encontrada neste estudo foi que o experimento explica 18,33%
da variabilidade da varivel resposta, o que significa que podem haver outros fatores que
influenciam na varivel dependente Tempo de Ciclo, porm no considerados nesta anlise, o
que comprometeu o modelo estatstico proposto, utilizando-se os trs fatores levantados.
Pode-se concluir que a aplicao da tcnica Planejamento Fatorial apresentou uma viso
de como os fatores e suas interaes influenciam na varivel resposta, e a importncia dela na
utilizao para a busca de solues para diversos problemas, aplicando tcnicas e anlises
estatsticas para resoluo de problemas de forma eficiente e custos relativamente baixos.
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Anlise do Suporte da TPM no Setor Automobilstico
1. Introduo
A ferramenta TPM tem sido utilizada mundialmente pelas grandes organizaes, pela
sua inovao e mudana de cultura no sistema produtivo e podendo gerar grandes benefcios
se aplicadas corretamente. De acordo com Batista (et al. 2011), a TPM capaz de reduzir
perdas e eliminar desperdcios, visando aumentar a produtividade dos equipamentos de uma
indstria, seja qual for o ramo de atuao.
A indstria de autopeas aplica a ferramenta TPM desde que observou em outras
indstrias distribudas pelo mundo sua eficincia em obter resultados; nestas, o TPM j
usado desde a dcada de 70.
A indstria do ramo de autopeas que foi e continua sendo alvo de instabilidade
econmica nos ltimos anos, e que precisa se reestabelecer com o aumento nas vendas de
automveis, pode ser beneficiada pela aplicao desta ferramenta, uma vez que a filosofia
TPM prega a reduo de custos e a eliminao de desperdcios.
Este trabalho tem por finalidade a abordagem da administrao da produo com
auxilio da ferramenta TPM, enfatizando seus oito pilares, mais precisamente no pilar das
melhorias especficas no setor automobilstico, que busca de modo constante aumentar sua
performance e sua produtividade atravs do envolvimento de todos os colaboradores.
2. Referencial Terico
A definio do TPM, seus conceitos e as ferramentas necessrias de suporte, sero
apresentados em seus oito pilares de sustentao, analisando com detalhamento o pilar das
melhorias especficas.
A TPM tem destacado-se mundialmente nas grandes e pequenas empresas pela sua
eficincia, pela busca da reduo de desperdcios pela eliminao de falhas em equipamentos.
Segundo Nakajima (1989), a TPM representa uma revoluo nos negcios de uma
empresa, gera a integrao total do homem x mquina x empresa, pois as atividades da
manuteno passam a ser a preocupao e a ao de todos da organizao.
2.1 Conceito
A sigla TPM vem do ingls e significa Total Productive Maintenance e tem por
definio segundo Mirshawka & Olmedo (1994), como um programa de manuteno que tem
a participao de todos os empregados de uma organizao, da alta administrao at os
operrios de uma linha produtiva.
Um dos primeiros estudiosos a falar do assunto, Nakajima (1989, p.1), afirma que o
TPM visa promover a integrao da manuteno do sistema produtivo.
Segundo Mendes (et al. 2007), o significado das letras T, P e M so definidas da
seguinte forma:
T= Total sentido de eficincia global dos equipamentos, que tem como objetivo a
constituio de uma estrutura empresarial que visa a mxima eficincia do sistema de
produo.
P= Productive (Produtiva) significa a busca do limite mximo da eficincia do
sistema de produo, atingindo zero acidente, zero defeito e zero quebra/falha.
M= Maintenance (Manuteno) significa manuteno no sentido geral, considerando
a durabilidade do sistema de produo, ou seja, preservao do sistema em sua condio ideal.
Pode-se afirmar que atualmente o TPM tem se destacado pela sua capacidade de ser
uma ferramenta altamente estratgica para qualquer organizao, buscando a eliminao de
perdas e reduo de custos em geral.
2.2 Evoluo do TPM
De acordo com Mendes (et al. 2007), o TPM nasceu na dcada de 50 nos Estados
Unidos como tcnica de manuteno preventiva. Durante duas dcadas, os japoneses foram
aperfeioando a tcnica, pois o Japo passava por um perodo ps-guerra, tendo a necessidade
de implantar a ferramenta, pois ela pregava a reduo de desperdcios, visando a falha zero e
quebra zero dos equipamentos.
De acordo com Nakajima (1989), a manuteno preventiva, que se originou nos Estados
Unidos, evoluiu para o TPM no Japo. A evoluo do sistema de manuteno no Japo se
processou em quatro estgios distintos conforme o quadro abaixo:
Estgio 1 Manuteno Corretiva
WHY Por que Especifica os motivos pelo o qual as tarefas esto sendo feitas.
TAXA DE DESEMPENHO
Tempo Operacional*
4. Exemplo da Aplicao
Atravs de estudos desenvolvidos baseados na pesquisa de Batista (et al. 2011) foi
possvel constatar que 98% dos gestores acreditam que o TPM uma ferramenta eficaz na
busca por melhores resultados produtivos na empresa. Cerca de 93% da gesto no setor
automobilstico tambm concorda que o TPM fornece dados importantes para a tomada de
deciso, como por exemplo, levantamento da vida til dos equipamentos, histrico de quebras
e falhas, diagnstico da situao atual das mquinas e identificao dos equipamentos com
maiores perdas.
5. Consideraes Finais
Aps anlise da ferramenta TPM e seus benefcios, foi possvel perceber que esta
ferramenta realmente inovadora e efetiva.
A inovao trazida pelo TPM est no fato de atribuir aos operadores as atividades
bsicas de manuteno nos seus equipamentos, mecnico e colaborador trabalham juntos. Os
colaboradores passam a conhecer melhor suas mquinas e so capazes de identificar qualquer
anormalidade, prevenindo perdas de produtividade como: perdas por quebras ou falhas;
perdas por pequenas paradas; perdas por queda de velocidade; perdas por setup e ajustes;
perdas por qualidade; etc.
No caso em estudo pode-se afirmar que a gesto apia os trabalhos do TPM na
empresa e conhece os seus benefcios, porm existem ainda alguns passos a serem dados, pois
como foi mencionado, uma questo cultural que pode demandar algum tempo para que as
pessoas envolvidas se comprometam com a metodologia e a executem de forma a atender
seus objetivos.
Comparando a teoria com os resultados obtidos, podemos afirmar que os primeiros
benefcios atingidos em curto prazo foram a produtividade, a organizao e limpeza das reas
analisadas. A produtividade fator chave para o bom desempenho de uma indstria e no caso
em estudo, foi um benefcio alcanado. Isso quer dizer que houve reduo de quebras das
mquinas, o tempo ocioso e as pequenas paradas tambm foram minimizados conforme a
metodologia busca.
Podemos afirmar por meio dos estudos realizados o TPM uma excelente ferramenta
de trabalho que auxilia os gestores na busca por melhores resultados a curto e longo prazo.
6. Referncias Bibliogrficas
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Catarina, 2001.
Anlise da aplicao da estratgia Lean Manufacturing em indstria
de embalagens plsticas de pequeno porte
1. Introduo
A histria da produo se inicia com produtos feitos artesanalmente. Esse sistema era
de baixa produtividade, custo elevado e qualidade imprevisvel (DENNIS, 2008). No incio
do sculo XX, segundo Rodrigues (2014), o sistema artesanal deu lugar produo em massa
quando Henry fez surgir a ideia da linha de montagem e da produo padronizada.
Ainda de acordo com Rodrigues (2014), logo aps a Segunda Guerra Mundial, o Japo
necessitava reerguer suas organizaes e torna-las produtivas novamente. O momento no era
propcio a implantao de novas mudanas e conceitos, ento a ateno ficou voltada para a
eliminao de desperdcios e diviso das tarefas.
O bero da aplicao desses novos conceitos foi a fbrica da Toyota. O foco na
reduo do desperdcio fez com que essa empresa buscasse uma nova maneira de organizar o
sistema produtivo que inicialmente ficou conhecido como Sistema Toyota de Produo. Esse
sistema ganhou novos conceitos e valores e serviu de base para o Sistema de Produo Enxuta
ou Lean Manufacturing (RODRIGUES, 2014). De acordo com Werkema (2012, p.22), o
Lean Manufacturing uma iniciativa que busca eliminar desperdcios, isto , excluir o que
no tem valor para o cliente e imprimir velocidade a empresa.
Segundo Tubino (2015, p.15) , Lean Manufacturing pode ser definida como uma
estratgia de produo focada na diferenciao, baseada em um conjunto de prticas, oriundas
do Sistema Toyota de Produo, cujo objetivo melhorar continuamente o sistema produtivo
por meio da eliminao das atividades que no agregam valor, chamdas desperdcios.
Para se alcanar o objetivo de reduo de desperdcios so utilizadas tcnicas como
produo em pequenos lotes, reduo de set up, reduo de estoques, alto foco na qualidade,
dentre outras (FILHO e FERNANDES, 2004; TUBINO, 2015).
Apesar da grande difuso do Lean Manufacturing desde a dcada de 80, o processo de
implantao nem sempre tem sucesso (WALTER e TUBINO, 2013). Acredita-se que um dos
fatores de provvel insucesso seja a necessidade de mudana cultural da organizao.
Conceio et al ( 2009) argumentam ainda que o apoio da alta diretoria das empresas e que a
habilidade dos facilitadores so fatores determinantes para o sucesso da implementao.
Dentro deste contexto, Scherer e Ribeiro (2013) apresentam um modelo para anlise de
fatores de risco em projetos de implantaao da metodologia lean citando a capacidade e
qualidade dos fornecedores, o sistema logstico de transportes, o comprometimento da alta
diretoria e dos colaboradores em geral, dentre outros.
Acredita-se que, mesmo considerando-se todas as dificuldades citadas, a filosofia Lean
Manufacturing e todas as suas ferramentas possam contribuir de forma muito positiva para a
sustentabilidade de organizaes de qualquer porte. Este trabalho apresenta um estudo de caso
realizado em uma empresa de embalagens plsticas de pequeno porte.
2. Referencial Terico
Para Rodrigues (2014) o Lean Thinking tem como objetivo principal a eliminao de
sete tipos de desperdcios defeitos, superproduo, estoque, processamento, movimento,
transporte e espera. Quando esses desperdcios so identificados, devem-se tomar as medidas
cabveis o mais rpido possvel antes que eles se tornem fontes de problemas ainda maiores
para a organizao. Silveira (2013) e Tubino ( 2015) apresentam os grupos potenciais de
ocorrncia de desperdcios:
a) Desperdcio por defeitos: so produtos feitos fora das especificaes dos clientes,
gerando retrabalho ou refugo. O indicado que se faa certo da primeira vez;
b) Desperdcio por superproduo: se produz mais do que a empresa capaz de
vender, gerando estoque adicional;
c) Desperdcio por estoque: para evitar esse desperdcio deve haver um bom
planejamento de compras e a entrega imediata ao cliente assim que o produto fica
pronto;
d) Desperdcio por processamento: atividades desnecessrias ou
superdimensionadas so desperdcios que gera custo para a empresa, mas no
agregam valor ao produto;
e) Desperdcio por movimento: esse desperdcio atrasa o incio dos trabalhos e o
fluxo das atividades. Para reduzi-lo pode-se fazer uma reorganizao simples no
layout da fbrica;
f) Desperdcio por transporte: uma maior proximidade entre clientes e fornecedores
e postos de trabalho, ajudam a reduzir bastante o desperdcio por transporte;
g) Desperdcio por tempo de espera: evitar atrasos de todos os tipos elimina tempos
longos de espera.
Desperdcios que no so vistos, dificilmente sero eliminados. Portanto, a empresa
deve ficar atenta para visualizar todo e qualquer tipo de desperdcio a fim de trabalhar nas
causas e finalmente elimina-los.
O sistema Lean passou a ter o Just in Time como uma filosofia de suporte.
O Just in Time tende a nortear a organizao para um menor lead time, reduzir
custos, eliminar os desperdcios, aumentar a flexibilidade, dar confiabilidade ao
sistema e, principalmente, possibilitar uma integrao eficaz entre o ciclo de
produo e o ciclo de consumo, fazendo com que a produo atenda plenamente o
valor do cliente. (RODRIGUES, 2014, p.67).
De acordo com Corra e Gianesi (1993) o Just in time deve ser tomado como uma
filosofia de trabalho, tendo como objetivos principais a qualidade, a reduo de custos e a
flexibilidade do processo.
Para Dennis (2008) Just in time significa produzir somente o necessrio na quantidade
necessria e na hora certa. Tudo o que feito fora dessas especificaes implicam em
desperdcios.
Um programa que alimenta o Just In Time o Kaizen, que significa melhoria contnua.
Segundo Werkema (2012) uma maneira de se alcanar melhorias rpidas para aprimorar
total ou parcialmente o fluxo de valor. Quando aplicado na empresa, uma equipe formada
para trabalhar em regime de dedicao total, mas a colaborao da gerncia de extrema
importncia. Pode ser aplicado em todos os setores da empresa sempre que se identificar
fontes de desperdcios significativos.
Outro mtodo que integra o Just in Time o 5S. Segundo Umeda (1997) os 5S
representam as inicias de palavras japonesas que em portugus significam separar, classificar,
limpar, padronizar e manter, e so atividades destinadas e desenvolvidas por cada empregado
e seu posto de trabalho.
Os 5Ss deixa tudo claro e previsvel, a desordem reduzida, os itens necessrios esto
sempre nos mesmos lugares e o trabalho fica mais fcil e rpido (SLACK, CHAMBERS
JOHNSTON, 2009).
Alm disso, de acordo com Tubino ( 2015) , essa pratica tambm serve de base para
outros trabalhos de qualidade, preparao da manuteno produtiva (TPM), troca rpida de
ferramentas (TRF), e a dinmica do Kanban.
A Troca Rpida de Ferramentas (TRF) mais uma ferramenta que compe o Just in
Time e tem sido explorada por diversos autores como, por exemplo, Conceio et al ( 2009).
Para eliminar o tempo gasto com preparao, processamento e ajuste das peas nas mquinas
foram desenvolvidos quatro passos prticos, que de acordo com TUBINO (2007) consistem
em identificar e separar o setup interno (setup com mquina parada) do externo (setup com
mquina operando); converter setup interno em externo; adicionar colaboradores na hora do
setup para agilizar o processo e por ltimo, o objetivo principal: eliminar o setup.
Ohno (1997) afirma que a Toyota reduziu o tempo de troca de ferramentas para menos
de uma hora e em alguns casos pra quinze minutos, atividade que consumia de duas a trs
horas, o que exigiu muito treinamento no local de trabalho.
Outro mtodo utilizado o Kanban, que segundo Werkema (2012, p.57), um
dispositivo sinalizador utilizado nas indstrias que trabalham em sistema Just In Time: O
Kanban usado para controlar um sistema puxado, isto , um produto fabricado ou um item
retirado somente quando um carto Kanban assim o determinar. Neles devem conter
informaes como quantidade, tipo de transporte e armazenamento. Isso evita o excesso de
produo e a espera por informaes e mantm todos informados sobre as prioridades de
produo.
Outra ferramenta que deriva naturalmente do Just In Time a TPM, que segundo
Slack et al. (2007) consiste em eliminar a variabilidade devido quebras no planejadas. Neste
processo melhora-se a eficcia dos equipamentos, pois todos os funcionrios so envolvidos e
os operadores das mquinas so os maiores responsveis por elas, alm de realizarem
pequenas manutenes e reparos frequentes. Esses operadores so devidamente treinados para
isso o que compete maior habilidade em desempenhar suas funes.
O Just in Time composto tambm pelo Jidoka, que segundo Rodrigues (2014), so
dispositivos, muitas vezes simples, instalados nas mquinas para identificar defeitos nas peas
que passassem por essas mquinas, implicando maior liberdade para o operador que poderia
dessa forma, tomar conta de uma quantidade maior de mquinas.
O Poka-Yoke mais um mtodo utilizado no Just in Time. Para Werkema (2012)
Poka-Yoke so dispositivos simples e de baixo custo instalados nas mquinas para se evitar ou
avisar que um erro ocorreu e corrigi-lo no momento em que ocorre, evitando assim novos
erros.
Silveira (2013) fala sobre o Heijunka, outra ferramenta do Just in Time. Trata-se de
programa de nivelamento de volume e variedade de produo. Ele aplicado para prevenir o
excesso de lote, tipos de produtos e flutuaes nos volumes dos produtos. Dessa forma haver
maior flexibilidade na linha de produo, reduo do risco de produtos no vendidos, uso
equilibrado de trabalhadores e mquinas e nivelamento na demanda. Mas para isso a empresa
deve manter o setup baixo, trabalhar com operaes padronizadas, a produo de itens e os
estoques deve ser estabelecido e estar sempre atualizado.
O ltimo programa tratado neste trabalho e que compe o Just in Time o Milk Run.
Rodrigues (2014) explica que esse um mtodo eficaz de suprimento de materiais em uma
linha de produo. Este programa apresenta vantagens como reduo de custo de transporte,
melhores condies para controlar o fluxo de estoque, alm de poder ser controlado por um
nico operador logstico. Entretanto, para que isso funcione plenamente, imprescindvel que
haja uma boa comunicao entre a organizao e seus fornecedores e um bom plano para lidar
com imprevistos alheios a indstria e aos fornecedores..
2. Metodologia
A metodologia utilizada neste trabalho um estudo de caso que utiliza uma anlise
qualitativa e de carter descritivo com base na bibliografia apresentada anteriormente. Foi
necessrio compreender as vrias fases do processo de fabricao das embalagens plsticas
para ento poder ser feitos apontamentos de melhorias para a empresa.
Para Bertucci (2008) estudo de caso uma pesquisa que pretende conhecer uma
empresa e responder como e por que ocorrem erros.
Foram feitas visitas fbrica, entrevista com a engenheira responsvel, observao
direta e anlise de alguns relatrios disponibilizados pela empresa.Ainda segundo Bertucci
(2008), a coleta documental pode combinar diversas alternativas de coleta de dados como
entrevistas, documentos da empresa e observao direta por parte do pesquisador. A figura 1
apresenta o fluxograma que estruturou o trabalho realizado.
FIGURA 1 Fluxograma com a estrutura do trabalho prtico. Fonte: Desenvolvido pelos autores
4. Desenvolvimento
Sero descritas as atividades dos setores da linha de produo da empresa foco deste
trabalho denominada Empresa Beta. O nome real da empresa foi omitido por motivo de sigilo
industrial.
A empresa onde foi realizado o estudo de caso uma tradicional fbrica e
distribuidora de produtos plsticos de baixa densidade. A empresa produz sacos plsticos sob
medida ou padronizados de acordo com as normas brasileiras. A linha de produo
composta pela fabricao de pelcula, embalagens e sacos plsticos. A figura 2 ilustra o layout
do fluxo produtivo que representa a ordem dos processos.
Faria (2012) explica que a empresa adquire material virgem para fabricar os plsticos,
mas grande parte da matria prima vem de refugo de outras empresas e reciclado para ser
introduzido no processo. Esse material passa por processos de derretimento, triturao e
extruso, de onde sai em cores e espessuras variadas no formato cilndrico e so finalmente
enrolados em bobinas para serem cortados, soldados e embalados de acordo com a
especificao do cliente.
FIGURA 2 Layout do fluxo produtivo. Fonte: Dados fornecidos pela empresa Beta
.
4.2 Coleta de dados
Conforme estudos anteriores realizados por Faria (2012) nesta mesma empresa e
observados novamente pelos autores, alguns setores apresentam gargalos. Podem ser citados
a chegada (alimentao) do processo, o que causa grandes acmulos de matria prima vinda
de refugo, e o corte-solda, onde h acumulo de materiais vindos do setor de extruso. J
sabido que estoques em excesso podem esconder problemas e visualmente deixarem a fbrica
tumultuada.
Notou-se tambm a necessidade de um aprimoramento nos conceitos de 5S uma vez
que medidas j haviam sido adotadas pela empresa e ainda persiste um certo grau de
desorganizao nos postos de trabalho. Um local de trabalho limpo e organizado traz mais
disposio e senso de responsabilidade aos colaboradores, j que quem mantm limpo os
setores so os prprios funcionrios, tornando visveis situaes fora de padro e assim
podendo ser resolvidas mais rapidamente.
Outro problema observado pela pesquisadora foram as mquinas paradas no setor de
Corte-Solda da fbrica. Isso afeta todo o setor, pois sobrecarrega as outras mquinas e causa
gargalo.
A empresa reconhece ainda algumas falhas oriundas da falta de motivao dos
funcionrios, falta de interesse em reportar para seus superiores problemas ocorridos no cho
de fbrica, desinteresse no trabalho em equipe e falta de responsabilidade com relao as
Ordens de Produo que muitas vezes acarreta em retrabalho. Esses problemas so
considerados muito graves, pois sem o interesse e colaborao dos funcionrios os problemas
observados pela pesquisadora se tornam difceis de serem resolvidos, pois so totalmente
dependentes de aes realizadas por eles para se chegar s solues.
Este trabalho foca nos seis processos de produo da indstria a fim de melhorar a
linha produtiva com sugestes de implantao e utilizao de algumas ferramentas do Lean
Manufacturing.
Com isso a empresa poder ento calcular a disponibilidade das mquinas, a eficincia
de desempenho e a eficcia de equipamentos, pois ser capaz de obter resultados mais
precisos e reais. Assim, futuramente os funcionrios tero condies de medir pequenas
paradas, tempo entre falhas (MTBF) e tempo mdio de reparo (MTTR), pois sabero a
importncia desses nmeros para a produtividade e sade da empresa.
Para que esses grandes avanos aconteam de fato na empresa Beta, fundamental
que os funcionrios estejam cientes da importncia das melhorias constantes.
As atividades de manuteno devem ser organizadas de acordo com o ciclo de vida do
equipamento que geralmente segue a chamada curva da banheira, mostrada na figura 3.
Para cada etapa da vida do equipamento existem falhas, causas dessas falhas e
medidas que devem ser tomadas em cada caso. Na fase de Infncia do equipamento as falhas
geralmente acontecem por erros de projetos. Na fase de Vida til as falhas acontecem por
acaso, so erros operacionais e nesse caso que mais importante a verificao das mquinas e
rastreamento das falhas para se tomar medidas certas. J na fase de Desgaste, fase de
envelhecimento dos equipamentos, as falhas ocorrem justamente por desgaste das mquinas e
a preveno e a manuteno so as melhores solues. Por isso se faz to necessrio nesse
estudo de caso a utilizao da ferramenta TPM, pois, em visita a empresa, um dos
engenheiros da fbrica explicou que a empresa Beta conta com maquinrio e equipamentos
antigos, onde at mesmo os prprios funcionrios, por vezes, encontram dificuldade em
oper-las. Uma observao importante deve ser feita considerando que trs das cinco
mquinas corte-solda j esto na fase de velhice e j foi mostrado anteriormente que h um
gargalo neste setor.
Quando as realizaes de manutenes simples nas mquinas se transformarem em
rotina para os funcionrios, a empresa ir perceber o aumento de vida til e a eficincia de
equipamentos e aumento da competncia dos operadores das mquinas.
A empresa no conta com tecnologia de ponta em todos os setores para informar que
algo de errado est acontecendo. Por isso os funcionrios do setor de aglutinao e
recuperao tem que estar atentos o tempo todo para que o silo de entrada da mquina
recuperadora no esvazie e o silo de sada no transborde. Eles precisam verificar o tempo
todo a quantidade de material nessas mquinas que tem um processo relativamente acelerado.
Na mquina recuperadora foram feitas melhorias que por motivo de sigilo no podem ser
revelados detalhes neste trabalho Na mquina de aglutinao uma soluo seria a implantao
de uma ferramenta Jidoka, podendo ser instalado um sensor que avise cada vez que o material
chegar a um determinado nvel. Dessa forma o operador pode se concentrar em outra
atividade at que soe o alarme informando que a mquina precisa ser realimentada.
A adoo do Jidoka e a melhoria de 5S e Manuteno Produtiva Total podem ser
colocados em prtica imediatamente, pois representam baixo custo para a empresa e podem
significar ganho como a eliminao do desperdcio de movimento no setor de recuperao de
material, disciplina com relao a organizao e maior responsabilidade e avano no uso das
mquinas da fbrica. Com relao as outras ferramentas Lean Manufacturing podemos dizer
que a Poka-Yoke j utilizada e um dispositivo Jidoka tambm j foi instalado entre a rosca
sem fim e a recuperadora, mas por uma questo de sigilo no podem ser revelados detalhes.
Foi possvel perceber que a empresa Beta j utiliza muitos conceitos tratados neste
trabalho, ela s precisa aprimora-los e manter sua equipe sempre atualizada sobre a
importncia da colaborao de cada um para o sucesso da empresa para se tornar cada vez
mais competitiva. A seguir apresentada na tabela 2 quais ferramentas do Lean
Manufacturing j so utilizadas, quais podem ser adotadas pela empresa e outras que podero
ser adotadas futuramente.
O Kaizen acontecer de forma gradativa e natural a medida que os funcionrios da
empresa perceberem que uma melhoria nunca pode ser considerada definitiva. J o TRF,
Kanban e Heijunka precisaro esperar um pouco para serem colocados em prtica j que
necessitam de investimentos maiores e que o 5S e a Manuteno Produtiva Total estejam
claros para todos os funcionrios. Com o tempo a empresa Beta se tornar uma organizao
Just In Time adotando medidas simples e de baixo custo, contando com a colaborao de
todos.
TABELA 2 Ferramentas adotadas
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ACOMPANHAMENTO DE AES PROPOSTAS PELA COMISSO INTERNA DE
PREVENO DE ACIDENTES (CIPA), EM UMA INDSTRIA MOVELEIRA DO
CENTRO OESTE MINEIRO
Resumo: A sade e a segurana dos empregados constituem uma das principais bases para a
preservao da fora de trabalho das organizaes. Este estudo foi desenvolvido em uma
indstria moveleira localizada na regio Centro Oeste do Estado de Minas Gerais, no
perodo de fevereiro a maro de 2014. Teve como objetivo avaliar a importncia da
implantao da Comisso Interna de Preveno de Acidentes (CIPA) nas organizaes, bem
como demonstrar a atuao da mesma na preveno e promoo da Sade e Segurana no
Trabalho. No desenvolvimento do trabalho, foram realizados levantamentos das necessidades
da empresa atravs de questionrio e imagens de diversos ambientes de trabalho. Com base
nessas informaes, foram identificados aspectos positivos como: a satisfao dos
colaboradores quanto ao ambiente de trabalho e foram realizadas diversas melhorias na
empresa bem como foram elaboradas recomendaes e sugestes para melhorias futuras.
Palavras-chave: Preveno de Acidentes, Segurana do trabalho, Normas
Regulamentadoras.
1. Introduo
A segurana no trabalho uma necessidade empresarial que, cada vez mais, torna-se
uma exigncia mundial. As empresas devem procurar minimizar os riscos aos quais expem
seus funcionrios, pois, apesar do avano tecnolgico, qualquer atividade envolve certo grau
de risco. A falta de eficcia no sistema de segurana e sade ocupacional acaba acarretando
em problemas de relacionamento humano, produtividade, qualidade dos produtos e/ou
servios prestados e consequentemente h o aumento de custos.
Porm, enquanto empresas e colaboradores no se conscientizarem que o acidente de
trabalho pode gerar um grande problema, nenhum esforo obter sucesso. Atuando na
preveno de acidentes a empresa no s est cumprindo com as leis, mas tambm est
exercendo o seu papel social.
Pelo lado empresarial, necessita-se de uma mudana de viso de que a implantao e
manuteno de sistemas de gesto da segurana e sade ocupacional so consideradas
investimentos e no custos.
Pelo lado do trabalhador necessrio uma maior conscientizao e colaborao quanto
ao cumprimento das normas internas e leis da segurana do trabalho. O trabalhador sem
dvidas o mais beneficiado com aes de preveno de acidentes do trabalho, no entanto
necessrio uma mudana cultural, onde a viso dos trabalhadores vai alm das paredes e
portes que cercam o seu local de trabalho.
Na Legislao Brasileira, esto presentes as Normas Regulamentadoras, conhecidas
como NRs, que so editadas pelo Ministrio do Trabalho e Emprego, onde as mesmas
regulamentam e fornecem orientaes sobre procedimentos legais relacionados segurana e
medicina do trabalho. Dentre elas a NR-05 Comisso Interna de Preveno de Acidentes
(CIPA) fornece informaes para as empresas de como atuar na preveno de acidentes de
trabalho auxiliando os funcionrios na identificao dos perigos e na elaborao dos mapas de
riscos, e auxilia na definio de aes preventivas que evitem a ocorrncia de acidentes de
trabalho.
Neste contexto o presente buscou acompanhar as aes propostas por uma CIPA
implantada pela primeira vez em uma indstria moveleira do centro-oeste Mineiro, atravs do
acompanhamento das aes da CIPA para melhor organizao da indstria e
consequentemente levando a reduo dos acidentes de trabalho e verificando o impacto da
implantao da mesma no cotidiano dos funcionrios.
2. Referencial terico
3. Material e Mtodos
O presente trabalho foi desenvolvido em uma Indstria Moveleira situada no Centro
Oeste Mineiro, sendo composta por 160 colaboradores que tem como atividade principal
industrializao e comercializao de mveis em geral, com grande parte de sua produo
voltada para rea de mveis de escritrio (armrios, gaveteiros, cadeiras para auditrios,
carteiras escolares, estaes de trabalho).
O processo de implantao da CIPA na referida empresa ocorreu entre os meses de
fevereiro e maro do ano de 2014.
Para que fosse possvel a realizao do presente trabalho, foram realizadas visitas
tcnicas a empresa, antes e aps a implantao da CIPA a fim de obter imagens dos locais de
trabalho para que se tormasse possvel a comparaes com o antes e depois da implantao.
Tambm foram realizadas entrevistas com funcionrios a fim de se verificar a
percepo dos mesmos em relao a sade e segurana no trabalho, antes a aps a
implantao da CIPA.
Cabe ressaltar que o Grau de Risco da empresa de acordo com Brasil (1978 a) a
Norma Regulamentadora NR-04 (Servios Especializados em Engenharia de Segurana e em
Medicina do Trabalho- SESMT), 3 e sendo assim o SESMT da empresa composto por um
tcnico em segurana do trabalho, profissional este que acompanhou e auxiliou no processo
de implantao da CIPA na emepresa.
4. Resultados e discusses
FIGURA 7: rea de colagem desconfortvel falta de ventilao e circulao de ar. Fonte: dados da pesquisa.
Visando uma melhoria no setor foram realizadas por parte da CIPA visitas ao local e a
partir desta foram instalados exaustores de ar para minimizar os odores, bem como orientao
quanto ao uso de EPIs.
Tambm foi confeccionado a partir de um material plstico um local reservado para
minimizao dos riscos a sade dos colaboradores e circulao forada do ar para o melhor
aproveitamento dos exaustores. Estas melhorias podem ser observadas na Figura 8.
Posteriormente a adequao deste setor outros setores da empresa solicitaram que fosse feito o
mesmo procedimento em seus locais.
FIGURA 8: rea de colagem das espumas com exaustores para maior ventilao e circulao de ar no setor da
estofagem. Fonte: dados da pesquisa.
5. Consideraes finais
Pode-se observar que aps a implantao da CIPA os objetivos de melhorias em
relao a sade a segurana do trabalho foram alcanados, sendo confirmado importncia da
presena de profissionais capacitados, que garantissem a segurana do trabalhador oferecendo
a empresa e aos trabalhadores, orientaes prticas que objetivassem medidas de preveno
de acidentes e de doenas relacionadas ao trabalho.
Atravs das imagens, pode-se constatar que houve grande transformao na empresa,
ficando os setores mais organizados e sem o risco de acontecer algum acidente pela
desorganizao em que o local se encontrava.
Evidenciou-se-se com este trabalho, a melhoria alcanada no ambiente laboral, fato este que
contribui positivamente na qualidade de vida laboral dos trabalhadores e conseguentemente
pode-se alcanar um aumento de produo gerando mais receitas para a empresa.
Referncias
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Roberto (org.) Qualidade de Vida e polticas pblicas: sade, lazer e atividade fsica. Campinas, IPES, 2004.
1. Introduo
A competio entre as empresas tem se classificado como fator principal entre os
mercados nacionais e internacionais. Diante a essa presso competitiva, as empresas so
impulsionadas a buscarem por alternativas que fazem com que se destaquem dentre as
demais. Uma das alternativas se adaptar aos novos meios de produo e implantao de
sistemas, buscando eficincia em suas operaes e proporcionando maior segurana durante o
processo de manufatura.
O Sistema Toyota de Produo (STP), conhecido tambm como, Sistema de Produo
Enxuta, tem por objetivo aumentar a eficincia da produo pela eliminao contnua dos
desperdcios. Ohno (1997) aponta que, o que a Toyota faz resume-se na observao da linha
do tempo desde o momento em que o cliente faz o pedido at seu efetivo pagamento. Seu
objetivo, enquanto organizao, est em reduzir esse tempo, removendo as perdas que no
agregam valor ao produto.
O STP possui vrios componentes, segundo Liker e Meier (2007) possvel classificar
em 13 ferramentas, as tcnicas que podem alcanar os objetivos de produzir pequenos lotes
em uma produo flexvel. Algumas das ferramentas so: o Just in Time, fluxo contnuo, troca
rpida de ferramentas, Kanban, Jidoka, padronizao, entre outros. A implementao destas
resulta em modificaes no processo produtivo.
Pensando agora na produo aviria, de acordo com a Associao Brasileira de
Protena Animal (ABPA), o Brasil est entre os maiores consumidores de carne de frango no
mundo. Conforme os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), no 1
trimestre de 2014, foi abatido 1,393 bilho de cabeas de frangos, o que resulta no melhor
desempenho entre os primeiros trimestres desde que a pesquisa foi criada em 1997. A regio
Sudeste foi considerada a segunda regio em importncia no volume abatido.
Com a situao atual do mercado competitivo entre as empresas, a concorrncia se
torna fator principal na busca por um modelo que atue de modo que a mesma se destaque
dentre as demais. Desse modo, neste trabalho, ser apresentada uma viso dos conceitos da
produo enxuta (PE) para melhorar a vantagem competitiva da empresa com ferramentas que
permitem aumentar seu lucro e minimizar seus desperdcios.
Diante desse contexto, o artigo tem como objetivo geral avaliar o nvel de maturidade
da Produo enxuta em uma empresa frigorfica, seguindo o modelo de estudo realizado com
o uso das 13 ferramentas da PE por meio do questionrio proposto por Yoshino (2008), que
capaz de identificar o desempenho da empresa perante a aplicao das ferramentas. Como
objetivos especficos, tm-se: Entrevistar gestores e funcionrios responsveis pela produo
da empresa; verificar o desempenho da empresa por meio das tcnicas da PE aplicando o
questionrio citado; analisar os problemas encontrados e propor melhorias para empresa.
O desenvolvimento de um estudo de caso em uma indstria frigorfica se justifica pela
importncia econmica desse tipo de empresa para a regio sudeste, pela raridade de trabalhos
relacionados aplicao e avaliao das ferramentas da produo enxuta em ramos
frigorficos. Tambm se justifica pela proposta de Yoshino (2008), que sugere em seu
trabalho aplicar o questionrio em outras reas produtivas.
2. Reviso Terica
2.1 O sistema de Produo Enxuta
O Sistema Toyota de Produo, conhecido tambm como produo enxuta,
desenvolveu suas primeiras tcnicas no Japo, em torno de 1950, especificamente na Toyota,
aps seus fundadores Toyoda e Ohno visitarem vrias vezes a empresa Ford nos EUA para
implantar a produo em massa em seu pas, na tentativa de sobreviver escassez de recursos
produtivos e de matrias-primas. Devido a situao do Japo, aps a II Guerra Mundial,
Toyoda e Ohno, perceberam que a manufatura em massa e a fartura de estoques no
funcionariam em seu pas, desde ento, recorreram a outra forma de produo, criaram um
sistema de produo sem estoques e produtos defeituosos (GODINHO FILHO;
FERNANDES, 2004).
Diante desse sistema a Toyota teria como objetivo aumentar a eficincia da produo
por meio da eliminao contnua dos desperdcios, e o desenvolvimento de operaes e
processos seriam capazes de eliminar as perdas, os gastos sem agregar valor ao produto.
Conclua-se uma nova definio produo enxuta: aumentar os lucros com a diminuio dos
custos.
A Produo Enxuta (PE) tem como papel principal a eliminao e otimizao de
processos e operaes que no agregam valor ao produto. Segundo Liker e Meier (2007) esse
papel s desenvolvido com as 13 ferramentas da filosofia Lean, sendo elas apresentadas no
Quadro 1.
QUADRO 1 Resumo das 13 ferramentas da filosofia Lean
Ferramenta Definio
Mapa de Fluxo a realizao progressiva das atividades de uma cadeia de valor, sem interrupes, com
Fluxo de processos que agregam e que tambm no agregam valor.
Valor (MFV)
5S Slack, Chambers e Johnston (2009) definem os 5S`s como: Seiri: Mantenha apenas o que
necessrio e elimine o resto; Seiton: Arrume tudo de tal forma que seja facilmente encontrado;
Seiso: LIMPEZA. Deixe tudo muito limpo e organizado; Seiketsu: Conserve sempre a ordem e
a limpeza; Shitsuke: Crie o compromisso de manter os padres.
Trabalho A padronizao do trabalho uma tcnica que visa reduzir a variabilidade dos processos de
Padronizado trabalho sem prejudicar a sua flexibilidade. uma ferramenta que apresenta benefcios
qualitativos quantitativos, como: treinamento de funcionrios para utilizar adequadamente os
recursos (equipamentos, materiais e pessoas) oferecidos pela empresa.
Manuteno Busca maximizar o uso dos equipamentos de produo a fim de reduzir paradas, eliminar
Produtiva perdas, garantir a qualidade e diminuir custos nos processos contnuos.
Total
Sistema Poka Yoke, conceito desenvolvido por Shigeo Shingo a partir do princpio no-custo, uma
Prova de ferramenta prova de erros destinada a evitar a ocorrncia de defeitos em processos.
Erros
Reduo de Set-up a ferramenta que define o tempo que uma mquina fica parada para a realizao de
set-up uma troca. De acordo com Goldarcker e Oliveira (2008) o tempo decorrente desde o
momento que a mquina interrompe sua produo anterior, at o incio da produo
subsequente.
Fluxo Segundo Picchi e Granja, (2004) fluxo contnuo a forma de realizar todas as atividades que
Contnuo agregam valor em uma sequncia ininterrupta, eliminando desperdcios e reduzindo o tempo
total gasto durante a realizao de um servio ou produto, ou seja, lead time.
Sistemas Conhecido tambm como Pull System, um sistema capaz de efetuar a produo de acordo
Puxados com a necessidade do cliente e encaminh-la para um estoque, chamado de supermercado, que
dimensionado de acordo com a demanda do cliente, que efetuando a retirada para utilizao,
ir disparar uma ordem para a produo de novos itens para repor ento os consumidos. Em
locais que no possvel um fluxo contnuo utiliza se um kanban (BENATO, 2009).
Qualidade Segundo Yoshino (2008), um sistema envolvendo prticas, ferramentas e mtodos de
treinamento para gerenciamento de empresas, a fim de melhorar a satisfao do consumidor
final, por meio de melhorias contnuas, com a participao ativa de todos os funcionrios e
com rpidas mudanas. uma ferramenta capaz de reduzir defeitos, retrabalhos, inventrios,
lead time e custos, caso seja utilizada da forma correta. As principais ferramentas da qualidade
so: Estratificao, folha de verificao, grfico de Pareto, diagrama de causa e efeito,
histograma, Diagrama de disperso e Carta de controle.
Cadeia de Conhecido como Supply chain uma ferramenta que envolve tcnicas no desenvolvimento do
Fornecedores produto, conectam as empresas desde a primeira matria-prima at o ponto de consumo do
produto acabado, ou seja, so atividades que envolvem fornecedores e clientes.
Layout Segundo Silva (2009) o planejamento do layout de extrema importncia no processo de
projeto e implantao do Sistema de Produo Enxuta, pois a aproximao de equipamentos
elimina o manuseio excessivo de peas pela fbrica e a formao de grupos multifuncionais
so benefcios de uma organizao fsica adequada. Ainda segundo o autor, existem quatro
modelos tradicionais de layouts: Layout funcional ou por processo, Layout por produto, Layout
posicional e Layout celular.
Evento Significa a busca pela melhoria contnua e pode ocorrer em dois nveis: de um processo
Kaizen individual e de um fluxo completo, ambos com o intuito de agregar valor com menos
desperdcio. O nvel de processo est ligado aos processos com equipes e lderes. J o nvel de
fluxo est comprometido ao fluxo de valor, ao gerenciamento.
Gesto vista Scuccuglia (2006) aponta que a comunicao apresenta um papel fundamental na gerncia de
qualquer empresa. Comunicar-se com sua equipe, informando metas e objetivos, divulgando
ndices, transmitindo experincias ou encaminhando mensagens de motivao, pea
fundamental nas empresas competitivas. Mostram o estado atual e futuro, os indicadores e
quais os planos de ao desenvolvidas pela empresa.
Fonte: do Autor
4. Empresa Frigorfica
Em atuao desde 1953, a empresa estudada uma das maiores produtoras de
alimentos do mundo, sua companhia atua em 22 pases e atende a mais de 300 mil clientes,
150 naes, empregando aproximadamente 185 mil colaboradores ao redor do mundo em 340
unidades entre fbricas e escritrios. Hoje opera no processamento de carnes bovinas, sunas,
ovinas e de frango. Em 2005 a empresa chegou a atuar no exterior. Alm de a empresa
possuir frota prpria de caminhes refrigerados, ela conta com a colaborao de caminhes
terceirizados que realizam a logstica dos seus produtos at os centros de distribuies.
As planilhas de avaliao e controle da produo so preenchidas diariamente e
conferidas no cho de fbrica juntamente com o funcionrio responsvel, gerando relatrios
que so enviados ao setor administrativo, responsvel por avaliar e armazenar as informaes
no banco de dados da empresa. Caso tenha alguma irregularidade, so iniciados estudos e
pesquisas para verificar onde se encontra o erro e providenciar rapidamente a soluo do
mesmo.
O foco deste trabalho no segmento de aves, voltado para a produo de frangos
festivos. A unidade a ser estudada localizada no sudoeste de Minas Gerais, na cidade de
Passos, onde a exportao de frangos e aves festivas para o mercado interno sua principal
atividade.
4.1. Funcionamento de um frigorfico
O principal objetivo da utilizao das ferramentas da produo enxuta em uma
empresa devido eliminao de desperdcios, reduo de custos e aumento da
produtividade, ou seja, aumento de lucros. Para que o produto seja comercializado pelo
cliente final com qualidade apropriada, necessrio o cuidado rigoroso em cada etapa, pois
considerado um produto perecvel.
No Quadro 2 so apresentadas as etapas compostas pelo frigorfico.
QUADRO 2 Etapas do objeto de estudo frigorfero
Local Descrio
Galpo de espera Onde a remessa de frangos recebida e armazenada para descanso antes da preparao
para o abate, local conhecido como pr-abate.
Recepo de aves Onde ocorre a descarga das aves e onde as mesmas so preparadas para o abate.
Sangria Aqui acontece o abate das aves, que ocorre em cerca de 3 minutos.
Depenagem Aps o abate as aves so direcionadas ao setor que retira todas as penas. Essa operao
realizada mecanicamente em depenadeiras em srie e as penas removidas so conduzidas
por canaletas para o local apropriado, aps passar pelas depenadeiras mecnicas, passam
por uma depenagem manual que corrige as falhas das depenadeiras mecnicas.
Eviscerao Onde so retiradas as vsceras das aves.
Inspeo SIF Inspeo do servio federal. Avaliao das aves para verificao de eventuais problemas de
doena pela verificao de rgos internos e integridade corporal. Se detectada alguma
anormalidade, essas aves so imediatamente retiradas da linha de produo e enviadas para
o local onde se realizar um diagnstico mais detalhado.
Resfriamento da Onde a carcaa passa por resfriamento. No setor de (Nessa etapa so dois estgios que ave
carcaa percorre, conhecidos como pr-resfriamento e resfriamento. ).
Injeo Onde a carcaa, destinada a embalagem de frango inteiro, recebe a injeo de salmoura
para temperar a ave.
Embalagens Onde se inicia a embalagem primria do frango inteiro, seguindo pela colocao de
primrias termmetro, pacote de midos e insero em saco primrio e saco rede para posterior
selagem e pesagem primria do produto.
Embalagens Onde a ave agrupada em conjuntos de at 6 peas e inseridas em caixa de papelo para
secundrias posterior pesagem secundria e etiquetamento da caixa.
Congelamento As aves j encaixotadas so destinadas ao tnel de congelamento de bandejas (TCB), onde
so apontadas e integradas no sistema da unidade por meio de leitura de cdigo de barras
das etiquetas geradas na embalagem secundria, logo aps, so inseridas no TCB e
submetidas a um frio de -30C para congelamento das peas, ali ficam cerca de 30 horas
at o completo congelamento dos produtos.
Paletizao Aps as 30 horas de permanncia no tnel, as caixas saem do tnel e vo para o setor de
paletizao, onde so condicionadas em pallets de madeira com at 50 caixas em cada.
Expedio Onde se estoca os pallets com produtos para o carregamento e distribuio aos centros de
distribuies.
Fonte: do Autor
4.2. Aplicao do questionrio
O questionrio foi aplicado aos funcionrios e gerentes da empresa durante uma visita
tcnica. Com a aplicao do questionrio possvel perceber o nvel que a empresa se
encontra em cada uma das 13 ferramentas da PE que est apresentado na Figura 2, possuindo
notas de 0 a 5. Tambm na Figura 2, possvel notar por meio de um grfico de radar a viso
que a empresa apresenta em cada ferramenta da produo enxuta verificada.
Referncias
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So Carlos.
Melhoria no Processo Produtivo em uma Fbrica de Chicote
Automotivo utilizando mtodos de estudo de Tempos e Movimentos
1. Introduo
O mercado atual se destaca pela acirrada competitividade entre as empresas, sendo
assim de suma importncia uma estratgia bem elaborada e alinhada com os demais setores
para garantir a maximizao dos lucros.
A competitividade empresarial sofre influncia dos diversos fatores existentes, internos e
externos organizao. Diante disso, a otimizao de custos e de processos surge no ambiente
corporativo como um diferencial s empresas que desbravam esse mercado. Dessa forma
destaca-se a necessidade de determinar polticas de investimento, de gesto financeira, de
recursos humanos e de processos, alm de um controle de forma direta da produo.
2. Referencial terico
2.1 Diagrama de causa e efeito
Para Vieira (2012), as causas de problemas nos processos de produo devem ser
buscadas e sanadas de imediato, usando por exemplo o diagrama de causa e efeito. Esta
ferramenta ajuda a identificar as possveis causas de um problema, organizando as ideias de
forma rpida e objetiva.
O Diagrama de causa e efeito uma ferramenta utilizada para apresentar a relao
existente entre um resultado de um processo (efeito) e os fatores (causa) do processo que, por
razes tcnicas, possam afetar o resultado considerado (WERKEMA, 1995, p. 101).
2.2 Estudo de tempos e movimentos
Barnes (1977) demonstra que o estudo de tempos e movimentos visa tambm aos
materiais, ferramentas e equipamentos utilizados na produo, busca padronizar os mtodos de
trabalho por meio de observaes e a melhor forma de utiliz-lo de modo que a tarefa se torne
mais eficiente no menor tempo possvel.
2.2.1 Cronoanlise
Oliveira (2009) considera a cronoanlise como o mtodo utilizado para cronometrar e
realizar anlises do tempo que um operador gasta para realizar uma tarefa no fluxo produtivo,
permitindo um tempo de tolerncia para as necessidades fisiolgicas, possveis quebras de
maquinrios, entre outras.
2.2.2 Cronometragem
Peinado e Graeml (2007) afirmam a necessidade de se realizarem vrias tomadas de
tempo para obter uma mdia aritmtica entre eles. O nmero de ciclos a serem cronometrados
so identificados por meio da eq. (1):
2
= (2) (1)
Onde:
N nmero de ciclos a serem cronometrados;
Z coeficiente de distribuio normal para uma probabilidade determinada;
R amplitude da amostra; Er erro relativo da medida;
D2coeficiente em funo do nmero de cronometragens realizadas preliminarmente;
X mdia dos valores das observaes;
Em estudo de tempos, o grau de confiabilidade da medida utilizado fica entre 90% e
95% e o erro relativo aceitvel varia entre 5% e 10% (PEINADO; GRAEML, 2007).
TABELA 1- Coeficiente de distribuio para nmero de cronometragens iniciais.
Probabilidade 90% 91% 92% 93% 94% 95% 96% 97% 98%
N 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(2)
Toledo (2004) afirma que tempo padro (TP) o tempo determinado necessrio para um
operrio qualificado trabalhando num ritmo normal e sujeito a demoras e a fadigas normais,
para executar uma quantidade definida de trabalho, seguindo um mtodo preestabelecido. o
tempo normalizado acrescido das tolerncias para fadigas e demoras. J tolerncias ou
suplementos so acrscimos de tempos includos no tempo normalizado de uma operao, a
fim de compensar o operrio pela produo partida por causa de fadiga e das interrupes
normalmente previstas, tais como as paradas pessoais.
Para Barnes (1977), a equao abaixo deve ser utilizada para determinar o tempo padro
conforme a eq. (3):
(3)
Onde:
TP = tempo padro
TN = tempo normal
tol(%) = percentual de tolerncia
2.2.3 Avaliao do ritmo
A avaliao de ritmo normal um mtodo que compara a rapidez e a preciso com que
o operrio realiza os movimentos necessrios para executar uma operao com o conceito que
o observador tem de tempo normal. Tempo normal o tempo requerido por um operrio
qualificado, trabalhando no ritmo normal dos operrios em geral sob superviso hbil, para
completar um elemento, ciclo ou operao, seguindo um mtodo preestabelecido. tambm a
soma de todos os tempos elementares normais que constituem um ciclo ou uma operao
(TOLEDO, 2004).
2.2.3.1 Avaliao do ritmo atravs da habilidade e do esforo
Para Barnes(1977), a avaliao do ritmo feita a partir de quatro fatores:
habilidade, competncia para seguir o mtodo;
esforo, associado a um ritmo constante durante uma ao;
condies, de ambiente, de mquinas;
consistncia nos movimentos;
A Tabela 3 apresenta valores numricos para cada fator e o tempo selecionado obtido
atravs do estudo de tempos normalizado com a soma das avaliaes dos quatro fatores.
TABELA 3- Tabela de estimativa de desempenho pelo sistema Westinghouse.
3. Desenvolvimento
3.1 Caracterizao da empresa pesquisada
A XPT 1conta com fbricas instaladas em So Paulo, Minas Gerais e Amazonas. Os
principais clientes so as empresas multinacionais como: FIAT Automveis, Honda
Automveis, Honda Motos, Toyota do Brasil, Yamaha Motor da Amaznia, Valeo, Denso do
Brasil, entre outras.
A indstria X12, fabricao de chicote automotivo uma empresa de procedncia
japonesa, pertencente ao grupo Sumitomo Wiring Systems, uma das maiores fabricantes do
mundo de "Wiring Systems" (chicotes eltricos) para o setor automobilstico.
A empresa atualmente conta com aproximadamente 300 colaboradores, que esto
divididos em dois turnos de servio. A organizao trabalha com a montagem de chicote
eltrico automotivo.
3.2 Anlise das operaes e coleta de dados
Analisou-se a linha de montagem de chicotes automotivos tornando primordial o seu
acompanhamento atravs de medies e observaes das operaes. Em relao s atividades
da organizao, foram levantados dados para identificao do gargalo, alm da realizao de
entrevistas com lderes e operadores. Os dados foram coletados e registrados para devidas
consultas e anlises e os resultados foram demonstrados por tabelas e grficos.
importante ressaltar que o objetivo principal deste trabalho consistiu em propor aes
que visassem aumentar a eficcia do processo de fabricao, elevando a produtividade do
chicote simples e dual logic em at 30%, garantindo uma produo uniforme at o ms de
outubro de 2015.
1
Por motivo de confiabilidade optou-se por citar o grupo o qual a empresa faz parte como XPT.
2
Por motivo de confidencialidade, optou-se por citar a empresa pesquisada como X1.
3.3 Diagnstico da situao encontrada
Aps reunies com diretores, engenheiros, lderes e operrios, foram levantadas
informaes e anotadas algumas observaes importantes:
funcionrios desmotivados e alto ndice de absentesmo;
matria prima localizada distante da linha de produo;
ambiente sujo e desorganizado;
uma produo em srie, em que h movimento apenas do produto, mas os
funcionrios movimentam-se junto com o produto;
falta de diviso das linhas em etapas;
funcionrios no tem funo definida.
3.4 Aplicao do Diagrama de causa e efeito
Foram ento levantadas as causas que poderiam afetar o no atendimento ao cliente.
Isso permitiu desenhar o diagrama de causa e efeito apresentado na Figura 1.
FIGURA 1 Diagrama de causa e efeito da linha estudada. Fonte: Elaborada pelos autores.
3.5 Usando a cronometragem
Seguindo os passos mencionados na reviso bibliogrfica, foram feitas 10
cronometragens de cada funcionrio da linha estudada, T1 a T5 so as cronometragens de cada
operador, conforme pode ser verificado na TABELA 1. A partir dos dados obtidos
preliminarmente, foi utilizado o mtodo estatstico com o objetivo de verificar a necessidade de
efetuar cronometragens adicionais, utilizando a eq(1), o valor do coeficiente de distribuio
normal, Z, foi de 95% com valor de 1,96, D2 assumiu valor de 3,078 conforme TABELA 2 e o
Er assumiu valor de 5%.
Foram escolhidos esses valores porque na prtica costuma-se utilizar probabilidades
para o grau de confiabilidade da medida entre 90% e 95%, e erro relativo aceitvel variando
entre 5% e 10%. Em outras palavras, supondo que seja encontrada uma mdia de
cronometragens no valor de 10 segundos para um grau de confiabilidade de 95% e um erro de
5% isto significa que, estatisticamente, existe 95% de certeza que o tempo da atividade est
entre 9,5 segundos e 10,5 segundos, sendo cronometrados na Tabela 5.
TABELA 5- Cronoanlise da linha de produo.
O grupo XPT estipulou um tempo padro ideal que de 157 segundos, esse tempo
padro tem todo o mundo, foi feito pesquisas no Japo e determinou que seria suficiente adaptar
qualquer funcionrio nesse tempo e nunca foi questionado a mudana desse tempo padro.
3.6 Anlise do ritmo pelo sistema Westinghouse
Para tal, foi escolhido o sistema Westinghouse de avaliao de ritmo, pois este abrange
quatro pontos importantes: habilidade, esforo, condies e consistncia. Avaliando-se os
operadores de acordo com esses quatro fatores, foi montada a Tabela 6.
TABELA 6- Cronoanlise da linha de produo.
GRFICO 1 Novo grfico e tabela comparativos entre tempo mdio e tempo padro
Fonte: Elaborado pelos autores.
A aplicao das ferramentas e as mudanas realizadas mostraram uma melhora
considervel na avaliao do ritmo, diminuindo a ociosidade e aumentando a utilizao dos
operadores, alm de ter a opo de um operador disponvel para cobrir faltas e dar suporte e
outro operador para ficar encarregado de abastecer as linhas com produtos, o que pode ser visto
nos registros da Tabela 10.
TABELA 10- Novo comparativo entre tempo padro e tempo mquina.
Resumo: Utilizando-se por base uma indstria cimenteira no sudoeste mineiro, buscou-se
entender o porqu do programa da qualidade, intitulado 5S, no apresentava retornos
satisfatrios para sua realizao na viso da empresa. Fundamentado nessa busca, o
trabalho demosntra as principais causas listadas com base no problema de pesquisa em seus
cenrios desde a sua implantao at chegar a sua manuteno, ou seja, tem por objetivo
garantir a manuteno do programa 5S por meio de ferramentas de motivao e de gesto.
Optou-se por revisar a literatura sobre o tema e compreender os requisitos bsicos para
melhorias dentro do ambiente de trabalho, baseado no conceito dos 5S. Utilizaram-se de
ferramentas especficas da qualidade, que contriburam na identificao e estratificao
destas. Dentro deste enfoque, utilizou-se o diagrama de Pareto, que ajudou diretamente na
priorizao das aes mais crticas identificadas no questionrio aplicado, seguida da
ferramenta 5W2H. Por fim, para sistematizar e aplicar de forma corretas as ferramentas
abordadas, utilizou-se do ciclo PDCA, que foi fundamental na manuteno do programa 5S.
O mtodo de pesquisa abordado foi o estudo de caso. Durante o perodo de levantamento das
causas razes mais impactante para o sucesso do programa, detectou-se que por mais que um
programa da qualidade seja bem desenvolvido e orientado, precisa-se de acompanhamento
contnuo da satisfao e motivao dos colaboradores em relao ao mesmo.
Palavras-chaves: 5S; Ferramentas da Qualidade; Indstria Cimenteira; Motivao.
1. Introduo
Santos (2005) enfatiza que o atual nvel de competitividade e de exigncia do mercado
guia as empresas na busca por elementos capazes de gerar vantagem competitiva. Que alm
do carter sustentado, gerem condies ao sucesso da organizao dentro da chamada nova
economia, j que nesta, fatores tradicionais at ento sinnimos de riqueza, so sobrepujados
pela produo distinta de valor, cuja matria-prima o conhecimento.
Um dos aspectos que mais chamam ateno de qualquer pessoa quando visita uma
fbrica ou empresa seu estado de limpeza, organizao, ordem e asseio. Sendo que a
limpeza, ordem e a organizao, por si s, no representam e nem garantem a qualidade e
produtividade de uma empresa, mas sua falta com certeza garante a falta de qualidade e
produtividade baixa (MARTINS; LAUGENI, 2012). No mesmo raciocnio Matos et al.
(2014) salienta que as inovaes tecnolgicas e a busca pela qualidade total motivam a
implantao de programas de melhoria contnua nas organizaes. Neste conjunto, uma das
ferramentas utilizadas pelas empresas para alcanar a competitividade almejada, destaca-se o
sistema cinco sensos da qualidade, conhecidos por 5Ss.
Neste contexto, o artigo tem por objetivo geral garantir a manuteno da ferramenta
5S de uma indstria cimenteira localizada no sudoeste mineiro com base em cenrios ps-
implantao, com auxlio de ferramentas da qualidade e motivao, tais como: Diagrama de
Pareto, plano de ao, 5W2H, ciclo PDCA. Como objetivos especficos, tm-se: mostrar uma
aplicao terica e tcnica para garantir a eficcia do programa 5S; melhorar a qualidade de
vida e o ambiente de trabalho, estimular o trabalho em equipe por meio de treinamentos;
auxiliar no processo de manuteno do programa; manter os colaboradores motivados para
metodologia do programa.
Justificando a pesquisa tem-se que a implantao do programa 5S e suas vantagens nas
indstrias so notrias, como aqui neste objeto de estudo que j possua o programa
implantado em sua organizao. Mas o verdadeiro desafio vem aps a implantao deste, pois
a manuteno dos 5Ss est entre os principais motivos de fracasso de sua aplicao.
Pretende-se com o desenvolvimento deste trabalho, desvendar e abordar conhecimentos alm
da rea da qualidade
Yin (2001) enfatiza que o mtodo de pesquisa se caracteriza como um estudo de caso,
pois pretende-se responder a questes como do tipo: a) porque o programa 5S falhou? b)
porque a motivao teve ligao direta na melhoria do programa 5S? c) como os gestores
devem conduzir um processo de implantao do programa 5S? d) como as ferramentas de
gerenciamento qualidade podem contribuir para alcanar os objetivos do programa? e) porque
a maioria dos programas 5S so entendidos de maneira errnea? Por esse motivo, foi
escolhido este mtodo de pesquisa para a conquista dos objetivos desse artigo.
Por fim, este artigo est estruturado da seguinte forma: inicia-se com a introduo,
seguido pelo referencial terico onde so abordados em seus tpicos temas como qualidade,
motivao e 5S. Enfatizando a importncia de um levantamento terico para embasar os
tpicos de desenvolvimento e metodologia. Em seguida so apresentados os resultados da
pesquisa dentro do desenvolvimento e finalizam-se com as concluses dentro do contexto
abordado durante todo o trabalho.
2. Reviso Terica
2.1 Conceito de Qualidade
Deming (1986 apud SLACK; CHAMBERS; JOHNSTON, 2009) afirma que a
qualidade uma atividade de nvel estratgico e deve ter sua origem desenvolvida pela alta
administrao da organizao. Muito do sucesso da indstria japonesa, em termos de
qualidade, deve-se absoro da filosofia do autor. Evidencia-se, que a qualidade e
produtividade aumentam medida que a variabilidade do processo diminui.
Martins e Laugeni (2012) ensinam que, um dos conceitos de qualidade mais
importante surge em 1970 com a reconstruo da indstria japonesa, seguidos pelas ideias do
consultor americano W. E. Deming. Criando em 1980, maior visibilidade nos veculos
fabricados por indstrias japonesas, garantindo a esses fabricantes extrema competitividade
no mercado, aliados de um nvel expressivo de qualidade, preos diferenciados e condies de
servios ps-venda que fizeram que os japoneses conquistassem grandes partes de diferentes
mercados de produtos.
De acordo com Martino (2009) para atingir a meta de qualidade no processo produtivo
preciso reorganizar os postos de trabalhos da empresa e motivar os trabalhos em equipe para
alcanar altos ndices de qualidade. Aps reorganizar-se preciso manter um controle com
foco em disciplina, para que no se torne um ciclo vicioso de melhora e declnio. de
extrema importncia que todos entendam as diretrizes e misses da empresa com seu
consumidor, somente assim a organizao poder garantir que seu produto seja entregue
conforme especificao do cliente.
2.1.1 Ferramentas da Qualidade
Soares e Brito (2014) afirmam que com a utilizao das ferramentas da qualidade,
empregando-as de maneira adequada, a organizao certamente ter altos ganhos. J que se
torna possvel encontrar as solues para os problemas mais complicados. De certa forma, o
que era um problema impossvel, passa a ser de fcil entendimento, agregando valor
manuteno das empresas, que, consequentemente, soma ganhos nos objetivos genricos das
organizaes. As trs principais ferramentas da qualidade so: Ciclo PDCA, diagrama de
Pareto e plano de ao, 5W2H.
O ciclo PDCA, conhecido tambm como ciclo de Deming um mtodo gerencial para
promover a melhoria continua e reflete em suas quatro fases a base para a filosofia de
melhoramento contnuo, praticando-as de forma cclica e ininterrupta. Uma das vantagens em
utiliz-lo que a ferramenta promove a anlise e solues de problemas, permitindo a
realizao, possibilitando o controle da qualidade em todos os setores da empresa. de
grande importncia que esse mtodo seja aderido por toda a gerncia da empresa
(MARSHALL JUNIOR et al., 2010). Pode ser dividido em quatro etapas:
P: do verbo plan ou planejar. Definem-se as metas que se desejam atingir. Nesse
processo importante identificar as tendncias de fatores conflitantes para o
sucesso do ciclo, por exemplo: verificar a necessidade de investimentos, situao
financeira atual da empresa, dentre outras coisas. Definidas as metas, identificam-
se quais mtodos para atingi-las.;
D: do verbo to do ou executar. Aqui, todos os envolvidos so treinados em
procedimentos que tm como base as metas estabelecidas anteriormente. Nesta
etapa so realizadas as atividades e coleta de dados;
C: Do verbo to check ou verificar. Envolve puramente a participao da gerncia,
que fica responsvel por verificar se o executado est de acordo com as metas
estabelecidas. Nessa etapa os dados coletados so analisados e comparados com o
planejamento;
A: do verbo to act ou atuar. Aqui, a atuao corretiva quando a atuao
realizada no esteja conforme o planejado. Deve-se atuar de forma corretiva
visando atingir a meta estabelecida sem perder o foco principal. A melhoria
contnua feita quando as metas estabelecidas so alcanadas. Ao final deve-se
voltar ao planejamento e revisar as metas atingidas para objetivar e enxergar
novos desafios e procedimentos.
J sobre o Diagrama de Pareto, de acordo com Vieira Filho (2014), ele umas das
ferramentas mais funcionais que dispe a informao de forma a tornar evidente e visual a
prioridade de temas, o grfico de barras verticais, conhecido como grfico de Pareto. Uma
das principais contribuies dessa ferramenta que ela permite estratificar um assunto de
estratos de assuntos de origens diferentes. A base para a elaborao do grfico de Pareto a
lista de verificao. Com um determinado nmero de constncias, faz-se a construo do
grfico seguindo as trs definies: Eixo horizontal (Inserir assuntos ou causas ou problemas);
Eixo vertical esquerdo (Definir escala de zero ao total das frequncias); Eixo vertical direito
(Definir escala de zero a 100%. Acompanhando a escala do eixo vertical esquerdo).
Por fim, a ferramenta 5W2H serve de apoio ao processo de execuo da avaliao
identificada no grfico de Pareto, pois permite ao executante planejar as aes que sero
executadas de formas mais eficaz e precisa. De acordo com Marshal Junior et al. (2010) esta
ferramenta utilizada no mapeamento e padronizao de processos, principalmente na
elaborao de planos de ao e no estabelecimento de procedimentos relacionados a
indicadores. A Figura 1 apresenta um exemplo da tabulao desta tcnica.
Segundo Vieira Filho (2014) a ferramenta 5W2H de uso mundial e possui siglas em
ingls com o significado apresentado na Figura 2.
Ingls Portugus
What O que
Who Quem
When Quando
Where Onde
Why Por que
How Como
How Much Quanto custa
FIGURA 3 - Fatores externos que afetam o comportamento das pessoas nas organizaes. Fonte:
(CHIAVENATO, 2004, p.22)
2.3 Conceituando 5S
De acordo com Marshall Junior et al. (2010) pode-se imaginar uma fbrica de origem
japonesa toda suja e desorganizada? Atualmente isso praticamente impossvel de se
acontecer, mas este era um fato constante no Japo destrudo ps-guerra. O movimento 5S
nasceu ali, no final da dcada de 1960 no intuito de reconstruir o pas. A filosofia voltada
para incentivar os colaboradores a mudarem seu ambiente de trabalho, incluindo eliminao
de desperdcios, arrumao de salas e limpeza. O objetivo central do programa o de unio
dos colaboradores para mudar a maneira de pensar a fim de terem um comportamento melhor
em toda a vida, seja na profissional ou familiar.
De acordo com Campos (1992) o programa 5S ao contrrio do programa
housekeeping, visa mudar a maneira de pensar das pessoas na direo de um melhor
comportamento para toda vida. O programa 5S no somente um evento episdico de
limpeza, mas uma nova maneira de conduzir a empresa com ganhos efetivos de
produtividade.
Kardec e Nascif (2013) dizem que nome 5S, refere-se ao fato de que, as cinco
primeiras palavras comearem com a letra S: SEIRI; SEITON; SEISO; SEIKETSU;
SHITSUKE.
SEIRI: Esse senso pode ser caracterizado por ter seu foco em manter apenas o
necessrio para utilizao, promover a seleo em funo da frequncia da
utilizao do material, utilizao racional do espao, eliminao do excesso de
materiais, mveis, ferramentas, armrios, estantes;
SEITON: Esse senso promove a sistematizao e ordenao, pois mantm
ferramentas, materiais, dispositivos e equipamentos com condies favorveis a
sua utilizao, padronizando e usando a mesma nomenclatura para identificar
localizar com maior facilidade arquivos e documentos;
SEISO: Nesse senso a preocupao se refere a manter o local de trabalho,
mquinas, instrumentos limpos. Limpar toda a sujeira da fbrica, planta ou
oficina. Fazer o mesmo com os equipamentos, local de trabalho e suas
redondezas;
SEIKETSU: O senso de asseio e disciplina mostra-se a importncia de se manter
a sade fsica e mental, cuidar da higiene corporal, usar roupas limpas, cumprir
normas de segurana, praticar esportes, manter limpos vestirios, restaurantes,
banheiros e demais reas de uso coletivo;
SHITSUKE: O senso da disciplina conduz as pessoas envolvidas em algum
determinado tipo de atividade a fazer aquilo que foi combinado, cumprir normas
da empresa, ser bom chefe, bom companheiro subordinado, estabelecer e cumprir
as placas de advertncia e avisos para o uso de equipamentos de proteo
individual (EPIs), como cumprir horrios determinados e os padres
estabelecidos.
3. Mtodo de Pesquisa
Neste estudo, utilizou-se a pesquisa exploratria de abordagem qualitativa com apoio
no mtodo quantitativo, sendo o procedimento adotado, como o de estudo de caso. Segundo
Godoy (1995) uma pesquisa de carter qualitativa deve ter como foco a interpretao de
fenmenos e a atribuio de resultados. Descreve-se qualitativo, pois, os dados coletados
sero utilizados para elaborao de um levantamento, com relao aos questionamentos
diagnosticados neste processo.
O estudo de caso um estudo de natureza emprica que investiga um determinado
fenmeno. Pode ser contemporneo, dentro de um contexto real da vida, quando as fronteiras
entre o fenmeno e o contexto em que ele se insere no so claramente definidas
(ZAMCOP; ENSSLIN; ROLIM ENSSLIN, 2012).
Gil (2002, p. 54), define a necessidade do estudo de caso como "quando envolve o
estudo profundo e exaustivo de um ou pouco objetos de maneira que se permita o seu amplo e
detalhado conhecimento". A sequncia para conduo do estudo de caso proposto neste
trabalho foi baseada no trabalho de Miguel (2007) sendo compreendida de acordo com a
Figura 4.
Iniciando pela definio da estrutura conceitual-terica, esta foi obtida por meio do
mapeamento da literatura sobre os temas pesquisados. As pesquisas foram realizadas a partir
de fontes bibliogrficas de revistas, livros e sites direcionados a pesquisas acadmicas
(dissertaes, teses, artigos). Com base na estrutura conceitual-terica, refora-se a conduo
do desenvolvimento da pesquisa. Tendo como critrio, a abordagem de enfatizar e consolidar
no desenvolvimento do estudo, tudo o que foi proposto e resguardado pelos pesquisadores do
meio acadmico, citados por diversas vezes no referencial terico desta pesquisa.
Na segunda etapa, de planejamento do caso, determinou-se o estudo de um nico caso.
O estudo de caso apresenta uma unidade inserida no setor de fabricao de cimento, de grande
porte, com mais de 500 funcionrios, sendo que 1/3 so funcionrios prprios. Localizada no
sudoeste mineiro, presente em mais de 16 pases e com forte atuao em outros seguimentos
como, papel e celulose, metais, suco de laranja, siderurgia e finanas conseguiu melhorar o
programa da qualidade 5S com base em falhas de cenrios anteriores da implantao. A
escolha da empresa ocorreu devido necessidade encontrada de promover melhorias em um
programa de qualidade, conhecido como 5S. Programa este, j consolidado e implantado na
empresa pesquisada, porm, por ter sido encarado de forma errnea, no atingiu o principal
objetivo do programa que de atender o processo de produo focando no aspecto de limpeza
e mudana da cultura organizacional.
A partir da seleo do caso, foram determinados os mtodos e tcnicas para coleta e
anlise dos dados. Foram empregadas mltiplas fontes de evidncia, por meio de entrevistas
abertas realizadas com os gestores e colaboradores diretamente afetados com a influncia do
programa e aplicao de um questionrio para identificao do grau de motivao dos
colaboradores em relao ao programa 5S. Para o estudo em questo, torna-se desnecessrio a
conduo do teste piloto conforme sugerido por Miguel (2007) e identificado pela Figura 6,
pois tratando-se de um estudo de caso nico, este seguimento do mtodo de pesquisa se torna
invivel.
Os mtodos de coleta de dados como descritos anteriormente, so compostos de
entrevistas diretas com os gestores e colaboradores envolvidos no programa. Utilizando-se de
um questionrio para identificar o grau de motivao dos envolvidos e o motivo do qual
executam as diretrizes propostas pelo programa. Foram realizadas vrias visitas aos setores da
empresa no intuito de identificar e levantar os principais questionamentos na viso dos
colaboradores para elaborao e construo de um plano de ao.
Para realizao do processo de manuteno do programa 5S foi utilizado de um
questionrio adaptado de Chagas e Fernandes (2007), sendo que tal adaptao foi aprovada
por especialistas do setor gente e gesto da empresa e meio acadmico. Tendo em vista que o
questionrio proporcionou e orientou os pesquisadores no levantamento dos dados de sua
pesquisa, de maneira coerente e eficaz para identificao do grau de motivao dos
colaboradores de uma empresa localizada no municpio de Passos, Minas Gerais, embasados
nas teorias da necessidade de Maslow e Herzberg.
Para coleta dos dados foi nomeado um responsvel de cada setor da fbrica,
responsvel pela captao das informaes e disseminao das mesmas entre os gestores da
organizao. Dados esses que foram estratificados e analisados de modo a contribuir com
condies de atuao e melhoria.
As ferramentas utilizadas como mtodo de anlise de dados so as prprias
ferramentas da qualidade. Com base nos dados coletados pelo questionrio, estratifica-se com
auxlio do diagrama de Pareto, ferramenta esta que contribui para identificar as causas mais
impactantes e direcionar o objetivo do estudo para sua conduo e soluo. O ciclo PDCA
garante a conduo e controle do processo de melhoria. Por fim o plano de ao 5W2H fica
responsvel pelo processo de delegao e execuo dos itens identificados nos processos
anteriores.
Todo o processo de anlise dos dados conta com a participao dos gestores de setores
da fbrica. Que so responsveis por garantir os meios e recursos necessrios para conduo
do processo de melhoria do programa. Os dados so expostos em reunies dirias,
demonstrando os itens concludos conforme planejado e os itens em aberto, levando em
considerao os prazos e penalidades da no concluso.
Por meio de dados qualitativos e quantitativos os gestores da fbrica analisam e
mensuram os nveis de aceitao, motivao, treinamento e entendimento do programa para
os colaboradores da empresa. Visando unicamente, interpretar esses dados e tomar aes
definitivas e precisas para possibilitar uma maior interao entre os envolvidos e o programa.
Por fim, no ltimo passo de gerao do relatrio, o presente trabalho pretende
demonstrar de maneira clara e objetiva os trs cenrios do programa 5S. Cenrios compostos
pela viso antes da implantao, o programa implantado que aborda um roteiro de
implantao de acordo com trabalho de Costa, Reis e Andrade (2005) e a manuteno do
programa com base em ferramentas da qualidade, conhecidas como diagrama de Pareto, plano
de ao 5W2H e ciclo PDCA. O estudo se passa dentro de uma linha temporal retrospectiva.
Considera-se retrospectiva, pois se avalia o problema com base em cenrios passados. Sendo
que o desenvolvimento se inicia com uma viso retrgrada do programa, mais precisamente
em 2004 e avana para prxima etapa de implantao at chegar 2010, onde se obteve sua
manuteno.
De acordo com Souza (2005 apud Miguel, 2007) devido natureza histrica, se torna
difcil determinar relaes de causa e efeito. Pois os participantes podem no recordar
precisamente os eventos estudados e a anlise documental no necessariamente condiz com o
que realmente ocorreu.
Pretende-se com o auxlio de prticas de gesto j utilizadas e evidenciadas no
referencial terico deste estudo, contribuir de maneira significativa para entendimento e
resoluo do problema encontrado no processo de melhoria. Espera-se que o trabalho venha a
contribuir com as empresas que enfrentam o mesmo problema, de maneira a conduzir a
implantao do programa 5S de maneira simples e eficaz, tendo como base as experincias
evidenciadas neste trabalho.
4. Desenvolvimento
4.1 Viso Antes do Programa
A empresa estudada apresentava vrios aspectos de desorganizao e sujeira
generalizada. Devido seu seguimento industrial na produo de cimento, gerar muita sujeira.
Diante deste cenrio, a empresa precisava tomar aes concretas para eliminao do problema
encontrado.
Localizada no sudoeste mineiro e atendendo toda regio e Brasil com seus produtos, a
empresa que hoje considerada lder em seu seguimento de mercado, necessitava de um
programa de gesto que os auxiliassem diretamente na viso do ambiente de qualidade que
seus produtos eram produzidos de acordo com as necessidades de seus clientes.
Proporcionando um ambiente limpo e organizado na empresa e com pessoas disciplinadas que
se importassem com as condies e meios que seus trabalhos eram executados.
A cimenteira j tinha suas operaes iniciadas desde os anos de 1990, mas nunca se
preocuparam com as condies fsicas de suas instalaes, mesmo porque, na poca era mais
fcil comprar algo novo, do que reaproveitar e reformar os itens que estavam desgastados.
Quantas s vezes a produo foi paralisada devido problemas com acumulo de sujeiras nas
palhetas de refrigerao dos fornos de clnquer. Situao est que se estendia por diversos
setores da fbrica e se tornava rotina em pautas de reunies da gerncia.
De acordo com os dados disponveis da poca foram mapeadas as reas com maior
necessidade de mudanas, tendo em vista sua viso antes da implantao do programa de
qualidade 5S. As reas representadas como incio e teste piloto de implantao do programa
foram os setores de produo de cimento, clnquer, cal, coprocessamento e manuteno
eltrica.
4.2 Implantao do Programa
O setor de Gente e Gesto da fbrica adquiriu um manual de implantao do programa
com base em um artigo de Costa, Reis e Andrade (2005). Foi nomeado um responsvel do
setor para ler e disseminar as informaes contidas no manual de forma clara e precisa aos
demais setores da organizao.
O programa teve incio em dezembro de 2005 devido a contratempos e filosofia
culturais de mudanas e resistncia na implantao. O primeiro passo foi converter os
pensamentos mais antigos dos colaboradores sobre a maneira que suas funes seriam
afetadas e beneficiadas pela introduo do programa. As principais melhorias aps
implantao do programa foram registradas pelos setores administrativos, produo de
cimento, clnquer, cal e manuteno eltrica.
Dentro das expectativas e mensurao dos benefcios do programa, lanou-se a
campanha Rumo a uma produo 5 estrelas. Tendo como critrio de avaliao de cada
senso com base em estrelas, para o roteiro de auditoria. Para cada pergunta que se o resultado
fosse conforme, receberia o conceito dois (valor mximo para cada pergunta). A questo em
que a resposta fosse parcialmente conforme, era atribudo o valor um. E finalmente, a questo
em que sua resposta fosse no conforme, receberia valor zero. Caso a resposta fosse no
conforme, ou parcialmente conforme, era feito uma observao no espao destinado na
prpria ficha.
Com isso, foi possvel avaliar os resultados obtidos na implantao do programa 5S na
empresa. Com os critrios de pontuao, em cada senso, foi possvel quantificar a avaliao
das reas, de acordo com as questes descritas por Chagas e Fernandes (2007). Desta forma,
numa escala de zero a dez pontos, para se passar para a estrela seguinte, a rea deveria
alcanar no mnimo sete pontos na estrela em que se encontrava e no ter nenhum tipo de No
Conformidade.
Com os dados coletados, os responsveis pela aplicao do questionrio precisavam
analisar quais dos questionamentos encontrados eram mais impactantes para o processo e
quais seriam as tomadas de aes para resolv-los. Para isto foi utilizado o grfico de Pareto
evidenciado na Figura 5, que possibilitou identificar e estratificar as causas razes.
5. Consideraes finais
A realizao do presente trabalho foi de grande importncia para melhoria do
conhecimento dos autores, para o sucesso da empresa estudada e a colaborao do
conhecimento cientfico dentro da rea de pesquisa. Conforme evidenciado, fica claro que a
qualidade dos processos se manifesta de forma a garantir a competitividade e a sobrevivncia
das empresas no mercado, pois juntamente com o mtodo, as aplicaes das ferramentas da
qualidade foram evoluindo com o tempo e de acordo com sua eficcia, se tornaram prticas
cotidianas da empresa.
Por meio deste estudo, foi possvel apresentar o como manteve-se as melhorias
relevantes vindouras da implantao do 5S para os setores da indstria cimenteira localizada
no sudoeste mineiro, foco deste trabalho. Essas melhorias possibilitaram uma melhor
organizao e gesto dos setores, trazendo-lhes como resultado nveis maiores de aceitao e
motivao dos colaboradores da empresa, no mbito de cumprir os requisitos propostos pelo
programa 5S.
O presente trabalho foi executado seguindo um roteiro lgico de pesquisa, onde
iniciam-se com a reviso bibliogrfica sobre os temas abordados. Para o mtodo de pesquisa,
apresentou-se uma abordagem com base nos passos de Miguel (2007) de como conduzir o
mtodo de estudo de caso. Com todos os passos mapeados, iniciou-se o desenvolvimento do
estudo na empresa pesquisada, onde optou-se por desmembrar desde o cenrio antes da
implantao do programa 5S at sua manuteno. Dentro do perodo de implantao foi-se
reforado a importncia da implantao padronizada do programa 5, j na manuteno os
meios de identificao e tratamento de anomalias com auxlio de ferramentas da motivao e
qualidade.
Por fim, os objetivos esperados e listados no incio do projeto foram alcanados, pois
alm de proporcionar um ambiente organizado e prazeroso para execuo de quaisquer
atividades, a empresa pode avaliar e entender a motivao de seus colaboradores por meio de
teorias motivacionais e de ferramentas especficas da gesto da qualidade. Todos os objetivos
especficos listados no escopo deste trabalho e reforados acima foram atendidos
uniformemente. Os resultados se mostraram contundentes s expectativas do pesquisador e
foram de grande valia para a empresa estuda, pois proporcionaram um ambiente mais
agradvel e com maior produtividade. Com base nesse estudo torna-se interessante em outras
pesquisas realizar um aprofundamento do tema mostrando a importncia da aplicao dessa
metodologia e sua evoluo dos 5Ss para o atual 10Ss.
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Proposta de mudana do arranjo fsico de um supermercado de
atacado: Um estudo de caso sob a perspectiva do cliente
Bruna Pessanha Nogueira Fernandes bruninhapessanha@yahoo.com.br
Clin Barreto de Melo - celin.bm@gmail.com
Tatiane Nunes Cardoso - Tnunescardoso@yahoo.com.br
Ana Carla de Souza Gomes dos Santos anacarla.engenharia@gmail.com
Josinaldo de Oliveira Dias josinaldo.engenharia@yahoo.com.br
Universidade Candido Mendes (UCAM)
Resumo: Aps muitas mudanas no cenrio econmico mundial, as empresas precisam cada
vez mais prestar servio de qualidade para manter-se no mercado. Deve-se ento considerar
a satisfao do cliente para o alcance deste objetivo. Um arranjo fsico adequado contribui
para uma maior rentabilidade da empresa, pois os recursos estando dispostos de forma
organizada, conduz os clientes a comprar com satisfao, podendo se fidelizar mesma. Este
artigo tem por finalidade estudar o arranjo fsico atual de um supermercado de atacado e
propor um novo, sob a perpesctiva dos consumdiores. Para tal propsito foram feitas visitas
in loco, entrevista no estruturada e observao pessoal, permitindo a avaliao quanto
apropriao do uso do espao pelos usurios, na inteno de se evidenciar as necessidades
de melhorias nas disposies dos produtos e no arranjo fsico da empresa. A pesquisa sugere
que o supermercado agrupe os itens de acordo com suas semelhanas ou caractersticas, crie
banheiros com acesso pelo interior da loja, modifique a disposio funcional dos caixas,
elabore um painel na entrada da loja indicando a localizao de todos os setores e divises
do supermercado, coloque etiquetas padronizadas na frente dos produtos, principalmente,
nos itens em promoo e adapte um consultor de preos a cada 10 m.
1. Introduo
Devido o crescimento do mercado e a acirrada competitividade empresarial notria a
importncia da satisfao dos clientes. No entanto, para que isso ocorra necessrio o
aprimoramento das interaes entre empresa e consumidores em busca da melhoria contnua
da qualidade dos servios prestados.
De acordo com Cury (2007), um projeto de arranjo fsico composto pela melhoria
nas condies de trabalho dos funcionrios, aperfeioamento dos processos, melhoria do
espao disponvel, reduo e otimizao do fluxo de pessoas, produtos e materiais dentro do
ambiente organizacional.
Um arranjo fsico eficiente deve proporcionar prazer ao consumidor durante o
processo de compras. Com as mercadorias expostas de forma organizada, o volume de
compras dos consumidores tende a aumentar, o que gera uma maior rentabilidade para a
empresa (PARENTE, 2000).
Diante da importncia do arranjo fsico na interao empresa-cliente, o artigo
apresenta um estudo do arranjo fsico atual de um supermercado de atacado e prope um novo
arranjo, sob a perpesctiva dos consumidores.
O artigo apresenta nas sees 2 e 3 a reviso bibliogrfica sobre arranjos fsicos e
satisfao do cliente. A seo 4 discorre sobre o estudo de caso. E, por fim a seo 5 expe as
concluses alcanadas.
2. Arranjos fsicos
O arranjo fsico, tambm denominado de layout, de uma operao como os recursos
transformadores esto dispostos uns em relao aos outros e como as tarefas esto
organizadas em relao a estes recursos. Os recursos transformadores dizem respeito s
mquinas, equipamentos, instalaes e mo de obra utilizados durante as operaes (SLACK;
CHAMBERS; JOHNSTON, 2009).
De acordo com Peinado e Graeml (2007), as empresas mudam o seu arranjo fsico
diante da necessidade de uma expanso da capacidade produtiva, introduo de uma nova
linha de produto, melhoria no ambiente de trabalho ou, porque o atual arranjo proporciona
baixa produtividade e elevado custo operacional.
O arranjo fsico inadequado pode proporcionar padres de fluxo muito longos ou
confusos, estoque de materiais, tempos de processamento longos, operaes inflexveis, filas
de clientes formando-se ao longo da operao, fluxos sem padres e custos excessivamente
elevados (SLACK; CHAMBERS; JOHNSTON, 2009; OLIVEIRA, 2001).
Os custos para implantar um arranjo fsico bom ou um arranjo defeituoso so quase os
mesmos, porm os custos para refazer um arranjo problemtico so altos, sendo necessria a
interrupo da produo e a efetivao de novos investimentos para atuao corretiva, muitas
vezes se tornando impossvel a transformao em um arranjo eficiente (MUTTER, 1978).
Corra e Corra (2011) afirmam que um bom projeto de arranjo fsico pode visar tanto
a eliminao de atividades que so desnecessrias, como tambm evidenciar as atividades que
agreguem valor, diminuir os custos de manuseio e movimentaes internos, utilizar o espao
fsico disponvel da melhor forma possvel, melhorar o acesso visual, incorporar medidas de
qualidade e reduzir os tempos de ciclo assegurando o fluxo.
De acordo com Slack, Chambers e Johnston (2009), existem cinco tipos de arranjos
fsicos:
Funcional ou por processo: Todos os processos e os equipamentos so desenvolvidos
na mesma rea. As peas ou clientes se movimentam de acordo com as operaes, o que
possibilita gerar diversos roteiros.
Celular: O produto a ser fabricado enviado para a operao onde sero feitas vrias
etapas da produo. A clula rene todos os meios imprescindveis para isso e pode ter os
seus equipamentos ordenados por produto ou por processo. Este tipo de arranjo uma
tentativa de organizar a complexidade do arranjo fsico funcional.
Posicional ou por posio fixa: O produto que ser produzido fica fixo enquanto os
recursos transformadores movimentam-se em seu entorno. A razo para isso que o produto
pode ser frgil para se movimentar ou ter um peso elevado.
Linear ou por produto: Os equipamentos so dispostos de acordo com o curso das
operaes e so executadas de acordo com o fluxo estabelecido sem percursos opcionais.
Cada produto segue um roteiro de atividades predefinidas. recomendado para produo com
pequena ou nenhuma mudana;
Combinados ou mistos: Este tipo de layout acontece para que as vantagens de
diferentes processos sejam aproveitadas com a unio de diferentes tipos, por exemplo, o
funcional com o celular.
Segundo Porto (2008), as caractersticas de volume e variedade que vo definir o tipo
de arranjo fsico a ser implantado. Slack, Chambers e Johnston (2009) colaboram ao afirmar
que as caractersticas de volume e variedade de uma operao vo reduzir a uma ou duas
opes para serem selecionados os tipos de arranjos fsicos.
3. Satisfao do cliente
Com o acirramento da concorrncia os clientes esto cada vez mais exigentes e no
compram apenas bens fsicos ou servios, mas sim os benefcios que esses lhes proporcionam.
Portanto, estes clientes esto em busca de solues que atendam as suas necessidades. De
maneira geral, esto procurando mais conforto, menos problemas, custos mais baixos e menos
percalos causados pelo uso dos produtos e servios (GRNROOS, 2003).
Fornell (1992) enumera algumas vantagens da boa satisfao do cliente com a
empresa, como o aumento da lealdade, o preo do produto fica menos vulnervel s redues,
construo de uma boa imagem no mercado e reduo dos custos para atrair novos clientes.
Existe um enorme desafio para as empresas que usar informao e conhecimento
para aperfeioar servios voltados para o cliente e que agreguem valor com o objetivo de
diferenci-los (GRNROOS, 2003).
Slack, Chambers e Johnston (2009) afirmam que qualidade leva alm da satisfao dos
consumidores, tambm melhora a vida dos prprios funcionrios e fornecedores, sendo todos
muito importantes para que as empresas alcancem um diferencial estratgico.
4. Metodologia
Com o objetivo de apurar situaes e fatos que comprovassem as necessidades de
melhorias em um supermercado de atacado, foi realizada uma visita in loco no ms de maro
de 2015. Para realizar o levantamento das informaes, o estudo aplicou entrevistas no
estruturadas com os clientes e a observao pessoal, este ltimo ocorreu por meio de
anotaes e registros fotogrficos.
A coleta de dados efetuada por meio da amostragem por convenincia, que segundo
Malhotra (2006), caracteriza-se quando os entrevistados so selecionados porque se
encontram no lugar certo e no momento certo. Este tipo de amostragem possui como
limitao a no representatividade de uma populao definvel. Em contrapartida,
recomendada para pesquisas que almejam explorar novas ideias e intuies.
Cabe ressaltar que a coleta de dados focou especificamente no layout da organizao.
Assim sendo, realizou-se inicialmente uma anlise visual da estrutura fsica do ambiente em
estudo, com o objetivo de facilitar a compreenso da organizao espacial e familiarizar os
pesquisadores com a rotina da empresa.
Na realizao da entrevista foram abordados quatro tpicos: localizao da empresa,
arrumao dos corredores, disposio dos produtos e o posicionamento dos caixas.
Em seguida, ocorreu a elaborao do layout atual, com a identificao da distribuio
dos produtos em cada setor. E por ltimo, idealizou-se uma proposta de um novo layout,
contemplando a distribuio ideal dos produtos para cada setor e o novo arranjo fsico para os
caixas.
5. Estudo de caso
5.1 Caracterizao da empresa
O presente estudo foi realizado em um supermercado pertencente a uma rede de
atacado, com mais de cem lojas distribudas pelo Brasil. Logo, visando facilitar o acesso, a
pesquisa foi desenvolvida na filial situada na cidade de Campos dos Goytacazes, no estado do
Rio de Janeiro, inaugurada em 17 do novembro de 2011.
A empresa iniciou suas atividades com a representao comercial atacadista de
gneros alimentcios, no estado do Paran, em Abril de 1962. Devido a rpida expanso da
empresa, foram necessrias mudanas nas instalaes e abertura de novas filiais fora do
estado.
Com 47 anos de histria, a referida empresa atua em atividades comerciais
fundamentais, como o atacado de distribuio e lojas de autosservio, ocupando posio de
destaque no cenrio nacional, entre as melhores e maiores empresa do segmento do Pas, com
cerca de 110 lojas, 20 centrais de distribuio e mais de 32 mil colaboradores, espalhados por
todo territrio nacional. Alm de contar com franquias internacionais, presentes na Argentina,
na Espanha e no Marrocos.
A empresa disponibiliza aos seus clientes uma variada gama de produtos, que
totalizam aproximadamente cerca de 10 mil itens, distribudos em alimentos em geral, frios,
laticnios, hortifrti, bebidas, conservas, enlatados, doces e biscoitos, higiene pessoal,
limpeza, pet shop, automotivo, entre outros.
5.2 Arranjo fsico atual
O arranjo fsico atual pode ser caracterizado como sendo misto, pois apresenta a
combinao dos modelos funcional e celular. Funcional, por se tratar da comercializao de
diferentes produtos, todos disposio dos clientes, que apresentam necessidades diferentes e
assim percorrero roteiros distintos. E celular, pois o ambiente tambm divido por setores,
os quais esto distribudos em hortifrti, congelados, lanchonete, caixas e os corredores com
produtos diversos, conforme a representao na Figura 1 e na identificao da distribuio dos
produtos em cada setor contemplados no Quadro 1.
Para a soluo dos problemas encontrados no arranjo fsico dos caixas, sugere-se que a
posio do mobilirio seja modificada, de modo que o operador do caixa fique posicionado de
frente para o cliente, facilitando assim o atendimento e o manuseio das mercadorias. Outro
fator importante que exista um espaamento entre os caixas, de modo que o fluxo de clientes
passe a ser realizado entre um caixa e outro. A proposta para o novo modelo de disposio
dos caixas est ilustrada na Figura 5.
FIGURA 5 - Proposta de novo arranjo fsico para o caixa.
Outra proposta para melhoria da orientao dos clientes a elaborao de um painel
na entrada da loja indicando a localizao de todos os setores e divises do supermercado.
Alm de modificaes nas placas j existentes na entrada dos corredores, de forma que estas
fiquem posicionadas em um ngulo que facilite a visualizao dos usurios a uma
determinada distncia.
Em decorrncia das reclamaes dos clientes quanto demora a localizar os preos
dos produtos, sugere-se a criao de uma rotina de conferncia no incio do expediente em
cada gndola, como a colocao de etiquetas padronizadas na frente dos produtos e
principalmente nos itens em promoo em destaque na entrada da loja. Como tambm a
adaptao de consultor de preos a cada 10 m.
6. Consideraes finais
A pesquisa apresentou um estudo do arranjo fsico atual de um supermercado de
atacado e a proposta de um novo arranjo, sob a perpesctiva dos consumdiores. Props-se um
conjunto de medidas que devem ser aplicadas na empresa, com a finalidade de satisfazer as
necessidades dos seus clientes e proporcionar uma possvel fidelizao dos mesmos.
Deste modo, sugere-se que o supermercado agrupe os itens de acordo com suas
semelhanas ou caractersticas, crie banheiros com acesso pelo interior da loja, modifique a
disposio funcional dos caixas, elabore um painel na entrada da loja indicando a localizao
de todos os setores e divises do supermercado, coloque etiquetas padronizadas na frente dos
produtos, principalmente, nos itens em promoo e adapte um consultor de preos a cada
10 m.
Devido a grande correria do dia a dia, os clientes tem buscado cada vez mais um
atendimento que oferea qualidade, agilidade e conforto. Sendo assim, acredita-se que a
empresa obter maiores lucros com a implementao de todas as melhorias propostas no
presente estudo, pois possibilitar o alcance de uma maior satisfao de seus clientes e
colaboradores.
Referncias
CORRA, H. L.; CORRA, C. A. Administrao da Produo e operaes: manufatura e servios: uma
abordagem estratgica. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2011.
CURY, A. Organizao e Mtodos: uma viso holstica. 8. ed. So Paulo: Atlas, 2007.
FORNELL, C. A National customer satisfaction barometer: The Swedish experience. Journal of Marketing, v.
56, p. 6-21, Jan. 1992.
GRNROOS, C. Marketing: gerenciamento e servios. 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003.
MALHOTRA, N. Pesquisa de marketing: uma orientao aplicada. 4. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.
MOREIRA, S. A. Influncia do merchandising no comportamento de compra. Encontro Internacional de
Produo Cientifica Cesumar. V EPCC. Out. 2007.
MUTHER, R. Planejamento do arranjo fsico: sistema SLP. So Paulo: Edgard Blcher, 1978.
OLIVEIRA, D. P. R. Sistemas, organizao e mtodos: uma abordagem gerencial. 12. ed. So Paulo: Atlas,
2001.
PARENTE, J. Varejo no Brasil: Gesto e estratgia. So Paulo, Atlas, 2000.
PEINADO, J.; GRAEML, A. R. Administrao da produo: operaes industriais e de servios. Curitiba:
UnicenP, 2007.
PORTO, E. S. A influncia da preveno de incndio no arranjo fsico uma pequena empresa fabricante de
calados. Dissertao (Mestrado em Engenharia de Produo) Centro de Tecnologia, Universidade Federal da
Paraba, Joo Pessoa. 2008.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administrao da produo. 3.ed.So Paulo, Atlas 2009.
A produo puxada e enxuta aplicada ao sistema de gerenciamento da
cadeia produtiva: um estudo de caso que apresenta medidas para
eliminao de perdas em restaurantes Fast Food
1 Introduo
A sociedade caracterizada como capitalista, pois as pessoas esto sempre preocupadas
em ganhar dinheiro cada vez mais. Nas empresas no diferente, a preocupao pelo aumento
dos lucros sempre colocada como meta principal.
Na produo puxada, uma etapa somente ser acionada quando a seguinte solicitar. Seu
objetivo construir um processo para fazer somente o qu e quando o prximo necessitar. Em
outras palavras, o cliente quem deve puxar o produto, a produo e o valor. Caso contrrio,
os fornecedores tendero a fazer o que os consumidores no requisitaram naquele momento,
levando, com essa prtica, ao excesso de produo, formao de estoques, produo
empurrada e, enfim, ao desperdcio
O sistema produtivo do tipo enxuto busca a reduo dos desperdcios relacionados
produo e ao seu tempo de entrega, aplicando o controle durante todo o desenvolvimento do
projeto, desde a sua concepo, at a finalizao. Dessa forma, delimita metas e objetivos
especficos na entrega do servio ou produto, com o propsito de incorporar maior qualidade
durante o processo produtivo, aumentando o grau de atendimento s especificaes do cliente.
(ANGELIN, 2009).
Em empresas de restaurantes do tipo Fast-Food, o sistema puxado provoca a produo a
partir do momento em que o cliente efetua seu pedido. J o sistema enxuto visa a reduo ou
at mesmo a eliminao dos estoques. Essas tcnicas so adotadas com o propsito da reduo
do tempo de produo e entrega do produto, para aumentar a satisfao dos clientes (QUEIROZ,
RENTES E ARAUJO, 2004). Desta forma, as organizaes desse do tipo so capazes de
fornecer refeies quase no momento exato das requisies do cliente, que est cada vez mais
exigente e que, hoje em dia, economiza tempo at mesmo para sua alimentao.
Neste artigo, um restaurante do tipo Fast-Food, localizado nos Estados Unidos da
Amrica foi estudado. Essa empresa representada bem no mbito de prestao de servios, foi
explorada como forma de potencial aplicao dos sistemas puxado e enxuto. Desta forma, este
artigo tem como objetivo apresentar medidas para eliminar perdas no processo produtivo de um
restaurante tipo Fast-Food utilizando o sistema puxado e enxuto.
2 Referencial terico
2.1 O Fast-Food
Originado dos Estados Unidos, assim como o jeans, o chiclets, dentre outros, o Fast-Food
se deu bem em todo o mundo pelo seu perfil, e por ter vrias pessoas que se identificaram a ele.
(COLLAO, 2003)
Esse tipo de restaurante capaz de fornecer alimentao a qualquer momento do dia, em
um tempo hbil e rpido, prprio para aquelas pessoas que no tm tempo de produzir suas
prprias refeies. A razo, pelo perfil desses restaurantes, a produo em massa. Como
pretendem vender ao mximo, toda a estrutura e layout das suas cozinhas so preparados para
produzir grandes quantidades e o mais rpido possvel, para que o cliente no perca tempo
esperando por seu pedido. (MAESTRO E SALAY, 2008)
2.2 Sistemas produtivos
Projetar e produzir bens no so tarefas fceis. A dificuldade de produzir bens e produtos
com qualidade, baixo custo, que tenham aceitao no mercado e atendam s necessidades dos
clientes, um grande desafio, que no superado sem um Plano de Produo ou Sistema
Produtivo eficiente.
Segundo Slack, Chambers e Johnston (2009), a produo a funo central das
organizaes j que aquela que vai se incumbir de alcanar o objetivo principal da empresa,
ou seja, sua razo de existir. Uma empresa que produz aquela em que transforma insumos
ou matrias-primas (entradas - input), em produto acabado (sadas - output), atravs de uma
rede de processos e operaes, conforme ilustrado na FIGURA 1, a seguir.
FIGURA 2: Prazos, atividades e objetivos para a tomada de deciso nas empresas. Fonte: Tubino (2008, p. 01)
1 Introduo
Uma cadeia de produo, ao longo da qual os insumos sofrem algum tipo de
transformao, deve ser planejada no s no sentido de determinar as etapas consecutiva de
produo, mas tambm no mbito da administrao dos materiais a serem utilizados durante
todo o ciclo produtivo. Esse planejamento deve ser realizado com o objetivo de faltar
materiais no processo e de reduzir os custos para a empresa.
Para reduzir os custos operacionais, as empresas devem realizar o planejamento de
materiais em todos os setores. Um setor que retrata esta situao e ser foco deste artigo so
os laboratrios de anlises qumicas.
O laboratrio deve estabelecer uma forte relao entre prioridade e capacidade.
Conhecer a demanda do cliente e a quantidade de trabalho que pode entregar fundamental
para definir as prioridades e capacidade. O conhecimento da prioridade e capacidade a base
para criao do sistema de planejamento da produo. importante planejar para fazer o
produto certo, no tempo certo, com alto nvel de qualidade e economicamente vivel.
A empresa que possui um planejamento de produo bem estabelecido pode oferecer o
melhor preo de venda. Assim, necessrio avaliar a qualidade e o preo dos insumos na
escolha do fornecedor, pois os clientes avaliam tambm os custos do produto. Na busca de
oferecer melhores preos de venda, as empresas atacam fortemente na reduo dos custos de
produo. (MOREIRA ET AL, 2014).
Neste contexto, este artigo tem como objetivo implementar um sistema de
planejamento de produo e desenvolver uma ferramenta para realizao do planejamento de
forma rpida e prtica.
2 Administrao de produo
Para atingir os objetivos estratgicos da organizao, deve-se administrar a produo
por meio de sistemas de informao voltados para administrao da produo. Segundo
Corra, Gianesi e Caon (2006), os sistemas de informao devem ser utilizados para apoio
tomada de decises, tticas e operacionais, referentes s questes logsticas bsicas como: O
que produzir e comprar? Quanto produzir e comprar? Quando produzir e comprar? Com que
recursos produzir?
Arnold (1999) aborda em seus estudos, que na estrutura global da organizao, o
sistema de planejamento de produo composto por diferentes nveis. E, para alcanar um
sistema de planejamento de produo eficaz, necessrio conhecer os principais nveis que
compem esse sistema. A figura 1 mostra a hierarquia de um sistema de planejamento.
Arnold (1999, p. 36) ainda complementa que como cada nvel possui um perodo de
tempo diferente, destinado a objetivos diferentes, cada um deles difere em relao s
seguintes caractersticas: objetivo do plano, horizonte de planejamento, nvel de detalhamento
e ciclo de planejamento.
2.1 Master production schedule (MPS)
Tubino (2000) ressalta que o planejamento mestre da produo est encarregado de
desmembrar os planos produtivos estratgicos de longo prazo em plano especficos de
produtos acabados (bens ou servios) para o mdio prazo, no sentido de direcionar as etapas
de programao e execuo das atividades operacionais da empresa
O plano mestre da produo voltado para a operacionalizao da produo e trata de
produtos ou servios especiais. Aps elaborao do plano mestre de produo tem-se a
programao da produo. (TUBINO, 2000).
Na viso de Corra, Gianesi e Caon (2006), a principal funo do MPS coordenar
ou, em outras palavras, balancear suprimentos e demanda dos produtos acabados, perodo a
perodo.
2.2 Planejamento de necessidade de materiais (MRP)
O Plano Mestre da Produo (MPS) deve ser consultado para definir as necessidades
dos materiais. Tubino (2000) explica que conhecendo as quantidades de produtos acabados,
informao contemplada no MPS, pode-se calcular as necessidades brutas de cada
componente da rvore do produto. Deve-se definir as quantidades iniciando do nvel superior
(produto acabado) para os nveis inferiores (matrias primas). Os perodos de produo devem
ser impreterivelmente considerados durante a definio das necessidades.
Na mesma viso de Tubino (2000), para Arnold (1999, p. 96) antes de se fabricar
algo, deve-se saber quais so os componentes necessrios. Uma ferramenta para relacionar
os componentes do produto a lista de materiais, tambm denominada conta de materiais.
Ainda segundo Arnold (1999, p. 97), a conta de materiais mostra os componentes que
iro integrar o produto.
O planejamento de necessidade de materiais (MRP) possui trs parmetros
fundamentais: polticas e tamanhos de lote, estoques de segurana e lead times.
Conforme Corra e Corra (2013), as polticas e tamanhos de lotes devem ser
respeitados mesmo quando o clculo do MRP indicar quantidades estritamente necessrias.
Alguns itens podem apresentar restries nos processos lgicos e faz necessrio considerar,
por exemplo, lotes mltiplos para aquisio.
Os estoques de segurana devem ser considerados quando o processo incerto.
Quando h incerteza, tanto no fornecimento quanto no consumo esperado de determinado
item, os tomadores de deciso podem optar por manter determinados nveis de estoque de
segurana. (CORRA E CORRA, 2013, p. 428)
Em relao ao lead time, Corra e Corra (2013) explicam que o tempo de
resuprimento, ou seja, o tempo entre o pedido e a entrega do item pelo fornecedor.
Contudo, o registro bsico do MRP prope clculos para identificar as necessidades de
planejamento dos materiais ao longo de um determinado perodo. (TUBINO, 2000).
2.3 Curva ABC
Para administrar os estoques, primeiramente necessrio realizar uma diferenciao
entre os estoques. A classificao ABC pode ser utilizada como ferramenta durante esta etapa.
Tubino (2000) ressalta em seus estudos que a classificao ABC, ou curva de pareto,
um mtodo de diferenciao dos estoques segundo sua maior ou menor abrangncia em
relao a determinado fator, consistindo em separar os itens por classes de acordo com sua
importncia relativa.
Esse ltimo autor ainda explica que a classificao ABC pode ser elaborada utilizando
a demanda valorizada dos itens de consumo, ou seja, calculando o produto da demanda pelo
custo unitrio do item. Outros parmetros podem ser utilizados para classificao como, por
exemplo, peso, volume, nmero de movimentaes em estoque, nmero de reposies no
perodo, etc.
Para Ballou (2001), a Curva ABC recebe denominao 80-20 onde demonstra que
80% das vendas de uma empresa so geradas por 20% de seus produtos.
Na abordagem de Martins e Alt. (2005), a Curva ABC uma das tcnicas mais
comuns e de fcil aplicao para se examinar estoques, esta anlise que consiste em verificar,
em um perodo de tempo o consumo, em valores e/ou quantidades, dos produtos constantes do
estoque, para desta forma, classifica-los em ordem de importncia.
3 Metodologia da pesquisa
Este trabalho consiste de um estudo de caso caracterizado como descritiva,
documental e exploratria. Foi realizado em um laboratrio quimico de uma industria
siderurgica da regio do Alto Paraopeba (MG).
O estudo de caso caracterizado como descritivo, onde foi possvel analisar os dados
da empresa e da funcionalidade do laboratrio. J como documental, foram utilizados
documentos internos da empresa como: relatrio com a demanda do setor de produo, onde
foi obtido dado de demanda de produo para clculo do nmero de anlise; documento com
valor de quantidade e custo das analises; procedimento com quantidade de componentes
necessrios para realizar as anlises; e relatrio de apontamento de quantidade de
componentes, para identificar o nmero de componente em estoque.
Contudo, foi realizado tambm um estudo exploratrio para identificar a anlise que
proporcione maior impacto nos resultados financeiros da empresa atravs da aplicao das
ferramentas MPS (Plano Mestre de Produo), Curva ABC e MRP (Planejamento das
necessidades de materiais).
Os dados foram coletados por meio de observao do autor e de documentos da
empresa. Com a observao foi possivel verificar a realidade da empresa e mostrar a
necessidade de aplicao das ferramentas MPS (Plano Mestre de Produo), Curva ABC e
MRP (Planejamento das necessidades de materiais). Em sequncia, foi utilizado um
componente de uso frequente no laboratrio, identificado em toda anlise como, componte 1,
e desse componente foram apresentados os tipos de anlises realizadas no laboratrio, lista de
materiais, a preparao do MPS e o planejamento das necessidades de materiais (MRP).
4. Apresentao e anlise de resultados
A empresa analisada possui um planejamento da produo que prev o atendimento as
demandas do mercado. Contudo, esse plano de produo no trabalhado pelo laboratrio e o
custo fica distribudo desordenadamente, como mostra o grfico 1.
Anlise 1 1 2 3 4 5
Demanda Linha de Produo 1 (t) 14.000 20.000 10.000 25.000 15.000
Demanda Linha de Produo 2 (t) 8.000 12.000 5.000 10.000 9.000
Nmero de anlises para Linha 1 800 1143 571 1429 857
Nmero de anlises para Linha 2 114 171 71 143 129
Total de anlises a serem realizadas 914 1314 643 1571 986
Fonte: Dados da pesquisa (2015)
Tendo-se o conhecimento da demanda para os perodos futuros possvel elaborar o
plano mestre de produo para os componentes.
A tabela 4 apresenta o registro bsico do MPS para o componente 1 da anlise 1. As
demandas dependentes foram elaboradas considerando-se os consumos especficos por anlise
para cada componente.
Tabela 4 MPS do Componente 1
Estoque 1 2 3 4 5
Exigncias brutas 91 131 64 157 99
Recebimentos agendados
Disponvel projetado 120 29 18 74 37 58
Exigncias lquidas 0 102 46 83 62
Recebimento planejado de pedido 120 120 120 120
Liberao planejada de pedido 120 120 120 120 0
Fonte: Dados da pesquisa (2015)
Ao final do horizonte de planejamento, admiti-se um estoque de 58 m3 do componente
1.
Em sequncia, apresentado o MRP do componente 2, conforme pode ser verificado
na tabela 11 a seguir.
Tabela 11 MRP do componente 2
Estoque 1 2 3 4 5
Exigncias brutas 9 13 6 16 10
Recebimentos agendados
Disponvel projetado 10 1 8 2 6 6
Exigncias lquidas 0 12 0 14 4
Recebimento planejado de pedido 20 0 20 10
Liberao planejada de pedido 20 0 20 10 0
Fonte: Dados da pesquisa (2015)
O componente 2 possui lote de compra igual a 10 unidades. Portanto, as aquisies
foram realizadas e o saldo de estoque ao final do perodo igual a 4 unidades.
A tabela 12 a seguir foi elaborada para o registro bsico do MRP para o componente 3.
Tabela 12 MRP do componente 3
Estoque 1 2 3 4 5
Exigncias brutas 1 1 1 2 1
Recebimentos agendados
Disponvel projetado 3 2 1 1 1 1
Exigncias lquidas 0 0 0 1 0
Recebimento planejado de pedido 0 1 2 1
Liberao planejada de pedido 1 2 1 0 0
Fonte: Dados da pesquisa (2015)
Considerando-se os dados da tabela 12, observa-se que o componente 3 possui estoque
praticado antes da implementao do MRP era de 3 unidades e durante os perodos 1 e 2 no
fez-se necessrio a liberao de ordem de compra de componentes 3. A reduo deste estoque
foi uma ao importante para reduo de custos.
A tabela 13 foi desenvolvida para apresentar o MRP do componente 4, essa pode ser
observada em sequncia.
Tabela 13 MRP do componente 4
Item Estoque 1 2 3 4 5
Exigncias brutas 9 13 6 16 10
Recebimentos agendados
Disponvel projetado 10 1 3 2 1 1
Exigncias lquidas 0 12 3 14 9
Recebimento planejado de pedido 15 5 15 10
Liberao planejada de pedido 15 5 15 10 0
Fonte: Dados da pesquisa (2015)
Com a elaborao do registro MRP, as exigncias lquidas dos componentes foram
claramente estabelecidas. Assim permite o balano entre as demandas e os saldos de estoque.
Dessa forma o plano de produo foi operacionalizado, o que possibilita o gerenciamento das
capacidades e recursos que devem ser disponibilizados.
5 Concluses
Este estudo proporcionou implementar uma ferramenta para realizao do
planejamento de materiais (MRP). A metodologia utilizada para realizao da ferramenta
abordou as teorias da administrao de materiais, que enfatizou o plano mestre de produo,
planejamento das necessidades de materiais e consumo especfico dos materiais.
Durante a elaborao do MPS, identificou-se que o laboratrio no utiliza as
informaes do plano de produo para determinar as demandas e os recursos que deveria
possui para atend-la.
O plano de produo informa a demanda em toneladas e fez-se necessrio converter a
demanda em quantidades de anlises a serem realizadas. Aps determinao da demanda do
laboratrio e conhecimento do consumo especfico, foi possvel calcular a previso de
demanda independente e o registro do MPS pode ser elaborado para cada componente
utilizado na anlise.
O programa mestre da produo estabelecido durante o projeto viabilizou o
conhecimento e operacionalizao do plano de produo.
O planejamento das necessidades de materiais proporcionou um balanceamento entre
as aquisies e demandas. Consequentemente, os custos foram reduzidos e as despesas
adequadas ao consumo necessrio para realizar as anlises.
Referncias
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Anlise da implantao do sistema Kanban: Estudo de caso em uma
pequena empresa fornecedora de ovos e alho do Sudoeste Mineiro
Resumo: Nos dias atuais, o mercado consumidor est cada vez mais competitivo obringando
as empresas de certa forma a se adaptar para manter seus clientes, e continuar a atend-los
com a qualidade necessria. Para que seja mantida sua competitividade, as empresas buscam
alternativas para se conservar no mercado, uma delas o sistema Just in Time. Para uma
eficaz gesto de estoques na empresa importante um fluxo de materiais enxuto, para
garantir um bom atendimento ao cliente que ocorram desperdcios e estoques excedentes. O
Sistema Kanban a ferramente utilizada pelo Just in Time para transmitir informaes sobre
apanhar ou receber a ordem de produo. Desta forma, esta pesquisa tem como objetivo
implantar o mtodo Kanban de carto nico em uma empresa de alho e ovos. Como
principais resultados conclumos que sua utilizao propiciou melhorias para o controle de
estoque, diminuindo para apenas 30% do estoque de segurana, reduzinho perdas de
produtos devido ao prazo de durabilidade dos mesmos. Espera-se que o estoque mantido seja
suficiente para manter uma quantidade de segurana para caso seja necessria alguma
alterao momentnea na quantidade de itens pedidos, uma vez que todo o material
necessrio foi produzido e armazenado uma quantidade extra.
Palavras-chaves: Sistema Kanban; Just in Time; Estoques.
1. Introduo
Nos dias atuais, o mercado consumidor est cada vez mais competitivo, obrigando as
empresas de certa forma em adaptar-se para manter seus clientes, e continuar a atend-los
com a qualidade necessria. Para que seja mantida sua competitividade, as empresas buscam
alternativas para se conservar no mercado, uma delas o sistema Just in Time. O sistema
Toyota ou Just in Time, permite as empresas certa liberdade e ao mesmo tempo um controle
melhor de seus estoques e produtos, mantendo a qualidade final de seus produtos e
diminuindo a risco de perdas, consequentemente, a queda de lucro.
Alves (1995) apresenta que o sistema Just In Time uma filosofia de administrao da
manufatura, que surgiu no Japo, na dcada de 60, pela Toyota Motor Company, conhecida
como Sistema Toyota de Produo. Rossetti (2008) coloca que o sistema Just in Time dentro
de um processo de fluxo, as partes necessrias montagem alcanam a linha de montagem
quando so necessrias e na quantidade necessria.
De acordo com Oliveira (2011) para uma eficaz gesto de estoques na empresa
importante um fluxo de materiais enxuto, para garantir um bom atendimento ao cliente que
ocorram desperdcios e estoques excedentes.
Analisando pelo lado da produo, alcanar um estoque zero considerado um estado
ideal. O Sistema Kanban a ferramenta utilizada pelo Just in Time para transmitir as
informaes sobre apanhar ou receber a ordem de produo. Essas aes e flexibilidade
permitidas no so possveis nos sistemas tradicionais de produo em massa, onde a linha de
produo no pode ser parada.
O crescente aumento da concorrncia do mercado as empresas comearam a priorizar
a melhoria de suas atividades, com o objetivo de alcanar maior lucratividade e reduo de
desperdcios (MARINI, 2015). O mesmo autor acrescenta que vrios estudos apesentam que a
utilizao do Sistema Kanban vem crescendo ultimamente devido ao seu baixo custo de
implantao, eficincia e facilidade de entendimento. De acordo com Gianesi e Corra (1996)
Kanban um termo japons que tem como significado carto. Ele foi desenvolvido na Toyota
e est baseado na circulao de etiquetas, seu objetivo de melhorar o fluxo do processo
produtivo, onde ele atua como disparador da produo ou movimentao.
Diante desse contexto, este artigo tem como objetivo geral implantar o mtodo
Kanban de carto nico em uma microempresa de alho e ovos. Para se alcanar este objetivo
foi necessrio cumprir alguns objetivos especficos, como: Analisar as caractersticas do
sistema Kanban e suas influncias dentro de empresas, alm de suas vantagens e dificuldades
em relao ao controle de estoque, apresentar o processo de armazenamento de produtos
dentro de uma microempresa, apresentar e determinar o nmero de cartes e o processo de
implantao do sistema Kanban.
Como justificativa para o desenvolvimento do estudo, tm-se o crescente aumento da
concorrncia do mercado, que segundo Marini (2015), as empresas comearam a priorizar a
melhoria de suas atividades, com o objetivo de alcanar maior lucratividade e reduo de
desperdcios. Dessa forma, as empresas que buscam se comportar de acordo com a percepo
de que a prosperidade est sempre garantida, pode no atender as evidencias desse ambiente e
perder caractersticas importantes. Os autores deste artigo tm como hiptese que a
metodologia Just in time possa auxiliar estas empresas que buscam maior competitividade. A
metodologia utilizada para anlise da hiptese no presente trabalho foi o estudo de caso.
O trabalho est estruturado da seguinte forma: Resumo; introduo abrangendo
objetivo geral, objetivos especficos, justificativa e metodologia; referencial terico
explicitando a metodologia Just in Time, sistema Kanban, gesto de estoques, vantagens e
desvantagens da implantao; metodologia utilizada, apresentando tambm uma proposta de
implantao do sistema e finalizando o trabalho com as concluses e referncias
bibliogrficas.
2. Reviso Terica
2.1. A filosofia Just in Time
Como apresenta Alves (1995) o sistema Just In Time uma filosofia de administrao
da manufatura, que surgiu no Japo, na dcada de 60, pela Toyota Motor Company,
conhecida como Sistema Toyota de Produo. O mesmo autor ainda acrescenta que esse
sistema busca administrar a manufatura de maneira simples e eficiente, otimizando todo o
processo, desde os recursos de capital, at equipamento e mo-de-obra. Dessa forma o sistema
torna-se capaz de atender s exigncias de qualidade de cada cliente.
Rossetti (2008) coloca que esse termo deriva do japons e significa no momento
certo, oportuno. Em ingls, esse mesmo termo pode ser entendido como no exatamente
no momento estabelecido, mas um pouco antes, com folga. Shingo (1996) ressalta que se
preocupar apenas com tempo de entrega, pode gerar uma superproduo antecipada e,
consequentemente, esperas desnecessrias.
Bernardes e Marcondes (2006) coloca que o Just in Time precisa se apoiar em alguns
elementos, que so citados no quadro 1.
Lyons (1990) acrescenta que entre as vantagens citadas pelo grupo de empresas
encontram-se: Reduo no custo de fabricao e de mo-de-obra, reduo no custo de
fabricao e de mo-de-obra, melhoria da qualidade, reduo na complexidade da montagem
e compra, garantia de fornecimento, relacionamentos cooperativos, previsibilidade nos
contatos, transparncia nos custos.
Tabela 1 Elementos Just in Time
Elemento Definio
(01)
Onde:
N= nmero total de cartes;
D= demanda mdia diria do item derivada de uma quantidade de demanda mensal;
Q= tamanho do lote por carto (itens/carto);
Tprod= tempo total para um carto Kanban completar um ciclo produtivo, em percentual do
dia, na estao de trabalho;
Tmov= tempo total para um carto Kanban completar um circuito, em percentual do dia;
S= fator de segurana, em percentual do dia, em torno de 10% do valor do tempo de produo
mais o tempo de movimentao.
2.3 Os estoques
De acordo com Ballou (2006, p.271) os estoques so acumulaes de matrias-
primas, suprimentos, componentes, materiais em processo e produtos acabados que surgem
em numerosos pontos do canal de produo e logstica das empresas. Para Veloso (2006,
p.8) os estoques so materiais e suprimentos que uma empresa possui, e com ele ir gerar
receitas por meio da venda desses materiais ou abastecer um processo de produo para que
os produtos originados gerem tal receita.
Ballou (2006) ainda coloca que os estoques so necessrios por alguns motivos como,
disponibilidade dos produtos mais rpida aos clientes, aumento dos nveis de venda.
O estoque pode ser classificado, segundo Arnold (1999) de acordo com as suas funes:
Estoque de antecipao: Usado para antecipar uma demanda futura que previamente
conhecida; Estoque de segurana: utilizado para manter a empresa longe da possibilidade da
perda de vendas ou atraso na produo por causa de flutuaes do mercado. Tambm
conhecido por estoque de reserva ou intermedirio; Estoque de tamanho de lote: So os
materiais em maiores quantidades, criando estoques maiores que podem ser utilizados para
descontos e reduo de despesas de transportes; Suprimentos de manuteno: So os itens
responsveis pelo suprimento de operaes internas da empresa, no esto diretamente
ligados ao produto final.
2.4 Vantagens e desvantagens na implantao do gerenciamento de estoque em pequenas
empresas
De acordo com Martins (2006), o gerenciamento de estoques apresenta vantagens e
desvantagens. Vantagens no sentido de pronto-atendimento aos clientes, e desvantagens
quanto aos custos com sua manuteno. Para Pinto (2013) quando a empresa prefere manter
um estoque de produtos, existe a vantagem de diminuir os custos envolvidos com os pedidos,
entretanto, existe a necessidade de um grande investimento de capital para cada compra
realizada e a formao de estoque daquele produto.
O gerenciamento de estoques visto como vantagem competitiva, sendo um
diferencial para as empresas que o utilizam. Uma das ferramentas utilizadas o sistema
Kanban que auxilia na organizao do mesmo.
3. Mtodo de Pesquisa
O presente trabalho visa executar um estudo de caso e essa pesquisa se encaixa na
definio de Miguel (2007), mtodo de pesquisa apto para aprofundar o conhecimento de um
problema no suficientemente identificado, buscando sugerir hipteses e questes para tentar
encontrar uma soluo. Esse mtodo iniciado com uma coleta de dados na rea de estudo e
ser feito por um questionrio baseado na aplicao de Yoshino (2008) em seu trabalho.
De acordo com Miguel (2007), estudo de caso um estudo de natureza emprica que
investiga um determinado fenmeno, geralmente contemporneo, dentro de um contexto real
de vida, quando as fronteiras entre o fenmeno e o contexto em que ele se insere no so
claramente definidas, e ocorre em seis etapas, apresentadas a figura 1.
Sempre que um lote de produtos for aberto, o carto correspondente deve ser fixado no
quadro Kanban para acompanhamento da execuo do processo por qualquer funcionrio da
empresa. A cor verde do quadro representa o consumo dirio, a cor amarela, o tempo de
reposio e, por fim, a cor vermelha, representa o estoque de segurana daquele produto.
Sempre que o carto estiver posicionada na regio amarela, deve ser realizado o pedido, para
que no falte material.
O processo deve ocorrer de acordo com o esquema apresentado na figura 3.
4. Resultados e Discusses
A empresa estudada uma micro distribuidora de ovos e alho, e sua linha de produo
principal apresenta quatro produtos. Os produtos possuem uma durabilidade varivel, ainda
sim mantido na empresa um estoque de segurana, para controlar a procura de materiais.
A empresa em questo possui um grande gasto com armazenamento de produtos, uma
vez que possui um excedente muito grande de estoque e uma durabilidade pequena. Para
solucionar essas questes buscou-se a implantao de uma ferramenta para organizao de
estoque.
De acordo com a frmula 01, foram coletados os dados de produo para cada produto
presentes em uma planilha, mensalmente so produzidas 500 unidades de alho descascado,
400 unidades de ovos de galinha e 225 unidades de ovo de codorna. Para controle dos
processos foi padronizado algumas variveis, ficando o nmero de cartes relacionado apenas
com a demanda do produto.
Durante anlise do tempo de reabastecimento da linha de produo, foi estabelecido
um gasto de 15 minutos para reabastecer os produtos. Com a implantao do Kanban e a
mudana do layout da sala, foi alcanada uma diminuio do tempo gasto para essa operao.
Esse processo foi iniciado, e at o presente momento, foi notada uma grande diferena
na linha de produo. Em poucas semanas foi percebida uma diminuio no tempo de
reabastecimento, caindo para 10 minutos apenas.
Antes de serem iniciados os trabalhos, os itens utilizados estavam posicionados em
seus respectivos lugares, melhorando o sistema, e diminuindo o tempo gasto, cumprindo o
prazo determinado finalizao do processo. Com auxlio dos cartes e organizao dos
pedidos realizados, foi possvel diminuir o estoque para apenas 20% dos itens totais
produzidos, com diferena entre os produtos devido ao prazo de durabilidade existente, porm
em quantidade suficiente para uma correo imediata por parte de algum consumidor da
quantidade de itens pedidos. O estoque antes da implantao do sistema Kanban, era gasto
uma mdia de 30% do lucro mensal com perda de produtos em estoque, por volta de
R$3.000,00 por ms. Aps o processo, foi possvel diminuir a quantidade de produtos em
estoque e um atendimento melhor das necessidades dos clientes, diminuindo o gasto para
apenas 8% com perda de estoque, e um aumento na taxa de lucro mensal, como representado
na tabela 3.
Tabela 3 Valor gasto com estoque de segurana
Estoque Segurana Produto Quantidade de produto Valor total gasto
Isso gera uma maior confiabilidade aos nossos clientes que esto satisfeitos com a
rapidez e cumprimento dos prazos estipulados. Com essa reduo do estoque, a perda de
produtos devido ao longo armazenamento diminui, e assim, os gastos desnecessrios
excludos. Os pedidos aos fornecedores so realizados utilizando uma pequena margem de
segurana para manter esse estoque de segurana.
Ao implantar o Kanban na empresa foi possvel detectar a melhoria na qualidade dos
produtos, garantia de fornecimento, uma vez que existe ainda um estoque de segurana para
qualquer flutuao do mercado, alm de reduo do custo de fabricao dos produtos, e
organizao do local do trabalho. Entre as desvantagens encontradas menor mobilidade dos
funcionrios, devido ao processo instalado e maior dependncia dos fornecedores da empresa.
Este trabalho permitiu que fossem alcanadas a reduo dos desperdcios, ajustamento
dos estoques flutuao da demanda e diminuio dos estoques de produtos em execuo.
5. Concluso
O gerenciamento de estoque uma ferramenta vivel para manter os princpios do
sistema Just in Time, assim como a aplicao do sistema Kanban. A metodologia Just in Time
permite que as empresas apresentem uma vantagem competitiva e, de certa forma, atender seu
cliente com qualidade e tempo requisitado torna-se um diferencial.
O sistema Kanban quando utilizado para controle de estoque torna-se uma ferramenta
fcil de ser implantada e de baixo custo frente a implantao total desse sistema, assim como
a classificao ABC dos produtos e sua anlise de importncia. Foi possvel detectar a
melhoria na qualidade dos produtos, garantia de fornecimento reduo do custo de fabricao
dos produtos, e organizao do local do trabalho.
Foi possvel concluir que a utilizao do sistema kanban propiciou melhorias para o
controle de estoque, reduzindo as perdas de produtos devido ao prazo de durabilidade dos
mesmos, tempo de armazenamento e consequentemente maior competitividade no mercado
devido a reduo de custos. Espera-se que o estoque mantido seja suficiente para manter uma
quantidade de segurana para caso seja necessrio alguma alterao momentnea na
quantidade de itens pedidos, uma vez que todo o material necessrio foi produzido e
armazenado uma quantidade extra.
Entre essas melhorias, tambm foi apresentado uma reduo no tempo de
reabastecimento das linhas de produo e uma maior organizao do processo. Dessa forma,
houve uma economia de tempo e assim uma otimizao dos processos.
A implantao do sistema Kanban uma ferramenta que auxilia no gerenciamento de
estoque, reduzindo a quantidade de produtos armazenados e melhorando a distribuio das
atividades dentro da linha de produo, organizando e otimizando a mesma. Por meio desse
processo foi apresentado que esse sistema pode ser empregado tambm em micro empresas,
com poucos produtos trabalhados. Dessa forma foi possvel detectar algumas vantagens do
sistema como diminuio do nmero de estoque, circulao rpida de informaes entre as
etapas, reduo do tempo de reabastecimento e eliminao da produo excessiva.
Foi possvel verificar que quando trabalhado com essas ferramentas juntas, o processo
de implantao deve acontecer de forma natural e trazer muitos benefcios para os clientes,
quanto ao atendimento, e vantagens para as empresas, quanto ao retorno financeiro.
Por ser uma microempresa a quantidade de produtos gerenciados so menores
facilitando a implantao do sistema Kanban, e permitindo alcanar em curto prazo alguns
benefcios com os mesmos. Por outro lado, o impacto dos resultados encontrados foi menor
que se fosse implantado em uma empresa de maior porte e com um giro de produtos maior.
Por ser uma empresa que possui um pequeno nmero de funcionrios e poucos
produtos produzidos, o processo de implantao foi facilmente realizado, por permitir um
controle maior das etapas necessrias. Em contra partida, os resultados observados foram
pequenos devido ao porte da empresa, podendo ocorrer em maior quantidade em empresas de
porte maior e maior quantidade de produo.
Para trabalhos futuros pode ser levada em considerao a aplicao do sistema Kanban
em empresas de grande porte, para organizar as linhas de produo e diminuir os custos com
perdas de produtos armazenados, alm da implantao do sistema de planejamento Heijunka
Box.
Referncias
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Implantao do software ERP em uma panificadora um estudo de
caso
Resumo: Um sistema ERP (Enterprise Resource Planing) tem a pretenso de suportar todas
as informaes necessrias a tomada de deciso gerencial de uma organizao. Neste
sentido, o presente trabalho busca demonstrar a implantao de um software ERP em uma
microempresa do ramo de panificao, que investiu neste software visando adequao ao
SPED fiscal e tambm buscando melhorias no controle de compras, vendas e na integrao
de setores. Por meio desta implantao foi possvel obter uma considervel reduo de custos
de estoques, que agora so quantificados pelo software, facilitando o planejamento de
compras e armazenamento. Outro ponto a ser destacado o aumento das vendas, pois foi
criado uma maior dinmica para agilizar as filas de clientes, isso foi possvel atravs das
ferramentas exigidas pelo software. Alm disso, a empresa se adequou s fiscalizaes
exigidas pela receita federal.
Palavras-chave: Planejamento, controle de materiais, software ERP
1 Introduo
Os sistemas de informao entraram em evoluo contnua desde o momento em que
os processos produtivos e a cadeia produtiva comearam a despertar o interesse da alta
administrao. Em pouco tempo, houve uma evoluo que consistiu no surgimento do MRP
Material Resources Planning, passando pelo MRPII e chegando ao ERP (STAIR, 1998).
Os ERPs so plataformas de software desenvolvidas para integrar os diversos
departamentos de uma empresa, possibilitando a automao e armazenamento de todas as
informaes do negcio. Este sistema auxilia a empresa em todas as suas dimenses, seja no
aspecto cultural, organizacional ou tecnolgico. Alm disso, controlam toda a empresa, da
produo s finanas, registrando e processando cada nova atividade na engrenagem
corporativa e distribuindo em tempo real a informao de maneira clara e segura. Ao adotar
um ERP, o objetivo bsico no colocar o software em produo, mas melhorar os processos
de negcios usando a tecnologia da informao. Mais do que uma mudana de tecnologia, a
adoo desse sistema implica um processo de mudana organizacional. (LIMA et al, 2000).
De acordo com as informaes geradas a partir de um ERP do permite o dia-a-dia da
empresa, alm de contribuir para um planejamento estratgico mais seguro e garantir a
flexibilidade das operaes. Alm disso, o ERP integra os diferentes departamentos da
empresa em alguns casos diferentes filiais, criando operaes mais eficientes, permitindo a
comunicao entre as reas, fornecendo informaes detalhadas e possibilitando, assim, o
controle das funes por ele suportadas. Atravs do fornecimento das informaes possvel
as interaes de reas distintas, facilitando o controle geral das empresas.
Entre as mudanas mais visveis que um sistema de ERP propicia a uma corporao,
sem dvida, est na maior confiabilidade dos dados, agora monitorados em tempo real, e a
diminuio do retrabalho. Algo que conseguido com o auxlio e o comprometimento dos
funcionrios, responsveis por fazer a atualizao sistemtica dos dados que alimentam toda a
cadeia de mdulos do ERP e que, em ltima instncia, fazem com que a empresa possa
interagir. Assim, as informaes trafegam pelos mdulos em tempo real, ou seja, uma ordem
de vendas dispara o processo de fabricao com o envio da informao para mltiplas bases,
do estoque de insumos logstica do produto. Tudo realizado com dados orgnicos,
integrados e no redundantes (CENTOLA; ZABEU, 1999)
O investimento em um software que gerencie as operaes fundamental, pois se
torna um aliado no processo produtivo, levando a empresa ao nvel mximo de estruturao,
permitindo novas estratgias e modelos de negcio. Alm disso, permite subsidiar s decises
que seriam tomadas de maneira intuitiva. Uma das metodologias de boa gesto prev que a
empresa ser bem-sucedida se tiver dados, integrao dos dados e no ilhas de informaes
individuais (HAJJAR, 2015). Portanto a integrao de um sistema atende todas as
necessidades de um negcio, tais como, contabilidade, finanas, controle de produo,
compras e outros. Por outro lado, a adoo desses sistemas exige disciplina e os usurios
devem mant-los atualizados (HEHN, 1999).
De acordo com Caiara (2008) os principais mdulos disponveis na maioria dos ERPs
so os mdulos relacionados a gesto financeira, a operaes e a gesto de recursos humanos.
1.1 Mdulo relacionado gesto financeira
Envolve as ferramentas do planejamento, controle e monitoramento do fluxo de custos
e receitas da empresa, todos os dados financeiros relevantes so coletados para contabilidade
interna e para fim de emisso de relatrios. A documentao gerada e a capacidade de
fornecimento de informaes possibilitam a emisso de dados atualizados para funes de
monitoramento geral da empresa e tarefas de planejamento. Suporta as atividades financeiras
de contas a pagar, contas a receber, tributao, impostos, entre outras.
O conhecimento financeiro possibilita maior esclarecimento a respeito das opes de
investimento, consumo, financiamento e emprstimo. As informaes financeiras necessrias
para a tomada de decises empresariais podem ser obtidas por meio de controles financeiros
que as tornem teis, organizadas e confiveis para deciso (SELEME, 2012 e
NASCIMENTO, A. M.; REGINATO, 2013). Alguns controles financeiros podem ser
mostrados na figura 1.
.
Figura 1 - Principais controles realizados pelo mdulo financeiro. Fonte: Nascimento e Reginato (2013)
Conforme representado na figura 1, controle financeiro permite conhecer precisamente a
origem dos recursos da organizao, permite controlar as datas de entrada e sada dos
recursos. Alm disso, permite organizao obter conhecimento da sua capacidade de
assumir compromissos financeiros.
1.2 Mdulo relacionado a operao
Este mdulo trabalha com todos os recursos operacionais de produo de uma
empresa, com funes envolvendo planejamento (o que ser produzido), programao
(recursos utilizados para operao, com inicio e trmino de todo fluxo de trabalho) e controle
(monitoramento e correo de desvios da produo), bem como das quantidades que sero
produzidas, qual o layout da planta para melhor aproveitamento do fluxo de insumos, quais as
etapas de cada processo de manufatura e designao de mo de obra, seja ela humana ou
mecnica, para a transformao da matria prima passo a passo.
As atividades do planejamento da produo so exercidas nos trs nveis hierrquicos
de planejamento e controle das atividades produtivas de um sistema de produo. No nvel
estratgico, onde so definidas as polticas estratgicas de longo prazo da empresa, o
planejamento gera um plano de produo. No nvel ttico, onde so estabelecidos os planos de
mdio prazo para produo, o planejamento desenvolve o planejamento-mestre da produo,
o (PMP). No nvel operacional, onde so preparados os programas de curto prazo de produo
realizado o acompanhamento dos mesmos, o planejamento prepara a programao da
produo administrando os estoques, sequenciando, emitindo e liberando ordens de compras,
fabricao e montagem, alem de realizar o acompanhamento de controle da produo
(BARROS; TUBINO, 1998).
O planejamento pressupe a necessidade de um processo decisrio que ocorre antes,
durante e depois de sua elaborao e implementao na empresa, sua funo requer um modo
de pensar que objetive responder as indagaes referentes aos diversos questionamentos sobre
o que ser feito, como, por quem e com que recursos, bem como onde e quando ser
executado.
O trabalho de planejamento, direta ou indiretamente, afeta toda organizao, por meio
de documentos e planos: roteiros de produo, ferramentas e estimativas, etc. As empresas
que possuem maior preocupao com planejamento, conseguem melhores resultados finais.
Alm de estarem sempre com os seus planos de melhoria voltados para onde suas produes
prioritariamente exigem. Conseguindo dar informaes a gerencia, e esta tem capacidade de
decidir melhor. Alm de a empresa conseguir uma melhor compatibilizao dos produtos
entre produo e as vendas, levando a um produto capaz de atender ao cliente e a produo, j
que nesse setor esse fato de suma importncia, dada a diversificao que os modelos podem
alcanar.
1.3 Mdulo relacionado a gesto de recursos humanos
O mdulo de gesto de recursos humanos em uma organizao pode estar posicionado
no nvel institucional ou decisrio, ao lado das demais diretorias. Em outras palavras ele
funciona como rgo de apoio para a prpria presidncia. Por outro lado, existem aquelas
organizaes em que o RH est subordinado outra rea, normalmente a administrativa.
O RH tem uma posio estratgica, na medida que pode trazer informaes sobre o
contexto interno da empresa.
2 Metodologia
O trabalho desenvolveu-se em uma Panificadora que est a mais de 20 anos no
mercado, a panificadora produz pes de todas as especialidades, salgados e confeitaria em
geral. Alm de possuir uma mercearia com portflio superior a 500 produtos diferentes que
vo desde bomboniere, laticnios, biscoitos at cigarro, cerveja e vinhos. A cozinha e os
estoques (estoque de matria prima e estoque de produtos para revenda) esto instalados no
interior da panificadora. Alm disso, a empresa conta com 23 funcionrios, e est situada no
centro de Raposos - MG na regio metropolitana de Belo Horizonte.
Antes da implantao do software a empresa contava com uma simples mquina
registradora, no fiscal e apenas calculava a somatria das compras, os produtos eram pesados
em uma balana simples e os preos registrados mo na prpria embalagem. Para a
marcao de ponto, a empresa contava com uma maquina manual e cada funcionrio possua
um carto onde eram computados seus devidos horrios trabalhados. A elaborao de preos
era feita mediante a entrada das mercadorias junto nota fiscal, no havendo uma
padronizao e causava discordncias de preos. No havia um acompanhamento categrico
de todas as mercadorias de entrada e de sada, gerando possveis falhas e possveis desvios.
Alm de buscar agilidade no atendimento, no controle de materiais e no controle do
fluxo de caixa a empresa investiu no software ERP visando adequao ao SPED fiscal,
nome dado ao processo de escriturao digital da Receita Federal chamado internamente de
EFD (Escriturao Fiscal Digital). Com ele, a Receita Federal e os rgos fazendrios
estaduais recebero dos contribuintes todas as informaes que precisam sobre a apurao de
ICMS e IPI.
A implantao deste software aconteceu no perodo de janeiro de 2015 a maio do
mesmo ano. Para este fim, foi necessria aquisio de alguns componentes, como
computadores, roteador, antenas wifi, balanas que emitem cdigo de barra, leitores de cdigo
de barras, impressoras fiscais, marcadores de ponto e cabos de rede. Todos esses componentes
foram conectados em rede e ligados ao software, como demonstrado na figura 2.
1. Introduo
A gesto de estoques um desafio para a maioria das empresas, pois seu lucro ou
prejuzo pode ser parcialmente explicado por quo bem o gerenciamento de estoque feito.
Alm disso, as empresas buscam armazenar uma quantidade ideal de produtos que satisfaam
as necessidades do mercado. Neste contexto, a previso da demanda ganha um papel
fundamental, atuando como guia para o melhor planejamento da produo, das compras e
vendas de uma empresa (ARNOLD 2008)
Empregar uma correta previso de demanda permite que o gestor estabelea um maior
controle sobre os produtos armazenados, tendo em vista, que estes produtos representam uma
quantidade considervel de investimentos que em muitos momentos no podem ser
recuperados (CONSUL; WERNER 2010). Por isso, os gestores precisam entender e conhecer
bem os produtos que trabalham, e saber da importncia de uma boa gesto de estoques.
Com dados histricos dos produtos armazenados possvel calcular e estabelecer o
melhor momento em que deve ser feito o pedido de determinado item, gerando uma possvel
reduo de perdas, aumentando a possibilidade de crescimento dos lucros e melhoria dos
resultados da empresa (BALLOU 2006). Desta forma, a gesto cautelosa dos estoques com
base nos estudos da previso de demanda permite que uma empresa, independente do ramo de
atuao, execute suas operaes com maior confiabilidade.
Alm disso, estoque representa uma quantidade considervel de investimento que em
muitos momentos no recuperado. Neste sentido, as empresas buscam o maior controle
sobre os itens armazenados sem perder a qualidade no atendimento ao cliente. Com os
alimentos perecveis no diferente, de certa forma at mais importante, pois neste caso h
uma grande preocupao com o tempo em que estes produtos podem ficar armazenados
(NOVAES 2007).
No caso especifico de casas de carnes e pequenos aougues, por exemplo, existe uma
grande necessidade de controle, sobre a forma e o tempo de permanncia da carne em
armazenamento. Estes produtos no podem ficar em uma temperatura de at 4C por mais de
setenta e duas horas de exposio e nem por mais de trinta dias em temperaturas inferiores a
18C.
Neste contexto, o presente trabalho busca descrever a importncia da gesto de
produtos perecveis em casas de carne de pequeno porte. Para este fim, ser retratado um
estudo de caso em um aougue situado na regio do Barreiro MG, onde foram analisados os
dados sobre os mais importantes tipos de cortes da carne bovina. Com os dados copilados foi
possvel identificar, por meio da curva ABC, qual item dever ser priorizado. Posteriormente,
foi realizado um levantamento do lote econmico de compras (LEC) em funo da demanda
mensal deste estabelecimento.
1.1 Priorizao de estoque
A curva ABC, ou regra 80/20, um estudo desenvolvido por Joseph Moses Juran, um
importante consultor da rea da qualidade que identificou que 80% dos problemas so
geralmente causados por 20% dos fatores. Esta metodologia empregada na identificao e
priorizao dos itens em estoque, por meio dela, possvel estabelecer o item de maior valor,
armazenado durante um determinado perodo. Alm disso, este mtodo contribui para a
melhor definio de polticas de vendas, e programao da produo. Na administrao de
estoques, por exemplo, o administrador usa a curva ABC como um parmetro que informa
sobre a necessidade de aquisio de matria prima essenciais para o controle do estoque, que
varia de acordo com a demanda do consumidor (BRUNO 2014).
Este mtodo estabelece que os itens da classe A, so os de maior importncia,
correspondendo a 20% dos itens em estoques e a cerca de 80% do valor em estoque. J os
itens da classe B, representam prioridade intermediria, correspondendo a 30% dos itens em
estoque e aproximadamente 20% do valor em estoque, enquanto a classe C, com menor
importncia, corresponde a 50% dos itens e a cerca de 5% do valor em estoque, conforme
mostrado na Tabela 1 (SLACK 1999).
TABELA 1 Classificao curva ABC
Classificao ABC
% Itens % Custos
Classe A
5 - 10 70 - 80
Classe B
15 - 20 15 - 20
Classe C
70 -80 5 - 10
Fonte: Slack (1999)
Embora os itens C sejam comumente denominados o de menor prioridade importante
esclarecer que estes itens no podem faltar em estoque, por riscos de interrupo do processo.
Desta forma, todo o item independentemente de sua prioridade no estoque, deve receber um
acompanhamento especfico e adequado s suas caractersticas
1.2 Lote econmico de compras
A correta previso da demanda fator chave para o planejamento e controle de
estoque. No caso particular dos produtos perecveis o controle de estoque complexo, devido
ao curto espao de tempo que estes produtos podem permanecer armazenados. Nesse caso, a
reposio no depende apenas da quantidade de produtos nas prateleiras, mas tambm da data
de vencimento deles (SANTOS et al 2012). O ideal para quem trabalha com produtos
perecveis fazer diversas encomendas com pequeno intervalo de tempo. Assim, possvel
ter sempre produtos de boa qualidade nas prateleiras.
Aps a previso da demanda calculado o lote econmico de compra, que representa
a quantidade de produto a ser comprada e que ir minimizar os custos com estoques e com
aquisio. A deciso de estocar determinado item leva em considerao dois fatores, os quais
so: satisfazer s necessidades imediatas dos clientes e a viabilidade de manter em estoque
estes itens (VIANA 2010).
Para calcular o lote econmico de compra (LEC), preciso considerar algumas
informaes como os valores da demanda, custo de pedido e o custo de armazenagem. A
equao 1 representa a maneira ideal de se determinar o LEC (PANZUTO; RODRIGUES
2010)
(1)
Onde:
LEC = Lote econmico de compra
D = Demanda do perodo em anlise
CP = Custo de realizar um pedido
CA = Custo de manter uma unidade em armazenagem estoque
Outro aspecto importante neste trabalho foi o clculo do tempo de reposio do LEC,
denominado por TR, que significa o intervalo de tempo entre a solicitao de cada LEC. O
TR utilizado na administrao de estoques e calculado de forma bastante simples, de
suma importncia, j que a no observncia desse fator pode acarretar em falhas na
administrao dos estoques. Portanto, o tempo de reposio pelo valor obtido do lote
econmico de compra dividido pela demanda e multiplicado pela quantidade de dias
trabalhados, conforme expresso na equao 2
.(2)
Onde:
TR = Tempo de reposio
LEC = Lote econmico de compra
D = Demanda
DT = Dias trabalhados
3 Metodologia
Para o desenvolvimento deste trabalho foi colhido dados dos vinte cortes bovinos, a
carne bovina foi a escolhida por se tratar do produto que possui maior demanda no
estabelecimento. Alm disso, o estoque deste produto merece algumas consideraes, pois
eles no podem ficar expostos no freezer por mais de setenta e duas horas, e em cmaras
frigorficas, eles no podem permanecer por mais de trinta dias congelados. Neste caso, foi
verificado que a empresa no possua uma cmara frigorfica para manter quantidades
maiores em estoque de carnes congeladas. Portanto, grande parte de seus produtos ficavam
armazenados nos freezers de exposio, que por sua vez no podem ficar sem material e nem
com excesso. Alm disso, tambm utilizado para o armazenamento um freezer horizontal de
aproximadamente 500 litros, capacidade esta que considerada insuficiente devido
quantidade de produtos que so ofertados.
Com uma situao bem limitada se houver falta de produto o estabelecimento no ter
condies de suprir a demanda. Junto a isto, o proprietrio no possui um controle eficiente de
seu estoque, sendo que na maioria das vezes os pedidos so realizados quando h poucos itens
armazenados, e esta quantidade chega a ser inmeras vezes insuficientes para atender a
demanda.
Desta forma, para auxiliar na priorizao dos itens em estoques, foi realizada a curva
ABC. Sua elaborao iniciou com a determinao da quantidade consumida de cada produto
ao longo de uma semana e seu respectivo preo por quilo (tabela 2).
TABELA 2 Itens em estoque
Material Cosumo Preo Unitrio Valor em vendas Valor em vendas
(R$) (R$) (R$) acumulado
(R$)
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SLACK, N.; CHAMBER, S.; HARDLAND, C.; HARRISON, A. e JOHNSTON, R. Administrao da
Produo. So Paulo: Atlas, 1999.
VIANA, J. J. Administrao de Materiais: um Enfoque Prtico 1. Ed. 11. Reimpr. So Paulo: Atlas 2010.
Recall no setor metalrgico: estudo de caso no setor de peas
automotivas
1. Introduo
O recall trata-se de um procedimento de logstica reversa que tem por objetivo efetuar
o fluxo de bens, partindo do consumidor em direo empresa, de um modo que visa troca
ou o reparo de algum defeito de fabricao que possa eventualmente ter ocorrido. Por tratar-se
de um contato ocorrido ps-venda, deve ser um procedimento gerenciado para que a imagem
da empresa e do produto em suma no seja prejudicada. (GUARNIERI, et. al. 2006). Segundo
Silva, Pereira, Calarge (2010, p.03) [...] ocorre quando um produto ou servio
comercializado e apresenta alguma caracterstica que potencialmente nociva ou periculosa
para a sade ou segurana do usurio
As ferramentas de qualidade mostram-se de elementar importncia para elevar o
desempenho associado qualidade dos produtos, ajudando as empresas a competir num
mercado cuja demanda cada vez maior e a qualidade nos produtos um fator de relevncia
considervel, sendo que mercado tem por finalidade a ocorrncia de compra e venda, ou seja,
a negociao de produtos ou insumos em um local (FONTES. et. al. 2010). No entanto,
segundo Mesquita, Alliprandini (2003, p01.) atualmente, razovel admitir haver carncia
nas empresas quanto coordenao das atividades de melhoria dentro de uma viso sistmica
dos processos existentes.
Os regimes de mercado exigem o mximo das indstrias e para ''sobreviver' ela tem de
adequar-se. Ainda segundo Fontes, et. al. (2010), as empresas buscam a eficincia que se
resume ao lucro mximo. A histria da indstria repleta de casos de recall, alguns dentre
eles, porm recebem maior ateno, sobretudo da mdia devido ao nvel de periculosidade que
representam.
O crescimento da demanda que a quantidade de bem ou servio que o consumidor
pode ou deseja adquirir em um perodo de tempo (VASCONCELLOS; GARCIA, 2006). Esse
crescimento influi diretamente no risco de aumento no numero de recalls. Quando uma
organizao de grande renome no mercado passa por um recall isso causa grande escndalo
entre a sociedade; e a marca/empresa acaba por sofrer uma espcie de descrdito por parte dos
clientes.
Muitas empresas atuam sobre o sistema de monoplio. Segundo Marco, Vasconcellos
(2006, p. 78) monoplio quando um nico empresrio dominando inteiramente a oferta, de
um lado, e de todos os consumidores, de outro. Grandes organizaes de diversos segmentos
econmicos j passaram por recall, como empresas do ramo automobilstico, farmacutico,
alimentcio, tecnolgico e outros mais. As situaes de recall ocorridas nos ltimos tempos
fez necessria a anlise da temtica, sobretudo quando a mesma causa perdas, algumas
irreparveis.
2. Metodologia de pesquisa
Esta pesquisa teve carter introdutrio no que se pese a um estudo exploratrio sobre o
tema levantado, onde Lakatos; Marconi (2010) indica que a metodologia da pesquisa a que
abrange maior nmero de itens, pois responde, a um s tempo, s questes, como? Com qu?
Onde? Quanto?
Ainda segundo as mesmas autoras a justificativa o nico item do projeto que
apresenta resposta questo por qu? De suma importncia geralmente o elemento que
contribui mais diretamente na aceitao da pesquisa; e juntamente com um estudo de caso
onde Yin (2009) aponta que a pesquisa por ns realizada de mbito explicativo, onde
buscamos identificar as causas de recall em trs indstrias do ramo de peas automotivas, e a
importncia das ferramentas de qualidade para que o recall no ocorra.
O mesmo autor aponta que para o desenvolvimento de uma pesquisa de estudo de caso
necessrio cumprir cinco etapas: delineamento da pesquisa; desenho da pesquisa;
preparao; coleta dos dados e anlise dos casos e entre casos e elaborao dos relatrios.
A escolha do mtodo de pesquisa depende do seu objetivo principal e evidentemente
das questes ou situaes s quais o pesquisador quer responder. O pesquisador Miguel
(2007) indica que este (estudo de caso) tem por objetivo fazer um paralelo entre as
ferramentas de qualidade e a ocorrncia de recall dentro das indstrias analisadas. Tendo
desse modo um parmetro para avaliar de maneira concisa e objetiva a utilizao das ditas
ferramentas e sua real atuao frente ao nvel de qualidade na produo em suma. Segundo
Miguel (2007, p.223) alm do conjunto de questes, um protocolo deve conter
procedimentos e regras gerais da pesquisa para sua conduo, indicao da origem das fontes
de informao (tipo de fontes, indivduos, locais, etc.).
A pesquisa foi aplicada na forma de um questionrio enviado por e-mail aos gestores
das trs empresas pesquisadas. Com as informaes obtidas foi realizado um levantamento
comparativo. As informaes colhidas e analisadas nos possibilitou mensurar e avaliar em
grau de escala cada empresa pesquisada.
3. Reviso bibliogrfica
3.1 A gesto da qualidade
A importncia das ferramentas de qualidade inegvel. Algumas ferramentas de
qualidade so utilizadas por grandes empresas e corporaes, dentre essas empresas um
modelo bem difundido a Toyota Motor, que referncia em qualidade na produo. O
Kanban (carto) que segundo SHINGO, (1996, pg. 223) estabelece um nmero de Kanban
para regular o fluxo de itens globais, mantm o estoque a um mnimo e proporcionam
controle visual, a fim de executar essas funes com preciso.
Outra ferramenta de qualidade conhecida o Poka-yoke. Esse mtodo de controle utilizado
para corrigir erros, sendo que o mesmo faz com que o processo pare at que o defeito seja
corrigido (SHINGO, 1996). A metodologia 6 Sigma,
[...] surgiu na dcada de 1980, quando a Motorola procurava por uma
abordagem quantitativa robusta que conduzisse a variabilidade dos
processos de fabricao, e assim, garantisse a confiabilidade de seus
produtos. O termo "seis sigma" muito simblico, referindo-se a uma
metodologia e a uma cultura de melhoria contnua da qualidade.[...]
(CHRISTOPHER, 2011, pg. 239)
Sendo essa uma rea de fundamental importncia, algumas empresas investem grandes
quantias nesse setor dentro da indstria, pois sabem a importncia de uma logstica bem
elaborada. Para Novaes, logstica:
o processo de planejar e controlar de maneira eficiente o fluxo e a
armazenagem de produtos, bem como os servios e informaes
associados, cobrindo desde o ponto de origem at o ponto de
consumo, com o objetivo de atender aos requisitos do consumidor
(NOVAES, 2007, pg.35)
Segundo Novaes (2007), a logstica reversa cuida dos fluxos de materiais que se
iniciam nos pontos de consumo de produtos e terminam nos pontos de origem, com o objetivo
de recapturar valor ou de disposio final. Outro tipo importante de logstica reversa
aplicado no ps-venda, ou seja, quando ocorre a devoluo de embalagens ou produtos ao
varejista ou fabricante (NOVAES, 2007).
A logstica reversa est de certa forma relacionada com um sentido amplo e de
diversas maneiras, pois a reciclagem ou reutilizao das embalagens de produtos pode de
certa forma elevar as atividades logsticas e em uma viso mais positiva a empresa se
especializar nas leis da sustentabilidade ambiental para que ela se beneficie da quantidade e
reutilizao dos produtos por intermdio de reciclagem. (CARTER; ELLRAM, 1998). A
logstica reversa prega reduzir a poluio, desperdcios, reutilizando e reciclando os produtos
j utilizados e descartados e com isto as empresas ganham com a reciclagem de papis,
papelo, madeiras, plsticos, entre outros.
Ser recolhido todo produto que no pode ser mais consumido e ou as partes que no
sero mais utilizadas, estas voltam empresa e ser tratada em uma seo ou departamento de
reciclagem, sendo tratada da forma sustentvel que as leis determinam.
A logstica reversa diferente da logstica normal, pois enquanto normalmente tem o
mbito de proporcionar meio de levar o produto at o cliente final, a reversa visa trazer de
volta produtos imprprios para consumo ou fora de uso e passam por uma nova ciclagem at
seu descarte total, sendo avaliado desde a sua embalagem e tudo que poder ser reutilizado.
E divide-se em ps-venda que procura viabilizar valores a produtos que por ventura
venham a apresentar defeito ou inconformidades ocasionadas pelo trajeto manufatura e
problemas no pedido. Assim a necessidades dos clientes so sempre atendidas de certa forma
sendo mostradas de diferentes maneiras (LEITE, 2003). No transporte de materiais comum
os erros serem identificados em momentos distintos tentando corrigi-los diminuindo os
retornos pelo erro achado (RESENDE, 2004). E de ps consumo que so providos de casas,
estabelecimentos e aps o consumo verifica-se que o produto est imprprio. Assim, a
logstica reversa ps-consumo procura compor bens que podem ser utilizados (LEITE, 2003).
Procurando bens que ainda podem ser utilizados aps reciclagem e seu tratamento.
(ZIMERMANN; GRAEML, 2003).
6. Estudo de caso
6.1 Caractersticas das empresas pesquisas
Foram analisas trs empresas do ramo metalrgico e suas aes frente ao recall. Essas
empresas atual no ramo de autopeas na regio leste, sul e grande So Paulo. Essas so de
grande porte tendo grande destaque no que se pese ao seu ramo de atuao.
A empresa A fica situada em Guarulhos, cidade do estado de So de Paulo, trabalha no
ramo de venda de sistemas e peas automotivas, sendo uma empresa LTDA, possui norma
ISO 9001, e outras ferramentas de qualidade aplicadas ao processo interno.
A empresa B est no mercado desde 1950, situada na cidade de Taboo da Serra,
regio da Grande So Paulo, tem um amplo portiflio de peas automotivas forjadas, fundidas
e usinadas. Possui certificao ISO 9001 e 14001, modernos laboratrios de controle de
qualidade, no que tange ao controle fsico, qumico e matalogrfico dos materiais.
A empresa C uma S/A, situada na regio do Ipiranga - SP, que atua na fabricao de
peas automotivas, e possui as ISO's 9001, 14001 e a TS 16949. Foi fundada em 1944 por
dois amigos.
6. Resultados e discusses
O modelo proposto
O modelo presente tem por objetivo a avaliao da qualidade dentro de empresas do ramo
metalrgico, situadas no estado de So Paulo, por meio da implementao de estudo de caso
onde mensura-se o grau de importncia que as empresas atribuem a cada ferramenta de
qualidade e sua real representatividade frente aos objetivos da organizao.
Definio dos avaliadores
Neste modelo as empresas foram submetidas a um questionrio, entregue e respondido
por gestores dentro da rea de produo, no qual eles respondiam s questes e mensuravam
consequentemente seu grau de importncia para a organizao. O fato de o questionrio ter
sido respondido por gestores da produo d-lhe maior confiabilidade e atribui-lhe carter de
mbito mais abrangente dentro do processo como um todo.
Definio da escala de avaliao
A escala de avaliao foi definida de 0 a 100%, para cada questo o avaliador atribuiria
uma nota correspondente ao grau de importncia que empresa atribui quela ferramenta ou
processo. Utilizando-se do modelo proposto por (Rangel, Freitas, 2011), definimos o grau de
qualificao de cada empresa baseado nas atribuies que seus representantes lhes davam,
sendo deste modo possvel ao final contabilizar a porcentagem de cada empresa e mensurar
seu processo, como ruim, regular ou bom.
Mediante os resultados obtidos ficou notrio que as empresas que mais investem em
qualidade e capacitao obtm melhores resultados, ou ao menos resultado satisfatrios,
frente o mercado atual, que est cada vez mais exigente. O objetivo de toda e qualquer
instituio consolidar-se no mercado dentro do seu(s) segmento(s) de atuao e para isso
ocorrer necessrio investir em qualidade e tecnologia, caso contrrio o prognstico no ser
dos mais animadores ou almejveis.
A seguir apresentamos a tabela de acordo com as respostas dos entrevistados nas
empresas pesquisadas. Foi feito um questionrio com trs empresas, cada gestor atribuiu um
peso para cada questo, a partir disso foi feita a mdia de cada questo apresentada, para que
assim possamos ter um parmetro na rea de produo em qualidade, resoluo de problemas,
gesto de pessoas e etc.
Tabela 1 Tabela de mensurao
Questo Empresa A Empresa B Empresa C Mdia
A empresa j teve Sim (x) No (x) Sim (x)
algum recall no ltimo Grau de Importncia Grau de Importncia Grau de Importncia 76,7%
ano? 60% 100% 70%
O motivo do recall foi Humana Tcnica (x) Humana Tcnica (x) Humana Tcnica (x)
de ordem? Grau de Importncia Grau de Importncia Grau de Importncia
76,7%
60% 100% 70%
Dentre as medidas
citadas como Kaisen,
PDCA, TPM
Sim (x) Sim (x) Sim (x)
Benchmarking, FTA
5w2h, 5 porqus e etc.
Grau de Importncia Grau de Importncia Grau de Importncia 70%
80% 70% 60%
Foram usadas para
reduo deste problema
futuramente?
A empresa possui Sim (x) Sim (x) Sim (x)
programa de melhoria Grau de Importncia Grau de Importncia Grau de Importncia 63,3%
continua? 70% 60% 60%
Quais ISOs a empresa 9001 (x) 9001 e 14000 (x) 9001 e 14000 (x)
possui? Grau de Importncia Grau de Importncia Grau de Importncia
90%
70% 100% 100%
Diante da
competitividade cada
vez maior no mercado e
Sim (x) Sim (x) Sim (x)
na cadeia produtiva, a
empresa promove
Grau de Importncia Grau de Importncia Grau de Importncia 73,3%
60% 90% 70%
frequentemente
treinamento de seus
funcionrios na gesto
da qualidade?
Fonte: Prprio autor
Tabela 2 Escala de qualidade
Empresa Soma de pontuao (em %) Nvel de excelncia
A 65,50% Regular
B 89% Bom
C 72% Regular
Fonte: Prprio autor
Podemos observar que cada empresa deu um grau de importncia em seus sistemas de
qualidade entre outros. Os dados apresentados buscam mostrar como as empresas esto
atentas nos quesitos apresentados e quais so os processos mais importantes dos pontos de
vista dos gerenciadores. Dados como programa de melhoria com o menor ndice de
importncia mostra que as empresas ainda precisam se adequar aos nveis da cadeia logstica
automotiva, no entanto no que se pese a ISO, as empresas esto atualizadas aos padres de
qualidade exigidos por seus parceiros de negcio.
7. Concluses
A pesquisa buscou analisar quais os nveis de importncia da gesto da qualidade em
trs empresas fornecedores de peas para o setor automotivo, dessa forma a pesquisa
conseguiu ter uma pequena noo de como as empresas desse setor esto trabalhando as
questes de recall, resoluo de problemas, ferramentas da qualidade, melhoria continua,
ISOs, alm de uma gama de informaes que nos aproximam da realidade vivida por essas
empresas.
Por isso, a busca de programas de melhorias e prtica deve ser buscada de forma a
criar empresas que tenham a qualidade como sua nfase, j que atualmente as empresas do
setor automotivo buscam cada vez mais a excelncia em seus produtos e dessa forma seus
fornecedores devem estar atentos a estes ndices, pois a exigncia por parte de seus clientes e
alta e competitiva.
8. BIBLIOGRAFIA
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SHINGO, S. O Sistema Toyota de Produo do Ponto de Vista da Engenharia de Produo. 2. ed. Porto Alegre.
Artes Medicas. 1996.
Cesar Augusto Della Piazza - Faculdade Carlos Drummond de Andrade della piazza@yahoo.com.br
Brenno Ferreira de Oliveira - Faculdade Carlos Drummond de Andrade - breferreira @hotmail.com
Elionaldo Antnio de Macedo - Faculdade Carlos Drummond de Andrade - elionaldoadm@gmail.com
Juliano Cesar Lemos - Faculdade Carlos Drummond de Andrade - jlemos35@hotmail.com
Mateus Ramos Bezerra - Faculdade Carlos Drummond de Andrade -matrambez@gmail.com
Resumo: A virtualizao uma tcnica que est cada vez mais presente na rea de TI das
empresas. Isso vem sendo revelado pelo grande nmero de empresas que surgem com
solues de gerncia de ambientes virtualizados e pelo aumento sucessivo nos investimentos
na rea. Essa tcnica no recente, mas aps a popularizao do PC, ela perdeu um pouco
de destaque no cenrio da tecnologia. No entanto, esse destaque que vem sendo dado
virtualizao recentemente, fruto do aumento do poder computacional, que no foi seguido
pela taxa de utilizao dos computadores, o que gerou muitos recursos ociosos. A fim de
aproveitar esses recursos, a ideia da virtualizao retornou ao cenrio de gerenciamento de
tecnologia. A virtualizao tem suas vantagens e desvantagens, este artigo tem como objetivo
analisar a tcnica de virtualizao. Analisando as vantagens e desvantagens dentro de uma
empresa. O presente trabalho tem seu foco no gasto de implantao das tcnicas, gastos com
energia eltrica e manuteno, por meio de estudos e coletas de dados.
Palavras chave: Virtualizao, vantagens, desvantagens.
1. Introduo
Segundo Mattos (2008), a virtualizao nos permite criar mquinas distintas, isoladas
e independentes entre si em apenas um nico computador, executando-as ao mesmo tempo e
dividindo o mesmo hardware, mas realizando um controle centralizado. O conceito de
virtualizao remonta aos antigos mainframes, que eram utilizados por vrios usurios em
ambientes de aplicao completamente diferentes.
Essa situao da dcada de 1970 foi em grande parte alterada com o aparecimento dos
computadores pessoais (PC) nos anos de 1980 e 1990, porm h um crescente interesse na
tcnica de virtualizao atualmente. Segundo Choinacki (2012), em algumas empresas
existem aplicaes que necessitam de servidores independentes para um funcionamento
adequado. Quando o Sistema Operacional compartilhado por vrias aplicaes cresce a
probabilidade de falha, visto que uma funo pode interferir em outra. Equipes de suporte
responsvel pelos softwares podem tornar confuso o servidor, dificultar sua administrao e
acarretar na parada total dos aplicativos caso haja falhas no hardware. Desta forma o presente
artigo tem como objetivo estudar as vantagens e desvantagens da aplicao e utilizao dos
servidores virtualizados em uma empresa de pequeno porte, utilizando dados coletados sobre
servidores, pesquisa em artigos e livros, calculando os custos, gasto de energia e uso do
espao fsico.
2 Reviso bibliogrfica
2.1 Servidores
Segundo Boechat; Moreira; Simao (2012) servidor como seu prprio nome diz, serve
outros computadores fornecendo recursos e controlando a rede atravs de um sistema prprio
para essa funo. Servidor basicamente um computador mais potente do que um comum.
Foi desenvolvido especificamente para transmitir informaes e fornecer produtos de
software para outros computadores que estiverem conectados com o servidor. Foram
desenvolvidos para lidar com cargas de trabalhos mais pesadas, com mais aplicativos,
aproveitando a vantagem de um hardware especifico para aumentar a produtividade e reduzir
o tempo de inatividade. Os servidores oferecem ferramentas de gerenciamento remoto,
significa que um profissional da equipe de TI pode verificar o uso e diagnosticar problemas de
outro local.
2.2 Virtualizao
Para muitos, a virtualizao coisa bem recente, mas no, j utilizada desde os
tempos primrdios da tecnologia, onde eram utilizados computadores mainframes (mquinas
com capacidades de realizar processamento de dados complexos). A virtualizao
basicamente um sistema que faz representao do hardware a ser executado no sistema
operacional, com o objetivo de diminuir a ociosidade de processamento. Segundo
Silberschatz, Galvin e Gagnow (2004), com o uso da virtualizao, so possveis que mais de
um sistema operacional funcione em um nico computador, com isso, criando um Virtual
Machine (VM). Essas mquinas operam como se fossem uma mquina fsica, com todos os
seus dispositivos, porm so virtuais. Essas mquinas so representadas pelo sistema
hospedeiro de nome Host System (Sistema de hospedagem), sendo recursos de hardwares que
atuam recebendo as mquinas lgicas e o sistema virtual, denominado de Guest System
(Sistema Convidado), executado sobre o sistema host, onde cada um tem a iluso de ter uma
mquina fsica. Para ser simulada a criao de uma mquina virtual, necessita-se de um
software chamado de VmWare. Podendo ser do tipo com execuo sobre um sistema
operacional ou sendo configurado a partir do hardware.
Existe uma diversidade de ferramentas que auxiliam na virtualizao, que grandes
empresas desenvolveram. Segundo Mattos (2008) existem diferenas entre essas ferramentas,
isso faz que se busque a ferramenta correta para a sua empresa e para o tipo de virtualizao
que ocorrer. Como exemplo temos o VMWare para a virtualizao total (quando o VMM
compartilha todo o hardware da mquina) e o Xen para a virtualizao (quando o VMM
simula um hardware) (LEITE; RODRIGUES; SILVA, 2011).
2.3 Arquitetura de computadores
Segundo Leite; Rodrigues; Silva (2011) o hipervisor (camada de software entre o
hardware e o sistema operacional) habilita a execuo de vrios Sistemas Operacionais em
um Host. A funo do hipervisor criar mquinas virtuais e administrar os acessos aos
sistemas operacionais participativos, bem como os recursos do hospedeiro. Segundo Laureano
(2006) temos duas abordagens para o sistema de mquinas virtual, que so:
Hipervisor tipo 1, executado na camada de hardware, nesse caso o servidor se
torna,exclusivo para a virtualizao, ou seja, o sistema onde o monitor implementado
entre o hardware e os sistemas convidados.
Hipervisortipo 2, executado na camada do Sistema Operacional, j nesse modelo
possvel instalar outras ferramentas no servidor hospedeiro, ou seja, o monitor
O hipervisor do tipo 2 executa de forma lenta e no tem o mesmo desempenho que o tipo
1.
1
BTU a sigla de British Thermal Unit, expresso em ingls que significa Unidade Trmica Britnica. BTU uma unidade de energia, que
mede a quantidade de energia necessria para elevar a temperatura
com virtualizao virtualizado foi utilizado uma rea de 9m com 2 luminria de 100W (em
mdia necessitaria de 16.000 BTUs) de 17.000BTUs.O prximo grfico abaixo mostra uma
economia de consumo de energia.
Com esses dados podemos ver a economia que temos na questo de consumo de
energia, o grfico 3 apresenta a diferena no custo de consumos usando dados da Anael para o
preo do kW.
Essas vantagens s aparecem a um mdio para longo espao de tempo, mas grande a
economia feita com energia, manuteno e espao fsico. Levando em conta tambm a
facilidade de manuteno em caso de uma parada, a empresa tendo um plano de ao pode se
recuperar mais rpido do que em caso de servidores no virtualizados.
O presente estudo acredita que a implantao da virtualizao vivel, criando assim uma
alternativa para as empresas aumentarem seus lucros diminuindo seus gastos. Os resultados
observados no estudo para a oficina Cabralzinho so apresentados logo abaixo.
Diminuio custo de manuteno em 50%
Diminuio custo de instalao em 15%
Diminuio do uso de espao fsico em 50%
Reduo do custo de consumo de energia em 28%
No caso da oficina Cabralzinho a possibilidade de implantao foi muito bem vista
pelo administrador, visto os benefcios alcanados com a virtualizao, conforme
apresentados no trabalho.
Referncias
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de Janeiro-2012
CARISSIMI, A. Virtualizao: da teoria a solues. Minicursos do Simpsio Brasileiro de Redes de
Computadores - SBRC2008, 173-207. 2008
LAUREANO, M. Mquinas virtuais. In: Laureano, M. Mquinas Virtuais e Emuladores: Conceitos, Tcnicas e
Aplicaes. So Paulo: ovatec, 2006.
LEITE, J.RODRIGUES, J. e SILVA, R. Virtualizao e Seus Benefcios para Empresas com Hyper-v; um
Estudo de Caso na Indstria de Tempero Regina Ltda- VIII Simpsio de Excelncia em Gesto e Tecnologia-
Rio de Janeiro- 2011
SILBERSCHATZ, A., GALVIN, P. e GAGNE, G. Fundamentos de sistemas operacionais. Editora LTC, 6 Ed.
2004
Resumo: Este trabalho teve como objetivo a otimizao do layout existente na rea de
fracionados da expedio de uma empresa do setor siderrgico de grande porte, localizada
no municpio de Contagem, utilizando o simulador estocstico Logware. O mdulo layout do
software utilizado apresenta trs critrios de modelagem para a disposio dos materiais,
sendo: order frequency (popularity), item size (cube) e cube-per-order index. Com base na
simulao estocstica foi realizada a comparao entre o layout atual e o modelo proposto
pelo programa. Um aspecto a ser observado foi que optou- se por utilizar a rea de
fracionados como projeto piloto dentro da expedio, uma vez que se as ideias tivessem de
serem testadas na prtica, o custo de tais tentativas poderiam ser altos sem a certeza de xito
da proposta de mudana. Sendo assim, constatou-se que o modelo order frequency
(populararity) no atendeu eficientemente a rea, uma vez que o programa no sugeriu a
alocao dos produtos com maior venda prximos da sada. J o modelo item size (cube)
apresentou-se mais coerente e prximo de uma realidade, pois sugeriu que os produtos de
maior venda fossem alocados mais prximos sada. J a proposta de ordenao (cube-per-
order index) foi desconsiderada, pois a forma de organizao dos dados leva em
considerao o volume de quantidade de pedidos, sendo que, este no o foco dessa
pesquisa. Por fim, o trabalho em questo acrescentou uma base cientfica ao estudo emprico
realizado na rea de fracionados da empresa em questo.
Palavras-chave: Logware; Layout; Otimizao de espao fsico; Simulao estocstica.
1. Introduo
A busca pelo aumento da produtividade tornou-se uma questo vital para as empresas
que almejam manterem-se slidas no mercado. Vrios so os fatores que influenciam na
produtividade das organizaes, sendo eles: utilizao de recursos e mo de obra disponvel,
organizao do espao fsico, layout, dentre outros.
Diante deste cenrio, a melhoria contnua de cada fase do processo produtivo de
fundamental importncia, a fim de garantir condies ideais de trabalho, objetivando a
minimizao de possveis falhas e desperdcios.
Um elemento importante no que tange a melhoria de processos o sistema de
estocagem e armazenamento de produtos e materiais. Segundo Ballou (2006) esta etapa
intermediria do processo produtivo chega a consumir 20% dos custos de distribuio fsica
da empresa de acordo com especialistas. Diante disso, fica evidente que a forma de
armazenamento e movimentao de materiais um fator determinante nos resultados
econmicos da organizao, independente do porte ou rea de atuao.
O projeto em questo, visa otimizao do layout da expedio de produtos acabados,
mais especificamente a rea de fracionados de uma empresa do setor siderrgico de grande
porte. Para isso, foi necessrio realizar o levantamento dos produtos estocados na expedio
considerando o volume (m3), consumo, estoque mdio, giro e abastecimento, descrever o
layout atual, modelar e simular novos layouts por meio de simulador estocstico e analisar os
resultados obtidos. Por fim, a comparao entre o layout atual com a proposta criada com o
objetivo de aferir sua aplicabilidade.
2. Referencial terico
2.1 Logstica
A prtica logstica no recente, mas a nfase dada a estas operaes atualmente vem
sendo intensificadas e ampliadas, pois as organizaes perceberam o quanto a logstica
agregava valor ao produto e aos servios prestados e essencial para o bom funcionamento de
todos os processos da empresa. Para entender a dimenso e a relevncia da logstica no
contexto produtivo atual das empresas preciso conceitu-la de maneira ampla.
A logstica singular: nunca para! Est ocorrendo no mundo todo, 24 horas por dia,
sete dias por semana, durante 52 semanas por ano. Poucas reas de operaes envolvem a
complexidade ou abrangem o escopo geogrfico caractersticos da logstica. O objetivo da
logstica e tornar disponveis produtos e servios no local onde so necessrios, nos
momentos em que so desejados (BOWERSOX; CLOSS, 2011, p.19).
Para Ching (2007) o gerenciamento logstico abrange o fluxo de compras de matrias-
primas, a produo e transformao destas matrias-primas, controle de materiais e processos,
estocagem de produtos acabados em depsitos intermedirios e por fim a chegada do produto
ao cliente.
Christopher (2011) afirma que a misso do gerenciamento logstico planejar e
coordenar todas as atividades necessrias para atingir os nveis desejados de qualidade e de
servios prestados ao menor custo possvel e que a logstica perpassa por toda a organizao,
da matria-prima ao fornecimento do produto ao cliente final.
Para Novaes (2007) atravs da logstica que h condies reais de assegurar a posse
do produto, por parte do consumidor, no momento desejado.
Ballou (2011) descreve a logstica como o conjunto de processos de movimentao e
armazenagem, que favorece o fluxo de produtos e materiais desde o local onde foi adquirida a
matria-prima at o ponto onde o item ser consumido, este processo abrange o fluxo de
informao que faz com que os produtos se movimentem na cadeia de produo e consumo.
Tudo isso com o objetivo de oferecer nveis de servios satisfatrios aos clientes e ainda ter
um preo competitivo.
Ainda segundo Ching (2007) as principais misses em logstica so: a) Entregar ao
cliente a quantidade de produto ou servio desejado, buscando alcanar custos satisfatrios e
competitivos; b) Buscar meios para que a movimentao de materiais acontea da forma mais
rpida e eficaz possvel; c) Colaborar com a gesto comercial da empresa, atravs da
confiabilidade e eficcia da movimentao de materiais e atendimento de prazos de
atendimento dos clientes da organizao.
Os autores supracitados definem a logstica como sendo um processo integrado que se
inicia na aquisio de matria-prima at a disponibilizao do produto ao cliente final.
consenso entre eles que o processo logstico bem desenvolvido caracteriza uma vantagem
competitiva entre seus concorrentes alm de agregao de valor.
Para que haja um trabalho logstico adequado necessrio conhecer o layout do
espao a fim de propor a disposio dos produtos de forma a otimizar a movimentao dos
mesmos.
2.2 Layout do espao
Ballou (2006, p. 387) afirma que a localizao do estoque no armazm afeta
diretamente as despesas gerais de manuseio de materiais de todos os produtos movimentados
no mbito desse espao. Sendo assim, a equipe de logstica deve buscar o equilbrio entre os
custos de manuseio dos itens em estoque e a utilizao do espao de estocagem.
Um fator importante, que merece destaque no estudo da logstica o layout, tambm
denominado como arranjo fsico. Este elemento corrobora na melhor utilizao dos recursos
produtivos da empresa e pode trazer bons resultados no processo.
Viana (2006, p. 309) afirma que a realizao de uma operao eficiente e efetiva de
armazenagem dependem muito da existncia de um bom layout.
Conforme Chiavenato (2005) o layout, pode ser compreendido como a distribuio
fsica de mquinas e equipamentos dentro de uma empresa, departamento ou setor.
O arranjo fsico a disposio fsica dos equipamentos, pessoas e materiais, da
maneira mais adequada ao processo produtivo. Significa a colocao racional dos diversos
elementos combinados para proporcionar a comercializao dos produtos. Quando se fala em
arranjo fsico, pressupe-se o planejamento do espao fsico a ser ocupado e utilizado
(VIANA, 2006, p. 310).
Para Ballou (2006) o layout para a estocagem preocupa-se principalmente no
aproveitamento mximo do espao do armazm.
Corroborando as ideias de Ballou (2006), Viana (2006) levanta os principais objetivos
do layout de um armazm, que so:
a) Garantir a utilizao mxima do espao;
b) Favorecer maior eficincia em movimentao de materiais;
c) Favorecer a estocagem o mais econmica possvel, em relao s despesas de
equipamentos, espao, danos de material e modeobra do armazm;
d) Propiciar ao armazm um modelo de boa organizao.
Como citado acima o arranjo fsico preconiza-se por colocar, dispor, ocupar, localizar
e assentar materiais. Para isso, importante a observao de alguns elementos para a
utilizao otimizada e racional de todos os recursos. Viana (2006) recomenda que os itens
que possuam maior sada sempre sejam armazenados nas proximidades da sada ou rea de
expedio, como as baias, por exemplo, com o objetivo de facilitar o manuseio. A mesma
orientao vlida para produtos de grande volume e peso.
Os simuladores estocsticos podem auxiliar na organizao e otimizao do espao
fsico de um determinado local conforme descrito abaixo.
2.3 Simuladores estocsticos
Para Ferreira (2011), a utilizao dos simuladores estocsticos possibilita uma viso
mais clara e ampla do processo, sendo possvel testar novas rotas, novos equipamentos,
layout, etc., sem a necessidade da aplicao real dessas modificaes.
Piccolini (1998), assim como Ferreira (2011) veem a utilizao da simulao
computacional como uma ferramenta positiva para a empresa uma vez que no ser necessria
a interrupo dos processos da empresa a fim de realizar experimentos no arranjo fsico, visto
que se caso fosse necessria a interrupo da linha de produo provavelmente a empresa
teria que arcar com um custo considervel.
Ballou (2006) prope a utilizao de simuladores estocsticos cujo objetivo imitar os
fatos reais, por exemplo: padronizao de pedidos, tempos de transporte gastos nas entregas, e
clculo do estoque com o passar do tempo em um canal de suprimentos, alm de tambm
poder ser utilizado para enfrentar diversos problemas de planejamento em logstica.
A simulao estocstica o mtodo preferencial quando um detalhamento muito
amplo parte essencial da descrio de um problema, quando surgem elementos estocsticos
no problema, e quando encontrar a soluo matemtica tima no o fundamental.
(BALLOU, 2006, p. 503)
Um dos simuladores estocsticos existentes o software Logware, que possibilita tambm
uma gama de propostas relacionadas s necessidades logsticas conforme pode ser visto a
seguir.
2.3.1 Software Logware
O Programa Logware uma ferramenta criada por Ronald H. Ballou para analisar uma
variedade de problemas e estudos de caso logsticos. A verso 4.0 conta com diversos
mdulos, dentre eles o de Layout.
O criador indica a utilizao do software apenas para fins educacionais, a nica
exigncia que seja creditada a devida autoria. A utilizao dos mdulos se apresenta de
maneira simples e prtica, facilitando assim, a gerao e interpretao das informaes.
2.3.1.1 Mdulo Layout
O objetivo deste mdulo determinar o melhor modo de disposio dos itens
estocados em armazns. O programa pode estabelecer esta disposio atravs de trs critrios:
order frequency (popularity), item size (cube) e cube-per-order index.Os materiais so
alocados em um determinado espao de forma a otimizar a retirada de produtos no momento
de sua movimentao.
Para realizar a modelagem de layout necessrio determinar no perodo estabelecido
para o estudo, o nmero de itens vendidos, o volume, o giro e a quantidade de abastecimentos
do armazm. Com estas informaes em mos nomeia-se o problema, seleciona-se a forma de
modelagem, em seguida os dados coletados so inseridos e finaliza-se a operao clicando em
solver.
Aps esta sequncia de aes o programa gera um relatrio de resultado mostrando a
classificao, ou posio, de cada produto de acordo com o critrio de modelagem escolhido.
Para uma melhor utilizao do software preciso que o usurio tenha suas necessidades bem
estabelecidas para que, ao analisar as trs formas de modelagem, a mais adequada possa ser
selecionada e um melhor resultado possa ser alcanado.
3. Metodologia de pesquisa
No que tange anlise dos dados Vergara (1997) cita que os mesmos podem ser
analisados de forma qualitativa e quantitativa. As ferramentas estatsticas so utilizadas para o
tratamento quantitativo, sendo elas: os testes paramtricos que inclui a anlise de varincia,
correlao, regresso, proporo enquanto que, para o tratamento qualitativo, os dados devem
ser codificados, apresentados de forma estruturada a fim de propiciar a anlise dos mesmos.
Para a pesquisa em questo utilizou-se para a coleta de dados quatro visitas tcnicas
expedio da empresa em questo nos dias 03/08/2015, 15/09/2015, 22/02/2016 e 29/02/2016
com durao mdia de duas horas cada visita, onde as informaes referentes aos produtos e
ao local de armazenamento foram registradas em um formulrio semi-estruturado. Estes
produtos foram agrupados durante sua descrio devido similaridade de formato. Foi
realizada tambm a coleta de dados documentais atravs dos relatrios gerenciais cedidos pela
empresa para consulta, com o objetivo de levantar os dados necessrios para alimentao do
software Logware. No foram disponibilizadas cpias destes relatrios, apenas os valores
absolutos para alimentao do sistema foram cedidos. A pesquisa ainda contou com a
participao de uma das autoras enquanto observadora participante, uma vez que
funcionria da empresa.
4. Apresentao e discusso dos resultados
4.1 Levantamento e descrio dos produtos
Para um estudo assertivo de layout fundamental conhecer os materiais que sero
colocados no armazm e suas caractersticas. Estas informaes so substanciais para avaliar
a viabilidade e aplicabilidade das propostas que surgiro.
Para realizar uma possvel mudana de layout seria bastante trabalhoso se as ideias e
propostas levantadas tivessem de ser testadas na prtica, movimentando-se materiais no
armazm, por exemplo. Os custos destas tentativas poderiam ser elevados, pensando no tempo
gasto na movimentao, atividades produtivas paralisadas ou em possveis danos aos
produtos, tudo isso sem a certeza de xito da proposta de mudana. Por esta razo optou-se
pela rea de fracionados como projeto piloto para elaborao de uma proposta de mudana de
layout, por esta ser uma rea pequena, de pouco impacto na produo cujo uma possvel
proposta inadequada no traria tantas consequncias.
Com base nesta necessidade foi realizado um levantamento dos produtos fracionados,
onde foram descritas as caractersticas que possam influenciar na forma de estocagem,
limitaes e dificuldades de manuseio e disposio de cada um deles. Estes materiais foram
agrupados abaixo de acordo com suas caractersticas fsicas, de modo que no seja descrito
informaes repetidas desnecessariamente.
Produtos 1, 7 e 8: Os materiais possuem formato cilndrico, tendo respectivamente as
alturas de 1,80 mt, 1,02 mt e 2,03 mt. Estes produtos no so passveis de empilhamento, no
devem ficar depositados diretamente no piso nem em locais descobertos, pois podem ser
danificados. Deve-se evitar a queda, uma vez que os produtos podem amassar, por serem
tramas metlicas.
FIGURA 1 Produtos 1, 7 e 8. Fonte: As autoras (2016).
Produto 2: O material possui formato cilndrico, porm sua altura de apenas 0,10
mt, no passvel de empilhamento, pois um conjunto de pequenos rolos amarrados em 10
unidades. No deve ficar depositado diretamente no piso nem em locais descobertos, pois
podem ser danificados.
Resumo: No presente trabalho foi apresentada uma nova proposta de layout para uma
empresa de manuteno de equipamentos musicais que apresentava problemas de
organizao e disposio de materiais e equipamentos. Tal mudana foi baseada na coleta de
dados organizados atravs de planilhas e analisados por meio do software estatstico Minitab
17. A partir desta anlise foi possvel justificar a implementao do novo layout sendo este
eficiente na reduo de custos, melhorias no conforto e satisfao dos funcionrios.
Palavras-chave: Arranjo Fsico; Layout, Estatstica; Teste de Hiptese; ANOVA.
1. Introduo
O perfil do consumidor brasileiro tem mudado consideravelmente nos ltimos anos.
Com a elevao da concorrncia em praticamente todos os segmentos e maior acesso
informao, os clientes esto cada vez mais exigentes no somente quanto ao preo, mas a
qualidade e rapidez de entrega dos produtos/servios disponveis no mercado.
Dessa forma, fica evidente que as empresas tm se preparado para atender estas
exigncias, buscando estratgias para melhor utilizao de seus recursos como o tempo,
espao, matrias primas, entre outras, garantindo uma maior satisfao e tambm,
maximizando seus lucros.
O Planejamento de Arranjo Fsico em empresas e indstrias considerado h anos
uma ferramenta eficaz para o melhor aproveitamento do espao utilizado e aprimoramento do
processo produtivo e do fluxo de materiais que, por sua vez, poder afetar os custos e
produtividade.
Sendo assim, este projeto buscou conhecer o funcionamento de uma empresa de
manuteno de instrumentos musicais, estudando todos os processos da mesma, desde a
entrada de insumos at a sada do produto acabado, visando perceber possveis falhas e
desorganizao no que se diz respeito ao layout utilizado at ento. Como proposta, seria
elaborado um novo projeto de layout embasado pela mensurao de dados coletados em
visitas e analisados por meio de ferramentas estatsticas.
2. Referencial Terico
O layout o arranjo dos diversos postos de trabalho na organizao buscando uma
melhor adaptao das pessoas no seu ambiente de trabalho bem como a disposio de mveis,
mquinas e matrias-primas (CURY, 2000). Os layouts so definidos de acordo com o fluxo
de materiais em quatro formas: layout fixo, por processo, por produto e celular. Cada um
destes possui um conjunto de vantagens e limitaes segundo cada organizao (APIERALA,
2010).
De acordo com Peinado (2004) e Napierala (2010), arranjo fsico a parte mais visvel
e exposta de qualquer organizao e deve ser estudado quando existem necessidades
relacionadas com o alto custo operacional, melhoria do ambiente de trabalho, economia de
movimentos e uso de espao. Alm disso, tem-se entre os principais objetivos do arranjo:
minimizar o tempo total da produo, reduzir o custo de manuseio de materiais, minimizar os
investimentos em equipamentos e melhorar a segurana e conforto dos trabalhadores.
Cury (2000) menciona algumas estratgias a serem relevadas para um bom
funcionamento de uma organizao. Os rgos e pessoas que tem funes similares devem
estar o mais prximo possvel. Em relao ao mobilirio, equipamentos e espaos, diz que os
mesmos devem ter tamanho uniforme e serem arrumados em simetria e em linha reta sempre
que possvel, permitindo assim, aumentar a flexibilidade e obter uma aparncia mais
uniforme. Sua disposio deve levar em considerao as necessidades e conforto dos
funcionrios, alm disso, os vos de circulao devem ser suficientemente amplos permitindo
uma melhor movimentao.
A fim de elaborar um bom arranjo, Peinado (2004) considera alguns conceitos bsicos
para o clculo das reas necessrias para cada centro de trabalho, sendo este, um
departamento, uma sala, mquinas, equipamentos, bancadas e estaes de trabalho. Em todo o
planejamento de arranjo fsico, ir existir sempre uma preocupao bsica: tornar mais fcil e
suave o movimento de trabalho atravs do sistema, quer esse movimento se refira ao fluxo de
pessoas ou de materiais (SCHROEDER, 2008)
Para calcular as reas necessrias para cada centro de trabalho, alguns conceitos
bsicos e naturais devem ser obedecidos para a elaborao de um bom arranjo. Este clculo
costuma ser feito da seguinte forma:
rea de operao (Ao): corresponde rea estritamente necessria para que o
operador possa realizar suas tarefas, variando entre 0,5m e 2,0m. obtida pelo clculo de
50% do valor da largura do mvel.
rea de circulao (Ac): permite a circulao de produtos e pessoas
relacionadas operao. Calcula-se utilizando 50% da soma entre a largura do mvel e a So,
considerando um limite mximo de 3,0m.
Corredor de passagem (Cp): rea destinada circulao comum de pessoas e
materiais, sendo o mnimo aceito 0,6m.
rea total necessria (At): calculada a partir da multiplicao da soma das
demais reas ( Ao+Ac+Cp) pelo comprimento do mvel.
Para a implementao de uma mudana de layout importante que seja feito um
levantamento de dados por meio de questionrios, entrevistas e observao pessoal
justificando assim a sua necessidade (CURY, 2000). Para mensurar e assim analisar de forma
quantitativa estes dados, pode-se dispor de ferramentas estatsticas.
Estatstica a cincia que coleta, organiza, analisa e interpreta dados para a tomada de
decises (LARSON, 2010)
De acordo com Levine (2012) um dos ramos da estatstica a estatstica inferencial
que corresponde aos mtodos que utilizam dos dados coletados de um pequeno grupo,
visando tirar concluses sobre um grupo de maior dimenso. Para isso, podem-se utilizar
mtodos como o Teste de Hiptese e ANOVA.
Larson (2010) define Teste de Hiptese como sendo um processo que usa estatsticas
amostrais para testar a afirmao sobre o valor de um parmetro populacional. J a ANOVA
compara as mdias aritmticas dos grupos. A variao total subdividida entre variaes que
so atribudas a diferenas entre os grupos e dentro dos mesmos (LEVINE, 2012).
2. Metodologia
Este trabalho foi desenvolvido em uma empresa de manuteno de equipamentos
musicais, localizada na cidade de Belo Horizonte e fundada em 1988. Atualmente conta com
quatro funcionrios, sendo uma secretria e trs tcnicos de manuteno, dois destes com
mais experincia na oficina e outro recm-contratado.
O fluxo do processo de manuteno est representado no fluxograma do APNDICE
1. O fluxo do processo foi analisado criteriosamente, o que permitiu a identificao de um
problema principal, a falta de planejamento do layout da oficina. Alm disso, ficou evidente a
desorganizao de toda rea de trabalho, a no definio de reas de estoque, manuteno e
recepo e desinteresse dos funcionrios em manter o local organizado, impossibilitando
maior controle do que feito ou no por eles.
Para que fosse possvel levantar dados qualitativos e quantitativos referentes
estrutura da empresa, foram realizadas uma srie de visitas tcnicas em seu local de
funcionamento. Em conversa com os funcionrios/proprietrio foi possvel observar que seria
possvel obter melhorias em dois pontos do processo: na etapa de conserto de equipamentos e
no layout da empresa.
O layout no condizia com o deslocamento dirio dos funcionrios, fazendo com que
grande parte da movimentao fosse desnecessria e seu espao no fosse aproveitado da
melhor forma. Outro aspecto observado foi a ausncia de um banheiro na oficina (os
funcionrios utilizam o banheiro na residncia do proprietrio), o que impacta diretamente no
tempo da manuteno realizada pelos funcionrios. Em todos os cmodos, existiam peas a
serem reparadas e prontas, peas de estoque, carcaas que podem ser utilizadas no momento
da manuteno, ferramentas e at mesmo materiais sem nenhuma utilidade.
Alm disso, a imagem passada aos clientes que chegam, era de completa
desorganizao, pois ao entrarem no local, todo esse cenrio era visualizado de imediato.
Logo na recepo, em meio a instrumentos consertados, semiacabados, peas e carcaas os
clientes eram recebidos. Ao lado, um tcnico realizava consertos sendo perturbado a cada vez
que um cliente entrava na loja. Ainda no primeiro andar, ao fundo da escada, encontrava-se o
primeiro cmodo destinado ao estoque, onde tambm no havia separao entre peas,
ferramentas, e instrumentos. O segundo andar era composto por quatro cmodos, trs deles
com finalidades indefinidas onde se podia encontrar de tudo. No cmodo quatro, as bancadas
de trabalho estavam dispostas em L, com a estante ao lado da porta de acesso, como
mostrado na Figura 1. Fato que deixava um grande vo livre no centro onde tambm era
utilizado como estoque e dificultava a movimentao dos tcnicos.
A fim de melhorar o layout, foi avaliada a melhor disposio das bancadas de trabalho, bem
como o clculo das distancias necessrias entre elas. Alm disso, foi feita uma melhor diviso
dos cmodos, definindo a finalidade de cada um, separando estoque de ferramentas e produtos
acabados dos produtos que ainda no foram consertados.
No processo de conserto de equipamentos havia grande desperdcio de tempo. Com
muita frequncia, os tcnicos eram obrigados a sair de suas bancadas para procurar algum
material que no est prximo ao local do conserto. Havia tambm, momentos em que o
conserto demanda uma pea especfica guardada em estoque, em que apenas o proprietrio e
seu filho tinham acesso e conhecem sua localizao exata.
De acordo com o proprietrio, estima-se que no mximo 20% do tempo de trabalho
sejam perdidos na procura de peas e ferramentas. Ao mesmo tempo, afirmou que ele e seu
filho, que fazem parte do quadro de funcionrios, so mais geis no processo de procura,
pois conhecem e tm acesso a todos os cmodos da oficina.
Um dos tcnicos relatou que em anos de experincia em oficinas de renome, sua
mdia de tempo no produtivo era de 5%, pois possua ferramentas e peas simples em mos,
fato que facilitava e agilizava o trabalho.
Com o objetivo de quantificar e comparar as perdas de tempo e seus principais
motivos optou-se por fazer uma coleta de dados dos consertos realizados pelo perodo de
aproximadamente 10 dias ao longo do ms de setembro de 2015.
Para isso foram entregues a cada um dos tcnicos e ao proprietrio, fichas
(APNDICE 2), contendo as seguintes informaes: nome do responsvel, tipo de conserto
com hora de incio e hora de trmino, motivo das pausas e durao de cada uma delas.
Foi solicitado a cada um, que fizesse o detalhamento da manuteno, com horrio total
gasto, bem como a durao de toda e qualquer parada necessria. Foram entregues inmeras
fichas para preenchimento, sendo que 38 delas foram devolvidas. Com base nas informaes
obtidas foram calculadas as pausas desnecessrias (procura por pea, espera pela compra de
peas, procura de ferramentas e procura de manuais). As demais pausas foram consideradas
aceitveis (intervalo para almoo e lanche), e por isso, desconsideradas por tratar-se de pausas
comuns em qualquer empresa do ramo.
A partir dos dados coletados, denominou-se como TNP (Tempo no Produtivo) a toda
e qualquer perda de tempo. Como a empresa estudada trabalha com manuteno de diversos
equipamentos, e estes possuem uma infinita variedade de marcas, modelos e tcnicas
empregadas em seu conserto, seria equivocado tratar as perdas somente considerando o tempo
total de cada manuteno - um conserto que gasta dois turnos, provavelmente teria um maior
TNP, do que um feito em apenas alguns minutos. Dessa forma, optou-se por trabalhar com
percentual do TNP em relao ao tempo total gasto para todos os consertos que foram
medidos.
Pensando nisso, definiu-se o ndice de tempo no produtivo, apresentado na Equao
01:
Como resultado do Teste de Hipteses foi encontrado uma significncia (p), de 0,002,
valor este menor que 0,05, indicando que a hiptese deve ser rejeitada, prevalecendo H1.
Portanto, a mdia de Tempos no Produtivos na empresa superior a 20%.
Aps finalizao do teste, foi percebido que o percentual de TNP de 27% de acordo
com os resultados gerados pelo Minitab 17, indicando que o dono imaginava perder menos
tempo com pausas no produtivas do que ele realmente perdia, influenciando negativamente
nos lucros e gastos da empresa.
Financeiramente, um TNP representa um gasto que pode ser estimado: um tcnico da
empresa recebe um total de R$ 2.000,00 por 24 dias (160 horas) de trabalho mensalmente.
Desconsiderando um total de 30h mensais destinadas a paradas (intervalos aceitveis),
chegou-se a um total de 130h trabalhadas e produtivas mensalmente, o que lhes proporciona
um custo de R$13,40 por hora trabalhada. Com a perda de aproximadamente 27% do seu
tempo produtivo em pausas e interrupes motivadas pela ausncia de um layout bem
definido, e considerando um total de trs tcnicos, pde-se concluir que eram desperdiadas
cerca de 105,3 horas de trabalho, totalizando R$1.411,02, por ms. Esse valor representa
70,55% do custo mensal de um funcionrio, que poderia ser economizado, ou utilizado na
contratao de mais mo de obra caso fosse necessrio.
Como resultado da ANOVA foi obtido um valor de p = 0,025, valor este menor que
0,05, o que indica que dever prevalecer H1, ou seja, pelo menos um grupo de funcionrios se
diferencia dos demais.
Por meio da anlise Fisher, foi possvel perceber que a mdia do funcionrio novato
de fato superior mdia dos demais funcionrios (que possuem experincia interna e acesso
aos estoques). Dessa forma, o software Minitab 17 os dividiu em dois grupos (A e B), sendo
A o de maior mdia, e B o de menor mdia, onde pode-se considerar iguais as mdias dos
dois funcionrios experientes.
Ou seja, funcionrios com experincia interna e acesso a todos os locais de trabalho,
podem obter uma mdia de TPN menor, mas que ainda assim, deve ser considerada alta.
Isso pode ser explicado pelo fato de que mesmo sendo mais rpidos na procura por
peas e ferramentas, gastam um tempo significativo com isso, devido desorganizao tanto
do layout, quanto da falta de controle, sendo necessrias aes que visem a reduo deste
TNP, baseando-se na reestruturao do layout, alm de maior controle de peas, estoques e
ferramentas.
Com base em todos os resultados anteriores e para tornar mais gil o processo do
conserto, melhorando o atendimento ao cliente foi desenvolvido um novo layout, que pode ser
observado na Figura 2.
FIGURA 2 - Vista do layout proposto para a empresa. Fonte: Prprios autores (2015).
Neste novo layout, toda a rea da recepo seria destinada ao atendimento do cliente,
ao lado, onde antes ficava um dos tcnicos trabalhando, seria instalada uma bancada de testes
onde seria possvel realizar testes na chegada do produto (para identificar o problema) e na
entrega do mesmo (verificar se o produto est consertado), ambos feitos na presena do
cliente, dessa forma, o cliente no teria acesso ao setor de manuteno e estoques da oficina.
Ainda no primeiro andar, foi proposta a construo de um banheiro em um cmodo antes
inutilizado.
O estoque 1 seria destinado aos instrumentos recm-chegados, facilitando a sua
alocao aps o diagnstico do problema. No segundo andar, o estoque 2 teria como
finalidade estocar os instrumentos consertados, prontos para a devoluo ao cliente. O estoque
3 seria destinado s peas necessrias para os reparos, bem como as carcaas de instrumentos
que so fonte de matria-prima para os consertos. Foram destinados dois cmodos para a
manuteno dos equipamentos. Em um deles, foi proposta uma nova disposio das bancadas
de trabalho, colocando-as em paralelo, fato que facilitaria o deslocamento e proporcionaria
maior conforto aos funcionrios, facilitando tambm a comunicao entre os mesmos.
Para a melhor disposio das bancadas de trabalho, foi calculado o espao necessrio
para as reas de operao, circulao e corredor de passagem de cada bancada. So elas:
rea de Operao = 0,4m. O mximo recomendado 2,0 m e o mnimo 0,5m. Para
adequar ao espao disponvel, a rea destinada foi de 1,0m, atendendo bem s necessidades da
operao de manuteno desenvolvida nessa bancada.
rea de Circulao = 0,9m. Foi considerado 1m, tambm, para essa rea.
Corredor de Passagem: 0,6m. Valor mnimo considerado adequado.
Dessa forma a rea total necessria para cada bancada de trabalho foi de 14,3m.
4. Concluso:
As melhorias que foram propostas no layout so consideradas de grande valia para a
empresa, uma vez que problemas na disposio de materiais e pessoas impacta diretamente no
prazo de concluso dos servios, elevam o ndice de perda de material e de tempo durante sua
execuo, podendo ocasionar reduo da lucratividade do negcio.
A partir da anlise estatstica dos dados coletados, foi possvel mensurar e prever uma
perda considervel de tempo de trabalho que poderia ser evitada com a implantao do novo
layout. Este proporcionaria alm da reduo de custos, uma melhor integrao, satisfao e
conforto dos funcionrios bem como melhoraria tambm a imagem da empresa frente aos
clientes. Fatos que justificam a importncia e eficcia do novo layout.
Com a implementao desse projeto conseguiria-se notar um menor congestionamento
nos postos de trabalho, devido ao posicionameto das bancadas e organizao da rea de
trabalho. Alm disso, uma menor perda de tempo com o manuseio de materiais.
Pode-se concluir ainda que um bom layout traz redues no desperdcio de tempo e
materiais, reduz tambm custos e aumenta os ndices de produtividade, melhorando assim
todos os aspectos de uma organizao.
Referncias
INCIO
CHEGADA DO CLIENTE
PREENCHIMENTO DA CONTROLE
OS (ORDEM DE SERVIO) INFORMATIZADO
ORAMENTO
CONTROLE DE
SOLICITAO DAS CONTM A PEA ESTOQUE
N
PEAS NO ESTOQUE
FIM
S
EXECUO DA
MANUTENO
LAYOUT DO ARMAZENAMENTO
ESPAO INSTRUMENTOS
PRONTOS
LIMPEZA DO
ESTOQUE
INSTRUMENTO
ARQUIVAMENTO
DA OS
LANAMENTO EM
PLANILHAS
COMUNICAO AO
CLIENTE
PLANILHA DE CONTROLE
NOME DO RESPONSVEL: HORA INICIO:
TIPO DE CONSERTO: HORA FIM:
DETALHAMENTO DAS PAUSAS:
MOTIVO TEMPO DE PARADA
Otimizao dos processos de minerao de rocha calcria: um estudo
de caso de um empresa de minerao no estado de minas gerais
Resumo: O presente trabalho apresenta uma avaliao dos diferentes parmetros do plano
de fogo para o desmonte de rocha a cu aberto, destinado a produo de calcrio britado e
modo. Uma varivel que interfere diretamente no dimensionamento, nos custos e na
produtividade a fragmentao, pela detonao da rocha. Para se obter uma fragmentao
de qualidade, e que atenda s necessidades da produo e as caractersticas dos
equipamentos utilizados nos processos de carga, transporte e britagem, o plano de fogo
utilizado no desmonte, dever ser bem definido. O Grau de fragmentao dos desmontes foi
analisado em simulaes feitas de acordo com o mtodo Kuz-Ram, onde verificou-se
inicialmente os resultados obtidos na fragmentao variando-se os parmetros das malhas
utilizadas em diferentes detonaes. Posteriormente foi feito modificaes na execuo dos
planos de fogo, com o intuito de melhorar a eficincia, desde a perfurao at a sua
detonao. Aps a execuo dos desmontes com as modificaes implantadas fez-se a anlise
dos resultados da fragmentao em todo o processo produtivo desde a jazida at a britagem.
Os resultados alcanados confirmam que aps a melhoria na fragmentao, a eficincia
alcanada no carregamento dos caminhes fora de estrada e a diminuio do ndice de fogo
secundrio foi significativa para a empresa, pois, mesmo com um custo unitrio por tonelada
maior, provou-se que com a utilizao de planos de fogo com uma relao afastamento x
espaamento menor (malha fechada), ao final de um ano de trabalho a empresa ter
economia com a retirada de um caminho do processo produtivo e a reduo do fogo
secundrio atravs da utilizao de um rompedor hidrulico.
Palavras-chave: Plano de fogo; Desmonte; Processos de minerao..
1. Introduo
A minerao um dos setores que apresenta um dos maiores custos no seu processo
produtivo, toda e qualquer melhoria nos meios de produo de suma importncia para as
organizaes, nesse intuito a busca pelos processos mais eficientes e com menor custo torna-
se algo imprescindvel para a sobrevivncia das empresas e a manuteno dos postos de
trabalho.
O desmonte de rochas calcria em uma jazida a cu aberto para utilizao nos
processos de britagem e moagem uma das etapas mais importantes da minerao, pois a
primeira etapa de todo um processo at a chegada do produto final ao cliente. Dessa forma, a
perfurao, uma das primeiras etapas no processo de uma minerao, se no for bem
planejada, trar a todos os processos seguintes consequncias que vo interferir nos desgastes
prematuros dos equipamentos, nas metas de produo, nos custos em toda cadeia produtiva e
no produto final provenientes da britagem, que a segunda etapa do processo todo.
O plano de fogo, o planejamento de como ser feito o desmonte das bancadas do
macio rochoso com utilizao de explosivos e acessrios, sendo composto por uma srie de
elementos que tem interferncia direta nos resultados da detonao de rochas em mineraes a
cu aberto. Um plano de fogo mal elaborado e com elementos distribudos de forma incorreta
podem comprometer a produo, os equipamentos, bem como os custos, uma vez que, ele
interfere diretamente nos processos de extrao, carregamento, transporte e britagem.
Com o objetivo de melhoria e otimizao da produo de uma empresa de minerao de rocha
calcria do estado Minas Gerais, propem-se nesse trabalho analisar e identificar os diversos
planos de fogo existentes, e indicar o melhor resultado possvel na extrao da rocha para
beneficiamento e posteriormente a comercializao dos produtos provenientes dos processos
de britagem e moagem. A proposta de identificar e indicar o melhor plano de fogo ir
contribuir para o melhor desempenho de todo o processo produtivo, uma vez que, de acordo
com o resultado do desmonte possvel aumentar a produo da britagem, alm de contribuir
para o bom desempenho dos equipamentos de carregamento, transporte e britagem. Uma boa
fragmentao ainda proporciona uma vida til maior desses equipamentos, pois so eles que
entram em contato direto com a rocha, diminuindo assim o desgaste prematuro.
Sendo assim torna se possvel proporcionar um ganho de produo, melhorar a vida
til dos equipamentos e disponibilizar um desmonte que seja adequado as necessidades do
tipo de material que se deseja processar.
2. Referencial Terico
2.1 Minerao
Segundo Cavadas (2012), desde os primrdios da pr-histria que a vida do homem
est diretamente ligada dependncia dos recursos minerais existentes em seu habitat, para a
fabricao de utenslios, no perodo (paleoltico), para a caa, depois no perodo (neoltico),
para a agricultura de modo a garantir a sua sobrevivncia. De acordo com Geraldi (2011), a
descoberta dos metais mudou o rumo da histria do mundo. Por volta de 12000 a.c. h
registros que falam do ouro e do cobre metlico, achados em pepitas nos vales de rios
torrenciais. No incio de 4000 a.c. tem se registros de meteoritos de ferro encontrados no
Egito, dando incio aos processos metalrgicos, onde o homem comea a fabricar armas
rudimentares para caa e sua defesa pessoal, bem como ferramentas de corte e perfurao de
rocha. Ainda segundo o autor j em 1200 a.c. o homem produzia peas de ferro, mas somente
a partir de 800 a.c. e que a produo se d em maior escala, assinalando assim a idade do
ferro. A utilizao das ferramentas metlicas facilitou e acelerou a elaborao de furos na
rocha, atravs de cunhas metlicas, contribuindo para que um bloco fosse rapidamente
retirado do macio. Possibilitando a produo de blocos regulares, isso permitiu o
desenvolvimento de trabalhos ornamentais e de esculturas em rocha.
Ainda segundo Cavadas (2012) os primeiros seres humanos tinham uma vida nmade,
indo sempre em busca de locais com solos frteis e abundantes em minerais, que permitissem
o seu desenvolvimento de maneira sustentvel. Pode-se dizer que os primeiros trabalhos de
minerao datam de 300.000 a.c. onde se buscavam principalmente minerais no metlicos
como o slex e mineralides como a obsidiana (vidro vulcnico) que eram utilizados para a
confeco de instrumentos de corte e de caa.
Segundo Campos et al (2009) a busca de metais no Brasil se d desde o incio da
colonizao. No entanto, com a crise aucareira, onde os preos do acar despencaram, A
Coroa portuguesa estimulou a extrao de metais preciosos. Atravs dessa influncia da
Coroa portuguesa houve o desenvolvimento das atividades econmicas em diversos locais,
principalmente em So Paulo, com os bandeirantes que saam em busca de metais e pedras.
Trs regies eram marcadas pela extrao de ouro e diamantes: Gois, Mato Grosso e
principalmente Minas Gerais. Atravs do ciclo do ouro e diamantes, houve grandes mudanas
na vida da colnia. Registrou-se grande crescimento da populao, onde um nmero alto de
portugueses veio para o Brasil com a inteno de fazer sua prpria fortuna. No final do sculo
XVIII, ocorre a decadncia da minerao com a paralisao das descobertas e a explorao
constante, o que fez com que as jazidas se esgotassem.
Segundo Coura (2007), A minerao faz parte da histria e da formao do Estado de
Minas Gerais, desde o perodo colonial por volta do sculo XVll sendo que nesta poca j
havia centenas de lavras de ouro regio central do estado. De 1700 a 1780, Minas produziu
cerca de dois teros do ouro e uma grande parte das gemas e diamantes extrados no Brasil.
Ainda de acordo com o autor essa produo contribuiu para a abertura de estradas, e a criao
de cidades, a unificao do territrio, o surgimento de uma estrutura administrativa prpria e a
construo da Estrada Real. Cidades como Ouro Preto, Congonhas, Sabar, So Joo del-Rei,
Tiradentes, Diamantina, Serro e vrias outras prosperaram em torno das minas.
Ainda conforme Coura (2007) entre os anos de 1700 a 1808, a populao mineira
cresceu de 30 mil para 433 mil habitantes, sendo que nessa poca, Vila Rica hoje Ouro
Preto tinha uma populao de 35 mil habitantes, enquanto a cidade de So Paulo tinha apenas
5 mil habitantes. No perodo de 1820 a 1830, foram formadas seis empresas inglesas de
minerao com o intuito de explorar o ouro em Minas, entre elas a St. John Del Rey Mining
Company, posteriormente transformada na minerao Morro Velho, que atuou at o final do
sculo XX.
3. Material e Mtodo
A empresa na qual o estudo foi feito, refere-se a uma minerao de rocha calcria,
situada no estado de Minas Gerais, com mais de 35 anos de histria, atuando em diversos
segmentos principalmente nos setores de calcinao, siderurgia, construo civil, ingrediente
para alimentao animal entre outros. Possui grande quantidade de modernos equipamentos
mveis e uma planta com duas linhas de britagem e quatro linhas de moagem, com
capacidade de produo de 600 toneladas hora nas duas britagens. As plantas de moagem so
automatizadas, sempre atenta as novidades do mercado a empresa sempre busca a atualizao
e constante qualificao de sua mo-de-obra, e dos equipamentos mais modernos e
necessrios para a realizao das atividades de minerao, alm de possuir jazida prpria de
onde extrado o calcrio que depois segue para o beneficiamento atravs dos processos de
britagem e moagem.
Para a realizao da pesquisa e coletas de dados foram utilizados os seguintes dados:
planos de fogo realizados antes e atualmente, explosivos utilizados, equipamentos de
perfurao em operao, dimetros executados nas perfuraes, e histrico dos planos de
fogo.
A anlise dos dados obtidos (grau de fragmentao, consumo de explosivo por
tonelada desmontada, ndice de mataces em cada desmonte e produo tonelada hora da
britagem), foram distribudos em tabelas e grficos atravs de planilhas eletrnicas e cartas de
texto. Ser utilizada as tcnicas de natureza quantitativa, uma vez que se utilizaram frmulas e
clculos a fim de garantir a preciso de resultados e evitar distores de anlise e
interpretao, possibilitando uma margem de segurana quanto as sugestes e colocaes
resultantes deste estudo. Com relao aos requisitos tericos, os procedimentos
metodolgicos baseiaram-se na reviso bibliogrfica, ou seja, no um estudo desenvolvido
atravs de pesquisas em materiais como livros, peridicos e materiais de acesso eletrnico
disponveis ao pblico em geral, sendo que a coleta de dados foi realizada atravs de
acompanhamento em campo e documentos disponibilizados pela empresa em que se realizou
o estudo. A etapa de coleta de dados foi realizada da seguinte forma prtica: comparao de
um desmonte em relao ao outro, de acordo com os elementos utilizados em cada plano de
fogo, verificando o resultado que cada parmetro diferente proporcionou no desmonte.
5. Concluso
Ao se trabalhar com planos de fogo com maior afastamento e espaamento (malhas
abertas), os custos com perfurao e explosivos so bem menores, que quando se utiliza um
plano de fogo com afastamento e espaamento menores (malhas fechadas), que demandam
maior tempo de perfurao e um consumo maior de explosivos. Considerando que a empresa
extrai e comercializa por ano um volume de mais de 1.000.000,00 toneladas de rocha calcria
seja britada ou moda em diversas granulometrias, fica evidente que mesmo com um custo de
detonao mais elevado a economia feita com a retirada de um caminho e a diminuio do
fogo secundrio muito maior. Isso sem contabilizar as outras economias que tambm so
resultantes de se trabalhar com uma fragmentao mais fina, a empresa ter um menor
consumo de dentes e caambas dos equipamentos de carga, menor consumo de mandbulas
dos britadores e tambm menor consumo de energia eltrica na britagem. Portanto utilizar
planos de fogo com esses parmetros no processo de minerao pode num primeiro instante
parecer no ser vivel, mas como verificou-se no presente estudo ele traz benefcios
significativos para todo o processo produtivo da empresa e consequentemente proporcionara
um lucro maior para a organizao.
vai ser o custo da extrao.
6. Referencial Bibliogrfico
Resumo: O presente trabalho tem como base o estudo da produtividade em uma linha de
montagem de plataformas de milho, com o objetivo de aumentar a produtividade, aplicando
a anlise Muda e melhoria para minimizao dos desperdcios atravs de abordagens
dedutiva, qualitativa e quantitativa, e mtodos de procedimentos de estudo de caso, se
caracterizando como pesquisa descritiva e comparativa. As tcnicas utilizadas para coleta de
dados partiram de check lists, registros fotogrficos e filmagem, pesquisa bibliogrfica e de
anlise de dados. Apresentou-se o processo atual de montagem, que se divide em Posto 1,
Posto 2, e Posto 3. Foram identificadas as oportunidades de melhoria, onde observaram-se
inadequaes da talha mvel utilizada, dispositivos, padronizao de abastecimento de peas
e retrabalhos. Foi aplicada a anlise Muda, sendo realizadas melhorias na linha, desde
adoo de fluxo contnuo de abastecimento de peas, substituio de dispositivos
inadequados e da talha mvel. As atividades de montagem do Posto 1 obtiveram uma mdia
de reduo de cerca de 75% do tempo desperdiado, a mdia das atividades do Posto 2
atingiu 70,4% de reduo, j no Posto 3 reduziu-se em mdia, aproximadamente 80% do
tempo gasto em desperdcio na montagem, aumentando, assim, a produtividade da linha de
montagem.
Palavras-chave: Anlise Muda; Desperdcio; produtividade.
1. Introduo
A produtividade vem sendo analisada nas empresas como mtodo de manuteno da
competitividade perante o mercado, desenvolvimento e lucratividade, com importncia
principalmente nos setores que enfrentam mercados sazonais e cclicos.
Em busca da satisfao do cliente, a empresa necessita otimizar variveis relacionadas
ao atendimento no prazo estipulado, manter a qualidade do produto e com preo competitivo.
Porm, manter o preo sem prejudicar a lucratividade da empresa exige anlises de reduo
de custos.
A aplicao de mtodos de anlises como ferramentas de identificao de gargalos de
produo para reduo/eliminao dos desperdcios incididos, ou seja, atividades realizadas
durante o processo que no iro agregar valor ao produto final, desnecessrias, ou que
atrapalham o andamento do processo de produo, auxilia na determinao do melhor mtodo
de minimizao desses desperdcios. A questo manter o preo do produto acessvel e
competitivo, sem afetar negativamente sua lucratividade.
Com este intuito, esta pesquisa tem como tema o estudo da produtividade em uma
linha de montagem de plataformas de milho utilizando anlise Muda e tem como objetivo
melhorar o processo produtivo da mesma atravs desta anlise em uma indstria do ramo
metalrgico, localizada no municpio de Santa Rosa, Rio Grande do Sul.
No seu desenvolvimento, o estudo trar a aplicao da ferramenta, com a coleta de
dados a partir de check lists, registros fotogrficos e filmagens, pesquisa em livros, artigos,
catlogo de peas e revistas, fluxograma e entrevista informal com os colaboradores, e para
anlise dos dados do estudo, foram utilizados grficos para a identificao e eliminao de
desperdcios que esto inseridos no processo de produo da plataforma de milho.
Este estudo, no geral, est estruturado no embasamento terico, materiais e mtodos, e
as consideraes finais. No embasamento terico, apresentam-se todos os aspectos que
serviro de base para, a partir destes preceitos, permitir o desenvolvimento do estudo na
prtica de forma eficaz.
Tambm, no transcorrer da pesquisa, se apresenta a situao atual da linha de
montagem, a anlise Muda propriamente dita, a realizao das melhorias indicadas no grfico,
e a comparao da reduo de desperdcios antes e depois.
Por fim, nas consideraes finais, respondeu-se ao problema de pesquisa, que como
aumentar a produtividade da linha de montagem da plataforma de milho atravs da aplicao
da ferramenta Muda, bem como aos objetivos do estudo e os mtodos utilizados para que
fossem alcanados os mesmos.
2. Embasamento terico
2.1 Produtividade
Produtividade a capacidade de produzir ou estado em que se d a produo e
medida pela relao entre os recursos produtivos aplicados produo e a produo em si
(CONTADOR et. al., 1998).
O aumento da produtividade o objetivo de todo o envolvido na estrutura de uma
organizao, principalmente por fornecer meios de aumento de satisfao do cliente,
reduzindo desperdcios e prazos de entrega, diminuindo estoques e otimizando a utilizao
dos recursos humanos, tendo assim, um aumento do lucro e maior segurana e satisfao no
trabalho (MARTINS; LAUGENI, 2007, p. 10-11).
A medio da produtividade ou da eficincia na produo, a primeira anlise que
realizada para a gesto da produtividade, se determina pela relao entre valor adicionado
(output) e os recursos que a empresa utiliza (inputs) nesse processo. Quando a produo
manufaturada ou artesanal e/ou os bens e servios produzidos no so homogneos e
padronizados, esse mtodo de medio tambm o mais adequado, pois no apresenta
problemas de agregao. (MACEDO, 2002)
Ainda de acordo com Macedo (2002):
De forma coerente com o conceito de produtividade de base sistmica e a sua forma
de medio, a identificao e anlise dos fatores determinantes dos gargalos de
produtividade - o segundo procedimento para a gesto da produtividade no se
restringe ao mundo da produo. Os aspectos relativos s relaes da empresa
com os mercados (estratgia e resultados), tanto de compra de bens e servios
intermedirios, quando de venda dos bens e servios que produz, tambm assumem
relevncia como possveis gargalos de produtividade ou de eficincia do processo
produtivo. (MACEDO, 2002, p. 20)
FIGURA 1 Exemplo de Muri, Mura e Muda. Fonte: Lean Enterprise Institute (2006).
Assim, pode-se observar a situao de Muda, produz-se muito menos do que a
capacidade, gerando desperdcio de recursos. No Mura, tem-se uma produo demasiada em
uma situao, enquanto que a outra est abaixo da capacidade, gerando um desnivelamento.
J na situao de Muri, existe uma sobrecarga. A condio ideal a que no exista Muda,
Mura ou Muri, de forma a promover uma distribuio uniforme, sem desperdcios ou
sobrecargas (SILVEIRA, 2013).
O significado de desperdcio, ou muda em japons, para Womack & Jones apud
Filho (2007, p. 40), qualquer atividade humana que absorve recursos, mas no cria valor,
ou seja, se caracteriza como custo de produo que deve ser minimizado ou at eliminado.
Conforme Slack et. al. (2009), na indstria so conhecidos 7 tipos de desperdcios que
podem ser assim observados:
Superproduo. Produzir alm do necessrio para o prximo processo.
Tempo de espera. Gerado, principalmente, pela falta do produto do processo anterior
ou pela produo demasiada para o prximo processo. Seu ndice pode ser calculado pela
eficincia de mo-de-obra ou da mquina.
Transporte. A movimentao de materiais dentro da fbrica. Deve-se realizar,
principalmente, a readequao de arranjo fsico ou de fluxo de processos para minimizar este
quesito.
Processo. Pode haver fontes de desperdcio no prprio processo, que podem acontecer
em decorrncia de projetos e manuteno ruins.
Estoque. Estoque capital parado, portanto, todo o estoque deve ser alvo de
eliminao, porm, suas causas tambm devem ser eliminadas.
Movimentao. A ocupao do operador, nem sempre de agregao de valor. O
trabalho do mesmo, ento, deve ser simplificado para que desempenhe a tarefa sem muito
deslocamento.
Produtos defeituosos. Os desperdcios de qualidade so normalmente significativos.
Alm de perder a venda do produto e arcar com os custos do mesmo, muitas vezes realizado
reprocesso do produto.
Para analisar o desperdcio e elimin-lo, deve-se considerar a causa do mesmo, pois
dessa forma, no torna a incidir no processo (BRASIL, 2011).
2.2 Materiais e mtodos
O processo de produo da plataforma, em linhas gerais, se d a partir do
abastecimento do chassi pelo processo de pintura, at a montagem das carenagens. A linha de
montagem apresentada na Figura 2.
FIGURA 2 - Processo de produo na linha de montagem. Fonte: Noschang, Chapoval Neto (2016).
A linha de montagem, no geral, dividida em 3 postos, ou seja, 3 etapas. A primeira, o
Posto 1, se inicia com o chassi saindo do processo de pintura, sendo entregue na linha e
colocado no dispositivo/carrinho base de montagem pelo montador, atravs da talha.
Posteriormente, no Posto 2, montada, principalmente, a unidade colhedora e os
acionamentos. J no Posto 3, realizado o fechamento dos acionamentos e so montadas as
carenagens, compostas de bicos centrais, laterais, e carenagens laterais lado direito e
esquerdo.
Com relao mo-de-obra, no Posto 1 existe 1 montador para realizar as atividades
respectivas, no Posto 2, 2 montadores e no Posto 3, 1 montador, o mesmo que auxilia no
Posto 2.
FIGURA 4 - Antes e depois do dispositivo do quadro do acoplador. Fonte: Noschang, Chapoval Neto (2016).
FIGURA 5 - Antes e depois do dispositivo do caracol. Fonte: Noschang, Chapoval Neto (2016).
A talha existente tambm foi substituda por 2 fixas, mais adequadas para a melhor
atender demanda de utilizao da mesma, apresentadas no comparativo da Figura 6.
FIGURA 6 - Antes e depois da talha. Fonte: Noschang, Chapoval Neto (2016).
FIGURA 7 - Antes e depois do abastecimento de peas, exemplo pontual. Fonte: Noschang, Chapoval Neto
(2016).
FIGURA 8 - Antes e depois da forma de abastecimento de peas. Fonte: Noschang, Chapoval Neto (2016).
FIGURA 9 - Antes e depois do local de pr-montagem das engrenagens. Fonte: Noschang, Chapoval Neto
(2016).
De maneira geral, a Figura 10 apresenta uma vista mais ampla da linha de montagem,
para melhor visualizao do comparativo no fsico do layout e oportuna melhoria do 5S geral.
FIGURA 10 - Antes e depois da linha de montagem, vista geral. Fonte: Noschang, Chapoval Neto (2016).
Resumo: Esta pesquisa foca na necessidade de uma ferramenta planejada e adequada para a
gesto de materiais de projeto no setor de construo e montagem eletromecnica, onde os
objetivos e necessidades estratgicas dos clientes internos e externos so dinmicos e h a
necessidade vital da integrao de todos os setores envolvidos nas operaes. Para o
desenvolvimento de um sistema de gesto h a necessidade da verificao dos processos
produtivos da empresa, das necessidades do projeto, dos clientes e dos setores envolvidos.
Esse processo base para que a ferramenta permita a coleta, o armazenamento, o
processamento e a distribuio de informaes essenciais de forma gil e precisa para
tomada de decises, contribuindo para o aumento da competitividade e produtividade
empresarial, com foco na reduo de desperdcios e na maximizao dos recursos
disponveis.
1. Introduo
A competitividade entre as organizaes e o aumento do nvel de produtividade das
empresas de construo e montagem eletromecnica, exigem alternativas de gesto e novas
formas de gerenciamento, capazes de maximizar a utilizao dos recursos disponveis no
projeto.
Na busca por solues que se adequem a esse cenrio num projeto onde o escopo, o
tempo e os custos esto pr-estabelecidos e h um cronograma de execuo a ser seguido, a
gesto de materiais se mostra uma ferramenta eficiente que, se bem executada, pode oferecer
informaes confiveis para os diferentes setores relacionados. Os materiais que so parte do
escopo, so identificados e especificados pela equipe Projetista, aps a emisso de
documentao pertinente, so comprados pela equipe de Suprimento, diligenciados e
entregues na obra (canteiro) para fabricao e ou montagem. Todas as fases do processo desde
a identificao at o recebimento no canteiro, liberao e montagem precisam ser
acompanhadas e controladas para que as condies iniciais pr-estabelecidas do projeto sejam
atendidas.
A gesto de materiais de projeto vital para a reduo de custos e melhor desempenho
de uma organizao. E para serem obtidas informaes de engenharia, suprimento,
diligenciamento, planejamento, recebimento de materiais, estoque e montagem integrados,
necessria uma ferramenta de gesto de materiais onde pode-se acompanhar especificaes,
compras, prazos, estoques e aplicaes.
No entendimento de Corra, Gianesi e Caon(2010) os sistemas de administrao da
produo so fundaes, ou seja, o corao do processo produtivo. E segundo Dias (2012), a
funo da administrao de estoques maximizar o efeito lubrificante no feedback de vendas
e o ajuste do planejamento da produo.
Em um projeto de construo e montagem eletromecnica h grande diversidade de
materiais com demandas especficas a serem controlados. H materiais denominados de
consumo que so para a manuteno do canteiro e tem seu consumo/aplicao imediato e h
materiais denominados de projeto que so os especficos da montagem da obra em si e tem
seu custo repassado para o cliente gerando receita. Para esses materiais necessrio um
acompanhamento detalhado para que se tenha o controle desde sua identificao no projeto
at a fabricao/montagem e entrega para o cliente.
Visando maior interao entre engenharia, suprimento, planejamento, controle e a
gesto de materiais, este estudo busca desenvolver e otimizar uma ferramenta de gesto com
acompanhamento e controle de materiais de projeto para que se gerencie os diferentes tipos
(disciplinas) e padres de demanda para que o ritmo de produo no seja interrompido,
priorizando o aumento da produtividade, reduzindo retrabalhos e desperdcios. O objetivo o
desenvolvimento de uma ferramenta capaz de atender e conciliar de forma adequada e
planejada os diferentes objetivos e necessidades estratgicas dos clientes internos e externos e
aos processos e procedimentos do contrato, aumentando o uso eficiente dos meios da
empresa.
Existem hoje, nomes conhecidos a nvel mundial, que fornecem sistemas ERPs, como,
por exemplo: DATASUL(Empresa Brasileira, incorporada pelaTOTVS em 2008),ORACLE
(Empresa Americana) e SAP(Empresa Alem).
Um sistema integrado oferece a possibilidade de melhoria de relatrios, fidelidade de
dados, consistncia e comparao de dados, devido utilizao de critrio nico em todas as
atividades da empresa. Decises ao longo dos processos da empresa tambm so possveis.
Isto resulta em economia de tempo, domnio sobre as operaes e tambm a eliminao
atividades suprfluas.
3. Metodologia
O processo de desenvolvimento de umsistema de informaes para a gesto de
materiais de projeto envolve a definio de uma metodologia e deve estar afinado com os
processos decisrios oferecendo informaes imprescindveis. O sistema em questo foi
desenvolvido e otimizado em umconsrcio do setor de construo e montagem
eletromecnica,o qual ser sempre referido pelo codinome Consrcio Z, que formado por
trs companhias com culturas diferentes, baseado em estudo terico, observaes sistemticas
e discusses com equipes e responsveis.
Para o desenvolvimento do sistema necessrio seguir etapas: a) Familiarizao com a
empresa: o projeto, atividades e os processos, as ferramentas existentes e setores relacionados;
b) Identificao das necessidades da empresa e projeto (sendo este nico, com objetivos
exclusivos e temporais); c) Desenvolvimento de modelo terico para comparao entre o ideal
e a situao existente; d) Padronizao e informatizao: desenvolvimento de programa
conexo com fluxo de informaes padronizadas; e) Implantao e ajustes: de acordo com as
etapas concludas, testes, ajustes finais, implantao e treinamento dos usurios.
Segundo Yin (2010) o estudo de caso viabiliza a compatibilizao de tcnicas de
reunir dados, provenientes de documentos, audies, inquiries e constataes pessoais.
Este trabalho uma pesquisa-ao que se utilizou das tcnicas de pesquisa
exploratria de natureza qualitativa e quantitativa e estudo em uma empresa do setor de
construo e montagem eletromecnica especificadamente no setor de materiais o qual est
ligado gerencia de planejamento operacional. A figura 2, a seguir, mostra a representao
esquemtica do processo metodolgico adotado nesta pesquisa para a verificao e
acompanhamento dos objetivos propostos.
Antes de tudo realizou-se reviso da literatura para fundamento que contribuiu para
melhor entendimento das necessidades do projeto e o objeto estudado. Segundo Gil (2010), a
reviso da literatura deve preceder estudos exploratrios, tornando possvel conhecer o objeto
estudado para o desenvolvimento de entrevistas e observaes.
No processo de familiarizao com a empresa e o projeto, utilizou-se a atuao e
observao da participante. A abordagem teve como objetivo verificar as principais
necessidades de controle dos materiais do projeto em questo e o que a empresa j oferecia de
recursos como ponto de partida para concepo do novo sistema.
Familiarizao
Pesquisa
com empresa e
Bibliogrfica
projeto
Desenvolvimento
da Metodologia
Estudo de Caso
Anlise e
Coleta de Dados Discusso dos
Dados
Anlise de
Resultados e Escrita do Artigo
Concluses
4. Estudo de Caso
4.1 Apresentao da Empresa
O Consrcio Z iniciou suas atividades em 2012 com prazo de trs anos para
concluso. A organizao privada trabalha com regime de prestao de servios e revenda
mercantil de materiais ao cliente, tendo aproximadamente 6000 integrantes em seus quatro
sites de trabalho. O Consrcio Z responsvel por empreendimentos relevantes dentro do
complexo petroqumico e cabe mesma o projeto de detalhamento, fornecimento de
equipamentos e materiais, construo, montagem eletromecnica e comissionamento da
estao de tratamento de gua, da estao de tratamento de despejos industriais e da central de
gerao de vapor e energia fornecendo gua, vapor e energia eltrica para a operao de todo
o complexo petroqumico em questo.
De modo a atender as necessidades do empreendimento, foi construda uma Fbrica
onde realizada a pr-montagem de tubulaes e so fabricados diversos suportes metlicos e
execuo do jato e pintura dos mesmos.
A Unidade Termoeltrica (UTE), composta por duas caldeiras a gs e duas caldeiras
recuperadoras de vapor, responsveis pela gerao de vapor e para a gerao de energia
eltrica so duas turbinas a gs e duas a vapor.
A Unidade de Estao de Tratamento de gua (ETA) responsvel por tratar toda a
gua utilizada na operao do empreendimento.
A Estao de Tratamento de Despejos Industriais (ETDI), responsvel por tratar os
despejos industriais e composta por: uma subestao, uma unidade de tratamento primrio
de gua contaminada e oleosa, uma unidade de tratamento secundrio de efluentes, bacia de
acumulao de gua contaminada, de oleosa e o off-site.
A construo e montagem eletromecnica do projeto compreende cerca de 135 mil m
de concreto, 17 mil toneladas de estruturas metlicas, 4 caldeiras, 4 turbinas e mais 220
equipamentos, uma unidade de tratamento de gua, uma unidade de tratamento de dejetos
industriais, 3 subestaes emais 34 equipamentos, aproximadamente 1170 instrumentos, 4 mil
toneladas de tubulaes e cerca de 1,7 milhes de metros de cabos.
Sim
Desenvolvimento do
No Sistema e Integraes
pelos programadores
Testes, ajustes e
Aprovada? validaes de cada
etapa
Sim
Implantao,
treinamentos e
utilizao
Integrao do
Existente com o Novo
FIGURA 4:Emisso de Documento de Inspeo - mdulo Suprimento Fonte: TAS (Sistema Existente)
Integrao doExistente
com o Novo
FIGURA 5: Entrada de materiais Filhos e Desmembrados -Mdulo Suprimento Fonte: TAS (Sistema
Existente)
Figura6: Relatrio com saldo de materiais detalhado Fonte: DTS (Sistema Novo)
Referncias
ARNOLD, J. R. T., Administrao de materiais: uma introduo. So Paulo: Atlas, 2009.
BALLOU, R. H., Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos, 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.
CORRA, L. H.; GIANESI, I. G. N.; CAON, M.; Planejamento, Programao e Controle da Produo.5. ed.
So Paulo: Atlas, 2010.
DIAS, M. A. P. Administrao de Materiais: Princpios, Conceitos e Gesto. 6. ed. So Paulo: Atlas, 2012.
REID, R. D.; SANDERS, N. R. Gesto de Operaes.1 ed. Rio de Janeiro: LTC 2005.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administrao da Produo. 3. ed. So Paulo: Atlas, 2009.
1. Introduo
Dentro da concepo de planejamento e controle da produo, a previso de demanda
se tornou um importante meio para equacionar os nveis de estoques e aperfeioar a produo,
adequando o processo produtivo realidade. No havendo uma estimativa de demanda futura,
torna-se impossvel realizar aes sob a perspectiva de um planejamento estratgico, restando
aos gerentes apenas reagir ao mercado.
O presente trabalho visa sugerir um estudo de previso de demanda para uma indstria
do ramo de confeco de uniformes profissionais, na cidade de Barbacena, em Minas Gerais.
Um dos principais impactos observados na empresa em estudo, a perda de clientes
devido ao no atendimento em tempo hbil, pois o estoque na maioria das vezes no atende
aos pedidos da rea de produo. Esta situao est sendo gerada devido ao fato de que a
maioria de seus fornecedores s entrega a matria-prima com um prazo de trinta dias,
enquanto outros exigem uma quantidade mnima a ser pedida.
Diante de todos os pontos apresentados, compreende-se que o problema de previso de
demanda se constitue uma importante estratgia para a competitividade da empresa,
consistindo-se de uma oportunidade de aplicao prtica dos mtodos de anlise e de tcnicas
de previso de demanda.
2. Desenvolvimento
2.1 Previso de demanda
A alta competitividade e as mudanas em tempo recorde no mercado no deixam
espao para que as organizaes reajam aos fatos. necessrio um planejamento estratgico
da produo, e as previses tem a funo de permitir aos gerenciadores de operaes
anteverem o futuro.
De acordo com Tubino (1997), as previses so utilizadas pelo planejamento e
controle de produo para delinear o sistema produtivo e para esquematizar o uso deste
sistema.
Makridakis et al. (1998) refora a ideia, dizendo que uma previso bem elaborada e
com menor ndice de erro s tem valor para a organizao, se transformada em aes.
Portanto, no basta buscar previses com alto grau de acuracidade se a equipe de
planejamento no est disposta a aplicar ou melhorar continuamente o sistema.
(7)
Todas so de possvel soluo, porm o grau de dificuldade maior se comparada a
linear.
(8)
Onde:
= tendncia de vis (tracking signal) do perodo n
= desvio mdio absoluto do perodo n
= erro simples de previso do perodo i
Segundo Peinado e Graeml (2007) valor da tendncia de vis encontrado para cada
ocasio deve permanecer entre -4 e +4. Valores superiores ou inferiores indicam grande
perspectiva de estar ocorrendo erros de vis. A causa deve ser analisada identificada e
corrigida para cada perodo ou intervalo que ocorreu a falha.
(9)
Onde:
= demanda ocorrida no perodo;
= demanda prevista no perodo;
n= nmero de perodos.
3. Metodologia
O presente estudo foi realizado em empresas do ramo de confeco na cidade de
Barbacena, Minas Gerais .No presente trabalho foi utilizada uma pesquisa exploratria, que
englobou a pesquisa bibliogrfica e o estudo de caso.
4. Estudo de Caso
.
Fonte: Autor
Chegou-se a concluso de que a famlia Brim Pesado Cinza representava 67% do valor
em vendas em 2014, sendo assim classificada como classe A.
Aps anlise do grfico, nota-se que o ms que apresenta maior uso do tecido foi em
Janeiro, seguindo tendenciosas quedas nos meses seguintes. Como no h comportamento
sazonal para isso tipo de material, optou-se por aplicar as tcnicas de previso de demanda da
tendncia: Linear; Exponencial; Logartmica; Potencial; Polinomial. A tabela 3 e a figura 3
apresentam os resultados obtidos.
Linear
equao linear de tendncia y= -7,09x + 200,62.
desvio padro do erro simples foi de 20,10 metros de tecido
desvio padro para previso foi de 25,58 metros de tecido
erro vis ficou entre +1 e -1,26;
Coeficiente de determinao r = 0,61, portanto r igual a 0,7862.
TABELA 3: Anlise dos dados para equao linear de tendncia
Perodo Peas Metros Previso Erro Erro DMA Erro vis
simples absoluto
1 201 241,2 193,5231 47,68 47,68 47,67692 1
2 142 170,4 186,428 -16,03 16,03 31,85245 0,993611
3 135 162 179,3329 -17,33 17,33 27,01259 0,529978
4 145 174 172,2378 1,76 1,76 20,7 0,776731
5 110 132 165,1427 -33,14 33,14 23,18853 -0,7359
6 125 150 158,0476 -8,05 8,05 20,66503 -1,21519
7 134 160,8 150,9524 9,85 9,85 19,11968 -0,79836
8 114 136,8 143,8573 -7,06 7,06 17,61189 -1,26742
9 123 147,6 136,7622 10,84 10,84 16,85921 -0,68117
10 112 134,4 129,6671 4,73 4,73 15,64657 -0,43147
11 98 117,6 122,572 -4,97 4,97 14,67616 -0,79878
12 106 127,2 115,4769 11,72 11,72 14,43007 1,97x
Desvio 20,10316
do erro
Fonte: Autor
Fonte: Autor.
Equao exponencial
equao de tendncia exponencial y=
desvio padro para o erro simples foi de 19,42 metros de tecido
desvio padro para previso foi de 23,76 metros de tecido
erro vis +1,22 e -0,51;
Coeficiente de determinao r = 0,6703, portanto r igual a 0,8187.
Fonte: Autor.
Equao Potencial
equao de tendncia potencial y= y= 220,21
desvio padro para o erro simples foi de 13,95 metros de tecido
desvio padro para previso foi de 28,01 metros de tecido
erro vis +1,39 e -1,03;
Coeficiente de determinao r = 0,7906, portanto r igual a 0,8891.
Dados obtidos conforme representado na tabela 6 e figura 6.
TABELA 6: Anlise dos dados para equao potencial de tendncia
Perodo Peas Metros Previso Erro Erro DMA Erro
simples absoluto vis
1 201 241,2 220,21 20,99 20,99 20,99 1
2 142 170,4 188,672 -18,27 18,27195 19,63098 0,138457
3 135 162 172,361 -10,36 10,361 16,54098 -0,46206
4 145 174 161,6507 12,35 12,34927 15,49306 0,30377
5 110 132 153,8037 -21,80 21,80368 16,75518 -1,02042
6 125 150 147,6758 2,32 2,324208 14,35002 -1,02949
7 134 160,8 142,6856 18,11 18,11439 14,88779 0,224428
8 114 136,8 138,4994 -1,70 1,699425 13,23924 0,124011
9 123 147,6 134,909 12,69 12,69099 13,17832 1,087605
10 112 134,4 131,7762 2,62 2,623783 12,12287 1,398727
11 98 117,6 129,005 -11,40 11,40498 12,05761 0,460424
12 106 127,2 126,526 0,67 0,674046 11,10898 0,560417
Desvio 13,9524
do erro
Fonte: Autor.
GRFICO 6: Grfico da equao potencial
Fonte: Autor
Equao Polinomial
equao de tendncia polinomial y= -0,3277 ;
desvio padro para o erro simples foi de 13,85 metros de tecido ;
desvio padro para previso foi de 29,42 metros de tecido
erro vis +1 e -0,98;
Coeficiente de determinao r = 0,8187, portanto r igual a 0,9048.
Dados obtidos conforme representado na tabela 7 e figura 7.
TABELA 7: Anlise dos dados para equao exponencial de tendncia
Perodo Peas Metros Previso Erro Erro DMA Erro
simples absoluto vis
1 201 241,2 226,3088 14,89 14,89 14,8912 1
2 142 170,4 192,4804 -22,08 22,08 18,4858 -0,3889
3 135 162 169,3086 -7,31 7,31 14,76007 -0,98223
4 145 174 154,8272 19,17 19,17 15,86325 0,294706
5 110 132 147,07 -15,07 15,07 15,7046 -0,66191
6 125 150 144,0708 5,93 5,93 14,07537 -0,31728
7 134 160,8 143,8634 16,94 16,94 14,48411 0,860998
8 114 136,8 144,4816 -7,68 7,68 13,6338 0,351274
9 123 147,6 143,9592 3,64 3,64 12,52347 0,673136
10 112 134,4 140,33 -5,93 5,93 11,86412 0,210719
11 98 117,6 131,6278 -14,03 14,03 12,06082 -0,95581
12 106 127,2 115,8864 11,31 11,31 11,99855 -0,01785
Desvio 13,85514
do erro
Fonte: Autor.
FIGURA 7: Grfico da equao exponencial
Fonte: Autor.
Para melhor resultados, simula-se aumentando o nmero de ordem, onde obtteve-se os
seguintes resultados, conforme tabela 8.
TABELA 8: Coeficiente de determinao (r) e correlao (r)
ndices r r Erro de vis
3 0,8187 0,9048 +1 e -0,98
4 0,8777 0,9368 +0,82 e +0,44
Fonte: Autor.
Pode- se observar que embora a equao polinomial de ndice 6 apresente os melhores
resultados para coeficiente de determinao e correlao, est no satisfaz, pois, o erro de vis
ultrapassa os limites de acordo com a literatura. O mesmo acontecendo com a equao de
ndice 5.
O levantamento das informaes histricas de demanda permitiu que fossem
comparados diversos mtodos a partir do estudo de caso. A tabela 9 apresenta os resultados
obtidos pelos mesmos:
TABELA 9: Quadro comparativo dos mtodos para previso de demanda
Mtodo r r Erro vis
Equao de tendncia linear 0,7862 0,6182 +1 e -1,26
Equao de tendncia exponencial 0,8187 0,6703 +1,22 e -0,51
Equao de tendncia logartmica 0,8883 0,7891 +1 e -11,64
Equao de tendncia potencial 0,8891 0,7891 +1,39 e -1,03
Equao de tendncia polinomial de grau 3 0,9048 0,8187 +1 e -0,98
Equao de tendncia polinomial de grau 4 0,9368 0,8777 +0,82 e -0,44
Equao de tendncia polinomial de grau 5 0,9376 0,8791 +0,27 e -43,37
Equao de tendncia polinomial de grau 6 0,9543 0,9107 +14,98 e -0,68
Fonte: Autor.
Fonte: Autor.
O erro vis quando comparado com as demais equaes polinomiais, indica que a
demanda efetivamente ocorrida no apresentam um comportamento estatisticamente aleatrio,
ficando entre tolerado para esse fator, que de +4 e -4, conforme podemos observar no
grfico da figura 9. Os ndices +0,82 e -0,44 representam o erro vis para a equao de grau
quatro.
FIGURA 9: Grfico do acompanhamento de vis
Fonte: Autor.
Estes valores demonstram que a aplicao deste mtodo para o produto analisado
estatisticamente satisfatria e de boa qualidade. Ou seja, o valor 0,8777 de r significa que a
tendncia est bem representa, pois o valores de x (perodo) explicam 87,77% da demanda os
outros 12,23% podem ser explicados por outros fatores como por exemplo pedidos de clientes
no comuns ou perda de clientes ao longo do ano. O valor 0,9368 de r indica que 93,68% de
existncia de correlao forte entre as duas variveis, isto uma mudana em uma
corresponde a uma mudana no sentido na outra varivel.
Percebeu-se, ento, que para tendncia polinomial de demanda se ajustou melhor
srie temporal conseguindo um maior grau de explicao. Lembramos que a proposta feita
deve ser monitorada e melhorada continuamente.
5. Consideraes Finais
Conforme foi apresentado, o objetivo deste trabalho foi a identificar um mtodo de
previso de demanda capaz de atender as necessidades da empresa estudada. importante
salientar que este trabalho no tem a pretenso de estabelecer um mtodo fixo para a previso
de demanda. Entretanto, pelos resultados apresentados, pode-se dizer que a equao de
demanda encontrada apresenta boa qualidade estatstica podendo realizar previses com um
bom nvel de preciso.
Referncias
MAKRIDAKIS, S.; WHEELWRIGHT, S.; HYNDMAN, R.J. Forecasting: Methods and
Applications. 3rd edition. New York: John Wiley & Sons, 1998.
PEINADO, J.; GRAEML, A. R. Administrao da produo: operaes industriais e de servios.
Curitiba: Unicenp, 2007.
SLACK, N; CHAMBERS, S.; HARLAND, C.; JOHNSTON, R. Administrao da produo.3 ed.
Atlas: 2009.
TUBINO, D. F.Manual de Planejamento e Controle de Produo. 1. ed. So Paulo: Atlas, 1997.
TUBINO, D. F. Manual de Planejamento e Controle da Produo. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2000.
TUBINO, D. F.. Planejamento e Controle da Produo: Teoria e Prtica. 2 ed. So Paulo: Atlas,
2009.
Clculo do estoque de segurana: um estudo de caso em uma empresa
do ramo de confeco
Resumo: O estoque considerando por muitos como um dos principais pontos para se
conseguir uma vantagem competitiva no mercado. A determinao do estoque de segurana
ideal garantir um processo produtivo otimizado e ajudar a empresa a manter a produo
mesmo quando alguma situao anormal acontea. O presente trabalho um estudo de caso
de uma empresa do ramo de confeco e tem como objetivo determinar o estoque de
segurana de um de seus principais produtos. Ser possvel verificar que a necessidade de t-
los no deve ser utilizada como uma maneira de encobrir falhas e sim com o intuito de
absorver as variaes na demanda.
Palavras-chave: Anlise; Demanda; Estoque de segurana.
1 - Introduo
Muitos especialistas dizem que o estoque um mal necessrio para qualquer empresa.
Porm, todos concordam em dizer que sua correta administrao faz com que empresas se
diferenciem dos seus concorrentes.
O planejamento e controle da produo tem entre suas principais reas a administrao
de estoque. Em conjunto com a previso de demanda, tornou-se um importante meio para
equacionar os nveis de produtos em estoque. A escolha de uma boa tcnica de controle de
estoques faz com que as empresas ganhem muito em organizao e qualidade, alm de,
principalmente, diminurem seus gastos.
Dentro desta concepo, a combinao destas ferramentas um importante meio para
equacionar os nveis de estoques, aperfeioar a produo, adequando o processo produtivo
realidade.
O presente trabalho visa sugerir um estudo sobre a quantidade de produtos que se deve
manter em estoque para garantir a produo de uma indstria do ramo de confeco de
uniformes profissionais, na cidade de Barbacena Minas Gerais.
A empresa dedica-se confeco de uniformes profissionais para organizaes em
Barbacena e regio. Embora de porte pequeno, a empresa possui carteira de pedidos e de
clientes considerveis.
A falta de um processo de previso de demanda aliado ao mal gerenciamento do
estoque tem se mostrado um dos principais gargalos para obteno de um planejamento de
produo eficiente e, consequentemente, tem afetado o gerenciamento de estoques da mesma.
Um dos principais impactos observados na empresa a perda de importantes clientes
devido ao no atendimento em tempo hbil, pois o estoque na maioria das vezes no atende
aos pedidos da rea de produo. Tal problema est sendo gerado devido ao fato de que a
maioria de seus fornecedores s entrega a matria-prima com um prazo de trinta dias,
enquanto outros exigem uma quantidade mnima a ser pedida, o que est gerando um
retardamento de entrega dos pedidos, pois existe uma incerteza quanto reposio do estoque.
Atualmente, no existe nenhuma tcnica matemtica utilizada para o gerenciamento de
estoque e todas as decises so reativas ao mercado e baseadas na percepo do gerente de
produo. Desta forma, a empresa no possui um estoque capaz de atend-la de forma eficaz
e permanente.
2. Desenvolvimento
Para isso, segundo Slack, Chambers, Johnston (2009) os setores de compras e gesto
de estoques so responsveis por uma importante ligao, entre a empresa e seus
fornecedores.
Observou-se que uma pequena parte dos itens em estoque representam a maioria dos
recursos investidos, ou seja, se deve dar maior ateno a estes itens, efetuando um controle
rigoroso quanto a custos envolvidos para a armazenagem, reposio e outros.
Onde:
custo relevante do estoque total anual;
custo anual de aquisio;
Se custo mnimo de manuteno de estoques tem que ser igual ao custo de aquisio
anual o lote econmico pode ser dado por:
Onde:
D = demanda anual
= custo fixo de fazer pedido
custo unitrio anual de estocagem
3. Metodologia
A pesquisa realizada foi de carter quantitativo utilizando-se de um estudo de caso
para que se possa demonstrar com maior nfase os resultados dentro da uma perspectiva
empresarial. Ser tambem feita uma reviso bibliogrfica sobre previso estoques.
4. Estudo de caso
4.1-Empresa analisada
A empresa cujos dados so exibidos neste trabalho uma empresa de pequeno porte
do ramo de confeco de uniformes na cidade de Barbacena, Minas Gerais. Essa empresa no
possui nenhuma metodologia de controle de estoque, sendo esta realizada segundo julgamento
da gerncia. A empresa atualmente trabalha com os seguintes produtos, conforme tabela 4.
TABELA 4: Produtos vendidos pela confeco
Produto Tipo
Camisa manga longa Brim leve, social.
Cala Brim pesado, social, tectel
Bermuda Brim
Camisa de malha PV, Piquet,algodo
Macaco Brim
Fonte: Autor
Fonte: Autor
Fonte: Autor.
Fonte: Autor.
O objetivo determinar um estoque capaz de amortecer os erros ligados ao lead time,
fazendo com que os tempos de ressuprimento e as demandas no se alinhem, o que
impossibilita a criao de um modelo de controle de estoques sem segurana.
A escolha dos nveis de servio do item depende de quantas falhas o setor admitir ao
longo do planejamento, ou seja, quanto maior o nvel de servio maior deve ser o estoque de
segurana.
4.2- Proposta
Uma vez determinada a equao que melhor representa a demanda, pensou-se que
integrando-a obtm-se a rea sobre a curva, ou seja, quantidade em metros quadrados durante
os doze perodos. Conforme procedimento abaixo:
FIGURA 6: Valor mdio utilizado para cada perodoGrfico do modelo proposto para estoque
de segurana
Fonte: Autor.
O resultado obtido por essa diviso foi de 138,94 m. Para cada pea cortada foi
utilizado um fator de 1,2 metros de pano, ento, divide-se esse valor de 138,94 por 1,2 e
obtm-se a quantidade de pano em cada perodo que foi de 115,78 m.
A proposta considerar a equao como forma de determinar o estoque de segurana.
Nota-se que neste caso o ndice de servio no considerado, porm o valor encontrado se
aproxima muito para o estoque de segurana com nvel de servio de 99,9%.
5 Consideraes finais
Conforme foi apresentado, o objetivo principal deste trabalho foi determinar um
modelo de estoque de segurana capaz de amortecer possveis erros e incertezas internas e de
mercado.
No que tange ao modelo de dimensionamento do estoque de segurana, conclui-se que
existem inmeras formas de calcular seu tamanho. O mtodo proposto no tem a pretenso de
substituir nenhum j existente, mas sim propor uma futura discusso e investigao sobre o
modelo utilizado.
Vale ressaltar que o gerente sempre deve estar atento que o uso do estoque de
segurana para amortecer erros de lead time interno e externo e no para dar a encobrir
erros do sistema . A ideia atender ao cliente com maior ndice de qualidade e satisfao
possvel promovendo melhorias contnuas a fim de alcanar a excelncia na prestao de
servios.
Referncias
1. Introduo
Disponibilidade
A disponibilidade simplesmente o tempo que o equipamento produziu, ou seja, o
tempo total em que esteve em operao em relao ao tempo total disponibilizado para
produo, sendo seu clculo da seguinte forma:
Equao 1
Eficincia
A eficincia nos mostra o quanto o equipamento foi eficiente enquanto estava
produzindo. Este relaciona a velocidade de operao do equipamento com a velocidade do
que foi produzido, sendo o seu clculo da seguinte forma:
Equao 2
Qualidade
A qualidade nos apresenta quantos itens bons foram produzidos em relao ao total de
itens produzidos, sendo seu clculo da seguinte forma:
Equao 3
Tendo em vista os fatores de Disponibilidade, Performance e Qualidade, para se
calcular o OEE basta realizar a multiplicao entre eles, conforme abaixo:
Equao 4
NAKAZATO, K. Manual de Implementao do TPM. JIPM Japan Institute of Plant Maintenance. 1999
Silva, M.M; Marque, L.C; Santos, J.M; Roque, Y.M; Mota, E.B. Um estudo sobre a implementao do TPM
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2013. Disponvel em: <http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2013_TN_STO_177_007_22969.pdf> acesso
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IMC Internacional Sistemas Educativos, 1989.
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de Melhoria Contnua do Sistema de Manufatura Um Estudo de Caso. Anais XXVII Encontro Nacional de
Engenharia de Produo, Foz do Iguau, PR: ENEGEP, 2007.
HANSEN, R.C. Eficincia global dos equipamentos: uma poderosa ferramenta de produo/manuteno para o
aumento dos lucros. Porto Alegre: Bookman. 2006.
Nepomuceno, X. Lauro. Tcnicas de Manuteno Preditiva. Volume 1 e 2. Editora Edgard Blcher, 1989.
Andrioni, J Lus. Fabricao de Papel Mquina de Papel. 2 Edio. Editora Senai, 2009.
Revista cientfica eletrnica de engenharia de produo. Disponvel em:
<http://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/529/815> acesso em: 23/03/2016.
O Processo de Padronizao atravs da Filosofia Lean Manufacturing
em uma Metalrgica
1. Introduo
O mercado mundial cada vez mais competitivo. Novos negcios surgem a todo o
momento, e estar sempre frente da concorrncia crucial. Todas as organizaes devem
buscar maior competitividade a partir do cumprimento de seus cinco objetivos de
desempenhos bsicos: qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo, os quais
apresentam interaes e proporcionam inmeras vantagens, levando em considerao que,
para competir com eficcia neste ambiente globalizado, as empresas devem inovar e
aprimorar continuamente seus processos. Nesse contexto, a manufatura enxuta surge como
uma importante ferramenta para a conquista da competitividade empresarial, por meio do
enfoque sistemtico de reduo ou da eliminao de desperdcios do processo produtivo,
atravs do trabalho padronizado. O trabalho padronizado so procedimentos precisos,
seguidos risca, e repetidos de forma que se tornem automticos, incluindo mtodos,
tempos e execuo. Ele a base para que futuras melhorias possam ser criadas, sendo tambm
um mtodo mais eficaz para se obter um desempenho consistente.
A expresso reduzir gastos est sempre presente no dia-a-dia das empresas, no
somente nos momentos de crise, mas no seu cotidiano, por isso a Filosofia Lean, com a
otimizao dos recursos, a melhoria na produtividade e a consequente reduo de custos,
cada vez mais difundida nas empresas de todos os ramos. Tendo em vista que um posto de
trabalho o ambiente onde os colaboradores realizam operaes e tarefas dirias por meio da
utilizao de ferramentas e maquinrios, surge a necessidade da padronizao dessas
operaes a fim de que os mesmos tenham orientaes a serem seguidas quanto a quesitos de
segurana e medidas operacionais a serem tomadas.
Assim sendo, preciso padronizar as operaes j que a produo desbalanceada est
sujeita a desperdcios e a interferncias negativas que podero comprometer o processo
produtivo. Este artigo apresenta ferramentas da filosofia Lean Manufacturing, como:
Fluxograma, Folha de Elementos, Folha de Ferramentas, Cronoanlise, Folha de Tomada de
Tempos e Grfico de Balanceamento de Operaes (GBO), com a finalidade de padronizar o
posto de trabalho.
Este artigo objetiva demonstrar que, com a utilizao das ferramentas do Lean
Manufacturing, existe a possibilidade de padronizar o posto de trabalho em que so feitas as
esquadrias de alumnio e identificar as perdas no processo produtivo e o balancear o mesmo.
Mostrando que a padronizao implantada poder evidenciar os desperdcios e falhas
operacionais no posto de trabalho, podendo minimizar o tempo ocioso de mo-de-obra e de
equipamentos atravs do GBO. Sendo assim, criar um novo modelo de trabalho,
padronizando o processo de fabricao de esquadrias.
2. Reviso Bibliogrfica
2.1 A Filosofia Lean Manufacturing
Conforme Ohno (1997), Lean Manufacturing um conceito oriundo do Japo no
perodo ps Segunda Guerra Mundial. Como consequncia da guerra, o pas estava desolado e
em grande crise financeira, forando o chefe da Toyota Taichi Ohno buscar possveis
solues nas fbricas da Ford nos Estados Unidos. L encontrou uma produo em massa e de
larga escala, muito mais desenvolvida, com mo-de-obra superior em produtividade. Porm,
em seu pas, a demanda encontrava-se restrita, no tendo assim capital para investir e mercado
para absorver sua produo. A empresa japonesa adequou, ento, sua produo s condies
econmicas e culturais do seu territrio, surgindo o Sistema Toyota de Produo, que visava
uma produo enxuta, em pequenos lotes de modelos com pouca variedade.
A metodologia Lean, de acordo com Liker e Meier (2007), se baseia numa filosofia
que procura agregar valor no s empresa, mas ao contexto em que ela se insere, como, por
exemplo, o cliente, a sociedade, a comunidade e os prprios funcionrios. Inicialmente, a
preocupao do fundador da Toytota, Sakichi Toyoda, era facilitar a vida das mulheres que
trabalhavam com teares em sua comunidade natal, alm disso, preocupou-se em que se filho
Kiichiro Toyoda deixasse seu legado ao mundo com uma empresa automobilstica, que hoje
lidera o mercado mundial.
2.2 Trabalho Padronizado
O Trabalho Padronizado (TP) uma ferramenta utilizada para a padronizao de
atividades e para a definio de todos os seus passos, servindo como referncia para que no
haja retrocessos nos resultados. Para isso, imprescindvel que as bases do TP estejam
presentes no processo de produo. Segundo Liker e Meier (2007), a criao de processos
padronizados baseia-se na definio, na clareza e na utilizao sistemtica dos mtodos que
garantiro os melhores resultados possveis. Como tal, padronizao no aplicada como um
elemento isolado a intervalos especficos. Ao contrrio, parte da atividade contnua de
identificao de problema, do estabelecimento de mtodos eficazes e da definio do modo
como esses mtodos devem ser conduzidos.
Kishida, Silva e Guerra (2006) complementam os conceitos mencionados, pois
ressaltam os benefcios do TP na produo, como: reduo do estoque padro de processos;
eliminao de desperdcios; diminuio da carga de trabalho; aumento de produtividade
atravs do balanceamento de produo dentro do tempo takt, evitando a gerao de horas
extras; e a satisfao dos operadores quando veem que esta ferramenta melhora o posto e o
processo de trabalho, visando, segundo Galbraith e Lawler III (1995), no apenas
eliminao de desperdcios, mas tambm minimizao da necessidade de um coordenador
constantemente acompanhando as etapas da produo.
Aps a implantao do TP, Nimi (2006) aponta que o balanceamento da linha
produtiva permite que a produo atenda eficientemente s exigncias do cliente, ao mesmo
tempo em que evita excesso de estoque, reduz custos, mo-de-obra e lead time de produo
em todo o fluxo de valor.
2.3 Cronoanlise
O estudo de tempos e movimentos atravs da cronoanlise uma ferramenta de suma
importncia na padronizao do trabalho, pois realiza uma avaliao a fim de encontrar a
forma mais exata do tempo necessrio para o colaborador executar suas tarefas. Atua no
estudo de layout, visando reduzir a movimentao e eliminando percursos desnecessrios.
Barboza e Portela (2014) destacam que:
A cronoanlise capaz de realizar a mensurao da necessidade real
de recursos humanos e mquinas para que a organizao possa atender
sua demanda no prazo adequado. Atravs dos estudos de tempos os
cronoanalistas realizam balanceamentos de produo levantando uma
grande possibilidade de mostrar para os empresrios que a sua
organizao possui mais recursos do que realmente necessita para
realizar sua meta de produo. (BARBOZA; PORTELA, 2014 p.1)
3. Metodologia
O trabalho foi realizado por meio de uma pesquisa bibliogrfica qualitativa a respeito
da Filosofia Lean e suas ferramentas de padronizao, seguido de um estudo de caso que
evidencia a utilizao dessa metodologia e seus resultados na metalrgica estudada neste
trabalho.
A implantao do programa de padronizao teve incio com o mapeamento e
levantamento de dados para saber qual era o fluxo de pessoas, materiais e mquinas
envolvidos na fabricao. O processo de criao dos Trabalhos Padronizados foi dividido em
etapas para que a equipe do Setor de Melhoria Contnua pudesse acompanhar cada uma
individualmente. As equipes tiveram que tomar nota de toda informao relevante e registrar
cada elemento da operao junto ao colaborador para saber o que, como e por que fazer uma
determinada operao e, em paralelo, recolher informaes junto aos colaboradores sobre as
ferramentas e EPIs utilizados, sempre trabalhando em conjunto com o setor de Segurana do
Trabalho na elaborao das Folhas de Ferramentas, Materiais e EPIs e Folhas de Elementos.
Logo aps, as equipes tiveram que tomar os tempos de cada operao e registr-los na Folha
de Tomada de Tempos para avaliar e dividir as operaes entre as que agregam e as que no
agregam valor e, posteriormente, criar o Grfico de Balanceamento de Operao para
equalizar a produo e seus postos de trabalho.
4. Resultados e Discusso
4.1 Mapeamento do Fluxo de Processo
A empresa metalgica estudada est no ramo de fabricao de esquadrias de alumnio,
no entanto, com a crescente demanda, a produo precisava de melhorias uma vez que a
produo diria da fbrica, que trabalhava em 2 turnos, era em mdia 20 janelas por dia, ou
seja, aproximadamente 10 janelas por turno. Para atingir o quantitativo de produtos acordado
com os clientes, seria necessrio produzir 120 janelas dia, ou seja, 60 por turno. A carteira de
produtos contm 13 modelos de janelas tipo basculante e, por isso, foi escolhido para anlise
o modelo mais complexo (J2), para que as informaes fossem tomadas a partir do pior
cenrio de produo.
Todos os modelos, inclusive o mais complexo, passam pelas seguintes etapas do
processo de fabricao:
Corte Etapa inicial do processo, composta por trs serras. Os perfis de
alumnio eram armazenados em prateleiras e, conforme a necessidade eram
encaminhados s serras e posteriormente ao setor de montagem.
Montagem Ao trmino do corte, o material era encaminhado para bancadas,
onde passaria por etapas de preparao para montagem, como: furar, maletar e
rebitar.
Embalagem Etapa final do processo de fabricao. Aps a montagem, as
janelas so encaminhadas ao setor de embalagem, composto por duas bancadas
preparadas para no comprometer o material, embaladas individualmente e
expedidas conforme demanda.
Durante o mapeamento foi constatado ainda, que a produo era fragmentada e no
possua um fluxo determinado e contnuo. Havia muitos contra fluxos nos processos, pois o
arranjo fsico exigia muitos deslocamentos, transporte de materiais, ferramentas e pessoas.
Nesse cenrio, a metodologia Lean foi implantada a fim de otimizar a utilizao de seus
recursos; diminuir os custos; aumentar a qualidade de seu produto; e, por conseguinte,
satisfazer seus clientes.
4.2 Criao do Trabalho Padronizado
A criao do trabalho padronizado consistiu em identificar cada procedimento que
deveria ser realizado pelo colaborador durante o processo de fabricao, alm disso, foi
preciso listar, classificar, organizar e descrever cada um desses procedimentos. Este trabalho
foi realizado para as trs etapas de produo das esquadrias, entretanto apresentado apenas
um exemplo de cada ferramenta empregada.
4.2.1 Folha de Trabalho Padronizado (FTP)
A Folha de Trabalho Padronizado (Anexo A) apresenta as informaes relacionadas
etapa de produo de corte. Torna-se relevante destacar os itens que no podem deixar de
constar na FTP, como: a codificao do TP, visando organizao e identificao do TP
equivalente etapa; a definio da empresa, recursos e descrio da operao a ser
padronizada; classificao do elemento por meio de simbologia e legenda a ser utilizada; o
clculo do takt time e o actual takt time, feito pelo Setor de Melhoria Contnua, entre outros
como ilustra a Folha no Anexo A.
4.2.2 Folha de Elementos (FE)
Alm da FTP, a Folha de Elementos (Anexo B) consiste em um trabalho conjunto de
elaborao e registro entre os setores da produo e Melhoria Contnua, ampliando e
detalhando cada uma das etapas contidas na FTP, classificadas tambm atravs de smbolos,
tendo como objetivo o direcionamento do operador/executor na realizao de uma atividade
com sucesso. Representa a sequncia diria do que feito em um Trabalho Padronizado.
4.2.3 Folha de Ferramentas, Materiais e EPIS (FF)
A Folha de Ferramentas (vide Anexo C) o registro das ferramentas, dos materiais e
dos EPIs utilizados na operao e tem a funo de controlar e padronizar tudo o que
necessrio para a realizao das tarefas. Abaixo h algumas orientaes de preenchimento da
FF: informar o cdigo do TP (conforme indicado na FTP) que dever utilizar as ferramentas,
materiais e EPIs relacionados; referenciar a descrio do TP e o responsvel pelas
informaes; informar a descrio da ferramenta/dispositivo a ser utilizado em operao,
entre outros.
4.2.4 Folha de Tomada de Tempos (FT)
A FT contida no Anexo D uma referncia para mensurar o tempo de ciclo e nela so
registrados os tempos cronometrados dentro dos passos de um elemento, gerando o ciclo
completo de uma operao com o objetivo de obter a mdia dos tempos coletados. Esses so
divididos entre o que agrega e no agrega valor para anlise e futuro balanceamento. O ideal
que seja registrada, para cada atividade, uma amostra de 15 tempos, seno, tomar o tempo que
for possvel dentro de um perodo estipulado.
4.2.5 Standard de Qualidade (SQ)
Esse formulrio no Anexo E, tem por princpio evidenciar tecnicamente como verificar
um determinado item, buscando a padronizao dos produtos e baseando-se nas normas e/ou
procedimentos internos para demonstrar em qual das diretrizes (Segurana /Pessoas
/Qualidade/ Capacidade de resposta/ Custo - SPQRC) ser o seu impacto/resultado.
4.2.6 Grfico de Balanceamento de Operao (GBO)
A gerao deste grfico depende dos dados da FTP, pois nela h as atividades
exercidas por cada colaborador, diferenciadas por cores e descritas em uma legenda, e o
tempo em segundos correspondente a cada uma delas. Cada barra do GBO mostra uma
combinao de elementos de trabalho para cada operador. utilizada no processo de
melhoria, pois, aps a anlise, permite redistribuir operaes entre os colaboradores a fim de
equalizar o posto de trabalho.
O Grfico na Figura 1 corresponde ao corte de uma janela de alumnio e nele
observamos que os operadores possuem cargas de trabalho distribudas desigualmente. O
operador 1 encontra-se mais sobrecarregado do que o demais, assim verificamos que as aes
podem ser redistribudas entre eles de modo que todos trabalhem no mesmo ritmo, eliminando
a espera dentro do processo de corte descrito.
FIGURA 1 Grfico de Balanceamento de Operaes. Fonte: Metalrgica X (2015).
Referncias
BARBOZA, P. S.; PORTELA, R. A. Cronoanlise com foco em melhor aproveitamento da mo-de-obra no polo
caladista de Ja. 3 Jornacitec: Jornada Cientfica e Tecnolgica, Botucatu, 2014.
GALBRAITH, J.; LAWLER III, E. E. Organizaes eficientes: usando a nova lgica da organizao. So
Paulo: Makron Books, 1995.
KISHIDA, M.; SILVA, A. H.; GUERRA, E. Benefcios da implementao do Trabalho Padronizado na
ThyssenKrupp. Lean Institute Brasil, 2006.
LIKER, J. K..; MEIER, D. O Modelo Toyota-Manual de Aplicao: Um Guia Prtico para a Implementao
dos 4Ps da Toyota. Bookman Editora, 2007.
NIMI, A. Sobre o Nivelamento Heijunka. 2006. Disponvel em: <http://www.lean.org.br/artigos/109/sobre-o-
nivelamento-(heijunka).aspx >. Acesso em: 05 de novembro de 2015.
OHNO, T. O Sistema de Produo ToyotaAlm da Produo em Larga Escala. Porto Alegre: Bookman, 1997.
ANEXO A Folha de Trabalho Padronizada
Anexo B Folha de Elementos
Anexo C Folha de Ferramentas, Materiais e EPIs
Anexo D - Folha de Tempos
Anexo E Standard de Qualidade
Gesto de estoques estudo de caso em uma metalrgica usando o sistema
ERP
Resumo: Este trabalho visa analisar a gesto de estoques em uma metalrgica, com o intuito
de diagnosticar as atuais condies de gesto de estoque de matria-prima. Na metalrgica
em questo, foi analisada a gesto de estoques enfocando o estoque da matria prima,
apresentando alguns pontos positivos e negativo diagnosticado no referido estudo. A gesto
de estoques utilizada pelas empresas para controlar os custos e melhorar a qualidade dos
produtos. Feita de forma eficiente, ela permite obter menores custos de manuteno e pedido
de insumos, bem como minimiza as chances de falta de produtos para seus clientes. Onde
planejar essencial para a sobrevivncia de qualquer empresa, principalmente devido ao
carter inconstante e competitivo que o mercado apresenta.
Palavras Chave: Gesto de Estoques, Sistema ERP, Custos de Implementao
1. Introduo
No atual cenrio empresarial mundial, as empresas buscam cada vez mais aumentar a
sua competitividade, seja pela reduo de custos, pela melhoria do produto, agregando mais
valor ao produto e se diferenciando da concorrncia ou se especializando em algum
segmento ou nicho de mercado. Desta forma, as empresas buscam cada vez mais tcnicas e
ferramentas que a auxiliem no processo de gerenciamento de suas operaes, como por
exemplo, a gesto de estoques (PIMENTEL 2004).
importante que para que se haja uma gesto de estoques eficiente, as organizaes
desenvolvam estratgias que contribuam com a harmonia e trabalho em conjunto dos colaboradores, alm de
meios nos quais evitem conflitos entre quatro reas internas sendo elas: compras, produo,
vendas e finanas (CHASE, 2006; FRANCISCHINI; GURGEL, 2004).
Para Chase (2006), a mdia do custo dos estoques nas empresas gira em torno de
30% a 35% de seu valor. Em consonncia, Heizer e Render (2001) afirmam que este valor
opera em torno de 40% do capital das empresas. Se por um lado, estoque disponvel em
excesso reduz a rentabilidade, por outro, uma quantidade de estoque disponvel muito
pequena diminui a confiana do cliente. Sendo assim, analisar e escolher a melhor poltica
de estoques para uma empresa de vital importncia para manter-se competitiva no mercado
(GAITHER; FRAZIER, 2002).
Apresentando custos com aquisio de materiais em torno de 49% do faturamento
mensal, bem como sua gesto ser uma das reas do planejamento e controle da produo
mais negligenciada em pequenas e mdias empresas devido a sua falta de estrutura
organizacional (CHASE, 2006; FRANCISCHINI; GURGEL, 2004; HEIZER; RENDER,
2001).
Este artigo procurou detectar alguns pontos crticos referentes gesto de estoques de
matrias-primas em uma metalrgica. Neste sentido foram ressaltados alguns aspectos
positivos e negativo, bem como, foram apresentadas algumas solues alternativas. Neste
sentido, o presente artigo objetiva analisar e selecionar uma poltica de controle de estoques,
utilizando medida que estas apresentam inegveis contribuies para o bom desempenho
da empresa, dentre estas destaca a Gesto de Estoques.
A programao dos estoques imprescindvel em termos financeiros, Lucena & Filho
(2002) enfatizam que existe um custo dos estoques que aumenta os custos operacionais e
diminui os lucros, razo por que a boa administrao dos mesmos essencial. Neste
contexto, pretende-se analisar como a metalrgica em foco, trabalha com as questes
referentes ao planejamento e a gesto de estoques de matrias-primas, para operar de forma
eficiente.
2. Metodologia do trabalho
O presente artigo utiliza pesquisa embasada em um estudo de caso, onde este se
caracteriza como um estudo de um ou de poucos objetos, de maneira a permitir o seu
conhecimento amplo e detalhado. Em se tratando da pesquisa, ela baseada nos mesmos
princpios da pesquisa bibliogrfica e desenvolvida com base em material j elaborado,
constituindo-se principalmente de livros e artigos, bem como relatrios e registros gerais de
empresas e organizaes (GIL, 2007; ALVES, 2007).
Os dados aplicados na pesquisa so coletados dos registros das reas de compras,
almoxarifado e produo da empresa. E estes so analisados sob um ponto de vista
quantitativo, que considera que tudo pode ser quantificado, significando assim a traduo de
opinies e informaes (SILVA e MENEZES, 2001).
Em se tratando de desenvolvimento de artigo, inicialmente busca-se levantar e
identificar os insumos da empresa, bem como suas respectivas demandas e unidades, aplicando
o Sistema ERP para a soluo dos problemas que a empresa enfrenta.
3. Gesto de estoques
A meta principal de uma empresa , sem dvida, maximizar o lucro sobre o capital
investido (DIAS, 1993). Os estoques so um bom exemplo de capital investido pelas
organizaes, os quais, segundo Moreira (2009), podem ser considerados como quaisquer
quantidades de bens fsicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum
intervalo de tempo; constituindo tantos produtos, como matrias-primas e componentes que
aguardam utilizao na produo.
No entanto, Dias (1993) afirma que sem estoques improvvel uma empresa
trabalhar, pois funcionam como amortecedor entre os vrios estgios da produo at a venda
final do produto. So indispensveis, ao tempo que proporcionam vantagens competitivas.
No intuito de se justificar a existncia de estoques, Heizer e Render (2001) afirmam
que os estoques podem proteger a empresa da incerteza, dar suporte a um plano estratgico,
obter vantagem de economia de escala e aproveitar descontos por quantidades.
As empresas esto buscando cada vez mais garantir uma determinada disponibilidade
de produto com o menor nvel de estoque possvel. Por outro lado, algumas transformaes
tm influenciado a gesto de estoques atravs do aumento da eficincia nas operaes de
produo e de distribuio. Este aumento de eficincia significa muitas vezes reduzir os
tempos de resposta e variabilizar os custos fixos, permitindo operar com tamanhos de lotes
menores sem afetar a disponibilidade de produto ou incorrer em aumentos nos custos totais.
3.1 Custos de estoques
Segundo Gonalves (2007), em estudos realizados em diversas empresas industriais,
tanto no Brasil como no exterior, os custos de materiais representam um grande impacto nos
custos globais. Assim, deve-se dar uma ateno especial aos materiais armazenados, dentre
estes, podem ser citados os de pedido, manuseio e manuteno, material e falta ou escassez.
Estabelecer os nveis de estoque e sua localizao segundo Hong (2006) apenas
uma parte do problema do controle de estoque. Considerando esse objetivo mais amplo, uma
questo crtica e balancear os custos de manter e de pedir estoque, porque esses custos tm
comportamentos conflitantes. Quanto maiores as quantidades estocadas, maiores sero os
custos de manuteno.
Quanto maior for a quantidade do pedido, maior ser o estoque mdio e mais alto
ser o custo de mant-lo. No entanto, se maiores quantidades forem solicitadas, menos pedidos
sero feitos e, por consequncia, menores custos de pedir sero incorridos. Deve-se obter o
maior equilbrio possvel entre a produo e o custo de estoque, de um lado, e o nvel de
servio prestado aos clientes, de outro lado.
Os custos de pedidos so custos relacionados colocao de um novo pedido ou o
preparo de um pedido de compra para um fornecedor ou uma ordem de produo para a
oficina (RITZMAN; KRAJEWISK, 2004). Ele a soma de todos os custos incorridos desde
o momento em que o pedido feito at o momento em que a mercadoria estocada
(MOREIRA, 2009).
Custos de manuteno e manuseio so os gastos pertinentes ao armazenamento de
uma unidade de um produto por um determinado perodo de tempo. O custo de material,
tambm chamado de custo ou preo unitrio; o custo de comprar ou fabricar internamente
uma unidade do item (MOREIRA, 2009).
4. Sistema ERP
A sigla ERP Enterprise Resource Planning traduzida literalmente, significa
Planejamento dos Recursos da Empresa, o que pode no refletir a realidade de seus
objetivos. Koch, Slater e Baatz (1999) citam: esquea a parte do planejamento ele no o
faz, e esquea os recursos, apenas um termo de ligao. Mas lembre-se da parte da
empresa. Esta a real ambio dos sistemas ERP. Na figura 1, temos a estrutura conceitual
dos sistemas ERPs.
Figura 1: Estrutura conceitual dos sistemas ERP e sua evoluo desde o MRP. Fonte:
Padilha; Marins (2005)
Os sistemas ERP fornecem rastreamento e visibilidade global da informao de
qualquer parte da empresa e de sua cadeia de suprimento, o que possibilita decises
inteligentes (CHOPRA e MEINDL, 2003).
Estes Sistemas, tambm chamados no Brasil de Sistemas Integrados de Gesto
Empresarial, controlam e fornecem suporte a todos os processos operacionais, produtivos,
administrativos e comerciais da empresa. Todas as transaes realizadas pela empresa devem
ser registradas para que as consultas extradas do sistema possam refletir o mximo possvel a
realidade.
Pode-se dizer que o ERP um sistema integrado, que possibilita um fluxo de
informaes nico, contnuo e consistente por toda a empresa, sob uma nica base de dados.
um instrumento para a melhoria de processos de negcios, como a produo, compras ou
distribuio, com informaes on-line e em tempo real. Em suma, o sistema permite
visualizar por completo as transaes efetuadas pela empresa, desenhando um amplo cenrio
de seus negcios (CHOPRA e MEINDL, 2003).
Os sistemas de informao esto em evoluo contnua desde que os processos
produtivos e a cadeia produtiva comearam a despertar o interesse da alta administrao. Em
pouco tempo, houve uma evoluo que consistiu no surgimento do MRP Material
Requirements Planning, passando pelo MRPII Manufacturing Resources Planning e
chegando ao Enterprise Resource Planning ERP (STAIR, 1999).
A introduo de um ERP em uma empresa tem um impacto enorme em todas as
operaes que so realizadas diariamente em suas instalaes. Os sistemas ERP so atraentes
porque unificam a informao, pois surgiram com a promessa de resolver problemas de
integrao, disponibilidade e confiabilidade de informaes ao incorporar em um nico
sistema as funcionalidades que suportam diversos processos de negcios em uma empresa
(OLIVEIRA & RAMOS, 2002).
Muitas empresas esto adotando Sistemas ERP devido a vrias razes, tais como:
decepo com sistemas incompatveis, incapacidade do Departamento de Tecnologia de
Informao em realizar a integrao entre os sistemas existentes atualmente na empresa e
outros motivos que influenciam diretamente a competitividade da empresa.
4.1 Fatores importantes para a implantao
Alguns fatores podem garantir o sucesso da implementao. Nah et al. (2001)
apresentam e discutem uma lista de 11 fatores que eles consideram crticos para o sucesso
de uma implementao de ERP:
Obter a participao ativa da alta gerncia (Commitment);
Implementar o gerenciamento de mudanas buscando reduzir o medo dos
usurios pouco informados;
Identificar os Usurios-chave, que so indispensveis em seus respectivos
departamentos;
Escolher com segurana para Gerente do Projeto (Gerente-Usurio) um profissional
experiente e respeitado, de modo a descaracterizar o ERP como um sistema da rea
de informtica, e sim como um redesenho do modelo de gesto;
Planejar e realizar treinamentos;
Definir claramente os diversos papis na implementao do sistema, atravs da
unio de conhecimentos e esforos para o alcance do sucesso;
Adaptar o sistema empresa e vice-versa, refletindo sobre a realidade atual da
empresa ou a utilizao das melhores prticas (best-practices);
Escolher a consultoria adequada (know-how);
Garantir a qualidade (Quality Assurance);
Simplificar em todos os sentidos: na definio de modelos, no desenho da
soluo e na prpria implementao do sistema.
Pode-se verificar que alguns dos fatores aqui propostos coincidem com alguns
daqueles 11 elencados por Nah et al. (2001) e tambm por Akkermans e van Helden (2002).
A ideia que as estas listas se complementem, servindo como uma referncia para aqueles
que estejam se preparando para implementar uma soluo de ERP.
Em um processo de implementao, o primeiro passo determinar o escopo do
projeto e a nova arquitetura de processo. Atualmente, durante esta definio, comum
utilizar-se o enfoque da reengenharia de Hammer e Champy (1994), ou seja, parte-se de uma
folha em branco e tenta-se adaptar o sistema ao processo da empresa.
4.2 Custos do ERP
Wagle (1998) recomenda que a deciso de implantar o ERP s deve ser tomada com
base em um fluxo de caixa positivo, pois tratam-se de projetos nos quais o perodo de retorno
do investimento (payback) muito longo e o investimento muito grande.
Para calcularmos o custo total de um ERP, devemos levar em considerao fatores
como licenas, personalizaes, manutenes do software e treinamentos com os
colaboradores. Nele, tambm so abordados os gastos com sistemas de backup, servidores e
refrigerao, que sero instalados num espao fsico na empresa.
Como exemplo podemos citar a empresa Totvs que cobra o custo das licenas por R$
100.000,00, o servio de implementao e treinamento R$ 375.000,00, as atualizaes por
12 meses R$ 36.000,00 e o fornecimento de suporte tcnico em por 12 meses R$ 102.000,00.
O contrato estabelece um prazo mnimo de atendimento de 48 horas.
5. Resultados
A empresa analisada uma metalrgica com de cerca de 100 colaboradores, instalada
na cidade de So Paulo - SP. A mesma possui seu estoque dividido em matria-prima,
material de embalagem, produtos qumicos, materiais secundrios, combustveis e
lubrificantes onde cada um destes itens possuem um local de armazenamento especfico.
A estrutura organizacional da empresa compreende nas reas de produo, comercial,
financeira, tcnica- engenharia, recursos humanos, administrativos e marketing. Atualmente
a produo absorvida pelo mercado nacional.
5.1 Descrio da Gesto de Estoques na Metalrgica
A empresa analisada possui setor exclusivo para estoques, o qual se encontra
estruturado da seguinte forma:
a) Conta com um almoxarifado que contm: matria-prima, material de embalagem,
produtos qumicos, materiais secundrios, combustveis e lubrificantes, e cada um desses
itens possuem um local de armazenamento especfico:
b) O mesmo conta ainda com um setor de Expedio, onde ficam acomodados os
produtos acabados, advindos do setor produtivo, at serem destinados aos clientes.
O controle de estoques realizado atravs de um sistema de informaes denominado
Focco 3i, que faz inventrios sobre determinadas famlias de itens. As informaes sobre os
estoques so coletadas diariamente pelo almoxarifado, informando o PCP sobre a atualizao
dos estoques do almoxarifado e expedio.
5.2 Levantamento dos pontos positivos e crtico
Verificou-se que a empresa em questo apresenta pontos positivos e negativos no que
se refere gesto de estoques. Para analisar o processo de gesto e controle de estoques,
foram observados os seguintes aspectos:
5.2.1 Positivos
- Os itens possuem um local de armazenamento especfico;
- O Planejamento da Produo feito mensalmente envolvendo: Supervisor da Produo,
Almoxarifado, PCP e Compras;
- Possui espao satisfatrio para armazenamento, e ainda detm espao para ampliao;
-Apresenta boas condies de carregamento, trabalham com prateleiras,
empilhadeiras e pontes rolantes.
5.2.2 Negativos
- A quantidade de estoques praticados pela empresa depende da variao da produo;
- Verificou-se que ocorrem frequentemente paradas na produo, ocasionado por atrasos no
planejamento de compra e entrega dos materiais.
6. Concluso
As empresas buscam cada vez mais conhecer seus pontos fortes e fracos. Muitas
definem um bom gerenciamento dos estoques de produtos acabados como sendo um ponto
forte, chegando a utiliza-lo como estratgia de negcio. atravs do controle dos estoques de
segurana, estoques mnimos, ponto dos pedidos, estoques mximos, custos, etc., que define o
sucesso ou at mesmo o fracasso das empresas.
Este artigo procurou detectar alguns pontos crticos referentes gesto de estoques de
materiais em uma metalrgica. Neste sentido foram ressaltados alguns aspectos positivos e
negativos como relatados anteriormente.
Todas as solues sugeridas tm como objetivo investir em uma melhoria incremental
nos processos, em conjunto com o gerenciamento rotina dia-a-dia. Como a empresa no
possui nenhuma poltica de controle de estoque e seu sistema de controle de estoques,
realizado atravs de um sistema de informaes denominado Focco 3i e no est sendo eficaz
em resultados, sugerimos implantar o Sistema de ERP pela empresa Totvs, onde ser possvel
uma consultoria eficaz que ir implantar as licenas, personalizaes, manutenes do
software e treinamentos com os colaboradores.
Uma gesto de estoques adequada poltica empregada pela empresa pode trazer
resultados muito interessantes para o processo de controle de materiais como um todo,
principalmente nas reas diretamente relacionadas administrao de materiais, como: PCP,
Compras, Almoxarifado, Recebimento, Controle de Qualidade e o prprio Controle dos
Estoques. Por fim, o presente artigo buscou outras solues alm das apresentadas como:
- Realizar as reunies de planejamento no mensalmente e sim semanalmente, pois no ramo
de metalrgica o cenrio muda constantemente;
- Sero indicadas algumas mudanas, tais como a adoo de um dimensionamento nos
nveis de estoque, para equacionar a problemtica apresentada no sistema, para evitar atrasos
na movimentao de estoque.
Deixa-se como sugesto futura a continuao do estudo de mobilidade do
almoxarifado para evitar atrasos, e de desenvolvimento e atualizao do Sistema ERP, pois
dessa maneira pode-se validar as ferramentas com relao sua eficincia na elaborao de
metas e desdobramento de problemas, bem como verificar o alcance dos objetivos do
processo de produo.
Espera-se que a empresa, baseada no estudo realizado, possa avaliar a possibilidade de
implementao e obter sucesso no gerenciamento dos estoques de matrias-primas, matrias
de consumos e produtos acabados.
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29 maro 2016.
Processo de inovao tecnolgica na indstria fabricante de
equipamentos para o setor de produo do produto sorvete
1. Introduo
Parte das empresas que do sustentabilidade a economia brasileira estruturada pelas
micro e pequenas empresas (MPEs), tanto pelo fato dessas organizaes serem apontadas
como alternativa para a gerao de empregos e desenvolvimento do pas quanto pelo nmero
de novas unidades desconcentradas geograficamente. (SEBRAE, 2014).
Neste processo de desenvolvimento econmico o empreendedor tem um papel ativo,
pois a inovao corresponde ao que h de dinamicidade na economia e o empreendedorismo
que segundo MARTES (2010) marcado pelo pioneirismo e pela inovao.
Dornelas (2008), Albuquerque e Escrivo Filho (2012) do nfase, que no mercado
brasileiro muitas empresas de pequeno e mdio porte mantem enraizadas a origem de
empresas familiares no direcionando adequadamente a profissionalizao dos seus gestores.
Neste cenrio, de acordo com os autores a viso particular do gestor pode se tornar
restrita a experincias pessoais e no tcnicas. Alm da restrio quanto a anlise tcnica na
elaborao de estratgias alinhadas com as tendncias do mercado, os gestores tendem a ser
conservadores no sendo capazes de identificar necessidades cruciais relacionadas a inovao
tecnolgica do processo de fabricao e dos seus produtos quando opera em um determinado
segmento em que a tecnologia crucial para a sua sobrevivncia.
O mercado de fabricantes de mquinas do produto sorvete no Brasil cresceu
significativamente nos ltimos anos, basicamente de 2003 a 2014, em torno de 90,5% de
acordo com a ABIS (2014). Estes dados apontam a importncia das empresas produtoras de
mquinas de produto sorvete no pas quanto ao potencial do mercado.
O comrcio exterior do produto final, no caso do Brasil no apresenta volume de
exportao significativo. A quase totalidade das vendas externas do setor gerada pelos cerca
de 55 fabricantes de mquinas para a fabricao do produto e matrias primas que atuam no
pas. (ABIS, 2014).
Desta forma, devido concorrncia entre estas fbricas produtoras de mquina do
produto sorvete ser cada vez maior, a qualidade, o tipo e a tecnologia embarcada da mquina
oferecida ao mercado um diferencial competitivo para manter a empresa concorrente no
mercado. Relacionado a este fator, aumenta a procura pelas empresas de administradores que
apresentam um comportamento gil, interdependente, inovador e que apresente estratgias
intra e inter organizacional para conseguir manter uma competitividade sustentvel (SILVA et
al, 2015). Neste trabalho em particular, o estudo foi realizado em empresas do interior do
Estado de So Paulo, especificamente na regio de So Carlos, em seis empresas
denominadas por empresa A, B, C, D, E e F cujo ramo de atividade a produo de mquinas
produtoras do produto sorvete.
A cidade de So Carlos e regio tornaram-se um polo industrial de fabricantes de
mquinas do produto sorvete reconhecido no mercado nacional. Neste caso, devido a
importncia que o setor assumiu para o Brasil nos ltimos anos e devido a ausncia de
trabalhos cientficos em maior nmero que apresentem anlises tericas e prticas a respeito
do perfil empreendedor dos empresrios e o processo de inovao tecnolgica destas
empresas, o presente trabalho se justifica por apresentar a possibilidade de contribuir com a
literatura abordando os temas inovao tecnolgica, empreendedorismo e sistemas de gesto
neste segmento especfico de indstria devido a sua importncia regional e nacional.
Este trabalho tem como tema central a inovao tecnolgica no contexto das
empresas de pequeno e mdio porte fabricantes de equipamentos de produto sorvete, com o
contraponto do perfil empreendedor dos gestores.
A proposta tem a inteno de desenvolver o plano de pesquisa com a totalidade das
empresas atuantes na regio delimitada com o propsito de descrever a configurao do
sistema de manufatura destas empresas a partir do layout, famlia de produtos e tecnologia do
processo de fabricao e dos produtos, com nfase na inovao tecnolgica.
O objetivo geral deste trabalho estudar o sistema de gesto das empresas do setor
industrial de fabricao de equipamentos para a produo do produto selecionadas com nfase
na abordagem da inovao tecnolgica compreendendo o sistemas de gesto utilizado, suas
caractersticas, sua influncia no desempenho organizacional e o impacto do know-how da
tecnologia de processo e de produto inerente ao setor nos contextos mundial e local.
2. Fundamentao Terica
2.1 Gesto Industrial e Empreendedorismo
Sistema de gesto industrial basicamente est diretamente relacionado a
administrao de organizaes industriais ou de servio e o processo de gesto industrial
envolve a aplicao de conceitos e tcnicas de Administrao. Contudo, Administrao uma
palavra usada com bastante frequncia no dia-a-dia dos gestores de empresas e h na literatura
inmeras definies para este termo.
De acordo com o autor Chiavenato (1997, p. 10) a administrao a aplicao de
tcnicas com o intuito de estabelecer metas e operacionalizar o seu alcance pelos
colaboradores participantes das organizaes a fim de que se obtenham resultados que
satisfaam as necessidades de seus clientes assim como as suas prprias.
As empresas privadas, em particular, operam dentro de um contexto extremamente
competitivo e precisam aprimorar continuamente sua eficincia, fazendo mais, com menor
quantidade de recursos.
De acordo com a teoria da criao ao mundo empresarial descrita por Duailibi e
Simonsen (2009, p. 21) Se uma inovao deixa de ser trazida por uma empresa, uma outra a
trar, mais cedo ou mais tarde, agora ou depois. Assim, aumenta a importncia da
Administrao empreendedora, ou seja, um sistema de gesto baseado na criatividade.
A definio de empreendedorismo passou a ser utilizada de forma bastante
abrangente nas ltimas dcadas para todas as atividades empresariais que demonstrassem
alguma novidade, inovaes e vontade de conquistar parte do mercado consumidor
(PEREIRA; RIBEIRO, 2014). Ainda segundo os mesmos autores, o contexto atual propcio
para o surgimento de novos empreendedores, pois vivencia imensos desafios em um ambiente
socioeconmico globalizado e cada vez mais competitivo, no qual destacam-se
empreendedores arrojados com viso de negcio.
Pereira e Ribeiro (2014) destacam ainda que o ambiente empresarial, hoje, em
diversos pases, inclusive no Brasil, prioritariamente empreendedor devido abertura
provocada pela globalizao que abriu as barreiras internacionais, instituindo verdadeiramente
a competitividade no ambiente empresarial.
Hoje, ser um empreendedor quase uma imposio do mercado, pois, com novas
ideias, a sociedade est revolucionando-se com a contribuio desses visionrios talentosos
somado anlise, planejamento e capacidade de implementao em projetos de sucesso
(SALES; SOUZA NETO, 2004).
Especificamente no segmento de empresas fabricantes de mquinas para a produo
do produto sorvete h forte influncia no desempenho da manufatura e na tecnologia de
processo e de produto que compe as variveis de competitividade a nvel mundial, o que se
bem gerido pode expor essas organizaes no cenrio mundial como exportadoras em um
mercado em ascendente crescimento (ABIS, 2014).
2.2 Inovao Tecnolgica
A inovao tecnolgica um conceito e prtica fundamental diretamente ligada ao
empreendedorismo, porm no se limita a este nico fator a empresa ser considerada
detentora de indicativos de inovao tecnolgica (SILVA et al., 2015), (MARTINS, 2012).
O termo inovao tecnolgica no recente, de modo que h na literatura trabalhos
relevantes a partir da dcada de 1970, como por exemplo, o trabalho de Utterback and
Abernathy (1975) que desenvolveram uma pesquisa emprica com o propsito de identificar a
existncia de padres de inovao entre desenvolvimento de produto e processo de fabricao
atravs da anlise de cinco diferentes segmentos industriais.
Para Tidd et al. (2008) inovao no significa simplesmente uma nova ideia, trata-se
de um processo da organizao que envolve basicamente pesquisa, descobertas,
desenvolvimento, melhoramento, adoo e comercializao de novos processos, produtos,
estruturas organizacionais e procedimentos, de modo que uma inveno no pode ser
classificada como uma inovao a menos que atenda a uma das cinco caractersticas propostas
por Schumpeter.
Segundo Maslach (2015) novas inovaes tecnolgicas so as inovaes definidas
como novas tecnologias at ento no relacionadas aquelas as quais a organizao domina na
manufatura ou no projeto dos produtos fabricados por ela, e que podem agregar atributos
tecnolgicos que se diferenciam do que est sendo e foi desenvolvido recentemente pela
concorrncia.
Para Maslach (2015) a trajetria tecnolgica futura de uma organizao depende de
uma base de experincia de tamanho considervel fundamentada atravs do feedback do
desempenho da tecnologia atual, principalmente quando considera-se que a ineficincia da
tecnologia resultado de provveis fatores considerados invariantes preliminarmente.
Considera-se que uma inovao tecnolgica de produto ou processo tenha sido
implementada se tiver sido introduzida no mercado (inovao de produto) ou utilizada no
processo de produo (inovao de processo) (FARIA, SOFIA, 2012).
Ainda de acordo com Faria e Sofia (2012) as empresas inovadoras buscam
ativamente por novas ideias. As ideias inovadoras so o resultado de uma busca sistemtica e
consciente de oportunidades para melhor resolver um problema ou satisfazer melhor as
necessidades dos clientes.
Os meios de inovao, segundo Masiero (2007), consistem na introduo de um
novo mtodo de produo, na inovao de um produto, na identificao de novas
oportunidades no mercado, no emprego de novas fontes de matrias-primas e de fatores de
produo.
Martins (2012) afirma que a implantao da inovao tecnolgica na empresa
permite que sejam lanados no mercado produtos de qualidade e de vantagens competitivas.
Para o autor a inovao tem a capacidade de acrescentar valor aos produtos de uma
organizao, diferenciando-a no ambiente competitivo. Ela ainda mais importante em
mercados com alto nvel de competio e cujos produtos so praticamente equivalentes entre
os ofertantes. Aqueles que inovam neste contexto, seja de forma incremental ou radical, de
produto ou processo, ficam em posio de vantagem em relao aos demais (MOREIRA,
2012).
3. Metodologia
O trabalho foi realizado atravs de pesquisa de campo realizada em seis empresas
privadas fabricantes de mquinas para produo do produto sorvete, localizadas no interior do
estado de So Paulo, especificamente na cidade de So Carlos.
A pesquisa de campo segundo Michel (2005) se caracteriza pela coleta de dados em
um ambiente real, onde ocorrem os problemas e conflitos de pesquisa. Neste tipo de pesquisa
procede observao dos fatos exatamente como eles ocorrem e a coleta de dados no local.
Por fim, possibilita por parte do pesquisador a anlise e interpretao desses dados, baseada
na fundamentao terica, objetivando compreender e explicar o problema pesquisado e
analisado.
O procedimento de seleo do universo de pesquisa classificado como intencional no
sentido que foram selecionadas empresas de pequeno e mdio porte, localizadas na mesma
regio (So Carlos/SP) e fabricantes de mquinas para produo do produto sorvete.
A anlise e interpretao dos dados classificada como qualitativa, permite verificar
dados relacionados a valores, crenas, hbitos, atitudes e opines. Asim, neste tipo de
pesquisa possvel vivenciar e interpretar a realidade da empresa, identificando possveis
dificuldades e problemas da empresa, pois o pesquisador participa, entende e interpreta as
informaes Michel (2005). Ainda segundo o mesmo autor o mtodo de pesquisa
comparativo o considerado um mtodo eficaz para tratar de problemas de estratgias e
formas de gesto.
Em relao ao instrumento de coleta de dados o mtodo escolhido foi a entrevista,
mtodo que segundo Gil (1991) pode trazer algumas vantagens em relao a outras tcnicas,
como por exemplo, possibilidade de alcanar grande nmero de pessoas, garantia de sigilo das
repostas, possibilidade do entrevistado responder ao questionrio no momento que julgar mais
adequado e no permite que o pesquisar se deixe influenciar pelo entrevistado.
A realizao da coleta de dados foi feita em diferentes etapas, dividindo-se
basicamente em observao no-participante, entrevista semi estruturada e entrevista
estruturada.
Segundo a definio de Alencar (1999) a observao no participante permite que o
pesquisador esteja presente no local onde o grupo pesquisado desenvolve suas aes, sem se
considerado membro do grupo. A importncia desta etapa pode ser resumida no levantamento
dos aspectos da rotina da empresa como, por exemplo, valores, costumes e estrutura de
trabalho da empresa, rotina da produo e diviso de funes dentro da equipe.
A entrevista semi-estrututrada foi realizada atravs de um conjunto de questes
predefinidas, onde o pesquisador manteve a liberdade de colocar outras perguntas cujo
interesse surgiu no andamento da entrevista. Nesta etapa o objetivo foi entender, conhecer e
analisar o perfil da empresa como um todo, tanto no perfil de gesto como na rotina de
produo da empresa.
Segundo Alencar & Gomes (2001), este tipo de entrevista permite ao informante
expor opinies e argumentos que uma entrevista estruturada no permite, pois permite que o
informante se expresse de forma mais espontnea, facilitando a introduo de outras
perguntas que surgem em funo da prpria conversa.
A entrevista semi-estruturada foi uma etapa que permitiu avaliar nas 6 empresas
estudadas a forma de gesto aplicada, a forma de trabalho da produo, os produtos
fabricados em cada empresa, nmeros de funcionrios, as parcerias de mercado, a
participao do gestor na rotina da empresa, o envolvimento de cada empresa com a inovao
tecnolgica e do produto e qual a importncia deste fator para empresa, alm, de outras
informaes importantes para estudar e analisar o perfil da empresa.
J a entrevista estruturada foi aplicada ao gestor da empresa em duas partes, onde na
primeira parte foi aplicado um questionrio (Apndice A) cujo objetivo foi avaliar os atributos
do gestor que permitem analisar a presena ou ausncia de determinados atributos como,
eficcia, persistncia, liderana, inovao, planejamento, determinao de metas e riscos
assumidos.
A segunda parte foi aplicada um questionrio com 14 perguntas (Apndice B) cujo
objetivo foi avaliar o perfil do gestor atravs da anlise de caractersticas marcantes do
empreendedorismo, da empresa em si e as prprias caractersticas pessoais.
Estes questionrios foram aplicados em cada empresa para que o gestor pudesse
responder com calma, tranquilidade e sem receios as perguntas selecionadas. Desta forma, foi
enviado os questionrios por e-mail e cada gestor aps responder encaminhou por e-mail os
questionrios respondidos.
Com o objetivo de propor um modelo de medio voltado tanto para o perfil quanto
para a inteno empreendedora relacionada ao desempenho organizacional, o questionrio
aplicado na primeira etapa contempla a estrutura de um questionrio como um instrumento de
medio baseado nos atributos de anlise propostos por Schmidt e Bohnenberger (2009).
Na segunda etapa com o objetivo de analisar o perfil do gestor de cada empresa foi
aplicado um questionrio baseado e adaptado de Filion (1991), Timmons (1994).
4. Resultados e Discusses
De forma geral, os dados coletados nas seis empresas (A, B, C, D, E, F) nas etapas de
observao no participante, entrevista semi-estruturada e entrevista estruturada, so
apresentados nas tabelas e grficos abaixo.
As Tabelas 1 e 2 apresentam as informaes adquiridas nas empresas durante a etapa
de coleta de dados, destacando principalmente a etapa de observao no participante. A
Tabela 1 destaca os dados referentes a cada empresa como, nmero de funcionrios, parque
industrial, parceria externa e participao no mercado.
Um ponto relevante a ser destacado na Tabela 1 em relao ao percentual de
aumento do faturamento nos ltimos 5 anos das empresas analisadas, pois observa-se que a
empresa A obteve o maior percentual, seguida da empresa E.
E partir da anlise dos dados apresentados na tabela possvel observar que dentre as
empresas analisadas as empresas A e E so as nicas que atuam com parceiros nacionais e
internacionais, ou seja, trazem tecnologia utilizadas em grandes fbricas do exterior.
A Tabela 2 apresenta as caractersticas dos produtos fabricados em cada uma das seis
empresas e a tecnologia do processo de fabricao de cada uma delas, onde observa-se que as
empresas que utilizam tecnologia do exterior so apenas as empresas A e E.
Tecnologia
Envolvida
(Parceria Nacional Nacional Nacional Nacional
Nacional
Mercado) Internacional Nacional
Internacional
Nmero
de
7 6 20 12 14 8
Mquina
Fabricadas /Ms
Participao no Nacional
Nacional Nacional Nacional Nacional Nacional
Mercado Exportao
Percentagem do
Aumento no
Faturamento 70 % 35% 27 % 40% 65% 30%
nos ltimos 5
anos
Sobre o perfil dos gestores foi possvel analisar a partir dos dados coletados nas
entrevistas e na observao no participante que nas seis empresas estudadas os gestores
apresentam caractersticas de empreendedorismo, destacando-se principalmente, liderana,
planejamento, estabelecimento de metas, busca por novos desafios, inovao, facilidade de
persuaso, facilidade de reconhecimento de oportunidades abstratas, persistncia, criatividade
e viso futura da organizao.
TABELA 2: Caractersticas dos produtos
Empresa A B C D E F
Massa
Tipo de Massa Massa Picol Massa
Picol Soft
Equipamento Picol Picol Soft Picol
Soft
Soft
70% Nacional 85% Nacional
Processo de 100% 100% 100% 100%
30% 15%
Fabricao Nacional Nacional Nacional Nacional
Internacional Internacional
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5) O quanto voc diria que a criativa e inovao importante para o sucesso de sua empresa? R:
11) Voc mudou seu estilo de gerenciamento desde que fundou/ assumiu a direo da empresa? R:
1. Introduo
Em uma organizao, a realizao dos processos e das atividades responsvel pela
valorizao dos produtos e servios a serem oferecidos ao consumidor. A elaborao dos
mapas de processos, independente da tcnica empregada, uma ferramenta de compreenso
imediata das atividades realizadas, tornando-se uma estrutura bsica para a anlise dos pontos
de melhorias a fim de reduzir os recursos empregados na produo (CORREIA, 2002).
necessrio analisar o processo antecipadamente para melhor escolher o
mapeamento. Definindo a operao como um todo, pode-se chegar subdiviso do processo
obtendo tarefas bsicas (RIGGS, 1987).
O grfico do fluxo de processo uma tcnica para se registrar um processo de
maneira compacta, a fim de tornar possvel sua melhor compreenso e posterior melhoria.
(BARNES, 1977). J o Mapofluxograma permite visualizar a sequncia das atividades
dentro de um plano e melhorar as distncias percorridas pelos operrios, os equipamentos e as
matrias primas (BARNES, 2004).
Este trabalho trata da aplicao do GFP (Grfico do Fluxo de Processo) e
Mapofluxograma, em uma empresa de produtos lcteos, que est no mercado desde 2009.
Segundo estudos realizados pela Universidade Federal de Santa Maria para as empresas que
trabalham neste ramo, esses processos so fatores chave para as operaes realizadas
diariamente nos mais diversos setores da organizao (MACHADO, 2013).
A exemplo dessas empresas, que obtiveram sucesso com esse estudo, com o uso
desses diagramas de processo foi possvel conferir a aplicabilidade destas ferramentas para a
empresa em questo.
O desenvolvimento desse estudo foi importante para a melhor visualizao da
sequncia de atividades executadas desta linha de produo, visando encontrar falhas e suas
possveis solues.
A problemtica trabalhada foi baseada no seguinte questionamento: Quais as
oportunidades de otimizao do fluxo desse processo por meio da melhoria no envasamento
da bebida lctea?, visando alcanar o objetivo geral que analisar as operaes necessrias
ao processo de envasamento de bebidas lcteas em uma indstria lctea. Para alcanar o
objetivo geral, necessrio: (a) utilizar as ferramentas para eliminar operaes desnecessrias
ao processo, (b) aplicar ferramentas de mapeamento de processo, para identificao de
oportunidades de melhorias no processo de envasamento da bebida lctea, (c) otimizar o fluxo
das atividades desse processo, (d) apresentao das possveis melhorias por meio do uso do
grfico do fluxo do processo e mapofluxograma.
2. Referencial
As ferramentas utilizadas para analisar processos produtivos, por meio de smbolos
grficos, conhecidas como fluxogramas, apresentam de forma clara e objetiva as atividades
executadas em um processo.
Segundo Carvalho (2005), as caractersticas importantes do produto ou do processo
devem ser definidas concretamente. Diversas ferramentas foram desenvolvidas para a
padronizao dos processos e dos produtos, auxiliando o profissional a compreender as
atividades que ocorrem em seu dia-a-dia mantendo um nvel de qualidade contnuo (LINS,
1993).
O Grfico do Fluxo do Processo e o Mapofluxograma so exemplos dessas
ferramentas teis para melhor compreenso dos trabalhos realizados e esto inseridas na
Engenharia de Mtodos.
A engenharia de mtodos estuda e analisa o trabalho de forma sistemtica com o
objetivo de desenvolver mtodos prticos e eficientes visando a padronizao das operaes.
Dentre o instrumental utilizado pela engenharia de mtodos, o projeto de mtodos se destina a
encontrar o melhor mtodo para execuo de tarefas, a partir do registro e anlise sistemtica
dos mtodos existentes e previstos para execuo de determinado trabalho, busca idealizar e
aplicar mtodos mais cmodos que conduzam a uma maior produtividade. (SOUTO, 2002).
Portanto, o projeto de mtodos um instrumento de racionalizao do trabalho atravs
da anlise dos mtodos j existentes, buscando propor melhorias, caso sejam necessrias, ou
criar um mtodo novo para o desenvolvimento de determinada atividade. Neste sentido,
percebe-se que a aplicao da engenharia de mtodos torna-se indispensvel nos estudos
ligados aos processos produtivos do setor que ser analisado, gerando inovaes que podem
trazer benefcios para o trabalhador, e consequentemente, aumentar a eficincia operacional
(OLIVEIRA, 2005).
O Grfico do Fluxo do Processo uma ferramenta que utiliza smbolos padronizados
para facilitar a identificao das atividades em um processo. Conforme mostra a Figura 1:
FIGURA 1 Smbolos padronizados para identificao das atividades em GFP. Fonte: BARNES, 1977.
3. Mtodo
Segundo Lakatos (2003), o mtodo de abordagem aplicado foi o mtodo indutivo que
parte de premissas particulares, inferindo uma verdade geral. um estudo emprico que busca
determinar ou testar uma teoria. A tendncia desse mtodo esclarecer decises a serem
tomadas.
O mtodo de procedimento adotado foi o tipolgico, que similar ao comparativo,
mas cria tipos ou modelos ideais a partir da observao de aspectos essenciais do fenmeno.
No fim do sculo XIX, na Alemanha, Max Weber props que sua caracterstica principal
no existir na realidade, mas servir de modelo para a anlise e compreenso de casos
concretos, realmente existentes.
A prtica da coleta de dados foi baseada na documentao direta e as prticas que
foram adotadas so: observao, entrevista e anlise de contedo.
Aps a coleta de dados, estes foram organizados com a utilizao do Grfico do Fluxo
de Processos e Mapofluxograma, onde esperado que se obtenha satisfao dos resultados
quanto a produtividade. A operao analisada foi realizada em uma Envasadora de 120g, e
tambm com os funcionrios que a operam.
Segundo as observaes que foram realizadas das operaes, inspees, esperas, dos
transportes, armazenamentos e tambm das atividades combinadas, possvel analisar a
realizao de cada atividade, de modo a verificar as necessidades quanto s melhorias,
podendo aperfeioar as esperas, os transportes e o rendimento da operao.
4. Anlise e Resultados
A empresa em questo, por ser de produo de laticnios, trabalha com vrios
processos e vrias mquinas, entre elas envasadoras e pasteurizadoras. O processo escolhido
para ser analisado foi o da mquina envasadora, como descrito anteriormente, e consiste em,
resumidamente, encher com bebida lctea as embalagens respectivas ao tipo de bebida, lacr-
las e separ-las em recipientes.
Por meio do Grfico do Fluxo do Processo e do Mapofluxograma, foi possvel ter
uma viso geral do processo de envasamento e, dessa forma, visualizar e identificar melhorias
do processo, a fim de reduzir custos por desperdcio e, consequentemente, aumentar o lucro
da empresa. O grfico a seguir mostra o fluxo do processo.
FIGURA 5 Grfico do fluxo de processo de envase de bebida lctea. Fonte: os autores.
FIGURA 6 - Mapofluxograma do Processo de Envasamento de Bebida Lctea. Fonte: os autores.
5. Consideraes
Aps a realizao dos estudos e das anlises expostas neste artigo, possvel concluir
que a utilizao das ferramentas Grfico do Fluxo do Processo e Mapofluxogramas, de
grande aplicabilidade nas empresas, principalmente onde existe a interverso humana no
processo, pois ampliam a viso dos gestores quanto s operaes, facilitando a melhoria ou a
eliminao de processos, e consequentemente acarretando efeitos positivos nos lucros e na
produtividade da empresa.
Na empresa em questo, como as principais sugestes para as melhorias esperadas so
realizadas a longo prazo, como a construo de um depsito mais prximo do setor
maquinrio, at o fim deste trabalho, para isto foram realizadas propostas de melhorias atravs
das ferramentas de engenharia de mtodos.
Referncias Bibliogrficas
BARNES, Ralph M.. Estudo de Movimentos e de Tempos: Projeto e Medida do Trabalho. 6 ed. Americana.
So Paulo: Edgard Blucher, 1977.
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<http://www.fahor.com.br/publicacoes/sief/2013/mapofluxograma_dos.pdf>. Acesso em 12 jan. 2016.
O mapa de fluxo de valor um estudo de caso aplicado a uma indstria
do ramo agrcola
1. Introduo
A indstria agrcola em estudo fabricante de equipamentos relacionados ao plantio e
transbordo de cana-de-aucar cuja cultura um dos primeiros marco regulatrio da
propriedade privada em terras brasileiras, sendo que os primeiros canaviais datam do sculo
XVI, momento em que o produto tinha alto valor comercial na Europa. Sua implantao no
Brasil foi fundamentada sobre o latifndio, a monocultura e a mo-de-obra escrava, e tinha
como elemento o engenho, a casa grande e a senzala (PRADO JUNIOR, 1984, p.31-40).
O Mapa de Fluxo de Valor uma representao visual dos fluxos de materiais e informaes
para uma famlia de produtos. Serve para analisar o funcionamento sistmico de um fluxo de
valor e propicia esboar estados futuros melhores. O ciclo de mapeamento inicia-se com o
levantamento do estado atual, ento rapidamente um estado futuro projetado, tendo como
essncia os princpios do pensamento enxuto. O passo seguinte elaborar um plano de
implementao para alcanar o estado futuro e desta forma fazer o mapa ajuda a: estabelecer
uma linguagem comum e uma direo para os esforos de melhoria; focar aes para maiores
e melhores resultados; compreender melhor a relao entre os fluxos de materiais e
informaes; e criar as bases para um plano de implantao efetiva. A figura 1 mostra a
sequncia para mapear famlias de produtos, desenhar o estado atual, projetar o estado futuro
e estabelecer o plano de trabalho na empresa a ser analisada (ROTHER; SHOOK, 2007).
Figura 1. Processo de elaborao do mapa de fluxo de valor. Fonte: Rother e Shook (2007)
Alguns aspectos que fazem do Mapeamento do Fluxo de Valor uma ferramenta importante
para uma empresa que deseja ser enxuta so destacados por Rother e Shook (2003):
-Ajuda a identificar mais dos que os desperdcios, identificando tambm as suas fontes no
fluxo de valor;
- Forma a base de um plano de implementao. O desenho dos estados atual e futuro tornam-
se referncia para a implementao enxuta;
- Torna as decises sobre o fluxo visveis, possibilitando a discusso para tomada de decises
de maneira clara e no por falta de informao;
Posteriormente, foi realizada uma reviso bibliogrfica atravs de artigos publicados em anais
dos principais eventos na rea de engenharia de produo, do cenrio nacional e internacional,
assim como sobre os demais conceitos abordados no artigo.
HARRISON & HOEK (2003, p. 204) afirmam que o termo pensamento enxuto, refere-se
eliminao do desperdcio em todos os aspectos de um negcio atravs do qual pode-se
agregar valor ao cliente, criando vantagens competitivas para a organizao. Para os autores,
os clientes no devem ser penalizados em qualidade, custo e tempo de processos, advindos do
excesso de desperdcio nas atividades organizacionais, portanto so estabelecidos quatro
princpios envolvidos na busca pela perfeio, os quais podem ser visualizados na figura 2.
Figura 2. Princpios do pensamento enxuto. Fonte: HARRISON & HOEK (2003)
Alguns benefcios da aplicao do Lean em curto prazo so destacados por Womack e Jones
(2004), como por exemplo:
- A transformao de um sistema de produo clssico, baseado em estoques em processo,
em um fluxo contnuo e eficaz, com a produo puxada pelo cliente, reduo drasticamente o
Lead Time e os estoques de matrias primas, estoques em processo e estoques de produtos
acabados;
- Reduo significativa dos erros que chegam at o cliente e a sucata dentro do processo de
produo, bem como a reduo dos acidentes de trabalho;
- Maior agilidade no processo de desenvolvimento de um novo produto e dos processos de
produo, possibilitando a oferta de uma maior variedade de produtos.
4. Caracterizao
picada, sendo que o mapeamento do fluxo de valor ser realizado no processo de fabricao
de transbordos.
3 equipamentos dirio.
- 3 chassis dirio.
- 3 caambas diria.
20 dias em um ms.
O cliente emite pedidos para um periodo de 15 dias ao setor de vendas da empresa, passando
ao PCP um planejamento de 7 dias que ir programar a produo diria e emitir pedidos
firmes semanais ao fornecedor de tubos, chapas e barras. So geradas ordens de produo
diaria aos setores produtivos e servios externos e programao diria para expedio. Os
processos produtivos so descritos na sequncia abaixo (figura 4), exceto os processos
externos., assim como podemos visualizar o Mapa de Fluxo de Valor (estado atual figura 5).
Informaes
Processo
Processo Recurso T. de Ciclo (min) T. de Troca (min) Disponibilidade % Estoque (dias)
Automtico
**Usinagem Torno CNC 90 5 90 10
8 operadores
T. Superficial Externo 4
Automtico
** Corte Laser 5000W 60 5 90 4
2 operadores
Automtico
Dobra Dobradeira 320t 75 5 90 2
1 operador
Montar e Manual
Solda MIG 120 15 80 1
Pontar 2 operadores
Manual
Solda Solda MIG 150 5 90 2
2 operadores
Eliminar Manual Processo
40 10 90 2
Respingos 1 operador Mecnico
Manual
Pintura Airless 75 10 90 3
2 operadores
Dispositivos e
Manual
Montagem ferramentas 160 0 100 1
5 operadores
dedicadas
Manual
Expedio Caminho - - - -
3 operadores
** Etapa que inicia os processos de usinagem e de caldeiraria
PROGRAMAO DE
ENTREGAS DIRIAS
USINAGEM T. SUPERFICIAL
FIFO
1 dia
8
TR = 5min
Nos estudos realizados neste trabalho observou-se uma reduo significativa no lead time,
impulsionando novos negcios para o produto, melhorando fluxo de caixa e reduzindo os
custos envolvidos, devem-se realizar novas observaes sobre fluxo de valor proposto para
que sejam realizadas novas melhorias, mantendo o processo em desenvolvimento continuo.
Bibliografia
PRADO JUNIOR, CAIO. Histria econmica do Brasil. 30ed. So Paulo: Brasilense, 1984.
WOMACK, J.P.; JONES, D.T. A mentalidade enxuta nas empresas: elimine o desperdcio
e crie riqueza. Rio de Janeiro: Campus 2004.
Estudo do processo de pintura em uma metalrgica
1. Introduo
O processo de fosfatizao muito aplicado, pois este serve para preparar a pea para
o recebimento da tinta e aumenta resistncia da pea a corroso.
Conforme Jpspinturas (2012) O uso mais difundido da fosfatizao preparar a
superfcie metlica para permitir boa aderncia da tinta e impedir o desenvolvimento dos
processos de corroso. A durabilidade da tinta est diretamente ligada eficcia do sistema de
pr-tratamento do substrato.
Apresentou-se como proposta de pesquisa a anlise do processo de pintura da
metalrgica em estudo, com o objetivo de buscar uma soluo para a empresa que busca a
certificao dos produtos pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia
INMETRO. Levando em conta que o processo realizado pela empresa atualmente no segue a
linha correta, sendo que a soldagem das peas feita aps o banho e desta forma o contato e a
soldagem danificam a proteo da pea, o que prejudica o processo de pintura por no se
manter o fosfato em algumas reas especificas e esta retirada da proteo pode vir a prejudicar
a pintura, provando o desplacamento nas peas por exemplo.
2. Contextualizao
2.1 Tema
Anlise do processo de pintura eletrosttica p em uma metalrgica.
2.2 Delimitao do tema
Com esta proposta busca-se apresentar uma soluo para o ajuste do processo de
tratamento superficial das peas para montagem de mesas e cadeiras, tendo em vista que o
processo de tratamento realizado no segue os padres corretos para a ordem de um
tratamento superficial. E tambm um comparativo de custos do processo atual e do processo
proposto, em relao ao dimensionamento dos tanques e a quantidade de produto utilizado.
Quanto relevncia econmica para a realizao do trabalho, aborda-se o fato de que
a empresa tem grande parte dos seus produtos destinados a escolas e instituies de ensino
pblico privadas, desta forma a qualidade dos produtos essencial quando se leva em conta
os altos investimentos de verbas pblicas para a compra dos materiais.
O trabalho foca na busca de um processo que atende as solicitaes da empresa para
ajuste do processo e a resoluo do problema, bem como a economia de custos.
Como base para a realizao do trabalho so utilizados artigos e projetos de estudo
sobre este mesmo assunto, foram utilizados principalmente trabalhos desenvolvidos por ex
acadmicos do curso focados na rea de pintura.
Tendo em vista que a empresa busca a certificao de um produto atravs do Instituto
Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia INMETRO apresenta-se como proposta o
desenvolvimento de um trabalho com a inteno de solucionar o problema da empresa no
processo de tratamento superficial de peas na rea de pintura. Desta forma justifica-se o
desenvolvimento do trabalho com a intenso de apresentar uma anlise do processo de pintura
para a empresa metalrgica em estudo.
2.7 Metodologia
2.7.1 Abordagem
3.1 Processos
Na metalrgica em estudo, o processo inicia-se pelo corte, seguindo para a estamparia,
dobra, tratamento superficial, solda, pintura, dirigindo-se para a montagem final dos seus
componentes. como mostra no fluxograma Figura 1.
FIGURA 1 - Fluxograma do processo de produo da metalrgica
O trabalho foi realizado nos processos de tratamento superficial, solda e pintura.
Para a realizao dos testes de aderncia e cura, foram feitos na metalrgica seis
pequenas amostras do que seriam um produto normal, para tanto, trs delas foram feitas
usando o processo normal, sendo feito primeiro o tratamento superficial, seguido pela solda e
aps a pintura, como mostra a figura.
E as outras trs foram feitas usando a sequncia de processo sugerido, sendo primeiro
a solda, depois o tratamento superficial e ento a pintura.
FIGURA 5 - Amostra da esquerda feita com o processo correto, e da direita com o atual
Foram feitos os dois processos para poder avaliar os resultados de cada um, bem como
as diferenas caso ocorressem, conforme apresentado na Figura 5.
Para a realizao dos testes de aderncia e cura buscou-se um laboratrio que
dispusesse dos equipamentos necessrios para a execuo dos mesmos, bem como
profissionais especializados, laboratrio este pertencente metalrgica Nelson do Brasil,
localizado em Santa Rosa - RS. Quanto ao teste de salt spray, outras amostras de peas foram
enviadas a um laboratrio apropriado.
3.2.1 Aderncia
Para o teste de cura, a profissional usou um algodo embebido de metil etil cetona, e
esperou por volta de um minuto e o retirou. Pode-se observar que as peas no apresentaram
problemas. Na Figura 8 pode ser observado o teste de cura sendo realizado.
FIGURA 8 - Realizao do teste de cura
A Figura 8 apresenta o teste de cura j realizado, sendo que pode-se observar que o
mesmo apresentou resultados positivos, pois a tinta no teve nenhum tipo de alterao.
3.2.3 Salt Spray
O teste de salt spray foi realizao durante 300 horas, sendo que para ser executado, 6
amostras de peas (prova, contraprova e testemunha) foram enviadas para o laboratrio da
Klintex, que a empresa responsvel pelo fornecimento os produtos do tratamento de
superfcie metalrgica da empresa em estudo, as peas foram encaminhadas em pacotes
separados onde trs delas haviam passado pelo processo correto de tratamento e soldagem e
as outras trs pelo processo adotado pela empresa. Depois de feito o teste, observou-se que as
peas passaram no mesmo, porm verificou-se algumas inconsistncias no teste, pois
apresentou algumas falhas de operao.
recomendado fazer um corte na pea antes de sua exposio, que pode ser em X ou
apenas uma linha reta, para que a soluo salina atinja a chapa nua, e este corte no foi feito,
sendo esta a primeira falha. A outra se deu pelo fato de que os responsveis para a realizao
do teste cobriram o local a ser testado com tinta, mascarando assim, o resultado exato.
O resultado do teste de salt spray encaminhado pela empresa Klintex no se mostrou
eficiente, pois o mesmo foi adulterado pela empresa de forma onde esta preencheu os orifcios
pertinentes do anti respingo no processo de solda e aplicou o teste, este procedimento, no
entanto no poderia ter sido adotado, pois desta forma o produto no teve contato direto com
o local da solda, o que era a inteno com a realizao deste teste. A empresa tambm no
forneceu o grau de enferrujamento da pea, encaminhando apenas o resultado de que o teste
foi satisfatrio.
3.2.4 Visualizao da carepa das peas no microscpio
3.3.1 Esponja
Alm da utilizao da esponja tambm foi sugerida a troca dos banhos, tendo em vista
que estes possuem um tempo de vida e como o produto passa de um tanque para o outro a
contaminao dos tanques acontece na passagem do cesto com as peas de um taque para o
outro, e neste processo tambm destaca-se a importncia do nvel de pH no tanque de enxague
de peas.
Tambm foi sugerido para a empresa que na retirada das peas aps o banho, que se
tenha cuidado na retirada do cesto com as peas evitando que a gordura acumulada na gua
no fique disposta nas peas, desta forma foi sugerido que antes da retirada do cesto do ltimo
tanque que possa ser retirada a gordura e sujidades para os lados do tanque evitando o contato
com as peas e desta forma evitando engordurar as mesmas.
3.3.3 pHmetro/fitas de medio
Foi sugerido a empresa a troca do cesto utilizado para a lavagem das peas, sendo que
no incio do trabalho verificou-se que o cesto possui em torno uma crosta branca que focava
depositada nas peas que se encontram nas laterais, esta sugesto foi aceita e a metalrgica
trocou o antigo cesto por um novo feito de inox que j utilizado nos banhos. Conforme
mostra a figura.
Mesmo aps a troca verificou-se que o cesto possui a crosta esbranquiada, desta
forma foi sugerido que seja verificado com o fornecedor do produto utilizado na fosfatizao
das peas quais podem ser as medidas tomadas para que o problema se resolva.
4 Consideraes Finais
O desenvolvimento da pesquisa possibilitou as estudantes um aprimoramento nos
conhecimentos relacionados rea de pintura, as pesquisas realizadas forma de suma
importncia para um bom embasamento sobre o assunto abordado.
Com o auxlio dos professores e funcionrios da empresa foi possvel uma explanao
maior sobre o assunto e a busca de informaes necessria para a resoluo o problema.
Tendo em vista que o objetivo da pesquisa foi propor a adequao ao processo de pintura
eletrosttica p para a aprovao dos testes de qualidade, o mesmo foi concludo tendo em
vista que ao invs da alterao do processo utilizado hoje pela empresa apresentou-se outras
solues a fim de solucionar o problema da mesma, como a utilizao de uma soluo fosfato
3 em 1, onde os componentes como desengraxante, decapante e fosfatizante so formulados e
embalados juntos, a finalidade da aplicao desse produto na rea soldada que esta possua o
mesmo grau de proteo do restante da pea. Outra sugesto de melhoria foi a renovao dos
banhos e pequenos ajustes como o cuidado com a gordura presente na gua na retirada das
peas.
Apresentou-se desta forma como opes de melhorias a empresa estas sugestes,
juntamente com a compra de um pHmetro para a medio mais exata do nvel de pH dos
tanques, tendo em vista que hoje utilizado pela empresa o modelo de fita que no apesenta
uma exatido na leitura.
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Resumo: A gesto produtiva possui grande relevo para a eficincia do uso de recursos assim
como na eficcia do atendimento ao cliente. No presente trabalho, so analisadas as
caractersticas e as prticas que envolvem dois dos principais sistemas de planejamento e
controle da produo: Manufacturing Resource Planning (MRP) e Just in Time (JIT).
Comumente, as empresas empregam uma das abordagens para gerenciar o processo
produtivo, no entanto se verificou que as diversas vantagens e desvantagens apresentadas
por cada mecanismo podem interagir positivamente no mesmo ambiente organizacional e
gerar benefcios significativos. Atravs de um levantamento realizado na literatura, o
trabalho elenca seis abordagens no excludentes que demonstram como MRP e JIT podem
coexistir e cooperar no sentido de reforar seus pontos positivos e minimizar os efeitos
negativos, proporcionando melhorias atividade de administrao da produo.
Palavras-chave: MRP; Just in Time; Filosofia JIT, Administrao da Produo; Qualidade
Total.
1. Introduo
FIGURA 2 Sistema Kanban com dois cartes. Fonte: Hopp, W.J. e Spearman, M.L. (2004)
A dinmica da produo se baseia em um mecanismo de reposio de estoques entre
postos de trabalho, em que os cartes detalham os materiais e as quantidades requisitadas e se
movimentam juntamente com os contineres a serem abastecidos.
O emprego do kanban no assume uma forma nica; de maneira mais simples, pode-se
controlar a produo com apenas um tipo de carto, ou estabelecer cartes de diferentes tipos
para funes diferentes. A Figura 2 demonstra um exemplo de aplicao de sistema kanban
com uso de dois cartes.
Slack et. al (2008) ressalta que o controle via cartes uma opo, porm possvel
utilizar diversos outros procedimentos, como marcadores plsticos ou bolas de pingue-pongue
de cores variadas para representar diferentes componentes.
Jha (2012) observa que o modelo puxado tem considervel capacidade de reduzir
materiais em processo, no entanto, o sistema pode no funcionar bem em um ambiente de
mdia a alta variao da demanda, por no haver o suficiente em inventrio de semi-acabados
para atender demanda corretamente.
2.2.2 Filosofia JIT
A filosofia Just in Time foca ateno na eliminao do desperdcio pela compra ou
fabricao da quantidade exata dos itens certos no lugar certo e no tempo correto. (JHA,
2012). De acordo com Lim and Low (1992), seu desenvolvimento deve manter forte relao
com o fato de o Japo sofrer com escassez de recursos naturais em um territrio populoso, que
torna o pas sensvel ao desperdcio e ineficincia.
Shingo (apud Reis et. al, 2005) detalha sete tipos de desperdcios: superproduo,
transporte, processamento, produtos defeituosos, estoques, movimento e espera. A lgica JIT
visa combater qualquer tipo de trabalho que no agrega valor ao produto.
Uma importante caracterstica filosfica do Just in Time envolve a gesto de pessoas,
que direcionada a conferir responsabilidade e autonomia para tenham autoridade para parar
a linha se julgar necessrio, bem como criatividade na resoluo de problemas. A participao
dos trabalhadores pode se dar inclusive pela prtica de crculos de controle da qualidade
(CCQ), considerado um elemento motivacional. Fensterseifer et. al (1989) ressalta que nem
sempre os princpios filosficos do Just in Time so bem recebidos. Portanto, preciso atentar
para a questo da cultural organizacional e trabalhar sua aceitabilidade.
Existe uma relao muito prxima entre a filosofia JIT e o Controle da Qualidade
Total (TQC), que se popularizou na dcada de 1980 ao inserir um novo patamar na gesto
empresarial, projetando uma viso holstica e defendendo o envolvimento de todos na
melhoria da qualidade em nome da satisfao dos stakeholders.
Cerra e Bonadio (2000) avalia que:
O TQC contribui para o aperfeioamento do JIT, ou seja, o comprometimento da alta
administrao com a garantia da qualidade, aperfeioamento contnuo de produtos e processos e a
no aceitao de erros impem empresa determinadas prticas que a conduzem aos objetivos
fundamentais do JIT a eliminao de desperdcios e o melhoramento contnuo do processo
produtivo.
O comprometimento com a melhoria contnua rende base filosfica do Just in Time
uma sequncia de metas que so expressas como ideais a serem alcanados: zero defeito,
tempo zero de setup, estoque zero, movimentao zero, quebra zero, lead time zero e lote
unitrio. Desta forma, a organizao deve empenhar-se consistentemente em reduzir os ciclos
de produo, manter o fluxo contnuo e sincronizado, aprimorar a rapidez nos ajustes de
mquinas, estimular o trabalho em equipe e estabelecer parcerias com fornecedores no intuito
de assegurar a confiabilidade dos processos.
Outro ponto relevante na filosofia JIT que complementa as preocupaes com a
qualidade e o envolvimento das pessoas a Manuteno Produtiva Total (TPM), a qual visa
envolver os trabalhadores nas atividades de manuteno buscando aprimorar o desempenho e
reduzir os gastos com falhas na qualidade.
Simplicidade palavra de ordem para o Just in Time. Slack et. al (2008) destaca que o
emprego de mquinas simples e pequenas conferem flexibilidade ao arranjo fsico. A
organizao de um layout que favorece a proximidade entre os postos e a visibilidade entre os
processos tambm esto de acordo com a filosofia do sistema.
3 MRP e JIT em aplicaes complementares
Nesta seo se enumeram as diferentes condies que possibilitam a coexistncia entre
JIT e MRP em um ambiente organizacional, tendo em vista o gerenciamento das operaes no
sentido de minimizar os pontos negativos e reforar as vantagens que cada modelo tem a
oferecer.
3.1 Planejamento MRP e controle JIT
Atividades de planejamento e controle podem ser dissociadas para que cada sistema
assuma a parcela do trabalho que executa com maior primor. Por ser essencialmente um
mecanismo de clculo, o MRP se sobressai na funo de planejamento, porm no possui um
mecanismo apurado de controle no cho de fbrica. o caso oposto ao Just in Time, que
gerencia a produo atravs do kanban.
FIGURA 3 MRP foca no planejamento da produo controlada pelo JIT. Fonte: OGrady (1998)
A Figura 3 ilustra um exemplo que contm quatro operaes, sendo que o posto opera
no lead time de 17 dias, enquanto os demais processam em 1 dia. A funo do MRP ser
acelerar a informao de uma eventual subida de demanda que o JIT no seria capaz de
responder a tempo. Como o MRP trabalha com demandas futuras, a estao 1 no precisa
esperar receber o pedido da estao 2, pois o prprio MRP antecipa a ordem de iniciar a
fabricao e reduz o risco de entrega (OGRADY, 1988).
3.2 Complexidade MRP e simplicidade JIT
Para fbricas que trabalham com produtos finais de tamanhos e composies diversas,
surge a oportunidade de correlacionar cada produto ao sistema mais adequado. Stevenson
(2005) entende que o maior benefcio do JIT sua simplicidade, e o melhor benefcio do
MRP sua habilidade de lidar com planejamento complexo.
Logo, a gerao de produtos acabados de grande complexidade e alto nmero de
componentes, faz-se preciso o uso do sistema MRP para explodir a estrutura de acordo com
a lista de materiais seguida da liberao das ordens de compra, fabricao e montagem. J
para os produtos formados por um conjunto mais simples de peas, pode-se colher vantagens
como a utilizao do sistema JIT.
3.3 Alto fluxo JIT e baixo fluxo MRP
A frequncia de processamento de diferentes materiais tambm influi na deciso de
qual sistema deve ser utilizado. Alguns itens esto constantemente sendo fabricados, ao passo
que outros possuem apenas demandas eventuais.
O Just in Time se adqua melhor ao ambiente de estabilidade e previsibilidade, por
isso recomendvel para coordenar a fabricao dos produtos mais repetitivos, que
apresentam maior fluxo e, portanto, so controlados pela programao puxada. J o MRP
entra em cena quando for demandada a produo de itens eventuais, para os quais se emitem
ordens de trabalho de maneira a empurrar o processo no decorrer das etapas.
3.4 MRP montante e JIT jusante
O ambiente de produo subdivido em duas partes, em que cada uma recebe um tipo
de controle distinto. A primeira fase se inicia com a entrada da matria prima em processo e
se conclui com a estocagem de semi-acabados ao final de cada linha. Esta fase se executa
atravs da programao empurrada.
1. Introduo
Estados Unidos, Brasil e Argentina, so respectivamente, os trs principais
exportadores mundiais de soja sendo responsveis por 87,6% de toda a exportao mundial
(USDA, 2016). A tabela 1 apresenta os principais estados produtores, sua produo e o que a
sua produo representa diante o cenrio de cada um dos pases.
Assim as longas distncias das reas produtoras acarretam custos adicionais com o
tempo necessrios para a movimentao das cargas, forando acrscimos proporcionais aos
custos de transporte e redues da competitividade (FILARDO et al., 2005).
3.4 Custo do transporte das Microrregies at os Portos de Destino.
O custo de transporte reflexo direto da distncia, do tempo, das condies das vias,
dos volumes a serem transportados, da concorrncia, dos custos de combustveis, seguros,
pedgios, da idade da frota utilizada e dos custos de manuteno (PONTES; DO CARMO;
PORTO, 2009).
O transporte rodovirio o meio mais utilizado no pas, responde por 61% de
participao na movimentao de cargas, tem baixo custo de manuteno e maior
flexibilidade, se comparado com outros modos, este modo , no entanto, deficiente com a
quantidade de carga que pode transportar e custo mdio de transporte, sendo indicado para
pequenas distncias e conexes multimodais: rodoferrovirio e hidrovirio (GONALVES et
al., 2014), (PONTES; DO CARMO; PORTO, 2009).
O Quadro a seguir apresenta os custos para o escoamento da produo da soja das
microrregies de Mato Grosso aos portos para exportao, os custos foram encontrados em
R$/ton/Km percorrido.
O custo mdio para o transporte para as microrregies Mdio Norte, Oeste, Nordeste,
Centro-Sul e Sudeste foram respectivamente R$ 0,16, R$ 0,23, R$ 0,20, R$ 0,21 e R$ 0,20. O
menor custo praticado foi quando a soja produzida na microrregio Nordeste foi enviada para
o porto de Colinas/TO, enquanto que o maior foi para a produo da microrregio Nordeste
destinada ao porto de Manaus/AM.
As microrregies Mdio Norte e Oeste apresentaram os menores custos quando a sua
produo foi escoada pelo porto de Porto Velho/RO, sendo de R$ 0,11 e R$ 0,10
respectivamente.
A microrregio Sudeste, mais uma vez teve como melhor opo para escoar a sua
produo atravs do porto de Santos/SP, com custo de R$ 0,15, o pior custo para esta
microrregio, se deu quando o escoamento se deu por meio do porto de Manaus/AM.
Microrregio/ Porto Itaqui, Mirittituba, Santos, Guaruj, Paranagu, Rio Grande
Custo: $/ton/Km Velho, RO MA PA SP SP PR do Sul, RS
Mdio Norte 0,11 0,13 0,14 0,15 0,14 0,14 0,15
Oeste 0,10 0,30 0,17 0,22 0,23 0,24 0,28
Nordeste 0,24 0,20 0,15 0,19 0,19 0,21 0,28
Centro-Sul 0,13 0,29 0,15 0,20 0,20 0,22 0,26
Sudeste 0,19 0,28 0,19 0,15 0,15 0,17 0,22
Microrregio/ Santarm, Imbituba, Porto Colinas, Manaus, So Francisco
Vitria, ES
Custo: $/ton/Km PA SC Franco, MA TO AM do Sul, SC
Mdio Norte 0,14 0,15 0,12 0,12 0,25 0,26 0,24
Oeste 0,20 0,27 0,23 0,19 0,20 0,28 0,25
Nordeste 0,18 0,24 0,13 0,09 0,31 0,23 0,22
Centro-Sul 0,18 0,25 0,21 0,18 0,23 0,25 0,23
Sudeste 0,22 0,20 0,20 0,17 0,29 0,20 0,18
QUADRO 3 Custo para o transporte da soja. Fonte: (USDA, 2014); (SIFRECA, 2012)
1. Introduo
A presena de grandes grupos multinacionais e nacionais em indstrias de alimentao
animal tem acirrado a competitividade, forando as empresas a uma busca contnua por
melhores desempenhos operacionais. O Brasil tem sido o segundo pas que mais fatura por
ano com o investimento no mercado pet, perdendo apenas para os Estados Unidos na
liderana do ranking de faturamento por abranger uma busca de mercado com raes menos
econmicas.
Segundo o Sindicato Nacional da Indstria de Alimentao Animal, no Brasil, a
indstria de alimentao animal teve um crescimento de 7,17% em 2002 e um faturamento de
mais de US$ 7 bilhes, apesar de estar sofrendo com a globalizao dos mercados e com a
conjuntura econmica e poltica nacional. (TOSO 2003, apud SINDIRAES, 2003).
Entre os cinco objetivos de desempenho, a qualidade se destaca por diminuir
retrabalhos e reduzir custos ajudando no aumento da confiabilidade. "A perturbao causada
nas operaes pela falta de confiabilidade vai alm de tempo e custo. Afeta a 'qualidade' do
tempo da operao." (SLACK et al, 1997, p.76)
Pesquisas realizadas em fbricas de raes diversas apresentaram uma defasagem no
sistema de gesto, administrativa e produtiva. So utilizadas na maioria delas,
experimentaes ou cpias de outras empresas, e isto, faz com que as fbricas deste ramo
sejam ultrapassadas e apresentem diversos problemas contnuos contriburem para uma
produtividade baixa.
Dentro deste contexto esse trabalho estuda viabilizar o layout da linha de produo de
uma fbrica de raes, melhorando assim a qualidade e produtividade do produto final,
diminuindo retrabalho e custos.
2. Desenvolvimento
Para o desenvolvimento deste trabalho utilizou-se com meio de investigao para o
estudo, uma visita tcnica em uma fbrica de raes de Minas Gerais. A fbrica produz em
mdia 44,6 mil toneladas de rao por ano, destinados para ces e gatos.
Atravs da investigao a cerca do problema, tambm foi realizada uma anlise
quantitativa e qualitativa com referncia ao lucro total obtido antes e depois da mudana do
layout por meio de um fluxo de caixa.
Vale ressaltar a questo das pesagens das sacas no final do processo, o que consiste no
momento da embalagem do produto, sendo uma norma regulamentada e de suma importncia
para o controle de sada exato das pesagens, mostrando a evidncia real dos pesos sados dos
sacos de rao no diagnstico estatstico do teste de hipteses.
O processo de manufatura da indstria em questo consiste na produo em massa
(alto volume e baixa variedade). A produo realizada por demanda, embora produzida em
uma s vez a quantidade necessria de certo produto para atender aos pedidos mensais,
gerando assim grandes estoques.
A implantao do sistema JIT (Just in time) nesse caso, se faz necessrio para a
reduo de estocagem e um melhor planejamento e controle da produo. Segundo Correa
(1993, p. 57), just in time tem como principal objetivo a melhoria contnua do processo
produtivo, atravs do mecanismo de reduo do estoque, os quais tendem a camuflar
problemas.
Na viso de Roesch e Antunes (1990), "a operacionalizao deste modelo independe
de automao da empresa, sendo aplicvel aos ramos mais variados (industrial, comercial, de
servios).".
2.1. Etapas de fabricao
A primeira etapa da fabricao a dosagem das matrias prima de origem vegetal
programada no painel de controle. Neste painel, o operador seleciona os inputs apropriados
para transformao de cada tipo de rao, sendo feita a pesagem e colocada no moinho.
Depois de moda a rao enviada para a mistura, no qual ser destinada para armazenamento
nos silos.
Em seguida inicia-se a segunda mistura, onde acumulam o farelo de origem vegetal
com o farelo de origem animal, consequentemente j misturados. Acabado essa, o operador
faz a dosagem correta e esses so levados para o silo da moagem. Terminado esse processo, o
produto encaminhado para o silo da extrusora, onde essa mistura adquire o seu devido
formato e composio.
Neste processo o produto sai da extrusora com uma temperatura muito elevada e
conseguinte conduzido para a secagem. Esta etapa ajuda a retirar a umidade da rao. Aps o
perodo de secagem, a rao encaminhada para um resfriador para melhorar a temperatura
do produto at chegar a sua temperatura ideal para o banho de leo.
No final da fabricao, sendo este o banho de leo, a rao adquire oleosidade e
aroma. O aroma nem sempre destinado para todos os lotes, apenas para um tipo de rao
especfico "com sabor" no intuito de atender as demandas de alguns clientes.
Aps o conhecimento e diagnstico do processo de fabricao, foi identificada uma
falha na ordem de suas etapas finais de produo: o fato do banho de leo ser realizado aps a
secagem. Esta sequncia ocasiona uma alta taxa de oleosidade no produto, afetando a
qualidade da rao que chega ao consumidor. Ainda que, atravs desse problema, a condio
climtica (o calor e/ou locais umedecidos) no favorecia o produto. Devido consequncia
desses fatores e por ser embalada com um alto teor de oleosidade, a rao embolorava
(mofava) e/ou petrificava, sendo devolvida pelos consumidores.
Considerando essas implicaes, a perda de tempo e custos com a devoluo do
produto, gera refugos, ocasiona a diminuio da credibilidade do cliente e a confiabilidade da
empresa. E a rao quando retorna para a fbrica, ela precisa ser novamente aberta e o
produto empedrado ser encaminhado para a etapa de mistura e passa por todo o processo
seguinte.
O remanejo da etapa de banho de leo antes do resfriamento, atende melhor s
especificaes de qualidade, diminuindo os refugos no mix de produo sendo estes os que
interrompem o desempenho do processo de fabricao.
Por isso, de suma importncia a escolha de um arranjo fsico adequado ao processo
de fabricao em quaisquer indstrias existentes no mercado.
Segundo Aguiar et al. (2007 apud DAVIS, AQUILANO E CHASE, 2001)
"As decises de arranjo fsico definem como a empresa vai produzir. O layout, ou arranjo
fsico, a parte mais visvel e exposta de qualquer organizao. A necessidade de estud-lo
existe sempre que se pretende implantar uma nova fbrica, unidade de servios ou quando
se est promovendo a reformulao de plantas industriais ou outras operaes
produtivas."
De acordo com Villar e Porto (2007 apud VILLAR 2004), a implantao do layout
busca aumentar a moral e satisfao no trabalho; incrementar a produo; reduzir as demoras;
economizar o espao; diminuir o manuseio; aumentar a utilizao do equipamento, mo de
obra e servios; reduzir o material em processo; reduzir o tempo de manufatura e reduzir os
custos indiretos. Alm dos objetivos, o Arranjo Fsico considera alguns princpios
fundamentais, tais como o da integrao; da mnima distncia; obedincia ao fluxo de
operaes, evitando retrocessos, interrupes e cruzamentos na sequncia do fluxo produtivo;
uso das trs dimenses; satisfao e segurana e o princpio da flexibilidade.
No caso da fbrica de rao apresentada nesse estudo, a mesma possui um layout
contnuo ou por produto, que segundo Vendrame et al (2009 apud MARTINS, PETRNIO
G.; LAUGENI, FERNANDO PIERO, 2006)
As mquinas e/ou as estaes de trabalho so colocadas de acordo com a sequncia das
operaes e so executadas de acordo com a sequncia estabelecida sem caminhos
alternativos, ou seja, tem que passar pelo caminho estabelecido. O material percorre um
caminho previamente determinado no processo. indicado para produo com pouca ou
nenhuma diversificao, em quantidade constante ao longo do tempo e em grande
quantidade. Requer um alto investimento em mquinas e pode apresentar problemas com
relao qualidade dos produtos fabricados caso no tenha bom aproveitamento do
layout. Para os operadores costuma gerar monotonia e estresse.
No processo de embalagem, por norma regulamentada, a pesagem ser correta,
conforme a indicao do peso rotulado no produto. H evidncias de erros por descuido da
parte operacional no momento de empacotar o produto e este ser lacrado fora do padro.
Para a verificao da pesagem, foi realizada uma aplicao do teste de hipteses com o
uso do software Minitab17 (programa destinado a fins estatsticos) que tem como finalidade
"uma suposio quanto ao valor de um parmetro populacional que ser verificada por um
teste paramtrico. No qual decorre somente de duas possibilidades para uma afirmao: ou
verdadeira ou falsa." (URBANO, 2010, pg. 385).
Foram coletadas 15 amostras dessas pesagens, podendo-se considerar a mdia de
pesos com 25 kg por saco de rao. A descrio para esse teste tem por referncia verificar se
realmente em um grupo de sacos embalados (as 15 amostras), a hiptese de que realmente
verdadeira, ou seja, verificar se realmente o grupo analisado possui 25 kg.
Em contato com a linha de produo da empresa e aps anlise das melhorias
esperadas no faturamento desse empreendimento visando eliminar o retrabalho com a troca
proposta do layout, tambm foi proposto e eliminao de 5 funcionrios, nos quais estes
perdiam tempo na produo para reparar os refugos, fazendo uma a anlise do Fluxo de Caixa
antes e depois da demisso dos operrios.
De acordo com Silva e Noveli (2012 apud OLIVEIRA, 2005, p. 56), o fluxo de caixa
um instrumento de gesto financeira que projeta para os perodos futuros todas as entradas e
as sadas de recursos financeiros da empresa, indicando como ser o saldo de caixa para o
perodo projetado.
3. Anlise de resultados
Mediante a alegao da mdia de quilogramas por saco de rao ser 25 e pela mdia
de pesagem do grupo selecionado ser de 24,982Kg, conforme informado no teste abaixo, a
hiptese de que os sacos so embalados fora do padro de pesagem nula.
Portanto h evidncias que, adotando uma significncia de 5% (0,05) para margem de
erros e tendo um valor-p (0,194) maior que 0,05, a hiptese da diferena nula, ou seja,
rejeita-se que os valores das pesagens esto fora do padro.
Tabela 1: Resultado do teste de hiptese no Minitab17.
Teste T para Uma Amostra: SACOS KG
Teste de = 25 versus 25
Varivel N Mdia DesvPad IC de 95% P
SACOS KG 15 24,9820 0,0511 (24,9537; 25,0103) 0,194
Fonte: Dados de pesquisa.
Resumo
As empresas buscam sempre estar preparadas para atender as suas necessidades
competitivas em relao concorrncia existente no mercado, pois ter um conhecimento
detalhado de todo o desenvolvimento da empresa, promove ser capaz de resolver problemas
sobre os seus custos provenientes da fabricao. O presente estudo realizou-se em uma
padaria situada no centro oeste mineiro, tendo como objetivo verificar se a empresa possua
um sistema de custeio atravs de atividades e a partir da simular como seria a implantao
de um custeio ABC. Atravs de entrevistas, visitas in loco e observaes no processo
produtivo da panificadora, foi possvel coletar os dados de todas as atividades juntamente
com seus tempos de produo verificando os custos diretos e indiretos a fabricao, a
quantidade de pes que a empresa produzia por ms, a quantidade de funcionrios que
trabalhavam no processo, para posteriormente efetivar a simulao da quantidade de
recursos que cada atividade consumia em relao aos custos indiretos. Atravs da simulao
foi possvel analisar quanto que era a margem de lucro proveniente do processo produtivo do
po francs, constatou-se o valor de 64%.
Palavras-chave: Custeio ABC, custos, processos produtivos.
1. Introduo
Em um cenrio econmico cada vez mais competitivo, as empresas precisam estar
atentas e preparadas em relao aos seus concorrentes, direcionando todos seus esforos ao
aumento da produtividade com maior controle. Assim, buscando alcanar um lucro maior
produzindo muito e gastando pouco, otimizando cada vez mais o processo evitando perdas, e
ganhando reconhecimento diante dos clientes e fornecedores. No entanto, para que uma
organizao consiga reduzir custos em grandes propores, necessrio basear em um
processo informao dinmico, simples e seguro, que oferea informaes para a tomada de
decises dos seus gestores.
A contabilidade de custos se faz presente na cincia contbil que se aplica ao
conhecimento das despesas para alcanar um produto de venda ou de consumo, seja um bem,
uma mercadoria ou at mesmo um servio prestado (NIEDERLE, 2012). Mota (2002), ainda
completa contabilidade de custo como rea da atividade que acumula, gerencia, analisa e
interpreta os custos dos produtos, dos servios, detalhamento de tudo aquilo que compe a
organizao, desde os planos operacionais e atividades que dividem e definem o lucro, afim
de controlar as operaes dando suporte ao gerente nas tomadas de decises da empresa.
O gestor precisa de muitas informaes base para auxiliar nas decises que so
tomadas na organizao, entre esse contedo, est a questo dos custos. Pompermayer e Lima
(2002) apud Abbas (2012), evidencia que quanto maior for a concorrncia a qual mercado
est instituda a empresa, mais importante ser a necessidade de contar com um mtodo de
custeio que lhe oferea condies de conhecer os custos da organizao, afim de ser mais
competitivo e buscar formas de ser superior aos seus concorrentes.
As organizaes ao planejar seus custos estrategicos propiciam aos gerentes identifica-
los em sua maioria. Neste artigo utilizou-se o mtodo Activity Based Costing (ABC - Custeio
Baseado em Atividades) para sugerir sua implantao no processo produtivo em uma
panificadora objeto desse estudo. Essa ferramenta fornece possibilidade de reduo,
distorces provenientes de rateios facultatitvos dos custos indiretos e a conduo dos custos
para as tarefas, dando suporte tomada de decises, proporcionando um cenrio de quanto vai
custar o servio prestado e quanto cada setor consome de insumos (BORNIA, 2002).
O presente estudo tem como objetivos fazer um levantamento sobre os custos do
processo produtivo, conhecer o mtodo de custeio aplicado se existente e criar um simulador
do custeio ABC na empresa, afim de comparar o processo antes da implantao e depois de
introduzir o mtodo.
Alm desta introduo, o trabalho se desenvolve em mais cinco sees. A segunda
apresenta a fundamentao terica, a terceira os procedimentos metodolgicos, a quarta expe
os artigos que incorreram em aplicaes prticas dos mtodos de custeio citados na
fundamentao terica, e, por fim, a quinta apresenta as consideraes finais do estudo.
O presente trabalho est estruturado em cinco partes: esta introduo, a segunda parte
apresentando a metodologia de estudo, sendo que na terceira parte foi realizada a reviso
terica a respeito dos conceitos do ABC e da ABM, com a quarta parte apresentando o estudo
de caso realizado. As concluses do estudo so realizadas na quinta e ltima parte.
2.Referencial Terico
2.1 Custos
Para Wernke (2008, p.12):
Custos so os gastos efetuados no processo de fabricao de bens ou de
prestao de servios. No caso industrial, so os fatores utilizados na produo,
como matria prima, salrios e encargos sociais dos operrios da fbrica,
depreciao das mquinas, dos mveis e das ferramentas utilizadas no processo de
fabricao.
3. Metodologia
Metodologia a cincia examina os processos e formas de verificao de determinado
problema, fazendo uma anlise e desenvolvendo ressalvas, ou seja, levantando crticas,
interpretaes, gerando dados a partir da ligao entre a causa e efeito (OLIVEIRA, 2004).
Segundo Severino (2007), as tticas de pesquisas caracterizam-se pelo esboo de um
caso individual, determinando a representao de um conjunto de casos parecidos. Nele, a
coleta de dados, realizada em condies naturais em que as transformaes ocorrem, sendo
conferidos diretamente, sem influencia ou ajustes por parte do pesquisador.
Nesse presente trabalho, foi utilizado uma pesquisa qualitativa, que atravs de uma
entrevista buscou-se informaes especficas sobre o processo produtivo do po francs.
Para Filstead (1970), uma metodologia qualitativa refere-se quelas estratgias que
propiciam ao pesquisador chegar perto dos dados, desenvolvendo os componentes
analticos, conceituais e categricos de explicao a partir dos prprios dados, mais do que s
tcnicas quantitativas altamente rgidas na sua estrutura e recheadas de preconceitos.
Segundo Mattar (2005, p. 159), dados primrios so aqueles que ainda no foram antes
coletados. Eles so pesquisados com o objetivo de atender s necessidades especficas da
pesquisa em andamento.
Foram realizadas visitas in loco no escopo da padaria, afim de conhecer todo o
processo de produo, obter uma observao mais direta. Foi efetuado tambm uma entrevista
e um bate papo com alguns funcionrios, inclusive o proprietrio do estabelecimento, o que
contribuiu bastante para o detalhamento e recolhimento dos dados que foram utilizados nesse
artigo.
4. Resultados e discusso
O presente estudo realizou um levantamento dos dados da produo do po francs em uma
panificadora, com o intuito de simular a implantao do custeio ABC. Atravs de entrevistas
com os funcionrios permitiu-se recolher informaes do processo produtivo, e fundamentado
nos dados pode-se estruturar o fluxograma da fabricao do po francs. A Figura 1
representa o fluxograma da produo.
Para obter a identificao dos custos no processo utilizou-se as notas fiscais das
compras de matrias prima, e atravs de entrevistas com os funcionrios pode-se verificar o
que realmente era usado para a fabricao dos produtos. Na empresa, fabrica-se cerca de 2520
pes por dia, e que aproximadamente 1kg de massa de po consiste em 15 pes, logo por dia
so produzidos 168kg de massa. Considerando que aos domingos a padaria funciona somente
na parte da manh e que como consequncia sua produo menor, apresentando uma
fabricao de 50 kg de massa, ao final do ms sua produo tem uma estimativa de 4232 kg
de massa, e um pressuposto de que sua quantidade produzida seja em torno de 63480 pes. A
tabela 3 informa os custos diretos com a produo, sendo possvel verificar sua quantidade
consumida, o valor unitrio e mensal de cada insumo.
Tabela 3: Identificao dos custos do processo
Matria-prima Quantidade (kg)/ms Valor unitrio (R$/kg) Valor mensal (R$)
Farinha 2519 1,97 4962,45
Fermento 50,40 7,25 365,40
Sal 50,40 0,60 30,25
Acar 25,20 1,95 49,40
Reforador de glten 25,20 2,20 55,45
Margarina 50,40 5,38 271,15
TOTAL 18,40 5734,1
Fonte: Autores 2016
A tabela 4 demonstra uma estimativa dos custos indiretos na produo, que logo em
seguida so direcionadas as atividades de produo.
CUSTOS DIRECIONADOR
Energia eltrica Tempo de utilizao das mquinas
gua rea ocupada pela mquina
Limpeza rea ocupada pela mquina
Manuteno Quantidade de mquinas
Fonte: Autores 2016
A B C D E F G
Energia 0% 21% 18% 0% 26% 0% 35%
eltrica
gua 19% 22% 14% 7% 10% 12% 16%
Limpeza 19% 22% 14% 7% 10% 12% 16%
Manuteno 0% 20% 20% 20% 20% 0% 20%
Fonte: Autores 2016.
Custos A B C D E F G TOTAL
indiretos
E. Eltrica R$ - R$ 30,00 R$ R$ - R$ 780 R$ - R$ 1050,00 R$ 3000,00
540,00
gua R$ R$ 33,00 R$ R$ 10,5 R$ 15,00 R$ 18,00 R$ 24,00 R$ 150,00
28,5 21,00
Limpeza R$ R$ R$ R$ 66,5 R$ 95,00 R$ R$ 152,00 R$ 950,00
180,5 209,00 133,00 114,00
Manuteno R$ - R$ 40,00 R$ R$ R$ 40,00 R$ - R$ 40,00 R$ 200,00
40,00 40,00
TOTAL R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 1266,00 R$ 4300,00
209,00 912,00 734,00 117,00 930,00 132,00
Fonte: Autores 2016.
Diante da tabela 7, pode-se verificar que a atividade que menos consome recursos
financeiros a atividade dividir, pois uma atividade realizada manualmente provocada
devido agilidade da ao e ao pouco espao que ocupa. No entanto, a atividade G a que
consome a maior quantidade de recursos, pois a que possui um tempo de processo alto em
relao s outras atividades.
A tabela 8 consegue evidenciar de maneira mais detalhada a alocao dos custos
causados por cada atividade, realizando a apurao atravs do custeio ABC em relao ao
processo produtivo do po francs.
Tabela 8: Demonstrao dos resultados obtidos
Atividades Po Francs
Juntar ingredientes R$ 209,00
Misturar R$ 912,00
Amassar R$ 734,00
Dividir R$ 117,00
Modelar R$ 930,00
Descansar R$ 132,00
Assar R$ 1266,00
Custo indireto R$ 4300,00
Matria-prima R$ 5734,1
Mo de obra R$ 5600,00
Custo total R$ 15634,1
Quantidade produzida kg 4232
Preo de venda R$ 10,30
Custo por kg R$ 1,35
Margem de lucro 64%
Fonte: Autores 2016.
Com estes dados verificou-se o preo de venda que cada kg usufrui, o custo
equivalente a cada kg de massa produzida e a partir dessas informaes apurar qual a margem
de lucro existente na panificadora. Constatou que a mesma, possui uma margem de lucro de
64%, valor este conseguido em funo da localizao do estabelecimento e uma boa
administrao de seus proprietrios.
5. Consideraes Finais
Pode-se perceber atravs de entrevistas que a padaria no possua um controle de
custos em suas atividades, isso proporcionou uma possibilidade de simular o que ocorre
quando se utiliza o custeio ABC no processo de fabricao do po francs. Este mtodo
permitiu encontrar qual atividade consumia mais recursos e qual consumia menos, qual a
influncia que cada uma sofria em relao aos custos indiretos.
Aps esta verificao dos dados, constatou-se que a panificadora possui uma boa
gesto, mas que futuramente necessrio se pensar em implantar o custeio ABC para obter
uma vantagem competitiva em relao aos seus concorrentes, o que tornaria um diferencial no
seu processo produtivo e na anlise e verificao do seu custeio na produo do po francs.
Adotar uma ferramenta da rea de contabilidade e custos bastante usada como trunfo interno e
externo dentro da organizao em relao a fornecedores, mercado e concorrentes.
Referncias Bibliogrficas
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custeio: vantagens, desvantagens e sua aplicabilidade nos diversos tipos de organizaes apresentadas pela
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FILSTEAD, WILLIAM J. Qualitative methodology: firsthand involvement with the social world. Chicago,
Markham Pub. Co. [1970] (OCoLC)647454200
LEONE, GEORGE SEBASTIO GUERRA. Curso de contabilidade de custos: contm critrio do custeio ABC.
So Paulo: Atlas, 1997.
LEONE, GEORGE SEBASTIO GUERRA. Custos: planejamento, implantao e controle. So Paulo: Atlas,
2011.
MEGLIORI, EVADIR. Custos: anlise e gesto. 2. Ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007.
NIEDERLE, FERNANDO. "Sistema de custos e anlise de preos na padaria Bom Gosto." (2012).
PADOVEZE, CLVIS LUS. Contabilidade de custos: teoria, prtica, integrao com sistemas de informao
(ERP). So Paulo: Cengage Learning, 2013.
Resumo: As empresas procuram investir em Tecnologia da Informao (TI), e com isso buscar
vantagens no alinhamento dos sistemas de TI ao negcio da empresa. O alinhamento entre a
utilizao da tecnologia e o negcio da empresa demonstram o andamento das organizaes e
proporcionam um aumento na capacidade de competir e, por consequncia, uma melhora nos
resultados da empresa. Este artigo tem como objetivo: analisar as contribuies
proporcionadas pelas tecnologias da informao s empresas que atuam na rea de logstica.
Para atingir esse objetivo foram utilizadas as pesquisas bibliogrficas e documental. Os
resultados indicaram que com o uso das TIs proporciona uma reduo dos custos operacionais,
elevao da eficincia, simplicao da gesto e uma melhor gesto dos riscos operacionais de
logstica s empresas no processo de acompanhamento da carga. Um desafio percebido foi a
integrao dos processos e TIs das empresas que ofertam servios logsticos e as da indstria,
suas clientes.
Palavras-chave: Contribuio; Tecnologia da Informao; Logstica.
1. Introduo
A velocidade na tomada das decises um requisito mnimo para a busca da satisfao
do cliente em suas necessidades e expectativas. Desta forma, o cumprimento de exigncias
como prazo, rapidez na entrega e pontualidade sero aprimoradas constantemente, por
influenciarem no alcance do nvel de satisfao do cliente, importante objetivo do agente da
cadeia de suprimentos (CHING, 2011).
Com o objetivo de atender aos clientes, suas necessidades e expectativas, deve- se
garantir que o controle operacional de atividades logsticas, seja ajustado e rgido. Com base
nisto, faz-se necessria a implantao de ferramentas de gesto de TI, como o WMS, o TMS, o
ERP e o EDI, entre outras, o que resultar em um diferencial para a organizao que as utilizam.
Diante deste contexto, onde conhecido que, alm dos custos, se perde tambm em agilidade
e tempo, at mesmo com atividades rotineiras no processo de logstica, o uso de um sistema de
informao (SI) naturalmente gerar um modelo de confiana integrado com foco nos
resultados proporcionados pela automao (LAEEQUDDIN et al., 2012).
Para Oliveira e Oliveira (2012) e Kim, Kim e Lee (2011), ainda so poucas as pesquisas
realizadas sobre valor da TI na perspectiva de capacidades organizacionais, principalmente em
pases emergentes, no sendo diferente no Brasil. Desta maneira, estudos no contexto brasileiro
so relevantes, mas nem sempre deixam claro o valor real da TI na logstica e assim tm-se
aspectos positivos e negativos.
O artigo tem como objetivo: analisar as contribuies proporcionadas pelas tecnologias
da informao s empresas que atuam na rea de logstica. Aps a pesquisa, observou-se sua
contribuio no sentido de informar as empresas no somente uma reunio de autores sobre o
problema, mas sua efetiva relao entre os temas. O uso de TIs em operaes logsticas possui
vantagens e desvantagens, mas leva a resultados, relacionados a custos, eficincia, integrao
entre empresas como prestadores de servios logsticos e indstria.
O artigo est estruturado em quatro sees, a seo 1 aborda a introduo ao problema
e a metodologia, a seo 2 apresenta uma rpida viso geral do uso, das vantagens e
desvantagens da TI na logstica, a gesto da informao e da comunicao na integrao das
empresas e as vantagens de desvantagens da TI e logstica. A seo 3 apresenta a metodologia
utilizada, enquanto a seo 4 apresenta a anlise dos resultados. A seo 5 finaliza o trabalho,
com a concluso.
2. Reviso terica
2.1 Tecnologias de informao e logstica: gerao de valor, vantagens e desvantagens
Para Morgul et al. (2014), as empresas, via de regra, integram os sistemas de gesto com
os sistemas logsticos, que tm como principal atribuio interligar as rotinas programadas do
cotidiano da empresa para criar um processo integrado. Assim, um dos objetivos do sistema de
gesto permitir que ocorra a integrao e o conhecimento preciso de cada atividade da
logstica. Conforme Moretin, Lotierso e Vasconcelos (2012), a integrao entre a gesto da
informao e a empresa proporcionar um maior grau de gerenciamento para ambos. Assim, as
TIs auxiliam na gesto da informao e dos processos, concedendo valor ao negcio
(MICHELINO et al., 2014).
Segundo Kim, Kim e Lee (2011), um dos motivos para as empresas no implantarem
TIs o fato de as mesmas no conhecerem as vantagens desta implantao, que ora se
apresentam como um centro de custos, ora so vistas como criadoras de valor. Michelino et al.
(2014) afirmam que os estudos apresentam somente a elevao de custos como consequncia
da implantao de TIs, desprezando o valor agregado obtido com essas tecnologias.
Para Lee, Spinosa e DeLone (2013), as organizaes se deparam com um desafio e uma
oportunidade. O primeiro est relacionado ao posicionamento da organizao frente s
empresas pares e o mercado, ideia esta tambm defendida por outros autores como Kin et al.
(2011). A segunda fica clara quando a empresa tem a eminente finalidade de criar valor, para
uma variedade significativa de empresas envolvidas na relao, com interesses na continuao
da empresa enquanto negcio. J segundo Grover e Kohli (2012), a criao de valor para o
negcio de uma empresa, acontece no somente por meio do business interno, do dilogo, mas
ocorre, principalmente, atravs da colaborao com outras organizaes e clientes para terem
um desenvolvimento em comum.
Para Medeiros Neto e Moraes Filho (2013), este processo de gesto de valor, resulta na
mudana das expectativas e do desempenho tradicional das empresas, que passa a ter o foco na
entrega de valor para o negcio. Segundo Mexas, Costa e Quelhas (2013) e Morgul et al.,
(2014), a TI controlando as tarefas e seus resultados possibilita uma maior preciso na troca de
informao, levando a uma melhor comunicao entre as empresas da rede. Desta forma, quanto
melhor o nvel de informaes, menor a possibilidade de problemas de comunicao.
Nesse contexto e com base nos resultados obtidos em estudos, Zaninelli (2011) ressalta
que, tendo em vista que cada organizao tem suas especificidades e que elas devem ser
consideradas para o fornecimento de produtos e servios de qualidade, estas qualidades deixam
de ser primordiais se no houver uma relao prxima entre elas. Essa colaborao a base
para atingir o sucesso da relao, que depende, tambm, da rapidez na troca de informao e na
aplicao da comunicao entre os pares da rede.
Desta maneira, a intensa troca de informaes entre os membros da rede fica a cargo da
empresa que desenvolver a TI, uma vez que ela contratar e gerenciar as diferentes redes
formadas no curso do processo. Como argumentado por Gonzalez et al., (2013), este
alinhamento entre a qualidade dos servios e produtos para retroalimentar o sistema com os
resultados apresentados, proporciona um carter integrador do sistema, proporcionando uma
melhoria contnua no processo de formao das redes.
Prajogo e Olhager (2012) e Silva, Saraiva e Salazar (2012) destacam a importncia da
TI na logstica por permitir empresa, em tempo real, aumentar o volume e a complexidade
das informaes necessrias para a comunicao com seus parceiros envolvidos no processo,
gerando um aumento na qualidade das aes tomadas. Nesta tica, Sant'anna et al. (2011)
reforam que a TI permite um processamento de maior nmero de informaes, de modo mais
rpido e preciso, sem restries geogrficas, o que proporcionar um melhor embasamento para
o planejamento e uma previso mais apurada. A principal desvantagem pelo uso das TIs fica
evidenciada quando a empresa no percebe o quanto o uso da tecnologia contribui para o
crescimento organizacional, o que deixa as estruturas logsticas vulnerveis a uma queda na
melhoria dos processos operacionais, o que pode declinar os resultados da empresa. (CHAE,
KOH E PRYBUTOK, 2014).
Na relao da logstica com a TI, Nassar e Vieira (2014), o transporte de cargas realizado
por meio de caminhes de um ponto a outro uma prtica recorrente na logstica. Uma das
caractersticas deste modal a flexibilidade, no que se refere definio do seu trajeto, que
pode ser direto ao destino, sem paradas, ou pode deparar-se com situaes que tenham
necessidade de fazer novos carregamentos ou paradas intermedirias. Se estes controles e
monitoramentos no forem efetuados na maior parte do tempo, a empresa fica vulnervel a
possveis problemas ou distrbios, que podem gerar falhas nos registros ou, at mesmo, a
demora no envio de informaes. Diante desta demora, as empresas envolvidas tm como
resultado uma ineficcia no planejamento da atividade logstica (XIA e LEE, 2015). Segundo
Domingos et al. (2013), trs categorias de problemas esto presentes durante a execuo dos
planos logsticos, principalmente no que tange ao monitoramento e controle de cargas que se
apresentam como variveis no controlveis, por no poderem ser gerenciados diretamente
pelos seus planejadores: monitoramento do trajeto, alocao da carga em caminho errado e
atraso do caminho.
Sobre a contribuio das tecnologias na soluo desses problemas, no caso do primeiro
problema, o monitoramento do trajeto, se for executado manualmente, responsabilidade do
motorista do caminho, que poder gerar dificuldades, como:
a) Diferena entre os horrios registrados: uma vez que o motorista desempenha outras
tarefas, tais aes podem ser registradas em momentos posteriores ou, at mesmo, esquecidas,
o que pode resultar na transmisso de dados equivocados ou relatrios falhos;
b) Demora no repasse das informaes empresa: na comunicao de problema
ocorrido durante o percurso (via mensagem de texto, rdio ou telefone), pode ocorrer um atraso
entre o momento da ocorrncia e o momento no qual a empresa tomou conhecimento da
informao, podendo assim gerar erro nas decises a serem tomadas;
c) Custos no repasse de informaes: criam um alto volume de contatos entre o motorista
e a empresa para comunicao de problemas, que implicariam em um aumento no custo de
logstica.
Quanto ao problema de alocao da carga em caminho errado, este equvoco pode
acontecer, por exemplo, no embarque de determinado lote em um caminho da empresa. Como
consequncia deste erro, tem-se um desdobramento em outros problemas acumulados, tais
como:
a) Percepo tardia do erro: ao chegar ao destino e desembarcar a carga verificar-se-,
a ocorrncia do equvoco no transporte de carga;
b) Demora no repasse da informao empresa: como a constatao da falha s se dar
no destino, haver demora na chegada da informao at a empresa;
c) Atraso na reposio da carga: em consequncia da demora em notar e repassar a
informao h um atraso ainda maior para que haja a reposio da carga ao destino correto;
d) Dificuldade em apurar o que ocorreu com a carga correta: quais seriam os motivos
que levaram ao equvoco da consolidao da carga no caminho errado (pode ter ficado no
estoque, ter sido perdida no trajeto ou, at mesmo, embarcada em outro caminho).
Em relao ao terceiro problema, no atraso do caminho em relao ao destino, ele pode
ter como causas:
a) Sucessivos atrasos que demoram a ser informados: quando h uma sucesso de
problemas motivados pelo trnsito, de funcionamento do caminho, ou climticos, gera-se uma
dificuldade maior em repassar todas as informaes empresa, ocasionando mais atrasos na
entrega;
b) Dificuldade em estimar o momento de chegada do caminho ao seu destino: as
combinaes dos sucessivos atrasos com o recebimento tardio das informaes aumentam a
dificuldade em estimar quando a carga chegar ao destinatrio;
c) Frota presa esperando a carga chegar: a empresa deixa de se reorganizar, em um novo
plano de aes para minimizar o gargalo criado no fluxo da frota, uma vez que no detm as
informaes necessrias para estruturar uma tomada de decises.
Segundo Velloso e Yabaze (2014), a melhora dos resultados da empresa pode ocorrer
por meio da agilidade na interface da comunicao com a TI atendendo s necessidades e
expectativas das empresas. Os autores concluram que seria uma grande desvantagem deixar de
lado este carter facilitador, pois ocasionaria uma dificuldade na tomada de decises, bem como
a demora na identificao das oportunidades da empresa.
Quanto aos problemas gerados pela falta das TIs na gesto das empresas, Duarte et al.,
(2014) afirmam que, mediante as mudanas que vm ocorrendo, fica evidente o impacto e as
transformaes que a TI pode provocar. Desta maneira, as desvantagens pela no utilizao da
TI na operao logstica, pode trazer impactos significativos. Isso fica muito claro quando se
encontram dificuldades, como gerar relatrios que sejam bem prximos da realidade, assim
como o emprego de um nmero alto de recursos e tempo para inventariar o armazm, o que
poder refletir em um nvel de estoque acima do mnimo necessrio para o bom funcionamento
da operao.
Para Sena e Guarnieri (2015), a implantao com sucesso de um sistema integrado de
gesto, principalmente com caracterstica de apoio tomada de deciso, passa,
necessariamente, pelo fato de o usurio possuir o conhecimento e fazer o bom uso da
ferramenta. Os autores colocam que este bom uso envolve muitas vezes uma mudana da
cultura organizacional. Assim, a no utilizao da ferramenta deixa vulnervel a operao
logstica a problemas como: falhas humanas no planejamento e dificuldade para identificar a
quantidade de horas trabalhadas, muito comum nas empresas do segmento.
Segundo Morais e Tavares (2011), o benefcio proporcionado pelo uso da TI que se
reflete na possibilidade de agregar valor ao processo logstico da organizao no valorizado.
Tem-se dificuldade na identificao de uma oportunidade ou de possveis gargalos, e do uso de
uma frota maior que a necessria para a operao, o que deve ser tratado pelas empresas de
modo a melhorar cotidianamente sua gesto.
Os efeitos da TI na logstica so a menor exposio a risco da empresa, em relao aos
problemas encontrados nas operaes logsticas. De acordo com Prajogo e Olhager (2012), a
TI tem o carter facilitador no que tange ao alinhamento entre a previso das vendas e o
planejamento das operaes, entre os fornecedores e as empresas, permitindo uma maior e
melhor integrao entre eles. Para reforar este contexto, Santos, Borschiver e Souza (2014)
defendem que o uso da TI melhora o desempenho da empresa em diversos aspectos e citam,
como exemplo, um sistema integrado que permite que a empresa apresente melhores respostas
aos pedidos de seus clientes; melhoria do fluxo das informaes; produo e controle de
processos; gesto de preos; atendimento ao cliente; gesto de clientes; inventrios e gesto de
armazm; melhor planejamento dos recursos e reduo do nvel de estoque.
Como afirmam Schulz et al. (2013), o aumento da eficincia na rea de transportes pode
acontecer, de maneira concreta, atravs de uma implantao correta de SIs nesta operao. Estes
sistemas ao atingirem diretamente a rea de transporte podem se tornar facilitadores em
planejamento logstico proporcionando informaes em tempo real, previses sobre trfego
como um todo, gargalos existentes, acidentes reais, horas de trabalho e planejamento da
capacidade de transbordos.
Assim como fundamentado por Santos, Borschiver e Souza (2014), ntido que a TI
tem exercido um papel estratgico no ambiente organizacional e avaliada como um dos
elementos mais significativos neste contexto, mas necessria sua adequada utilizao, bem
como os investimentos necessrios, para levar a empresa ao alcance de resultados satisfatrios
na qualidade, inovao e na flexibilidade, o que poder ser um diferencial competitivo.
Oliveira e Hatakeyama (2012) afirmam que, de forma majoritria, a academia avalia
que a associao entre o desempenho e a capacidade de TI resultam de um relacionamento
direto entre TI e logstica, e em seguida, surgem os reflexos dados pela relao indireta. Essa
relao composta por recursos e capacidades de TI, assimilao da TI, aplicaes da TI,
processos organizacionais e relacionamento orgnico da empresa, recursos e capacidades
organizacionais. Assim, a organizao passa a obter critrios claros e objetivos, que
proporcionam uma mensurao do desempenho organizacional, no que tange inovao da
empresa e dos processos.
Maada et al. (2012) concordam com as afirmaes anteriores e afirmam que em uma
viso gerencial, a TI tem carter de agregar valor ao negcio, contribuindo para a transformao
organizacional, por meio de uma melhoria constante dos seus produtos e relacionamentos entre
os envolvidos no processo. Alm disso, h a questo dos custos, na qual a TI contribui para a
possibilidade da reduo destes, seja atravs da segmentao do nmero e da quantidade de
veculos, seja atravs da distncia percorrida com um roteiro flexvel e ajustado, conforme a
dinmica da ocorrncia dos fatos. neste contexto que os benefcios da TI influenciam no
desempenho das organizaes, uma vez que o desenvolvimento e o seu contnuo sucesso so
diretamente dependentes da aplicao da TI que utilizada pelas empresas.
Segundo Nassar e Vieira (2014), quanto ao monitoramento do trajeto, as empresas do
segmento enfrentam dificuldades em obter informaes rpidas e precisas sobre o deslocamento
dos veculos, sem um controle efetivo e monitoramento do trfego. Uma consequncia desta
falta de efetividade o fato de haver excesso de cargas nas estradas por parte das
transportadoras, que comprometem a conservao das estradas e rodovias, prejudicando a
segurana e o planejamento das rotas. Uma oportunidade a ser aproveitada a possibilidade de
se obter a difuso rpida da informao do nvel ttico para o nvel operacional, a fim de se ter
uma reduo de possveis rudos na comunicao. O fato de haver uma comunicao vertical e
uniforme proporciona uma reduo de custos na gerao e disseminao da informao.
Ainda segundo Nassar e Vieira (2014), o uso de tecnologias como Identificao por
Rdio Frequncia (Radio Frequency Identification RFID) na operao logstica
fundamental, principalmente quando necessrio tomar deciso sobre a alocao da carga e a
mensurao do prazo de entrega. Neste primeiro aspecto, destacam eles a possibilidade de se
obter a informao em tempo real, o que facilita a identificao de falhas no processo, bem
como a ao preventiva junto ao armazm, afim de evitar possveis erros no ponto de pedido
do estoque para atender demanda. J em relao ao prazo de entrega, a tecnologia proporciona
a estimativa do mesmo minimizando, assim, a insatisfao dos clientes. A RFID proporciona,
tambm, a definio prvia da melhor rota ser adotada flexibilizando o roteiro para que evitar
veculos parados na planta.
De acordo com Morais e Tavares (2011), a utilizao da TI na operao logstica
apresenta aspectos vantajosos e a no utilizao leva a aspectos desvantajosos, como colocado
anteriormente e demonstrado na Tabela 1.
TABELA 1: Resumo das vantagens e das desvantagens no uso da TI em uma operao logstica.
ASPECTOS Desvantagens pela no utilizao Vantagens pela utilizao
Ocorre uma diferena entre os horrios
em que realmente acontecem as aes e Segurana
os marcados pelo motorista
Monitoramento
Demora no repasse das informaes Rapidez na difuso da informao para a
do trajeto
empresa operao
Aumento nos custos de gerao das Reduo nos custos de gerao das
informaes informaes
Percepo tardia de erros Identificao de erros em tempo real
Demora no repasse das informaes
Alocao da carga Informao repassada em tempo real
empresa
(em caminho)
Possibilita ao preventiva no armazm
Atraso na reposio da carga
para corrigir reposio
Sucessivos atrasos que demoram a ser Proporciona a estimativa do prazo de
informados entrega
Entregas no prazo
Dificuldade em estimar o momento da
Definio previa de rota
chegada do caminho ao seu destino
Ter a frota presa esperando a carga
Evitar veculos na planta
chegar
Dificuldade em estimar as aes a serem Planejamento das aes entre
Carter facilitador tomadas fornecedores e empresas
da TI Demora em identificar as oportunidades
TI melhora o desempenho da empresa
da empresa
Dificuldades em gerar relatrios
Melhoria do fluxo das informaes
prximos realidade
reas onde se
Emprego de muitos recursos e tempo Inventrios mais rpidos e uma melhor
observa os
para inventariar o armazm gesto do armazm
reflexos da TI
Nvel de estoque acima do mnimo
Reduo do nvel de estoque
possvel
Planejamento com eventuais falhas
A correta Um melhor planejamento logstico
humanas
implantao de
Dificuldade de identificar a quantidade Horas de trabalho sendo melhor
SIs
de horas trabalhadas aproveitadas
Dificuldade na identificao de
Proporciona vantagens competitivas
oportunidade
Identificao de gargalos aps estes
Agregar valor Previso de possveis gargalos existentes
ocorrerem
A frota utilizada ser acima da mnima
Roteiros flexveis e ajustados
necessria
Fonte: Elaborado pelo autor.
3. Metodologia
Para Gray (2012), uma questo de suma importncia que este tpico deve abordar
verificar se o trabalho ser qualitativo, quantitativo ou quali-quanti. Segundo Flick (2012), a
pesquisa que usa o mtodo quantitativo tem como caracterstica o estudo de um fenmeno. A
partir de um conceito, a pesquisa inicia a avaliao do problema, que expressado previamente
de forma terica. Para o estudo emprico, ser formulado uma ou vrias hipteses que sero
testadas.
Este artigo tem uma pesquisa terica, de carter bibliogrfico qualitativo, com o
emprego de sites, fontes de autores e outros elementos, que proporcionam a resoluo do tema
proposto, caracterizando-o assim para a elaborao deste artigo.
O estudo apresenta anlise e avaliao sistemtica do grau de contribuio das TIs na
operao logstica. Foram levantados artigos nas bases Scopus, Web of science e SciELO, com
foco em artigos de peridicos, com palavras-chave relacionadas ao tema e usando o conectivo
AND, no perodo 2011-2015, com um resultado de 1299 artigos. Com o uso de alguns filtros
(JCR, nmero de artigos por autores e com maior afinidade ao estudo), para o referencial inicial,
foram selecionados 51 documentos mais recentes, alguns selecionados para esse artigo.
5. Concluso
As empresas que utilizam a TI nos aspectos da operao logstica, apresentados, tm a
oportunidade de obter benefcios, tais como: economia nos custos com frete, reduo de
chamadas telefnicas no atendimento e a possibilidade de desenvolver uma soluo
customizada para as demandas apresentadas no decorrer do processo. Desta forma, conclui-
se que a empresa que utiliza TI em sua operao logstica obtm reduo em seus custos
operacionais.
As operaes logsticas que utilizam TIs em suas rotinas operacionais tm em seu
cotidiano uma gesto mais simplificada, apesar das complexidades apresentadas pelas praas.
Esta concluso fica evidenciada ao observar alguns aspectos, tais como: a interface nica entre
todas as transportadoras que atuam na empresa; quando so utilizados indicadores
padronizados para medir o desempenho das prestadoras de servios e quando a quantidade de
funes manuais reduzida, o que ir disponibilizar um nmero maior de funcionrios
envolvidos em anlise e gesto.
Conclui-se que o uso de TI proporciona uma eficincia maior, uma rapidez nos
processos de coleta, transferncia de informaes corporativas e armazenagem de produtos
que sero transportados. O TMS, WMS e o ERP se destacam neste processo, principalmente
nas atividades de logsticas, que ocorrem atravs do uso de estrutura prpria, onde as prprias
empresas precisam definir a estratgia da operao. Com isso, estas tm que calcular a
quantidade e o tipo do volume que sero embarcados, assim como o caminho mais apropriado
para executar a rota planejada. J nas atividades de logstica, que ocorrem atravs de
prestadores de servios, o principal desafio das empresas manter a integrao entre as suas
TIs e as TIs dos terceirizados. Os aspectos foram utilizados na identificao e anlise da
utilizao das TIs e podem mudar conforme a estratgia de atuao da empresa na operao
de transportes.
O uso das TIs contnuo nas empresas que atuam neste segmento, observado um
interesse em aumentar a quantidade de mdulos utilizados. Isso demonstra que a integrao
proporciona uma melhor gesto dos riscos operacionais de logstica s empresas no processo
de acompanhamento da carga, desde sua expedio at sua entrega para o consumidor.
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Gesto) - Faculdade de Engenharia, Universidade do Porto, 2011.
Estudo sobre o modal rodovirio: o principal meio de transporte de
cargas no Brasil
Resumo: O presente artigo tem por objetivo apresentar um estudo sobre o modal rodovirio
no transporte de cargas no Brasil. O modal rodovirio o mais utilizado e consequentemente
o mais importante no transporte brasileiro, isso se deve pela caracterstica do modal
rodovirio em atingir praticamente toda extenso do pas que tem dimenso continental,
alm disso, a falta de investimento em outros modais refora a utilizao do modal
rodovirio em todo pas. Desta forma o artigo apresenta de forma sinttica os fundamentos
bsicos do transporte rodovirio brasileiro, custos dos transportes, a influncia da distncia,
volume e densidade no custo do transporte de cargas, caractersticas do transporte
rodovirio, tipos de veculos de carga e caractersticas das rodovias que cortam o pas de
norte a sul e de leste a oeste.
Palavras-chave: Modal rodovirio; Transporte de cargas; Custos do transporte; Rodovias no
Brasil.
1. Introduo
Ao colocar os produtos ou servios certos no lugar certo, no momento certo, e nas
condies certas, dando a melhor contribuio possvel para a empresa, o que faz do
transporte de cargas um grande desafio (BALLOU, 2006).
O transporte rodovirio sem dvida o mais importante e o mais utilizado. Isso
valoriza decisivamente a logstica de transportes e a eficincia dele.
A produo nacional de transporte possui mais de 60% de participao do transporte
rodovirio de cargas e, considerando apenas as cargas transportadas em contineres, essa
parcela chega a 90% de participao (WANKE, 2010).
Para Chopra e Meindl (2003), o transporte exerce um papel crucial em toda a cadeia
de suprimento porque os produtos raramente so fabricados e consumidos no mesmo local.
Alm disso, o transporte rodovirio tem como caracterstica principal transportar
grande variedade de carga e possvel trafegar por qualquer regio desde que exista via
rodoviria. Isso permite a integrao de diversas regies, apresenta ainda flexibilidade por no
se prender a trajetos fixos. Essa caracterstica exclusiva do transporte rodovirio (KEEDI,
2003).
Entretanto, tambm existe uma srie de dificuldades estruturais no sistema rodovirio
brasileiro. O trfego, por exemplo, se d em rodovias em mal estado de conservao, o que
compromete a segurana da operao e a torna mais onerosa (CNT, 2016). Diante desse
cenrio percebe-se que o modal rodovirio brasileiro necessita de melhoria na infraestrutura,
polticas de investimento governamental e planejamento, tendo em vista que o transporte de
cargas primordial para o desenvolvimento econmico de um pas. O presente artigo tem por
objetivo apresentar um estudo sobre o modal rodovirio no transporte de cargas no Brasil.
O texto est organizado, aps essa seo introdutria, da seguinte forma: na seo 2
apresentada a metodologia do artigo, na seo 3, discutem-se os fundamentos bsicos do
transporte rodovirio, e na seo 4, os custos dos transportes de cargas so apresentados. Na
seo 5, tipos de veculos de carga e caractersticas das rodovias brasileiras, na seo 6
apresentado a utilizao da tecnologia da informao no transporte rodovirio. Na seo 7, o
artigo encerrado com a concluso do artigo.
2. Metodologia
A metodologia adotada para o desenvolvimento deste artigo foi definida como
exploratria e est embasada em consultas s fontes bibliogrficas e de referencial terico
como: artigos, livros, teses, dissertaes e websites com contedos sobre o modal rodovirio,
transporte de cargas, tecnologia da Informao utilizada em transporte de cargas, custos do
transporte de cargas e a importncia no transporte rodovirio no cenrio brasileiro.
3. Fundamentos bsicos do Transporte Rodovirio
A logstica de transporte rodovirio trata de todas as atividades de movimentao e
armazenagem que facilitam o fluxo de produtos desde o ponto de aquisio at o ponto de
consumo final, assim como dos fluxos de informao que colocam os produtos em
movimento, com o propsito de providenciar nveis de servio adequados aos usurios a um
custo razovel (POZO, 2008).
O transporte normalmente representa o elemento mais importante em termos de custos
logsticos, o transporte de cargas absorve de um a dois teros dos custos logsticos.
necessrio comparar a economia de uma nao desenvolvida com a de uma em
desenvolvimento para constatar a importncia dos transportes na criao de um alto nvel de
atividade econmica (BALLOU, 2006).
O transporte no modal rodovirio apresentam caractersticas de custos contrastantes
com os de outros modais, seus custos fixos so mais baixos dentre todos os modais, pois os
transportadores no so proprietrios das rodovias nas quais operam, o veculo representa uma
pequena unidade econmica e as operaes em terminais no exigem equipamentos de alto
custo (BALLOU, 2006).
Os custos variveis tendem a ser elevados porque os custos de construo e
manuteno das rodovias so cobrados dos usurios na forma de pedgios e impostos
diversos.
No transporte rodovirio os custos so divididos principalmente entre despesas nos
terminais e em trnsito (BALLOU, 2006).
Isso refora a importncia de um sistema de transporte eficaz e de qualidade. Assim
sendo, as rodovias assumem papel fundamental no transporte brasileiro de cargas.
Segundo Valente et al., (2001), o transporte rodovirio atende, praticamente, todos os
pontos do territrio nacional, sendo o mais expressivo no transporte de cargas, no Brasil.
Portanto, esse modal de transporte o mais importante no pas.
As principais vantagens do transporte de cargas no modal rodovirio so: maior
frequncia e disponibilidade de vias; a possibilidade de servios de porta-a-porta; maior
agilidade e flexibilidade na manipulao das cargas; facilidade na substituio de veculos, no
caso de acidente ou quebra, (Se comparado com outros modais); ideal para viagens de curta e
mdia distncia.
As principais desvantagens do transporte de cargas no modal rodovirio so: no
competitivo para longas distncias; maior custo operacional e menor capacidade de carga;
desgaste permanente da infraestrutura; dependncia de polticas de investimento
governamental (RODRIGUES, 2004).
FIGURA 1 Relao entre distncia e custo do transporte. Fonte: Bowersox e Closs (2010).
Dois pontos importantes podem ser observados na Figura 1. O primeiro ponto que a
curva de custo no comea na origem porque existem custos fixos associados coleta e
distribuio da carga, independentemente da distncia. O segundo ponto que a curva de
custo aumenta a uma taxa decrescente. Essa caracterstica conhecida como Princpio
Atenuante (BOWERSOX e CLOSS, 2010).
4.2 A influncia do volume no custo do transporte
O segundo fator de maior influncia nos custos do transporte volume de carga, as
economias de escala do transporte existem para a maioria das operaes de transporte.
Essa relao mostrada na Figura 2, e sinaliza que o custo do transporte por unidade
de peso diminui medida que o volume da carga aumenta.
FIGURA 2 Relao entre peso e custo do transporte/quilo. Fonte: Bowersox e Closs, (2010).
Os custos fixos de coleta e entrega e administrao pode ser diluda no aumento do
volume. Essa relao tem como limite a capacidade do veculo.
4.3 A influncia da densidade no custo do transporte
O terceiro fator a densidade do produto que a combinao do peso e o volume. Em
termos de peso e volume, os veculos esto mais restritos pela capacidade volumtrica do que
pelo peso. O peso tem grande influncia nos custos com o veculo, os produtos de alta
densidade apresentam custos relativamente fixos, que so diludos conforme aumenta o peso.
Como resultado, os produtos de alta densidade so normalmente avaliados como de
baixo custo de transporte por unidade de peso (BOWERSOX e CLOSS, 2010).
A Figura 3 mostra essa relao de custos de transporte decrescentes por unidade de
peso medida que aumenta a densidade.
FIGURA 3 Relao geral entre densidade e custo do transporte/quilo. Fonte: Bowersox e Closs (2010).
5. Tipos de veculos de carga e caractersticas das rodovias brasileiras
Nessa seo apresenta-se os tipos de veculos de carga e as principais caractersticas
das rodovias brasileiras.
O transporte de carga no Brasil exercido predominante com veculos rodovirios
denominados caminhes e carretas, sendo que ambos podem ter caractersticas especiais e
tomarem outras denominaes (KEEDI, 2003).
As rodovias podem ser classificadas por suas caractersticas: pela importncia, modo
de construo, material empregado, direo, ponto de vista poltico-administrativo etc.
(SOUZA, 1981).
FIGURA 4 Principais tipos de caminhes usados no transporte de cargas brasileiro. Fonte: Adaptado de
CONTRAN, 2016.
7. Concluso
Conclui-se que o transporte rodovirio de cargas no Brasil ainda o mais importante
apesar de no ser o modal mais adequado para grande distncia, principalmente em um pas
de dimenses continentais, que apresenta dficit na infraestrutura rodoviria, contudo, um
modal bastante flexvel no sentido de fornecer servio porta-a-porta e permitir maior agilidade
no transbordo de cargas.
Lamenta-se que o Brasil ainda apresente carncia de rodovias em regies mais
afastadas dos grandes centros econmicos, existe tambm deficincias estruturais no sistema
rodovirio brasileiro, boa parte das rodovias apresentam mal estado de conservao, o que
torna o transporte de cargas pelo modal rodovirio mais oneroso, sendo esse, um entrave no
desenvolvimento econmico do pas, alm de encarecer os produtos nacionais que devido ao
elevado custo no transporte, perdem a competitividade nas exportaes.
Como estudos futuros pretende-se realizar um levantamento detalhado sobre as
condies de infraestrutura e preservao das principais estradas brasileiras. Pretende-se
tambm desenvolver um estudo sobre os modais ferrovirio e aquavirio no pas com o intuito
de conhecer suas principais caractersticas, alm de compar-las quanto a eficincia e custos.
Agradecimentos
Universidade Nove de Julho pelo apoio pesquisa.
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ANLISE DA PRODUO CIENTIFICA DE MODELOS
VERSUS LOGSTICA REVERSA (1994 2016)
Resumo: Este artigo tem como objetivo realizar uma seleo do referencial terico
sobre modelos para processos de logstica reversa atravs da anlise bibliomtrica. O
processo apresentou 2.348 artigos alinhados com o tema de pesquisa na base de dados
Web of Science. A anlise bibliomtrica identificou os artigos mais relevantes, autores,
palavras-chave, peridicos, instituies e pases que mais publicaram sobre o assunto
de 1994 a 2016.
Palavras-chave: Logstica Reversa; Modelos; Reviso de Literatura; Anlise
Bibliomtrica.
1. Introduo
A logstica reversa trata do processo de planejamento, implementao e controle
do fluxo de matria-prima, a partir da introduo do conceito de sustentabilidade nos
modelos de gerenciamento de reduo, movimentao e disposio de resduos de
produtos e embalagens, do ponto de consumo at o ponto de origem, com objetivo de
recuperar valor ou realizar um descarte adequado.
A importncia da logstica reversa, inclui a imagem pblica principalmente na
questo de responsabilidade ambiental, alm dos ganhos de uma melhor gesto de
desempenho ambiental com uma melhor utilizao de recursos. Tendo em conta que a
logstica reversa obrigatria nos termos da regulamentao de resduos eletrnicos em
algumas partes do mundo, as empresas sentem-se obrigadas a investigar esta prtica de
forma reativa por razes ticas, ambientais e econmicos. No Brasil ainda no existe
uma legislao especifica de logstica reversa, apenas uma de resduos slidos (Lei
CONAMA n 12.305 de 2 de agosto de 2010).
Em relao a mensurao da logstica reversa, no existem muitos modelos, pois
no h um consenso de definio especifica para o tema, por ser novo, pois a uma vasta
discusso na literatura e a diversidade de situaes em que mensurao pode ser
aplicada pela variedade de definies. Porm, o foco sempre esta em tomadas de
decises a curto, mdio e longo prazo.
Diante deste contexto, emerge o problema de pesquisa que orienta a realizao
do presente artigo: Como construir o conhecimento inicial para realizar uma pesquisa
sobre modelos em processos de logstica reversa, a fim de propiciar as condies
necessrias para entender e contribuir com essa temtica?
E para responder a esta questo de pesquisa, este trabalho tem como objetivo
geral construir, no pesquisador, o conhecimento necessrio para orient-lo a pesquisar
sobre o tema de logstica reversa. O alcance deste objetivo geral ser possvel por meio
dos seguintes objetivos especficos: (a) Selecionar um Portflio Bibliogrfico relevante
sobre modelos em processos de logstica reversa, e (b) Realizar anlise bibliomtrica do
portflio bibliogrfico selecionado e de suas referncias, visando identificar os
peridicos, artigos, autores, instituies, pas e palavras-chave de destaque.
O artigo se apresenta em cinco sees, sendo a primeira composta por esta
introduo. A segunda apresenta metodologia utilizada nesta pesquisa. A terceira seo
apresenta os resultados obtidos e suas respectivas discusses. A quarta seo do artigo
apresenta as concluses e recomendaes. E por ltimo, traz os anexos.
2. Metodologia
2.1 Classificao da Pesquisa
Esta pesquisa se caracteriza como de natureza terica em relao ao tema
abordado. Quanto aos seus procedimentos tcnicos, enquadra-se como um estudo
bibliogrfico, pois tratar de dados e verificaes provindas diretamente de trabalhos j
realizados do assunto pesquisado. Do ponto de vista dos objetivos, classifica-se como
exploratria e descritiva, pois buscar informaes especficas e caractersticas do que
est sendo estudado (GIL, 2007).
2.2 Procedimentos da Pesquisa
Foi realizado uma reviso de literatura estruturada, atravs da anlise
bibliomtrica, de acordo com o mtodo ProKnow-C (Knowledge Development Process
Constructivist), proposto por Ensslin et al. (2010), conforme mostra a Figura 1.
O mtodo de interveno ProKnow-C proposto por Ensslin et al. (2010) para a
seleo de um portflio bibliogrfico est consubstanciado em um processo subdividido
em quatro fases: i) seleo do banco de artigos brutos: composto pela definio das
palavras-chave, definio bancos de dados, busca de artigos nos bancos de dados com
as palavras-chave e o teste da aderncia das palavras-chave; ii) filtragem: composta
pela filtragem do banco de artigos brutos quanto a redundncia e filtragem do banco de
artigos brutos no repetidos quanto ao alinhamento do titulo; iii) filtragem do banco
de artigos: composto pela determinao do reconhecimento cientfico dos artigos,
identificao de autores; iv) filtragem quanto ao alinhamento do artigo integral:
composto pela leitura integral dos artigos.
A anlise bibliomtrica uma tcnica para o mapeamento dos principais autores,
peridicos e palavras-chave sobre determinado tema. Uriona Maldonado, Silva Santos e
Santos (2010) afirmam que essas tcnicas so ferramentas que se apoiam em uma base
terica metodolgica reconhecida cientificamente, que possibilita o uso de mtodos
estatsticos e matemticos para mapear informaes, a partir de registros bibliogrficos
de documentos armazenados em bases de dados.
Para a anlise bibliomtrica so utilizados os artigos constantes do portflio
bibliogrfico e suas referncias para apurao do grau de relevncia de peridicos, grau
de reconhecimento cientfico de artigos, grau de relevncia dos autores, instituies,
pas e as palavras-chave mais utilizadas.
Inicialmente definiram-se as palavras-chaves sobre Modelos versus Logstica
Reversa para selecionar os artigos na base de dados da CAPES. A Web of science foi
escolhida como a base a ser consultada, por ser multidisciplinar e indexar somente os
peridicos mais citados em suas respectivas reas. tambm um ndice de citaes,
informando, para cada artigo, os documentos por ele citados e os documentos que o
citaram. Possui hoje mais de 9.000 peridicos indexados. Tambm foi escolhida por sua
abrangncia e por ser a nica a permitir a aplicao de todos os softwares usados nesta
pesquisa.
O software EndNote X7 (ENDNOTE, 2014) foi usado para gerenciar e tratar as
referncias coletadas. A ferramenta Endnote um gestor de referncias bibliogrficas
produzido pela Thomson Scientific que trabalha integrada Web of Science. Facilita o
trabalho de investigao e escrita do trabalho cientfico e permite reunir referncias
bibliogrficas de bases de dados online, importar os metadados e agrup-los de diversas
formas.
Utilizou-se tambm o software HistCite (HISTCITE, 2011), que uma
ferramenta flexvel para ajudar os pesquisadores a visualizar os resultados de pesquisas
bibliogrficas, com interface exclusiva com a base Web of Science. Esta ferramenta
tambm permite analisar e organizar os resultados de uma pesquisa para obter vrios
pontos de vista da estrutura do tema, histria e relaes. fcil, rpido e oferece
perspectivas e informaes no disponveis de outra forma.
3. Resultados e Discusso da Anlise Bibliometrica
A reviso de literatura significa para o pesquisador, o primeiro passo na busca
por desenvolver um trabalho e construir conhecimento em determinado contexto. Ela
permite ainda uma viso introdutria no desenvolvimento de um projeto de pesquisa e
retoma o conhecimento cientifico acumulado sobre o tema (AFONSO et al., 2012). E
permite ao pesquisador se familiarizar ainda mais com o tema pesquisado,
possibilitando-lhe a criao de novos constructos e definies.
Corroborando Creswell (2010), afirma que a reviso de literatura cumpre vrios
propsitos, um deles compartilhar com o leitor os resultados de outros estudos que
esto diretamente relacionados ao que esta sendo realizado/pesquisado. O qual relaciona
o estudo a um dialogo maior e continuo com a literatura preenchendo lacunas e
ampliando estudos anteriores. Lacerda (2010) afirma que com a evoluo dos sistemas
de informaes, o uso de bases de dados (sistemas indexados) para facilitar as buscas
pelas referncias bibliogrficas e para a construo de plataformas tericas para
pesquisas futuras.
A seleo dos artigos foi realizada no ms maro de 2016 na base de dados Web
of Science, usando como critrio para buscar a palavra-chave, conforme mostra tabela 1,
nas palavras-chave, ttulo e resumo dos artigos. Como houve interesse em entender mais
a fundo o construtos e suas origens, no houve qualquer recorte temporal, ou seja, todos
os artigos selecionados foram analisados. O smbolo de truncamento * foi usado para
ampliar o nmero de respostas, pois recupera plurais, expresses com mesmo radical e
variaes de grafias da palavra-chave.
Figura 2 Relao dos artigos do Portflio Bibliogrfico por periodicidade. Fonte: Dados da pesquisa.
O primeiro artigo publicado sobre o tema foi em 1994, o trabalho foi A simulation
study of unit exchange spares management of diesel locomotives in the indian railways, da
autora Narendra Kumar, e Prem Vratb Sushilc. O artigo centra-se na modelagem e anlise de
um sistema de inventrio reparao de locomotivas diesel nos Indian Railways (IR) com base
no conceito de troca de peas por unidade.
Pode-se observar na Figura 3, que os artigos foram escritos em sete idiomas, a maior
concentrao na lngua inglesa, com 2.311 artigos. Isso demonstra que o idioma mais
utilizado o ingls por ser considerado uma lngua universal. Porm, foram encontrados dois
artigos na lngua portuguesa.
Figura 10 Relao dos artigos. Fonte: Dados da pesquisa pelo algoritmo de Fruchterman Reingold.
Pode-se observar que o autor central desta temtica foi Fleischmann que os outros
autores utilizam como base. Pois o autor iniciou a pesquisa de modelos para logstica reversa
em 1997 com seu artigo Quantitative models for reverse logistics: A review. O artigo trata
de examina modelos quantitativos propostos para as alteraes no ambiente de logstica, pois
nenhuma estrutura geral foi sido sugerida. Neste artigo, o autor subdividi o campo em trs
reas principais, nomeadamente a planificao da distribuio, controle de estoque e
planejamento da produo. Para cada um destes foi discutido as implicaes dos esforos de
reutilizao emergentes, rever os modelos matemticos propostos na literatura, e apontar as
reas que necessitam de mais pesquisas. Foi dada especial ateno s diferenas e/ou
semelhanas com mtodos de logstica clssicos.
4. Consideraes Finais
Na anlise bibliomtrica foi possvel gerar conhecimento sobre artigos, autores,
peridicos, palavras-chave, centros de produo cientfica e pases onde h publicao
qualificada sobre o tema de modelos para processo de logistica reversa.
Foi encontrado 2.348 artigos na base de dados Web of Science sobre o assunto.
Identificou-se que o peridico mais relevante sobre assunto foi o International Journal of
Production Economics, com 144 artigos. Os autores que mais se destacaram foram Godivan
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com 32 artigos, seguido de Gupta com 28 e Sarkis com 25 artigos. As palavras-chaves mais
repetidas foram Supply,Chain e Reverse as quais foram utilizadas pelos autores deste
artigo para a investigao na base. Os centros de pesquisa de maior destaque no portflio
foram Northeastern Univ., Erasmus Univ. e Univ Southern Denmark. Os pases com maior
concentrao de publicaes sobre o assunto foram China, Estados Unidos e Taiwan. Porm,
o Brasil apareceu com 36 artigos.
Assim, a pergunta de pesquisa Como objetivo geral construir, no pesquisador, o
conhecimento sobre a produo cientficas acerca do tema: modelos para processo de logstica
reversa foi respondida ao longo da seo 3 atravs do mtodo bibliomtrico.
As limitaes desta pesquisa foram: i) delimitao do campo amostral, pois neste
trabalho foi utilizado apenas uma base de dados; ii) utilizao de trabalhos apenas
internacionais; iii) utilizao apenas de peridicos, no considerando teses, dissertaes,
monografias, congressos e livros.
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Mtodo do caminho mnimo: uma anlise comparativa para empresas
de pequeno porte
1. Introduo
A Cadeia de Suprimentos engloba o gerenciamento da oferta e da demanda, matrias-
primas, manufatura, acompanhamento de estoque e pedidos, alm dos controles de
distribuio e entregas (SILVA, 2013). uma abordagem integral de todo o composto de
logstica e planejamento como componente estratgico, que envolve questes fundamentais de
abastecimento e de estratgias funcionais e organizacionais, tomada de deciso, administrao
de recursos, funes de apoio, sistemas e procedimentos (SILVA, 2013; PIRES, 2004).
A qualidade do servio oferecido pelos diferentes sistemas de movimentao, para
operacionalizar a cadeia de suprimentos, pode ser avaliada por meio das dimenses: tempo
mdio de entrega (velocidade), variabilidade do tempo de entrega (consistncia), capacitao,
disponibilidade e frequncia (COYLE et. al, 1994; BOWERSOX e CLOSS, 1996; FLEURY
et. al, 2003). E a tendncia do mercado de transporte est diretamente relacionada ao aumento
dos servios customizados para atender as novas necessidades especficas de embarque, a
minimizao do custo de frete internacional e o aumento das atividades integradas no sistema
produtivo (SILVA, 2013).
Para organizaes de pequeno porte, o suprimento de transporte e o uso de servios de
terceiros j faz parte da rotina de muitas destas instituies, assim com a consolidao do
fornecimento de vrios modos de transporte (multimodal e intermodal). Para estas entidades,
o uso de frotas prprias tem diminudo significativamente.
Em sntese, a logstica de distribuio a ferramenta que promover a disponibilidade
de produtos, onde e quando so necessrios; escolhe o posicionamento e a funo das
instalaes de armazenagem, coordenando fluxos de mercadorias e de informaes de
milhares de pontos de vendas dos mais variados bens e servios uma definio integrada e
estratgica.
E este contexto deixa clara a dificuldade que o sistema de transporte brasileiro ir
enfrentar nos prximos anos quanto a custo, velocidade, confiabilidade, frequncia e
qualidade no apoio s organizaes de pequeno porte. Por este desafio operacional, o artigo
proposto como uma ferramenta de anlise comparativa, a partir de um estudo entre uma
estrutura real de transporte, que utiliza meios otimizantes para melhorar a operao de
distribuio, com organizaes que no aplicam ou utilizam as mesmas tcnicas de melhoria.
2. Fundamentao para a operao de transporte e distribuio
O transporte definido como o deslocamento de pessoas, materiais, cargas, animais e
outros de um local para outro, que cria utilidade de localizao e de tempo da forma mais
segura, eficiente e ao menor custo. Uma ao ou resultado do deslocamento de qualquer
veculo disponvel nos sistemas terrestre, aquavirio ou areo (BOWERSOX e CLOSS, 1996;
BALLOU, 1992).
A Distribuio um processo que est normalmente associado ao movimento de
materiais de um ponto de produo ou armazenagem (origem) at o cliente ou consumidor
(destino). As atividades na distribuio abrangem funes de gesto e controle de estoque,
manuseio de materiais ou produtos acabados, transporte, armazenagem, administrao de
pedidos, anlises de locais e redes de distribuio, sendo este ltimo o foco do trabalho
(SILVA, 2013; BERTAGLIA, 2006).
A atividade de transporte pode ser avaliada pelo cliente em termos de velocidade,
confiabilidade e frequncia, pelas caractersticas do equipamento usado para o transporte e
pelo custo. uma atividade essencial na anlise e desempenho da estrutura logstica da rede
de suprimentos (CORRA, 2008). Quando a atividade, realizada de forma gil, confivel e
barata, ela abre a possibilidade de obter suprimentos de locais mais distantes e, portanto,
ampliar as alternativas de suprimentos (CORRA, 2010).
Centrado num processo de tomada de deciso, os canais de distribuio formam a base
de utilizao dos sistemas de transporte e so definidos como uma rede organizada de
agncias e instituies combinadas que desempenham atividades mercadolgicas necessrias
para ligar produtores a usurios (BERGAMIN, 2010). Nas operaes rotineiras, os canais de
distribuio representam um processo que est normalmente associado ao movimento de
material de um ponto de produo ou armazenagem at o cliente.
Os planos de distribuio so desenvolvidos para tornar a operao mais competitiva.
E o conceito atender com satisfao todas as necessidades de seus clientes, ser interpretado
pela operao logstica em todos os canais de distribuio, de modo a maximizar as rotas mais
lucrativas, presentes e futuras, por meio do atendimento dos clientes a baixo custo (SILVA,
2013; BOWERSOX e CLOSS, 1996; BALLOU, 1992).
A logstica no transporte tem como fundamento bsico a preciso de suas operaes,
tornando-o mais rpido, com melhor aproveitamento de carga, possibilitando o uso de carga
de retorno com o mnimo de perda. Sendo assim, de responsabilidade da equipe de logstica
a operao estratgica. Um encargo que promove o fluxo de materiais e informaes da
produo para os consumidores a partir dos canais provenientes de marketing e vendas em
qualquer organizao privadas ou pblicas, manufatureiras, alimentcias, de transportes, de
distribuio e beneficiamento de petrleo, de transporte de cargas e de pessoas, Foras
Armadas e outras mais.
2.1 Compreenso do problema de roteirizao
O problema de roteirizao um problema de distribuio que tem como desafio os
planos de entrega dos recursos nas melhores rotas. Cada rota composta por veculos que
devem partir de um ou vrios depsitos para um determinado nmero de locais demandados e
espalhados entorno da regio afetada.
Para o processo da roteirizao considera-se que:
a) os veculos so carregados com a mxima capacidade possvel;
b) o roteiro de distribuio seguir agrupamentos, com objetivo de minimizar o trfego entre
rotas;
c) paradas sequenciadas e sem sobreposio;
d) o melhor roteiro de distribuio ser o que obtiver o maior uso dos veculos disponveis, ou
seja, melhor aproveitamento de carga, distncia, tempo e custo.
A concepo da rede de distribuio definida teoricamente como sendo uma entidade
que conecta vrios pontos atravs de rotas. Relacionados aos problemas de transporte, a
interpretao das redes vista como um conjunto de ofertas Oi (i = 1,..., O) e de demandas Dj
(j = 1,..., D) que transitam, entre si, bens tangveis despachados e recebidos. Cada item
enviado de um ponto de oferta Oi para um ponto de destino Dj apresenta custos de transporte
associados e quantidades de bens enviados, em que o objetivo dos problemas que envolvem
transporte sempre minimizar o custo total.
1 localizado nos municpios de Santos e Guaruj, no estado de So Paulo, o principal porto do Brasil. Sua rea
de influncia econmica concentra mais de 50% do produto interno bruto (PIB) brasileiro e abrange
principalmente os estados de So Paulo (SP), Minas Gerais (MG), Gois (GO), Mato Grosso (MT) e Mato
Grosso do Sul (MS).
intuito de verificar eficincia nos ganhos que a organizao poder gerar ao final da aplicao
do Mtodo.
Para demonstrao da efetividade do Mtodo do Caminho Mnimo s atividades
logsticas, so selecionadas cinco programaes. Todas as programaes foram elaboradas
pela equipe de logstica da empresa na semana anterior ao diagnstico situacional.
Para ilustrao dos resultados obtidos com o Mtodo do Caminho Mnimo,
destacado o processo de entrega feito para o porto de Santos (SP) com origem em
Campinpolis, localizada no Mato Grosso. A distribuio escolhida por no ter atingido a
expectativa de ganhos da empresa no perodo de entressafra. As possibilidades de trajeto,
desta entrega, so esquematizadas na Figura 2.
FIGURA 2 Esquematizao das possibilidades de trajeto entre Campinpolis (MT) e o porto de Santos (SP).
Aps anlise, a equipe identifica que realmente o ganho de 4,9% foi possvel, pois ao
invs de olharem para rotas mais rpidas a equipe conseguiu identificar rotas mais lucrativas.
4. Consideraes Finais
O Mtodo do Caminho Mnimo, apesar de simples, um algoritmo extremante
eficiente por focar os menores custos ou caminhos e, dependendo da situao problema,
analisar resultados com o menor tempo entre um ponto de origem e um ponto de destino.
Utilizar os mtodos de otimizao em empresas de pequeno porte, que no possuem
conhecimento especfico da Pesquisa Operacional, um desafio e no um problema sem
soluo. Quando apresentado o modelo organizao, explicado o processo de soluo e
aplicado passo a passo com a equipe logstica, o mtodo deixa de ser tornar uma barreira e
passar a ser reconhecido como uma facilidade operacional.
Dentre os ganhos registrados neste trabalho, destacamos o empenho da equipe
logstica no aperfeioamento de suas tcnicas de trabalho, a oportunidade de melhoria dos
processos internos e externos, o reconhecimento de que uma empresa pequena pode trabalhar
com o mesmo potencial de uma grande empresa.
Ao relacionar os resultados finais do algoritmo na forma tabular, possvel identificar
um ganho de 4,9%. Este resultado refletido na organizao criar oportunidades de novos
investimentos quando vistos na projeo anual, para uma mdia de apenas 5 cargas semanas,
um ganho prximo a R$ 23.205,60.
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Utilizao da ferramenta de otimizao de roteamento de veculos no
planejamento de entrega e coleta de bolos cenogrficos para festas
1. Introduo
Segundo Ribeiro, Ruiz e Dexheimer (2001), diante da maior competitividade e
exigncia existente no mercado atual, as organizaes necessitam de melhorias em seus
desempenhos operacionais a fim de oferecer maior qualidade no atendimento de seus clientes
e obter melhor aproveitamento de seus recursos, minimizando custos em seus processos
produtivos. Desse modo, para as organizaes que englobam em seus processos a distribuio
fsica dos produtos como forma de prestao de servio aos seus consumidores finais,
considera-se essencial a otimizao dos processos logsticos objetivando maior vantagem
competitiva.
A estratgia logstica, de acordo com Ferreira Filho (2000), pode ser considerada
como importante instrumento para a reduo de custos na distribuio de produtos, uma vez
que essa estratgia est sendo reconhecida como instrumento vivel para o alcance de maior
vantagem competitiva, destacando para esse gerenciamento estratgico, o diferencial da
utilizao de sistemas integrados que apoiam a tomada de decises e o controle dos processos
no negcio.
Em conformidade com Vieira, Reis e Souza (2012), o Problema de Roteamento de
Veculos, abordado na pesquisa operacional, integra o objetivo de se encontrar rotas
otimizadas, que apresentem menores custos e/ou distncias, levando em considerao
eventuais restries, tais como a capacidade do veculo, tempo de trabalho, horrios de
atendimento pr-estabelecidos, entre outros fatores que influenciam as atividades de
transportes realizadas.
O atual trabalho aborda como tema a utilizao da ferramenta de otimizao de
roteamentos de veculos no planejamento da entrega e coleta de bolos cenogrficos no
segmento de festas presente no mercado.
A pesquisa relacionada ferramenta de otimizao de roteamento de veculos
apresenta significativa relevncia no auxlio de um planejamento adequado das atividades de
logstica nas empresas, uma vez que so diversos os benefcios provenientes dessa otimizao
proposta, como a reduo de tempo e de distncias percorridas no transporte, alm da reduo
de custos associados a essa atividade realizada em entregas e coletas. Dessa forma, obtm
atravs do estudo de roteamento de veculos, uma gesto mais apropriada dos recursos
envolvidos e despendidos no setor de logstica, presente no processo produtivo abrangido
pelas organizaes.
Diante desse contexto, em relao ao presente trabalho, questiona-se de que forma a
ferramenta de otimizao de roteamento de veculos pode auxiliar no planejamento de entrega
e coleta de bolos cenogrficos para festas.
Os objetivos especficos do trabalho consistem em levantar de que forma feito o
planejamento de distribuio e coleta de bolos cenogrficos, levantar a localizao dos
principais sales de festas que possuem contrato para a prestao de servio, bem como rota e
distncia, alm de verificar rotas alternativas de distribuio e coleta de bolos cenogrficos
considerando as variveis de restrio, possuindo como objetivo geral demonstrar que a
ferramenta de otimizao de roteamento de veculos pode auxiliar no processo de
planejamento de entrega e coleta de bolos cenogrficos para festas.
2. Reviso Bibliogrfica
Para Novaes (2007), a Logstica o setor responsvel por promover condies reais de
garantir ao consumidor final ter posse de um produto, no momento desejado.
De acordo com Leite (2009), a principal misso da Logstica disponibilizar bens e
servios aos consumidores, no local, no tempo, nas quantidades e na qualidade em que so
necessrios.
No ramo de atuao de uma organizao, a Logstica de suma importncia, uma vez
que, segundo Faria e Costa (2005, p. 31) um recurso estratgico na obteno e sustentao
de vantagens competitivas, tanto pela possibilidade de oferecer um melhor nvel de servio ao
cliente, quanto pela reduo dos Custos Logsticos e melhoria na rentabilidade.
De acordo com Dornier et al. (2000) a Logstica tambm responsvel pela gesto de
custos e se baseia na busca pela otimizao das operaes, visando a minimizao dos custos
ou a maximizao dos servios.
O transporte, sendo parte da Logstica responsvel por mover e alocar
geograficamente os produtos pode ser considerado fundamental na concepo de Bowersox,
Closs e Cooper (2006). Sendo assim, esse tem sido mais considerado nos setores gerenciais e
de planejamento das organizaes, uma vez que suas necessidades podem ser atendidas
atravs de frotas prprias de veculos para serem operados, contratos com transportadoras
especializadas, dentre outras opes existentes no mercado.
A distribuio um processo que est normalmente associado ao movimento de
material de um ponto de produo ou armazenagem at o cliente, suas funes englobam
desde a gesto e controle de estoque, manuseio de materiais ou produtos acabados, transporte,
armazenagem, administrao de pedidos, anlises de locais e redes de distribuio, entre
outros fatores que compem esse processo.
De acordo com Vitorino (2012, p. 13), cada meio de transporte oferece uma
combinao diferente de velocidade, custo, disponibilidade e capacidade.
A etapa de transporte e distribuio de produtos representa grande parte dos custos
logsticos de uma empresa, e por esse motivo, de acordo com Uchoa et al. (2006), um sistema
de transporte e distribuio eficiente com custos otimizados contribui para a reduo dos
preos das mercadorias, e consequentemente, melhorando a competitividade da organizao.
Com o objetivo de melhorar a tomada de decises dentro das organizaes, a
Pesquisa Operacional, segundo Hillier e Lierberman (2006), vem sendo utilizada em vrias
empresas, uma vez que possibilita ao gestor direcionar adequadamente suas atividades, visto
que conforme Silva et al. (1998, p. 11) a Pesquisa Operacional um mtodo cientfico de
tomada de decises. Em linhas gerais, consiste na descrio de um sistema organizado com o
auxlio de um modelo, e atravs da experimentao com o modelo, na descoberta da melhor
maneira de operar o sistema.
Sobre a Pesquisa Operacional, Bastos et al. (2013, p. 4) menciona que essa
utiliza modelo para representar um sistema real, o qual servir como base para anlise e
compreenso do sistema. Assim, podem ser feitas alteraes para alcanar o desempenho
desejado: a soluo tima do sistema, sendo que esse resultado para o alcance do
desempenho desejado, deve satisfazer as limitaes e restries do problema apresentado,
podendo ser considerada como a melhor resposta como resultado para o problema inicial.
O Problema de Roteamento de Veculos (PRV) consiste, de acordo com Uchoa
et al. (2006) na escolha de rotas de veculos que minimizem custos e tempo a fim de atender
as demandas de um conjunto de clientes.
Diferente do Problema de Roteamento de Veculos tradicional que considera
apenas um tipo de demanda, seja entrega ou coleta, o Problema de Roteamento de Veculos
com janelas de tempo, segundo Arenales (2007), refere-se a uma extenso do Problema de
Roteamento de Veculos em que, para o atendimento de cada cliente, o incio do servio deve
ser realizado dentro de uma janela de tempo, no qual os veculos deixam o depsito em um
instante inicial devendo retornar durante o intervalo determinado. A janela de tempo, de
acordo com Goldbarg e Luna (2005, p.387) pode-se referir ao tempo de chegada, de partida
ou de durao do servio no cliente.
Para o Problema de Roteamento de Veculos com janelas de tempo, descrito por uma
formulao matemtica proveniente de um Problema de Roteamento de Veculos, pode ser
expresso por um grafo orientado completo G=(N,E), em que se tem:
N= { }, C= { } Conjunto de ns que representam os clientes.
0, n+1 = Conjunto de ns que representam o depsito.
E={( ) } Conjunto de arcos associados s
conexes entre os ns.
n =Nmero total de clientes
= Custo entre os clientes i e j.
= Tempo de viagem entre os clientes i e j.
=Demanda do cliente i.
= Conjunto de veculos idnticos
= Capacidade do veculo
( )
{
(1)
( )
S. : (2)
(3)
(4)
(5)
(6)
{ } (7)
{ } (8)
( ) ( ) (9)
A primeira equao, (1), representa a funo objetivo que busca minimizar o custo
total das rotas percorridas. As restries (2) garantem que cada cliente indicado para um
veculo nico. As restries (3) asseguram que a demanda total, definidas pela empresa, em
cada uma das rotas do veculo no exceda a capacidade suportada pelo veculo. As
restries (4), (5) e (6), de acordo com Arenales et al. (2007) estabelecem que o veculo saa
do depsito, denominado n 0, apenas uma vez, deixando o n se e somente se entrar no
referido n, e que volte ao depsito uma nica vez. As restries (7) estabelecem o tipo de
varivel a ser usada no modelo matemtico, enquanto as restries (8) garantem que o veculo
respeitar a janela de tempo estipulada para o cliente i. J as restries (9) determinam a
ordem de visita das localidades.
Goldbarg e Luna (2005, p.23) afirmam que os modelos quantitativos so poderosos
instrumentos para que o gestor possa ampliar seu sentido e sua percepo, economizando
energias e aproveitando oportunidades, embora esses modelos no realizem as tomadas de
decises, mas tornam esse processo mais simples e fcil.
O Problema de Roteamento de Veculos com janelas de tempo, devido sua alta
complexidade, enquadrando-se na classe dos problemas NP-Difceis, segundo Vieira (2013),
para a resoluo de forma mais vivel do mesmo, identificou-se atualmente os mtodos
heursticos e meta-heursticos como sendo os mais indicados a fim de se encontrar solues
boas em um intervalo de tempo limitado.
Em conformidade com Vieira (2013), os principais mtodos heursticos para o
problema, sendo estes os que exploram uma parte das solues e fornecem com custo
computacional baixo, boas solues de qualidade, podem ser subdivididos para a resoluo do
Problema de Roteamento de Veculos com janela de tempo em algoritmos de construo e
refinamento.
De acordo com Vieira (2013) as heursticas de construo geram uma soluo factvel
passo a passo, atravs da criao de uma nica rota por vez ou em paralelo, construindo todas
as rotas ao mesmo tempo, a partir de uma soluo trivial, geralmente infactvel, j as
heursticas de refinamento realizam uma busca local por meio da explorao da vizinhana
com o objetivo de obter uma melhoria na soluo. As meta-heursticas, ainda em
conformidade com Vieira (2013), semelhante s heursticas, realizam a explorao apenas de
parte do espao da soluo, embora de modo mais abrangente, resultando em solues de
melhor qualidade, uma vez que possuem capacidade de sarem de timos locais e serem mais
gerais, esses mtodos tm sido comumente utilizados para soluo de Problemas de
Roteamento de Veculos com janela de tempo, objetivando determinar rotas mais otimizadas.
3. Metodologia
De acordo com o objetivo de demonstrar que a ferramenta de otimizao de
roteamento de veculos pode auxiliar na escolha de rotas que minimizem custos e tempo no
atendimento das demandas de um conjunto de clientes, esse trabalho apresenta um problema
de uma empresa que atua com locao de bolos cenogrficos para festas em vrias localidades
do Vale do Ao.
A empresa possui um nico veculo para o transporte com capacidade de levar at 5
bolos cenogrficos, e faz a entrega e a coleta dos mesmos em diversos espaos para festas,
sendo para o atual trabalho, selecionados os 15 principais sales que possuem maior
frequncia de locaes na regio. O tempo estipulado de atendimento no local da entrega dos
bolos de 5 minutos, e o perodo determinado para a realizao de todas as entregas durante o
dia de 11 horas, compreendendo os horrios de 7h s 18h.
A tabela 1 apresenta os tempos de transportes, em minutos, obtidos atravs das
distncias entre as localidades e a velocidade mdia percorrida no transporte, equivalente
60km/h, entre a empresa, no qual est situado o centro de distribuio dos bolos cenogrficos,
e os principais sales de festas selecionados para o estudo.
Os nomes dos sales de festas foram omitidos, uma vez que em relao aos cuidados
ticos, foi solicitado autorizao empresa selecionada para o estudo de caso, e obteve-se
autorizao por parte dos mesmos, que requereram apenas sigilo em relao ao nome da
empresa e dos demais envolvidos na prestao de servios, como os sales de festas
conveniados. Estes, foram classificados em uma numerao de 1 a 15, considerando que a
demanda para todos os sales de festa igual a 1, uma vez que s realizada a locao de um
nico modelo de bolo por evento.
Tabela 1 - Tempos de transporte (em min)
CD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
CD 0 8 19,2 14,7 5,6 10 5,2 8,7 2,8 2,1 23,4 9,1 7,6 2,9 21,2 3,6
1 9,1 0 22,3 17,8 5,7 3,9 5 7,3 8 7,8 26,5 4,5 9,9 8,1 24 5,1
2 20,9 22,4 0 6,1 20,2 21,4 20,6 16,4 22,4 19,5 5,6 25,4 15,3 22,4 2,1 19
3 16,4 18 6 0 16,7 17 16,1 12 17,9 14,4 8,6 20,9 10,9 18 6,7 14,5
4 6,5 5,4 19,7 15,2 0 7,4 0,85 9,2 4,2 5,2 23,9 4,8 8,2 4,3 21,5 2,5
5 10,8 3,7 19,8 15,3 7,3 0 6,7 4,3 9,7 9,5 24 6,1 6,8 9,8 21,6 6,7
6 6,9 3,5 20,1 15,6 0,85 5,5 0 9,7 4,6 5,6 24,3 4,2 8,6 4,7 21,9 2,9
7 8,8 8,8 15,7 11,2 9,1 5,7 8,5 0 10,3 7,5 19,9 11,3 2,7 10,4 17,3 6,9
8 3 7,7 21,3 16,8 5,2 9,6 4,8 10,8 0 4,2 25,5 8,8 9,8 0,21 23 3,8
9 2,4 6,5 17,1 12,6 5,3 8,5 4,7 6,6 4,3 0 21,3 9,5 5,6 4,4 18,8 3,1
10 23,3 24,8 5,4 9,4 23,5 23,8 22,9 18,8 24,7 21,9 0 27,7 17,7 24,8 3,5 21,3
11 10,3 4,6 23,5 19 5,5 6,6 4,4 10 9,2 9 27,7 0 12 9,3 25,3 6,3
12 7,7 9,2 14,6 10,1 8 8,2 7,4 3,1 9,2 6,4 18,8 12,2 0 9,3 16,4 5,8
13 2,7 7,4 21 16,5 4,9 9,3 4,5 10,5 0,21 3,9 25,2 8,5 9,5 0 22,8 3,5
14 21,6 23,2 2,3 6,9 21,9 22,2 21,3 17,2 23,1 20,3 3,7 26,1 16,1 23,2 0 19,7
15 3,6 4,7 18,2 13,7 3,6 6,7 3 7,7 3,4 3 22,4 6,6 6,7 3,5 20 0
Fonte: Autores
Referncias
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Vitorino, Carlos Mrcio. Logstica. So Paulo: Pearson Education do Brasil, 2012.
Atividades da Logstica: um estudo de caso em um estabelecimento
comercial
1. Introduo
Entre as reas da Engenharia de Produo (EP), estabelecidas pela Associao
Brasileira de Engenharia de Produo (ABEPRO, 2008), uma importante rea a de
Logstica, que visa tratar de tcnicas para o gerenciamento de atividades, como transporte,
manuseio de materiais, estoque e armazenamento de matrias-primas, de modo a reduzir
custos e atender os clientes.
A logstica um termo que define questes estratgicas, e era muito utilizado pelos
militares franceses com a finalidade de transportar, abastecer e alojar tropas, em pocas de
conflitos (ARAJO, 2005). No decorrer dos anos 90, com a busca pela competitividade nas
empresas, a logstica passou por mudanas econmicas e tecnolgicas radicais, tornando-se
uma rea estratgica de fundamental importncia (COSTA et al., 2010).
Segundo Rosa (2007), enquanto atividade estratgica, a logstica proporciona s
empresas diversas vantagens, como a reduo de custos ao longo da cadeia de suprimentos, a
maximizao de resultados e o alcance de estratgias competitivas. Contudo, para obteno
dessas vantagens, as empresas devem empregar sistemas logsticos eficientes, produzindo e
distribuindo produtos certos, nas condies fsicas adequadas e com o menor custo possvel
(REGIS, 2004).
No ambiente organizacional, a logstica desempenha uma grande variedade de
funes, por meio das atividades primrias (transporte, manuteno de estoques e
processamento de pedidos) e de apoio (armazenagem, manuseio de materiais, embalagem,
obteno/suprimento e programao de prod utos), exercendo influncia direta ou indireta
sobre os custos logsticos totais (BALLOU, 2001). Sendo assim, o presente estudo teve como
objetivos apresentar as atividades primrias e de apoio da logstica, e analisar a aplicao de
algumas dessas em um estabelecimento comercial (mercado), localizado no municpio de
Campo Mouro/PR.
O trabalho est estruturado em seis sees. Primeiramente, a pesquisa
contextualizada e o seu objetivo, apresentado. Em seguida, a fundamentao terica e a
reviso de literatura so descritas. Posteriormente, a metodologia e o estudo de caso so
detalhados. Por fim, encontram-se as consideraes finais.
2. Atividades da logstica
A logstica integra diversas atividades, como transporte, estoque, armazenagem,
manuseio de materiais e embalagem, e tem por objetivo tornar os produtos e servios
disponveis, no momento desejado pelos clientes (BOWERSOX; CLOSS; COOPER, 2006).
Segundo Sousa Filho, Favero e Carlini Jnior (2010), as atividades da logstica so
divididas em atividades primrias e de apoio, e se bem estruturadas, possibilitam empresa
oferecer ao mercado bens e/ou servios mais competitivos, ampliando assim, as chances de
satisfazer os seus clientes. Conforme esses autores, tais atividades so de extrema importncia
no que se refere ao menor custo e ao melhor nvel de servio para o cliente.
2.1 Atividades primrias
Na logstica, as atividades so ditas primrias pelo fato de contriburem com a maior
parcela dos custos logsticos totais e so essenciais para a coordenao e o cumprimento da
tarefa logstica. Entre essas atividades apresentam-se, o transporte, a manuteno de estoques
e o processamento de pedidos (BALLOU, 1993).
2.1.1 Transporte
O transporte uma atividade de fundamental importncia na logstica, pois as
empresas, independente do segmento, necessitam transportar as matrias-primas e/ou
produtos acabados de um ambiente para outro (SILVA et al., 2013).
Ballou (2006) divide esta atividade em sete subatividades, sendo elas: i) Seleo do
modal e servio de transporte; ii) Consolidao de fretes; iii) Determinao de roteiros; iv)
Programao de veculos; v) Seleo do equipamento; vi) Processamento das reclamaes, e;
vii) Auditoria de frete.
Segundo Bowersox, Closs e Cooper (2006), trs fatores so levados e m considerao
para o adequado desempenho do transporte no sistema logstico, so eles: i) Custo (refere-se
ao preo pago pelo embarque entre duas localizaes distintas e o gasto com a manuteno do
modal de transporte utilizado); ii) Velocidade (refere-se ao tempo gasto para completar um
trajeto especfico), e; iii) Consistncia (trata das variaes exigidas para realizar uma
movimentao especfica, por meio de certa quantidade de embarques). De acordo com esses
autores, tais fatores relacionam-se entre si, ou seja, as transportadoras que oferecem servios
mais rpidos cobram maiores tarifas, resultando assim, no menor custo do inventrio que est
em trnsito.
2.1.2 Manuteno de estoques
Os estoques podem ser definidos como os acmulos de matrias-primas, insumos,
componentes, produtos em processo ou produtos acabados, que se encontram por todos os
canais logsticos e de produo na empresa (BALLOU, 2001).
Segundo Ballou (2001), a importncia dos estoques est na melhora do atendimento ao
cliente, economia de escala, proteo contra mudanas de preo, proteo contra incertezas na
demanda e no tempo de entrega, e proteo contra contingncias. No entanto, o aumento no
nvel de estoques implica em maiores custos logsticos (cerca de um a dois teros) (COSTA et
al., 2010).
A manuteno de estoque primordial para manter os estoques bem organizados e
estruturados, facilitando o manuseio de produtos e a tomada de deciso (MENDONA,
2013).
Segundo Morais (2013), a entrega do produto ao cliente com o mnimo de
investimento em estoque e no tempo desejado torna-se um dos principais objetivos da
manuteno de estoques.
2.1.3 Processamento de pedidos
De acordo com Rodrigues et al. (2010), o adequado processamento de pedidos
essencial numa cadeia logstica, pois implica no nvel de servio desejado pelos clientes.
nesta atividade que realizada a administrao de todas as solicitaes feitas pelo
cliente, como algum pedido que inclua a entrega, faturamento e cobrana de produtos
(MORAIS, 2013).
Para realizar o processamento de pedidos, a tecnologia de informaes deve ser apta a
atender todas as exigncias dos clientes. Neste sentido, os componentes do sistema logstico
devem ser equilibrados, de modo que a empresa no acumule os pedidos e no demore a
process- los, bem como que o fluxo de informaes seja rpido, para que o produto chegue o
mais rpido possvel ao cliente, podendo gerar um custo total do servio mais elevado, caso o
produto seja enviado por modal areo. J quando o cliente faz o pedido via internet, o custo
total do servio de entrega ser menor, pois a entrega pode ser realizada por modal rodovirio
(MORAIS, 2013).
2.2 Atividades de apoio
As atividades de apoio fornecem o suporte necessrio para as atividades primrias,
tornando-as eficientes e eficazes, alm de serem consideradas como contribuintes para a
realizao dos processos logsticos (ARAJO, 2005). Entre elas, apresentam-se, a
armazenagem, o manuseio de materiais, a embalagem, a obteno/suprimento e a
programao de produtos (BALLOU, 1993).
2.2.1 Armazenage m
Essa atividade inclui toda acomodao e movimentao de mercadorias, em grande ou
pequena escala, e a administrao do espao necessrio para manter estoques. Isso envolve
dimensionamento de rea, arranjo fsico, recuperao do estoque, projeto de docas ou baias de
atracao e configurao do armazm (BALLOU, 2001).
Ballou (1993) salienta que o armazenamento de estoques pode reduzir custos de
transporte, pois permite o uso de quantidades maiores e mais econmicas nos lotes de
carregamentos, cujo principal objetivo da armazenagem elaborar uma estabilidade que
minimize os custos totais da operao e que fornea o nvel de servio esperado.
2.2.2 Manuseio de mate riais
Esta atividade est relacionada armazenagem, na qual apia a manuteno de
estoques e se refere movimentao do produto no local de estocagem. Nesta atividade, a
seleo do equipamento de movimentao, procedimentos para formao de pedidos e
balanceamento e dimensionamento de carga so fatores importantes (REINERT, 2006;
MORELLI, 2012).
2.2.3 Embalage m
A embalagem auxilia na movimentao de bens sem danific-los, ou seja,
responsvel por proteger a mercadoria. A embalagem do produto deve garantir
movimentaes sem quebra, dimenses adequadas de empacotamento que possibilitem o
manuseio ergonmico, alm de otimizar a utilizao de espao na armazenagem e no
transporte (THEISEN, 2004).
Segundo Ballou (1993), os principais objetivos da embalagem so: i) Proteger o
produto; ii) Facilitar o manuseio e armazenagem; iii) Promover melhor utilizao do
equipamento de transporte; iv) Promover venda do produto; v) Alterar a densidade do
produto, e; vi) Promover valor de reutilizao para o consumidor.
Conforme Faria, Pereira e Martins (2010) h trs tipos principais de embalagens: i)
Invlucros diversificados como, caixas de madeira ou papelo, que so movimentados sem
outro invlucro especial; ii) Pallets, que so estrados de madeira, plstico (slip sheets) ou
metal (shrink), necessitando de empilhadeiras para mover a carga para o transporte, e; iii)
Contineres, que so grandes caixas fechadas, normalmente, de ao ou alumnio, utilizadas
principalmente na importao e exportao de produtos. Alm desses, existem outros tipos de
embalagens, como a caixa de transporte ( uma embalagem destinada a transportar um
produto ou grupo de produtos, e pode ser constituda de material plstico, papelo ou
madeira) (ABRE, 2016), e embalagem terciria (serve como sistema de acondicionamento,
tendo a finalidade de conteno, manuseio e transporte das mercadorias, como as sacolas
plsticas) (MANZINI, 2005 apud. ANDRADE; SILVA, 2013).
Theisen (2004) salienta que, ao desenvolver uma embalagem para determinado
produto, o tipo de transporte que ir moviment-lo deve ser analisado, para que a mesma seja
desenvolvida adequadamente.
2.2.4 Obteno/suprimento
Segundo Arajo (2005), esta atividade consiste na seleo das fontes de suprimento,
incluindo a determinao das quantidades a serem adquiridas, da programao de compras e
da maneira como as matrias-primas sero compradas. Tal atividade no pode ser confundida
com a funo de compras, pois no inclui a negociao de preos e a avaliao dos
fornecedores (MORELLI, 2012).
2.2.5 Programao de produtos
De acordo com Morais (2013), enquanto a atividade de obteno trata do suprimento
nas empresas de manufatura (fluxo de entrada), a programao de produtos trata da
distribuio dos produtos (fluxo de sada).
A programao de produtos refere-se quantidade a ser produzida de certo produto,
quando e onde devem ser fabricadas, alm da sequncia e tempo de produo (REINERT,
2006).
3. Reviso de literatura
A reviso de literatura focou na busca por trabalhos, nos Portais de pesquisa Capes e
Google Acadmico. As palavras-chave empregadas foram: Logstica empresarial; Atividades
da logstica; Sistema logstico em supermercados; Aplicao de atividades da logstica; entre
outras.
Silva et al. (2013), em seu estudo, por meio de entrevistas informais com
colaboradores e coletas de dados, avaliaram a aplicao das atividades primrias da logstica
(transporte, manuteno de estoques e processamento de pedidos), em uma rede varejista
constituda por dez supermercados.
Costa et al. (2010), abordaram em seu estudo as mudanas ocorridas na rea de
logstica, em uma empresa do setor de auto-peas, durante um perodo de dez anos. A partir
da coleta e anlise de dados, os autores concluram que, no decorrer dos anos, a empresa em
questo apresentou avanos significativos em termos de desempenho das atividades logsticas,
porm, os mesmos autores sugerem-se melhorias contnuas.
Vieira (2010), em seu trabalho analisou o desempenho logstico de uma construtora e,
a partir da identificao de falhas, props medidas para melhorias do processo logstico, como
investir em treinamentos e aperfeioar a atividade de manuseio de materiais.
Rodrigues et al. (2010) limitaram-se em avaliar, em uma Editora de livros, a atividade
da logstica dita processamento de pedidos. Tais autores, utilizando dois cenrios distintos
(um quando a Editora no apresentava um sistema de informao automatizado, e outro com a
implantao do sistema TI). Por meio deste estudo, foi possvel compreender a influncia do
sistema sobre o processamento de pedidos dos clientes. Neste contexto, com a implantao do
sistema, notou-se a agilidade no processo e a reduo de falhas, beneficiando o atendimento
na Editora.
J Rosa (2007) buscou avaliar a eficincia e os custos da atividade logstica de
transporte, em uma transportadora, permitindo identificar os fatores re lacionados ao aumento
dos custos totais, como a manuteno interna dos veculos, falta de treinamento, entre outros.
Conclui-se que o levantamento de trabalhos tornou-se essencial, pois possibilitou uma
viso mais ampla sobre o tema proposto, neste caso, as atividades da logstica aplicadas em
estabelecimentos comerciais diversos, como supermercados.
4. Metodologia
O presente estudo foi realizado no perodo de novembro de 2015 a fevereiro de 2016,
em um estabelecimento comercial (mercado), localizado no municpio de Campo Mouro/PR.
O mtodo de abordagem utilizado foi o qualitativo. A pesquisa classifica-se, quanto
aos fins, como descritiva e explicativa, pois as atividades da logstica foram detalhadas.
Quanto aos meios, classifica-se, como bibliogrfica e virtual, pois foram consultados livros e
sites especializados, e estudo de caso, pois um estudo terico foi aplicado em um contexto
real.
Para a identificao e anlise das atividades da logstica foram realizadas entrevistas
informais com colaboradores e observaes in loco.
5. Anlise das atividades da logstica no estabelecimento comercial
O estabelecimento comercial possui dezoito funcionrios, distribudos entre as funes
administrativas, atendimento aos clientes nos caixas, reposio de estoque, aougue e
transporte. Neste, so comercializadas mercadorias diversas, como alimentos em geral,
produtos de limpeza, utenslios domsticos, rao para animais, entre outras.
No estabelecimento em questo pode-se identificar uma srie de atividades da
logstica (Figura 1), classificadas por Ballou (1993) em atividades primrias e de apoio.
Resumo: Neste trabalho, tem-se como objetivo otimizar as rotas da empresa Ambientall, j
que atualmente elas so elaboradas sem nenhum critrio especfico, utilizando apenas
conversas entre a gerncia e os motoristas dos veculos utilizados. Inicialmente, os autores
visitaram a empresa para conhecer os trabalhos realizados por ela, que envolvem a coleta, o
transporte e a destinao final dos resduos slidos. Percebeu-se ento a necessidade de um
software capaz de otimizar as rotas e melhorar a tomada de decises. Para isso optou-se pelo
software GLPK, por ser de fcil acesso e entendimento. Com os resultados obtidos ao final
da aplicao possvel notar uma reduo de 63,24 quilmetros em relao rota utilizada
pela empresa e R$32,18 de economia em combustvel. Concluiu-se ser vivel a implantao
de um sistema de otimizao de rotas para a empresa Ambientall.
Palavras-chave: Logstica; otimizao; roteamento de veculos.
1. Introduo
Este trabalho tem como objetivo otimizar a rota de coleta de resduos slidos
hospitalares da empresa Ambientall, localizada na cidade de Timteo MG. A empresa
especializada no tratamento de resduos hospitalares, qumicos e industriais produzidos por
empresas pblicas e privados, alm disso, so de responsabilidade da empresa a coleta e
transporte desses resduos at sua sede. Atualmente, a Ambientall presta servios para 51
empresas localizadas no Leste do estado de Minas Gerais.
O planejamento das rotas dos veculos da empresa feito apenas por conversa com os
motoristas, sem um critrio especfico ou uso de um sistema de roteirizao que otimizaria o
trajeto. Otimizar essas atividades ir trazer economia nos custos com combustvel e reduo
no tempo gasto com as viagens, acelerando assim todo o processo e aumentando a capacidade
de atendimento a novos clientes.
Para a otimizao das rotas, prope-se a utilizao do software GLPK. Este mtodo
adequado por ser de fcil acesso, alm disso, de fcil interpretao. Desta forma, a tomada
de deciso pode ser feita de forma rpida. Em visitas feitas a empresa, percebe-se que hoje
eles no apresentam um critrio especfico ou algum sistema de roteirizao.
O trabalho se torna oportuno, por introduzir a pesquisa operacional nas atividades da
empresa. A pesquisa operacional procura utilizar os recursos disponveis da melhor forma e
otimizar as operaes empresariais. No caso da Ambientall, o recurso a ser melhorado o
transporte dos resduos para que haja uma otimizao do tempo gasto e custos envolvidos.
Atravs de um sistema de roteirizao realizado pelo software GLPK, uma rota tima ser
obtida e comparada com a utilizada atualmente para identificar as melhorias alcanadas com o
novo sistema.
2. Reviso Bibliogrfica
2.1 Logstica
Atualmente, a oferta de produtos apresenta uma dinmica cada vez mais veloz. Os
produtos vo se aprimorando e incorporando novos elementos e tecnologias. Essas novidades
geram no consumidor uma necessidade maior de informaes. Novaes (2007, p.13) afirma
que a logstica tem um papel muito importante no processo de disseminao da informao,
podendo ajudar positivamente caso seja bem equacionada, ou prejudicar seriamente, quando
mal formulada. Ele afirma ainda que a logstica que d condies do produto chegar at o
consumidor final no momento desejado.
Machline (2011) cita a utilizao da logstica pelos militares para o fornecimento de
munies s tropas. O resultado do uso deste processo, que contribuiu com a vitria dos
aliados na Segunda Guerra Mundial, influenciou as empresas a adotarem a logstica, alm de
divulgar a pesquisa operacional. Esta rea propunha criar modelos matemticos que
auxiliassem na tomada de decises.
De acordo com o Council of Logistics Management (CLM), uma organizao de
gestores logsticos, educadores e profissionais da rea criada em 1962, citado por Ballou
(2006, p. 27), a logstica apresenta-se como um processo de planejamento, implantao e
controle do fluxo eficiente e eficaz de mercadorias, servios e das informaes relativas desde
o ponto de origem at o ponto de consumo com o propsito de atender s exigncias dos
clientes.
Bowersox e Closs (2007) pontuam como uma responsabilidade operacional logstica
a entrega de matrias-primas, produtos semiacabados e estoques de produtos acabados, no
local e data requisitados, e que isso ocorra ao menor custo possvel. Eles afirmam tambm que
essa rea responsvel pela maior parcela do custo final de um produto, porm uma empresa
que exerce sua funo com propriedade pode ter vantagem competitiva em relao a outras.
Novaes (2007, p.35) refora que a Logstica agrega valor de lugar, de tempo, de
qualidade e de informao a cadeia produtiva. Alm disso, a logstica procura tambm
eliminar do processo tudo que no tenha valor para o cliente, ou seja, tudo que provoca
somente custos e perda de tempo. Novaes (2007, p.35) ainda cita o seguinte conceito de
Logstica:
Logstica o processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente
o fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os servios e informaes
associados, cobrindo desde o ponto de origem at o ponto de consumo, com o
objetivo de atender aos requisitos do consumidor. (Council of Supply Chain
Management Professionals, citado por Novaes (2007, p.35))
2.2 Transportes
De acordo com Novaes (2007, p.241) o objetivo geral da distribuio fsica levar os
produtos certos para os lugares certos, no momento certo e com o servio desejado, com o
menor custo possvel. H uma contradio quando se diz em garantir o servio com nvel
elevado e ao mesmo tempo com o menor custo possvel, porque melhorias no sistema
implicam em custos maiores com o transporte, de armazenagem e estoque. Essas atividades
tocam diretamente na empresa, e por isso so o foco a serem otimizadas, mas, no entanto, a
otimizao do sistema no seu todo causa uma reduo nos custos.
Ainda de acordo com Ballou (2006, p.154), os usurios de transporte tm amplas
opes de servios a sua disposio que giram em torno de cinco modais bsicos:
Ferrovirio: A ferrovia basicamente um transportador de longo curso e de baixa
velocidade para matrias primas e para produtos manufaturados de baixo custo;
Rodovirio: O servio rodovirio o transporte de produtos semiprontos ou
acabados. A vantagem deste modal o servio porta-a-porta, sem necessidade de carga ou
descarga entre origem e destino;
Areo: O grande atrativo do transporte areo a rapidez origem-destino,
principalmente em grandes distncias. Ele passa a ser levado em considerao por um nmero
crescente de embarcadores, embora suas taxas sejam muito mais elevadas que dos outros
modais.
Aquavirio: O transporte hidrovirio em mdia mais lento que o ferrovirio e o
servio nacional confinado ao sistema interno de vias aquticas no pas. A capacidade
disponvel de transporte de matria muito grande.
Dutovias: A movimentao de produtos via dutos muito lenta e a capacidade de
movimentao alta, mas o leque de servios ainda extremamente limitado.
Ballou (2006, p.151) aponta que os cinco modais podem ser usados em combinao,
ou possvel utilizar um nico modal exclusivamente. A partir das diversas opes de
servios de transporte disponveis, o usurio deve selecionar o servio ou combinao de
servios que melhor atendem suas necessidades proporcionando qualidade e economia de
custos. Novaes (2007, p.251) destaca que no Brasil no h essa disponibilidade de opes de
modais. As ferrovias no formam uma rede com boa cobertura no territrio nacional. As
opes de transporte hidrovirio tambm no so amplas. Na distribuio interna, a maior
parte do transporte de produtos manufaturados realizado pelo transporte rodovirio.
Segundo Bowersox e Closs (2007, p.303) a economia do transporte afetada por sete
fatores principais, so eles: Distncia, Volume, Densidade, Facilidade de Acondicionamento,
Facilidade de Manuseio, Responsabilidade e Mercado.
Para Bowersox e Closs (2001) citados por Souza (2008), o transporte considerado
um dos elementos mais visveis das operaes logsticas, tendo como objetivos movimentar
produtos de um local de origem at um determinado destino e armazenar, temporariamente, a
matria prima e produtos acabados. De forma que os custos financeiros, temporais, ambientais
e as despesas de perdas e danos sejam minimizados.
Ballou (2006) afirma que o transporte a atividade logstica que absorve maior
porcentagem de custos. Ento, se fazem necessrias anlises sobre o modal a ser utilizado, a
roteirizao dos embarques, a programao dos veculos e a consolidao dos fretes.
2.3 Pesquisa Operacional
A otimizao de atividades sempre fez parte da vida humana, mas foi durante Segunda
Guerra Mundial que surgiu a Pesquisa Operacional para dar base cientfica a esse processo.
Durante a guerra era necessrio resolver problemas complexos de logstica e estratgias
militares. Rabenschlag (2005) afirma que para a resoluo desses problemas reuniram-se
matemticos, fsicos, engenheiros e cientistas sociais e juntos eles desenvolveram a ideia de
criar um modelo matemtico que apoiado a dados e fatos reais simulavam e avaliavam aes
que poderiam ser realizadas.
Aps o sucesso durante a guerra, a Pesquisa Operacional passou a ser utilizada
tambm pelas empresas, que aps esse perodo sofreram um grande crescimento econmico e
passaram a enfrentar problemas complexos de deciso. Segundo Arenales et al.(2007) a
Inglaterra e os Estados Unidos foram os pioneiros em aplicar a Pesquisa Operacional. No
Brasil ela s surgiu na dcada de 1960, e em 1969 foi criada a Sociedade Brasileira de
Pesquisa Operacional (SOBRAPO). Com o passar do tempo e o desenvolvimento tecnolgico
foi-se aprimorando a cincia, e hoje com o apoio computacional possvel inserir um nmero
muito mais elevado de dados sobre as operaes a serem otimizadas.
A Pesquisa Operacional aplicada para a resoluo de problemas reais e tem como
objetivo a tomada de decises. De acordo com Loesch e Hein (2009, p.1), a Pesquisa
Operacional estrutura o processo propondo alternativas de ao que aps sendo comparadas
pela previso de custo e eficincia, obtm-se a melhor deciso a ser tomada.
Mais recentemente, a Pesquisa Operacional tambm tem sido chamada de cincia e
tecnologia de deciso. O componente cientfico est relacionado a ideias e processos para
articular e modelar problemas de deciso, determinando os objetivos do tomador de deciso e
as restries sob as quais se devem operar. Tambm est relacionado a mtodos matemticos
para otimizar sistemas numricos que resultam quando se usam dados nos modelos. O
componente tecnolgico est relacionado a ferramentas de software e hardware para coletar e
comunicar dados, e organizar esses dados, usando-os para gerar e otimizar modelos e reportar
resultados, ou seja, a pesquisa operacional est se tornando um importante elemento nas
metodologias de tecnologia da informao. (ARENALES et al, 2007, p.3)
2.4 Modelagem
Segundo Arenales et al. (2007, p.3), o termo modelo simula um objeto abstrato, que
procura representar um objeto real imitando suas principais caractersticas. O modelo deve ser
suficientemente detalhado para que os elementos essenciais do problema a ser resolvido no
passe despercebido, mas deve ser tambm suficientemente tratvel por mtodos de soluo.
Um modelo matemtico, para ser formulado, depende do sistema que ser
representado. A funo objetivo e as funes que representam as restries podem ser lineares
ou no lineares, as variveis de deciso podem ser contnuas ou discretas, e os parmetros
podem ser determinsticos ou probabilsticos.
A soluo apresentada pelo modelo depende da validao da representao do sistema
real para ser confivel. Ele validado quando confirmada a representao do sistema real. A
preciso em descrever o comportamento do sistema aproxima a soluo do modelo de uma
soluo tima. Taha (2008, p.2) afirma que Uma soluo do modelo vivel se satisfizer
todas as restries. tima se, alm de vivel, resultar no melhor valor (mximo ou mnimo)
da funo objetivo..
Loesch e Hein (2009, p.7) definem trs elementos que devem ser definidos para a
estrutura do modelo:
Variveis de deciso: representam aquilo que se pode controlar e que se deseja saber
ao final do problema
Funo objetivo: o objetivo do problema, aquilo que se quer maximizar ou
minimizar, expresso em funo das variveis de deciso;
Restries: tambm so expressas em funo das variveis do problema, as restries
limitam as combinaes das variveis aos limites do sistema real.
2.5 Problema de Roteamento de Veculos
O PRV, Problema de Roteamento de Veculos, tem como principal objetivo tentar
diminuir os gastos em toda a cadeia de produo, at o consumidor. No caso deste problema,
atende-se uma demanda, seja ela de coleta ou entrega, ao longo de uma determinada regio
geogrfica. (Palma e Canto, 2013)
Cunha (2000) e Goela e Gruhnb (2008) citados por Lima et al. (2012) afirmam que o
processo onde determina-se um ou mais roteiros ou sequncias a serem cumpridos por
veculos de uma frota conhecida como roteirizao e esta tem como principal objetivo
utilizar pontos geograficamente dispersos, em locais pr-determinados, que necessitam de
atendimento. importante ressaltar a necessidade da otimizao das rotas, de forma que os
custos sejam os menores possveis.
Ainda que existam muitas variaes dos problemas de roteirizao, possvel reduzi-
los a alguns modelos bsicos. A seguir, Ballou (2006) aponta cada um deles:
a) Um ponto de origem e um ponto de destino;
b) Pontos de origem e destino mltiplos;
c) Pontos de origem e destinos coincidentes.
Segundo Arenales (2007, p. 195) o Problema de Roteamento de Veculos (PRV)
abrange a otimizao de rotas de entrega e/ou coleta com reduo de custos, partindo de um
ou mais depsitos, sujeito a restries adicionais.
Para Goldbarg e Luna (2005), os PRVs esto associados determinao de sequncias
de visitas que objetivem atender a uma determinada funo objetivo. Eles so considerados
complexos dentro da rea de otimizao combinatria. Isso se deve ao grande nmero de
variveis, restries e objetivos.
No PRV clssico, as seguintes condies devem ser satisfeitas:
toda rota comea e termina no centro de distribuio;
a demanda de todos os consumidores deve ser atendida;
em toda a rota, a demanda no pode ultrapassar a capacidade do veculo.
O autor tambm apresenta uma modelagem matemtica para o PRV clssico. As
variveis de deciso deste modelo so descritas abaixo:
{
quantidade de fluxo enviada da cidade i para a cidade j
(c) No depsito 0, o nmero de arcos que saem igual ao nmero de arcos que chegam:
(d) Exceto para o n referente ao depsito, o fluxo que chega ao n k menos o que sai de k igual
demanda associada ao k-simo n:
(e) O fluxo mximo que passa em um arco usado no percurso inferior a cap:
( )
{ }
Quadro 2 - Rotas da empresa e gerada pelo GLPK para o dia 9 de setembro de 2014
Dia 09/09/2014 (Tera-feira)
Rota da empresa
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1
Rota gerada pelo GLPK
1 7 11 3 5 10 9 2 8 12 4 6 1
Fonte: Autores (2015)
Quadro 3 - Rotas da empresa e gerada pelo GLPK para o dia 10 de setembro de 2014
Dia 10/09/2014 (Quarta-feira)
Rota da empresa
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1
Rota gerada pelo GLPK
1 2 8 6 9 7 4 5 3 10 1
Fonte: Autores (2015)
Quadro 4 - Rotas da empresa e gerada pelo GLPK para o dia 11 de setembro de 2014
Dia 11/09/2014 (Quinta-feira)
Rota da empresa
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Rota gerada pelo GLPK
1 9 10 2 3 4 6 7 8 1
Fonte: Autores (2015)
Para que fosse possvel efetuar clculos com os resultados das rotas, foi feita uma
pesquisa de preos mdios do diesel no ms de setembro de 2014 e obteve-se um valor de R$
2,55 /litro para a regio do Vale do Ao. Levando-se em considerao o consumo do veculo
utilizado pela empresa que de 5 Km/litro, calculou-se os gastos com combustvel.
Inicialmente, com uma rota semanal de 1336,59 Km percorridos, os gastos com o combustvel
foram de R$ 681,74. Com a rota gerada pelo GLPK, o veculo percorreu um total de 1273,35
Km na semana, totalizando R$ 649,48 de gastos com combustvel. Neste caso, observou-se
uma reduo de 63,24 Km na distncia total percorrida na semana, o que significa uma
reduo de 4,97%. Alm disso, observa-se a reduo de R$ 32,26 em uma semana.
importante ressaltar que esta economia est relacionada apenas a um veculo da empresa e
abrange somente uma semana do ms de setembro de 2014.
Quadro 5 - Rotas da empresa e gerada pelo GLPK para o dia 12 de setembro de 2014
Dia 12/09/2014 (Sexta-feira)
Rota da empresa
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 1
1 24 21 8 10 9 18 12 11 4 14 17 16
15 13 7 5 2 6 22 3 19 20 23 1
5. Concluses
O presente trabalho teve como principal objetivo otimizar a rota de coleta e transporte
de resduos slidos hospitalares, qumicos e industriais produzidas por empresas pblicas e
privadas, da empresa Ambientall, localizada na cidade de Timteo MG. Conclui-se que os
resultados obtidos so compatveis s expectativas dos autores.
Observa-se no cenrio atual a necessidade de melhoria constante para se adequar ao
mercado competitivo. Desta forma, a empresa deve buscar formas de otimizar seus processos,
eliminando perdas, para se manter slida no mercado. A logstica est diretamente ligada a
uma parte importante dos custos das empresas, o aperfeioamento desta rea pode diminuir
gastos desnecessrios.
importante ressaltar que a otimizao das rotas, atravs do software GLPK,
proporcionar empresa uma reduo de custos com combustvel e manuteno dos veculos,
um ganho de tempo que pode ser aproveitado aumentando a capacidade de produo. Alm
disso, diminuir o impacto ambiental gerado pelos gases poluentes emitidos pelo veculo.
Considerando os resultados obtidos atravs da pesquisa realizada e aplicao do
modelo matemtico, os autores sugerem empresa o investimento em um software para
otimizar suas rotas e capacitao dos funcionrios para melhor aceitao do novo mtodo de
tomada de deciso.
Este trabalho proporcionou aos autores o confronto da teoria vista em sala de aula e a
prtica aplicada em uma empresa de mdio porte, contribuindo assim, para a formao
profissional e pessoal. Atravs deste trabalho foi possvel um contato maior com a Pesquisa
Operacional, rea que tem grande destaque dentro das organizaes.
Referncias
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TAHA, H. A. Pesquisa Operacional: uma viso geral. Pearson Prentice Hall. 8. ed. So Paulo, 2008.
Acompanhamento de compras em uma empresa do ramo farmacutico
de Itabira/MG
Resumo: Esta pesquisa teve como objetivo analisar o acompanhamento dos pedidos de
compras de reagentes de diagnstico em uma empresa do ramo farmacutico de Itabira/MG.
Foi utilizada uma abordagem qualitativa, de cunho descritivo, por meio de uma pesquisa de
campo. O universo compreende uma empresa farmacutica localizada em Itabira MG,
sendo a amostra definida como no probabilstica por acessibilidade composta pelo processo
de compra oriundo de outros pases. A coleta de dados foi realizada atravs de entrevistas
semiestruturadas e coleta documental e, a anlise realizada atravs de anlise de contedo.
Constatou-se que a empresa realiza o acompanhamento do produto desde o fornecedor at a
empresa. O status da movimentao da mercadoria enviada diariamente ao setor de
logstica. Uma planilha alimentada com estas informaes e repassada aos diretores e
gerentes quinzenalmente. Quando o produto chega no Brasil ele demora em mdia 16 dias
para ser liberado pela ANVISA. J na Receita Federal, o prazo mdio de liberao so de
trs dias. Apesar de incomuns, atrasos podem ocorrer devido a alteraes nos procedimentos
adotados pelos rgos citados. Atrasos tambm foram constatados no envio das mercadorias
pelo fornecedor.
Palavras-chave: Acompanhamento; Compras; Farmacutico.
1. Introduo
O mercado econmico est cada vez mais complexo. As empresas precisam ser
inovadoras, com estratgias que gerem vantagem competitiva, como qualidade e
pontualidade, para permanecerem no mercado. necessrio um bom gerenciamento logstico
para se ter o produto no momento e quantidade almejados. Neste mbito, o setor de compras
viabiliza para um processo logstico eficiente, j que trabalha para obter a quantidade correta
de material, no tempo certo, com a qualidade requerida e preo adequado. O setor de compras
assume um papel estratgico dentro das organizaes, realizando contato com fornecedores,
negociando condies de pagamento, reduzindo o tempo de espera dos clientes,
acompanhando todo o andamento do pedido para que o processo de compras tenha xito.
Muitas vezes torna-se necessrio que o setor de compras adquira de outros pases
matrias-primas ou produtos para a produo. Desta forma, a importao torna possvel a
compra de produtos muitas vezes inexistentes no pas onde a empresa se encontra. A exemplo
disso tem-se as empresas do ramo farmacutico que se beneficiam da importao para obter
produtos necessrios com preos e condies mais competitivos. No processo de aquisio de
materiais farmacuticos oriundos de outros pases, um problema frequentemente encontrado
a questo do tempo de ressuprimento (lead time). Qualquer problema que antecede o
embarque, como greves, indisponibilidade de vos ou navios, atraso na entrega dos armazns,
dentre outros, j compromete o recebimento da mercadoria, o que pode tornar a importao
invivel.
Este trabalho prope analisar o acompanhamento dos pedidos de compras de reagentes
de diagnstico em uma empresa do ramo farmacutico de Itabira/MG. A empresa em que a
pesquisa foi realizada atua em diversos laboratrios em todo o Brasil, inclusive em
laboratrios da cidade sediada. Est localizada na cidade de Itabira MG, a 110 km da capital
de Minas Gerais, que conforme dados demogrficos do IBGE com base no censo do ano de
2010, tem uma populao estimada em 116.745 mil habitantes. Este trabalho visa
compartilhar informaes e pesquisa sobre processo de compra de reagentes de diagnstico
do ramo farmacutico, visto que h poucas publicaes e artigos cientficos que abordam
explicitamente o assunto.
2. Reviso da Literatura
2.1 Compras
Para Arnold (1999) funo do setor de compras, comprar a quantidade do material
certo, no tempo certo, na quantidade exata, da fonte certa ao preo adequado. Conforme
Soares e Vieira (2014) o objetivo da funo de compras adquirir mercadorias de acordo com
a necessidade da empresa dentro da quantidade e qualidade desejados. Para Viana (2009),
devem ser considerados os seguintes princpios para se obter uma melhor organizao do
processo, sendo eles: autoridade para compra, registro de compras, registro de preos, registro
de fornecedores.
Baily et al (2013), define alguns objetivos de compras, tais como: suprir as empresas
com a quantidade adequada de materiais e servios; assegurar o bom relacionamento com
fornecedor para o suprimento, mas procurar novas formas de suprimento; comprar de forma
eficiente e eficaz, procurando o menor valor e respeitando sempre os meios ticos;
administrar os estoques para atender da melhor forma os usurios e proporcionar o menor
custo; manter um bom relacionamento com os outros setores, fornecendo o status da
mercadoria solicitada para compra e aconselhamentos necessrios para assegurar que a
operao seja eficaz para toda a organizao; desenvolver e treinar os funcionrios para o
alcance dos objetivos previstos.
2.3 Acompanhamento
Para Baily et al (2013), de objetivo-padro do setor de compras obter a entrega no
tempo certo. Caso o produto no chegue no tempo correto, as vendas podem ser canceladas e
a produo prejudicada. Muitas vezes o departamento de compras torna-se responsvel pelas
entregas no ocorridas dentro do prazo. Torna-se necessrio que o departamento de compras
informe ao usurio que solicitou a compra o lead time do fornecedor.
A figura 2 mostra a percepo por diferentes usurios em relao chegada da
mercadoria dentro da empresa.
Figura 1 - Percepes do lead time
Tempo de
Descrio Cd. Funo Sexo Escolaridade + Formao
empresa
Superior Completo
Entrevistado I E1 Diretora Tcnica Feminino 21 anos
Farmcia
Superior Completo
Entrevistado II E2 Diretor Administrativo Masculino 03 anos
Economia
Superior Completo
Entrevistado III E3 Diretor Comercial Masculino 02 anos
Biomedicina
Fonte: Dados da Pesquisa
O Quadro 2 apresenta as caractersticas dos entrevistados. Todos possuem nvel
superior completo e a entrevistada do sexo feminino a que possui mais tempo de empresa.
Os entrevistados atuam como diretores, sendo que todas essas diretorias participam do
processo de compras dentro da empresa.
Para a anlise de dados foi utilizada a tcnica de anlise de contedo das entrevistas e
documetos pesquisads in loco.
4. Anlise de dados
4.1 Acompanhamento das compras de reagentes de diagnstico na empresa pesquisada
Para analisar como feito o acompanhamento das compras de reagentes de dignstico,
a pesquisa buscou obter informaes junto aos diretores e documentos da empresa.
Inicialmente foi questionado aos entrevistados qual o prazo de liberao das mercadorias
quando chegam ao aeroporto brasileiro e passam pela ANVISA. Observou que as respostas
entre os entrevistados foram distintas, tendo como menor prazo de liberao sete dias e maior
prazo, vinte dias.
Voc tem uma mercadoria na ANVISA e voc pode considerar uma
liberao ai em duas semanas, quinze dias para liberar uma carga. (E1)
ANVISA em torno de uma semana, mas pode ter caso que demora vinte
dias. (E2)
A ANVISA normalmente demora a uma semana, dez dias pra liberar a
receita normalmente mais rpida na questo de conferncia de
documentao. (E3)
Conforme dados apresentados pela SECEX (2012), no Brasil podem chegar a 13 dias
o tempo mdio necessrio para o processamento das operaes de comrcio exterior. Tais
variaes de tempo, conforme apresentado pelos entrevistados, podem ser caracterizadas por
atrasos nos procedimentos de liberao devido baixa eficincia dos servios porturios e dos
servios realizados pelos rgos governamentais intervenientes, como afirma Barral et al
(2013).
Conforme figura 3, parte do documento Doc 01 da empresa X, apresenta o prazo
mdio das ltimas oito importaes realizadas no ano de 2015, sendo que o prazo mdio de
liberao da ANVISA foi de 16 dias.
Figura 3 Anlise dos Embarques Areos, 2015.
A figura 5 evidencia que nos ltimos oito embarques areos realizados pela empresa
X, onde consta o nmero da HAWB, e apresenta os dados para desembarao da mercadoria.
A partir da data de atracao da carga no aeroporto, os produtos da empresa X ficam
aguardando a anlise e liberao da ANVISA no site SISCOMEX. A partir do momento que a
ANVISA libera as licenas de importao o processo de Declarao de Importao encontra-
se apto para registro. A partir deste ponto, aguarda-se a liberao da Receita Federal. Desta
forma, percebe-se que os entrevistados tm uma estimativa para liberao das cargas pela
ANVISA, conforme experincias vivenciadas. Ao realizar o planejamento de compras este
lead time j considerado.
Em relao ao tempo de liberao da Receita Federal, a maioria dos entrevistados
explicaram que um processo mais simples e que no demanda muito tempo. Conforme
dados dos entrevistados o prazo mdio de liberao da Receita Federal so de trs dias.
Receita federal esse relativamente mais rpido, uns trs dias, quatro dias,
(E2)
(...) das classificaes (...) uma parte bem mais de conferncia muito mais
simples ela no tem tanta coisa pra checar isso demora a dois, trs dias em
um prazo normal. (E3)
Conforme os relatos dos entrevistados nota-se que os produtos importados possuem a
documentao correta exigida pela Receita Federal, diante da agilidade para liberao. Dias
(2003) comenta que para o processo de importao, todas as negociaes devero estar
respaldadas por documentos legais, sendo que se no houver esses documentos a mercadoria
pode ficar retida no aeroporto.
A figura 4 expe o tempo mdio de 3 dias para liberao da Receita Federal aps o registro da
declarao de importao. As informaes dos entrevistados esto de acordo com a figura 6.
Figura 6 Anlise dos Embarques Areos, 2015.
1. Introduo
Na busca pela maximizao de fatores positivos para determinar um futuro
crescimento para a empresa de laticnio, buscou-se implementar ferramentas de pesquisa
operacional, determinadas dentro das atividades de roteamento de veculos para determinar as
possveis rotas do recolhimento do leite de forma a escolher a menos dispendiosa.
Para obter o resultado pretendido de otimizao logstica ser utilizado o problema de
roteamento de veculos com frota heterognea, carga fracionada e janela de tempo. De modo
que, os veculos iniciam e retornam para o centro de distribuio, assegurando que cada ponto
seja visitado exatamente uma vez e a demanda em qualquer rota no exceda a capacidade do
veculo que a atende, determinando antecipadamente o nmero de fornecedores, localizao
da empresa e as respectivas distncias entre ela e os clientes, para simular todas as rotas
possveis.
Considerando estes fatos, o trabalho proposto, busca reduzir os custos de realizao
das rotas, diminuio de tempo de percurso, proporcionando uma economia relevante para a
empresa e um melhor atendimento ao cliente.
Portanto, implementa-se essa estratgia para a questo da coleta de leite, em uma
cadeia de suprimentos, de forma que a melhoria dos resultados visa sistemas de inovao a
serem implantados na empresa com as economias geradas com a reduo dos custos e tempo.
2. Reviso Bibliogrfica
2.1. Logstica
Logstica o processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente o
fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os servios e informaes associados,
cobrindo desde o ponto de origem at o ponto de consumo, com o objetivo de atender aos
requisitos do consumidor (NOVAES, 2007).
Berto e Santos et al. (2009) afirmam que a logstica em uma empresa, de grande
importncia e fundamental que funcione de forma efetiva, pois responsvel por prover
recursos, equipamentos e informaes para a execuo de todas as atividades de uma
empresa.
2.2. Cadeia de Suprimentos
Ballou (2006) afirma que a cadeia de suprimentos abrange todas as atividades
relacionadas com o fluxo e transformao de mercadorias desde o estgio da matria prima
at o usurio final, bem como os respectivos fluxos de informao.
importante destacar que o gerenciamento da cadeia de suprimentos trata da
coordenao do fluxo de produtos ao longo de funes e de empresas para produzir vantagem
competitiva e lucratividade para cada uma das companhias na cadeia de suprimento e o
conjunto de integrantes (BALLOU, 2006).
2.3. Transporte
Segundo Bowersox e Closs (2010), o transporte tem como finalidade interligar ciclos
de atividades econmicas como a movimentao de passageiros, cargas e realizao de
servios. Sendo um componente logstico de grande importncia principalmente diante dos
investimentos para sua realizao.
Ballou (2006) afirma que decises sobre transportes envolvem seleo de modais,
entre rodovirio, areo, dutovirio, hidrovirio e ferrovirio, alm de determinar o volume de
cada embarque, as rotas e a programao.
Alvarenga e Novaes (1994) afirmam que o modelo rodovirio o mais expressivo no
transporte de cargas no Brasil e atinge praticamente todos os pontos do territrio nacional.
Segundo Novaes (2007), o objetivo geral da distribuio fsica, como meta ideal, o
de levar os produtos certos para os lugares certos, no momento certo e com o nvel de servio
desejado, pelo menor custo possvel.
2.4. Pesquisa Operacional
Segundo Gonalves et al. (1998) a Pesquisa Operacional um mtodo cientfico de
tomada de decises. Consiste na descrio de um sistema organizado com o auxilio de um
modelo, e atravs da experimentao, na descoberta da melhor maneira de operar o sistema.
De acordo com Belfiore e Fvero (2013), o processo de modelagem e resoluo de
problemas definido em seis fases: definio do problema, onde so definidos os objetivos a
serem alcanados e os caminhos para a soluo do modelo. Construo do modelo
matemtico consiste em conjunto de equaes e inequaes que objetivam otimizar a
eficincia do sistema e suas limitaes. Soluo do modelo faz-se o uso de algoritmos para a
resoluo do modelo proposto anteriormente alm de us-lo na programao em rede, sendo
possvel a utilizao de diversos modelos para a soluo do problema de programao.
Validao do modelo responsvel por verificar se o comportamento do modelo est dentro
do previsto. Implementao dos resultados, a equipe responsvel busca detectar e corrigir
erros ocorridos na soluo de forma a redefinir algumas partes do modelo. Avaliao final
verifica-se se o objetivo foi alcanado.
2.5 Roteamento de Veculos
De acordo com Laporte et al. (2000) citado por Aguiar et al. (2013), utiliza-se o problema de
roteirizao de veculos para a determinao de roteiros ou paradas que devem ser realizadas
pelos veculos de determinada frota, de modo a minimizar custos. Sendo que as visitas devem
ser realizadas em um ponto apenas uma vez, respeitando a capacidade do veculo para cada
rota.
No problema de roteamento de veculos, como definido por Souza (2009), toda rota
comea e termina no depsito; a demanda de todos os consumidores deve ser atendida; em
toda rota, a demanda atendida no pode ultrapassar a capacidade do veculo.
O problema de roteamento de veculos envolve diversos mtodos de resoluo desses
problemas. Neste trabalho, ser utilizado o mtodo branch-and-bounch, implementado em um
software de otimizao, para encontrar a melhor rota a ser percorrida na coleta de leite.
O mtodo branch-and-bound segundo Yamanaka (2008), consiste em dividir o
conjunto de solues do problema original em diversos subconjuntos. Sendo que a cada
conjunto formado atribudo um problema de otimizao, facilitando a resoluo, pois mais
prtico a resoluo de problemas menores.
2.6 Problema de Roteamento de Veculos com Carga Fracionada
De acordo com Tenkley (2008), o problema de roteamento de veculos onde a entrega
ou coleta em cada cliente pode ser divida entre dois ou mais veculos o problema de
roteamento de veculos com entrega (ou coleta) fracionada.
Tenkley (2008) afirma, ainda, que uma janela de tempo especifica horrios mnimo e
mximo de atendimento do cliente, dando assim uma janela de tempo durante a qual o cliente
precisa ser visitado.
Os dados para serem inseridos no Problema de Roteamento de Veculos com Frota
Heterognea, Carga Fracionada e Janela de Tempo (PRVFHJTCF) so definidos a seguir, de
acordo com Haugland e Ho (2004), o nmero de clientes a serem atendidos; o nmero
de veculos; a demanda do cliente ; o custo de transporte entre a cidade e a cidade
; a capacidade do veculo ; o conjunto de cidades; o conjunto de cidades
incluindo o depsito ; o conjunto de veculos; o tempo de viajem da cidade
para a cidade ; o inicio da janela de tempo do cliente ; o fim da janela de tempo do
cliente ; o tempo de servio necessrio para atender o cliente e uma constante de
valor elevado.
Neste problema todos os veculos saem do centro de distribuio e retornam para ele.
As variveis de deciso do PRVFHJTCF so:
{
= Momento que inicia-se o atendimento do cliente i pelo veculo k.
= Frao da carga do cliente i atendida pelo cliente k.
Min Z= (1)
S. : (2)
(3)
(4)
(5)
(6)
( ) (7)
(8)
{ } (9)
(10)
(11)
A equao (1) procura minimizar os custos totais com transporte. As restries (2)
garantem que cada cliente saia do centro de distribuio e chegue a um determinado cliente.
As restries (3) garantem que cada veculo saia de um determinado cliente e retorne ao
centro de distribuio. As restries (4) garantem que a demanda total de cada cliente ser
atendida. As restries (5) asseguram que a capacidade de cada veculo no ser excedida. J
as restries (6) garantem que a demanda de cada cliente ser atendida somente se um veculo
passar por aquele ponto. Por sua vez, as restries (7) garantem que no haver sub-rotas e
estipulam um horrio mnimo para o incio do atendimento do cliente . As restries (8)
garantem que as janelas de tempo dos clientes sero respeitadas. E as restries (9) a (11)
definem o domnio das variveis.
3. Metodologia
Inicialmente foi realizado um estudo das cidades prximas da empresa, para analisar
os produtores de cada cidade de forma a determinar as cidades escolhidas pela avaliao do
seu nvel econmico baseado em sua produtividade.
Na regio estipulada foram escolhidas as cidades de maior produtividade que integram
diversas rotas realizadas pela empresa, onde foi realizada uma avaliao do tempo de viagem
entre as cidades e a quilometragem rodada, para determinar o melhor caminho a ser
percorrido, de modo que seja a rota de distncia mnima e de menor tempo reduzindo os
custos.
Ao serem determinadas as cidades, pde-se localiz-las em um mapa e determinas
suas respectivas distncias e o tempo para realizao do deslocamento, utilizando a
ferramenta, Mapeia do Google, Figura 1.
Devido a alta demanda como mostrado nas tabelas 1 e 2 foi necessrio dividir as rotas
em dois dias para os caminhes conseguirem suprir as capacidades produtivas de cada cidade,
lembrando que se a capacidade ofertada pela cidade for maior que a capacidade coletada pelo
caminho ele retorna no prximo dia para fazer o recolhimento do restante.
Dando segmento s avaliaes, alm da produtividade, das rotas realizadas, da
quilometragem rodada foi possvel determinar as localidades das cidades, de acordo com o
Mapeia, Figura 1, estabelecendo uma distncia mdia entre elas, Figura 2, alm de ser
realizado o clculo do consumo mdio em reais por litros de combustvel gasto.
Tabela 2: Produtores Delbom Segundo Dia
FORNECIMENTO FORNECIMENTO CAPACIDADE KM
N PRODUTORES ROTA DIA 2
MENSAL (L) DIRIO (L) CAMINHES (L) RODADA
IPANEMA
22 166000 8300 8300 122
SIMONSIAIPANEMA
IPANEMATAPARUBA
40 90000 4500 6200 42
IPANEMA
IPANEMADURAND
40 190000 9500 9300 LAJINHAMUTUM 199
IPANEMA
IPANEMACONCEIO
115 280000 14000 8600 + 4500 40
DE IPANEMAIPANEMA
TOTAL 36300 36900
Fonte:Autores
JOS DO
MANTIMENT
SOIPANEMA
MANHUAU
TARUMIRIM
CONCEIO
CARATINGA
BOM JESUS
SIMONSIA
TAPARUBA
DO GALHO
ITANHOMI
DURAND
IPANEMA
BARNAB
AIMORS
MUTUM
LAJINHA
SO
CIDADES
O
DE
A partir dos dados obtidos nas tabelas 3 a 5, poder ser iniciada a formulao no
software CPLEX, com o lanamento desses dados no problema.
Tabela 4 - Custo de Realizao das Viagens da Empresa Delbom (em R$)
SO JOS DO MANTIMENTO
CONCEIO DE IPANEMA
BOM JESUS DO GALHO
SO BARNAB
MANHUAU
TARUMIRIM
CARATINGA
SIMONSIA
TAPARUBA
ITANHOMI
DURAND
IPANEMA
AIMORS
MUTUM
LAJINHA
CIDADES
IPANEMA 54.42 73.11 98.26 114.11 43.91 59.45 51.12 35.47 40.85 15.66 14.29 25.15 65.93 13.71
CARATINGA 54.42 19.45 51.42 67.27 50.05 55.78 80.38 95.47 95.26 70.08 68.59 79.45 120.34 68.01
BOM JESUS DO
73.11 19.45 69.93 85.78 66.72 72.45 97.05 112.14 113.77 88.59 87.1 97.96 138.85 86.52
GALHO
TARUMIRIM 98.26 51.42 69.93 16.44 100.46 106.19 130.79 145.88 138.99 113.8 112.32 123.17 170.52 111.73
ITANHOMI 114.11 67.27 85.78 16.44 116.31 122.04 146.64 161.73 154.84 129.65 128.17 139.03 108.17 127.59
SIMONSIA 43.91 50.05 66.72 100.46 116.31 22.67 39 54.09 84.56 59.37 44.44 32.31 109.64 57.31
MANHUAU 59.45 55.78 72.45 106.19 122.04 22.67 25.08 40.17 73.19 74.03 59.09 46.97 124.19 71.96
DURAND 51.12 80.38 97.05 130.79 146.64 39 25.08 18.29 51.3 86.49 29.76 25.02 101.26 56.58
LAJINHA 35.47 95.47 112.14 145.88 161.73 54.09 40.17 18.29 33.12 68.31 22.21 20.17 83.08 38.39
MUTUM 40.85 95.26 113.77 138.99 154.84 84.56 73.19 51.3 33.12 35.44 26.43 65.77 50.21 16.39
TAPARUBA 15.66 70.08 88.59 113.8 129.65 59.37 74.03 86.49 68.31 35.44 29.74 40.6 60.53 12.07
CONCEIO DE
14.29 68.59 87.1 112.32 128.17 44.44 59.09 29.76 22.21 26.43 29.74 12.35 79.98 12.39
IPANEMA
SO JOS DO
25.15 79.45 97.96 123.17 139.03 32.31 46.97 25.02 20.17 65.77 40.6 12.35 90.86 24.74
MANTIMENTO
AIMORS 65.93 120.34 138.85 170.52 108.17 109.64 124.19 101.26 83.08 50.21 60.53 79.98 90.86 66.36
SO BARNAB 13.71 68.01 86.52 111.73 127.59 57.31 71.96 56.58 38.39 16.39 12.07 12.39 24.74 66.36
Fonte: Autores
MANTIMENTO
SO BARNAB
SO JOS DO
MANHUAU
TARUMIRIM
CARATINGA
SIMONSIA
TAPARUBA
ITANHOMI
DURAND
IPANEMA
AIMORS
MUTUM
LAJINHA
CIDADES
IPANEMA 1,1 1,33 1,55 2,27 0,57 1,2 1,35 1,2 0,52 0,27 0,28 0,39 1,24 0,36
CARATINGA 1,1 0,27 1,1 1,33 1,26 1,13 1,47 2,03 2,02 1,37 1,37 1,49 2,33 1,45
BOM JESUS DO
1,33 0,27 1,24 1,55 1,45 1,33 2,06 2,23 2,24 1,59 1,59 2,11 2,56 2,07
GALHO
TARUMIRIM 1,55 1,1 1,24 0,33 2,22 2,1 2,43 3 2,47 2,22 2,22 2,34 3,16 2,3
ITANHOMI 2,27 1,33 1,55 0,33 2,53 2,41 3,15 3,31 3,18 2,53 2,54 3,05 3,1 3,01
SIMONSIA 0,57 1,26 1,45 2,22 2,53 0,41 1,03 1,2 1,49 1,24 1,07 0,52 2,2 1,32
MANHUAU 1,2 1,13 1,33 2,1 2,41 0,41 0,36 0,53 1,34 1,44 1,28 1,12 2,41 1,52
DURAND 1,35 1,47 2,06 2,43 3,15 1,03 0,36 0,29 1,1 2 1,19 1,08 2,15 1,31
LAJINHA 1,2 2,03 2,23 3 3,31 1,2 0,53 0,29 0,41 1,31 0,56 0,52 1,46 1,02
MUTUM 0,52 2,02 2,24 2,47 3,18 1,49 1,34 1,1 0,41 0,51 1,06 1,31 1,05 0,4
TAPARUBA 0,27 1,37 1,59 2,22 2,53 1,24 1,44 2 1,31 0,51 0,54 1,06 1,22 0,32
CONCEIO DE
0,28 1,37 1,59 2,22 2,54 1,07 1,28 1,19 0,56 1,06 0,54 0,33 1,51 0,31
IPANEMA
SO JOS DO
0,39 1,49 2,11 2,34 3,05 0,52 1,12 1,08 0,52 1,31 1,06 0,33 2,2 1,04
MANTIMENTO
AIMORS 1,24 2,33 2,56 3,16 3,1 2,2 2,41 2,15 1,46 1,05 1,22 1,51 2,2 1,45
SO BARNAB 0,36 1,45 2,07 2,3 3,01 1,32 1,52 1,31 1,02 0,4 0,32 0,31 1,04 1,45
Fonte: Autores
Ao dispor de todas as possveis rotas a serem realizadas no recolhimento do leite,
determinaram-se as capacidades dos tanques de refrigerao em cada cidade, alm dos
tanques de refrigerao da Delbom, que esto representados na Figura 2.
Resumo: A gua um recurso finito, distribudo de maneira desigual que agrava com a
concentrao populacional em algumas regies. Novas operaes para gerarem menores
impactos ao meio ambiente devem ser utilizadas. Este artigo foca o problema de perdas da
gua em seu processo de distribuio, a falta de manuteno nas redes, nas adutoras e
ligaes clandestinas. Cita a importncia da logstica reversa como soluo para a crise
hdrica, mostrando como exemplo o Programa Regua e o Projeto Aquapolo, onde
demonstra que o tratamento adequado do esgoto pode transformar em gua de reuso,
podendo ser utilizado como uma alternativa para a indstria. Aumentando seu processo de
ultrafiltraro, a gua de reuso tem condies de deix-la prpria para o consumo humano,
diminuindo a captao de gua dos mananciais e aumentando a quantidade de gua a ser
distribuda.
Palavras-chave: Logstica Reversa; Modal Dutovirio; Crise Hdrica; Programa Regua;
Aquapolo.
Abstract: The water is finite resource, distributed unequally which increases which the
population concentration in some areas. New attitudes to generate lower environmental
impacts should be used. This article focuses on the problem of water mains and illegal
connections. The article cites the importance of reverse logistics as a solution to the water
crisis, showing how the example program Regua and Aquapolo project, where demonstrates
that adequate sewage treatment can change in reuse water can be used as an alternative for
the industry. Increasing its ultra-filtration process, the recycled water is able to let it fit for
human consumption, reducing water abstraction of water sources and increasing the amount
of water to be distributed.
Key Words: Reverse Logistics; Modal Pipilene; Hidro Crisis; Program Regua; Aquapolo.
1. Introduo
A gua um recurso essencial para sobrevivncia humana e de muitos outros seres
vivos. Encontramos a gua em vrias partes da natureza: em rios, mananciais, lagos, mares,
geleiras e lenis subterrneos. De toda essa quantidade, somente 3% gua doce, sendo que
97% do total da gua disponvel no planeta salgada.
A apresentao dessa gua no proporcional no mundo, alguns pases apresentam
uma maior concentrao que em outros. Fora esse fator, a distribuio da populao no
planeta desigual, ocasionando a falta desse recurso essencial na vida humana para ser
distribudo de maneira uniforme a toda populao.
O Brasil um dos pases que apresenta uma das maiores reservas naturais de gua,
apesar de possuir uma concentrao desigual para atender toda populao. O estado de
Amazonas possui mais de 80% dessa gua, em contrapartida a regio que apresenta o menor
ndice populacional do pas.
Em compensao, o estado de So Paulo apresenta o maior ndice populacional e no
possui grande reserva de gua para poder abastecer todos os moradores. O que faz que se
busquem cada vez mais longe gua para poder suprir a necessidade dos moradores dessa
regio.
Com as mudanas climticas, o aquecimento global, a habitao irregular em reas
mananciais, o aumento de aglomerado urbano, o uso inconsciente desse recurso, fez com que
principalmente a cidade de So Paulo, passasse por uma grande crise hdrica em 2015.
Apesar do Brasil ser banhado toda sua costa pelo oceano Atlntico, a utilizao da
gua ocenica no potvel, o processo de dessalinizao consome muita energia e encarece
o produto final.
2. Reviso da Bibliografia
2.1. Logstica
A logstica surgiu durante a Segunda Guerra Mundial, atravs da estratgia usada para
alocao dos soldados, a distribuio de suprimentos para manuteno da guerra, alm da
alimentao para toda a tropa.
Com o passar do tempo, essa estratgia evolui passando as empresas a adotarem no
seu processo de desenvolvimento.
Segundo a definio do Council of Logistics Management (1991) logstica o
processo de planejamento, implementao e controle eficiente e eficaz do fluxo de
armazenagem de mercadorias, servios e informaes relacionadas desde o ponto de origem
at o ponto de consumo com o objetivo de atender s necessidades do cliente (MARTINS e
GASPARIN, 2005, p. 23).
Segundo CSCMP (apud Bartholomeu, 2011), a logstica compreende o gerenciamento
do transporte do produto (entrada e sada), coordenao de frotas, armazenagem, manuseio de
materiais, acompanhamento de pedidos, desenvolvimento de redes de logstica, controle de
estoque, planejamento de oferta e demanda e o gerenciamento dos fornecedores.
2.2 Logstica Reversa
A logstica reversa ganha importncia econmica, legal, ambiental e de
competitividade. um processo que visa o alcance da sustentabilidade.
A logstica reversa pode ser identificada como sendo apenas o caminho inverso da
logstica. De acordo com Mueller (2007, p. 6-7, apud Pereira et. al., 2012, p.14), a logstica
reversa utiliza os mesmos processos que um planejamento convencional. Ambos tratam de
nvel de servio e estoque, armazenagem, transporte, fluxo de materiais e sistema de
informao.
O processo da logstica reversa de cunho empresarial a fim de agregar algum tipo de
valor ou tentar recuperar o mximo o calor que um produto j utilizado, visando a reduo de
custos com a busca do lucro (PEREIRA, 2012, p. 152).
Muitas empresas trabalham com o conceito de logstica reversa, mas nem todas veem
esse processo necessrio para o bom andamento ou reduo de custos, apenas utilizam sem
darem importncia e nem investem em pesquisas (DONATO, 2008, p. 19).
A partir do momento que a logstica encerrou seu processo, entregando o bem at seu
destino final, comea uma outra fase, denominada logstica reserva de ps-venda. Para Leite,
P. R. (2008) logstica reversa ps-venda so os bens que retornam a cadeia de suprimentos,
sendo novamente reintegrados ao ciclo de negcios, retornando por diversos motivos: trmino
da validade, problemas com a qualidade, defeitos, etc.
Ainda segundo o autor, a logstica reversa ps-consumo surge como descarte de
produtos ou materiais que aps sua utilizao retornam ao ciclo produtivo de alguma maneira.
2.3. Logstica e o meio ambiente
A logstica reversa deve considerar os impactos do produto sobre o meio ambiente e
fazer todo um planejamento do o ciclo do produto, observando o impacto ambiental. Para
Donato (2008, p. 20) a logstica verde ou ecologstica utiliza a logstica reversa como
ferramenta operacional para diminuir o impacto ambiental.
Com uma nova viso da sociedade relacionadas as questes ambientais, verifica-se
uma maior sensibilidade ecolgica dos consumidores, que pressionam o poder pblico a
sancionar uma nova legislao ambiental e alterar os novos padres de competitividade de
servios ao cliente o que induz o surgimento da logstica reversa (GUARNIERI, 2011, p.46).
2.4. Modal dutovirio
Para chegar s torneiras, a gua percorre um longo percurso de captao, que
compreende a retirada de rios, lagos, represas ou poos para ser enviadas s estaes de
tratamento e a partir da, seguirem para sua distribuio.
Segundo Ribeiro e Ferreira (2002) a utilizao de dutos, compreende o modal
dutovirio, destina-se principalmente ao transporte de lquidos e gases em grandes volumes e
extensos volumes e materiais. A movimentao lenta, o que compensa pelo fato do
transporte poder operar continuamente todas as horas do dia.
O transporte de gua atravs de dutos denominado adutora. Uma adutora faz parte da
rede de abastecimento de gua, com objetivo de transportar a gua do reservatrio at a
estao de tratamento ou da estao de tratamento at as residncias.
As adutoras so construdas e operadas dentro de padres de segurana internacional,
mas esto sujeitos a fatores externos como: eroso, corroso e podem ocasionar vazamentos
(DONATO, 2008, p. 118).
3. Saneamento bsico
O sistema de abastecimento de gua compreende a captao, o tratamento, as redes de
distribuio de gua, o sistema de coleta e tratamento de esgoto, e a gua de reuso. Para
Giudice e Mendes (2013 apud TELLES 2013, p.404) captao a estrutura executada nos
corpos dgua para retirar e conduzir uma parte dessa gua por meio de um sistema com
dispositivos para sua coleta e distribuio para abastecimento, para uso agrcola, domstico ou
industrial.
A agricultura irrigada a parte que mais devia gua da natureza, ela responsvel por
70% do volume total extrado do sistema global de rios, lagos e mananciais subterrneos. Os
30% restante destinado a diversos fins como abastecimento da populao, atividades
industriais, gerao de energia e outros (VECCHIATO apud MIGLIORINI et. al., 2015, p.
41).
A empresa que realiza o saneamento bsico no estado de So Paulo a SABESP. Ela
responsvel pelo fornecimento, coleta e tratamento de esgoto de 364 municpios do Estado de
So Paulo. Segundo a Sabesp (2015), em novembro de 2015 possua 5,1 mil quilmetros de
adutoras, 66,3 mil quilmetros de redes de distribuio, 8,3 milhes de ligaes cadastradas
de gua, 236 estaes de tratamento com 2.365 reservatrios com capacidade de 2,9 bilhes
de litros.
As perdas de gua so derivadas principalmente dos vazamentos que ocorrem por
presso nas redes em horrios de baixa demanda, por corroso e/ou redes de distribuio
velhas, uso de materiais inadequados ou fora de padres, alm de obras no executadas
corretamente. De acordo com o Trata Brasil (2015) o saneamento bsico uma das reas mais
atrasadas em infraestrutura nacional, em 2010 as perdas de faturamento das empresas
operadoras com vazamentos, roubos e ligaes clandestinas alcanaram na mdia 37,57%.
De acordo com Yoshimoto (2015) a SABESP faz por ms 72.600 reparos de
vazamentos. A perda real chega a 42 l/s, que representa o consumo mdio de 25.000 pessoas.
As principais aes para reduo de perdas inevitveis so o controle da presso na rede de
distribuio; agilidade e qualidade no reparo de vazamentos; troca seletiva de redes e ramais e
melhoria da qualidade dos materiais. A perda aparente o faturamento de R$ 216 mil/ms,
valor que poderia ser aplicado em investimentos. As aes para o controle e reduo de
perdas aparentes so a melhoria do sistema de macromedio; troca de hidrmetros; combates
a fraudes de ligaes irregulares e regularizao de ligaes em reas invadias.
De acordo com Trevizan (2015) o IBNET (Internation Benchmarking Network for
Water and Sanitation Utilities) fez um levantamento com dados de 2011 e o Brasil ficou a 20
posio em um ranking com 43 pases. Os pases que apresentam menor ndice de perda
esto Austrlia (7%) e Estados Unidos (13%). A quantidade desperdiada inclui perdas com
vazamentos em adutoras, redes, ramais, conexes, reservatrios e outras unidades
operacionais do sistema.
Para reduzir essa perda so necessrios investimentos em tubulaes resistentes,
substituio de redes, preveno de vazamentos e qualificao profissional. Benefcios para
reduo das perdas como reduzir custos, alm de conseguir abastecer a mesma quantidade de
pessoas com uma quantidade menor de gua, com isso reduzindo a captao nos mananciais
(ABES, 2013, p. 17-18).
Conforme a figura 1, as perdas na distribuio por vazamento se d em vrios pontos
do sistema de distribuio: registro defeituoso fazendo que logo no incio da distribuio haja
vazamento; pode ocorrer vazamentos em dutos trincados ou at perfurados; assim como
problemas nas justas desgastadas pelo tempo podem ocasionar vazamentos; ligaes
clandestinas, a gua consumida sem que seja computada, causando um grande prejuzo para
empresa; ou ainda, problemas com o hidrmetro podem no tornar precisa a leitura de
consumo.
Figura 1 - Perdas na distribuio por vazamento. Fonte: SABESP adaptada pelos AUTORES (2016).
Figura 2- Principais etapas do processo de transformar esgoto em gua potvel. Fonte: BRENHA apud
HESPANHOL adaptada pelos AUTORES (2016).
Para Hespanhol (apud Hawad 2015) a cidade de So Paulo produz 68 metros cbicos
por segundo, trata somente 16 metros cbicos, onde 52 metros cbicos acabam indo para os
rios aumentando a poluio dos mesmos. Para um melhor aproveitamento, um plano para
mudana da crise hdrica seria para os prximos cinco a instalao de um sistema de
membrana que dobraria a vazo de operao alm de melhorar a qualidade da gua que
poderia ser enviada para os reservatrios. O custo para colocar esse projeto em prtica
inferior ao gasto com as adutoras. E nos outros cinco anos seguintes seriam destinados a reuso
potvel direto, complementar o sistema das estaes para produzir na prpria estaes de
tratamento a gua potvel. Esta gua seria coletada diretamente na rede de distribuio. Isso
tambm logstico, no necessitando fazer outra rede para distribuir a gua.
Essa membrana faz parte do processo de gua de reuso do Projeto Aquapolo.
6. Projeto Aquapolo
A visita tcnica ao Aquapolo foi realizada no dia 12 de maro de 2015. O Aquapolo
est localizado em uma rea de 15 mil m do terreno da ETE ABC, de propriedade da
SABESP, na regio do Rio Tamanduate.
Com um processo altamente mecanizado, tem seu incio na ETE ABC, onde so
tratados 2.000 litros/segundo e 650 litros/segundo destinado as operaes do Aquapolo.
O projeto Aquapolo o maior empreendimento de gua de reuso da Amrica Latina e
o quinto maior do planeta. uma parceria entre a Odebrecht Ambiental e a Sabesp, um
contrato com prazo de 42 anos, iniciado em 2012, com investimento estimado em R$ 396
milhes para implantao e operao de estao produtora de gua de reuso. Tem capacidade
de armazenar at 70 mil m, o que garante o abastecimento de 24 a 48 horas do polo
petroqumico. Essa gua armazenada em local fechado para evitar perdas por evaporao,
crescimento repentino de algas e deteriorao da qualidade da gua armazenada
(ODEBRECHT, 2016)
A gua de reuso transportada por 17 Km de dutos que passam por Santo Andr, So
Caetano e um trecho de Mau at a torre de distribuio em Capuava, segue por uma rede de
distribuio de 3,6 Km e entrega a gua para cada um dos seus clientes. O tratamento de gua
especfico para as empresas do polo petroqumico, como Braskem, Oxiteno Qumica, entre
outras (AQUAPOLO, 2016).
Conforme a figura 3, o sistema de osmose reserva serve para reduzir a concentrao de
cloreto de sdio, que um grande condutor de energia. Esse processo o mesmo utilizado na
Califrnia e Arbia saudita para a dessalinizao de gua do mar. Em mdia se produz 400
litros/segundo, chegando a produzir no mximo 1.000 litros/segundo.
Figura 4- Tratamento Biolgico e Membranas Submersas de Ultra filtrao. Fonte: Autores (2015).
Na poca da visita tcnica, a gua aps passar por todo esse processo de tratamento de
reuso estava sendo descartada, conforme a figura 5. A oferta era muito maior que a demanda,
onde a gua tratada era simplesmente jogada fora, via bueiro a fim de retornar ao incio do
tratamento de esgoto na ETE ABC.
7. Consideraes Finais
A questo da gua de gua se configura como um problema principalmente de
logstica, pois esta pesquisa evidncia as carncias e dificuldades na distribuio de gua.
A gua um recurso limitado, sua conscientizao tem que estar presente no s nos
perodos de crise, mas no cotidiano da populao. Se isso no acontecer, nem com todos os
investimentos realizados pelo governo do estado de So Paulo conseguiram solucionar a
questo da crise hdrica. Investir em programas que auxiliam a preservao da gua, como o
Programa Regua um incio para se ter uma viso de conservao da gua.
A logstica reversa uma forma importante de dar um novo ciclo de vida a um produto
antes de devolv-lo a natureza. Conseguir captar o esgoto e torn-lo gua de reuso uma
maneira de diminuir a captao de gua nos mananciais, de forma a poupar os recursos
naturais.
Se o consumo de gua na agricultura de 70% da oferta de gua no Brasil, uma
possvel reduo de consumo neste setor deveria acompanhar uma reestruturao no modal
dutovirio a fim de melhorar a distribuio em outras reas.
Tratar o esgoto deixando-o em condies prprias para consumo, como foi
demonstrado algo possvel, atravs do Projeto Aquapolo. Esse tipo de gua pode ser mais
explorado pelas indstrias em seus processos, evitando o descarte da gua de reuso sem
utilizao, alm de aumentar a oferta de gua a ser distribuda, evitando crises futuras, como
tambm diminuindo a retirada de gua dos mananciais o que contribui com sua preservao.
O processo de distribuio deve se ter uma manuteno melhor, afim de controlar os
vazamentos e um controle maior para evitar ligaes clandestinas. Reduzindo essas perdas,
aumenta a quantidade de oferta de gua a ser distribuda para a populao, aumenta a receita
da empresa de saneamento bsico e reduz gastos com investimentos emergenciais por conta
da crise hdrica.
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O panorama internacional visa uma produo com sustentabilidade de forma que o processo
de logstica reversa importante para as indstrias, assim os produtos descartados pelos
clientes podero voltar como matria prima do processo produtivo tornando-se novos
produtos e tambm a reutilizao no mercado secundrio. Observando a falta de canais
logsticos que possibilite o retorno dos mveis obsoletos s fabricas de origem, existe um
interesse do consumidor em relao a existncia da Logstica Reversa para o descarte de
sofs que j no lhe so mais teis. Este estudo teve como objetivo fazer uma pesquisa sobre
a viabilidade tcnica de implantao da logstica reversa na indstria de sof, com base na
Lei N 12.305/2010 Poltica Nacional de Resduos Slidos. Foi aplicado um questionrio
no estruturado em Belo Horizonte e regio metropolitana pesquisando o interesse do
concumidor na existncia de um canal reverso, pelo qual ele consiga descartar o sof
adequadamente. Em relao s indstrias, foi analisada a viabilidade tcnica de implantao
da LR com o intuito de retornar o sof ao seu processo produtivo. Em contra partida existem
poucas alternativas para o descarte mais adequado de um sof como as Unidades de
Recebimento de Pequenos Volumes existentes apenas em Belo Horizonte.
Abstract:
The international panorama is aimed at production with sustainability so that the reverse
logistics process is important for industries, so the products discarded by customers may
return as raw material in the production process becoming new products and also reuse the
secondary market. Noting the lack of logistical channels that allows the return of the obsolete
mobile to source factories, there is a consumer interest in the existence of Reverse Logistics
for the disposal of sofas that you no longer are most useful. This study aimed to do a research
on the technical feasibility of reverse logistics deployment in the sofa industry, based on Law
No. 12.305 / 2010 - National Policy on Solid Waste. a non-structured questionnaire was
applied in Belo Horizonte metropolitan area and researching the interest of concumidor the
existence of a reverse channel, by which he can discard the couch properly. Regarding
industries, technical feasibility LR deployment in order to return the sofa to its production
process was analyzed. By contrast there are few alternatives to the most appropriate disposal
of a sofa as the existing Small volumes of Receipt Units only in Belo Horizonte.
Key words: Reverse logistic; National policy on solid waste; Small volumes of receipt units;
Furniture industry.
1. Introduo
No mbito mundial, cada vez mais a sociedade se preocupa com os diversos enfoques em
relao ao equilbrio ecolgico. Pesquisas de opinio pblica tm sido realizadas com intuito
de validar o aumento da conscientizao e elevao da sensibilidade ecolgica em todos os
nveis sociais. A logstica reversa (LR), considerada uma ferramenta de foco sustentvel
adotada pelas empresas, visa o retorno de suas matrias primas j utilizadas, ao seu ciclo
produtivo, agregando valor ao processo. Empresas multinacionais originadas em pases
desenvolvidos buscam de certa forma as cadeias reversas proporcionando a recuperao e o
uso sustentvel dos recursos tornando a produo mais limpa.
Frequentemente so despejados no meio ambiente, milhares de resduos provocados pela
crescente demanda por bens de consumo, alternando de acordo com a preferncia e a
necessidade de cada indivduo. A LR objetiva o restabelecimento destes materiais nos locais
adequados e de maneira sustentvel. No Brasil existe a Lei 12.305/2010 - Poltica Nacional de
Resduos Slidos (PNRS), que dispe sobre a LR como ferramenta regulamentadora de
procedimentos sustentveis no meio corporativo. Em Minas Gerais, bem como Belo
Horizonte, por estar inserido no contexto nacional obriga as empresas nesses locais situados a
seguirem as recomendaes da PNRS.
O objetivo deste trabalho foi de realizar uma anlise sobre a viabilidade tcnica da logstica
reversa, sobre os caminhos reversos ps-consumo na indstria de sofs com o objetivo de
promover o retorno destes produtos descartados ao processo produtivo sendo transformados
em novos produtos.
2. Referencial Terico
2.1 Logstica
A Logstica, rea em expanso nas empresas, tem como centro de estudo principal o exame
dos fluxos produtivos que vo desde a montante at a jusante do produto fabricado. Ela
tambm possibilita a ligao entre os fabricantes, revendedores e consumidor final.
De acordo com Ballou (2006, p. 26),
Logstica o processo de planejamento, implantao e controle do fluxo eficiente e
eficaz de mercadorias, servios e das informaes relativas desde o ponto de origem
at o ponto de consumo, com o propsito de atender s exigncias dos clientes.
Segundo Novaes (2007), o incio da Logstica deu-se durante as guerras em suas estratgias
militares com a finalidade de avanarem sobre seus inimigos de maneira ttica, coletiva e com
fluxos definidos. Aps a Segunda Grande Guerra o conceito de logstica abrangeu tambm
aos novos mercados com estratgias de marketing de produtos diferenciados, oferecendo
assim novas alternativas para escoar os seus produtos.
3. Metodologia de Pesquisa
Com o intuito de responder aos objetivos propostos neste trabalho, foi desenvolvida uma
pesquisa de interesse com os consumidores e fabricantes de sofs em relao ao descarte
adequado dos sofs que se consideram obsoletos com o foco em verificar a viabilidade tcnica
da logstica reversa nas indstrias de sofs, em atendimento Lei12.305/2010 da PNRS.
4. Resultados
Nesta etapa do trabalho sero apresentados e analisados os dados resultantes da pesquisa
realizada no decorrer do estudo. Foi aplicado um questionrio semiestruturado aos
consumidores e fabricantes de sofs na cidade de Belo Horizonte e regio metropolitana, logo,
os relatos so informais. Desta forma obteve-se o resultado da pesquisa que o objetivo deste
estudo.
Foi observado atravs deste estudo que no existe uma forma considerada correta para o
descarte de sofs, mas sim, uma maneira menos agressiva ao meio ambiente de se realizar a
disposio final do resduo em questo. Existem formas de reciclagem e reaproveitamento de
diversos componentes do sof minimizando a gerao de resduos e ocupando menos espao
nos aterros sanitrios.
As pesquisas realizadas atravs dos questionrios, aplicados aos consumidores e as empresas
que produzem e reformam sofs na capital e regio metropolitana de Belo Horizonte,
trouxeram uma informao de um consumidor que mora na regio norte da capital que existe
uma rea destinada a esse tipo de descarte.
O resduo pode ser levado a uma das nove Unidades de Recebimento de Pequenos Volumes
(URPV), so reas destinadas para o descarte de resduos como: Entulho (tijolo, telha,
concreto, azulejo etc.), terra limpa, podas, pneus (2 por gerador), madeiras, metais e objetos
volumosos (mveis, por exemplo). No so recebidos os resduos: restos de alimentos; lixo
domstico; animais mortos; resduos lquidos e pastosos (leo, lama, cidos, graxas etc.);
resduos de estabelecimentos de sade e farmcias; resduos de pequenas fbricas; carcaas e
partes de veculos e eletrodomsticos.
O descarte deve ser agendado atravs do telefone 156 informando o tipo de resduo. Todas
URPV possuem telefones de carroceiros nas regies que elas atuam, onde o consumidor pode
combinar diretamente o frete do sof sem ter a necessidade de ele mesmo levar as unidades.
Esta pesquisa demonstra que muitas vezes os danos causados ao meio ambiente, so
decorrentes do descarte inadequado dos sofs pelos consumidores. Como podemos observar
nas entrevistas feitas aos consumidores, no h nenhum incentivo tanto social, quanto
econmico por parte da prefeitura e das empresas do ramo em relao ao descarte deste
produto.
Alm do mais no existe atualmente no pas uma legislao a exemplo da PNRS que obrigue
o fabricante deste tipo de produto a fazer um processo de logstica reversa.
5. Consideraes Finais
Considerando que no panorama internacional as indstrias visam produo com
sustentabilidade buscando vantagem competitiva no mercado atuante, porm a
responsabilidade de descarte correto dos produtos quando se tornam obsoletos segundo a
PNRS deve ser compartilhada entre fabricantes, vendedores e consumidores finais.
Durante a busca de resultados identificamos que a maior parte dos consumidores se mostram
interessados na existncia de um canal reverso, atravs do qual eles pudessem devolver ao
fabricante o seu sof que no lhe mais til, mesmo que a Poltica Nacional de Resduos
Slidos no trate diretamente deste tipo de resduo conforme evidenciado no decorrer deste
estudo.
Grande parte das indstrias de pequeno e grande porte analisadas em relao a viabilidade
tcnica de aplicao da LR, mostraram conhecimento sobre a mesma, mas poucas aplicam a
metodologia uma vez que, no so obrigadas por lei a cumprirem a PNRS e tambm por
acharem invivel os custos de coleta, manuseio e descarte dos materiais que no podem ser
reutilizados em seu ciclo produtivo.
Referncias
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YIN, R.K. Estudo de caso: planejamento e mtodos. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2005.
Logstica reversa: estudo de caso dos resduos slidos de sade
Resumo: Verificou-se que no decorrer dos anos, com as novas formas de produzir (em
massa), a facilidade de comercializao e o comportamento de intenso consumo da
populao, um reflexo na grande explorao dos recursos naturais e intensa gerao de
resduos. Uma das formas de minimizar estes fatos a aplicao da logstica reversa e
tambm a criao de legislaes e polticas pblicas para um maior gerenciamento desses
resduos. O presente trabalho tem como finalidade avaliar os descartes de resduos slidos de
sade e o manuseio at a disposio final, e se os RSS so revertidos em logstica reversa. A
metodologia constitui de um estudo de caso com carter descritivo, sendo fundamentada
como uma abordagem qualitativa. Considerando que de 2014 a 2015 o aumento na produo
foi de quase 98 Kg por ms, ocasionando um aumento de R$ 4.586,40 nas despesas do
municpio com a destinao dos resduos, o que representa um aumento aproximado de 32%.
notrio que a legislao dos resduos slidos algo que necessita de um maior
esclarecimento para todos os PSFs, prefeitura e coordenadores de secretaria e demais
membros da rea de sade, pois um assunto novo que precisa ser explorado.
Palavras-chave: Logstica reversa; Resduos Slidos de Sade; Meio Ambiente; Centro Oeste
1. Introduo
Verificou-se que no decorrer dos anos, com as novas formas de produzir (em massa), a
facilidade de comercializao e o comportamento de intenso consumo da populao, um
reflexo na grande explorao dos recursos naturais e intensa gerao de resduos. Fomentando
ainda mais essa conjuntura, pode-se somar o crescimento da populao, que significa tambm
uma necessidade maior de recursos e consequentemente a gerao de resduos. Em 10 anos a
populao brasileira cresceu 16,8%, e a produo de resduos atingiu um porcentual de
crescimento de 48%, segundo os dados do Instituto Brasileiro de Geografia Estatstica -
IBGE, 1989/2000 (MINISTRIO DA SADE, 2006).
Uma das formas de minimizar estes fatos a aplicao de sistemas de logstica reversa
e tambm a criao de legislaes e polticas pblicas para um maior gerenciamento desses
resduos slidos, segundo o Ministrio da Sade (2006).
Devido a importncia da logstica reversa para os resduos, foi decretado em 2 de
agosto de 2010 a Lei n 12. 305 que versa sobre a obrigatoriedade do manuseio correto dos
resduos slidos, inclusive os resduos de sade.
Tratando-se de tonelada por ano (t/ano) Minas Gerais sustenta o nmero de 6.302 t/
ano com destinao final para a autoclave, 8.112 t/ano destinado a incinerao e no contendo
nenhum valor para o microondas, uma capacidade de tratamento de 14.414 t/ ano (ABRELPE,
2013).
2. Referencial terico
2.1 Logstica
Para Ballou (2007), a logstica tem como estratgia fundamental superar limites de
tempo e distncia. A incumbncia desse servio fazer o transporte ao menor custo possvel.
A logstica empresarial trata de todas atividades de movimentao e armazenagem,
que facilitam o fluxo de produtos desde o ponto de aquisio da matria prima at o
ponto de consumo final, assim como dos fluxos de informao que colocam os
produtos em movimento, com o propsito de providenciar nveis de servios
adequados aos clientes a um custo razovel (BALLOU, 2007, p. 24).
Para Council of Logistics Managemet (1993) apud Souza (2008), logstica pode ser
definida como etapas para planejar, implementar e controlar a eficincia e eficcia das
entradas e sadas de matria prima, gesto de estoque, a partir do ponto de origem at os
compradores, atendendo as necessidades dos consumidores.
Ballou (2007, p.17) refora a teoria de logstica como o ato de diminuir o hiato entre
a produo e a demanda, de modo que os consumidores tenham bens e servios quando e
onde quiserem, e na condio fsica que desejarem.
Confirmando os autores citados acima, Daskin (1985) apud Vieira (2006) define a
logstica como ato de planejar e facilitar toda a operao gerencial e a garantia de que os
insumos superem todos os fatores que dificultam este processo, fatores que podem ser
relacionados com distncia, tempo, entre outros.
Vieira (2006) define a teoria de Daskin (1985) que a logstica no sucinta apenas em
aspetos fsicos, mas sim ligada aos aspectos de informao e gerncia. E estes aspectos so
ferramentas necessrias para a competitividade organizacional.
Dentro da logstica pode ser trabalhada a logstica reversa, que o cuidado dos
resduos. Leite (2009) apresenta a ideia de que a logstica reversa coordena os fluxos dos
materiais e os dados presentes em todas as etapas da cadeia de suprimentos.
Para Gontijo e Dias (2010), a logstica reversa concebe o percurso inverso dos produtos e
tendo como objetivo imprescindvel o descarte correto desses materiais gerando assim, valor a
esses resduos, no intuito de reverter e coloc-lo no fluxo logstico.
Pereira et.al. (2012) cita dois conceitos internacionais sobre logstica reversa:
Viera (2009) afirma que a logstica reversa tem como meta principal acrescentar valor
econmico, legal e ecolgico aos produtos aps a utilizao. Fica claro o interesse para o
ganho de mercado.
Engloba os componentes com possvel presena de agentes biolgicos que, por suas caractersticas
de maior virulncia ou concentrao, podem apresentar risco de infeco. Resduos com a possvel
presena de agentes biolgicos que, por suas caractersticas, podem apresentar risco de infeco.
So identificados pelo smbolo de substncias infectantes, com rtulos de fundo branco, desenho e
Grupo A contornos pretos. Exemplos: Placas e lminas de laboratrio, carcaas, peas anatmicas
(membros), tecidos, bolsas de transfusionais contendo sangue, dentre outras.
Contm substncias qumicas que podem apresentar risco sade pblica ou ao meio ambiente,
dependendo de suas caractersticas de inflamabilidade, corrosividade, reatividade e toxidade. So
Grupo B resduos qumicos, identificados atravs do smbolo de risco associado e com discriminao de
substncias qumica e fases de risco. Ex: medicamentos apreendidos, reagentes de laboratrio,
resduos contendo metais pesados, dentre outros.
No apresentam risco biolgico, qumico ou radiolgico sade ou ao meio ambiente, podendo ser
equiparados aos resduos domiciliares. Estes resduos podem ser destinados reciclagem ou
reutilizao, so resduos comuns. Exemplo: sobras de alimentos e do preparo de alimentos,
Grupo D resduos das reas administrativas.
So identificados pelo smbolo de substncia infectante, com rtulos de fundo branco, desenho e
contornos pretos, acrescido da inscrio de resduos perfurocortante ou escarificantes, indicando o
Grupo E risco que apresenta. So exemplos: agulhas, ampolas de vidro, lminas de bisturi e todos os
utenslios de vidro quebrados no laboratrio.
Quadro 1 - Classificao dos RSS. Fonte: Adaptao elaborada pelo autor, segundo ANVISA n
306/2004 e Ministrio da Sade (2006).
A classificao dos resduos slidos de sade (RSS) vem sofrendo alteraes medida
que so introduzidos novos tipos de resduos, acontecendo um processo de evoluo no
decorrer dos anos. A classificao acontece a partir de suas caractersticas e aes de risco
que podem ser resultantes ao meio ambiente. Vale destacar que os resduos de servios de
sade so parte considervel dos resduos slidos urbanos, no pela quantidade gerada, mas
pela potencialidade e riscos que causam (ANVISA, 2004, MINISTRIO DA SADE, 2006).
O gerenciamento das etapas do RSS envolve oito etapas, sendo elas segregao,
acondicionamento, identificao, transporte interno, armazenamento temporrio, coleta e
transporte, tratamento e disposio final. O Quadro 2 foi fundamentado a partir dos conceitos
estabelecidos pela resoluo da ANVISA n 306/2004 e CONAMA n 358/2005.
Etapa Descrio
Coleta e Transporte A coleta consiste na remoo dos RSS do abrigo de resduos at a unidade de tratamento
ou disposio final
Tratamento Entende-se por tratamento dos resduos slidos, qualquer alterao das caractersticas
dos resduos.
Quadro 2 - Etapas para o gerenciamento dos RSS (Resduos Slidos de Sade). Fonte: Adaptao elaborada pelo
autor, segundo ANVISA n 306/2004 e CONAMA n 358/2005.
A Lei 12.305 de 2 de agosto de 2010 trata a Poltica Nacional de Resduos Slidos, com
o intuito de dispor concepes, um conjunto de orientaes sobre a gesto assimilada e ao
gerenciamento de resduos slidos, tendo em nfase a incumbncia desses resduos aos seus
geradores pessoas jurdicas ou fsicas, de direito pblico ou privado. Tendo em considerao
que a lei abordada no apropriada aos rejeitos radioativos, que possuem uma legislao
especfica.
Segundo o contedo da Lei 12.305 de 2010, Art. 3o, inciso XII, a logstica reversa
contemplada como ferramenta de progresso econmico e de forte impacto social, abordado
concomitante de aes, processos e meios para facilitar a coleta e o aproveitamento dos
resduos slidos e caminhando para um desfecho adequado e ambientalmente correto.
Art. 4o A Poltica Nacional de Resduos Slidos rene o conjunto de princpios,
objetivos, instrumentos, diretrizes, metas e aes adotadas pelo Governo Federal,
isoladamente ou em regime de cooperao com Estados, Distrito Federal,
Municpios ou particulares, com vistas gesto integrada e ao gerenciamento
ambientalmente adequado dos resduos slidos (BRASIL, 2010).
A populao analisada foi as enfermeiras chefes de cada unidade de sade, sendo sete
enfermeiras, uma responsvel por cada PSF. Elas so encarregadas de assumirem a liderana
e resolver os problemas. Dentre as funes que exercem fiscalizam e orientam dvidas dos
demais colaboradores. Para contribuir ainda mais com o estudo de caso e dar segmento a um
melhor resultado foi desenvolvido uma entrevista com o funcionrio que realiza a coleta
desses resduos slidos de sade em todos os PSFs e os demais estabelecimentos e fica
incumbido de levar at o descarte final. Logo, a populao em anlise so sete enfermeiras
chefes e um funcionrio destinado coleta numa cidade do centro oeste mineiro.
O Psf (Programa Sade da Famlia) surgiu na dcada de 90, para oferecer um maior
suporte as famlias e expandir as prticas de preveno e cuidado social. Sendo assim, o Psf
um modelo de assistncia social que preza a qualidade e o bem estar da comunidade (ROSA;
LABATE, 2005).
Identificao: As etiquetas que so colocadas nas lixeiras so feitas nos prprios PSFs
pelos funcionrios, so impressas ou manuais. Nos PSFs 1,2,3,4 e 7 existem barris de
plstico para o armazenamentos dos resduos contaminados, sendo que apenas o PSF 4 possui
a identificao com smbolo dos contaminados no barril, no PSF 1 e 2 so etiquetas
impressas, os demais no possuem identificao alguma.
Coleta e Transporte: A coleta dos resduos domiciliares, grupo D, acontecem uma vez
ao dia nos PSFs, menos no PSF 7 que so coletados de manh e tarde. Aps serem coletados
so levados para fora das unidades de sade e o caminho de lixo da prefeitura recolhe duas
vezes na semana, e quando no o dia prprio da coleta so armazenados nos ambientes que
j foram apresentados no trabalho. A enfermeira chefe do PSF 2 mencionou a importncia da
coleta seletiva para esses resduos domiciliares e citou que uma unidade de sade de uma
cidade vizinha possui uma parceria com uma empresa de reciclagem e todo dinheiro gerado
pelos resduos domiciliares so destinados para os funcionrios como forma de motivao
para realizar esses procedimentos.
Destinao final: A prxima etapa a alterao das caractersticas dos resduos slidos
de sade e dos demais resduos coletados pela empresa na cidade em anlise e demais
municipios. Os resduos coletados nos PSFs do grupo A e E so encaminhados para a
incinerao.
J no ano de 2015 o contrato foi por doze meses e sua quantidade de resduos slidos
de sade produzidos foi de 6.827 Kg no ano, a empresa em 2015 recebeu do municpio em
pesquisa um valor estipulado em R$ 26.625, 30, sendo pago o mesmo valor do ano de 2014,
R$ 3,90 por quilograma de resduo. A produo de resduos slidos de sade foi mais ou
menos de 568, 92 kg por ms, sendo pago um valor aproximado de R$ 2.218, 79 mensal.
Considerando que de 2014 a 2015 o aumento na produo foi de quase 98 Kg por ms,
ocasionando um aumento de R$ 4.586,40 nas despesas do municpio com a destinao dos
resduos, o que representa um aumento aproximado de 32%.
5. Consideraes Finais
Foi observado durante toda a pesquisa que cada PSF enfrenta uma dificuldade para o
manuseio dos resduos slidos de sade, sendo eles recursos de infraestrutura, falta de
material ou at mesmo uma fiscalizao de rgos pblicos para a execuo do trabalho.
A separao dos resduos slidos de sade por grupos (A,B,C,D e E) algo que fica a
desejar, pois a separao acontece apenas por perfurocortantes, contaminados e lixos
domiciliares, e no atende aos cuidados especficos de cada grupo.
Outro fato importante a se considerar que nem todos os resduos slidos de sade so
encaminhados para a prefeitura da cidade mineira do centro oeste, outras empresas fazem a
destinao final por conta prpria, como farmcias e tambm domiclios. Um novo estudo
seria de extrema importncia para avaliar como esses resduos slidos de sade so tratados e
a forma que chegam ao seu estado final.
No manuseio dos resduos slidos de sade existem falhas graves, falhas que para se
tornarem inexistentes poderiam ser trabalhadas em forma de treinamento ou uma educao
contnua e um maior apoio das entidades locais, como a prefeitura do municpio e os
coordenadores da secretaria de sade. Uma assistncia que pode evitar danos ambientais,
sociais e uma maior segurana do trabalhador.
notrio que a legislao dos resduos slidos algo que necessita de um maior
esclarecimento para todos os PSFs, prefeitura e coordenadores de secretaria e demais
membros da rea de sade, pois um assunto novo que precisa ser explorado.
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1. Introduo
As mudanas das empresas cresce a cada dia e com ela a necessidade de
consumo de alimentos refrigerados e congelados, melhorando o gerenciamento e
promovendo melhoria nas prticas operacionais e funcionais.
Isto em funo das vantagens, tais como: facilidade e agilidade no preparo,
preservao das propriedades sensoriais, fsicas e organolpticas, aumento da validade e
produtos de alta qualidade (Correia, 2013), esses fatores geram alteraes no setor,
aumentando a fiscalizao e o regulamento na cadeia de suprimentos no controle da
temperatura (Bogataj, 2005; Coulomb, 2008).
A cadeia alimentar funciona a partir de matria-prima ate chegar ao consumidor
final, mas a complexidade cresceu porque criou maior nmero de intermedirios que
agregam valor ao produto final.
O desafio deste trabalho ser estudar o mtodo para analise da cadeia de frio
(frutas e hortalias), com a finalidade da manuteno da qualidade, atravs do emprego
da tecnologia RFID (tecnologia de identificao por rdio frequncia) e suas principais
caractersticas.
Visando encontrar as variveis chaves que determinam a eficincia de um
sistema RFID (Pastana, 2012) com foco na transmisso e coordenao das informaes
vitais dos produtos, em cada um dos processos at chegar ao consumidor final.
2. Objetivo
O objetivo deste trabalho analisar a aplicabilidade da tecnologia RFID como
controle da temperatura relacionada cadeia de frio (alimentos)
3. Cadeia de Frio
As companhias concentrar-se em garantir a qualidade fsica e qumica do
produto, aumentando a necessidade de desenvolvimento da cadeia de frio no setor
logstico, como forma de proteger os produtos e garantir o fornecimento para o
consumidor final.
Desde o sculo XVII, os cientistas comearam estudar os comportamentos dos
micro-organismos que podiam ter alimentos em diversas condies trmicas,
comprovando assim, a multiplicao de bactrias pelas elevadas temperaturas e
deteriorao das mesmas.
Depois disto, ficou claro que a vida til de alimentos estava ligada diretamente
ao controle de temperatura (Litwak, 1999). A cadeia de frio, termo que foi usado pela
primeira vez ao redor dos anos 1908 e de importncia na preservao e conservao dos
alimentos, especialmente na sociedade moderna (Jol, 2005).
A cadeia de Frio surgiu com a necessidade de reunir a especializao da gesto
dos produtos perecveis, sensveis temperatura, com tcnicas avanadas na matriz
logstica na cadeia de suprimentos, alm como uma estratgia de eficincia, rapidez,
economia e segurana. (Silva, 2010).
Segundo Jol (2006), uma incorreta manipulao dos processos envolvidos na
cadeia de frio incrementa o risco potencial de que os microrganismos perigosos para a
sade humana proliferem e produzam doenas alimentcias.
Este trabalho define a cadeia de frio como uma cadeia produtiva integrada, que
atua com o moderno conceito de Cadeia de Suprimentos integrando um sistema de
controle de temperatura na qual os produtos manipulados so sensveis com o ambiente,
permitindo um maior tempo de preservao do produto, dando satisfao ao cliente
final.
O importante da cadeia de frio assegurar que o produto transportado est em
um adequado e continuo ambiente ao longo da cadeia, garantindo sua qualidade em
todos os processos como armazenagem, estocagem, distribuio, transporte e
manipulao do produto, at o consumidor final (Zhang,1994; Ruiz 2007; IRR 2004).
O esquema da cadeia de frio indicado na Figura 1(Neves, 2010), ressaltando,
que as condies ambientais devem satisfazer as especificaes da carga que tem como
principal varivel a temperatura, a parir dos termos segurana alimentar regulado diante
de parmetros obedecidos e adotados nas relaes de comrcio regional e internacional
pelos pessoas governamentais (Silva, 2010).
FIGURA 1. Esquema cadeia de frio, com incio logo aps a produo e finalizando no consumidor.
Fonte adaptado Neves Filho, L e Silveira, V. 2010.
3.1 Produtos da cadeia de frio
Os produtos sensveis temperatura, como os alimentos, medicamentos,
cosmticos, pelculas fotogrficas, obras de arte e produtos relacionados com o
patrimnio cultural, flores, produtos qumicos, farmacuticos, necessitam um
tratamento especial durante toda a cadeia de suprimentos.
Segundo Silva (2010) a cadeia de frio representa todas as etapas desde a retirada
de calor at a disposio final desse produto. As temperaturas baixas so usadas para
alongar as reaes qumicas, atividades enzimticas e inibir os crescimentos dos micro-
organismos (Gava, 1984; Neves, 1997; Lopes, 2007).
Na cadeia de alimentos podem-se agrupar os produtos por congelados e
refrigerados tendo diferentes temperaturas. Usam-se as temperaturas entre 0C e 2C
para produtos refrigerados e para os produtos congelados -18C e -25C (Fernie, 2004).
3.2 Temperatura
O binmio tempo e temperatura consistem em controlar, eliminar, diminuir a
multiplicao microbiana e proteger de novas contaminaes de microrganismo durante
o processamento, manipulao e distribuio dos alimentos para o consumo (Silva,
2010).
Segundo Heap (1998), a perda da qualidade do produto cumulativo e
irreversvel, o que ressalta a necessidade de conhecer e respeitar os limites mnimos e
mximos de temperatura necessria para manter a qualidade e os atributos do produto.
Controle e monitoramento: O controle e o monitoramento da cadeia de frio
envolve o conhecimento das propriedades dos produtos, aplicao dos recursos e
prticas relacionadas com ao suporte e a deciso, onde o mapeamento dos pontos
crticos e dos anis mais fracos ou gargalos possam reduzir sua influncia no
desempenho da gesto da cadeia de frio (Silva, 2010).
A tecnologia da informao contribui com o monitoramento, tabela 1, a qual
citada a continuao:
TABELA 1. Tcnicas de controle da cadeia de frio.
Tcnicas de controle de Caractersticas
temperatura
Etiquetas TTI Informao visual irreversvel
Baixo custo
RFID Semi- Passiva Curta/Meia distncia com registro
Baixo Custo
RFID Ativos Longa distncia em tempo real
Custo Mdio
Redes de Sensores Longa distncia com registro e tempo real
Custo mdio
Ondas Acsticas -200C at +400C em tempo real
Custo Muito Alto
Fonte: Autor
1. Introduo
Diversas empresas, com o intuito de sobreviverem num cenrio mercadolgico
competitivo utilizam da inovao tecnolgica para primorar seus processos. Isso acontece
inclusive na rea de logstica, que usam a tecnologia e a automao para desenvolver a
inovao.
Na rea ferroviria, as empresas investem em inovao no sistema de sinalizao
ferrovirio para aumentar o fluxo de trens, o que acarreta no aumento da produo e reduo
de custo por no terem que investir em contrues de novas ferrovias. Alm disso, buscam
melhorar a segurana, isto , evitar acidentes com os trens.
Segundo Goddard (2006) e Fenner (2007) apud Nunes (2012), os sistemas de
sinalizao ferroviria, atravs da histria, foram criados com a finalidade de evitar acidentes
ferrovirios, mais especificamente, colises frontais entre trens. Acrescenta-se ainda, que os
sistemas so necessrios para manter um trem a uma distncia de segurana do outro. Nunes
(2012) em seus estudos aponta que um maquinista no consegue parar um trem no seu limite
de campo de viso, devido ao baixo atrito entre as rodas da composio e os trilhos, ambos
feitos de metal.
A inovao tecnolgico fator chave na promoo do desenvolvimento industrial e do
crescimento econmico, as empresas possuem um enorme desafio de serem capazes de gerir a
tecnologia e implement-la em seus processos para se destacarem no mercado.
A utilizao da inovao tecnologias em ferrovias tornou-se essencial para seu
crescimento no mercado logstico oferecendo-as mtodos seguros e confiveis com foco no
aumento de sua produtividade. Por conseguinte, preciso analisar os benefcios obtidos com a
utilizao da inovao tecnologica nas ferrovias
Pretende-se com este trabalho, analisar as vantagens e desvantagens de um sistema de
sinalizao ferrovirio eletrnico.
2. Conceitos de tecnologia, inovao tecnolgica e automao
O significado original do termo techn tem sua origem a partir de uma das variveis de
um verbo que significa fabricar, produzir, construir, dar luz e teuchos significa ferramenta,
instrumento (TOLMASQUIM, 1989; LION, 1997 apud VERASZTO et al., 2008), portanto,
tecnologia significa a razo do saber fazer. Em outras palavras o estudo da prpria atividade
do modificar, do transformar, do agir (VERASZTO et al., 2004).
Para Serafim (2011, p.40), a criao de valor, como elemento de competitividade, est
tornando a inovao a melhor das estratgias competitivas j Scherer e Carlomagno (2009,
p. 8), consideram que a inovao a explorao de uma nova ideia com sucesso, resultando
em grande retorno cujo processo precisa ser contnuo, estruturado e gerenciado por mtodos
e ferramentas para a gerao de resultados lucrativos para a empresa.
Inovao a implementao de um produto, bem ou servio novo ou
significativamente melhorado, ou um processo, ou um novo mtodo de marketing, ou um
novo mtodo organizacional nas prticas de negcios, na organizao do local de trabalho ou
nas relaes externas, segundo manual de Oslo (2005) apud Leite (2011).
No entanto, as prticas de inovao no acontecem de forma espontnea. So
originadas de intenes deliberadas em ambiente propcio prosperidade e criatividade das
ideias (STANKOWITZ et al., 2015).
Outro fator importante da inovao quanto aos dispositivos eletrnicos. Braga (1999)
diz que grande parte das inovaes tecnolgicas tem como princpio bsico os dispositivos
eletrnicos, pois ao longo dos ltimos anos, a eletrnica vem passando por uma evoluo
extremamente rpida ocupando uma posio de destaque dentre todas as outras tecnologias.
De acordo com Silva et al. (2015), a automao pode ser entendida por um conjunto
de tcnicas que tem por objetivo tornar automticos vrios processos dentro da indstria,
substituindo o trabalho muscular e mental humano por equipamentos diversos. Desta forma, o
paradigma da automao permite que os processos ocorram da melhor maneira possvel,
otimizando a produo e aperfeioando o ciclo produtivo.
Silveira (2003) explica que os benefcios para qualquer processo que utilize a
automao so ntidos: eficincia, segurana, menor custo, maior produo, etc.
Neste contexto, pode-se afirmar que a automao um meio para promover a
inovao tecnologia nas empresas.
3 Consideraes sobre sinalizao ferroviria
No inicio no havia sinalizao fixa, os trens eram operados de forma visual, ou seja,
os maquinistas tinham de ficar atentos quando os trens se aproximavam para evitar que os
mesmos no colidissem. Essa forma de sinalizao mostrou se ineficiente devido aos
problemas tcnicos que os trens enfrentavam na poca como freios precrios, o peso elevado
do trem precisaria de um espao muito grande para parar com segurana (RIBEIRO e
BENTES, [2014?]).
De acordo com o exposto acima, o papel da sinalizao ferroviria garantir o
mximo de trens percorrendo a mesma estrutura dada e, ao mesmo tempo, garantir que dois
veculos no cheguem ao mesmo local ao mesmo tempo (FENNER, 2007).
Neste contexto, pode-se dizer que os sistemas de sinalizao existem para elevar o
volume de trfego de uma ferrovia sempre tendo em vista a segurana.
Segundo Nunes (2012), com a evoluo da tecnologia e a facilidade de acesso
energia eltrica, esses sistemas foram deixando de ser mecnicos para se tornarem cada vez
mais eltricos e eletrnicos. Assim, a ferrovia que desejar aumentar seu trfego com
segurana necessita atualizar, dentre outros ativos, seu sistema de sinalizao ferroviria.
4 Metodologia da pesquisa
Este trabalho consiste de um estudo de caso caracterizado como descritivo,
exploratrio e documental. Foi realizado no perodo de agosto a novembro de 2015, com o
funcionrios de um ptio ferrovirio da regio do Mdio Piracicaba (MG).
Caracterizada como descritiva, foi necessrio descrever o funcionamento do sistema
antes e depois da implantao da sinalizao ferroviria eletrnico. J como documental,
porque foram utilizados documentos da empresa como: quadro com a viso esquemtica do
ptio, onde foi realizado o estudo e planilha de controle de produo interna.
O estudo foi classificado ainda como exploratrio, pois buscou identificar e analisar as
vantagens e desvantagens da utilizao do sistema de sinalizao ferrovirio eletrnico e
manual na viso dos funcionrios de um ptio ferrovirio. Vale ressaltar, que os funcionrios
que participaram desta pesquisa conviveram com os sistemas de sinalizao ferrovirios
manual e eletrnico. A escolha do local se deu por questes de acessibilidade, visto que um
dos autores deste estudo trabalha na empresa que opera o ptio.
Os dados foram coletados por meio de documento, observao de um dos autores e
questionrios. Os questionrios foram aplicados aos funcionrios da funo de Oficial de
Operao Ferroviria (OOF) e da funo de Controlador de Ptios e Terminais (CPT) que
trabalhavam com a sinalizao ferroviria manual e hoje trabalham com o eletrnico.
O nmero de funcionrios da funo OOF, que trabalhavam com o sistema de
sinalizao manual, hoje trabalham com o eletrnico, consiste de quatro pessoas. Nesse grupo
de funcionrios, foi utilizada uma amostra censitria, isto , todos responderam o
questionrio.
O universo da pesquisa no ptio ferrovirio, em relao ao nmero de funcionrios da
funo CPT, corresponde tambm a quatro. No entanto, a amostra foi composta de trs
empregados, que caracteriza uma amostragem probabilstica, representa 75% do universo.
Tanto os dados dos questionrios e das observaes quanto suas anlises so
caracterizados como qualitativos. Assim, foi realizada uma anlise de contedo das respostas
dos funcionrios dadas aos questionrios de pesquisa.
5 Descrio do processo de sinalizao ferrovirio
5.1 Sistema de sinalizao de manual
O ptio possua cerca de 40 aparelhos de mudana de via (AMVs) e todos eram
operados manualmente. As linhas no possuam circuito de via (CDV) e, portanto no era
possvel detectar a presena real dos trens em manobra. O CDV utilizado para identificar de
forma automatizada a presena real do trem em um determinado trecho da ferrovia.
Todas as manobras eram realizadas por meio de comunicao via rdio, onde o
controlador de ptios e terminais (CPT) informava as manobras aos oficiais de operaes
ferrovirias (OOF) que atuavam no campo em contato com o maquinista e operavam os
AMVs, direcionando os trens para o local informado pelo CPT. Um AMV pode ser
verificado na Figura 1.
FIGURA 4 Viso interna de uma mquina de chave siemens. Fonte: Dados da pesquisa (2015).
Observa-se na Figura 4 o motor da mquina de chave indicado pela seta. Veja que ele
est acoplado ao conjunto de engrenagens sendo responsvel pelo acionamento das barras de
operao que movimentam os trilhos para a posio desejada.
Para entender melhor como ocorre o comando e a movimentao da mquina de
chave, a Figura 5 apresenta a diviso em blocos e o diagrama funcional de uma mquina de
chave.
FIGURA 5 Diagrama funcional da mquina de chave. Fonte: Gueiral (2011).
O diagrama, apresentado na Figura 5, mostra que o comando para movimentao tem
origem no sistema de sinalizao e que circuitos eltricos na mquina de chave obedecem a
esse comando e retornam com a indicao de sua movimentao informando sua posio na
via para o sistema de sinalizao que posteriormente disponibiliza essa indicao no painel de
controle do CPT.
Outro equipamento instalado com o sistema de sinalizao ferrovirio eletrnico foi o
sinaleiro, que mostra ao maquinista uma rota alinhada e travada com segurana para seu
destino. A Figura 6 mostra um sinaleiro.
1 Introduo
As empresas no ramo de minerao na rea de operao de mina, realizam atividades
de carregamento, transporte e descarregamento que so desenvolvidas por caminhes e
equipamentos de carga. Esses equipamentos so utilizados nas frentes da lavra para
transportar minrio ou estril.
Devido concorrncia acirrada e a situao do mercado mundial houve um grande
aquecimento na demanda por novas e melhores tecnologias, com o propsito de aumentar o
desempenho operacional. Nesse cenrio, entra a inovao tecnologica que proporciona o
desenvolvimento de sistemas capazes de auxiliar no gerenciamento das atividades
operacionais.
Uma dessas tecnologias o sistema de roterizao de caminhes e equipamentos, que
uma ferramenta indispensvel para roteirizar os trajetos dos equipamentos e caminhes
utilizados na minerao. Eles esto presentes nas empresas de minerao, com o propsito de
otimizar os ativos e controlar os principais indicadores envolvidos nos processos de extrao.
O sistema de roterizao possui funes de controlar os processos de carga, transporte
e descarga. Isso ocorre por meio de rastreabilidade das atividades, anlises operacionais,
segurana dos ativos e das pessoas.
Alm disso, o sistema de roterizao eletrnico busca integrar os mais diversos nveis
da empresa, deste a coleta de dados isolados no dia a dia das operaes at a consolidao dos
dados em nvel gerencial.
Diante do exposto, este trabalho este trabalho tem por objetivo de apresentar as
vantagens da utilizao do sistema de roteirizao eletrnico de caminhes e equipamentos de
mina em uma minerao.
2 Principal componente de um sistema logstico
Novaes (2007) ainda salienta que em empresas que utilizam o sistema de roterizao
eletrnico, usam internet na sua operao. A maioria dos veculos equipada por
rastreadores, que dispem de receptores GPS, que fornecem em tempo real sua localizao.
Mostra a longitude e a latitude do caminho, combinado com uma base geogrfica de dados,
que permite ao despachante localizar o veculo na rede viria, a qualquer instante.
4 Roteirizao de equipamentos
PDA de Campo
Acesso VNC
Controlador
Sistema Switche TA
Micro TA
Sala de Controle Switche TA
Linux Principal
Windows 2003
Roteador
Linux Reserva
Firewall TI/TA
Micro TI Micro TI
Rede Empresa
Internet
VPN
Micro TI Usurio Relatrios
Firewall
FIGURA 2 Comunicao dos equipamentos por meio da Rede Wireless. Fonte: Master Link (2005)
A figura 2 apresenta uma rede wireless, que o meio de comunicao dos
equipamentos com a sala de controle. Nos caminhes, so instalados componentes
eletrnicos, ou seja, hub, CGC, antena RF e antena de GPS. Esses componentes eletrnicos
instalados nos caminhes comunicam com as repetidoras com a velocidade de 2mbps e as
repetidoras comunicam entre se com velocidade de 10mbps. Por meio, desses componentes
eletrnicos chegam s informaes para o despachante na sala de controle.
A carreta mvel, que composta por componentes eletrnicos responsveis para
transmisso e recepo de sinal RF (Rdio frequncia). Seus componentes so alimentados
por placas solares e baterias. Essa carreta utiliza pneus para facilitar seu deslocamento na
mina, devido constante avano nos bancos e detonaes. O sistema instalado nos
equipamentos funciona por meio de uma tela que se chama CGC, seu funcionamento como
um monitor de computador, sendo a tela Touch Screen. O operador entra com informaes
para alimentar o sistema, essa tela ligada via cabo at o hub. O hub funciona como CPU
(Unidade Central de Processamento) de um computador, onde so armazenadas as
informaes e dados do caminho, e tambm utilizado com a interface de telemetria. Essa
interface ligada a uma porta do computador de bordo das mquinas e dos caminhes por
onde so extradas informaes e falhas de operao das mquinas. No hub, tem instalado
uma antena de GPS que fixado no mastro na parte mais alta dos caminhes e equipamentos
de mina, sendo utilizado para fornecer a localizao exata dos mesmos. O GPS instalado nos
caminhes e equipamentos de mina informa o local onde se encontra os mesmos, entretanto,
podem ocorrer pequenas variaes do local. Essas variaes so corrigidas e diminudas a
margem de erro para menos de 5 metros.
O operador da sala de controle das operaes de produo pode localizar o
equipamento parado ou em movimento, por meio das informaes do GPS. A figura 3, a
seguir, ilustra uma localizao dos equipamentos em uma mina, por meio do GPS.
FIGURA 3 rea Grfica Localizao dos Equipamentos em Mina. Fonte: Empresa Alfa (2013)
Por meio da figura 3, verifica-se uma viso geral da mina onde os equipamentos e
caminhes esto operando. Pode-se observar que as linhas verdes indicam os trajetos de
acesso de duplo sentido e a linhas brancas sentido nico. Cada equipamento identificado
com nmeros, o que facilita sua identificao.
O ciclo de operao do equipamento pode ser acompanhado pelo operador da sala de
controle do roteirizao, onde se tem a situao e o estado do equipamento, o local onde se
encontra, se esta em manuteno ou operando.
O sistema de roteirizao eletrnico fornece as informaes referentes ao ciclo de
carga das maquinas, por meio dessas informaes, o gerenciamento do processo produtivo
realizado. O Grfico. 1, a seguir, mostra uma das telas do sistema de roteirizao eletrnico,
que apresenta o tempo de ciclo de alguns caminhes e equipamentos.
GRFICO 1 Tempo de Ciclo dos Caminhes e Equipamentos. Fonte: Empresa (2013)
A primeira parte do Grfico 1 informa aos usurios do sistema o tempo que os
caminhes gastam na fila para serem carregados. A linha verde no grfico a meta de tempo
para a realizao do carregamento.
A segunda parte do Grfico 1 mostra o tempo ocioso da mquina, que o tempo que a
mquina esta aguardando o carregamento dos caminhes, a meta de 2,37 minutos. Quanto
mais baixo for tempo, sinal que a mquina esta produzindo mais, ficando menos tempo
parada. Esse fato, reduz o consumo de combustvel, aumenta a vida til do equipamento e a
produo.
A produtividade individual de cada mquina, em toneladas por hora trabalhada, pode
tambm ser verificada por meio da quinta parte do Grfico 1.
Alm de de fornecer as informaes para o controle de produo, o sistema de roterizao
eletrnico propicia a minimizao de tempo ocioso de equipamento, gerenciamento de filas nas
escavadeiras, controla eventos anormais, maximiza a efiecincia das trocas de turno e otimiza
gerenciamento de combustvel.
7.3 Resultados das observaes
Conforme observaes realizadas em loco, a pesquisa identificou que o sistema de
roteirizao eletrnico trouxe para empresa um maior controle, onde os gerentes podem saber
em tempo real o que esta sendo produzido. Tambm propocionou aumento da vida til dos
caminhes e equipamentos e reduo no volume de combstivel.
O sistema de roteirizao composto de sensores instalados nos caminhes e
equipamentos de mina. Esses sensores monitoram as temperaturas, a presso de leo, a
presso de pneus, o peso da carga que transportada e o nvel de combustvel. Com essas
informaes em mos, torna-se fcil para o analista de frota acompanhar os componentes em
funcionamento dos caminhes e equipamentos, pois o mesmo informado de qualquer
eventualidade que ocorra.
Outro ponto a ressaltar que o sistema de roteirizao eletrnico apresentou ganhos
comprovados por seu algoritmo de otimizao nas principais minas onde foi instalado o
sistema. Portanto o trabalho mostrou que o sistema de roteirizao alm de controlar, tambm
aumentou a produo. Esses aumentos foi de 7% a 12% em ganhos de produtividade, segundo
o relatrio de ganhos produtivos da Empresa Alfa.
7.4 Resultados do questionrio aplicado aos operadores
Esta pesquisa buscou identificar por meio de um questionrio aplicado aos operadores
de transporte e carregamento da empresa Alfa, quais dos mtodos de registros, manuais ou
com a utilizao do sistema de roteirizao eletrnico (informatizados), melhor se aplicam nas
atividades do processo produtivo da mina.
A primeira pergunta do questionrio buscou identificar a preferncia dos operadores
de caminhes e equipamentos em trabalhar com ou sem o sistema de roteirizao eletrnico.
As respostas dos operadores foram tratadas pelo mtodo quantitativo e o resultado
pode ser verificado no Grfico 2.
GRFICO 2 Preferncia dos Operadores em Trabalhar Com ou Sem o Sistema de Roteirizao Eletrnico.
Fonte: Dados da Pesquisa (2016)
Verifica-se que a maioria dos pesquisados, 87%, tem a preferncia de trabalhar com o
sistema de roteirizao eletrnico, e 13% dos operadores preferem trabalhar sem o sistema.
Outro ponto pesquisado, neste trabalho, que ocorreu por meio da pergunta dois,
abordou se o sistema de roteirizao eletrnico de fcil operao para os operadores de
caminhes e equipamentos da mina. O resultado desta questo pode ser verificado no grfico
3 a seguir.
GRAFICO 3 Facilidade em Operao do Sistema de Roteirizao Eletrnico. Fonte: Dados da Pesquisa (2016)
Conforme pode verificar no grfico 3, a maioria dos operadores pesquisados, 80%,
acham fcil a utilizao do sistema de roteirizao eletrnico e que 20% tem dificuldade de
trabalhar com o mesmo.
A ocorrncia de falha no sistema de roteirizao eletrnico foi outro ponto pesquisado
neste trabalho por meio da pergunta 3. A resposta dadas pelos operadores de caminhes e
equipamento a esse questionamento pode ser verificado por meio do Grfico 4.
GRFICO 4 Ocorrncia de Falha no Sistema de Roteirizao Eletrnico. Fonte: Dados da Pesquisa (2016)
A pesquisa identificou que 33% dos operadores de caminhes e equipamentos
afirmam que sempre ocorrem falhas no sistema de roteirizao eletrnico, 54% marcaram que
poucas vezes ocorrem falhas e 13% consideram que as falhas no sistema de roteirizao
eletrnico ocorrem raramente.
Segundo observao dos pesquisadores, as falhas ocorrem normalmente no sistema de
roteirizao eletrnico no incio do turno, horrio em que todos os caminhes e equipamentos
buscam registrar aes ao mesmo tempo no sistema.
A comunicao dos operadores de caminhes e equipamentos com a sala de controle
das operaes de produo da mina foi pesquisado neste trabalho por meio da pergunta 4.
Qual dos sistemas mais fcil de comunicar com sala de controle das operaes de produo
da mina?
GRFICO 5 Comunicao com a Sala de Controle das Operaes da Mina. Fonte: Dados da Pesquisa (2013)
Conforme resultados das respostas dos operados de caminhes e equipamentos
apresentada no grfico 5, foi identificado que 53% dos operadores entrevistados acham mais
fcil a comunicao com a sala de controle das operaes da mina por meio do sistema de
roteirizao eletrnico, e 47% j preferem o rdio de comunicao.
Outro ponto questionado aos operadores dos caminhes e dos equipamentos de mina
foi se o sistema de roteirizao eletrnico facilita na contagem das viagens de minrio de
ferro, atividade antes que era realizadas pelos operadores manualmente. Esse fato foi
pesquisado por meio da questo 5.
Em relao a questo 5, a pesquisa identificou que 100% dos operadores afirmaram
que sistema de roteirizao eletrnico facilita na contagem das viagens.
Por fim, por meio da pergunta seis, esta pesquisa buscou identificar o que poderia ser
melhorado no sistema de roteirizao eletrnico para facilitar a operao do sistema.
Com resultado dessa ltima questo, a pesquisa identificou que o que deve ser
melhorado o tempo de resposta do sistema de roteirizao eletrnico, quando solicitado ao
despachante e a cobertura do sinal rede wireless para diminuir os pontos de sombra na rea de
lavra.
8 Consideraes finais
Alcanar o nvel de qualidade com a implantao do sistema de roteirizao um salto
muito importante para qualquer empresa, demanda tempo, trabalho, custo e
comprometimento. essencial o apoio de todas as pessoas envolvidas no processo produtivo
para se obter o sucesso.
Baseado nas observaes em loco, pesquisa identificou os principais ganhos da
implantao do sistema de roterizao eletrnico, sendo ganho com o aumento da
produtividade dos caminhes e equipamentos de carga, diminuio da ociosidade dos
equipamentos por meio da otimizao dos ativos. Alm disso, identificou-se que o sistema de
roterizao eletrnico contribui com a reduo do consumo de combustvel durante a
operao dos equipamentos, devido o sistema identificar o percurso do equipamento e
informar para o operador o percurso que otimiza o processo.
Com base na anlise dos dados do questionriopode-se concluir que os operadores
preferem trabalhar com o sistema de roterizao eletrnico, sabem da sua importncia, acham
o de fcil operao, consideram que ele agiliza o processo de produo da mina.
Este estudo demonstrou como realizado o gerenciamento de uma empresa de
minerao, que utiliza um software de roteirizao para controlar e gerenciar os equipamentos
por meio de um sistema de roteirizao eletrnico. Logo, foi possvel observar neste estudo
que o sistema de roterizao eletrnico da frota de caminhes e equipamento proporciona
vrias vantagens, como a melhoria da efieciencia do gerenciamento, aumento da produo e
da vida til dos caminhes e equipamentos, a reduo de custo de manuteno e combustvel.
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Paulo, 2007 Transportes), Universidade de So Paulo.
Centralizao de produo no setor de panificao em rede de
supermercados
Segundo matria da revista Veja (2006), 76% dos brasileiros consomem po no caf
da manh e 98% da populao so consumidores de produtos panificados. Ou seja, as
padarias so as responsveis diretas pela chegada e consumo de pes e outros produtos pelos
brasileiros. J as padarias de grande porte no representam volume expressivo na cadeia de
produo, justamente por no conseguirem a mesma aproximao junto ao consumidor final.
A Panificao est entre os seis maiores segmentos industriais do pas e busca novos
desafios e tecnologias que permitam sua afirmao definitiva como setor de relevncia no
cenrio econmico. Constitui-se, em sua maioria, por micro e pequenas empresas,
apresentando faturamento anual estimado em R$ 82,5 bilhes, conforme levantamento
realizado pela Associao Brasileira da Indstria da Panificao e Confeitaria- ABIP (ABIP,
2014). A ABIP constata que a participao do setor na indstria de produtos alimentares de
36,2% e na indstria de transformao, esse percentual de 7%. Ou seja, a panificao est
intrinsecamente relacionada com outros setores da economia, participando incisivamente
como potencial gerador de emprego e distribuidor de renda. Ainda assim, continua passando
por transformaes, numa dinmica de concorrncia crescente. Essa movimentao tem
estimulado a diversificao de produtos e servios para atender demanda em expanso, bem
como se firmar frente aos novos competidores, compostos em sua maioria por empresas de
maior porte que esto incorporando os panificados em seu mix.
2. Metodologia de pesquisa
O propsito de um estudo de caso reunir informaes detalhadas e sistemticas sobre um
fenmeno (PATTON, 2002). um procedimento metodolgico que enfatiza entendimentos
contextuais, sem esquecer-se da representatividade (LLEWELLYN; NORTHCOTT, 2007),
centrando-se na compreenso da dinmica do contexto real (EISENHARDT, 1989) e
envolvendo-se num estudo profundo e exaustivo de um ou poucos objetos, de maneira que se
permita o seu amplo e detalhado conhecimento (GIL, 2007).
Atravs do estudo de caso apresentado nesse artigo podemos:
Fazer um estudo de mercado;
Analisar a previso de crescimento, a fim de evitar reformas posteriores;
Definir o mix de produtos;
Calcular quais sero as receitas e a quantidade;
Definir os equipamentos. A quantidade ir determinar os equipamentos, as dimenses
e necessidades;
Definir o layout das reas industriais. A definio dos equipamentos ajudar a
determinar o layout, com a dimenso das reas e setores;
Logstica;
Capacidade de estocar produtos prontos.
A abordagem de estudo de caso no um mtodo propriamente dito, mas uma
estratgia de pesquisa (HARTLEY, 1994). Nesse sentido, Voss, Tsikriktsis e Frohlich (2002)
destacam que os estudos de casos podem ser usados para diferentes fins nas pesquisas da rea
de Administrao, como, por exemplo, na gesto de operaes.
3. Reviso Bibliogrfica
Com mais de 63 mil padarias no Brasil (ABIP, 2015) o setor vive um momento de
novos desafios e tecnologias buscando sua afirmao definitiva como setor de relevncia
dentro do cenrio econmico. Constitudo na quase totalidade por micro e pequenas empresas,
est intrinsecamente relacionado com outros segmentos da economia, tendo participao
incisiva como potencial gerador de emprego e distribuidor de renda conforme demonstra a
figura 1.
Figura 1- Percentual de colaboradores nas micro e pequenas empresas de panificao. Fonte: Associao
Brasileira das Indstrias de Panificao, (2014)
Figura 2- Subdiviso de produtos. Fonte: Associao Brasileira das Indstrias de Panificao (2014)
Quantidade Operacionais
220 Mix de itens a serem produzidos
180 Funcionrios por padaria.
9 Estoque de insumos e embalagens para 2 semanas.
9 Centro de controle de produo e insumos (CCPI)
Quantidade Equipamentos
9 Cilindro
18 Masseiras
18 Fornos
9 Divisora Boleadora
9 Divisora Modeladora
9 Laminadora
9 Divisora
18 Batedeiras
9 Estufa
9 Dosador de gua.
36 Balanas
Tabela 1- Recursos disponveis nas 9 lojas. Fonte: Davo Supermercados (2014)
DIAS, M. A. Administrao de Materiais: Princpios, Conceitos e Gesto. So Paulo: Editora Atlas S. A., 2006.
HARTLEY, J. F. Case studies in organizational research. In: CASSELL, Catherine & SYMON, Gillian (Ed.).
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PINHEIRO, Daniela, Revista Veja. Editora Abril. edio 1959, semana de 7 de junho de 2006. Disponvel em:
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Of Operations & Production Management, v. 22, n. 2, p. 195-219, 2002.
A RELEVNCIA DA GESTO DE DEVOLUES NO E-
COMMERCE DO BRASIL CONTEMPORNEO
Resumo: A logstica reversa vem sendo objeto de pesquisa nos ltimos tempos,
principalmente para esclarecer a sua diferena com a logstica tradicional, j que gera
bastante confuso, especialmente na hora de sua aplicao. Diante da importncia do tema,
este artigo analisa o estado de arte da logstica reversa de ps-venda do e-commerce,
especificamente na gesto de devolues de produtos adquiridos atravs da internet, como
uma ferramenta para melhorar a satisfao do cliente. Para o desenvolvimento do estudo, foi
realizada uma pesquisa bibliogrfica, buscando em artigos e sites especficos sobre o tema.
Dado isso, foi constatado que a contratao de operadores logsticos simplifica em grande
medida o trabalho; como o caso dos Correios (ECT), empresa especializada que opera um
servio exclusivamente voltado para a logstica do e-commerce (e-SEDEX), com abrangncia
nacional, cujo modo de operao se detalha em profundidade.
Palavras-chave: Logstica reversa. Gesto de devolues. E-commerce. Operadores
logsticos.
1 Introduo
Vivemos em um tempo em que o comrcio eletrnico caracteriza-se pela rapidez e
preciso no atendimento, incluindo a entrega dos pedidos. E, pensando em ajudar seus
diversos vendedores e compradores, grandes lojas investem em tecnologias responsveis pela
integrao dos operadores logsticos, pela oferta de preos mais competitivos, pelo sistema de
gerenciamento de tomada de deciso e entrega dos produtos vendidos na plataforma. (Leite,
2003; Fernandes et al., 2011)
Para Fleury & Monteiro (2000), um dos desafios mais intrigantes do e-commerce atual
o seu processo de logstica e a entrega dos produtos vendidos. O processo de
comercializao de um produto no termina no momento de sua venda e posterior entrega,
pois, muitas vezes, necessrio que este produto retorne ao seu fornecedor, por vrios
motivos, como insatisfao com o produto solicitado ao no se adaptar aos requisitos
solicitados ou defeitos apresentados.
Nestes casos, a logstica reversa assume papel de relevncia reconduzindo os produtos
por meio de seus diversos fluxos, de maneira a resgatar a confiana de seus clientes por
intermdio desta prestao de servios na expectativa de garantir a fidelidade deles.
Este trabalho constitui-se em uma pesquisa exploratria, uma vez que o tema em
questo est sendo investigado, mas pouco estruturado e formalizado, especialmente no que
tange a logstica reversa de ps venda no e-commerce cuja definio e aplicao nas empresas
bastante difusa.
Foi realizada uma reviso bibliogrfica de artigos e sites especficos nacionais, j que
o interesse evidenciar a situao atual da logstica reversa no e-commerce no Brasil, assim
como a legislao existente, apresentando os modelos de e-commerce existentes e as
diferenas com o comrcio tradicional. Finalmente, apresenta-se um modelo de logstica
reversa que consiste na terceirizao deste servio, por meio da contratao de operadores
logsticos que facilitem o processo de entrega dos pedidos, assim como a recolhida dos
produtos devolvidos.
2- Definio do e-commerce
O e-commerce, que em portugus significa comrcio eletrnico, uma modalidade de
comrcio que realiza suas transaes financeiras por meio de dispositivos e plataformas
eletrnicas, como computadores e celulares. Um exemplo deste tipo de comrcio comprar
ou vender produtos em lojas virtuais. De acordo com o SEBRAE (2010), a definio de e-
commerce a automao das transaes comerciais por meio do uso das tecnologias de
informao (TI).
A comunicao eletrnica, ento, vem sendo modificada a fim de ser cada vez melhor,
fazendo com que a concretizao das vendas seja mais rpida, sem limite de espao e tempo.
Segundo Vargas et al. (2013), o e-commerce se caracteriza por oferecer uma ampla
gama de novos negcios, modificando o comportamento do cliente, gerando uma economia
digitalizada e procurando melhorias para gerar fidelidade dos consumidores. A principal
diferena com o comrcio tradicional que o e-commerce oferece uma disponibilidade
completa no atendimento ao cliente, estando ativo 24 horas por dia e 7 dias por semana, o que
se traduz em maior facilidade e comodidade para os consumidores, ao contrrio do comrcio
tradicional, que requer a presena fsica do cliente conforme o horrio estabelecido pelo
estabelecimento comercial.
2.1 Tipos de e-commerce
Economia de tempo;
Reduo de custos;
Controle de despache de pedidos;
Negociao de preo;
Aumenta o controle sobre as compras.
b) Business-to-Consumer (B2C)
o tipo de comrcio eletrnico em que esto relacionados empresas com os consumidores
(compradores).
As vantagens mais importantes so:
Realizar compras mais rpidas e de modo mais confortvel de qualquer lugar, graas loja
on-line;
Ofertas e preos muito atualizados;
Comparar preos diferentes de um produto ou servio no mercado;
Infraestrutura de menor custo para as empresas;
Capacidade de interagir diretamente com os consumidores finais.
c) Business-to-business-to-consumer (B2B2C)
uma variedade de comrcio eletrnico que rene o B2B e B2C, ou seja, as transaes
comerciais entre empresas e entre empresas e consumidores finais.
Expano do mercado;
Centralizao da oferta e demanda;
Atendimento ao cliente integrado no web site.
d) Consumer-to-Business (C2B)
f) Business-to-employee (B2E)
Trata-se da relao comercial entre as empresas e seus empregados e que ambos lucram com
essa interao.
Algumas vantagens incluem:
Maior lealdade do empregado;
Incentiva os funcionrios a consumirem produtos ou servios da empresa;
Aquisio de produtos ou servios com desconto, por parte da empresa.
Estes so alguns dos principais tipos de e-commerce; porm, existem outros, tais como o
Government-to-Citizen (G2C), o Government-to-Business (G2B), o Exchange-to-Exchange
(E2E) etc. Sua escolha depende do que melhor se adapte s necessidades do negcio, Incio
(2015).
3 - Situao do e-commerce brasileiro
O mercado do e-commerce vem apresentando um progresso bastante interessante que
faz que cada vez mais se opte por trabalhar neste segmento, que promete melhorar ainda mais
com o passar do tempo.
No ano de 2015, com 15% do volume total de pedidos, a Categoria Moda e Acessrios
continuava na liderana em vendas no e-commerce brasileiro, porm apresentou 19% de
queda se comparado com o mesmo perodo de 2014 segundo o Relatrio WEBSHOPPERS,
divulgado pela E-BIT. Publicado semestralmente, o documento que avalia a evoluo do
comrcio eletrnico nacional teve a 32 edio divulgada no fim de Julho, em todo o Brasil.
Segundo as pesquisas realizadas com mais de 21 mil lojas virtuais, o relatrio apontou
que o comrcio eletrnico brasileiro faturou R$ 18,6 bilhes no primeiro semestre de 2015,
16% mais comparado com o mesmo perodo de 2014. Para as empresas do segmento,
principalmente ligadas categoria lder em vendas no e-commerce, o aumento no setor j se
reflete no faturamento interno e que as pessoas comeam a ter cada vez mais acesso rpido a
todo o tipo de informao.
Em 8 de janeiro de 2016, o site da consultoria DR.E-COMMERCE divulgou que,
neste ano, o e-commerce brasileiro dever crescer 18% e faturar R$ 56,8 bilhes em relao a
2015, ano em que o faturamento foi de R$ 48,2 bilhes, conforme a ABComm (Associao
Brasileira de Comrcio Eletrnico).
Estima-se que o ano deve registrar 190,9 milhes de pedidos nas lojas virtuais, com
um ticket mdio de R$ 298,00. Destacou-se tambm que os aparelhos portteis - smartphones
em sua maioria - devem representar 30% do total de meios para realizar pedidos, crescendo
em 10% a mais que o ano anterior.
O motivo deste crescimento se atribui maior segurana e confiana no momento da
compra, s plataformas de negociao derivadas de novos canais como o social commerce, s
reformas governamentais que contriburam para o incentivo ao e-commerce, ao aumento do
nvel de bancarizao, alm de um maior uso dos meios de pagamentos eletrnicos, como os
cartes de crdito. Estes fatos esto entre os fatores que contriburam para o crescimento do e-
commerce no Brasil.
Segundo o SEBRAE, os produtos mais vendidos pelas empresas brasileiras no e-commerce
so:
TABELA 1 Participao de diferentes mercados no e-commerce.
Produto Porcentagem de venda
Moda e acessrios 19%
Cosmticos, perfumaria e cuidados pessoais ou de sade 18%
Eletrodomsticos 10%
Livros / assinaturas e revistas 9%
Informtica 7%
De acordo com Fleury & Monteiro (2000), estes arranjos envolvem trs tipos de
atores: a empresa de e-commerce, responsvel pela seleo, compra e venda das mercadorias,
um operador logstico especializado, responsvel pelo atendimento do pedido (fulfillment) e
uma empresa de correio ou entrega expressa, responsvel pela atividade de entrega fsica.
5 - O Cdigo de Defesa do Consumidor
A partir do momento que o cliente sinta insatisfao por parte do produto adquirido
pela internet, ele tem o direito de devolv-lo sem importar qual for sua causa, seja ela por erro
no produto, problema com a qualidade do material, tamanho, entrega tardia etc. Mas,
sumamente importante que entre em contato com a empresa, de preferncia por escrito,
informando sua inteno de devolver o produto e o motivo como parte do protocolo, segundo
Andr Carvalho, diretor da CNNTLog.
nesse ponto onde a logstica reversa aparece e a empresa precisa estar preparada
para atuar de forma eficiente a fim de evitar problemas maiores. O SEBRAE recomenda
algumas alternativas para fazer frente a esta situao, como criar pontos de entrega nas
cidades ou organizar-se de modo que a devoluo ocorra no mesmo momento da entrega do
produto, realizando-a no mesmo instante em que a entrega feita no endereo do consumidor,
ou em qualquer caso, realizar a coleta do mesmo ponto onde foi entregue o produto quando o
cliente deseje devolver o artigo adquirido.
Uma logstica reversa bem estruturada resulta em satisfao do cliente e reduo nos
custos da empresa. Por isso, importante saber diagnosticar precisamente o motivo da
devoluo para tratar o assunto com o maior cuidado possvel.
Por conseguinte, contar com uma estrutura integrada e organizada pode fazer toda a
diferena no momento de identificar os problemas e conseguir, imediatamente, buscar as
solues mais viveis tanto para a empresa como para o cliente.
6- Gesto de devolues por meio de operadores logsticos
Com o surgimento do e-commerce, a logstica teve que passar por mudanas para
atender as exigncias dos clientes e potenciais consumidores que, cada vez, mais valorizam a
comodidade de realizar suas compras sem necessidade de perder tempo para ir at a loja
fsica, com a incerteza de que o produto desejado no esteja disponvel em estoque ou no se
enquadre s caractersticas desejadas, em relao cor, tamanho, qualidade do material do
produto etc.
A Logstica Reversa solicitada pelo 1cliente (entende-se por cliente como a empresa
que vende seus produtos pela internet) no site dos Correios, em ambiente com acesso
exclusivo, mediante informao de login e senha. No ato da solicitao, deve ser escolhida a
modalidade em que o documento ou mercadoria ser postado, estando disponveis os servios
de SEDEX, PAC e e-SEDEX, desde que as localidades de origem e destino estejam
habilitadas.
1 Os clientes dos CORREIOS para o servio de logstica reversa so exclusivamente Pessoas jurdicas com
contrato SEDEX, e-SEDEX e PAC.
Quadro 3:
QUADRO 3 Modalidades de logstica reversa nos CORREIOS
Modalidade Caractersticas
Logstica A coleta realizada no endereo indicado pelo cliente, admitindo-se
Reversa duas tentativas de coleta em dias teis consecutivos e permite o agendamento da coleta
Domiciliar para realizao em at trinta dias aps a efetivao do pedido, sempre a critrio do
cliente.
Logstica A coleta realizada no endereo indicado pelo cliente, mediante a entrega simultnea
Reversa da mercadoria ou documentos a serem substitudos, para retorno ao endereo tambm
Simultnea por ele indicado.
Domiciliar
Esta modalidade permite a postagem em agncias prprias (AC) e franqueadas (AGF)
em todo pas, por meio da apresentao de um Cdigo de Autorizao de Postagem,
Logstica Reversa por parte do remetente do objeto. No entanto, quando houver autorizao para
em Agncia fornecimento de embalagem, a postagem ficar restrita s unidade prprias. O cliente
(e-ticket) emite essa autorizao, determina os dados de endereamento tanto do remetente
quanto do destinatrio e autoriza o remetente a enviar-lhe o objeto ou documento,
informando-lhe o Cdigo de Autorizao de Postagem.
Logstica Reversa Processo logstico reverso, realizado em uma Agncia de Correios Prpria, que consiste
Simultnea na postagem do produto de retorno simultaneamente a entrega do produto substituto em
em Agncia uma Agncia Prpria dos Correios.
Fonte: informao disponvel no site dos CORREIOS.
importante mencionar que este servio pode ser utilizado em qualquer horrio ou dia
da semana, distinguindo-se dois tipos de pedidos:
Pedido Unitrio: realizado via internet no Portal Correios, mediante login e senha;
Pedido em Lote: realizado via servidor FTP, mediante troca de arquivos.
Utilizando este tipo de logstica reversa se consegue adquirir comodidade, facilidade e
rapidez no processo de pedido do servio. Outra vantagem desta modalidade que ela permite
o acompanhamento online do fluxo dos pedidos, garantindo tranquilidade e confiana para o
cliente.
7- Consideraes Finais
Referncias
Resumo: A casca de coco verde, material de difcil degradao, traz problemas aos aterros
sanitrios, em especial s cidades tursticas brasileiras. Alm disso, h poucas polticas de
gesto deste tipo de resduo. Assim, a logstica reversa (LR) apresenta-se como um fator
importante para um maior controle, planejamento e operacionalizao do retorno de muitos
produtos para o ciclo de produo, atravs de canais reversos de distribuio, o que lhes
acrescentam valores logsticos, legais, ou aumentando a imagem corporativa . O retorno do
do coco ps-consumo pode ser analisado como o fluxo de um produto final, aplicando-se os
conhecimentos de gesto de cadeia de suprimentos e de vrias tcnicas de tomada de
deciso. Entre estes, as decises do transporte e de localizao de instalaes se torna foco
deste estudo, visando a logstica reversa de distribuio de vasos de coco. Foram coletados
dados relativos aos mercados consumidores, como demanda, volume e distncias,, para
enfim, sugerirem-se tcnicas para deciso de uma possvel localizao para produo e
transporte, sempre levando em conta a condio da regio estudada.
Palavras-chave: Deciso de Localizao; Projeto de Rede; Logstica Reversa; Coco Verde
1. Introduo
A maior parte do lixo encontrado no litoral do Brasil composto por cascas de coco
verde, material de degradao complicada e que apresenta problemas a aterros sanitrios.
(BITENCOURT, 2008) Este problema se agrava, j que as cidades litorneas brasileiras
recebem grande quantidade de turistas, especialmente na poca do vero, quando h um
aumento do consumo de gua de coco e, consequentemente, aumento no descarte deste
material. Mesmo com esta realidade, existem poucas polticas de coleta e gerenciamento
desses resduos.
Porm, com a instituio da Poltica Nacional de Resduos Slidos (PNRS) e sua
abordagem de um desenvolvimento sustentvel, a gesto de resduos ganhou uma maior
visibilidade e uma obrigatoriedade no seu tratamento. Desta forma, torna-se de suma
importncia um maior entendimento do fluxo de descarte de diversos materiais e o
conhecimento de todos os envolvidos no processo.
Assim, a logstica reversa (LR) mostra-se como essencial para este entendimento,
medida em que planeja e operacionaliza o retorno dos bens sejam de ps-consumo ou no
fim do ciclo de vida ao ciclo produtivo, atravs de canais de distribuio reversos,
agregando aos mesmos valores logsticos, legais, econmicos e mesmo de imagem
corporativa. (LEITE, 2009).
O retorno do coco verde ps-consumo nesta cadeia pode ser analisado como o fluxo de
um novo produto final, desde sua coleta como matria-prima em fontes de ps-consumo, sua
transformao em um novo produto at sua chegada ao cliente. Portanto, o fluxo reverso se
apresenta na viso logstica tradicional, atravs de uma abordagem de Logstica de
Suprimentos, de Produo e Distribuio (BALLOU, 2006).
No mbito da Logstica Reversa, pode-se aplicar os conhecimentos de Gesto de
Cadeia de Suprimentos e suas tcnicas para as diversas tomadas de deciso. Dentre estas, as
decises relacionadas transporte e localizao de instalaes se torna fator fundamental para
reduo de custos e, consequentemente, criao de uma cadeia mais responsiva.
Este trabalho fez parte de diversos estudos, relacionados LR do Coco Verde, sendo
que o enfoque dado em relao Logstica Reversa de Distribuio de vasos de coco,
produto gerado pela transformao do coco verde reaproveitado na regio. O objetivo foi
realizar um levantamento bibliogrfico inicial sobre o tema, com coletas de dados relativos
aos produtos potenciais que poderiam se derivar do coco verde ps-consumo, mapeando
mercados para sua demanda e, finalmente, sendo sugeridas tcnicas para deciso de
localizao de uma possvel instalao de produo e transporte, integrante de uma estratgia
condizente com condies de produo da regio estudada (Sul da Bahia).
2. A Logstica
A logstica empresarial pode ser usada para melhorar o servio de distribuio aos
clientes e consumidores, atravs de um planejamento e controle de movimentao e
armazenagem, englobando suprimentos, produo e distribuio de materiais (BALLOU,
2006).
Ballou (2006) ainda traz a concepo que a Logstica pode ser vista sob o enfoque de
trs grandes reas de planeamento, objetivando um melhor nvel de servio ao cliente:
Estratgia de Estocagem, de Transporte e Localizao, todos nos horizontes de planejamento
de curto (operacional), mdio (ttico) e longo prazos (estratgico). A deciso de localizao
aborda um horizonte de longo prazo, dado que a escolha dos pontos de armazenagem ou das
instalaes envolve bastantes variveis, sendo bastante onerosa caso haja a necessidade de
qualquer mudana. (CHOPRA; MEINDL, 2011).
J Bowersox (2007) interpreta a logstica como uma cadeia de suprimentos integrante
de trs etapas: A Logstica de Suprimentos, que abastece a produo de acordo com as
necessidades do processo produtivo; a Logstica de Produo, que envolve as atividades de
transportes e armazenagem de matria-prima e de produto acabado; a Logstica de
Distribuio, que engloba a movimentao e distribuio de produtos ao consumidor final.
Ainde segundo os autores, essa importncia da deciso da localizao de instalaes
dentro do projeto de uma rede de suprimentos, onde a localizao da instalao faz parte do
que eles chamam de decises de projeto de rede de cadeia de suprimentos, que envolvem
questes como fatores tecnolgicos, fatores econmicos ou custos logsticos.
Dentre estes custos logsticos, os custos de transporte so analisado em relao
localizao, sob o enfoque de entrada (chegada de matria prima) e sada (produto final) de
materiais. Os autores afirmam que, quando se h uma reduo expressiva no peso ou volume
do material aps o processamento, a construo da instalao torna-se mais atrativa prxima
fonte de suprimento (CHOPRA; MEINDL, 2011)
Desta forma, Chopra; Meindl (2011) sugerem que um projeto de rede deve ser
fundamentada com um alinhamento entre a estratgia da cadeia de suprimentos e a estratgia
competitiva, analisando-se fatores tecnolgicos, regionais e de produo, realizados entre as
Fases I e III. Os autores ainda sugerem, para a Fase IV, alguns mtodos de escolha do local,
voltando-se para um maximizao dos lucros totais. Entre eles, o Modelo Gravitacional de
Localizao sugerido pelos autores, alm de modelos de otimizao de redes.
Desta forma, o clculo deve ser realizado considerando duas frmulas: a primeira, que
mostra a distncia entre a instalao do local (x, y) e o local de suprimentos (xn, yn),
conforme Equao 1:
(1)
A segunda realiza o clculo de Custo Total de Transporte (TC), sendo que o local
timo seria o local que minimizasse o TC (conforme Equao 2):
(2)
EMPRESA A EMPRESA B
Foi utilizado o software Microsoft Excel para realizao dessa atividade e foi utilizado
o mtodo Gravitacional para definio da localizao ideal para as instalaes. Definiu-se
uma grade de coordenadas x, y para o mapa, usando-se uma escala de 1:5 Km. Foram
atribudas as coordenadas 0,0 no canto sudoeste, como pode-se observar na Figura 4.
Para cada local, definem-se duas variveis que funcionaro como peso: a
demanda/oferta de cada local e as coordenadas em si, conforme apresentado na tabela 3
abaixo. Utilizou-se o valor de oferta igual demanda, levando-se em considerao o fato da
oferta do coco verde de Ilhus ser a maior parte da matria prima ofertada:
Salobrinho (O) 10 31 37
Ilhus (O) 173,002 33,2 37
Itabuna (O) 10 28,5 36,8
EMPRESA A
193 29 34
(D)
EMPRESA B
5,5 1
(D) 0,002
Cabe salientar que os valores para Salobrinho, Ilhus e Itabuna, origens da matria-
prima para o produto final, foram calculados como mdia dos mercados consumidores
(EMPRESA B em Maracs, EMPRESA A no Banco do Pedro).
Como o local inicialmente desejado para a instalao era o Salobrinho, definiu-se que
este seria o local onde se comearia com os clculos. A tabela 5 abaixo mostra os resultados
de dn para cada local:
TABELA 5: Distncias at Salobrinho pelo mapa usado
Fontes/ dn (CC e
Mercados CF)
Salobrinho 0
Ilhus 2,2
Itabuna 2,507987241
EMPRESA A 3,605551275
EMPRESA B 44,11632351
Assim, os resultados iniciais encontrados a partir dos clculos para TC, atravs da
equao 2 de custo total foi de R$65.721,00 para CC e R$907.087,28 para CF. Essa
disparidade se justifica no alto valor pago ao frete para CF, que no muito interessante no
caso da EMPRESA A, que demanda uma quantidade grande de viagens ao longo do ms, com
um caminho relativamente em sua capacidade mxima (conforme relatado na Tabela 2).
Ao se resolver ambos os problemas pelo menor valor de custo, minimizando o mesmo
pelo SOLVER, chegou-se a um TC de R$55.956,44 para CC e R$ 819.656,28 para CF. Esses
valores so relacionados a um novo dn, ou seja, novo local que minimizaria um custo de
transporte, seja para CC ou CF.
Assim, fora dadas as coordenadas (33,20; 37) para CC e (30,42; 35,15) para CF, sendo
a primeira localizada na BA-001, Jardim Savia, ao norte de Ilhus e a segunda, prxima ao
Banco do Pedro, na BA-262. Em ambos os casos, pode-se observar a proximidade das
coordenadas, inclusive localidade inicial (entre 20km a 30km). Cabe ressaltar que os locais
devem ser analisados levando-se em considerao os fatores apontados por Chopra;Meindl
(2011), conforme figura 1, de Incentivos fiscais, custos logsticos de estoque e coordenao,
alm de mo-de-obra e fatores especficos do local.
Desta forma, pode-se analisar que os locais mais indicados seriam Jardim Savia, pela
proximidade do centro de Ilhus, alm de sua localizao, na sada da BA-262, o que
permitiria realizar uma viagem para descarregar produtos na EMPRESA A e seguir para
Maracs pelo menos em uma das entregas no ms, seguindo um cronograma pelo menos
trimestral, pelo baixo volume do transporte a ser realizado. Como comentado anteriormente,
essas decises devem vir posteriormente, com uma definio de nveis de produo e de
suprimentos. Outra observao importante a inviabilidade de realizar CF, pelo
extremamente alto valor mensal que incorreria no negcio.
5. Consideraes Finais
Pde-se observar que o aproveitamento de resduos, alm de ser importante para o
meio ambiente, pode se tornar um negcio com diversas vantagens para as empresas. A
utilizao da logstica reversa (LR) no s traz de volta os materiais ps-consumo ou ps-
venda cadeia produtiva, mas tambm agrega valores competitivos, de imagem corporativa e
legais.
Em relao ao coco verde, se faz necessria a utilizao da LR, j que h um consumo
elevado de sua gua, sendo ele um material de difcil descarte e problemtico para o meio-
ambiente, principalmente nas regies litorneas. A PNRS expe uma responsabilidade
compartilhada do ciclo de vida de produtos, sendo que este descarte e reaproveitamento pode
se tornar atrativo, tanto para as empresas consumidoras e governo como fonte de gerao de
renda na regio, a partir de sua reciclagem, desde que seja escolhido um produto final
adequado realidade local.
Percebeu-se com o estudo certa resistncia das empresas em utilizar os produtos
ecolgicos, primeiramente pelo desconhecimento de seu desempenho e tambm pela cultura
de uso de vasos plsticos, mesmo com o conhecimento do impacto negativo destes para o
meio ambiente. A partir da troca de informaes com as organizaes, percebeu-se interesse
na utilizao do vaso produzido de coco verde, j que as vantagens apresentadas pelo mesmo
so tanto econmicas quanto de apelo socioambiental.
A partir da utilizao de uma estratgia de transporte condizente com a situao,
possvel reduzir os custos logsticos com transporte, agregando valor ao produto e,
dependendo da estratgia escolhida, pode se ter vantagens tambm na diminuio dos custos
com estoques, espao fsico e movimentao de materiais.
Assim, pode-se observar a importncia do transporte na logstica, sendo fator de
reduo de custos, desde que bem planejado. O uso de tcnicas para deciso de localizao e
projeto de rede de distribuio pode ser fator determinante na diferenciao de uma empresa
entre seus competidores.
Sugere-se para posterior trabalho, o estudo da roteirizao utilizando-se Otimizao
de Redes, atravs de Problemas de Transporte e/ou Caminho Mnimo, atravs de um valor j
definido de oferta de matria prima, nveis de produo e demanda varivel.
Referncias
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Melhoria no Suprimento de uma Fbrica de Polpa de Aa: Um estudo
de caso baseado em anlise de componentes logsticos e ferramentas da
qualidade
1. Introduo
Atualmente, o ambiente altamente competitivo compele para que empresas busquem
por tcnicas que lhes permitam mais eficincia, reduzindo custos, sendo mais geis e com
produtos e servios de qualidade (CHIANG, 2001). A logstica se torna importante ao alcance
destes objetivos, pois busca a administrao d o fluxo fsico de matrias. A gesto da
qualidade tambm apoia a maior eficcia das atividades organizacionais, pois possibilita
planejar, controlar e realizar as mudanas necessrias.
Nas processadoras de aa, h um grande problema quanto ao ressuprimento do fruto,
principalmente em pocas de fim de safra, quando este se torna escasso nas regies mais
prximas. O esgotamento da produo obriga a aquisio de matria-prima de lugares mais
distantes, implicando em atrasos e ociosidade na produo, uma vez que o ressuprimento
necessita ser dirio.
Neste contexto, realizou-se um estudo para eliminar os impactos desse problema nas
processadoras de aa que devem garantir a qualidade da matria-prima e o transporte no
tempo adequado, j que a alta perecibilidade traz mais esta limitao aos processadores. O
aa necessita ser processado para que no haja paradas na produo, nem diminuio da
qualidade do fruto in natura ou da polpa a ser produzida.
Neste sentido, este trabalho objetivou identificar alternativas para resolver os
problemas logsticos relacionados ao ressuprimento do aa, com o auxlio de ferramentas de
qualidade.
2. Reviso da literatura
2.1 Agroindstria de Aa
Segundo Pessoa e Teixeira (2012), a produo da polpa do aa constitui uma das
principais fontes empregatcias e de riqueza do nordeste paraense, visto que, segundo dados
do IBGE de 2008, a produo somente de Belm foi de 305 toneladas por dia. A
produtividade ocorre mais intensamente nas pocas de safra (de junho a novembro), quando
as vrzeas onde a palmeira cultivada esto inundadas. Baumann et al. (2009 apud
RODRIGUES 2010), afirmam que a importncia econmica do aa intensificou-se desde a
dcada de 1960, devido a extrao de sua polpa.
Conforme Nogueira (2011), a agroindstria caracteriza-se como um subsistema
inserido ao Sistema Agroindustrial, que compreende todas as atividades de agronegcio
relacionadas a produo e elos a montante e a jusante em toda a cadeia produtiva. O
subsistema de agroindustrializao corresponde ao processamento de frutas, ou seja, aos
passos para que estas tornem-se produtos industrializados.
Para CONAB (2014), o Par foi o maior produtor de polpa de aa do Brasil no ano de
2012. A explicao para isto que 82% das agroindstrias processadoras encontram-se no
nordeste paraense (PAGLIARUSSI, 2011).
2.2 Logstica e componentes logsticos
Conforme Ballou (2006), a logstica trata de planejar, implantar e controlar os fluxos
do processo, desde a origem at o consumo, de forma eficiente e eficaz, organizando
mercadorias, servios e informaes para melhor atender aos clientes. o gerenciamento
estratgico de compra, transporte e armazenagem de matrias-primas, partes e produtos
acabados (alm dos fluxos de informao relacionados) pela organizao e seus canais de
marketing, de modo que a lucratividade atual e futura sejam maximizadas pela entrega ao
menor custo associado (CHRISTOPHER, 2011).
De acordo com Chiang (2001 pg. 18), as principais atividades da logstica so: a)
Fornecer quantidade desejada de servios aos clientes com nveis de custos aceitveis e
competitivos; b) Proporcionar subsdios e condies para movimentos mais rpidos e eficazes
possveis; c) Contribuir para a gesto comercial, por meio da confiabilidade e eficcia da
movimentao dos materiais e dos prazos metas de atendimento aos clientes.
Bowersox, Closs e Cooper (2007) definem que na deciso em sistemas logsticos, trs
componentes de desempenho so fundamentais: Instalaes, Transportes e Estoques. Tais
componentes so essenciais para que outros dois componentes sejam atendidos, o Servio ao
cliente e os Custos. Alm disso, atuando de maneira mais ampla, como integrador, ressalta-se
o componente Informao.
De acordo com Alencar e Melo (2010), os componentes logsticos: estoques,
transportes, instalaes e informao, constituem os componentes operacionais que devem ser
avaliados, considerando possveis relacionamentos e impactos, pois decises focadas somente
em um destes componentes podem acarretar problemas de desempenho logstico, acarretando
mudanas imperceptveis aos clientes.
Ballou (1993) enfatiza que: O nvel de servio logstico fator chave do conjunto de
valores logsticos que as empresas oferecem a seus clientes para assegurar sua fidelidade.
2.3 Ferramentas da qualidade
Define-se Qualidade como conformidade consistente com expectativas dos
consumidores (SLACK et al., 2009). Assim, a qualidade constitui caracterstica essencial ao
processamento de bens e servios que deixou de ser medida estratgica, tornando-se um
padro indispensvel s organizaes, para melhor atender a clientes cada vez mais exigentes.
A gesto da qualidade realizada de maneira eficiente quando se aplicam ferramentas
capazes de potencializar melhorias no desempenho empresarial. Neste trabalho, foram
consideradas duas ferramentas: Diagrama de Ishikawa e 5W2H. Apesar de no ser uma
ferramenta de qualidade, o Ciclo PDCA uma metodologia tambm usada para busca por
melhoria contnua na organizao objeto de estudo.
Menezes (2013) afirma que o Diagrama de Ishikawa representa uma ferramenta
estratgica, utilizada para o controle da qualidade total. Por meio do detalhamento das causas,
pode-se controlar o processo, que se define como um conjunto de causas cujo objetivo
produzir um determinado produto ou servio. Segundo Slack et al. (2009), o Diagrama de
Ishikawa (ou Diagramas de causa e efeito), constitui uma ferramenta essencial para identificar
as razes dos problemas e responder questes, como O que? Onde? Por que?, porm
acrescentando algumas respostas possveis. Para melhores resultados, recomenda-se o
Brainstorming, caracterizado por reunies onde a equipe diretamente envolvida na ao
trabalha em conjunto para a gerao de ideias.
Outra ferramenta importante o 5W2H, cujo nome deriva do ingls e tem por
significado: What? (O que fazer?); Why? (Por que fazer?); Who? (Quem ser responsvel?);
When? (Quando fazer?); Where? (Onde realizar?); How? (Como fazer?); e How much?
(Quanto custa?), consistindo em um checklist de atividades que estabelece o que ser feito,
quem far, em qual momento, em qual local, devendo, em um segundo momento, figurar um
quadro informando procedimentos e custos de execuo (SOBRE ADMINISTRAO,
2014).
Uma tcnica bastante utilizada da qualidade o ciclo PDCA, conforme Rodrigues
(2010), um ciclo de melhoria contnua, no qual, a cada ciclo, promove-se a busca pelo
aperfeioamento do processo em questo, sendo utilizado como mtodo de gesto dos
sistemas, suportado pela interao constante das suas 4 fases: a) Planejar estudo e anlise da
situao atual, identificao de problemas e respectivas causas, e definio de plano de ao,
para resoluo dos problemas identificados e melhoria dos processos; b) Executar execuo
das aes definidas na etapa anterior; c) Verificar averiguar se as aes implementadas
originam resultados planejados; d) Atuar consolidao de padres perante o alcance de
resultados apreciveis e correo e aperfeioamento dos processos nos quais se detectem
oportunidades de melhoria.
3. Mtodo de pesquisa
Adotou-se como estratgia de pesquisa o Estudo de Caso e assim, de acordo com Silva
e Menezes (2005), esta pesquisa por sua natureza, caracteriza-se como Aplicada, pois em sua
elaborao houve aplicao prtica de solues elaboradas para resolver os problemas
identificados ao longo do estudo. Segundo a abordagem do problema, classifica-se como
Qualitativa, visto que no houve uso de mtodos e tcnicas estatsticas, alm do ambiente
estudado ser a fonte da coleta dos dados, realizadas por entrevistas com colaboradores, que
detalharam o processo produtivo, para realizao do estudo. De acordo com os objetivos, esta
pesquisa habilita-se como Exploratria, visto que foi realizado levantamento bibliogrfico e
de informaes, a partir de conversas com pessoas experientes na rea, e Explicativa, por ter-
se voltado ao aumento de conhecimento da realidade, explicando a razo dos acontecimentos.
Primeiramente, vrias referncias foram consultadas e levantadas para embasar
adequadamente pesquisa. Em seguida, definiu-se a empresa a ser analisada, realizaram-se
visitas objetivando identificar os entraves logsticos de acordo com o fluxograma de
produo. De posse do panorama logstico, foram utilizadas ferramentas da qualidade para
propor o plano de ao de melhorias.
A empresa analisada caracteriza-se como uma Agroindstria beneficiadora de caroos
do aa, localizada no Municpio de Castanhal, nordeste paraense. O fruto a nica e
principal matria-prima da fbrica e, partir dele, so produzidos trs produtos diferentes: aa
popular (fino), aa mdio e o aa especial (grosso), que podem ser empacotados em
embalagens de 1Kg e 5kg, sendo o tipo de produto definido considerando a quantidade de
slidos pela adio de gua, que define em: Especial ou aa grosso (acima de 14% de
slidos), o Mdio, (valores entre 11% e 14% de slidos) e o Fino ou popular, ( 8% 11% de
slidos). As operaes analisadas se restringiram apenas ao abastecimento do fruto do aa.
4. Estudo de Caso
4.1 Compra do fruto do aa
A compra do aa se d a partir de atravessadores, que adquirem de pequenos e mdios
produtores, geralmente extrativistas. O atravessador negocia a produo, ainda durante a entre
safra, quando os frutos no esto prontos para a colheita. Quando os frutos esto maduros, o
extrativista realiza a colheita e o atravessador vende e transporta o aa at as beneficiadoras.
Outra forma de negociar os frutos ocorre quando o atravessador negocia com vrios
extrativistas, para fornecer quantidades elevadas de aa, necessria ao atendimento de
empresas.
Mesmo na safra, as variaes de preo so constantes, fato que se explica em funo
da lei da oferta/demanda e torna invivel trabalhar com apenas um fornecedor, visto que tal
estratgia poderia implicar diretamente nos custos de produo, alm de riscos de falhas
destes nas entregas. Para produzir, necessrio que a frequncia da entrega do aa seja
diria, pois devido sua alta perecibilidade, seu armazenamento in natura se torna invivel.
As regies prximas ao nordeste paraense so as melhores fornecedoras de aa, pois a
polpa produzida possui maior rendimento, melhor cor e sabor. Durante a safra, quando o fruto
abundante, recomendvel comprar dessas regies.
Ao processo de compras, so estabelecidos contratos com fornecedores, prevendo a
entrega dos frutos em dias estabelecidos da semana, mas sem definir quantidades exatas.
Assim, o responsvel pelas compras entra em contato com o fornecedor antecipadamente para
o abastecimento do dia seguinte. nesse contato, que so definidas as quantidades a serem
entregues e, a partir da, inicia-se a negociao do preo que, por isso, acaba variando
diariamente.
Aps a negociao, o responsvel pela compra autoriza o motorista a seguir at o
fornecedor, para coletar a quantidade acertada que abastecer a fbrica no dia seguinte. Esta
situao ocorre no perodo de safra, quando praticamente no existem atrasos na entrega. No
fim de safra (dezembro e janeiro), perodo foco deste estudo, a compra diferente, pois os
fornecedores mais prximos reduzem a oferta, elevam preos e, muitas vezes, reduzem a
qualidade de frutos, pois parte significativa destes pode no estar prprio para a colheita,
tornando invivel o abastecimento por essas regies, principalmente para as empresas que
processam grandes quantidades do fruto, pois seus clientes so de outros estados e necessitam
manter-se competitivos, com preos acessveis. Para tal, a compra acontece em regies mais
distantes, o chamado aa da estrada, mais precisamente na BR 316, conhecida como Par -
Maranho. Nestas regies, no existem atravessadores e, assim, o prprio motorista que
compra e negocia o aa com extrativistas, at obter quantidades compatveis com a
capacidade do caminho.
Ressalta-se que este processo atrasa a produo, deixando a fbrica ociosa at a
chegada do fruto. Os atrasos ocorrem principalmente devido a: lentido na negociao,
elevados tempos tanto para percorrer vrios locais e completar a capacidade do caminho
quanto para carregamento dos frutos.
4.2 Diagnstico do processo
Realizou-se a anlise que deu suporte ao diagnstico da empresa, no qual foram
identificadas as etapas do processo de compras. Tal anlise foi desenvolvida por meio de
entrevistas no estruturadas com responsveis pelas compras e motoristas envolvidos no
processo, e anlise de planilhas, contendo informaes sobre horrios de chegada do aa no
perodo estudado, com base em dados do considerado foi o fim da safra (2013-2014), quando
realmente existe o problema de ressuprimento do aa, no contexto abordado nesta pesquisa.
Assim, o processo de compras dividiu-se em dois fluxos principais: o fluxo de
informao e o fluxo de bens. O fluxo de informao inicia com a identificao das demandas
de clientes ou fbrica, do veculo e do trajeto. Depois se refere identificao e contato com
fornecedores potenciais, a negociao e a compra, finalizando com a coleta do fruto. A
identificao das demandas dos clientes foi realizada a partir do registro dos pedidos ou da
necessidade de suprimento da fbrica. Para a coleta, o motorista segue pela BR 316, at uma
regio prxima ao Maranho, viajando at os produtores que possuem o fruto disponvel.
Nesta etapa, faz-se necessrio identificar e contatar os produtores para saber se estes possuem
o fruto disponvel para venda. O motorista quem negocia com cada produtor e, definidos o
preo e a quantidade, efetiva o pagamento. A coleta realizada em diferentes locais, assim os
tempos para negociao e carregamento variam em cada viagem, visto que no se sabe
exatamente a quantidade que ser comprada em cada local. Por isso, pode haver viagens com
diferentes tempos de durao.
No fluxo do produto, existem trs etapas: o carregamento, o transporte e o
descarregamento dos frutos na empresa. Efetivada a compra, os frutos devem ser colocados
em basquetas e carregados no caminho. Aps o carregamento, o motorista segue ao prximo
produtor, at que o caminho tenha sido plenamente carregado ou esteja com uma quantidade
aceitvel para cobrir os custos da viagem, realizando, a seguir, o transporte e o
descarregamento na empresa. Na Figura 1 apresenta-se o resumo dos fluxos de informao e
de produto.
1. Introduo
No Brasil, s 1,5% dos carros so reciclados, conforme dados do SINDINESFA
(Sindicato do Comercio Atacadista de Sucata Ferrosa e No Ferrosa do Estado de So
Paulo/SP) que, representando as empresas do ramo, informa que o baixo percentual faz com
que milhares de toneladas de ao, vidro e plstico no sejam aproveitadas e fiquem se
degradando em cemitrios. Em maio/2013, o Governo de So Paulo abriu uma licitao
para a reciclagem dos carros apreendidos ou recolhidos pela polcia que lotam ptios na
capital paulista, e que j chegou a ter 17 mil unidades. A iniciativa pioneira e deve fazer
com que outros estados tomem a mesma medida. (CAR AND DRIVE, 2013)
O ao o material mais reciclado do mundo e seu mercado bastante slido, pois
indstrias e siderrgicas precisam de ao ps-consumo para fazer um novo ao. O ao 100%
reciclvel, podendo voltar cadeia infinitas vezes sem a perda de caractersticas mecnicas do
material. (CEMPRE, 2015)
A meta para que se consiga reciclar entre 80% e 90% dos carros fora de circulao.
Para atingir esse objetivo, a conscientizao de outro conceito essencial: a logstica reversa.
Introduzida pela poltica nacional de resduos slidos, em 2010, a logstica reversa um
conjunto de aes, procedimentos e meios que ajudam na coleta e reutilizao de materiais
reciclveis. Por exemplo, um consumidor que deseja comprar um carro novo e se desfazer do
velho, pode levar o seu modelo para uma concessionria que dar o fim correto a ele. Pela
conscincia ambiental, o proprietrio ganharia um desconto na prxima compra. uma
prtica que j existe no exterior e que ajudaria muito a atingir nossa meta. (CAR AND
DRIVE, 2013)
Alm de ajudar no abastecimento da indstria, o trabalho das empresas associadas ao
SINDINESFA tem um papel ainda mais importante, que a preocupao ambiental.
Certificados pelo ISO 14000, srie de normas que estabelecem diretrizes sobre a gesto
ambiental, todo o desmanche feito de forma minuciosa e os veculos so despoludos. Ou
seja, todas as peas que no podem ser reaproveitadas ou que causariam impacto ambiental,
como amortecedores e airbags, so retiradas e destinadas a um fim correto que precisa ser
documentado. (CAR AND DRIVE, 2013)
O uso da sucata na fabricao do ao reduz impactos ambientais. Na reciclagem, o
consumo de energia eltrica chega a ser 80% menor. O processo de reciclagem tambm ajuda
na preservao dos recursos naturais, pois evita a extrao de matria-prima, o que reduz
ainda mais a emisso de CO2. (CEMPRE, 2015)
O automvel destaca-se pelo grande consumo de variados materiais, alm do
combustvel fssil. Buscando solues sustentveis, a indstria automobilstica enfrenta
desafios quanto ao conceito de automvel, tanto que a partir da foram projetados os carros
verdes. Montadoras mundiais preocupadas no s com esses modelos, mas tambm com seus
processos de fabricao, tm utilizado cada vez mais peas com materiais reciclveis. Novos
projetos j apresentam previses na desmontagem final do veculo de forma a aumentar a
possibilidade de reciclagem e reutilizao. (MEDINA; GOMES, 2002)
Atualmente todos os materiais que compem o automvel so reciclveis. Os mais
reciclados, em todo o mundo, so os metlicos, que representam 70% em mdia, do peso de
um carro. Isso se deve porque a reciclagem desse material mais vantajosa economicamente,
tanto no processo de recuperao quanto na qualidade de novos produtos feitos a partir do
material. (MEDINA; GOMES, 2002)
Fabricantes de automveis tm trabalhado juntamente com seus fornecedores,
produtores de matrias primas e ainda com indstrias de reciclagem em prol de novos projetos
de veculos mais reciclveis de forma a garantir a competitividade dos mesmos. (MEDINA;
GOMES, 2002)
Para tanto, a pesquisa se amparou no mtodo qualitativo, uma vez que buscou capturar
os conceitos fundamentais da logstica reversa do ao e a proposio do uso da pesquisa
operacional buscando maximizar lucros e minimizar impactos e, ainda, discuti-los a partir de
pesquisa bibliogrfica junto a autores que versam sobre essa temtica. Este meio de
investigao importante para realizar anlises tericas, na qual se busca explicar e realizar
discusses sobre o tal assunto.
2. Mtodos
Foi realizada uma reviso narrativa e compreensiva de estudos e pesquisas sobre a
logstica reversa na reutilizao do ao como material de reciclagem, haja vista a importncia
de tal processo na economia de recursos naturais, energticos e financeiros na indstria
moderna.
Foram selecionados estudos que problematizaram o ciclo do ao, em seus aspectos
mais amplos, abrangendo o conhecimento de logstica reversa e aplicando os conceitos de
pesquisa operacional na engenharia da produo de tal material. Tais reas privilegiam o
beneficiamento do minrio de ferro, a produo do ao, a utilizao do ao como matria
prima na indstria de base e automotiva, o descarte do produto final no fim de vida, e
reutilizao do ao descartado como material reciclado. Foram enfatizados, principalmente a
logstica reversa como poltica industrial de economia de recursos e a pesquisa operacional na
otimizao do uso do ao reciclado. Alm disso, foram revistos estudos case report e
revises no sistematizadas.
As referncias apresentadas sobre a logstica reversa do ao e seu uso otimizado foram
coletadas a partir das bases de dados Google Acadmico e SciELO, que estudaram o ciclo e
a logstica reversa do ao, bem como a otimizao de seu uso atravs da pesquisa operacional.
As palavras-chave utilizadas na busca foram os termos em portugus: logstica
reversa do ao, reciclagem do ao, logstica reversa, pesquisa operacional, logstica
reversa modelo simplex e simplex na logstica.
O estudo abrangeu publicaes de livre acesso full text, a partir do ano de 2001. A
base de maior relevncia para o trabalho foi a do Google acadmico, uma vez que, na base
SciELO no foram encontradas informaes relevantes. Foram analisadas 17 referncias,
sendo todas relacionadas ao tema proposto.
As referncias foram selecionadas baseando-se nos artigos mais recentes e de maior
relevncia publicados. Foram excludos os que no tinham enfatizao ou aprofundamento
adequado ao tema. Os eixos temticos principais so a logstica reversa do ao na cadeia
produtiva, recursos naturais renovveis, reciclagem dos metais, pesquisa operacional na
indstria siderrgica e automobilstica, incentivos governamentais na reciclagem do ao.
Foram abordados os conceitos bsicos relativos ao tema, permitindo uma concluso
clara quanto ao fluxo do ao na indstria siderrgica, sobretudo no uso automobilstico.
3. Discusso
A Logstica uma rea imprescindvel para as organizaes, pois tem o objetivo de
otimizar e controlar a movimentao de materiais, servios e informaes, do ponto de
origem ao de consumo, onde a eficcia do processo de extrema importncia para o alcance
dos resultados almejados pela empresa. Esta rea faz parte do Supply Chain Management
(Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos) auxiliando o gerenciamento do fluxo direto ou
tradicional dos produtos, de modo a contribuir para a rapidez dos canais de distribuio e para
a eficcia dos resultados da empresa. Com isso as organizaes perceberam que precisam de
um diferencial competitivo em relao aos seus concorrentes e enxergaram que a rea
logstica pode contribuir para que esse objetivo seja alcanado. (SILVA et al, 2013;
HERNNDEZ et al, 2009; HERNNDEZ et al, 2010) A incluso de indicadores de
sustentabilidade para medir o desempenho sob uma ptica mais estratgica tem sido apontada
como aspecto essencial. (HERNNDEZ et al, 2010)
Mesmo sem ser um conceito novo, a logstica reversa ganhou destaque no mundo
empresarial nos ltimos anos e este conceito passou a ser estudado para a sua adaptao em
um mercado altamente competitivo. Seja em nome do meio ambiente, ou devido a seu
potencial de incremento simultneo entre a satisfao do cliente e a rentabilidade da empresa,
esta atividade tem demonstrado importncia no cotidiano das empresas nos mais diversos
setores da economia. (HERNNDEZ et al, 2009; HERNNDEZ et al, 2010)
A logstica reversa inclui todas as atividades contidas na logstica direta mudando
apenas o sentido em que o fluxo ocorre e os objetivos. Dessa forma, eles a definem como
sendo o processo de planejar, implementar e controlar eficientemente o custo efetivo, o fluxo
de matria prima, estoque em processo, produto acabado e informaes relacionadas, do
ponto de consumo ao ponto de origem (inverso do fluxo), com objetivo de recuperar valor e
realizar um descarte correto. (BARBOZA et al, 2015; SILVA et al, 2013; HERNNDEZ et
al, 2009)
O Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) afirma que a
logstica reversa foca atividades gerenciais que envolvem reduo, movimentao e
disposio das embalagens e de resduos de ps-venda e ps-consumo. (PIRES et al, 2014)
A logstica reversa de ps venda trata-se da gesto dos fluxos dos produtos com pouco
ou sem uso de vida, devolvidos pelas seguintes razes: erro no processamento dos pedidos,
defeito de fabricao, avaria ocasionadas no produto pelo transporte, mercadorias em
consignao, dentre outros. Esses produtos ao serem devolvidos podem retornar ao mercado
de negcios, desde que sejam consertados e enviados para mercados secundrios ou
destinados a reciclagem e disposio final. (PIRES et al, 2014)
A logstica reversa de ps consumo trata dos itens que chegaram ao fim da vida til e
so descartados, tambm se encaixam nesta classificao os resduos gerados no processo
industrial. Os componentes mais procurados nesse processo de acordo com o IBGE (2012)
so: ao, com um percentual de 98,2% de reciclagem; papel, vidro, resina PET, representando
reciclagem entre 47% a 55%; e as embalagens cartonadas e tipo Tetrapak com cerca de
22,2%. (PIRES et al, 2014)
importante frisar que ao discutirem a relao de logstica reversa, empresas e
cooperativas apresentam o desafio da lacuna das literaturas nacional e internacional nesta
temtica. A maior parte dos estudos sobre logstica reversa tem como foco a experincia dos
pases desenvolvidos com uma realidade muito distinta dos pases em desenvolvimento.
Nestes ltimos, preciso considerar que j existe uma cadeia de reciclagem, onde atuam
organizaes formais, informais e catadores independentes movimentando volumes
crescentes de resduos de volta para o processo produtivo. Inmeros artigos publicados
enfatizam a persistente resistncia das empresas em implementar programas de logstica
reversa, mesmo considerando o avano do conhecimento relacionando o descarte incorreto de
resduos ps-consumo com o aumento de impactos sobre a sade humana e o meio ambiente.
(DEMAJOROVIC et al, 2014)
O desenvolvimento da legislao nos pases desenvolvidos, obrigando as empresas
fabricantes e importadores a implementarem programas de logstica reversa, considerado
como o principal impulsionador para a ampliao das iniciativas, como uma estratgia para
diminuir a resistncia do setor empresarial, em implementar a logstica reversa nos pases em
desenvolvimento a sua integrao com o setor pblico, e no governamental.
(DEMAJOROVIC et al, 2014; HERNNDEZ et al, 2009)
No Brasil, um grande avano nessa direo foi a aprovao da Poltica Nacional de
Resduos Slidos (PNRS), instituda pela Lei n 12.305/2010, definindo um regime de
responsabilidade compartilhada sobre o ciclo de vida de vrios produtos, obrigando os
diversos setores produtivos a implementar programas de logstica reversa. Tambm traz uma
grande inovao ao reconhecer as cooperativas de catadores como potenciais fornecedores das
empresas para a viabilizao de fluxos reversos dos materiais reciclveis. Apesar do avano
representado pela legislao, h enormes desafios para a concretizao desses objetivos. Para
alguns autores, h ainda no Brasil a persistente resistncia do setor empresarial em
implementar programas de logstica reversa, mesmo quando a legislao assim o exige.
Questes como custos envolvidos na atividade e o desinteresse das empresas em coordenar
diretamente as atividades de coleta e destinao de seus resduos contribuem para retardar os
investimentos em programas de logstica reversa. (DEMAJOROVIC et al, 2014)
Essa iniciativa importante considerando-se que a PNRS superou um dos obstculos
que era a inexistncia de uma norma de mbito nacional que tivesse como foco principal
gerenciar os resduos, atribuir responsabilidades aos seus geradores, aos consumidores e ao
poder pblico. Especialmente importante foi a incluso no artigo XII da Lei da
Obrigatoriedade de diversos setores empresariais para implementarem seus programas de
logstica reversa at 2014. (DEMAJOROVIC et al, 2014)
J no mbito econmico, a logstica reversa tem trazido retornos satisfatrios, posto
que as empresas consigam comprar insumos com preos mais acessveis e as indstrias que
fazem a reciclagem reduzem o consumo de energia eltrica e dos recursos hdricos. A
logstica reversa lida com questes que esto arroladas com o meio ambiente, a sociedade e o
econmico, pondo em destaque a gesto das organizaes, pois quando focam no
desenvolvimento sustentvel, transformaro as etapas produtivas em processos mais eficientes
e ecologicamente mais corretos. (PIRES et al, 2014)
A busca por novas tecnologias, que possam aproveitar melhor os recursos disponveis
para serem reciclados de suma importncia para a estrutura da logstica reversa.
(HERNNDEZ et al, 2009) A transformao dos produtos usados em reutilizveis,
possibilitando melhorias nas competncias das organizaes nos aspectos: nvel de servio ao
cliente e reduo de custos de produo. Ao praticar a logstica reversa, as empresas agregam
valor de diversas naturezas: econmica, ecolgica, legal, logstica, entre outras, minimizando
os impactos negativos ao meio ambiente estabelecendo parcerias para construir as suas redes
de logstica reversa, reaproveitando recursos existentes, projetando novos produtos verdes",
comercializando os resduos entre outros, principalmente nos pases mais desenvolvidos que
estejam preocupados com a sustentabilidade. (PIRES et al, 2014; CRACO et al, 2014; SILVA
et al, 2013; TRINDADE JNIOR, 2013) Tal medida impe-se como importante instrumento
operacional. (SILVA et al, 2013)
O cenrio atual, com a implantao da logstica reversa, a abordagem de suas
vantagens e as necessidades de meios de trabalho sustentveis para o desenvolvimento das
atividades so exigncias cobradas no s pelos rgos reguladores, mas tambm pela prpria
sociedade, que visa uma posio verde das organizaes. Alm de todos estes fatores, existe
algo que pode diferenciar a imagem da empresa perante as demais: o diferencial competitivo
que o conjunto destas prticas pode promover para um melhor posicionamento das empresas
nos segmentos em que atua. (SILVA et al, 2013; HERNNDEZ et al, 2009)
A competitividade das empresas depende dos SI (Sistemas de Informao) na cadeia
de suprimentos, no qual incluem: planejamento das necessidades, tomada de deciso,
procedimentos administrativos e integrao com outros participantes na cadeia de
suprimentos. Os SI so considerados como a espinha dorsal das operaes logsticas
modernas. (BARBOZA et al, 2015)
Identificar fatores empresariais que resultam em organizao e eficincia de
programas de logstica reversa, mensurar o impacto de programas de logstica reversa na
competitividade ou desempenho empresarial e avaliar a importncia da logstica reversa e
possibilidades da mesma na reflexo estratgica das empresas deveriam ser objetivos
prioritrios ao se conduzir futuras pesquisas na temtica. (HERNNDEZ et al, 2010)
A formulao de modelos mais gerais, que permitam entender os processos de
estabelecimento de estratgias de logstica reversa, unido ao uso de outras ferramentas que
auxiliem na tomada de deciso e que possibilitem avaliar a eficincia dos programas seria de
grande valia. (HERNNDEZ et al, 2010)
A obsolescncia e o descarte de produtos nas ltimas dcadas tm refletido em aes
estratgicas empresariais em todos os elos da rede operacional. Estas aes traduzem o
aumento da velocidade de resposta em suas operaes, que engloba desde a concepo do
projeto do produto at sua colocao no mercado, sendo necessrios sistemas operacionais de
alta flexibilidade, que permitam velocidade do fluxo logstico e a capacidade de adaptao as
constantes mudanas e exigncias do mercado. (SILVA et al, 2013)
Aplicando todos esses conceitos, as montadoras buscam criar seus produtos de forma
ecolgica ou com o menor impacto ambiental possvel, adotando tecnologias limpas e
reduzindo, prevenindo ou eliminando a gerao de resduos. O que significa a utilizao mais
racional possvel de energia, de gua e matrias-primas. Alm disso, prevendo a reciclagem
do produto, diminuem o nmero de peas e da variedade de materiais utilizados, bem como
concentram seus esforos em pesquisas que diminuam a toxidade de seus produtos e
aumentem sua vida til; alm de buscar a reduo em seu consumo industrial de energia
eltrica entre outros. (MEDINA; GOMES, 2002)
As montadoras de veculos tm um grande desafio a frente, que transformar seu
produto em um produto sustentvel em termos ambientais. Dessa forma, elas vm trabalhando
dentro dos princpios do chamado DFE - Design for the Environment - o que significa que
todas as consideraes ambientais so parte integrante do projeto do produto (automvel e
autopeas), do processo (fabricao de peas e montagem), bem como das tecnologias a eles
associadas (tratamento de materiais, pintura, etc.). Logo seguem conceitos como o eco-design,
DRF - Design for Recycling, eco eficincia e ainda acompanha todo o processo de produo
atravs da anlise de ciclo de vida do produto. (MEDINA; GOMES, 2002)
De uma maneira geral, um projeto para o meio ambiente deve ter como principais
regras:
a) Usar componentes modulares com poucas peas, que possam ser facilmente removidas
e reutilizadas;
b) Realizar a marcao de todos os componentes, especialmente daqueles de difcil
separao;
c) Fabricar peas fceis de serem desmontadas;
d) Reduzir o nmero de diferentes materiais e a energia utilizada para produzir as peas;
e) Realizar uma seleo de materiais e da compatibilidade, evitando o uso de substncias
txicas. (MEDINA; GOMES, 2002)
Indstrias siderrgicas esto inseridas no conceito de Logstica Reversa, quando
utilizam sucata ferrosa como insumo para produo do ao. Pois essa mesma indstria gera a
matria prima em questo, que so as sobras dos processos siderrgicos e dos produtos
gerados. (TRINDADE JNIOR, 2013)
No Brasil, a Gerdau, por exemplo, utiliza como principal insumo, a sucata (entre 70 e
75%) em suas atividades (DEMAJOROVIC et al, 2014; GOMES; MEDINA, 2001). A CSN
tambm se utiliza da sucata, uma vez que um automvel contm aproximadamente 450 kg de
chapas de ao. A Belgo Mineira consome aproximadamente 120 mil toneladas de sucata por
ms. (GOMES; MEDINA, 2001)
A Gerdau iniciou suas atividades como uma fbrica de pregos no ano de 1901,
expandindo-se para o ramo siderrgico. Hoje, conta com 37 mil colaboradores, distribudos
em 13 pases. Ocupa uma posio destacada no mercado mundial de produo de ao, sendo
uma das empresas mais internacionalizadas da economia brasileira. Em 2010, sua receita
atingiu R$ 35,7 bilhes. O ao produzido pela empresa empregado em diversos setores, tais
como, construo civil, automobilstico e eletrodomstico. (DEMAJOROVIC et al, 2014;
TRINDADE JNIOR, 2013)
Para a construo de um veculo, so necessrias aproximadamente 50 mil peas, das
quais 75% so de ligas metlicas. E no Brasil somente 1,5% tem como destino a reciclagem.
(TRINDADE JNIOR, 2013)
O estudo em busca de novas formas de reciclagem de automveis traria ao Brasil
grandes oportunidades de aumentar nossa oferta de sucata ferrosa no mercado interno, bem
como a exportao dos excedentes. J no quesito meio ambiente proporcionaria contribuies
para a reduo da poluio gerada por sucatas de veculos deixadas fora do ambiente propcio
para o seu descarte, bem como diminuiria o consumo de minrio de ferro, carvo e energia,
durante a fabricao do ao bruto. Sem contar que ainda haveria reduo do consumo de gua
e emisso de dixido de carbono. (TRINDADE JNIOR, 2013)
A sucata gerada aps a reciclagem de um veculo utilizada por siderrgicas, na
transformao de novas chapas de ao. O lado positivo desse processo que a sucata pode ser
reciclada muitas vezes, sem perder ou prejudicar a qualidade da mesma. Alm disso, precisam
somente de um dia para serem processadas e transformadas novamente em lminas de ao,
que so usadas pelos mais variados setores industriais das montadoras de automveis s
fbricas de latas. (GOMES; MEDINA, 2001)
A indstria automotiva lidera em investimentos para pesquisa e desenvolvimento de
novos produtos e componentes que diminuam a poluio do meio ambiente. (HERNNDEZ
et al, 2009). Os fabricantes de automveis juntamente com seus fornecedores, produtores de
materiais dos setores qumico e siderrgico, contam ainda com as indstrias de reciclagem em
prol de novos projetos de automveis, estes mais reciclveis. Dessa forma, mantendo o
processo de reciclagem economicamente mais competitivo. (GOMES; MEDINA, 2001)
importante ressaltar que ao final de sua vida til, o automvel gera um importante problema
urbano, no que diz respeito ao descarte. (TRINDADE JNIOR, 2013)
As concluses quanto aos benefcios obtidos na logstica reversa podem ser melhor
avaliados matematicamente atravs dos ensaios produzidos pela Pesquisa Operacional.
A Pesquisa Operacional oferece solues para os casos em que a otimizao
necessria. Trata-se da utilizao do mtodo cientfico para resolver os problemas de tomadas
de deciso com os melhores resultados possveis de acordo com as polticas da empresa.
(SILVEIRA, 2014; SILVA, 2014)
Dentre as vantagens da utilizao da Pesquisa Operacional na determinao da melhor
alocao de recursos limitados ou escassos est a possibilidade da realizao de simulaes de
situaes reais, antecipando o conhecimento dos potenciais resultados e suas probabilidades
de ocorrer. Os mtodos, portanto, permitem a avaliao de alternativas com a otimizao das
atividades e de recursos. (SILVEIRA, 2014; SILVA, 2014)
Algumas fases so observadas na soluo de problemas com Pesquisa Operacional. As
mais importantes so descritas abaixo:
1. Definio do problema: so definidos os objetivos, as alternativas de deciso, os limites e
as restries das variveis.
2. Construo do modelo: so apresentadas as caractersticas mais importantes do problema
abordado. O conhecimento obtido representado atravs de imagens intelectuais sobre o que
mais relevante da poro da realidade em anlise.
3. Soluo do modelo: o mtodo apresenta as sadas timas para as entradas de informaes
do modelo em questo.
4. Validao do modelo: o modelo vlido se tiver solues de previso apropriadas para a
realidade estudada e se forem teis para a tomada de deciso.
5. Implementao da soluo: neste momento so transferidos para a realidade os resultados
provenientes das simulaes ou das otimizaes.
6. Avaliao final: observao dos resultados prticos do que foi sugerido na soluo atravs
dos modelos.
Dentre os modelos de programao matemtica a Programao Linear serve de base
para a compreenso de todos os demais, considerando-se ser esse um tipo especial de
otimizao. Seus algoritmos so extremamente eficientes e podem ser facilmente resolvidos
com o uso de computador. (SILVEIRA, 2014)
A Pesquisa Operacional pode ser utilizada para ajudar nos processos de deciso. Por
exemplo:
Problemas de Otimizao de Recursos;
Problemas de Roteirizao;
Problemas de Carteiras de Investimento;
Problemas de Alocao de Pessoas;
Problemas de Previso e Planejamento.
Uma das ferramentas mais importantes para a pesquisa operacional a programao
linear, eficaz instrumento para estudos de gesto, determinao de poltica de estoques, estudo
de sistemas de informaes, tratando do tradicional problema de produo faz a observao
que a programao linear um modelo matemtico onde as variveis presentes no problema
possam ser expressas por equaes e inequaes lineares. (SILVA, 2014)
Para otimizar de forma mais adequada, a cadeia de suprimentos do ao englobando
sinergicamente todos os elos da mesma, indicado aplicao de um modelo de programao
linear (PL) em dois nveis.
Logo, as variveis de cada nvel do modelo de PL, influenciam na tomada de deciso.
Garantindo assim, ganhos globais, uma vez que todo o processo foi otimizado.
(HENRIQUES, 2002), (OLIVEIRA; ARICA, 2005)
Neste caso a PL contribui na forma de otimizao da estocagem da sucata metlica,
envolvendo toda a cadeia desse suprimento, maximizando lucros e minimizando custos.
(HENRIQUES, 2002)
A pesquisa operacional utiliza princpios bsicos da anlise matemtica, bem como
clculo de solues e modelagem aumenta a habilidade e a experincia prtica do usurio na
interpretao dos resultados. (OLIVEIRA; ARICA, 2005)
Seguindo requisitos pr-estabelecidos, a reciclagem industrial garante a recuperao
de matrias-primas e a reintroduo das mesmas no ciclo produtivo, mostrando-se uma
atividade lucrativa. necessrio que as indstrias envolvidas apresentem estratgias que
viabilizem essa atividade, contribuindo assim de modo mais efetivo para uma gesto
sustentvel da produo de materiais e de automveis. Assim, reduzem os impactos
ambientais e otimizam os recursos utilizados na produo. (MEDINA; GOMES, 2002)
4. Concluso
Por todo o exposto, identifica-se a logstica reversa combinada programao linear
como algumas das principais e sustentveis estratgias na utilizao do ao, sobretudo na
indstria automotiva, dado este ser a principal matria-prima utilizada.
Com tais ferramentas possvel fornecer os subsdios necessrios para balanceamento
dos custos produtivos e aumento da lucratividade, com o menor impacto ambiental possvel,
garantindo a modernizao da indstria em consonncia com o meio ambiente, atravs de
uma alocao inteligente dos recursos.
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Mapeamento do fluxo de valor para identificao
de melhoria no processo de fabricao de
cabeotes para motores em uma
indstria automobilstica
RESUMO: Num mercado altamente competitivo, os consumidores exigem padres cada vez
mais altos de qualidade. As empresas que esto propensas ao sucesso, so aquelas que
mantm o foco e atuam constantemente na melhoria contnua dos produtos e servios e na
escolha de uma correta estratgia de gesto da cadeia de abastecimento, a fim de melhorar a
sua produtividade. O estudo de otimizao de estoque logstico o principal foco deste
trabalho, que objetiva analisar e identificar o impacto no desempenho logstico, utilizando o
mapeamento de fluxo de valor para identificao de oportunidades de melhoria de processo
na indstria automobilstica. A metodologia de pesquisa empregada no estudo foi, quanto aos
fins exploratria, e quanto aos meios pesquisa-ao, Os resultados apontaram que na medida
que a empresa implementa a ferramenta do tipo Mapeamento do Fluxo de valor possvel
encontrar formas para reduzir o estoque. Conclui-se que com a utilizao do mapeamento do
fluxo de valor a empresa estudada neste trabalho pde ter uma viso transversal da cadeia
produtiva, identificando as oportunidades de melhoria nas atividades onde no agregam
valor ao produto.
Palavras-chave: Otimizao do fluxo; Estoque; Produtividade; Indstria Automobilstica.
1. Introduo
A globalizao e as inovaes tecnolgicas proporcionaram mudanas significativas nas
relaes de consumo e na maneira como as organizaes contemporneas desenvolvem e
comercializam seus produtos e/ou servios. Os consumidores exigem padres cada vez mais
elevados da qualidade e, para atend-los, as empresas desenvolvem e aplicam melhorias nos
seus processos, buscando torn-los cada vez mais compatveis nos diversos aspectos, sejam
eles operacionais, financeiros, de qualidade, segurana, conforto, dentre outros.
Tais aspectos encontram relevncia no setor automobilstico que, no Brasil e
especialmente em Minas Gerais, comeou a ganhar foras em 1975, quando uma
multinacional italiana de grande porte decidiu instalar sua nova unidade fabril. Localizada na
cidade de Betim-MG, a empresa opera em trs turnos de trabalho, produzindo cerca de trs
mil carros por dia, de diversos modelos, verses e cores, o que eleva a complexidade do
processo produtivo, exigindo melhores controles e evitando gargalos que podero impactar no
resultado.
Womack; Jones; Roos (2004) afirma que a globalizao dos mercados e a
competitividade tm impulsionado a indstria em geral a adotar tcnicas de produo enxuta
como estratgia para se manter competitiva. A aplicao de tais tcnicas visa diminuir, ou
eliminar deficincias do processo produtivo, como: alto nvel de estoque em processo;
atividades desnecessrias que no agregam valor no produto; capacidade produtiva limitada
por operaes gargalo e lead time elevado.
Nos conceitos de produo enxuta, uma das ferramentas mais usadas para nortear a
busca pela maior eficincia das empresas o Mapeamento de Fluxo de Valor em uma Cadeia
de Valor que, por definio se trata de um conjunto de atividades desempenhadas por uma
organizao que podem ocorrer das relaes com os fornecedores, com os ciclos da produo,
da venda, da distribuio, indo at a disponibilizao final do produto ao mercado consumidor
(PORTER, 1991).
O Mapeamento do Fluxo de Valor (MFV) consiste no mapear de forma organizada e
sistemtico que ocorre no processo e, para isso se padroniza e representa visualmente o que
ocorre na cadeia do fluxo de valor conforme cada famlia dos produtos (RHOTER &
SHOOK, 2003)
interessante destacar que o MFV visa apresentar o geral, ou seja, ilustrar o que
ocorre no processo produtivo, ao invs de destacar somente os pontos que precisam ser
melhorados. Tambm se pode dizer que o MFV uma tcnica para identificar as fontes das
perdas e/ou desperdcios e, assim, evidenciar onde se deve investir mais recursos, para um
melhor resultado.
2. Referencial terico
Estima-se que o processo de produo dos primeiros automveis tenha sido
incrivelmente lento (processo artesanal), pois naquela poca no existiam projetos anteriores,
sistemas de produo e muito menos ferramentas especializadas para se construir as peas que
constituem um carro.
Womack; Jones (2004) fizeram uma interessante observao sobre a produo em
massa e a produo artesanal de carros antigamente. Segundo esses autores, naquela poca
pouco se importava se tivessem de fabricar 1 ou 200 mil carros, pois o custo envolvido na
produo artesanal de carros seria o mesmo.
Estima-se que a produo de veculos do tipo artesanal deixou de ser interessante a
partir da Primeira Guerra Mundial, isso porque, dentre outros fatores, a produo desses
veculos necessitava de semanas ou at meses para serem concludas. A partir da surgiu a
Produo em Massa, ou seja, produo de muitos veculos em pouco tempo e com custo
operacional e material minimizado.
2.1 Introduo ao sistema de produo puxado
Aps a Segunda Guerra ocorreu o auge da produo empurrada no mundo. A Alemanha
e o Japo se viram desoladas e sem nenhum tipo de perspectiva sobre quando poderiam se
reestruturar e gerar demanda, para que as fbricas funcionassem.
Nesse contexto se pode dizer que ocorreram dois fatos: no primeiro, as pessoas, tambm
desoladas economicamente pelas consequncias da guerra resolveram comprar e pagar
produtos mais perfeitos e econmicos e, no segundo, as empresa procuraram reduzir cada vez
mais os custos e de estoques em suas indstrias. A partir de ento surgiu o conceito Just In
Time (JIT) ou na hora certa, denominada produo enxuta ou produo puxada.
Segundo Jacobs; Chase (2009), o JIT trata integrar as atividades para se ter uma alta
produo usando um mnimo de estoques de matria prima, estoque em processo e produtos
acabados. As peas chegam prxima estao de trabalho na hora certa, so completadas e
passam rapidamente pela operao.
O JIT passou a ser mais gil e possibilitou a obteno de produtos diversificados no
atendimento s necessidades dos clientes. Dessa forma, as montadoras e fbricas passaram a
personalizar os veculos direto da fbrica e no como no processo anterior, que caso o cliente
quisesse o produto personalizado teria que ir a alguma oficina ou comrcio de peas, adquirir
e efetuar as mudanas desejadas.
Com a chegada das empresas montadoras de veculos no Brasil, entre as dcadas de 60 e
70, impulsionada pela entrada de capital estrangeiro atravs de incentivos governamentais, foi
possvel alavancar a produo industrial e contribuir diretamente para o encerramento das
importaes de automveis. Na dcada de 90, a indstria brasileira pode contar com
investimentos externos ainda mais vultosos (SCAVARDA, 2001).
Diante os grandes investimentos, os padres de qualidade dos produtos brasileiros ainda
estavam muito longe do padro mundial, o que impedia o crescimento das montadoras. O
atraso na automatizao da produo talvez fosse a causa mais importante da desvantagem
brasileira quanto ao nvel tecnolgico de seus produtos (WOMACK; JONES, 2004).
O cenrio atual brasileiro se apresenta muito distinto no mundo globalizado e no mundo
percebe-se que a tendncia que toda produo seja feita na hora em que solicitada, por
isso estima-se que o controle de estoque atenda as necessidades do mercado, caso contrrio os
seus concorrentes como o caso de EUA, Japo e Alemanha podem ganhar o mercado
brasileiro, e outros.
2.1.1 Implementao e funcionamento do sistema puxado
De acordo com Lopes; Souza; Moraes (2006, p.143), o sistema puxado ou JIT
compreende [...] um mtodo para se produzir somente no momento necessrio e na
quantidade necessria. Isso sugere uma reduo de peas no estoque, em qualquer parte da
cadeia produtiva. E para que esse sistema funcione os gestores devem observar o seguinte:
A. Diversificar os fornecedores;
B. Deve existir um estreito, dinmico e compartilhado sistema de comunicao entre os
setores, principalmente o de compras, de produo, de estoques e fornecedores;
C. As compras e as entregas devem ser feitas em pequenas quantidades.
Para os mesmos autores, o sistema puxado utiliza o ponto de pedido para realizar o
suprimento. Isso significa que o gestor do processo ao receber a programao da produo de
determinado produto, deve-se sintonizar o fluxo de materiais necessrios ao processo.
Com o aumento da produo e a necessidade de maior controle de estoque, faz-se
necessrio um sistema de logstica eficiente, para obter uma gesto eficaz das atividades de
movimentao e armazenagem do material no intuito de facilitar o fluxo de produtos desde a
aquisio da matria-prima at a entrega ao consumidor final. Para tanto, faz-se necessrio
adoo das estratgias da logstica integrada.
2.2 Logstica integrada
De forma geral, as atividades de logstica esto presentes nos mais variados processos,
sob a mais diversas interfaces. A logstica envolve pessoas, organizaes, recursos e
atividades mltiplas, alm da necessidade da tomada de decises assertivas, no esforo
conjunto de realizar o elo entre produtores e consumidores, independente do ramo de
atividade ou processo executado.
Segundo Moura (2006), a logstica possui influncia multidisciplinar uma vez que se
promove a interao de diversas funes organizacionais, em especial com o setor de
marketing e a gesto das operaes, conferindo-lhe importncia em mltiplas dimenses,
especificamente na produtividade, nos custos e nos servios. Isso tende comprometer as
pessoas interessadas com o processo e o alcance dos resultados.
Para Ballou (2006), a logstica composta por trs reas: transporte, estoques e
localizao, que em conjunto, tem o objetivo de atender o cliente em um nvel de servio
especializado. Tal conceito foi simbolizado por um tringulo, onde cada face representa uma
rea, e no centro est o nvel do servio, o objetivo da logstica.
Muitos anos depois, e aps verificar a necessidade da integrao dos segmentos
envolvidos, o conceito evoluiu para o que se denomina cadeia de suprimentos. Esse fato se
deu atravs da expanso das operaes, envolvendo todos os participantes, para que o produto
ou servio chegue s mos do consumidor final ao menor custo, com nveis de servios
elevados e com o mximo de excelncia logstica.
Neste sentido, ao referir-se s definies que englobam o gerenciamento da cadeia de
suprimentos, deve-se incluir maneiras de maximizar a eficincia e o ganho de rendimentos, j
que as etapas de evoluo logstica avanaram da fragmentao dos diversos setores, para a
posterior integrao, culminando no gerenciamento da cadeia de suprimentos.
A logstica dentro dos processos est diretamente ligada produtividade das empresas, e
pode contribuir ou prejudicar os resultados. A logstica interna abrange desde os processos de
recebimento, passando pela movimentao de materiais para abastecimento de linha,
armazenagem, pr-expedio e expedio, portanto, deve ser vista e trabalhada de forma
integrada, a fim de favorecer consideravelmente o aumento da competitividade em todos os
aspectos que envolvem cada processo, inclusive, sob tcnicas voltadas administrao de
para estoque.
2.3 Estoque
O estoque sempre teve seu ponto significativo dentro da administrao de qualquer
organizao, mas foi no inicio da segunda metade do sculo XX que o devido foco esteve
direcionado para o estoque. Esta rea de uma empresa se responsabiliza em todas as formas
pelo controle do fluxo de materiais internamente, devendo, ento equilibrar as necessidades e
as disponibilidades de recursos (TADEU, 2010).
Percebe-se, ento, que o estoque, apesar de ser considerado custo para a empresa
relevante no contexto industrial, pois alm de absorver e armazenar os recursos materiais,
tambm canaliza ou distribui esses recursos para o fluxo do processo produtivo. (LOPES;
SOUZA; MORAES, 2006)
Vieira (2009, p.180) mencionou que como os estoques so um dos geradores de custos,
eles devem ser minimizados o quanto possvel, desde que evidentemente possam atender s
necessidades dentro da empresa. Isso sugere uma melhor organizao e disponibilizao dos
recursos, uma logstica de distribuio e alocao dos materiais.
Para Lopes; Souza; Moraes (2006), o estoque ou armazenamento possui como objetivo
guardar, localizar, manusear, proteger e preservar os materiais adquiridos, produzidos ou
movimentados pela empresa.
O processo de armazenamento de materiais envolve a definio de outros pormenores
que no agregam valor atividade, por exemplo: o emprego de mo-de-obra eficaz, o
emprego mnimo de equipamentos e um layout favorvel movimentao dos materiais.
Formula-se que a estocagem correta dos materiais tende facilitar o armazenamento, o
acesso e a retirada dos mesmos; reduzir os movimentos desnecessrios e favorecer ganhos
diversos. Tambm deve atender a demanda com a mxima eficincia operacional e reduo de
custo possvel.
Percebe-se que o setor de estoque demanda vrias formas de controle relacionados
gesto da informao do prprio processo interno. Pode-se dizer, tambm que apesar de ser
considerado custo para a empresa se torna indispensvel em termos de abastecimento,
controle e distribuio das necessidades do fluxo de produo.
2.4 Mapeamento do fluxo de valor
O processo de Mapeamento do Fluxo de Valor envolve o fluxo de informao e de
materiais, segundo a ordem de acontecimento, com vistas promover uma melhor viso do
estado presente e futuro. (RUFINO, 2015)
De acordo com Gonalves e Miyake (2003), o MFV tem como finalidade agrupar
conceitos e tcnicas em vez de implantar alguns processos isolados melhoria. Alm do fluxo
de material, que o movimento de materiais deve-se levar em considerao o fluxo de
informao, que o responsvel por avisar para cada processo o que dever ser produzido na
sequncia.
O objetivo do MFV possibilitar uma visualizao clara do processo de manufatura e
com isso indicar onde os fenmenos ocorrem. Dessa forma espera-se que o gestor do processo
se torne ciente dos fatos e providencie as medidas eficazes soluo do problema, nesse
estudo, eliminao dos desperdcios, principalmente no setor de estocagem ou
armazenamento de materiais. (WOMACK; JONES, 2004)
De acordo com Lopes; Souza; Moraes (2006, p.149) [...] deve-se reduzir as distncias
internas, aumentar o tamanho mdio das unidades armazenadas, melhorar a utilizao da
capacidade volumtrica, isso para reduzir perdas e desperdcios do setor de estoque.
2.4.1 Etapas e implementao do mapeamento do fluxo de valor
A cadeia de valor refere-se a todas as atividades e processos desenvolvidos na empresa
e envolve o planejamento, a compra de matria-prima e de insumos e a produo dos
produtos. J o MFV um recurso gerencial que visa identificar as necessidades de melhoria
no processo.
Do ponto de vista tcnico, para se elaborar um MFV se torna necessrio escolher uma
famlia de produtos que seja significativa e definir uma equipe de profissionais devidamente
qualificados. Essas condies so consideradas bsicas obteno dos dados e das
informaes relevantes elaborao do MFV.
O MFV pode ser utilizado como uma ferramenta de comunicao ou de planejamento
de negcios ou para o gerenciamento dos processos de mudanas. A demanda ou procura por
um produto tende depender da velocidade com a qual um cliente solicita um produto, nesse
caso, aplica-se o Takt time, com vistas mapear o fluxo de produo.
Takt time, segundo Rother; Harris (2002, p.12) a velocidade na qual os clientes
solicitam os produtos acabados. Essa velocidade determinada pela diviso do tempo total
disponvel de produo por turno, pela necessidade do cliente, e obtido pela frmula:
3. Metodologia de pesquisa
3.1 Pesquisa quanto aos Fins e quanto aos Meios
Quanto aos fins, o tipo de pesquisa que mais se aproxima dos objetivos desse estudo a
exploratria. Segundo Gil (2002), a pesquisa exploratria se faz da obteno de maior
familiaridade com o problema, tornando-o mais explicito ou a construo de hiptese.
Destaca-se nesse tipo pesquisa o aprimoramento de ideias ou a descoberta de intuio, tendo
como caracterstica um planejamento flexvel, com a possibilidade de considerar mais
variveis, alm de levantamentos bibliogrficos, pesquisa com pessoas que vivenciaram
alguma experincia prtica com o contexto da pesquisa e anlise de exemplo real, para melhor
compreenso.
importante destacar que a pesquisa assumir o aspecto de uma pesquisa-ao.
Conforme descrito por Gil (1994), um processo de observao na qual existe a real
participao do observador na vida da comunidade, do grupo ou de uma situao
determinada. O observador assume o papel de um membro do grupo na tentativa encontrar
uma soluo que seja adequada real necessidade do setor
QUADRO 1 - Sntese dos ganhos aps a implementao do estado futuro. Fonte: Da pesquisa.
O Quadro 1 apresenta uma sntese do que foi analisado no estado atual e no estado
futuro. Estima-se nesse quadro que a empresa poder ganhar, em termos de reduo de custo,
um valor mdio R$98.400,00 caso opte por implementar o sistema denominado supermercado
no estoque de cabeotes. Essa estimava foi possvel aps o Mapeamento do Fluxo de Valor no
setor de estoque de cabeote, no caso, aps a sada do produto, da linha de produo.
5. Concluso
Percebe-se, pela implementao do mapeamento de fluxo de valor que foi possvel
mediante o redimensionamento da rea de estoques chegar a uma reduo mdia na rea de
estoque, relativos reduo do nvel de estoque referente a quantidade de peas estocadas na
rea de produo, reduo da rea de estocagem e reduo do custo do estoque.
Diante esse cenrio pode dizer que o objetivo geral desse estudo foi atingido, pois os
resultados apontaram que o uso da ferramenta denominada Mapeamento do Fluxo de Valor
proporcionou identificar uma oportunidade reduo de estoque no processo produtivo de
uma linha de montagem de cabeote de motor.
Finalmente, importante destacar que esse estudo se trata de uma situao pontual e
que pode no representar a situao de outros setores com mesma finalidade. Espera-se que
outros estudos sejam realizados, com vistas buscar melhoria contnua do processo empregado
na atividade e de outras, pois a tcnica empregada se trata de uma ferramenta gerencial
dinmica, aplicvel a diversos ambientes de trabalho.
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YIN, ROBERT K. Estudo de Caso: Planejamento e Mtodos / Robert K. Yin; traduo Ana Thorell; reviso
tcnica Cludio Damacena. 4 ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.
ANEXO A - Ilustrao sobre Mapeamento de Fluxo de Valor Estado Atual
ANEXO B - Ilustrao sobre Mapeamento de Fluxo de Valor Estado Futuro
A ACURACIDADE DA PREVISO DE DEMANDA E O
ATENDIMENTO DO NVEL DE SERVIO ESPERADO DE
SUPPLY CHAIN NO ABASTECIMENTO DE MEDICAMENTOS DE
UMA INDSTRIA FARMACUTICA MULTINACIONAL.
Lincoln Marcellos Fatec Ipiranga (lincoln.marcellos@libero.it); Regiane Lanzoni
Fundao Santo Andr (regiane.lanzoni@hotmail.com); Cilene Morgado Fundao Santo
Andr (cilene.morgado@hotmail.com)
Resumo: Este estudo teve como objetivo investigar a influncia da acuracidade da previso
de demanda no nvel de servio atingido pelo departamento de Supply Chain Management em
uma empresa multinacional de grande porte do ramo farmacutico. Atravs de um estudo de
caso de carter exploratrio qualitativo, foram levantados dados sobre situaes reais e
coletadas informaes por intermdio de entrevistas abertas com os gestores da empresa.
Demonstrou-se o modelo de gesto e estratgias adotadas pela empresa para atingir suas
metas e os indicadores utilizados para identificar e gerenciar os gaps e oportunidades de
melhorias; foram levantados dados de 2012 a 2015 e utilizou-se enquanto parmetro para
anlise alguns produtos que apresentaram maiores desvios na previso da demanda ou falta
de estoque por alguns meses.
Palavras chave: Supply Chain Management;, Nvel de Servio; Acuracidade da previso de
demanda; Indicadores de desempenho.
1. Introduo
Diante das metas cada vez mais agressivas frente concorrncia acirrada das
indstrias farmacuticas, as multinacionais ainda enfrentam o agravante de investirem
milhes todos os anos em pesquisas e desenvolvimento de novas molculas e medicamentos
inovadores para a cura ou uma maior sobrevida buscando melhorar a qualidade de vida das
pessoas no mundo todo. Em 1999, houve a introduo dos medicamentos genricos no Brasil
e ano a ano essas indstrias vm crescendo e ganhando mercado, pois estes medicamentos
tem seu preo de comercializao em mdia 35% mais barato que os de referncia.
2. Fundamentao Terica
O conceito de Supply Chain, segundo Ching (2010), todo esforo envolvido nos
processos e atividades que geram valor na forma de produtos e servios para o consumidor
final, e gesto de Supply Chain inclui consideraes estratgicas visando a satisfao do
cliente, por isso considerado um conceito mais amplo e estrategicamente mais importante.
Segundo Chopra e Meindl (2006), os estoques so materiais que toda empresa mantm
para serem utilizados em seu processo produtivo, esto em transformao ou so resultantes
de uma transformao, seja a empresa um fornecedor, um fabricante ou um distribuidor.
2.5 Demanda
2.9 KPI
KPI a sigla para o termo em ingls Key Performance Indicator, que significa
indicador chave de desempenho. Esse indicador utilizado para medir o desempenho dos
processos de uma empresa e medir o que est sendo executado e gerenci-lo de forma
adequada para alcanar as metas planejadas. Pode-se ento dizer que todo indicador uma
mtrica, mas nem toda mtrica um Indicador de Desempenho. Segundo Rego Pereira
(2005), para que uma empresa atinja a alta performance, ela deve ter medidas e padres seno
no ser possvel saber como a performance dela.
2.10 Medicamentos
A ideia de remdio est associada a todo e qualquer tipo de cuidado utilizado para
curar ou aliviar doenas, sintomas, desconforto e mal-estar. Alguns exemplos de remdio so:
banho quente ou massagem para diminuir as tenses; chazinho caseiro e repouso em caso de
resfriado; hbitos alimentares saudveis e prtica de atividades fsicas para evitar o
desenvolvimento de doenas crnicas no transmissveis; medicamentos para curar doenas,
entre outros. Todo medicamento um remdio, mas nem todo remdio um medicamento
(ANVISA, 2016).
3. Metodologia
4. Estudo de Caso
4.1 A Empresa
O Grupo ao qual a Empresa Farmacutica pertence consolidou-se como uma das mais
importantes e respeitadas indstrias internacionais. Oferece ao mercado uma ampla gama de
produtos e servios, que abrangem os campos da sade, agricultura e materiais inovadores.
No Brasil, sua histria conhecida por mais de 100 anos de tradio. O crescimento da
Empresa sempre foi constante, tornando-se uma das mais expressivas indstrias no Brasil.
Desde a dcada de 1930, as campanhas publicitrias da empresa tornaram-se peas
fundamentais e arrojadas, contribuindo de forma decisiva para o sucesso no mercado
brasileiro. Hoje possui cerca de 4.800 colaboradores em todo o Pas e sua sede fica em So
Paulo (SP). O faturamento combinado das empresas do Grupo no Brasil em 2014 foi de R$
7,8 bilhes. Os nmeros de vendas correspondem aos resultados das empresas.
No ano de 2012 a meta para o FCA era de 75% e 99% para o SL. Observa-se que houve
resultado abaixo da meta para o FCA nos meses de Janeiro e Fevereiro. Por outro lado, pode-
se observar que o SL foi atendido somente nos meses de Maro, Abril, Junho, Setembro e
Outubro. A acuracidade ruim dos meses de Janeiro e Fevereiro foi de produtos de
classificao C, isso explica um impacto menor no atendimento do SL comparado aos outros
meses. Os outros meses foram impactados por fatores que no o FCA.
No ano de 2014 a meta para o FCA era de 79% e 99% para o SL. Observa-se que
houve resultado abaixo da meta para o FCA somente nos meses de Fevereiro e Agosto. Por
outro lado, pode-se observar que o SL foi atendido em todos os meses ao longo do ano. O
Service Level no foi diretamente alterado pelo Forecast Accuracy.
No ano de 2015 a meta para o FCA era de 83% e 99% para o SL. Observa-se que
houve resultado abaixo da meta para o FCA nos meses de Maro, Abril e Agosto. Por outro
lado, pode-se observar que o SL no foi atendido somente no ms de Abril. O FCA alterou o
SL somente para o ms de Abril, por se tratar de produtos de classificao A.
Com base nos dados levantados nos anos de 2012 a 2015, escolheu-se alguns
exemplos para serem analisados por assim apresentarem os maiores desvios de acuracidade e
de nvel de servio no atendido.
f) Anlise 06: Em relao exportao pode-se observar que pases como Colmbia,
Mxico, Peru, Ecuador, Paraguai, Bolvia e Argentina em pelo menos algum ms o
target de 99% de nvel de servio no foi atingido. Selecionou-se o Peru como Pas de
anlise minunciosa, que nos meses de Maro, Abril e Agosto de 2015 teve seu o nvel
de servio afetado. Nos meses em que o nvel de servio no chegou a 99%, a
acuracidade do Forecast foi de 61% em Maro, 73% em Abril e 73% em Agosto.
Pode-se observar que nos meses de Fevereiro e Julho, meses que antecederam o baixo
nvel de servio, a acuracidade do Forecast foi baixa, o que significa que ou venderam
muito abaixo do esperado ou muito acima. Pode-se observar que houve uma variao
muito grande no ms de Fevereiro, ou seja, de uma previso de 2.700 unidades, o pas
vendeu 4.752 unidades, 76% acima do planejado, jogando a acuracidade do Forecast
para baixo, mesmo atingindo 100% de nvel de servio. J nos meses seguintes
(Maro e Abril) as vendas foram um pouco abaixo do planejado, e o Service Level no
chegou a 99%, porm neste caso, no podemos afirmar que foi devido a este produto
especfico. J nos meses de Maio, Junho e Julho, as vendas foram bem acima do
planejado, o que impactou a falta de produto para venda no ms de Agosto. Conclui-se
neste caso que, a baixa acuracidade do Forecast pode impactar no nvel de servio do
ms seguinte quando relacionada a vendas acima do planejado, e o Pas, por esse
motivo (vendas acima), pode ficar sem produto para venda.
5. Consideraes Finais
Prever o futuro muito complexo, por isso as empresas concentram muitos esforos
nas previses estatsticas da demanda. O sucesso da cadeia de abastecimento e o alto nvel de
servio dependem diretamente da previso de demanda. Cada empresa tem uma necessidade
particular e cabe a ela definir dentre as muitas tcnicas e ferramentas existentes qual
implementar para garantir um sistema de gesto de demanda eficiente, fazer um
acompanhamento contnuo, melhorar e desenvolver novas tcnicas e seus colaboradores.
Porm, ter um processo de gesto e monitoramento da demanda no suficiente, sempre
muito importante que todos os departamentos estejam muito bem integrados para que se atinja
alto nvel de servio.
6. Referncias bibliogrficas
CHING, Hong Yuh. Gesto de estoques na cadeia de logstica integrada. So Paulo: Editora
Atlas, 2010.
GIL, Carlos Antonio. Como elaborar Projetos de Pesquisa. So Paulo: Editora Atlas, 2010
Joo Paulo L. Rodrigues, Instituto Federal de Minas Gerais Campus Bambu, joaopaulolemos9@gmail.com
Ariadne Martins da Silva, Instituto Federal de Minas Gerais Campus Bambu, ariadne.silva25@gmail.com
Gabriel da Silva, Instituto Federal de Minas Gerais Campus Bambu, gabriel.silva@ifmg.edu.br
Resumo: Ao longo dos anos com os avanos tecnolgicos, faz-se necessria a utilizao de
ferramentas que auxiliem e facilitem o planejamento e gesto pblica de pequenos
municpios, como o em estudo, com o uso de uma ferramenta SIG (Sistema de Informao
Geogrfica) que consiste em um sistema que realiza o tratamento computacional de dados
geogrficos e, o uso de uma base de dados de mapas virtuais na qual se pode, atravs de um
software editor, alterar os mapas colaborativamente. O objetivo deste estudo a utilizao
de tcnicas de geoprocessamento para criar uma base de dados geogrficos referentes malha
viria da cidade de Bambu-MG, que esta sirva para futuros estudos na cidade envolvendo
logistica, planejamento, mobilidade e infraestrutura urbana e tambm demonstrar a utilizao
de softwares, base de dados e projetos opensource para resoluo de problemas de roteamento.
Na maioria das vezes ferramentas avanadas e especificas para esse tipo de estudo apresenta
um custo elevado, tendo isso em vista este estudo se prope a desmonstrar uma metodologia
alternativa e de baixo custo para resoluo de problemas de roteamento de veculos.
Palavras-chave: Ferramenta SIG; Base de dados geogrficos; Geoprocessamento.
1. Introduo
Com o desenvolvimento de novas tecnologias e o avano da informtica, a cartografia
sofreu uma verdadeira revoluo com a popularizao de sistemas de geolocalizao
mapeamento online, com tudo isso o uso de Sistemas de Informao Geogrficos (SIG) que
so sistemas computacionais capazes de capturar, modelar, armazenar, recuperar, manipular,
analisar e apresentar dados geogrficos, vem crescendo e se tornando uma importante e
poderosa ferramenta para planejamento logistico e tambm infraestrutura e gesto pblica.
Ferrari (1986) afirma, em um sentido amplo, que "planejamento um mtodo de
aplicao, contnuo e permanente, destinado a resolver racionalmente os proble mas que
afetam uma sociedade situada em determinado espao e em determinada poca, atravs de
uma previso ordenada capaz de antecipar suas consequncias." Os conceitos apresentados
estabelecem as ligaes entre as quatro ideias bsicas do planejamento territorial: a organizao
do espao, a implantao da infraestrutura no territrio, o seu aproveitamento econmico e
desenvolvimento (SILVEIRA e ORTH, 1994).
O Estatuto da Cidade, Lei N 10.257 de 10 de julho de 2001 em suas disposies
gerais determina que municpios com mais de 20.000 habitantes que pretendam ampliar o seu
permetro urbano aps a data de publicao desta Lei devero elaborar projeto especfico que
contenham alguns requisitos os quais so citadas no artigo 42-B, dos quais destacam-se:
Demarcao do novo permetro urbano;
Delimitao dos trechos com restries urbanizao e dos trechos sujeitos a
controle especial em funo de ameaa de desastres naturais;
Definio de diretrizes especficas e de reas que sero utilizadas para infraestrutura,
sistema virio, equipamentos e instalaes pblicas, urbanas e sociais.
Dentre as aplicaes construdas nos SIG, percebe-se um destaque para aquelas
relacionadas a problemas de mobilidade urbana, redes eltricas, de gua, de esgoto, logistica
entre outras. Todas estas tm em comum a caracterstica de serem passveis de representao
pelo Modelo de Rede. Para a sua representao utilizado um Grafo, onde, por exemplo, em
problemas de mobilidade urbana, suas arestas estariam associadas s ruas e avenidas de uma
regio.
Com o surgimento do Google Earth em 2001 e Google Maps em 2005, cada vez a
cartografia online est presente no nosso cotidiano, e atualmente sistemas de mapeamento
colaborativo esto crescendo e se popularizando.
O mapeamento colaborativo ocorre quando duas ou mais atividades distintas de
mapeamento ocorrem em uma mesma regio, onde essas atividades de mapeamento
comunicam entre si, havendo colaborao e troca de dados geogrficos. Este sistema
acompanha a tendncia de informaes geogrficas obtida por contribuio voluntria
(Volunteered Geographic Information, VGI), que envolve a necessidade de motivar, viabilizar
e integrar simples contribuies de diversas pessoas a dados detalhados e sofisticados, mantidos
por instituies pblicas e privadas, utilizando a internet (Davis et al., 2009).
Neste contexto, apresenta-se a presente proposta de trabalho, a qual tem por
finalidade, construir uma base de dados geogrficos acessvel que permita a realizao de
futuros trabalhos de planejamento e logistica, e demonstrar, o uso de de ferramentas opensource
para resoluo de casos simples de roteamento de veculos. Para tal, ser considerada a regio
da cidade de Bambu-MG, onde est situado o campus Bambu do IFMG.
2. Referencial Terico
2.1 Geoprocessamento
Segundo Rodrigues (1993), Geoprocessamento um conjunto de tecnologias de
coleta, tratamento, manipulao e apresentao de informaes espaciais voltados para um
objetivo especfico. Este conjunto de tcnicas pode influenciar de maneira crescente as reas
de Cartografia, Anlise de Recursos Naturais, Transportes, Comunicaes, Energia e
Planejamento Urbano e Regional.
Segundo Moura (2003), o termo Geoprocessamento, surgido do sentido de
processamento de dados georreferenciados, significa implantar um processo que traga um
progresso, um andar avante, na grafia ou representao da Terra. No somente representar,
mas associar a esse ato um novo olhar sobre o espao, um ganho de conhecimento, que a
informao.
Como apresentado acima, o geoprocessamento engloba processamento digital de
imagens, cartografia digital e os sistemas informativos geogrficos (SIG).
2.2 Sistema de Informao Geogrfico
Na literatura, geralmente, o Sistema de Informao Geogrfico SIG visto como
uma ferramenta que associa banco de dados a mapas digitalizados. Aronoff (1989) diz que
qualquer conjunto de procedimentos baseados em computador, usado para armazenar e
manipular dados geograficamente referenciados.
No contexto do presente trabalho, ser necessrio o georreferenciamento da regio em
estudo, contendo as divises em sub-regies, as ruas da malha viria, entre outros objetos e
atributos. No passado, a obteno deste mapa era a confeco e sobreposio de mapas
analgicos. Atualmente, a obteno desses mapas realizada atravs do SIG.
A base de dados geogrficos pode ser considerada como um conjunto de entrada,
processamento e sada de informaes, que fornecem subsdios para o sistema gerenciador de
banco de dados recuperarem e transformar dados em informaes (BURROUGH, 1989).
2.3 Modelo de rede
Segundo Cmara (2005), no geoprocessamento, o conceito de rede refere-se a
informaes associadas a:
Servios de utilidade pblica, como gua, luz e telefone;
Redes de drenagem (bacias hidrogrficas);
Rodovias.
Esta rede de dados pode ser utilizada, por exemplo, para encontrar um ponto mais
prximo de um determinado lugar, ou definir uma melhor rota para o transporte pblico de
uma cidade, que atenda as necessidades dos usurios.
Para o armazenamento das informaes grficas da rede, so utilizadas coordenadas
vetoriais, as quais possuem dados referentes topologia da rede. A topologia utilizada a arco-
ns, na qual os atributos de arcos incluem o sentido de fluxo e os atributos dos ns seu custo
de percorrimento. Devesse armazenar as relaes entre ns que a compem, e nenhuma linha
pode estar desconectada das demais para que a topologia da rede possa ficar totalmente definida.
2.4 Grafos
Grafos servem como modelos matemticos para representao de estrut uras de redes.
Um grafo G constitudo por um conjunto N de elementos e por uma relao binria entre
esses elementos. Escreve-se: G = (N,A). Os elementos de N so denominados ns (ou vrtices),
enquanto os elementos de A so denominados arcos ou arestas (VELOSO et al,
1986).
Dependendo da aplicao, arestas podem ou no ter direo, pode ser permitido ou
no arestas ligarem um vrtice a ele prprio e vrtices e/ou arestas podem ter um peso
(numrico) associado. Se as arestas tm uma direo associada (indicada por uma seta na
representao grfica) temos um grafo direcionado, ou dgrafo.
2.5 Bases de dados geogrficos
Dados geogrficos so aqueles que possuem uma dimenso espacial, ou uma
localizao, diretamente ligada ao mundo geogrfico real como as imagens de satlites de
sensoriamento remoto, os dados de inventrios cadastrais, os dados ambientais coletados em
campo e os modelos numricos de terreno (VINHAS, 2006).
Bancos de dados geogrficos (BDG) so colees de dados georreferenciados,
manipulados por Sistemas de Informaes Geogrficas (SIG). Os SIG so sistemas
computacionais capazes de capturar, modelar, armazenar, recuperar, manipular, analisar e
apresentar dados geogrficos (WORBOYS e DUCKHAM, 2004).
Os BDG oferecem a possibilidade de anlise e consultas espaciais. Em outras palavras
esse tipo de banco possibilita a realizao de clculos como reas, distncias e centroides,
alm de realizar a gerao de buffers (zona de influncia) e outras operaes entre as
geometrias.
Segundo Medeiros (2010), sistemas gerenciadores de banco de dados(SGBD)
convencionais no suportam a implementao de BDG de forma nativa. Por isso, diversas
empresas desenvolvedoras desses programas criaram extenses espaciais que possibilitam
trabalhar com esse tipo de informao espacial. Um exemplo do uso dessas extenses o
PostGis, que a extenso espacial do famoso SGBD de cdigo aberto PostgreSQL.
2.6 Logstica
Para Novaes (2001), logstica o processo de planejar, implementar e controlar de
maneira eficiente o fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os servios e informaes
associados, cobrindo desde o ponto de origem at o ponto de consumo, com o objetivo de
atender aos requisitos do consumidor.
Uma das principais atividades da logstica o transporte, sempre buscando menores
custos e tempos de transporte para isso podem ser utilizados vrios algoritmos de roteamento
para encontrar a menor rota possvel.
2.7 Problema do menor caminho
Na teoria de grafos, o problema do caminho mnimo consiste nada mais do que na
minimizao do custo de travessia de um grafo entre dois ns.
O algoritmo para solucionar este problema foi criado por Edsger Wybe Dijkstra, em
1952. Dijkstra nasceu em 1930, na cidade de Roterdan - Holanda, e morreu em 2002. Foi um
cientista de computao e recebeu o Turing Award de 1972 por suas contribuies fundamentais
na rea de linguagens de programao.
3. Metodologia
O estudo foi realizado nas dependncias do Laboratrio de Sistemas Computacionais
LSC do Grupo de Pesquisa em Sistemas Computacionais GPSisCom do IFMG-campus
Bambu.
A rea de estudo a cidade de Bambu-MG, que conta hoje com populao estimada
de aproximadamente 23.000 (vinte e trs mil) habitantes, segundo dados de projeo a partir
do Censo 2010 realizado e disponvel no site do IBGE.
No presente projeto alm da malha viria urbana da cidade, duas regies importantes
localizadas na zona rural, definidas como A e B na Figura 1. A regio A representa o vilarejo
onde est localizada a Casas de Sade So Francisco de Assis, um hospital da FHEMIG e
antigo sanatrio de Bambu. A regio B se refere ao campus Bambu do IFMG. Estas reas
esto sendo contempladas no estudo uma vez que grande parte da populao precisa se
deslocar diariamente para estes locais, seja para trabalhar, estudar ou para tratamento mdico.
FIGURA 1 - rea de estudo: regio urbana e dois pontos da rea rural de Bambu-MG. Fonte: Os autores (2015).
O primeiro passo para o desenvolvimento do projeto foi pesquisar e selecionar
ferramentas, fontes de dados gratuitas e mapas pblicos da rea em estudo, a serem utilizados,
deu-se preferncia por ferramentas e fontes de dados gratuitas, as quais destacam-se:
QGIS: O QGIS um Sistema de Informao Geogrfica (SIG) de Cdigo Aberto
licenciado segundo a Licena Pblica Geral GNU. O QGIS um projeto oficial da
OSGeo - Open Source Geospatial Foundation (QGIS, 2015).
OpenStreetMap: O OpenStreetMap (OSM) um projeto de mapeamento
colaborativo para criar um mapa livre e editvel do mundo, inspirado por sit es como a
Wikipdia. Os mapas so criados usando dados de receptores GPS portteis,
fotografias areas e outras fontes livres. Tanto as imagens obtidas por processamento
dos dados e os dados esto disponveis sob uma licena Open Database License
(OpenStreetMap, 2015).
Wikimapia: O Wikimapia uma plataforma de mapeamento colaborativo que
ganhou destaque pela inovao. A ideia apontar e denominar locais em mapas de
forma distribuda, aberto atualizao pblica, comum nas aplicaes wiki como a
prpria Wikipdia (Wikimapia, 2015).
PostgreSQL: PostgreSQL um sistema gerenciador de banco de dados objeto
relacional (SGBDOR), desenvolvido como projeto de cdigo aberto (PostgreSQL,
2015).
PostGIS: O PostGIS uma extenso espacial gratuita e de cdigo fonte livre. Sua
construo feita sobre o sistema de gerenciamento de banco de dados objeto relacional
(SGBDOR) PostgreSQL, que permite o uso de objetos GIS (Sistemas de Informao
Geogrfica) ser armazenado em banco de dados (PostGIS-Project, 2015).
JOSM: a abreviatura do Java OpenStreetMap Editor desenvolvido por Immanuel
Scholz e atualmente mantido por Dirk Stcker, o software oferece inmeras
ferramentas para edio de mapas do OpenStreetMap. (OpenStreetMap Wiki, 2015).
pgRouting: uma extenso para o PostGIS que vai habilitar o usurio a construir
redes e utilizar algoritmos de roteirizao, dentro do PostGIS.
Depois de selecionadas as ferramentas, deu-se incio a atualizao dos dados na
plataforma de mapeamento colaborativo OpenStreetMap, foram adicionadas novas vias, assim
tambm como vrios nomes de vias que estavam faltando, para esse procedimento se utilizou
dados obtidos a partir de visitas in loco, IBGE e Prefeitura Municipal de Bambu, a qual
solicitou-se atravs de um ofcio uma autorizao formal, a qual a prefeitura fez em forma de
um decreto municipal para publicao de dados, seguindo as diretrizes de direitos autorais do
OpenStreetMap.
Existem diversos editores para os mapas do OpenStreetMap, no presente trabalho para
essas atualizaes utilizou-se o id e o JOSM.
O id (Figura 2) um editor programado em Javascript que usado diretamente no
browser, mesmo sendo muito prtico e intuitivo ele carece de recursos mais avanados, sendo
assim ele mais indicado para atualizaes mais rpidas e simples.
FIGURA 5- Mapa criado com a API Overpass destacando todos os elementos criados ou
modificados pelo projeto. Fonte: http://overpass.eu.
Um bom exemplo de utilizao do banco de dados geogrfico (BDG) com o SIG
QGIS a utilizao do complemento pgrouting do SIG QGIS, que possibilita de maneira grfica
aplicar alguns algoritmos de roteamento, na Figura 6 apresentado uma pequeno exemplo para
descobrir a menor rota entre dois pontos utilizando o algoritmo Dijkstra, para isso basta
selecionar um ponto de partida e ponto de chegada.
1. Introduo
Atualmente, pequenas e mdias empresas tm encontrado, nos programas de
qualidade, um suporte para auxiliar sobrevivncia e permanncia delas no mercado, pelo
ndice da alta competitividade.
Nos ltimos anos, o crescimento da preocupao com a qualidade dos servios em
diagnsticos clnicos acabou refletindo em novas exigncias estruturais e organizacionais, na
promulgao de portarias, normas e resolues que definem os requisitos para o
funcionamento das organizaes que realizam atividades na rea de anlises clnicas.
No Brasil, os programas de controle de qualidade em laboratrios clnicos foram
iniciados nas dcadas de 70 e 80, com o Programa Nacional de Controle de Qualidade
(PNCQ) da Sociedade Brasileira de Anlises Clnicas (SBAC) e do Programa de Excelncia
para Laboratrios Clnicos (PELM) da Sociedade Brasileira de Patologia Clnica (SBPC).
O controle de qualidade em laboratrios de anlises clnicas consiste em assegurar que
os resultados produzidos reflitam, de forma fidedigna e consistente, a situao clnica
apresentada pelos pacientes. Diante disso, a acreditao o reconhecimento realizado por
agncia governamental ou no, de que a organizao atende a requisitos predeterminados para
realizao de atividades especficas.
Nos laboratrios de anlises clnicas, a certificao tem o objetivo de criar ou melhorar
os padres da prtica laboratorial, de modo a reduzir os riscos de danos na prestao de
servios e aumentar a confiabilidade dos resultados. Sendo assim, o Departamento de
Inspeo e Controle de Qualidade (DICQ) - Sistema Nacional de Acreditao, patrocinado
pela SBAC, tem a responsabilidade de auditar e emitir certificados de acreditao aos
laboratrios de anlises clnicas do Brasil, com base nas normas e resolues seguintes,
especificamente elaboradas para a qualidade dos servios em laboratrios clnicos: ABNT
NBR NM ISO 15.189 Laboratrio de Anlises Clnicas Requisitos especiais de qualidade
e competncia, ABNT NBR 14785 Laboratrio Clnico Requisitos de Segurana, ABNT
NBR 14501 Glossrio de Termos para Uso no Laboratrio Clinico e no Diagnstico In
Vitro, RDC n 302 / ANVISA Regulamento Tcnico para Funcionamento de Laboratrios
Clnicos, NR-32 / MTE Segurana e 16 Sade no Trabalho em Servios de Sade
(Publicada pela Portaria, MTE n 485 do Ministrio do Trabalho e Emprego), RDC n 306 /
ANVISA Gerenciamento dos Resduos de Servios de Sade, bem como, nos requisitos
tcnicos baseados nas Boas Prticas de Laboratrios Clnicos (BPLC) e na aplicao.
Para tanto, o laboratrio deve atender aos requisitos estipulados pelas entidades
certificadoras. E esse processo constitui na implantao de um Sistema de Gesto da
Qualidade (SGQ), que a adequao aos requisitos mnimos de um sistema da qualidade.
2. Reviso Bibliogrfica
2.1 Competitividade e sobrevivncia das organizaes
Segundo Longo (1996), o mundo moderno vem sendo objeto de profundas e
aceleradas transformaes, tanto econmicas quanto polticas e sociais, que tem feito com que
organizaes adotem estratgias diferenciadas para elevar a qualidade dos seus servios. Isso
demanda disponibilidade de tempo, vontade e competncia por parte de todos os envolvidos.
Oliveira et al. (2011) descreve que a qualidade um dos principais fatores
competitivos no mundo atual. Por isso, necessrio compreender, interpretar e implantar os
desejos e as necessidades dos clientes aliados s estratgias da organizao.
Longo (1996) relata que as empresas de sucesso procuram apostar na qualidade de
seus servios como diferencial para seu crescimento. Qualquer empresa que queira obter
xitos precisa conhecer as diversas ferramentas, tcnicas e metodologias desenvolvidas na
rea de gesto da qualidade.
Lima, Cavalcanti e Ponte (2004) afirmam que o desafio da sobrevivncia, no mercado
globalizado e cada vez mais competitivo, faz emergir novas tcnicas de gesto. Essas novas
tcnicas gerenciais buscam manter as organizaes competitivas em um cenrio de constante
mudana, desenvolvendo sistemas administrativos geis e suficientemente fortes para suportar
essas mudanas.
3. Materiais e Mtodos
3.1 Estudo de caso
Em 2013, aps seis anos de atividades no mercado, a empresa buscou uma estratgia
para alavancar seu desempenho e eficincia, incluindo uma maior abrangncia de mercado
atravs de marketing e evidncia de sua capacidade em seus servios prestados.
Alm da busca por parceiros, empresas e clientes para auxiliar no aumento do seu
crescimento, a alta direo optou por inserir um SGQ na empresa. O objetivo da organizao
pela busca de um SGQ foi resultar em uma certificao de qualidade oferecida pelo DICQ -
Sistema Nacional de Acreditao.
Para que o objetivo da certificao fosse alcanado, foi necessrio utilizar algumas
ferramentas e incorporar a organizao ao modelo de gesto exigido pela certificadora.
Inicialmente, foi realizada uma capacitao de dois funcionrios, de como implantar um SGQ
em um laboratrio clnico e como realizar auditorias internas, uma das exigncias do DICQ.
Aps a capacitao dos funcionrios selecionados, iniciou-se o processo de treinamentos
internos para todos os colaboradores, para descentralizar o conhecimento, padronizar mtodos
e processos e promover a educao continuada de todos.
Primeiramente, foram realizados cursos, palestras e treinamentos internos, ministrados
pela diretoria e pelos gestores, com o intuito de envolver e alinhar todos os colaboradores com
os objetivos da implantao do SGQ.
Em seguida, foram realizados treinamentos sobre as exigncias e requisitos dos DICQ,
sobre as mudanas que deveriam ser realizadas e os processos que precisariam ser adotados
no laboratrio para atingir o objetivo esperado.
Em paralelo aos treinamentos foram sendo implantadas e utilizadas ferramentas para
adequar todo o laboratrio aos requisitos exigidos.
Passou a ser utilizada a ferramenta 5S, para garantir a otimizao, uso adequado e
organizao dos setores, dos suprimentos e dos documentos.
Implantou a ferramenta de verificao, conhecida como folha de verificao, sistemtica de
registrar atividades e condies para control-las e possibilitar anlises, identificao de no
conformidades e busca de melhorias.
Utilizou o mtodo da investigao e busca da causa raiz das no conformidades
utilizando o diagrama de Ishikawa.
A ferramenta 5W2H foi utilizada para rastrear, identificar e controlar as atividades,
processos e documentos sejam atravs de registros manuais ou digitais.
Iniciou um programa de anlise de dados, conhecido como a ferramenta histograma,
fornecendo dados quantitativos, de acordo com a alimentao das informaes no SysQuali.
Informaes a respeito de indicadores de desempenho, monitoramentos mensais, satisfao do
cliente e outras, por meio de grficos que permitem uma anlise mais fcil e clara dos dados.
Para auxiliar o SGQ, foi utilizado um software especfico, denominado SysQuali, que
um sistema voltado ao controle de qualidade de processos e pessoas, visando acoplar
excelncia no resultado final do processo produtivo da organizao.
Foi uma ferramenta que auxiliou no processo de certificao de qualidade de uma
instituio, tornando as auditorias mais simples e menos traumticas. Alm disso,
disponibilizou a automatizao dos processos necessrios para uma melhor gesto e auxlio
no processo de auditoria para certificao de qualidade.
O sistema fez o controle de tudo que envolve otimizao de processos, atravs do
controle de pessoas, incluindo envolvimento, motivao e produo. Outro fator relevante foi
a segurana e a rastreabilidade que o sistema ofereceu, sendo todas as operaes com controle
de acesso por usurio e totalmente rastreadas.
O sistema tambm disps de grficos estatsticos para criao de relatrios mais
completos e que possibilitaram melhor visualizao e comparao de dados. A visualizao
do sistema foi intuitiva e bem definida, facilitando o acesso. Por ser um sistema que comporta
os documentos da qualidade e dos processos, eliminou a necessidade de impresso de mais de
80% dos documentos, otimizando tempo e espao.
O sistema fez o controle de toda a documentao do laboratrio e dos colaboradores. O
sistema foi aplicvel para busca contnua de melhoria nos processos da organizao. Foi
possvel registrar e documentar no sistema toda a rotina, com ferramentas para medir
eficincia e eficcia como pesquisas de satisfaes, monitoramentos mensais, registro de
reclamaes, sugestes ou elogios, solicitaes de aes preventivas (SAP), solicitaes de
aes corretivas (SAC), relatrios de oportunidade de melhoria (ROM), enfim, diversos
recursos que auxiliaram na melhoria do servio prestado. O sistema foi uma das principais
ferramentas que auxiliaram no SGQ no laboratrio.
4. Materiais e Mtodos
4.1 Processo de implantao
A auditoria externa foi a ltima etapa para se alcanar o objetivo principal, que foi a
obteno do certificado de acreditao. O resultado da auditoria foi relativamente simples,
segundo a direo da empresa, onde foi identificada apenas uma no conformidade, de
natureza leve. A descrio da no conformidade foi a inexistncia do nmero do alvar
sanitrio e o ano no laudo laboratorial.
A causa da no conformidade foi questionada pelo laboratrio, pois no requisito do
DICQ, constava a exigncia do nmero do alvar, mas no especificava se era o alvar de
licena ou o alvar sanitrio. No laudo laboratorial continha os dados do alvar de licena,
mas foi desconsiderado o questionamento levantado pelo laboratrio.
Foram includas essas informaes no laudo laboratorial, porm, a auditora que realizou a
auditoria, comunicou que deveria ser encaminhado ao DICQ no prazo de at 30 dias, pois era
responsabilidade deles a excluso da no conformidade para conceder o certificado.
O documento com a evidncia da eliminao da no conformidade foi enviado ao
DICQ que respondeu a confirmao da extino da no conformidade e confirmou o
atendimento aos requisitos e a obteno do certificado de acreditao.
Em 45 dias, o laboratrio recebeu o certificado de acreditao, via correios, com validade de
um ano a partir da data da realizao da auditoria.
5. Concluses
Diante deste cenrio, ficou evidente o alcance ao principal objetivo estabelecido no
incio deste estudo, que foi a obteno do certificado de acreditao do sistema da qualidade
no laboratrio de anlises clnicas. O sistema de gesto da qualidade proporcionou impacto
positivo no mbito da prestao de servios. As prticas adotadas permitiram evidenciar que
os resultados produzidos so confiveis e tem qualidade assegurada. Os recursos humanos
foram responsveis pela direo, controle e garantia de um SGQ, sendo imprescindvel a
participao ativa de todos os colaboradores da organizao, inclusive da direo. Um SGQ
tem grande probabilidade de fracasso se todas as pessoas da organizao no estiverem
comprometidas, envolvidas e no tiverem um sistema bem estruturado, sistematizado e ativo.
Este trabalho foi uma contribuio aos estudos e pesquisas relacionados com o controle de
qualidade e melhoria contnua no setor de laboratrios de anlises clnicas.
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(Doutorado) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo, USP, Piracicaba,
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!
Resumo: Este artigo tem como objetivo realizar uma seleo do referencial terico
sobre segurana alimentar atravs da anlise bibliomtrica. O processo apresentou
1452 artigos alinhados com o tema de pesquisa na base de dados Web of Science. A
anlise bibliomtrica identificou os artigos mais relevantes, autores, palavras-chave,
peridicos, instituies e pases que mais publicaram sobre o assunto de 1979 a 2016.
Palavras-chave: Segurana Alimentar; Qualidade; Reviso de Literatura; Anlise
Bibliomtrica.
1. Introduo
Segurana dos alimentos um conjunto de normas de produo, transporte e
armazenamento de alimentos visando determinadas caractersticas fsico-qumicas,
microbiolgicas e sensoriais padronizadas, segundo as quais os alimentos seriam
adequados ao consumo. Estas regras so, at certo ponto, internacionalizadas, de modo
que as relaes entre os povos possam atender as necessidades comerciais e sanitrias
dos alimentos.
Um aspecto importante diz respeito qualidade dos alimentos consumidos. A
alimentao disponvel para o consumo da populao no pode estar submeti- da a
qualquer tipo de risco por contaminao, problemas de apodrecimento ou outros
decorrentes de prazos de validade vencidos. Evidentemente, a qualidade dos alimentos
diz respeito tambm possibilidade de consumi-los de forma digna. Dignidade significa
permitir que as pessoas possam comer em um ambiente limpo, com talheres e seguindo
as normas tradicionais de higiene (BELIK, 2003).
O aperfeioamento e a busca da qualidade nos processos produtivos de
alimentos, por exigncia de consumidores e mercado, impulsionam a implantao de
sistemas de gesto de qualidade que sejam efetivos, no s nos quesitos reduo de
perdas e aumento da competitividade, mas tambm, em especial, nos aspectos sanitrios
relativos preveno de riscos aos consumidores. E o gerenciamento do controle
complexo e conflituoso, uma vez que envolve diferentes interesses, produtos, ca-
tegorias de servios e indstrias, recursos humanos diversificados empresrios,
fornecedores, fabricantes e prestadores de servio e, ainda, rgos reguladores em
diferentes ministrios ou secretarias, cada um com as suas prprias normas reguladoras
(MARTINS, SILVA e TANCREDI, 2014).
Diante deste contexto, emerge o problema de pesquisa que orienta a realizao
do presente artigo: Como construir o conhecimento inicial para realizar uma pesquisa
!
sobre segurana alimentar, a fim de propiciar as condies necessrias para entender e
contribuir com essa temtica?
E para responder a esta questo de pesquisa, este trabalho tem como objetivo
geral construir, no pesquisador, o conhecimento necessrio para orient-lo a pesquisar
sobre o tema de segurana alimentar.
O alcance deste objetivo geral ser possvel por meio dos seguintes objetivos
especficos: (a) Selecionar um Portflio Bibliogrfico relevante sobre segurana
alimentar, e (b) Realizar anlise bibliomtrica do portflio bibliogrfico selecionado e
de suas referncias, visando identificar os peridicos, artigos, autores, instituies, pas
e palavras-chave de destaque.
O artigo se apresenta em cinco sees, sendo a primeira composta por esta
introduo. A segunda apresenta metodologia utilizada nesta pesquisa. A terceira seo
apresenta os resultados obtidos e suas respectivas discusses. A quarta seo do artigo
apresenta as concluses e recomendaes. E por ltimo, traz os anexos.
2. Metodologia
2.1 Classificao da Pesquisa
Esta pesquisa se caracteriza como de natureza terica em relao ao tema
abordado. Quanto aos seus procedimentos tcnicos, enquadra-se como um estudo
bibliogrfico, pois tratar de dados e verificaes provindas diretamente de trabalhos j
realizados do assunto pesquisado. Do ponto de vista dos objetivos, classifica-se como
exploratria e descritiva, pois buscar informaes especficas e caractersticas do que
est sendo estudado (GIL, 2007).
2.2 Procedimentos da Pesquisa
Foi realizado uma reviso de literatura estruturada, atravs da anlise
bibliomtrica, de acordo com o mtodo ProKnow-C (Knowledge Development Process
Constructivist), proposto por Ensslin et al. (2010), conforme mostra a Figura 1.
O mtodo de interveno ProKnow-C proposto por Ensslin et al. (2010) para a
seleo de um portflio bibliogrfico est consubstanciado em um processo subdividido
em quatro fases: i) seleo do banco de artigos brutos: composto pela definio das
palavras-chave, definio bancos de dados, busca de artigos nos bancos de dados com
as palavras-chave e o teste da aderncia das palavras-chave; ii) filtragem: composta
pela filtragem do banco de artigos brutos quanto a redundncia e filtragem do banco de
artigos brutos no repetidos quanto ao alinhamento do titulo; iii) filtragem do banco
de artigos: composto pela determinao do reconhecimento cientfico dos artigos,
identificao de autores; iv) filtragem quanto ao alinhamento do artigo integral:
composto pela leitura integral dos artigos.
A anlise bibliomtrica uma tcnica para o mapeamento dos principais autores,
peridicos e palavras-chave sobre determinado tema. Uriona Maldonado, Silva Santos e
Santos (2010) afirmam que essas tcnicas so ferramentas que se apoiam em uma base
terica metodolgica reconhecida cientificamente, que possibilita o uso de mtodos
estatsticos e matemticos para mapear informaes, a partir de registros bibliogrficos
de documentos armazenados em bases de dados.
Para a anlise bibliomtrica so utilizados os artigos constantes do portflio
bibliogrfico e suas referncias para apurao do grau de relevncia de peridicos, grau
!
de reconhecimento cientfico de artigos, grau de relevncia dos autores, instituies,
pas e as palavras-chave mais utilizadas.
Inicialmente definiram-se as palavras-chaves sobre Segurana Alimentar para
selecionar os artigos na base de dados da CAPES. A Web of science foi escolhida como
a base a ser consultada, por ser multidisciplinar e indexar somente os peridicos mais
citados em suas respectivas reas. tambm um ndice de citaes, informando, para
cada artigo, os documentos por ele citados e os documentos que o citaram. Possui hoje
mais de 9.000 peridicos indexados. Tambm foi escolhida por sua abrangncia e por
ser a nica a permitir a aplicao de todos os softwares usados nesta pesquisa.
O software EndNote X7 (ENDNOTE, 2014) foi usado para gerenciar e tratar as
referncias coletadas. A ferramenta Endnote um gestor de referncias bibliogrficas
produzido pela Thomson Scientific que trabalha integrada Web of Science. Facilita o
trabalho de investigao e escrita do trabalho cientfico e permite reunir referncias
bibliogrficas de bases de dados online, importar os metadados e agrup-los de diversas
formas.
Utilizou-se tambm o software HistCite (HISTCITE, 2011), que uma
ferramenta flexvel para ajudar os pesquisadores a visualizar os resultados de pesquisas
bibliogrficas, com interface exclusiva com a base Web of Science. Esta ferramenta
tambm permite analisar e organizar os resultados de uma pesquisa para obter vrios
pontos de vista da estrutura do tema, histria e relaes. fcil, rpido e oferece
perspectivas e informaes no disponveis de outra forma.
3. Resultados e Discusso da Anlise Bibliometrica
A reviso de literatura significa para o pesquisador, o primeiro passo na busca
por desenvolver um trabalho e construir conhecimento em determinado contexto. Ela
permite ainda uma viso introdutria no desenvolvimento de um projeto de pesquisa e
retoma o conhecimento cientifico acumulado sobre o tema (AFONSO et al., 2012). E
permite ao pesquisador se familiarizar ainda mais com o tema pesquisado,
possibilitando-lhe a criao de novos constructos e definies.
Corroborando Creswell (2010), afirma que a reviso de literatura cumpre vrios
propsitos, um deles compartilhar com o leitor os resultados de outros estudos que
esto diretamente relacionados ao que esta sendo realizado/pesquisado. O qual relaciona
o estudo a um dialogo maior e continuo com a literatura preenchendo lacunas e
ampliando estudos anteriores.
Lacerda (2010) afirma que com a evoluo dos sistemas de informaes, o uso
de bases de dados (sistemas indexados) para facilitar as buscas pelas referncias
bibliogrficas e para a construo de plataformas tericas para pesquisas futuras.
A seleo dos artigos foi realizada no ms maro de 2016 na base de dados Web
of Science, usando como critrio para buscar a palavra-chave Food* Securit* nas
palavras-chave, ttulo e resumo dos artigos. Como houve interesse em entender mais a
fundo o construtos e suas origens, no houve qualquer recorte temporal, ou seja, todos
os artigos selecionados foram analisados. O smbolo de truncamento * foi usado para
ampliar o nmero de respostas, pois recupera plurais, expresses com mesmo radical e
variaes de grafias da palavra-chave.
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Figura 2 Relao dos artigos do Portflio Bibliogrfico por periodicidade. Fonte: Dados da pesquisa.
O primeiro artigo publicado sobre o tema foi em 1979, o trabalho foi Clean
technique for intermittent self-catheterization, da autora Victoria L. Champion. O artigo
trata de um estudo de caso na rea da medicina para utilizao de bexigas de cateterismo,
aplicada em sete pacientes.
Pode-se observar na Figura 3, que os artigos foram escritos em quatro idiomas, a
maior concentrao na lngua inglesa, com 1386 artigos. Isso demonstra que o idioma mais
utilizado o ingls por ser considerado uma lngua universal. Porm, foram encontrados 26
artigos na lngua portuguesa.
Household food security is associated with Public Health Nutrition Food security; Growth of infants; 2009
growth of infants and young children in rural Growth of young children; MINIMat;
Bangladesh Bangladesh
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Gender and marital status clarify associations Journal Of Nutrition 2007
between food insecurity and body weight
Measuring the Food Access Dimension of Food Food And Nutrition Bulletin food security; food access; review; 2015
Security: A Critical Review and Mapping of indicators; measurement
Indicators
Commonalities in the experience of household Journal Of Nutrition food insecurity; evaluation; meta- 2006
food insecurity across cultures: What are analysis; qualitative; indicators
measures missing?
Validation of measures of food insecurity and Journal Of Nutrition hunger; food insecurity; validity; 1999
hunger measurement; humans
Household food security is associated with infant Journal Of Nutrition 2008
feeding practices in rural Bangladesh
Measuring household food insecurity: Why it's so Journal Of Nutrition food insecurity; risk; vulnerability; 2006
important and yet so difficult to do measurement
Child Experience of Food Insecurity Is Journal Of Nutrition child food insecurity; hunger; child 2015
Associated with Child Diet and Physical Activity diet; child physical activity; child
health
Maternal and Child Dietary Diversity Are Journal Of Nutrition - 2013
Associated in Bangladesh, Vietnam, and Ethiopia
Importance of cognitive testing for survey items: Journal Of Nutrition Education - 1999
An example from food security questionnaires
Academic performance of Korean children is Asia Pacific Journal Of Clinical dietary behaviour; academic 2003
associated with dietary behaviours and physical Nutrition performance; meal regularity; children;
status physical fitness; height; food security
Toward an integrated approach to nutritional Global Research Agenda For climate change; health; nutrition; 2014
quality, environmental sustainability, and Nutrition Science research gaps; sustainability
economic viability: research and measurement
gaps
Foi identificado 103 pases que apresentam os artigos sobre o tema de tecnologias
limpas encontrados na base de dados. Pode-se observar na Figura 9 que o maior destaque esta
com os Estados Unidos, com 498 artigos, seguido 140 do Reino Unido. Foram identificados
62 trabalhos desenvolvidos pelo Brasil, conforme apresentado em Anexo A.
4. Consideraes Finais
Na anlise bibliomtrica foi possvel gerar conhecimento sobre artigos, autores,
peridicos, palavras-chave, centros de produo cientfica e pases onde h publicao
qualificada sobre o tema de segurana alimentar.
Foi encontrado 1452 artigos na base de dados Web of Science sobre o assunto.
Identificou-se que o peridico mais relevante sobre assunto o Food Security. O autor que
mais se destacou foi Edward A. Frongillo com 16 artigos no portflio. As palavras-chaves
!
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mais repetidas foram Food e Security as quais foram utilizadas pelos autores deste artigo
para a investigao na base. Os centros de pesquisa de maior destaque no portflio foram Inst.
Food Policy Res Inst. e Cornell University. Os pases com maior concentrao de publicaes
sobre o assunto foram Estados Unidos e UK. Porm, o Brasil apareceu com 62 artigos. Foi
possvel identificar que o tema segurana alimentar traz relao com nutrio, politica,
desenvolvimento, agricultura, produo.
Assim, a pergunta de pesquisa Como objetivo geral construir, no pesquisador, o
conhecimento sobre a produo cientficas acerca do tema: segurana alimetar foi
respondida ao longo da seo 4 atravs do mtodo bibliomtrico.
As limitaes desta pesquisa foram: i) delimitao do campo amostral, pois neste
trabalho foi utilizado apenas uma base de dados; ii) utilizao de trabalhos apenas
internacionais; iii) utilizao apenas de peridicos, no considerando teses, dissertaes,
monografias, congressos e livros. Finalmente, como recomendaes para pesquisas futuras
sugerem-se: i) a utilizao de mais banco de dados do portal da Capes; ii) considerar banco de
dados nacionais e iii) utilizao de outros trabalhos, como teses, dissertaes, livros e
congressos cientficos.
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ELABORAO DO MANUAL DE GESTO DA QUALIDADE-
MGQ DA ENSACADEIRA SAT PARANA
1. Introduo
A razo de ser de todas as empresas seja varejista ou atacadista, indstrias ou
prestadores de servios; todas essas instituies existem em funo de seus clientes, sendo
assim, imprescindvel um acompanhamento mais acirrado de todas as etapas para satisfao
de seus clientes, e um estudo aperfeioado desde a pr-venda at a ps-venda.
Neste trabalho ser abordado o Sistema de Gesto da Ensacadeira Ponta Grossa e sua
evoluo com os processos de melhorias oriundos do Sistema de Gesto da Qualidade
baseado na norma NBR ISO 9001:2008.
Dentro desta abordagem a implementao da NBR ISO 9001 mostra-se como
ferramenta essencial e imprescindvel devido a todo seu escopo voltado satisfao dos
clientes. Todos os objetivos podem ser alcanados quando temos metas traadas
(indicadores), monitoramento dos nossos processos (registros) e procedimentos
regulamentados com a padronizao de tarefas.
2. Metodologia da Pesquisa
Esta pesquisa se caracteriza como de natureza terica em relao ao tema abordado.
Quanto aos seus procedimentos tcnicos, enquadra-se como um estudo bibliogrfico, pois
tratar de dados e verificaes provindas diretamente de trabalhos j realizados do assunto
pesquisado. Do ponto de vista dos objetivos, classifica-se como exploratria e descritiva, pois
buscar informaes especficas e caractersticas do que est sendo estudado. Quanto aos seus
procedimentos tcnicos considerado como estudo de caso, por se tratar de uma observao
in locu e documental de uma empresa (GIL, 2007).
3. Elaborao do Manual
3.1 Abordagem do processo
O Sistema de Gesto da Qualidade da Ensacadeira Ponta Grossa baseado no modelo
de gesto PDCA. Este modelo pode ser descrito resumidamente como segue: PLAN
Planejar: Etapa designada para estabelecer os objetivos e metas, processos e recursos
necessrios para realizao de atividades esperadas pela organizao; DO Realizar: Etapa de
implementao e realizao das atividades planejadas, considerando necessidades de
treinamentos para efetiva implementao; CHECK Verificar: Etapa de monitoramento e
medio das atividades realizadas com o intuito de levantar dados necessrios para
comparao com os objetivos e metas definidos no planejamento, para tomada de aes
necessrias; ACT Agir: Etapa designada para planejar e executar aes de acordo como os
resultados obtidos e dos objetivos e metas planejadas, buscando sempre promover
continuamente a melhoria do desempenho do processo.
3.2.2 Escopo
Generalidades
Este manual estabelece os requisitos de acordo com a NBR ISO 9001:2008 para o
Sistema de Gesto da Qualidade da Ensacadeira Ponta Grossa, a qual demonstra a capacidade
de fornecer produtos que atendem de forma consistente aos requisitos dos clientes e busca
aumentar a satisfao do cliente atravs da aplicao eficaz do sistema e da busca da melhoria
contnua do sistema.
GESTO DA QUALIDADE
MANUTENO ADMIINISTRA
O
PROCESSOS DE APOIO
3.5.4 Planejamento
3.5.4.1 Objetivos da Qualidade
A alta direo, atravs do comit da qualidade assegura que os objetivos da qualidade
so estabelecidos nas funes e nveis pertinentes empresa. Os objetivos da qualidade so
mensurveis e coerentes com a poltica da qualidade estabelecida pela organizao. Os
objetivos da qualidade esto definidos no item 0.5 deste Manual. Tanto a poltica quanto os
objetivos da qualidade devem ser estabelecidos e aprovados pela alta direo. Aps a
aprovao dos objetivos da qualidade pela alta direo, cabe a mesma estabelecer metas e
planos de ao para alcanar os objetivos da organizao.
3.7.1 Generalidades
A alta direo, atravs do comit da qualidade analisa criticamente o sistema de gesto
da qualidade da empresa mensalmente, para assegurar sua contnua pertinncia, adequao e
eficcia. Essa anlise crtica deve incluir a avaliao de oportunidades para melhoria e
necessidade de mudana no sistema de gesto da qualidade, incluindo a poltica da qualidade.
So mantidos registros das anlises crticas pela alta direo, atravs do comit da qualidade.
3.11 Compras
3.11.1 Processo de Compras
A compra de produtos feita conforme PGQ-01 - Procedimento de Compras. A
organizao assegura que o produto adquirido est conforme com os requisitos especificados
de aquisio. A Ensacadeira Ponta Grossa avalia e seleciona fornecedores com base na sua
capacidade de fornecer produtos de acordo com os requisitos da organizao, conforme PGQ-
01 Procedimento de Compras. O processo de qualificao de fornecedores exige critrios
para seleo, avaliao e reavaliao. So mantidos registros dos resultados das avaliaes e
de quaisquer aes necessrias oriundas da avaliao. A avaliao de fornecedores feita
conforme POQ-01.01 Procedimento Qualificao de Fornecedores.
3.12.3 Contrato
O contrato deve detalhar todos os aspectos que envolvem as atividades contratadas,
contemplando no mnimo as seguintes clusulas: Dados da empresa contratada; Dados do
responsvel tcnico; Dados do contratante; Definio do servio; Produtos utilizados; Mtodo
de aplicao; Preo e condio de pagamento.
3.16 Melhorias
3.16.1 Melhoria contnua
A Ensacadeira Ponta Grossa, procura melhorar continuamente a eficcia dos seus
processos utilizando as informaes obtidas atravs das anlises de dados. Estas melhorias
podem resultar em alteraes no processo ou at mesmo no sistema de gesto da qualidade da
empresa conforme procedimento PGQ-08 Procedimento de Aes Corretivas, Preventivas e
de Melhorias.
3.16.2 Ao corretiva
As aes corretivas so utilizadas como uma ferramenta para a melhoria contnua e a
sistemtica utilizada pela organizao, est documentada no procedimento PGQ-08
Procedimento de Aes Corretivas, Preventivas e de Melhorias, este procedimento deve
definir os requisitos para: Anlise crtica de no conformidade (incluindo reclamaes de
clientes); Determinao das causas de no conformidade; Avaliao da necessidade de aes
para assegurar que aquelas no conformidades no ocorrero novamente; Determinao e
implementao de aes necessrias; Registro dos resultados de aes executadas; Anlise
crtica de aes corretivas executadas. So consideradas medidas urgentes de ao corretiva:
Indicador mensal abaixo da meta por 3 vezes consecutivas; Indicador anual abaixo da meta
por 2 vezes consecutivas; Reclamaes de clientes consideradas procedentes;
3.16.3 Ao preventiva
As aes preventivas so aplicadas sempre que for identificada algum potencial no
conformidade dentro dos processos desenvolvidos pela organizao. As aes preventivas
uma boa ferramenta para a melhoria da empresa, sua sistemtica est descrita no
procedimento PGQ-08 Procedimento de Aes Corretivas, Preventivas e de Melhorias,
onde devem ser definidos os requisitos para: Definio de no conformidades potenciais e
suas causas; Avaliao da necessidade de aes para evitar a ocorrncia de no
conformidades; Definio e implementao de aes necessrias; Registro de resultados de
aes executadas; Anlise crtica de aes preventivas executadas.
4. Consideraes Finais
Conclui-se atravs deste trabalho que a implementao de Sistemas de Gesto da
Qualidade um grande desafio para empresas em todos os nveis, um desafio que sobrepe
sobre tudo quebra de paradigmas e grande empenho no direcionamento das funes com
mais qualidade, atravs de um trabalho metdico descrito desprendendo o mnimo de tempo,
de custo e o mximo de qualidade.
Toda organizao que tiver sua viso voltada para cima, para sua evoluo, para
processos de melhoria, e passo a passo caminhar suas atividades para a excelncia, voltada
aos detalhes de cada funo, de cada processo de melhoria que pode parecer insignificante,
mas que com certeza refletir no produto final a satisfao do cliente, poder atingir ao longo
do tempo excelncia em qualidade e ser uma empresa certificvel de qualquer norma pois
ter todas as suas melhorias implementadas.
Referncias
GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4. ed. So Paulo: Atlas, 2007. 171p.
Norma ABNT NBR ISO 9000:2005 Sistemas de Gesto da Qualidade Fundamentos e Vocabulrio.
Norma ABNT NBR ISO 9001:2008 Sistemas de Gesto da Qualidade Requisitos.
Qualificao Profissional de Colaboradores: Estudo de Caso em uma
Empresa de Fabricao de Estruturas Metlicas
1. Introduo
O aumento da competitividade, consequncia direta do mundo globalizado, trouxe
para o universo empresarial a necessidade de diversas adequaes. Na busca pela excelncia e
conquista da competitividade no mercado, o funcionamento das equipes de trabalho exige
uma gesto especfica, que trabalhe com o ser humano como uma ferramenta de poder de
desenvolvimento intelectual, e no apenas como um simples recurso transformador.
Os colaboradores de uma empresa so fundamentais na avaliao da qualidade final do
produto. Os colaboradores passam a ser observados como instrumentos que podem ser
aprimorados de maneira contnua, atravs da especializao de suas habilidades. A forma
mais eficaz para conquista deste objetivo atravs da promoo de sua qualificao
individual e enquanto elemento de um grupo.
Segundo Oliveira (2007), no h registros de treinamento profissional antes da
Revoluo Industrial. Entretanto, o desenvolvimento de um setor especfico de treinamento e
desenvolvimento s teve incio durante o sculo XIX, nos Estados Unidos, com o surgimento
de grandes empresas industriais.
A primeira escola de fbrica que se teve conhecimento foi a Hoe e Co, que fabricava
mquinas impressoras, em 1872. O primeiro departamento de educao e treinamento foi
criado em 1917, pela estatal Emergency Fleet Corpy. Mais tarde, este setor foi incorporado
para desenvolvimento de profissionais do servio militar, a serem usadas durante a guerra
(OLIVEIRA, 2007)
Aps os anos 20, com a prosperidade na nao norte-americana, houve a Grande
Depresso que obrigou o surgimento de escolas que promovessem o treinamento
profissionalizante pessoas que apenas sabiam do servio voltado para o artesanato. Com a
Segunda Guerra Mundial, homens e mulheres tiveram a oportunidade de buscar treinamento
profissional para substituio de jovens convocados pelo servio militar nas organizaes
(OLIVEIRA, 2007).
Este quadro se tornou ainda mais intensificado na dcada de 80, com a iniciao da
globalizao e de suas influncias no mercado de trabalho. A busca por profissionais mais
capacitados, que pudessem assumir maiores responsabilidades e atingir melhores resultados
com maior autonomia se intensificou, moldando o mercado de trabalho para empregadores e
empregados. Desta forma, as empresas passaram a adotar modelos de gesto de equipes mais
eficazes e modernos, com foco na melhoria da produtividade do indivduo e com foco no
trabalho em equipe (CHIAVENATO, 1999).
As transformaes organizacionais se fizeram necessrias para que fosse possvel a
adequao e sobrevivncia das empresas ao novo mercado. Estas transformaes trouxeram
novos valores agregados aos produtos e servios, tais como exigncia na qualidade final,
eficcia no gerenciamento de equipes de trabalho, velocidade na gerao de informaes,
entre outros. Para tanto, se fez necessrio que as pessoas envolvidas no processo pudessem
dominar os novos preceitos de trabalho, da a necessidade de promoo de qualificao destes
profissionais (LIMA e URBINA, 2002).
2. Sistema de gesto da qualidade
Segundo Campos (2004), um produto ou um servio de qualidade aquele que atende
perfeitamente, de forma confivel, acessvel e segura s necessidades do cliente. Vale a pena
destacar ainda, segundo Campos (2004), que a qualidade encontrada pelo cliente em um
produto determina a escolha deste em relao aos demais concorrentes, e que responsvel
pela sobrevivncia da empresa no mercado competitivo.
Coltro (1996) afirma que a competitividade do mercado empresarial o corao do
sucesso ou do fracasso nas organizaes executivas. Quando h competio em um nicho de
mercado, significa que h necessidade de adequao das empresas daquele ramo para que se
assimilem ou superem o lder momentneo.
Para que uma empresa seja competitiva, esta precisa garantir a maior produtividade
entre seus concorrentes. Entretanto, a competitividade est interligada com diversos fatores:
garantia da sobrevivncia que decorre da competitividade, competitividade que decorre da
produtividade, produtividade que decorre da qualidade (CAMPOS, 2004; MELLO, 2015).
Campos (2004) destaca que, para melhorar a produtividade de uma empresa,
importante investir em trs elementos bsicos: equipamentos e materiais (hardware),
procedimentos (software) e ser humano (humanware). Certamente, destes trs fatores, a
melhoria mais importante e tambm a mais complexa aquela que lida com o fator humano.
Em resposta ao modelo de mercado competitivo, na busca pela melhor maneira de
conseguir sobressair ao novo modelo necessrio de administrao e para conciliar a
necessidade de melhoria da qualidade e da produtividade, surge o modelo de Gesto da
Qualidade Total. Neste modelo, a qualidade dos produtos ou servios de uma empresa so
colocados como principal foco nas atividades de uma empresa (COLTRO, 1996).
A gesto pela qualidade total uma filosofia que deve ser adotada pela empresa
(COLTRO, 1996). Nesta filosofia, todos os sistemas da empresa (setores e relaes
interpessoais) devem trabalhar envolvendo suas atividades pela melhoria dos processos e
produtos oferecidos.
3. Sistema de Gesto de Recursos Humanos
Toda organizao depende do desempenho humano para seu sucesso (FISCHER,
2002). Por esse motivo, importante que seja desenvolvida uma forma de atuao sobre o
comportamento, cuja nomenclatura dada modelo de gesto de pessoas. Vanalle e
Rechiziegel (2000) expe que, a partir da dcada de 90, com a expanso do mercado
globalizado, a maneira que uma empresa gerencia seus recursos humanos passou a ser um
elemento crtico na vantagem competitiva frente a mercado de trabalho.
Para Chiavenato (1999), os recursos humanos de uma empresa constituem o principal
ativo de uma organizao. Da a necessidade da ateno e preocupao com a melhor gesto
deste ativo, encarando este como um patrimnio de capacidade intelectual do
empreendimento. As organizaes s conseguem ter sucesso se forem capazes de otimizar o
retorno a ser obtido sobre este investimento. Portanto, o modelo de gesto de pessoas que
deve ser aplicado em uma organizao deve ser aquele cujo retorno sob investimento seja
melhor avaliado.
O modelo de gesto de pessoas a maneira pela qual a empresa se organizar para
gerenciar e orientar o comportamento humano de sua equipe no trabalho. Para definio deste
modelo, a empresa deve se estruturar definindo princpios, estratgias, polticas e prticas, ou
seus processos de gesto. Com isto, pode implementar as diretrizes necessrias para
orientao do estilo de atuao de sua gesto (FISCHER, 2002).
Dentre as estratgias mais eficazes na busca pela otimizao do investimento nos
recursos humanos, as empresas devem tratar as pessoas nas organizaes como elementos
bsicos para eficcia organizacional (CHIAVENATO, 1999).
Vanalle e Rechiziegel (2002) expe que a qualificao e o desenvolvimento dos
empregados enquanto estratgia para desenvolvimento organizacional um dos principais
fatores observados em empresas de sucesso. Destaca ainda que, na produo, as inovaes na
tecnologia e no prprio sistema de gesto da produo implicam necessidade de recursos
humanos de alto nvel de qualificao.
Para definio dos modelos de gesto e administrao de pessoal em uma empresa,
importante que esta trabalhe sua cultura organizacional. Freitas (1991) define como cultura
organizacional o modelo de pressupostos bsicos que determinado grupo inventa, descobre ou
desenvolve em um processo de aprendizagem, para lidar com problemas de origem externa e
interna. Quando estes pressupostos so considerados de boa adaptao, so institudos e
repassados aos demais. Desta forma, cada empresa tem uma cultura estabelecida, sendo esta
definida por sua diretoria ou no, que acontece no meio de trabalho entre os colaboradores.
3.1. O colaborador como estratgia para a qualidade
Segundo Campos (2004), considerando os fatores internos de uma organizao, a
produtividade s pode ser aumentada pelo aporte de capital e pelo aporte de conhecimento.
Destaca ainda que, se tratando de educao, no pode haver economias, e esta deve ser a
prioridade de qualquer organizao.
Para que a qualidade dos produtos oferecidos esteja cada vez mais garantida, preciso
investir naqueles que trabalham na produo destes produtos, portanto, no patrimnio
intelectual organizao. Alm disso, conforme destacado por Freschi (2006), os treinamentos
e qualificao oferecidos pela empresa devem ter tambm a finalidade de transformao e
desenvolvimento dos indivduos que dela participam. Desta forma, a qualificao profissional
estratgica para melhoria no s da qualidade final de uma empresa, mas tambm para
melhoria de seus profissionais enquanto cidados.
A necessidade de treinamento deve ser avaliada com base em um levantamento das
carncias da empresa, que devem apontar para o direcionamento do investimento em
treinamentos. O foco dos treinamentos deve ser o direcionamento dos colaboradores para
otimizao de suas atividades nos cargos ocupados, ou mesmo para capacitao em novas
funes (GIORGI, 2007).
Na implantao de um sistema regularizado de qualidade ou mesmo para melhoria da
qualidade dos produtos de uma empresa, o colaborador pode se tornar um ponto estratgico
quando o investimento neste realizado com base em um planejamento.
Para Matsumoto (2007), o processo de treinamento e desenvolvimento a melhor
maneira de direcionar o investimento estratgico nos colaboradores de uma empresa. Os
programas de treinamento tm um papel fundamental para desenvolvimento de sistemas de
gesto da qualidade.
4. Estudo de caso
4.1. Caracterizao da empresa
O universo para desenvolvimento da pesquisa foi uma empresa de fabricao e
montagem de estruturas metlicas de pequeno porte, fundada no ano de 2014, localizada no
sul do Estado de Minas Gerais localizada no municpio de Poos de Caldas. Atualmente, a
empresa desenvolve seus trabalhos de fabricao em um galpo com rea de 740 m, e os
trabalhos de montagem das estruturas so realizados nos locais de realizao das obras.
A empresa conta atualmente com quatorze funcionrios, sendo treze do setor
produtivo e um do setor administrativo. Alm destes, h trs prestadores de servios da rea
de projetos e administrao da produo, um representante comercial que atua na rea de
vendas, e um engenheiro mecnico que trabalha na elaborao dos projetos mecnicos para
normatizao dos projetos.
No ano de 2015, a empresa foi contratada por uma empresa multinacional, fora de seu
municpio de origem. Neste trabalho especfico, houve averiguao minuciosa das entregas
realizadas, e a partir da foram registrados o maior nmero de retrabalhos, pois at ento no
era realizado tal banco de dados.
4.2. Caracterizao dos colaboradores
O pblico alvo ao qual se direcionou a pesquisa foram os funcionrios do setor
produtivo, tanto para aqueles que trabalham na rea de montagem quanto queles que
trabalham na rea de fabricao das estruturas. Ao todo, treze funcionrios participaram da
pesquisa.
O corpo de colaboradores da empresa dotava das seguintes caractersticas: todos os
participantes so do sexo masculino, com idades entre 25 e 55 anos. A escolaridade dos
colaboradores varia entre ensino fundamental e ensino tcnico completo, sendo que nenhum
destes possui ensino superior.
As funes ocupadas por estes profissionais so: auxiliar de produo, soldador,
montador e lder de produo.
Alguns treinamentos especficos da rea de segurana de trabalho foram realizados
pela empresa na admisso de colaboradores: Norma Regulamentado 35 Trabalho em Altura
(NR 35:2014), que habilita o funcionrio a desenvolver trabalhos em altura, expondo ao
mesmo os requisitos mnimos e medidas de proteo para execuo de trabalhos em
ambientes acima de 2 metros de altura; Norma Regulamentado 18 Condies e Meio
Ambiente de Trabalho na Indstria da Construo(NR 18:2014), que apresenta condies
bsicas de segurana e meio ambiente de trabalho na indstria da construo civil. Estes
treinamentos foram realizados por empresa especializada, contratada para esta atividade.
Os treinamentos apresentados foram, em sua maioria, exigidos pelas empresas
contratantes, para que os colaboradores possam frequentar as reas das obras. Alm destes,
houve a habilitao mdica dos colaboradores (atestado de sade ocupacional), os quais so
renovados anualmente. Vale destacar que todos os Equipamentos de Proteo Individual
(EPIs) necessrios para realizao do ofcio so oferecidos aos colaboradores, sendo estes:
botina de segurana, protetor auricular, mscara respiratria, culos de proteo, mscara e
protetor facial para os soldadores, luvas protetora, avental de raspa e uniformes.
4.3. Medio da qualidade dos trabalhos realizados
Para realizao de controle de qualidade nos servios a serem entregues, foi
desenvolvido pelo planejador de obras os Relatrios de No Conformidade (RNC). Estes
relatrios passaram a ser utilizados no ano de 2015, e tiveram incio nos trabalhos contratados
pela empresa multinacional.
Atravs dos RNC, o registro das no conformidades e suas causas foram registradas,
indicando quais os erros de fabricao e, atravs de apontamentos, qual a causa dos erros de
fabricao das peas.
Os RNC foram o mtodo de avaliao utilizado nesta pesquisa para entendimento das
causas dos retrabalhos, e possvel da relao destes qualificao profissional dos
colaboradores.
Segundo o engenheiro mecnico, as causas dos erros foram as seguintes: fabricao
das peas com orientao do desenho tcnico invertido, equvoco na interpretao do
significado dos smbolos esboados no projeto da pea, fabricao das peas com medidas
que extrapolaram os nveis permitidos de variao e falta de ateno na fabricao das peas.
importante destacar que a m qualidade em uma estrutura metlica pode resultar em
diversos impactos para a empresa e para o cliente como, por exemplo, a no resistncia desta
aos fatores de depreciao do tempo, o desmanche ao ser montada com medidas no
correspondentes, a esttica do trabalho final prejudicada, produto em desigualdade ao que foi
solicitado pelo cliente, e demais impactos negativos que prejudicam a imagem da empresa
perante o mercado em que atua.
5. Resultados e Discusses
5.1. Pesquisas com os colaboradores
O primeiro dado levantado pela pesquisa foi o grau de escolaridade de cada
colaborador. Apenas 15% dos colaboradores possui ensino tcnico, 54% o ensino mdio e
31% com ensino fundamental.
O segundo questionamento apresentados aos colaboradores referiu-se a sua inteno
promissora em sua carreira profissional na profisso ocupada. O levantamento desta questo
foi importante para indicar qual a possibilidade de envolvimento do colaborador para que este
possa buscar qualificao profissional dentro do cargo ocupado.
Nos resultados apresentados, apenas 31% demonstrou interesse em continuar atuando
na rea de sua profisso atual, outros 31% no souberam responder com certeza sua pretenso
profissional e 38% indicou interesse em mudar de rea de atuao profissional.
A terceira questo levantou qual a inteno promissora dos colaboradores na empresa
atual. Este ponto foi de crucial importncia para que possa desvendar quais as intenes dos
colaboradores em continuar na empresa, e at que ponto se tornam viveis os investimentos
em qualificao profissional com a equipe de trabalho atual. Os resultados foram os seguintes:
15% no souberam responder por ter interesse em mudar de ofcio, 31% indicou interesse em
continuar na empresa atual, buscando desenvolvimento profissional nesta, e 54% informou
considerar seu desenvolvimento na empresa atual, embora sempre busquem oportunidades de
salrios melhores em outras empresas.
O quarto questionamento procurou levantar qual a motivao profissional dos
colaboradores na empresa atual. Ao responder esta questo, seria possvel entender o porqu
da busca de oportunidades profissionais externas. Neste resultado, 46% dos colaboradores
disseram se sentir motivados atualmente, e 54% no tem motivao para trabalhar na empresa
atual.
Posteriormente foi solicitado que os colaboradores indicassem quais suas motivaes
pessoais de trabalho. Neste momento, foi exemplificado aos colaboradores que poderiam
responder com suas intenes de crescimento profissional, exemplificando: desenvolvimento
pessoal atravs do exerccio do ofcio, desenvolvimento de identidade profissional, obrigaes
pessoais e familiares, ou qualquer motivo pertinente. Todos os colaboradores responderam
que sua motivao profissional so as obrigaes pessoais e familiares, nas palavras utilizadas
por eles, o sustento de sua famlia.
Tendo em vista os problemas de qualidade nos servios da empresa, foi questionado
tambm aos colaboradores quais as causas observadas por eles dos retrabalhos nos servios
prestados. Esta questo foi apresentada para coleta de respostas abertas, para que fosse
possvel perceber quais as opinies dos colaboradores a respeito dos altos nmeros de
retrabalhos apresentados recentemente. As respostas foram similares, variando da seguinte
maneira: 31% indicou sentir dificuldades ao interpretar os desenhos entregues para montagem
ou fabricao; 46% responderam ter algum tipo de problemas com a liderana operacional no
local de trabalho; 8% relacionaram os fatos com a desmotivao no trabalho atual na empresa
e 15% no responderam.
No foi apontada por nenhum dos colaboradores a possibilidade de que as causas dos
retrabalhos seriam devido falta de qualificao. Entretanto, ao serem questionados se eles
acreditam que a promoo da qualificao profissional entre eles poderia ajudar a melhorar a
qualidade dos trabalhos, 100% dos colaboradores responderam positivamente.
Finalmente, os colaboradores foram questionados quanto a possibilidade de cada um
em participar de treinamentos oferecidos pela empresa, mas sem remunerao adicional para
tanto. Neste caso, 77% se propuseram a participar, e os demais (23%) aceitariam apenas com
pagamentos extras.
5.2. Qualidade do servio prestado
A partir da constatao das causas do nmero excessivo de retrabalhos registrados at
abril de 2015 houve a viabilizao deste estudo. Devido a exigncias feitas pela empresa
contratante, o controle da qualidade das peas fez-se necessrio. Anteriormente a este
trabalho, o controle no era realizado, da a inexistncia de dados para apresentao.
Nos servios realizados no ano de 2015, foram registrados que quatro de vinte
entregas necessitaram de aes de retrabalho devido s falhas na execuo dos trabalhos, ou
seja, 20% do total de entregas. Segundo relatrios do engenheiro, cada uma das entregas
contou com vinte peas para montagem da estrutura final, o que significa que, de um total de
quatrocentas peas fabricadas, oitenta foram inutilizadas devido a falta de qualidade no
produto final.
Os impactos negativos imediatos trazidos pelos retrabalhos so os custos adicionais
para regularizao de erros e desperdcio de tempo, alm de diversos pontos negativos
adicionais, tais como: desmotivao da equipe, quebra de cronograma de execuo de obras,
indisposio com o cliente contratante, impacto em outras obras para remanejamento de
equipe, entre outros.
Buscando a causa das falhas, no foram observadas falhas nos projetos elaborados
para fabricao, mas sim durante a fabricao dos componentes da estrutura para posterior
montagem.
Mediante avaliao do engenheiro atravs dos RNC, fica claro que a qualidade da
fabricao das peas finais foi prejudicada devido a falta de domnio dos profissionais da
leitura e interpretao do desenho tcnico com o projeto a ser desenvolvido. Para que as peas
possam ser fabricadas com a preciso necessria, a mo-de-obra precisa ser capaz de trabalhar
com o devido conhecimento dos requisitos dos projetos.
Desta forma, foi avaliado que a possibilidade de melhoria do servio final seria vivel
com a melhoria dos envolvidos no processo de fabricao. Os recursos transformadores deste
processo de trabalho, os recursos humanos, deveriam ser otimizados para que a qualidade de
seu trabalho pudesse tambm ser melhorada como consequncia.
Para alcance desta melhoria, seria necessrio promover a qualificao dos
profissionais disponveis na empresa e para tanto, entender como incentiv-los para que
buscassem esta qualificao profissional.
5.3. Discusso dos resultados
Conforme observado pela literatura consultada, a cultura organizacional deve
promover um ambiente que valorize a busca pela qualificao profissional, para que os
colaboradores entendam que a carreira profissional em suas vidas um complemento de suas
necessidades enquanto seres humanos.
Para desenvolvimento desta cultura em uma empresa de pequeno porte e em
estabelecimento financeiro, importante despertar o desejo nos colaboradores de
desenvolvimento profissional, mas sem comprometer a renda da empresa ou comprometendo
o mnimo possvel de investimentos. Da a importncia do conhecimento dos colaboradores e
as caractersticas principais deste grupo, pois este o ponto de partida para entender o que
estimula o grupo.
No momento em que os colaboradores informam que sua principal motivao pessoal
a proviso das necessidades de sua famlia, houve indicao de que estes esto trabalhando
atualmente apenas para suprir necessidades bsicas. O envolvimento motivacional torna-se
confuso neste momento profissional, pois este fator aliado a procura de outro ofcio indicou
que os mesmos no observam em sua funo atual sua identidade profissional. Levando em
considerao o momento financeiro da empresa, no possvel garantir aos funcionrios
remunerao adicional como incentivo a qualificao profissional.
A promoo da qualificao profissional se torna de maior viabilidade quando o
colaborador procura no apenas remunerao, mas tambm a excelncia em seu trabalho para
desenvolvimento de sua estima enquanto profissional. queles que no se interessam em se
tornar melhores e ainda mais capazes em sua funo, o estmulo sem remunerao adicional
no garantido.
A necessidade da busca da qualificao profissional pela equipe de extrema
importncia, pois os RNC apresentados pelo engenheiro indicaram que a causa raiz de
retrabalhos esto concentradas devido ao fato de que os colaboradores se comprometeram a
cumprir tarefas com as quais no tem conhecimento suficiente. Desta forma, no h
possibilidade de exigir melhores resultados destes colaboradores sem antes capacit-los para
que possam responder s expectativas depositadas.
Ainda assim, levando em considerao a emergncia em buscar melhorias na
qualidade do servio e, em contrapartida, o tempo necessrio para estabelecimento de uma
cultura organizacional, ficou claro que uma medida de soluo mais rpida precise ser
levantada. Neste caso, uma sada de resultado emergencial seria a reestruturao da equipe,
admitindo novos colaboradores atravs de um processo seletivo que avalie previamente os
pontos expostos pela pesquisa. Desta forma, ser possvel melhorar a qualidade dos servios
de maneira gradual.
6. Concluses
O estabelecimento de uma cultura na organizao demanda um investimento
considervel de tempo, bem como o despertar do interesse dos colaboradores para os
benefcios da qualificao profissional demanda atividades dirias de conscientizao. Vale
destacar que a empresa necessita de medidas emergenciais para melhoria da qualidade de seus
servios, e para tanto no deve desconsiderar a reestruturao da equipe.
Atravs das respostas indicadas pelos colaboradores, ficou claro que mais da metade
destes tem interesse em mudar de ofcio, e tambm procuram outras oportunidades de
trabalho. Diversas razes podem ser indicadas para tal fato, sendo a mais citada insatisfao
com o ofcio e emprego atual. Para integrao da equipe, esta informao de grande
relevncia, pois significa que os colaboradores no se dedicariam a um treinamento oferecido
em prol da qualidade. Tambm indica que a equipe pode ser desfalcada a qualquer momento.
Foi possvel notar a influncia direta da falta de qualificao profissional dos
colaboradores na qualidade do servio oferecido pela empresa. Tendo em vista que a mo-de-
obra um elemento transformador neste processo, os problemas de retrabalho podero ser
resolvidos apenas com sua qualificao.
Um plano de ao que leve em considerao as limitaes da empresa deve ser
elaborado, para trabalhar os objetivos dos colaboradores em termos de busca pelo
aperfeioamento da qualidade do servio prestado. Neste plano, necessrio considerar
medidas voltadas para resoluo do problema de maneira gradual e definitiva, a fim de
proporcionar uma equipe de trabalho que possa garantir a concluso dos servios com
qualidade.
Referncias
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VANALLE, R.; RECHIZIEGEL, W. Novas prticas de recursos humanos e a competitividade. Piracicaba:
Universidade Metodista de Piracicaba, 2000.
Estudo para implantao do Lean Manufacturing em empresa de
pequeno porte
Tatiana Raposo de Paiva Cury UniFOA tatianacury@yahoo.com.br
Francine Pamponet Pereira UniFOA franpampo@hotmail.com
Bruno do Nascimento Torres Alves UniFOA bruno.t.alves@hotmail.com
Caio Cesar Feu UniFOA caiofeu@yahoo.com.br
Sirlei Aparecida de Oliveira UniFOA sirlei.deoliveira@yahoo.com.br
1. Introduo
O sistema Lean pode ser adotado por organizaes de qualquer setor, entretanto
relevante levar em considerao alguns aspectos primordiais para o sucesso, como o
comprometimento da alta direo, a disciplina e comprometimento do corpo funcional, a
flexibilidade para o realinhamento da cultura da organizao e o entendimento adequado do
pensamento.
2. Reviso terica
O termo Lean, traduzido do ingls como enxuto, foi criado pelo Massachusetts
Institute of Technology (MIT) na dcada de 80. Segundo Rago (2003), o Lean Manufacturing
uma filosofia que permite processos flexveis, produo ao menor custo e reduo das
perdas. Nesse sentido, foram relacionados sete grandes grupos potenciais de ocorrncia de
desperdcio, so eles:
Uma das principais funes dos gerentes encontrar uma maneira de resolver os
problemas que surgem no cotidiano de uma organizao. Escolher a tcnica correta para
resoluo desses problemas um ponto fundamental na engenharia, quando se deseja a
melhoria do processo. Dentre as ferramentas para soluo de problemas pode-se citar:
1. PDCA: uma ferramenta simples, mas que descreve de uma forma eficaz como
a melhoria contnua deve ser implementada, ciclo PDCA (Plan,Do, Check,
Act). O ciclo PDCA utilizado para comear, acompanhar e rever a ao de
melhoria conforme figura 6 (WERKEMA, 2012);
5. Anlise de causas: de acordo com Toledo et.al (2013) a anlise de causa raiz
consiste na investigao do problema e identificao da(s) sua(s) causa(s)
raiz(es) para posterior tomada de aes corretivas,
3. Estudo de caso
Sua frota composta por um total de 100 karts, sendo 6 karts 5,5 HP para crianas
acima de 8 anos, 20 karts de 6,5 HP para pilotos principiantes, 30 karts 13 HP para pilotos
experientes e 44 karts F13 para equipes de competio profissional e pilotos experientes em
karts 13 HP.
Durante toda implantao do Lean foi utilizado o ciclo PDCA como base para planejar
uma proposta de melhorias no referido setor. Para tanto, seguiu-se os seguintes passos:
Figura 1: Anlise de causas dos problemas relacionados ao setor de manuteno. Fonte: Elaborado pelos autores
.
1) Falta de organizao e padronizao do setor
Figura 2: a) Oficina da rea de manuteno; b) Depsito de materiais; c) Sala de motores; d) Local de descarte
do lixo. Fonte: Elaborado pelos autores
No quadro 1 pode-se observar o tempo gasto pelos colaboradores na execuo das
atividades e qual era o custo HH/ano para a empresa.
Quadro 1: Tempo mdio de execuo das atividades e custo HH/ano antes da melhoria referente organizao e
padronizao do setor. Fonte: Elaborado pelos autores
Apesar de no ter sido feito nenhum estudo ergonmico, a relao direta entre a falta
de uma ergonomia adequada e a queda na produtividade comprovada pela literatura. No
quadro 2 detalhado o tempo que os colaboradores levavam para realizao das atividades.
Quadro 2: Tempo de execuo das atividades antes da melhoria referente s condies ergonmicas. Fonte:
Elaborado pelos autores
Figura 3: a) Balana para pesagem dos karts; b) Atividade de subir/descer os karts para manuteno; c) Posio
para calibragem dos pneus. Fonte: Elaborado pelos autores.
2 Melhorias aplicadas
Figura 5: a) Pintura do Box oficina; b) Padronizao do Box oficina; c) Padronizao do depsito de materiais;
d) Criao de descarte adequado para o lixo; e) Padronizao do quadro de ferramentas. Fonte: Elaborado pelos
autores.
No quadro 3 encontra-se detalhado o tempo de execuo das atividades aps a
implantao do 5S e o custo HH/ano.
Quadro 2: Tempo mdio de execuo das atividades e custo HH/ano aps implantao do 5S. Fonte: Elaborado
pelos autores
Figura 6: a) Balana plana para pesagem dos karts; b) Talha eltrica desenvolvida para subir/descer os karts; c)
Nova posio de calibragem dos pneus. Fonte: Elaborado pelos autores
Quadro 3: Tempo mdio de execuo das atividades aps aquisio de novos dispositivos. Fonte: Elaborado
pelos autores
4. Resultados
Figura 8: Custo HH/ano antes e aps a implantao do 5S. Fonte: Elaborado pelos autores.
Pode-se afirmar que com as melhorias referentes ergonomia, os colaboradores
atualmente no correm mais riscos de adquirirem doenas ocupacionais. Quanto
produtividade, observou-se que houve um grande ganho relacionado ao tempo de execuo
das atividades, proporcionando um ganho de 35:49 minutos na execuo das atividades e
aumento de 17% na produtividade, conforme figura 9.
Figura 9: Tempo de execuo das atividades aps melhoria nas condies fsicas de trabalho. Fonte: Elaborado
pelos autores
Quadro 4: Custos para reduo do ndice de retrabalhos. Fonte: Elaborado pelos autores
Ao retificar os eixos dos motores, observou-se que a empresa teve uma economia de
R$ 26.683,76 por ano, conforme demonstrado na figura 10.
Figura 10: Economia aps retificao dos eixos dos motores. Fonte: Elaborado pelos autores.
5. Concluso
6. Referncias Bibliogrficas
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Tecnologia e Servio Ltda., 2004.
MONTEIRO, M. S.; GOMES, J. R. Reestruturao produtiva e sade do trabalhador: um estudo de caso.
Caderno de Sade Pblica, Rio de Janeiro, v. 14, n. 2, abr.-jun. 1998.
NUNES, I. L., e MACHADO, V. C.; Merging Ergonomic Principles into Lean Manufacturing. Industrial
Engineering Research Conference: Nashville, Tennesse, 2007.
PEREIRA, C. A. S.; Lean Manufacturing: Aplicao do conceito a clulas de trabalho. Portugal, 2010.
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RODRIGUES, M. V.; Entendendo, aprendendo e desenvolvendo sistemas de produo Lean
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ROSSATO, I. F.; Ferramentas bsicas da qualidade. Santa Catarina, 1996.
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So Paulo: Leopardo, 2009.
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TOLEDO, J.C.; BORRS, M.A.A.; MERGULHO, R.C.; MENDES, G.H.S. Qualidade Gesto e Mtodos.
Rio de Janeiro: LTC, 2013.
WERKEMA. C.; Mtodos PDCA e DMAIC e suas ferramentas analticas. Campus, 2012.
Proposta de implantao de sistema de rastreabilidade em uma
empresa de tecnologia na cidade de Florianpolis-SC
1. Introduo
2. Rastreabilidade de Produtos
2.1 QR Code
A empresa est passando por inmeras mudanas para a busca da melhoria contnua, e
uma das formas de se obter o bom atendimento ao cliente poder rastrear os produtos e assim
possvel dar suporte tcnico mais rapidamente.
Empresa
estudada
A empresa possui apenas dois fornecedores de seus produtos e partir deles, monta os
kits para envio aos clientes, aos fornecedores e seus produtos esto descritos na Figura 03.
Empresa
estudada
3.3.1 Rastreabilidade
CV Controladora Veicular
K3 CPU K K3
LC Leitor de Carto
TG TAG's
Fornecedor: LINEAR
XX xxxxxx KLnumerao k3 010116 KL23348
Quadro 02 - Sugesto e modelo de cdigo para o rastreamento. Fonte: Dados da Pesquisa, 2015
necessrio criar uma padronizao atravs de cdigo para identificar os produtos que
so encaminhados ao cliente, sendo eles, as empresas de monitoramento e segurana, para que
assim se obtenha em cadastro um melhor controle de quantidades, tipo do produto enviado ao
cliente e quem o cliente que est recebendo determinada mercadoria.
4 Consideraes finais
Acredita-se que a implantao de tal sistema trar benefcios empresa estudada, aos
clientes e as futuras empresas que desejarem utilizar o rastreamento, pois a aplicabilidade
desse estudo favorece atendimentos com maior agilidade e os dados para possveis
conferncias estaro armazenados em ambiente on-line podendo acess-lo de qualquer
equipamento que possua acesso internet e no armazenados apenas em servidores internos
da empresa que reduz a possibilidade de acesso.
Os objetivos apontados no decorrer da pesquisa foram atingidos a partir de
levantamento terico/bibliogrfico dos assuntos estudados, assim, obteve-se maior
conhecimento sobre a empresa, seu setor de atuao, a aplicabilidade das ferramentas da
qualidade, os benefcios de rastrear um produto e por fim, as sugestes empresa para a
implantao de um processo de rastreabilidade utilizando a ferramenta do QR Code.
Referncias
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XAVIER, F. Um pequeno guia sobre o QR Code: Uso e funcionamento. Disponvel em:
http://www.techtudo.com.br/dicas-e-tutoriais/noticia/2011/03/um-pequeno-guia-sobre-o-qr-code-uso-e-
funcionamento.html.Acessoem: 29 ago. 2015.
Desenvolvimento de processo de gesto de regime de Drawback
utilizando o Design For Six Sigma no departamento de exportao de
uma indstria farmacutica
Resumo: Para que uma empresa se destaque no mercado, deve sempre buscar um diferencial
competitivo com relao aos seus concorrentes. Nesse contexto, as estratgias tributrias se
destacam, principalmente no Brasil. O regime aduaneiro de Drawback normalmente
utilizado para esse fim, deixando as empresas isentas de impostos de exportaoimportao,
caso os produtos importados sejam beneficiados e posteriormente exportados; contudo, a
conformidade documental imprescindvel para a comprovao dessas exportaes. O
presente trabalho objetivou o desenvolvimento de um processo de gesto de Drawback em um
departamento de exportao de uma indstria farmacutica, utilizando a metodologia Design
For Six Sigma (DFSS), estruturada pelo DMADV e aplicando como ferramenta principal o
QFD, para garantir um nvel de conformidade satisfatrio para cumprimento da legislao.
O Design For Six Sigma mostrou-se adequado ao oferecer a quem o utiliza a possibilidade de
alcanar o nvel seis sigma de desvios, atravs de uma metodologia estruturada e focada em
atender as necessidades do cliente e diminuir a variabilidade do processo.
Palavras-chave: Drawback; Exportao; DFSS; DMADV; QFD.
1. Introduo
O sistema brasileiro de tributao, em geral, tido como complexo e oneroso, sendo
um grande desafio para as empresas garantir o melhor ajuste do negcio ao sistema e suas
possibilidades. Apesar disso, existe um regime aduaneiro especial para importadores que tem
como finalidade a industrializao, beneficiamento ou integrao de matria-prima importada
e a posterior exportao, o chamado regime aduaneiro de Drawback.
O regime de Drawback uma ferramenta de incentivo exportao, entretanto,
garantir a eficincia da gesto dos seus processos e controle de importaes e exportaes so
requisitos para a sua utilizao nem sempre fceis de serem atendidos, podendo gerar
penalidades s empresas e at mesmo a nacionalizao da produo, o que significa pagar
todos os impostos referentes s operaes de importao. Como forma de eliminar o risco de
nacionalizao da produo, um processo bem definido e que visa atender as necessidades de
todos os stakeholders (partes interessadas) essencial para garantir a eficincia na gesto do
Drawback.
Para desenvolvimento de produtos, atualmente, a metodologia DFSS (Design For Six
Sigma) se destaca, pois visa garantir o nvel seis sigma de erro/defeito no desenvolvimento e
execuo, fundamentada sempre nas expectativas dos s clientes e atentando-se para a garantia
na qualidade. Essa metodologia foi estendida para desenvolvimento de servios e processos
aps o sucesso obtido no desenvolvimento de produtos. Dentre as ferramentas utilizadas no
DFSS, o Quality Function Depployment, ou QFD, destaca-se por conseguir traduzir as
expectativas dos clientes em pontos mensurveis, dos quais podem ser extradas mtricas de
qualidade a serem definidas para alcanar a satisfao.
O presente trabalho tem como objetivo utilizar da metodologia DFSS e a ferramenta
QFD para desenvolver um processo de gesto de Regime Aduaneiro de Drawback em um
departamento de exportao, a fim de garantir o 100% de conformidade documental para
comprovao das exportaes sob o referido regime, a fim de evitar penalidades empresa.
Alm disso, como objetivo e parte do processo, pretende-se definir metas de qualidade para
todos os requisitos do processo.
2. Desenvolvimento de processo de gesto de regime de Drawback utilizando o Design
For Six Sigma no departamento de exportao de uma indstria farmacutica
O Regime Aduaneiro de Drawback tem ganhado espao nas exportaes brasileiras,
sua importncia para a balana comercial vem atingindo nmeros expressivos e,
normalmente, utilizado como diferencial competitivo das empresas que o adotam.
2.1 Regime Aduaneiro de Drawback
De acordo com Segre (2007), o regime aduaneiro de Drawback um incentivo do
Governo Federal s exportaes brasileiras, sejam elas oriundas do setor industrial ou
comercial, desde que os produtos gerados pela industrializao, beneficiamento ou integrao
dos insumos e matrias-primas importados sejam integralmente exportados.
A operao de Drawback compreende a importao com iseno ou suspenso do
Imposto de Importao (II), do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), do Imposto
sobre Operaes relativas Circulao de Mercadorias e Prestao de Servios de
Transportes Interestadual e Intermunicipal e de Comunicao (ICMS), este na forma definida
pelos Estados e Distrito Federal, inclusive no mbito do Confaz, do Adicional ao Frete para
Renovao da Marinha Mercante (AFRMM), alm da dispensa do recolhimento de outras
taxas que no correspondem efetiva contraprestao de servios, nos termos da legislao
em vigor (SEGRE, 2007, p.56).
O regime aduaneiro de Drawback aparece realmente como um mecanismo de
incentivo exportao para que as empresas brasileiras possam comprar produtos importados
em igualdade com demais pases, fazendo com que seus produtos possam sair do pas com
preos competitivos nos mercados internacionais. Atualmente, o pas figura como mercado
exportador, uma vez que sua balana comercial opera em supervit.
2.1.1 A participao do Drawback nas exportaes brasileiras
A cada dia, aumenta a aderncia de empresas brasileiras ao regime de Drawback, tanto
em valores movimentados quanto em nmero de operaes realizadas; o levantamento de
nmero de operaes de exportao realizadas no enquadramento de Drawback, entre os
meses de janeiro e outubro de 2014 tiveram um aumento de 10,1%, se comparado ao mesmo
perodo do ano anterior.
2.1.2 Bens em que o Regime de Drawback se aplica
Pelo artigo 53, da portaria Secex n 36, do dia 22 de novembro de 2007 (BRASIL,
2007), o regime Drawback poder ser concedido, entre outros casos, s seguintes situaes:
matria-prima, produto semielaborado ou acabado, utilizados na fabricao de mercadoria
exportada, ou a exportar; mercadoria destinada embalagem, acondicionamento ou
apresentao de produto exportado ou a exportar, desde que propicie, comprovadamente, uma
agregao de valor ao produto final; matria-prima e outros produtos que, embora no
integrando o produto a exportar ou exportado, sejam utilizados em sua industrializao, em
condies que justifiquem a concesso.
Nos tpicos apresentados acima, enquadram-se os produtos utilizados na empresa em
questo. Essa utiliza o regime aduaneiro de Drawback para importao de matrias-primas
para o beneficiamento, bem como produtos que, apesar de no comporem o produto final,
fazem parte do seu processo de produo e tambm importao de produtos e embalagens
para serem integrados, agregando valor ao produto final, todos esses destinados exportao.
2.1.3 Modalidades do Regime de Drawback
Pelo artigo 78 do Decreto lei n. 37, do dia 18 de novembro de 1966, o regime especial
Drawback pode ser aplicado nas seguintes modalidades: Restituio; Iseno; Suspenso
(BRASIL, 1967).
A empresa estudada utiliza a modalidade suspenso, uma das mais vantajosas, uma
vez que os valores dos impostos de importao que so suspensos no saem dos cofres da
empresa e depois ressarcidos, as empresas so realmente desobrigadas de pagarem esses
impostos. A concesso e a comprovao do regime na modalidade Suspenso sero baseadas
nas anlises dos fluxos financeiros das importaes e exportaes, bem como da
compatibilidade entre as mercadorias a serem importadas e exportadas.
estabelecido como prazo de vigncia do ato concessrio o perodo de um ano,
podendo ainda ser prorrogado por igual perodo. Entretanto, abre-se exceo s mercadorias
cuja produo ou beneficiamento requerem um longo ciclo de fabricao. Para esses casos, o
prazo mximo estipulado para cada ato de cinco anos, descreve Tavares (2007).
Financeiramente, apresenta-se vantajosa a utilizao dessa modalidade do regime de
Drawback, j que essa a nica modalidade cujo benefcio cedido antes da importao, ou
seja, a empresa efetivamente no retira do seu capital o dinheiro para o pagamento dos
impostos.
2.2 A Metodologia Six Sigma
A metodologia Six Sigma ou, como comumente conhecida no Brasil, em sua
traduo direta, Seis Sigma, , segundo Werkema (2004), a metodologia da qualidade para o
sculo 21.
Essa metodologia busca atingir o zero defeito, ou seja, tem como foco a eliminao
das possibilidades de erros no projeto, execuo e produo de um produto ou processo,
sempre alinhado s necessidades do cliente. Ainda, segundo Werkema (2004), a metodologia
Six Sigma extremamente voltada a resultados quantitativos e tem como objetivo principal
proporcionar uma elevao radical do lucro empresarial.
A empresa estudada j tem essa cultura Six Sigma incorporada em seu dia a dia, o que
facilitou o tratamento desse problema utilizando as suas ferramentas.
2.2.1 Os conceitos do Six Sigma
A metodologia fundamentada na estatstica a fim de alcanar o nvel seis sigma de
qualidade; atingir esse nvel de qualidade significa a ocorrncia de 3,4 falhas em um grupo de
um milho de oportunidades, tambm comumente conhecido como DPMO, que significa
defeito por milho de oportunidades, ou PPM que se refere a partes por milho.
Os elementos principais da estatstica que envolvem a metodologia Six Sigma so:
a) sigma (): uma letra grega (smbolo), utilizada em estatstica matemtica, para
representar o valor do parmetro desvio padro de determinada distribuio;
b) nvel Sigma: indicador que estabelece o quanto se est desviando do desejvel,
considerando a mdia, o desvio padro e a especificao, portanto, nvel Sigma o nmero de
desvios padro entre a mdia e o limite de especificao.
Segundo Werkema (2004), normalmente, a maioria das empresas trabalha em um
nvel de quatro sigmas, ou 6210 DPMO. Isso pode ser traduzido em uma linguagem
financeira, conforme a Tabela 1.
TABELA 1 Traduo do nvel da qualidade para a linguagem financeira
Nvel da Qualidade Defeitos por milho (PPM) Custo da no qualidade (Percentual
do faturamento)
Dois Sigma 308.537 No se aplica
Trs Sigma 66.807 25 a 40%
Quatro Sigma 6.210 15 a 25%
Cinco Sigma 233 5 s 15%
Seis Sigma 3,4 < 1%
Fonte: Werkema (2004, p. 17)
Essa metodologia se mostra adequada para a aplicao no problema proposto de
comprovao de exportaes para regimes de Drawback, uma vez que para se garantir os
recursos do incentivo, devem-se obter 100% de conformidade documental.
2.2.2 O Design For Six Sigma e a estrutura DMADV
Como uma vertente do Six Sigma, na General Eletric surgiu o Design for Six Sigma,
ou DFSS, que destinado ao projeto de novos produtos ou servios e que, segundo Werkema
(2005), pode ser definido como uma abordagem metodolgica sistemtica, caracterizada
pela utilizao conjunta de mtodos estatsticos e de engenharia.
Normalmente se utiliza o DFSS quando existe a necessidade de desenvolvimento de
um novo produto devido a diversos motivos, como a criao de produto inexistente ou quando
as melhorias possveis no produto existente no sero suficientes para o atendimento das
necessidades dos clientes ou, at mesmo, quando a tecnologia presente no produto existente j
chegou ao seu rendimento mximo e no pode propiciar o efeito desejado pelos clientes.
Ressalta-se novamente que a metodologia Six Sigma utiliza estruturas bem definidas
para garantir que todos os passos para atingir o nvel de seis sigma sejam atingidos, os mais
conhecidos so o PDCA (Plan, Do, Check, Act) ou DMAIC (Define, Measure, Analyze,
Improve, Control). Porm, para o DFSS, existe uma estrutura especfica quando se tem a
necessidade da criao de novos produtos, o DMADV.
DMADV a juno das primeiras letras dos nomes das fases que compem essa
estrutura que so definidas por Mader (2003) como: define (Definir); measure (Medir);
analyze (Analisar); design (Desenhar/Projetar); verify (Verificar/Validar).
Nesse contexto, o DMADV e suas ferramentas possibilitam a criao de um novo
produto ou servio baseado em assertividade e atendimento s necessidades das partes
interessadas.
GRFICO 1 - Porcentagem de documentos faltantes para comprovao de Drawback. Fonte: Prprio Autor
O nvel de conformidade encontrado foi considerado insatisfatrio para comprovao
de exportaes, tendo em vista que a exigncia da Receita Federal de 100% da
documentao. Alm disso, pode-se notar que o desvio, em sua maioria, ocorre em
documentos que provm de fora da empresa, que so os Conhecimentos de Embarque e o
Registro de Exportao, ambos de responsabilidade dos prestadores de servios logsticos.
Quanto s documentaes geradas pela empresa, as Notas Fiscais e as Invoices
(Faturas), tambm no atendem exigncia da Receita Federal, contudo, seu ndice de no
conformidade muito menor. Dessa forma, foi identificado o ponto de causa do problema,
que foi utilizado para definir o escopo da pesquisa, o qual se limitou ao departamento de
exportao.
Aps a identificao do ponto de causa do problema, um frum junto liderana do
departamento de exportao, bem como os usurios do processo foi realizado para definir
qual a causa direta do problema de no conformidade documental para Drawback no
departamento de exportao. A causa direta foi identificada atravs do Diagrama de Causa e
Efeito, na Figura 1.
1.Introduo
A preocupao constante das empresas e com frequncia presente na pauta dos gestores
empresariais, quando suportadas pela rea da qualidade, so ferramentas e metodologias
muito importantes para os objetivos das organizaes. De acordo com o ponto de vista nada
mais correto que ser desta forma, j que o norteador principal para se obter resultados
positivos a qualidade do produto, seguido de imediato pela definio correta de custos. Os
gestores procuram incentivar o completo envolvimento das pessoas, na tomada de decises,
onde as mais comprometidas e responsveis definem ativamente os rumos da organizao nas
quais trabalham. Desta forma agregando ganhos e conhecimento ao processo, auxiliando no
atingimento de metas e objetivos definidos com olhos para qualidade de forma geral.
A sobrevivncia em mercados concorridos, principalmente com relao fora externa,
por sua vez ressaltada na filosofia de Porter, a melhoria da qualidade vem sendo indispensvel
para as organizaes se manterem competitivas. A busca por otimizaes de processos e
reduo dos custos de produo, tem por finalidade atender uma determinada necessidade,
mas acima disso a qualidade dar suporte e auxiliar na manuteno da boa imagem a ser
construida para a organziao.
Muito importante a filosofia dos 5Ss para preparao de implantao de programas de
qualidades nas organizaes, a base terica para criao de sistemas de qualidade e aumento
de produtividade, conforme Santos et al. (2006).
Inicialmente a metodologia dos 5Ss vista como importante programa propulsor da
qualidade, gerando uma base que suportar todo o processo, mantendo sua organizao e
alinhamento de mtodos, oferecendo conhecimento necessrio a todos os participantes para o
desempenho e manuteno adequados de suas funes. Portanto, por ser um programa
integrado, onde seus sensos agem interligados de acordo com a evoluo da implementao e
coerncia de atividades, proporciona resultados surpreendentes em todos os aspectos na
organizao.
Importante destacar que a metodologia 5S, auxilia as organizaes nas questes
estratgicas de melhoria continua contribuindo para o sistema de qualidade total, ele pode ser
considerado um sistema organizador, mobilizador e transformador de pessoas e organizaes,
agregando diversos fatores positivos e coerentes a necessidade da organizao, conforme
Vieira (2010).
Normalmente a metodologia 5S tem sido desenvolvida de forma eficaz e participativa, na
grande maioria do grupo das empresas, atravs de fundamentos de fcil compreenso e dos
resultados expressivos conseguidos. Com isso elimina-se a dvida com relao a questes
como: por que cada vez mais se investe na metodologia dos 5S? pois trata-se de uma
ferramenta baseada em ideias simples e que podem trazer grandes benefcios, conforme
Bitencourt (2010).
Conforme Silva apud Canto, Santos e Gohr (2006), a metodologia 5S ajuda a despertar e
manter a responsabilidade do coletivo na organizao, sendo implantado com o objetivo
especfico de melhorar as condies de trabalho e criar o ambiente da qualidade favorecendo
a sade e estabilidade do sistema como um todo.
A proposta que ser apresentada para implementao na empresa em questo, com
certeza ter uma significativa melhoria da qualidade, seja do ambiente ou das relaes
interpessoais refletindo no produto, por consequncia gerando um fortalecimento da mesma
diante da concorrncia.
Podemos evidenciar de forma consistente na Figura 02, a relao estreita existente entre
os sensos, conforme j levantada esta possibilidade anteriormente. uma cadeia que repassa e
alinha informaes de forma conjunta caracterizando um sistema.
5. O modelo proposto
Levando em conta todas as colocaes e consideraes tericas pesquisadas, ser
proposto um mtodo bsico para implementao do 5S na engenharia de processos da
organizao em questo. Esta proposta adequa o ambiente e as demais necessidades para que
se inicie o desenvolvimento de um trabalho continuo, de implementao e manuteno do
mtodo proposto, no longo prazo.
As etapas da implementao estaro sendo esplanadas na sequncia da forma como o
processo poder ser implementado a partir do momento em que a mesma for aceita.
- 1 etapa de preparao: nesta etapa ocorrem divises particionando o processo de
implementao, atuando na sensibilizao das pessoas estratgicas, apresentando-lhes os
fundamentos e benefcios da implementao da metodologia 5S. A estruturao do comit
incluindo alguns colaboradores chave da empresa criar embasamento ao desenvolvimento do
projeto. Este comit discutir as estratgias de implementao considerando objetivos e metas
a serem alcanados. O registro da situao para comparar com a evoluo que haver muito
importante e faz parte desta etapa tambm. Sensibilizar os colaboradores para que adotem esta
metodologia outro ponto favorvel ao projeto.
- 2 etapa da implementao: nesta etapa ocorrer a implementao do projeto proposto, neste
momento que se coloca em prtica todo respaldo gerado para consolidao dos objetivos.
Nesta etapa j se trabalha com os detalhes para lanamento, considerando a criao de slogan,
divulgao do evento, disponibilizar equipamentos e instrumentos que viabilizem a
manuteno do 5S. Esta metodologia precisa perdurar e ser mantida dentro da organizao,
por conta a necessidade de todas tratativas de orientao e convencimento de sua importncia.
No dia da formalizao e incio do processo, ser realizada uma reunio com todos
colaboradores, fazendo com que marque o momento como sendo o incio de um novo
processo dentro da organizao e que gerar ganhos de diferentes formas. A considerao
pelo mesmo tem sua importncia e precisa ser enaltecida, pois isso far com que o
envolvimento seja maior em todas as esferas da empresa. A agregao de valor inicia aps o
andamento desta metodologia, for modificando o ambiente e apresentando seus resultados
com melhorias e ganhos diretamente pessoais aos colaboradores, que por consequncia
retribuiro empresa.
- 3 etapa responsvel pela manuteno da metodologia: a partir da implementao da
metodologia 5S, outra etapa importante aquela que ir dedicar-se a manuteno deste
processo. Planejar e implementar so bsicas, a maior dificuldade ocorre em sua manuteno.
Nesta etapa de manuteno entra a questo da melhoria continua, que embasada nos fatos e
informaes relevantes aponta as principais necessidades de melhoria a serem implementadas
para engrandecer o projeto.
6. Concluso
De acordo com a intensidade das exigncias de mercado em relao a produtos e
consequentemente aos processos, a adequao de novas metodologias muito importante para
toda e qualquer organizao. Nesta necessidade surge o 5S, uma metodologia que envolve
toda organizao e faz com que muitos tabus e preconceitos sejam quebrados. A melhoria do
ambiente e a aceitao desta ideia trazem diversos fatores positivos a empresa e as pessoas,
tanto no ambiente de trabalho quanto na vida pessoal.
Cria-se um mtodo de organizao que gera diversos ganhos e faz com que todo
envolvimento seja visto com bons olhos e com isso seu reflexo seja percebido nas aes das
pessoas. Sempre que o desempenho de alguma atividade for realizado de forma organizada e
isso seja percebido, a sensao de satisfao maior e faz com que todos sejam beneficiados
por isso. Organizar um ambiente e mant-lo desta forma certamente favorece os envolvidos.
Portanto uma referncia para estas aes o 5S que implementa uma metodologia, observa
determinados padres de conduta e manuteno deste processo. Melhorias e evoluo do
mesmo faz com que se alcance bons resultados e estes por sua vez favoream a evoluo da
organizao como um todo.
Dependendo do ponto de vista a proposta para implementao do 5S algo muito
simples, mas ao ser efetuada sua introduo em algum departamento, percebe-se que esta
simplicidade, gera uma exigencia significativa. A mudana gerada na organzaio um
diferencial e ao ser aceita ja porporciona uma condio de mudana. Garantir sua manuteno
e continuidade mais complexo ainda, pois ha uma necessidade de envolvimento e
comprometimento das peas com grande intencidade. Esta motivao precisa ser mantida,
caso contrrio a tendencia que o processo no funcione.
7. Referncias
BITENCOURT, Claudia. O que a metodologia 5S e como ela usada (2010).
http://www.sobreadministracao.com/o-que-e-a-metodologia-5s-e-como-ela-e-utilizada/ Pesquisado em: 06 de
outubro de 2015.
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grande porte: importncia e dificuldades. Trabalho apresentado XXV Encontro de Eng. de Produo. Porto
Alegre, 2005.
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http://www.esalq.usp.br/qualidade/cinco_s/pag1_5s.htm Pesquisado em 09 de outubro de 2015.
GODOY, M. H. P. C. de; MATOS, K. K. de. Trabalhando com o 5S. Minas Gerais. Tecnologia e servios, 2004.
IMAGEM - https://www.google.com.br/visosistemicados5S - Ilustrao sistmica dos 5Ss. Site consultado em
04 de abril de 2016.
IMAGEM - https://www.google.com.br/search/caracteristicasdametodologia5s - Ilustrao descritiva das
caractersticas dos 5Ss. Site consultado em04 de abril de 2016.
1. Introduo
O cenrio econmico atual do mundo globalizado tem como premissa a busca do
desenvolvimento sustentvel, por exemplo, promovendo a mitigao de impactos de emisso
atmosfrica de processos fabris que tem requerido metodologias confiveis, mais seguras e
acreditadas para avaliao de atividades. Para o planejamento e manuteno das atividades de
produo, coletores de amostras de efluentes de chamins nas organizaes so instrumentos
citados em procedimentos sujeitos a reviso, inspeo e calibrao, dentre outros.
Todavia, alm do sistema de produo requerer planejamento e controle, se tornam
imprescindveis o conhecimento e a manuteno das condies operacionais de seus
equipamentos, principalmente daqueles considerados crticos. Entre estes equipamentos esto
aqueles de controle ambiental. Estes, quando utilizados para a coleta de gases e particulados
em sada de chamin vem se destacando com o indicador volumtrico da amostra obtida
durante sua operao. Na amostragem de efluentes atmosfricos, o medidor de gs do tipo
seco, gasmetro, dependente de fator de correo, conhecido no processo de calibrao
como fator de clculos para tornar o volume equivalente medio padronizada, por exemplo,
se conferida por um gasmetro a mido, responsvel pelo wet test.
O gasmetro, parte integrante do Coletor Isocintico de Poluentes Atmosfricos
(CIPA), tem sido frequentemente calibrado atravs do medidor de gs mido, wet test e
como alternativa para sua manuteno, em caso de ter a sua calibrao reprovada, comumente
requer o reparo ou simplesmente a sua troca por outro. A aprovao ou reprovao da
calibrao de um medidor objeto da rea de Metrologia cujas funes de natureza cientfica
e industrial so suportadas por normas que promovem o desenvolvimento da confiabilidade e
acurcia de procedimentos e de medidores, de acordo com INMETRO (2015), um exemplo
disso a norma ABNT NBR 12020:1996 que define os procedimentos de calibrao dos
equipamentos usados em amostragem de poluentes de chamin. Estes estabelecem correlaes
entre as presses diferenciais no trecho onde se insere a placa de orifcio que permite a
formao da vazo.
De acordo com Munson; Young; Okiishi (2004), pode-se compreender a presso
diferencial como a diferena das presses entre dois pontos distintos, comumente medida com
o uso de manmetro com tubo inclinado, alis este exatamente o tipo inserido no CIPA,
caixa coletora que aloja os vrios instrumentos ilustrado pela Figura 1. A vazo do fluxo de
ar possibilitada pelos registros indicados pelo gasmetro que contempla cilindros
ciclomtricos, de tal forma que os volumes e tempos decorridos no teste so analisados sob o
ponto de vista da confiana, preciso e estabilidade, por exemplo, com verificao de mdias,
desvios e incertezas das amostras.
Em consulta ao VIM (2012), a partir das definies, sobre desvio entende-se como a
variao entre os resultados medidos e como incerteza entende-se o parmetro no negativo
que representa a quantidade e como se encontram distribudos os valores considerados na
medio em relao base utilizada, podendo ser expresso em percentual e decorre de erros
que podem ser classificados basicamente em sistemticos ou aleatrios. Por isso, a incerteza
refere-se falta de conhecimento com exatido do valor medido e o termo incerteza de
medio associa-se a ideia de indicao de desempenho do instrumento avaliado como
medidor e obviamente da qualidade da medio. Quanto ao tipo de incerteza, VIM (2012)
classifica como incerteza padro e incerteza expandida. A incerteza expandida
conforme VIM (2012) consiste na avaliao da incerteza de medio em intervalos com
valores esperados para os erros de medio, baseados em probabilidade conhecida.
A Figura 1 exemplifica com o esboo o trem de amostragem interligado ao wet test
montado em srie para a calibrao de orifcio crtico e gasmetro simultaneamente, de
acordo com recomendaes da norma CETESB E16.030: 2009.
FIGURA 2 Perfil de velocidade num trecho reto de tubulao circular de fluxo laminar
Fonte: SENAI-ES (1999).
Na Figura 2, consta o esboo de um trecho reto de tubulao interna do CIPA com
placa de orifcio em seu interior sem o detalhe da tomada de presso diferencial. A presso
diferencial que a leitura das presses montante e a jusante da placa de orifcio resulta da
variao da velocidade, ilustrada pelo perfil de velocidade. O efeito de estrangulamento no
esboo da Figura 2 ocorre imediatamente aps a posio onde o dispositivo orifcio
inserido, ou seja, perpendicularmente ao fluxo de ar em distncia ideal considerando o trecho
reto do duto interligado ao gasmetro. As tomadas de presso e temperatura relativos ao
trecho medio so interligadas a uma unidade de manmetro de tubo e painel registrador,
correspondentemente, para leituras a serem consideradas nos clculos.
2.2 Planejamento da pesquisa e o uso de normas aplicveis
Com o propsito de conduzir a pesquisa com testes de bancada e utilizando-se de
mtodos de calibrao baseados em normas tcnicas, foram reconhecidos parmetros de
conformidade do equipamento escolhido como o trem de amostragem, composto de bomba de
vcuo e CIPA, evidentemente contendo em seu interior os acessrios no menos importantes
para os levantamentos de clculos e controle operacional das calibraes, tomadas de
temperatura e presses, orifcio crtico e indicadores de leitura (Figura 1). Com base nas
recomendaes normativas sobre as dimenses e faixas de tolerncia para placas de orifcio e
caractersticas do medidor volumtrico, todos os componentes e condies de trabalho foram
conferidos, seguindo-se com clculos para a determinao do dimetro ideal, fatores
intervenientes e vazo terica. Com estas bases, prosseguiu-se com a medio das vazes
reais por meio do processo de calibrao.
A sequencia das atividades elencadas a seguir, enumeradas em etapas, representa a
proposta testada para responder questo central do problema Como obter um dimetro
ideal de um orifcio crtico para um coletor isocintico de poluentes atmosfricos de forma a
aumentar a vida til do gasmetro seco a partir de seu laudo de calibrao pr-existente?
As etapas propostas abrangem levantamentos de parmetros e condies de equipamentos
usados na bancada de calibrao, clculos e anlise dos resultados antes da utilizao do
procedimento de calibrao formal, descrito pela Associao Brasileira de Normas Tcnicas
(ABNT), atravs da NBR 12020: 1996.
Para a execuo do estudo e verificao dos resultados, em linha com os objetivos da
pesquisa, aps leitura cuidadosa seguiu-se com a listagem planejada das etapas em ordem:
1) Confirmao da ordem de grandeza dos dimetros exequveis para a fabricao
de 03 (trs) orifcios crticos, seguida dos preparativos de fabricao com
desvio de 2% do valor do dimetro da placa pr-existente;
2) Aquisio de (03) trs placas de orifcio, quantidade compatvel com o aporte
financeiro planejado para a pesquisa, seguida da avaliao das dimenses e
faixas de tolerncias;
3) Determinao das vazes tericas para cada placa, original e trs novas;
4) Calibrao do gasmetro seco e da placa pr-existente (original) em 6 faixas de
presso diferencial (H) variando de 10 a 100 mmH2O, seguindo a norma
NBR 12020:1996, utilizando-se o gasmetro mido (wet test);
5) Calibrao de outras trs (03) placas, Placas 1, 2 e 3, fazendo-se a troca a cada
tempo de acordo com a evoluo de uso do wet test nas faixas iniciais de
presso diferencial nas placas, (H) variando de 10 a 40 mmH2O;
6) Tabulao dos dados e registros a fim de analisar os resultados finais e
descrever estudo de procedimento que possibilite a sobrevida do gasmetro.
2.2.1 Parmetros e avaliao de unidades de medidas
Nas etapas do estudo, com a necessidade de clculos e representaes com unidades
de medio, a sequncia de equaes de 01 a 13, conforme literatura tcnica consultada
apresentam suas correspondentes identificaes de parmetros, unidades e simbologias,
estando apresentadas na Tabela 1. Na etapa 1 a determinao do dimetro ideal para o
orifcio, considerando o material da placa, ao inox ASTM 304 (ou 316) e faixa de exposio
do orifcio temperatura no interior da tubulao, seguindo instrues da AGA Report N3.,
Part 2 (2013) e faixa de temperatura projetada segundo a mesma instruo utilizou-se a
Equao 01. Na etapa 2 foi utilizada usinagem em torno manual com a perfurao da pea
matriz atravs de brocas de ao rpido tipo HSS de 4,90 mm, HT HSS de 4,80 mm e IZAR
4,80 mm. Na etapa 3 utilizou-se as Equaes 02 a 06. Por fim Equaes 07 a 13 foram
utilizadas nas etapas 4 e 5, sugeridas pela norma ABNT NBR 12020:1996 e leitura de
indicadores dos testes que consistiram em calibrar placas de orifcio, atividade esta feita
simultaneamente com o gasmetro (DIAS, 2006).
= [ 1 + ] (1)
= 1,1107
(2)
=
(3)
=1 0,351 + 0,256 + 0,93 [1
] (4)
= (5)
=
(6)
,
@ =
(7)
=
(8)
,
=
(9)
=
100 (10)
= (11)
= (12)
= (13)
Desvio Dif.
Placas Incerteza Dimetro til Razo
Valor mdio dimetro da sobre a
(0 = expandida transversal ao entre "d"
interno orifcio (mm) previso Placa 0
original) de "d" fluxo (D) e "D"
(%) (%)
fabricado
previsto (mdia de U (mm) previsto real
4 leituras)
0 4,8225 4,8225 - 0,0127 12 12 0,4019 -
Faixa de
Coef. presso a
Placas presso Fator de
montante e a Coef. Coef. Vazo terica
(original dif. na expanso
jusante da placa de descarga vazo (esperada)
= 0) placa de isentrpica
orifcio
orifcio
H P2/P1 P2/P1 Qt Qm
(mmH2O) (terico) (medido) C K (L/min) (L/min)
0,420 1,0160%
Relao entre os dimetros da
0,4173
Fator%de%velcidade%de%aproximao%
0,4169 Relaco
0,4154 1,0155% entre "d"
placa (adimensional)
0,415
na%placa%(adimensional)%
1,016% 1,015% e
1,015% 1,0150%
"D" ()
0,410
1,0145%
Fator Ev
0,405 1,0140%
0,4019
1,0135%
0,400
1,013% 1,0130%
0,395
1,0125%
0,390 1,0120%
Placa 0 Placa 1 Placa 2 Placa 3
GRFICO 1 Comparao da razo entre os dimetros da placa com o fator de velocidade de aproximao.
Fonte: Os autores (2016).
Observa-se no Grfico 1 que a proporo entre os dimetros de cada placa sinaliza o
comportamento do perfil de velocidade, o que determina o nvel de presso diferencial para a
formao da vazo do fluxo.
3.2 Calibrao das placas e gasmetro seco
Na calibrao da placa pr-existente (original) e do gasmetro seco nas 06 (seis) faixas
de presso na linha de corrente (H de 10, 25, 40, 50, 75 e 100 mmH2O) com o uso do wet
test, foram observadas as medies e comportamentos diferentes, porventura despertasse
ateno, bem como temperaturas na entrada e sada do gasmetro, presso atmosfrica,
tomadas de presso da bomba e presso diferencial. Estes dados foram considerados no
preenchimento do formulrio de ensaio, conforme Anexo A para os clculos de vazo e
anlises dos desvios. Comparativamente, as mesmas faixas de presso diferencial em cada
placa, favoreceram ao tipo de resposta medida em L/min, em um mesmo patamar. O Grfico
2 ilustra esta discusso.
35 50
32,1 H#(10)#
30 27,9 48
H#(25)#
25 46 H#(40)#
20 44 H#(50)#
17,5
16,3 16,3 16,4
H#(75)#
15 42
11,4
10,4 10,4 10,6 H#(100)#
10 40
Faixa#H#(em#
torno#de#25#
5 38
mmH2O)#
H@#
0 36
Placa 0 Placa 1 Placa 2 Placa 3
Resumo: A empresa objeto de estudo proposto neste trabalho produz tubos de ao sem
costura pelo processo de laminao, direcionada para empresas de leo e gs. O trabalho
relata o quanto importante manter a rastreabilidade da produo de todos os tubos, assim
como a qualidade destes. O processo de rastreabilidade dos tubos apresentou algumas
limitaes decorrentes do aumento da produo e de algumas falhas na concepo do
projeto. Tendo em vista essa limitao, iniciou-se a implementao de um Grupo de Melhoria
Contnua com a finalidade de monitorar e otimizar o controle de toda a produo, atravs da
utilizao da metodologia FMEA, tendo como objetivo identificar algumas deficincias do
processo de rastreabilidade e elaborar um plano de ao para tentar minimizar ou eliminar
as falhas encontradas. Alm dessa ferramenta, o uso do ciclo DMAIC e Ferramentas da
Qualidade se tornaram necessrias e importantes, pois permitem analisar, identificar e tratar
com as falhas e causas de um determinado processo com maior eficincia e eficcia. A
implementao das metodologias e ferramentas citadas garantiu a melhor tratativa dos
potenciais pontos de perda de rastreabilidade, maior controle da produo, da confiabilidade
do processo de rastreabilidade e garantia no controle de qualidade da produo.
Palavras-chave: FMEA; DMAIC; Rastreabilidade; Qualidade; Confiabilidade.
1. Introduo
A fabricao de tubos de ao sem costura destinados ao mercado de leo e gs um
processo bastante complexo que envolve diversas exigncias, sejam elas internas ou externas.
O controle dessa produo aumenta a confiabilidade do produto, e para garantir que suas
caractersticas e informaes estejam preservadas, a empresa em estudo dispe de um sistema
de rastreabilidade, onde cada tudo recebe uma identificao composta por doze nmeros, de
tal maneira que todos os tubos podem ser rastreados e identificados durante anos.
Com o aumento do volume de produo e consequentemente de falhas na concepo da
linha/processo, esse sistema comeou a reduzir o volume produzido, devido ao sucateamento
de peas sem rastreabilidade e a paradas de produo para anlise das falhas, no
conformidades e insatisfao do cliente seguinte, quando a falha no era detectada na linha
geradora. Baseada nesses fatos, a gerncia da empresa props a utilizao de ferramentas da
qualidade e metodologia FMEA para deteco, anlise e soluo dessas falhas.
A metodologia designada FMEA Failure Mode and Effect Analysis (Anlise dos
Efeitos e Modos de Falhas), um mtodo qualitativo de anlise de confiabilidade que envolve
o estudo dos modos de falhas que podem existir para cada item, e a determinao dos efeitos
de cada modo de falha sobre os outros itens e sobre a funo especfica do conjunto (NBR
5462, 1994). derivada da Teoria de Engenharia da Confiabilidade, e tem por objetivo
aumentar a confiabilidade dos produtos ou processos (TOLEDO, 2002).
Esse mtodo estuda os possveis modos de falha e os respectivos efeitos gerados por
esses modos de falha. O modo de falha a expresso utilizada para caracterizar o processo e o
mecanismo de falha que ocorre nos itens, e o efeito a maneira como o modo de falha se
manifesta. Seu objetivo bsico detectar falhas antes que se produza ou entregue o produto
(bens ou servios) ao cliente final, aumentando sua confiabilidade.
Apesar de ter sido desenvolvida com um enfoque no projeto de novos produtos e
processos, a metodologia FMEA pode ser utilizada em diferentes situaes, devido a sua
grande utilidade e abrangncia. Com base nas informaes descritas anteriormente, o objetivo
deste estudo aplicar a metodologia FMEA para analisar as falhas apresentadas no processo
de rastreabilidade de tubos, e tambm atuar na preveno, detectando e identificando novos
riscos, buscando garantir a confiabilidade do produto final.
A qualidade de um produto, bem como sua confiabilidade, so valores importantes para
os clientes, e em se tratando de tubos de ao para extrao e conduo de petrleo e gs, esses
valores so ainda mais reforados, visto que uma falha pode ocasionar desastres irreparveis
ao meio ambiente, morte e grandes prejuzos financeiros, justificando assim este estudo.
2. Referencial terico
2.1 Qualidade, Confiabilidade e Rastreabilidade
A vantagem competitiva de uma empresa encontra-se, primeiramente, na capacidade de
a empresa diferenciar-se de seus concorrentes na viso do cliente e, em segundo lugar, na sua
eficincia em operar a baixo custo com qualidade. Controlar a produo garantindo a
qualidade e confiabilidade do material um grande desafio, visto que uma falha ocorrida
durante o processo pode afetar de forma significativa toda a produo, pois um tubo que no
atenda aos requisitos de um determinado cliente acarreta em perda de confiabilidade da
empresa, gerando assim impactos negativos no mercado mundial.
Qualidade, de acordo com Carvalho e Paladini (2006), uma palavra de difcil
definio, pois depende da abordagem dada ao termo, que pode ser transcendental, baseada no
produto, na produo, no usurio e no valor. Oakland (1994) resume todas estas abordagens,
expressando que qualidade simplesmente o atendimento das exigncias dos clientes. J
Slack et al. (2008) expressa que a qualidade a conformidade, coerente com as expectativas
do consumidor, reduzindo custos de operao e aumentando a confiabilidade do produto.
Segundo Fogliato e Ribeiro (2011), os conceitos de qualidade e confiabilidade se
interelacionam, sendo que confiabilidade incorpora um perodo de tempo, estando associada
operao bem sucedida de um produto ou sistema dentro de seu propsito, na ausncia de
quebras ou falhas, e sendo definida como uma probabilidade. Uma alternativa para que a
melhoria da qualidade de produtos impacte de forma positiva em sua confiabilidade
relacionar as fontes de variabilidade e suas falhas.
sendo :
NPR : Nmero de prioridade de risco
N severidade : ndice de severidade do mod o de falha
N ocorrncia : ndice de ocorrncia do mod o de falha
N det eco : ndice de det eco do mod o de falha
Aps se fazer o clculo do NPR, o valor deve estar contido entre 1 e 1000, e os
respectivos valores de NPR obtidos para cada modo de falha devem ser classificados
conforme a Tabela 3.
NPR
Alto Risco >= 301
Mdio Risco >= 71 <=300
Baixo Risco >=1 <=70
Tabela 3- Escala de NPR. Fonte: arquivo interno da empresa
Depois de se classificar os modos de falha, a prxima etapa consiste em criar um plano
de ao com a finalidade de eliminar os modos potenciais de falha. As aes devem atuar
tambm na preveno de falhas, reduzindo a severidade e aumentando a probabilidade de
deteco das falhas potenciais. As aes corretivas devem estar acompanhadas de um
responsvel e seu respectivo prazo para execuo.
Segundo Moura (2000), devem ser realizadas aes corretivas sempre que o efeito de
um modo de falha potencial representar perigo para o operador. Para prevenir este modo de
falha, deve-se especificar proteo adequada para o operador, ou proceder reduo e
eliminao das causas.
Ao trmino da implementao das aes, o valor de NPR dever ser novamente
calculado, usando os novos de valores dos ndices de Severidade, Ocorrncia e Deteco. O
novo NPR deve obrigatoriamente apresentar um valor inferior ao que foi calculado
anteriormente para que a ao corretiva possa ser avaliada de forma eficaz. A planilha do
FMEA deve ser atualizada frequentemente medida que as aes sejam implementadas ou
com o surgimento de novos riscos.
3 Falha no sistema QTS (sistema usado para controle da produo em tempo real)
4 Operao de ponte rolante em manual
5 Falha operacional
6 Falha no processo de soldagem de etiquetas das barras
7 Mtodo ineficiente de recebimento de matria prima
8 Falha na manuteno de sensores dos equipamentos da rea
9 Falha no processo de acompanhamento de recuperao de tubos.
10 Descumprimento de padro
Tabela 5- Brainstorming
A Tabela 6 apresenta algumas das aes que foram propostas pelo grupo e
implementadas. Aps a implementao das aes necessrio que se faa um novo clculo do
valor do NPR, e a partir da verifica-se a eficcia da ao implementada. de grande
importncia que todos os membros do grupo participem desta etapa. Quando obtem-se uma
reduo significativa do ndice NPR, conclui-se que a ao foi de certa forma eficaz,
contribuindo para minimizar ou at mesmo eliminar o modo de falha tratado.
Tabela 6- Plano de Ao
4.1.5. Controlar: A ltima fase do DMAIC, denomida Controlar (Control), considerada
como a mais importante, pois permite a continuidade ou no do processo de melhoria. Existe
a necessidade de se criar um plano de controle bem delineado, para que todas as variaes no
processo sejam acompanhadas e possveis desvios corrigidos (MARSHALL, 2008).
Caso o resultado da avaliao do alcance de meta em larga escala seja desfavorvel, a
equipe dever retornar etapa Medir do DMAIC para um maior aprofundamento da anlise.
Se o resultado da avaliao for favorvel (meta atingida em larga escala), a prxima fase
consistir na padronizao das alteraes realizadas no processo em consequncia das
solues adotadas (WERKEMA, 2006).
Aps a elaborao e implementao do plano de ao, o grupo deve continuar se
reunindo e desenvolvendo seu trabalho, padronizando suas aes e tambm buscando novos
riscos. O mtodo utilizado para controlar as falhas que podem ocorrer no processo de
rastreabilidade a partir do controle das NQM's recebidas pela rea ao decorrer desta etapa.
Caso ocorra uma no conformidade referente a perda de rastreabilidade, o grupo deve-se
reunir para discutir o problema e fazer uma investigao sobre o ocorrido. Caso seja uma
falha que j tenha sido identificada pelo grupo, o problema tratado como recorrente e o
plano de ao referente a este modo de falha discutido novamente. Caso seja uma falha que
ainda no tenha sido abordada, o problema deve ser tratado como um novo risco e ento o
grupo deve desenvolver tratativas para a falha.
5. Concluso
Aps a implementao da metodologia FMEA juntamente com o DMAIC para
otimizao do processo de rastreabilidade da produo em uma siderrgica, podemos afirmar
que a aplicao do projeto foi de grande importncia, pois foi possvel identificar pontos de
falha, etapas crticas do processo que poderiam afetar a rastreabilidade dos tubos produzidos e
elaborar um plano de ao.
Como o foco do Grupo de Melhoria Contnua a rastreabilidade, conclui-se que a
aplicao da metodologia FMEA contribuiu de maneira significativa para sua otimizao. A
partir das melhorias apresentadas, a empresa teve uma reduo no percentual de tubos
sucateados, aumento considervel da produtividade, e reduo de NQM's (no
conformidades) abertas para a rea estudada relacionada a rastreabilidade.
Outro ponto de grande importncia que vale ressaltar que, ao longo do
desenvolvimento do projeto, o grupo realizou um trabalho para conscientizao dos
operadores da rea atravs dos dilogos de segurana ou at mesmo em visitas aos postos de
trabalho, no qual foi divulgado a importncia da rastreabilidade para garantir a qualidade da
produo e conquistar confiabilidade no mercado mundial.
Como foi realizada uma abordagem geral em toda a rea da laminao da empresa,
desde o recebimento das barras at as linhas acabadoras, pode-se afirmar que foi uma maneira
de entender melhor o processo e suas deficincias, podendo assim identificar pontos de
melhoria. Conclui-se tambm que o sucesso da aplicao da metodologia FMEA est
diretamente relacionada ao empenho e ao comprometimento de todos os membros da equipe
durante o desenvolvimento de todas as etapas do ciclo DMAIC.
Por fim, tem-se que o desenvolvimento do projeto foi bastante vlido para a
otimizao da rastreabilidade dos tubos, e como uma sugesto para trabalhos futuros pode-se
destacar que o FMEA deve ser revisado periodicamente, pois ao longo do desenvolvimento
do trabalho foram identificados alguns novos modos de falha que no tinham sido
identificadas inicialmente. Complementa-se ainda que grande parte das aes tomadas pelo
grupo no geraram nenhum tipo de custo para a empresa, o que viabilizou ainda mais a
implementao do projeto.
6. Referncias
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Multinacionais em diferentes estgios de certificao de qualidade:
estudo de casos mltiplos
1 Introduo
A qualidade uma arma estratgica de empresas que buscam melhorar o atendimento ao
mercado, sempre mantendo o foco nos desejos e necessidades dos clientes. O padro de
qualidade deve ser perceptvel ao pblico alvo atravs da certificao da norma ISSO 9000. "O
verdadeiro critrio de boa qualidade a preferncia do consumidor" (CAMPOS, 2004, p. 2).
ISO, sigla derivada do grego iso" (igualdade), Organizao Internacional para Normalizao
(International Organization for Standardization), composta por membros no-governamentais
independentes, tem o propsito de desenvolvimento a promoo das normas e padres mundiais
pelo consenso de vrios pases do mundo. A Associao Brasileira de Normas Tcnicas
(ABNT) a representante brasileira desde 1940, e membro fundador da Organizao
Internacional de Normalizao (ISO), com atividade ativa de certificao de produtos desde
1950, em sistemas de qualidade, de gesto ambiental e diversos produtos (ISO, 2016).
Juran (1992) diz que a certificao composta por crculos da qualidade: ideias, inspeo e
administrao; que necessrio planejamento, estabelecer metas, possuir bom produto, ter
produo e controle de operao. Campos (2014) entende ser avaliao do sistema de gesto e
o reconhecimento do produto/servio, de acordo com as normas internacionais. Gonzales e
Martins (2006) enfatizam que a verdadeira gesto de qualidade se encontra na gesto de
recursos humanos, nos trabalhadores de metas e objetivos. Pereira e Oliveira (2004)
acrescentam a motivao das pessoas atravs da liderana.
Implementao e a certificao so etapas distintas do Sistema de Gesto da Qualidade (SGQ).
necessria inovao, gesto participativa, equipe qualificada, viso futurstica promissora,
rapidez e facilidades no controle gestacional. Fatores externos, foco no cliente e gesto interna
qualificada o trip fundamental para o alcance do sucesso empresarial (FERREIRA FILHO,
2008).
O tema abordado vai de encontro importncia do SGQ na ISO 9001 para organizaes que
buscam melhoria contnua de produto e processo, com ferramentas importantes capazes de
proporcionar qualidade diferenciada, abrindo portas ao mundo globalizado a partir da
certificao. O objetivo do estudo analisar a importncia da implantao do SGQ ISO 9001
em organizaes empresariais que buscam melhorias contnuas e aumento de competitividade,
discutir os pontos relevantes das normas ISSO 9000 e as estratgias na competitividade
empresarial existente no mercado; destacar os principais pontos para a implantao do SGQ
ISO 9001 e a certificao, obrigatrio sobrevivncia e sucesso das organizaes.
A valorizao e capacitao do modelo de gesto a soluo para a qualidade, conduz a
resultados vantajosos, elevando o nvel de qualidade e, consequentemente, a satisfao dos
clientes. A certificao importante na abertura de portas ao mundo globalizado (OLIVEIRA
et al., 2011). O estudo vem mostrar que a implantao da ISO 9001 s agrega melhorias
empresa. Com os princpios da ISO 9001, a organizao adquire maiores chances de
competitividade no mercado.
2 Sistema de Gesto de Qualidade (SGQ)
A qualidade pode ser expressa pelos desejos e necessidades dos clientes, devendo as empresas
qualificarem-se e manterem um alto padro de qualidade. "O verdadeiro critrio de boa
qualidade a preferncia do consumidor" (CAMPOS, 2014).
Para haver uma concorrncia leal preciso a implantao de um SGQ nas atividades da
empresa. Para tanto, a ISO 9001 adota requisitos necessrios para um SGQ eficiente. O SGQ
tem na implantao e certificao subsdios que qualificam e melhoram as prticas de trabalho;
auxiliam nos processos empresariais, planejamento, operaes e anlise dos resultados; um
sistema que atinge funcionrios e fornecedores, com o foco no controle de gesto da qualidade,
melhoria contnua dos processos e satisfao dos clientes (RIGON et al., 2011).
Deming (1990) entende que qualificao associar satisfao do cliente melhoria contnua e
a qualidade aos produtos e servios oferecidos, apresentando quatorze princpios que
constituem a fundamentao dos seus ensinamentos: propsito de melhoria; novas filosofias;
gerar qualidade independente de inspees; diminuir custos; melhoramento constante;
treinamentos; liderana; aprender a lidar com o medo; trabalhar em equipe; excluir fatores que
geram inimizades; eliminar do sistema quotas, cifras e nmeros, incentivar; remover barreiras
operrio/profissionais da administrao/engenharia; educar e aprimorar o SGQ; ser engajado
ao crescimento da empresa.
2.1 ISO 9000:2015
A famlia ISO 9000 aborda a gesto da qualidade padronizada, funciona como orientadora.
Com as ferramentas certas, garante produtos e servios com a qualidade constantemente
melhorada. Est baseada em princpios de foco no cliente, motivao e processo de melhoria
contnua. Sendo as normas revisadas a cada perodo de cinco anos, a ISO 9001:2015 trouxe
modificaes realmente vlidas (SILVA, 2014), quais sejam: atualiza o padro de
gerenciamento de qualidade da liderana; apresenta nova estrutura, conceitos e terminologia;
faz meno aos riscos; contexto da organizao; necessidades e expectativas de clientes;
liderana e comprometimento; planejamento e controle de mudanas; conhecimento
organizacional; informao documentada, nico padro na famlia que pode ser certificada
para [...] qualquer organizao, critrios para um SGQ eficiente (ISO, 2016).
A Norma ISO 9000:2015 possui sete princpios de gesto de qualidade que abordam os
conceitos fundamentais. A Figura 1 apresenta os princpios da qualidade de acordo com essa
reviso. O princpio da burocratizao deixa de ser relevante, traz ao gestor menor custo ao
cumprimento dos requisitos, possibilitando melhorias e resultados. A importncia relativa de
cada princpio ir variar de organizao para organizao (ISO Quality, 2015, traduo nossa).
ISO 9001:2008 ISO 9001:2015
Foco no cliente Foco no cliente
Liderana Liderana
Envolvimento das pessoas Competncia e comprometimento das pessoas
Abordagem de processo Abordagem de processo
Abordagem de sistema para a gesto
Melhoria contnua Melhoria
Abordagem factual para tomada de deciso Deciso baseada em informaes
Relao mutuamente benfica com fornecedores Gesto de relacionamento
FIGURA 1: Reduo de oito para sete princpios da qualidade.
Fonte: ISO 9001:2015 MUDANAS..., 2015.
Aps a reviso, a famlia ISO 9000 contm: ISO 9001: 2015 (os requisitos de um SGQ); ISO
9000: 2015 (conceitos bsicos e idioma); ISO 9004: 2009 (confeco de um SGQ mais eficiente
e eficaz); e, ISO 19011: 2011 (orienta auditorias internas e externas).
O que mais interessa s organizaes ps-reviso (2015) so profissionais capacitados, internos
ou externos, sendo que a prtica tomou lugar atravs de ferramentas e metodologias. As
principais mudanas e consideraes foram em relao aos procedimentos, metodologia
consistente e o envolvimento de todo o pessoal; diviso de responsabilidade
(comprometimento, liderana, auditoria interna); SGQ inclui organizao e planejamento
estratgico; aes aos riscos e oportunidades (ARAJO, 2015).
2.2 Critrios para a certificao de uma organizao
Para certificar-se exigido comprometimento de todos os envolvidos, treinamentos,
sistematizao dos processos, implementao de mudanas e finaliza-se com auditorias
externas com fidelidade aos requisitos de qualidade garantida. Para iniciar, preciso uma
auditoria interna verificando o procedimento de melhoria contnua minuciosamente (ISO 9000)
para aes corretivas e preventivas na manuteno e o aperfeioamento do SGQ (AZEVEDO
et al., 2011). Oliveira et al. (2011) e Viegas (2004, apud Azevedo et al., 2011), apontam
critrios e passos (Figura 2) para o processo de implantao da certificao ISO 9001.
A certificao ISO 9001 visa melhorar as vendas e aumentar a produtividade, com impactos
positivos no resultado financeiro (POLYCARPO, 2011; GONZALEZ; MARTINS, 2007). Os
benefcios so vrios: melhoria dos processos, produtos e servios (eficincia operacional);
satisfao dos clientes; melhoria da imagem (maior competitividade); maior conformidade
produtos/servios com reduo de falhas, variabilidade nos processos, custos com retrabalhos
e perdas; aumentam vantagens competitivas; melhora a imagem da empresa.
Porm, os benefcios demandam persistncia e comprometimento, e esto condicionados a
algumas dificuldades, como: resistncia mudana; dificuldade no entendimento e aceitao;
falta de comprometimento da mdia gerncia e baixo envolvimento da alta direo;
investimento para implantao do SGQ (OLIVEIRA et al., 2011). No Brasil, o INMETRO o
rgo responsvel pela avaliao da conformidade, com validade entre 3 e 5 anos. Aps este
perodo obrigatrio a reavaliao para renovao (Auditoria de Recertificao).
FIGURA 3: Representao da estrutura do PDCA segundo a ISO 9000:2015, os nmeros entre parntese se
referem s Sees. Fonte: PORTAL..., 2015.
FIGURA 4: Mtodo DMAIC e PDCA. Fonte: FRANZ; CATEN, 2003.
Resumo: A produo de rao animal busca investir em novas estratgias para seus
processos, visando alcanar competitividade no mercado e maior qualidade no ambiente
produtivo. A preocupao cada vez maior em se obter melhores condies no ambiente de
trabalho e maior organizao, levou as fbricas de rao a adotar cuidados com os insumos
teis produo, em todas as etapas do processo, evitando perdas e assegurando maior
satisfao aos funcionrios e clientes. Este estudo utilizou-se da metodologia 5S, como
objetivo de aperfeioamento da qualidade em uma pequena fbrica de rao do centro-oeste
de Minas Gerais, situado na cidade de Bambu, possuindo produo mdia mensal de 695
toneladas. Este artigo trata-se de um estudo de caso onde se verificou a situao atual da
empresa diante aos cinco sensos: Utilizao, Ordenao, Limpeza, Sade e Higiene,
Disciplina. Foram utilizadas como ferramentas ao trabalho: entrevistas, formulrio, grfico
e tabela. Atravs do levantamento de dados foi possvel a identificao de pontos fortes e
pontos de melhoria, a partir disso recomendou-se empresa manter os pontos fortes e,
quanto aos pontos de melhoria, foram apresentadas sugestes simples e de baixo custo para
trat-los. Dessa forma espera-se ter contribudo com a empresa e a sociedade de forma
geral.
Palavras-chave: 5S; Processo; Qualidade; Sociedade.
1. Introduo
Nos ltimos anos ocorreu um crescimento significativo na produo e utilizao da
rao animal no Brasil, tornando-se cada vez mais intensa no mercado mundial. Este aumento
deve-se a fatores como o comportamento do setor de produo de protena animal. Este ao
longo do tempo vem investindo em tecnologias que buscam solues para aumentar a
produtividade; aliadas a reduo de custos relacionados aos preos agrcolas. Deste modo, o
ritmo da demanda torna-se forte fator influenciador na movimentao do setor produtor de
rao.
O Brasil apresenta como destaque seu grande potencial agrcola e pecurio. Segundo o
Ministrio da Agricultura, em 2013 o pas recebeu a atribuio de terceiro maior produtor de
raes do mundo, visto a implementao pelas indstrias, por Boas Prticas de Fabricao
(BPF). Posteriormente, aps alguns anos o setor produtivo manteve seu destaque; de acordo
com Sindiraes (Sindicato Nacional da Indstria de Alimentao Animal), em dezembro de
2015 a produo da indstria brasileira de raes apresentou aproximadamente um
crescimento de 2%, quando comparado ao ano anterior (AVICULTURA INDUSTRIAL,
2015).
A fabrica de rao foco do estudo, se localiza no municpio de Bambu, centro-oeste
de Minas Gerais. O municpio em questo de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatstica (IBGE), dispe de uma populao estimada de 23.850 habitantes em 2015, onde se
constitui por diversas propriedades rurais limtrofes. Sendo estas responsveis em grande
parte pela produo das principais atividades econmicas da regio que so: agricultura e
pecuria. Logo, a produo de rao, torna-se atividade rentvel ao possuir como objetivo o
atendimento das propriedades agrcolas.
A qualidade torna-se responsvel por cultivar novos padres na cultura organizacional,
alm de definir da melhor forma os objetivos da empresa. Esta foi responsvel durante a
segunda guerra por incorporar ao sistema industrial a preocupao em se obter reduo nas
falhas existentes nos produtos, em sua etapa final. Com a evoluo do tempo houve um
crescimento progressivo na preocupao em atender os anseios dos clientes e se tornar
diferencial nos setores onde atua, consequentemente levando as empresas a investirem seus
recursos em busca de transformaes em seus processos produtivos.
As empresas atravs da adoo de ferramentas e programas de qualidade buscam
aumentar a sua produtividade. O programa 5S uma metodologia empregada para melhorar
os processos produtivos em uma organizao, de forma a aumentar a satisfao do cliente.
Este responsvel por relatar a importncia da adequao do ambiente produtivo aos
funcionrios presentes no processo. Ele constitudo por cinco sensos que so eles: SEIRI
Utilizao, SEITON Ordenao, SEISO Limpeza, SEIKETSU Sade e Higiene,
SHITSUKE Disciplina.
O presente trabalho foi realizado atravs de observao e anlise em uma fbrica de
rao, com o objetivo de sugerir melhorias para empresa, para tanto a metodologia 5S foi
usada como referncia para o diagnstico da organizao. Assim foi possvel distinguir quais
so os pontos fortes da empresa e quais requerem uma maior ateno, de maneira a apresentar
sugestes que buscam a melhor adaptao do ambiente produtivo aos funcionrios.
2. Reviso bibliogrfica
2.1 Gesto da Qualidade
A qualidade nos processos produtivos e nos produtos fornecidos pelas empresas torna-
se fator primordial conquista de um novo mercado consumidor. A gesto da qualidade
segundo Gurgel Jnior e Vieira (2002), sofreu grandes influncias ao longo da histria. Esta
se originou do mtodo de inspeo desenvolvido durante a revoluo industrial
automobilstica no sculo XX, por Ford; com o objetivo de identificar e reduzir os ndices de
produo de peas defeituosas.
Em decorrncia da comercializao de produtos que apresentem cada vez melhor
qualidade e que promovam melhor satisfao ao cliente, as empresas se desenvolveram e
criaram mtodos de padronizao e sistematizao de seus processos. De forma a contribuir
para a diminuio do tempo de produo em analogia ao crescimento no volume de produtos
fabricados. Consequentemente, os mtodos de gesto da qualidade evoluram no sentido de
capacitar a organizao para o mercado, procurando antecipar as necessidades dos clientes
(MARTINS e NETO 1998).
A qualidade definida por Juran (1992) como: o atendimento ao cliente atravs da
oferta de melhorias nas caractersticas inerentes ao produto; tambm sendo constituda pela
reduo e ausncia de deficincias nos produtos e servios oferecidos. Segundo Campos
(2014), a sobrevivncia das empresas est diretamente relacionada ao desenvolvimento de
produtos e servios que atendam da melhor forma e com rapidez as necessidades do cliente;
de modo a sugerir como melhorias: baixo custo, baixa manuteno e maior segurana ao
consumidor.
A Gesto da qualidade total ou Total Quality Management (TQM) um dos ramos da
qualidade que se constitui por possuir como foco principal o cliente, de forma a lhes garantir
satisfao ao mesmo tempo em que se responsabiliza pela melhoria contnua da qualidade dos
processos produtivos. Segundo a NBR ISO 9000/2005, a gesto da qualidade total necessita
de apoio e participao de todos os membros da empresa, para que se alcance da melhor
forma os objetivos organizacionais, sendo estes em conformidade com as normas institudas
pela sociedade.
A relevncia em se desenvolver novos padres organizacionais em benefcio da
qualidade, est alm de se obter vantagens competitivas. Acompanhar o desenvolvimento dos
funcionrios e lhes oferecer capacitao e treinamento para obteno dos objetivos
empresariais, so fatores que constituem o compromisso da empresa diante ao
desenvolvimento de sua cultura organizacional. Deste modo, a empresa oferece meios que
torna-se maior a motivao dos indivduos (REBELLO, 2005).
2.2 Metodologia 5S
3. Metodologia
O estudo em questo, foi realizado na cidade de Bambu, Centro Oeste de Minas
Gerais, onde se analisou os processos e o ambiente produtivo de uma fbrica de rao de
pequeno porte. Isso, de forma a identificar pelo foco da qualidade os pontos de melhorias e
propor solues que estejam em conformidade com o contexto compreendido pelo 5S.
Quanto ao delineamento o trabalho consistiu em um estudo de caso suportado por
pesquisa bibliogrfica. Os dados foram obtidos atravs de observao direta e indireta das
atividades da empresa com o auxlio de um formulrio de diagnstico.O estudo de caso se
caracteriza como um tipo de pesquisa cujo objeto uma unidade que se analisa
profundamente, (GODOY, 1995, p.25). As tcnicas utilizadas para a coleta de dados foram
visitas in loco, juntamente com entrevistas informais aos funcionrios da empresa.
A pesquisa bibliogrfica torna-se relevante a medida que esta permite realizar o
levantamento das diversas bibliografias existentes que so referncias no tema abordado.
Segundo, Lima (2007) a pesquisa bibliogrfica possui carter investigativo de forma a
formular uma anlise crtica sobre os dados e as informaes relatadas nas fontes
bibliogrficas pesquisadas.
Em apoio as pesquisas e ao estudo de caso realizado foi utilizada a tcnica de
observao que segundo Godoy (1995), consiste em investigar os diversos eventos e
comportamentos do ambiente, de forma a registrar o mximo de ocorrncias das variveis que
so pertinentes ao desenvolvimento do trabalho. A observao, foi utilizada de forma a
auxiliar os autores na identificao dos pontos de melhorias que necessitam de adequaes s
conformidades que o 5S sugere.
Uma das tcnicas de pesquisa utilizada foi o uso de entrevistas informais no
estruturadas. Segundo Marconi e Lakatos (2003), essa se constitui pela formulao de
perguntas no planejadas, possibilitando ao entrevistador escolher o melhor caminho a seguir
no se importando com a ordem dos tpicos e com a formalidade das perguntas; sendo
constitudo por perguntas abertas. Esta tcnica de pesquisa foi utilizada com o objetivo de
contribuir para maior entendimento dos processos produtivos e do ambiente de trabalho, pelos
autores.
De maneira a complementar o estudo, foi utilizado o uso do formulrio de diagnstico.
A aplicao do formulrio com questes referentes ao 5S permitiu avaliar a situao atual da
empresa frente metodologia. Atravs dele foram atribudas notas de 0 a 4, sendo 0 para o
no cumprimento e 4 para o total cumprimento dos itens referentes a cada um dos sensos. Os
dados foram compilados e possibilitaram a maior compreenso dos problemas no ambiente
produtivo.
4. Resultados e Discusses
4.1 Contexto da fbrica de rao e processo produtivo
80% 75%
70% 60% 65% 75%
60%
50%
40% 45%
30%
20%
10%
0%
Utilizao
Ordenao
Limpeza
Sade e
Higiene Disciplina
FIGURA 1: Avaliao da situao atual da empresa frente metodologia 5S. Fonte: Elaborado pelos autores
(2016).
4.3 Identificao dos fatores de riscos presentes no ambiente produtivo
Limpeza A rea de produo apresentou Criar rotina de limpeza como varrio, que deve
limpeza inadequada. ser realizada pelos prprios funcionrios uma
vez ao dia.
Sade e Higiene Postura inadequada dos Oferecer treinamento aos funcionrios para
funcionrios no posto de trabalho, melhor realizao de suas tarefas. Investimento
condies inadequadas para em iluminao artificial e adoo de medidas
realizao de tarefas e incorreto que evitem a umidade.
armazenamento de mercadorias.
5. Concluses
O trabalho teve como proposta o aperfeioamento da qualidade em uma pequena
fbrica de rao, mas sem arcar com novos custos. Atravs de um diagnstico verificou-se
que a fbrica analisada apresentou inadequaes em relao aos cinco sensos. A partir disso
foram propostas aes simples capazes de melhorar o ambiente produtivo com baixos custos.
Ao se analisar a empresa atravs da utilizao da tcnica de observao, constatou-se a
necessidade de se desenvolver programas de qualidade com o objetivo de promover maior
organizao do processo produtivo, juntamente com a melhor adequao da tarefa ao
funcionrio. Logo, sugeriu-se a empresa a implantao da metodologia 5S, esta que possui
como objetivo principal a estruturao dos processos, alm de oferecer meios que buscam a
valorizao, motivao e participao dos funcionrios, de forma a lhes proporcionar
capacitao ao alcance dos objetivos organizacionais.
A metodologia 5S visa propor aes que minimizem e buscam solucionar problemas
enfretados pela organizao meio a seus hbitos, qualidade de seus processos e vnculo
empresa-funcionrio e empresa-cliente. Para isso fez-se necessrio o uso de um diagnstico,
onde este evidencia os pontos de melhorias, de forma a verificar a situao da empresa diante
aos cinco sensos. Posteriormente, foi formulada aes que visam minimizar os efeitos
negativos provenientes das no conformidades identificadas.
Ao se desenvolver aes que visam maior adequao da empresa ao que se prope a
metodologia 5S, a organizao se comprometer em manter um ambiente agradvel, limpo,
alm de adotar maior organizao ao desempenho da qualidade no processo produtivo de
maneira a auxiliar os funcionrios no desempenho das atividades. Essas mudanas iro
proporcionar organizao os recursos necessrios a conquista de novos mercados atravs da
economia de materiais e capital, tornando-se assim um diferencial no setor onde atua.
A metodologia quando bem implantada tambm oferecer a organizao a
oportunidade de posteriormente alcanar certificaes de qualidade. O 5S alm de estar
diretamente relacionado aos processos produtivos tambm trar benefcios em especial ao
fator humano da empresa. Este capaz por modificar a cultura organizacional de forma a criar
um ambiente que promova bem-estar e auxlio as necessidades e desempenho dos
funcionrios; consequentemente apresentando sua importncia ao desenvolvimento da
empresa.
Portanto, verifica-se a importncia da metodologia 5S para o desenvolvimento da
empresa frente aos concorrentes, tambm no passando por despercebido sua atuao no
crescimento dos funcionrios, de forma a atender da melhor forma as necessidades do
mercado consumidor.
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ANEXO A Formulrio de avaliao para anlise da situao atual da empresa diante
ao que se orienta a metodologia 5S. Adaptado de Costa; Reis; Andrade (2005).
Critrios de Avaliao
0 1 2 3 4
Resumo: O setor de produtos lcteos brasileiro passou por um dos crescimentos mais rpidos
do mercado, com um aumento de 4,25% ao ano. Diante da importncia deste setor, percebeu-
se a necessidade de estudar o processo produtivo do leite, em particular o pasteurizado tipo
C, bem como os controles de qualidade utilizados em sua produo. Os mtodos utilizados
para realizao do presente trabalho foi o estudo de caso e a observao direta.
Desenvolveu-se o fluxograma do processo produtivo e a descrio de todas as etapas de
produo. Os controles de qualidade realizados pela empresa so: controle da matria-
prima, controle de higiene e controle do produto acabado. Pode-se notar que o recurso com
restrio de capacidade produtiva o pasteurizador, com capacidade de 500 litros por hora,
enquanto os outros equipamentos tm capacidade de 1000 litros/h. Visando aumentar as
vendas do laticnio, sugere-se que seja realizada a compra das placas de pasteurizao e o
envase do leite em embalagens de 500 ml. Pode-se inferir que o processo de pasteurizao
realizado pelo laticnio est em consonncia com as especificaes designadas para esta
produo.Os controles de qualidade exercidos pela empresa abrangem praticamente todos os
controles padres que a legislao do setor lcteo exige.
Palavras-chave: Pasteurizao; Qualidade; Processo Produtivo.
1. Introduo
O setor de produtos lcteos brasileiro passou por um dos crescimentos mais rpidos e
dinmicos do mercado. A produo brasileira saltou de 22,2 bilhes de litros em 2003 para
32,3 bilhes de litros em 2012, uma taxa de crescimento de 4,25% ao ano, durante quase uma
dcada. Uma das causas desse crescimento foi o aumento real da renda da populao e o
desenvolvimento da classe mdia brasileira (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
IBGE apud JOHASHI, 2014).
De acordo com pesquisa realizada pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento (MAPA) as projees para o perodo de 2013 a 2023 para a produo de leite,
so de aumento de 1,9% ao ano. O que geraria o montante de 41,3 bilhes de litros em 2023
(MINISTERIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO, 2013).
Ainda segundo o MAPA o aumento do consumo seria de 1,86%, mas como no incio
do estudo o consumo j estava maior que a oferta, os 0,04% de diferena entre demanda e
oferta, no sero suficientes para equilibrar a equao, portanto, o consumo de leite chegaria a
42,3 bilhes de litros (JOHASHI, 2014)
Existe uma gama de estilos de leites que so comercializados no Brasil, sendo eles
divididos em integral, padronizado, semidesnatado e desnatado. Independentemente do estilo,
o leite necessita passar pelo processo de pasteurizao, para eliminar suas bactrias.
Os tipos de leite (A, B e C) comercializados, se diferenciam pelas exigncias na
ordenha como sua construo e higiene, que aplica na qualidade do leite cru, que
especificada pelo Ministrio da Agricultura (Instruo Normativa 51 de 2002).
Ainda segundo essa Instruo Normativa 51 de 2002, tanto o leite tipo A, como o tipo
B exigem que sua extrao seja feita em uma sala de ordenha prpria, de alvenaria e revestida
de azulejos, de forma mecanizada e o leite resfriado imediatamente aps a obteno. Porm
o primeiro especifica que o produtor pasteurize e envase o leite na prpria granja e o mesmo
esteja no comrcio 12 h aps a ordenha, sendo que cada marca de leite deve ser de uma nica
granja. J o leite tipo B deve ser recolhido por caminho-tanque, levado refrigerado at uma
usina onde reunido com leites de outros produtores, tambm do tipo B, pasteurizado e
envasado. O leite deve estar no comrcio 24 h aps a ordenha. No caso do leite tipo C no h
necessidade de instalaes especiais para ordenha, podendo ser at manual. No obrigatria
a refrigerao imediatamente aps a ordenha e o leite pode ser armazenado em lates, levado
usina e pasteurizado.
Atualmente a legislao permite que todos os leites sejam comercializados nas verses
integral com quantidade de gordura original, padronizado com 3,0% de gordura,
semidesnatado com 0,6% a 2,9% e desnatado light at 0,5% (Instruo Normativa 51 de
2002).
Diante da importncia deste setor para a populao brasileira, tanto economicamente
atravs da gerao de emprego e renda quanto no suprimento da necessidade de consumo do
leite, viu-se a necessidade de estudar o processo produtivo do leite, em particular o
pasteurizado tipo C, bem como os controles de qualidade utilizados em um produto com o
consumo altamente disseminado no pas inteiro e to sensvel variaes e falhas em sua
produo.
A anlise deste estudo de caso ocorreu em um laticnio na cidade de Bambu-MG, no
centro-oeste de Minas-Gerais, que ainda visa identificar, se existirem, problemas no processo
produtivo e propor solues para esses possveis problemas, alm de sugerir melhorias para a
empresa.
2. Referencial terico
2.1 Caractersticas da pasteurizao
Segundo a Instruo Normativa 51 de 2002, o leite pasteurizado deve ser classificado
quanto ao teor de gordura como integral, padronizado a 3% de gordura, semidesnatado ou
desnatado, e se seu consumo for direto, o leite deve ser submetido a tratamento trmico, na
faixa de temperatura de 72 a 75C durante 15 a 20s em um pasteurizador que contenha painel
de controle com termo registrador, termorregulador automtico, vlvula automtica de desvio
de fluxo, termmetros e torneiras de prova.
Em seguida deve ser resfriado imediatamente em aparelhagem a placas at
temperatura igual ou inferior a 4C e envase em circuito fechado no menor prazo possvel, sob
condies que minimizem contaminaes (Instruo Normativa 51 de 2002).
Dessa forma, na pasteurizao essencial que seja permitida a utilizao de
aparelhagem instalada prpria e necessria para obter o controle tcnico-sanitrio de todo o
processo, sendo que estes estejam em perfeito funcionamento e consiga atender aos requisitos
da pasteurizao (GUIMARES, 2002).
2.2 Controles padres de qualidade em laticnios
2.2.1 Controle de qualidade da matria prima (leite cru)
Os fatores que so considerados para analisar a qualidade do leite so de composio
qumica, caractersticas fsico-qumicas e microbiolgicas. A qualidade da composio do
leite medida atravs dos teores de protena, gordura, lactose, sais minerais e vitaminas que
influenciada pela alimentao, manejo, gentica e raa do animal (GADENS, TEDRUS,
2010).
Conforme previsto na Instruo Normativa 51 os indicadores a serem monitorados
so:
Composio do leite: os teores de gordura e protena indicam o valor industrial
do leite, por serem as principais matrias-primas de produtos lcteos.
Contagem de Clulas Somticas (CCS): indica a prevalncia de mastite e a
degradao do leite ocorrida em funo das inflamaes dos beres.
Contagem Total de Micro-organismos (CBT): avalia as condies de higiene
em que o leite foi obtido e, ao mesmo tempo, as condies de conservao em que o leite foi
mantido (temperatura e tempo de estocagem).
Presena de resduos de antibiticos: fundamental por ser um fator
contaminante do leite e de risco para o pblico consumidor.
2.2.2 Controles de produo e do produto final
Alm da anlise sensorial, para garantir a confiabilidade do leite outros tipos de
avaliaes podem ser feitos. Para a deteco de possveis fraudes, podem ser realizadas as
anlises de densidade, acidez e crioscopia do leite (SOUZA; COSTA, 2011).
Aps a pasteurizao o leite deve apresentar teste negativo para fosfatase alcalina,
teste positivo para peroxidase e coliformes 30/35C menor que 0,3 NMP/ml (Nmero Mais
Provvel /mililitro) da amostra (REGULAMENTO DO PROGRAMA LEITE DAS
CRIANAS, 2010).
2.3 Higienizao de laticnios
A higienizao adequada dos equipamentos e superfcies das indstrias de laticnio
de extrema importncia, pois o leite entra em contato diretamente nos equipamentos durante o
processo de pasteurizao, ocasionando grandes riscos de contaminao.
Logo aps o processamento do leite ou derivados, os equipamentos e o ambiente de
um modo geral, passam a apresentar uma quantidade significativa de resduos com elevado
valor nutritivo, tais como, carboidratos, gorduras, protenas e minerais com grande
vulnerabilidade de multiplicao microbiana (GERMANO, 2001 apud RIBAS, 2008). Dessa
forma, as etapas para uma higienizao adequada e eficiente so: limpeza, sanitizao e
avaliao do procedimento (RIBAS, 2008).
Na limpeza utilizada somente gua, pretendendo adquirir a reduo do nmero de
resduos. Devido ao fato da gua muito quente desnaturar as protenas e a gua fria solidificar
as gorduras na superfcie, a temperatura adequada e utilizada da agua de 40 C
(GERMANO, 2001 apud RIBAS, 2008).
Immig (2013) ressalta que a sanitizao a ltima etapa de higienizao com a
finalidade de eliminar os micro-organismos patognicos, diminui o risco de possibilidade de
perda de alimentos, alm dos nveis aceitveis os alteradores, esta etapa garante a qualidade
microbiolgica das superfcies, sendo utilizada antes de qualquer procedimento nos
equipamentos.
So vrios os fatores que influenciam na qualidade do leite, mas, de fato a
higienizao essencial para que as empresas de laticnios possam garantir aos clientes um
produto final saudvel e confivel.
3. Materiais e mtodos
O mtodo utilizado para realizao do presente trabalho foi o estudo de caso, que de
acordo com Gil (1991), definido pelo estudo exaustivo de poucos objetos, com o intuito de
aprofundar o conhecimento do mesmo de forma vasta e especifica. Esta pesquisa tem
caractersticas descritiva, submetido anlise de observaes diretas do processo produtivo e
do controle de qualidade, uma vez que foi realizada uma visita na empresa e o
acompanhamento de todos os processos.
Os materiais utilizados foram uma cmera fotogrfica para registrar as etapas dos
processos, um gravador de voz e um computador para armazenar os dados coletados.
4. Resultados e Discusso
4. 1 Processo produtivo
1. Introduo
Para conseguir posies de influncia no mercado em que atuam, as organizaes
esto sempre em busca de constantes melhorias para se aperfeioarem as exigncias impostas
pela nova demanda. Para Conte e Durski (2002), as transformaes impostas pela
modernidade tm se mostrando preponderantes para a criao de uma nova relao existente
entre o trabalho, a gesto, a aprendizagem e a capacidade de as pessoas atuarem e
colaborarem no crescimento das companhias. Nessa nova etapa do mercado os
empreendimentos devem adotar uma viso mais abrangente sobre as inovaes que ocorrem
na produo, e com isso ampliarem o seu nvel de qualidade para com o de seus concorrentes.
Com processo de inovaes tecnolgicas, se tornou muito importante que os
empreendimentos desenvolvam periodicamente anlises de satisfao com seus clientes, para
que seus produtos no entrem em decadncia. Tidd et al. (2008) afirma que a era da
tecnologia se refere s novas formas de planejar, organizar e coordenar os fatores que so
julgados essenciais para desenvolver mtodos mais rentveis de se obter um aumento da
lucratividade desejada pelo empreendimento.
Os modelos de sidecars (dispositivo preso ao lado da motocicleta) utilizados a
princpio para transportar militares durante as disputas territoriais europeias, atualmente foram
ajustados para transportar diversos produtos, dando maior comodidade ao cotidiano da
sociedade. Miranda (2012) informa que os primeiros modelos foram desenvolvidos pelo
exrcito alemo no perodo da Segunda Guerra Mundial com a finalidade de possibilitar que
os veculos da poca pudessem transportar uma quantidade maior de soldados do Eixo para
combater nas linhas de frente contra o exrcito Aliado.
A empresa em anlise, que por questo de confidencialidade ser considerada como
Empresa Y, localiza-se na cidade Patos de Minas, no estado de Minas Gerais, tem como nicho
de mercado a fabricao de modelos de sidecars. Este produto conquistou seu espao no
mercado devido ao crescimento da demanda por um equipamento mais prtico e que pudesse
transportar mercadorias em locais de difcil acesso sem maiores dificuldades.
Desta forma, com o passar com a evoluo nos processos de fabricao de produtos,
alguns pesquisadores desenvolveram novas metodologias que tinha o objetivo de auxiliar as
empresas na busca por um melhor controle que garanta a melhoria contnua no produto. Foi
ento que no incio dos anos de 1990, surgiu no Brasil a Quality Function Deployment (QFD),
uma metodologia que possibilita o estabelecimento de relaes diretas entra a necessidade dos
clientes aos requisitos existentes no projeto produtivo de uma organizao. Segundo Back et
al. (2008), o QFD se fundamenta na preocupao de que os produtos precisam ser
desenvolvidos com base nos reflexos, expectativas e gostos dos usurios.
Neste sentido, a presente pesquisa pretende, com o auxlio na metodologia QFD,
analisar a satisfao do cliente quanto a qualidade das acoplagens de sidecars fabricadas pela
Empresa Y, possibilitando assim, um processo de melhoria contnua dos produtos fabricados
pelo empreendimento. Para Godoy (2000) o processo de melhoria contnua est interligado as
necessidades dos clientes, pois atravs da disseminao dos princpios e utilizao do QFD
como mtodo de desdobramento das exigncias dos clientes, possvel garantir que as
indstrias esto atendendo as necessidades do mercado.
Desta forma, a utilizao da metodologia QFD (Quality Function Deployment) se
mostra bastante eficiente, pois auxilia na tomada de deciso, traduzindo as necessidades dos
clientes aos requisitos necessrios para garantir o funcionamento do produto. Alm disso, o
QFD uma ferramenta de gerenciamento que permite aos gestores evidenciar um processo
conjuntivo de visualizao que ajuda as equipes a concentrar os fatores que necessitam ser
evidenciados, garantindo assim, a melhoria contnua no produto (BOUCHEREAU;
ROWLANDS, 2000).
Para tanto, a fim de analisar o tema abordado com uma maior eficincia, desenvolveu-
se um estudo mediante o estudo sistemtico dos contedos disponveis em mtodos, tcnicas e
ou procedimentos de carter cientifico. Assim, quanto aos objetivos, esta pesquisa foi
caracterizada como descritiva, pois para Gil (2002) a pesquisa descritiva a descrio das
caractersticas de determinada populao ou fenmeno, ou, ento, o estabelecimento de
relao entre as variveis. Rampazzo (2005) salienta que a anlise descritiva observa,
registra, analisa e correlaciona os fatos e fenmenos, sem manipula-los, permitindo assim,
uma anlise sem que o pesquisador interfira nos resultados da pesquisa.
A fim de que se analisasse melhor a qualidade dos sidecars desenvolvidos pela
Empresa Y, os autores deste trabalho, fizeram uso de uma abordagem qualitativa Essa
abordagem possibilita uma relao direta entre o mundo real e o assunto pesquisado, pois
permite a estes analisar, questionar e interpretar determinado acontecimento sem o auxlio de
recursos quantitativos e estatsticos. Para as autoras Silva e Menezes (2005) essa abordagem
permite a percepo de um fato relacionado s pessoas: atitudes, hbitos ou comportamentos.
E por fim, os autores deste trabalho fazem uso de um questionrio estruturado, a
aplicao de questionrios para a obteno de informaes pode ser caracterizada pela
elaborao de questes abertas ou fechadas que tem como finalidade realizar observaes
para se compreender os fenmenos que sero estudados na elaborao de trabalhos cientficos
(HILL; HILL, 2012). Marconi e Lakatos (2004) acrescentam que o questionrio um
eficiente mtodo de pesquisa, porque se trata de um instrumento de coleta de dados
constitudo por uma srie ordenada de perguntas, que devem ser respondidas por escrito e sem
a presena do entrevistador. Deste modo, a elaborao de questionrios fundamental como
forma de se obter dados estatsticos, qualitativos e quantitativos sobre o assunto abordado
nesta pesquisa.
2. Gesto da Qualidade
A Gesto da Qualidade pode ser definida como um conjunto de aes operacionais ou
gerenciais que uma indstria desenvolve para assegurar que seus produtos esto sendo criados
conforme os padres de qualidade previamente estabelecidos pelos gestores organizacionais
(MONTGOMERY, 1996). Segundo Paladini (2004) a Gesto da Qualidade tem o objetivo de
a de impulsionar a melhoria no resultado dos empreendimentos, auxiliando desta forma, na
reduo de defeitos existentes na linha de produo.
Hraqdesky (1997) acrescenta que a finalidade da gesto de qualidade pode ser descrita
como tornar os processos mais eficientes e voltados melhoria contnua do produto. A
melhoria continua pode ser interpretada com uma filosofia que est preocupada em produzir
com qualidade, reduzindo o tempo e padronizando os processos utilizados na linha de
produo (MOURA, 1994).
A gesto da qualidade tem a inteno de passar parmetros de confiabilidade e satisfao
paras as empresas e para os clientes (MOREIRA et al., 2015). A figura demonstrada abaixo
registra as atividades correlacionadas com a Gesto da Qualidade no contexto atual:
Nesta pesquisa foi possvel observar que a difcil pilotagem, quebra da solda, a quebra
ou dano do chassi do sidecar e a quebra da carenagem apresentaram os maiores ndices de
defeitos observados pelos clientes, assim, para estes problemas foi desenvolvido um plano de
ao que auxilie a reduzir a incidncia destes defeitos. Para o problema referente a difcil
pilotagem foi elaborado um vdeo explicativo demonstrando as maneiras de realizar um
transporte seguro com o sidecar, este vdeo ser encaminhado a cada sidecar, auxiliando
assim, a solucionar a dificuldade encontrada na utilizao das acoplagens. Outra forma de
diminuir o problema apresentado a disponibilizao de um treinamento com o colaborador
que ir realizar utilizar o sidecar no cotidiano, esta soluo prope que os clientes possam
utilizar o sidecar de testes para adquirir uma maior experincia e comodidade quanto utilizar
o produto para suas entregas.
J as falhas referentes a quebra ou dano do chassi, a quebra da carenagem e a quebra
da solda foi desenvolvido um manual interno que serve para auxiliar os colaboradores no
desenvolvimento de equipamentos mais resistentes, que suportem maiores cargas e que
tenham uma qualidade superior em todos os processos de execuo do produto. Aps o
perodo de planejamento, esses novos mtodos passaram a ser utilizados pelos colaboradores
a fim de reduzir o retrabalho e, com isso, aumentar a lucratividade obtida pelo
empreendimento.
Passando-se um ms aps o perodo de anlise, foi possvel verificar que em um lote
de dez sidecars fabricados, houve uma reduo considervel no retrabalho da produo dos
produtos desenvolvidos pelo organizao (figura 5), no qual foi possvel constatar que o
tempo mdio de fabricao de cinco dias (quarentas horas trabalhadas), foi substituda por
trs dias (vinte e quatro horas trabalhadas), representando uma reduo mdia de dois dias
(dezesseis horas de trabalho), ou seja, uma reduo de 40% do tempo de fabricao.
5. Concluso
Pela anlise desenvolvida ao longo do estudo, pode-se verificar que o objetivo de
aplicao da ferramenta QFD para diagnosticar a anlise do cliente da Empresa Y foi
atingido, tendo em vista que esta anlise evidenciou os principais pontos de melhoria
existentes na produo o sidecar fabricado pelo empreendimento pesquisado.
Durante a utilizao do QFD, foi possvel observar que este instrumento simples e
possui uma alta confiabilidade no desenvolvimento e esclarecimento dos resultados desejados,
pois atravs desta pesquisa pode-se observar que os sidecars fabricados pela Empresa Y
atendem e, em alguns casos, superam as expectativas dos clientes. A partir destas melhorias
existentes nestes equipamentos, ser possvel relatar que nesta nova forma de fabricar, os
colaboradores esto mais treinados para fabricar as peas com mais qualidade reduzindo,
assim, o ndice de retrabalho dos equipamentos.
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O ciclo de servios de uma biblioteca universitria e a avaliao da
qualidade dos servios prestados por um cliente misterioso
Resumo: Este artigo traz uma apresentao sobre o surgimento e a importncia das
bibliotecas para a preservao e disseminao do conhecimento produzido pela humanidade.
Por outro lado, apresenta a fragilidade, presente at hoje nas bibliotecas, no desempenho de
sua funo de elo entre o conhecimento e a sociedade, preocupando-se mais em cuidar do
documento, do que em antender as necessidades dos usurios, para quem os documentos se
destinam. Tendo em vista que a percepo da qualidade de uma biblioteca, por parte do
usurio, ultrapassa o julgamento da qualidade do seu acervo e atinge outras dimenses da
qualidade, relacionadas ao pacote dos servios prestados, elaborou-se o ciclo de servios de
uma biblioteca universitria e realizou-se uma pesquisa observacional pessoal atravs da
visitao de um cliente misterioso, para avaliar a qualidade do seu servio. partir da
leitura do artigo e dos resultados obtidos, possvel perceber a relevncia do estudo e
aplicao dos preceitos da qualidade em servios para a garantia da satisfao do cliente e
da sua divulgao positiva dos servios.
Palavras-chave: Qualidade em Servios; Ciclos de Servios; Cliente Misterioso; Bibliotecas
Universitrias.
1. Introduo
Uma biblioteca uma organizao social com propriedades materiais, organizacionais
e intelectuais que, segundo Cendn et al. (2005), tem como principal funo, dar acesso sua
coleo de documentos, para o uso de um dado pblico, tornando-se o fio condutor entre os
indivduos e o conhecimento de que eles precisam. Contudo, conforme os autores, dois pontos
fragilizam a concretizao desta funo das bibliotecas: a excessiva preocupao com a
armazenagem e manuteno dos acervos, valorizando-se mais o documento do que as
informaes nele contidas e a baixa preocupao com as necessidades dos usurios em si.
Logo, combinar a qualidade do produto com a qualidade do servio um dos grandes
desafios das bibliotecas na atualidade. De acordo com Whiteley (1992), a qualidade do
produto a parte de "O que se obtm" da experincia do usurio, no caso de uma biblioteca,
seu acervo bibliogrfico e no bibliogrfico. E, a qualidade do servio a parte de "Como se
obtm", ou seja, a experincia do usurio durante o acesso ao acervo da biblioteca, medida
pela avaliao que ele faz, no decurso ou aps o trmino do processo, atravs da comparao
entre o que esperava e o que recebeu.
Ainda sobre a avaliao da qualidade dos servios, Gianesi e Corra (1996, p.81)
entendem que,
[...] identificar e atender as expectativas dos clientes mais importante, no curto
prazo, do que atender suas necessidades, pois baseado nelas que o servio
avaliado. Contudo, no longo prazo, as expectativas dos clientes tendem a estar mais
prximas de suas necessidades e, portanto, o fornecedor do servio dever estar
capacitado para atend-las.
Assim, para que o cliente faa uma avaliao positiva da qualidade do servio prestado
por uma empresa, crucial que esta seja capaz de atender suas necessidades, mas que v alm
da simples realizao do que ele precisa, uma vez que, satisfazer uma determinada
necessidade do mercado o ponto comum entre empresas concorrentes, correspondendo
apenas a uma parte do que o cliente verdadeiramente demanda. Dessa forma, compreender os
desejos do consumidor e como ele espera que acontea a prestao do servio, o ponto-
chave para que uma empresa se destaque no mercado, atravs da realizao desses desejos ou,
indo mais alm, atravs da superao de expectativas, provocando o encantamento do cliente
e sua fidelizao marca.
Nesse sentido, avaliando-se as necessidades dos usurios de uma biblioteca, tem-se
que de maneira geral, estes precisam adquirir conhecimentos especficos por meio da pesquisa
em livros, peridicos ou outros documentos. No entanto, ao utilizar os servios de uma
biblioteca, o usurio deseja muito mais do que um livro. Ele cria a expectativa de ser atendido
por uma pessoa interessada e preparada para auxili-lo, de encontrar um ambiente limpo,
silencioso e confortvel para que ele possa realizar leituras, de haverem computadores com
acesso Internet, para elaborao de pesquisas externas etc. Deste modo, para ter qualidade
tambm nos servios, a biblioteca dever considerar essas expectativas.
Pensando nisso, uma Instituio de Ensino Superior (IES), em Belm (PA), que
oferece cursos particulares, projetou sua biblioteca universitria para atender no somente s
exigncias do Ministrio da Educao (MEC), mas para atender tambm s expectativas dos
seus usurios, fazendo da biblioteca um, entre outros diferenciais da empresa, que busca
diferenciar-se no mercado pela qualidade dos servios oferecidos. Visando a melhoria
contnua, a coordenadora da biblioteca mantm um programa de atualizao e treinamento da
equipe, contudo, a biblioteca no possui um sistema de controle do cumprimento dos padres
de atendimento e outros servios, por parte dos funcionrios.
Desse modo, a nica fonte de avaliao da qualidade dos servios da biblioteca se d
atravs de parte da pesquisa intitulada "autoavaliao", promovida pela IES semestralmente,
junto aos estudantes, professores e demais funcionrios. Apesar de medir o nvel de satisfao
dos usurios, o problema deste tipo de pesquisa que ela tem um carter mais remediativo, ou
seja, as falhas de servio s so identificadas e corrigidas mediante as respostas dos usurios
alm disso, a pesquisa no determina se os servios que esto sendo prestados pela mesma,
seguem os padres estabelecidos pela IES.
Assim sendo, o presente trabalho tem como objetivo contribuir com a gesto da
qualidade dos servios da biblioteca universitria supra mencionada, atravs da avaliao do
cumprimento do seu padro de servios, desde os aspectos tangveis, at o atendimento, por
meio de uma pesquisa observacional pessoal, realizada por um usurio misterioso.
Especificamente, o trabalho modelar o ciclo de servios da biblioteca e procurar identificar
oportunidades de melhoria, visando evitar que possveis falhas de servio afetem a percepo
da qualidade por parte dos usurios.
2. Reviso terica
2.1. Origem e conceituao de biblioteca
De acordo com Cendn et al. (2005), o surgimento e desenvolvimento dos
conhecimentos motivaram seu armazenamento, organizao e divulgao, dando origem,
ainda na Antiguidade Clssica, s primeiras bibliotecas que, poca, eram um privilgio da
elite. A partir da inveno da imprensa, por Guttenberg, em 1452, e com o processo de
fabricao do papel, houve uma maior produo de registros impressos e o aumento da
relevncia da biblioteca para a sociedade. Com o tempo, as atividades de criao do
conhecimento e o nmero de bibliotecas ao redor do mundo aumentaram, mas foi com o
advento da internet que a divulgao do conhecimento e o servio das bibliotecas se tornaram
mais rpidos.
Cendn et al. (2005, p. 36) entendem que "a biblioteca uma coleo de documentos
bibliogrficos e no bibliogrficos organizada e administrada para formao, consulta e
recreao de todo o pblico ou de determinadas categorias de usurios", ocupando um lugar
de destaque em nossa sociedade, em razo do grande valor que a informao possui para
todos os segmentos sociais. Entendida sua conceituao e importncia, para efeitos deste
estudo, importa tambm saber que as bibliotecas dividem-se segundo sua finalidade e que,
enquanto unidade de informao, pressupe diferentes funes, alm da funo de divulgao
do conhecimento.
Assim sendo, ressalta-se que a biblioteca a ser examinada do tipo universitria, pois
"tem como finalidade atender s necessidades de estudo, consulta e pesquisa de professores e
alunos universitrios" (CENDN et al., 2005, p.37). E os servios que sero avaliados
limitar-se-o somente queles que dizem respeito funo divulgao da biblioteca, ou seja,
funo de comunicao aos usurios das informaes de que eles necessitam, em outras
palavras, limitar-se-o s atividades de servio relacionadas disseminao do conhecimento.
2.2. A atividade de servios
As definies de servio variam conforme o autor, mas tanto para Fitzsimmons e
Fitzsimmons (2010), quanto para Gianesi (1996), Kotler (2008) e Las Casas (2008a), as
atividades de servios apresentam duas caractersticas principais, a intangibilidade, ou seja, os
servios no podem ser vistos ou tocados, e a perecibilidade, isto , os servios no podem ser
estocados. Segundo Las Casas, (2008a) o consumo dos servios se d desde a comercializao
de bens quase que exclusivamente intangveis, como o conhecimento de um advogado, at o
consumo paralelo de produtos tangveis e intangveis, como no caso da biblioteca, onde h
uma combinao entre o seu acervo (tangvel) e o atendimento (intangvel).
Muitas pessoas costumam associar o servio a subempregos, porm na prtica, o setor
de servios um dos mais prsperos da economia e vem ganhando cada vez mais relevncia
" medida que sua natureza se transforma de transacional para relaes baseadas na
experincia" (FITZSIMMONS e FITZSIMMONS, 2010, p. 33). Assim sendo, Corra e Caon
(2002) consideram que por meio da qualidade na prestao de servios as empresas aumentam
suas chances de serem bem-sucedidas em seus objetivos.
2.3. Qualidade em servios
Ao longo do tempo, em especial pelos avanos da tecnologia e a facilidade de acesso
informao, as relaes comerciais vm se transformando e o consumidor tornando-se cada
vez mais exigente. Em consequncia disso, para sobreviverem no mercado, empresrios e
outros prestadores de servios, precisaram de mais criatividade no que tange qualidade em
servios e perceberam, de acordo com Whiteley (1992), que corretamente entendida, a
qualidade do servio pode constituir-se em uma vantagem competitiva. Isso posto, os servios
que antes se resumiam a um atendimento corts e reao das empresas quando algo saa
errado, cederam lugar para o atendimento dos desejos e encantamento do cliente.
Em bibliotecas e unidades de informao, os servios de disseminao vm se
aperfeioando, segundo Cendn et al. (2005), medida que os profissionais de
Biblioteconomia e Cincia da Informao tomam conscincia de que uma boa experincia dos
usurios, no acesso biblioteca, fundamental para que se estabelea o elo entre eles e o
conhecimento, favorecendo o aprimoramento intelectual, humanstico, tcnico e cientfico da
sociedade. J a Rede de Bibliotecas Escolares de Portugal (RBE PT) (2008, p. 3) afirma que,
[...] a qualidade da biblioteca escolar est intrinsecamente ligada s condies de
usabilidade que faculta aos seus utilizadores. Estas condies devem ser
perspectivadas em funo das escolas e das necessidades dos utilizadores
dependendo, tambm, da qualidade e adequao dos equipamentos e dos recursos de
informao e das condies que o espao oferece.
Em vista disso, pode-se afirmar que a qualidade dos servios de uma biblioteca
determinada por fatores que vo alm da organizao e disseminao de documentos.
Ademais, para acompanhar as mudanas das expectativas dos usurios e manter a qualidade
dos seus servios, essencial que a biblioteca mantenha um sistema que possa medir e
controlar se os padres de atendimento e servios, estabelecidos pela coordenao, esto
sendo cumpridos pelos funcionrios, o que pode ser conseguido, entre outras formas, por
meio da pesquisa observacional de um cliente misterioso.
O cliente misterioso, segundo Furnival et al. (2012), algum selecionado de acordo
com seu perfil de consumo, que visita o estabelecimento em seu estado natural e, sem
identificar-se, segue um roteiro pr-estabelecido pela empresa, a fim de observar e avaliar se o
servio que est sendo prestado na prtica, corresponde ao que foi fixado pela administrao.
Portanto, o cliente misterioso deve ter um olhar crtico durante a pesquisa, mas sem perder de
vista que no est ali para julgar o padro de atendimento da empresa, ao contrrio, deve
observar se este padro est sendo corretamente seguido podendo, no mximo, relatar em seu
relatrio qual foi sua percepo sobre a experincia vivenciada.
2.4. Ciclos de servios e a avaliao da qualidade dos servios pelo cliente
Fitzsimmons e Fitzsimmons (2010) acreditam que a avaliao da qualidade acontece
durante a prestao do servio, podendo ser medida pela comparao entre as expectativas do
servio desejado e a percepo do servio prestado. Esta percepo do servio por parte do
cliente resulta da soma de todos os momentos da verdade, ou momentos de contato, entre ele
e a empresa fornecedora do servio. Gianesi e Corra (1996, p. 87) afirmam que sequncia
em que o cliente vivencia cada um desses momentos d-se o nome de ciclo do servio. Os
autores mostram que "o ciclo do servio seria o mapa de todos os momentos da verdade,
conforme vivenciados pelo cliente, em sua sequncia habitual, ao receber o servio".
O conhecimento do ciclo do servio permite aos gestores identificar quais so os
momentos crticos em que o indivduo avalia o servio, permitindo a elaborao de estratgias
que convertam esses momentos em um marketing de servios positivo para a empresa. No
entanto, para Las Casas (2008b, p. 297), "satisfazer aos clientes no uma tarefa fcil, uma
vez que as pessoas diferem entre si e fica difcil satisfazer a todos". Deste modo, torna-se
necessrio o conhecimento das principais dimenses da qualidade que os clientes utilizam
para julgar os servios que, para Fitzsimmons e Fitzsimmons (2010, p. 139) so:
Confiabilidade: a capacidade de prestar o servio prometido com confiana e
exatido.
Responsividade: a disposio para auxiliar os clientes e fornecer o servio
prontamente.
Segurana: est relacionada ao conhecimento e cortesia dos funcionrios, bem
como sua capacidade de transmitir confiana e confidencialidade.
Empatia: demonstrar interesse e ateno personalizada aos clientes. A empatia inclui
as seguintes caractersticas: acessibilidade, sensibilidade e esforo para entender as
necessidades dos clientes.
Aspectos tangveis: aparncia das instalaes fsicas, equipamentos, pessoal e
material para comunicao.
Alm disso, considerando que o servio envolve funcionrios, Kotler e Armstrong
(2007), apontam que os gestores devem preocupar-se em orientar e motivar sua equipe antes
mesmo de pensar na satisfao do consumidor, criando assim, uma cadeia de valor dos
servios. Os autores tambm acreditam que, por mais que se esforcem, as empresas sempre
cometero erros, de maneira que alm de serem motivados e bem treinados, os funcionrios
devem, ainda, ter poderes para tomar providncias na recuperao de servios mal
desempenhados, pois a resposta da empresa diante do erro tem o poder de converter um
cliente insatisfeito, num cliente fiel, desde que as falhas no sejam frequentes.
3. Metodologia da Pesquisa
Para alcanar o objetivo desta pesquisa, que avaliar se os padres de servio da
biblioteca universitria, de uma IES em Belm (PA), vm sendo cumpridos na prtica, fez-se
(4.1) o reconhecimento do espao e o levantamento de dados junto bibliotecria de planto a
fim de se realizar a (4.2) modelagem do ciclo de servios da biblioteca, que teve como
referncia, os preceitos de Pimentel (2007) e da RBE PT (2008). Elaborado o ciclo de
servios, (4.3) traou-se o roteiro de visita e os parmetros objetivos a serem verificados pelo
usurio misterioso, a partir dos quais foi elaborado um relatrio das observaes feitas,
descrito nos resultados.
Sobre a pesquisa de observao, McDaniel e Gates (2003, p. 162) ensinam que "um
processo sistemtico de registro dos padres de comportamento de pessoas, objetos e
acontecimentos, em geral sem fazer perguntas ou se comunicar com eles e depende de trs
condies: que o comportamento de interesse da pesquisa seja observvel, repetitivo ou
previsvel e que seja relativamente de curta durao. Para Malhotra (2011), a principal
vantagem deste tipo de pesquisa sua flexibilidade e possibilidade de aplicao em ambientes
naturais, porm tem a desvantagem de no ser um mtodo estruturado, visto que registra o
comportamento enquanto ele ocorre.
Segundo McDaniel e Gates (2003) e Malhotra (2011), a pesquisa de observao pode
ser do tipo pessoal, onde pessoas observam pessoas e certos fenmenos, ou mecnica, onde
mquinas observam pessoas e coisas. Os clientes misteriosos so uma das diversas
ferramentas existentes para aplicao de uma pesquisa de observao pessoal sendo usados
para coletar dados observacionais sobre um determinado estabelecimento (as prateleiras esto
com bastante produtos?) e sobre as interaes cliente/funcionrio" (MCDANIEL e GATES,
2003, p. 166). Neste ltimo caso, claro, atravs da conversao entre o observador e o
funcionrio.
4. Aplicao
4.1. Reconhecimento do espao e levantamento de dados
A biblioteca universitria, objeto desse trabalho, uma entre as quatro bibliotecas que
compem o Sistema Integrado de Bibliotecas de uma IES em Belm (PA). O espao foi
especialmente projetado para atender s suas necessidades, servios e produtos oferecidos e
possui aproximadamente 605 m2 de rea exclusiva. Segundo sua coordenadora, atualmente, a
biblioteca conta com mais de 40 mil exemplares em seu acervo, alm de espaos para estudo
em grupo, cabines para estudo individual, laboratrio de informtica, acesso Internet e salas
administrativas.
O acervo da biblioteca encontra-se totalmente informatizado de acordo com os
padres internacionais estabelecidos e est disponvel para consulta, emprstimo, renovao e
reserva, sendo o emprstimo, restrito a alunos, docentes e funcionrios da IES. Alm dos
servios presenciais, o Sistema Integrado de Bibliotecas possui um site onde possvel
acessar o catlogo de documentos, renovar emprstimos, reservar documentos, consultar a
normalizao oficial de trabalhos acadmicos, ler peridicos eletrnicos etc. Importa dizer,
contudo, que os servios online no foram contemplados neste estudo.
4.2. Ciclo de servios
Tendo-se identificado os diferentes servios ofertados pela biblioteca, elaborou-se o
seu ciclo de servios, ilustrados na figura 1:
1. Introduo
Originalmente, o planejamento de cartas de controle baseava-se em aspectos
estritamente estatsticos at que Duncan (1956) props empregar critrios econmicos para
construo de cartas de controle, integrando-os aos aspectos estatsticos do processo. Taguchi,
Elsayed e Hsiang (1989) propuseram uma abordagem econmica para o planejamento de
monitoramento em tempo real de caractersticas de qualidade, tanto de variveis, quanto de
atributos. O sistema de monitoramento automtico e permite a amostragem de um nico
item a cada inspeo, tendo por objetivo minimizar o custo por item em um ciclo de
produo. Esse tipo de procedimento empregado em situaes tais como: processo
automtico de solda, produo de semicondutores, diodos e placas de circuito impresso e em
processos qumicos. O controle on-line de processos por atributo supe que os itens
produzidos so inspecionados periodicamente e, caso sejam encontrados itens no conformes,
o processo interrompido e ajustado. Aps o ajuste o processo retorna imediatamente a
operar em suas condies iniciais de estabilidade (frao de conformidade igual a p1) e se
inicia um novo ciclo. Aps a ocorrncia de uma causa especial (o processo est fora de
controle) a frao de itens conformes produzidos muda para p2, 0 p2 < p1. O mtodo
proposto por Taguchi consiste em minimizar o custo esperado por item produzido, atravs da
determinao do intervalo de inspeo timo (m0). Esse modelo oferece uma expresso
fechada para m0, embora no assuma formalmente um modelo probabilstico para o tempo at
a ocorrncia da causa especial. O procedimento de controle on-line de processos foi estudado
por muitos autores incluindo-se entre eles Nayebpour e Woodall (1993), Gong e Tang (1997),
Borges, Ho e Turnes (2001), Wang e Yue (2001), Dasgupta (2003), Trindade, Ho e Quinino
(2007), Dasgupta e Mandal (2008), Quinino, Colin e Ho (2010) e Bessegato et al. (2011,
2012).
Nayebpour e Woodall (1993) desenvolveram um modelo para controle on-line de
processos por atributo que formaliza um mecanismo de falha para o processo, assumindo que
o processo passa a operar fora de controle a partir de um instante aleatrio que ocorre segundo
uma distribuio. Estendendo esse modelo, Borges, Ho e Turnes (2001) estudaram o efeito
exercido por erros de classificao, concluindo que a poltica tima de monitoramento
sensvel mesmo a pequenos valores de erros de classificao (de aproximadamente 2%). Os
autores consideraram a probabilidade de classificar um item conforme como defeituoso () e
a probabilidade de classificar um item no conforme como conforme (). Dentre outros
autores, Trindade et al. (2007) e Quinino et al. (2010) demonstram que classificaes
repetidas podem minimizar os efeitos erros de classificao. Por outro lado, Bessegato et al.
(2011) propem uma flexibilizao do modelo de controle on-line de processos por atributo
incorporando intervalos variveis entre inspees.
Neste trabalho, ser implementado o modelo proposto por Bessegato, Mota e Quinino
(2016) o qual adota a possibilidade de classificar o item inspecionado repetidas vezes. Este
procedimento minimiza o efeito dos erros de classificao. Portanto a estratgia de
minimizao do custo mdio do sistema de monitoramento e controle busca os valores timos
do intervalo de tempo at a primeira inspeo (L0), do intervalo de tempo entre as inspees
subsequentes (m0), do nmero de classificaes repetidas (r0) e do nmero de classificaes
conforme para se considerar o processo sob controle (a0), tendo sido empregado algoritmo
gentico como mtodo de otimizao. Ser utilizado o simulated annealing em procedimento
de busca e otimizao em anlise de sensibilidade do modelo, verificando a sua adequao
como uma alternativa de custo computacional reduzido.
Na Seo 2 so apresentados o modelo probabilstico e a expresso do custo mdio do
sistema, valendo-se as propriedades de uma cadeia de Markov; na Seo 3, apresenta-se uma
breve introduo metodologia do algoritmo simulated annealing; por meio de exemplo
numrico analisado, na Seo 4, o efeito dos erros de classificao, das classificaes
repetidas e dos intervalos de amostragem no custo mdio do sistema de monitoramento e
controle. As concluses e as sugestes para trabalhos futuros so apresentadas na Seo 5.
2. Modelo probabilstico
O modelo proposto pelos autores considera um processo de produo que, a cada
unidade de tempo, produz itens individuais e independentes. Ele iniciado operando sob
controle, com uma frao de itens conformes p1. Devido a alguma causa especial, o processo
passa condio fora de controle em um instante aleatrio e sua frao de itens conformes
passa a ser igual a p2, p2 < p1. A durao do processo sob controle, medida pela quantidade de
itens produzidos antes da mudana do processo, modelada por uma distribuio geomtrica
com parmetro . Para garantir que a produo opere sob controle, a regra de monitoramento
estabelece as situaes em que o processo ajustado, nica maneira de assegurar que a frao
de itens conformes retorna sua condio inicial, p1.
Para monitorar o processo, inspeciona-se um nico item. A primeira inspeo ocorre
aps a produo de L itens. Se o processo for considerado conforme, o novo intervalo de
amostragem ser m unidades, caso contrrio, o novo intervalo de inspeo ser L unidades. A
inpeo est sujeita a erros de classificao, onde a probabilidade de classificar um item
realmente conforme como no conforme e , a probabilidade de classificar conforme um item
no conforme. O item inspecionado est sujeito a r classificaes independentes, sendo
classificado em cada uma delas como conforme ou no conforme. O processo de produo
declarado fora de controle quando o nmero de classificaes conforme do item inspecionado
for menor que a, 1 a r. Nesse caso, o processo paralisado instantaneamente, ajustado
sua condio inicial e a inspeo subsequente ocorre aps a produo de L itens. Por outro
lado, no se intervm no processo se a quantidade de classificaes conformes do item
inspecionado for maior que a, situao em que a prxima inspeo ser efetuada aps a
produo de m itens. A Figura 1 apresenta o fluxograma do sistema de monitoramento e
controle do processo. Quando o item inspecionado for classificado uma nica vez (r = 1),
tem-se o modelo proposto por Bessegato et al. (2011).
Figura 1 - Fluxograma do processo (monitoramento e controle). Fonte: Bessegato, Mota e Quinino (2016).
Os ciclos de regenerao so os tempos aleatrios entre ajustes sucessivos,
diferenciando-os dos ciclos de monitoramento (ou de inspeo) que so os intervalos de
tempo entre duas inspees sucessivas (m ou L). Os ciclos de regenerao so independentes
entre si e a sequncia de ciclos de regenerao um processo de renovao.
As classificaes so independentes e identicamente distribudas de acordo com uma
distribuio binomial, portanto a probabilidade de no se ajustar o processo quando ele estiver
operando sob controle :
(1)
e
, (2)
quando o processo estiver operando fora de controle. Nas expresses (1) e (2),
.
(18)
e , para s = 0, 1.
Custos dos estados da cadeia de Markov
So considerados quatro componentes na estrutura de custo do modelo: inspeo,
descarte, ajuste e envio de item no conforme ao mercado. Foi adotada a seguinte notao:
cinsp, custo de inspeo e descarte de item produzido; cnc, custo de envio de item defeituoso
para o consumidor final ou para as prximas etapas do processo; cd, custo de descarte do item
inspecionado; ca, custo de ajustar o processo. A expresso do custo esperado de cada estado
(w, s), w = 0, 1, 2, 3 e s = 0, 1 pode ser expressa como:
(19)
Em que: r cinsp o custo de realizar r classificaes do item inspecionado e cd o custo
de descartar o item inspecionado, estando presentes em todos os estados da cadeia; o
custo esperado por ciclo relacionado aos m 1 (ou L 1) itens no conformes e no
inspecionados que so enviados ao mercado ou aos estgios subsequentes de produo e
o custo de ajuste do processo de produo por ciclo. Tem-se assim que:
(20)
O processo opera sob controle quando ele alcana estados em que w = 0. Nesses casos,
o custo esperado de itens defeituosos enviados ao mercado por ciclo :
(21)
em que a expresso entre chaves a quantidade esperada de itens no conformes que no so
inspecionados.
Quando h mudana do estado do processo durante a fase inicial do ciclo corrente, o
ponto de mudana da frao de conformidade pode ocorrer em qualquer dos itens produzidos
durante o ciclo. Em ciclos com intervalos de inspeo x, a probabilidade de mudana da
condio do processo no t-simo item produzido :
(22)
Portanto, o custo mdio de itens defeituosos enviados ao mercado nos estados em que
w = 1, para s = 0, 1, :
(23)
Os custos mdios de itens no conformes enviados ao mercado dos estados (2, s), s = 0, 1 so
similares queles apresentados em (21), mas com o processo operando fora de controle desde
o ciclo anterior. Salienta-se que esses estados tm necessariamente ciclos de inspeo de
comprimento m. Sua expresso :
(24)
Para um grande nmero de inspees e considerando que a sequncia de ciclos de
regenerao um processo de renovao, logo, pelo Teorema da Renovao, o custo mdio
por item (produzido e enviado ao consumidor) [C(m, L, r, a)] a razo entre o custo esperado
por ciclo de inspeo [E()] e o nmero mdio de itens enviados ao consumidor por ciclo de
monitoramento [E(Q)]. Logo,
(25)
Figura 4 - Valores timos de r, a e custo unitrio vs. cinsp. Fonte: Elaborada pelos autores.
Consideradas as condies de operao a melhor estratgia encontrada por meio da
aplicao de um algoritmo simulated annealing m0 = 41, L0 = 896, r0 = 1 e a0 = 1, resultando
um custo unitrio de $0,16231, ou seja, nesse caso, a inspeo com medidas repetidas no
contribui para reduzir os custos.
A Figura 4 mostra o grfico dos valores timos de r, a e custo unitrio versus o custo
de inspeo cinsp. Observa-se que a diminuio do custo de inspeo favorece a realizao da
poltica de classificaes repetidas.
Na Tabela 1, detalham-se os parmetros de planejamento econmico timos (m0, L0, r0
0
e a ) e o correspondente custo unitrio do sistema de controle, para alguns valores de custo de
inspeo (cinsp) das regies da Figura 4 em que as classificaes repetidas contribuem para
reduzir o custo (r0 > 1). Em todos os casos, verifica-se que m0 << L0, indicao de que o
atraso para a realizao da primeira inspeo aps ajuste significante na minimizao do
custo unitrio mdio do sistema de controle.
Tabela 1 - Parmetros de planejamento timos para diferentes valores de ci.
cinsp m0 L0 r0 a0 C0 ($)
0 35 735 21 11 0,151188
0,02 36 744 3 2 0,153051
0,07 36 766 2 1 0,156159
0,12 37 779 2 1 0,158755
0,15 36 799 2 1 0,160271
Fonte: Elaborada pelos autores.
Verificaram-se os custos unitrios timos para o modelo em uma regio arbitrria de
valores de custo de inspeo (cinsp) e dos erros de classificao ( e ), mantidos constantes os
demais valores de parmetros do exemplo numrico. A Figura 5 apresenta as curvas de nvel
do custo unitrio timo. Percebe-se que o custo unitrio do sistema de controle mais afetado
pelos erros de classificao quando os valores do custo de inspeo (cinsp) so maiores. Para
custos de inspeo menores que 0,15, verifica-se que o custo do sistema de controle por item
no se modifica acentuadamente.
Figura 5 - Curvas de nvel do custo unitrio timo dado cinsp vs. =. Fonte: Elaborada pelos autores.
Para avaliar a sensibilidade da soluo oferecida pelo modelo incerteza dos custos,
estudam-se os parmetros de planejamento e do custo do sistema de controle por item
produzido, em resposta a 3 nveis de rudo dos parmetros de custo (5%, 10% e 15%),
com equiprobabilidade em cada combinao admissvel de entrada. Dessa maneira, procede-
se a um planejamento fatorial no qual os quatro fatores de custo (cinsp, cnc, ca e cd) so
utilizados naqueles 3 nveis de rudo.
A Figura 6 apresenta os grficos de efeitos principais e grficos de interao a nveis
de rudo de 5% de magnitude. Esses dois grficos quantificam a variabilidade resultante
sobre o custo unitrio, a fim de avaliar a robustez do modelo. O grfico de efeitos principais
mostra uma alta dependncia entre o custo unitrio e o custo de envio de itens no conformes
(cnc). Os nveis de rudo de 10% e 15% apresentam resultados similares.
Figura 6 Grfico de efeitos principais e interaes 5%. Fonte: Elaborada pelos autores.
5. Concluses
Para resolver problema similar ao analisado, Bessegato, Mota e Quinino (2016)
aplicaram algoritmo gentico como uma ferramenta de otimizao. Neste trabalho, verificou-
se que os resultados alcanados pelo SA so similares aos obtidos por aqueles autores.
Salienta-se que o SA tem uma estrutura mais simples para ser implementado, incorrendo em
menor tempo de execuo de anlises de sensibilidade, que exijam mapeamento amplo de
espaos paramtricos bem delimitados. Na cobertura de espao paramtrico sem
conhecimento prvio de seus limites, o algoritmo gentico pode ser mais adequado, pois em
sua estrutura, so utilizadas vrias solues em cada iterao, possibilitando um mapeamento
mais diversificado das solues. Os resultados sugerem que embora seja possvel conseguir
bons resultados com o algoritmo gentico, um desempenho similar pode ser conseguido mais
rpido com o SA.
Como prosseguimento desta pesquisa sugere-se a avaliao do desempenho dos dois
algoritmos na busca dos parmetros timos de planejamento econmico de controle on-line de
processo por atributo, comparando-os na direo do sugerido por Lahtinen et al. (1996).
Agradecimentos
Os autores agradecem FAPEMIG e ao CNPQ o apoio financeiro concedido ao projeto.
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Aplicao das tcnicas ANOVA e DOE na soluo de problemas
complexos de manufatura: Estudo em uma fbrica de motores a diesel
Resumo: Este trabalho busca realizar uma anlise da aplicao de duas tcnicas estatsticas:
ANOVA e DOE, em uma fbrica de motores a diesel que vivencia um programa de
manufatura de classe mundial. O problema particular analisado relativo a aplicao de
silicone na interface entre o bloco de um motor e sua contrapea. Aps organizao inicial
da equipe e seleo do problema, foram coletados dados reais em linha de produo, por
meio de uma folha de verificao que contemplava potenciais variveis ligadas ao problema.
Subsequentemente, foi realizado um planejamento de experimento integrado a uma anlise de
varincias, evidenciando que o problema estava relacionado com o tubo de silicone utilizado
na operao. O estudo ilustra os desafios relacionados aplicao de ferramentas
estatsticas de maior complexidade a problemas de manufatura, evidenciando seu potencial e
demanda por aderncia ao problema e ao contexto organizacional da empresa.
Palavras-chave: Qualidade; Anlise de varincia; Planejamento de experimentos;
Manufatura de classe mundial.
1. Introduo
A percepo da importncia da qualidade nos meios industriais est cada vez mais
generalizada. Os clientes tonaram-se mais exigentes e seletivos na hora de escolher seus
produtos ou servios e isto tem motivado algumas empresas a buscarem nveis diferenciados
de desempenho por meio da implantao de programas de manufatura de classe mundial
(AMATO NETO, 2001). De acordo com Campos (1992) o atendimento dos requisitos
estabelecidos pelo cliente se tornou um grande objetivo estratgico de competitividade, e o
uso de ferramentas estatsticas que auxiliam no controle da qualidade um forte recurso no
desafio de garantir a sobrevivncia das empresas no mercado. Diante desse cenrio, a
utilizao de ferramentas de base estatstica pode ser indispensvel para o tratamento de
problemas complexos de manufatura, entendidos no contexto deste trabalho como problemas
de qualidade de mltiplas causas concomitantes.
Na medida em que os patamares de desempenho de uma empresa se tornam maiores,
as ferramentas bsicas de qualidade tendem a no ser suficientes para atingir desempenho de
excelncia em fabricao e ganham fora o uso de tcnicas baseadas em conhecimento
estatsticos, a maior difuso de conhecimento entre funcionrios da empresa e, acima de tudo,
maior integrao entre abordagens de cunho quantitativo e qualitativo. Este trabalho relata a
aplicao prtica e os desafios de integrao a um ciclo de melhoria contnua de duas tcnicas
em particular: anlise de varincia (Analysis of Variance, ANOVA) e planejamento de
experimentos (Design of Experiments, DOE) em uma fbrica de motores a diesel que vivencia
um programa formal de manufatura de classe mundial.
2. Reviso Bibliogrfica
2.1 ANOVA Anlise de Varincia
A ANOVA, provavelmente um dos mtodos estatsticos mais disseminados,
principalmente em relao sua utilizao na pesquisa cientfica. A utilizao deste mtodo
est intimamente relacionada a utilizao do DOE, pois este um dos mtodos que pode
realizar a anlise de interao ou no dos dados coletados. Barker (1990) denomina esse
mtodo como inferncia estatstica, ou seja, utilizado para fazer afirmaes a partir de um
conjunto de valores em relao a uma populao.
A anlise de varincia, consiste em uma tcnica na qual a varincia amostral
particionada em diversos componentes devido a diferentes fatores (variveis), que nas
aplicaes esto associados a um processo, produto ou servio. Alm disso, a ANOVA
utilizada para testar a hiptese de que a mdia de duas ou mais populaes so iguais, atravs
da comparao das varincias (BARKER, 1990).
De acordo com Fisher (1960) para se garantir a validade das anlises realizadas pela
ANOVA necessrio fazer algumas suposies: (i) os diferentes efeitos admitidos no modelo
estatstico so aditivos (aditividade), (ii) os erros das observaes no so correlacionados
(independncia), (iii) os erros tm a mesma varincia (homocedasticidade), (iii) os erros tm
distribuio Normal (normalidade).
2.2 DOE Planejamento de Experimentos
A utilizao de experimentos em diversas reas realizada com frequncia afim de
aumentar a compreenso de um determinado processo. De acordo com Montgomery e Runger
(2003) um experimento um teste ou uma srie de testes nos quais fazemos mudanas
propositais nas variveis de entrada de um processo de modo que possamos observar e
identificar as razes das mudanas que podem ocorrer na varivel de sada.
Ao longo do processo existem fatores que podem ser controlveis, nos quais possvel
intervir durante a experimentao, ou no-controlveis, nos quais no possvel ter nenhuma
ao de interveno durante um experimento.
Os principais objetivos de um DOE so (WERKEMA; AGUIAR, 1996): (i) auxlio na
determinao das causas que mais influenciam o efeito de interesse do processo, (ii)
determinao das faixas de valores para os itens de verificao associados aos fatores
controlveis xs, de modo a obter cada item de controle centrado no valor nominal almejado e
com a menor variabilidade possvel, (iii) determinao das faixas de valores para os itens de
verificao associados aos fatores controlveis xs, as quais minimizam as aes dos fatores
no-controlveis zs sobre os itens de controle do processo.
3. Metodologia
Para o desenvolvimento deste trabalho, foi utilizada a metodologia de pesquisa-ao
(THIOLLENT, 2011). Dentre outras caractersticas relacionadas forma particular com que
promove o desenvolvimento de conhecimento novo, a pesquisa-ao um mtodo central de
investigao (CHECKLAND; HOLWELL, 1998) que possibilita com que o pesquisador
intervenha diretamente dentro de uma problemtica (PIMENTA; FRANCO, 2008).
O estudo foi realizado em uma unidade de uma subsidiria brasileira que atua na
produo, desenvolvimento e vendas de motores a diesel para veculos de carga leves,
mdios, pesados, e tambm para maquinrio industrial como maquinrio de construo,
agricultura, irrigao, dentro outros.
De acordo com Feigenbaum (1994) controle da qualidade total um sistema eficiente
que visa integrar esforos para desenvolvimento, manuteno e aperfeioamento da qualidade
de vrios grupos numa organizao, de forma a permitir marketing, engenharia, produo e
assistncia dentro dos nveis mais econmicos e que possibilitem satisfao integral do
consumidor. Tal viso traz empresa o desafio de implantar um programa de qualidade no
contexto da manufatura de classe mundial (AMATO NETO, 2001). Neste contexto, foi
buscada parceria com o NTQI/UFMG (Ncleo de Tecnologia da Qualidade e da Inovao)
para realizar projeto de qualidade por meio da aplicao de tcnicas de base estatstica.
O estudo foi realizado durante 10 meses, seguindo as etapas como representado na
figura 1. Como se pode observar, o esforo se deu com uma etapa inicial de elaborao e
aplicao dos cursos de ANOVA e DOE, com o principal objetivo de qualificar o time da
empresa para que pudessem acompanhar e aplicar o contedo relativo s ferramentas.
(a) Histograma dos pesos dos tubos inspecionados. (b) Profundidade dos tubos inspecionados.
FIGURA 6 Histogramas dos pesos e profundidades dos 74 tubos inspecionados. Fonte: Elaborado pelos
autores.
FIGURA 7 Grfico de disperso dos tubos selecionados para inspeo. Fonte: Elaborado pelos autores.
De posse dos tubos selecionados, os mesmos foram encaminhados para a linha de
produo para serem utilizados, em ordem aleatria. O processo foi documentado utilizando a
mesma folha de verificao utilizada anteriormente. O objetivo desta anlise foi averiguar,
estatisticamente, associao entre o volume dos tubos de silicone fornecidos pelo fabricante e
ocorrncias de falhas no cordo de silicone. esperado que quanto maior o volume dos tubos,
maior o comprimento total das falhas. Na anlise dos dados foram excludos os registros dos
motores que antecediam a troca do tubo de silicone como outrora.
As Figuras 8 (a) e 8 (b) mostram as configuraes do experimento com relao aos
fatores peso e profundidade. A Figura 8 (a) mostra a porcentagem de falhas por tubo de
silicone. As maiores e menores porcentagens esto identificadas por cdigo de cor e pelos
nmeros prximos aos pontos. O tubo com peso de 385 gramas e menor profundidade
(consequentemente maior volume) apresentou a maior taxa de falhas (43,4%). Como
referncia, foi utilizada a taxa de falhas observada no relatrio anterior, no qual foi constatado
uma taxa de 31,89%. Assumindo este valor como referncia, foram estimadas faixas de
referncia considerando o nmero de motores produzidos por cada tubo de silicone. Os
resultados mostram que para trs tubos a taxa de falhas foi muito prxima do valor de 32%.
Somente um tubo apresentou uma taxa elevada de 43,4%, o que representou 23 motores com
falhas em um total produzido de 53 motores. Segundo a Tabela 4, o limite superior de falhas
para 53 motores produzidos era de 24 motores com falhas.
(a) Anlise da porcentagem de motores produzidos (b) Anlise do comprimento total mdio das falhas por
com falhas (ao menos uma falha no cordo). motor produzido.
FIGURA 8 Grfico com a porcentagem de falhas por tubo de silicone e comprimento total mdio das falhas
por motor produzido (cm). Fonte: Elaborado pelos autores.
TABELA 4 Dados de produo, taxas de falhas e faixas de referncia, com 95% de confiana, para cada tubo
de silicone utilizado.
Nmero Motores Motores com Faixa de referncia assumindo (proporo = 95/298)
do Tubo Produzidos falhas
Limite inferior Limite superior
27 48 15 (31,25%) 9 22
63 52 18 (34,61%) 10 23
36 53 23 (43,40%) 10 24
13 50 16 (32,0%) 10 23
Fonte: Elaborado pelos autores.
Como o interesse do experimento consiste em verificar a associao entre as
dimenses do tubo de silicone, em particular o volume, e o impacto nas falhas do cordo,
definiu-se o comprimento total das falhas como a varivel de interesse. A Tabela 5 apresenta
o comprimento total das falhas e o comprimento total mdio por motor produzido. Tambm
apresentada a caracterstica do volume, medida representada pela profundidade do tubo,
quando maior a profundidade, menor o volume e vice-versa. Considerando os diferentes
grupos de pesos, possvel perceber que quanto maior o volume maior o comprimento total
das falhas e, consequentemente, maior o comprimento total mdio por motor. O comprimento
total mdio representa o comprimento total das falhas divido pelo nmero de motores
produzidos. A anlise indica que, caso existam dois tubos de mesmo peso, o tubo de menor
profundidade (maior volume) ir gerar um maior comprimento total de falhas.
TABELA 5 Informaes referentes aos tubos utilizados: comprimento total e comprimento total
mdio das falhas no cordo.
No. Tubo Peso (Kg) Profundidade Volume Comprimento total Motores Comprimento total
(mm) das falhas (cm) Produzidos mdio por motor (cm)
27 0.405 15.55 maior 145.26 48 3.03
63 0.405 23.8 menor 27.34 52 0.53
36 0.385 25.57 maior 128.51 53 2.42
13 0.385 31.98 menor 65.02 50 1.30
Fonte: Elaborado pelos autores.
Para validar, estatisticamente, a hiptese de que a profundidade do tubo de silicone
apresentaria grande influncia no comprimento total dos tubos foi realizada uma Anlise de
Varincia (ANOVA). A varivel de interesse foi o comprimento total das falhas por motor
produzido. Para isso foram considerados somente os comprimentos no nulos, representando
um total de 72 motores com falhas. Foi realizada uma transformao de Box-Cox na varivel
resposta, para a normalizao dos erros do modelo ( ). Foram considerados os
fatores: profundidade, peso e interao. A Tabela 6 apresenta os resultados. O fator
profundidade apresenta a maior soma de quadrados e, portanto, o elemento que apresenta a
maior contribuio para o comprimento total das falhas por motor produzido. O fator peso no
apresenta contribuio estatisticamente significativa, mas observada uma interao
estatisticamente significativa entre peso e profundidade.
TABELA 6 Anlise de varincia (ANOVA) dos comprimentos totais das falhas por motor produzido.
Varivel graus de Soma de Quadrados Estatstica F p-valor
liberdade Quadrado Mdios
s
Peso 1 1.25 1.253 2.181 0.1443
profundidade 1 7.65 7.648 13.313 0.0005
peso:profundidade 1 2.05 2.051 3.571 0.0631
Resduos 68 39.07 0.574
Fonte: Elaborado pelos autores.
A Tabela 7 apresenta o comprimento total mdio por motor produzido para os
diferentes pesos e profundidades. A taxa de variao representa a variao do comprimento
total mdio por motor em funo da variao da profundidade, para tubos com mesmo peso.
Ou seja, tubos com volumes maiores apresentaro comprimentos totais de falhas maiores. As
taxas dependem do peso do tubo, ou seja, para tubos mais leves, com 385 gramas a taxa de
variao de 0,18 cm/mm, ou seja, para cada diferena de 1 milmetro na profundidade de
tubos de 385 gramas (aumento no volume) ocorre um aumento de 0,18 cm no comprimento
total da falha por motor produzido.
TABELA 7 Estimativas dos efeitos da profundidade na variao dos comprimentos totais das falhas por motor
produzido.
Resumo: Utilizar medidas de desempenho em instituies pblicas mostra-se cada vez mais
necessrio para que ocorra uma melhor gesto interna e que as aes de melhoria possam
ser direcionadas adequadamente. Objetivou-se investigar a estrutura de medio de
desempenho de uma IFES a partir da anlise de um de seus campi. Foi utilizado um estudo
de caso envolvendo pesquisas documentais e entrevista com administradores da instituio.
Os resultados mostraram que apesar das prticas existentes ainda h uma lacuna entre as
propostas de sistemas de medio de desempenho e o que efetivamente ocorre na instituio.
Conclui-se que as iniciativas de medio de desempenho na IFES so advindas apenas das
exigncias dos rgos reguladores governamentais.
Palavras-chave: Sistema de medio de desempenho; Gesto pblica; IFES.
1. Introduo
Por meio da reviso da literatura sobre o tema, notou-se que o mesmo relevante do
ponto de vista cientfico j que, h pouco estudo sobre a temtica no Brasil e em outros pases,
apesar da crescente demanda sobre conhecimentos no assunto, conforme Neely et al. (2005).
Utilizar medidas de desempenho em instituies pblicas mostra-se cada vez mais
necessrio para que ocorra uma melhor gesto interna e que os resultados alcanados sejam
mais facilmente mensurveis e possam ser mostrados comunidade.
H, na literatura e nos casos de sucesso de empresas privadas, uma srie de estudos
sobre o uso de sistemas de medio de desempenho, o que dificilmente se observa no setor
pblico, conforme Santos e Cardoso (2001).
A dificuldade de definio de metas para o setor pblico, entretanto, pode vir de
inmeros fatores, dentre eles a falta de cobrana existente devido a uma hierarquia rgida de
normas e princpios que dificultam a gesto, alm da dificuldade existente com o grande
nmero de objetivos com que lidam e da complexidade de mensurao do prprio servio
final oferecido, como lembram Santos e Cardoso (2001).
Conforme Palhares e Torres (2012), toda organizao que possui um bom sistema de
medio de desempenho atinge melhores resultados em termos de eficincia. Neste cenrio,
os funcionrios possuem maior clareza com relao s suas funes e conseguem visualizar
como o resultado do seu trabalho influencia na estratgia da empresa como um todo.
O prprio modelo desenvolvido pelo governo federal brasileiro em parceria com o
ministrio do planejamento, oramento e gesto - GesPblica - busca avaliar a gesto e
melhoria das organizaes pblicas em mbito federal baseados em pilares de excelncia
gerencial e mostra uma preocupao do governo com os rumos da gesto pblica
(GESPBLICA, 2012).
Diversas iniciativas tm aparecido nos ltimos anos com o objetivo de melhorar o
desempenho destas instituies. Para Abdullah (2012), o desafio da diminuio de recursos
pblicos frente a um aumento de demanda pelo mesmo na maioria dos pases culminou na
busca de maior responsabilidade, qualidade e produtividade no ensino superior, o que levou
utilizao mais acentuada de indicadores de desempenho e prestao de contas na maior
parte dos pases desenvolvidos. O aumento da competio por fundos pblicos e a demanda
por melhores resultados so razes para o uso de indicadores de desempenho no ensino
superior segundo Lewis et al. (2001); Cave et al. (2006); Sorlin et al. (2007); Sukboonyasatit
et al. (2011).
Genericamente, a medio de desempenho est relacionada qualidade do processo e
do desempenho das atividades que sero acompanhadas no estgio atual, dos objetivos que
devem ser definidos e, da implementao que deve ser padronizada nas instituies pblicas,
segundo Mihaescu e Profiroiu (2012).
O objetivo do presente estudo, portanto, investigar a estrutura de medio de
desempenho de uma IFES, a partir da anlise de um de seus campi. Pode-se afirmar que o
presente estudo, alm de fornecer contribuio cientfica, tambm apresenta uma ampla
aplicao prtica, visto que a preocupao crescente com o tema medio de desempenho em
instituies pblicas se tornou uma tendncia mundial, conforme Neely et al. (2005).
2. Sistemas de medio de desempenho
H uma srie de definies para sistemas de medio de desempenho. Bourne et al.
(2003) definem medio de desempenho como o uso de um conjunto de medidas multi-
dimensionais para o planejamento e gerenciamento do negcio.
Neely et al. (2005) relacionam o tema com a capacidade de quantificar a eficincia e
eficcia do negcio. A eficincia trata da relao entre utilizao econmica dos recursos com
o nvel de satisfao obtido pelos clientes. J eficcia refere-se medida que os requisitos dos
clientes so satisfeitos. Segundo Gates (1999), um bom sistema de medio de desempenho
traduz as estratgias de negcios em entregas de resultados. Combina medidas financeiras,
estratgicas e de operaes para medir o quo bem uma empresa cumpre suas metas.
Para Neely et al. (2005), um sistema de medio de desempenho pode ser dividido em
trs diferentes nveis: as medidas de desempenho individuais, o conjunto de medidas de
desempenho e o relacionamento entre o sistema de medio de desempenho e o ambiente em
que atua
As medidas de desempenho individuais, pertencentes ao primeiro nvel, iro compor
um sistema de medio de desempenho, que constituem um segundo nvel. H controvrsia na
opinio dos autores a respeito das possveis medidas de desempenho a serem utilizadas. Desta
maneira, foca-se normalmente nas medidas mais importantes, sendo estas, custo,
flexibilidade, tempo e qualidade. O terceiro nvel, relaciona os ambientes interno e externo
com o sistema de medio de desempenho proposto.
Neely et al. (2005) ressaltam que as medidas de desempenho devem ser escolhidas
considerando resultado e processo, em vez das quatro anteriores mencionadas. A ideia por trs
disso construir todo um sistema de medio de desempenho em torno de medidas que
norteiem processo e resultado.
Com relao ao ambiente, existem duas dimenses fundamentais a serem
consideradas, a primeira a interna, ou seja, a prpria organizao e a segunda externa, ou
seja, o mercado onde a organizao compete. Neely et al. (2005) defendem que a organizao
pode ser representada por sua cultura, desta maneira, as medidas de desempenho devem estar
completamente alinhadas com a cultura organizacional. J o ambiente externo considera dois
elementos principais, os clientes e os concorrentes.
Kaplan e Norton (1997, p. 12) defendem que o processo de construo de um
Balanced Scorecard esclarece os objetivos estratgicos e identifica um pequeno nmero de
vetores crticos que determinam os objetivos estratgicos. Logo, um Balanced Scorecard bem
estruturado, ir explicitar a estratgia da empresa do nvel mais alto at os nveis operacionais,
atravs das perspectivas propostas, comunicando a estratgia de modo eficaz a toda a
organizao. Para Neely et al. (2005), todo sistema de medio de desempenho consiste em
um nmero de medidas de desempenho individuais. Existem vrias formas de se categorizar
estas medidas de desempenho, indo desde o Balanced Scorecard de Kaplan e Norton at
outros sistemas comentados mais a frente. O que fica claro, portanto, que cada autor vai
focar suas definies e consideraes de acordo com sua viso sobre o tema.
Franco-Santos et al. (2007) levantam as condies necessrias e suficientes para a
existncia de um sistema de medio de desempenho. Essas condies referem-se aos papis
necessrios para um sistema de medio de desempenho, as caractersticas e os processos do
sistema.
As caractersticas referem-se s propriedades e elementos que compe um sistema de
medio de desempenho. Os papis de um sistema so as finalidades ou funes que so
executadas pelo sistema de medio de desempenho e por fim os processos referem-se ao
sistema de aes que se combinam para construir o sistema.
Para as caractersticas e processos, pode-se identificar condies necessrias e/ou
suficientes para a existncia desse sistema. As condies necessrias, como o prprio nome
sugere, so aquelas que, sem ela, algo no pode ser o que . A condio suficiente especifica
uma maneira de ser determinada coisa.
Segundo Franco-Santos et al. (2007), existe um certo consenso entre autores a respeito
de duas caractersticas de medidas de desempenho, sendo que parte dos autores cita a
formulao de medidas de desempenho e outra parte cita objetivos/metas como principais
caractersticas. Tambm existe certo consenso a respeito de cinco papis, sendo que parte dos
autores considera a implementao/execuo da estratgia, outros consideram focar
ateno/promover alinhamento, comunicao interna e medio de
desempenho/avaliao de desempenho e por fim, acompanhamento dos progressos
atingidos.
Ainda, seguindo uma anlise mais detalhada de Franco-Santos et al. (2007) a respeito
da definio das condies necessrias e suficientes, h uma orientao a respeito de como
definir se uma condio necessria ou suficiente. Basicamente, existem apenas duas
caractersticas necessrias, sendo medida de desempenho e infraestrutura de apoio. Com
relao aos papis, h um extenso levantamento onde o mais relevante a ser considerado
medida de desempenho. Mesmo assim, foram propostas cinco diferentes categorias, sendo
medio de desempenho, gerenciamento da estratgia, comunicao, influncia do
comportamento e aprendizado e aperfeioamento. Para os processos, trs principais
categorias so consideradas necessrias, sendo, fornecimento de informaes, coleta e
anlise de dados e mensurao e seleo de projeto. Esta orientao deve auxiliar na
construo de um sistema de medio de desempenho, porm, sem engessar a organizao na
construo do mesmo.
Para Blossom e Bradley (1999) entre os erros na formulao e acompanhamento de
um sistema de medio de desempenho, esto: avaliar um critrio de melhoria por meio de
uma nica medida de desempenho e/ou por um nmero excessivo de medidas de desempenho;
no levar em conta a interao entre as vrias medidas de desempenho de um sistema de
medio; no ligar as medidas de desempenho com o sistema de compensao e utilizar
medidas de desempenho com frequncia temporal no adequada.
Para Kennerley et al. (2003), sistemas de medio de desempenho apresentam uma
considervel contribuio para realizar o gerenciamento de indicadores nas organizaes.
Entretanto, para que essa contribuio seja feita, essencial que os sistemas de medio
utilizados sejam relevantes e apropriados para o ambiente e as estratgias da organizao.
Assim, os objetivos de todas as reas organizacionais devem ser alinhados e as
necessidades de cada nvel funcional devem ser monitoradas por medidas de desempenho que
possam ser utilizadas por todos os membros do grupo para a realizao de correes no
desempenho, conforme Lee e Dale (1998).
2.3 Medio de desempenho e a gesto pblica
Cada vez mais, tem sido exigido das instituies pblicas, uma atuao mais parecida
com a de organizaes privadas no sentido de atender de forma eficiente, rpida e satisfatria
s demandas crescentes e diferenciadas vindas tanto da sociedade quanto de rgos do prprio
sistema. (SANTOS e CARDOSO, 2001).
Segundo Santos (2009), no ano 2005, surgiu o Programa Nacional de Gesto Pblica e
Desburocratizao, GesPblica, que ratifica as aes voltadas para a qualidade em servios
pblicos e a desburocratizao, finalizando a identificao e otimizao dos processos
realizados no servio pblico federal e regional como um todo. Atualmente, este mesmo
programa referncia nacional, juntamente com o Programa da Fundao Nacional da
Qualidade (FNQ), para empresas privadas, em aprimoramento de seus objetivos. Com a busca
por melhorias no servio pblico, deve-se atentar para as dificuldades encontradas neste
processo, bem como a importncia de um sistema de medio de desempenho coerente para
auxiliar o processo como um todo.
Uma das preocupaes no desenvolvimento de um sistema de medio de desempenho
que este esteja coerente com a cultura e estratgia da organizao funcionando como um
meio de auxlio para acompanhamento do progresso da mesma e no como um sistema
isolado. A medio de desempenho torna-se importante no setor pblico para auxiliar gestores
a desenharem o cenrio que desejam atingir e controlar cada passo de maneira que aps
determinado perodo de tempo, as metas sejam realmente alcanadas.
O GesPblica tem como pilares os fundamentos da excelncia gerencial, conforme
documento desenvolvido pela Secretaria de Gesto do Ministrio do Planejamento (2008),
sendo estes: pensamento sistmico, liderana e constncia de propsitos, viso de futuro,
comprometimento com as pessoas, responsabilidade social, orientao por processos e
informaes, gesto participativa, controle social, desenvolvimento de parcerias, gerao de
valor, cultura organizacional e aprendizagem organizacional. O GesPblica atravs de seu
modelo de excelncia em gesto e baseado em oito critrios avaliadores de desempenho,
busca orientar as organizaes para que estas evoluam no mbito da gesto. Os critrios,
segundo o documento, dividem-se em liderana, estratgias e planos, cidados, sociedade,
informaes e conhecimento, pessoas, processos e resultados. Existe um instrumento de
avaliao de desempenho com itens de anlise que mostra em que estgio de maturidade a
organizao se encontra com relao a processos gerenciais e resultados. Para tanto, o sistema
utiliza tanto uma anlise quantitativa quanto qualitativa.
O que ocorre que nem todos os rgos do governo so adeptos ao programa,
conforme Santos (2009). Neste ponto, pode-se observar certa resistncia por parte de muitas
instituies em compreender e se mobilizar rumo a uma gesto pblica de maior qualidade.
Outra dificuldade encontrada no que diz respeito otimizao da gesto pblica a
comparao feita com o setor privado, onde as entregas so muito mais tangveis e
mensurveis por indicadores financeiros. Para que ocorra uma melhoria na gesto pblica,
deve-se estar atento a todas as dimenses da cidadania, conforme lembra Santos (2009),
dentre elas destaca-se o exerccio dos direitos sociais e individuais, a liberdade, a segurana, o
bem-estar, o desenvolvimento, a igualdade e a justia.
Szyszka (2005) lembra que, em uma viso mais moderna do servio pblico, deve-se
pensar em estruturas mais enxutas, geis, menos hierarquizadas e menos pesadas, menos
autocrticas e centralizadas e o poder de deciso deve ser delegado a todos os nveis, o que
seria a gesto participativa. Para tanto, ela lista trs desafios principais.
Primeiramente, sistematizar os compromissos da eleio com eficcia da gesto,
atravs de alianas polticas e eleitorais, gesto tcnica, estratgia de comunicao e
participao e controle social.
O segundo desafio estaria atrelado a compatibilizar expectativas das partes
interessadas, atravs de quatro principais pblicos: os colaboradores/servidores,
acionistas/eleitores, clientes/usurios e comunidade/sociedade.
Por fim, o terceiro desafio, e tambm o mais aderente com a proposta do presente
estudo, trata da implantao de um sistema de gesto capaz de desdobrar as diretrizes do
governo e acompanhar a evoluo dos macro indicadores. Este sistema pode partir, por
exemplo, do prefeito, se desdobrar para o nvel seguinte em 10 secretrios que por sua vez
desdobra-se em 100 diretorias que por fim atinge 1000 departamentos. A estratgia e o
sistema de medio de desempenho devem, ento, ter aderncia para partir de nveis mais
altos e chegarem a nveis mais baixos com a mesma coerncia.
O propsito da modernizao da gesto pblica , portanto, mobilizar os recursos e
capacidades da maneira mais eficiente possvel, beneficiando as partes interessadas, desta
forma, um sistema de mensurao de desempenho e a formulao de indicadores pode
auxiliar os gestores em todo esse processo. Para Santos e Cardoso (2001) a utilizao de
indicadores de desempenho nestas organizaes apresenta algumas vantagens, como:
possibilitar a avaliao qualitativa e quantitativa do desempenho global da instituio, por
meio da avaliao de seus principais programas e/ou departamentos; induzir um processo de
transformaes estruturais e funcionais que permite eliminar inconsistncias entre a misso da
organizao, sua estrutura e seus objetivos prioritrios; apoiar o processo decisrio de
desenvolvimento organizacional e de formulao de polticas de mdio e longo prazo;
melhorar a coordenao da organizao com seus dirigentes, estendendo o processo at a
discusso fundamentada dos resultados e o estabelecimento de compromissos com estes;
apoiar a introduo de sistemas de reconhecimento pelo bom desempenho, tanto institucionais
como individuais; e gerar maior grau de confiabilidade da gesto institucional, permitindo
eliminar trmites desnecessrios nesse novo contexto. Do ponto de vista do gestor pblico,
por sua vez: melhorar o processo decisrio: oferece aos gestores pblicos a informao
necessria para bem desempenhar suas funes de controle da mquina administrativa;
permitir a avaliao do desempenho da gesto: liga o desempenho individual (de secretrios
ou responsveis por projetos) ao desempenho organizacional e aos aspectos de gesto de
pessoas, alm de motivar os funcionrios; possibilitar a responsabilizao dos gestores a cargo
dos projetos; viabilizar a participao dos cidados: relatrios peridicos e transparentes do
desempenho da gesto podem estimular o pblico a ter mais interesse pelos servios pblicos
oferecidos pelas diferentes esferas e nveis de governo, alm de encorajar os funcionrios
pblicos a prestar servios de melhor qualidade; dar maior objetividade ao discurso cvico:
torna as deliberaes pblicas sobre a oferta dos servios pblicos mais objetivas, baseadas
em fatos e mais especficas.
Os mesmos autores consideram que, independente da forma como os indicadores sero
acompanhados, muito importante que todos os sistemas conversem entre si, desta
maneira, os resultados podero ser compreendidos por diversos observadores.
Uma das formas proposta pelos autores para definir um bom sistema de medio de
desempenho consiste na definio de uma misso institucional, definio de objetivos, os
quais devem ser mensurveis, realistas, precisos e complementares, e a seguir, levantamento
de efeitos e impactos do programa. Estes dois ltimos, aparecem em uma anlise posterior
definio de objetivos. Metas devem ser definidas com o intuito de mensurar o objetivo a ser
perseguido bem como prazos a serem cumpridos. Estas devem ser gerenciveis, desafiadoras
e exequveis. A partir da definio dos indicadores, estes devem ser interpretados e avaliados.
Por fim, o monitoramento e acompanhamento dos objetivos e indicadores consiste em uma
das fases mais importantes, e que, assim como as outras, requerem certa maturidade para que
os resultados no sejam mascarados ou deixem de obter acompanhamento, o que tornaria
todas as etapas anteriores nulas. Para Shand (1998), o receio quanto aos possveis resultados
desfavorveis e crticas inibe a avaliao tornando difcil a implantao de uma cultura de
avaliao.
Para Santos e Cardoso (2001), analisando a experincia internacional das ltimas
dcadas, percebe-se que o propsito fundamental do processo de modernizao do Estado
desenvolver nas instituies pblicas um tipo de gesto com as competncias e capacidades
necessrias para mobilizar seus recursos da maneira mais eficiente possvel para alcanar
resultados concretos em benefcio da comunidade.
3. Metodologia
O presente trabalho fez uso do mtodo do estudo de caso, seguindo-se as
recomendaes de Voss et al. (2002). Como objeto de estudo, foi selecionada uma Instituio
Federal de Educao Superior e atravs da anlise de documentos da instituio e pesquisa
com decisores da IFES, buscou-se na literatura e nos conceitos de sistemas de medio de
desempenho verificar em que aspectos a IFES em questo atendia ao esperado e em que
aspectos poderia evoluir.
A primeira etapa consistiu na anlise de relatrios da universidade obtidos atravs da
diretoria do campus em estudo, documentos como o PDI (Plano de Desenvolvimento
Institucional), documentos disponveis em verso online sobre o TCU (Tribunal de Contas da
Unio), entre outros. A entrevista foi realizada com o diretor do campus e algumas
informaes foram obtidas atravs de troca de e-mails com responsveis administrativos.
4. Resultados
A utilizao do modelo da autora Franco-Santos (2007) na anlise dos resultados deu-
se devido ao carter mais genrico do mesmo quando comparado a outros modelos como o
Balanced Scorecard, onde deve-se construir mapas estratgicos, objetivos especficos,
indicadores e metas.
A experincia do TCU com os indicadores de desempenho das Instituies Federais de
Educao Superior (IFES) tem mostrado vantagens e limitaes. O objetivo, segundo Cruz
(2004) em publicao do prprio TCU, orientar as IFES na implantao padronizada do
conjunto inicial de indicadores de desempenho e estabelecer planos de ao com vistas a
aprimor-lo.
Os indicadores de gesto utilizados so: Custo corrente/Aluno equivalente; Aluno
tempo integral/Professor equivalente; Aluno tempo integral/Funcionrio equivalente;
Funcionrio equivalente com HU/Professor equivalente; Grau de participao estudantil
(GPE); Grau de envolvimento discente com ps-graduao (GEPG); Conceito CAPES/MEC
para a ps-graduao; ndice de qualificao do corpo docente (IQCD); Taxa de sucesso na
graduao (TSG).
Para Cruz (2004), as principais vantagens que os indicadores trazem so: contribuir
para superar a ausncia atual de dados gerenciais padronizados; proporcionar formas
complementares de avaliao das IFES; fornecer subsdios formulao de metas de
aperfeioamento, orientao e redirecionamento de aes; identificar aspectos que apresentem
oportunidade de melhoria; sinalizar reas de bom desempenho possvel identificao de
boas prticas; possibilitar o auto monitoramento e auto avaliao comparativa entre IFES ou
com exerccios anteriores; permitir o desenvolvimento de srie histrica de dados e orientar
trabalhos de fiscalizao (de natureza operacional e de conformidade).
Por outro lado, existe uma srie de limitaes, tais como, dificuldade de comparao
(IFES complexas e heterogneas); dificuldade na interpretao (consistncia dos dados X
desempenho da IFES); inviabilidade de se analisar isoladamente os indicadores; dificuldade
de se estabelecer hierarquia melhor/pior universidade; impossibilidade de se investigar causas,
ou seja, servem apenas para investigao; necessidade de tempo para implementao e
maturao dos indicadores; insuficincia de dados e inexistncia de srie histrica, entre
outros.
Na instituio em anlise, toda a gesto realizada com base no PDI (Plano de
Desenvolvimento Institucional), aprovado em 2004. O plano foi proposto com o objetivo de
proporcionar melhores condies para que a universidade fosse gerida de forma planejada,
participativa e sustentvel, constituindo um conjunto de diretrizes que passassem a orientar a
tomada de deciso e nortear as principais aes institucionais por extenso perodo (PDI,
2012). Todos os projetos a serem realizados na universidade devem seguir as diretrizes do
PDI, ao mesmo tempo, no existem indicadores especficos neste plano, sendo este, composto
basicamente por diretrizes e no por metas e indicadores formalizados. Neste ponto, nota-se a
necessidade de medidas mais especficas para auxiliar no monitoramento dos objetivos que
so mais genricos.
Em 2004, a universidade tambm instalou sua primeira Comisso Prpria de
Avaliao (CPA) em consonncia com o que determina o SINAES (Sistema Nacional de
Avaliao do Ensino Superior). A CPA atua orientada pelos princpios e diretrizes
estabelecidos no Plano de desenvolvimento institucional (PDI) da universidade, procurando
identificar os avanos e as dificuldades, em uma perspectiva de avaliao como processo
contnuo e educativo (UFSCar, 2011). O objetivo ao criar a CPA foi aprimorar a divulgao e
o compartilhamento do trabalho realizado com a comunidade universitria.
Por meio de consulta a documentos da universidade e conversas com suas autoridades,
observou-se que existem iniciativas e at documentos formais para acompanhamento de
indicadores, porm, estes ficam restritos a uma minoria de decisores da universidade em
apenas um dos campi. No campus onde o estudo foi realizado, foi relatado pelo entrevistado
no existir nenhum tipo de indicador que pudesse orientar as aes de tomada de deciso,
desta forma, tambm no estavam estabelecidas prioridades j que o campus, devido a
restries de verba, conforme comentado na entrevista, tem uma postura mais reativa com
relao aos problemas que surgem no dia-a-dia do que proativa. O prprio planejamento anual
fica prejudicado devido falta de autonomia que dada aos campi separadamente.
A universidade, apesar de prestar contas ao TCU, possui o acompanhamento dos
indicadores necessrios em um departamento especfico de um dos campi, tendo, desta forma,
um rgo que gerencia as demandas do TCU e no dissemina o acompanhamento destes
indicadores para os demais.
Conforme Lee e Dale (1998), citado anteriormente, os objetivos de todas as reas
organizacionais devem estar alinhados, no caso, as necessidades dos campi devem ser
monitoradas por medidas de desempenho comuns para que a instituio possa realizar as
correes de desempenho necessrias em conjunto.
A partir do modelo de Franco-Santos (2007), referente aos papis, caractersticas e
processos para um sistema de medio de desempenho, pode-se inferir algumas anlises do
caso em questo.
Primeiramente com relao s caractersticas do sistema, no foi identificado no local
de estudo medidas ou metas de desempenho, apenas alguns objetivos genricos de
desempenho de longo prazo, todos com base nas diretrizes do PDI. Consequentemente,
tambm no foram identificados modelos hierrquicos ou causais para medidas de
desempenho.
Com relao aos papis, no que diz respeito gesto da estratgia, o campus no
participa de sua formulao, ficando restrito apenas execuo de aes provenientes do
campus mais antigo. O foco e alinhamento tambm so fatores para se atentar j que as
medidas de desempenho utilizadas em um dos campi no se estendem de maneira satisfatria
aos demais, prova disso o fato de um deles possuir secretarias focadas no desenvolvimento e
alinhamento de indicadores, publicar documentos com os resultados obtidos periodicamente,
prestar contas ao TCU e, os demais campi no terem o mesmo controle e muitas vezes no
conhecerem estas medidas. A situao adequada seria os trs campi alinhados utilizando e
revisando indicadores comuns periodicamente. Este ponto mostra tambm uma falha na
intercomunicao da instituio.
Relacionado comunicao externa, existe uma iniciativa desde 2004, conforme
citado anteriormente, com a criao da CPA, cujo objetivo justamente aprimorar a
comunicao com a comunidade universitria. Mais uma vez, destaca-se a importncia de se
divulgar este meio cada vez mais para que este faa parte da realidade dos trs campi.
Ainda no mesmo pilar de papis, como forma de monitoramento do progresso da
universidade como um todo, alm do norteamento pelas diretrizes do PDI, realizada uma
prestao de contas ao TCU que anualmente publica, atravs de um relatrio, a situao de
cada universidade e promove um ranking comparativo entre as instituies federais.
Utilizando as consideraes de Cruz (2004), pode-se dizer que este ranking apesar de divulgar
o status de cada universidade fornecendo noes da situao de cada uma de acordo com os
indicadores monitorados apresenta diversas limitaes, dentre as principais est a
heterogeneidade das instituies, dificultando uma anlise dos indicadores separadamente.
Neste ponto, somente o ranking, seguindo as consideraes de Cruz (2004), no o meio
ideal de se analisar as IFES.
Na instituio, conforme entrevista, no existem processos explcitos de compensao
comportamental, ou seja, no existem iniciativas dos departamentos, da instituio como um
todo ou do prprio governo para a instituio em premiar boas prticas de gesto.
No pilar de processos, com relao s condies necessrias, a especificao dos
objetivos estratgicos pautada no PDI, j o desenvolvimento e seleo de medidas de
desempenho ainda no so realizados no campus em anlise, impedindo a medio e
avaliao de desempenho do mesmo.
Em identificao das necessidades e desejos dos stakeholders, que so
colaboradores/servidores, acionistas/eleitores, clientes/usurios e comunidade/sociedade,
conforme Szyszka (2005), pode-se dizer que o CPA atua como uma forma de estabelecer um
canal de comunicao e captar as necessidades da comunidade; os colaboradores e usurios
podem participar dando sugestes e mostrando necessidades antes da formulao do PDI que
ir nortear a maior parte dos projetos da universidade e, com relao aos eleitores, no foi
detectado nas pesquisas uma forma direta de captao de suas necessidades.
Quanto tomada de deciso, conforme consta no Plano de Desenvolvimento
Institucional (PDI, 2012), alguns entrevistados sugerem que um aumento de autonomia das
chefias seria benfico para que alguns problemas como assuntos rotineiros dos departamentos
(afastamento de docentes, questes tcnicas) ou assuntos de pronta resoluo fossem
solucionados previamente, desta forma, durante as reunies do conselho poderiam ser tratadas
questes que necessitam de maiores discusses. A situao ideal, conforme lembra Szyszka
(2005), trabalhar a gesto participativa com estruturas mais geis e menos hierarquizadas,
porm, para isso, preciso que exista um sistema de medio e que este possa ser desdobrado,
no caso em anlise, desde o governo, partindo em seguida da reitoria da universidade, at os
nveis mais baixos e rotineiros de gesto.
Ao realizar a pesquisa e anlise documental na IFES em questo, notou-se de imediato
que a unidade de pesquisa no possua indicadores formalizados e publicados para os
envolvidos na gesto do campus e a partir desta informao tentou-se investigar as causas
desta inconsistncia, j que, segundo os documentos da universidade, em outro campus a
realidade se mostrou diferente, ou seja, trata-se da mesma instituio que teoricamente
deveria estar alinhada e trabalhando em conjunto, porm, a coleta de dados e entrevistas no
mostrou este resultado.
Uma das causas o fato do campus em anlise estar em atividade h sete anos,
perodo considerado curto, e at o momento ter tido outros tipos de prioridades como, por
exemplo, a construo e execuo dos planos de cada curso de forma que as atividades
pudessem ser iniciadas. Por outro lado, isto tem gerado, a medida que o campus cresce e
recebe mais alunos a cada ano, uma dificuldade cada vez maior na administrao, fazendo
com que os profissionais da instituio assumam uma postura muito mais voltada a resolver
os problemas que surgem no dia-a-dia do que a prev-los e minimiz-los.
Outra dificuldade a falta de autonomia dos profissionais com relao tomada de
deciso, j que em diversos casos dependem de diretrizes ou aprovaes do outro campus,
gerando lentido no processo como um todo, caracterstica atribuda no apenas instituio
em anlise, mas gesto pblica como um todo. Com um SMD estruturado e alinhado entre
os campi, este tipo de problema poderia ser minimizado j que cada campus separadamente
teria seus objetivos e indicadores bem definidos e para que a entrega dos resultados fosse
realizada em conjunto aps determinada periodicidade, cada campus precisaria de maior
autonomia na tomada de deciso.
A IFES em estudo uma instituio de referncia em excelncia na rea de educao
do pas e veio ao longo dos ltimos anos apresentando crescimento a um ritmo superior,
graas abertura de um novo campus alm de medidas governamentais que vem apoiando o
nmero de alunos ingressantes no ensino superior pblico nos ltimos anos. Porm, junto a
este crescimento precisa haver uma preocupao com a qualidade do que est sendo oferecido
e as condies a que estes profissionais esto sendo submetidos para garantir esta expanso.
No caso especfico em anlise, a disparidade entre um campus que apresenta sistemas de
medio de desempenho, acompanhamento de indicadores, inclusive os necessrios para
avaliao do TCU, indicadores de resultado para a comunidade e outro campus que at o
momento no possui um sistema similar de acompanhamento, demonstra uma falta de
consistncia dentro da prpria instituio, porm, que pode ser trabalhada e a tendncia que
nos prximos anos, com o crescimento constante do campus exista uma preocupao de
evoluir neste sentido mudando este cenrio.
5. Consideraes finais
Apesar da crescente importncia que vem sendo dada a uma gesto pblica de maior
qualidade e com entregas mais robustas para as partes interessadas, ainda nota-se uma lacuna
entre as propostas de sistemas de medio de desempenho e o que efetivamente ocorre nas
instituies pblicas.
A anlise, focada em Instituies Federais de Educao Superior (IFES), conduzida
atravs de um estudo de caso em uma instituio escolhida mostra que existem iniciativas
importantes para o crescimento consistente da universidade como a existncia de comisses
avaliativas, planos de desenvolvimento, indicadores em parte da instituio, porm, quando
comparado s iniciativas privadas e ainda, aos modelos de medio de desempenho
tradicionais, nota-se claramente uma lacuna a ser preenchida rumo a uma gesto mais eficaz,
conforme lembram Santos e Cardoso (2001). Conforme comentado pelos autores, as
demandas das iniciativas pblica e privada diferem em muitos aspectos, impedindo uma
comparao direta entre os dois modelos. Por outro lado, amplamente divulgado na
iniciativa privada que qualquer instituio onde no se mea indicadores ou metas tem seu
gerenciamento prejudicado. Para as instituies pblicas e a IFES em questo, esta uma
lio importante, medir para poder gerenciar com eficincia e eficcia.
Santos e Cardoso (2001) ainda lembram que, o principal propsito na modernizao
do Estado fazer com que as instituies pblicas desenvolvam capacidades e competncias
necessrias para que seus recursos sejam mobilizados rumo a uma gesto mais eficaz que
possa trazer benefcios e bons resultados comunidade.
Promover maior integrao entre os campi, em um primeiro momento parece ser a
ao mais importante rumo a uma mudana. Cobrar a instituio usando mtricas que
conversem entre si e buscar formas de realizar um planejamento de mdio/longo prazo com
indicadores e metas que possam se desdobrar desde os nveis mais altos at os operacionais
seria o caminho em busca da gesto participativa, conforme lembra Szyszka (2005). Alm
disso, para que os resultados alcanados sejam consistentes e permaneam no longo prazo
preciso se preocupar em formar lideranas internas, incorporar tcnicas modernas de gesto
que facilitem a administrao e o processo de tomada de deciso como um todo, estabelecer
metas de desempenho que sejam mensurveis em um ambiente participativo e, finalmente,
necessrio o comprometimento dos diversos nveis rumo a uma mudana permanente,
conforme lembram Santos e Cardoso (2001).
No se pode esquecer que o estudo apresentado foi feito baseando-se na realidade de
uma instituio de renome e grande importncia no pas reproduzindo uma realidade
especfica. O interessante da instituio escolhida que a mesma possui realidades diferentes
entre si j que possuem campi mais antigos e tradicionais e outros de implantao e atividades
mais recentes, desta forma, as informaes coletadas mostram em menor escala dificuldades
enfrentadas por outras instituies no pas. O interessante que a partir deste estudo possam
ser feitas investigaes em outras instituies ou mesmo entre os trs campi buscando outras
demandas para que aos poucos o pas possa realmente conduzir suas instituies de ensino
superior a uma gesto mais participativa e eficaz.
Como sugesto para futuros estudos pode-se investigar com maior profundidade a
estrutura de medio de desempenho dos outros dois campi da instituio. Outra sugesto
uma anlise comparativa entre a qualidade do ensino oferecido pela instituio e a sua
administrao, para que seja verificado se existe correlao entre estes dois fatores dentro da
universidade em anlise ou de qualquer outra instituio federal de educao superior.
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Investigao da integrao entre Seis Sigma e Lean Manufacturing
Resumo: Obter melhorias no processo e no produto mostra-se cada vez mais necessrio
frente necessidade das empresas de se tornarem mais competitivas no mercado. O presente
trabalho investiga a integrao entre as duas abordagens mais importantes de melhoria
contnua - o Seis Sigma e o Lean Manufacturing, e em qual circunstncia pode haver
competio entre elas. O mtodo de pesquisa utilizado foi o estudo de caso em duas empresas
multinacionais de grande porte de setores diferentes. A anlise dos dados desta pesquisa
ratifica que, de fato, as empresas buscam relacionar o Lean com o Seis Sigma atravs dos
projetos de melhoria, mas no desenrolar das atividades uma abordagem se sobrepe a outra,
ocasionando na integrao fraca e ou na competio entre elas.
Palavras-chave: Seis Sigma; Lean Manufacturing; Integrao; Melhoria contnua
1. Introduo
A concorrncia tem sido apontada frequentemente como o fator principal responsvel
por promover o aumento da competitividade no mercado e por impulsionar a busca por
melhores resultados a partir de aes estratgicas e tticas das empresas para reduzir custos
nos seus processos e obter a excelncia operacional e financeira. Melhorar o desempenho das
operaes, atravs do estabelecimento de projetos de melhoria que adotam as abordagens
Lean Manufacturing (LM) e Seis Sigma (SS) tem sido a soluo procurada por muitas
indstrias de manufatura (ABOELMAGED, 2010). Bendell (2006) afirma que muitas
empresas tm procurado combinar as duas abordagens, desenvolvendo o Lean Six Sigma
(LSS), uma vez que elas se complementam. Os resultados obtidos so a maximizao da
satisfao dos clientes, da qualidade, da velocidade do processo, da reduo de custos, dentre
outros, dado que ambos visam eliminar desperdcios e reduzir variao.
Segundo Bendell (2006), embora a literatura ainda seja limitada e insatisfatria no que
diz respeito integrao do Seis Sigma e do Lean, as abordagens podem ser efetivamente
combinadas em um sistema. Segundo o autor, os argumentos para combin-los foram
meramente filosficos e as tentativas de faz-lo na prtica geraram conflitos e
incompatibilidades que resultou em programas de melhoria de processos subtimos. Para ele
o que ocorre que as organizaes tomam uma abordagem como dominante e outra como
subordinada e ignoram os benefcios e as caractersticas que cada uma tem.
No sentido de apresentar a importncia da integrao entre abordagens de melhoria,
Salah, Rahim e Carretero (2010) enfatizam que a maneira como uma organizao implementa
abordagens de melhoria contnua uma das razes para o sucesso . Logo, dentro do contexto
apresentado, o objetivo desta pesquisa investigar as prticas Lean e Seis Sigma atravs de
um questionrio de pesquisa em empresas de grande porte, entender como foi a
implementao das mesmas, analisar os principais benefcios e dificuldades responsveis pelo
sucesso ou retardamento deste processo, e por fim, avaliar os fatores necessrios para garantir
uma forte integrao entre as abordagens.
2. Fundamentao terica
2.1 Lean Manufacturing
Bendell (2006) define que o foco do Lean reduzir e remover os desperdcios atravs
da anlise do fluxo de valor dos processos, ou seja, uma abordagem que visa identificar e
eliminar atividades que no agregam valor.
John Krafcik foi quem chamou de Lean as novas tcnicas de produo introduzidas
por Taiichi Ohno na Toyota, aps a Segunda Guerra Mundial, que ele e sua equipe chamavam
a priori de Sistema Toyota de Produo (TPS). So cinco os princpios de Lean nas
organizaes mencionados no livro A Mquina que mudou o mundo de Womack publicado
nos anos 90:
(1) eliminao de desperdcios (muda);
(2) identificao do fluxo de valor;
(3) realizao do fluxo atravs dos processos;
(4) sistema puxado (kanban); e
(5) busca da melhoria contnua.
Achanga (2006) investigou os fatores-chave que so fundamentais para a
implementao de Lean nas pequenas e mdias empresas e enfatizou, portanto, quatro
principais: liderana e gerenciamento, capacidade financeira, habilidades e expertise, e cultura
organizacional.
A abordagem do Lean enfatiza lotes pequenos e make-to-order (MTO) sempre que
possvel, segundo Arnheiter e Maleyeff (2005), ou seja, produzir conforme a demanda do
cliente reduzindo ao mximo o estoque, sem deixar de cumprir os prazos de entrega. Outro
fator importante levantado pelos autores da gesto do Lean diz respeito reduo da
variabilidade em trs aspectos: da demanda, de manufatura e do fornecedor. A variabilidade
de manufatura inclui tanto as variaes das caractersticas dos produtos como comprimento,
largura, dentre outros, como tambm a variao presente em tempos de tarefas, ou seja, o
tempo de inatividade, o absentesmo, os nveis de habilidade do trabalhador. Para reduzir a
variao do tempo da tarefa, so estabelecidos procedimentos de trabalhos padronizados. A
variao presente nos fornecedores inclui incertezas na qualidade e prazos de entrega e a
reduo desta variabilidade obtida atravs de parcerias com o fornecedor ou outras formas
de cooperao.
Por fim, Arnheiter e Maleyeff (2005) destacam que as prticas de qualidade
geralmente encontradas nos sistemas lote-e-linha priorizam a amostragem feita por inspetores
dedicados, auditorias de qualidade no produto e Controle Estatstico do Processo (CEP). Por
isso, a no qualidade de um sistema lote-e-fila resultaria em altos custos de falhas externas. J
as prticas de qualidade encontradas do Lean so o poka-yoke, a inspeo no posto de
trabalho (ou na fonte), a paralisao das operaes quando erros so feitos e a inspeo 100%
automatizada, objetivando o controle da qualidade zero defeito. Desta maneira, a no
qualidade de um sistema enxuto derivaria em elevados custos de falhas internas.
2.2 Seis Sigma
A abordagem Seis Sigma foi inicialmente desenvolvida na Motorola em 1987 e
altamente desenvolvida na General Electric. Em termos estatsticos, para uma empresa ser
classificada como uma empresa Seis Sigma, ela no deve ter mais do que 3,4 oportunidades
de defeitos por milho (ARNHEITER e MALEYEFF, 2005).
De acordo com Antony e Banuelas (2002), a chave de sucesso do programa a
aplicao de passo a passo do DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control) que
consiste num processo que Define, Mede, Analisa, Melhora e Controla os processos
existentes.
J em termos de negcio, uma empresa que utiliza o programa Seis Sigma visa
melhorar sua rentabilidade, eliminar desperdcios, reduzir custos da qualidade e melhorar a
eficcia e a eficincia operacional para atender ou exceder as necessidades e expectativas dos
clientes (ANTONY; BANUELAS, 2002).
Antony e Banuelas (2002) afirmam que para o sucesso de qualquer iniciativa de
melhoria da qualidade existem ingredientes chaves e citam como exemplo o envolvimento e o
comprometimento da alta administrao, a infraestrutura organizacional, treinamento,
aplicao de ferramentas estatsticas e aes baseadas nos recursos humanos, como
promoes, bnus, etc. Os mesmos autores sugerem ainda alguns fatores decisivos na
implementao do programa Seis Sigma, como por exemplo, a necessidade do Seis Sigma
estar conectado com quatro agentes - a estratgia do negcio, o cliente, os fornecedores e os
funcionrios (recursos humanos), alm da necessidade de ajustes na cultura da empresa e
mudana das atitudes dos funcionrios, a habilidade da equipe de gerenciar projetos, e por fim
o entendimento do programa Seis Sigma, das ferramentas e tcnicas necessrias.
Para a medio do desempenho das empresas que praticam os princpios de Seis
Sigma, Antony e Banuelas (2002) realizaram uma pesquisa com 45 empresas do Reino Unido
que apontaram que os indicadores mais usados so: ndices de capabilidade do processo (Cp e
Cpk), taxa de defeitos, custos da no qualidade, ndice de sucata e nmero de reclamaes dos
clientes.
Arnheiter e Maleyeff (2005) enfatizam que a raiz do Seis Sigma possui duas fontes
principais: a gesto da qualidade total (TQM: Total Quality Management) e as medies
estatsticas Seis Sigma que tiveram origem na Motorola Corporation. Atualmente, o Seis
Sigma evoluiu de um amplo programa de gesto da qualidade para uma estratgia de negcio
que auxilia na tomada de deciso de longo prazo. A principal herana do TQM que o Seis
Sigma preservou o conceito de que todos em uma organizao so responsveis pela
qualidade dos bens e servios.
No entanto, Klefsj, Wiklund, Edgeman (2001) afirmam que para usar as ferramentas
estatsticas de forma eficiente, a fim de auxiliar o processo de tomada de deciso baseado em
fatos, necessrio alm do esforo, dedicar recursos educao e formao dos membros da
equipe. Para identificar a experincia e o domnio das ferramentas do Seis Sigma,
responsabilidades e autoridades so distribudas de forma estruturada, semelhante ao sistema
de faixa ou cinto (no ingls belt) utilizado no Karate coreano. Ento, no vocabulrio
Seis Sigma temos os termos White ou Yellow Belt, Green Belt, Black Belt, Master
Black Belt e Champio que designam uma hierarquia.
Atualmente, o Seis Sigma no apenas uma mtrica estatstica seis-sigma, mas
segundo Arnheiter e Maleyeff (2005) uma combinao destas com o TQM e, portanto, os
valores dos outputs destas organizaes no so apenas qualidade, mas disponibilidade,
confiabilidade, desempenho de entrega e aftermarket (servio de ps-venda). E para garantir
sua eficcia, os programas Seis Sigma investem em treinamento para todos os funcionrios
que esto envolvidos em atividades que impactam na satisfao do cliente. Eles so
desenvolvidos e treinados para que saibam resolver problemas bsicos. Outros recebem
treinamentos avanados e se tornam mentores nos projetos de melhoria da qualidade.
2.3 Lean Manufacturing e Seis Sigma
Salah, Rahim e Carretero (2010) definem claramente o Lean Seis Sigma (LSS) como
uma abordagem centrada na melhoria dos processos para satisfazer seus clientes com relao
qualidade, entrega e custo, visando alcanar melhores resultados financeiros para o negcio,
atravs da eliminao tanto de desperdcios (resduos) quanto da variao, seguindo a
estrutura DMAIC. O primeiro que difundiu o Lean com Seis Sigma foi The George Group em
1986.
Arumugam, Antony e Douglas (2012) relacionam o Lean com velocidade e eficincia
e o Seis Sigma com preciso e exatido, em que o Lean foca na eliminao das atividades que
no agregam valor e o Seis Sigma foca na reduo da variao nas atividades que agregam
valor remanescentes, e por isso, consideram ambos complementares. Algumas ferramentas
Lean ajudam a identificar as causas das variaes cuja reduo o principal objetivo de um
projeto Seis Sigma. Uma dessas ferramentas a "observao". George (2002 apud
ARUMUGAM; ANTONY; DOUGLAS, 2012) afirma que a combinao dos dois revela-se
uma poderosa ferramenta para a melhoria.
De acordo com a complexidade do problema a ser atacado, Salah, Rahim e Carretero
(2010) expem que os praticantes da abordagem LSS podem escolher as ferramentas mais
apropriadas e decidir se aplicaro rapidamente na forma de eventos Kaizen ou na forma de
projetos complexos com uma anlise mais profunda. McAdam e Donegan (2003 apud
SALAH; RAHIM; CARRETERO, 2010), no entanto, afirmam que muitas destas ferramentas
so intercambiveis entre o Seis Sigma e o Lean, conforme apresentado na Figura 1.
FIGURA 1 Ferramentas do Seis Sigma (esquerda), Lean (direita) e Compartilhadas (Centro). Fonte: Salah,
Rahim e Carretero (2010).
Para Andersson, Eriksson e Torstensson (2006) a integrao do Lean e Seis Sigma
permite que uma organizao incorpore as ferramentas para resoluo de problemas que
fazem mais sentido para si. Desta maneira, organizaes focadas em tecnologia com
funcionrios especializados em abordagens quantitativas tendem a usar ferramentas Seis
Sigma e aquelas organizaes que so menos sofisticadas tecnicamente tendem a usar
ferramentas Lean. Mas para os autores, organizaes que querem praticar o LSS como uma
ferramenta para melhorar o desempenho do negcio devem entender o mercado, ou seja, os
praticantes do LSS devem preocupar-se com as prticas de negcios sustentveis, o
crescimento do mercado global, a inovao tecnolgica, a regulamentao internacional e a
gesto do desempenho e conhecimento do trabalhador. Desta maneira, a aplicabilidade do
LSS na manufatura ser devido ao mercado em crescimento, que reflete no aumento da taxa
de produtos manufaturados e da contratao de trabalho.
Bendell (2006) enfatiza que Seis Sigma e Lean tm no corao o processo de negcio
e o processo de melhoria, conforme representado na Figura 2.
Reduo de
Reduo de variao no
perdas no processo
processo (Lean) (Seis Sigma)
Reduo
de erros
no
processo
(Poka
Yoke)
FIGURA 2 Um modelo holstico para a melhoria de processos de negcios. Fonte: Bandell (2006).
Arnheiter e Maleyeff (2005) concordam que embora tenham razes diferentes, Seis
Sigma e Lean possuem objetivos semelhantes e so eficazes por si s. Algumas organizaes
que adotaram ou o Seis Sigma ou o Lean podem chegar a um ponto de estagnao e declnio
dos ganhos obtidos com apenas uma das abordagens. Segundo esses mesmos autores, isso
ocorre porque depois da resoluo dos problemas principais e das ineficincias chave de
operao, torna-se mais difcil produzir novas melhorias. E, portanto, essas organizaes
comearam a procurar novas fontes para obter vantagem competitiva. Seguramente,
organizaes Lean esto explorando o Seis Sigma e vice e versa.
possvel que ao adotar apenas os Seis Sigma, a organizao d nfase nos
parmetros mensurveis de qualidade e entrega, ignorando seus processos operacionais para
remover deles as atividades que no agregam valor, e desta forma, as melhorias cheguem ao
ponto de nivelamento. Seguindo o mesmo raciocnio, quando a organizao adota apenas o
Lean, ela prioriza a racionalizao do fluxo do produto, e perde quando no utilizam dados e
mtodos de controle estatstico de qualidade. Portanto, quando um programa implementado
de forma isolada, a organizao diminui seu retorno (ARNHEITER e MALEYEFF, 2005)
Para Salah, Rahim e Carretero (2010), o Seis Sigma e o Lean devem ser usados
simultaneamente e no em paralelo, para que suas sinergias possam ser alavancadas. Portanto,
quando as organizaes trabalham com as abordagens em paralelo nem sempre obtm
sucesso, porque elas enfrentam problemas de priorizao do tipo qual a abordagem certa,
onde alocar recursos e prover ganhos financeiros.
No entanto, uma das abordagens usadas nas organizaes implementar primeiro o
Lean para eliminar o desperdcio e as atividades que no agregam valor e, em seguida, o Seis
Sigma para reduzir a variao do produto, focando apenas em determinadas etapas do
processo (SNEE, 2005 apud SALAH; RAHIM; CARRETERO, 2010). J Crawford (2004
apud SALAH; RAHIM; CARRETERO, 2010) sugere outra abordagem LSS em que o Seis
Sigma deve ser implementado primeiro para melhorar a eficcia do processo, seguido do Lean
para melhorar a eficincia do sistema. Mas para Salah, Rahim e Carretero (2010) a causa raiz
do problema ocorre dentro ou entre os processos e por isso usar as abordagens
simultaneamente garante um resultado melhor e satisfaz a ideia de integrao.
De acordo com Salah, Rahim e Carretero (2010) existem seis modelos encontrados nas
organizaes de aplicao do Lean e Seis Sigma:
(1) no primeiro e segundo modelos um usado como ferramenta do outro. Assim
sendo, o primeiro modelo o Lean a abordagem que usa o Seis Sigma como
ferramenta;
(2) o segundo modelo tem o Seis Sigma como a abordagem e algumas ferramentas
Lean dentro da estrutura DMAIC;
(3) o terceiro modelo quando ambas as abordagens so usadas separadamente para
resolver diferentes problemas, de acordo com a classificao do projeto;
(4) o quarto modelo quando as abordagens so aplicadas em paralelo para resolver o
mesmo problema, mas separadamente;
(5) o quinto modelo quando as abordagens so aplicadas em srie, ou seja, uma aps
a outra para a resoluo do mesmo problema;
(6) o sexto modelo quando as abordagens so aplicadas simultaneamente, que
integrada e recomendada.
recomendado que as empresas que j comearam a integrar Lean e Seis Sigma usem
trs estgios: (1) definio das metas, (2) seleo das pessoas e dos projetos e (3)
implementao que inclui treinamento e construo de uma cultura de melhoria (SALAH;
RAHIM; CARRETERO, 2010). No entanto, o mesmo autor apresenta o exemplo de
implementao do LSS pela Caterpillar que o fez em quatro fases, mostrando que no h
consenso de como deve ser feita esta integrao: (1) Cumprir: o time executivo est disposto a
dar uma chance ao LSS, (2) Comprometer: todos na organizao acreditam verdadeiramente
nos valores do LSS, (3) Incorporar: abraar a filosofia LSS e conduzi-lo para alm das
paredes da empresa e (4) Codificar: fazer filosofia LSS uma cultura.
Salah, Rahim e Carretero (2010) mencionam alguns benefcios da integrao LSS,
como por exemplo, ajudar as organizaes a alcanarem o zero defeito e obterem entrega
rpida num baixo custo; ajudar a atingirem um melhor desempenho em nvel de sistema,
melhorando a qualidade e preciso de medidas de produtos e processos; ajudar a fornecer as
ferramentas adequadas para diferentes ambientes de produo seja uniforme ou altamente
varivel; e incentivar a usar uma viso e uma linguagem comum.
3. Metodologia
O mtodo escolhido para conduo da pesquisa foi o estudo de caso (mltiplo casos),
pois o seu enfoque est nos eventos contemporneos, os quais o investigador tem pouco
controle e no podem ser manipulados. As principais fontes de evidncia so a observao
direta dos eventos relevantes sobre a implementao do Lean e Seis Sigma e entrevistas com
os envolvidos. Ele foi conduzido de acordo com as recomendaes de Yin (2010).
A motivao para a realizao dos estudos de caso foram as questes de pesquisa a
seguir: Existe competio entre Seis Sigma e Lean Manufacturing? Em que aspectos fica
evidente a competio? Por exemplo, quais projetos so priorizados, qual metodologia est
vinculada com a estratgia da organizao, onde alocar recursos financeiros e no financeiros,
qual delas exige maior investimento para estabelecer uma cultura, capacitar pessoas, construir
uma infraestrutura, dentre outros?
A coleta de dados ocorreu no ano de 2013, referente aos ltimos doze meses, atravs
de entrevistas com coordenadores e especialistas de Lean e Seis Sigma, e informaes
provenientes de observaes durante a visita s empresas. Para conduzir as entrevistas, foram
elaboradas 20 questes que auxiliaram na compreenso e organizao dos tpicos principais
que precisariam ser discutidos.
Duas empresas foram selecionadas para o estudo de caso com base nos seguintes
critrios: (1) facilidade de obteno de informaes (os entrevistados se dispuseram a
colaborar concedendo entrevistas e agendando visita planta); (2) as empresas pertencem a
setores de mercador diferentes; (3) cada organizao possui estgios de implantao do Lean
e Seis Sigma diferentes, sendo a empresa X em estgio mais avanado e a empresa Y em
estgio inicial do Seis Sigma; (4) ambas so multinacionais, uma com capital americano e
outra sueco, possuem destaque no mercado brasileiro e atuao em outros continentes. Em
nenhum momento objetivou-se comparar as suas empresas, ao contrrio, buscou-se evidenciar
as diferenas quanto implementao das metodologias, as dificuldades encontradas por cada
uma delas e os fatores de sucesso que contribuem para alavancar o desempenho operacional.
4. Resultados e Anlises
A empresa X atua em diversos setores como metal mecnico, energtico, eletrnico e
hospitalar. Com mais de 4.000 funcionrios, a empresa possui capital de origem americana e
as implantaes do Lean e do Seis Sigma ocorreram h seis anos.
A empresa Y atua nos setores metal mecnico e eletrnico com foco no segmento de
bens de consumo. Com mais de 2.000 funcionrios, a empresa possui capital de origem sueca
e a implantao do Lean ocorreu h 7 anos e a do Seis Sigma est em processo.
4.1 Seis Sigma
Cada empresa foi questionada quanto ao relacionamento do Seis Sigma com a sua
estratgia de negcio.
A empresa X afirma que o conhecimento financeiro pode influenciar na prioridade das
anlises e definies de estudos estatsticos. Desta maneira, o acesso s informaes no
financeiras e financeiras influencia o desenvolvimento dos projetos Seis Sigma e por isso
importante que o projeto caminhe de acordo com as diretrizes da empresa. Ela concorda que o
objetivo primrio do Seis Sigma reduzir a variao dos seus processos e que realizar um
projeto Seis Sigma tem relao direta com o seu planejamento estratgico, ou seja, o Seis
Sigma evoluiu de um amplo programa de gesto da qualidade para uma estratgia de negcio.
Nem sempre os recursos financeiros necessrios para o desenvolvimento dos projetos Seis
Sigma so disponibilizados para todos os projetos, logo priorizar os projetos uma tarefa
importante, bem como conduzir o projeto de acordo com as diretrizes da empresa.
Para a empresa Y, os principais ganhos obtidos com os projetos Seis Sigma so
melhorias nos processos crticos, como reduo de tempo e de sucata (scrap) que no final so
convertidos em ganhos financeiros. Portanto, as metas dos projetos no so financeiras e eles
no so focados na satisfao do cliente.
4.2 Lean Manufacturing
Cada empresa foi questionada quanto ao relacionamento do Lean com a sua estratgia
de negcio.
A empresa X afirma que o principal objetivo do Lean evitar desperdcios e por
consequncia criar processos enxutos; este ltimo, porm est diretamente ligado estratgia
da empresa. Por isso, acredita que o Lean impacta indiretamente na estratgia de negcio. J a
empresa Y assegura que o Lean uma das estratgias de negcio.
Quanto ao objetivo do Lean, ambas concordam que so dois os principais: eliminar
desperdcios e atividades que no agregam valor ao processo. Discordam, contudo que o
principal benefcio seja prover ganhos financeiros, pois o principal ganho visado a reduo
de lead time, por exemplo, e nem sempre as mudanas realizadas nos processos garantem
economia financeira.
Quando questionadas se os projetos Lean visavam ento reduzir custos operacionais,
elas discordaram parcialmente, porque para a empresa Y os projetos visam principalmente
otimizar o fluxo de produo, atravs da reduo de desperdcios, e a empresa X tambm
concorda que os projetos visam primordialmente a reduo de desperdcios, no entanto, este
desperdcios so contabilizados em custos.
Enquanto a empresa Y prov todos os recursos necessrios para o desenvolvimento
dos projetos Lean, financeiros e no financeiros, incluindo treinamento para todos os nveis
hierrquicos e uma infraestrutura para a aplicao dos projetos, a empresa X nem sempre
possui todos os recursos necessrios.
Dentre os fatores chaves que so fundamentais para a implementao de Lean, as
empresas definiram as seguintes prioridades, em que CT = concordo totalmente, CP =
concordo parcialmente, I = indiferente, DP = discordo parcialmente, DT = discordo
totalmente. O Quadro 1 apresenta uma sntese dessas prioridades.
Sobre a cultura do Lean na empresa X, ela diz que o ideal a autossuficincia de
Kaizen por parte da produo, no entanto, ainda h uma dependncia dos setores tcnicos para
a realizao do mesmo e por isso, pontuam como no terem alcanado ainda uma cultura forte
de Lean. A empresa Y garante que h elementos do Lean incorporados na cultura, mas da
mesma maneira que a empresa X, no considera ter uma cultura forte de Lean.
QUADRO 1 Fatores chaves para implementao do Lean.
Habilidades e expertise
Cultura organizacional
ferramentas e tcnicas
Comprometimento do
Estratgia do negcio
Habilidade da equipe
de gerenciar projetos
Entendimento das
Apoio gerencial
Divulgao de
Tecnologia da
Treinamento
informao
Motivao
resultados
da equipe
time
Empresa X CT CT CP CP CT I CP CP CT I CP
Empresa Y CT CT CT CT CT CT CT CT CT DT CT
Fonte: Elaborao prpria.
Ambas concordam que o Lean ajuda a organizao a fazer uma anlise estatstica dos
dados dos problemas e, por fim, tambm concordam que depois da implementao do Lean a
organizao apresentou uma melhora no desempenho do negcio. A empresa X, por exemplo,
mencionou que a expertise dos funcionrios para a visualizao de melhorias melhora cada
vez e cada dia mais, devido aos Kaizens realizados.
4.3 Lean Manufacturing e Seis Sigma
As empresas descritas possuem convergncias e particularidades quanto abordagem
do Lean e Seis Sigma que sero apresentadas a seguir.
A empresa Y comeou a aplicar o Lean dois anos antes do que a empresa X, no
entanto o Seis Sigma ainda est em fase de implementao e sendo assim, os projetos
possuem foco apenas no Lean. Mas neste ano, eles investiram em treinamento para a
formao macia de Green Belts, visando estabelecer uma estrutura slida para impulsionar a
implantao do Seis Sigma, por isso que atualmente contam com um quadro maior de Green
Belts recm formados. J a empresa X iniciou a implementao do Lean e do Seis Sigma ao
mesmo tempo e por esta razo os projetos de melhoria so comuns, ou seja, no h diviso na
classificao dos projetos em Seis Sigma e Lean.
Na empresa X os dois Black Belts so tambm os Especialistas em Kaizen e possuem
o cargo de Coordenadores Seis Sigma e Lean. O mesmo ocorre na empresa Y, em que os
quatro Black Belts so tambm Especialistas em Kaizen.
Sobre treinamento, a empresa X treina os lderes de produo em Lean para auxiliar na
execuo dos projetos e na disseminao da cultura. No entanto, a quantidade de treinamentos
Lean oferecidos foi 4 vezes mais do que Seis Sigma, uma vez que estes so replicados em sua
maioria para gestores e, por consequncia, enquanto 15 pessoas foram treinadas em Lean,
apenas 10 receberam treinamento em Seis Sigma. Quanto ao investimento em treinamento,
ambas empresas utilizam mo de obra interna para multiplicao e capacitao dos seus
funcionrios, ou seja, Black Belt treina Green Belt em Seis Sigma e treina lderes de produo
e demais envolvidos em Lean, desta maneira, os investimentos so mnimos. A Tabela 1
compila as principais informaes referentes pessoal e treinamento.
TABELA 1 Caractersticas de pessoal e treinamento sobre o Lean e Seis Sigma. Elaborao prpria.
Green Belts 35 84
Black Belts 2 4
Facilitadores 40 31
Alta administrao 3 9
Informao no
Lean 4
Quantidade de treinamentos divulgada
oferecidos em 2013 Informao no
Seis Sigma 1
divulgada
Resumo: Devido ao grande nmero de empresas alimentcias, oferecer qualidade tem sido
um dos grandes objetivos para manter a competitividade e o mercado consumidor. O
programa APPCC (Anlise dos Perigos e Pontos Crticos de Controle), regido pela norma
NBR 14900 da Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT), visa fabricao de
forma segura por meio do controle de potenciais riscos inerentes ao produto. O objetivo
deste trabalho formular uma sugesto de melhoria usando como referncia o sistema
APPCC, que proporciona uma maior eficincia aos processos. Realizou-se uma anlise do
processo produtivo de sorvete em uma fbrica de pequeno porte, situada em Bambu-MG,
para identificar possveis falhas nas etapas produtivas e em seguida elaborar e propor
melhorias. As principais tcnicas de pesquisa utilizadas foram a observao e a entrevista.
Para aplicao do APPCC foram sugeridas mudanas, com a elaborao de um novo
fluxograma, o qual contempla aes corretivas promotoras da qualidade atravs da
adequao da produo de sorvete s normas e padres sanitrios. A implantao do
APPCC possibilita benefcios, como o menor desperdcio de insumos e a maior qualidade
pela diminuio de falhas nos processos.
Palavras-chave: Sorvete; Processo; APPCC; Melhoria; Qualidade
1. Introduo
A gesto e o controle da qualidade, ganham cada vez mais espao como um fator
determinante nas atividades de uma empresa, principalmente na indstria alimentcia. Com o
estreitamento das fronteiras, decorrente das progressivas inovaes tecnolgicas,
consequentemente torna-se necessrio que haja uma constante preocupao com a melhoria
dos produtos ofertados ao mercado consumidor. Andrade e Tomain (2011) explicam que
devido ao mercado cada vez mais competitivo, os consumidores mais exigentes e a oferta de
produtos cada vez maior, a qualidade um fator indispensvel para a produo industrial de
alimentos.
O sorvete um produto de grande aceitao por parte do pblico em geral e possui
uma grande variedade de sabores. Segundo a Associao Brasileira das Indstrias e do Setor
de Sorvetes (ABIS) o consumo de 2003 a 2014 apresentou um crescimento de 620 milhes de
litros, que representa um aumento de aproximadamente 90,5% .
Tambm nesse mesmo perodo o consumo per capita aumentou em 67,88%. Com base
nos dados nota-se que o mercado de sorvetes bastante promissor no pas, mostrando um
crescimento praticamente constante a cado ano.
Devido importncia do fator qualidade no ramo alimentcio, foi desenvolvido um
estudo de caso em uma fbrica de sorvetes de pequeno porte no municpio de Bambu-MG,
com o foco em verificar como o andamento dos processos, alm de observar como feito o
controle de qualidade durante as etapas de fabricao e assim obter um diagnstico da
situao com o objetivo de formular e propor melhorias para o processo produtivo.
O APPCC um sistema de gesto de segurana de alimentos, que pode ser entendido
como um conjunto de atividades utilizadas para o controle da produo de alimentos,
garantindo a segurana e a qualidade dos mesmos atravs da preveno de riscos em
potenciais (OLIVAL; OLIVEIRA; SPEXOTO, 2005). Esse programa orientado conforme a
norma NBR 14900 da ABNT.
O APPCC deve ser aplicado de forma a atender a sete princpios, que so: Conduo
da anlise de perigos; Determinao dos PCCs (Pontos Crticos de Controle);
Estabelecimento do(s) limite(s) crtico(s); Estabelecimento de um sistema de monitoramento
do controle dos PCC; Estabelecimento da ao corretiva a ser tomada quando o
monitoramento indicar que um determinado PCC no est sob controle; Estabelecimento de
procedimentos de verificao que confirmem que a APPCC est funcionando com eficincia e
eficcia; Estabelecimento de documentao dos procedimentos e registros apropriados a estes
princpios e suas aplicaes.
A aplicao do sistema APPCC pode auxiliar na organizao do processo produtivo,
atravs da conduo da anlise de suas etapas desde a chegada dos insumos at a obteno do
produto acabado. Dessa maneira pode-se oferecer uma maior qualidade aos consumidores e
menores perdas materiais para a empresa por meio de uma maior segurana nos processos,
culminando em uma maior competitividade em relao s empresas concorrentes, diretamente
ligada reduo de custos e obteno da qualidade adequada aos padres vigentes.
O presente trabalho foi realizado sobre a anlise do controle da qualidade nos
processos de produo de sorvetes, dada a importncia da qualidade na indstria de alimentos
e ao mercado crescente de sorvetes no Brasil. Tem-se como objetivo a apresentao de
melhorias, com base na aplicao do sistema APPCC na empresa em questo. Logo,
possibilitando alm de um maior controle sobre os processos, benefcios que proporcionam
uma reduo na perda de insumos na fabricao e maior destaque mercadolgico dos
produtos.
2. Referencial Terico
2.1 Qualidade na indstria de alimentos e competitividade no mercado
Segundo Teixeira (2009) a qualidade sensitiva do alimento e a sua permanncia
sustentam a fidelidade do cliente a um determinado produto em um mercado consumidor cada
vez mais meticuloso. Esse fato provm do processo de globalizao e a diminuio das
fronteiras culturais por meio do surgimento de novas tecnologias. Os desafios que as
empresas devem enfrentar so o de serem capazes de acompanhar e at de prever as novas
configuraes causadas pela globalizao e produzirem algum distintivo que proporcione
vantagem competitiva sustentvel em um prazo prolongado (GUEDES, 2000).
Nesse contexto faz-se essencial que as pequenas e mdias empresas tambm estejam
preparadas para as mudanas contemponneas, a fim de acompanhar as inovaes
mercadolgicas, o que permitiria sua melhoria contnua com a finalidade de oferecer aos
consumidores produtos de qualidade.
2.2 Perspectiva do Sorvete
O sorvete um produto de grande aceitao pelos consumidores de forma genrica e
possui uma alta variedade de componentes e texturas, alm de possuir um grande valor
nutricional, constituindo um crescente potencial de comercializao.
De acordo com Souza (2010) diversos autores citam vrios mitos sobre a
retrospectiva do sorvete correlacionados a bebidas congeladas e gelo, que foram usuais na
continente euroupeu durante a idade medival. No consta uma descrio exata, exceto que
neve e gelo eram utilzados para resfriar e permitir o congelamento de sobremesas. O sorvete
chegou ao Brasil no ano de 1834, quando dois comerciantes do Rio de Janeiro compraram
gelo de procedncia dos Estados Unidos e fabricaram sorvetes com frutas. tropicais. Nos dias
de hoje, o mercado brasileiro de sorvetes subdivide-se entre os produtos industrializados e os
fabricados em proporo artesanal.
2.3 O sistema APPCC e sua aplicabilidade
O APPCC (Anlise dos Perigos e Pontos Crticos de Controle), trata-se de um
programa voltado segurana dos alimentos e segue a norma NBR 14900 da Associao
Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT). Ele possibilita a anlise das etapas do processo de
produo de forma a identificar riscos relacionados e controlar os mesmos efetivamente.
O sistema APPCC da sigla original em ingls HACCP (Hazard Analisys and Critical
Control Points) foi originado na dcada de 50 em indstrias qumicas na Gr- bretanha e, nos
anos 60 e 70, foi utilizado de forma ampla nas plantas de energia nuclear e adequadopara a
rea de alimentos pela Pillsbury Company, a pedido da NASA, para que no houvesse
nenhum problema com os astronautas relativo a enfermidades transmitidas por alimentos
(ETA) e equipamentos (migalhas de alimentos) em pleno vo (RIBEIRO-FURTINI; ABREU,
2006).
Existem sete princpios fundamentais que precisam ser aplicados para que o sistema
APPCC seja implementado, so eles respectivamente: identificar os perigos potenciais;
determinar os pontos crticos de controle (PCCs); estabelecer os limites crticos; estabelecer
uma rotina de monitoramento; estabelecer aes corretivas; estabelecer um efetivo sistema de
anotaes; e, estabelecer um sistema de verificao para dar continuidade ao APPCC
(OLIVAL; OLIVEIRA; SPEXOTO, 2005).
O primeiro princpio (identificar os perigos potenciais) consiste no monitoramento
das etapas do processo produtivo para encontrar os possveis riscos; no prncipio seguinte
(determinar os pontos crticos de controle (PCCs) considera-se as partes essenciais para a
qualidade nas etapas produtivas; o passo posterior (estabelecer os limites crticos) determina
os limites ou aspectos mximos para os pontos crticos; na prxima fase (estabelecer uma
rotina de monitoramento) realiza-se uma observao constante do processo; o prximo item
(estabelecer aes corretivas) indica as aes adequadas para a resoluo da etapa anterior; na
parte seguinte (estabelecer um efetivo sistema de anotaes) exercido o controle sobre as
aes corretivas atravs de registros; e por fim (estabelecer um sistema de verificao para dar
continuidade ao APPCC) consolida-se a avaliao do sistema de maneira a permitir sua
efetividade.
3. Metodologia
Foi realizado um estudo de caso, por meio de uma abordagem metodolgica
investigativa, que adequada quando procura compreender, explorar ou descrever
acontecimentos e contextos complexos, nos quais esto simultaneamente envolvidos diversos
fatores (ARAUJO et al., 2008).
De acordo com sua natureza, esse trabalho uma pesquisa aplicada, onde o interesse
buscar solues que atendam a uma fbrica de sorvetes de pequeno porte, no que diz respeito
ao melhor gerenciamento da produo de sorvetes. Isso por meio da sugesto de aplicao do
sistema APPCC nos processo de fabricao, de forma a dar maior qualidade aos produtos.
Este trabalho tem uma abordagem qualitativa, onde o enfoque apresentar as
diretrizes do APPCC, de modo que seja elaborado um modelo que possa ser aplicado na
empresa. Tambm h uma abordagem quantitativa, visto que na produo de sorvetes, h
padres mensurveis que causam influncia na qualidade do produto.
3.1 Estruturao do trabalho
Primeiramente foi realizada uma reviso de literatura a cerca dos temas que influem ao
escopo do trabalho, para que proporcionasse um maior entendimento de como feita a
produo de sorvetes; entender os padres que devem ser seguidos e a importncia da
qualidade para a produo.
As tcnicas de pesquisa utilizadas foram observao e entrevista. Neste trabalho foi
utilizada a observao em equipe visto que ela mais aconselhvel do que a individual, pois
os autores podem observar os objetos por vrios ngulos (LAKATOS; MARCONI, 2003). O
tipo de entrevista utilizada foi a semi-estruturada, a qual segundo Fraser e Gondim (2004)
segue um roteiro de tpicos ou perguntas gerais, mas o entrevistado livre para discorrer
sobre o tema das perguntas propostas.
Estas tcnicas foram utilizadas no sentido de promover um maior entendimento de
como so realizados os processos na empresa, para que os autores pudessem verificar e
entender o fluxo de trabalho e o funcionamento da organizao.
Posteriormente foi verificado se existe a possibilidade de melhoria, de forma a
propiciar a elaborao de um modelo de aplicao do sistema APPCC na empresa. Aps isso
o modelo foi formulado. O trabalho finda-se com uma concluso a respeito dos benefcios que
a implantao do APPCC ocasionaria a organizao.
4. Resultados e Discusses
Primeiramente formulou-se um fluxograma sobre o processo produtivo de sorvete,
conforme descrito pelo proprietrio da empresa, o qual est em um fluxograma mais abaixo
na figura 1.
Observa-se que primeiramente feita a mistura dos ingredientes na mquina
pasteurizadora, como leite, acar, leite em p e xarope de glicose. A mistura pasteurizada
por cerca de 30 minutos a uma temperatura de 65 C, depois a temperatura reduzida para 4
C. Em seguida separam-se os lotes para escolha de cada sabor.
FIGURA 1 - Fluxograma atual da produo de sorvete na empresa. Fonte: Dos autores (2016).
A mistura depois de processada pela pasteurizadora vai para a mquina de sorvete,
onde recebe a adio da liga neutra, do emulsificante e do sabor. Feito isso, a nova mistura
permanece na mquina por 6 minutos. Depois o sorvete j est pronto, sendo retirado da
mquina para o armazenamento nos freezers. Por ltimo feito o transporte do sorvete para o
ponto de vendas.
Antes do incio do processo produtivo, o proprietrio (o qual tambm responsvel
pela produo) realiza, juntamente com seus funcionrios, um check-in dos materiais
necessrios para a limpeza das mquinas e funcionamento das mesmas. Percebeu-se tambm
que h no local peas de reposio para a pasteurizadora e mquinas reservas, o que
suficiente para assegurar que no haja interrupo na produo de sorvete, o que poderia
causar a perda da matria-prima.
O controle de qualidade realizado apenas com o seguimento da receita de fabricao,
e com a experimentao aps o produto estar pronto. Se o produto estiver em conformidade
armazenado e expedido, seno descartado. A proposta de melhoria a implantao do
sistema APPCC segundo a norma NBR 14900. Primeiramente foi formulado um novo
fluxograma, o qual se encontra na figura 2.
Os PCCs escolhidos foram: a Checagem dos insumos, a Anlise de textura e
consistncia e a Avaliao final de qualidade. Para o 1 PCC (Checagem dos insumos) os
limites crticos so o leite ter acidez entre 15 e 18 D e estar armazenado a temperatura
inferior a 7 C (BORSZCZ, 2002). Os ingredientes restantes devem estar dentro do prazo de
validade. No 2 PCC (Anlise de textura e consistncia), os limites so ter boa textura e
consistncia e baixo nvel de impurezas. No 3 PCC, os limites segundo Borszcz (2002) so
ter menos que 2,5 x 105 UFC/ml e ter ausncia de grandes glbulos resultantes da emulso.
Para o 1 PCC as medidas de monitoramento so fazer anlises no leite para verificar
nveis de acidez (atravs do teste de alizarol) e impurezas (atravs de exame visual). Para o
segundo PCC observar se as temperaturas na pasteurizao e no resfriamento foram s
corretas, e se a textura e consistncias esto boas. Para o terceiro PCC, verificar
periodicamente a quantidade de microorganismos no sorvete pronto, e verificar o aspecto por
meio da anlise da textura e da experimentao, para ver se ele est em conformidade.
A ao corretiva para o primeiro PCC verificar se existe a possibilidade de trocar o
insumo que no estiver em conformidade, no ltimo caso o descarte. Esta ao tambm se
aplica aos dois PCCs restantes como a nica ao corretiva, visto que no d para reiniciar o
processo pelo fato dos ingredientes j terem sido processados.
Para verificar se o APPCC est sendo eficiente, sugere-se escolher aleatoriamente
algumas amostras em lotes de sorvete pronto, para fazer anlises qumicas, fsicas e biolgicas
peridicas. Estando essas anlises em conformidade, indica que o uso do APPCC est eficaz e
eficiente. Caso ocorra alguma mudana da empresa na aplicao do programa, este deve ser
registrado, assim como o no cumprimento de um ponto crtico e a respectiva ao corretiva.
Os limites crticos devem ser documentados junto com eventuais perigos que o produto pode
estar submetido durante a produo.
FIGURA 2 - Fluxograma proposto empresa. Fonte: Dos autores (2016).
5. Concluses
O trabalho teve como proposta o aperfeioamento da qualidade em uma fbrica de
sorvete de pequeno porte. Ao se analisar a fbrica observou-se a necessidade de se sugerir
ferramentas de qualidade que oferea melhorias nos processos produtivos, de forma a
contribuir na reduo de desperdcios de matria prima e de sorvete durante a produo. Isso
seria possvel atravs da checagem de materiais e de maior controle das etapas produtivas.
Sugeriu-se a empresa a implantao da ferramenta de qualidade APPCC, visto que o
proprietrio da fbrica realiza o controle da qualidade somente atravs da receita de
fabricao e da experimentao no final do processo produtivo. O APPCC uma ferramenta
destinada s indstrias alimentcias e possui como principal diretriz o maior controle dos
processos produtivos de forma a identificar os PCCs, os limites crticos e o monitoramento de
cada etapa do processo de maneira a evidenciar os riscos de contaminao do alimento e
assegurar a segurana e qualidade do produto final.
Ao se analisar o processo produtivo atravs da utilizao do mtodo da observao em
apoio ferramenta APPCC, obteve um diagnstico sobre as etapas que necessitavam de maior
ateno e cuidado, so elas: qualidade e checagem dos insumos, anlise de textura e
consistncia e a avaliao final da qualidade. Observou que essas etapas eram crticas e
suscetveis a causar desperdcios no processo produtivo; o que se deve a no verificao
correta da qualidade desde a chegada dos insumos na fbrica at a verificao da textura
quanto aos padres de fabricao obteno do produto final.
A implantao do APPCC possibilitaria grandes benefcios empresa, tais como o
menor desperdcio de materiais e insumos e o melhor uso das boas prticas de fabricao, o
que aumentaria a confiabilidade dos produtos. Alm disso, destaca-se tambm que poderia
haver um menor ndice de falhas nos processos, proveniente das aes de controle
desempenhadas pelo programa, o que propiciaria um sorvete de maior qualidade.
Referncias
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controle na fabricao de gelados comestveis. Programa de ps-graduao em controle de qualidade na
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perigos e pontos crticos de controle - Segurana de alimentos. Rio de Janeiro. 2002.
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Tostes, v. 64, n. 366, p. 12, 2009.
Uso do PDCA para elaborao de proposta de melhoria utilizando
ferramentas da qualidade.
Flvia Komatsuzaki Faculdade de Engenharia de Minas Gerais flaviakz@gmail.com
Gleyce Giselle Costa - Faculdade de Engenharia de Minas Gerais gleyce92@hotmail.com
Nayanne Mariane Silva - Faculdade de Engenharia de Minas Gerais - nay-mari@hotmail.com
Rogrio Elias da Rocha - Faculdade de Engenharia de Minas Gerais rogerioeliasproducao@outlook.com
Taciana Martins da Fonseca - Faculdade de Engenharia de Minas Gerais - fonseca.taciana@yahoo.com.br
Resumo: O comrcio no Brasil tem sofrido uma desacelerao nas vendas nos ltimos anos
em decorrncia do baixo crescimento econmico, e consequente, queda do Produto Interno
Bruto (PIB) desde 2011. Tal cenrio tem levado os lojistas a uma busca contnua de
melhorias nos seus processos produtivos para ganhos em produtividade e competitividade.
Com o dinamismo das organizaes aliados ao peso cada vez maior que a tecnologia exerce
nos negcios, as ferramentas de qualidade so utilizadas no auxlio das estratgias, pois as
mesmas permitem uma maior agilidade e controle dos processos. O objetivo geral deste
estudo a aplicao das ferramentas de qualidade em uma loja de roupas femininas
localizada na regio metropolitana de Belo Horizonte MG, buscando uma proposta de
melhoria para a reduo de custos e uma maior lucratividade. A metodologia aqui utilizada
foi a de reviso de literatura sendo complementada com um estudo de caso especfico. Na
presente pesquisa foram investigadas documentaes e dados fornecidos pela empresa, com a
finalidade de buscar atender a demanda de informaes que os autores deste estudo
necessitam para a elaborao da pesquisa e estudo prtico desenvolvido a partir de tais
dados. Os principais resultados apontam que, com a aplicao dos princpios da utilizao
do PDCA de melhoria e do pensamento das ferramentas da qualidade possvel obter
excelentes resultados em curto prazo, onde, levando em considerao o auxilio dos
indicadores de desempenho e da funcionria da loja aqui analisada avaliando-os far com
que a adoo desses dois sistemas tornou a empresa cada dia mais competitiva e lucrativa.
As entrevistas com os clientes e no clientes da loja foi de suma relevncia para a concluso
deste estudo e uma melhor anlise sobre os pontos fracos da empresa.
1. Introduo
O comrcio da cidade de Belo Horizonte sente os efeitos negativos da crise econmica
que afeta o Brasil e ganhou contornos agravantes nos ltimos meses. Um levantamento da
Cmara de Dirigentes Logistas (CDL) de Belo Horizonte feito no ms de julho de 2015 revela
que 1.115 lojas de rua fecharam as portas nos ltimos seis meses do ano de 2015 na cidade.
Em mdia, seis lojas deixaram de funcionar por dia. O cenrio de instabilidade econmica
atinge grandes, mdias e pequenas empresas e no poupa classes sociais.
Ao analisar a atual situao da empresa objeto de estudo percebe-se que necessrio
aplicar uma proposta de melhoria para atender melhor o cliente e implementao de aes
para a melhoria dos processos da loja, pois na circunstncia que a mesma se encontra,
verifica-se uma diminuio significativa das vendas em torno de 20%, e uma alta tributao, o
que faz com que a lucratividade seja mnima, tornando relevante a proposta de melhorias
contnuas. Assim, busca-se a aplicao de uma nova metodologia de compra, venda e estoque
na empresa, visando implantar novos mtodos na empresa que surtam os efeitos esperados
pela proprietria.
Com a desacelerao da economia brasileira ocorre tambm uma grande diminuio
das vendas, fazendo com que outros processos da empresa aqui analisada sejam tambm
afetados, como por exemplo, o capital de giro da empresa, fornecedores atuais com poucas
inovaes, juros altos, lucratividade em baixa e aluguel do estabelecimento mais caro, o que
faz com que a implantao das ferramentas da qualidade oferea auxlio empresa, fazendo
com que ocorra possveis melhorias na mesma e uma melhor adaptao da mesma ao atual
cenrio econmico brasileiro.
O objetivo geral deste estudo utilizar o PDCA de melhoria e ferramentas da
qualidade em uma loja de roupas femininas buscando uma proposta de melhoria para atender
melhor os clientes.
Este estudo justifica-se pelo fato de que, o setor de vesturio no Brasil bastante
diversificado. Mesmo com grandes espaos reservados em sua maioria para a venda de
roupas, como por exemplo, os shopping centers, nos ltimos anos tal setor vem crescendo
consideravelmente. O comrcio de roupas femininas bastante competitivo, visando atrair
cada vez mais os clientes e fideliz-los por meio de preos atrativos e bom atendimento.
Assim, este estudo se torna relevante pelo fato de que a empresa aqui analisada busca
uma maior lucratividade e crescimento em seu campo de atuao, que ser possvel se atender
aos clientes de acordo com as suas expectativas e fornecer roupas com qualidade de acordo
com suas necessidades.
A empresa aqui analisada vem passando por uma diminuio significativa das vendas,
fazendo com que exista uma necessidade de procurar recursos, com a finalidade de conseguir
aumentar sua lucratividade, objetivando conseguir uma maior satisfao dos seus clientes e
nesse mesmo contexto reduzir os seus custos para se manter competitiva e conseguir seu
desenvolvimento organizacional.
Atravs das ferramentas da qualidade podem-se gerenciar melhor os problemas,
chamando a ateno dos clientes com preos competitivos, mantendo a qualidade dos
produtos e melhorando o atendimento. Desta forma, necessrio buscar estratgias e
alternativas para ganhar cada vez mais a confiana dos clientes, visando o aumento das
vendas e a fidelizao dos mesmos. Assim, pode-se aqui utilizar como questo norteadora a
seguinte questo: Como fazer o uso do PDCA com a aplicao de ferramentas da qualidade
em uma loja de roupas femininas para uma proposta de melhoria de atendimento aos clientes?
2. Metodologia
O presente estudo pode ser classificado como uma pesquisa qualitativa, visto que, foi
analisado o uso do PDCA para elaborao de proposta de melhoria utilizando ferramentas da
qualidade na empresa aqui analisada.
A presente pesquisa classifica-se como exploratria, posto sua importncia para a
descrio do estudo proposto, favorecendo a aproximao do grupo de pesquisa com as
caractersticas especficas do tema explorado e possibilitando uma melhor investigao deste,
utilizando o PDCA para elaborao de proposta de melhoria utilizando ferramentas da
qualidade na empresa aqui analisada.
Neste trabalho foram realizadas pesquisas bibliogrficas e documental, para se obter
um levantamento dos conceitos tericos e atualizados por meio de livros e artigos cientficos,
para que pudessem contribuir e direcionar o desenvolvimento do tema proposto.
Na presente pesquisa foram investigadas documentaes e dados fornecidos pela
empresa, com a finalidade de buscar atender a demanda de informaes que os autores deste
estudo necessitam para a elaborao da pesquisa e estudo prtico desenvolvido a partir de tais
dados. O estudo em questo, tambm pode ser classificado quanto aos meios como estudo de
caso, pois foi desenvolvido dentro da rotina e realidade da empresa aqui analisada.
A empresa aqui analisada uma loja que j est no corao de todos os Belo-
horizontinos, localizada em um ponto estratgico da cidade a empresa se tornou referncia
quando o assunto se vestir bem e andar na moda. A cada dia que passa mais as mulheres
buscam se vestir na moda, e buscam se vestir BM e pagar pouco, e esta empresa proporciona
uma tima qualidade em seus produtos e oferece preos baixos para as suas clientes.
A empresa aqui analisada a Loja de Roupas Feminas Begonia. A mesma est situada
na Rua Visconde de Ibituruna, 252. Stand 40 no bairro Barreiro na cidade de Belo Horizonte.
A mesma foi fundada em junho de 2013.
Foi considerado nesta pesquisa como universo uma loja de roupas femininas situada
na cidade de Belo Horizonte. A amostra foi relacionada de forma a analisar documentos
fornecidos (planilhas de custos da empresa) pela empresa com a finalidade de propor uma
melhoria na mesma por meio da utilizao do PDCA e das ferramentas da qualidade. Como
tambm, uma pesquisa de satisfao dos clientes com cerca de 160 clientes e 160 no clientes.
A utilizao do PDCA para elaborao de proposta de melhoria utilizando ferramentas
da qualidade na empresa aqui analisada partiu da primeira anlise de uma das integrantes do
grupo, que proprietria da loja. Conforme o mtodo utilizado a primeira analise conhecer a
empresa que est em estudo e coletar dados da situao atual atravs de material fornecido
pela proprietria da empresa.
Assim, a forma de coleta de dados foi por meio de uma descrio da metodologia
utilizada pela empresa, metodologia descritiva baseada em planilhas de custos da mesma e
tambm de uma pesquisa de satisfao de clientes e no clientes, e os dados foram analisados
de forma descritiva por meio de grficos, tabelas utilizadas para controle do processo
(planilha de custos), e todo o material disponvel na empresa.
3. Resultados e discusso
3.1 Pesquisa de satisfao de cliente
Questionrio respondido pelos clientes da loja:
Com a finalidade de fazer uma pesquisa de satisfao dos clientes foram elaborados
dois questionrios de entrevistas semi-estruturado, cada um contendo 10 (dez) questes
fechadas, com a finalidade de analisar a opinio dos clientes e no clientes da loja referente a
mesma, suas satisfaes, questionamentos e no-conformidades.
No que diz respeito aos questionrios respondidos por cerca de 160 clientes e 160 no
clientes. Cabe aqui salientar que todos os entrevistados responderam os questionrios de
entrevistas. O resultado obtido foi o seguinte:
Tabela 1: Resultados da caracterizao da faixa etria dos clientes e no clientes.
Faixa etria Clientes No clientes
N (%) N (%)
Sim 75 (94,0)
No 5 (6,00)
Grau de satisfao
Muito Satisfeito 65 (81,0)
Satisfeito 10 (13,0)
Insatisfeito 5 (6,00)
Muito insatisfeito 0 (0,00)
Tabela 3: Resultados da caracterizao da satisfao dos clientes com o atendimento da
loja.
Clientes
N (%)
Sim 80 (100,0)
No 0 (0,00)
Grau de Satisfao
Muito Satisfeito 68 (85,0)
Satisfeito 12 (15,0)
Insatisfeito 0 (0,00)
Muito Insatisfeito 0 (0,00)
Tabela 4: Resultados da caracterizao dos produtos da loja se esto de acordo com o
que os clientes procuravam.
Clientes
N (%)
Sim 79 (99,0)
No 1 (1,00)
Tabela 5: Resultados da caracterizao do horrio de atendimento da loja se esto de
acordo com disponibilidade dos clientes.
Clientes
N (%)
Sim 79 (99,0)
No 1 (1,00)
Tabela 6: Resultados da caracterizao sobre os produtos da loja se no esto de acordo
com o que os no clientes procuravam.
No Clientes
N (%)
Sim 25 (31,0)
No 55 (69,0)
Tabela 7: Resultados da caracterizao sobre o que os clientes acham sobre o
atendimento da loja.
No Clientes
N (%)
Sim 80 (100,0)
No 0 (0,00)
Sim 80 (100,0)
No 0 (0,00)
Tabela 9: Resultados da caracterizao sobre o principal motivo para os clientes no
terem comprado nenhum produto foi pelo fato de que no encontraram o que buscava.
No Clientes
N (%)
Sim 12 (15,0)
No 68 (85,0)
Tabela 10: Resultados da caracterizao sobre os no clientes se tornarem clientes da
loja.
No Clientes
N (%)
Sim 80 (100,0)
No 0 (00,0)
Tabela 11: Resultados sobre a organizao e exposio das roupas e a opinio dos
clientes.
Clientes
N (%)
Grau de Satisfao
Muito Satisfeito 20 (25,0)
Satisfeito 60 (75,0)
Insatisfeito 0 (0,00)
Muito Insatisfeito 0 (0,00)
Tabela 12: Resultados sobre a opinio do espao do provador e a ventilao do local.
Clientes
N (%)
Grau de Satisfao
Muito Satisfeito 10 (25,0)
Satisfeito 50 (75,0)
Insatisfeito 0 (0,00)
Muito Insatisfeito 0 (0,00)
Cerca de 30 clientes criticaram o espao do provador, alegando ser pequeno, como
tambm a ventilao do mesmo, alegando que a ventilao insuficiente e causava
sufocamento.
Tabela 13: Resultados sobre o estilo das roupas vendidas na loja.
Clientes No clientes
N (%) N (%)
Grau de Satisfao
Muito Satisfeito 80 (100) 80 (100)
Satisfeito 0 (0,00) 0 (0,00)
Insatisfeito 0 (0,00) 0 (0,00)
Muito Insatisfeito 0 (0,00) 0 (0,00)
Grau de Satisfao
Muito Satisfeito 70 (87,5) 70 (87,5)
Satisfeito 10 (12,5) 10 (12,5)
Insatisfeito 0 (0,00) 0 (0,00)
Muito Insatisfeito 0 (0,00) 0 (0,00)
Tabela 15: Resultados sobre os estilos de roupas que os clientes gostariam de ver na loja.
Clientes No clientes
N (%) N (%)
Estilo bsico
Sofisticado/roupas sociais 50 (62,5) 40 (50,0)
Sexy/roupas curtas e
ousadas 20 (25,0) 20 (25,0)
Esportivo/academia 5 (6,25) 10 (12,5)
Fashion/festa 5 (6,25) 10 (12,5)
Tabela 14: Resultados sobre se o espao da loja agrada e se o deixa confortvel dentro da
mesma.
No clientes
N (%)
Grau de Satisfao
Muito Satisfeito 80 (100)
Satisfeito 0 (0,00)
Insatisfeito 0 (0,00)
Muito Insatisfeito 0 (0,00)
3.2 O PDCA de melhoria de vendas
Neste estudo buscou-se elaborar o PDCA de melhoria, visto que os indicadores so
fundamentais no sucesso das empresas. Acredita-se que preciso possuir aes corretivas
para garantir que os desvios detectados sejam corrigidos.
Assim, foi elaborado um PDCA de melhoria para a empresa aqui analisada, buscando
dessa forma, a melhoria contnua da loja. Conforme abaixo:
O Brainstorming foi realizado para levantar
as aes referentes aos servios que
compem os processos da loja a serem
documentados e analisar possveis
deficincias do processo detectadas durante
a tabulao dos resultados das entrevistas
Planejamento (Plan) com os clientes e os no clientes. Este
poder indicar assim aes que devem ser
descritas a fim de que seja possvel a busca
da melhoria contnua na empresa aqui
analisada.
Foi elaborado um novo layout pra a loja,
Execuo (Do) buscando uma melhor circulao dos
clientes e da funcionria, como tambm
uma melhor organizao dos produtos,
facilitando dessa forma, os clientes
encontrarem o que eles desejam. O
provador tambm foi reformulado, visto a
reclamao de alguns clientes sobre o
espao do mesmo. A diversidade das peas
vendidas tambm foram aumentadas, posto
a exigncia dos clientes, como tambm a
numerao das peas.
Aps a deteco dos erros encontrados e
apontados nas entrevistas com os clientes e
os no clientes, como tambm por meio das
ferramentas da qualidade aqui utilizadas,
sugere-se a elaborao de um diagrama de
causa e efeito, juntamente com um quadro
dos 5 porqus, indicando dessa forma, as
falhas detectadas, representando assim os
Verificao (Check) dados coletados na etapa anterior. Uma
seo de brainstorming foi ser realizada
com a finalidade de identificar possveis
causas que ocasionaram as falhas e
dificuldades detectadas (Efeitos) e que
podem ser agrupadas e analisadas por meio
do Diagrama de Causa e Efeito, e tambm
para elicitar aes corretivas a serem
implementadas.
As aes corretivas foram implementadas
no diagrama de causa e efeito,
proporcionando uma nova verso da rotina
Atuao Corretiva (Action) da loja. Como tambm foi criado um plano
de ao para proporcionar melhorias
contnuas loja.
Com isso, aps a deteco dos problemas, o PDCA de melhoria juntamente com as
ferramentas da qualidade foram de total importncia para a resoluo dos problemas
encontrados na loja. Logo em seguida, buscou-se a soluo para os problemas encontrados, e
a partir da, foi percebido o aumento de clientes, como tambm, a melhoria nos processos.
3.4 A implantao das ferramentas da qualidade, propondo alternativas de melhorias na
empresa
Primeiramente ser aqui descrito o ambiente inicial encontrado na empresa, com a
finalidade de melhor expor as condies iniciais encontradas.
O layout da loja inicial apresentava as seguintes caractersticas:
Mquinas e posto de trabalho desorganizados e sem padronizao
Caixas com produtos sem local definido, como por exemplo, um setor de
armazenagem
rea de trabalho sem marcaes e pinturas de delimitaes
Bancada de trabalho sem padronizao
Falta de registros de entrada e sada de produtos
Quanto ao planejamento pode-se observar:
Ambiente sem definio das reas de trabalho e organizao do layout
Ausncia de instrues de trabalho padronizadas
Condio ergonmica desfavorvel para a funcionria
Busca e melhoria no atendimento da loja
Alguns clientes entravam na loja e no encontravam os produtos que procuravam
Alguns clientes reclamavam do espao do provador de roupas
Alguns clientes reclamavam da falta de numerao das roupas
A partir dessas informaes obtidas, foi construdo o diagrama de causa e efeito
abordando todos os pontos deficientes com a finalidade de melhorar a qualidade nos servios
prestados pela empresa aqui analisada, visando observar os pontos deficientes da empresa e
trazer a melhoria necessria para a eliminao de desperdcios e obteno de maiores lucros.
O diagrama elaborado apresentado na Figura 1:
FIGURA 1 - Diagrama de causa e efeito.
Fonte: Dados da pesquisa (2016).
Assim, pode-se aqui perceber diversos problemas e diversos porqus desses
problemas. Abaixo a descrio dos porqus:
Por qu? Porque Como voc sabe disso?
Funcionria sem Falta de treinamento, o que Funcionria gastava muito
treinamento dificultou a adaptao da tempo percorrendo
mesma caminhos inadequados na
loja
Falta de espao do O espao foi aumentado Posio irregular do
provador provador
Roupas com diversas Na ltima compra das Atravs da visualizao das
numeraes roupas para a revenda esse peas percebeu-se a
problema foi resolvido irregularidade
Adequao do horrio de A loja se adaptou aos Estava sem padronizao
funcionamento da loja horrios solicitados pelos
clientes
Estilos das roupas A loja hoje atende aos Alguns clientes solicitavam
diversos estilos de roupas outros estilos de roupas na
loja
Organizao e exposio A loja modificou o seu Desperdcio de tempo na
das roupas layout execuo das tarefas
Causas raiz Desperdcio de tempo, falta de padronizao e falta de
organizao na loja
QUADRO 2 - Utilizao da ferramenta 5 porqus.
Fonte: Dados da pesquisa (2016).
As duas ferramentas da qualidade aqui utilizadas foram de suma relevncia para o
processo de melhoria da loja aqui analisada, pois ajudaram a expor os principais problemas
encontrados e as possveis solues para os mesmos, o que facilitou a resoluo de tais
problemas e fez com que a loja conseguisse aumentar a sua lucratividade por meio da soluo
encontrada para cada problema detectado.
3.5 Plano de ao com a ferramenta 5W2H de acordo com os resultados encontrados
Atravs desse processo encontrou-se os seguintes pontos negativos:
Brainstorming
- Funcionria desperdiando tempo de trabalho com pontos no referentes a empresa
- Produtos sem padronizao dentro do ambiente
- Maquinrio (Computador, mquinas de calcular, mquinas de carto de crdito e dbito)
utilizado de forma errada
- Falta de padronizao do ambiente de cada tipo de produto comercializado pela empresa
- Provador desorganizado e por isso sem espao para os clientes experimentarem as roupas
Metas Aes
A Figura 2, apresenta o quadro da rea de trabalho que foi implementado para a loja,
sendo este preenchido pela funcionria da loja.
1. Introduo
Em face ao mercado altamente concorrido, faz-se necessrio que as empresas adotem
estratgias competitivas com base em prticas de qualidade visando notoriedade e
reconhecimento por parte de seus clientes. Nesse sentido, pode-se notar que as pequenas
empresas buscam aumentar seu mercado, investindo cada vez mais na qualidade de seus
produtos ou servios.
Outro fator que determina o sucesso das empresas a caracterstica da regio onde as
mesmas esto inseridas. Em regies com grande produo leiteira vivel a implantao de
laticnios. Dados apresentados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE)
apontam que no 4o trimestre de 2014, Minas Gerais foi o principal estado em aquisio de
leite com 26,2% do total nacional, sendo que adquiriu 1.711.481 l de leite. No acumulado do
pas, no que concerne aquisio estadual foram adquiridos 445,336 l e, por sua vez, foram
industrializados 444.973 l de leite no ltimo trimestre de 2014 (IBGE, 2014).
Com base nesse cenrio, os laticnios mineiros possuem chances de obter sucesso no
mercado nacional e em se projetar internacionalmente, uma vez que o mercado nacional e
internacional tem se tornado cada vez mais exigente quanto qualidade dos produtos
consumidos. Uma estratgia organizacional para alcanar os requisitos quanto qualidade dos
produtos, adotar programas de qualidade para melhorar continuamente o produto que
entregam ao cliente. O 5S importante programa de gesto da qualidade que, devido a sua
simplicidade, pode ser utilizado em qualquer tipo de empresa.
O programa 5S uma excelente forma para a obteno da mudana comportamental,
visto que interfere positivamente no ambiente de trabalho, e propicia envolvimento e
comprometimento nas pessoas envolvidas. O mesmo pode ser implementado como um plano
estratgico e aos poucos vai sendo introduzido nos hbitos da empresa de forma a
proporcionar a conquista da qualidade total. Para tanto, deve-se buscar o aperfeioamento da
qualidade por meio de planejamento, bem como de forma contnua e sistemtica, integrando o
modo de pensar, agir e sentir (CALLIARI; FABRIS, 2011).
O programa 5S consiste em um conjunto de aes constantes em nvel operacional
cujo objetivo promover a melhoria da qualidade de vida dos trabalhadores, a reduo de
desperdcios e custos, o aumento da produtividade e a manuteno de um ambiente de
trabalho saudvel. No Brasil, este mtodo foi introduzido em 1991, cujo nome fora adaptado
com base nas cinco etapas bsicas que regem o programa, os cinco sensos: senso de
utilizao, senso de ordem, senso de limpeza, senso de padronizao e senso de autodisciplina
(COSTA, 2007).
O senso de utilizao consiste na anlise e separao dos itens que no so necessrios
ao ambiente de trabalho. Estes itens devem ser realocados a outros postos de trabalho ou
descartados, caso no exista nenhuma forma de aproveitamento. O senso de ordem baseia-se
na organizao do ambiente de trabalho, dispondo todos os objetos em ordem de frequncia e
estipulando o local adequado para armazenamento de cada item (GOMIERO; REAME,
2008).
O senso de limpeza resume-se na manuteno da limpeza, da higiene e das condies
de uso de mquinas, equipamentos, instalaes e do ambiente de trabalho. O senso de
padronizao visa manuteno dos trs primeiros sensos e o bem-estar dos colaboradores
atravs da definio de padres a serem seguidos. O senso de autodisciplina consiste em
disciplinar os funcionrios ao cumprimento de procedimentos operacionais, ticos e padres
estabelecidos pela empresa (GOMIERO; REAME, 2008).
Para Calliari e Fabris (2011) implementando os sensos do programa, pode-se
conseguir a eliminao de excessos e desperdcios; acompanhamento do tempo de validade do
material guardado; melhor administrao do tempo; aumento da produtividade e satisfao;
melhoria do visual e do fluxo de pessoas e materiais; aumento da qualidade em produtos e
servios dentre outros. O programa proporciona vantagens como: aumento da segurana e
melhor desempenho pessoal, eliminao de riscos sade; aumento da satisfao e motivao
dos funcionrios.
O programa 5S produz uma mudana na forma de pensar das pessoas conduzindo-as
para um melhor comportamento. Esse programa no apenas relacionado s questes de
limpeza, mas tambm uma nova maneira de direcionar para elevar e melhorar a
produtividade. O programa 5S pode ser classificado como uma metodologia simples de ser
iniciada, pois sua estrutura metodolgica fcil e simples de ser entendida (CAMPOS, 1999).
Convm ressaltar que o programa 5S no uma ferramenta que garante qualidade
empresa, mas sim um meio de associar o conceito de qualidade para criar condies
indispensveis implementao da melhoria contnua. Para tanto, o programa realiza a
organizao, mobilizao e transformao tanto das pessoas como das empresas. Por sua vez,
apresenta baixos custos para a sua implantao, uma vez que o pequeno trar retornos
satisfatrios (REBELLO, 2005).
Partindo dessa premissa, o presente trabalho tem como propsito analisar a viabilidade
da implementao do programa 5S em um laticnio de pequeno porte localizado na regio
centro-oeste de Minas Gerais com vista melhoria contnua do processo de doce de leite.
2. Materiais e mtodos
A empresa objeto do presente estudo caracteriza-se como sendo de pequeno porte e,
por sua vez, est localizada na regio centro-oeste de Minas Gerais. Conta com trs
funcionrios, sendo dois responsveis pela produo e o outro, o gerente da empresa. A
mesma produz doce de leite pastoso, doce de leite em tabletes e iogurte nos sabores morango,
pssego, coco e ameixa, sendo esses produtos comercializados e distribudos por toda a
regio.
O presente estudo caracterizado como um estudo de caso. Segundo Yin (2005) o
estudo de caso uma averiguao emprica, onde se analisa os acontecimentos da vida real,
principalmente aqueles que so evidentes perante o contexto a que esto inseridos.
De acordo com o mesmo autor, o estudo de caso utilizado quando o foco um
fenmeno contemporneo inserido no cotidiano e tambm quando o pesquisador tem pouco
controle sobre os demais eventos.
Este trabalho pode ser classificado tambm como uma pesquisa qualitativa, pois a
fonte direta para a coleta de dados o ambiente natural. Para a execuo deste estudo,
utilizou-se tambm a pesquisa aplicada, pois, o estudo busca gerar conhecimentos para a
aplicao prtica de solues de problemas especficos, envolvendo verdades e interesses da
empresa (MORESI, 2003).
Foi realizada uma avaliao pautando-se de um check list envolvendo os 5S (Seiri,
Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitisuke), para a construo de um grfico e, a posteriori, analisar os
resultados obtidos.
Para a coleta dos dados necessrios para o andamento do estudo, realizou-se uma
visita in loco juntamente com a observao direta do processo. Barbosa (1998) diz que tal
mtodo baseia-se na atuao de observadores treinados para obter determinados tipos de
informaes sobre resultados, processos, etc.
3. Resultados e Discusso
Atravs de observaes, pde-se conhecer o processo produtivo do doce de leite
pastoso e do doce de leite em tabletes. O processo de ambos inicia-se com a chegada do leite,
onde se faz a transferncia do leite para um tanque. O leite, por sua vez, analisado
qualitativamente por meio da realizao do teste de acidez usando a substncia Alizarol e/ou
Dornic. Aps isso recebida uma ordem de produo que determina a quantidade a ser
produzida.
Sendo assim, a metade do leite a ser usado transferida para um tacho onde so
adicionados os ingredientes necessrios e ento o tacho ligado. No tacho h uma p que
realiza a mistura dos ingredientes. At esse ponto, o processo igual tanto para a produo de
doce de leite pastoso como para a produo de doce de leite em tabletes.
Para a produo de doce de leite em tabletes, o tacho desligado assim que se atinge o
ponto ideal e o doce colocado em formas para a sua moldagem. O doce agitado por 40
minutos e aps isso se adiciona mais acar.
Alcanando o ponto ideal, o doce agitado por mais 1 hora. Ressalta-se que nessa
etapa, apena a vlvula de vapor desligada. Depois desse perodo em agitao, desliga-se o
tacho e retira-se a p usada para a mistura, inclinando o tacho para que o doce de leite seja
despejado em frmas. Faz-se necessrio aguardar 15 minutos para a solidificao do doce e
assim poder cortar o mesmo em tabletes e separar os pedaos para a pesagem.
Por exigncia do gerente, o doce deve ter cortes padronizados e ter sempre a mesma
consistncia. Para tanto, os funcionrios devem estar atentos para que os tempos no sejam
adiantados nem ultrapassados.
Por fim, os pedaos cortados so pesados, embalados, selados e armazenados at sua
expedio. A Figura 1 esquematiza o processo de produo do doce de leite em tabletes.
GRFICO 1- Resultado da mdia de pontuao de cada senso obtido pelo Check-list. Fonte: (Autores, 2015).
Conforme foi observado no grfico anterior, a mdia obtida no senso de utilizao foi
considerado bom, ou seja, recebeu uma pontuao igual a 3. Este resultado se deve ao fato dos
materiais estarem, no geral, organizados conforme a necessidade de produo. No entanto,
nota-se que existem materiais, como baldes, rodos, vassouras e utenslios na rea de produo
visto que os mesmos deveriam estar guardados em local adequado.
No que concerne ao senso de organizao, cuja classificao obtida est entre bom e
regular, constatou-se que a empresa possui um local especifico para estoque de materiais,
porm os mesmos no possuem identificao do tipo de produto armazenado e o ambiente
no devidamente iluminado e ventilado.
Com relao ao senso de limpeza, o resultado se encontra entre bom e timo. Em
contrapartida, na sala de recepo de leite, o cho se encontra sujo devido a circulao de
funcionrios durante a transferncia do leite para o tanque.
No que tange ao senso de sade, a classificao obtida est entre ruim e regular, visto
que os funcionrios no utilizam mscara nem avental. Observou-se, tambm, a inexistncia
de banheiros/vestirios para os funcionrios.
Por ltimo, o senso de autodisciplina foi classificado como regular devido a
inexistncia de documentaes referentes a qualidade e registros em geral. Alm disso, foi
observado condies inseguras e propensas a acidentes.
Com a anlise do Grfico 1, foi possvel identificar melhorias e sugestes para a
empresa, no que concerne ao programa 5S, devidamente representadas no Quadro 1.
Sensos 5S Objetivos Aes Resultados Esperados
Utilizar os materiais, Verificar e realocar os materiais, Economia de espao e
equipamentos, dados, equipamentos, ferramentas que no melhoria do layout.
etc. da melhor so de fato teis e necessrios para Otimizao da compra
SEIRI
maneira possvel, realizao das atividades, como dos insumos de
(Senso de
pautando-se do bom baldes, vassouras e lates de leite. produo.
Utilizao)
senso. Descartar o leite no aprovado pelo Preparao do ambiente
teste de qualidade. para a implementao do
senso de organizao.
Organizar os Desenvolver o hbito de guardar os Facilitar a disposio de
materiais, materiais nos lugares adequados. materiais, equipamentos,
equipamentos, dados, Criar etiquetas para identificao em documentos, dados, etc.
SEITON etc. com o propsito prateleiras e materiais estocados. bem como a
(Senso de de melhorar o acesso Melhorar a iluminao e ventilao identificao adequada
Organizao) a cada um dos do local de estoque atravs da adio dos mesmos.
recursos. de uma nova janela. Reduz o desgaste fsico e
prepara para a aplicao
do senso de limpeza.
Higienizar o Manter as mquinas e equipamentos Produtos com maior
ambiente de trabalho limpos e higienizados. confiabilidade e de
e assegurar os Lavar todos os equipamentos e qualidade.
requisitos bsicos de utenslios aps sua utilizao Diminuio do risco de
higiene pessoal. seguindo os parmetros de limpeza contaminao biolgica.
SEISO para laticnios. Torna o ambiente de
(Senso de Na rea de entrada da recepo de trabalho mais limpo e
Limpeza) leite, introduzir um limpa-botas para arrumado, melhorando a
evitar sujidade do cho e inserir telas qualidade de vida no
na janela para evitar a entrada de trabalho (QVT),
insetos no ambiente. consequentemente,
aumentando a
produtividade.
Atentar para as Padronizao dos procedimentos de Melhoria na satisfao
condies do produo atravs do Procedimento dos trabalhadores.
ambiente de trabalho Padro de Higiene Operacional Reduo do risco de
dos trabalhadores. (PPHO). Fornecer equipamento de acidentes de trabalho,
SEIKETSU
proteo individual (EPI), como por zelando pela sade do
(Senso de
exemplo: luva, mscara e avental. trabalhador.
Padronizao
Treinamento dos trabalhadores.
e Sade)
Flexibilidade de horrios atentando
para as pausas obrigatrias e a
criao de pausas estratgicas
conforme exigncia do processo.
Praticar todos os Seguir fielmente as aes propostas Melhora a atmosfera de
sensos supracitados anteriormente. trabalho.
com vista a qualidade Organizar a documentao da Facilita a execuo das
de vida. empresa de modo que quando tarefas de acordo com
necessrio as devidas informaes planejamento.
estejam de fcil acesso. Melhora a qualidade
SHITSUKE
E, na rea de expedio de geral dos servios e
(Senso de
mercadorias, deve-se trocar a tela produtos.
Disciplina)
existente na janela para evitar
acidentes com os funcionrios. Alm
disso, deve ser adquirida uma escada
para que, ao verificar o ponto do
doce, os funcionrios no precisem
subir no suporte do tacho.
QUADRO 1- Melhorias relativas ao programa 5S. Fonte: (Autores, 2015).
4. Consideraes Finais
Os resultados apontam que o senso de utilizao foi considerado bom pela boa
organizao dos materiais necessrios para a produo. Em contrapartida, h materiais na rea
de produo que necessitam de armazenamento apropriado como, por exemplo, rodos e
vassouras.
A classificao do senso de organizao permaneceu entre bom e regular. Convm
salientar que os materiais em estoque devem ter a devida identificao. Foi notado tambm
que a iluminao e a ventilao do ambiente no esto adequadas.
O senso de limpeza ficou entre bom e timo, porm percebeu-se que o cho da sala de
recepo de leite fica constantemente sujo devido movimentao de funcionrios na
transferncia de leite para o tanque de armazenamento. O senso de sade encontra-se entre
ruim e regular, pois os funcionrios no utilizam os equipamentos de higiene para a produo,
como mscaras e avental. Considerou-se o senso de autodisciplina como regular, pois foi
verificada a inexistncia de documentos pertinentes qualidade e produo.
Dessa forma, foram identificadas melhorias. Como uma das melhorias, recomenda-se
que a empresa armazene adequadamente os materiais. Tambm se faz necessrio que a
mesma faa a identificao de materiais em estoque, bem como de prateleiras para que seja
possvel identific-los devidamente. Ressalta-se, que atualmente a empresa j est investindo
em melhorias. O gerente informou que sero construdos dois vestirios, dois banheiros e que
o escritrio ser mudado de lugar.
Pela anlise feita, verificou-se que vivel implantar o programa 5S. Logo, os
resultados sero apresentados empresa e assim que possvel, ser verificada a possibilidade
de implantao do mesmo.
Referncias
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YIN, R. Estudo de Caso. Planejamento e Mtodos. Porto Alegre: Bookman, 2005.
Avaliao de dois modelos de antenas UHF para recepo de sinais de
TV digital no municpio de Campos dos Goytacazes, RJ
Resumo: No Brasil, as transmisses dos sinais de TV aberta vem sofrendo grandes mudanas,
deixando de ser propagados de forma analgica para digital, porm esta alterao obriga os
telespectadores a adquirirem antenas que recepcionem este novo tipo de radiopropagao.
Devido a existncia de vrios modelos deste equipamento de recepo, se faz necessrio
verificar a eficincia quanto ao nvel de sinal captado, que resulta na qualidade da imagem
recebida. Este trabalho analisou vrios aspectos tcnicos de dois tipos de antenas, uma
indoor e outra outdoor, verificando o nvel de sinal dos canais digitais operentes na cidade
de Campos dos Goytacazes atravs do Spectrum analyzer, aparelho que mensura e permite a
visualizao do nvel de sinal eltrico no domno da frequncia e por meio de um conversor
digtal que permite a verificao da qualidade da recepo. Com os dados obtidos foram
realizadas as mdias da qualidade do nvel de sinal das duas antenas para cada canal digital
disponvel na cidade, comparando estas com as orientaes cartesinas e com o canal, afim de
responder o questionamento proposto.
Palavras-chave: TV digital, antena, sinal digital, qualidade, medies.
1. Introduo
O ser humano em sua essncia vive em sociedade e para manter o convvio entre seus
semelhantes utiliza a comunicao como meio de transmitir as informaes entre si.
Atualmente as informaes obtidas pela humanidade so geradas de diversas partes
necessitando que a comunicao evolua juntamente com a tecnologia que a permite acontecer
(NASCIMENTO, 2000).
Entre as tecnologias existentes, que auxiliam a evoluo humana, destacam-se as
Telecomunicaes, que tm por objetivo atender s necessidades da comunicao distncia.
As trocas de informaes atravs desta tecnologia ocorrem por meio de equipamentos
terminais compatveis, que possibilitam a ampliao dos canais de comunicao
(MEDEIROS, 2007), onde a televiso possui um forte impacto.
No Brasil a televiso um importante veculo de comunicao e entretenimento, uma
vez que este meio faz parte da cultura do pas e atinge um grande nmero de pessoas sem
exigir muito esforo para a disseminao da informao ocorra (MARTINS, 2009).
Esta tecnologia que permite a comunicabilidade atravs de imagens e sons, vem
passando por modificaes nos ltimos anos, deixando de ser transmitida de forma analgica
para ser irradiada de forma digital, melhorando a qualidade do servio para o consumidor
final, o telespectador (MARTINS, 2009).
A obrigatoriedade da transio digital pela TV aberta foi estabelecida pelo decreto n
5.820/2006 (BRASIL, 2006), que prev o desligamento do sinal analgico em dezembro de
2018 (MINISTRIO DAS COMUNICAES, 2015), isso faz com que todas as emissoras e
retransmissores operantes no Brasil tenham que se adequar, assim como os telespectadores,
que necessitaram adquirir equipamentos que recebam e decodifiquem o sinal digital.
Para recepo dos sinais de televiso aberta, se faz necessrio uma antena de recepo
com as caractersticas adequadas para funcionamento deste servio de radiopropagao
(ROCHA, 2006). Este equipamento de recepo pode ser encontrado em lojas especializadas
em duas caractersticas importantes: indoor e outdoor. O primeiro termo aplicado s antenas
que se destinam a instalao de forma interna das edificaes, e o segundo destina-se aquelas
que so projetadas para instalaes externas.
No municpio de Campos dos Goytacazes, estado do Rio de Janeiro, 17 canais de TV
aberta possuem concesso de transmisso segundo o site lineup-br1, destes 4 j disponibilizam
o sinal digital para a populao, fazendo com que estes comeam a procurar as antenas que
melhor se adaptam as suas necessidades.
Este artigo tem como objetivo comparar as mdias da qualidade de sinal em ambas
antenas de todos os canais digitais disponveis no referido muncipio, atravs das medies
realizadas com o analisador de espectro e conversor digital em todas as orientaes
cartesianas obtendo assim o melhor modelo para a recepo do sinal digital.
2.Referencial terico
A TV TUPI foi a primeira emissora a realizar uma transmisso de TV aberta no Brasil
ocorreu em 03 de abril de 1950, porm nem todas as cidades tiveram acesso (CAMARGO,
2009). Na dcada de 1970 a Globo se torna pioneira na transmisso da mesma programao
para todo o pas (SALATIEL, 2010) e nesta mesma dcada, ocorreu a transmisso ao vivo e a
cores, levando a populao a adquirir aparelhos de televiso com sessa tecnologia
(ALENCAR, 2007 p. 32).
Devido a evoluo desta tecnologia de comunicao, na dcada de 1990, a Agncia
Nacional de Telecomunicaes (ANATEL) com a cooperao de algumas instituies
nacionais, iniciou uma pesquisa para averiguar qual seria o melhor padro de sinal digital a
ser implantado no Brasil. Foram avaliados os padres de transmisso americano, ATSC,
europeu, DVB e japons, ISDB (TAVARES, 2001), chegando concluso que o padro
brasileiro de televiso digital seguiria o modelo japons, o Servio Integrado de Transmisso
Digital Terrestre (ISDB-T - Integrated Services Digital Broadcasting Terrestrial).
Esse padro o mais novo entre as opes estudadas e atende mais satisfatoriamente
as necessidades brasileiras. Uma destas a transmisso em canal aberto para dispositivos
portteis. Criou-se ento o modelo ISDB-Tb, onde foram introduzidas melhorias para udio,
vdeo e interatividade (TONIETO, 2006).
Nesta mudana de transmisso analgica para digital, as emissoras e retransmissoras
tiveram que adquirir novos equipamentos assim como os telespectadores, comprando antenas
que possuem a caracterstica que captarem a faixa de frequncia utilizada na transmisso do
sinal digital.
1
www.lineup-br.com
Podemos definir antena como sendo um dispositivo que fazem a interface entre o
transmissor e o espao livre e entre o espao livre e o receptor (FRENZEL, 2013). Estes
equipamentos so usados para irradiar ondas eletromagnticas na transmisso, ou seja, emitir
o sinal, e captar ondas eletromagnticas na recepo (MEDEIROS, 2007), conforme
apresentado na Figura1.
FIGURA 7 Qualidade de sinal obtida em cada orientao cartesiana obtidos com a antena Aqurio DTV-1000.
Fonte: Autor
FIGURA 8 Comparativo da qualidade de sinal obtida por cada antena. Fonte: Autor
4.Consideraes finais
Com as informaes obtidas atravs destes testes, concluiu-se que ambas possuem as
caractersticas necessrios para a recepo do sinal digital. Porm apenas a antena outdoor
conseguiu captar todos os canais digitais disponveis na cidade de Campos dos Goytacazes.
No momento da compra de uma antena para recepo digital o consumidor deve ter
em vista alguns critrios. Se ele assiste apenas o canal 8.1, uma antena indoor atender
satisfatoriamente suas necessidades, e a instalao deste modelo nem sempre necessita de um
tcnico.
Porm se o telespectador quer poder escolher a programao entre as opes canais
disponveis a melhor opo uma antena outdoor, que possui o desempenho homogneo, mas
sua instalao requer cabos coaxiais, suporte, e os servios de um profissional qualificado
para garantir a qualidade do sinal.
Devido a existncia de vrios tipos de antenas indoor e outdoor, um trabalho mais
aprofundado se faz necessrio para garantir a veracidade do resultado obtido atravs dos testes
realizados neste presente trabalho, utilizando outras marcas disponveis no mercado e
elaborando uma comparao entre elas, podemos classific-las de acordo com a relao custo
X benefco orientando o consumidor como escolher a antena que melhor se adapta as suas
necessidades.
Referncias
ALENCAR, M. S. de. Televiso digital. So Paulo: rica, 2007. ISBN 978-85-365-0148-2.
BRASIL. Decreto n 5.820, de 29 de junho de 2006. Dispe sobre a implantao do SBTVD-T, estabelece
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Tecnologia, Universidade Estadual do Cear, Fortaleza: 2006.
Implementao da metodologia 9S nos laboratrios de usinagem,
fundio e soldagem em uma instituio de ensino superior
Resumo: A metodologia 9S pode ser compreendida como um conjunto de aes que visam
organizar o ambiente de trabalho e provocar profunda mudana comportamental. Este
trabalho visa a aplicao dessa metodologia nas instalaes dos Laboratrios de Processos
de Fabricao de uma instituio de ensino, onde se realizam as atividades de usinagem,
fundio e soldagem. Inicialmente foi feito um estudo sobre o assunto, para ento aplicar cada
senso. As anlises feitas aps as aplicaes informaram que os processos foram beneficiados,
com novos equipamentos de proteo e os materiais perigosos foram armazenados da forma
correta. Um novo layout foi feito, e os materiais e ferramentas ficaram mais fceis de se
encontrar, a partir da etiquetao e separao de cada. O espao fsico do laboratrio se
manteve limpo e bem organizado, em razo de treinamentos que explicaram e conscientizaram
sobre o 9S. O diagrama de Ishikawa tambm foi utilizado, com a finalidade de evidenciar as
aes tomadas nos laboratrios com a inteno de aperfeioar a organizao. Conclui-se que
o trabalho trouxe melhorias significativas para o ambiente em nveis de gesto, eficincia,
limpeza e utilizao, atingindo os objetivos do projeto.
Palavras-chave: Programa 9S; Organizao; Fundio;Diagrama de Ishikawa.
1. Introduo
O presente trabalho constitui-se na implantao do programa 9S nos laboratrios de
usinagem e fundio de cursos de engenharia de uma instituio de ensino superior, que, por
motivos de sigilo no ter o nome divulgado.
As organizaes passam por constantes mudanas e transformaes no seu dia-a-dia,
seja adaptando-se s novas tecnologias, aos novos produtos ou servios, s mudanas de
processos internos, ou ainda, alterando o comportamento das pessoas, conforme Chiavenato
(1999).
Segundo Raposo (2011), o mercado procura por melhores prticas de produo, por
meio de minimizao de desperdcios com o intuito de alcanar melhores resultados. Ento em
qualquer organizao, ou ambiente, sejam empresas de consultoria, indstrias de
transformao, minerao, nos campos agrcolas, hospitais, escolas, laboratrios etc. possvel
e necessrio implantao de programas de qualidade, como o 9S, e em uma instituio de
ensino no seria diferente. Muitas vezes uma questo de sobrevivncia, competitividade e
produtividade no mercado globalizado de hoje.
Historicamente, no possvel descrever o 9S sem lembrar do 5S, que teve sua origem
no Japo, logo aps o trmino da II Guerra Mundial, quando houve a necessidade de se conter
o caos encontrado no pas. Os Sensos foram desenvolvidos em forma de um programa no Japo
(1950), atravs de uma campanha dedicada a organizar o ambiente de trabalho, conserv-lo
arrumado e limpo, e, tambm, manter as condies padro e a disciplina necessria para a
execuo de um bom trabalho (GODOY; MATOS, 2000).
Com a evoluo da tecnologia e maior complexidade na resoluo de conflitos, o
programa 9S se baseia no programa 5S adicionando-se 4 sensos, ligados a aspectos humanistas,
que, conforme Gomes (1995), so destacadas pela auto realizao, reconhecimento, segurana
e necessidades fisiolgicas.
No Brasil, so chamados de sensos, pois alm de manter o nome original, tambm
refletem a ideia de profunda mudana comportamental. A implantao de cada senso segue uma
sequncia padro, devido s correlaes encontradas entre eles. Todos os sensos sero descritos
a seguir, de acordo com Castro (2004):
1- Seiri (Senso de Seleo): consiste na seleo de objetos (ou itens) necessrios, descartando
os desnecessrios e mantendo o restante no local de trabalho facilitando o acesso.
2- Seiton (Senso de Ordenao): v-se necessrio a ordenao no laboratrio, de maneira a
facilitar a visualizao dos itens para que uso seja imediato, isto , sem perda de tempo.
importante que os processos de comunicao e informao estejam determinados.
3- Seisoh (Senso de Limpeza): a manuteno de um ambiente limpo facilitar a localizao de
documentos e a identificao de problemas em mquinas e equipamentos.
4- Seiketsu (Senso de Padronizao): deixar os laboratrios com um layout idntico em nvel
de documentos, vestimenta, corpos de prova, ferramentas, placas de identificao, enfim, tudo
com uma identificao para facilitar o acesso dentro no laboratrio.
5- Shikari Yaro (Senso de Unio): se refere a necessidade de todos os envolvidos estarem
unidos com o objetivo de atingirem os mesmos resultados.
6- Shido (Senso de Auto-treinamento): deve-se difundir no quadro administrativo e docente, do
valor de cada um. De forma particular, capacitar-se cada vez mais em atendimento s
necessidades da qualidade das pesquisas desenvolvidas. necessrio que cada indivduo
busque sua qualidade pessoal. Aprender em todas as oportunidades, de acordo com os anseios
da universidade.
7- Niteiru (Senso de Aparncia): o Senso voltado exclusivamente para o ser humano. Este
Senso no se restringe somente aparncia visual, mas tambm ao vocabulrio, educao e
atendimento.
8- Setsuyaku (Senso de Economia): a conscientizao das pessoas quanto ao combate ao
desperdcio, visando gerar economia.
9- Shitsuke (Senso de Autodisciplina): necessrio praticar os oito sensos anteriores para
manter a Autodisciplina, visto que os conceitos devem se incorporados para que se crie uma
filosofia de vida. A manuteno dos propsitos e das metas a essncia do conceito de
autodisciplina.
1.1. Objetivos
O objetivo principal obter um aproveitamento e um rendimento maior nas pesquisas e
aulas prticas dos laboratrios de fundio, soldagem e usinagem da instituio. Destacando
em tpicos, as finalidades propostas:
Descarte do material desnecessrio e eliminao do intil;
Preveno de perdas;
Que os usurios do laboratrio trabalhem de bom humor;
Preservao da sade fsica, mental e segurana dos usurios;
Padronizao de bons hbitos, procedimentos e normas;
Desenvolver a fora de vontade, a criatividade e o senso crtico;
Preveno de acidentes;
Prevenes quanto paradas por quebras de algum equipamento;
Melhoria dos ambientes frequentados;
Melhoria da moral das pessoas;
Incentivo criatividade;
Banheiros e ambientes mais limpos e organizados;
Local mais fcil de trabalhar e mais bonito;
Melhoria da localizao de objetos no laboratrio;
Melhoria no rendimento;
Melhoria da produtividade;
Melhoria do aproveitamento de materiais e equipamentos do laboratrio;
Uso eficiente do tempo;
Melhoria do trabalho em equipe;
Melhoria da imagem do laboratrio na universidade;
2. Metodologia
Sabe-se que os laboratrios de fundio e usinagem tm por objetivo possibilitar aos
alunos a assimilao de conceitos bsicos sobre os contedos e a visualizao dos processos e
equipamentos de fuso e usinagem dos materiais de forma prtica, o que fundamental na sua
formao profissional.
Para a implantao do programa 9S nos laboratrios, houve primariamente um estudo
sobre a literatura do contedo.
Decidiu-se tambm implantar em cada laboratrio por vez. Depois do estudo, cada
laboratrio foi fotografado antes de quaisquer mudanas, conforme Figuras 1 e 2, para a
instruo de possveis mudanas e as anlises de transformaes conquistadas pela implantao
do 9S. interessante ressaltar que foi seguido risca o cronograma proposto pelo pr-projeto,
para assim ter-se planejamento nas aes.
Figura1: Foto panormica do Laboratrio de Fundio e Soldagem antes da implantao do 9S.Fonte: Dados dos
autores.
Figura 2: Equipamentos do Laboratrio de Usinagem antes da implantao do 9S.Fonte: Dados dos autores.
2.1. Laboratrio de usinagem
A usinagem (SOUZA, 2011) uma operao que tem por funo dar a uma pea a forma
desejada, removendo-se o cavaco, que o material retirado da unidade para o fim pretendido.
O incio da aplicao dos 9S se deu neste laboratrio. Primeiramente, de acordo com o
senso de seleo, os objetos foram separados entre teis e inteis, sempre com a ajuda de
funcionrios, para que os inteis fossem descartados ou reciclados no ferro velho.
Depois houve uma completa organizao e limpeza de todo o laboratrio, das mquinas
de usinagem e dos armrios, e as ferramentas foram guardadas em locais demarcados para cada
uma. Alm do mais, tudo foi etiquetado e mapeado, para garantir um controle melhor e evitar
o desperdcio de tempo procurando algum objeto.
2.2. Laboratrio de fundio
A fundio, em resumo, um processo de escoar o metal lquido em um molde, que
contm uma cavidade com o formato desejado, e depois permitir que se resfrie e solidifique.
Com processo de implantao do 9S semelhante ao do laboratrio de usinagem, os
primeiros sensos foram implantados (utilizao/seleo/ordenao), o que consistiu na
separao dos materiais em necessrios e desnecessrios, sendo os desnecessrios descartados
e os necessrios realocados de acordo com a classificao designada, como por exemplo,
material de aula prtica, chapas, barra de ao e ferro e equipamentos de proteo individual.
Foi feito pedido de caixas de madeira para a universidade para a melhor guardar estes
componentes.
Os cilindros foram colocados em um espao adequado fora do laboratrio, tornando o
ambiente mais seguro e tambm foi feita uma nova instalao para os processos de soldagem,
otimizando ainda mais o espao no laboratrio de fundio. Fornos, mesas, misturadores e
mquinas usadas no processo de fundio foram movidos de lugar, a fim de facilitar a circulao
durante os trabalhos e aulas de fundio. Tambm foram colocados etiquetas a fim de facilitar
a ordem e a identificao.
Em ambos os laboratrios, foram feitos treinamentos para os profissionais envolvidos
com o objetivo de conscientizar sobre 9S, e tambm foi realizada uma pesquisa de satisfao
com resultados bastante satisfatrios que sero comentados na seo 3 deste trabalho.
3. Resultados e discusso
Aps encerrar todas as modificaes e tiradas s fotografias, percebeu-se claramente as
diferenas no ambiente. Materiais que no eram usados foram separados e descartados. Vale
apontar que o resultado alcanado com a implantao do Programa s foi possvel com a
colaborao de todos, indo de acordo com Chiavenato (1999) citado por Eyng, Machado, Reis
(2004) que diz, A gesto de pessoas nas organizaes a funo que permite a colaborao
eficaz das pessoas, sendo que as mesmas tm condies de aumentar ou limitar os pontos
fortes ou fracos de uma empresa, faz-se necessrio que as pessoas sejam tratadas como
fundamentos para a eficcia da empresa. Para evidenciar as mudanas seguem as Figuras 3, 4,
5, 6, 7e 8:
Figura 3: Panormica do laboratrio de Fundio e Soldagem, antes da aplicao do 9S.Fonte: Dados dos
autores.
Figura 4: Laboratrio de Fundio e Soldagem: Mesa prxima da parede antes da aplicao da ferramenta (9S).
Fonte: Dados dos autores.
Figura 5: Panormica do laboratrio de Fundio e Soldagem, depois da aplicao do 9S.Fonte: Dados dos
autores.
Figura 6: Armrio do Laboratrio de usinagem, na mesma ordem, antes (esquerda) e depois (direita).Fonte:
Dados dos autores.
Figura 7: Nova organizao do laboratrio de usinagem, com as ferramentas organizadas.Fonte: Dados dos
autores.
Figura 8: Nova organizao dos laboratrios de fundio e soldagem com os materiais devidamente separados.
Fonte: Dados dos autores.
Em um local organizado e limpo, percebeu-se um grau de motivao maior entre os
trabalhadores e o trabalho tambm possibilitou a realizao posterior de um maior nmero de
aulas prticas para alunos de pesquisa cientfica, mestrado e graduao. Alm disso, o ambiente
se tornou um local mais fcil de trabalhar e tambm mais seguro.
Todos os sensos foram aplicados, senso de seleo, ordenao, limpeza, padronizao,
unio, auto treinamento, aparncia, economia e autodisciplina. Muitos sensos se completam e
vale acrescentar que tambm foi aplicado a responsabilidade ambiental. A autodisciplina deve
ser mantida pelas pessoas responsveis pelo laboratrio, que esto conscientes disso atravs de
treinamentos.
3.1 Aplicao da ferramenta de qualidade - diagrama de Ishikawa
As ferramentas da qualidade so timas armas para a gesto e melhoria da qualidade.
Em conforme com Mata-Lima (2007), a Gesto da Qualidade prope mtodos analticos
baseados na integrao de tcnicas e ferramentas que contribuem para a tomada de deciso
estruturada em fatos e na melhoria contnua dos processos e de seus respectivos resultados.
De acordo com Miguel (2006) e Vieira (1999) citado por Junior (2010, p. 107), as Sete
Ferramentas da Qualidade so: histograma, diagrama de causa e efeito, diagrama de correlao,
grfico de Pareto, grfico de controle e folha de verificao. Para este trabalho ser usado o de
diagrama de causa e efeito (Ishikawa).
Segundo Mata-Lima (2007), o diagrama de Ishikawa ou causa e efeito uma ferramenta
abrangente e decidiu-se aplic-la para facilitar o encontro das principais causas de um problema
ou objetivo especfico do laboratrio. Nesse caso, foi estipulado um objetivo a ser atingido que
foi a melhoria da organizao dos laboratrios. O diagrama elaborado encontra-se localizado
no anexo A, com o ttulo: Aes para melhorar a organizao e rendimento dos laboratrios.
3.2. Anlise do diagrama
O diagrama foi aplicado baseado na metodologia 6M que consiste em:
Mo de Obra: Inclui todas as pessoas que utilizam o laboratrio. Foi proposto para essas
pessoas o treinamento para a manuteno do 9S ao longo do tempo, assim se consegue gerir o
conhecimento para que todos saibam sobre o programa e ele se mantenha.
Materiais: a matria prima que est sendo utilizada nos processos envolvidos. Foi
proposta a separao dos diversos materiais por tipo, tamanho e volume e tambm a separao
de todos os itens com identificao. Dessa forma, estima-se que o usurio vai conseguir
encontrar o que precisa de forma fcil sem perder muito tempo.
Mtodo: como se faz determinada ao ou trabalho. Consistiu na compra de novos
materiais de proteo, melhor alocao de mquinas e equipamentos alm de restringir a
permisso de utilizao das instalaes dos laboratrios somente para pessoal autorizado ou
acompanhado por um professor ou tcnico.
Medidas: Cobre os instrumentos de medio e indicadores de resultados. Foi
apresentada a ideia de que um layout reestruturado com peas identificadas deveria
proporcionar uma otimizao do laboratrio.
Mquinas: Todas as mquinas e equipamentos presentes. Foi apontado neste caso a
identificao e melhor arranjo/layout.
Meio Ambiente: o fator que envolve o ambiente em estudo o local de trabalho. Foi
orientada uma limpeza geral e acondicionamento correto dos materiais.
Esse diagrama retrata bem o objetivo da aplicao do 9S e os principais pontos em que
foram tomadas medidas. Para a mo de obra, foram feitos treinamentos como foi proposto nesta
ferramenta, como consequncia os professores, tcnicos e alunos de mestrado e graduao
agora tem conscincia sobre o 9S e sobre o que foi feito nos laboratrios. Os materiais foram
separados por tamanho, alm tambm de serem separados em tipos, como chapas metlicas,
cilindros, etc. Tambm foram feitos quadros prprios para as ferramentas alm de tudo ter sido
devidamente etiquetado.
Os mtodos adotados nos trabalhos foram melhorados, foram comprados novos
equipamentos de proteo individual, como mscaras, luvas, botas, culos e o novo layout em
ambos os laboratrios deixou o processo mais seguro, sendo agora possvel a realizao de um
maior nmero de aulas prticas com alunos da graduao. As medidas foram consequncias
dos mtodos e claramente se observa que os laboratrios foram otimizados, sendo que
atualmente se consegue ter um rendimento melhor neles.
O meio ambiente tambm foi limpo, materiais inteis foram descartados, os leos foram
separados e os cilindros que no estavam sendo usados foram colocados em uma locao do
lado de fora. As mquinas foram identificadas com a inteno de facilitar para os novos alunos
a localizao dos equipamentos, alm de o layout ter sido reestruturado.
O diagrama se mostrou uma ferramenta muito til, em que todas as propostas
apresentadas foram aplicadas para atingir o objetivo de melhorar a organizar e o rendimento,
sendo esta meta alcanada.
3.3 Pesquisa de satisfao
A pesquisa foi destinada para as pessoas que usam o laboratrio com maior frequncia,
que consistiu em 10 perguntas:
1. Quando voc usa os laboratrios, consegue encontrar o que precisa de modo mais fcil?
2. Voc concorda que os laboratrios esto mais limpos atualmente?
3. A disposio de mquinas e equipamentos est melhor agora?
4. Em sua opinio, os laboratrios esto mais seguros agora?
5. Voc j ouviu falar sobre ferramentas da qualidade ou programa 9S?
6. As ferramentas, armrios, mquinas e equipamentos esto padronizados e etiquetados?
7. Os entrevistados tinham a opo: os materiais ou matrias-primas esto separados e
organizados?
8. Voc consegue usar e realizar mais procedimentos ou pesquisas nos laboratrios em um
tempo menor?
9. Em sua opinio, houve melhoria da imagem? Os laboratrios esto mais bonitos?
10. Voc considera que a implantao do 9S foi importante, tanto no sentido pessoal e moral e
no sentido fsico das instalaes?
No questionrio tinham as opes de marcar Insuficiente, Regular, Bom, Muito Bom ou
timo para cada pergunta. Cerca de 30% dos votos foram em Bom, 45% em Muito Bom, 20%
votaram em timo e 5% em Regular. Tambm houve um espao para levantar dvidas, opinies
e observaes, destacando-se a observao de um professor: A implantao do programa 9S
vital para qualquer organizao empresarial. Foi muito produtivo o trabalho apresentado.
Infelizmente os recursos so escassos e no depende do bolsista. Posso dizer que o layout,
aspectos da organizao, ordenao e disposio de materiais foram melhorados. Comentrios
do usurio: Aprovo a qualidade e dedicao do bolsista. Pode-se destacar com o trabalho que
a limpeza, a separao e organizao de materiais foram os aspectos que mais se destacaram de
acordo com a pesquisa.
4. Concluses
Inicialmente, houve certa dificuldade ao se aplicar a metodologia japonesa no ambiente
dos laboratrios, visto que para a sua aplicao, seria necessria uma mudana cultural em todo
cenrio em questo. Ento, para a manuteno das mudanas ocorridas, foi realizada uma
palestra explicativa para todos os usurios do laboratrio.
Saindo da viso do laboratrio e ampliando todo o conhecimento adquirido para o
mercado de trabalho, nota-se que atualmente, as empresas esto sofrendo mudanas para se
adequarem demanda do cliente e s exigncias do mercado. Essas divergncias podem ser
interpretadas como um reflexo das dificuldades da atualidade ou como antecipao s reaes
futuras. Atualmente, identifica-se como realidade, a busca pela excelncia em qualidade, custo
competitivo, moral e segurana como fatores cruciais para a sobrevivncia das organizaes.
Atravs da metodologia 9S pode-se criar vantagem competitiva que busca alcanar cada
objetivo almejado pelas empresas. Cada senso envolvido no programa em questo visa
aperfeioar uma rea especifica de melhoria para uma empresa. Por exemplo, o senso
ShikariYaro, que pode ser interpretado como senso de unio, traduz a necessidade de que todos
os envolvidos no projeto atinjam os mesmos resultados. J o senso Shido, que se interpreta
como o senso do Auto Treinamento, traduz a necessidade difundir no quadro administrativo e
docente, o valor que cada item, sem menosprezar nenhuma funo ou cargo dentro do
laboratrio.
Um dos sensos iniciais, chamado de Seiri, pode ser identificado como senso de seleo,
traduzindo a importncia de selecionarmos cada item para o laboratrio, escolhendo os locais
mais adequados ou at mesmo descartando certos materiais e dessa forma, deixa-se de acumular
materiais inteis ao laboratrio, sem acmulo de lixo no ambiente de pesquisa.
Agindo em conjunto, o senso Seiton exerce uma funo primordial, j que foi necessrio
se ordenar cada item do laboratrio, com a finalidade de facilitar o acesso a cada material
necessrio.
Os laboratrios de usinagem, fundio e soldagem exigiram bastante trabalho, j que
estes se encontravam muito desorganizados, e para sanar o problema foi utilizado o senso de
limpeza, chamado Seisoh.Este se mostrou muito eficaz, visto que permitiu o reaproveitamento
de um cmodo que estava, at ento, sem utilidade.
Outro senso que se pode utilizar foi o Seiketsu, identificado como padronizao.
Observou-se que a alternativa permitiria maior organizao do laboratrio, sendo que foi
atravs desta que se pode at mudar a ordem de como se dispunha o computador do local,
evitando acmulo de fios que geravam desordem no laboratrio. Tambm foi possvel separar
alguns materiais para serem utilizados em aulas prticas no laboratrio de fundio e soldagem.
Pelo senso Niteiru, que se traduziu como Senso de Aparncia, s foi possvel mudar a
aparncia do laboratrio, pois no houve tempo para aplic-lo em seu sentido completo, que
implicaria na mudana do vocabulrio e do visual dos usurios. J o senso Setsuyaku,
identificado como sendo o senso da economia, foi responsvel para se identificar vrios
aspectos do laboratrio que geravam desperdcio e como evit-los. Finalmente, o Senso
Shitsuke, identificado como o senso da autodisciplina, foi responsvel por manter uma boa
manuteno das mudanas at ento.
Conclui-se, portanto, que a implantao do programa 9S gerou diversas mudanas nos
laboratrios e tambm nos profissionais envolvidos, j que este projeto no se baseia apenas
nas mquinas, ferramentas e no espao disponvel, mas tambm na moral, sade e satisfao
das pessoas. Estima-se que os laboratrios sero utilizados a partir deste trabalho com mais
eficincia e segurana. Sendo assim, os professores podero realizar com mais facilidade suas
atividades com seus alunos, gerando mais conhecimento, o que implicar na melhoria da
imagem dos cursos e da universidade. O 9S um processo contnuo, possuindo incio, mas no
tendo fim.
5. Agradecimentos
Os autores agradecem o apoio do Programa Institucional de Iniciao Cientfica PIBIC
e comunidade acadmica, que permitiram realizar a pesquisa que gerou o artigo aqui
apresentado.
6. Referncias
CASTRO, E. R. C.A Magia dos 9S na Administrao Educacional Superior.Rio de Janeiro: Edio Especial,
2004.
CHIAVENATO, I. Gesto de Pessoas: o novo papel dos recursos humanos nas organizaes.6 tiragem Editora
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<http://www.hdutil.com.br/site/arquivos/0%20forum%20yahoo/Apostila%209s.pdf>.Acesso em 03/08/2014.
GODOY, M. H. P. C.; MATOS, K. K. Trabalhando com o5S. Belo Horizonte: Editora de Desenvolvimento
Gerencial, 2000.
GOMES, D. Dias. Criando Qualidade no Ambiente de Trabalho. Rio de Janeiro: Grifo, 1995.
JUNIOR, C. C. M. F. Aplicao da Ferramenta da Qualidade (Diagrama de Ishikawa) e doPDCA no
Desenvolvimento de Pesquisa para a reutilizao dos Resduos Slidos de CocoVerde. INGEPRO Inovao,
Gesto e Produo. Setembro de 2010, vol. 02, no. 09.
MATA-LIMA, H. Aplicao de Ferramentas da Gesto da Qualidade e Ambiente na Resoluo de Problemas.
Apontamentos da Disciplina de Sustentabilidade e ImpactesAmbientais. Universidade da Madeira (Portugal),
2007.
MIGUEL, P.A.C. Qualidade: enfoques e ferramentas.1 ed. So Paulo: Artliber, 2006.
RAPOSO, C. de F. C. Overall Equipment effectiveness - aplicao de uma empresa do setor de bebidas do Polo
industrial de Manaus. In: XXXI Encontro Nacional de Engenharia de Produo, 2011, Belo Horizonte. Anais...
Belo Horizonte: ENEGEP, 2011, p. 1-14.
SOUZA, A. J. Apostila Processos de Fabricao por Usinagem. UniversidadeFederal do Rio Grande do Sul,
Escola de Engenharia, Departamento de EngenhariaMecnica, 2011.
VIEIRA, S. Estatstica para a Qualidade: Como avaliar com preciso a qualidade emprodutos e servios. Rio de
Janeiro: Elseiver, 1999.
ANEXO A - AES PARA MELHORAR A ORGANIZAO E RENDIMENTO DOS LABORATRIOS
Resumo: A busca constante por melhorias na qualidade dos produtos e servios aumentam
cada vez mais devido s influncias existentes no ambiente que as organizaes esto
situadas. As exigncias dos consumidores seguem uma tendncia de ascenso, portanto,
medidas para melhorias dos processos, que afetaro a qualidade do produto e do servio, so
necessrias. Assim, o presente trabalho aborda a temtica da Gesto da Qualidade Total
(TQM) conceituando-a, entretanto, o foco principal o estudo de alguns dos principais
nomes que influenciaram a criao do TQM, descrevendo suas contribuies e mtodos, alm
de abordar de forma resumida suas biografias. Estes estudiosos so denominados de gurus
da qualidade, entre os que sero abordados esto: Joseph Moses Juran, William Edwards
Deming, Philip Bayard Crosby, Armand V. Feigenbaum, Kaoru Ishikawa e Genichi Taguchi.
Palavras-chave: Produtos; Servios; Gesto da Qualidade Total; Organizaes.
1. Introduo
A partir da dcada de 1950, a gesto da qualidade passou a ter uma nova filosofia com
o desenvolvimento e aplicao de conceitos, tcnicas e mtodos adaptados a uma nova
realidade que foi denominado de Total Quality Mangement (TQM), ou Gesto da Qualidade
Total. O precursor do TQM foi Deming, atravs de seus estudos e aplicaes que geraram
bons resultados no Japo, local onde pode sistematizar seus ensinamentos dessa nova filosofia
de gesto (FERNANDES, 1996).
Por meio de Deming, novos estudos e teorias comearam a ganhar fora e serviram
para implementar o TQM, que mesmo no se tratando de algo recente de muita importncia
para o sucesso de uma organizao, pois seu principal objetivo satisfazer as necessidades
dos clientes e, para isso, as empresas devem passar por uma reestruturao em suas operaes.
Com os novos estudiosos que surgiram aps o trabalho expressivo de Deming,
originou-se o termo gurus da qualidade, que uma denominao dada queles que
contriburam de forma muito expressiva para o desenvolvimento do TQM. Alguns desses
gurus so, alm de Deming, Joseph Moses Juran, Philip Bayard Crosby, Armand V.
Feigenbaum, Kaoru Ishikawa e Genichi Taguchi.
Devido grande importncia desses autores com suas contribuies para um novo
modelo de gesto denominado de TQM, o presente artigo tem como objetivo descrever de
forma resumida suas biografias e alguns dos mtodos e tcnicas por eles desenvolvidos, alm
de conceituar o TQM.
2. Gesto da qualidade total
Quando se trata de qualidade em organizaes, um modelo de gesto caracterizado
como um dos mais completos, este modelo o Total Quality Management (TQM), ou Gesto
da Qualidade Total.
O Total Quality Management comeou a ser utilizado e implementado em empresas
japonesas na dcada de 1950. O TQM, segundo BIANCO et al. (2001 apud CARNEIRO et
al., 2002) o modelo ideal para que empresas possam gerir suas operaes se preocupando
com o ambiente externo, ou seja, as suas atividades no so regidas pela oferta atravs da
produo em massa de forma desenfreada, mas sim pela demanda.
Bianco (2000) considera que a empresa um sistema aberto que est diretamente
influenciado pelo mercado, portanto, a mesma deve se adequar aos padres exigidos pelo
meio externo, atendendo as expectativas dos clientes e consumidores tanto no servio
prestado ou produto produzido. Sendo assim, se faz necessrio a existncia de um bom
modelo de gesto que atenda esses requisitos. O TQM atende a essas expectativas.
A qualidade total possui diversas definies, conforme Paladini (2000, apud
CARNEIRO, 2002) a mesma consiste no aumento da qualidade dos produtos e servios aos
fins a que se destinam, ocorrendo melhorias em mecanismos continuamente. Para Barante
(1998, apud CARNEIRO, 2002) a qualidade total busca oferecer produtos e servios com alta
qualidade. Como se pde perceber, um autor afirma que o mais importante o desempenho
melhorado dos processos de toda a empresa, enquanto o outro diz que a qualidade total ter
como resultado um produto ou servio diferenciado que possua um valor maior que o da
concorrncia.
Assim, para atingir resultados com produtos e servios de alta qualidade e,
consequentemente, satisfao do cliente, o modelo busca a integrao de ferramentas e
tcnicas que possibilitam a melhoria continua dos processos da organizao Sashkin et al.
(1994, apud CALARGE, 2001). Ou seja, o TQM busca integrar todos os aspectos da
qualidade como pessoas, equipamentos, recursos computacionais e estrutura organizacional
(BADIRU et al., 1994 apud CALARGE, 2001).
Este modelo de gesto visando a qualidade foi fundamentado e criado graas as
abordagens clssicas dos chamados gurus da qualidade. Alguns dos principais so: Deming,
Juran, Crosby, Feigenbaum, Ishikawa e Taguchi. Todos tratam do mesmo assunto, porm de
forma diferente como, por exemplo, a definio da qualidade, bem como contribuir para a
satisfao do consumidor ao adiquirir um produto ou servio. (OAKLAND, 1994 apud
CALARGE, 2001).
2.1 Josep Moses Juran
Foi um engenheiro romeno educado nos Estados Unidos onde ficou at 1954, pois
devido a um convite japons, mudou-se para o Japo para trabalhar como consultor, graas ao
sucesso mundial de seu livro, lanado em 1951, chamado Manual de Controle da Qualidade
e dos seus estudos relacionados rea que poderiam contribuir para o movimento japons em
prol da qualidade.
Segundo Juran (2009), a administrao da qualidade compreende trs processos
bsicos que so: planejamento, cujo visa preparao das metas; o controle, que diz respeito
obteno das metas; e a melhoria, que a busca de novas metas. Os conceitos abordados no
gerenciamento dos trs processos so similares aos empregados na administrao financeira
(JURAN, 1983 apud WOOD JR., 1994).
Segundo Rechziegel et al. (1998) Juran amplia o conceito focalizando basicamente o
planejamento, o fluxo organizacional, a responsabilidade gerencial para a qualidade e a
necessidade de estabelecer metas e objetivos de melhoria.
Para Juran (1983, apud WOOD JR.,1994), a qualidade definida como adequao ao
uso, ou seja, o produto adequado aquele que atende as necessidades do consumidor.
Portanto, a partir de Juran, a qualidade deixou de ser conceituada como a ausncia de defeitos
e passou a englobar a satisfao do cliente, atravs de esforos para que fossem evitados
defeitos nos produtos ou que no atendessem as expectativas do cliente.
2.2 William Edwards Deming
Nasceu em 1900 e faleceu os 94 anos, foi um fsico norte-americano e estudou na
escola de Shewhart. No ano de 1950 Deming foi para o Japo aps a Segunda Guerra
Mundial, este foi o primeiro passo para o movimento TQC, introduziu a teoria da qualidade
total na indstria japonesa juntamente com Juran em 1951, consagrando-se um dos mais
importantes filsofos da rea da qualidade comparado aos demais de sua poca, por este
motivo os japoneses criaram o prmio Deming Prize em sua homenagem.
Atravs de Deming, o ciclo PDCA criado por Walter Shewhart que possui o objetivo
de controlar e melhorar os processos e produtos de forma continua, foi descoberto pelo
mundo, atravs de suas palestras em empresas.
Inspeo e Instalao
testes servios
ps-venda
CICLO
Superviso Engenharia
da do produto
manufatura
Engenharia Compras
de
manufatura
Figura 5 - Modelo de Diagrama de Ishikawa. Fonte: Campos (2004), apud Magri, J. M. (2009).
Para se descobrir as causas mais provveis de um problema de qualidade existe uma
ferramenta chamada deDiagrama de Causa e Efeito. Para se atingir o sucesso no controle da
qualidade, deve-se em grande parte ter sucesso no uso dessa ferramenta (VIEIRA, 1991 apud
SILVA, 2009).
Silva (2009) afirma que o diagrama uma das ferramentas mais eficazes nas aes de
melhoria e controle de qualidade, permitindo visualizar de forma simples, objetiva e
organizada as causas que esto na origem de qualquer problema, buscando resultados que se
pretenda melhorar.
Histograma
Segundo Gonalves et al.(2012), Histograma consiste em um grfico de barras no qual
o eixo horizontal subdividido em pequenos intervalos, apresentando os valores por uma
varivel de interesse. Para cada intervalo construda uma barra vertical, cuja rea
proporcional ao nmero de observaes.
Folhas de Verificao
So formulrios usados para padronizar e verificar resultados de trabalho, ou para
coletar dados (BARBOSA, 2010 apud GONALVES et al. 2012).
Grfico de Disperso
Mostra o relacionamento entre duas variveis. Atravs do grfico pode-se identificar a
possibilidade de existncia de variao conjunta entre duas ou mais variveis. O
conhecimento dessa possibilidade ajuda no aumento da eficincia dos mtodos de controle do
processo, facilitando assim a identificao de problemas (WERKEMA, 2006 apud
TRIVELLATO, 2010).
Estratificao
a diviso de um grupo de dados em subgrupos de acordo com os fatores assim
desejados (WERKEMA, 2006 apud TRIVELLATO, 2010).
Grfico de Controle
So Ferramentas usadas para avaliar a estabilidade do processo e para o
monitoramento da variabilidade (WERKEMA, 2006 apud TRIVELLATO, 2010).
Qualidade significa englobar qualidade de trabalho, de servio, de informao, de
processo, de diviso, de pessoal, de sistema, de empresa, e demais (ISHIKAWA, 1985 apud
MENDONA et al., 2005).
2.6 Genichi Taguchi
Nascido em 1924 em Tokamashi, uma cidade no Japo conhecida por ter indstrias de
fabricao de quimonos, Taguchi se formou em engenharia txtil para assumir os negcios da
famlia.
Em 1942 comeou a ter interesses em estatstica, anos depois escreveu seu livro
Experimental Design and Life Test e se formou doutor em cincia. Entre os anos de 1960 e
1980 teve grande influncia na rea de qualidade em nveis mundiais.
Elaborou mtodos para a melhoria da qualidade e reduo de custos, assim como a
Funo perda de qualidade:
Figura 6 - Funo Perda de Taguchi. Fonte: Kackar, 1986 apud Collin e Pamplona, 1997.
Segundo Collin e Pamplona (1997), o grfico demonstra a funo perda associada
com a ideia de estar dentro ou fora dos limites de especificao. O alvo central, T, representa
o nvel ideal do parmetro de projeto. Os dois limites de especificao LSE e LIE, so os
limites de especificao simtricos padronizados. O eixo vertical a medida do valor de perda
devido ao desvio da caracterstica do nvel desejado.
Segundo (TAGUCHI, 1985 apud ALMEIDA, 1986), a aproximao de L proposta
por uma funo quadrtica, obtida da expanso em srie de Taylor.
A funo perda de qualidade estabelece uma medida para o clculo do desvio de uma
caracterstica do produto com relao ao valor alvo(COLLIN e PAMPLONA, 1997).
Pode ser descrita como:
L = k (y - T)
Onde: L = perda devido ao desvio da caracterstica;
k = coeficiente de perda;
y = valor da caracterstica de qualidade;
T = valor alvo;
3. Concluso
Conforme dito por Longo (1994) da gesto da qualidade total depende a
sobrevivncia das organizaes, garantir a qualidade nos servios e produtos fez-se
indispensvel aps as consideraes feitas pelos seis gurus da qualidade.
Cada um com sua diferente forma de visualizar a gesto da qualidade, mas todos com
o mesmo propsito elaboraram mtodos, tcnicas, grficos, diagramas, histogramas, entre
outras formas de gerar e visualizar os problemas que estavam em torno dos processos e
produtos que de alguma forma impediriam que o mesmo fosse entregue ao consumidor com a
qualidade e as especificaes exigidas.
A partir do sculo XX algumas mudanas j comearam a ser notadas, como por
exemplo, o enfoque passou a ser nos sistemas, alm de mudanas estruturais e nos mtodos.
Entender os mtodos criados extremamente importante para identificar qual melhor
se aplica nas situaes do cotidiano das organizaes, alm de esclarecer que estes foram
criados no pice da competio industrial entre americanos e japoneses, neste momento os
japoneses ganhavam mercado, pois apresentavam produtos e servios com a mxima
qualidade. Os gurus tiveram grande contribuio na resoluo dos problemas dos americanos
que conseguiram reverter a situao, entendendo que deveriam produzir com qualidade desde
o incio e no esperar receber reclamaes dos clientes, no qual atravs destas eram
justificados e explcitos os problemas de qualidade das empresas americanas, o que acabava
gerando perdas de espao e oportunidades no mercado.
Portanto, oferecer um produto ou servio que atenda as necessidades dos clientes,
passou a ser um fator de grande relevncia para as instituies, de forma que aps os mtodos
elaborados pelos gurus da qualidade, o objetivo passou a ser reduzir os erros com
antecedncia de forma a fazer certo desde o principio, buscando otimizar o tempo dos
operrios e mquinas, focar nas exigncias do consumidor, tomar decises baseadas em dados
e fatos, alm de disseminar a todos os colaborados as etapas que devero ser concludas para
alcanar a eficincia e satisfao dos clientes.
Como sugesto para trabalhos futuros, os conceitos acima apresentados podero ser
aplicados em estudo de caso, visando identificar os melhores mtodos a serem aplicados para
minimizar os erros de produo que impedem que o produto satisfaa as exigncias
qualitativas do consumidor, bem como, maximizar e otimizar os processos produtivos atravs
de mtodos criados pelos gurus da qualidade.
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Estudo de caso do impacto do absentesmo em uma empresa
terceirizada de limpeza e conservao: reflexes e proposies
Resumo: Este trabalho descreve uma anlise da forma de gesto de uma empresa de limpeza
e conservao que presta servio a uma mineradora na regio de Congonhas MG,
destacando o impacto causado pelo absentesmo para essa organizao, gerando baixa
produtividade e insatisfao da equipe e consequentemente a no qualidade na prestao de
servio. Foi feito um estudo atravs de uma pesquisa qualitativa e quantitativa, usando
questionrio, destacando o perfil dos colaboradores, atravs de informaes sobre a situao
financeira, famlia, idade e dependentes. Diante dos fatos encontrados, percebeu-se que o
elevado ndice de absentesmo estava diretamente ligado ao perfil dos colaboradores, que
mesmo com uma gesto mais eficiente e um bom planejamento, era muito difcil reduzir o
absentesmo considerando a maneira tradicional de clculo do nmero de funcionrios,
sendo proposto a contratao de auxiliares que fariam a substituio dos colaboradores que
se ausentarem. Tal fato se mostrou vivel em funo das multas contratuais pelo no
cumprimento dos servios prestados serem superiores aos custos da contratao. Alm disso,
notou-se a equipe de colaboradores mais dedicada e comprometida com o trabalho,
buscando sempre a melhor alternativa para enfrentarem, juntos, os desafios dirios.
Palavras-chave: Absentesmo; Produtividade; Qualidade; Gesto.
1. Introduo
Este estudo tem como intuito ressaltar a importncia da qualidade na prestao de
servio de uma empresa terceirizada no setor de minerao, localizada na cidade de
Congonhas. Neste trabalho, enfatiza-se a limpeza predial, cujo servio apresenta pouco valor
agregado, porm de grande importncia para o dia a dia de qualquer empresa, uma vez que o
local de servio deve ser funcional, seguro e agradvel, por isso, limpo.
Para melhor entendimento, a terceirizao segundo Souto Maior (2004), uma tcnica
administrativa que provoca o enxugamento de grandes empresas, fazendo com que se
transfiram responsabilidades internas e externas para outras empresas detentoras de know
how.
Tal servio possui mo de obra geralmente simples e humilde, com baixa renda
salarial. Devido a essas caractersticas e principalmente a financeira, existe alta rotatividade.
Alm disso, estes prestadores de servio so submetidos a trabalhos braais, exigindo grande
esforo fsico, sendo, portanto, cansativo, desmotivante e desvalorizado (DIOGO, 2007).
Ainda de acordo com a autora supracitada, ao analisar as mulheres que ocupam este
setor, elas se julgam com pouco valor na sociedade e por isso, sentem-se incomodadas e
envergonhadas quando engrenam neste tipo de trabalho. Porm, elas possuem a conscincia
de que a falta de escolaridade influencia na vida profissional e na sobrevivncia imposta no
capitalismo, cujo sistema retrata uma sociedade fundada no mrito de cada um em
potencializar suas capacidades supostamente naturais, como se a insero social do indivduo
ocorresse somente atravs de mecanismo de seleo estipulados pela prpria sociedade.
Assim, para compreender a rotina feminina e as dificuldades encontradas na realizao
do servio de limpeza e conservao, que oferea qualidade e satisfao a todos os envolvidos
na prestao de servios, foram utilizadas algumas tcnicas metodolgicas, oriundas da gesto
da qualidade, juntamente com a pesquisa bibliogrfica e foi desenvolvido um estudo de caso
com a aplicao de questionrios aplicados s empregadas e pesquisa de satisfao com os
gestores da empresa com perguntas abertas, questes de mltiplas escolhas e afirmativas, na
inteno de facilitar as respostas. Alm disso, foram analisados dados repassados pela equipe
de gesto da empresa estudada. Estes possibilitam aos pesquisadores abranger um nmero
maior de pessoas e de informaes em curto espao de tempo. Aps o acompanhamento em
campo das atividades desenvolvidas e de posse das informaes que foram levantadas,
procedeu-se interpretao e anlise dos dados mediante a fundamentao terica exposta
neste trabalho, e assim, foi possvel chegar a um resultado, apresentando-se possveis
melhorias.
2. Referencial terico
2.1. Gerenciamento da rotina do trabalho do dia a dia e turnover
Campos (2004) relata que o resultado do seu esforo ou trabalho est relacionado
necessidade de algum, a qual precisa de alguma empresa para gerar o bem ou o servio para
atender tal necessidade, e que no final, todos trabalham com o intuito de sobrevivncia. Com
isso sempre que um ser humano consegue atingir as expectativas e satisfaz as necessidade de
uma organizao, ele acaba contribuindo e agregando valor para a mesma, tendo como
consequncia, a remunerao mensal disponvel pelos dias trabalhados bem como satisfao
pelo resultado obtido. O mesmo autor relata que gerenciar resolver problemas, ou seja,
atuar em alguma rea crtica em que os resultados finais estejam insatisfatrios com o que foi
proposto, gerando assim itens de controle para problemas encontrados. Lembrando que, para
cada problema, gera-se um item para ser acompanhado, analisado e controlado.
De acordo com Figueiredo (2005), turnover um termo do idioma ingls, utilizado
para caracterizar as movimentaes de entrada (admisses) e sadas (demisses e
transferncias) dos profissionais de uma empresa, em um determinado prazo. Essas sadas
podem ser espontneas (voluntrios) ou provocados pelas empresas.
O alto turnover sinnimo de perda de produtividade, de lucratividade e de sade
organizacional, causando impacto e comprometendo a motivao das pessoas. Esse
comportamento acaba gerando absentesmo e mais rotatividade. Os fatores que desencadeiam
esse processo so diversificados, o que depende das pessoas e das circunstncias que
poderiam ter ocasionado o fenmeno. (MOBLEY, 1992).
Portanto, turnover , pois, uma realidade incontestvel, provocado pela conjuntura
econmica, por problemas estruturais, por iniciativa do empregador ou por interesse do
empregado, e no h dvidas de que ele provoca uma descontinuidade, ainda que temporria
na estrutura das empresas, influenciando o aumento dos custos empresariais, oriundos da
demisso, seleo, contratao e treinamento. um fenmeno que avana e um assunto
importante que merece cuidadosa ateno por parte dos gestores. E isto se intensifica em
tempos de economia globalizada.
Segundo Candeloro (2005), o fenmeno turnover, muitas vezes provocado por
oscilaes no mercado de trabalho, quando o aquecimento da oferta de empregos em
determinados segmentos da economia torna competitiva a procura de bons profissionais.
Assim, se um empregado verificar que, no mercado, o nmero de vagas na sua especialidade
farto, ele comear a questionar o emprego atual quanto a: remunerao (salrios diretos e
indiretos); facilidade de acesso empresa (localizao geogrfica); perspectivas de
desenvolvimento de carreira; relacionamento com chefias e ambiente de trabalho, etc.
2.2. Absentesmo
Absentesmo pode ser rotulado como no comparecimento do trabalhor por qualquer
meio: direitos legais como, por exemplo, doao de sangue, doenas, participao em jris ou
eleies e licena maternidade, fatores sociais (como doena de parentes, por exemplo),
acidentes de trabalho, fatores culturais extras ou intra empresariais como emendar feriados,
copa do mundo, feriados religiosos no oficiais, legalizao de uma falta gerada por outra
motivao no relacionada sade, etc. (STOCKMEIER, 2004).
Chiavenato (1998) tambm relata que esse absentesmo pode ser: patologias
confirmadas e no confirmadas motivos pessoais, ausncias, demora inconsciente por
determinada razo, ausncia por motivos pessoais, obstculos e fatores financeiros,
circunstncia crtica de locomoo, pouca vontade de prestar seu servio, gerncia ineficaz e
determinadas normas das instituies.
As constantes ausncias dos colaboradores aos trabalhos causam problema nas
instituies, j que a ausncia de uma pessoa na equipe acaba sobrecarregando outra pessoa
do setor, consequentemente uma queda na qualidade na prestao de servio
(APPOLINRIO, 2008).
Nem sempre essa ausncia ao posto de servio culpa diretamente do funcionrio.
Para Chiavenato (1998), muitas dessas faltas esto relacionadas com falhas da prpria
empresa, pelas quais podem ter relatos de falhas operacionais, no sistema de gesto, pois no
praticam ginsticas laborais e no incentivam a prtica de esportes, podem ocorrer tambm
ambientes desagradveis e a falta de socializao entre os colaboradores.
Segundo Couto (1982), o elevado ndice de absentesmo tem impacto direto em muitos
indicadores da organizao, tas como:
a) Diminuio da produtividade, proporcionando aumento no custo final de
produo, que acaba sendo repassado ao consumidor;
b) Sendo o sistema produtivo em linha, a ausncia de um membro compromete o
processo;
c) Aumento do custo da previdncia social, com repasse das despesas
sociedade;
d) Diminuio do rendimento do trabalhador e aumento dos seus gastos;
e) Perda do trabalhador por afastamento.
OK O K OK OK O K OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K F F F OK O K
OK O K OK OK O K OK OK F OK O K OK O K O K OK OK O K O K OK OK OK F
OK F OK OK OK F OK O K OK O K OK O K O K OK OK O K O K OK OK OK O K
OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K OK O K F OK OK O K O K OK OK OK O K
OK O K OK O K OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K OK OK O K F OK
OK O K OK OK O K OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K OK OK O K OK O K
OK O K OK OK F OK O K OK OK F OK OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K F OK O K OK O K
Fu n cio n rio s
OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K OK OK OK O K
F O K OK OK O K OK OK O K OK O K OK F O K OK OK O K O K OK OK OK O K
OK O K OK OK OK F OK O K OK O K OK O K O K OK OK O K O K OK OK OK O K
OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K OK O K O K OK OK O K O K OK OK OK O K
OK O K OK F O K OK OK O K OK O K OK O K O K OK OK O K O K OK OK OK O K
OK O K OK O K OK O K OK OK F F OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K OK OK O K OK O K
OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K OK O K O K OK OK O K F OK OK OK O K
F O K OK F O K OK OK O K OK O K OK O K O K OK OK O K O K OK OK OK O K
OK O K OK O K OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K OK OK O K OK O K
OK O K OK O K OK OK F OK O K OK OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K OK F OK OK O K
OK O K OK O K OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K OK OK O K OK O K
OK O K F O K OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K O K OK O K OK O K O K OK OK O K OK F
OK O K OK OK O K OK OK O K OK O K OK O K O K OK OK F O K OK OK OK O K
OK O K OK O K OK O K OK OK O K F F O K OK O K O K OK O K OK O K O K OK OK O K OK O K
F O K OK OK O K OK OK O K OK O K OK O K O K OK OK O K O K OK OK F OK
OK O K OK F O K OK OK O K OK O K OK O K O K OK OK O K O K OK OK OK O K
FALTAS
MS 01 MS 02 MS 03 MS 04
DIAS LEGAIS TRABALHADOS 26 27 26 27
N DE FALTAS 40 44 42 44
Fonte: (Dados da Pesquisa, 2015).
Amenizar o alto
ndice de Departamento
Contratao absentesmo, Pessoal.
de duas Contratao de R$1100,00 cada
agilidade na Um ms
auxiliares de Financeiro. Operacional mo de obra. (Estimado)
substituio de mo
servios de obra, auxilio nas Operacional.
gerais (ASG) atividades.
Atuar nas atividades
burocrticas Departamento
exigidas Pessoal.
Contratao internamente R$1500,00
de um (a) Um ms Contratao de
relacionadas a Financeiro. Operacional (Estimado)
Tcnico de segurana, auxilio mo de Obra.
segurana. ao supervisor na Operacional.
rea operacional.
Fonte: (Proprio autor, 2015).
Pode ser notado que, o custo relativamente alto para a contratao dos funcionrios
mencionados para poder atuar nos problemas j relatados, porm o ganho de ter essas novas
pessoas na equipe maior, considerando o montante do contrato, que tem o valor aproximado
em R$90.000,00 mensais e, quando penalizado, igual o ocorrido na primeira avaliao do
PAZ, a empresa perde um montante de aproximadamente R$7.500,00 do faturamento mensal,
que est subdivido em R$4.500,00 (correspondente aos 5% da multa contratual) mensal e
ressaltar a ausncia dos funcionrios, que custeado aproximadamente a R$3.000,00 por ms,
distribudo em um perodo regular de 30 dias, como feito pelo faturamento, este funcionrio
tem um valor de 100 reais por dia, em que a empresa deixa de receber com a ausncia do
mesmo. Esse ltimo valor relacionado ao colaborador, esta incluso todo o rateio do contrato
como: mo de obra, locao de carro, locao de contineres para a rea de vivncia, produto
de limpeza, materiais de limpeza, uniformes, EPIs, gasolina e o lucro da empresa (esta
estimativa de valor foi fornecido pelo setor de faturamento da empresa prestadora de
servios).Vale ressaltar que os valores supracitados na tabela j incluem salrio mensal mais
os impostos legais relacionados aos respectivos cargos segundo os responsveis pelo
faturamento da empresa contratada.
Assim, a contratao das auxiliares economicamente vivel e faz com que o
andamento do servio no fique comprometido, atendendo bem e satisfazendo o cliente da
melhor maneira possvel, com o intuito de conseguir expandir possveis contratos. E o valor
da multa contratual com o no acolhimento da nota em questo j mencionado, justifica a
permanncia do tcnico de segurana, para dar um suporte superviso e ficar encarregado
pelas atividades relacionadas sade e segurana do trabalho. Ressalta-se que este
profissional, tambm receber demandas de outros 3 contratos que a empresa possui e que
tem exigncias semelhantes ao programa de avaliao, atuando diretamente na parte
burocrtica e organizacional. Com isso, seu valor seria custeado de acordo com a demanda e
atividades.
A partir das iniciativas de realizar as substituies necessrias e acrescentar as duas
Ferista/Folguista os nmeros das ausncias caram consideravelmente conforme podemos
observar na figura 2. Foi registrado uma queda de 80% nos ndices de no atendimento. Para
facilitar a leitura, foi destacado como falta os pontos de cor vermelha, cobertura feita pelas
empregadas como verde e amarelo como folga devido a horas extras que as empregadas
tinham.
Dias trabalhados
OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK
OK OK OK OK OK OK CO OK CO OK OK OK OK OK CO OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK
OK F OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK
OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK F OK OK OK OK OK CO CO
OK CO OK OK OK OK OK OK OK CO OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK
OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK OK
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Funcionrios
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Como destacado ainda na figura 3, na quinta avaliao a empresa obteve uma nota
relativamente baixa em comparao aos outros meses. Este fato foi devido a um acidente
ocorrido internamente com danos materias e de acordo com os critrios da auditoria interna,
relacionado ao programa, a empresa pontuada negativamente em 10%, justamente no ms
em que todas as outras exigncias no tiveram falhas.
5. Concluso
Ao desenvolver o trabalho, foi verificado e entendido a situao da mulher diante da
jornada dupla levada por elas, uma vez que a maioria trabalha para se sustentar ou ajudar nas
economias de casa e tambm cuidam dos afazeres domsticos. Muitas procuraram este tipo de
servio envolvendo limpeza e conservao j que, a atividade no exige escolaridade e nem
experincia para exerc-la.
Elas se sentem desvalorizadas devido ao servio que executam, sentem-se inferior aos
demais e no compreendem o verdadeiro valor que sua funo exerce para a organizao, seja
ela para gerar lucro para a empresa contratada e, consequentemente, receber sua remunerao
mensal ou at mesmo da necessidade que a empresa contratante tem de manter um ambiente
de trabalho limpo e organizado.
A remunerao considerada baixa pelas empregadas, porm elas tem conscincia que
desse valor que consegue sobreviver, seja independente de marido ou no, e sabem que o
valor pago geralmente devido a no qualificao e a no exigncia de escolaridade.
Em compndio, os pressentidos impostos ao trabalho de limpeza e conservao so
diversos. No caso estudado, o trabalho gerando remunerao mensal com todos seus direitos
trabalhistas, mostrou ser extremamente formidvel no cotidiano das empregadas, pois alm de
contribuir nas despesas do lar, ela tambm adquire uma certa independncia financeira. Nos
dias de pesquisa em campo, destacaram-se alguns questionamentos como os aspectos
desvalorizantes vinculados ocupao. As funcionrias tem sentimentos como: no serem
reconhecidas, serem mal remuneradas, desqualificadas e socialmente desprestigiadas, para as
quais so dirigidos olhares depreciativos, humilhantes e reificantes.
Estes aspectos negativos so vivenciados na cotidianidade do trabalho, surgindo com
grande intensidade e emotividade nos discursos das mulheres entrevistadas. Levantando os
problemas e apresentando algumas alternativas de concluso, verificada a importncia da
presena de planejamento, sendo administrativos ou operacionais.
Um ponto importante a ser considerado que a tratativa para o combate ao alto ndice
de turnover e absentesmos propostas por este estudo no foi a convencional, praticada pela
grande maioria das empresas, que oferecer benefcios financeiros extras, alm dos salrios
(uma espcie de bonificao, seja em dinheiro, cestas bsicas, etc.) para aqueles que menos
faltarem. Conhecendo as caractersticas do pblico estudado (mes de famlia, de baixa renda
e escolaridade), foi proposto e aceito pela empresa prestadora de servio a adoo de uma
estratgia ousada, j que concluiu-se que no h benefcio que faa uma me deixar seus
filhos com terceiros e priorizar o trabalho, quando os mesmos esto doentes, ou quando as
responsveis pelas creches onde os mesmos ficam, entram em contato avisando algum
problema, ou ainda quando eles possuem consultas mdicas. Sendo assim, a empresa
apresentou duas pessoas extracontratuais, que diretamente cobriria aquelas que por algum
motivo, se ausentasse do trabalho. O ganho indireto foi a maior execuo das atividades,
eliminando pendncias e garantindo ainda mais a qualidade do servio prestado e diminuindo
a morosidade de uma possvel substituio que, sem as mesmas, tinha um tempo mdio de
processo de at 20 dias. Ressalta-se ainda a diminuio do turnover, pois, mesmo com as
dificuldades de acesso ao local de trabalho (a mineradora se situa em local afastado do
permetro urbano, no tendo transporte coletivo para acesso ao local, apenas o ofertado pela
empresa), elas se sentiam mais seguras nesse emprego, sabendo que h compreenso maior
em casos de ausncias do que ocorreria em empregos similares em outras organizaes.
Essa soluo, em primeira instncia, trouxe um desconforto para a equipe, pois causou
uma presso relacionada a produtividade e medo, por parte de algumas, de serem substitudas
diante algum exposto negativo. Com tudo, as arestas foram solucionadas, expondo a
verdadeira vertente e obrigaes das novas auxiliares. O resultado foi em curto prazo, pois
houve as substituies necessrias no quadro, e as funcionrias comprometidas ficaram
satisfeitas e se sentiram mais seguras, pois tinham a conscincia de que suas faltas eram
apenas por necessidade, fazendo com que a equipe mantivesse um nvel de motivao
elevado, voltando seu comportamento para o bem da empresa.
O controle do absentesmo e turnover contribuem positivamente para a organizao,
pois se consegue dar continuidade ao trabalho, ganhando produtividade, j que a rotatividade
e ausncia de funcionrios torna a rotina ainda mais exaustiva devido a sobre carga de tarefas
acumuladas para os trabalhador. J com a tratativa deste gargalo, os trabalhos comearam a
ser mais conclusivos, sem perder a rotina positiva de um ambiente limpo e agradvel de ser
utilizado.
O acerto das burocracias devido a contratao da tcnica de segurana tambm foram
extremamente importantes, conforme mencionado nas notas das auditorias. Um gasto no
calculado contratualmente, porm bastante necessrio e justificado com a resposta positiva do
mesmo, j que a presena de uma pessoa especializada na rea de segurana do trabalho
essencial, principalmente se tratando de uma mineradora em que os riscos so iminentes, a
cobrana das normas so rgidas, alm de atender a outras demandas da empresa quando
necessrio e dar suporte administrativo ao supervisor.
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Percepes dos Conceitos de Qualidade e Gesto da Qualidade: estudo
de caso no Centro Universitrio de Itajub
1. Introduo
A qualidade e a gesto da qualidade so hoje os termos mais discutidos dentro das
empresas e instituies (ALVES, KELLY, 2015), mas ao mesmo tempo existe muito pouco
entendimento sobre o que qualidade ou gesto da qualidade. Estudiosos da temtica
reconhecem a dificuldade de definir, precisamente, o termo qualidade. Esta dificuldade se dar,
principalmente, porque a qualidade pode assumir diferentes significados para diferentes
pessoas e situaes, dependendo de quem a observa, podendo ser um consumidor, um
produtor ou, ainda, um rgo governamental (VERAS; CARLOS, 2002).
Em uma organizao, a qualidade tambm assume diferentes significados para cada
um dos setores da empresa, Marketing, Produo, Assistncia tcnica, Projetos, etc. Alm
disso, o termo qualidade tem assumido diferentes significados ao longo do tempo,
principalmente, para o consumidor, dadas as convenincias e estratgias de mercado
(VERAS, CARLOS, 2002).
No dicionrio de Buarque de Holanda, a qualidade, em seu sentido genrico,
definida como "propriedade, atributo ou condio das coisas ou das pessoas capazes de
distingui-las das outras e de lhes determinar a natureza". Assim, a qualidade seria uma
propriedade inerente pessoa e ao prprio produto. Dada essa subjetividade, em relao aos
termos, mais especificamente em relao ao termo qualidade, alunos do 6 perodo do curso
de Engenharia de Produo, do Centro Universitrio de Itajub - FEPI elaboraram uma
pesquisa, fazendo uso da fenomenografia, direcionada aos formandos dos cursos de Cincias
Biolgicas e Educao Fsica, da mesma instituio, com a finalidade de trazer tona sua
percepo sobre qualidade e gesto da qualidade. Portanto, este estudo pretende responder a
seguinte questo: qual a percepo dos alunos formandos dos cursos de Cincias biolgicas e
Educao Fsica, do Centro Universitrio de Itajub FEPI, sobre os conceitos de qualidade e
gesto da qualidade? Ao responder a este questionamento, ter-se- uma viso clara dos dois
conceitos que os alunos levaro para o mercado de trabalho.
Portanto, esse artigo tem como desafio estabelecer o significado de qualidade e gesto
da qualidade para os referidos alunos da FEPI, uma vez que a dificuldade est,
principalmente, no fato da qualidade poder assumir diferentes significados para diferentes
pessoas e situaes, a depender de quem a observa.
2. Referencial terico
2.1 Histria e definies de qualidade
As discusses sobre a qualidade, de forma mais tmida, tomou fora a partir do sculo
20, sendo implantada nos Estados unidos, na dcada de 30, e no Japo, na dcada de 40,
tornando-se essencial indstria japonesa na dcada de 70, poca do renascimento do Japo
industrial (JURAN, 1992; CROSBY, 1988). A evoluo do conceito da qualidade cresceu de
forma regular, at o momento em que surgiu o conceito da qualidade total, quando a
qualidade deixou de ser, unicamente, a preocupao em evitar erros no produto e passou a ser
um dos objetivos principais das empresas, abrangendo todos os setores da indstria. Essa
nova percepo da qualidade levou outros pases a aderirem prtica do novo mtodo de
produo (GARVIN, 1992).
Em uma sociedade onde a procura por melhores produtos e servios constante, as
empresas devem tratar a qualidade como prioridade, melhorando continuamente, inovando,
buscando novos caminhos, zelando pela imagem da empresa e de seu produto. Essas so
formas de atrair a ateno do mercado e conquistar a liderana (ARAUJO; GONALVES,
2015; NOGUEIIRA; GIACCHETTI, 2014).
Com o crescimento do consumo de mercado, Santos et al., (2013, p. 8) cita que
preciso produzir produtos com qualidade, no somente como uma forma de estratgia de
diferenciao do seu produto, mas como condio de preexistncia. De modo a potencializar
sua posio no mercado, as empresas devem atentar para a ao dos seus colaborares, ligados
direta ou indiretamente produo, no intuito de no focarem apenas na produo do produto,
mas tendo uma viso de atendimento s expectativas dos consumidores, possibilitando, assim,
uma maior competitividade, calcanhar de aquiles das organizaes (DAMASCENO et al.,
2012; PARREIRAS, et al.; 2014).
Por mais comum que seja a qualidade, esta fcil de reconhecer, mas difcil definir
(MAINARDES; LOURENO; TONTINI, 2009). A qualidade pode ser perceptvel para uma
pessoa e no para outra (CARVALHO, 2007), porm Paladini et al., (2012) relata que foram
muitos os tericos que ajudaram a construir a definio de qualidade, mas alguns tiveram um
papel especial e mereceram a denominao de Gurus da Qualidade. Alguns deles so
Deming (2003), que define qualidade como um sistema sem erros. Os esforos para a
qualidade devem ser direcionados nas necessidades presentes e futuras do consumidor. Outro
guru, Juran (1992), defendia a qualidade como a adequao ao uso. Um dos principais
processos gerenciais bsicos para se obter uma excelente qualidade denominado Triologia
de Juran (planejamento, controle e melhoria da qualidade).
A Tabela 1 traz algumas das principais definies da qualidade que permeiam a
literatura.
TABELA 1: Definies de qualidade
AUTOR DEFINIO
Juran (1990, 1992) um processo que deve ser aplicado continuamente com uma excelente coordenao
para que seja eficaz. O produto ou servio devem ser apropriado de forma atender as
expectativas do cliente. Sua trilogia (Planejamento; Controle e Melhoria;) possibilita
uma excelente qualidade.
Fitzsimmons e Definida sob trs perspectiva: 1) Qualidade surpreendente: quando excede as
Fitzsimmons (2010) expectativas do cliente; 2) Qualidade satisfatria: as expectativas do cliente so
atendidas normalmente; 3) Qualidade inaceitvel: as expectativas do cliente no forem
atendidas.
Campos (2004); um critrio estvel que indica um produto ou servio que atende as necessidades do
Abari, et al., (2011) consumidor de forma segura, confivel e no prazo estabelecido.
Crosby (1979, 1988); quando o produto isento de defeitos. Para isso, todos da organizao devem estar
Deming (2003); cientes da necessidade de terem processos isentos de erros e fazer sempre melhorias no
Carpinetti (2012) processo.
Feigenbaum (1994); a exigncia do consumidor aps ele adquirir conhecimento sobre o produto.
Pinto e Alves (2012)
Ishikawa (1993); vista como uma evoluo do modo administrativo que exige uma mudana na
Alvez e Paulista maneira de pensar e de agir de todos os integrantes do sistema e, principalmente, da
(2014) alta administrao.
Mendona et al., a satisfao do cliente ao adquirir um produto ou servio atrado por suas
(2012) caractersticas determinadas.
Oakland (1994, citado o objetivo de todas as organizaes e o melhor modo de vencer competitividade,
por Gobis e onde todas precisam da qualidade como meio para ganhar sempre novos clientes.
Campanatti, 2012)
Lins et al., (2009) o fator decisivo que h no mercado competitivo para determinar a existncia,
permanncia e manuteno de uma organizao.
Rothery (1993); determinada pela caracterstica que faz com que um produto seja projetado e
Anacleto, Paladini e fabricado para executar a funo designada.
Campos (2014)
Vlnceanu, Grunberg o esforo feito para atender as especificaes tendo como foco o processo em
e Parl (2009) andamento, considerandose sempre como objetivo e misso da organizao.
Garvin (1992): Definida por meio de cinco formas:
Mainardes, Loureno Qualidade transcendental;
e Tontini (2010) Qualidade centrada no produto;
Qualidade com base no valor;
Qualidade considerada pela produo;
Qualidade do ponto de vista do consumidor.
Meredith e Shafer Produo com baixo preo, satisfazendo as necessidades do cliente e tornando a
(2002) empresa cada vez mais competitiva no mercado.
Maianardes, Loureno Definida sob duas vises:
e Tontini (2010) Internamente, contribuindo para a reduo de desperdcio, aumento de
produtividade e ausncia de defeitos;
Externamente, facilitando a conquista e manuteno de clientes.
Dambrs et al., Pode ser entendida como um conjunto de valores com intuito de satisfazer seus
(2011); Pelissari et al., clientes, porm o esforo da organizao para compreender as variveis que
(2011) influenciam direta ou indiretamente na satisfao de seu cliente e desenvolver aes
voltadas para seu pblico alvo.
Fonte: Elaborao prpria
2.2 Histria e definies de gesto da qualidade
Muito se fala sobre gesto da qualidade, diversos autores definem sua maneira as
prioridades para atender a qualidade. Segundo Carvalho e Paladini (2005), a gesto da
qualidade se faz presente quando um conjunto de atividades coordenado para dirigir e
controlar uma organizao com relao qualidade. Assim, inmeras razes e situaes
estimulam uma organizao a fazer a gesto pela qualidade. Algumas dessas razes so
atender/exceder aos requisitos dos consumidores; melhorar a imagem da empresa; ganhar
mercado; melhorar o moral de sua equipe de funcionrios; resolver problemas de
responsabilidade; melhorar documentao de processos, produtos e servios; melhorar o
ambiente fsico de trabalho (CASALS, 1997; MAIANARDES; LORENO; TONTINI,
2010).
Para que uma empresa alcance resultados positivos, no contexto da qualidade, a
implantao dos seus procedimentos dever estar presente em todos os setores da
organizao, tornando a qualidade um conceito entre seus colaboradores. Quando implantada,
o surgimento de pontos positivos dar-se- em vrias direes, desde a diminuio do custo do
produto, at a diminuio de tempo para ser produzido.
A qualidade se tornou obrigatria sobrevivncia de uma organizao no mercado.
Segundo Pinto e Alvez (2012, p. 22) a qualidade passou a ser to importante que, no mundo
contemporneo, as organizaes no mais discutem acerca da necessidade ou no de se
investir em qualidade, mas sim como melhorar a qualidade de seus produtos e servios com
vistas ao atendimento das expectativas dos clientes e sua fidelizao.
Conforme destacam Gobis e Campanatti (2012), desde 1900 at 1920, j existiam
empresas que adotavam um sistema de controle de qualidade baseados nos princpios de
Frederick Taylor e Henry Ford. Esse sistema visava detectar defeitos ps-produo. J a partir
de 1950, nomes como William Edwards Deming e Joseph Moses Juran comearam a se
destacar, pois utilizaram o controle da qualidade com o fim de entender as causas dos defeitos
e as medidas que deveriam utilizar para evita-los.
Na dcada de 1980, o conceito de gesto de qualidade total (TQM) evidenciou-se
mundialmente, ressaltando os seguintes aspectos: menos diviso do trabalho, maior
diferenciao das atividades, maior conhecimento global dos objetivos da empresa, mais
educao e mais participao, onde os indicadores passaram a ser utilizados como
instrumentos gerenciais. mesma poca, foi criado a ISO 9000 facultando o reconhecimento
internacional dos sistemas de qualidade. (GOBIS; CAMPANATII, 2012).Segundo Slack,
Chambers e Johnston (2002), o TQM como uma ampliao natural de algumas das
abordagens anteriores. Bianco e Jacooud (2000) consideram que o TQM pode ser definido
como um modelo de gerenciamento de uma empresa centrado na qualidade, contando com a
participao de todos os seus membros e buscando o sucesso de longo prazo por meio da
satisfao dos clientes, e benefcios para todos os membros da organizao e para a sociedade.
A Tabela 2 traz importantes definies da Gesto da Qualidade.
TABELA 2: Definies de gesto da qualidade
AUTOR DEFINIO
Mello et al., (2009); uma crena ou regra fundamental e abrangente para conduzir e operar uma
Santos, Guimares e organizao, visando melhorar continuamente seu desempenho em longo prazo, pela
Brito (2013) focalizao nos clientes e, ao mesmo tempo, encaminhando as necessidades s partes
interessadas.
Alvez e Paulista (2014) Qualquer atividade para controlar uma organizao, possibilitando a melhoria de
produto e servio visando garantir a completa satisfao das necessidades dos
clientes, sendo assim uma das principais estratgias competitivas nas empresas e
nos diversos setores.
Paladini e Carvalho Consiste no conjunto de atividades coordenadas para dirigir e controlar uma
(2005); Santos, organizao com relao qualidade, englobando o planejamento, o controle, a
Guimares e Brito garantia e a melhoria da qualidade.
(2013)
Bravo (2003); Santos, um conceito que interpreta a qualidade como associada a certas manifestaes
Guimares e Brito fsicas mensurveis no produto ou pelo menos detectveis sensorialmente, todas elas
(2013) capazes de atestar algum efeito benfico.
Paladini (2009); Relaciona-se busca do aumento do desempenho empresarial, atravs da gesto
Anacleto, Paladini e estratgica da qualidade, tentando satisfazer as necessidades dos consumidores.
Campos (2014) Valorizam a permanente criao de um ambiente compatvel com os conceitos de
qualidade selecionados pela organizao para nortear a sua atuao.
Junior e Bonelli (2006); um conjunto de aes dirigidas a fim de se obter caractersticas do produto ou
Santos, Guimares e servio com capacidade de satisfazer plenamente as necessidades e expectativas do
Brito (2013) cliente/consumidor, atingindo o que se conhece como qualidade.
Paladini (2005, citado definida a partir de trs componentes:
por Anacleto, Paladini e Gesto Operacional: foca na qualidade do processo; so decises tcnicas.
Campos, 2014) Gesto Ttica: traduz e viabiliza as decises estratgicas por meio de aes
efetivas.
Gesto estratgica: ajeitao do produto aos consumidores.
Longo e Vergueiro uma nova maneira de ver as relaes entre as pessoas, onde o benefcio comum
(2003); Silva, superior ao de uma das partes.
Kovaleski e Gaia
(2012)
Kaynak (2003); Palota e Uma filosofia de gesto holstica que foca na manuteno e tambm na melhoria
Martins (2014) contnua de todas as funes dentro de uma organizao.
Paladini (2009) uma estratgia capaz de relacionar o processo de produo s exigncias dos seus
consumidores.
Santos, Schuster e um conjunto de ferramentas que auxiliam no alcance de bons resultados, isso inclui
Pradella (2013). a exigncia pela qualidade nos produtos ou servios prestados pela organizao.
Avelino (2005), uma ferramenta capaz de se encaixar em todos os setores de uma organizao. No
Mainardes, Loureno e sendo necessrio aplic-la apenas linha de produo. Estabelecendo objetivos entre
Tontini (2010) o cliente e a organizao.
Fonte: Elaborao prpria
Os estudos de Garvin (1992), Feigenbaum (1994), Shank e Govindarajan (1997) e
Ryan e Moss (2005) traaram os caminhos percorridos at chegar-se a gesto pela qualidade
total:
TABELA 3: Evoluo da gesto pela qualidade total
Era da Inspeo Separar o produto bom do produto defeituoso por meio da observao direta.
Era do Controle Estatstico Com o aumento da produo, a inspeo produto a produto ficou impraticvel;
surge ento o controle estatstico baseado em amostragem.
Era do Departamento de Criao de um departamento especfico que tem como principal atribuio
Controle da Qualidade preparar e ajudar a administrar a qualidade dos produtos da organizao
(estabelecer padres, avaliar o desempenho, agir quando necessrio, planejar
melhorias);
Era da Qualidade Total Integrao de toda a organizao na construo e manuteno dos produtos,
(TQM Total Quality servios e da prpria organizao.
Management)
Fonte: Elaborao prpria
3. Metodologia
Fenomenografia um mtodo relativamente novo, uma tradio de pesquisa
emprica, relacional, aplicvel a estudos qualitativos, que se enquadra no paradigma
interpretativista. Essa abordagem permite a pesquisa das diversas formas em que as pessoas
vivenciam alguma situao ou pensam a respeito de um assunto ou de um fenmeno sem a
inteno de postular qualquer tipo de generalizao (ANDUEZA; PINTO, 2015).
O estudo da fenomenologia se apoia em uma postura experiencial e aprendizagem do
estudante cujo foco tem sido chamado relacional. Isso bastante diferente de uma posio
empirista onde o conhecimento se origina diretamente de uma realidade externa, e de modelos
dualsticos da cincia cognitiva e da psicologia construtivista. (PROSSER et. al., 2000).
Bittencourt, Azevedo e Froehlich (2013) apresentam a fenomenografia como uma
possibilidade para os estudos no campo da competncia profissional. A escassez de ensaios
tericos e estudos empricos, a partir da fenomenografia, presentes em peridicos nacionais,
mostra que essa abordagem pouco conhecida dos pesquisadores brasileiros.
So vrias as fontes de gerao de informao para uma pesquisa do tipo
fenomenogrfica, dada a possibilidade das pessoas puderem experienciar as coisas e
expressar suas experincias de diversas maneiras. Assim, podem ser utilizadas observaes de
grupos, desenhos, respostas escritas, entrevistas e documento histricos. Todavia, a entrevista
individual vem sendo a fonte de informao mais utilizada. As questes formuladas durante a
entrevista devem ser abertas, para que os participantes tenham maior liberdade na escolha das
dimenses das questes que queiram responder. Estas dimenses so importantes, pois
revelam os aspectos da relevncia estrutural do indivduo (GUIMARES; CARVALHO;
OLIVEIRA, 2010).
Rebelo e Duarte (2012) descrevem a fenomenografia como um mtodo de
investigao para mapear qualitativamente as diferentes maneiras pelas quais as pessoas,
percebem ou compreendem vrios aspectos dos fenmenos e do mundo ao seu redor. Em
Amaro (2012), a fenomenografia uma abordagem de segunda ordem porque parte do
pressuposto que s se pode ter acesso ao mundo por meio da experincia. Andueza e Pinto
(2015) dizem que esse mtodo identifica e apresenta os padres de dados vinculados
vivncia pessoal dos participantes quanto a este tipo de experincia.
Para a concepo da pesquisa, ora apresentada, foi aplicado um questionrio, contendo
seis questes dissertativas sobre as temticas Qualidade e Gesto da Qualidade, em dois
cursos do Centro Universitrio de Itajub - Fepi, a saber: Cincias Biolgicas e Educao
Fsica, somente para discentes formandos.
A escolha desse pblico-alvo deveu-se ao fato desses cursos oferecerem a disciplina
Qualidade (ou algum desdobramento dessa temtica) e, o mais importante, em pouco tempo,
os discentes desses cursos estaro atuando no mercado, ou seja esses discentes sero os mais
novos profissionais e, independentemente do cargo que venham a ocupar, o conhecimento
adquirido relacionado s temticas, ora abordadas, como visto, tem sido o grande diferencial
nas organizaes, principalmente para aquelas que atuam em mercados de grande concorrcia.
Assim, o intuito foi perceber o entendimento desses discentes, ou sua percepo, sobre
as temticas tratadas. O questionrio foi entregue diretamente aos discentes em um nico
momento. A recolha dos questionrios deu-se trinta minutos aps sua entrega. O total de
alunos que participaram desta pesquisa foi de 55 alunos, de um total de 120. Para compor a
amostra, aqui utilizada, trabalhou-se com os alunos presentes nas salas de aula nos dias da
aplicao da pesquisa. Este tipo de amostra considerada no probabilstica, intencional, por
julgamento (HAIR JR. et al, 2003). Cabe destacar que os resultados aqui apresentados
representam somente parte dos estudantes dos cursos da FEPI.
O questionrio foi resultado da adaptao do instrumento de coleta de dados utilizado
por Mainardes, Ferreira e Raposo (2011), sendo este:
1. Tomando por base sua experincia pessoal, o que significa qualidade pra voc?
2. Utilizando suas prprias palavras, qual a sua definio de qualidade?
3. De acordo com seu ponto de vista, d pelo menos trs exemplos de qualidade.
4. Cite formas de como aplicar o seu conceito de qualidade nas empresas do
mercado.
5. O que voc entende por gesto da qualidade? D exemplos.
6. Explica o que significa gesto da qualidade. Como aplicar este conceito s
organizaes?
Em seguida, as respostas foram analisadas uma uma e, na sequncia, comparada com
os conceitos de vrios gurus da qualidade, com o objetivo de perceber uma proximidade entre
as percepes dos investigados e os tericos da rea de Qualidade e Gesto da qualidade.
4. Anlise dos resultados
A seguir, so apresentadas as questes, constantes no questionrio, e suas respectivas
respostas.
4.2. Anlise dos resultados do curso de Cincias Biolgicas
TABELA 4: Anlise dos resultados do curso de cincias biolgicas
QUESTO PERCEPO DOS RELAO COM OS AUTORES
ALUNOS
1) Tomando por base De acordo com as respostas Essa definio de qualidade foi dada pela maioria
sua experincia analisadas, qualidade um dos alunos do 8 perodo do curso de biologia. Essa
pessoal, o que processo livre de erros e que definio se aproxima da definio dada por Juran
significa atendam as expectativas dos (1990, 1992); Fitzsimmons e Fitzsimmons (2010);
qualidade para clientes, em outras palavras Crosby (1979,1988), Deming (2003), Carpinetti
voc? satisfao dos clientes. (2012); Mendona et. al., (2012), Meredith; Shafer
(2002); Dambrs et. al., 2011; Pelissari et al.,
(2011), pois definem qualidade quando, o produto ou
servio deve ser apropriado, de forma atender as
expectativas do cliente, alm de ser isento de
defeitos, atingindo a satisfao do mesmo.
2) Utilizando suas Melhoria dos produtos ou De acordo com Juran (1990,1992); Meredith; Shafer
prprias palavras, servios e satisfao dos (2002); Campos (2004); Fitzsimmons e Fitzsimmons
qual a sua clientes com os produtos (2010); Abari et al., (2011), Mendona et al., (2012),
definio de oferecidos. com base em seus princpios, definem qualidade
qualidade? como a satisfao do cliente ao adquirir um produto
ou servio ou quando atende as expectativas do
mesmo.
3) De acordo com Exemplos citados: ISO, Os exemplos citados pelos alunos se divergem das
seu ponto de vista, qualidade de vida, de sade e ideias das caractersticas dos autores estudados, pois
d pelo menos de estudo. os entrevistados percebem exemplos de qualidade
trs exemplos de como algo intangvel, j os demais autores
qualidade. evidenciam esses exemplos atravs de servios e
produtos oferecidos aos clientes.
4) Cite formas de No servio prestado e Segundo pensamento de Juran (1990, 1992), evidente
como aplicar o seu principalmente no que os servios prestados alm de atender as
conceito de atendimento. expectativas dos clientes devem satisfaz los com
qualidade nas relao ao atendimento.
empresas do
mercado.
5) O que voc Acredita ser uma Alinhado com Mello et al., (2009; citado por SANTOS;
entende por gesto organizao que melhor GUIMARES; BRITO, 2013); Alvez; Paulista (2014);
da qualidade? D naquilo que faz, ou seja, Paladini e Carvalho (2005; citado por SANTOS;
exemplos. um produto ou servio GUIMARES; BRITO, 2013); Kaynak (2003, citado
oferecido. por PALOTA; MARTINS, 2014), suas definies so
bem claras, pois visam melhorar os processos como um
todo dentro da organizao, que por sua vez no
justificam a resposta do entrevistado.
6) Explique o que Organizao, planejamento Segundo o conhecimento de Kaynak (2003, citado por
significa gesto da e execuo eficientes. PALOTA; MARTINS, 2014); Santos; Schuster;
qualidade. Como Pradella (2013); Avenlino (2005, citado por
aplicar este MAINARDES; LOURENO, TONTINI 2010); Mello
conceito s et al., (2009; citado por SANTOS; GUIMARES;
organizaes? BRITO, 2013); Alves; Paulista (2014); Paladini e
Carvalho (2005; citado por SANTOS; GUIMARES;
BRITO, 2013) e Junior; Bonelli (2006, citado por
SANTOS; GUIMARES; BRITO, 2013), perceptvel
que deve existir uma melhoria contnua dentro toda a
organizao cujo foco principal oferecer um produto
ou servio garantindo a qualidade ao cliente, que por
sua vez est devidamente alinhado com a resposta do
entrevistado.
Fonte: Elaborao prpria
5. Consideraes Finais
Este estudo pretendeu responder a seguinte questo: qual a percepo dos alunos
formandos dos cursos de Cincias biolgicas e Educao Fsica, do Centro Universitrio de
Itajub FEPI, sobre os conceitos de qualidade e gesto da qualidade? Esse questionamento
levou ao seguinte objetivo: evidenciar as percepes dos alunos formandos de dois cursos de
graduao do Centro Universitrio de Itajub FEPI, em relao aos conceitos de qualidade e
gesto da qualidade, fazendo uso da fenomenografia. O principal instrumento utilizado para
coleta de dados foi o questionrio.
De forma alinhada literatura, aqui, apresentada, foi possvel verificar as diferentes
ticas, sob as quais a qualidade e a gesto da qualidade podem ser percebidas. Cada aluno
participante da amostra de pesquisa evidenciou sua percepo sobre os conceitos abordados
de forma clara e objetiva sem perder a essncia dos conceitos. Conforme proposto, na
sequncia, foi realizada uma comparao da percepo dos discentes, de cada curso, com os
conceitos atribudos pelos tericos da qualidade, aqui externados.
Percebeu-se que existe o entendimento das temticas tratadas, mas tambm constatou-
se que estes discentes possuem alguma dificuldade em externar estes conceitos realidade das
organizaes, demonstrando que os mesmos no possuem uma predominncia sobre os
conceitos de Qualidade e Gesto da Qualidade. Outra percepo foi a que no h um conceito
de qualidade predominante nas respostas dos discentes. A literatura referente esta temtica
sinaliza para esse caminho.
Quanto qualidade, a definio encontrada foi bastante prxima ao conceito de
Carpinetti (2012), sendo este um dos objetivos especficos deste trabalho. Observou-se que a
maioria dos discentes entende qualidade como um conjunto de especificaes, que atende s
expectativas dos clientes e agregam valor aos produtos e servios. Neste estudo houve
algumas limitaes, sendo uma delas a investigao de carter exploratrio, sem amostras
vlidas estatisticamente.
Desta forma, o trabalho cumpre seu objetivo principal que analisar a percepo dos
alunos formandos da FEPI, sendo recomendada a continuidade dos estudos realizados, pois
estas pesquisas so de extrema importncia para que se tenha uma boa viso da atual
percepo dos alunos, para que alguns ajustes possam ocorrer futuramente nos planos
curriculares dos cursos pesquisados, contribuindo, assim, para uma formao profissional
cada vez mais qualificada.
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Aplicao de Ferramentas da Qualidade: um estudo de caso sobre a
satisfao dos clientes de uma agncia bancria de
Governador Valadares [MG]
Para Rocha (2007) para que as empresas possam suprir as expectativas dos clientes em
relao a qualidade dos produtos e servios, precisa haver investimentos cada vez maiores em
sistemas de gesto da qualidade a fim de permitir a permanncia da empresa em um mercado
cada vez mais competitivo.
Segundo Mello (2002) A norma ISO 9001:2000 destaca a importncia, para uma
organizao, de identificar, implementar, gerenciar e melhorar continuamente a eficcia dos
processos necessrios para o sistema de gesto da qualidade e de gerenciar as interaes desses
processos para atingir seus objetivos e acrescenta que [...] eficcia e eficincia de um processo
podem ser diagnosticadas mediante processos de anlises crticas internas e externas.
A melhoria de produtos e processos pode ser obtida a partir de duas abordagens,
complementares, porm diferentes, melhoria contnua e melhoria radical. (Carpinetti, 2010).
A melhoria contnua consiste em analisar o processo a fim de determinar o problema e buscar
uma possvel soluo para o mesmo. Para que essas melhorias se tornem viveis, existem meios
que facilitam a identificao dos problemas, estes meios so denominados mtodos e
ferramentas.
Neste contexto, o presente trabalho mostra o uso de ferramentas da qualidade para
selecionar, estabelecer, ordenar e propor solues para os problemas que interferem na
satisfao dos clientes durante o atendimento de uma empresa do setor bancrio da cidade de
Governador Valadares-MG.
2. Reviso bibliogrfica
2.1. Introduo Gesto da Qualidade
Anterior a Revoluo Industrial, alguns conceitos da qualidade moderna j eram
satisfeitos, tais como o atendimento das necessidades dos clientes. Alm disso, nesta poca o
foco do controle da qualidade era o produto.
Juntamente com as mudanas provocadas pela era da Revoluo Industrial, pode-se
ressaltar que ocorreu uma transformao com relao ordem produtiva, visto que a produo
antes caracterizada pela customizao passou a ser caracterizada pela padronizao e pela
produo em larga escala.
Segundo Carvalho (2012), no incio da dcada de 20, o conceito de controle da qualidade
passou por uma nova mudana, em detrimento dos grficos de controle, criados por Walter A.
Shewhart. No obstante, Walter A. Shewhart props tambm o ciclo PDCA (plan-do-check-
act) que tem por objetivo auxiliar na determinao do problema e ajudar no planejamento de
uma soluo.
No que diz respeito ao conceito da Gesto da Qualidade, podemos defini-la, segundo
Miguel (2005), como sendo o conjunto de atividades coordenadas para dirigir e controlar uma
organizao com relao qualidade, englobando o planejamento, o controle, a garantia e a
melhoria da qualidade.
3. Metodologia
Para tornar possvel a realizao deste trabalho, foi necessria uma pesquisa de
satisfao dos clientes em relao ao atendimento prestado pela empresa Alfa. Foi aplicado um
modelo de questionrio (Figura 1) elaborado pela empresa, neste continham perguntas
direcionadas aos clientes que utilizam os servios da empresa.
O trabalho foi baseado na tcnica de estudo de caso. Segundo Gil (2002) o estudo de
caso consiste em um estudo profundo de um ou poucos objetos, de maneira que permita um
conhecimento mais detalhado do objeto estudado.
Alm do estudo de caso, tambm foi necessrio a utilizao de referenciais tericos que
foram importantes para a determinao da falha no processo e de uma possvel soluo.
4. Estudo de caso
4.1 Descrio da Empresa
Desde que iniciou suas atividades em maio de 1989, a Empresa, neste trabalho
denominada Empresa Alfa, por questes de sigilo de informaes, pertencente ao setor
bancrio, mais especificamente cooperativa de crdito. A Empresa Alfa foi fundada em 24 de
outubro de 1988, veio a obter autorizao do Banco Central do Brasil para o seu funcionamento
no dia 02 de janeiro de 1989, mas somente no dia 15 de maio de 1989 iniciou suas atividades.
A empresa, devido a questes estratgicas, sempre teve sua atuao voltada
especificamente para produtores rurais, que representam grande parte dos clientes diariamente
atendidos na agncia.
A partir dessa constatao de insatisfao dos clientes com o prazo de atendimento, foi
aplicado o Diagrama de Ishikawa (Figura 2) tendo em vista que esta ferramenta auxilia na
determinao das causas que levam ao problema percebido pelos clientes. Foram levantadas as
principais razes que so apresentadas abaixo.
Figura 2 Diagrama de Ishikawa utilizado para determinar as causas do problema. Fonte: Elaborado pelos
autores
5. Resultados
6. Concluses
Com base nos resultados apresentados, pode-se concluir que segundo o Diagrama de
Pareto o principal fator de insatisfao dos clientes com o atendimento da empresa Alfa est
relacionado ao Prazo de Atendimento ao cliente. Alm disso, baseado no Diagrama de Ishikawa
percebe-se que este problema pode ser derivado do tempo de atendimento, do tempo de espera
para o atendimento, da soma desses dois tempos, da forma como o cliente atendido pelo
funcionrio, das condies do ambiente, procedimentos operacionais insuficientes ou com
ausncia de clareza, alm de problemas relacionados as mquinas tais como lentido de
servidores e computadores, impressoras sem papel e leitores de cdigos de barra que
apresentam erros. Tais causas podem ser facilmente solucionadas com o investimento em
melhorias no ambiente, troca de equipamentos e treinamento dos funcionrios.
No entanto, necessrio ressaltar que a concluso obtida pode no ser um resultado
confivel, tendo em vista que o questionrio aplicado (Figura 1) possui falhas no que se refere
s especificaes dos tpicos analisados. Por exemplo: Prazo de atendimento pode estar
relacionado tanto ao tempo que o cliente est aguardando para ser atendido quanto ao tempo
que demora o atendimento propriamente dito. As respostas nas questes sobre Satisfao no
atendimento e qualidade no atendimento podem estar diretamente relacionadas. A qualidade no
atendimento tambm pode estar relacionada com a qualidade das instalaes (temperatura e
iluminao do ambiente, cadeiras disponveis para espera, bebedouros de gua, banheiros,
ambiente limpo, questes de mobilidade, dentre outras).
Dessa forma segue apndice (APNDICE A) um questionrio mais abrangente que poder
levar a uma concluso mais precisa sobre a real percepo dos clientes, apontando os problemas
especficos e encontrando as possveis solues.
Por tudo isso, pretendemos dar sequncia ao trabalho, com a meta de aprimorar o
questionrio utilizado e alcanar melhores resultados na aplicao das ferramentas da qualidade
e assim propor melhorias nos processos da organizao, sempre objetivando a satisfao cada
vez maior dos clientes e consequente aumento dos retornos financeiros da empresa.
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APNDICE A - Formulrio de Pesquisa de satisfao dos clientes em atendimento da
empresa Alfa (proposta para novos trabalhos)
Organizao, sistemas e mtodos OSM: uma verificao de suas
tcnicas em uma empresa de grande porte do sul de Minas Gerais
1. Introduo
A globalizao tem imposto s empresas muitos desafios para que estas consigam
sobreviver a uma concorrncia cada vez mais truculenta. Esse ambiente de mercado exige das
empresas habilidades para se ajustarem s mudanas impostas por seus ambientes
competitivos. Essa situao tem levado muitas empresas a adotarem, cada vez mais, as
chamadas Tcnicas de Organizao, Sistemas e Mtodos (OSM).
Com o objetivo de contribuir com a literatura emprica prope-se, aqui, investigar, em
uma organizao de grande porte, localizada no sul de Minas Gerais, a importncia da
aplicabilidade das tcnicas de OSM.
Com o auxlio da literatura, elaborou-se um questionrio, a partir de Oliveira et al.
(2011), por meio do qual percebeu-se, conforme mostra os estudos empricos j realizados,
que apesar de antigas, essas tcnicas so de grande valia para as organizaes, porm ainda
so muitos os funcionrios que as no a conhecem, mesmo fazendo uso das mesmas.
Na sequncia, so apresentados uma breve reviso da literatura, sobre as tcnicas de
OSM, a metodologia de pesquisa, os resultados obtidos e as consideraes finais.
Grfico 1 - Formulrio
Fonte: Elaborao prpria.
2) Qual a frequncia com que voc utiliza formulrio no desempenho de suas atividades?
Grfico 2 - Formulrio
Fonte: Elaborao prpria.
Pelo Grfico 2, pode-se afirmar que 78% dos respondentes fazem uso de formulrios
diariamente na maioria das tarefas; 4% disseram utilizar entre trs e cinco vezes por semana e
18% declararam nunca ter utilizado.
O Grfico 3 sinaliza para o seguinte entendimento: 64% dos inqueridos afirmaram ser
os formulrios extremamente necessrios; 18% disseram que sim, na maioria dos casos; 11%
expuseram que no so necessrios e 7% declararam no saber.
Por meio das anlises dos grficos, pode-se afirmar que a tcnica formulrio
utilizada com frequncia na organizao objeto de estudo, dada a sua importncia. Essa
afirmao foi corroborada por mais de 50% dos inqueridos, que sinalizaram retorno positivo
em relao a sua utilizao.
As questes acerca do uso de manuais foram as seguintes:
1) Existe na sua empresa algum documento que especifique as etapas desenvolvidas nos
processos em que o funcionrio est inserido?
Grfico 4 - Manuais
Fonte: Elaborao prpria
O Grfico 4 mostra que 68% dos inqueridos afirmaram existir, alm de ser muito
utilizado; 18% alegaram existir, mas pouco utilizado; 3% disseram existir, mas nunca ter
utilizado; 7% concordaram no existir e 4% no souberam dizer se existia.
2) Na empresa na qual voc trabalha existe manual de normas, polticas e/ou diretrizes de
como as tarefas devem ser desempenhadas?
Grfico 5 - Manuais
Fonte: Elaborao prpria.
3) Existe algum documento em que constam informaes a respeito dos objetivos da empresa
na qual voc trabalha?
Grfico 6 Manuais
Fonte: Elaborao prpria.
4) Existe algum documento em que constam informaes a respeito da descrio dos cargos
desenvolvidos na empresa na qual voc trabalha?
Grfico 7 Manuais
Fonte: Elaborao prpria.
Na visualizao do Grfico 7, percebe-se que 50% dos colaboradores da organizao
objeto de estudo afirmaram existir; 21% negaram a existncia de qualquer documento no qual
constassem informaes a respeito da descrio dos cargos desenvolvidos na empresa; 25%
no souberam responder; 4% afirmaram existir, mas alegaram no conhecer.
Pela anlise dos grficos (4 a 7), pode-se afirmar que o uso dos maunais nessa
organizao bastante positivo. Essa afirmao corroborada pela literatura academica
quando descreve que os manuais so muito utilizados para descrio dos cargos e seus
objetivos, alm de fazer meno ao desempenho das tarefas, possibilitando a padronizao e a
boa performance da organizao.
As questes acerca da distribuio do espao (Layout) foram as seguintes:
Grfico 8 Layout
Fonte: Elaborao prpria.
Grfico 9 Layout
Fonte: Elaborao prpria.
Grfico 10 Layout
Fonte: Elaborao prpria.
Neste caso, quase a totalidade dos inqueridos afirmaram existir, 82%; apenas 11%
alegaram no conhecer; e 7% j ouvir falara que existe na maioria dos casos.
3) As tarefas que voc desenvolve, na empresa na qual voc trabalha, esto de acordo com sua
capacidade intelectual?
3) Na empresa na qual voc trabalha, o seu volume de trabalho est de acordo com sua
funo/cargo?
Grfico 14 - Avaliao e distribuio de atividades
Fonte: Elaborao prpria.
Referncias
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Determinao de custos conjuntos de guindalto na empresa Valmon
Locao de Caminho Munck Ltda
Resumo: O mtodo de alocao de custos conjuntos no restrito s indstrias, mas pode ser
aplicada prestao de servios. A pesquisa concentra-se em empresa de locao de
caminho munck ou guindalto. Este equipamento acoplado em um caminho e realiza o
servio de iamento de peas, objetos e outros equipamentos. As empresas que fazem
locaes de caminho munck tm a necessidade de realizar o clculo dos custos para
determinar o preo de venda. Como os guindaltos so dois equipamentos em um, a empresa
do presente estudo de caso sentiu a necessidade de determinar os custos conjuntos destes
equipamentos. O objetivo da pesquisa determinar os custos conjuntos de guindalto na
empresa Valmon Locao de Caminho Munck Ltda. A metodologia da pesquisa empregada
classificada quanto aos objetivos como exploratria e quanto aos procedimentos como
bibliogrfica e estudo de caso. Os resultados culminaram com elaborao de quadros e
tabelas com informaes financeiras e econmicas retiradas de demonstraes contbeis,
controles e relatrios gerenciais da empresa. Como concluso foi possvel calcular os custos
conjuntos por trs mtodos diferentes e que esto disposio da empresa para tomada de
decises.
Palavras-Chave: Custos; Custos Conjuntos; Locao de Caminho Munck
1. Introduo
A pesquisa concentra-se em empresa de locao de caminho munck ou guindalto
como alguns preferem se referir ao equipamento. Este equipamento acoplado em um
caminho e realiza o servio de iamento de peas, objetos e outros equipamentos. Estes
objetos so transportados de uns lugares para outro conforme as necessidades dos clientes.
As prestaes de servios realizadas com estes equipamentos so, normalmente, para
pequenas empresas, pois as grandes empresas so parceiros de empresas de locao de
equipamentos e como consequncia alugam todos os tipos de equipamentos necessrios com
poucos fornecedores. E outras empresas optam por adquirir seu prprio equipamentos.
As empresas de locao de guindalto passam por dificuldade na contratao de
profissionais com as competncias exigidas da funo, o que de certa forma prejudica o
crescimento da empresa. O desacelerao do crescimento das empresas do setor de locao de
guindalto em relao ao crescimento das demais empresas da regio Metropolitana do Vale do
Ao ocorre devidoem funo de que os gestores/proprietrios tm dificuldade ao selecionar
candidatos aptos para as diversas funes necessrias para o trabalho.
As organizaes prestadoras de servios de locao de caminho munck tm a
necessidade de realizar o clculo dos custos real que ocorre em cada equipamento para
poderem estabelecer o preo de venda. Entretanto, possuem dificuldade de identificar e
calcular corretamente esses custos. Como os guindaltos so dois equipamentos em um nico
equipamento, a empresa do presente estudo de caso sentiu a necessidade de determinar os
custos conjuntos destes equipamentos. Portanto, tem-se o seguinte problema de pesquisa:
como determinar os custos conjuntos de guindalto na empresa Valmon Locao de Caminho
Munck Ltda.?
A determinao de custos, em qualquer processo de comrcio, indstria e prestao de
servios, pode ser realizada em qualquer tempo, por isso, no h delimitao temporal da
pesquisa. O estudo realizado tomou por base os dados contbeis e de controle da empresa
Valmon Locao de Caminho Munck Ltda., situada na regio do Vale do Ao, leste de
Minas Gerais,
Constitui objetivo geral da pesquisa determinar os custos conjuntos de guindalto na
empresa Valmon Locao de Caminho Munck Ltda.
2. Referencial Terico
2.1 Classificaes e Terminologias de Custos
Custo recurso sacrificado ou de que se abre mo para um determinado fim. Muitas
pessoas consideram custos como quantias monetrias que devem ser pagos na obteno de
mercadorias, para Horngren, Foster e Datar (2000, p. 19), A definio de custos pode
perfeitamente adaptar-se a tudo o que se refere a gasto econmico ou ao o que a prestao
de certo servio. Os produtos em geral tm um custo que pode variar de acordo com a
qualidade ou o tipo do mesmo.
Martins (2001) relata que custos o dinheiro/valor gasto para a compra de um bem ou
servio utilizado na produo de outro bem ou servio. O autor ainda afirma que custo
diferente de despesas, pois despesas so valores dos bens ou servios relacionados
indiretamente com a produo de outros bens ou servios. Para Leone (1997, p. 46), despesa
so todos os gastos que so feitos para se obter uma troca de receita.
Para entender melhor Martins (2001, p.26) afirma que gasto sacrifcio financeiro
com que a entidade arca para a obteno de um produto ou servio qualquer, sacrifcio esse
representado por entrega ou promessa de entrega de ativos. No entanto, pode-se verificar a
diferena entre custos, gastos e despesas.
Para os custos existem diversas classificaes podem ser relacionados quanto
facilidade de identificao, como diretos e indiretos, podendo ser tambm quanto variao
do volume fixos, variveis ou mistos e existem outros no muito utilizados como os custos
conjuntos
Custos fixos so que no altera por um intervalo de tempo relevante para a produo
(no altera a estrutura de custos de uma organizao). Os custos e despesas fixas sero fixos
independentemente da quantidade produzida, ocorrendo aumento a partir do momento que a
empresa expandir, por exemplo, para produzir mais, tendo assim novos custos fixos (LEONE,
2000). No existe custo ou despesa eternamente fixos; so, isso sim, fixos dentro de certos
limites de oscilao da atividade a que se referem, sendo que, aps tais limites, aumentam,
mas no de forma exatamente proporcional, tendendo a subir em 'degraus' (MARTINS,
2001, p. 269). Leone (2000, p. 55) explica que os custos no variam com a variabilidade da
atividade escolhida. Isto , o valor total dos custos permanece praticamente igual mesmo que
a base de volume selecionada como referencial varie.
Os custos diretos compreendem os gastos com materiais diretos, mo-de-obra direta
ou qualquer custo que possa ser aplicado diretamente no produto ou servio. So aqueles
custos que podem ser facilmente identificados com o objeto de custeio. So custos
diretamente identificados aos seus portadores. Para que seja feita a identificao, no h
necessidade de rateio (LEONE 2000, p. 49). Os custos diretos esto relacionados
diretamente aos produtos e podem ser facilmente identificados, desta forma no necessitam de
critrios de rateio para serem alocados aos produtos fabricados ou servios prestados
(MARTINS, 2003).
Os custos indiretos se analisados individualmente, revelam a dificuldade de
identificao direta com o produto. Entre esses, podem ser citados: aluguel de prdio,
depreciao, financiamento, impostos e taxas fixas, juros e despesas de combustveis e
lubrificantes, materiais de manuteno, seguros, mo de obra indireta etc. Leone (2000, p. 49)
afirma que Os custos indiretos so aqueles custos que no so facilmente identificados com o
objeto de custeio. So custos alocados aos objetos atravs de rateios.
Horngren (1985, p. 22) cita que um custo varivel [...] constante por unidade e seu
valor total varia proporcionalmente s variaes de atividade ou volume. So os custos que
se modificam proporcionalmente em funo de variao na quantidade produzida. Estes
custos variam de acordo com a quantidade produzida, como o caso da matria prima e da mo
de obra. Quanto maior o volume de produo, no perodo, maior ser o custo varivel.
2.2 Custos Conjuntos
Para maior compreenso sobre custos conjuntos foram levantadas pesquisa realizadas
sobre o tema. A pesquisa de Souza, Souza e Faria (2007) teve por objetivo identificar, por
meio de uma pesquisa bibliogrfica, os principais mtodos de atribuio de custos conjuntos,
bem como evidenciar por meio de um estudo de caso qual o mtodo mais vivel para ser
aplicado atividade de cunicultura. Os estudos de Scarpin, Eidt e Boff (2008) objetivou-se
aplicar e comparar os quatro mtodos de alocao dos custos conjuntos, propostos por
Martins numa empresa madeireira, visando identificar qual desses mtodos mais apropriado
para a avaliao de seus estoques. Sancovschi e Gomes (2010), a pesquisa teve por objetivo
documentar o tratamento contbil dispensado, pela Companhia Siderrgica Nacional (CSN),
pela Braskem S.A., e pela Pan-Americana S.A. Indstrias Qumicas, aos seus produtos
conjuntos, subprodutos, sucatas e perdas; e mostrar como contabilidade auxilia os
administradores dessas empresas na anlise de decises referentes a estes produtos. Carli et al.
(2011) apresentou um trabalho que teve por objetivo demonstrar a alocao dos custos de
produo e o direcionamento utilizado pela empresa para mensurar o custo final dos produtos
acabados de uma indstria de laticnio. Almeida e Scarpin (2011) elaborou estudo para
verificar a aplicao dos mtodos de distribuio dos custos conjuntos sob a tica da teoria da
agncia. Scarpin, Mazzioni e Rigo (2013) realizaram um estudo que tinha por objetivo
principal de investigao comparar os mtodos de alocao dos custos conjuntos propostos
por Martins, visando identificao de qual o mais apropriado para a avaliao dos estoques e
dos resultados na atividade avcola. Zonatto et al. (2014) pretendeu por meio da pesquisa
identificar a utilizao de metodologias de gesto de custos conjuntos por parte das
organizaes pesquisadas, verificando se h preocupao destas organizaes para com a
gesto especfica destes custos.
Leone (2000, p. 186), afirma que os custos conjuntos so dois ou mais produtos
provenientes de uma mesma matria-prima ou que so produzidos ao mesmo tempo por um
ou mais de um processo produtivo, destaca ainda que necessrio atribuir os custos
conjuntos aos diversos produtos conjuntos, mesmo que o contador de custos saiba que o
procedimento absolutamente irreal, para que se produzam informaes que vo atender a
diferentes finalidades gerenciais. Os custos conjuntos no ocorrem em todas as empresas,
haja vista que os ramos de negcios variam de empresa para empresa.
No processo de produo dos diversos bens de consumo, existem diferentes cadeias
produtivas que podem estar ligadas a um sistema de produo comum e contnuo. Partindo-
se deste pressuposto, pode ocorrer de uma nica matria-prima proporcionar produtos finais
diferentes, que participaram de etapas comuns do processo de produo e, consequentemente,
tiveram um custo de produo conjunto (CORRA; VOESE, 2009, p. 3). Nestes casos, os
produtos finais devem receber a alocao dos custos referentes a sua participao em cada
fase da sua produo.
Dois tipos de deciso podem ser tomados baseados em anlises realizadas nos custos
conjuntos, conforme Shillinglaw (1982) citado por Corra e Voese (2009, p. 7). A primeira
est relacionada aos produtos conjuntos considerando-os como um grupo de produtos e a
segunda esto ligados ao custo do reprocessamento a ser aplicado a cada um dos produtos
conjuntos.
De acordo com Souza, Souza e Faria (2007, p. 99), os custos conjuntos tm como
caracterstica principal a indivisibilidade, pois praticamente impossvel identific-los a cada
produto ou servio. Torna-se difcil comparar os custos conjuntos aos custos comuns, pois
estes so de fcil identificao e mensurao, o que no acontece com os primeiros.
Produtos conjuntos so dois ou mais produtos produzidos simultaneamente pelo
mesmo processo at o ponto de separao (HANSEN, 2001, p.225), o ponto se separao o
momento que cada produto que produzido junto se torna identificveis separadamente,
podendo haver a necessidade de alguns produtos conjuntos continuarem processo depois do
ponto de separao.
A alocao dos custos conjuntos nas empresas torna-se importante para uma
valorizao de estoques mais acurada, tornando mais correta apropriao dos ativos para,
Consequentemente, apurao do resultado financeiro. Horngren et al. (2004) citado por
Corra e Voese (2009, p. 5) destacam que, alm de melhor determinao dos custos dos
produtos nos estoques, os custos conjuntos possibilitam uma anlise de rentabilidade de cada
produto e subproduto, fornecendo mais subsdios para as tomadas de decises.
Muitos contadores acreditam que os custos conjuntos devem ser alocados para
produtos individuais de acordo com a sua habilidade de absorver custos conjuntos, Hansen
(2001, p.231). A maior vantagem desse mtodo que a alocao no produzir itens rentveis
ou no rentveis. Como os custos so distribudos em diversos produtos, se faz necessrio o
rateio desses custos conjuntos para os variados produtos. A alocao de custos conjuntos tem
por objetivo determinar da melhor maneira o custo que no realmente separvel. A principal
razo desta alocao devido ao imposto de renda federal exigir, sendo assim o resultado do
processo de alocao dos custos conjuntos de grande importncia para a avaliao do estoque
e os custos de produtos na determinao do resultado.
2.3 Mtodos de Apropriao
A apropriao de custos necessria para os relatrios financeiros, avaliando assim os
estoques que esto no balano e determinar assim o resultado, sendo assim menos til para os
controles de custos e a tomada de deciso gerencial. Alguns mtodos de apropriao
utilizados so:
Valor de Mercado: este mtodo o mais utilizado na prtica, isso ocorre por no
existir nenhum outro mtodo melhor que este. Neste mtodo acredita-se que maior o valor do
produto, maior poder ser alocado o custo, ou seja, tem condies de receber um custo maior
do que o produto de menor valor (MARTINS, 2003).
Quantidades Fsicas: neste mtodo os custos conjuntos so distribudos para produtos
com base em medidas que podem ser expressas em unidades como quilos, toneladas, litros,
peso atmico ou unidades de calor (ROBLES JR et al 2008, p.229). Se caso os produtos
conjuntos no utilizarem a mesma medida pode-se escolher um dominador comum para
realizar o calculo. Este custo mdio no satisfatrio, mas existe uma medida lgica, pois se
todos os produtos so fabricados utilizando o mesmo processo, imprudente dizer que um
custa mais por unidade a ser produzida do que o outro que utilizou o mesmo mtodo.
Igualdade do Lucro Bruto: este mtodo trata-se de distribuir o custo conjunto de tal
forma que cada produto tivesse o mesmo lucro bruto por unidade, Martins (2003, p. 35).
Custo Mdio Ponderado: este mtodo algumas vezes tem bons resultado, mas o
mtodo subjetivo, ou seja, deve-se ponderar cada coproduto em relao aos seus graus
sendo eles de importncia, dificuldade, facilidade de venda, etc. (MARTINS, 2003).
Volumes Produzidos: os custos so apropriados igualmente por unidade de volume
elaborado (MARTINS, 2003).
3. Metodologia da Pesquisa
A pesquisa quanto aos objetivos se classifica como exploratria. Trata-se de pesquisa
bibliogrfica de carter terico para expor sobre locao de equipamentos. Tambm como
pesquisa documental em relatrios contbeis e gerenciais sobre locao de guindalto e os
custos envolvidos nesta prestao de servios. Acrescido de procedimento de Estudo de Caso
baseado em dados reais da empresa Valmon Locaes de Caminhes Munck Ltda., localizada
em Coronel Fabriciano/MG que explora a atividade desde maro de 2001, e passou a oferecer
servios de locao de guindalto em junho de 2005.
A Valmon Locao de Caminhes Munck Ltda. uma empresa consolidada no
mercado. Dispe de maquinrio prprio e pessoal altamente capacitado e treinado para
servios de guindauto, carregamento e iamento de maquinrios frgeis e pesados ou qualquer
outro tipo de material que precisa ser removido. Tem como misso transformar os clientes em
parceiros, oferecendo solues rpidas e inovadoras, prezando pela excelncia na qualidade
do servio. Busca a excelncia como organizao, prezando os valores ticos, com seus
colaboradores e fornecedores, respeitando o meio ambiente e a responsabilidade social. E, a
viso da organizao tornar-se referncia em excelncia na qualidade e eficiente na
prestao de servios de locao de guindalto, crescendo fortemente no mercado local.
4. Resultados e Discusso
Os dados levantados para esta pesquisa foram extrados dos balancetes da empresa,
controles administrativos e relatrios gerenciais e se referem ao perodo de janeiro a junho
de 2013. Portanto, a coleta de dados apoiou-se em fonte primria de documentao. Foram
considerados os principais custos envolvidos na prestao de servios de locao de
munck que compreendem despesas de manuteno com veiculo e munck, depreciao do
caminho e do munck e combustvel (leo diesel). O clculo da depreciao mensal, tanto do
caminho quanto do Munk, foi realizado tomando por base o quadro 1 com as taxas previstas
na IN SRF N. 72 de 1984 (RECEITA, 2013).
Bens Taxa de depreciao Prazo
Tratores 25% ao ano 4 anos
Veculos de passageiros 20% ao ano 5 anos
Veculos de carga 20% ao ano 5 anos
Caminhes fora-de-estrada 25% ao ano 4 anos
Motociclos 25% ao ano 4 anos
Quadro 1 Prazos de Vida til para Depreciao de Veculos. Fonte: Receita (2013)
O clculo de depreciao adotou a frmula da depreciao linear e em funo de sua
apurao mensal foi utilizada a seguinte frmula 01. Em que (D) Depreciao; (VB) Valor do
Bem; (VR) Valor Residual (Considerado Zero nos clculos) e; (VU) Vida til em Meses.
VB VR
D
VU (1)
Os resultados da depreciao dos veculos e dos muncks esto evidenciados no quadro
2. Para compreenso deste quadro, deve levar em considerao que os caminhes de placa
GVK 647 e o placa GXJ 1506 foram vendidos em 06/2013 e 04/2013, respectivamente.
Ano Depreciao
Descrio do Equipamento Valor Aquisio OBSERVAO
Aquisio Mensal
VW 15.180 - Placa NYF 0907 14/05/2012 R$ 155.000,00 R$ 2.583,33 Caminho em contrato.
Munk Rodomaq 15.000 25/07/2008 R$ 63.000,00 R$ 1.050,00 Perodo do Ms 1 a 6
VW 24.250 - Placa GNQ 5040 08/04/2011 R$ 190.900,00 R$ 3.181,67 Caminho em contrato.
Munk Madal 43.607 27/04/2011 R$ 133.600,00 R$ 2.226,67 Perodo do Ms 1 a 5
VW 24.250 - Placa GSV 2708 30/10/2010 R$ 187.100,00 R$ 3.118,33 Caminho em contrato.
Munk Madal 30.506 1998 R$ 40.000,00 R$ 666,67 Perodo do Ms 1 a 6
VW 24.250 - Placa GYS 4176 14/06/2011 R$ 192.809,00 R$ 3.213,48 Caminho em contrato.
Munk Masal 25.000 30/10/2008 R$ 140.000,00 R$ 2.333,33 Perodo do Ms 1 a 5
VW 13.180 - Placa LUM 0751 14/02/2008 R$ 110.000,00 R$ 1.833,33 Caminho em contrato.
Munk Imap 12.500 07/02/2008 R$ 42.500,00 R$ 708,33 Perodo do Ms 1 a 6
Ford 1317 - Placa GSV 2486 03/10/2008 R$ 120.000,00 R$ 2.000,00 Caminho em contrato.
Munk Imap 12.000 2008 R$ 30.000,00 R$ 500,00 Perodo do Ms 4 a 6
VW 13.180 - Placa MRK 8459 25/03/2008 R$ 110.000,00 R$ 1.833,33 Caminho em contrato.
Munk Imap 12.000 01/04/2013 R$ 87.000,00 R$ 1.450,00 Perodo do Ms 1 a 6
VW 24.250 - Placa NYD 8814 14/05/2012 R$ 155.000,00 R$ 2.583,33 Caminho em contrato.
Munk TKA 43.000 17/06/2011 R$ 130.000,00 R$ 2.166,67 Perodo do Ms 1 a 2 e
Perodo do Ms 4 a 6
VW 16.170 - Placa GVK 6476 2005 R$ 45.000,00 R$ 750,00
Munk Masal 25.607 26/10/2012 R$ 112.000,00 R$ 1.866,67
Ford 1215 - Placa GXJ 1506 26/01/2012 R$ 95.000,00 R$ 1.583,33
Munk Imap 12.000 2008 R$ 30.000,00 R$ 500,00
Ford 2422 - Placa GSV 2475 30/06/2008 R$ 140.000,00 R$ 2.333,33 Caminho em contrato.
Munk Madal 43.607 17/08/2005 R$ 95.000,00 R$ 1.583,33 Perodo do Ms 1 a 6
Quadro 2 Clculo da Depreciao do Veculo e do Equipamento. Fonte: Autores
Os levantamentos de custos por veculos esto demonstrados nos quadros 3 e 4. No
esto computados os custos mo-de-obra direta, porque os clientes da empresa utilizam
seus prprios motoristas.
VW 15.180 Munck Rodomaq 15.000 PLACA: NYF0907
Item Jan Fev Mar Abr Mai Jun Soma
Manuteno (ambos) R$ 2.707,70 R$ 708,04 R$ 708,04 R$ 1.609,40 R$ 1.141,52 R$ 793,24 R$ 7.667,94
Depreciao - Veiculo R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 15.499,98
Depreciao - Munk R$ 1.050,00 R$ 1.050,00 R$ 1.050,00 R$ 1.050,00 R$ 1.050,00 R$ 1.050,00 R$ 6.300,00
Combustivel (ambos) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 388,62 R$ 150,00 R$ 0,00 R$ 538,62
TOTAL R$ 6.341,03 R$ 4.341,37 R$ 4.341,37 R$ 5.631,35 R$ 4.924,85 R$ 4.426,57 R$ 30.006,54
VW. 24.250 Munck Madal 43.607 PLACA: GNQ 5040
Manuteno (ambos) R$ 2.082,76 R$ 610,21 R$ 587,21 R$ 316,61 R$ 902,72 R$ 1.273,37 R$ 5.772,88
Depreciao - Veiculo R$ 3.181,67 R$ 3.181,67 R$ 3.181,67 R$ 3.181,67 R$ 3.181,67 R$ 3.181,67 R$ 19.090,02
Depreciao - Munk R$ 2.226,67 R$ 2.226,67 R$ 2.226,67 R$ 2.226,67 R$ 2.226,67 R$ 2.226,67 R$ 13.360,02
Combustivel (ambos) R$ 50,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 1.149,01 R$ 1.199,01
TOTAL R$ 7.541,10 R$ 6.018,55 R$ 5.995,55 R$ 5.724,95 R$ 6.311,06 R$ 7.830,72 R$ 39.421,93
Vw 24.250 Munck TKA 43607 PLACA: NYD8814
Manuteno (ambos) R$ 2.206,92 R$ 697,97 R$ 994,77 R$ 606,37 R$ 553,77 R$ 266,77 R$ 5.326,57
Depreciao - Veiculo R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 2.583,33 R$ 15.499,98
Depreciao - Munk R$ 2.166,67 R$ 2.166,67 R$ 2.166,67 R$ 2.166,67 R$ 2.166,67 R$ 2.166,67 R$ 13.000,02
Combustivel (ambos) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
TOTAL R$ 6.956,92 R$ 5.447,97 R$ 5.744,77 R$ 5.356,37 R$ 5.303,77 R$ 5.016,77 R$ 33.826,57
VW. 24.250 Munck MD 43.607 PLACA; GSV 2475
Manuteno (ambos) R$ 2.089,69 R$ 1.538,10 R$ 1.401,10 R$ 583,10 R$ 583,10 R$ 879,60 R$ 7.074,69
Depreciao - Veiculo R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 13.999,98
Depreciao - Munk R$ 1.583,33 R$ 1.583,33 R$ 1.583,33 R$ 1.583,33 R$ 1.583,33 R$ 1.583,33 R$ 9.499,98
Combustivel (ambos) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
TOTAL R$ 6.006,35 R$ 5.454,76 R$ 5.317,76 R$ 4.499,76 R$ 4.499,76 R$ 4.796,26 R$ 30.574,65
VW. 24.250 Munck MD 30.506 PLACA: GSV 2708
Manuteno (ambos) R$ 2.366,04 R$ 573,31 R$ 548,31 R$ 548,31 R$ 548,31 R$ 281,81 R$ 4.866,09
Depreciao - Veiculo R$ 3.118,33 R$ 3.118,33 R$ 3.118,33 R$ 3.118,33 R$ 3.118,33 R$ 3.118,33 R$ 18.709,98
Depreciao - Munk R$ 666,67 R$ 666,67 R$ 666,67 R$ 666,67 R$ 666,67 R$ 666,67 R$ 4.000,02
Combustivel (ambos) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 435,53 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 435,53
TOTAL R$ 6.151,04 R$ 4.358,31 R$ 4.768,84 R$ 4.333,31 R$ 4.333,31 R$ 4.066,81 R$ 28.011,62
Quadro 3 Custos por Conjuntos (Veculo e Munck), Fonte: Autores
VW. 24.250 MUNCK MASAL 20000 PLACA: GYS 4176
Item Jan Fev Mar Abr Mai Jun Soma
Manuteno (ambos) R$ 2.286,00 R$ 601,70 R$ 580,73 R$ 487,37 R$ 1.133,33 R$ 11.900,60 R$ 16.989,73
Depreciao - Veiculo R$ 3.213,48 R$ 3.213,48 R$ 3.213,48 R$ 3.213,48 R$ 3.213,48 R$ 3.213,48 R$ 19.280,88
Depreciao - Munk R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 2.333,33 R$ 13.999,98
Combustvel (ambos) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 50,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 307,07 R$ 357,07
TOTAL R$ 7.832,81 R$ 6.148,51 R$ 6.177,54 R$ 6.034,18 R$ 6.680,14 R$ 17.754,48 R$ 50.627,66
VW 13.180 Munck Imap 12.000 PLACA: LUM 0751
Manuteno (ambos) R$ 2.041,56 R$ 842,88 R$ 621,28 R$ 621,28 R$ 1.932,00 R$ 502,31 R$ 6.561,31
Depreciao - Veiculo R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 10.999,98
Depreciao - Munk R$ 708,33 R$ 708,33 R$ 708,33 R$ 708,33 R$ 708,33 R$ 708,33 R$ 4.249,98
Combustvel (ambos) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 150,00 R$ 0,00 R$ 150,00
TOTAL R$ 4.583,22 R$ 3.384,54 R$ 3.162,94 R$ 3.162,94 R$ 4.623,66 R$ 3.043,97 R$ 21.961,27
Ford 1317 Munck Imap 12.000 PLACA: GSV 2486
Manuteno (ambos) R$ 3.487,96 R$ 575,30 R$ 436,70 R$ 344,30 R$ 2.160,70 R$ 310,70 R$ 7.315,66
Depreciao - Veiculo R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 12.000,00
Depreciao - Munk R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 3.000,00
Combustvel (ambos) R$ 434,22 R$ 0,00 R$ 453,53 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 887,75
TOTAL R$ 6.422,18 R$ 3.075,30 R$ 3.390,23 R$ 2.844,30 R$ 4.660,70 R$ 2.810,70 R$ 23.203,41
VW 13.180 Munck Imap 12.000 PLACA: MRK 8459
Manuteno (ambos) R$ 1.497,25 R$ 743,63 R$ 776,94 R$ 847,11 R$ 1.337,68 R$ 745,17 R$ 5.947,78
Depreciao - Veiculo R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 1.833,33 R$ 10.999,98
Depreciao - Munk R$ 1.450,00 R$ 1.450,00 R$ 1.450,00 R$ 1.450,00 R$ 1.450,00 R$ 1.450,00 R$ 8.700,00
Combustvel (ambos) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 843,54 R$ 150,00 R$ 0,00 R$ 993,54
TOTAL R$ 4.780,58 R$ 4.026,96 R$ 4.060,27 R$ 4.973,98 R$ 4.771,01 R$ 4.028,50 R$ 26.641,30
Ford 1215 Munck Rodomaq 15.000 PLACA: GXJ 1506
Item Jan Fev Mar Abr Mai Jun Soma
Manuteno (ambos) R$ 4.159,72 R$ 827,38 R$ 92,40 R$ 4.050,00 R$ 9.129,50
Depreciao - Veiculo R$ 1.583,33 R$ 1.583,33 R$ 1.583,33 R$ 1.583,33 R$ 6.333,32
Depreciao - Munk R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 2.000,00
Combustvel (ambos) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
TOTAL R$ 6.243,05 R$ 2.910,71 R$ 2.175,73 R$ 6.133,33 R$ 17.462,82
VW 16.170 Munck Masal 25.607 PLACA: GVK6476
Manuteno (ambos) R$ 1.959,72 R$ 4.470,43 R$ 481,62 R$ 548,40 R$ 1.715,87 R$ 441,11 R$ 9.617,15
Depreciao - Veiculo R$ 750,00 R$ 750,00 R$ 750,00 R$ 750,00 R$ 750,00 R$ 750,00 R$ 4.500,00
Depreciao - Munk R$ 1.866,67 R$ 1.866,67 R$ 1.866,67 R$ 1.866,67 R$ 1.866,67 R$ 1.866,67 R$ 11.200,02
Combustvel (ambos) R$ 379,05 R$ 276,42 R$ 453,94 R$ 934,82 R$ 343,62 R$ 100,00 R$ 2.487,85
TOTAL R$ 4.955,44 R$ 7.363,52 R$ 3.552,23 R$ 4.099,89 R$ 4.676,16 R$ 3.157,78 R$ 27.805,02
Quadro 4 Custos por Conjuntos (Veiculo e Munck). Fonte: Autores
No primeiro momento, buscou-se obter os custos conjuntos e o volume de produo,
para, em seguida, aplicar os seguintes mtodos de alocao de custos:
a) mtodo de soluo com alocao dos custos equivalentes aos volumes produzidos;
b) Mtodo de soluo com alocao dos custos proporcionais ao valor de mercado
(receita total por cada produto);
c) mtodo de soluo com alocao dos custos pela igualdade do lucro bruto.
Para efetuar os clculos de custos conjuntos pelas metodologias indicadas
necessrio o levantamento de receita total do perodo e a quantidade de horas trabalhadas
por conjunto (veculo/equipamento e por ms, conforme demonstrados nos quadros 5 e 6).
Ms GNQ5040 NYD8814 GSV2475 GSV2708 GYS4176 NYF0907
Janeiro R$ 14.322,00 R$ 16.035,00 R$ 15.000,00 R$ 13.000,00 R$ 14.817,00 R$ 11.125,00
Fevereiro R$ 13.200,00 R$ 14.510,00 R$ 15.975,00 R$ 13.000,00 R$ 13.200,00 R$ 10.000,00
Maro R$ 13.200,00 R$ 5.280,00 R$ 15.000,00 R$ 13.000,00 R$ 13.200,00 R$ 10.000,00
Abril R$ 13.332,00 R$ 14.000,00 R$ 18.191,00 R$ 13.000,00 R$ 13.200,00 R$ 6.690,00
Maio R$ 13.200,00 R$ 14.000,00 R$ 15.000,00 R$ 13.000,00 R$ 11.616,00 R$ 12.000,00
Junho R$ 8.555,00 R$ 14.000,00 R$ 15.000,00 R$ 13.000,00 R$ 440,00 R$ 12.000,00
Total R$ 75.809,00 R$ 77.825,00 R$ 94.166,00 R$ 78.000,00 R$ 66.473,00 R$ 61.815,00
Ms LUM0751 MRK8459 GSV2486 GVK6476 GXJ1506 Total
Janeiro R$ 10.000,00 R$ 12.125,00 R$ 3.052,00 R$ 4.620,00 R$ 1.380,00 115.476,00
Fevereiro R$ 10.000,00 R$ 13.025,00 R$ 1.680,00 R$ 3.135,00 R$ 4.560,00 R$ 112.285,00
Maro R$ 10.000,00 R$ 14.450,00 R$ 2.212,00 R$ 3.125,00 R$ 670,00 R$ 100.137,00
Abril R$ 12.525,00 R$ 5.705,00 R$ 11.625,00 R$ 3.510,00 R$ 111.778,00
Maio R$ 10.000,00 R$ 1.470,00 R$ 11.400,00 R$ 7.565,00 R$ 109.251,00
Junho R$ 10.250,00 R$ 14.049,00 R$ 12.225,00 R$ 1.515,00 R$ 101.034,00
Total R$ 62.775,00 R$ 60.824,00 R$ 42.194,00 R$ 23.470,00 R$ 6.610,00 R$ 649.961,00
Quadro 5 - Receita Total do Perodo. Fonte: Autores
Resumo: Este artigo relata a elaborao de um portflio de patrocnio para uma equipe
de competio universitria da categoria Baja-SAE. A competio Baja-SAE uma
competio universitria organizada pela SAE Brasil, envolvendo cursos de
engenharia. A elaborao do portflio envolveu uma srie de eventos tais como
benchmarking entre equipes, levantamento bibliogrfico sobre o tema captao de
recurso, brainstorm entre os membros da equipe e o desenvolvimento do documento em
si. Graas ao modelo de portflio desenvolvido, associado a prtica de crowdfunding
(financiamento coletivo) a concretizao do projeto tornou-se possvel.
Palavras-chave: Baja; Captao de Recursos; Portflio; Crowdfunding.
1. Introduo
1
In http://portal.saebrasil.org.br/programas-estudantis/baja-sae-brasil Consultado em 04 de abril de
2016.
Entenda-se que entre as etapas de concepo, projeto detalhado, construo e
testes est a parte de captao de recursos (financeiros, materiais e servios) para o
efetivo desenvolvimento e implementao do projeto.
2. Objetivo
3. Reviso terica
2
In: http://clickstarrett.com/universidades/login/
financeiros, materiais ou humanos, essa prtica requer atividades e dedicao. Os
autores aqui citados demonstram em sua obra algumas tcnicas e estratgias para a
captao de recursos de organizaes sem fins lucrativos. Nem todas as tcnicas se
adaptam a todas as organizaes do vasto terceiro setor. As organizaes da sociedade
civil diferem muito em suas misses, suas realidades e necessidades, o que pressupe
formas de captao de recursos distintas, com compatibilidade de interesses entre a sua
misso e doadores.
Por outro lado, Casa (2002) nos mostra todo o processo de captao de recursos,
desde a concepo prvia at sua execuo. O desenvolvimento de um projeto que
depende da captao de recursos externos conduz a necessidade de captao no
somente junto s fontes de recurso individuais, mas tambm das fontes institucionais.
Muitas das organizaes no Brasil j colocam em prtica vrias tcnicas de captao de
recursos junto a indivduos e tm obtido sucesso. Essas experincias mostram que esse
tambm um caminho para ampliar o envolvimento da sociedade nas causas defendidas
pelas organizaes que promovem a defesa dos direitos humanos, econmicos, sociais e
ambientais.
Os autores destacam a importncia dos integrantes de diretorias e funcionrios de
organizaes sem fins lucrativos que desejam iniciar processos estruturados de captao
a fim de dar prosseguimento ao projeto que pretendem desenvolver.
Vale dizer aqui que apesar de no haver tradio em nosso pas nessa prtica de
captar recursos por parte das nossas instituies de ensino, existe uma entidade
especfica para esse fim: a Associao Brasileira de Captadores de Recursos (ABCR) 3.
Finalmente a instituio deve tambm deixar claro para que se faz a captao de
recursos: para a manuteno da instituio em seus compromissos rotineiros ou para a
aplicao no desenvolvimento de um projeto ou causa? Isso ir influenciar em muito no
mtodo a ser aplicado. O fundraising trouxe um novo paradigma: Os recursos
arrecadados passaram a serem dirigidos, sobretudo a programas promissores e no a
universidades necessitadas. A maior parte das instituies de ensino substituiu a palavra
necessidade por oportunidade (PEREIRA, 2007, p.16).
4. Materiais e Mtodos
3
Ver em: http://captadores.org.br/
A equipe Baja-SAE-UNIFEG, nos primrdios do seu projeto teve a
oportunidade de estar presente na Etapa Sudeste da competio BAJA SAE BRASIL
como visitante, que aconteceu nos dias 17 e 18 de Outubro de 2015 na cidade de So
Jos dos Campos- SP na qual estiveram presentes mais de 20 equipes. Na competio
houve contato direto com muitas equipes proporcionando uma melhor viso de como
feita a divulgao de seus patrocinadores nos eventos da SAE e como as equipes podem
dar um retorno para eles.
4
Ver em: https://www.catarse.me/pt/projects/27668/insights?ref=user_menu_my_projects
A partir da a estruturao do portflio foi dividido nas seguintes etapas:
6. Concluses
CASA. Captao de recursos: da teoria prtica. CASA Org., So Paulo, 2002. In:
http://www.casa.org.br/images/PDFARQUIVOS/Manual_para_Captao_de_Recursos.pdf (consultado em
10-03-2016)
COCATE, F.M.; PERNISA JNIOR, C. Crowdfunding: estudo sobre o fenmeno virtual. Lbero, So
Paulo SP, v. 15, n. 29, p. 135-144, jun. de 2012.
CRUZ, C. M.; ESTRAVIZ, M. Captao de diferentes recursos para organizaes sem fins lucrativos.
So Paulo: Global, 2000.
MONTEIRO, M.C.P. Crowdfunding no Brasil: uma anlise sobre as motivaes de quem participa.
Dissertao (mestrado) - Escola Brasileira de Administrao Pblica e de Empresas, Centro de Formao
Acadmica e Pesquisa FGV. 124p, 2014.
SBEGHEN, B.M. A multido do crowdfunding na economia do virtual: um estudo do site Catarse. TCC
em Comunicao Social, Porto Alegre RS, UFRS, 86p, 2012.
SILVA, W.S.; FREITAS, J.C. A abordagem sistmica para o crowdfunding no Brasil: um estudo
exploratrio viso sistmica dos negcios. PUC Minas Poos de Caldas - MG. Revista Gesto &
Conhecimento, ISSN 1808-6594, Ed. Especial, Nov.,2012.
Agradecimentos:
Os autores so gratos :
FAPEMIG Fundao de Apoio Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Processo AUC 0001/15);
Resumo: Uma das principais metas de uma organizao a obteno de lucro atravs da
venda de seus produtos e/ou servios. Isso s possvel diante de uma boa administrao de
seus recursos e a devida utilizao destes. Muitas organizaes, principalmente as de
pequeno porte, enfrentam grandes dificuldades na administrao das finanas empresariais,
a administrao financeira ampla e complexa, necessitando de conhecimento e
entendimento de suas atribuies e o correto uso de suas ferramentas para a tomada de
decises. O presente trabalho foi desenvolvido com o intuito de enfatizar a importncia da
administrao financeira nos pequenos empreendimentos. Reunindo assuntos fundamentais
boa administrao financeira, evidenciando conceitos sobre a importncia da administrao
financeira e as principais decises a serem tomadas pelo administrador financeiro.
Palavras-chave: Administrao Financeira. Microempresa. Decises Financeiras. Recursos
Financeiros. Caixa.
1. Introduo
Existem muitas opinies sobre a administrao financeira. Muitos pensam que basta
fazer um controle de caixa sem observar o mercado e tudo o que impulsiona a economia. No
fazendo assim, uma devida anlise de tudo que possa influenciar positiva ou negativamente a
empresa. Os conceitos mais fiis administrao financeira, que so os registros contbeis e
econmico-financeiros, so aliados aos empresrios fornecendo relatrios que podem ser
analisados e a partir da diagnosticar a situao financeira da empresa.
apresentado o conceito da administrao financeira e como ela decisiva para o
sucesso de qualquer empreendimento. Destaca a importncia do administrador financeiro para
uma empresa e como ele precisa, constantemente, analisar o mercado e criar estratgias para
que suas vendas sejam suficientes para pagar seus custos e despesas, e obter lucro. Tambm
so explicados e exemplificados muitos conceitos aplicados empresa. De modo a auxiliar
um gestor financeiro a fazer todo o controle e acompanhamento financeiro da empresa para
tomada de decises.
O principal objetivo consiste em estudar, de acordo com a literatura contempornea, o
conceito de administrao financeira e a utilizao de ferramentas financeiras para a tomada
de decises de forma a maximizar o lucro do proprietrio.
O presente estudo foi construdo de forma a responder qual o principal objetivo da
administrao financeira, a real importncia de um gestor financeiro e suas atribuies dentro
da empresa do segmento de lan houses. Como o uso de cada uma das ferramentas financeiras
pode ser importante quando utilizada pelos gestores desse setor para uma anlise econmica
da empresa e tomada de decises em benefcio da mesma.
O principal objetivo da administrao financeira, argumentado por Braga (1989)
quando ele destaca que a administrao financeira compreende o registro e anlise da vida
econmica da empresa, define metas a serem atingidas em determinado prazo e gerencia as
fontes de renda e investimentos destinados a gerar recursos que a sustentem.
O gestor financeiro de suma importncia para o sucesso de uma organizao, o que
basicamente explicado por Gitman (1984, p.20), onde ele diz que: o administrador financeiro
precisa realizar suas funes, tendo em vista o objetivo global da empresa de maximizar a
riqueza dos proprietrios, que uma estratgia mais importante do que a maximizao do
lucro.
A importncia das ferramentas financeiras para uma organizao d-se ao fato de que
no desempenho de suas funes, o administrador deve ter conhecimento das diversas
demonstraes financeiras existentes, o que vem de encontro com as palavras de Gitman
(1997, p.66), onde ele afirma que fundamental entender estas demonstraes para
administrar um negcio e saber como ele opera. Estas ferramentas fornecem uma rpida viso
intuitiva da situao da empresa, sendo um ponto de partida para anlises posteriores.
2. Referencial Terico
2.1 O que so micro e pequenas empresas?
Os pequenos negcios so definidos por critrios variados ao redor do mundo. Para o
SEBRAE (acesso em 22 de agosto de 2012), eles podem ser divididos em quatro segmentos
por faixa de faturamento, com exceo do pequeno produtor rural. Tal segmentao segue os
critrios da Lei Complementar 123/2006, tambm chamada de Lei Geral das Micro e
Pequenas Empresas. Resumidamente, os pequenos negcios so divididos da seguinte
maneira: Empreendedor Individual; Microempresa; Empresa de Pequeno Porte e Pequeno
Produtor Rural.
Conforme Lei Complementar n 123, de 14 de dezembro de 2006 (acesso em 22 de
agosto de 2012) a definio de microempresa e empresa de pequeno porte est descrita no
seguinte artigo:
Art. 3 Para os efeitos desta Lei Complementar, consideram-se microempresas ou
empresas de pequeno porte a sociedade empresria, a sociedade simples, a empresa
individual de responsabilidade limitada e o empresrio a que se refere o art. 986 da
Lei n 10.406, de 10 de janeiro de 2002 (Cdigo Civil), [...]
I - no caso da microempresa, aufira, em cada ano-calendrio, receita bruta igual ou
inferior a R$ 360.000,00 (trezentos e sessenta mil reais); [...].
II - no caso da empresa de pequeno porte, aufira, em cada ano-calendrio, receita
bruta superior a R$ 360.000,00 (trezentos e sessenta mil reais) e igual ou inferior a
R$ 3.600.000,00 (trs milhes e seiscentos mil reais), [...].
Nos dias atuais as empresas ainda sofrem constantes presses e aumento de custos,
que no conseguem repassar para os preos. Cada vez mais, o cliente dispe de menos
recursos e est mais exigente e a concorrncia cada vez mais acirrada. Nessas circunstncias,
a margem de lucro tende a diminuir, restando ao empresrio aprimorar a gesto como nica
forma de manter a rentabilidade ou mesmo as portas abertas espera de tempos melhores. Por
isso mesmo, a administrao financeira e suas ferramentas tornam-se imprescindveis como
instrumento de gesto (SOUZA, 2007).
Embora o gerenciamento financeiro nas MPEs seja muito mais simples ele no
muito diferente do utilizado nas grandes empresas. Entretanto, uma pequena empresa no
pode ser administrada como antigamente, sem os conhecimentos bsicos a cerca de
gerenciamento do setor financeiro. necessrio ter um conhecimento sistematizado, para ter
um controle financeiro eficiente, pois atualmente todas as empresas, sejam elas micro e
pequenas ou de qualquer porte, dependem de controles financeiros para manterem a sade e
obter lucratividade.
Para Braga (1989, p.32, grifo do autor), [...] a meta da administrao financeira a
maximizao da riqueza dos acionistas que constitui algo mais amplo e profundo do que a
maximizao dos lucros [...].
A administrao financeira importante em todos os tipos de negcio, como bancos e
outras instituies financeiras, indstrias, empresas varejistas e prestadoras de servio. Ela
tambm importante em operaes governamentais e escolas. Tem a responsabilidade de
buscar e utilizar efetivamente os recursos necessrios, visando o funcionamento eficiente da
empresa. Tal responsabilidade leva a entender que as dimenses da administrao financeira
so muito mais complexas do que a mera aquisio de tais recursos. (LITENSKI e
LOZECKYI, 2006)
Ainda segundo estes autores, uma vez obtidos recursos, seja para ampliar a capacidade
de produo, seja para financiar maior volume de vendas, ou para qualquer outra modalidade
de aplicao, inicia-se uma srie de medidas que a empresa precisa tomar com a finalidade de
obter o maior e melhor rendimento possvel, tendo sempre em mente a responsabilidade
perante a coletividade na qual existe, os funcionrios que nela colaboram, bem como os
proprietrios e terceiros, fornecedores dos recursos necessrios empresa.
Diante da crescente complexidade que o mercado e os negcios vm apresentando, o
administrador financeiro hoje no pode ater-se exclusivamente aos modelos mais tericos e
restritivos de soluo dos problemas. relevante que desenvolva uma viso crtica mais
acurada e global da empresa (ASSAF NETO e LIMA, 2009).
2.2.2 Dinmica das decises financeiras
Segundo Assaf Neto e Lima (2009, p.11) no ambiente empresarial, a administrao
financeira desempenha as seguintes funes: Planejamento Financeiro; Controle Financeiro;
Administrao de Ativos e Administrao de Passivos.
Conforme os autores, [...] o Planejamento Financeiro procura evidenciar as
necessidades de crescimento da empresa, assim como identificar eventuais dificuldades e
desajustes futuros [...].
Para Prazeres (2008, p.31):
A receita auferida por uma Lan house constituda essencialmente pela locao de
computadores (seja para utilizao em jogos na rede local/internet ou navegao na WEB).
Como fonte adicional, o proprietrio poder obter receita da venda de alimentos e bebidas
(lanches, refrigerantes, etc.) e prestao de servios (digitao. impresso de boletos, cpia de
documentos, etc.) (SEBRAE, acesso em 04 nov. 2012).
Joo Maria de Oliveira (apud S, 2012), pesquisador de Polticas Setoriais de
Inovao do IPEA afirma que "a Lan house um espao de empreendedorismo marcante no
pas. Entraram no espao vazio, cumprindo papel fundamental na incluso digital."
Grande parte das lan houses surgem em regies com menores ndices de renda onde o
acesso domiciliar a microcomputadores debilitado, o que provoca um aumento na procura
por centros pblicos, a pouca expressividade de tele centros ou at mesmo a ausncia deles
provoca um aumento da quantidade de centros de acesso pago. As lan houses vem se
proliferando preenchendo a ausncia dos tele centros em sua funo social de possibilitar o
acesso Internet (MORAES e SOARES, 2011).
Sobre o cenrio atual das empresas deste seguimento S (2012) escreve que as Lan
houses, que respondiam pela maioria dos acessos internet no Brasil at trs anos atrs, esto
mais raras. O SEBRAE estima que o nmero de unidades tenha cado de 130 mil em 2010
para 100 mil em 2011 (-23%). Oliveira (apud S, 2012), afirma que no se deve desperdiar
a estrutura e a experincia acumulada pelos empresrios, acredita que uma boa sada seria
estimular o pequeno empreendedor.
3 Procedimentos Metodolgicos
O presente trabalho consiste em uma pesquisa exploratria j que teve por objetivo
principal o aprimoramento de idias sobre um assunto especfico (GIL, 2006).
O mtodo de pesquisa adotado consistiu em uma pesquisa de carter bibliogrfico,
onde se buscou defender um ponto de vista e as hipteses levantadas a partir do que outros
autores escreveram a respeito do mesmo assunto.
Conforme Gil (2006, p. 44) afirma a pesquisa bibliogrfica desenvolvida com base
em material j elaborado, constitudo principalmente em livros e artigos cientficos.
As tcnicas adotadas foram: identificao das fontes, localizao de onde se encontra
estas fontes, obteno do material, leitura do material, confeco de fichas e redao do
mesmo.
O processo de identificao das fontes foi a etapa onde ocorreu a busca pelos autores e
as mais variadas obras que tratam sobre o assunto, bem como aquelas que podiam auxiliar no
processo de busca de respostas para os problemas levantados. Estas fontes foram livros de
leitura corrente, obras de referncia, teses e dissertaes, peridicos cientficos, bem como
todo e qualquer outro material bibliogrfico que auxiliaram no processo de pesquisa (GIL,
2006).
Com a localizao deste material partiu-se para etapa seguinte que consistiu na
obteno deles para a realizao da leitura. Esta obteno se deu atravs de emprstimos das
obras, quando possvel, e reproduo (Xerox), quando no foi possvel a retirada do material
do local onde se encontrava.
Com o material j em mos foi realizada a leitura do mesmo e a confeco de fichas
que continham os detalhes importantes para elaborao do trabalho.
Com as fichas construdas e o assunto dominado partiu-se para a etapa final que
consistiu na redao deste trabalho monogrfico.
Em relao parte prtica da pesquisa, foi aplicado um questionrio a um grupo de
cinco empresas no seguimento de lan houses no municpio de Pima. Para Marconi e Lakatos
(2002, p.98), o questionrio um instrumento de coleta de dados constitudo por uma srie
ordenada de perguntas, que devem ser respondidas por escrito e sem a presena do
entrevistador.
O questionrio foi entregue pessoalmente aos proprietrios das empresas, onde foi
possvel explicar o motivo da pesquisa e a importncia de suas respostas para concluso da
mesma.
Marconi e Lakatos (2002), afirmam que em mdia apenas 25% dos questionrios
enviados s empresas so devolvidos, neste trabalho todos os questionrios foram respondidos
e devolvidos.
4 Apresentao de Resultados
O questionrio foi aplicado em cinco empresas do seguimento de lan houses, todas so
micro empresas j consolidadas neste seguimento. Quando foram questionados sobre a gesto
financeira todos os proprietrios assumiram para si tal responsabilidade, ou seja, ele mesmo
faz o controle financeiro e no designa tal tarefa a ningum.
Apenas uma das empresas possui firma registrada e tem funcionrio com carteira
assinada.
Foi possvel perceber que 40% destas empresas fazem o controle financeiro atravs de
elaborao de demonstrativos mensais e que os 60% restante no possui nenhum tipo de
registro para controle financeiro.
Quando questionados a respeito da existncia de um planejamento estratgico, 60%
dos empresrios responderam negativamente, ou seja, sua empresa no possui um
Planejamento Estratgico.
Na maioria delas no ocorre a separao do dinheiro da empresa com o dinheiro do
proprietrio. E nas que existem, os proprietrios afirmaram que s vezes ocorre um
emprstimo de ambos os lados (empresa para proprietrio; proprietrio para empresa).
Geralmente quando ocorre o emprstimo por parte da empresa para o proprietrio o
dinheiro no devolvido, j na outra situao quase sempre ocorre a reposio.
Em relao tomada de decises sobre investimentos, quatro empresrios foram
categricos ao afirmar que usam de opinio prpria ao decidir quando e como investir.
Somente um empresrio afirmou utilizar os demonstrativos financeiros para esta tomada de
deciso.
Apesar de bem estruturadas e aparentemente saudveis financeiramente, apenas
20% dos empresrios responsveis pelas empresas pesquisadas, afirmou conhecer totalmente
o resultado financeiro da empresa, 40% disseram que no conhecem este resultado e os outros
40% afirmam conhecer bem os resultados financeiros de sua empresa, embora no consigam
mensurar exatamente qual a lucratividade da empresa.
Resumo: Os consumidores que decidem pagar um valor maior por um produto ou servio, fazem isso por que
acreditam na marca escolhida, por vrios motivos, seja pela qualidade, por boas experincias anteriores, boa
reputao no mercado, ou por indicao de grupos de relacionamento e a alta visibilidade na internet e
televisor. Uma marca forte consegue garantir uma possvel nova compra, seja do mesmo produto ou outro
produto da linha. A marca quando conhecida e tem uma tima reputao permite que as empresas tenham um
status seguro no mercado, a primeira impresso que fica, portanto, ela tem um papel muito importante para
o sucesso das empresas. Para conseguir tal sucesso preciso buscar informaes de como satisfazer as
necessidades dos consumidores e fideliz-los.
Palavras-Chave: Valor da Marca; Escolha da Marca; Comportamento do Cliente;
1. Introduo
Os consumidores tm a necessidade de comprar algo que satisfaa, essa necessidade
pode ser ntima ou de um estmulo externo, eles so responsveis pelas vendas e,
consequentemente, pelos lucros das empresas, os gestores j perceberam a necessidade de
conhecer cada vez mais os consumidores, para que suas estratgias de marketing atinjam o
seu publico alvo para alcanar os seus objetivos. A marca quando conhecida e tem uma
tima reputao permite que as empresas tenham um status seguro no mercado, a primeira
impresso que fica, portanto, ela tem um papel muito importante para o sucesso das
empresas. Para conseguir tal sucesso preciso buscar informaes de como satisfazer as
necessidades dos consumidores e fideliz-los. As decises de compra no surgem do nada,
existem vrios fatores que influenciam o poder de deciso, a maiorias das vezes so externos,
como sociais, familiar, sociais e ambientais. Estudar e entender o comportamento e dos
consumidores essencial para atender as necessidades dos clientes, e as empresas traarem os
caminhos ideais para o sucesso e lucratividade.
2. Fundamentao Terica
Segundo anlise feita por Kotler (1988) os fatores que influenciam as compras dos
clientes so: o contexto do mercado, os fatores culturais / organizacionais, os determinantes
sociais, as condies pessoais, as caractersticas psicolgicas das pessoas e a estrutura de
poder na organizao.
Um dos grandes desafios do marketing compreender como esses fatores se
combinam, se excluem ou se somam para gerar uma atitude favorvel no cliente e isolar os
mais importantes e passveis de serem modificados pelas decises do composto de marketing,
a fim de atuar positivamente sobre um determinado segmento de clientes (DIAS, 2003).
2.2.2.2 Famlia
A famlia a mais importante organizao de compra de produto de consumo da
sociedade e foi amplamente pesquisada. Os profissionais de marketing se interessam pelos
papis e pela influncia do marido, da esposa e dos filhos na compra de diferentes produtos e
servios (ARMSTRONG; KOTLER, 2004).
A esposa tem tradicionalmente agido como principal agente de compra da famlia,
principalmente para alimentos, variedades e itens de vesturio. No caso de produtos e servios
caros, maridos e esposas procuram tomar decises de compra em conjunto. As empresas
precisam determinar qual o membro que, normalmente, tem maior influncia na escolha de
vrios produtos (KOTLER, 1998).
Na infncia, a famlia, um dos grupos de maior influncia sobre o comportamento de
compra, transmite um conjunto de valores que molda as preferncias e cria hbitos de
consumo (DIAS, 2003).
3. Mtodo de Pesquisa
Com base na bibliografia consultada, foi aplicada uma pesquisa durante o ms de
outubro de 2014 nas redes sociais e pessoalmente com alguns estudantes da faculdade
Multivix-Cachoeiro-ES, totalizando o nmero de 60 pessoas.
Pode-se definir pesquisa como o procedimento racional e sistemtico que tem como
objetivo proporcionar respostas aos problemas que so propostos (GIL, 2006).
Foram elaboradas e analisadas algumas posies quanto a influncia da marca na hora
de efetuar uma compra, qual a categoria que a marca e o fator de deciso e sobre os tipos de
mdia e grupos sociais que mais influenciam o consumidor. Utilizou-se a representao dos
dados em tabelas e grficos que explica os resultados finais considerados relevantes.
4. Anlise de Resultados
Percebe-se que no item estado civil, a maioria (mais da metade) dos entrevistados so
solteiros com idade entre 20 a 29 anos e renda de R$ 1.000,00 a R$ 2.000,00.
Com base nos resultados podemos ver que alguns grupos sociais tem maior domnio
sobre a deciso de comprar uma marca (Grfico 1), em primeiro lugar, 40% dos entrevistados
afirmam que os amigos os influenciam na escolha, desses 40% influenciados podemos
analisar na tabela 3, que 92% so solteiros e a maioria com idade entre 20 a 29 anos,
indicando que jovens solteiros so mais suscetveis a influencias de amigos.
Tabela 3 - Influncia de amigos x sexo e idade
Sexo:
Solteiro 92%
Casado 8%
Idade:
16 a 19 anos 14%
20 a 29 anos 64%
30 a 39 anos 22%
Fonte: Elaborado pelo autor
Tabela 4 Clientes influenciados pela internet x grau de influncia da marca em vrias categorias
Compra roupas influenciadas pela marca:
Nada 22%
Pouco 64%
Muito 14%
Extremamente 0%
Compra alimentos influenciados pela marca:
Nada 17%
Pouco 50%
Muito 28%
Extremamente 5%
Compra automveis influenciados pela marca:
Nada 20%
Pouco 25%
Muito 50%
Extremamente 5%
Compra eletrnicos influenciados pela marca:
Nada 7%
Pouco 27%
Muito 45%
Extremamente 21%
Fonte: Elaborado pelo autor
A tabela 5, mostra que pessoas com idade superior a 30 anos, tem 80% de influncia
de mdias televisionadas, muitos desses pertencem a chamada gerao x, ainda no muito
informatizada, e 40% recebem influncia de filhos, mostrando uma grande diferena de
pessoas mais jovens que como mostrado na tabela 4 a maioria recebem influncias de amigos.
Grfico 6 Categoria de produtos que a marca tem mais relevncia na hora da compra x baixo grau de rejeio
s marcas desconhecidas.
Com relao as pessoas que responderam: nada e pouco para a pergunta anterior,
podemos ver no grfico 6, que os eletrnicos ainda se encontram em primeiro lugar com
46%, mas houve um aumento da escolha por produtos alimentcios, com 34% das opinies.
5. Concluso
Para que uma marca seja lanada, primeiramente preciso uma boa ideia, e depois
necessrio um trabalho incessante para que essa ideia se transforme em uma marca, e muito
mais trabalho, pesquisas, elaborao, dentre muitos outros fatores, para que essa marca
alcance sucesso e permanea no topo. importante que os empresrios fiquem atentos as
novas formas de divulgao para alcanar a grande massa, que antes era a TV, mas de acordo
com a pesquisa, a internet tem dominado todos os pblicos, principalmente a nova gerao,
chamada de y. E tambm acreditar que a marca a assinatura de qualidade para cada
categoria de produto que est no mercado ou ser lanado, os empresrios devem ser
cuidadosas na escolha de seus fornecedores, para a montagem de seus produtos, afinal um
produto ruim, vai deixar de vender todo o resto da linha. Os produtos podem at ser parecidos
ou iguais, mas a marca sempre nica. Como Schacter (1996) salienta, no processo de
compra muito mais provvel que um cliente venha a escolher uma marca com uma maior
presena no seu esprito do que aquela de que mal se lembra. Contudo, acrescenta Keller
(2003), para alm da familiaridade, a importncia da notoriedade tambm decorre do
comprometimento e da substncia da marca. importante que os empresrios divulguem as
marcas em mdias de acordo com o publico alvo, e no fique apegada somente a qualidade
que de suma importncia, a marca deve ser incucada na cabea dos consumidores para que
sempre seja a primeira opo.
REFERNCIAS
DIAS, Sergio Roberto (coord.) et AL. Gesto de marketing. So Paulo: Saraiva, 2003.
GIL, Antonio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. So Paulo: Atlas, 2006.
HOOLEY, Graham, J.; SAUNDERS, John, A.; PIERCY, Nigel, F. Estratgia de marketing
e posicionamento competitivo. 3. ed. So Paulo: Prentice hall, 2009.
KOTLER, Philip. Administrao de marketing. 10. ed. So Paulo: Prentice hall, 2000.
SCHACTER, D. Searching for Memory: The Brain, The Mind, and The Past. Nova
Iorque, NI: Basic Books, 1996
ANLISE DO CUSTO DE PRODUO DE ALIANAS EM OURO E PRATA EM
UMA FABRICA DE JOIAS
Resumo: A crescente concorrncia motivada em grande parte das vezes pela globalizao da
economia cria em um ambiente empresarial a necessidade de constante aprimoramento e
demanda aes que levam a condutas que objetivam o controle de custos da produo; estes
procedimentos acabam se tornado uma das ferramentas mais importantes no processo
decisrio da organizao. O presente trabalho teve como objetivo mensurar os principais
custos que afetam o preo das peas produzidas por uma empresa do ramo de joias no
interior de Minas Gerais bem como analisar a lucratividade da emepresa. Para tanto, foi
implantada a metodologia de anlise de custeio por absoro para analisar os custos de
produo, para posteriormente serem comparados com o preo de vendas dos produtos. Os
resultados mostram que o custo total de produo foi de R$ 149.648,25 e o preo total de
venda dos produtos foi de R$ 200.148,80 o que equivale a aproximadamente 25,23%. de
lucro apresentado no processo.
Palavras-chave: Custeio por Absoro, Lucro, Anlise de Produo.
1. Introduo
A competitividade no mercado impulsiona os gestores empresariais a se manterem na
concorrncia oferecendo os melhores produtos ou servios com a melhor qualidade e o menor
preo.
Neste sentido torna-se necessrio o conhecimento por parte das empresas do seu custo
de produo, sendo necessrio que se faa uma anlise detalhada de uma srie de aspectos
que permeiam a produo e podem influenciar de forma direta ou indireta no valor do produto
a ser passado ao consumidor final.
Pra que se possa determinar o custo de porduo de um produto necessrio que se
determine os custos fixos e variveis presentes no processo, e uma destas ferramentas
utilizadas para analizar o custo de produo o custio por absoro que visa identificar os
custos fixos e varivies para posteriormente relacion-los com o custo final do produto.
No setor de joias no diferente das demais atividades de comrcio, pois a
competitividade vem aumentando cada vez mais. O que deve levar os empresrios a buscarem
um controle rgido do seu custo de produo para que possam se manter vivos no mercado.
Neste contexto o presente trabalho buscou analisar o custo de produo de uma
empresa do setor de jias, visando comparar com o preo final de venda dos produtos a fim de
se obter a lucratividade da empresa.
2. Referencial terico
Este mtodo baseia-se em atribuir aos produtos fabricados todos os custos incorridos
na fabricao, sejam eles direto ou indireto, fixo ou varivel (MARTINS, 2003).
O mesmo autor ainda afirma que custeio por absoro o mtodo derivado da
aplicao dos princpios de contabilidade geralmente aceitos. Consiste na apropriao de
todos os custos de produo aos bens elaborados, e s os de produo: todos os gastos
relativos ao esforo de produo so atribudos para todos os produtos ou servios feitos.
O custeio por absoro caracterizado por apropriar todos os custos produo e em
caso de haver despesas, excluindo apenas as despesas. derivado dos princpios
fundamentais de contabilidade e no Brasil o mtodo legalmente aceito pela legislao
comercial e fiscal (CREPALDI, 1998).
3. Material e Mtodos
4. Resultados e discusses
Percebe-se que a maior produo da empresa de alianas de prata e prata com filetes
de ouro.
Percebe-se que como a maior parte das alianas produzidas so de prata a maior
quantidade de matria prima necessria para o processo tambm a prata.
4.4 Depreciao
Os valores foram distribudos em relao ao custo de cada maquinrio de cada setor e
sua taxa de depreciao, o valor do resultado identificado como valor de custo para ser
calculado Tabela 4.
Tabela 4 Equipamentos utilizados na empresa, tendo como resultado o valor de depreciao mensal para ser
alocado aos custos indiretos
Vida til Valor de Valor Valor a Depreciao
Equipamentos Quantidade
(ms) aquisio residual depreciar mensal R$
Torno 180 R$ 20000,00 R$ 2000,00 3 R$ 54000,00 R$ 300,00
Politriz 60 R$ 200,00 R$ 80,00 4 R$ 720,00 R$ 12,00
Computador 36 R$ 2000,00 R$ 200,00 2 R$ 3600,00 R$ 100,00
Alargador 120 R$ 1500,00 R$ 150,00 1 R$ 1350,00 R$ 11,00
Centrifuga 180 R$ 7000,00 R$ 700,00 1 R$ 6300,00 R$ 35,00
Formadora 180 R$ 5000,00 R$ 500,00 1 R$ 4500,00 R$ 25,00
Total R$ 483,00
Fonte: Dados da pesquisa, 2015
Pode ser evidenciado que o maior valor a ser depreciado o do torno uma vez que seu
valor de aquisio maior.
Pode ser notado que os custos diretos e indiretos representam o valor de R$ 40313,00
sendo este significativo par o custo total.
A Tabela 8 apresenta os valores relacionados aos custos da matria prima usada na
fabricao dos produtos.
Tabela 8 Custos de produo
Itens Valor / Medida Quantidade Total
Filete ouro 18k R$100,00/gr. 100gr. R$ 10000,00
Prata 950 R$2,23/gr. 8225 gr. R$ 18341,75
Ouro 18k R$100,00 /gr. 840 gr. R$ 84000,00
Chapa ouro 18k R$100,00 /gr. 170 gr. R$ 17000,00
Total R$ 129341,75
Fonte: Dados da pesquisa, 2015
A Tabela 9 apresenta o custo da mo de obra direta de cada produto, a partir do tempo
de fabricao e a quantidade produzida obteve-se o valor total de mo de obra (MOD) direta
de cada produto no perodo.
Tabela 9 Apurao do tempo de fabricao e alocao do valor da MOD de cada produto
Tempo Quantidade Total Porcentagem Valor da
Produtos
(min) produzidas (horas) (%) MOD (R$)
Aliana em prata 8 350 46 12,6% R$ 2.782,08
Aliana em prata com filete
15 490 122,50 33,5% R$ 7.396,80
em ouro
Aliana em prata com duplo
20 255 85 23,3% R$ 5.144,64
filete em ouro
Aliana de prata com chapa
28 200 93,3 25,5% R$ 5.630,40
em ouro
Aliana em ouro 8 140 18,6 5,1% R$ 1.126,08
Total 79 1435 365,4 100% R$ 22080,07
Fonte: Dados da pesquisa, 2015
Foi atribudo os custos indiretos de fabricao aos produtos utilizando como base de
rateio a mo de obra direta total utilizada por cada produto. Foi calculado a taxa do custo
indireto de fabricao, CIF, usamos o total dos custos indiretos e dividimos pelo total da mo
de obra direta, ver Tabela 9:
Taxa CIF = total dos custos indiretos/ total da mo de obra direta
Taxa CIF = 14958/22080,07 = 0,68
Taxa de rateio = 0,68
A tabela 10 apresenta a atribuio dos custos indiretos de fabricao aos produtos pela
taxa de rateio.
Tabela 10 Atribuio dos custos indiretos de fabricao aos produtos pela taxa de rateio
Taxa de Custos
Produtos MOD
rateio indiretos
Aliana em prata R$ 2.782,08 0,68 R$ 1.891,81
Aliana em prata com filete em ouro R$ 7.396,80 0,68 R$ 5.029,82
Aliana em prata com duplo filete em ouro R$ 5.144,64 0,68 R$ 3.498,35
Aliana de prata com chapa em ouro R$ 5.630,40 0,68 R$ 3.828,72
Aliana em ouro R$ 1.126,08 0,68 R$ 765,73
Total R$22.080,07 R$ 14.958,00
Fonte: Dados da pesquisa, 2015
A partir dos dados levantados obteve-se os percentuais nos elementos a serem cobertos
pelo preo de venda, sendo calculados da seguinte forma: o total das despesas com vendas
dividido pelo total de venda de mercadoria e multiplicado por cem chegando ao percentual. O
mesmo feito com a despesa administrativa, despesa financeira e impostos sobre vendas. No
caso da margem de lucro desejada, a empresa informou que esperasse obter 20%.
5. Consideraes finais
De acordo com a metodologia utilizada foi possivel concluire que:
O custo total de pruduo foi de R$ 149.648,25;
O valor total proviniente da veda dos produtos foi de R$ 200.148,80;
O lucro foi de R$ 50.500,55 representando um percentual de 25,23% o que superou a
expectativa de empresa.
Referncias
BONFIM, Amorim; PASSARELLI, Joo. Custos e formao de preos. 4. ed. So Paulo: IOB Thomson, 2006.
BRUNI, A. L; FAM R. Gesto de custos e formao de preos. 3. ed. So Paulo: Atlas, 2004.
CREPALDI, Silvio Aparecido. Contabilidade gerencial: teoria e prtica. So Paulo: Ed. Atlas, 1998. 273 p.
DUTRA, Ren Gomes. Custos: uma abordagem prtica. 5. ed. rev. e ampl. So Paulo: Atlas, 2003. 394 p.
LEONE, George Sebastio Guerra. Curso de contabilidade de custos: contm critrio do custeio ABC. 2. ed. So
Paulo: Atlas, 2000. 457 p.
PADOVEZE, Clvis Lus. Contabilidade gerencial: um enfoque em sistema de informao contbil. 5. ed. So
Paulo: Atlas, 2009. 625 p.
Avaliao do nvel timo de participao em projetos de minerao
sujeitos a incertezas e riscos
1. Introduo
No Brasil, a indstria extrativa mineral brasileira tem grande importncia. Afinal, de
acordo com dados publicados pelo Departamento Nacional da Produo Mineral (DNPM), em
2013, a minerao foi responsvel por 4,0% do PIB do pas, o que equivaleu a R$ 168.244,0
milhes. Isso, somado ao fato de que naquele ano 23,7% das exportaes brasileiras foram de
bens minerais primrios, justificam os vultosos investimentos no setor (DNPM, 2014). Para se
ter uma ideia, de acordo com o Instituto Brasileiro de Minerao, entre 2012 e 2016, cerca de
US $ 75 bilhes devero ser investidos na indstria mineral (ALONSO, 2013).
Dentre as particularidades dos projetos de minerao destaca-se a necessidade de altos
investimentos, os quais podem consumir todo o oramento de uma empresa. Alm disso, h
incertezas em relao aos custos de produo e preo de venda dos bens minerais, os quais
implicar em riscos de perdas financeiras. A fim de minimiz-las, Lima e Sulisck (2007)
recomendam a formao de parceiras (joint ventures) com outras empresas. Assim, o fluxo de
caixa de cada parceiro ser proporcional ao seu nvel de participao no empreendimento
(MARGUERON, 2003).
Considerando-se as incertezas e os riscos de projetos de minerao, o desafio estimar
qual deve ser o nvel timo de participao nesses empreendimentos. Souza (2005) aponta
que a adoo de modelos de avaliao econmica fundamentados no Fluxo de Caixa
Descontado (FCD) desaconselhvel nessas circunstncias, pois no capturam as incertezas
dos projetos. Diante disso, o autor sugere que sejam empregados modelos baseados na Teoria
da Utilidade, no quais os riscos e as caractersticas do gestor possam ser incorporados.
Neste contexto, o objetivo desse trabalho avaliar o nvel timo de participao em
projetos de minerao sujeitos a incerteza e risco, implementados por meio de joint ventures.
Especificamente, modelam-se as incertezas e o risco de um projeto de minerao de granito,
determinando-se, a seguir, o nvel timo de participao nesse empreendimento que maximiza
a utilidade esperada de um tomador de deciso.
Alm dessa introduo, esse artigo conta com mais quatro sees. Na segunda
destacam-se as caractersticas dos modelos fundamentados no Fluxo de Caixa Descontado e
na Teoria da Utilidade. Na seo trs so apresentados os procedimentos metodolgicos a
serem empregados. A discusso dos resultados realizada na seo quatro. Por fim, na seo
cinco, so feitas as consideraes finais.
.
2. Referencial terico
2.1 Anlise econmica de projetos utilizando o modelo de Fluxo de Caixa Descontado
O principal modelo de anlise de investimentos Fluxo de Caixa Descontado (FCD),
definido como sendo
[...] a diferena entre todas as entradas anuais de caixa (receita operacional, receitas
no-operacionais relativas aos valores dos salvados ou residuais, recuperao do
capital de giro, entrada de recursos de terceiros etc.) e de todas as sadas anuais de
caixa (investimentos fixos, injeo do capital de giro, aquisio de direitos
minerrios, despesas de posta em marcha ou start up, despesas com reposio e
reforma de equipamentos e outros ativos do imobilizado operacional, pagamentos de
imposto, amortizao e juros de financiamento etc.) (SOUZA, 2005, p. 8 e 9).
Nas anlises, os indicadores mais utilizados so: o Valor Presente Lquido (VPL), a
Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Payback. O VPL a converso do fluxo de caixa (FC)
distribudo ao longo do tempo (n) em um valor equivalente no tempo zero, ou valor presente
(I) (FERREIRA, 2009). Ou seja, o VPL, dado por (I), a diferena entre os valores presentes,
a uma taxa (r) de desconto, e o investimento inicial (SOUZA, 2005):
(I)
Nesse sentido, projetos com VPL maior que zero devem ser aceitos. Por outro lado, se
o VPL for menor que zero, deve-se recus-los. Se o VPL for igual a zero, o tomador de
deciso indiferente em relao a investir nos projetos (LIMA; SUSLICK, 2007).
A TIR de um projeto (II) a taxa de desconto que iguala os valores do fluxo de caixa
futuro ao investimento inicial. Nesse caso, deve-se investir em um projeto se a TIR dele for
maior que uma Taxa Mnima de Atratividade (TMA) (PENEDO, 2005).
(II)
Por sua vez, o payback indica o nmero de perodos (anos, meses, etc.) necessrios
para recuperar os gastos gerados para a implantao do empreendimento (FONTES, 2014).
Para Souza (2005), ao empregar este mtodo, o projeto de maior viabilidade o que
apresentar menor payback em relao a um prazo limite definido pelo gestor.
2.2 Anlise econmica de projetos pelo modelo da Teoria da escolha sob incerteza
A presena de incertezas desqualifica as tomadas de deciso de investimento
utilizando modelos baseados no Fluxo de Caixa Descontado. Diante disso, a literatura
recomenda o emprego de modelos fundamentados na Teoria da Utilidade (escolha sob
incerteza) (BARBOZA, 2005), os quais incorporam os riscos e as preferncias gestor em
relao a eles: averso, neutralidade ou propenso. Segundo Margueron (2003, p. 35), [...] a
quantificao realizada pela associao de um valor abstrato de utilidade para cada uma das
situaes possveis (MARGUERON, 2003, p.35).
A funo utilidade utilizada como forma mais apropriada para expressar uma
preferncia do tomador de deciso. Algebricamente, a funo utilidade exponencial mais
apropriada por facilitar a modelagem do coeficiente de averso ao risco (MARGUERON,
2003). O coeficiente de averso se dar pela parcela monetria, capital de risco, que se est
disposto a perder, conceituado tolerncia ao risco.
(III)
3. Metodologia
Conforme mencionado na seo introdutria, o objetivo dessa pesquisa foi avaliar o
nvel timo de participao em um projeto de minerao de granito sujeito a incerteza e risco.
Assim, levando-se em considerao a classificao proposta por Ganga (2012), trata-se de
uma investigao aplicada, quantitativa e preditiva.
Os dados foram coletados de um Plano de Aproveitamento Econmico (PAE)
apresentado por uma mineradora do estado de Minas Gerais ao Departamento Nacional da
Produo Mineral (DNPM), que a entidade pblica federal responsvel por analisar a
viabilidade econmica de projetos de extrao, beneficiamento e comercializao de reservas
minerais. Ressalta-se que, conforme Art. 38, VII do Cdigo de Minas Decreto-Lei n 227,
de 28 de fevereiro de 1967, obrigatria a apresentao do PAE para requerer a lavra de
qualquer substncia mineral. A fim de preservar a identidade da empresa, alguns dados foram
alterados. Todavia, isso no compromete a eficcia da metodologia empregada.
Para a obteno dos indicadores de viabilidade econmica do projeto (VPL, TIR e
payback) foram utilizadas as funes financeiras do Microsoft Excel. A modelagem das
incertezas foi feita com o auxlio do software @Risk, verso estudante, que opera integrado ao
Excel. Foram realizadas 10.000 iteraes, nas quais o investimento, o preo de venda e os
custos de produo foram admitidos como variveis estocsticas.
Feito isso, foi obtido o risco do projeto, ou seja, a probabilidade de haver perdas
financeiras (VPL menor que zero). Por fim, por meio da ferramenta Solver do Excel foi
determinado o Nvel de Participao Financeira (NPF) que maximiza a utilidade esperada do
projeto.
4. Resultados e discusses
A Tabela 1 destaca os parmetros do projeto considerados na anlise de viabilidade
econmica:
Logo, o VPL do projeto no tem valor nico, mas uma distribuio de probabilidade,
cujo valor acumulado est ilustrado no Grfico 1. Assim, tem-se que a probabilidade de haver
VPL negativo, isto , o risco do projeto 25,74%. Apurou-se que nesse caso, a perda
financeira , em mdia, de R$ 216.968,63 enquanto que nos cenrios viveis, o VPL mdio
de R$369.843,06.
GRFICO 1: Distribuio de frequncias do VPL. Fonte: Elaborado pelo autor (2016).
Grfico 2 - Sensibilidade do equivalente certo em relao ao NPF. Fonte: Elaborado pelos autores (2016).
De fato, ao resolver o problema de otimizao do EqC, apurou-se o que NPF igual a
54,29% o maximiza. Isso quer dizer que a empresa dever financiar 54,29% do projeto, ou
seja, R$ 2.714.418,05, obtendo essa mesmo percentual do VPL esperado do projeto (R$
118.781,70). Estes resultados indicam que na formao da joint venture a empresa no
deveria empregar todo o oramento de investimento disponvel.
5. Consideraes Finais
Nesse estudo avaliou-se o nvel timo de participao em um projeto de minerao de
granito sujeito a riscos e incertezas, implementado por meio de joint venture. Considerou-se
que o investimento inicial, o preo de venda e o custo de produo do bem mineral como
fossem incertezas, que implicavam em riscos de perdas financeiras.
O investimento vivel, analisado pelo modelo de FCD, sendo VPL positivo e TIR
maior que a TMA. Porm, distribuies probabilsticas de fatores de incerteza impedem que o
VPL seja um valor fixo, apresentando, via simulao, alto desvio padro, ocorrendo o risco de
fracasso do projeto. A teoria da Utilidade incorpora os riscos e incertezas em sua analises,
sendo possvel calcular o NPF timo em uma parceria, no sendo necessrio o investimento
de todo o oramento.
Os resultados sugerem que incorporar fatores de risco e incerteza em projetos uma
estratgia de averso ao risco que permite confiabilidade sob tomadas de deciso. O mtodo
de avaliao por meio do FCD apresenta limitaes quando se tratando de incertezas e riscos,
os quais so incorporados pela Teoria da Utilidade. A formao estratgica de uma joint
venture, permite que investimentos considerados de risco sejam viabilizados pela diviso de
fluxos de caixa proporcional ao seu NPF.
A determinao do nvel de participao tima em mltiplos projetos sujeitos a
incertezas e riscos acrescido por uma nlise de sensibilidade uma interessante sugesto de
continuidade dessa pesquisa, sobretudo porque no apontou-se como a parte do oramento
no investida deveria ser aplicada.
Referncias
ALONSO, Olivia. Ibram aponta estagnao de investimentos no setor mineral. Valor
Econmico, 03 abril 2013. Disponvel em:
http://www.valor.com.br/empresas/3072258/ibram-aponta-estagnacao-em-investimentos-na-
mineracao>. Acesso em: 16 out. 2015.
LIMA, Gabriel Alves da Costa; SUSLICK, Saul. B. Estimativa d Estimativa do Nvel o Nvel
o Nvel de Participao Financeira e Participao Financeira e Participao Financeira em
Grandes Projetos de Lavra de Recursos Minerais. RAC-Eletrnica, v. 1, n. 3, art. 8, p. 126-
142, Set./Dez. 2007.
1. Introduo
Toda ideia de produto ou servio surge do desejo de atender as necessidades de algum
segmento de mercado no satisfeito. Em termos muito simples, para se obter sucesso, os
clientes devem escolher seu novo produto ou servio em substituio aos j existentes no
mercado (LODISH, 2002).
A definio dos preos dos produtos de uma empresa interfere diretamente nos
resultados financeiros da mesma. Para a maioria das organizaes, 1% de aumento no preo
gera um aumento de 12,5% nos lucros (KOTLER; ARMSTRONG, 2008).
A comercializao das frutas (mexericas) feita de duas formas: diretamente aos
sacoles e supermercados, sendo todos os custos com colheita e distribuio de
responsabilidade do produtor; ou indiretamente para compradores transportadores (caminhes
do CEASA por exemplo). Neste ltimo, o produtor no tem custos com colheita e
distribuio. Considerando estas duas formas de distribuio/venda, atravs dos resultados
financeiros apresentados em tabelas comparativas, este artigo tem como objetivo avaliar e
estudar a modalidade de venda mais lucrativa considerando que o preo de venda e os custos
incorridos so diferentes para cada uma delas.
2. Referencial terico
2.1 Vendas diretas e indiretas
A venda e entrega de produtos diretamente ao consumidor consiste na
venda/distribuio direta. Ela realizada de forma pessoal e personalizada, podendo gerar
elevados custos monetrios e de tempo devido a locomoo do vendedor. Apesar da crescente
popularidade da distribuio direta, a maioria das compras ainda so e sero feitas via
distribuio indireta, principalmente as relativas ao mercado de itens de consumo dirios. Na
hora de comprar um alimento, por exemplo, tende se a ir a um supermercado, e no at o
produtor (GOBE; FISCHER; SOUZA, 2004).
2.2 Preo
No sentido mais estrito, entende-se que preo o valor cobrado em dinheiro por um
produto ou servio. Em uma maneira mais ampla, preo pode ser entendido como a soma de
todos os valores que os consumidores trocam para adquirir e usufrui de um produto ou servio
(KOTLER; ARMSTRONG, 2008).
Historicamente, o principal fator que afeta a escolha do comprador tem sido o preo.
Porm, nas ltimas dcadas, fatores no relacionados ao preo tm adquirido uma importncia
maior, tal como a qualidade. De toda forma, quando se trata na determinao da participao
de mercado e lucratividade de uma empresa, o preo ainda um dos elementos mais
importantes (KOTLER; ARMSTRONG, 2008).
3. Metodologia
Para desenvolvimento do tema deste artigo foram coletados dados de vendas e receita
dos anos de 2014 e 2015 atravs do levantamento das anotaes financeira do produtor, o qual
tem como atividade econmica a produo e comrcio de mexericas. Para desenvolvimento
do estudo, primeiramente foram coletadas informaes e dados a respeito da capacidade
produtiva do stio atravs de entrevista pessoal com o produtor, sendo estes sistematizados em
uma planilha em excel. Levantou-se ento informaes a respeito da rea total do stio, rea
ocupada por mexeriqueiras, quantidade e idade das mexeriqueiras plantadas, bem como
quantidade de caixas produzidas. Em seguida foram coletados os valores referentes aos custos
com manuteno do stio (mo de obra, adubos e fertilizantes, impostos, infraestrutura). Estes
dados serviram de base para a primeira anlise da avaliao financeira que consistiu em
compilar e demonstrar em tabelas os custos fixos do produtor at o momento de iniciar o
processo de venda, seja ela direta ou indireta.
Para a anlise comparativa entre o lucro da venda direta e indireta, atravs das
anotaes de controle de vendas do produtor foram coletados dados referentes quantidade de
caixas vendidas em cada modalidade, o preo da caixa de mexerica e o perodo de venda.
Com os dados em mos, os mesmos foram sistematizados e apresentados de maneira
comparativa em novas planilhas em excel.
4. Estudo de caso
4.1 Histrico e informaes gerais
As principais variedades de tangerinas (popularmente conhecidas como mexericas)
cultivadas so a Cravo, Ponc (Ponkan), Dancy e Montenegrina. Dentre estas, a mais
difundida e que apresenta maior interesse comercial no Brasil a Ponc. Sua produtividade
muito boa e pode chegar a 250 quilos de frutos por mexeriqueira (SEBRAE, 2015). O estudo
realizado se deu em um stio localizado em Piedade dos Gerais MG, que contm 250
mexeriqueiras Ponc. Na Tabela 1 abaixo constam as informaes gerais do stio.
Colheita/CX R$ 1,50
Combustvel/viagem R$ 70,00
Fonte: Prpria autora
Em 2014 o produtor contava com apenas um cliente fixo, o qual tinha uma demanda
semanal mdia de 20 caixas. Pedidos espordicos de outros clientes eram atendidos de acordo
com a necessidade dos mesmos e disponibilidade de entrega do produtor.
Em 2014 foram transportadas em mdia 25 caixas por viagem, enquanto que em 2015
a quantidade transportada foi de 30 caixas por viagem. O transporte e distribuio aos clientes
foi realizado atravs de um veculo do prprio produtor. Em 2014 a capacidade total do
veculo (30 caixas) no foi utilizada por completo em funo de a demanda ter sido menor
uma vez que o produtor detinha de apenas 1 cliente fixo. Os demais realizavam pedidos
esporadicamente.
O lucro lquido se refere ao lucro real obtido pelo produtor de acordo com cada
modalidade de venda em seu respectivo ano. Considerando que a quantidade de caixas
negociadas na venda direta e indireta no foram as mesmas, no se justifica comparar os
resultados financeiros obtidos. Desta forma, para efeito de anlise comparativa, na Tabela 8
so apontados os valores referentes aos custos e receitas de uma unidade de caixa (CX) de
mexerica em cada uma das modalidades:
TABELA 9 Investimentos
Na venda indireta o preo negociado pode ser entendido como o prprio valor da
margem de contribuio, ou seja, para o ano de 2015 por exemplo, o valor da MCU R$ 6,50.
Em relao a venda direta, utilizando valores da Tabela 8, subtraindo os custos variveis do
preo de venda, chega-se ao valor da margem de contribuio unitria:
Para conseguir cobrir os custos fixos e comear a obter lucro, caso opte pela
comercializao atravs de vendas diretas, o produtor precisa vender no mnimo 68 caixas de
mexerica. Caso a escolha seja por vendas indiretas, a quantidade de caixas negociadas pelo
produtor deve aumentar em 70%, sendo necessria a venda de no mnimo 116 caixas.
5. Concluso
Entrar em um mercado muitas vezes mais fcil do que se manter nele. E identificar
se a permanncia neste mercado est sendo vivel ou no extremamente importante para a
manuteno das atividades produtivas e comerciais realizadas. Um negcio pode estar
vendendo bem, mas sem ter lucro. Da a necessidade de se manter um controle de dados
relativos produo, custos, vendas e receitas, os quais serviro de base para as anlises
financeiras.
Uma vez que o prprio produtor realiza o servio de transporte/distribuio nas vendas
diretas e recebe todo o lucro resultante delas, no foi considerado neste artigo para esta
modalidade de venda, custos referentes s horas que o produtor emprega gerando
relacionamento com o cliente, transporte e distribuio; depreciao do veculo; custo de
oportunidade; entre outros, os quais poderiam ser abordados em um estudo mais aprofundado.
Referncias
ALVES, Fbio. O que e como calcular o PayBack, 2014. Disponvel em:
<http://www.industriahoje.com.br/como-calcular-o-payback>. Acesso em 02 de novembro de 2015.
CORRA, Henrique L. Administrao de Produo e de Operaes. Editora Atlas, 2005
GOBE, A. Carlos; FISCHER, C. Henrique; SOUZA, J. Jlio de; MOREIRA, J. C. Tavares; PASQUALE, P.
Pietrangelo. Administrao de vendas. Editora Saraiva, 2004
HOJI, Masakazu. Administrao financeira e oramentria. Editora Atlas, 2010
KOTLER, Philip; Armstrong, Gary. Princpios de marketing. Pearson Prentice Hall. Editora Afiliada: ABDR,
2008
LODISH, Leonard M. Empreendedorismo e marketing: lies do curso de MBA da Wharton School, 2002.
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. Editora Atlas, 2010
NETO, A. Assaf; Lima F. Guasti. Fundamentos de administrao financeira. Editora Atlas, 2010
SANTOS, Joel J. dos. Contabilidade e anlise de custos. 5 edio. Editora Atlas, 2009
SCIELO BRASIL. Revista de Administrao de Empresas. Disponvel em:
<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75901984000400012&lang=pt>. Acesso em 28
de agosto de 2015.
SEBRAE Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas. O Cultivo e o Mercado da Tangerina.
Disponvel em: <http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/O-cultivo-e-o-mercado-da-tangerina>.
Acesso em 01 de setembro de 2015.
A controversa histria da estrutura de capital: resumo histrico e
principais teorias
1. Introduo
Durante as ltimas dcadas, uma das principais preocupaes dos gestores
empresariais tem sido a busca pela competitividade (SINGER, 2001). Observa-se que, em
nvel global e no mercado interno, as empresas se deparam com a necessidade de responder,
rpida e assertivamente, a questes estratgicas que garantam sua sobrevivncia. Muitas delas
esto relacionadas, por exemplo, a decises de modernizao de seus equipamentos, expanso
da capacidade instalada, penetrao em novos mercados, etc. Tendo todas um ponto em
comum: a necessidade de recursos financeiros, ou seja, investimentos (NOCE et al., 2008).
Na atual conjuntura econmica, existem basicamente trs fontes de recursos que
podem financiar tais investimentos. Uma delas o prprio capital disponvel das empresas, o
qual composto pelos recursos existentes em seu caixa e contas bancrias. Outra opo, o
capital que pode ser obtido atravs de endividamento, ou seja, capital disponibilizado por
bancos ou outras instituies financeiras sob o ttulo de dvida. Por fim, ainda existe a
possibilidade de levantar recursos financeiros atravs da emisso de aes no mercado
financeiro (RGO et al., 2007; ROSS et al., 2002).
Na maioria das vezes, os gestores responsveis utilizam simultaneamente recursos das
trs fontes, e essa combinao o que se denomina de estrutura de capital, isto , a
composio dos recursos financeiros que viro a financiar novos investimentos, segundo suas
origens. Por sua vez, esta dividida em dois grupos principais: o capital prprio e o capital de
terceiros (RGO et al., 2007).
Segundo Ross et al. (2002), o capital prprio aquele pertencente empresa, ou seja,
composto pelos recursos disponveis e o capital acionrio; enquanto que o capital de
terceiros so os recursos provenientes do endividamento. Vale ressaltar que, atualmente,
existem inmeras subdivises dentro destes dois grupos principais, ou seja, diferentes tipos de
aes (preferenciais e ordinrias) e de ttulos de dvidas. Contudo, no presente artigo, tratar-
se-o de maneira genrica o capital prprio e o capital de terceiros.
De modo geral, ao se orar o investimento necessrio para um projeto, deve-se
evidenciar a proporo de recursos com que cada fonte de recursos ir financi-lo, a fim de
explicitar a estrutura de capital do projeto em seu escopo, o que servir, dentre outras coisas,
para analisar a viabilidade econmico-financeira do mesmo (RGO et al., 2007).
Cabe evidenciar que a utilizao dos recursos do caixa incorrer em nus financeiro
para a empresa. Isto porque ao utilizar os recursos disponveis na empresa, ela estar
reduzindo as suas disponibilidades financeiras e, por exemplo, reduzindo ou at mesmo
impossibilitando a aplicao de recursos em outros investimentos que por ventura sejam mais
rentveis. Isto o que chamamos de custo de oportunidade. De modo anlogo, a captao de
recursos externos junto a novos investidores ou bancos tambm incorrer em nus financeiro
para a empresa.
Tanto os acionistas quanto os bancos esperam certa remunerao por aplicar seu
capital na empresa que venham a financiar, e sensato que a remunerao esperada seja
proporcional ao nvel de risco associado a tal aplicao. Desse modo, como os riscos a que
esto sujeitos acionistas e bancos so diferentes, a remunerao esperada por cada um
tambm o .
Por um lado, a remunerao exigida pelos bancos , na maioria dos casos, menor que a
exigida pelos acionistas. Isto porque os bancos esto respaldados por contratos que garantem
legalmente a sua remunerao, e no caso da empresa no cumprir com as obrigaes
acordadas no contrato, estes podem executar diversas medidas legais de proteo. possvel,
por exemplo, tomar ativos da empresa inadimplente como parte do pagamento e at mesmo
decretar a sua falncia, de modo a reaver o capital investido ou pelo menos parte dele.
Por outro lado, os acionistas esto sujeitos a um risco maior, posto que, se a empresa
passar por dificuldades financeiras, estes podem vir a no receber a remunerao esperada, ou
seja, eles compartilham do risco operacional da empresa. Ademais, mesmo que os resultados
da empresa sejam positivos, os acionistas podem vir a no receber dividendos caso a maioria
dos integrantes do conselho dos acionistas decida reinvestir os lucros do exerccio. Com isso,
para compensar o alto risco a que os acionistas esto sujeitos, a remunerao exigida por eles
, geralmente, superior que a exigida pelos bancos (LEAL, 2002).
Entretanto, quanto maior for a participao do capital de terceiros na estrutura de
capital, maior ser o risco financeiro tambm chamado de risco de insolvncia da
empresa. Segundo Rgo et al. (2007) e Leal (2002), este risco financeiro afeta todas as partes
interessadas na empresa, principalmente aos bancos e acionistas, que so as partes que
possuem crditos sobre a mesma. Portanto, a remunerao exigida por ambas as fontes
aumenta medida que o risco de insolvncia cresce.
Neste contexto, atualmente a maioria das empresas costuma utilizar recursos de ambas
as fontes investidores e bancos simultaneamente. A quantia recebida de cada um deles
representa uma porcentagem na estrutura de capital da empresa ou do projeto em questo.
Logo, o custo total do capital obtido a simples mdia dos custos individuais de cada fonte,
ponderados pela porcentagem que cada recurso representa nessa estrutura de capital. Este
chamado de Custo Mdio Ponderado do Capital (CMPC), ou mais comumente utilizado em
ingls, Weighted Average Cost of Capital (WACC).
O WACC a taxa que indica para a empresa quanto custa a ela captar os recursos
financeiros que necessita, ou seja, o retorno exigido pelos financiadores. Este, por sua vez,
um custo financeiro e no operacional, entretanto, ele de grande utilidade no processo de
valorao de empresas como tambm na anlise de projetos (ROSS et al., 2002; RGO et al.,
2007).
Ao analisar a viabilidade econmico-financeira de um projeto, esta taxa de suma
importncia para concluir se o mesmo vivel. Deve-se avaliar se o projeto gerar fluxos de
caixa que, alm de serem capazes de cobrir os custos operacionais do projeto, consigam arcar
com seus custos financeiros e ainda gerar lucro (RGO et al., 2007).
Se tratando de valorao de empresas (ou valuation), existem inmeras metodologias
que permitem estimar o valor justo de uma empresa. Segundo uma delas, o Mtodo do Fluxo
de Caixa Descontado, o WACC tambm de vital importncia. Nela, deve-se estimar o valor
justo da empresa trazendo as projees dos fluxos de caixa futuros ao valor presente,
utilizando o WACC como taxa de desconto. Apesar da subjetividade atrelada s projees dos
fluxos futuros, este mtodo um dos mais utilizados em valuations.
Hoje, existem inmeras discusses e controvrsias sobre as teorias acerca da
influncia do WACC e da estrutura de capital no valor de uma empresa. Alguns tericos,
defensores da teoria de Modigliani e Miller (1958), afirmam que o WACC, bem como o valor
da empresa, no so afetados pela mudana na estrutura de capital. J outros autores, adeptos
da teoria clssica, defendem a existncia de uma estrutura de capital tima, que minimiza o
WACC e consequentemente maximiza o valor da empresa.
2. Referencial terico
2.1 Breve histrico sobre finanas corporativas
At o incio da dcada de 1950, o consenso que se tinha sobre o risco era o de que
riscos maiores estavam associados a recompensas maiores. Em termos de operaes de
financiamento, empresas consideradas mais arriscadas tinham acesso a crditos mais caros
enquanto que s empresas mais seguras eram oferecidas linhas de crdito mais baratas. O
mesmo raciocnio era vlido para o capital acionrio. Contudo, essa noo de risco no era
acompanhada de um instrumental analtico adequado que permitisse a quantificao dessa
relao entre o risco e o retorno exigido.
Em 1952, a publicao Portfolio Selection de Harry Markowitz (MARKOWITZ,
1952) permitiu pela primeira vez a quantificao do risco, e ainda possibilitou uma relao
direta entre o risco associado a um ativo e o retorno esperado por investir no mesmo;
contribuindo assim como instrumental terico significativo para a literatura da poca.
Tambm em 1952, a publicao Costs of Debt and Equity Funds for Business: Trends
and Problems of Measurement de David Durand (DURAND, 1952) foi de grande aporte
para a literatura financeira. Esta publicao quebrou o paradigma da gesto financeira daquela
poca, que era voltada para a maximizao dos resultados, sugerindo uma orientao da
gesto para o valor presente dos resultados. Ou seja, esta publicao demostrou ao mercado a
importncia de considerar os valores presentes das expectativas dos resultados futuros ao
invs de seus valores futuros em termos absolutos, e salientou a importncia da taxa de
desconto a ser utilizada.
Com isto, ficou evidente que tal taxa, por impactar diretamente no valor presente da
empresa, seria crucial na determinao de sua atratividade. Isto , ficou claro que ao se
considerar algumas taxas de desconto, alguns investimentos seriam mais atrativos que outros,
porm se fossem consideradas outras taxas o critrio de atratividade poderia ser alterado.
Deste modo, as empresas entenderam que se quisessem maximizar seu valor de
mercado (ou o valor presente de seus projetos), elas deveriam descontar suas projees de
fluxo de caixa utilizando a menor taxa de desconto possvel. Contudo, a escolha da taxa de
desconto a ser utilizada no uma opo arbitrria da empresa. Para descontar as projees
dos fluxos de caixa gerados por uma empresa a fim de calcular o seu valor de mercado,
necessrio que se utilize uma taxa que reflita a remunerao mnima exigida por quem a est
financiando. Eis que entra em cena o WACC.
Em 1963, Ezra Solomon (SOLOMON, 1963) introduz um novo conceito sobre a taxa
de desconto a ser utilizada no processo de valorao, o Weighted Average Cost of Capital
(WACC) ou, em portugus, Custo Mdio Ponderado do Capital (CMPC). Segundo o autor,
esta taxa de desconto refletiria de maneira coerente o retorno exigido por todas as partes que
financiam a empresa. De modo que o WACC nada mais que a mdia do custo do capital de
cada fonte financiadora ponderado pela participao de cada uma na estrutura de capital da
empresa. Este advento foi um aporte de grande utilidade nas teorias de finanas empresariais.
Em 1964, William F. Sharpe (SHARPE, 1964), tendo como base o trabalho de
Markowitz (1952), desenvolve um modelo de precificao dos ativos financeiros e o publica
em seu artigo Capital assets prices: a theory in market equilibrium under condition of risk.
Este modelo o Capital Asset Pricing Model (CAPM) ou, em portugus, Modelo de
Precificao de Ativos Financeiros permitiu pela primeira vez o clculo estimativo da taxa
de retorno esperada pelos acionistas, possibilitando assim uma melhor noo do custo do
capital prprio.
Posteriormente, o campo das finanas corporativas foi se desenvolvendo rapidamente
ao longo da segunda metade do sculo passado e continua em evoluo constante at os dias
atuais culminando assim no surgimento de diversas novas teorias e modelos.
2.2 Principais teorias a respeito da estrutura de capital
O estudo das teorias financeiras sobre a estrutura de capital constitui um tema bastante
complexo e controverso, talvez, devido ao grande nmero de estudos tericos e empricos
apresentados ao logo do tempo. Estudos estes que, muitas vezes, contrapuseram-se uns aos
outros, gerando grande discusso sobre o assunto e que perdura at os dias de hoje, carecendo
de uma concluso definitiva.
Segundo os defensores da teoria tradicional, ou teoria clssica, a estrutura de capital
tem influncia direta no valor de uma empresa. Ou seja, segundo essa linha de pensamento, a
forma como uma empresa financia seus ativos repercute diretamente em seu valor.
Por outro lado, os defensores da teoria de Modigliani e Miller (1958), disseminavam a
ideia de que a estrutura de capital irrelevante para o valor da empresa. Ou seja, segundo essa
linha de pensamento, a forma como uma empresa financia seus ativos no teria nenhuma
interferncia no o valor da mesma.
Embora estas sejam as duas vertentes mais difundidas na academia, existem algumas
outras linhas de pensamento que tambm tratam do assunto em questo. Com isso, ser
apresentado a seguir, um breve resumo terico das teorias financeiras mais relevantes que
abordam o estudo da estrutura de capital.
Cabe ressaltar que, daqui em diante, o nvel de endividamento da empresa (proporo
que representa o capital de terceiros no valor de uma empresa ou no VPL de um projeto) ser
representado nos grficos subsequentes pela sigla Wd. Por sua vez, o custo do capital
prprio ser representado pela sigla Ke e o custo do capital de terceiros pela sigla Kd.
Estas siglas advm dos termos comumente utilizados em ingls: Weight of debt (Wd), Cost of
equity (Ke) e Cost of debt (Kd).
2.2.1 Teoria tradicional
A teoria tradicional no bem o que se poderia chamar de um modelo formalmente
definido ou uma metodologia oficialmente publicada e difundida no meio acadmico. Esta
teoria pode ser melhormente entendida como uma linha de pensamento, ou raciocnio, que foi
construdo empiricamente ao longo dos anos.
Contudo, entre as diversas obras literrias relativas ao assunto, podemos dizer que as
de Durand (1952) e Solomon (1963) foram algumas das que tiveram maior influncia sobre a
construo do pensamento por traz da teoria tradicional.
De maneira geral, esta teoria defende a ideia de que a estrutura de capital de uma
empresa tem influncia direta no WACC, e consequentemente, no valor da mesma. Ou seja, a
maneira como a empresa decide financiar seus ativos impacta diretamente o seu valor de
mercado.
Segundo esta viso tradicionalista, ao aumentar a participao do capital de terceiros, e
consequentemente diminuir a do capital prprio na estrutura de capital de uma empresa, o
WACC tende a diminuir devido a estar trocando recursos de uma fonte mais cara por
recursos de uma fonte mais barata. Contudo, o aumento da participao do capital de
terceiros na estrutura de capital aumenta tambm o risco financeiro da mesma, e isto por sua
vez, implica em uma elevao dos retornos exigidos tanto pelos acionistas quanto pelos
bancos.
Deste modo, aumentar a participao do capital de terceiros s trar benefcios at um
determinado nvel de endividamento, isto , at que o risco de insolvncia da empresa se torne
to significativo a ponto de elevar abruptamente o WACC; de modo a no justificar mais o
aumento da proporo dos recursos de terceiros na estrutura de capital.
Nesse sentido, os adeptos desta teoria defendem a ideia de que existe um nvel timo de
endividamento, ou seja, uma estrutura tima de capital que minimiza o WACC e, por
conseguinte, maximiza o seu valor de mercado. Tal ideia ilustrada pela Figura 1.
Figura 1 Custo de capital e valor da empresa segundo a teoria tradicional. Fonte: Autores.
2.2.2 Teoria de Modigliani e Miller
Em 1958, Franco Modigliani e Merton Miller (MODIGLIANI; MILLER, 1958)
demonstraram em seu artigo The Cost of Capital, Corporation Finance and the Theory of
Investment que, sob pressupostos bastante restritivos, a estrutura de capital de uma empresa
no teria nenhuma influncia sobre o custo do capital nem sobre seu valor de mercado.
Dentre os pressupostos de que partiram os autores, encontram-se: ausncia de
impostos coorporativos; ausncia de custos de transao; ausncia de custos de falncia;
ausncia de informaes assimtricas; que indivduos e empresas tomavam e emprestavam
recursos mesma taxa; e que a capacidade de financiamento de empresas e indivduos era
infinita.
A teoria inicial de Modigliani e Miller estabelece trs proposies:
Proposio 1: O valor da empresa refletido pelo valor de mercado dos ativos que a
empresa detm e no pela forma como ela se financia.
Proposio 2: A reduo do WACC devido ao maior uso do capital de terceiros se
anula com o aumento do custo do capital prprio. Assim, o WACC permanece
inalterado para qualquer estrutura de capital que a empresa adote.
Proposio 3: O valor de uma empresa no afetado pela sua poltica de dividendos.
Assim, o comportamento do WACC e do valor da empresa em funo do nvel de
endividamento da empresa segundo a teoria inicial de Modigliani e Miller ilustrado pela
Figura 2.
Figura 2 Custo de capital e valor da empresa segundo a teoria inicial de Modigliani e Miller. Fonte: Autores.
Contudo, essa teoria foi criticada na poca por no refletir de maneira fidedigna o
mundo real, devido restritividade dos pressupostos assumidos como base.
Ento, em 1963, os autores publicaram seu novo artigo Corporate Income Taxes and
the Cost of Capital: A Correction. Nele, Modigliani e Miller (1963) fizeram duas novas
proposies, porm agora considerando os impostos coorporativos a que as empresas estariam
submetidas.
Proposio 1: Como o pagamento de juros diminui o montante a ser deduzido do
imposto de renda coorporativo, o financiamento da empresa por meio de dvida
acarreta um benefcio fiscal para a mesma. Isto implica numa reduo do WACC
proporcional participao do capital de terceiros na estrutura de capital da empresa.
Proposio 2: Da mesma maneira que quando se desconsiderava o imposto de renda
coorporativo, o retorno exigido pelo capital prprio e o nvel de endividamento da
empresa apresentam relao direta.
Deste modo, a nova linha de pensamento proposta por Modigliani e Miller ilustrada
pela Figura 3.
Figura 3 Custo de capital e valor da empresa segundo a correo terica de Modigliani e Miller. Fonte:
Autores.
2.2.3 Teoria trade-off
Segundo Myers e Majluf (1984) as empresas devem buscar uma estrutura de capital
tima que maximize os benefcios e minimize os custos de endividamento. O principal
benefcio da dvida em relao ao patrimnio lquido para a empresa tributrio: as despesas
com juros so dedutveis dos impostos, enquanto lucros distribudos aos acionistas sob a
forma de dividendos no so. Esse benefcio tambm proporcional alquota de impostos a
que a empresa est submetida, ou seja, em cenrios de grandes cargas tributrias este
benefcio mais significativo.
Tal benefcio foi observado por Modigliani e Miller (1963), que demonstram que
quanto maior for a alavancagem da empresa, menor ser o montante de imposto de renda
pago. Um benefcio secundrio do endividamento que ele fora os administradores a serem
mais disciplinados em sua escolha de projetos, pois maus investimentos podem impedir o
pagamento de juros e do principal (DAMODARAN, 2004).
Por outo lado, endividamento sinnimo de aumento do custo de falncia esperado,
que definido pelo produto da probabilidade de inadimplncia e do custo efetivo da falncia
propriamente dita. Alm disso, o aumento dos nveis de endividamento tambm expe a
empresa possibilidade de conflitos entre os acionistas e a alta administrao da mesma, no
que tange deciso sobre investimentos, financiamento e distribuio de dividendos, o que
chamado de problema de agncia (ALTMAN, 1984; JENSEN, 1986; MYERS & MAJLUF,
2001; DAMODARAN, 2004).
Segundo Damodaran (2004), na maioria dos casos, o trade-off entre os benefcios e
custos da dvida resultar em uma estrutura tima de capital. Portanto, as empresas
maximizam seu valor ao escolherem o nvel de endividamento que iguale os custos marginais
aos benefcios marginais. Tal ideia pode ser ilustrada pela Figura 4.
Figura 4 Valor da empresa segundo a teoria trade-off. Fonte: Autores.
2.2.4 Teoria de pecking order
Conforme Myers (1984) e Myers e Majluf (1984), considerando a existncia de uma
ordem de preferncia com relao s fontes de recursos financeiros, no h uma meta de
endividamento bem definida, uma vez que existem dois tipos de recursos prprios: um interno
e outro externo, e um se posiciona no incio da lista de preferncia dos gestores e o outro no
final, seguindo assim uma hierarquia de preferncia. Logo, para minimizar os custos dessa
assimetria, as firmas financiam seus investimentos seguindo uma ordem hierrquica de
recursos: prioriza-se a utilizao de recursos prprios internos, posteriormente a aquisies de
dvidas bancrias e por fim, a emisso de novas aes.
Segundo esta teoria, as empresas mais rentveis utilizam menos recursos de terceiros
porque no precisam deles e tambm porque tm estabelecido como meta um baixo nvel de
endividamento. Estas preferem estar no incio da pecking order a estar no seu final. Para isso,
importante que a empresa tenha uma folga financeira (financial slack), na forma de
dinheiro, ttulos, ou acesso rpido a fontes de recursos de terceiros. Nessa perspectiva,
(BREALEY; MYERS; MARCUS, 2003) apregoam que as dvidas tendem a disciplinar os
gestores que ficam tentados a investir em excesso; em consequncia, podem utilizar recursos
de terceiros como resposta aos custos de agncia associados manuteno da folga financeira.
A Figura 5 demonstra esta ordem de preferncia.
1. Introduo
Investir no mercado financeiro uma das decises mais complexas a se tomar, um
desafio que ultrapassa fronteiras e geraes. Em muitos mercados, como ocorre no Brasil, a
grande maioria dos investidores desconhece as opes disponveis e/ou carece de informaes
ou tcnicas analticas que possam auxili-lo neste processo, incorrendo em perdas e custos de
oportunidade.
Uma pesquisa solicitada em 2011 pela Associao Brasileira das Entidades dos
Mercados Financeiro e de Capitais, a ANBIMA, revelou que 51% dos brasileiros das classes
A, B e C no possuem nenhum tipo de investimento. No ano seguinte, em estudo
encomendado pela BM&FBovespa, concluiu-se que a populao brasileira prefere aplicaes
de baixo risco, como a caderneta de poupana, ou nem mesmo investir. Os que se arriscam
possuem pouco mais de 10% do total de seus recursos em ativos diferentes da poupana. A
pesquisa alega que a principal razo desta inatividade o desconhecimento de princpios
financeiros bsicos e o receio de investir em algo que no faz parte do dia-a-dia dos cidados
(RAMBO, 2014).
Neste contexto, os fundos de investimento se configuram como uma opo
interessante para o pas, medida que permitem obter maior rentabilidade que a caderneta de
poupana a um risco semelhantemente pequeno. Ademais, como a gesto da carteira do fundo
realizada por profissionais especializados, o investidor se abstm da necessidade de
conhecer tecnicamente o mercado financeiro, tampouco de acompanhar notcias relevantes
que repercutiro no preo das aes, taxa de juros, dentre outras variaes. Finalmente, as
diferentes classes de fundos possuem caractersticas prprias, como curto e longo prazos,
nveis de retorno e risco e resultados atrelados a variaes de cmbio, adequando-se aos mais
diferentes objetivos de investimento.
No presente estudo, analisa-se o emprego do auxlio multicritrio deciso para
embasar a escolha de aplicar em um fundo de renda fixa, mais especificamente do mtodo de
sobreclassificao ELECTRE III (do francs Elimination et Choix Traduisant la Ralit),
apresentado por Roy (1978). Espera-se propor a um investidor com forte averso ao risco,
como o perfil dos brasileiros, uma boa opo de aumentar sua rentabilidade sem exp-lo a
maiores probabilidades de perda, alm de reunir outros fatores relevantes na deciso, tais
quais taxao e prazo de liquidao envolvidos.
O trabalho foi dividido em cinco tpicos, dos quais o primeiro a introduo. A seo
2 consiste em um levantamento bibliogrfico acerca dos fundos de investimento, discorrendo
sobre as principais caractersticas, vantagens e desvantagens destes ativos. Na seo 3,
discute-se a metodologia adotada no estudo, assim como o detalhamento quanto coleta de
dados e respectiva implementao no software ELECTRE III/IV, cujos resultados so
apresentados na seo 4. Ainda nesta seo, com o intuito de avaliar o potencial do modelo,
realiza-se uma anlise de sensibilidade para verificar com qual flexibilidade os pesos e
limiares mantm a mesma soluo como ideal. As concluses e sugestes para continuidade
da pesquisa so apresentadas na seo 5.
2. Referencial terico
Fundo de investimento uma modalidade de investimento coletivo sob a forma de
condomnio, reunindo recursos financeiros de diferentes investidores, que se tornam cotistas
do mesmo. A soma dos recursos captados constitui o patrimnio do fundo, o qual aplicado
em ativos financeiros por um gestor especializado e os resultados obtidos so distribudos
proporcionalmente entre os investidores de acordo com as cotas adquiridas inicialmente
(CVM, 2014a). Alm do gestor e dos cotistas, outras quatro entidades tomam parte em um
fundo: o administrador quem o cria, define seu regulamento e o representa legalmente; o
custodiante responsvel pela guarda dos ttulos que compem a carteira do fundo; o
distribuidor capta recursos financeiros junto aos investidores; a fiscalizao fica a cargo da
CVM ou do Banco Central.
A principal vantagem desta aplicao reside na gesto profissional da carteira, no
sendo necessrio conhecimento do mercado financeiro por parte dos cotistas ou mesmo
dispndio de tempo para acompanhar as informaes que o abrangem. Cabe a estes a anlise
da idoneidade do administrador e da capacidade tcnica do gestor, bem como a seleo do
fundo que melhor se adequa ao objetivo do seu investimento. Ademais, os fundos
possibilitam obter maiores ndices de rentabilidade a custos menores. Dado o grande volume
do seu patrimnio, o gestor possui maior poder de barganha e capacidade de negociao,
permitindo acesso a ativos financeiros longe do alcance dos investidores individuais (com
elevadas quantias de aplicao mnima, por exemplo), ou ainda rateio dos custos associados a
cada ordem de compra e venda (CVM, 2014a).
Por outro lado, algumas taxas so cobradas dos cotistas para remunerar o
administrador e o gestor por seus servios. A mais relevante a taxa de administrao,
presente em todos os fundos e provisionada como despesa do mesmo. Em alguns casos h
uma taxa de performance, a qual funciona como uma bonificao quando a rentabilidade da
carteira supera um determinado benchmark, e cuja cobrana somente pode ser efetuada aps
deduo de todas as despesas. Embora menos frequentes, alguns fundos podem estipular taxas
de entrada e sada quando o investidor adquire ou resgata suas cotas (FUSCO, 2013). Alm
das taxas, dois tributos incidem sobre os fundos de investimento: o Imposto sobre Operaes
Financeiras (IOF), caso o prazo entre a aplicao e o resgate das cotas seja inferior a 30 dias,
e o Imposto de Renda, que varia entre 15,0% e 22,5%, dependendo do prazo da aplicao.
Em 1 de outubro de 2015 entrou em vigor uma nova classificao para os fundos de
investimento proposta pela ANBIMA, com a finalidade de promover fcil alinhamento entre
os objetivos do investidor e os fundos a ele disponveis, corroborando a clareza quanto aos
fatores de risco e estratgias envolvidos (ANBIMA, 2015). Assim como nos padres
internacionais, a nova classificao adota uma estrutura hierrquica de detalhamento,
composta de trs nveis: classe, categoria e subcategoria, conforme explicitado pela Figura 1.
Fundos Fundos que aplicam pelo menos Variao de preos da Atrativos a investidores
Cambiais 80% de seu patrimnio em ativos moeda estrangeira. que busquem proteo
relacionados ao dlar ou ao euro. contra desvalorizao da
moeda ou planejam viajar
para o exterior.
Classe Carteira Fatores de risco Caractersticas
Fundos Podem investir em ativos de Varia de acordo com So os fundos com maior
Multimercado diferentes mercados (renda fixa, os ativos que exposio ao risco, em que
aes e cmbio). compem a carteira. se objetiva obter os
rendimentos mais
elevados.
Figura 2 Estrutura de classificao dos fundos de investimento. Fonte: Elaborado pelos autores.
3. Metodologia
Este artigo utiliza o mtodo ELECTRE III (ROY, 1978) para selecionar um fundo de
investimento de renda fixa do mercado brasileiro. A deciso ser tomada para um investidor
com forte averso ao risco, que busque retornos modestos acompanhados de uma pequena
probabilidade de fracasso, ou mesmo para investidores mais agressivos que destinem parte de
seus recursos a aplicaes de baixo risco, como forma de diversificao de suas carteiras.
Assim como em Menezes e Belderrain (2008), Fusco (2013) e Silva Jnior et al.
(2015), rentabilidade, risco e liquidez foram critrios considerados no estudo, expressos pelas
variveis retorno, volatilidade e tempo de resgate, respectivamente. No entanto, h outros
aspectos que so relevantes para a deciso que se prope aqui, influenciando diretamente ora
no resultado do investimento, como as taxas de administrao e performance, ora no prprio
valor dispendido, como os montantes mnimos da primeira aplicao e das movimentaes
posteriores, bem como o saldo residual mnimo para permanncia no fundo. O conjunto
completo dos critrios adotados na modelagem do problema, bem como suas orientaes e
definies, so dispostos na Tabela 2.
Tabela 2 Critrios considerados no estudo.
Critrio Orientao Definio
Retorno Maximizar Percentual de rentabilidade da carteira do fundo em
determinado perodo
Volatilidade Minimizar Medida de disperso dos retornos da carteira do fundo em
determinado perodo
Liquidez Minimizar Perodo de liquidao financeira contado em dias a partir
da solicitao de resgate
Taxa Mxima Administrativa Minimizar Taxa cobrada do cotista para remunerar o administrador e
o gestor do fundo
Taxa de Performance Minimizar Taxa cobrada do cotista quando a rentabilidade da carteira
supera um determinado benchmark
Aplicao Mnima Minimizar Montante mnimo para a primeira aplicao no fundo
Saldo de Permanncia Minimizar Saldo mnimo exigido para que o investidor permanea
como cotista do fundo
Fonte: Elaborado pelos autores.
O levantamento das alternativas viveis ocorreu em concomitncia com a etapa de
coleta de dados atravs do site da corretora XP Investimentos (http://www.xpi.com.br/).
Considerou-se, inicialmente, uma restrio oramentria de R$ 10.000,00 disponveis para
investimento, sendo tomados os fundos com aplicao mnima inferior a este limite. O
objetivo desta medida foi delinear mais especificamente o perfil do investidor, aproximando-o
da realidade dos brasileiros que no dispem de tanto capital, ou mesmo daqueles que por
conservadorismo ou por preferncia a outras modalidades de investimento, restrinjam o
montante destinado a fundos como os tratados neste trabalho. Posteriormente, foram
consideradas apenas as alternativas cujo ndice de Sharpe (prmio do investidor pelo risco
assumido) fosse no-negativo, nas quais a rentabilidade compensa o risco de perda. Por fim,
foram excludos os fundos totalmente dominados por outros. As alternativas viveis de
investimento resultantes deste processo so apresentadas pela Tabela 3.
Tabela 3 Fundos de investimento considerados.
Fundo de Investimento CNPJ Cdigo
Brasil Plural High Yield FI RF Crdito Privado 15.350.679/0001-16 BraPl
BTG Pactual Yield DI FI Referenciado Credito Privado 00.840.011/0001-80 BTG
JPM Brasil IMA-B5+ FIC FI Renda Fixa 14.326.319/0001-16 JPM
LAPB Cash RF FI Crdito Privado 09.510.882/0001-00 LAPB
Queluz FI Renda Fixa LP 08.893.177/0001-76 Quelu
Sparta Top RF FIC FI Crdito Privado Longo Prazo 14.188.162/0001-00 Spart
Sul Amrica Excellence FI Renda Fixa Crdito Privado 04.899.128/0001-90 SulAm
XP Investor FI Renda Fixa Crdito Privado LP 11.046.179/0001-34 XPInv
XP Referenciado FI Referenciado DI 10.843.445/0001-97 XPRef
Fonte: Elaborado pelos autores.
A matriz de desempenho se encontra disposta na Tabela 4 e os dados, consultados em
26/10/2015, se referem ao perodo de um ano compreendido entre 23/10/2014 e 23/10/2015.
Tabela 1 Dados utilizados no estudo.
Taxa de Performance
Administrativa (%)
Aplicao Mnima
Permanncia (R$)
Volatilidade (%)
Liquidez (dias)
Movimentao
Taxa Mxima
Mnima (R$)
Retorno (%)
Saldo de
Fundo
(R$)
(%)
Resumo: Este trabalho calculou, pelo custeio de absoro, o custo de produo (CP) mensal
de dez (10) tipos de sanduches de uma pequena lanchonete do municpio de So Joo da
Barra-RJ. Os objetivos secundrios foram: a) Calcular os componentes de custo de produo
(variveis e fixos) dos sanduches; b) Fazer o resumo da folha de pagamento das mos de
obra indireta dos funcionrios; d) Usar como critrio de rateio dos gastos indiretos a
matria-prima consumida na produo. Trata-se de um estudo de caso de carter descritivo,
feito in loco e com resultados prprios feitos por um engenheiro de produo. O estudo
apontou um consumo mensal total dos seguintes componentes de custos: a) variveis:
R$44.397,00 e b) fixos: R$10.407,72. Os resultados mostraram os preos de custo (PC) para
os dez lanches, em ordem crescente: Misto quente (R$2,43), Hot dog (R$3,57), Hambrguer
(R$3,95), Hamburgo (R$5,38), Eggs Bacon (R$5,42), Burgueso (R$5,74), Galis Burguer
(R$6,32), Braden Burguer (R$7,90), X tudo (R$9,22) e Mata fome (R$10,96). Esta pesquisa
forneceu ao dono da pequena lanchonete uma maneira nova e confivel para calcular o custo
de produo dos produtos. Espera-se que este estudo auxilie a outros microempreendedores
a calcularem corretamente o preo de custo de seus produtos.
Palavras-chave: Custeio de absoro; Custo de produo; Lanchonete; Sanduches.
1. Introduo
O municpio de So Joo da Barra situa-se no norte do estado do Rio de Janeiro e
conta com diversas praias tursticas. A pacata cidade vem aumentando consideravelmente sua
populao e o nmero de turistas, pois foi instalado nesta cidade o maior porto da Amrica
Latina o Porto do Au. Entretanto, ainda depende consideravelmente de Campos dos
Goytacazes, maior municpio do Norte Fluminense, sobretudo nas reas de sade e educao
de nvel superior.
A economia sanjoanense voltada para a agricultura, administrao pblica, pesca e
comrcios locais, principalmente os setores de servios alimentares, como restaurantes e
lanchonetes. No entanto, uma grande parte destes estabelecimentos regida por profissionais
do ramo informal; com pouco conhecimento tcnico do assunto. Muitos donos de pequenas
empresas no contam com mo de obra especializada de funcionrios, por exemplo: tcnicos
em administrao, administradores, contadores, engenheiros de produo etc. Por isso, podem
atuar num ramo promissor, porm gerindo seus negcios de maneira equivocada.
Para Leites, Berlatto e Dutra (2011), nas pequenas empresas do Brasil observa-se uma
determinao emprica dos preos dos produtos. Em muitas dessas companhias o empresrio
determina o preo de venda de seus produtos simplesmente aplicando um nmerofator com o
qual multiplica o preo do insumo de maior peso em seus custos.
O preo de venda, no passado, foi muitas vezes definido e analisado de forma
emprica, com base em informaes e dados subjetivos. Esse tipo de anlise e deciso no
mais atende as necessidades que a competitividade trouxe, principalmente em perodos
recessivos e de crise econmica, quando a demanda cai de forma relevante, surgindo uma
verdadeira briga de preos, fato que permite, por exemplo, a existncia de duas empresas
com a mesma estrutura fsica e de recursos financeiros, praticando preos muito diferentes
(BERNARD, 2007).
Callado (2005) ratifica que a ausncia da Contabilidade de Custos no apenas um
problema contbil, e sim um problema administrativo, pois, sem este controle adequado, os
resultados podem ser desastrosos, uma vez que polticas de preo ou avaliao de projetos,
desprovidas de tais informaes, podem comprometer seu desempenho financeiro.
Este trabalho analisou uma pequena lanchonete do municpio de So Joo da Barra,
que fabrica e comercializa sanduches. Trata-se de um estabelecimento que funciona o ano
todo, de segunda a domingo, com um nico dono e dois funcionrios. A empresa produz dez
(10) tipos diversos de sanduches. Em geral, as vendas dirias giram da ordem de 90 un./dia,
aproximadamente. No momento, a mo de obra direta familiar e de um nico dono, mas
possui dois (2) funcionrios contratados, cuja mo de obra indireta.
2. Objetivos
O objetivo principal foi calcular o custo de produo mensal de dez (10) tipos
diferentes de sanduches, atravs do custeio de absoro, numa pequena lanchonete de So
Joo da Barra - RJ. Para confirmar tal sistemtica, os objetivos secundrios do trabalho foram:
a) Calcular, separadamente, os componentes de custo de produo (CP): variveis -
matria-prima (MAT) e embalagem e fixos - mo de obra indireta (MOI) e custo indireto de
produo (CIF) dos sanduches;
b) Calcular, para cada lanche, o consumo de MAT e MOI atravs de uma metodologia
prpria com tabelas feitas no software Excel 2010;
c) Fazer o resumo da folha de pagamento das mos de obra indireta dos funcionrios;
d) Usar como critrio de rateio dos gastos indiretos (CIFs + MOI + Despesas) a
matria-prima (MAT) consumida na produo de cada sanduche.
3. Reviso bibliogrfica
3.1. Gasto ou dispndio
Segundo Martins (2010) Gasto a compra de um produto ou servio qualquer, que
gera sacrifcio financeiro para a entidade (desembolso), sacrifcio esse representado por
entrega ou promessa de entrega de ativos (normalmente dinheiro). Ferreira (2012) comenta
que nas compras a prazo de bens, o gasto representa o aumento do passivo, em razo da
obrigao assumida. Os salrios de um determinado perodo representam um gasto (pago ou a
pagar).
3.2. Desembolso ou desencaixe
Segundo Bruni e Fam (2010), desembolso consiste no pagamento do bem ou servio,
independentemente de quando o produto ou servio foi ou ser consumido. Bruni e Fam
(2010) afirmam que importante frisar que a contabilidade registra os fatos de acordo com o
princpio da competncia. Por competncia entende-se que o registro de receita e despesas
deve ser feito de acordo com a real ocorrncia, independentemente de sua realizao ou
quitao.
Os autores Oliveira e Perez Jr. (2005) esclarecem que importante no confundir
gastos com desembolsos. Frequentemente ouve-se: gastei muito dinheiro. Na realidade, o
dinheiro no gasto, ele desembolsado. O que gasto, ou seja, consumido, so os bens e
servios obtidos por meio do desembolso passado, presente e futuro.
3.3. Investimento
Segundo Martins (2010) investimento o gasto ativado em funo de sua vida til ou
de benefcios atribuveis a futuro(s) perodo(s). Martins (2010) tambm afirma que todos os
sacrifcios havidos pela aquisio de bens ou servios (gastos) que so estocados nos ativos
da empresa para baixa ou amortizao quando de sua venda, de seu consumo, de seu
desaparecimento ou de sua desvalorizao so especificamente chamados de investimentos.
3.4. Custo e despesa
Segundo Bruni e Fam (2010) os custos representam gastos relativos a bens ou
servios utilizados na produo de outros bens ou servio. Esses autores ainda afirmam custos
esto associados aos produtos ou servios produzidos pela entidade. Como exemplos de
custos podem ser citados: matrias-primas, embalagens, mo de obra da empresa, aluguis e
seguros das instalaes da fbrica.
Iudcibus e Marion (2011) relatam que despesa todo o consumo de bens ou servios
para a obteno de receitas. Diferencia-se de perdas, porque no se trata de um gasto
intencional, visto que s gera reduo de ativo e um fato anormal e imprevisvel.
3.5. Classificao dos custos
Os custos podem ser classificados em dois grupos principais: os diretos e indiretos.
Inclusive, a soma dos custos diretos e indiretos representa para a empresa o custo de produo
(CP) do produto e/ou servio, conforme comenta Santos (2009).
Os custos diretos so os que podem ser apropriados diretamente aos produtos
fabricados, porque h uma medida objetiva de seu consumo nesta fabricao. Apresentam a
propriedade de serem mensurveis de maneira objetiva, na concepo de Bruni e Fam
(2010). Santos (2009) aduz que os custos diretos so constitudos de materiais diretos (MD ou
MAT) e mo de obra direta (MOD).
Os custos indiretos ou ainda Custos Indiretos de Fabricao (CIF), para Neves e
Viceconti (2010) so custos que complementam uma atividade e so incorridos de forma
indireta ou geral, participando, de todos os bens ou servios produzidos ou servios prestados.
Segundo Silva e Lins (2013) uma caracterstica deste tipo de custo que a sua apropriao
aos produtos deve ser feita mediante rateios, pois no existe uma relao direta de consumo,
facilmente mensurvel quando se analisa a matria-prima ou a mo de obra direta.
Em relao ao volume de atividades, os custos podem ser tambm classificados em
fixos e variveis. No campo da Contabilidade de Custos, a classificao destes em fixos e
variveis permite compreender a natureza do se comportamento para que se possa agir sobre
eles (MARTINS e ROCHA, 2010).
Os custos fixos so aqueles cujo montante no afetado pelo volume, dentro de
determinado intervalo de nvel de atividade. Pode-se dizer que, geralmente, so fixos os
custos com aluguel, pois costuma-se contratar seu valor por perodo; salrios, sempre que
ajustados tambm, por perodo; depreciao, quando provocada mais por obsolescncia que
pelo uso efetivo; energia eltrica, na parcela referente demanda mnima contratada etc
(MARTINS e ROCHA, 2010).
Para os custos variveis considera-se que o valor total do custo se altera diretamente
em funo das atividades da empresa. A produo aumenta e os custos variveis aumentam
proporcionalmente, segundo Bruni e Fam (2008).
3.6. O custeio por absoro
Para Dutra (2009) o Custeio por Absoro tambm chamado de custeio pleno ou
Integral, sendo o mtodo mais usado quando se trata de apurao de resultado. Ele consiste
em associar aos produtos e servios os custos que ocorrem na rea de elaborao, ou seja, os
gastos referentes s atividades de execuo de bens e servios.
Segundo Martins e Rocha (2010) a tica do custeio por absoro que o custo dos
bens e servios produzidos deve absorver, alm dos custos variveis, tambm os fixos, e at,
no limite, os gastos fixos da administrao geral. Portanto, todos os mtodos de custeio que
atribuem custos fixos aos produtos pertencem a este gnero.
Martins (2010) destaca como principal desvantagem desse mtodo, a falha como
instrumento gerencial de tomada de deciso, pois tem como premissa bsica os rateios dos
custos indiretos, que apesar de aparentarem uma lgica, podero levar a alocaes arbitrrias
e at enganosas. Cita como desvantagem tambm a distoro que ocorre caso um custo seja
lanado como despesa ou vice-versa.
4. Metodologia
4.1. Descrio da lanchonete
A pequena lanchonete escolhida para esta pesquisa situa-se municpio de So Joo da
Barra, Norte do estado do Rio de Janeiro. Fica localizada, precisamente, no distrito
sanjoanense de Grussa e tem nome fantasia - Lulu Dog Lanches. Foi criada no ano de 2003 e
possui um nico dono enquadrado na modalidade de Microempreendedor Individual (MEI). A
empresa tem uma produo mensal de 9.000 lanches, ou seja, 300 lanches/dia,
aproximadamente 30 unidades de cada um dos 10 tipos de sanduches.
Existem trs (3) funcionrios, assim detalhados: um (1) trabalhador com a funo de
chapeiro, ou seja, que trabalha fazendo e montando os sanduches, e dois (2) atendentes,
incluindo o dono do estabelecimento. Os funcionrios no desempenham apenas uma nica
funo na fbrica. H momentos que necessrio atuar na fabricao dos lanches,
atendimento ao pblico e no caixa da lanchonete. Tratando-se, ento, de mos de obra indireta
(MOI) no estabelecimento, pois no atuam exclusivamente na produo de um nico produto.
Ressalta-se que esses gastos so considerados, ento, para fins contbeis, como custo indireto
de fabricao (CIF).
4.2. O estudo de caso
A pesquisa considerada um estudo de caso de carter descritivo, realizado in loco na
pequena lanchonete. Para entendimento e execuo da pesquisa foi necessrio conhecer a
produo de lanches na prtica, onde as informaes do proprietrio foram muito relevantes.
Segundo Gil (2010) os propsitos do estudo de caso no so os de proporcionar o
conhecimento preciso das caractersticas de uma populao, mas sim o de proporcionar uma
viso global do problema ou de identificar possveis fatores que o influenciam ou so por eles
influenciados.
O estudo de caso iniciou-se com um levantamento de todos os gastos da empresa, em
seguida, separou-se em grupos caractersticos matria-prima (MAT), mo de obra indireta
(MOI), custos indiretos (CIF) e despesas diversas (DD). O intuito preliminar foi coletar os
dados para, no futuro, conhecer o custo de produo (CP) de cada lanche pelo custeio de
absoro.
Num segundo momento, cada componente do custo produtivo foi encontrado
separadamente, ou seja, mensurou-se a matria-prima (MAT), mo de obra indireta (MOI)
fixa e custo indireto de fabricao de toda a empresa. Vale ressaltar que para a mo de obra
indireta da lanchonete no bastou registrar apenas o valor mensal pago a cada funcionrio,
mas sim, o valor que cada um deles custa ao empregador. Ou seja, foi necessrio calcular o
resumo da folha salarial dos colaboradores, com todos os direitos trabalhistas vigentes pela
CLT (Consolidao das Leis Trabalhistas). Com isso, foi possvel conhecer o custo de
produo (CP) e detalhar a demonstrao do resultado do exerccio (DRE) mensal da
empresa.
5. Resultados
5.1. Apurao dos custos variveis
Considerou-se como custo varivel a matria-prima (MAT) utilizada na fabricao dos
lanches. Por isso, a primeira coisa feita na lanchonete foi mensurar o quantitativo de MAT
consumida em cada sanduche. Inicialmente, fez-se uma tabela que relaciona os dez (10) tipos
de produtos, com os respectivos ingredientes de preparo (Tabela 1).
TABELA 1 - Ingredientes utilizados na produo dos sanduches.
Sanduche Ingredientes
Po de hambrguer, carne, frango, queijo, presunto, salada, milho,
Braden Burguer
ovo de codorna e batata palha.
Po de hambrguer, carne, queijo, presunto, salada, milho, ovo de
Burgueso
codorna e batata palha.
Po de hambrguer, carne, ovo, bacon, salada, milho, ovo de
Eggs Bacon
codorna e batata palha.
Po de hambrguer, frango, queijo, presunto, salada, milho, ovo
Galis Burguer
de codorna e batata palha.
Po de hambrguer, 2 carnes, salada, milho, ovo de codorna e
Hamburgo
batata palha.
Po de hambrguer, carne, salada, milho, ovo de codorna e batata
Hambrguer
palha.
Po de hot dog, molho (maionese + ketchup), salsicha, milho,
Hot dog ervilha, uva passa, ovo de codorna, queijo parmeso ralado e
batata palha.
Po de hambrguer, 2 carnes, frango, ovos, queijo, presunto,
Mata fome
bacon, salada, milho, ovo de codorna e batata palha.
Misto quente Po fatiado, queijo e presunto.
Po de hambrguer, carne, frango, ovo, bacon, queijo, presunto,
X tudo
salada, milho, ovo de codorna e batata palha.
Em seguida, foram colocados na Tabela 2 os ingredientes, a quantidade (Quant.)
utilizada, o preo de compra em reais (R$) e o custo (R$) de cada um, para fabricar os
sanduches. Por uma regra de trs simples, fez-se uma proporo dos valores consumidos dos
produtos, sendo possvel, ento, cadastrar os custos em reais (R$).
TABELA 2 - Ingredientes utilizados na produo dos sanduches.
Preo de compra (a) Quant. Requerida Custo (R$)
Ingredientes
(b) (a b)
Bacon R$7,83/250g 1 poro (30g) 0,94
Batata palha R$3,45/120g 1 poro (20g) 0,58
Carne de hambrguer R$13,94/12un. 1 un. 1,16
Ervilha R$5,79/500g 1 colher de sopa (20g) 0,23
Frango de hambrguer R$19,50/12un. 1 un. 1,63
Milho R$5,79/500g 1 colher de sopa (20g) 0,23
Molho (maionese) R$4,99/500g 1 colher de sopa (15g) 0,15
Molho (ketchup) R$4,25/370g 1 colher de sopa (16g) 0,18
Ovo R$89,00/30dz. 1 un. 0,25
Ovo de codorna R$3,85/30un. 1 un. 0,13
Po de hambrguer R$2,97/4un. 1 un. 0,74
Po de hot dog R$3,25/12un. 1 un. 0,27
Po fatiado R$5,49/24fatias. 2 fatias 0,46
Presunto R$3,25/150g 1 fatia (30g) 0,65
Queijo muarela R$4,80/150g 1 fatia (25g) 0,80
Queijo parmeso (ralado) R$13,50/150g 1 colher de sopa (5g) 0,45
Salada (alface) R$1,65/un.(28folhas) 2 folhas 0,12
Salada (tomate) R$6,95/kg 1 poro (25g) 0,18
Salsicha R$3,80/500g 1 un. (50g) 0,38
Pacotinho plstico* R$5,90/100un. 1 un. 0,06
Uva passa R$12,90/kg 1 colher de sopa (18g) 0,23
*Embalagem dos sanduches
Com os dados das Tabelas 1 e 2, fez-se o registro de MAT para cada lanche, conforme
Tabela 3. Vale ressaltar que os molhos (maionese e ketchup) disponveis na mesa para
colocao a gosto dos clientes, no compuseram o valor MAT, mas foram cadastrados como
custo indireto de fabricao (CIF); mais adiante. Somente o molho utilizado no hot dog foi
contabilizado, pois faz parte do ingrediente deste produto.
TABELA 3 Consumo de matria-prima na produo dos sanduches.
MAT/un. Produo MAT/dia MAT/ms
Sanduche
(R$) diria (un.) (R$) (R$)
Braden Burguer 6,40 30 192,00 5.760,00
Burgueso 4,65 30 139,50 4.185,00
Eggs Bacon 4,39 30 131,70 3.951,00
Galis Burguer 5,12 30 153,60 4.608,00
Hamburgo 4,36 30 130,80 3.924,00
Hambrguer 3,20 30 96,00 2.880,00
Hot dog 2,89 30 86,70 2.601,00
Mata fome 8,88 30 266,40 7.992,00
Misto quente 1,97 30 59,10 1.773,00
X tudo 7,47 30 224,10 6.723,00
TOTAL 49,33 300 1.479,90 44.397,00
As despesas diversas fixas (DD) foram registradas na Tabela 6, onde merece destaque
o imposto do Microempreendedor Individual (MEI) de R$45,00; pago at o dia 20 de cada
ms via carn do DAS - Documento de Arrecadao do Simples Nacional. O clculo desse
valor corresponde a 5% do salrio mnimo, a ttulo da Contribuio para a Seguridade Social,
mais R$1 de Imposto sobre Circulao de Mercadorias e Servios (ICMS).
Existe um consumo de embalagens (sacolas e marmitas de alumnio ou isopor) para
viagens, no valor de R$180,00/ms, visto que muitos clientes costumam degustar os
sanduches em casa ou no carro.
TABELA 6 Despesas diversas fixas mensais.
DD(fixo)
Itens
(R$/ms)
Embalagens para vendas (viagens) 180,00
Imposto do MEI 45,00
Servio de limpezas diversas 500,00
Outras despesas 200,00
TOTAL/ms 925,00
6. Consideraes finais
Este trabalho proporcionou ao dono da pequena lanchonete uma maneira diferente e
confivel para se calcular o custo de produo de seus produtos. Trata-se de uma metodologia
prpria e de fcil entendimento feita por um engenheiro de produo.
Sugere-se que o pequeno empresrio esteja atento aos preos de venda dos produtos
concorrentes, e na medida do possvel, estipule valores mais prximos. Caso contrrio, adotar
um diferencial no produto interessante, pois para alguns consumidores o preo elevado, s
vezes, significa maior qualidade.
O estudo revelou o preo de custo (PC) dos dez sanduches, assim detalhados em
ordem crescente de preo: Misto quente (R$2,43), Hot dog (R$3,57), Hambrguer (R$3,95),
Hamburgo (R$5,38), Eggs Bacon (R$5,42), Burgueso (R$5,74), Galis Burguer (R$6,32),
Braden Burguer (R$7,90), X tudo (R$9,22) e Mata fome (R$10,96).
Percebe-se que os sanduches mais custosos so aqueles que consumiram maior
quantidade de gastos variveis e fxos, por exemplo, o Braden Burguer (R$7,90), o Galis
Burguer (R$6,32), o X tudo (R$9,22) e o Mata fome (R$10,96). possvel diminuir ainda
mais esses custos dos sanduches. Algumas maneiras seriam: a) comprar matrias-primas em
maior volume e com preo mais acessvel; b) fabricar a prpria carne de hambrguer; c)
fabricar os pes para a produo dos lanches; d) buscar um fornecedor e criar vnculos de
fidelidade etc. Porm, aceitvel fazer um teste de viabilidade, pois mudanas operacionais
podem onerar os custos.
Finalmente, este trabalho servir de base para outros microempreendedores do ramo
calcular corretamente o preo de seus produtos. Assim, lidar com os preos de venda ser
tarefa menos arriscada e perigosa, permitindo alar lucros extraordinrios.
Referncias
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Proposta de adoo do custeio varivel e a tcnica do custo meta em
uma empresa de fabricao de luminrias
Resumo: Tendo em vista uma maior competitividade entre as empresas frente a atual crise
econmica brasileira, as empresas devem estar bem preparadas para enfrentar
gerencialmente esse cenrio. Buscando resultados empricos por meio de um estudo de caso,
esta pesquisa props-se a solucionar o seguinte problema: como a adoo do custeio
varivel e a tcnica do custo meta auxiliam a Megalux na formao do preo de venda dos
produtos da linha Megaled? Por meio de uma pesquisa descritiva, com abordagem
qualitativa, foi realizado um estudo de caso com pesquisa participante utilizando anlise
documental e entrevista semi-estruturada para a coleta dos dados. Os resultados
evidenciaram que a empresa estudada apresentava vrias falhas, tais como a falta de
controle de estoque e de entrada e sada de caixa, de conhecimentos relacionados a assuntos
ligados rea de administrao e de contabilidade ou por parte do proprietrio ou por parte
de um determinado funcionrio. Por outro lado, a aplicao do custeio varivel e custo meta
permitiu a empresa e ao proprietrio que fossem visualizados os produtos que mais
contribuem com o resultado, alm de permitir maior controle dos custos e formao de preo
com base na margem de lucro desejada.
Palavras-chave: Contabilidade. Contabilidade de custos. Sistemas de custeio. Custo meta.
Formao do preo de venda. Planejamento estratgico. Tomada de decises. LED.
1. Introduo
Nos dias atuais, a concorrncia e a competitividade entre as empresas esto bastante
acirradas, e o consumidor est cada vez mais exigente quanto a qualidade do produto/servio
e o preo que se paga. H vrios fatores que levam um determinado consumidor preferir uma
dada empresa que presta o mesmo servio ou vende o mesmo produto a outra organizao,
sendo o preo de venda dos bens e servios um dos fatores que chamam mais a ateno do
consumidor. A empresa precisa ter controle dos seus gastos para poder trabalhar com um
preo competitivo e justo tanto para o consumidor quanto para a organizao, que tem como
meta lucro.
Desta forma, observam-se diversos estudos os quais buscam analisar a aplicao de
artefatos gerenciais na busca de informaes estratgicas que subsidiem o processo de tomada
de deciso baseada no resultado para a empresa. Machado e Souza (2006) analisaram as
prticas de contabilidade gerencial que esto sendo adotadas pelas empresas e constataram que
o uso do mtodo de custeio por absoro e o sistema de predeterminao de custo-padro se
destacam, enquanto que as prticas gerenciais mais contemporneas pesquisadas no encontram
tanta aderncia, exceto da pequena representatividade da utilizao do custo-meta. Os autores
ainda afirmam que o estabelecimento e a gesto do preo de venda so prticas majoritariamente
amparadas na sistemtica de custo mais margem.
Por outro lado, com uma amostra diferente de empresas, Souza, Fontana e Boff (2010)
tambm fizeram um levantamento adoo de prticas de planejamento e controle de custos por
empresas industriais e verificaram que expressiva a utilizao de prticas mais modernas, tais
como o custo-meta. Por outro lado, o custo-padro foi a prtica mais utilizada pelas empresas
naquelas funes tradicionais que fundamentaram o seu desenvolvimento.
Observa-se a importncia da aplicao do custo meta no gerenciamento de custos e
formao de preos, assim como tambm no desenvolvimento de novos produtos. Assim, Cardoso
e Beuren (2006) atesta sua aplicao e viabilidade em uma indstria de conserva de pescado, com
vistas ao atendimento das exigncias do mercado consumidor.
Souza, Zanella e Nascimento (2005) analisaram as estratgias de preos adotadas por
empresas brasileiras e evidenciaram a sua ausncia na maioria dos casos, apesar de atestar a
predominncia da estratgia de custo meta para o setor de energia eltrica.
Teixeira et al. (2011) encontraram resultados que sugerem evidncias empricas de
que as empresas estudadas utilizam ferramentas tradicionais de contabilidade gerencial e que
a associao entre desempenho econmico e as ferramentas consideradas tradicionais de
contabilidade gerencial no ocorrem ao acaso, no sendo possvel afirmar o mesmo para os
resultados encontrados para o grupo de empresas que utilizam ferramentas modernas. Desta
forma, observa-se que mesmo os artefatos mais simples, podem contribuir significativamente
com o resultado operacional e econmico de uma empresa.
Assim, a presente pesquisa props um levantamento dos custos e despesas fixos e
variveis que compem os produtos da microempresa Megalux, objeto de estudo, alm dos
preos dos seus produtos comparativamente com seus concorrentes, no sentido de responder o
seguinte questionamento: como a adoo do custeio varivel e a tcnica do custo meta
auxiliam a Megalux na formao do preo de venda dos produtos da linha Megaled?
Este estudo de caso deve contribuir com os resultados empricos quanto a aplicao de
artefatos gerenciais de contabilidade e seus efeitos no processo de tomada de deciso
estratgica e resultado operacional e econmico das empresas, em especial do ramo industrial.
Esta pesquisa est dividida em cinco sees, incluindo esta introduo. O referencial
terico aborda os trabalhos e definies relacionados com os sistemas de custeio, custo meta e
formao de preo de venda. A metodologia da pesquisa apresentada na terceira seo,
evidencia os mtodos utilizados na execuo da pesquisa e levantamento dos dados, alm da
caracterizao da organizao estudada. Por fim so apresentados e analisados os resultados
na seo quatro, seguida das consideraes finais e lista de referncias consultadas.
2. Referencial Terico
Em Contabilidade de Custos, despesas e custos, representam coisas distintas. Ao
adquirir bens ou solicitar a prestao de um servio, uma empresa efetua gastos. Esses gastos
podem ser classificados em investimentos, despesas ou custos. Desta forma, h alguns
sistemas que podem ser usados para o custeamento dos produtos de uma dada empresa, dentre
eles tem-se o mtodo de custeio varivel e o mtodo de custeio por absoro.
O custeio por absoro atualmente o mtodo de custeamento mais usado pelas
empresas. Ele exigido pela Auditoria Externa e pela Legislao do Imposto de Renda,
baseia-se nos seguintes princpios da Estrutura Conceitual de Contabilidade: Princpio do
Registro pelo Valor Original e Princpio da Competncia.
Para Moura (2005, p. 130) o custeio por absoro o mtodo de custeio em que so
apropriados todos os custos de fabricao, sejam eles diretos ou indiretos, fixos ou variveis.
Martins citado por Vernez (2004, p.31) informa que
custeio por absoro o mtodo derivado da aplicao dos princpios de
contabilidade geralmente aceitos, nascidos da situao histrica mencionada.
Consiste na alocao de todos os custos de produo aos bens elaborados, e s os de
produo; todos os gastos relativos ao esforo de fabricao so distribudos para
todos os produtos feitos. [...] Outros critrios diferentes tm surgido atravs do
tempo, mas este ainda o adotado pela Contabilidade Financeira; portanto, vlido
tanto para fins do Balano Patrimonial e Demonstrao de Resultados como
tambm, na maioria dos pases, para Balano e Lucros Fiscais. (VERNEZ, 2004,
p. 31)
Este mtodo segue os Princpios Fundamentais da Contabilidade, sendo o sistema
aceito pela legislao comercial e fiscal no Brasil. Neste mtodo s as despesas que iro
integrar o resultado do exerccio. Martins, citado por Rocha Jnior (2013) apresenta a
metodologia do custeio por absoro em trs etapas:
1. Separao entre custo e despesas, uma vez que despesas no podem ser
alocadas aos produtos, pois pertencem ao perodo em que incorrem.
2. Apropriao dos custos diretos, por meio da identificao dos custos que esto
diretamente relacionados com os produtos.
3. Apropriao dos custos indiretos, por meio de bases de rateio, j que estes
custos no so identificveis diretamente aos produtos. (ROCHA JNIOR,
2013).
Carareto, et al. (2006, p. 5) mostram as desvantagens quanto escolha deste mtodo:
Este mtodo apresenta poucas informaes para fins gerenciais, servindo
basicamente para a valorizao dos estoques, existindo a necessidade de rateio dos
custos indiretos, visto que considera a alocao de todos os custos aos bens, o que
torna as informaes de custos deficientes nas anlises para tomada de deciso.
Essas limitaes prejudicam a formao do preo de venda e estudos comparativos
de compras versus produo. (CARARETO, et al., 2006, p.5)
J no custeio varivel (ou direto) so apropriados como custos de fabricao somente
os custos diretos ou variveis. Nesse caso, os custos indiretos integram o resultado juntamente
com as despesas (RIBEIRO, 2013, p. 57).
Este mtodo despreza os custos fixos e no atende aos princpios contbeis aceitos
pelas autoridades fiscais (por contemplar apenas parte dos custos incorridos na fabricao),
limitando as decises internas da empresa.
Neves e Viceconti (2009, p. 135) afirmam que o custeio varivel uma ferramenta
melhor para a tomada de decises dos administradores. O uso do custeio por absoro pode
induzir a decises errneas sobre a produo. A adoo do mtodo de custeio varivel
restringe-se a fins gerenciais, mas apresenta muitas vantagens. Carareto, et al. (2006, p. 5)
informam algumas:
permite identificar os produtos mais rentveis e, assim, dirigir os esforos de
produo e de venda para a melhoria da rentabilidade; permite avaliar os limites
dentre os quais se podem definir polticas de preos e de descontos sem prejuzo da
rentabilidade; e, permite ainda definir volumes mnimos de produo e de preos
sem prejuzos para a empresa (anlise Custo x Volume x Lucro - CVL).
(CARARETO,et al., 2006, p.5)
Outra vantagem do mtodo de custeio varivel a no prtica do rateio adotada pelo
mtodo de custeio por absoro.
3. Metodologia da pesquisa
O presente estudo classificado com relao aos objetivos como uma pesquisa
descritiva, devido a anlise mais detalhada em um estudo de caso realizado em uma empresa
atuante no mercado de iluminao. Sobre os procedimentos adotados uma pesquisa
participante, documental e adota um estudo de caso especfico com abordagem qualitativa do
problema. A pesquisa descritiva a pesquisa que delineia o que e que aborda tambm
quatro aspectos: descrio, registro, anlise e interpretao de fenmenos atuais, objetivando
seu funcionamento no presente (MARCONI, 2002, p. 20). A pesquisa participante envolve o
pesquisador no contexto da entidade estudada e pode ser definida como a pesquisa que busca
auxiliar a populao envolvida a identificar por si mesma os seus problemas, a realizar a
anlise crtica destes e a buscar as solues adequadas (GIL, 2010, p. 43).
Na pesquisa documental, os documentos podem ser classificados em dois tipos: fontes
de primeira mo e fontes de segunda mo. Para Gil (1999) citado por Raupp e Beuren (2006,
p. 89) os documentos de primeira mo so aqueles que no receberam nenhum tratamento, j
os de segunda mo, so os que j foram, de algum modo, analisados, sendo abordados nesse
estudo os dados referentes a custos, despesas e receitas levantados com base em entrevista
realizada com o proprietrio da empresa. Nesse sentido, define-se o estudo de caso como um
tipo de pesquisa que consiste no estudo profundo e exaustivo de um ou poucos objetos, de
maneira que permita seu amplo e detalhado conhecimento (GIL, 2010, p. 45).
Outro instrumento de coleta de dados a ser utilizado nesta pesquisa a entrevista, a
qual a semi-estruturada aplicada nesse estudo e Trivios (1987) explica que:
a que parte de certos questionamentos bsicos, apoiados em teorias e hipteses,
que interessam pesquisa, e em seguida adicionam-se a uma grande quantidade de
interrogativas, frutos de novas hipteses que surgem no transcorrer da entrevista.
Assim, o informante, seguindo espontaneamente sua linha de pensamento e suas
experincias cotidianas, influencia a elaborao do contedo da pesquisa.
(TRIVIOS, 1987)
Quanto abordagem do problema, o estudo classificado como qualitativo por no
utilizar anlises estatsticas. Neste trabalho foi necessrio analisar, compreender e interpretar
algumas variveis, mas houve necessidade tambm de interao entre essas variveis. Diehl e
Tatim (2004, p. 52) afirmam que esse tipo de pesquisa descreve a complexidade de
determinado problema e possibilita, em maior nvel de profundidade, o entendimento das
particularidades do comportamento dos indivduos.
Observa-se pelas tabelas anteriores que tanto os resultados encontrados no custeio por
absoro quanto no custeio varivel foram os mesmos, pois a empresa no adota a gesto de
controle de estoques, fazendo com que o gestor no consiga assim controlar melhor os seus
custos. Com o gerenciamento de estoque a empresa inicia todo um planejamento interno que
faz com que no haja perda de clientes e gere lucros para a organizao.
Por meio da demonstrao de resultados do sistema de custeio varivel pode-se
calcular a margem de contribuio unitria de cada produto. O objetivo de calcular a margem
de contribuio unitria verificar se um dado produto est de fato contribuindo para que a
empresa continue apta a produzir, isto , se um dado produto est auxiliando a manter a
empresa. Pela Tabela 4 nota-se que a margem de contribuio unitria do produto Plafon 37 x
37 cm foi a mais alta e a do Plafon 20 x 20 cm a mais baixa.
Com esses clculos, a organizao pode assim ter dados sobre os pontos nos quais ela
no apresentava nem lucro nem prejuzo. Dessa forma o proprietrio da empresa pode saber
qual o volume de vendas necessrio para a obteno do lucro almejado.
Analisando agora o custo-meta, sabe-se que ele calculado pela diferena do preo de
venda desejado pelo lucro almejado. Tendo cincia do valor mdio vendido pela concorrncia
o gestor pode calcular o custo-meta, pois pode estimar uma alterao do preo de venda. Se o
preo de venda do produto Plafon 20 x 20 cm passar para R$21,90 e for desejado um lucro de
35% em cima do preo de venda, isto , R$7,67, o custo-meta seria R$14,23. Para o Plafon 25
x 25 cm se o preo de venda passasse para R$33,00 e para este produto se queira um lucro de
40% em cima do preo de venda, R$14,85, o custo-meta deste produto seria R$18,15, e por
fim se o preo de venda do produto Plafon 37 x 37 cm passar para R$55,00 e for desejado um
lucro de 50% em cima do preo de venda, isto , R$27,50, o custo-meta seria R$27,50.
Observa-se que nos trs produtos busca-se a reduo do custo do produto, mas sempre
verificando se esta reduo no foi abrupta demais, pois a empresa deve diminuir os custos
dos produtos, mas zelando sempre pela qualidade dos mesmos.
A aplicao do custo meta e a implantao do mtodo do custeio varivel so
imprescindveis para que o proprietrio da empresa Megalux melhore a gesto da sua
organizao, pois ele passa a ter uma anlise da contribuio marginal de cada produto e um
controle do preo de venda de seus produtos de acordo com o mercado, enfatizando que
necessrio o gerenciamento dos estoques. Com isso o proprietrio da Megalux tem melhores
argumentos na sua tomada de deciso, na formao do preo de venda dos seus produtos,
objetivando maior lucratividade e competitividade.
5. Consideraes finais
Aps coletar os dados e as informaes necessrias ao bom andamento desta pesquisa,
e analis-los, percebeu-se que a adoo do mtodo de custeio varivel e a tcnica do custo
meta so de suma importncia para que a empresa Megalux possa apresentar maiores
resultados e para que o seu gestor tenha maior capacidade de tomar decises estratgicas.
Mas, para isso, algumas modificaes foram necessrias. A princpio, o proprietrio da
empresa percebeu, ao verificar os clculos da demonstrao de resultados, que
imprescindvel o controle de estoques para que se almejem maiores lucros.
Inicialmente, somente os produtos principais da linha Megaled: Plafon 20 x 20 cm,
Plafon 25 x 25 cm e Plafon 37 x 37 cm passaram a ser produzidos em quantidade superior ao
pedido solicitado por um cliente, mas, a longo prazo o proprietrio verificar a possibilidade
de fazer este procedimento para os demais produtos da empresa. Alm disso, um funcionrio
ficou responsvel em apresentar tabelas semanais de entrada e sada de produtos ao
proprietrio visando um controle adequado dos estoques.
O proprietrio tambm comeou a agendar reunies quinzenais com o seu contador,
no intuito de apresentar relatrios de controle de estoque, de entrada e sada de caixa, de
vendas, de custos, de receitas, entre outros, buscando agregar conhecimentos gerenciais de um
profissional da rea gesto da sua empresa e, passando assim, a conhecer melhor a sua
organizao.
Vale ressaltar tambm que o proprietrio agora tem cincia de que mantendo os custos
e as despesas da empresa da forma como esto hoje, h uma quantidade mnima dos produtos
Plafon 20 x 20 cm, Plafon 25 x 25 cm e Plafon 37 x 37 cm a ser produzida no ms, as quais
so respectivamente 538, 272 e 192 unidades. A partir desses valores que a empresa comea
a ter lucro. interessante enfatizar que o proprietrio j tinha cincia de que seus produtos
apresentavam um preo de venda menor que o da concorrncia, mas ele no havia percebido
que essa informao poderia gerar lucros maiores para a empresa.
Ao se verificar o clculo do custo-meta, o proprietrio da empresa notou que poderia
tentar diminuir o custo de fabricao de cada um desses produtos, sem alterar a qualidade dos
mesmos. Uma forma de fazer isso seria por meio do controle de estoques, pois ao comprar
uma quantidade maior de matrias-primas de cada produto, podem-se conseguir descontos
que fazem com que o custo de cada produto diminua.
Assim, se for possvel diminuir os custos do Plafon 20 x 20 de R$14,90 para R$14,23,
o do Plafon 25 x 25 cm de R$19,00 para R$18,15 e o do Plafon 37 x 37 cm de R$30,00 para
R$27,50, sempre zelando pela qualidade dos mesmos, isso acarreta para a organizao um
lucro de, respectivamente, 35%, 40% e 50% sobre o preo de venda de cada produto.
Com base nessas consideraes, conclui-se que as tcnicas gerenciais abordadas
subsidiaram o processo decisrio da empresa estudada com informaes mais estratgicas
possibilitando identificar os produtos que mais contribuem com o resultado, e repensar na
formao de preo, bem como no controle dos custos para maximizar o resultado da Megalux.
Adicionalmente, prope-se para estudos futuros a incluso da aplicao de novos artefatos
gerenciais tais como a elaborao de plano estratgico com mapa de indicadores para
proporcionar maior volume de informaes relevantes no contexto da empresa estudada ou de
ramo similar de atuao.
REFERNCIAS
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Avaliao de capital em companhia de transportes areos: anlise do desempenho
operacional e financeiro com foco na avaliao de capital
1. Introduo
O crescente aumento da competitividade do setor de transporte areo nos ltimos anos
tem provocado uma mudana na dinmica de mercado, levando as companhias areas a
buscar novas estratgias para garantir a sua posio (SILVEIRA, MEZA e MELLO, 2012).
Por outro lado, a crise do Transporte Areo Civil no Brasil tem sido a razo de
grandes prejuzos para a sociedade, tanto por fatores como a falta de confiana no
servio, quanto por fatores objetivos de qualidade como frequncia, cidades servidas, etc
(ROSSI e FERNANDES, 2008).
De acordo com o estudo de Salgado, Vassalo e Oliveira (2010), o setor apresenta alta
vulnerabilidade a choques cambiais, dado que boa parte dos custos operacionais est atrelada
ao dlar (combustvel, manuteno, leasing), que gera presses altistas nos preos das viagens
domsticas quando ocorrem desvalorizaes da taxa de cmbio.
As condutas estratgicas das empresas entrantes (GOL e TAM) no setor de transporte
areo brasileiro no incio dos anos 2000 foram decisivas para a falncia das empresas
tradicionais. No entanto, apesar da mudana das empresas lderes, a estrutura do mercado
em termos de concentrao pouco se modificou, o que indica a existncia de barreiras
entrada associadas a economias de escala no setor (BIELSCHOWSKY e CUSTDIO, 2011).
A empresa abordada nesta pesquisa a Gol Linhas Areas Inteligentes que, entre os
anos de 2011 e 2013 no conseguiu atingir um resultado financeiro considerado satisfatrio
pelos acionistas, analistas de mercado e demais stakeholders. Neste perodo, a companhia
obteve prejuzos financeiros e a gesto da empresa, de capital aberto, tem sofrido fortes
presses do mercado devido ao baixo desempenho financeiro e, desta forma, colocando em
cheque a capacidade de gesto destes executivos.
Decises empresariais que envolvem desembolso de capital impactam o fluxo de caixa
das companhias. O setor no qual a companhia em estudo atua passa por uma fase de
instabilidade causada por reflexos macroeconmicos que impactam diretamente nos custos da
operao e, em conjunto com a alta necessidade de investimentos contnuos, tornam as
decises cruciais para o longo prazo.
Tendo em vista o atual cenrio de crise no setor de transporte areo brasileiro,
especificamente os prejuzos consecutivos das grandes companhias areas, a problemtica
deste projeto tem como objetivo responder: quais os motivos que culminaram na reduo de
valor da empresa Gol Linhas Areas Inteligentes e de que forma a empresa pode retornar a
ganhar valor de mercado?
No s os acionistas seriam os beneficiados pela melhora operacional e financeira da
companhia, mas empregados, governo, fornecedores e sociedade continuariam sendo
diretamente beneficiados com a continuidade do negcio tendo em vista os pagamentos de
salrios, tributos e atividades sociais.
Esta pesquisa est estruturada em cinco sees, incluindo esta introduo. A segunda
seo trata de todo o embasamento terico que deu suporte ao desenvolvimento do estudo,
sendo abordada a contabilidade demonstraes financeiras, anlise financeira, gesto de risco,
avaliao de capital, planejamento e estratgia competitiva. A terceira seo descreve os
procedimentos e a metodologia empregada na pesquisa, abrangendo as caractersticas
inerentes empresa objeto do estudo de caso, como histrico e diagnstico. A quarta seo
abrange as anlises oriundas da pesquisa e as recomendaes de mdio e longo prazo para
consideraes futuras, seguida das consideraes finais e referncias consultadas.
2. Referencial Terico
Dentro do mbito da Contabilidade e gesto financeira das empresas, as
demonstraes financeiras so essenciais para o acompanhamento da performance financeira
das empresas. Utilizada principalmente pelos acionistas, administradores, fornecedores e
clientes stakeholders de maneira geral as DF (Demonstraes Financeiras) proporcionam
uma fotografia do que a empresa realizou no seu passado.
Atravs das demonstraes financeiras possvel identificar as caractersticas dos
investimentos e financiamentos, desempenho financeiro-operacional, ativos imobilizados,
estoques, gerao de receita, dvidas (e perfil das dvidas) e outros fatores importantes que
auxiliam o entendimento da situao financeira de uma companhia.
Com a convergncia da contabilidade para o IFRS, a padronizao das normas
contbeis brasileiras em linha com os procedimentos adotados no exterior permitir um
processo de reconhecimento e anlise mais abrangente e padronizado. Esta mudana tem
corrido de forma gradativa e permitir um menor esforo dos analistas estrangeiros para
analisar empresas brasileiras. Consequentemente, dentre alguns benefcios esperados desta
convergncia, o aumento do compliance (conformidade) e entendimento das demonstraes
financeiras das empresas brasileiras possibilitar uma acesso a novos mercados.
A forma mais comum de a informao financeira bsica estar publicamente
disponvel, a menos que a empresa seja de capital fechado, o conjunto de
demonstrativos financeiros emitidos conforme diretrizes do Financial Accounting
Standards Board (FASB). (HELFERT, 2000, p. 30)
Para Assaf Neto (2012), a atratividade econmica das companhias determinada pelas
decises financeiras por ela tomadas. O retorno sobre os investimentos deve, ao menos,
atender as expectativas de remunerao dos proprietrios de capital (sejam os credores ou
acionistas) de forma que ocorra a viabilidade econmica da empresa.
A anlise das demonstraes financeiras nas instituies de grande porte realizada de
forma frequente pelos stakeholders como um meio de acompanhamento. A partir das
informaes consolidadas pela empresa normalmente pela rea denominada Controladoria
responsvel pela elaborao das demonstraes financeiras e notas explicativas, a rea de
planejamento financeiro tem a responsabilidade de elaborar relatrios gerenciais que
proporcionar aos stakeholders informaes financeiras necessrias para tomada de deciso.
H diferentes instrumentos para anlise das DF. Entre elas, segundo Assaf Neto (2012)
esto: anlise horizontal e vertical; anlise da alavancagem operacional e financeira; anlise
dos ativos e passivos permanentes; anlise do ativo circulante e dos fluxos de fundos; anlise
dos indicadores de liquidez e ciclo operacional. Ademais, ainda de acordo com Assaf Neto
(2012) existem as anlises econmico-financeiras avanadas, que so: anlise dinmica do
capital de giro; avaliao do desempenho econmico; desempenho econmico e valor.
3. Metodologia da pesquisa
O presente estudo classificado com relao aos objetivos como uma pesquisa
exploratria e descritiva, devido ao aprofundamento do estudo sobre o setor de transporte
areo brasileiro e anlise mais detalhada de um estudo de caso. Sobre os procedimentos
adotados uma pesquisa participante, documental e adota um estudo de caso especfico com
abordagem qualitativa do problema. A pesquisa descritiva a pesquisa que delineia o que
e que aborda tambm quatro aspectos: descrio, registro, anlise e interpretao de
fenmenos atuais, objetivando seu funcionamento no presente (MARCONI, 2002, p. 20). A
pesquisa participante envolve o pesquisador no contexto da entidade estudada e pode ser
definida como a pesquisa que busca auxiliar a populao envolvida a identificar por si
mesma os seus problemas, a realizar a anlise crtica destes e a buscar as solues adequadas
(GIL, 2010, p. 43).
A pesquisa documental a pesquisa que utiliza documentos que no passaram por
anlise cientfica e que podem ser de fonte pessoal (cartas, dirios, fotos, etc) ou de fonte
institucional (relatrios, grficos, tabelas, boletins, etc) (REIS, 2008), sendo abordados nesse
estudo os dados contbeis da companhia Gol Linhas Areas disponveis no site da Bovespa. O
foco das anlises sero os anos de 2011, 2012 e 2013. Nestes perodos a companhia teve
prejuzos financeiros e operacionais. A anlise tem como objetivo identificar os motivos que
culminaram com este baixo desempenho. Nesse sentido, define-se o estudo de caso como um
tipo de pesquisa que consiste no estudo profundo e exaustivo de um ou poucos objetos, de
maneira que permita seu amplo e detalhado conhecimento (GIL, 2010, p. 45). J a pesquisa
qualitativa (GIL, 2010) aquela que estimula os entrevistados liberdade sobre o tema
questionado, ou seja, utilizada para buscar percepo e entendimento geral sobre os
questionamentos, abrindo espao para interpretao.
Quanto abordagem do problema, o estudo classificado como qualitativo por no
utilizar anlises estatsticas. Diehl e Tatim (2004, p. 52) afirmam que esse tipo de pesquisa
descreve a complexidade de determinado problema e possibilita, em maior nvel de
profundidade, o entendimento das particularidades do comportamento dos indivduos.
1
Inflao no Brasil em 2011 = 6,5%, em 2012 = 5,84% e em 2013 = 5,91% conforme dados do Banco Central
do Brasil.
2
Estudo do Setor de Transporte Areo no Brasil
A composio do ativo entre os anos seguem uma tendncia onde os ativos permanentes
e de longo prazo so mais significativos do que os ativos circulantes. Este um fator comum
do setor onde a necessidade de investimentos em imobilizados representa o core do negcio.
Da mesma forma, o passivo exigvel de longo prazo representa valores maiores que o
passivo circulante devido aos financiamentos de longo prazo necessrios para tornar a
operao vivel.
5. Consideraes Finais
O estudo em questo ratificou a dificuldade financeira da companhia Gol Linhas Areas
Inteligentes no decorrer dos anos de 2011 a 2013. Ficou evidente por meio das anlises das
Demonstraes financeiras o relacionamento entre os resultados negativos com o alto custo da
operao. Muito embora haja um crescimento constante da receita, os custos de operao so
elevados e corroem o resultado financeiro da companhia.
O principal desafio da companhia Gol Linhas Areas Inteligentes, assim como, das
demais companhias do mesmo setor no Brasil, conseguir equilibrar seus custos de operao
e forma que consigam obter lucros no decorrer dos anos.
O setor regulado por agncia do governo, fato que restringe a expanso de novas rotas
no Brasil no curto prazo, o custo operacional elevado e influenciado significativamente por
fatores externos as decises da companhia, como por exemplo o preo do Dlar e do barril do
petrleo.
As alternativas para minimizar o percentual do custo operacional ao Lucro lquido
podem estar no aumento da eficincia da empresa nos quesitos operacionais. No campo
operacional, pode ser avaliada a possibilidade de renovao das aeronaves por modelos mais
econmicos a ampliao das rotas internacionais da companhia de forma que possibilite um
hedge natural do Dlar e a reduo da disponibilidade dos assentos nos voos por meio de
vendas a um preo mdio abaixo do praticado atualmente.
H ainda uma necessidade de dialogar com o governo para que seja discutida um meio
de reduzir a carga tributria do combustvel de forma que possibilite que as companhias
consigam atuar em sua plena capacidade operacional. O desenvolvimento do setor
fundamental e necessrio para suportar o crescimento econmico do pas.
Pode-se estudar na desonerao tributria condicionada ao investimento em Pesquisa e
Desenvolvimento dentro do pas para ampliao do estudo e patentes desenvolvidas em
territrio nacional de forma que, no longo prazo, seja possvel ter maior participao de
empresas nacionais no fornecimento e manuteno de peas e equipamentos para aeronaves
para companhias areas do Brasil e exterior, alm de estimular o aumento do emprego neste
seguimento no Pas.
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ANLISE DO TEMPO DE RECUPERAO DO CAPITAL
INVESTIDO NA CRIAO DE UM CENTRO DE SERVIOS
COMPARTILHADOS
1. Introduo
A alta competitividade no mundo atual exige das empresas adaptaes mais rpidas
para as constantes variaes mercadolgicas. Estas, tm feito com que as organizaes
melhorem constantemente os processos administrativos internos, com o objetivo de oferecer
aos clientes produtos e servios de qualidade com preos competitivos. Desta forma, as
empresas tem como finalidade conquistar uma posio de destaque.
A unio de vrias organizaes, cada uma com sua prpria identidade jurdica, direo
interna e interligadas por uma gesto comum, fazem parte de um grupo econmico ou
societrio de empresas. Essas associaes tm como objetivo as parcerias, visando o
fortalecimento do Grupo, a melhoria de resultados dos negcios, a reduo de custos e o
aumento de lucros. Apesar de cada empresa pertencente a um mesmo Grupo ter sua prpria
administrao, com caractersticas peculiares, o Grupo deve ter uma administrao central,
uma alternativa que vem sendo utilizada pelas grandes empresas a implantao do CSC
(Centro de Servios Compartilhados). Os servios compartilhados consistem em um
ambiente no qual uma determinada empresa pode absorver atividades que apoiam os
principais processos do negcio de cada uma de suas demais unidades de negcio,
consolidando tais atividades em uma unidade de operao principal. (SILVA; SANTOS;
SANTOS, 2006, p. 22).
Baseado neste conceito, as tomadas de decises para reduo de custos, investimentos,
inovaes, gerenciamento de processos, entre outras, passam a ser centralizadas, permitindo
aos gestores uma viso mais ampla do grupo econmico e um controle maior dos processos.
O objetivo da pesquisa consistiu em realizar um estudo de viabilidade econmica do perodo
de recuperao do capital investido na criao de um CSC para um grupo econmico j
existente, focando os estudos na factibilidade do mesmo. Baseando-se nestes objetivos a
pergunta a ser respondida : A implantao do CSC foi vivel economicamente, utilizando o
payback simples e descontado como indicador financeiro especfico para anlise do tempo de
recuperao do capital?
A metodologia que se aplicou ao desenvolvimento da pesquisa caracterizada como
descritiva e aplicada. As pesquisas aplicadas, segundo Marconi e Lakatos (2002)
caracterizam-se por seu interesse prtico. Os resultados da pesquisa so aplicados visando
soluo dos problemas encontrados na realidade. Charoux (2006) define as pesquisas
descritivas como pesquisas que procura delinear caractersticas de uma situao e estabelece
ligao entre a base terico-conceitual existente ou de outros trabalhos j realizados sobre o
assunto e os fatos coletados.
Conforme o delineamento proposto por Bertucci (2008), as pesquisas podem utilizar
as seguintes tcnicas: estudo de caso, levantamento e/ou pesquisa documental. A tcnica
utilizada na presente pesquisa foi o estudo de caso, com subsdio da pesquisa documental. O
universo da presente pesquisa envolveu a criao de um CSC em uma empresa, situada na
regio de Belo Horizonte/MG. A amostra dos dados coletados composta pelos fluxos de
caixa referentes a dois anos de operao.
2. Referencial terico
O termo Centro de Servios Compartilhados, uma traduo do ingls Shared
Services Center, tambm denominado pela sigla CSC. Esta estrutura organizacional revela
uma estratgia na qual diversas funes de negcios existentes so concentradas dentro de
uma nova e semi-autnoma unidade de negcio. Assim, a estrutura gerencial designada
para promover eficincia, gerao de valor, reduo de custos e melhoria nos servios para
clientes internos da empresa como se fosse um negcio competindo no mercado aberto
(BERGERON apud AFFONSO e MARTINS, 2010, p.195).
Os CSCs esto relacionados a concentrao dos recursos da empresa atuando com
atividades, difundidas atravs da organizao, a fim de servir a mltiplos parceiros internos, a
baixo custo e com alto nvel de servios, com o objetivo comum de satisfazer os clientes
externos e acrescentar valor empresa. (SCHULMAN, 2001, p. 9). Silva, Santos e Santos
(2006) descrevem os Centros de Servios Compartilhados como um local onde se absorvem
atividades estratgicas de cada uma de suas demais unidades de negcio, conectando essas
atividades em uma unidade de operao central.
Complementando os conceitos anteriormente citados Magalhes (2013) destaca que
uma unidade de negcio da organizao destinada aos Servios Compartilhados orientada
para as necessidades de seus clientes internos e visa qualidade e maximizao de recursos,
no apenas centralizam atividades de apoio que so realizadas sem a verdadeira necessidade
de determinada rea.
Assim, o CSC busca a melhoria contnua, tendo como foco principal satisfao dos
clientes e consequentemente a obteno de resultados favorveis a organizao. A
implantao de um CSC no uma tarefa fcil e no garantia de sucesso, portanto,
recomendado seu desenvolvimento tomando como base um projeto bem estruturado, para
assim alcanar os objetivos citados.
A anlise de viabilidade consiste no desenvolvimento do fluxo de caixa para o modelo
de negcio constitudo, que ser analisado com a considerao da taxa mnima de atratividade
que sinaliza o resultado por meio do Valor Presente Lquido (VPL), da Taxa Interna de
Retorno (TIR), e do Perodo de Retorno do Capital (Payback). Segundo Francisco (1988),
um estudo de anlise de investimento inclui as seguintes etapas: um investimento a ser feito;
enumerao de alternativas viveis; avaliao de cada alternativa; comparao das
alternativas e por ltimo a escolha da melhor alternativa.
Vrios so os motivos que levam as empresas a desembolsar capital na perspectiva de
investimento, os quais se podem destacar aumentos de produo, inovao tecnolgica,
aproveitamento de sinergias e ganhos de escala, reposio de equipamentos depreciados e
aes estratgicas com a finalidade de dificultar a entrada de novos concorrentes no
mercado. (FORTUNATO; FUNCHAL; MOTTA, 2012, p. 79).
Segundo Gitman (1984), a maioria de decises implantadas dentro de um ambiente
coorporativo medida em termos financeiros. Neste sentido Assaf Neto (2005) deixa claro a
importncia do estudo de finanas para tomada de decises requer, previamente a seu estudo,
o conhecimento bsico do campo de atuao das finanas, domnio dos clculos financeiros
com instrumento de apoio ao processo empresarial de tomada de decises e uma viso geral
do ambiente financeiro brasileiro. (ASSAF NETO, 2005, p. 30).
Avaliar as oportunidades potenciais de uma organizao primordial para a tomada de
decises quando se trata de algum tipo de investimento financeiro a ser realizado, visto que,
esse mal sucedido pode trazer inmeros prejuzos para a mesma. O principal objetivo de um
investimento gerar retorno financeiro para a empresa, de forma que o retorno exceda o custo
total do capital inicial investido, obtendo assim benefcios econmicos futuros. Gitman e
Madura (2003) concluem que, as decises de investimento destinam-se a gerar fluxos de caixa
que oferea um retorno sobre o mesmo.
Assaf Neto e Lima (2009, p. 377) destacam que as propostas de investimento, para
serem aceitas, devem oferecer um retorno mnimo definido pela empresa. A abordagem
aceitar rejeitar consiste em selecionar propostas que atendam ao critrio mnimo de retorno
estabelecido. Para alcanar este retorno e minimizar possveis riscos, os quais qualquer
deciso financeira est sujeita, faz-se necessrio estudos de viabilidade financeira de projetos,
baseando-se em indicadores especficos.
O fluxo de caixa, conhecido pela expresso inglesa Cash Flow, uma importante
ferramenta de ponderao de investimentos e projetos, pois atravs dele possvel visualizar a
real situao financeira do negcio. Segundo Santos (2001, p. 57) [...] o fluxo de caixa um
instrumento de planejamento financeiro, que tem por objetivo fornecer estimativas da situao
de caixa da empresa em determinado perodo [...]. Neste sentido, Zdanowicz (2004) ressalta
que o fluxo de caixa corresponde a um planejamento do fluxo de entradas e sadas que
ocorrem no caixa em determinado perodo, geralmente de curto prazo, sendo ele a mais
importante ferramenta para o administrador financeiro. Atravs do fluxo de caixa o
profissional obtm informaes gerenciais que lhe proporciona uma viso geral do negcio,
com isso facilita a transmisso desses dados aos executivos, podendo focar desde o
operacional at o estratgico.
Ainda Segundo Zdanowicz (2004, p. 125) [...] O fluxo de caixa da empresa consiste
em implantar uma estrutura de informaes til, prtica e econmica. A proposta dispor de
um mecanismo seguro para estimular os futuros ingressos e desembolsos de caixa na
empresa. A avaliao do fluxo de caixa feita atravs de tcnicas de anlise de
investimentos, portanto para uma coerente e precisa concluso necessrio que o fluxo de
caixa seja bem estruturado e contenha informaes verdicas recebidas de todas as reas da
empresa.
Existem dois mtodos de estruturao de fluxos de caixa: o mtodo direto e o mtodo
indireto. De acordo com S (2009), o fluxo de caixa pelo mtodo direto permite, dentro de
limites, a projeo diria das entradas e sadas, sendo ele insubstituvel ao fazer o
planejamento financeiro da empresa. O mtodo indireto baseia-se em dados das
demonstraes contbeis e seus elementos de anlise so as variaes contbeis no incio e no
fim de determinado perodo. Ainda segundo o autor, ambos apresentam as mesmas
informaes, ou seja, no podem se contradizer, pois retratam a mesma realidade apenas vista
atravs de maneiras diferentes.
Neste trabalho, ser abordado o fluxo atravs do mtodo direto. Segundo Silva (2005),
o fluxo de caixa pelo mtodo direto permite uma viso analtica das entradas e sadas de
dinheiro na empresa. Esse mtodo direto evidencia as variaes operacionais de caixa de
forma direta. Baseando-se nisto S (2009) afirma que a base no fluxo de caixa atravs do
mtodo direto o plano de contas da tesouraria, uma maneira simples de decompor entradas e
sadas por meio de contas e subcontas, facilitando a compreenso do motivo o qual o saldo de
caixa est aumentando ou diminuindo. O principal objetivo do plano de contas facilitar a
projeo do fluxo de caixa.
A Taxa Mnima de Atratividade TMA, tambm denominada taxa de desconto ou de
custo de oportunidade do capital, um dos critrios utilizados para avaliar a viabilidade do
projeto. Compreende-se como Taxa de Mnima Atratividade a melhor opo de investimento,
com baixo grau de risco, disponvel para aplicao do capital em anlise, conforme descrevem
Souza e Clemente (2004).
A TMA consiste na taxa de retorno mnimo que um projeto deve apresentar para
recuperar o capital que foi investido, neste sentido Lemes Jnior, Rigo e Cherobim (2010)
definem esta taxa como o custo de capital e representa a taxa de retorno exigida em seus
projetos de investimento, tanto para remunerar um custo de oportunidade quanto para premiar
um risco percebido.
Ela composta por trs fatores: custo de oportunidade, risco do negcio e liquidez. O
custo de oportunidade representa o custo associado a uma determinada escolha em relao a
outras oportunidades. Quando o tradeoff entre a escolha e o retorno positivo, ou seja,
quando investimento escolhido tem uma rentabilidade maior do que os demais, ele
considerado atrativo (BINENBOJM, 2008). O Risco do Negcio tem uma relao direta com
o retorno esperado: quanto maior o risco, maior deve ser o retorno do investimento. Por fim, a
liquidez desejvel em todo o investimento. Em situaes de instabilidade econmica
importante ter a possibilidade de desmontar operaes para realocar os recursos.
Geralmente a TMA baseada em outras taxas praticadas no mercado. Segundo Souza
e Clemente (2004), as taxas de juros que mais impactam a TMA so: TBF - Taxa Bsica
Financeira; TR - Taxa Referencial; TJLP - Taxa de Juros de Longo Prazo; e SELIC- Sistema
Especial de Liquidao e Custdia.
Conforme explicita (CAMARGO, 2007, p. 25) sua escolha exige muito cuidado, pois
a anlise de um mesmo investimento pode mostrar diferentes resultados em razo da mudana
da TMA utilizada como parmetro. Casarotto Filho e Kopittke (2010) comentam que a TMA
pode ser considerada subjetiva, pois varia de investimento para investimento e de pessoa para
pessoa. O que considerado um bom negcio para algum, pode no ser para o outro.
Dentre as variveis bsicas para anlise de alternativa de investimento a TMA a mais
comum e a primeira a ser definida. Uma falha durante sua definio pode comprometer todo o
restante da anlise. Dessa forma os critrios utilizados para definir a TMA devem ser
objetivos e tcnicos evitando demais influncias. Portanto, se a taxa de retorno do
investimento for menor que a TMA no recomendado investir naquele projeto.
Os mtodos de anlise de investimento esto sendo cada vez mais empregado pelas
empresas, em funo da dinmica dos negcios. A sua aplicao est diretamente relacionada
ao processo de gerao de indicadores utilizados na seleo de alternativas de investimento e
avaliao desses investimentos no EVA (Economic Value Aded).
Casarotto e Kopittke (2000) destacam que os mtodos de anlise de viabilidade so
ferramentas de suma importncia para toda e qualquer tomada de deciso, apontando a
alternativa mais vivel para a escolha do investimento do capital, elegendo-os de acordo com
sua factibilidade, visando escolha mais lucrativa para a organizao.
Dentre os diversos mtodos existentes para a anlise de viabilidade econmica de um
investimento, trs so comumente utilizados, so eles: Valor Presente Lquido (VPL); Taxa
Interna de Retorno (TIR) e; Perodo de Retorno do Capital (Payback). Souza (2004) classifica
esses mtodos em duas categorias: indicadores associados rentabilidade (ganho ou gerao
de riqueza), como por exemplo, VPL e payback e, indicadores associados ao risco do projeto,
tendo como exemplo a TIR.
Onde:
E29: Mdia dos trs ltimos valores do fluxo de caixa, ms 22 ao ms 24.
E6: Mdia dos trs primeiros valores do fluxo de caixa, ms 1 ao ms 3.
Tabela 2 - Fluxo de caixa simples do projeto
Perodo Perodo
(ms) Fluxo de caixa Fluxo simples (ms) Fluxo de caixa Fluxo simples
Ms 0 -R$ 7.000.000,00 -R$ 7.000.000,00
Ms 1 R$ 241.000,00 -R$ 6.759.000,00 Ms 22 R$ 616.000,00 -R$ 3.266.000,00
Ms 2 R$ 565.000,00 -R$ 6.194.000,00 Ms 23 R$ 645.000,00 -R$ 2.621.000,00
Ms 3 R$ 302.000,00 -R$ 5.892.000,00 Ms 24 R$ 317.000,00 -R$ 2.304.000,00
Ms 4 -R$ 173.000,00 -R$ 6.065.000,00 Ms 25 R$ 322.654,42 -R$ 1.981.345,58
Ms 5 -R$ 97.000,00 -R$ 6.162.000,00 Ms 26 R$ 328.409,71 -R$ 1.652.935,87
Ms 6 -R$ 26.000,00 -R$ 6.188.000,00 Ms 27 R$ 334.267,65 -R$ 1.318.668,22
Ms 7 R$ 557.000,00 -R$ 5.631.000,00 Ms 28 R$ 340.230,08 -R$ 978.438,14
Ms 8 R$ 462.000,00 -R$ 5.169.000,00 Ms 29 R$ 346.298,87 -R$ 632.139,27
Ms 9 -R$ 159.000,00 -R$ 5.328.000,00 Ms 30 R$ 352.475,90 -R$ 279.663,36
Ms 10 R$ 444.000,00 -R$ 4.884.000,00 Ms 31 R$ 358.763,12 R$ 79.099,76
Ms 11 R$ 437.000,00 -R$ 4.447.000,00 Ms 32 R$ 365.162,49 R$ 44.262,25
Ms 12 R$ 666.000,00 -R$ 3.781.000,00 Ms 33 R$ 371.676,00 R$ 815.938,25
Ms 13 -R$ 110.000,00 -R$ 3.891.000,00 Ms 34 R$ 378.305,70 R$ 1.194.243,94
Ms 14 R$ 182.000,00 -R$ 3.709.000,00 Ms 35 R$ 385.053,65 R$ 1.579.297,59
Ms 15 -R$ 29.000,00 -R$ 3.738.000,00 Ms 36 R$ 391.921,97 R$ 1.971.219,56
Ms 16 -R$ 482.000,00 -R$ 4.220.000,00 Ms 37 R$ 398.912,80 R$ 2.370.132,36
Ms 17 -R$ 554.000,00 -R$ 4.774.000,00 Ms 38 R$ 406.028,32 R$ 2.776.160,68
Ms 18 -R$ 274.000,00 -R$ 5.048.000,00 Ms 39 R$ 413.270,77 R$ 3.189.431,45
Ms 19 R$ 708.000,00 -R$ 4.340.000,00 Ms 40 R$ 420.642,41 R$ 3.610.073,86
Ms 20 R$ 297.000,00 -R$ 4.043.000,00 Ms 41 R$ 428.145,53 R$ 4.038.219,39
Ms 21 R$ 161.000,00 -R$ 3.882.000,00 Ms 42 R$ 435.782,49 R$ 4.474.001,88
Fonte: Dados da pesquisa com base nos dados documentais.
4. Consideraes Finais
Os dados apresentados consistiram em avaliar o tempo de recuperao do capital
investido no projeto de implantao de um Centro de Servios Compartilhados para um grupo
econmico composto por cinco empresas. A construo das anlises do resultado se amparam
na premissa terica de que o tempo de recuperao do capital investido de fundamental
importncia para a viabilidade do projeto. Caso ele seja demasiado longo, o perodo at o
incio do payback esperado pode causar graves impactos ao caixa da empresa,
impossibilitando-a de realizar projetos menores e cumprir compromissos de curto prazo.
No projeto analisado foi constatado que o perodo do payback simples de 2 anos e 7
meses e do payback descontado de 3 anos e 4 meses, ante um investimento inicial de R$
7.000.000,00. A partir dos resultados obtidos, aps os clculos e a construo da anlise de
sensibilidade, constatou-se que o investimento realizado no pode ser considerado vivel, pois
o tempo de recuperao do capital investido superior a 2 anos e 3 meses, perodo estipulado
pela empresa em estudo.
Considerando que o projeto analisado j registrou o incio da implantao pelo Grupo,
observa-se que a situao possvel devido a disponibilidade de caixa para arcar com a
superao do tempo de retorno, previsto nas diretrizes organizacionais. Desta forma, a
viabilidade do negcio no impactou a operao do mesmo. Ressalta-se que um relevante
impacto para a viabilidade do projeto a crise econmica atual, isto fez com que a exigncia
da taxa mnima de atratividade fosse superior a do perodo de concepo do projeto pelo
Grupo.
O presente estudo foi realizado levando em considerao a veracidade das informaes
fornecidas pela empresa. A pesquisa documental, no entanto, se mostrou insuficiente para
uma anlise mais profunda do tempo de retorno e dos ganhos projetados com a implantao
do projeto, uma vez que o prazo para incio do payback tenha sido superior ao previsto. A
empresa deve reavaliar o projeto para equacionar o tempo de retorno ao previsto e evitar o
aumento de despesas financeiras. Desta forma, talvez seja possvel reavaliar a viabilidade
financeira para o projeto do Centro de Servios Compartilhados.
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Implantao do modelo de oramento empresarial proposto por
Frezatti na gesto de uma entidade sem fins lucrativos com foco na
continuidade
Resumo: Tendo em vista que as entidades sem fins lucrativos tm como maior finalidade a
prestao de servios para a sociedade, como compensao dos servios que no so
realizados pelas instituies pblicas, o problema de pesquisa para este estudo : quais
concluses podem ser tomadas diantes da implantao de um modelo de oramento
empresarial na gesto de uma entidade sem fins lucrativos com foco na continuidade? Para
isso, foi aplicado o modelo de oramento proposto por Frezatti, no qual, foram projetadas as
receitas e despesas, bem como o fluxo de caixa projetado, para mostrar a situao financeira
e econmica da entidade e serem tomadas decises necessrias para adequao da gesto do
caixa e resultado. Conclui-se que a entidade no ter problema de caixa e nem de
continuidade, pois mesmo tendo boa parte do seu recebimento no incio do ano, a mesma, por
no ter fins lucrativos, aplica os excedentes de caixa em aplicaes financeiras de baixo risco
e liquidez imediata. Entretanto, em dezembro ocorre um alto gasto com a renovao da
biblioteca virtual, o que leva a empresa a um dficit de caixa, necessitando de capital
aplicado para arcar com esse dficit ou mesmo rever os gastos com a renovao.
Palavras-chave: Contabilidade. Controladoria. Planejamento financeiro. Oramento
empresarial. Oramento de receitas. Oramento de despesas. Projeo de resultado. Terceiro
Setor. Entidades sem fins lucrativos.
1. Introduo
A controladoria uma rea da Contabilidade que tem por finalidade fornecer
informaes aos gestores para tomada de deciso visando eficcia gerencial. A eficcia
gerencial est relacionada gerao de lucro pelas empresas. Assim, o oramento empresarial
uma forma de gerao de informaes sobre o resultado da empresa, utilizada pela
controladoria (FIGUEIREDO; CAGGIANO, 2008).
O oramento empresarial utilizado para fins gerenciais com o objetivo de atender aos
usurios internos da organizao. Dessa forma, o oramento uma ferramenta que promove o
controle do processo operacional e tambm o planejamento financeiro e dos resultados da
empresa, para os prximos perodos (PADOVEZE, 2011). Fornece aos gestores uma direo
dos negcios no perodo corrente, para que sejam atingidos os objetivos organizacionais.
(FIGUEIREDO; CAGGIANO, 2008).
Diante da importncia do oramento empresarial para a gesto das empresas, foi
desenvolvido o processo oramentrio em uma entidade sem fins lucrativos (ESFL). As
ESFLs, embora no tenham o lucro como seu principal objetivo, tambm seguem o princpio
contbil da continuidade e tm instabilidade na gerao de receitas, pois h uma dependncia
de apoiadores externos entidade, com contribuies, doaes e patrocnios. (OLAK;
NASCIMENTO, 2006).
Nesse caso, o oramento empresarial uma forma de auxiliar essas organizaes a
prever e controlar melhor suas receitas e seus gastos, buscando melhorar os resultados para
reinvestir mais no negcio, com o intuito de assegurar sua continuidade em momentos de
escassez de receita.
Nas entidades sem fins lucrativos, o patrimnio social formado de forma diferente
das entidades com fins lucrativos. Nessas ltimas, a captao de recursos utilizados para sua
viabilidade formado por capital dos proprietrios, sejam eles cotistas ou acionistas, que
aplicam seus recursos na empresa em busca de rentabilidade. J nas ESFLs os recursos para
sua operacionalizao so provenientes de contribuies, doaes e subvenes (ajuda
governamental) e os apoiadores ao destinarem seus recursos para essas entidades, no buscam
retorno sobre o capital e sim benefcios de carter social. Sendo que quaisquer resultados
gerados pela entidade so retidos na empresa, ou seja, no so distribudos para os apoiadores.
(OLAK; NASCIMENTO, 2006).
Dessa forma, nas entidades sem fins lucrativos a manuteno da sua atividade dada
por novas captaes, por receitas financeiras e receitas geradas pela venda, produo ou
prestao de servio. Assim, fica evidente que, embora, a finalidade dessas entidades no seja
o lucro, ele necessrio para sua manuteno, alm dos recursos captados serem de alta
volatilidade, deixando essas empresas vulnerveis vontade dos seus apoiadores. (OLAK;
NASCIMENTO, 2006).
Nesse contexto, as ESFL, para o controle dos resultados e da gesto do caixa,
necessitam de relatrios de estimativas de arrecadao ou dos gastos para que no fiquem sem
conhecimento ou qualquer perspectiva da continuidade do negcio, em casos de quedas na
arrecadao e aumentos nos gastos. Assim, o problema de pesquisa estudado se possvel
implantar modelo de oramento empresarial na gesto de uma entidade sem fins lucrativos
com foco na continuidade de que forma o oramento empresarial possa auxiliar na gesto dos
resultados das empresas sem fins lucrativos e contribuir para sua continuidade.
Como problema de pesquisa tem-se: quais concluses podem ser tomadas diantes da
implantao de um modelo de oramento empresarial na gesto de uma entidade sem fins
lucrativos com foco na continuidade?
Por fim, o trabalho justifica-se por expor como o oramento empresarial pode ser
utilizado como forma de gerenciamento e controle, pois o mesmo, por meio de planilhas
oramentrias, promove uma estimativa das receitas e gastos e o impacto no resultado, sendo
uma forma das entidades gerenciarem seu negcio e tentarem se antecipar a cenrios ruins,
principalmente, em relao s captaes de recursos.
Assim, a entidade em estudo poder ter uma perspectiva das receitas, gastos e
resultado podendo realizar de forma mais adequada o planejamento do negcio para perodos
posteriores e tambm buscar outras estratgias de arrecadao, quando necessrio. O estudo
tambm ser til para outras entidades sem fins lucrativos que podero adotar o mesmo
processo para gerenciamento das suas atividades.
2. Referencial Terico
Para Atkinson et al. (2008, p.36) a contabilidade gerencial o processo de produo
de informaes financeiras e operacionais para funcionrios e gerentes. O processo deve ser
orientado pela necessidade de informao interna e deve dirigir decises operacionais e de
investimentos. O mesmo autor acrescenta que a informao contbil gerencial orienta vrias
funes organizacionais diferentes: controle operacional, custeio de produto e cliente,
controle gerencial e controle estratgico. interessante ressaltar que na contabilidade
gerencial no est previsto relatrios padres, assim pode conter dados quantitativos e
tambm indicadores gerenciais, o que permite adaptaes, com o intuito de atender a
necessidade da entidade.
Dessa forma a contabilidade gerencial tem como papel principal fornecer informaes
para os gestores, de maneira que estes possam definir a melhor estratgia para administrar os
recursos financeiros da empresa.
Frequentemente tomamos decises desde as mais simples s mais complexas. E
evidente que as decises mais importantes requerem maior cuidado e uma anlise
mais profunda sobre os dados disponveis e critrios utilizados. Dentro das empresas
ocorre a mesma situao. Os gestores das organizaes frequentemente precisam
tomar decises, na sua grande maioria, importantes e indispensveis para a
continuidade e sucesso de seus empreendimentos. Neste nterim surge a necessidade
de dados consistentes, de informaes corretas, de subsdios que contribuam para
uma boa tomada de decises. (MARION 2009, p. 25)
3. Metodologia da pesquisa
Nesse estudo foi aplicada a pesquisa descritiva, pois se descreveu como uma
ferramenta de gesto pode auxiliar na gesto de uma empresa. A pesquisa descritiva, segundo
Bertucci (2009), tem como objetivo descrever as caractersticas de determinada populao ou
fenmeno. So pesquisas que descrevem e analisam fenmenos e comportamentos
organizacionais. Beuren (2009) acrescenta que essa pesquisa intermediria, entre a
exploratria e a explicativa, ou seja, nem superficial e nem to profunda.
Conforme Bertucci (2009), a tcnica de pesquisa corresponde ao delineamento da
pesquisa, sero os mtodos utilizados para a operacionalizao da pesquisa. Como tcnicas de
pesquisa sero apresentadas: o estudo de caso, a pesquisa bibliogrfica, a pesquisa
documental e o levantamento. Bertucci (2009) aponta que o estudo de caso consiste no estudo
profundo e abrangente de um ou poucos objetos de estudo, buscando ampliar e detalhar o seu
conhecimento. Esses estudos so exclusivamente qualitativos e no permitem generalizaes
dos resultados obtidos.
Como definido anteriormente, este estudo utilizou como tcnica de pesquisa o estudo
de caso, pois ao se estudar uma empresa sem fins lucrativos e sua forma de gesto, busca um
maior detalhamento desse tipo de gesto, bem como suas ferramentas para tomada de deciso.
Para a realizao do estudo tambm foram analisados documentos e relatrios da empresa,
como contratos para auxiliar a elaborao dos oramentos de receitas, custos e despesas.
Assim, a pesquisa trata-se tambm de uma pesquisa documental que, conforme Bertucci
(2009), se refere interpretao e anlise de documentos j existentes na empresa.
A tipologia da pesquisa quanto abordagem dos problemas pode ser pesquisa
qualitativa ou quantitativa. No estudo foi utilizada a pesquisa qualitativa, pois se descreveu
com mais profundidade a gesto de empresa e a contribuio com possveis mudanas na
gesto com o uso de ferramentas para auxiliar a tomada de deciso. A pesquisa qualitativa,
segundo Beuren (2009), descreve a complexidade do problema, analisa as interaes entre as
variveis, compreende e classifica processos dinmicos, contribui para mudanas e
entendimento das particularidades de determinado grupo.
Nessa pesquisa foram tratadas as fontes primrias, pois foram utilizados os relatrios
de controle interno da empresa, em que foram levantadas as informaes sobre as receitas,
custos, despesas, bem como outros elementos necessrios para a elaborao do oramento
empresarial, alm de informaes sobre os processos relacionados obteno de receitas e
detalhamento dos gastos e outros aspectos necessrios para o desenvolvimento do trabalho.
Para a realizao do estudo foram levantados os relatrios de controle interno da
empresa, como processo de levantamento de receitas para verificao das quantidades e prazo
de recebimento, o mesmo procedimento foi realizado para a verificao dos gastos, em
quantidade e prazos. Foram levantadas essas informaes dos ltimos 12 meses e foi realizada
a projeo oramentria para o prximo ano, de acordo com a gesto da empresa. Aps a
elaborao do oramento da empresa para o perodo proposto, foi avaliada a gesto financeira
e a expectativa de resultado, com o objetivo de verificar a continuidade do negcio, bem
como, mudanas que podem ser alteradas para melhorias na gesto dessas variveis.
1. Introduo
Por compliance entende-se que uma determinada empresa est em conformidade com
as normas internas e legislaes aplicveis ao negcio. Sendo assim, tendo em vista o
complexo sistema tributrio brasileiro e as constantes alteraes fiscais, nota-se a necessidade
recorrente de adaptao por parte das sociedades empresrias, para atender as legislaes.
Alm disso, em muitos casos possvel observar que as demandas tributrias tambm exigem
do profissional contbil frequente atualizaes e estudos dinmicos, pois requer uma
compreenso abrangente das normas, inclusive deve analisar como aplic-las contabilmente
respeitando os padres de normatizao tcnicas. Tais padres so emitidos pelo rgo
competente, relativos inclusive s novas normas contbeis brasileiras, emitidos pelo Comit
de Pronunciamentos Contbeis (CPC) e adaptando as normas internacionais, International
Financial Reporting Standards (IFRS), emitidas e revisadas pelo Conselho de Normas
Internacionais de Contabilidade (IASB).
No que se refere especificamente ao ICMS, por ser de uma tributao de competncia
Estadual, possvel observar o quo distintos so os Regulamentos do ICMS em cada Estado
brasileiro e o peso tributrio que esse imposto causa para o contribuinte, correspondendo a
7,04% do PIB em 2013 e 6,96% do PIB em 2014, anexo 2. Portanto, devido a isso, o termo
Compliance fiscal tem sido utilizado no intuito de conduzir a um efetivo cumprimento das
normas tributrias, inclusive garantir o controle de processos. Dessa forma, o Compliance
fiscal nada mais do que o Cumprimento efetivo das leis tributrias (COIMBRA, 2010).
Dentro deste mesmo contexto surge a expresso estar em compliance que, de acordo com a
definio feita pela ABBI (Associao Brasileira de Bancos Internacionais) estar em
conformidade com leis e regulamentos internos e externos. (2003, p.8).
A escolha do tema surgiu pelo interesse em verificar a aplicabilidade do compliance
fiscal tendo em vista que as legislaes vm, a cada dia, expandindo e aprimorando as
fiscalizaes inclusive endurecendo as punies para as organizaes e indivduos que
descumprem a lei. O compliance tambm contribui para preservao da responsabilidade civil
e criminal de proprietrios, conselheiros e executivos, pois reduz e previne aes imprecisas
da administrao. Alm disso, o compliance sustenta todos os esforos empenhados pela
organizao para o estrito cumprimento das exigncias legais e, por isso, reduz os riscos de
multas ou outros encargos impostos por autoridades e, at mesmo, em casos extremos, o risco
de cassao da licena para operar ou qualquer outra penalidade. (COIMBRA, MANZI,
2010).
Devido a esses aspectos, a pesquisa aborda as boas prticas da integrao da funo de
compliance com as boas prticas de Governana Corporativa e de Gesto de Riscos, que a
empresa tem buscado implementar em suas rotinas, e que possibilitem a realizao de todo
gerenciamento e monitoramento necessrios. O desafio contempla em obter xito na busca
para que a gerao das informaes transmitidas, conforme requisitos estabelecidos pela
autoridade fiscal com base nas informaes registradas diariamente. Alm de a carga
tributria ser elevada, responsvel por 33,47% do PIB em 2014, anexo 1, em um
levantamento feito pelo Banco Mundial, o Brasil ficou no 116 lugar entre as 189 economias
pesquisadas para a elaborao do ranking Doing Business 2014, no qual relaciona os pases
de acordo com a sua facilidade para fazer negcios, anexo 3.
Pelo cenrio apresentado, a pesquisa tem como objetivo analisar como assegurada a
adequao, fortalecimento e funcionamento do sistema de controles internos da siderrgica
ArcelorMittal Brasil S.A. Para tanto, o artigo apresentar o compliance fiscal na siderrgica,
identifica as dificuldades mais impactantes no cumprimento efetivo das leis, analisa como
reduzir o retrabalho da equipe tributria e garantir a qualidade das informaes contbeis; e
sinaliza melhorias aos problemas atingindo o compliance fiscal.
2. Embasamento terico
Pode-se dizer que a importncia do Compliance foi evidenciada aps crise econmica
de 2008, que trouxe a preocupao de manter um controle eficaz na administrao. A partir de
ento, a OECD - Organisation For Economic Co-Operation And Development (Organizao
para a Cooperao Econmica e Desenvolvimento) - elaborou um estudo com o objetivo de
analisar experincias em trs pases, sendo a Austrlia, Canad e Chile, para ajudar as
administraes fiscais a envolver as Cmaras e CEOs de grandes empresas no dilogo sobre
governana corporativa e gesto de riscos fiscais. As pesquisas concluram que a boa
governana corporativa essencial para as empresas que querem ter acesso ao capital e para
os governos que querem estimular o investimento do setor privado. Governana corporativa
fraca, por outro lado, enfraquece um negcio potencial e na pior das hipteses pode
pavimentar o caminho para as dificuldades financeiras e at mesmo fraudes.
O relatrio da OECD afirma que pesquisas internacionais realizadas por grandes
empresas de contabilidade indicam que a gesto de risco tributrio tem ganhado cada vez
mais aceitao em nvel de diretoria1.
A OECD sugere que para a mitigao de riscos existem 3 pontos a serem
considerados, sendo o gerenciar profundamente e controlar seus riscos materiais e questes,
minimizar os riscos de Compliance por meio de controles internos eficazes e procurar aplicar
corretamente a lei. Foi apontado, inclusive, que a importncia do imposto neste espao
realada pela observao de que, no primeiro ano do programa SOX (Sarbanes-Oxley,
legislao dos EUA), a funo de fiscal representou cerca de um tero das "fraquezas
materiais" que foram notificadas - e esta tendncia parece continuar de forma significativa.
CANDELORO e BENEVIDES (2012, p.11), afirmam que no existe a possibilidade
de ter uma GC eficiente sem o Compliance, pois ele que fortalece os controles internos da
empresa e mitiga os riscos atrelados reputao e riscos de sanes regulatria, disseminando
elevados padres ticos.
No contexto tributrio necessrio o mapeamento de processos de todas as questes
tributrias que constituem motivo de ateno. O mapeamento permite o estabelecimento de
prioridades e a observncia de prazos, to importantes na matria tributria, para mensurao,
avaliao de probabilidades e plano de mitigao. (GRECCO, 2014, p.32).
A gesto de processos pressupe que, conforme COSO (2007, p.6) a integridade da
gesto de riscos corporativos monitorada e so feitas as modificaes necessrias. O
monitoramento realizado atravs de atividades gerenciais contnuas ou avaliaes
independentes ou de ambas as formas. Devendo, assim, ser continuo a fim de identificar
possveis GAPs. De acordo com Giovanini, por riscos entende-se que a incerteza de
cumprimento de algum objetivo ou probabilidade de perda de algo material ou intangvel. E
assim, a gesto de riscos passou a ocupar um lugar de destaque na gesto da empresa.
(2014, p.61).
Giovanini diz que os processos so essenciais para a empresa em todas as ocasies,
inclusive quando se trata de aumentar a competitividade, pois os recursos so destinados a
eles conforme a sua complexidade. Quando se trata de momentos de crises em que se torna
necessrio a reduo de custos Giovanini afirma que a gesto de processos permite uma
viso ampla e sistmica, a qual estimular o foco na sua otimizao e no no simples corte de
recursos. (GIOVANINI, 2014, p.179).
Riscos operacionais se relacionam a todas as fases de negcios, desde a sua
originao at sua execuo e entrega, abrangendo a linha de frente, o apoio intermedirio e o
back-office (MARSHALL, apud GRECCO 2014, p. 29). Relacionando essa definio ao
risco de compliance fiscal, tal risco no termina ao final da tarefa ou entrega da obrigao,
mas sim na completa extino dos seus efeitos, que por sua vez ocorre na prescrio do
tributo a que se refere. Por prescrio fiscal, grande parte dos tributos tem o prazo de cinco
anos.
Ao que diz respeito aos Sistemas de Gesto Integrado, conhecido como ERP -
Enterprise Resource Planning - surgiu na dcada de 90 quando se introduziu a ideia de
1
OECD Forum on Tax Administration 2009. Traduzido pela autora.
integrao, o qual passou a incorporar funcionalidades de finanas, custos, vendas, recursos
humanos, e outras, antes trabalhadas nas empresas atravs de inmeros sistemas no
integrados. Em se tratando de empresas de pequeno e mdio porte os ERPs so divididos em
mdulos como: Financeiro, de controladoria, vendas, produo, qualidade, recursos humanos,
dentre outros. (HYPOLITO e PAMPLONA, 1999, p.4).
Contudo, vale ressaltar que mdulos e processos so duas coisas diferentes, cada
modulo contempla funcionalidades relacionadas rea de atuao especfica. Por exemplo, o
modulo de controladoria e financeiro abrangem as funcionalidades de contabilidade geral,
faturamento, contas a receber, contas a pagar, contabilidade por centros de custos e gesto de
ativos entre outros. (Hypolito; Pamplona, 1999). Porm, por muitas vezes para interligar os
processos necessrio realizar a importao de um mdulo para outro.
As empresas de grande porte, possuem recursos financeiros para implementao de
ERP com uma plataforma que suporte vrios mdulos, ou seja, no mesmo sistema possvel,
por meio de transaes, ter todos os processos interligados, desde produo vendas,
dispensando a necessidade de importar as informaes e uma base para outra. Neste caso, a
base de dados est estabelecida em uma nica plataforma.
3. Resultados e Anlise
Dentre as dificuldades enfrentadas pela sociedade empresria Arcelor, atualmente est
o cumprimento efetivo de todas as obrigaes principais e acessrias do mbito federal,
estadual e municipal. Uma das causas disso a visvel alta carga tributria, criao de novas
leis bem como as constantes alteraes nas leis j existentes, tornando ainda mais complexo
interpretao e cumprimento das mesmas.
Outro ponto a ser considerado como um dos fatores que causam o no compliance
fiscal o registro das informaes das notas fiscais, conhecidas como atividade de ponta.
Pela complexidade de diversidade do ambiente operacional, existe considervel possibilidade
de inexatido de dados nos registros de pedidos e notas fiscais, em que, por vezes, so
incompatveis com a NF emitida pelo fornecedor, como, por exemplo, utilizao de CFOP
errado, descrio dos itens compostos na NF diferente do pedido, utilizao inadequada de
NCM, dentre outros.
Como exemplo, podemos citar as Notas Fiscais com inconsistncia no campo da chave
de acesso, que, muitas das vezes, provocado pela falta de ateno do responsvel pela
emisso de NF de sada ou escriturao da NF de entrada. Conforme Figura 1:
Figura 1 - Imagem da Nota Fiscal com o campo da chave incompleta
Em casos como esses se evidencia algumas propostas para corrigir tais ocorrncias
como: a parametrizao dos sistemas para atender as necessidades, a padronizao dos
processos e o treinamento de pessoal para a execuo das atividades de ponta com reciclagem
peridica abordando os principais temas e orientando a execuo das atividades. A
parametrizao dos sistemas leva a uma serie de fatores que interferem diretamente no
negcio, tais como: alocao de recursos financeiros, tempo para execuo de projetos, alm
de testes que interferem diretamente na rotina do profissional da rea tributria.
Conforme Esteves, a Gerncia de compliance da ArcelorMittal est em constante
anlise, adaptao de processos e padronizao de mtodos, afim de sanar as irregularidades
encontradas ao longo do tempo, inclusive aderir a novos parmetros", uma vez que as
legislaes esto em frequente atualizaes.(informao verbal)2.
De acordo com as informaes fornecidas pela empresa pesquisada ArcelorMittal
Brasil, a tabela abaixo apresenta a classificao do nmero de riscos mapeados relacionados
por origem.
2
Dados da entrevista. Pesquisa de campo realizada na empresa ArcelorMittal em jun.2015. Entrevista Concedida
a Carmelinda Ramos da Silva.
Tabela 1 - Classificao dos Itens Mapeados por Origem
Classificao dos Itens mapeados
1 - Conforme Legislao 24 1
2- Mitigao Risco com
consistncia sistema 39 8
3- Mitigao Risco
por procedimento 10 8
Total Geral 73 17
Fonte: Dados da pesquisa. Elaborado pelo autor.
4. Consideraes Finais
O setor siderrgico muito importante para a arrecadao tributria no Brasil. A
capacidade industrial da ArcelorMittal Brasil de 11 milhes de toneladas por ano. A
pesquisa apresenta uma anlise de como assegurada a adequao, fortalecimento e
funcionamento do sistema de controles internos da siderrgica ArcelorMittal Brasil S.A.
Conforme apurado nos achados da pesquisa, a no conformidade relativa aos fatores
internos est ligada ao inicio dos processos, ou seja, se a operao iniciar incorretamente toda
a cadeia de processos ser impactada. Observou-se que apesar de haver bibliografias
mencionando a necessidade de criar um comit de compliance, no caso estudado o
compliance fiscal no se restringe a uma equipe especfica voltada apenas para a funo
compliance. Mais especificamente, essa viso vem se fortalecendo em escala de vice-
presidncia para o nvel operacional. A funo compliance est ligada aos processos, isso
implica que a maneira ideal responsvel por promover a conformidade com as regras internas
e leis depende de cada organizao, uma vez que as prprias equipes envolvidas se tornam
responsveis pelo cumprimento adequado de cada operao.
Todos os esforos despendidos para manter o funcionamento eficaz das operaes
promove ao do pessoal das reas afetadas. As empresas investigadas apontaram aumento
nos investimentos de treinamentos do pessoal, cursos internos e externos das equipes chave de
cada processo, com o objetivo de impulsionar a mudana comportamental. Para isso, os
trabalhos realizados de integrao e aceitao s novas realidades exigiram da sociedade
empresria investimento no capital intelectual. As entrevistas evidenciaram a viso de que o
pessoal das reas correlacionadas rea tributria no se empenhavam para o efetivo
compliance. Alm dos treinamentos e cursos, o reforo constante via comunicados, e-mails e
informativos tributrios so disponibilizados constantemente para garantir o alcance geral da
informao.
A aparente dificuldade em reestruturao de sistemas de gesto integrada, de processos, de
controles e de procedimentos, mostrou necessria a revitalizao cadastral de toda a base de dados
e de informaes das empresas analisadas. Foi constatado que a base cadastral geral estava
defasada. Os dados que provocam impactos mais significativos estavam desatualizados e
insuficientes, provocando inconsistncias e gerando trabalhos manuais para as equipes de
apurao de impostos. Tal demanda sobrecarrega a equipe, que despende horas de trabalho para as
tarefas que no condizem com a rotina, porm fundamentais para garantir o devido recolhimento
dos impostos e prestao das declaraes acessrias corretamente.
Acredita-se que posteriormente s mudanas de sistemas e as adaptaes aos novos
processos e procedimentos, as equipes de apurao de impostos tero melhor aproveitamento
voltado para anlises precisas da apurao, melhorando a performance profissional. Para os
gestores das reas de apurao, essa mudana um ganho na capacidade do pessoal e
promover aproveitamento do capital intelectual das equipes fortalecendo o e aperfeioando
as anlises tributrias. As melhorias dos processos padronizados levam em considerao
origem e destino, bem como o mapeamento do processo como um todo, para que seus
impactos e consequncias sejam medidos e previstos, acompanhados e ajustados, a fim de se
obter resultados esperados. Esses procedimentos dependem da colaborao das mais diversas
reas para que sua eficcia prevalea.
Foi constatado que a alocao de um profissional da rea de sistemas com
especializao em tributos fornece suporte adequado e imprescindvel para auxilio rea
tributria, pois se torna o elo entre a programao e a execuo. De tal forma que proporciona
melhor compreenso entre o funcionamento sistmico e as aes dos usurios. Ter o
conhecimento de como cada informao vinculada e amarrada sistemicamente facilita a
compreenso de como e por que as coisas ocorrem. Assim, os profissionais passam a executar
as atividades de maneira analtica e menos automtica e operacional.
Conclui-se que a prioridade da gesto tributria para a empresa ter uma adequada
apurao de tributos, reduzir da carga tributria, promover administrao eficiente dos
processos tributrios, focar no atendimento s fiscalizaes. As dificuldades para atender
essas prioridades esto na complexidade em atender as obrigaes eletrnicas. Um dos
limitadores grande nmero de declaraes exigidas e o nvel de exigncia das informaes,
dificuldades em obter infraestrutura de sistema de gesto integrada adequada. Alm da
dificuldade na mitigao dos riscos de compliance provenientes de atividades de ponta,
dificuldade no acompanhamento das mudanas na legislao tributria e alinhamento s
rotinas do negcio. Considera-se ainda, a frequente atuao agressiva por parte do Fisco
relativo ao planejamento tributrio, morosidade e burocracia na administrao de processos
tributrios, reduo de oportunidade de planejamento tributrio, fiscalizaes cada vez mais
detalhadas e complexas, fiscalizao eletrnica pelo Fisco, ou seja, cruzamento de dados sem
necessariamente uma fiscalizao em campo, custo e complexidade na manuteno de
arquivos em papel e eletrnico.
O fato que por mais detalhado que seja feito o mapeamento dos riscos e de
processos, as empresas afirmam que no so todos os riscos possveis de ser mitigados, pois a
complexidade vai alm das ferramentas que possuem e muitas vezes a exigncias
governamentais engessa os meios de soluo. Alm disso, dependendo das mudanas
legislativas e sistmicas, a adequao pode levar anos, a partir dos estudos de cenrio, da
elaborao e execuo dos projetos, dos testes integrados e at estarem aptos para colocar em
ambiente de produo.
Por tanto, os gestores afirmaram que sempre ir existir riscos e inconsistncias, alguns
j previstos, mas no solucionados e outros a serem descobertos medida que implementam
novas prticas e novos sistemas de gesto. Assim, nota-se que para estar em compliance
necessrio estar em frequente atualizao, a nvel estrutural, de base de informaes e de
processos. Promover estudos e minimizar o tempo de resposta perante as mudanas. As
preocupaes apontadas nos estudos internacionais apresentados neste trabalho, mostraram
resultados e mtodos de mitigao dos riscos de compliance similares aos identificados neste
estudo de caso.
Referncias
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CETAD - Centro de Estudos Tributrios e Aduaneiros. 2015. Disponvel em
<http://idg.receita.fazenda.gov.br/dados/receitadata/estudos-e-tributarios-e-aduaneiros/estudos-e-
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CANDELORO, Ana Paula Pinho; IBGC Instituto Brasileiro de Governana Corporativa. Compliance Como
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Disponvel em< http://www.ibgc.org.br/biblioteca/download > Acesso em 20 de Maro de 2014.
COIMBRA, Marcelo de Avelar; MANZI, Vanessa Alessi; Manual de Compliance, Preservando a Boa
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COSO. Gerenciamento de Riscos Corporativos - Estrutura Integrada. Traduzido por PricewaterhouseCoopers
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DELOITTE. Compliance tributrio no Brasil: As estruturas das empresas para atuar em um ambiente complexo.
2013. Disponvel em: <www2.deloitte.com/br/pt.html> Acesso em 20 agosto 2014.
DOING Business, medindo regulamentaes e negcios. Projeto 2013. Disponvel em:
<http://portugues.doingbusiness.org/reports/global-reports/doing-business-2014> Acesso em 23 de Maro de
2014.
ESTEVES, Marcos Antnio, Entrevista: Marcos Antnio Esteves. (S.l.): Gerente Tributrio da ArcelorMittal
Brasil SA, jun.2015. Entrevista concedida a Carmelinda Ramos da Silva.
GIOVANINI, Wagner. Compliance A excelncia na prtica. So Paulo. Altas. 2014.
GRECCO, G. B.(2014) Proposta Para Mitigao do Risco Fiscal das Organizaes Contbeis Brasileiras.
(Dissertao de Mestrado). Universidade Presbiteriana Mackenzie, Programa de Ps-Graduao em Cincias
Contbeis, So Paulo.
Hypolito , C. M.; Pamplona , E. de O. Sistemas de Gesto Integrada: Conceitos e Consideraes em uma
Implantao. 19 Encontro Nacional de engenharia de Produo. Escola Federeal de Engenharia de Itajub
IEM/DPR. 1999. Rio de Janeiro.
OECD, Organisation For Economic Co-Operation And Development. Forum On Tax Administration.
Information Note, General Administrative Principles: Corporate governance and tax risk management. July
2009.
ANEXO 1- Carga Tributria Bruta 2013 e 2014
Fonte: Relatrio Doing Business 2014, Banco Mundial. * Adaptado de: Organizao para a Cooperao
e Desenvolvimento Econmico.
O Ponto de Equilbrio Contbil (PEC) como ferramenta no processo
decisrio: O caso de uma academia de musculao-ergometria
Resumo: Os servios do ramo de academia requerem que o proprietrio conhea muito bem
os gastos do seu estabelecimento, tais como: custos e despesas. Deve-se saber se o preo est
adequado, ou seja, se existe lucro no empreendimento. O objetivo principal desta pesquisa foi
calcular o ponto de equilbrio contbil (PEC) de uma academia fitness de musculao-
ergometria do municpio de Campos dos Goytacazes - RJ, para auxiliar o gestor no processo
decisrio. Os objetivos secundrios foram: a) Separar os gastos da academia em custos (fixos
e variveis) e despesas (fixas e variveis); b) Fazer o resumo da folha de pagamento da mo
de obra direta do professor (MOD) e c) Fazer uma Demonstrao do Resultado do Exerccio
(DRE) mensal pelo custeio varivel. Trata-se de um estudo de caso com carter descritivo e
anlise de dados in loco. Os resultados mostraram que os gastos fixos da academia foram de
R$5.455,00 e os variveis de R$2.611,40, representados pela MOD/ms. A margem de
contribuio atingiu R$56,04/aluno, 93,4% da mensalidade (R$60,00). O PEC do servio de
musculao-ergometria foi de 97 alunos, ou seja, R$5.820,00. Conclui-se que o PEC uma
ferramenta muito valiosa para interpretao do resultado mensal da empresa e a tomada de
deciso.
Palavras-chave: Academia; Custeio varivel; Ponto de Equilbrio Contbil.
1. Introduo
O municpio de Campos dos Goytacazes situa-se no norte do estado do Rio de Janeiro
e conta com diversas atividades econmicas. Segundo dados do IBGE, no Censo 2010, o
maior municpio fluminense, com uma rea total de 4.026,7 km, correspondentes a 41,3% da
rea da regio Norte Fluminense. A cidade famosa devido a abundncia do petrleo,
presente na Bacia de Campos. Inclusive, o municpio participa em torno de 83% da produo
nacional de petrleo e gs natural.
Segundo dados da Caged/MTE (2010), as atividades trabalhistas em Campos dos
Goytacazes tm maior participao nos setores de comrcio e servios. Juntos correspondem a
48.328 postos de trabalho.
Nas ltimas dcadas o desenvolvimento do setor tercirio se deu, principalmente, pelo
surgimento de novos mercados. Segundo Bernardi (1998), entre as atividades empresariais
clssicas, produo e comercializao, os servios vm continuamente ascendendo no ranking
de ocupaes e participao na economia de maneira expressiva.
A demanda por academias fitness em Campos dos Goytacazes cresce a cada dia.
comum existir pelo menos uma acaemia nos bairros. Os adeptos so de todas as faixas de
idades, desde crianas, adolescentes, jovens e idosos. Segudo Coelho (2005), as academias de
fitness esto inseridas em um cenrio bastante concorrido onde o diferencial, normalmente,
o bom atendimento e a estrutura disponibilizada aos clientes. Algumas academias
disponibilizam outras atividades esportivas almejando conquistar um grupo maior de
frequentadores.
Percebe-se que ao prestar um servio no ramo de academia, o proprietrio deve
conhecer muito bem os gastos do seu estabelecimento, tais como: custos e despesas.
importante saber se o preo encontra-se adequado, ou seja, se existe lucro no
empreendimento. Santos (2009) menciona que qualquer entidade, seja ela pequena, grande ou
mdia, necessita controlar e analisar os custos, a fim de se concluir como caminha o
desempenho, podendo subsidiar suas decises.
2. Objetivos
O objetivo principal desta pesquisa foi calcular o ponto de equilbrio contbil (PEC)
de uma pequena academia fitness de musculao-ergometria do municpio de Campos dos
Goytacazes - RJ, para auxiliar o gestor no processo decisrio. Para tanto, os objetivos
secundrios do trabalho foram:
a) Separar os gastos da academia em custos (fixos e variveis) e despesas (fixas e
variveis);
b) Fazer o resumo da folha de pagamento das mos de obra direta do funcionrio
(MOD), que representada por um professor de musculao-ergometria;
c) Fazer uma Demonstrao do Resultado do Exerccio (DRE) mensal atravs do
custeamento varivel.
3. Reviso bibliogrfica
3.1. A contabilidade de custo e suas funes
Segundo Martins (2010) quando se fala em contabilidade de custos, estamos nos
referindo apenas aos bens e servios utilizados na produo de outros bens e servios. As
funes bsicas da contabilidade de custos devem buscar atender a trs razes primrias, de
acordo com Bruni e fam (2010):
a) Determinao do lucro: empregando dados originrios dos registros convencionais
contbeis, ou processando-os de maneira diferente, tornando-os mais teis administrao;
b) Controle das operaes: e demais recursos produtivos, como os estoques, com a
manuteno de padres e oramentos, comparaes entre previsto e realizado;
c) Tomada de decises: o que envolve produo (o que, quanto, como e quando
fabricar), formando preos, escolha entre fabricao prpria ou terceirizada.
Resumindo, a Contabilidade de Custos acabou por passar, nessas ltimas dcadas, de
mera auxiliar na avaliao de estoques e lucros globais para importante arma de controle e
deciso gerenciais.
Com o grande aumento de competitividade na maioria dos mercados, seja industriais,
comerciais ou de servios, os custos tornam-se altamente relevantes quando da tomada de
decises em uma empresa. Isto ocorre pois, devido alta competio existente, as empresas j
no podem mais definir seus preos apenas de acordo com os custos incorridos, e sim,
tambm, com base nos preos praticados no mercado em que atuam.
3.2. Custo x Despesa
Para Bernardi (2007), custos so gastos direcionados produo de bens, portanto
inerentes atividade de produzir, incluindo a produo em si e a administrao da produo.
J as Despesas so gastos inerentes obteno de receitas e administrao da empresa,
portanto prprios das atividades de vendas e administrao.
Segundo Crepaldi (2008) Custos e despesas variveis so aqueles que variam
diretamente com a produo. Exemplo: mo de obra direta (MOD), matria-prima (MAT)
comisso de venda. Custos e despesas fixas so aqueles que no variam diretamente com
volume de produo. Exemplo: aluguel da fbrica, salrio de gerentes, honorrios da diretoria,
aluguel da loja e etc.
Bruni e Fam (2010) afirmam que, de acordo com os produtos fabricados, os custos
podem ser de duas naturezas:
a) custos diretos: So os custos que esto diretamente ligados no clculo dos produtos.
Por exemplo, os materiais diretos usados na fabricao de novos produtos e a mo de obra
direta (MOD) para a fabricao e /ou servio. Podem ser mensurados de maneira clara e
objetiva. Exemplo: salrios dos professores de uma academia etc;
b) custos indiretos de fabricao (CIF): so os custos que do sustentao ao
funcionamento das atividades. Tm uma caracterstica de ser mensurado, identificado e
quantificados indiretamente. Por isso, necessitam de algum critrio de rateio para chegar a
uma atribuio do valor deste custo. O ideal seria que todos os custos fossem diretos, pois
haveria uma preciso maior nos clculos. Exemplos: seguros e aluguis do galpo da fbrica,
locaes de prdios, alguns servios de terceiros etc.
Deve-se atentar, porm, ao comentrio de Santos (2009), que diz que as despesas so
itens que reduzem o patrimnio lquido e que tem essa caracterstica de representar sacrifcios
no processo de obteno de receitas sendo classificados por fixa e variveis. Por isso, no
comum associar s despesas a terminologia Despesa indireta.
3.3. Custeio varivel ou marginal
O custeio varivel aquele em que s so agregados aos produtos os custos variveis e
considera os custos fixos como se fossem despesas.
Nas demonstraes base do Custeio Varivel obtm-se um lucro que acompanha
sempre a direo das Vendas, o que no ocorre com o Absoro. Mas, por contrariar a
Competncia e a Confrontao, o Custeio Varivel no vlido para Balanos de uso externo,
deixando de ser aceito tanto pela Auditoria Independente quanto pelo Fisco. fcil,
entretanto, trabalhar-se com ele durante o ano e fazer-se uma adaptao de fim de exerccio
para se voltar ao Absoro (MARTINS, 2010).
No sistema de custeio Marginal [...], no existem nesse sistema os conceitos de custo
total e resultado do produto. Existe sim, um custo varivel e uma margem de contribuio do
produto, da mercadoria ou do servio. Essa margem de contribuio decorre do comparativo
do preo de venda (que na concepo desse sistema, mais funo do mercado e menos do
custo) com o custo varivel desse produto. Um preo de venda maior que o custo varivel
indica que o produto tem uma margem de contribuio positiva. Dessa forma, pode-se afirmar
que a margem de contribuio a parcela com que cada produto contribui para a cobertura
dos custos e despesas fixas da empresa e na formao de seu resultado (BERT e BEULKE,
2006).
Segundo Crepaldi (2004), em termos de produto, a margem de contribuio (MC) a
diferena entre o preo de venda (PV) e a soma dos custos e despesas variveis (CV + DV),
ou seja (Equao1):
MC = PV (CV + DV) (1)
Por sua vez, Wernke (2005) menciona que a margem de contribuio (MC) pode ser
conceituada como o valor (em $) que cada unidade comercializada contribui [...] para pagar os
gastos fsicos mensais da empresa e, [...] gerar o lucro do perodo.
3.4. Ponto de equilbrio contbil
Para Coronado (2006), ponto de equilbrio contbil o nvel de faturamento de que a
empresa necessita e que, deduzido das despesas variveis, resulta na margem de contribuio
que cobre os custos e despesas fixas, obtendo-se um lucro [...] zero. ento, o ponto onde o
lucro lquido se iguala a zero.
Bruni e Fam (2010) argumentam que quanto mais prximo a empresa estiver do
ponto de equilbrio, mais arriscada ser a sua situao. Ou seja, maior a chance de deixar de
ter lucros e passar a gerar prejuzos.
As Equaes 2 e 3, segundo Wernke (2005), servem para encontrar o PEC em
unidades e valor ($):
(2)
(3)
4. Metodologia
4.1. Descrio da academia
A academia escolhida para ser objeto de estudo desta pesquisa encontra-se no centro
da cidade de Campos dos Goytacazes-RJ. A empresa j funciona desde 2009 e possui nome
fantasia de Corpo Fitness (Figura 1).
Os gastos variveis devem ser os custos variveis (CV) e as despesas variveis (DV).
Todavia, na academia Corpo Fitness no contm nenhuma despesa varivel. Ento, o gasto
varivel da empresa encontra-se representado pela mo de obra direta do professor de
musculao-ergometria.
o prprio dono quem desempenha a funo de professor. Por ser o dono, no h uma
remunerao oficializada em carteira, porm ao se tratar de mo de obra no remunerada,
entende-se da mesma forma que as formais (com carteira assinada). Santos (2009) diz que nos
casos em que existem trabalhadores envolvidos na atividade e no so remunerados, deve-se
computar um valor que correspondesse ao salrio de um funcionrio para exercer determinada
funo. O professor de musculao-ergometria recebe mensalmente o valor de R$1.365,00,
que dividido pela jornada mensal de 220h (44h/semana 5), obtm-se R$6,20/h.
O professor da academia Corpo Fitness trabalha 8h/dia, seis (6) dias na semana
(segunda-feira a sbado), numa carga horria semanal de 44h, ou seja, 7,3333 h/dia
(44h/6dias) e 220h/ms. Ao ano, a academia deixa de funcionar nos feriados nacionais e
locais, que representam em mdia 12 dias. Assim sendo, o professor no trabalha nos
seguintes dias: a) 12 feriados (nacionais e municipais), b) nos 48 dias de repouso semanal
remunerado (domingo) e c) nos 30 dias de frias garantidos por lei. Ento, conclui-se em 365
dias no ano, o professor trabalhar 275 dias. Com jornada diria de 7,3333 h/dia, tem-se que,
por ano, a quantidade de horas trabalhadas deste profissional de 2.016,66 h/ano (275dias
7,3333h/dia).
Na Tabela 3 encontra-se o resumo da folha do professor com o valor da MOD/h e
MOD/min; de acordo com as leis trabalhistas. As contribuies legais adotadas foram com:
FGTS, INSS e outros encargos, totalizando 30,00% sobre a folha de pagamento.
A academia no presta servio individualizado aos alunos, e em mdia, todos so
atendidos pelo professor em aproximadamente 20min. Este tempo refere-se s instrues do
exerccio. Normalmente, os auxlios do professor aos alunos so mais intensificados nos
incios das atividades. Porm, quando os alunos j tm noo da ficha de exerccio, as
dificuldades diminuem e eles passam a se exercitar sozinhos e com mais segurana. Por isso,
foi importante conhecer a MOD/min, pois ser o valor do custo varivel unitrio por aluno
(CV/aluno) da academia Corpo Fitness.
Normalmente, a assistncia do professor aos alunos se dar em torno de 20min, ento,
multiplicando-se o valor da MOD/min (Tabela 3) por 20min, chega-se ao valor de
R$3,96/aluno (0,198 20). Deste modo, adotou-se como custo varivel unitrio do servio de
musculao-ergometria o valor de R$3,96/aluno (MOD/aluno). No havia no perodo outras
despesas variveis para comporem, juntamente com o custo varivel, os gastos variveis
unitrios do ms.
TABELA 3 - Resumo da folha mensal do professor da musculao-ergometria.
Professor
Descrio Clculo
(R$)
Salrio 2.016,66 6,20 12.503,28
Repouso remunerado 48 6,20 7,3333 2.182,39
Frias 30 6,20 7,3333 1.363,99
Adicional de frias 1.363,99 / 3 454,66
13 salrio 30 6,20 7,3333 1.363,99
Feriados e faltas 12 6,20 7,3333 545,60
Subtotal 18.413,91
Acrscimos legais 30,00% 5.524,17
Total 23.938,08
MOD/h 23.938,08/016,66 11,87
MOD/min 11,87/60 0,198
MOD/ms 7,3333 11,87 30 2.611,40
Resumo: O objetivo geral deste trabalho foi encontrar o custo de servio prestado por cliente
(CSP/cliente) pelo custeio de absoro, de trs (3) servios oferecidos por um salo de
cabeleireiro masculino de Campos dos Goytacazes-RJ: (1) corte de cabelo com tesoura,
(2)corte de cabelo com mquina e (3) barba. Os objetivos especficos foram: a) mensurar
todos os gastos do salo: matria-prima (MAT), mo de obra indireta (MOI); custo indireto
(CI) e despesas diversas (DD); b) Calcular, o resumo da folha da mo de obra do
cabeleireiro; c) Usar a MAT para ratear os CIs e d) Fazer uma demonstrao do resultado
do exerccio (DRE) mensal. Trata-se de um estudo quantitativo, de carter descritiv e cujo
meio de investigao foi o estudo de caso. Pelo custeio de absoro, obtiveram-se os
seguintes CSPs/cliente: R$4,24/cliente que fizer a barba, R$6,92/cliente que cortar o cabelo
com mquina e R$8,03/cliente que preferir o corte com tesoura. No ms, o cabeleireiro
atingiu um lucro bruto total de R$4.278,70. Finalmente, este trabalho servir de base para
outros pequenos donos de salo de cabeleireiro lidarem com os preos de custo dos seus
servios. E para facilitar a tomada de deciso, pois a atividade cresceu no municpio
fluminense.
Palavras-chave: Barba; Corte de cabelo; Custeio de absoro; Custo de servio prestado;
Salo de cabeleireiro;
1. Introduo
O municpio de Campos dos Goytacazes situa-se no Norte do estado do Rio de
Janeiro. Segundo dados da Caged/MTE (2010), as atividades trabalhistas em Campos dos
Goytacazes tm maior participao nos setores de comrcio e servios, que juntos
correspondem a 48.328 postos de trabalho. comum encontrar em cada bairro vrios
estabelecimentos voltados prestao de servio de higiene e beleza, por exemplo, salo de
belezas masculinos e femininos Trata-se de um servio promissor e que cada dia movimenta o
comrcio local. Contudo, nem todos os cabeleireiros sabem mensurar corretamente os
servios que prestam populao. Muitos adotam preos aleatrios, sem mesmo terem ideia
do custo do servio prestado (CSP).
Para Silva e Lins (2013), as empresas prestadoras de servios so hoje uma parte
relevante da economia mundial. No Brasil, o segmento que mais emprega, segundo dados
do IBGE. As empresas de servio possuem caractersticas diferenciadas das empresas
industriais e comerciais. Suas principais caractersticas so a intangibilidade dos trabalhos,
contato direto com o consumidor final antes e durante o processo de prestao de servio e a
inexistncia de estoques relevantes.
Segundo Noronha, Oliveira e Leie (2006), os servios de esttica e higiene pessoal no
segmento - indstria da beleza - buscam produzir servios para atender com qualidade e custo
adequado o pblico alvo do segmento que atende. Os sales de beleza procuraram introduzir
qualidade nos servios e sofisticao no ambiente de trabalho, o que exige maiores gastos.
Mesmo os pequenos estabelecimentos de bairro apresentam uma diversidade de tratamentos
de beleza, envolvendo mais relaes entre as atividades.
Cardoso, Pereira e Guerreiro (2004) afirma que ainda incipiente, no Brasil, o
desenvolvimento de trabalhos acadmicos relacionados mensurao de custos para esta
atividade econmica. Por isso, este artigo tem o objetivo principal de encontrar, atravs do
custeio por absoro, o custo unitrio de trs (3) tipos de servios prestados (CSP/un.)
populao: corte de cabelo com tesoura, corte de cabelo com mquina e barba O
estabelecimento escolhido foi um pequeno salo de cabeleireiro situado no Centro do
municpio de Campos dos Goytacazes-RJ.
2. Objetivos especficos
Para conhecer, no salo de cabeleireiro masculino, os valores dos servios prestados
(CSP) com corte de cabelo e barba, os objetivos especficos foram:
a) mensurar todos os gastos do salo: matria-prima (MAT), mo de obra direta
(MOD); custo indireto (CI) e despesas diversas (DD);
b) Calcular, o resumo da folha da mo de obra do cabeleireiro;
c) Usar o consumo de materia-prima como base de rateio dos CIs e
d) Fazer uma demonstrao do resultado do exerccio (DRE) mensal pelo custeio de
absoro.
3. Reviso bibliogrfica
3.1. Custo x Despesa
Segundo Martins (2010) Custo um gasto relativo a bem ou servio utilizado na
produo de outros bens ou servios.
Merchede e Moreira (2011) afirmam que a despesa compreende a parcela do gasto que
ocorre desligada das atividades de elaborao dos bens e servios. Representa, ento, o
consumo de bens e servios em decorrencia direta ou indireta na obteno de receitas.
Os custos podem ser classificados, por exemplo, segundo Ferreira (2012), no
segmento de prestao de servios:
a) Diretos: so aqueles apropriados diretamente a cada servio prestado, sem a
necessidade de rateios ou estimativas. Podem, portanto, ser identificados na composio do
custo de servio prestado (CSP);
b) Indiretos: so aqueles apropriados aos servios prestadosmediante rateios ou
estimativas por no serem identificados de forma precisa na composio dos custos dos
servios.
c) fixos: so custos cujos valores no dependem da quantidade de servios prestados,
ou seja, no sofrem variaes em razo do volume de produo. Exemplos: o seguro do salo
de cabeleireiro, o aluguel, impostos prediais do salo etc.
d) variveis: so aqueles cujos valores totais variam de acordo com a quantidade de
servios prestados, proporcionalmente. Alguns exemplos: a matria-prima (MAT) exigida em
cada servio, a mo de obra direta (MOD) etc.
Santos (2009) diz que as despesas podem ser classificadas como fixa e varivel. O
autor ainda afirma que no comum associar s despesas a terminologia Despesa indireta.
Bruni e Fam (2010) atentam que as despesas so confrontadas, segundo a contabilidade,
diretamente com o resultado do perodo.
3.2. Custo de produo (CP)
Segundo Santos (2009) os custos de produo de bens e servios so compostos por:
matria-primas (MAT), mo de obra direta (MOD) e custos indiretos (CI).
Assim, adaptando ao contexto deste estudo,tem-se que:
a) MAT: correspondero aos materiais envolvidos no corte de cabelo e na barba dos
clientes do salo de cabeleireiro;
b) MOD: corspende a mo de obra do cabeleireiro;
c) CI: so os outros custos que complementam a atividade e so incorridos de forma
indireta ou geral, beneficiando, dessa maneira, todos o bens ou servios produzidos
ou prestados. Por exemplo, a energia eltrica do salo de cabeleireiro, a gua etc.
Vale destacar que quando mo de obra comum a mais de um tipo de prestao de
servio, ela passa a ser chamada de mo de obra indireta (MOI), sendo portanto, um CI. Por
isso, ser necessrio saber o valor da participao desta nos servios prestados por meio de
um rateio (diviso proporcional).
3.3. O custeio por absoro
Para Dutra (2009) o Custeio por Absoro tambm chamado de custeio pleno ou
Integral, sendo o mtodo mais usado quando se trata de apurao de resultado. Ele consiste
em associar aos produtos e servios os custos que ocorrem na rea de elaborao, ou seja, os
gastos referentes s atividades de execuo de bens e servios.
Segundo Martins e Rocha (2010) a tica do custeio por absoro que o custo dos
bens e servios produzidos deve absorver, alm dos custos variveis, tambm os fixos, e at,
no limite, os gastos fixos da administrao geral. Portanto, todos os mtodos de custeio que
atribuem custos fixos aos produtos pertencem a este gnero.
Para Wernke (2005), a principal desvantagem do custeio por absoro consiste na
utilizao dos rateios para distribuir os custos entre os departamentos e/ou produtos. Como nem
sempre tais critrios so objetivos, podem distorcer os resultados, penalizando alguns produtos e
beneficiando outros.
4. Metodologia
4.1. Descrio do salo de cabeleireiro
A unidade de estudo escolhida foi um salo de cabeleireiro masculino situado no
Centro da cidade de Campos dos Goytacazes-RJ, cujo nome fantasia Salo Hair Man. O
empresrio quem realiza os servios e o estabelecimento funciona h nove (9) anos, de
segunda-feira a sbado, das 9h s 12h e de 14h s 19h. No existem funcionrios trabalhando
no salo, e em mdia, o dono presta trs (3) tipos de servios populao: corte de cabelo
com tesoura, corte de cabelo com mquina e barba. As vendas oscilam, em mdia, nos
seguintes valores mensais: 200 cortes de cabelo com mquina, 150 cortes de cabelo com
tesoura e 220 barbas por ms. Os preos de venda praticados so de acordo com a
concorrncia, pois o cabeleireiro desconhece critrios de apurao de custo de servio.
4.2. O estudo de caso
Este estudo encontra-se embasado nos moldes de um estudo de caso. Segundo Yin, o
estudo de caso representa uma investigao emprica e compreende um mtodo abrangente,
com a lgica do planejamento, da coleta e da anlise de dados.
Segundo Gil (2010) os propsitos do estudo de caso no so os de proporcionar o
conhecimento preciso das caractersticas de uma populao, mas sim o de proporcionar uma
viso global do problema ou de identificar possveis fatores que o influenciam ou so por eles
influenciados.
Gil (2010) ainda menciona que o estudo de caso no aceita um roteiro rgido para a
sua delimitao, mas possvel definir quatro fases que mostram o seu delineamento: a)
Delimitao da unidade-caso: escolheu-se um pequeno salo de cabeleireiro do municpio de
Campos dos Goytacazes, cujo proprietrio do estabelecimento quem presta os servios; b)
coleta de dados: os dados foram coletados in loco, levando-se em considerao todos os dados
e informaes fornecidos pelo cabeleireiro; c) seleo, anlise e interpretao dos dados e d)
elaborao do relatrio.
A pesquisa iniciou-se com o levantamento de investimentos e gastos do pequeno salo
de cabeleireiro masculino. Depois, classificaram-se os gastos em: custo (fixo e varivel) e
despesa (fixa). Os custos indiretos (CI) foram apropriados aos servios de acordo com a
matria-prima (MAT). E por haver uma mo de obra indireta (MOI) no salo, representada
pelo cabeleireiro, foi necessrio fazer o resumo da folha deste trabalhador de acordo com a lei
trabalhista brasileira.
Em seguida, de posse de todos os dados classificados e apurados, fez-se o clculo dos
trs custos dos servios prestados (CSP) no salo de cabeleireiro atravs do custeio de
absoro. E para dar maior viabilidade anlise, finalizou-se com a construo de uma
Demonstrao do Resultado do Exerccio (DRE) mensal, pelo custeamento de absoro.
5. Resultados
5.1. Levantamento do investimento e gastos mensais
Para levantar o investimento realizado no salo de cabeleireiro, foi necessrio fazer
visita oa local e perguntar ao dono quais eram os investimentos e valores dos materiais e
equipamentos. Obteve-se, assim, um valor de R$ R$ 106.710,00, conforme o Quadro 1. Deve-
se atentar que os valores apresentados se referem ao total das somas das unidades, por
exemplo, a mquina de cortar cabelo, cujo valor por unidade R$250,00 e o valor total
R$750,00 (250 3) foi registrado no Quadro 1.
QUADRO 1 Levantamento do investimento do salo Hair Man.
QUADRO 4 Classificaocontbil dos gastos mensais do salo Hair Man e respectivo tipo: fixo ou varivel.
Classificao
Gastos mensais Tipo
Contbil
gua do salo (limpeza, corte e barba) CI Fixo
gua mineral CI Fixo
Consumo de energia eltrica (mquina de cabelo) MAT Varivel
Creme de barbear MAT Varivel
Creme para corte de cabelo MAT Varivel
Depreciao CI Fixo
Diarista para limpeza (salo/banheiro) DD Fixo
Energia eltrica do salo (270 kWh) CI Fixo
IPTU CI Fixo
Lmina de ao inox (600un.) MAT Varivel
Loo ps-barba MAT Varivel
Manuteno (mquinas de cortar cabelo) CI Fixo
Manuteno da tesoura CI Fixo
Manuteno da navalha de corte CI Fixo
Mo de obra indireta do cabeleireiro (MOI) CI Fixo
Materiais diversos CI Fixo
Materiais diversos de limpeza DD Fixo
Talco MAT Varivel
1. Introduo
Com o atual cenrio econmico vivido pelas empresas brasileiras, marcado por rgidas
presses em funo de recesses e crises polticas, econmicas e sociais, gerando frenticas e
contnuas mudanas, ser competitivo um imperativo para os processos produtivos ou
processos de prestao de servios. Necessrio reduzir custos,manter patamares satisfatrios
de qualidade, preos atraentes e maximizar a utilizao dos recursos disponveis, que, tem
sido cada vez mais limitado, j que o objetivo organizacional disputar e conquistar fatias
neste mercado turbulento e seletivo. Dessa forma, cabe aos engenheiros de produo a
desafiadora tarefa de otimizar os processos em constante busca pela modernizao da forma
de organizao do trabalho, em resposta aos reclames do mercado. Para tal, qualquer possvel
opo de melhoria deve ser acatada e estudada por esses profissionais, a fim de manterem
competitivas as suas organizaes.
Formas de organizao do trabalho mais antigas, como a Organizao Racional do Trabalho
(ORT) proposta por Taylor em sua Administrao Cientfica, so consideradas relevantes por
muitos autores, pois muito contribuiu para a produtividade e a organizao do trabalho na
indstria, conforme Castro (2012).Mas em contrapartida, outros autores s consideram como
ultrapassadas e limitadas. O enfoque mecanicista, a viso do Homo economicus, duramente
criticada pela escola das relaes humanas, a superespecializao do trabalhador, a viso da
organizao como uma estrutura fechada foram pontos de grandes crticas sofridos pela
Administrao Cientfica de Taylor. A proposta de Taylor alcanou significativos resultados,
porm a mesma tornava aspessoas meras operadoras de padres, diminuindo seu raciocnio e
autonomia, elementos importantes para o crescimento profissional.
Diante deste contexto, o presente trabalho, quer compreender se a organizao em anlise
ainda utiliza aspectos da ORT na sua forma de organizao do trabalho,dessa forma, sero
estudados os pressupostos de Taylor na ORT e analisar quais deles podem ser associadosao
setor de prestao de servios de telecomunicao, que, de acordo com Silva (2010) se daria a
partir da introduo de novas tecnologias em moldes tayloristas.O foco nesse trabalho ser a
atuao tcnica da organizao, onde sero levantados os aspectos de trabalho de uma equipe
de tcnicos e, logo aps, sero estudados e comparados ORT.
1.1. Ambincia
O presente trabalho, por meio de um estudo de caso, associa os aspectos da administrao
cientfica de Taylor a uma empresa, aqui denominada empresa X, que presta servios de
instalao e manuteno de TV por assinatura a uma multinacional do ramo de
telecomunicaes, aqui denominada empresa Y. A parceria entre as duas empresas existe h
aproximadamente quinze anos, onde o parceiro, alm do segmento de servios, tambm vende
os servios ofertados pela empresa Y.
A empresa X cadastrada como microempresa localizada no interior de Minas Gerais, na
cidade de Conselheiro Lafaiete; conta com uma faixa de 40 funcionrios, sendo desses 25
destinados aos servios de instalao de TV por assinatura, divididos entre tcnicos e
supervisores, agendadoras de servio e setor logstico.
Os servios prestados so, basicamente, divididos em trs segmentos:
i. Instalao (Ponto Principal, Ponto Opcional, Upgrade/Downgrade);
ii. Assistncia Tcnica (Corretiva, Preventiva, Prestao de Servios);
iii. Retirada (Troca de pacote, Cancelamento).
O parceiro X atua com uma margem de 25.000 clientes, aos quais deve prestar servios de
manuteno, e tambm instala cerca de 300 novas assinaturas por ms, alm de efetuar
cancelamentos (retiradas). A partir de ento, a equipe de servios fica responsvel pelo
controle dessa cadeia de atividades. Uma parte da equipe recebe as Ordens de Servio, as
quais so abertas pelo SAC (Servio de Atendimento ao Cliente) da empresa Y e enviadas
ao parceiro para a execuo, com dados informando o que o cliente necessita e qual a data
agendada com ele. Aps o recebimento, essa equipe aloca as OSs para os tcnicos irem
realizar o atendimento. Os tcnicos, por sua vez, recebem seus servios e vo at o setor
logstico, no almoxarifado, para retirarem os materiais necessrios para a realizao dos
trabalhos.
2. Referencial terico
2.1. Administrao cientfica
A administrao cientfica, surgida como cincia no incio do sculo XX, tem como principais
conceitos em sua raiz a eficincia, organizao e processos produtivos e como preocupao
principal entender e fazer funcionar as organizaes e os sistemas produtivos que nasceram
com a revoluo industrial. Como um dos integrantes da escola clssica, contemplamos
Frederick Winslow Taylor, figura destacada na histria da administrao. Precursor da
administrao cientfica, ele foi quem mais contribuiu rigorosamente para a formao da
tecnologia de Organizao, Sistemas e Mtodos, principalmente em mtodos de
racionalizao ou simplificao do trabalho (ARAUJO 2010; MAXIMIANO, 2007;
CHIAVENATO, 2014).
Baseando sua filosofia em quatro princpios bsicos, como o desenvolvimento de uma
verdadeira cincia da administrao, a seleo cientfica dos trabalhadores, a educao e o
desenvolvimento cientfico do trabalhador e a cooperao ntima e amigvel entre a
administrao e os trabalhadores, Taylor sempre acreditava que a administrao e os
trabalhadores da empresa tinham interesse comum no aumento da produtividade (STONER et
al., 2009). A partir desse pensamento, todas suas teorias visavam uma otimizao dos
processos existentes nos setores produtivos, e sua obra ficou dividida em dois perodos: o
primeiro corresponde tcnicas de racionalizao do trabalho por meio do estudo de tempos e
movimentos (motion-time-study), processo criticado por Santos (material disponvel em
acervo eletrnico), que segundo ele foi uma falha sistemtica onde Taylor fazia com que os
operrios se tornassem mquinas humanas, ficando o estudo conhecido como mecanicista, e
no segundo, o qual ser abordado com mais preciso neste trabalho, ele conclui que a
racionalizao do trabalho operrio deveria ser acompanhada de uma estruturao geral para
tornar coerente a aplicao dos seus princpios na empresa como um todo (CHIAVENATO,
2014).
3. Metodologia
O presente trabalho trata-se de uma pesquisa de abordagem qualitativa, descritiva quanto aos
fins e quanto aos meios foi realizado um estudo de caso, feito atravs de entrevistas dos
funcionrios do setor em estudo. Segundo Miguel (2012), o estudo de caso uma abordagem
metodolgica de pesquisa muito utilizada por ser um trabalho de carter emprico que
investiga um problema real e procede anlise do mesmo. As etapas para a conduo do
estudo de caso proposto esto esquematizadas na Figura 1.
Estudo de Caso da
Empresa X
Administrao
Cientfica
Dados qualitativos Anlise da ORT nos
tempos atuais
Aspectos da ORT,
por Taylor
Contextualizao
Upgrade/Downgrade 11 minutos
Fonte: Os autores.
Os carros dos tcnicos da empresa em questo contam com rastreadores via satlite que
podem ser monitorados em tempo real pelas agendadoras de servio que ficam no escritrio
central da empresa. No estudo, esses rastreadores, junto s informaes dos tcnicos, foram os
instrumentos utilizados na mensurao dos tempos.
Deve-se considerar que, quando o cliente possuir mais de um ponto em servios de instalao
nova ou reinstalao, soma-se o tempo mdio para esse servio acrescentando-se o tempo
para cada ponto opcional que este tiver em sua assinatura, isto porque nesse servio,
considera-se a instalao de antena, o que demanda um tempo especfico no atendimento.
Com essa percepo, conseguiu-se analisar quanto tempo os tcnicos demoram a realizar cada
atendimento, podendo-se ento, ter uma melhor noo de quantos servios por dia podem ser
alocados para cada um, obedecendo a critrios no tabelados, como o deslocamento de uma
residncia at a outra, por exemplo, e as variaes possveis geradas por casas de tamanho
diferentes.
Foi observado certa influencia dos princpios Tayloristas, na observao da produtividade dos
tcnicos, j que, como havia um tempo especfico para cada servio, aqueles que fizessem um
tempo consideravelmente maior que o proposto, estavam com o ndice baixo, enquanto
aqueles que executassem a tarefa em tempo muito inferior passaram a ter seus servios
fiscalizados a fim de se controlar a qualidade deles.
Uma nota importante que essa tabela vlida para servios em casas. Prdios requerem
instalaes especficas, mais requintadas e difceis, com materiais diferentes e sempre se faz
necessria presena de mais de um colaborador nesses servios. Como essa demanda menor,
mais facilmente controlada e no foi acrescentada ao estudo de caso presente.
4.8. Padronizao
Taylor afirmava que mquinas, ferramentas, operaes, matrias-primas etc., quanto mais
padronizadas fossem, menores as variaes do processo e maior a produtividade das
empresas. Como conceito de padro, Chiavenato (2014) destaca como unidade de medida
adotada e aceita comumente como critrio e aplicao de padres em uma organizao, a fim
de obter uniformidade e reduo de custos. Taylor (1982, apud Silva, 2010) argumentava
ainda que a eliminao da influncia de fatores individuais de ordem emotiva ou cognitiva
sobre as atividades dos trabalhadores acarretava em fatores de ordem psicolgica sobre a
motivao do trabalhador, principalmente pela possvel elevao dos salrios, ideia essa
complementada por Freitas et al. (2012), que alegam em sua obra que o cumprimento de
padres por todos aqueles que integram o processo elimina provveis anomalias no sistema.
Nesse ponto, a viso Taylorista continua mesmo na contemporaneidade. A empresa em
anliseadotou padres das atividades como forma de aumentar a produtividade. Essa
padronizao, conforme observado, esta voltada para a observnciade todas as regras
impostas pela empresa Y, considerando-se os tempos estipulados apresentados na tabela 1.
5. Consideraes finais
Ao concluir o presente estudo, podemos perceber que algumas das ideias traadas por Taylor
so de viso simplista e foram erradicadas ao passar do tempo, porm, ao contrrio do que
dizem alguns estudiosos, os aspectos da ORT ainda podem ser aplicados nas indstrias atuais,
como uma espcie de bssola para os administradores mais experientes e como um farol para
aqueles que esto no incio da caminhada (SANTOS, 2012), principalmente no setor de
telecomunicaes, conforme foi apresentado neste trabalho, independentemente do nvel de
inovao tecnolgica envolvida no processo. Contextualizando-se os nove aspectos da ORT
de Taylor junto ao atual setor de prestao de servios de telecomunicao, pode-se perceber
que, mesmo sendo uma tcnica mais antiga, muitos de seus aspectos ainda podem ser vistos
dentro das empresas atuais em busca de eficincia e competitividade sem aumento de custos
operacionais. Taylor visava produtividade e pensava que o profissional deveria receber, no
por um lucro total, mas com uma produo individual. Isso foi notavelmente confirmado com
o incentivo salarial estabelecido na organizao, ondeos tcnicos trabalham de forma
eficiente, tendo altas produes, timas qualidades em seus servios e consequente
competitividade na regio.
Osmtodos da Organizao Racional do Trabalho so fortemente aplicados na organizao
estudada, todavia, percebe-se uma nova roupagem em relao aos aspectos, o que nos leva a
concluir que os princpios da Administrao Cientfica de Taylor ainda permeiam na forma
como o trabalho organizado nas organizaes contemporneas.
6. Referncias
AGUIAR, J. L.; COSTA JUNIOR, N. A.; ROCHA, M. S.; MACIEL, V. J.; SILVA, J. M. Administrao
cientfica: uma anlise da organizao racional do trabalho e sua correlao com o setor de produo em
empresas na atualidade. III Congresso Nacional de Pesquisa em Cincias Sociais Aplicadas. Francisco
Beltro/PR, 2014.
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Identificao de riscos ambientais e de trabalho em um frigorfico de
bovinos
1. Introduo
No Brasil, com a intensificao da produo industria l, a partir da dcada de 1970,
foram registrados inmeros acidentes de trabalho, o que exigiu dos rgos regulamentadores a
elaborao de normas e procedimentos para reduo desses acidentes (BITENCOURT;
QUELHAS; LIMA, 1999).
De acordo com Silva e Andrade (2001), as medidas de segurana so aplicadas com a
finalidade de prevenir riscos, classificados em fsicos, qumicos, biolgicos, ergonmicos e de
acidentes, protegendo a sade e integridade do trabalhador, por meio da eliminao,
isolamento e sinalizao dos mesmos.
Em frigorficos, os trabalhadores so expostos a uma variedade de riscos, envolvendo
desde a contaminao biolgica at acidentes graves com equipamentos de corte. Sendo
assim, o presente estudo teve como objetivo identificar e classificar os riscos ambientais e de
trabalho, em um frigorfico localizado na regio Centro-Ocidental do Paran, e propor um
mapa de risco.
O trabalho est estruturado em seis sees. Primeiramente, a pesquisa
contextualizada e o seu objetivo, apresentado. Em seguida, o referencial terico e a reviso de
literatura so detalhados. Posteriormente, a metodologia descrita e os resultados, discutidos.
Por fim, apresentam-se as consideraes finais.
2. Riscos ambientais e de trabalho
Os riscos ambientais e de trabalho podem ser classificados em cinco grupos distintos:
riscos qumicos; riscos fsicos; riscos biolgicos; riscos ergonmicos, e; riscos mecnicos ou
de acidentes (BITENCOURT; QUELHAS; LIMA, 1999). O Quadro 1 exemplifica tais grupos
de riscos.
QUA DRO 1 Classificao dos riscos ambientais e de trabalho
Grupo Riscos Descrio
Rudos; vibraes; radiaes ionizantes; radiaes no
Verde Fsicos
ionizantes; frio; calor; presses anormais e u midade
Sala de tratamento do
Biolgicos Grave Contaminao
sangue
Manuseio incorreto de
Acidentes Grave
facas
Biolgicos Grave Sangue dos animais
Continua...
QUA DRO 2 Classificao e descrio dos riscos ambientais e de trabalho, no frigorfico.
Manuseio incorreto de
Grave
Acidentes facas
Grave Quedas
Concluso.
Nos vesturios e banheiros, os riscos so de carter biolgico, pois tais locais so mais
propcios a agentes contaminantes, como bactrias e fungos. J nas lavanderias, alm dos
riscos biolgicos, apresentam-se os riscos qumicos pela presena de produtos de limpeza.
Na cozinha os riscos esto relacionados aos acidentes, como queimaduras para o
responsvel em preparar o alimento, e ergonmicos para os colaboradores que iro se
alimentar, no refeitrio. Por fim, nos escritrios, encontram-se os riscos ergonmicos, devido
os colaboradores permanecerem apoiados em cadeiras e mesas com dimenses variadas.
A partir da identificao e classificao dos riscos existentes no frigorfico (Quadros 2
e 3), elaborou-se um mapa de risco, conforme apresentado no Anexo A.
6. Consideraes finais
Os riscos ambientais esto presentes em todos os locais de trabalho, e apresentam-se
por diferentes naturezas (fsicos, biolgicos, qumicos, ergonmicos e de acidentes) e
intensidades (leve, mdio e grave).
No estudo foram identificados e classificados os possveis riscos existentes em um
frigorfico de bovinos, localizado na regio Centro-Ocidental do Paran, e proposto um mapa
de risco.
Ressalta-se que o estudo em si assume aplicabilidade, pois a identificao de riscos, no
frigorfico, torna-se indispensvel para a implantao de medidas preventivas e de segurana,
como o adequado treinamento dos colaboradores para a realizao do abate, dimensionamento
adequado de mesas e cadeiras, sinalizao de locais com umidade elevada, entre outras.
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UNESPA R, 2013.
ANEXO A
1. Introduo
As mudanas no comportamento dos indivduos no ambiente de trabalho, muitas vezes
motivadas busca de satisfao no que se faz, tm sido objeto de preocupao por parte dos
gestores industriais pelo modo que essas mudanas comportamentais interferem nos
resultados de suas operaes. Um estudo publicado na Exame (EDMANS, 2014) mostra que
nos Estados Unidos, as empresas presentes na lista dos melhores lugares para trabalhar so as
que tm maior valorizao nas bolsas.
Existe um equvoco ao relatar que o gerenciamento da produo frequentemente
apresentado como um assunto cujo foco principal est na tecnologia, sistemas, procedimentos
e instalaes, esquecendo-se muitas vezes das relaes humanas da organizao. O
gerenciamento de pessoas tem um grande impacto sobre a eficcia de suas funes
operacionais (SLACK, et al, 2009).
A organizao, em primeira instancia, um conjunto de pessoas individuais. Isto
implica que conhecer as pessoas deve ser o primeiro passo para qualquer processo que visa
alterar uma organizao, antes de virar a ateno para partes no humanas, tais como,
estruturas, processos e prticas, (BRANSON, 2008). Pessoas, grupos, sociedades e
organizaes encontram o valor em diferentes coisas, porque eles pensam de maneiras
diferentes, pois a sua composio humana neurologia fsica e experincias de vida so
diferentes, (COWAN; TODOROVIC, 2000).
Quanto melhor o entendimento da relao entre os nveis de conscincia, tecnologia e
as variveis da estrutura organizacional do trabalho, maiores sero as chances da organizao
em atingir seus resultados a partir do uso de toda a capacidade, inclusive mental, de sua fora
de trabalho.
Neste trabalho, as variveis nvel de conscincia e tecnologia, so referenciadas como
variveis fixas. As variveis, mecanismo de coordenao, alargamento e enriquecimento do
trabalho e empowerment so referenciadas como variveis da estrutura organizacional.
Assim, o presente estudo prope um modelo, aplicvel no ambiente fabril, com o
objetivo de apresentar s organizaes a melhor maneira de gerenciar seus recursos humanos,
identificando os defeitos e potencializando os acertos, gerando diferencial competitivo,
contribuindo, dessa forma, para a sua resilincia diante de diferentes cenrios econmicos.
Esse modelo visa identificar qual o nvel de conscincia do trabalhador, classificar a
tecnologia empregada no processo de fabricao, e a partir desse posicionamento, apresentar a
melhor configurao das variveis organizacionais.
2. Referencial terico
2.1 Organizao da produo
Com base em Slack et al. (2009), Fleury e Fleury (1997) e Chiavenato (2003), pode-se
dividir a histria da Organizao da Produo com foco no cho de fbrica em quatro
abordagens no necessariamente independentes e sequenciais: i) Abordagem Clssica, ou da
Administrao Cientfica; ii) Abordagens Comportamentais, originadas da Escola de Relaes
Humanas; iii) Abordagem Sociotcnica e iv) Abordagem Japonesa.
A teoria da administrao cientfica, iniciada por Frederick W. Tayor, trata da
aplicao de mtodos para alcanar a mxima produtividade, levando em conta que o operrio
no tinha capacidade e nem meios para analisar seu trabalho de maneira cientfica. Assim,
esta tarefa cabia administrao (gerncia) que apenas passava a informao de como fazer
ao operrio (TAYLOR, 1995).
A partir da segunda metade do sculo XX, a gesto da produo comeou a incorporar
elementos da Abordagem Comportamental ao modelo tradicional focado na Abordagem
Clssica. No modelo comportamental, o projeto de trabalho passava a levar em conta a
autoestima e o desenvolvimento pessoal. Baseado na Escola de Relaes Humanas, o
princpio bsico da abordagem comportamental era reduzir a alienao e aumentar a
motivao e o comprometimento (SLACK et al., 2009).
A Abordagem Sociotcnica transcendeu as duas anteriores por entender que o
desempenho do funcionrio depende de caractersticas tcnicas (assim como na Abordagem
Clssica) e de motivao (assim como na Abordagem Comportamental). Assim, no basta
apenas criar estados mentais que produzam motivao nos operadores. Existem componentes
tcnicos do Projeto do Trabalho que tambm so crticos (MUNIZ et. al, 2010) e estes
precisam ser otimizados conjuntamente com os componentes sociais do trabalho (FLEURY e
FLEURY, 1997).
A Abordagem Japonesa difere fundamentalmente da Sociotcnica em funo de sua
origem eminentemente prtica. De fato, a mesmo desenvolveu-se a partir das tentativas da
Indstria Japonesa de adaptar os princpios da Abordagem Clssica a um mercado de baixo
volume e alta variedade e um povo de cultura coletivista e com viso de longo prazo
(FLEURY e FLEURY, 1997).
2.1.1 Mecanismos de coordenao
Segundo Mintzberg (2003), os mecanismos de coordenao explicam as maneiras
fundamentais pelas quais as organizaes coordenam a execuo de seus trabalhos.
Os cinco mecanismos bsicos da estrutura que mantm as organizaes unidas so:
ajuste mtuo, superviso direta, padronizao de processos, padronizao de outputs e
padronizao de habilidades, a saber:
Ajuste mtuo: a coordenao do trabalho pelo simples processo de
comunicao informal. (MINTZBERG, 2003, p.14);
Superviso direta: Uma pessoa responsvel pelo trabalho das outras, dando-
lhes instrues e monitorando suas aes. Um crebro coordena vrias mos,
(MINTZBERG, 2003, p.15);
Padronizao de processos: um procedimento ou norma que dever ser
seguido pelos que executam determinada atividade;
Padronizao de outputs: So padronizados os resultados do trabalho,
independentemente de como ele esteja sendo feito;
Padronizao de habilidades: Especificam-se as habilidades e as competncias
necessrias para desempenhar uma atividade visando garantir sua realizao
adequada.
2.1.2 Alargamento e enriquecimento do trabalho
Tanto no que se refere s Abordagens Comportamentais, quanto s Abordagens
Sociotcnica e Japonesa, o Enriquecimento e o Alargamento do Trabalho, so apresentados
como elementos fundamentais para o aumento da produtividade. O alargamento do trabalho
aumenta o nmero de tarefas que o mesmo indivduo desenvolve, para que o trabalho se torne
menos repetitivo, porm no exige mais esforo racional do trabalhador, j que o nvel de
dificuldade das tarefas no se altera. Enquanto isso, o enriquecimento do trabalho aloca
atividades que envolvem tomada de deciso, maior autonomia, e consequentemente, maior
controle sobre o trabalho (SLACK et al., 2009).
2.1.3 Empowerment
A origem do termo est associada Rosabeth Moss Kanter, ideia central do seu livro
When Giants Learn to Dance (Editora Touchstone, 1990), onde ela argumenta que as
empresas precisam libertar seus funcionrios das hierarquias para tornarem-se capazes de se
adaptar s mudanas futuras, (The Economist, 2009).
Slack et al (2009) considera o empowerment como autoridade para mudar a forma de
fazer o trabalho, o que pode ocorrer em diferentes nveis: envolvimento de sugestes,
envolvimento no trabalho e alto envolvimento. No envolvimento de sugesto, as pessoas no
possuem poder de implementar melhorias propostas. No envolvimento do trabalho, s pessoas
possuem poder de mudar a forma de trabalhar e tomar decises ligadas ao processo, mas no
possui poder de mudar a forma de trabalhar de outras pessoas. No alto envolvimento, significa
incluir o pessoal operacional na definio da direo estratgica e busca de desempenho de
toda a organizao. o tipo mais radical e tem poucos exemplos prticos, (SLACK et al
2009, apud CORDEIRO 2014).
2.2 Tecnologia de produo
A tecnologia nas organizaes foi o alvo de estudos da sociloga britnica Joan
Woodward nos anos 50. Sua tese prope que o nvel de tecnologia ou complexidade tcnica
do trabalho nas organizaes tem relao direta com a estrutura organizacional predominante,
o padro hierrquico.
Durante estudos nas empresas de South Essex, na Inglaterra, Woodward desenvolveu
um modelo que classifica as organizaes em trs grandes grupos: de produtos completos,
produtos dimensionais e sistemas combinados. Como possvel ver na Figura 1.
FIGURA 1 Nveis de tecnologia. Fonte: Loiola e Teixeira (1994).
3. Metodologia
O estudo apresenta um modelo, com o objetivo de facilitar a tomada de deciso dos
gestores fabris em relao melhor organizao do trabalho sobre seus recursos humanos,
partindo da identificao do nvel de conscincia desses trabalhadores, bem como o nvel de
tecnologia empregado na produo.
Esse estudo possui uma abordagem combinada, qualitativa, levando em considerao
que a realidade subjetiva dos indivduos envolvidos na pesquisa considerada relevante e
contribui para o desenvolvimento do estudo, (MIGUEL, 2010) e quantitativa, na mensurao
dos dados qualitativos e na proposio de um modelo em que os nveis das variveis
organizacionais podem ser medidos.
O plano da pesquisa causal, pois estudada a relao entre nvel de conscincia e a
tecnologia de produo com as variveis da estrutura organizacional, atravs de uma
sustentao terica, onde h uma explicao lgica para o porqu da existncia de relao
entre a causa e o efeito, (BABIN et al 2005).
Ainda pode-se classificar a atual pesquisa, de acordo com o estudo levantado por
Berto e Nakano (2000), onde modelagem conceitual se encaixa na dimenso de reconstruo
artificial da realidade utilizando lgica indutiva. A aplicabilidade sistematizada do mtodo
indutivo compreende a observao e a experimentao dos fenmenos estudados,
(OLIVEIRA, 2007).
Na primeira etapa da pesquisa, a coleta de dados tem origem na pesquisa bibliogrfica,
que para Manzo (1971; apud Lakatos) permite oferecer meios para definir e resolver, no
somente problemas j conhecidos, como tambm explorar novas reas onde os problemas
ainda no so to visveis. Nessa etapa, realizado um levantamento bibliogrfico preliminar,
atravs da busca por fontes relevantes e estudo do material, assim como descreve Gil, (2009).
Na segunda e ltima etapa do trabalho, desenvolve-se um estudo de caso no ambiente
fabril de uma determinada organizao.
Segundo Yin, 2001, o estudo de caso um estudo de carter emprico que investiga
um fenmeno atual no contexto da vida real, geralmente considerando que as fronteiras entre
o fenmeno e o contexto onde se insere no so claramente definidas.
A conduo do estudo de caso segue a seguinte premissa (MIGUEL, 2010): definir
uma estrutura conceitual-terica; planejar o caso; conduzir o teste piloto; coletar os dados;
analisar os dados; gerar relatrio.
Com uma base conceitual-terica bem definida na reviso bibliogrfica, a conduo do
estudo segue com o planejamento do caso atravs da elaborao do protocolo do estudo de
caso, Anexo A.
O protocolo serve como uma ferramenta orientadora e de controle da estratgia da
pesquisa. atravs desta ferramenta, que o estudo de campo se desenvolve. Tal instrumento
garante confiabilidade e replicabilidade em outras organizaes gerando resultados em
condies semelhantes ao caso piloto (Miguel, 2010).
As fontes de evidncias so os mtodos e ferramentas para a coleta da tecnologia, do
nvel de conscincia e das variveis organizacionais, ou seja, coleta dos parmetros de
interesse. Neste estudo de caso, as tcnicas centrais utilizadas so os questionrios fechados e
as entrevistas semiestruturas aliadas com as tcnicas de apoio, observao no participante e
anlise documental, garantindo assim a triangulao de dados.
A primeira varivel, tecnologia empregada na empresa, coletada atravs da
observao no participante.
Para o nvel de empowerment utiliza-se o questionrio apresentado no trabalho da
Wzorek (2014). Esse questionrio aplicado ao chefe de ateli e ao gerente de produo.
O nvel de conscincia determinado abordando a tcnica do questionrio fechado
apresentado por (CORDEIRO, 2014), tambm conhecido como Teste de Valores (Beck,
2002) aplicado aos operadores da linha de produo, operador snior e ao lder de produo,
nesses dois ltimos com a identificao do respondente. Esse questionrio montado usando
a escala de soma constante.
A varivel, mecanismo de coordenao, identificada a partir de questionrio fechado
aplicado aos operadores da linha de produo bem como o operador snior. Esse questionrio
construdo usando escala de ordem de ranqueamento. Essa escala ordinal e pede aos
respondentes que classifiquem um conjunto de objetos ou caractersticas em termos de
preferncia, semelhana, importncia ou adjetivos semelhantes, (BABIN, 2005).
Como comentado no protocolo de estudo de caso, para a triangulao de todos os
construtos utilizada a entrevista semiestruturada aplicada ao chefe de projetos do setor
estudado, principal contato na empresa.
Para finalizar a triangulao de dados, a anlise documental utilizada como tcnica
de apoio no estudo de caso. Documentos como organograma, ordem de servio, evidncias de
auditoria ajudam na identificao de nveis de empowerment, enriquecimento/alargamento do
trabalho e mecanismos de coordenao.
4. Modelo
O resultado dos estudos realizados foi a construo de um dashboard utilizando o
Microsoft Excel, com objetivo de permitir a visualizao de cenrios possveis e no
recomendveis para o modelo proposto. A interface permite navegar entre as barras de
rolagem de Nveis de conscincia e Nveis de tecnologia. Os valores selecionados so
correlacionados com as matrizes de cenrios ideais fornecendo assim os nveis ideais de
Enriquecimento x Alargamento, Mecanismo de coordenao e Empowerment.
FIGURA 3 Modelo. Fonte: Os autores (2015).
5. Resultados e discusses
Esta seo est estruturada da seguinte forma: apresentao da anlise documental e
observao, apresentao dos resultados dos questionrios fechados aplicados at o nvel
hierrquico supervisor e por ltimo a apresentao dos questionrios fechados aplicados ao
nvel hierrquico acima do supervisor e da entrevista semi estruturada realizada com o
gerente de produo do setor.
O documento analisado chama-se Dossier da UET (Protocolo da Unidade Funcional
Bsica ou Clula de Produo).Trata-se de uma metodologia de gesto e organizao adotada
pelo documento do Sistema de Produo, conhecido hoje como Alliance Production Way
(APW), aplicada em todas as unidades de fabricao de todas as suas fbricas no mundo.
Para o desenvolvimento das UET`s e ajud-las a consolidar os princpios do APW,
quanto a sua competitividade em qualidade, produtividade e custos, a sua liderana industrial
utiliza uma ferramenta de progresso (Dossier da UET), que se compe de oito eixos:
Padronizao; Profissionalismo; Comprometimento, animao, e regras de vida; Qualidade;
Condies de trabalho e meio-ambiente; Desempenho dos meios de fabricao; Fluxos e
prazos; e Custos.
Os instrutores e organizadores industriais, que tem pleno domnio do Dossier, fazem
as avaliaes dos oito eixos com os Chefes de UET duas vezes ao ano. Assim, mede-se a
maturidade do processo, classificados em quatro nveis:
Nvel 1: A UET conhece e aplica com rigor os padres estabelecidos;
Nvel 2: A UET analisa e elimina os seu disfuncionamentos;
Nvel 3: A UET melhora o seu desempenho com o apoio de um plano de aes;
Nvel 4: A UET antecipa-se aos problemas e capitaliza com as lies aprendidas. Ela
amplamente autnoma.
Para Blauner (1964, apud Jaffe 2001), a indstria automobilstica, na qual a empresa
estudada est inserida, encontra-se no grupo de tecnologia nomeado por ele como linha de
montagem, no modelo de Woodward classificada no chamado grupo 2 de tecnologia, com a
produo de grandes lotes em linha, conforme mostrado na Figura 1.
A Tabela 1 apresenta um resumo dos nveis de conscincia encontrados nos dois
grupos de trabalho para as anlises Pessoal e Profissional de cada nvel hierrquico.
TABELA 1 Comparao dos nveis de conscincia
Nvel de
- Azul Azul
conscincia
Variveis fixas
Tecnologia - Grupo 2 Grupo 2
6. Consideraes Finais
As organizaes, so em primeiro lugar, um conjunto de indivduos, (Branson, 2008).
Porm, alguns dos piores erros na construo da organizao se d pela imposio de um
modelo mecnico de uma organizao ideal em um ambiente vivo (Drucker, 1967).
Segundo Fleury (1980), a produtividade de uma pessoa tanto maior quanto mais
satisfeita ela estiver e a satisfao decorrente de fatores intrnsecos ao trabalho.
Consequentemente, para que se atinja altos nveis de produtividade, o trabalho deve ser
estruturado de forma a acarretar satisfao para os indivduos, e isto ser atingido desde que
se propicie condies para que eles possam atingir as caractersticas do seu nvel de
conscincia.
Wiley (1997) apresenta cinco principais fatores para a motivao no trabalho: bons
salrios; apreciao do trabalho feito; segurana no emprego; crescimento da organizao e
trabalho interessante. Fica claro que para atingir qualquer um desses fatores, o caminho mais
fcil atravs da combinao das variveis da estrutura organizacional e das variveis fixas
propostas no modelo desse trabalho, quanto mais prxima a pessoa trabalha dentro da
autonomia que seu nvel de conscincia exige e supervisionada da maneira correta, mais
satisfeita e motivada ela estar para entregar resultados.
Observou-se aps as anlises do modelo no estudo de caso, lacuna entre o real e o
ideal. Para isso, deixa-se uma recomendao de trabalho futuro com a proposta de criar uma
metodologia para adaptar os elementos da estrutura organizacional para que a organizao
alcance da melhor forma seus resultados. O que tambm pode ocorrer no ajuste em relao ao
nvel de conscincia, tanto dos operadores, quanto dos lderes.
Durante o trabalho, pode-se refletir sobre a aplicao desse modelo em diversos
seguimentos, no somente no cho fabril. Pois, assim como uma linha de produo, um
escritrio de contabilidade tem como principal recurso as pessoas.
O trabalho proporcionou a reflexo sobre qual ser o novo paradigma aps o Lean
Manufacturing, e acredita-se que tal paradigma estar relacionado como as pessoas sero
gerenciadas.
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ANEXO A Protocolo de estudo de caso
Protocolo - ESTUDO DE CASO
Questo Central: Quais as variveis organizacionais mais adequadas para o nvel de
conscincia e tecnologia predominante da empresa?
1. Introduo
Com a crescente busca das empresas por maior produtividade tornou-se importante
necessidade do acompanhamento da engenharia de produo e da ergonomia no ambiente de
trabalho. Para alcanarem seus objetivos as empresas no precisam somente de equipamentos,
mas tambm de pessoas, ou seja, so elas que esto frente de todo maquinrio para a
realizao de atividades, por isso de suma importncia preocupao com o bem estar fsico
e mental dos colaboradores.
Com isso a Ergonomia vem se tornando um item muito discutido e ampliado nas
organizaes, pois um campo complexo e extremamente preciso j que, para as empresas a
eliminao das doenas do trabalho vital para seus interesses, pois provocam perdas sociais
e econmicas, prejudicam a produtividade individual e coletiva de seus funcionrios.
Nas empresas do setor de confeco txtil, com o passar dos anos, a atuao na
Segurana do Trabalho, vem se tornando mais e mais fundamental, para o bem estar dos
funcionrios e diminuio de doenas ocupacionais e assim possveis custos inerentes ao
processo.
Entre riscos que os trabalhadores de uma indstria txtil esto expostos podemos citar
os riscos ergonmicos como postura inadequada, movimentos repetitivos e riscos
psicolgicos como estresse, cobranas para que atinjam metas e insatisfao com o prprio
trabalho.
Segundo Almeida e Pereira (2006) o trabalho na indstria de confeco desgastante
como qualquer processo produtivo que exija uma produo em ritmo acelerado e com certo
grau de concentrao, bem como contnua repetio padronizada de movimentos e
predominncia de posio comprometedora sade do trabalhador.
As exigncias do trabalho na indstria da confeco do vesturio, na maioria das
vezes, fazem com que os trabalhadores permaneam muito tempo na posio sentada. Esta a
mais comum para os operadores de costura nas fbricas do vesturio (FREITAS ET al.,
2009).
Segundo Freitas ET al. (2009), a manuteno da postura sentada em seu posto de
trabalho, configurado pela mquina de costura e cadeira, pode no apresentar condies
apropriadas, alm dos seguintes fatores: estresse em relao exigncia de produtividade,
rudos e temperaturas extremas, que, entre outros, podem favorecer a caracterizao de uma
ocupao altamente fatigante.
Identificar e analisar os principais riscos ergonmicos pode ser uma importante forma
de se conhecer mais sobre como as atividades que esto sendo desenvolvidas na linha de
produo. (COUTO, 1995).
De acordo com Renner (2006) impossvel um trabalhador produzir bem, com
qualidade, sentindo dor e desconforto, o que torna necessrio, para o bem dos trabalhadores e
a sobrevivncia das empresas, a busca da qualidade de vida do trabalhador. Uma das melhores
estratgias para eliminao da dor a implantao de um processo de ergonomia, atuando na
base do problema, quer seja no processo ou na organizao do trabalho.
Diante destes riscos, a Ergonmica se torna uma pea chave, para buscar melhorias
para o ambiente de trabalho, e proporcionar mais qualidade de vida para o trabalhador e maior
produtividade para a empresa.
Existem vrios ferramentas para Anlise Ergonmica do Trabalho, principalmente dos
riscos posturais, que podem ser classificados como checklists, ferramentas semiquantitativas
ou ferramentas quantitativas (COUTO, 1995).
Entre as principais ferramentas podemos citar:
Checklist de Michigan - Lista de avaliao das extremidades superiores dos
indivduos no ambiente de trabalho.
OCRA - Caracterizao da tarefa por sua frequncia e esforo requerido.
RULA - Identificao de posturas e esforos que contribuem ao aparecimento
de dores e leses musculares em membros superiores.
OWAS - Rpida identificao da gravidade das posturas assumidas.
OSHA - Identificao de fatores de risco de DORT.
Checklist de Couto - Avaliao da sobrecarga fsica; fora; postura; posto e
esforo esttico; repetitividade, organizao e ferramenta de trabalho de
membros superiores.
O Checklist uma alternativa ou um suplemento na conduo de uma anlise de
trabalho. Ele normalmente direcionado para determinadas situaes. Assim, o Checklist tem
como grande vantagem o fato de exigir que o observador pesquise todos os itens, o que
equivale a dizer que a chance de que algum item especfico seja esquecido, fica minimizado
(COUTO, 1995).
Criado por Couto (1995), avalia a sobrecarga fsica, com relao contatos com
quinas vivas, ferramentas vibratrias, carga e condies ambientais. A fora realizada com as
mos, torna-se relevante quanto movimentos de pina, durao do esforo, dentre outros. O
Checklist avalia, ainda, a postura e o ambiente de trabalho, alm do esforo esttico e a
repetitividade, organizao e ferramentas utilizadas.
2. Metodologia
O presente trabalho iniciou-se pelo levantamento bibliogrfico, no qual foram
consultados artigos disponibilizados na internet, e a biblioteca do campus Ampre da
FAMPER Faculdade de Ampere.
Posteriormente foi realizada a pesquisa em campo na indstria para coleta de dados,
que teve como local o setor de montagem da camisa da empresa.
Para levantamento dos dados no setor de costura da camisa foram utilizadas
entrevistas e observaes dirias do setor a fim de elucidar determinadas situaes, foram
coletados informaes como, numero de funcionrios, carga horaria de trabalho, faixa etria,
funes executadas e equipamentos utilizados.
Com o objetivo de estudar a influncia da Ergonomia no ambiente de trabalho, foi
aplicado o Checklist de Couto para analise ergonmica onde foi realizada a observao dos
postos de trabalho de cada funcionrio, aps foi feita a interpretao conforme o critrio
definido.
Com base nos dados coletados sero elaboradas anlises, que sero apresentados em
forma de tabelas e discutidos no prximo capitulo.
3. Resultados e Discusses
O estudo teve como amostra 17 costureiras com idade entre 16 e 49 anos todas do sexo
feminino, com a seguinte carga horria: manh: 6:45 horas s 11:30 horas, tarde 13:30 horas
s 17:30 horas, sendo o tempo de trabalho de 8 horas e 45 minutos.
As informaes como idade, tempo de servio, tempo na funo, histrico ergonmico
foram coletados com entrevistas com os funcionrios, e com o fornecimento de dados pela
empresa.
A avaliao do checklist foi atravs da observao dos postos de trabalho do setor de
montagem da camisa, onde foi analisado cada funcionrio desempenhando a sua funo,
durante a montagem de uma ordem de produo.
O processo de montagem est dividido em clulas de trabalho denominado times.
Cada time executa uma ou mais operaes, aps concluir a sua atividade o time transfere as
peas para o time seguinte, para este as processar, e assim sucessivamente at a concluso do
processo.
As funes no setor so divididas em:
Distribuidor: Recebe as peas cortadas, faz a contagem das mesmas e distribui as
peas nas caixas da esteira.
Passador: Retira as peas sem acabadas da esteira, e as passa com ferros a vapor e
recoloca a peas na esteira.
Costureira: Retira as peas sem acabadas da esteira, realiza a costura das mesmas em
diversos tipos de maquinas de acordo com a ordem de produo.
Revisador: Retira as peas prontas da esteira, faz a retirada de fios excedentes e a
reviso final das peas e as encaminha para o prximo setor.
As funcionarias operam mquinas com inmeras variaes (reta, reta eletrnica com
uma e duas agulhas, overloque, zig-zag, plana, brao, caseadeira e travete), devido a
fabricao de diversos modelos de camisa, e se utilizam de ferramentas como tesourinhas e
ferros de passar a vapor.
No desenvolvimento das atividades manuais e de costura pode-se observar que a
cadeira disponibilizada para as profissionais, e regulvel, tambm so utilizadas mesas de
madeira e cavaletes de reviso com ajustes a necessidade dos funcionrios e destinam-se
colocao de objetos a serem manipulados.
Quanto ao mtodo de trabalho, as costureiras realizam atividade cclica em diversos
postos de trabalho. Aps uma sequncia de tarefas ou fechando um trabalho, repete-se a
sequncia da mesma maneira, ou de forma semelhante. So profissionais especializadas em
atividades parceladas, com o objetivo de eficientizao da produo.
LEGENDA:
I: IDADE
TS: TEMPO DE SERVIO
TF: TEMPO NA FUNO
HE: HISTRICO ERGONMICO
CH: CARGA HORRIA DE TRABALHO
SF: SOBRECARGA FSICA
FCM: FORA COM AS MOS
PT: POSTURA NO TRABALHO
PTEE: POSTO DE TRABALHO E O ESFORO ESTTICO
ROT: REPETITIVIDADE E ORGANIZAO DO TRABALHO
FT: FERRAMENTA DE TRABALHO
TP: TOTAL DE PONTOS
Histrico Ergonmico:
Funcionrio 02 Apresentou dores na regio do pescoo (cervicalgia).
Funcionrio 08 Apresentou dores na regio lombar (lombalgia).
Para obteno dos resultado, foram atribudas as pontuaes conforme os itens abaixo:
1) Sobrecarga fsica: apresentaram existncia de fator de risco a situao:
a) O trabalhador movimenta peso acima de 300g como rotina;
2) Fora com as mos: apresentaram existncia de fator de risco a situao:
a) A posio de pina utilizada para fazer fora;
3) Postura no trabalho: apresentaram existncia de fator de risco as situaes:
a) esforo esttico das mos ou antebraos;
b) esforo esttico do ombro, brao e pescoo;
c) a abduo do brao acima de 45 graus;
e) inexistncia de flexibilidade da postura do trabalhador.
4) Posto de trabalho e esforo esttico: no foi verificada a existncia de fator de risco.
5) Repetitividade e organizao do trabalho: da anlise da situao de trabalho, foi
considerado como fatores de riscos:
a) a existncia de algum movimento repetido mais de 3000 vezes no turno ou com ciclo
menor de 30 segundos;
b) no ciclo do movimento maior a 30 segundos no h diferentes padres de movimento;
6) Ferramenta de trabalho: no ocorre o uso de ferramentas no desenvolvimento da atividade
pesquisada.
De acordo com a aplicao e avaliao dos critrios de interpretao do checklist
especfico, chegou - se aos seguintes resultados apresentados na tabela abaixo.
4. Concluso
Este trabalho de avaliao ergonmica foi de fundamental importncia para o
conhecimento mais aprofundado das ferramentas de anlise ergonmica tradicionais.
O objetivo geral desta pesquisa era identificar atravs de Anlise Ergonmica os
riscos ergonomicos durante a jornada de trabalho e suas consequncias para o sistema
produtivo da empresa.
Foi possvel verificar atraves da anlise dos resultados encontrados, que as funes
exercidas pelas funcionarias da empresa concedente do estagio no apresentam riscos para o
desenvolvimento de doenas ocupacionais, pois realizam suas com rotatividade de funes o
que no gera uma atividade montona e repetitiva.
Verificou-se ainda que a linha produtiva no sofre impactos negativos, devido as
questes ergonomicas, pois a empresa disponibiliza postos de trabalho que atendem a todas as
exigencias impostas pela Norma Regulamentadora 17.
Conclumos que a utilizao da ergonomia e de ferramentas de apoio (como o
CHECKLIST DE COUTO, por exemplo), no estudo do comportamento humano e do sistema
de trabalho pode ser um diferencial das empresas num mercado to competitivo, como o
atual.
Cuidar da qualidade de vida dos empregados pode ser um caminho para atingir altos
ndices de produtividade e qualidade do produto ou servio, gerar maior eficincia e
maximizar lucros.
Referncias
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INDSTRIA DE CONFECO NA ZONA DA MATA MNEIRA. Viosa-MG, 2006. 42fls. Trabalho de
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WISNER, A. POR DENTRO DO TRABALHO ERGONOMIA: mtodo e tcnica. So Paulo:FTD/ Obor, 1987.
Resumo: Esta pesquisa tem por objetivo realizar uma bibliometria para conhecer os
trabalhos publicados na rea de sade e segurana ocupacional e indicadores-chave de
desempenho no ramo frigorfico. Os termos occupational safety and health e key performance
indicators foram pesquisados inicialmente de forma isolada. Aps, os dois termos foram
pesquisados concomitantemente, e por fim, ambas as expresses foram pesquisadas junto ao
termo meatpacking. Alm de identificar trabalhos relacionados, a pesquisa tambm tem por
fim identificar a relevncia do tema, bem como, identificar metodologias j existentes na rea
frigorfica para a medio de desempenho na rea de sade e segurana ocupacional. O
resultado da pesquisa bibliomtrica realizada nas bases de dados do Scopus, Science Direct,
Scielo e Web of Science no retornou publicaes com os trs termos pesquisados
simultaneamente.
Palavras-chave: Indicadores-chave de desemprenho; Sade e segurana ocupacional;
Frigorficos
1. Introduo
O Brasil no ano de 2012 contava com 4.410 empresas no ramo de abate e fabricao
de produtos de carne, empregando 505.851 funcionrios, nmero conforme o Cadastro
Central de Empresas do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE).
Este mesmo ramo industrial foi responsvel no ano de 2012 por 11.298 acidentes de
trabalho tpicos e 559 doenas ocupacionais, formalizados atravs de Comunicao de
Acidente de Trabalho (CAT), alm de 3.458 acidentes no formalizados, segundo dados do
Ministrio da Previdncia Social (MPAS). Estes nmeros indicam que aproximadamente 3%
dos trabalhadores da rea frigorfica sofreram algum tipo de acidente de trabalho ou
desencadearam uma doena ocupacional.
Segundo estudos para avaliao de riscos sade realizados em 2012 pelo Instituto
Nacional de Sade e Segurana Ocupacional dos Estados Unidos (NIOSH - National Institute
for Occupational Safety and Health), 42% dos participantes empregados em empresas de
processamento de aves apresentaram evidncias de doenas ocupacionais, bem como, 41%
dos participantes estavam trabalhando acima dos limites de tolerncia da concentrao de
contaminante (MUSOLIN et al. 2014).
Acidentes e doenas so consequncias negativas das atividades laborais,
representando custos sociais e econmicos para os indivduos, para os empregadores e para a
sociedade como um todo, sendo que, para os empregadores, alm dos custos diretos
vinculados aos acidentes e doenas, existem os cursos indiretos, como a ausncia do
acidentado e os prejuzos operacionais (TAPPURA et al. 2015).
Um ambiente de trabalho seguro e saudvel pode ser obtido atravs de sistemas de
gesto de segurana com foco em monitorizao e controle de riscos (ALE et al. 2008).
Muitas empresas tm incorporado indicadores de segurana em seus sistemas de
gesto para determinar objetivos da melhoria contnua de desempenho de segurana
(HOPKINS, 2009).
Segundo Kongsvik, Almklov e Fenstad (2010), uma infinidade de fatores podem
contribuir para a segurana do trabalho em uma organizao, e esses fatores normalmente so
discutidos como a causa bsica de acidentes, sendo que os indicadores, em muitos casos, so
elaborados para lidar apenas com esses problemas.
Os resultados das anlises desses indicadores so a base de apoio para a tomada de
deciso no sistema de gesto de segurana, descrevendo e medindo os efeitos especficos,
indicando onde e quando implementar aes corretivas e motivando as pessoas a tomar as
medidas necessrias.
Embora os indicadores sejam indiscutivelmente importantes, a busca por indicadores
que realmente sejam eficazes dentro da cultura de segurana da empresa pode se tornar um
dilema no que diz respeito s quais controles utilizar (WAHLSTRM e ROLLENHAGEN,
2014).
Estes indicadores utilizam mtricas no financeiras e possuem periodicidade de
mensurao bastante frequente, envolvendo a presidncia ou mais alta direo da empresa.
Alm disso, este tipo de indicadores exige que todos os funcionrios estejam envolvidos com
as medidas corretivas, trazendo impactos significativos e positivos (PARMENTER, 2011).
Segundo Podgorski (2015), os indicadores-chaves de desempenho so capazes de
refletir as condies suficientemente reais do sistema com um nmero mnimo de indicadores,
sendo os melhores para a avaliao de desempenho de uma determinada rea.
Para a rea de segurana do trabalho de fundamental importncia monitorar
indicadores-chaves, pois indicam o desempenho das atividades preventivas, evitando
resultados negativos, uma vez que indicadores exigidos por legislao, como taxa de
frequncia e gravidade de acidentes, nos diz muito pouco sobre o desempenho em sade e
segurana (BLEWETT e OKEEFFE, 2011).
2. Metodologia
Na pesquisa descritiva o estudo feito sem manipulao das variveis, sendo feita a
constatao a posteriori (KECHE, 2013). Para Jung (2003), este tipo de pesquisa tem por
finalidade observar, registrar e analisar os fenmenos, consistindo na coleta de dados atravs
de um levantamento, a fim de expor caractersticas de determinada populao ou fenmeno
(PARRAS FILHO e SANTOS, 2002).
A coleta de dados feita atravs de bibliografia constitui-se numa preciosa fonte de
informaes, com dados j organizados e analisados, sendo base para qualquer processo de
busca cientfica, oferecendo pesquisa uma gama de fenmenos bastante ampla, tendo por
finalidade conhecer as diferentes formas de contribuio cientfica que se realizaram sobre
determinado assunto ou fenmeno (JUNG, 2003).
A bibliometria uma ferramenta usada para avaliar a influncia de um autor, artigo ou
publicao no contexto de uma determinada rea da cincia, auxiliando na seleo de
documentos mais relevantes, identificao de autores e artigos influentes, utilizando anlise
de citaes e anlise de contedos para encontrar relaes entre autores, artigos, peridicos
cientficos e instituies (MESQUITA e CORREIA, 2014).
2.1 Procedimentos metodolgicos
Na busca dos objetivos da presente pesquisa, foram utilizados os seguintes
procedimentos que se apresentam na sequncia os passos seguidos:
1 Pesquisa bibliogrfica sobre sade e segurana ocupacional, indicador de
desempenho e frigorficos. Para o desenvolvimento da pesquisa foram analisados peridicos
nacionais e internacionais obtidos atravs do portal de peridicos da Capes. As bases de dados
utilizadas foram Scopus, Science Direct, Web of Science e Scielo;
2 A busca nas bases de dados foi feita a partir das seguintes palavras-chave:
occupational health and safety, key performance indicators e meatpacking. Inicialmente a
busca se fez por tpicos isolados, occupational health and Safety e key performance
indicators. Em seguida, estes dois tpicos foram pesquisados concomitantemente. Em um
terceiro momento os dois tpicos foram pesquisados com o termo meatpacking (occupational
health and Safety and meetpacking; key performance indicators e meatpacking). Por fim, a
pesquisa foi desenvolvida com os trs termos (occupational health and Safety, key
performance indicators, meatpacking);
3 Os resultados da busca desenvolvida nas bases de dados foram apresentados
atravs grficos;
4 Aps anlise dos resultados, consideraes foram feitas a partir das percepes
obtidas com a pesquisa bibliomtrica.
3. Resultados e anlises
A busca feita nos peridicos mencionados na metodologia foi delimitada aos anos de
2010 a 2015, sendo utilizados os filtros nas seguintes reas: Public Environmental
Occupational Health; Engineering; Social Sciences Other Topics; Health Care Sciences
Services.
Atravs da pesquisa pelo termo Occupational Safety and Health conforme
delimitaes j apresentadas, foram encontrados 2652 artigos, sendo que destes, 402 foram
encontrados na base de dados Scopus, 471 na base de dados Science Direct, 391 na base
Scielo e 1388 na base Web of Science.
Incialmente foi pesquisada a juno dos dois termos principais: Occupational Safety
and Health e Key Performance Indicators. Para esta pesquisa foram encontrados 383 artigos,
sendo 9 encontrados na base de dados Scopus, 367 na base de dados Science Direct, 2 na base
Scielo e 5 na base Web of Science.
Na figura 1 pode-se visualizar a distribuio das publicaes encontradas por base de
dados, em cada ano do perodo delimitado.
FIGURA 1 Evoluo das publicaes por base de dados no perodo delimitado para os termos Occupational
Safety and Health e Key Performance Indicators. Fonte: Autores (2016).
Atravs dos resultados obtidos nesta pesquisa, ficam evidentes as limitaes na
pesquisa na rea de segurana e sade ocupacional quanto a indicadores-chaves de
desempenho, conforme pode-se visualizar na figura 1. Com exceo s obras relacionadas na
base Science Direct, a pesquisa retornou menos de 10 publicaes feitas no decorrer dos
ltimos 5 anos nas demais bases de dados.
Tendo em vista a relevncia do tema sade e segurana ocupacional e a importncia
do monitoramento de indicadores para esta rea, pode-se observar uma grande lacuna na
gerao de conhecimento em torno do assunto.
Com o intuito de limitar os resultados do tema sade e segurana ocupacional na rea
de frigorficos, realizou-se a pesquisa com os termos Occupational Safety and Health e o
termo Meatpacking Para esta pesquisa foram encontrados 12 artigos, sendo 1 encontrados na
base de dados Scopus e 11 na base de dados Science Direct.
Na figura 2 pode-se visualizar a distribuio das publicaes encontradas por base de
dados, em cada ano do perodo delimitado.
FIGURA 2 Evoluo das publicaes por base de dados no perodo delimitado para os termos Occupational
Health and Safety e Meatpacking. Fonte: Autores (2016).
A limitao imposta pesquisa retornou aos escassos resultados representados pelo
figura 2. Fica evidente atravs destes nmeros que, apesar da literatura e das estatsticas
apontarem para uma grande necessidade de estudos, melhorias e controles na rea da sade e
segurana ocupacional em frigorficos, h pouca construo de novos conhecimentos e
interesse da comunidade acadmica e cientfica no assunto.
Para finalizar a pesquisa de termos combinados, utilizou-se os termos Key
Performance Indicators e Meating como referncia, tendo retornado apenas 1 resultado dessa
busca. Para a combinao dos trs termos desta pesquisa (Occupational Health and Safety,
Key Performance Indicators e Meatpacking) a busca no retornou resultados, podendo assim
concluir que h relevncia e necessidade da pesquisa nesta rea.
Atravs das anlises da pesquisa bibliomtrica tambm se buscou saber quais os pases
que mais publicam acerca do assunto em questo, conforme pode ser visualizado na figura 3.
Para o termo Occupational Safety and Health as bases de dados Scopus e Web of
Science apontam os Estados Unidos como pas que mais publica artigos na rea, tendo 27%
das publicaes, sendo seguido por Espanha, Austrlia, Canad e Reino Unido.
A busca na base de dados Scielo retornou o Brasil como maior publicador de artigos
na rea de Sade e Segurana Ocupacional, tendo 4,8% das publicaes seguido por Espanha
e Colmbia.
A base de dados Science Direct no foi citada, pois no apresenta anlises de suas
pesquisas.
FIGURA 3 Anlise dos pases que mais publicam com o termo Occupational Safety and Health. Fonte:
Autores (2016).
Quanto s fontes de publicao a revista Safety Science foi a maior publicadora de
artigos na rea de Sade e Segurana Ocupacional nas bases de dados Science Direct e Web
Of Science, publicando 41% e 23% dos artigos respectivamente.
Na base de dados Scopus o Journal of Safety Research foi responsvel por 36% das
publicaes e, na base de dados Scielo a revista Medicina e Segurana do Trabalho foi
responsvel por 21% das publicaes, conforme pode ser visualizado na figura 4.
FIGURA 4 Anlise das fontes de publicaes com o termo Occupational Safety and Health. Fonte: Autores
(2016).
Na figura 5 pode-se visualizar a anlise feita para o termo Key Performance
Indicators. As bases de dados Scopus e Web of Science apontam os Estados Unidos como pas
que mais publica artigos na rea, tendo 14,5% das publicaes, sendo seguido pelo Reino
Unido, Austrlia e China.
A busca na base de dados Scielo retornou a frica do Sul como maior publicador de
artigos na rea de Indicadores-chave de desempenho, sendo que esta publicou apenas 0,5%
das publicaes, concluindo que os resultados obtidos pela pesquisa nesta base de dados so
pouco relevantes para a pesquisa.
FIGURA 5 Anlise dos pases que mais publicam com o termo Key Performance Indicators. Fonte: Autores
(2016).
Quanto s fontes de publicao, as bases de dados retornaram com diferentes
resultados. Na base de dados Science Direct a revista Procedia - Social and Behavioral
Sciences publicou 15% das obras relacionadas ao termo Key Performance Indicators, sendo a
responsvel pelo maior nmero de publicaes na rea. Na base de dados Web Of Science, o
peridico Plos One foi responsvel por apenas 1,5% das publicaes referente ao tema.
Na base de dados Scopus o Transportation Research Record foi responsvel por 1%
das publicaes e, na base de dados Scielo o Journal South African Institute of Mining and
Metallurgy representando por 0,30% das publicaes, conforme pode ser visualizado na
figura 6.
Atravs da anlise destes resultados, pode-se constatar que as publicaes das bases
Web Of Science, Scopus e Scielo, so pouco relevantes para esta pesquisa.
FIGURA 6 Anlise das fontes de publicaes com o termo Key Performance Indicators. Fonte: Autores
(2016).
Na figura 7 pode-se visualizar a anlise feita para a primeira combinao de termos:
Occupational Safety and Health e Key Performance Indicators.
Em funo dos poucos retornos obtidos com a pesquisa feita com os dois termos, as
bases de dados retornaram diversos pases como publicadores na rea, todavia, as quantidades
de publicaes so extremamente limitadas.
Nova Zelndia, Polnia e Srvia so os pases que aparecem como publicadores em
duas das bases de dados pesquisadas, porm, como citado anteriormente, os nmeros de
publicaes so nfimos, sendo que em ambas as bases de dados apenas constam uma
publicao para cada pas.
A pesquisa na base de dados Scielo retornou com duas publicaes oriundas da frica
do Sul.
Vale salientar que, a base de dados em que mais foram identificadas publicaes
(Science Direct), no apresentada a anlise de pesquisa.
FIGURA 7 Anlise dos pases que mais publicam com os termos Occupational Safety and Health e Key
Performance Indicators. Fonte: Autores (2016).
A maioria das bases de dados consultadas para os levantamentos realizados nessa
pesquisa retornou com maior nmero de publicaes vinculadas a uma mesma fonte.
Somadas as publicaes nas bases de dados Science Direct, Web of Science e Scopus,
37% das publicaes foram feitas na revista Safety Science.
Segundo pesquisas feitas no domnio da revista, a Safety Science pesquisa
internacionalmente cincia e tecnologia de segurana industrial, tendo a segurana do trabalho
como uma das principais linhas de publicao, confirmando assim a ligao entre a grande
quantidade de publicaes evidenciadas nesta anlise.
A base de dados Scielo retornou a pesquisa com publicaes em duas revistas sul-
africanas, cujo foco se distancia da sade e segurana ocupacional.
A figura 8 apresenta os resultados dos levantamentos feitos para fontes de publicao,
por base de dados, para os termos Occupational Safety and Health e Key Performance
Indicators.
FIGURA 8 Anlise das fontes de publicaes com os termos Occupationl Safety and Health e Key
Performance Indicators. Fonte: Autores (2016).
Na busca pela delimitao da rea de pesquisa, o termo Occupational Safety and
Health foi pesquisado com o termo Meatpacking, buscando analisar as publicaes feitas na
rea de sade e segurana do trabalho para a indstria frigorfica.
Como j visto na anlise da quantidade de obras no perodo delimitado, as publicaes
so infinitamente restritas quando o filtro aplicado rea frigorfica, mesmo esta sendo uma
rea de extrema vulnerabilidade no que diz respeito aos termos pesquisados.
Das bases de dados em que a pesquisa foi realizada, apenas uma retornou resultados,
que foi a base de dados Scopus. Conforme pode-se observar na figura 9, a base Scopus
retornou com apenas um trabalho, oriundo dos Estados Unidos.
Ressalta-se que esta anlise fica prejudicada pela falta de dados da pesquisa retornada
pela base de dados Science Direct, responsvel por 11 das 12 publicaes existentes nesta
pesquisa.
FIGURA 9 Anlise dos pases que mais publicam com o termo Occupational Safety and Health e
Meatpacking. Fonte: Autores (2016).
Quanto s fontes de publicao, as bases de dados, mesmo tendo baixo nmero de
publicaes, apresentam diversas fontes de publicao de artigos. Apenas um deles apresenta
mais de uma publicao, representando 16% das fontes.
Conforme pode ser visualizado na figura 10, a revista Environmental International
apresenta duas publicaes relacionadas aos termos pesquisados.
Nas demais fontes resultantes desta pesquisa no se encontram revistas especializadas
na rea de sade e segurana ocupacional, tampouco na rea de processamento de carnes.
Destaca-se desta anlise a existncia de uma revista com foco em Ergonomia e duas
revistas com foco em Cincias Sociais, associando, respectivamente, os problemas vinculados
a leses ocupacionais comumente relatados pela literatura da rea e, os problemas de cunho
social, como afastamentos e incapacidades laborais.
FIGURA 10 Anlise das fontes de publicaes com os termos Occupational Safety and Health e Meatpacking.
Fonte: Autores (2016).
Tendo sido feita a pesquisa com o cruzamento do termo Occupational Safety and
Heatlh com o termo Meatpacking, realizou-se tambm o cruzamento do termo Meatpacking
com o termo Key Performance Indicators, para verificar a existncia de publicaes na rea
frigorfica com foco em indicadores-chaves de desempenho.
Confirmando as anlises feitas anteriormente, a figura 11 apresenta o resultado da
pesquisa feita.
Apenas uma publicao retornou com a combinao de termos, demonstrando a
fragilidade dos conhecimentos existentes acerca do assunto, no s focado na rea
ocupacional, mas tambm como na rea de gesto de processos industriais como um todo,
tendo em vista a importncia que os indicadores-chave de desempenho apresentam para
monitoramento, controle e decises estratgicas.
Com relao s publicaes por pas, obteve-se resultado apenas para uma publicao
nos Estados Unidos, cuja fonte a revista International Journal of Industrial Ergonomics.
Segundo o domnio da revista o foco de publicao a ergonomia industrial e
ocupacional, podendo-se remeter novamente aos problemas de leses que acometem os
trabalhadores desta rea.
Em funo da no obteno de resultados para a pesquisa com os trs termos em
questo (Occupational Safety and Health, Key Performance Indicators e Meatpaking), se
torna invivel anlises mais profundas acerca da pesquisa.
FIGURA 11 Anlise dos pases que mais publicam e das fontes de publicaes dos termos Key Performance
Indicators e Meatpacking. Fonte: Autores (2016).
4. Consideraes Finais
Este estudo permitiu identificar a inexistncia de artigos cientficos com foco na rea
de indicadores-chave de desempenho para a sade e segurana do trabalho em frigorficos.
Tendo em vista as estatsticas preocupantes de acidentes de leses ocasionadas pelo
trabalho neste tipo de indstria e, as legislaes sendo atualizadas se tornando mais severas,
de fundamental importncia que medidas de gesto sejam tomadas.
Conforme visualizado nas anlises apresentadas, o assunto segurana do trabalho e
frigorfico aparece intrinsicamente ligado a problemas sociais, uma vez que os impactos
gerados na sociedade por trabalhadores impossibilitados de manter suas atividades laborais
so extremamente significativos, bem como, os impactos financeiros e operacionais que
acidentes e leses ocupacionais geram as empresas de grande importncia, porm, muitas
vezes, passam despercebidos aos olhos dos gestores.
Pode-se observar com este estudo que, apesar da grande contribuio econmica que a
indstria de processamento de carnes tem para o Brasil, os estudos acerca do assunto so
limitados ao processo operacional e a cadeia produtiva, no sendo considerada a problemtica
da sade e segurana ocupacional.
Tomando por base este estudo bibliomtrico, conclui-se que o tema proposto para a
pesquisa possui relevncia e grandes lacunas de conhecimento a serem preenchidas, podendo
contribuir com a produo cientfica acadmica tanto nacionalmente como
internacionalmente.
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Repensando as prticas educacionais de uma escola profissionalizante
para reduo da evaso escolar por meio da anlise ergonmica do
processo de ensino e aprendizagem
1. Introduo
Recentemente os conhecimentos relativos ergonomia tm sido aplicados cada vez
mais nas atividades de ensino, procurando torn-las mais agradveis e eficientes, visto que a
assimilao dos contedos pelos alunos durante as aulas pode ser facilitada por meio da
adequao do ambiente, dos recursos didticos e da metodologia de ensino.
Neste sentido, alunos de uma escola profissionalizante relataram dificuldades de
aprendizado nas aulas tericas devido dificuldade de concentrao, excesso de rudos
externos, por permanecerem muito tempo sentados e por se sentirem demasiadamente
cansados. Essas dificuldades culminam na queda do rendimento escolar, resultando em
elevado ndice de evaso.
Diante destas consideraes, este trabalho tem como objetivo reduzir o ndice de
evaso escolar atravs da implementao de novas prticas educacionais, aes de melhoria
no planejamento das aulas e adequao do ambiente fsico com base na anlise ergonmica do
processo de ensino e aprendizagem.
2. Fundamentao terica
2.1 A anlise ergonmica
Entende-se por ergonomia o estudo das interaes das pessoas com a tecnologia, a
organizao e o ambiente, objetivando intervenes e projetos que visem melhorar, de forma
integrada e no dissociada, a segurana, o conforto, o bem-estar e a eficcia das atividades
humanas (ABERGO, s.d. apud IIDA, 2005, p. 2). Para tanto, a ergonomia integra o
conhecimento das cincias humanas para adaptar trabalho, sistemas, produtos e ambientes s
capacidades fsicas e psquicas e s limitaes de cada pessoa (IIDA, 2005).
Laville (1977) ressalta que atravs da anlise ergonmica possvel se ter uma
compreenso mais abrangente da situao de trabalho, pois todos os elementos relacionados
ao trabalho so estudados e considerados. Desta forma, a anlise ergonmica tem por objetivo
avaliar as exigncias e condies prescritas na definio da tarefa e analisar as atividades
efetivamente realizadas pelos envolvidos para cumprirem sua funo.
2.2 Postura do corpo humano
Postura o posicionamento relativo de partes do corpo, como cabea, tronco e
membros, no espao. Posturas adequadas so fatores de grande importncia para a sade e
bem estar das pessoas (IIDA, 2005).
Segundo Iida (2005), uma boa postura influencia diretamente para que as pessoas
realize suas atividades de forma mais confortvel e sem estresse. A boa postura aquela
quando a configurao esttica natural da coluna respeitada, com suas curvaturas originais e
quando, alm disso, a postura no exige esforo, no cansativa e indolor para o indivduo
(RIO & PIRES, 2000, p. 132). Por outro lado, posturas inadequadas provocam estresse nos
msculos e exigem elevado consumo energtico corporal. O ideal que os postos de trabalho
possibilitem a adoo de posturas neutras de forma a manter os recursos de trabalho prximo
ao corpo e evitar movimentos de rotao do tronco (IIDA, 2005).
Um dos mtodos utilizados para anlise de postura o Ovako working posture
analysing system (OWAS). Esta anlise feita atravs do mapeamento de posturas tpicas que
resultam em diferentes combinaes das posies do dorso, braos, pernas e carga (IIDA,
2005). De acordo com estas combinaes as posturas podem ser classificadas conforme
indicado no Quadro 1.
Classe da postura Recomendao
1 Postura normal, que dispensa cuidados, a no ser em casos excepcionais
2 Postura que deve ser verificada durante a prxima reviso
3 Postura que deve merecer ateno em curto prazo
4 Postura que deve merecer ateno imediata
QUADRO 1 Classificao de posturas. Fonte: Adapatado de Iida (2005).
2.3 Fatores ambientais
Condio ambiental um conjunto de fatores interdependentes, materiais ou
abstratos, que atua direta ou indiretamente na qualidade de vida das pessoas e nos resultados
dos seus trabalhos (WADA, 1990, p. 36).
Condies ambientais desfavorveis como altos nveis de rudo, iluminao
inadequada e calor excessivo causam desconforto, aumentam o risco de acidentes e podem
causar danos sade (IIDA, 2005), alm de comprometerem a capacidade produtiva no
trabalho (COUTO, 2002), uma vez que provocam certas exigncias fsicas, sensoriais ou
mentais (SANTOS & FIALHO, 1997).
Ambientes com iluminao inadequada exigem esforo maior da viso do indivduo.
Os efeitos imediatos que podero ocorrer dessa exigncia so a fadiga visual e as cefalias,
interferindo no desempenho do indivduo em decorrncia da diminuio do ritmo de trabalho
e da percepo de detalhes e aumento de erros e acidentes (TAVARES, 2006).
De acordo com a ABNT (2013) os valores de iluminncias mdias mnimas
recomendadas para iluminao artificial em interiores, onde se realizem atividades de ensino e
outras, esto contidos no Quadro 2.
Tipo de atividade Iluminncia mantida (lux)
rea de leitura 500
Mesa de demonstrao 500
Oficinas de ensino 500
Quadro negro 500
Salas de aplicao e laboratrios 500
Salas de aula 300
Salas de aulas nortunas 500
Salas de desenho tcnico 750
Salas de informtica 500
Salas de preparao e oficinas 500
QUADRO 2 - Iluminncia por tipo de atividade. Fonte: ABNT, NBR ISO/CIE 8995-1 ( 2013, p. 20-21).
Iluminao adequada muito mais do que fornecer apenas boa visualizao da tarefa.
importante que as tarefas sejam realizadas facilmente e com conforto, satisfazendo assim os
aspectos quantitativos e qualitativos exigidos pelo ambiente (ABNT, 2013).
Quanto ao conforto acstico, a norma NBR 10152 estabelece nveis de rudo
compatveis com o conforto acstico em ambientes educacionais, conforme relacionado no
Quadro 3.
Nvel de rudo dB (A) Local
35 45 Bibliotecas, salas de msica, salas de desenho.
40 50 Salas de aula, laboratrios.
45 - 55 Circulao.
QUADRO 3 - Nveis de rudos aceitveis. Fonte: ABNT, NBR 10152, 1987, p. 2.
Os rudos afetam no desempenho das atividades e prejudicam, frequentemente,
naquelas que exigem esforos mentais (KROEMER & GRANDJEAN, 2005).
2.4 Processo cognitivo
Processo cognitivo refere-se ao estudo do processamento humano de informaes, ou
seja, como os seres humanos percebem, processam, codificam, estocam, recuperam e utilizam
informaes (NUNES & GIRAFFA, 2003). Diz respeito a processos individuais,
evidenciando a existncia de diferentes estilos de perceber, tratar e organizar as informaes
(CRUZ & CORRA, 2000).
A estrutura cognitiva humana inclui trs sistemas de memria: a sensorial, a de curta
durao e a de longa durao, as quais trabalham juntas. A memria sensorial, que dura
menos de um segundo, serve apenas como canal de comunicao com o meio ambiente e
situa-se antes da conscincia. Sua funo capturar todos os fenmenos externos cabendo s
demais memrias classificarem quais desses fenmenos sero armazenados por algum tempo.
J a memria de curta durao ou memria de trabalho tem uma capacidade muito limitada.
o centro de processo ativo do crebro, onde so processadas as informaes capturadas pela
memria sensorial ou recuperadas da memria de longa durao. Por fim, a memria de longa
durao composta de enorme capacidade que atua como repositrio organizado de
conhecimentos (NUNES & GIRAFFA, 2003).
Sweller (2003) entende que quando ocorre a sobrecarga cognitiva, ou seja, quando o
volume de informaes oferecidas no compatvel com a capacidade de compreenso
humana, o processo de aprendizagem afetado negativamente. De acordo com Mayer (2001)
a sobrecarga cognitiva pode levar desorientao e at mesmo ao desestmulo das pessoas.
2.5 Estilos de aprendizagem
A forma como os estudantes percebem, interagem e respondem aos ambientes de
aprendizagem determina os estilos de aprendizagem (ALONSO & GALLEGO, 2002).
Existem quatro estilos de aprendizagem: o ativo, que valoriza dados da experincia e
tarefas novas; o reflexivo, que se caracteriza pela reflexo e anlise; o terico, que estabelece
teorias, princpios, modelos e busca a estruturao e a sintetizao; e por fim, o pragmtico,
que aplica ideias e faz experimentos (ALONSO & GALLEGO, 2002).
Para captar, processar e armazenar informaes, os indivduos utilizam trs canais
sensoriais: viso, audio e tato ou movimento, que definem os estilos de aprendizagem
visual, auditivo e cinestsico (VAC). Considerando isso, a absoro da informao ocorre de
acordo com o canal receptor predominante na aprendizagem do indivduo (GALLERT, 2005).
Os estilos de aprendizagem tendem a mudar com o passar dos anos e com o grau de
maturidade de cada indivduo. A intensidade de como cada pessoa aprende de forma diferente
das outras faz com que alguns mtodos sejam efetivos para um determinado pblico,
enquanto ineficazes para outros (JACOBSOHN, 2003).
3. Metodologia
Realizado em uma escola de ensino tcnico profissionalizante, durante um perodo de dez
meses, o trabalho desenvolvido se trata de uma pesquisa aplicada, uma vez que dirigido a
um objetivo prtico especfico de reduzir a evaso escolar. Visa investigar, comprovar ou
rejeitar a hiptese de que sobrecarga cognitiva, atividades montonas e condies do
ambiente fsico inadequadas dificultam o aprendizado e podem aumentar a evaso.
Este trabalho abordado de forma quantitativa, uma vez que os dados so mensurados e
representados atravs de nmeros. Trata-se de um estudo de caso com objetivo exploratrio,
uma vez que busca estudar a influncia de fatores ergonmicos na aprndizagem dos alunos.
A coleta de dados realizada atravs de observaes, entrevistas, fotografias,
questionrios, consulta documentao e medio de condies ambientais. Os dados so
obtidos atravs de medies em campo salas de aulas e laboratrios de informtica sendo
coletados e registrados com o devido rigor para garantir representatividade dos valores.
Os resultados obtidos so interpretados, comparados a parmetros ergonmicos e
apresentados em forma de grficos e tabelas comparativas.
4. Anlise ergonmica do processo de ensino e aprendizagem
4.1 O contexto do estudo e definio da demanda
So vrios os fatores que podem contribuir significamente para a ocorrncia de evaso
de alunos de uma escola. A anlise das causas que levam desistncia dos alunos pode ser
subjetiva se realizada sem considerar os devidos parmetros e indicadores de controle.
A maior parte do tempo dos alunos na escola pesquisada destina-se s aulas tericas,
que ocorrem em salas localizadas prximas s oficinas de fundio e mecnica. Nestas
oficinas algumas atividades geram rudos contnuos, o que provoca reclamao dos alunos
quanto dificuldade de se concentrarem durante as aulas.
Quando tem aula prtica na fundio fica muito difcil de concentrar, principalmente
em dias de prova (ALUNO 1).
Outro problema relatado a dificuldade dos alunos que estudam em dois turnos
assimilarem os contedos ministrados durante oito horas de aulas tericas. Tanto professores
quanto alunos relatam que ao final do expediente sentem dores nos ombros, regio lombar e
na cabea.
Os meus ombros latejam. A sensao que meu pescoo est endurecendo. O
desconforto notrio (ALUNO 2).
Alm destas situaes, os usurios relatam que a iluminao salas insuficiente.
Portanto, como so vrios os fatores que podem contribuir para a ocorrncia de evaso
escolar, o foco deste trabalho , atravs da anlise ergonmica, adequar as condies do
processo de ensino e aprendizagem no que diz respeito a fatores fsicos, posturais e carga
cognitiva - de forma a reduzir o ndice de evaso em 30%, ou seja, de 18,1 para 12,7%.
4.2 Diagnstico e anlise da situao atual
As salas de aula da escola em estudo possuem aproximadamente 72 m2. Os pisos tm
homogneidade de cores, boa aderncia e no contm irregularidades. A ventilao natural e
conta com o auxlio de dois ventiladores por sala para eliminao do calor. O sistema de
iluminao composto por seis lmpadas do tipo fluorescente de 125 watts por sala. As
paredes das salas assim como o teto so em concreto sem irregularidades e pintadas na cor
branca, conforme ilustrado na Figura 1.
ANOVA
Fonte da variao SQ GDL MQ F calculado valor-P F crtico
Entre grupos 0,05 1 0,05 0,034316238 0,853153851 3,870867167
Dentro dos grupos 463,3375 318 1,457036164
ANOVA
Fonte da variao SQ GDL MQ F calculado valor-P F crtico
Entre grupos 85,5 1 85,5 67,5690312 1,23903E-15 3,856849481
Dentro dos grupos 766,8157895 606 1,26537259
ANOVA
Fonte da variao SQ GDL MQ F calculado valor-P F crtico
Entre grupos 70,4375 1 70,4375 53,4863396 1,65609E-12 3,866991371
Dentro dos grupos 481,9945652 366 1,316925042
1. Introduo
Inseridas num cenrio de grande concorrncia, as empresas devem se preocupar cada
vez mais com a sade de seus funcionrios, para que estes produzam mais e melhor. Neste
sentido, foi realizado estudo numa indstria txtil com o objetivo melhorar as condies de
trabalho para minimizar os danos sade do trabalhador e consequente melhoria da qualidade
e produtividade.
A partir de entrevista realizada com os trabalhadores daquela indstria, estes relataram
sentir dores nos membros inferiores ao realizar a atividade de selagem da embalagem de
algodo em rolo, no setor hidrfilo. Neste caso, foi necessrio analisar as posturas adotadas
pelos trabalhadores para o desenvolvimento desta atividade.
Neste mesmo setor foi realizada, tambm, anlise dos riscos qumicos do ambiente,
pois, para evitar a proliferao de fungos, diminuir a esttica do algodo e facilitar a
compactao da manta de algodo, direcionado um jato com produtos qumicos sobre a
mesma. Para realizar esta atividade necessrio que um trabalhador faa o desenrolamento da
manta utilizando EPI para minimizar o contato direto destes produtos qumicos com a viso,
vias cutneas e respiratrias.
Para possibilitar a indicao de aes de melhoria e consequente reduo de queixas
dos trabalhadores, inicialmente foi realizada reviso bibliogrfica sobre ergonomia,
notadamente no que diz respeito metodologia de anlise de posturas do corpo humano e a
riscos qumicos. Posteriormente, foi feita anlise do contexto do estudo, da demanda, da tarefa
e da atividade de selagem de embalagem de rolo de algodo. Por fim, aps todas as anlises
realizadas, foram relacionadas aes de melhoria da situao de trabalho.
2. Fundamentao terica
2.1 Ergonomia
A ergonomia pode ser definida como conjunto dos conhecimentos relativos ao
homem e necessrios concepo de instrumentos, mquinas e dispositivos que possam ser
utilizados com o mximo de conforto, segurana e eficincia (LAVILLE, 1977, p. 6 apud
WISNER, 1972). o estudo da adaptao do trabalho ao homem, no se tratando apenas de
mquinas e equipamentos, mas tambm de todo aspecto organizacional e fsico e das
condies programadas para se alcanar os resultados esperados (IIDA, 1990).
A ergonomia com seu potencial de solues faz a reintegrao dos trabalhadores e, ao
mesmo tempo, ajuda a prevenir ocorrncias de doenas e afastamentos, com propsito de
oferecer melhores condies de trabalho, reduzindo fadiga e stress, e consequentemente
promover o aumento do bem-estar e da produtividade (COUTO, 2007).
Iida (1990) complementa que o objetivo da ergonomia reduzir, tambm, erros e
acidentes, proporcionando segurana e sade aos trabalhadores, e como consequncia a
eficincia no trabalho atravs do estudo dos diversos fatores que influenciam no sistema
produtivo, como as posturas adotadas pelos trabalhadores e os riscos ambientais.
2.2 Anlise de posturas do corpo humano
possvel determinar os limites de esforo fisiolgico que o ser humano capaz de
suportar e a capacidade de recuperao do organismo, assim como as presses internas sob os
msculos e tendes envolvidos, atravs da anlise da fora e das posturas do trabalhador no
momento em que a atividade de trabalho desenvolvida (SOARES; DINIZ, 2011).
Para diminuir a tenso fsica entre ligamentos, tendes e msculos, as articulaes e os
segmentos corporais devem ser mantidos na posio neutra, tanto quanto possvel. Caso
contrrio, a postura resultar, em um primeiro momento, em desconforto e dor, podendo
provocar algum tipo de leso no futuro se o trabalhador for submetido a um tempo maior
nesta condio (SOARES; DINIZ, 2011).
Couto (2002) ressalta que a maior incidncia de distrbios e leses que afastam o
trabalhador de suas atividades e ocasionam prejuzos empresa est relacionada aos aspectos
dos postos de trabalho e maneira como executada a atividade laboral.
A postura um dos constrangimentos que pesam sobre a atividade de trabalho, sendo
um importante objeto de estudo, pois uma fonte de fadiga e gera distrbios vertebrais,
articulares entre outros (GURIN et al., 2001).
Uma das ferramentas utilizadas para anlise de postura do corpo humano o mtodo
OWAS (Ovako working posture analysing system), que foi desenvolvido na Finlndia, em
1977, pelos pesquisadores Karku, Kansi e Kuorinka. Este mtodo tem como objeto de estudo
principal a avaliao e identificao da postura no local de trabalho (SILVA et al., 2013 apud
MSCULO; VIDAL, 2011).
A anlise utilizando o mtodo OWAS realizada atravs da observao das posturas,
sendo os dados coletados quando o indivduo est em sua atividade laborativa.
Posteriormente, a postura classificada de acordo com as posies do dorso, dos braos e das
pernas, alm da carga manuseada, conforme pode ser visto na Figura 1 e no Quadro 1 (SILVA
et al., 2013 apud MSCULO; VIDAL, 2011).
FIGURA 1 - Posies do dorso, dos braos e das pernas. Fonte: Iida (2005, p. 170).
QUADRO 1 - Classificao da postura pela combinao das posies do corpo. Fonte: Iida (2005, p. 172).
Uma vez definida a classe da postura, deve se estabelecer o nvel de ao conforme
descrito no Quadro 2.
CLASSE POSTURA AO
1 Normal, dipensa cuidado. Nenhuma.
Verificar postura na prxima reviso
2 Levemente prejudicial.
dos mtodos de trabalho.
Mudar a postura o mais breve
3 Claramente prejudicial.
possvel.
4 Extremamente prejudicial. Mudar postura imediatamente.
QUADRO 2 - Classificao da categoria de tomada de ao. Fonte : Iida (2005, p. 171).
2.3 Riscos qumicos
Risco uma ou mais condies que tm potencial de causar danos/leses a pessoas e
reduo da capacidade de desempenho de uma funo. Um risco pode estar presente numa
situao e haver baixo nvel de perigo devido a precaues tomadas, assim como h um alto
nvel de perigo se no for tomada nenhuma forma de precauo para minimiz-lo
(MARTINS, 2010).
Consideram-se riscos ambientais os agentes fsicos, qumicos e biolgicos existentes
nos ambientes de trabalho que, em funo de sua natureza, concentrao ou intensidade e
tempo de exposio, so capazes de causar danos sade do trabalhador (BRASIL, 2014
p.1).
Especificamente, so considerados como agentes qumicos as substncias, compostos
ou produtos que possam penetrar no organismo pela via respiratria, nas formas de poeiras,
fumos, nvoas, neblinas, gases ou vapores, ou que, pela natureza da atividade de exposio,
possam ter contato ou ser absorvidos pelo organismo atravs da pele ou por ingesto
(BRASIL, 2014 p.1). Algumas substncias qumicas so lanadas no ambiente de trabalho
atravs de processos de pulverizao, fragmentao ou emanaes gasosas, podendo se
apresentar no estado lquido, slido ou gasoso (SANTOS, s.d).
Se no for possvel reduzir o risco desses agentes qumicos na fonte, os trabalhadores
devem usar equipamentos de proteo individual (EPI) para minimizar e controlar o contato
com aquelas substncias (SANTOS, s.d).
Os produtos qumicos podem provocar vrios danos sade do trabalhador. O dano
que esses produtos podem causar depende do tipo de substncia presente em sua composio.
Alguns produtos qumicos provocam irritao, enjoo, dor de cabea, tontura, fraqueza,
queimaduras, etc. O contato com sustncias qumicas tambm pode causar doenas mais
graves como silicose, cncer ou at risco de acidentes atravs de incndio e exploso
(FREITAS, 2000).
3 Metodologia
A pesquisa realizada classificada como aplicada, uma vez que busca produzir
conhecimento para serem aplicados na melhoria das condies de trabalho do setor hidrfilo
de uma indstria txtil, visando preveno de danos a sade do trabalhador e melhoria da
produtividade.
Os dados e informaes foram obtidos por meio de observaes in loco, registro
fotogrfico das posturas adotadas pelos trabalhadores, realizao de entrevistas e medio das
dimenses do posto de trabalho. Para a anlise das posturas foi utilizado o mtodo OWAS.
A anlise dos resultados obtidos foi feita atravs de comparao entre o cenrio
anterior e posterior aplicao das sugestes de melhoria, sendo apresentada atravs de
quadros e figuras.
4. Contexto do estudo e demanda
O estudo foi realizado em uma empresa de mdio porte, do ramo txtil. Seus produtos
so voltados para a linha de enxoval infantil (edredom, jogo de bero, toalha) e para o
mercado da linha farma (curativo, algodo hidrfilo) atendendo ao mercado brasileiro.
O processo fabril consiste basicamente de duas grandes etapas: beneficiamento e
fabricao do produto acabado. O processo de beneficiamento do algodo hidrfilo (Figura 2)
consiste no recebimento do algodo cru (com impurezas como casca e semente), que
inicialmente passa pelo processo de alvejamento para torn-lo branco e retirar as impurezas.
Posteriormente o algodo passa pela centrfuga para retirar o excesso de gua; abridor e
batedor, que tm a funo de abrir a fibra e separar o algodo; secadeira para secar o algodo;
e prensa para fazer o fardo de algodo, armazen-lo e, em seguida, encaminh-lo ao setor
hidrfilo.
Incio
Recebimento
do algodo
Alvejamento
Centrifuga
Abridor e batedor
Secadeira
Prensa
Transporte do fardo
de algodo ao setor
hidrfilo
Fim
16 cm
15 cm
Manta de
algodo
38 cm
cm
Novo pedal
Reservatrio do
Bico de
produto qumico
aplicao
Manta de
algodo
Sensor de
contato
1. Introduo
Uma tendncia atual em diversos segmentos de empresas a compreenso de que as
reas voltadas segurana e sade do trabalho busquem um alinhamento entre a qualidade do
trabalho executado e o bem-estar de seus trabalhadores. Em um processo de trabalho, o
homem torna-se o principal envolvido neste sistema, sofrendo os efeitos positivos e negativos
do mesmo (RAMOS, et al., 2011). Estes efeitos devem ser avaliados de forma que permitam a
adaptao dos trabalhos ao homem.
As aes ergonmicas so as adequaes do trabalho ao homem. Avaliando a
atividade desenvolvida, o modo como executada e por quem executado. To vastos podem
ser o benefcios alcanados, que os estudos das intervenes ergonmicas se expandem alm
da rea laboral propriamente dita. Seguindo esta vertente, este trabalho ir apresentar os
benefcios que podem ser obtidos adaptando e aplicando a metodologia da Anlise
Ergonmica do Trabalho em um ambiente de ensino. Sero apresentados os conceitos da
ergonomia, assim como as etapas da implantao da Anlise Ergonmica do Trabalho.
Considerando que tanto professores como os estudantes passam grandes perodos nas
salas de aula, este local pode e deve ser tratado como um ambiente laboral. A viso da
ergonomia para a sala de aula, apesar de divulgada, ainda uma disciplina pouco aplicada nas
instituies de ensino. E quando implantada, no devidamente realizada ou acompanhada,
no cumprindo os padres determinados nas normas regulamentadoras. Uma instituio que
no avalia em seus projetos as condies ergonmicas no mobilirio (cadeiras, mesas),
iluminao, climatizao, confortabilidade dentre outros fatores, pode trazer alguns
desconfortos e problemas na aprendizagem dos alunos. Como disperso, cansao, estresse, e
at danos sade e vcios de postura.
Ser apresentado o cenrio de um ambiente de estudo, superficialmente sob a
perspectiva da ergonomia. Este ser o cenrio onde sero avaliados os riscos ergonmicos aos
alunos e os benefcios de uma interveno ergonmica.
2. Embasamento Terico
2.1 A Ergonomia e seus objetivos
Os estudos da adaptao do homem atividade surgiram na dcada de 40 no perodo
da II Guerra Mundial, onde houve um trabalho multidisciplinar composto por mdicos,
psiclogos, antroplogos e engenheiros que viram a necessidade de buscar solues perante
problemas causados pela operao de mquinas e equipamentos militares (DUL,
WEERDMEESTER, 2004).
Assim, a Ergonomia se desenvolveu como uma disciplina aplicada no relacionamento
entre os seres humanos e outros elementos ou sistemas. Pode ser utilizada em vrios setores
como na rea industrial, escolar, hospitalar, transportes, agrcolas, sistemas informatizados
entre outros. Nestas reas, ela pode desenvolver trabalhos como o estudo do posto de trabalho,
estudo do conforto dos trabalhos, segurana nas atividades.
IIDA (2005) expande o conceito de ergonomia como a adaptao do trabalho ao
homem. Nesta definio, considera-se o trabalho no s aqueles que so executados
utilizando maquinrios ou equipamentos industriais, mas tambm toda situao na qual h o
relacionamento entre o homem e qualquer atividade produtiva ou laboral.
Os objetivos bsicos da ergonomia buscam realizar um amplo estudo nos diversos
fatores que influenciam no desempenho de um sistema produtivo e que permitem diminuir as
consequncias nocivas do sistema sobre o homem. Como por exemplo, reduo do estresse,
de erros e de acidentes. Assim, gerando segurana, sade e satisfao dos envolvidos.
No ambiente de trabalho, estes fatores podem ser caracterizados por consequncias
geradas por entradas e sadas que envolvam o ambiente fisco, organizacional ou tarefas no
posto de trabalho. Diversas situaes podem ser prejudiciais a sade e at causar acidentes. A
atuao da Ergonomia pode reduzir a probabilidade da ocorrncia de acidentes, leses,
doenas msculo-esquelticas, problemas psicolgicos e outras diversas causas que afastam o
colaborador do seu posto de trabalho.
2.2 AET - Anlise Ergonmica do Trabalho
A Anlise Ergonomica do Trabalho (AET) uma ferramenta importante para
intervenes ergonmicas dentro de uma empresa. Usada para avaliar a sade dos
colaboradores e seus postos de trabalho, ela foi desenvolvida por pesquisadores que passaram
a avaliar os postos de trabalho visando realizar correes ergonmicas. No desenvolvimento
da AET avaliado o trabalho individual e manual com materiais, o mobilirio dos postos de
trabalho, os equipamentos dos postos de trabalho, as condies ambientais de trabalho e a
organizao do trabalho. Sempre que houver mudana no arranjo fsico ou nos riscos que
envolvem a empresa, a AET dever ser renovada.
Segundo IIDA(2005, p.60), a AET busca aplicar os conhecimentos da ergonomia
para analisar, diagnosticar e corrigir uma situao real de trabalho. Ela uma ferramenta
importante dentro de uma empresa, pois utilizada para se avaliar a sade dos colaboradores
e seus postos de trabalho. As etapas de aplicao da AET so a anlise da demanda, anlise da
tarefa, anlise da atividade, diagnstico e recomendaes (GURIN et al., 2001).
A anlise da demanda a etapa preliminar em que o analista de ergonomia busca
entender os problemas na empresa. A demanda a descrio de um problema ou uma
situao que justifique a necessidade de uma ao ergonmica (SANTOS, FIALHO apud.
IIDA, 2009, p.60). Ela pode partir da alta administrao, dos trabalhadores ou seus sindicatos.
Nesta etapa, busca-se levantar as situaes ideais para o direcionamento da anlise.
Deve-se discutir com as pessoas envolvidas os objetivos do estudo. Assim como, obter a
aprovao dos colaboradores que ocupam o posto de trabalho que ser analisado. A melhor
forma para se visualizar os problemas ergonmicos a conversa com os trabalhadores, a
partir de formulrios que auxiliam o levantamento das informaes sobre a tarefa e a sade
dos trabalhadores. A participao dos trabalhadores extremamente importante para que
possa realizar uma boa anlise e se obter um resultado concreto.
Em seguida, realiza-se a Anlise da Tarefa. Tarefa a descrio da atividade que os
colaboradores devem seguir. Logo, a anlise da tarefa pode ser entendida como um processo
que investiga o que o colaborador faz e como faz, a fim de usar a informao obtida para
chegar a Anlise da Atividade.
Para a Anlise da Atividade, o analista busca entender a influncia dos fatores internos
e externos sobre o colaborador. Por fatores internos, entende-se que so aqueles pertinentes ao
prprio colaborador, como sexo, idade, experincia, alm de sua disposio como vigilncia,
motivao, sono e fadiga. E por fatores externos, entende-se como a execuo das atividades
classificada em trs tipos: o contedo do trabalho (objetivos, regras, normas); organizao do
trabalho (trabalho em equipe, turnos, horrios); meios tcnicos (mquinas, equipamentos,
arranjo fsico e layout).
As etapas anteriores geram hipteses que iro permitir a formulao de um diagnstico
sobre o processo produtivo avaliado. O diagnstico procura descobrir a origem dos problemas
que foram descritos na demanda e verificados na anlise da tarefa e na anlise da atividade.
Por fim, toda a anlise at este momento convertida em recomendaes.
As recomendaes referem-se s providncias que devero ser tomadas para resolver
o problema diagnosticado (IIDA, 2009 p.61). Estas recomendaes possibilitam a construo
de um plano de ao. Logo, devem ser claras e objetivas, contendo toda descrio das
mudanas ou adaptaes necessrias, seus responsveis e seus prazos para execuo.
2.3 Ergonomia em um Ambiente de Ensino
Diferente dos ambientes regulares de atividade laboral, os ambientes de ensino, como
salas de aulas e laboratrios, ainda possuem um grande espao a ser preenchido por
aprimoramentos ergonmicos. Segundo MORO(2005), esta lacuna dada por conta de que as
atividades escolares no caracterizam um situao prpria de trabalho, ficando assim
submetidas a uma viso superficial das instituies, j que no existe um critrio para
certificar a situao dos alunos em um ambiente de ensino perante os fatores fsicos que esto
submetidos.
Fatores como mobilirio escolar, iluminao, rudos externos, estmulos de cores e
climatizao, afetam o conforto e o comportamento dos alunos, influenciando
consideravelmente no desempenho. Alm do desempenho, ms posturas e esforos
desnecessrios gerados pelos mobilirios mal planejados, podem causar dores e at problemas
permanentes de postura, tendo em vista exposio destes indivduos em situaes irregulares
por diversas horas no dia durante anos, pela extenso de seus cursos (MORO, 2005).
Assim, a sala de aula pode ser considerada como um ambiente comum de trabalho, tal
como o assento pode ser considerado um posto de trabalho. Onde os alunos executam tarefas
especificas durante um determinado perodo. Estas tarefas geram efeitos positivos e negativos
sobre estes indivduos. Por sua vez, a interveno ergonmica permite a avaliao e adaptao
do ambiente e das atividades aos indivduos. No ambiente de ensino, a viso da ergonomia
permitir buscar solues que proporcionem benefcios no s no rendimento e
aproveitamento da aula, mas tambm na segurana e sade destes alunos.
GARCIA (apud THOME, 2015) destaca que os cuidados com a postura durante o
momento de estudo proporcionam um menor cansao fsico e dores posturais: Se o estudante
est numa posio desconfortvel, ele acaba se mexendo mais vezes e vai perdendo a
concentrao. Logo, evitando o cansao fsico e a m circulao, a concentrao do
estudante melhora:
Quando se proporciona um ambiente agradvel e confortvel aos alunos e professores,
as tarefas de aprendizado so melhoradas. Melhorias no ambiente fsico influenciam
diretamente na qualidade do estudo, pois consequentemente melhoram tambm o bem estar
dos estudantes e aumentam a qualidade do ensino. Pois o desconforto s traz fadiga, estresse,
perda da concentrao, desmotivao e queda no rendimento escolar.
3. Anlise Ergonmica de uma sala de aula
O presente estudo de pesquisa ir apresentar os resultados de uma pesquisa de campos
onde foi realizada a aplicao de uma viso ergonmica em um ambiente de ensino.
Especificamente, em uma sala de aula de uma instituio de ensino superior.
Visando manter a confiabilidade de dados sigilosos da instituio onde foi realizado o
estudo, para fins de apresentao, o local de pesquisa ser denominado como Faculdade MIG.
A Faculdade MIG est situada na Zona Norte da cidade do Rio de Janeiro. Ela funciona em 3
(trs) turnos: manh (08:30 as 12:00), tarde (13:30 as 17:00) e noite (18:30 as 22:00).
Visualizando o ambiente, seu campus conta com um prdio de 5 andares, onde as salas de
aula propriamente ditas, encontram-se a partir do segundo andar.
Possui alguns laboratrios de aplicao, como informtica, eltrica, qumica e
enfermagem, bem como uma grande biblioteca. Para fins de pesquisa, este estudo se
delimitar analisar apenas as salas de aulas.
As salas de aulas dos 5 andares seguem prximo de um padro. Todas possuem ar
condicionado, tem iluminao por luminrias fluorescente, quadro branco. A principal
diferena entre elas que durante a pesquisa, foram constatadas que as salas no possuem
sempre o mesmo tipo de cadeira. Foram identificadas dois tipos diferentes de cadeiras
distribudas aleatoriamente. Aqui, sero chamadas apenas como Cadeira Modelo Branco e
Cadeira Modelo Azul.
Ainda delimitando a pesquisa foram pesquisadas as atividades de alunos e professores
apenas do turno da noite. Como dito, este turno funciona com uma diviso de 4 tempos, das
18:30 s 22:00, com um intervalo de 10 minutos das 20:20 s 20:30.
3.1 Identificao do Posto de Trabalho
Partindo do conceito de que a ergonomia busca a adaptao do trabalho ao homem,
enxergar-se a atividade desenvolvida por estes alunos como um trabalho e a sala de aula como
um posto de trabalho. Para isso, visualiza-se que trabalho no s aquela atividade onde so
executadas operaes utilizando maquinrios ou equipamentos industriais, mas tambm toda
situao na qual h o relacionamento entre o homem e qualquer atividade produtiva ou
laboral. E o processo de aprendizagem pode ser considerado uma atividade produtiva.
J o Posto de Trabalho deve ser visualizado como o prprio ambiente fsico onde
feita a organizao do trabalho. Devem ser observadas todas as entradas que influenciam este
ambiente, como Matrias-primas, energia gasta na atividade e informaes necessrias para a
atividade. Assim, sendo possvel analisar as consequncias do trabalho (problemas como
stress ou fadiga) associadas s sadas do processo analisado.
Correlacionando com a sala de aula, as principais caractersticas estudadas como parte
do ambiente fsico so:
A iluminao das salas: Existem de forma similar em todas as salas, atravs da
utilizao de calhas para lmpada fluorescente;
O mobilirio: as cadeiras analisadas so de dois tipos, apresentadas aqui como
Modelo Azul e Modelo Branco, onde sero tratadas em separado;
Climatizao: Todas as salas contam com ar condicionado controlados pelos
inspetores de corredor;
Como entradas, os sistemas produtivos de empresas as entendem como matria-prima
e informaes necessrios para realizao das operaes. Na caracterizao da sala de aula
sero consideradas entradas:
Os alunos;
Os professores.
Como tarefas desenvolvidas, sero consideradas a atividade de estudo na sala de aula e
todo o tempo empregado.
Diferente dos ambientes regulares de atividade laboral, os ambientes de ensino, como
salas de aulas e laboratrios, ainda possuem um grande espao a ser preenchido por
aprimoramentos ergonmicos.
As consequncias do ambiente e da tarefa para os envolvidos podem ser citadas como,
mas no se limitam :
Dores musculares por m postura devido ao mobilirio;
Dores de cabea por conta da iluminao;
Fadiga e stress por conta da climatizao m regulada ou em falta.
O conforto na sala de aula to importante para os estudantes quanto o aprendizado
que estes buscam, j que alunos de todas as idades dividem este espao e necessitam de
concentrao, ateno e confortabilidade para desempenhar suas tarefas.
3.2 Levantamento das informaes pela Anlise da Demanda
Etapa em que o analista de ergonomia busca entender os problemas do ambiente de
trabalho atravs do confronto entre a situao real da atividade com a situao visualizada no
ambiente ou posto de trabalho.
Para realizar este confronto, optou-se por realizar uma pesquisa com os principais
envolvidos - os alunos - e assim definir os objetivos da AET. Foi montando um formulrio de
pesquisa em forma de entrevista a partir das principais consequncias do ambiente.
O questionrio conta com perguntas que avaliam a opinio qualititativa dos alunos
sobre os quesitos mobilirio, iluminao e climatizao. Alm de perguntas que avaliaram a
relao do bem-estar do aluno em sala de aula com o rendimento nas aulas. Uma observao
que as perguntas de mobilirio foram repetidas para os dois modelos encontrados.
1 2
FIGURA 2 Como avaliam a cadeira? Modelo Azul e Modelo Branco. Fonte: Pesquisa realizada pelo Autor.
Em seguida perguntou-se a opinio quanto ao espao disponvel de cada modelo:
FIGURA 3 Como avaliam o espao de cada modelo? Fonte: Pesquisa realizada pelo Autor.
A figura 4 apresenta a resposta quanto frequencia em que so relatadas dores nas
costas aps horas sentados.
FIGURA 4 Qual a frequncia sentem dor nas costas? Fonte: Pesquisa realizada pelo Autor.
Avaliando o quesito iluminao, foram feitas 3 perguntas:
A)Como voc avalia a iluminao das salas?;
B)Voc j estudou em sala com luminrias defeituosas?;
C) Voc costuma sentir desconforto ou dores de cabea aps muitas horas de aula?
A B C
RESUMO
1. Introduo
A ergonomia foi desenvolvida a partir da necessidade do homem em tornar as
atividades indispensveis a sobrevivncia, menos rduas ao executante. Essa cincia
tem por objetivo investigar aspectos de trabalho que possam causar desconforto e danos
sade dos trabalhadores e propor modificaes nas condies de trabalho, adaptando-
as as caractersticas dos trabalhadores. As caractersticas analisadas, em geral, abrangem
as antropomtricas, as biomecnicas, as fsico-ambientais, as cognitivas e as
emocionais.
A ao da ergonomia no ambiente de trabalho inicia a partir do estudo da relao
trabalho/homem. Para isto, fundamental ter como base para as melhorias das
condies de trabalho, uma anlise ergonmica do trabalho estruturada. Esta anlise
permite categorizar as atividades dos trabalhadores, de forma a propor melhorias nas
tarefas, visando a adaptao do posto de trabalho ao trabalhador.
A ergonomia hospitalar trata de melhorar as condies de trabalho, o conforto e
a segurana dos trabalhadores da rea da sade e dos pacientes. No que tange o SND, as
condies de trabalho que os cozinheiros so submetidos e o prprio risco da atividade,
que lida com objetos cortantes, equipamentos eltricos e utilizao de gs e fogo,
evidenciam a importncia da realizao de anlises ergonmicas.
Este artigo tem por objetivo realizar uma avaliao ergonmica do posto de
trabalho da funo de cozinheira no SND na cidade Maca, no estado do Rio de Janeiro
e propor melhorias que contribuam para um melhor desempenho na atividade. Tal
demanda, surgiu a partir da indicao das nutricionistas, que levantaram a necessidade
de proporcionar um ambiente mais adequado para as cozinheiras realizarem suas
atividades.
Para isso ser realizada a metodologia de Anlise Ergonmica do Trabalho
(AET), iniciando com um estudo dos setores crticos no SND, seguido pela anlise do
posto de trabalho selecionado, a cozinha, e posterior identificao do comportamento
das cozinheiras atravs de entrevistas e observao. As informaes obtidas iro
contribuir para um diagnstico local, determinando os riscos e observando os excessos
da atividade, e apontaro para a necessidade de melhorias do posto de trabalho.
2. Referencial Terico
3. Metodologia
A metodologia aplicada neste estudo foi a da Anlise Ergonmica do Trabalho
(AET), que consiste em cinco etapas: anlise da demanda; anlise da tarefa; anlise da
atividade; diagnstico; e caderno de recomendaes. Para atender a AET, foram
realizadas as seguintes atividades:
Primeiramente foi elaborado um questionrio (ANEXO 1), formulado
previamente, baseado em caractersticas que pudessem ser encontradas em um ambiente
de nutrio e diettica de um hospital. Em seguida foi feita a primeira visita para o
reconhecimento do Setor de Nutrio e Diettica, onde foram realizadas entrevistas com
as nutricionistas, a fim de mapear as atividades executadas no setor, reconhecendo os
meios utilizados e a sequncia das operaes.
A etapa seguinte consistiu em observaes e entrevistas, a partir do questionrio,
no posto de trabalho, no caso, foi analisado tanto a cozinha, quanto a funo de
cozinheira. Desta forma, baseado nas respostas das cozinheiras e no observado no setor,
foi possvel responder ao questionrio elaborado no primeiro instante, e assim, obter
concluses a respeito das condies tcnicas, ambientais e organizacionais.
Em seguida, foram realizadas observaes abertas e perguntas informais com as
cozinheiras, com objetivo de conhecer em detalhe a atividade realizada pela perspectiva
biomecnica, cognitiva e emocional. Por ltimo, as concluses e discusses,
possibilitaram a apresentao de propostas de solues ergonmicas para os
constrangimentos observados, visando estabelecer condies mais adequadas de
execuo da atividade, de forma a proporcionar desempenho satisfatrio para o setor e
melhor qualidade de trabalho para os funcionrios.
4. Discusses e Resultados
Perspectiva biomecnica:
No que tange o condicionante fsico ou biomecnico, foi possvel observar
posturas desconfortantes para as cozinheiras a todo o momento. Durante a etapa de pr-
preparo, para se descascar legumes, as cozinheiras sentam-se em um banco de madeira,
apoiam a panela sobre o mesmo, e nesta posio, sem encosto, permanecem por longos
perodos dependendo da quantidade de alimento a ser descascado. A postura para o
corte dos legumes tambm curvada, no entanto esta, realizada em p apoiando-se as
panelas sobre o banco.
Durante a lavagem dos alimentos, ainda no pr-preparo, a cozinheira permanece
na posio em p, mas com constantes movimentos do tronco. Nesta operao, preciso
retirar as verduras e legumes do recipiente que se encontram, lavar uma a uma, no caso
de folhas, e posteriormente, coloca-las em outro recipiente para ento, serem cortadas
manualmente ou na mquina.
O corte das folhas na mquina exige grande esforo. Comumente, as cozinheiras
transportam as panelas pesadas at a mquina de corte, onde levantam os braos acima
da linha dos ombros para conseguir colocar as folhas na mquina. Posteriormente ao
corte, a cozinheira deve inclinar a mquina e abaixar com a panela para coletar o
alimento cortado.
Na etapa de preparo dos alimentos, as cozinheiras utilizam socadores para
amassar o tempero. Tal atividade exige esforo, principalmente dos braos e ombros. O
movimento repetitivo, uma vez que so diversas panelas a passarem por esta operao.
Durante o cozimento dos alimentos, diversos aspectos mereceram ateno para
esta discusso. O longo tempo de cozimento de alguns alimentos, associado a
necessidade de constante movimento para que os mesmos no agarrem no fundo da
panela, exige que as cozinheiras permaneam um longo perodo em p, na mesma
posio e com movimentos circulares contnuos nos braos. Vale ressaltar que as
panelas por serem extremamente pesadas e necessitarem de movimentao, exigem
esforo de duas cozinheiras que seguram nas duas alas para desloca-las para o local
necessrio para a operao seguinte.
A etapa de lavagem de louas tambm requer posturas foradas, principalmente,
se o perfil da operadora for de baixa estatura, com alcance limitado dos braos. O
tanque utilizado bastante profundo, o que exige tronco curvado, principalmente para
utenslios grandes, como panelas.
Em relao a distribuio das refeies, dois pontos devem ser considerados: o
acesso a rea de distribuio do refeitrio por meio de dois degraus evidencia o risco de
acidentes, uma vez que o transporte de panelas pesadas prejudicado; e o deslocamento
das panelas at a copa, viabilizado por um corredor estreito, de livre passagem de outros
funcionrios do setor tambm um fator motivador de acidentes.
Em relao ao aspecto biomecnico, a atividade do cozinheiro exige um grande
esforo fsico, principalmente, nas pernas, devido a frequente posio em p, seja
movimentando ou parado, e nos braos, pulsos e ombros, em razo do prprio preparo
do alimento, que necessita de corte, manuseio e preparo.
Perspectiva Cognitiva
O ambiente da cozinha exige das cozinheiras a percepo dos cinco sentidos:
tato, olfato, viso, paladar e audio. Esses sentidos so utilizados de forma simultnea
e a todo momento, no havendo pausas para distrao. evidente que as cozinheiras
participam de todas as etapas de preparo das refeies, mostrando o relacionamento de
cooperao.
O nico momento que possibilita relaxamento e pausa no horrio do almoo.
No entanto, algumas cozinheiras relatam que em alguns dias, at mesmo essa nica
pausa na rotina de trabalho, reduzido pelo volume de atividades que requerido. O
clima do ambiente descontrado, de forma que mesmo com a rotina intensa, permite-se
relacionamento com os colegas, o que contribui de forma positiva para driblar as
constantes exigncias cognitivas.
O preparo das refeies dos pacientes requer cuidado e de extrema
responsabilidade o fornecimento de refeies adequadas, para que no interfira em
nenhum dos tratamentos que os pacientes esto sendo submetidos. Desta forma, as
cozinheiras ficam sempre atentas, seja ao cheiro, para que o alimento no passe do
ponto de cozimento e queime, ou pelo paladar e tato, para que o porcionamento de
temperos seja adequado a dieta. preciso que elas tambm tenham sensibilidade e
cuidado para no haver queimaduras dada a manipulao de alimentos e gua quentes.
A viso importante, uma vez que as cozinheiras diferenciam os alimentos, assim
como, verificam o aspecto dos mesmo durante o preparo e ao final deste. A audio
relevante para que no ocorram acidentes, principalmente na operao de algum
equipamento eltrico.
Em relao aos fatores cognitivos, o trabalho exige raciocnio rpido, memria e
facilidade de comunicao. Tais aspectos so fundamentais para reduo dos riscos
associados a atividade.
Perspectiva emocional
O ritmo de trabalho intenso, no entanto no h interferncias no aspecto
emocional. As cozinheiras no sofrem presso de tempo e j se acostumaram a rotina,
de forma que conseguem dividir adequadamente as atividades de trabalho. Em geral, as
colaboradoras no se sentem nervosas no trabalho, nem tampouco estressadas. O
ambiente mostrou-se de bastante intimidade, havendo bom relacionamento tanto entre
colegas do posto de trabalho, quanto com a chefia.
4.4. Diagnstico
Aps observaes e entrevistas foi possvel obter um diagnstico das atividades
que interferem na prtica das atividades, de forma a influenciar na sade, bem-estar e
segurana das colaboradoras:
O calor excessivo causa cansao, principalmente no horrio do almoo, quando
todas as bocas do fogo so utilizadas, alm do forno. A falta de exautores eficientes e
da instalao de coifas deixa o ambiente com cheiros fortes, vapores e fumaa,
comprometendo a respirao e viso das cozinheiras.
A falta de torneiras com gua quente, favorece a ocorrncia de queimaduras. Isto
porque uma panela com gua fervendo mantida no fogo em todo o horrio de trabalho,
retirada por meio de canecos quando necessria e, transportada para o local requisitado.
No h pias para a lavagem exclusiva das mos dos funcionrios.
No h bebedouro no ambiente da cozinha, necessitando que as cozinheiras
deixem seu posto de trabalho e se desloquem com frequncia at a copa para satisfazer
suas necessidades. Tal fato interrompe a execuo de algumas tarefas, e o retorno ao
ambiente pode levar ao esquecimento do que estava se fazendo.
A indisponibilidade de alguns EPIs pode comprometer a sade e segurana das
cozinheiras.
A falta de utenslios, principalmente facas atrapalha a execuo do trabalho.
Alm disso, a demora na manuteno de equipamentos tambm insatisfatria, em
geral, o conserto temporrio e basta mais algumas utilizaes para ocorrerem defeitos
novamente.
A iluminao na cozinha inadequada em alguns pontos, principalmente
prximo ao tanque de lavagem de louas e da estante de utenslios. Tal fato pode levar a
acidentes de trabalho.
Os rudos ocorrem a todo momento, seja pela utilizao do exaustor,
liquidificador, cortador e outros. O ambiente barulhento pode comprometer a audio
das colaboradoras e causar um nvel leve de estresse.
O ritmo intenso de atividades, exige um grande esforo fsico, principalmente,
nas pernas e no tronco, devido a frequente posio em p, e nos braos, pulsos e
ombros, levando a ocorrncia de dores frequentes nessas localidades no corpo.
O transporte de panelas tanto para a copa, necessitando percorrer um corredor
no-linear, quanto para a rea de distribuio no refeitrio, precisando passar por dois
degraus, visto como perigoso e evidencia possveis riscos de acidentes de trabalho.
O afastamento de algumas funcionrias por problemas de sade frequente. Os
mais comuns so: bursite, tendinite, lombalgias e dores nas pernas. No entanto, vale
ressaltar, que nem todos esses problemas surgiram no ambiente organizacional, muitas
vezes as funcionrias j tm uma pr-disposio ou j possuem o problema, e assim, a
atividade repetitiva que o trabalho exige agrava e culmina no afastamento.
5. Concluso
Referncias Bibliogrficas
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SOUSA, Anete Araujo de et al. O trabalho do nutricionista e a gesto dos cuidados nutricionais: um
estudo antropotecnolgico em unidades de alimentao e nutrio. 2001.
1. Introduo
Nos ltimos anos, a intensa utilizao de smartphones e tablets pela populao para
assuntos pessoais e, principalmente, para assuntos profissionais revelou a tendncia da
mobilidade no que diz respeito ao universo ocupacional. Em funo disso, o mercado de
softwares, na busca pela adaptao a essa nova configurao social, se colocou frente desse
cenrio, esforando-se para desenvolver aplicativos para os dispositivos mveis.
Entre os dispositivos mveis, merecem destaque os telefones celulares. Esses
dispositivos tm sido utilizados em larga escala por pessoas de todas as idades e culturas.
Inicialmente seu uso se limitava ao cumprimento de sua funo bsica (fazer ligaes), mas,
com o desenvolvimento e sofisticao dos aparelhos, assumiram o lugar dos desktops e
laptops, permitindo acesso aos mais variados recursos atravs de seus aplicativos, transpondo
barreiras antes inimaginveis a qualquer hora e lugar e, assim, se tornaram ferramentas
indispensveis na rotina de seus usurios (CHAMMAS, QUARESNA e MONTALVO,
2013). Dados do site InfoMoney (BICUDO, 2016), mostram que a App Store, da Apple,
ampliou as suas receitas em 40% em relao ao ano de 2015, excedendo o montante de US$
20 bilhes. No mesmo sentido, a previso para a Play Store, do Android (maior sistema
operacional em circulao), tambm de ampliar as suas receitas, com estimativa de que em
2020 a receita aproxime dos US$ 100 bilhes.
Considerando a grande participao dos aplicativos na vida cotidiana das pessoas,
impulsionada principalmente pelo intenso progresso do mercado de smartphones, bem como a
praticidade e rapidez proporcionada por eles, o objetivo desse trabalho oferecer indicaes
de aplicativos que sejam relevantes para estudantes e profissionais que atuam no campo da
Ergonomia, especialmente em estudos de postos de trabalho que utilizam manuseio de cargas,
tornando possvel a popularizao de sua utilizao. Para isso, foi elaborada uma proposta de
pesquisa exploratria com vistas identificao de aplicativos gratuitos na plataforma
Android, por ser a mais utilizada no mercado, associados a mtodos de avaliao de riscos
ergonmicos envolvidos com a manipulao de cargas em postos de trabalho.
2. Reviso da Literatura
A Nielsen Company, empresa que estuda consumidores de mais de 100 pases para
desenvolver projees de tendncias e hbitos globais de consumo, realizou um estudo em
2013 intitulado The Mobile Consumer, onde foi possvel constatar que 36% dos brasileiros
utilizavam smartphones naquela poca, em sua maioria homens entre 16 e 34 anos. A
pesquisa revelou ainda que 74% do uso desses aparelhos estavam ligados a aplicativos, dos
quais 34% deles tinham como objetivo o aumento da produtividade do usurio (NILSEN,
2013). Essa busca por ferramentas que auxiliem a produtividade demonstra a preocupao,
tanto dos usurios quanto dos desenvolvedores de aplicativos, em facilitar as atividades
dirias das mais variadas espcies, importando a esse estudo, precisamente, as atividades de
trabalho.
O cenrio atual de mudana de hbitos apresentado anteriormente destaca a
possibilidade de utilizao de aplicativos de celulares para diversos fins. Entre eles, destaca-se
o objetivo de acelerar o processo de identificao de riscos ocupacionais de modo que a
tecnologia sirva como subsdio para o estabelecimento de condies adequadas de trabalho,
adaptando postos e ferramentas aos seus operadores. Porm, a anlise e adaptao do
ambiente de trabalho subsidiada por aplicativos, para ser efetiva, deve se basear em princpios
da Ergonomia e, preferencialmente, ser feita por profissionais ou estudantes da rea.
De acordo com Iida (2005), a ergonomia o estudo que prope a adaptao do
trabalho ao homem, onde os objetivos a serem conquistados so a segurana, o bem-estar dos
trabalhadores e a satisfao do trabalhador no seu relacionamento com os sistemas produtivos.
Na busca pela segurana e bem-estar dos trabalhadores, um dos maiores problemas a ser
solucionado pelos profissionais e estudantes da rea de ergonomia a ocorrncia de acidentes
de trabalho.
O diretor-geral da Organizao Internacional do Trabalho (OIT) alertou, em 2014,
sobre a ocorrncia de 2,3 milhes de mortes (ao ano) decorrentes de acidentes de trabalho.
Alm disso, afirmou haver mais de 860 mil acidentes com algum tipo de ferimento
diariamente no mundo, conforme pode ser visto na Revista Proteo (2014). Estas mortes e
acidentes, ainda de acordo com a revista, implicavam em custos globais de 2,8 trilhes de
dlares, ou seja, 7 trilhes de reais na poca da fala do diretor supracitado. Nesse contexto, o
Brasil contribua com 700 mil acidentes e adoecimentos em consequncia do trabalho por
ano, se posicionando em 4 lugar no ranking mundial.
Os acidentes ocupacionais no fatais podem provocar sequelas nos acidentados, como
traumas musculares. Segundo Iida (2005), o manuseio de cargas responsvel por grande
parte dos traumas musculares adquiridos pelos trabalhadores, sendo aproximadamente 60%
deles provocados por seu levantamento e 20% provocados pelas atividades de empurrar e
puxar. A contribuio do manuseio de cargas para a ocorrncia de traumas musculares se
mostra muito significativa, pois, apesar da intensa automatizao das atividades laborais, o
levantamento manual de cargas ainda se faz necessrio e muitas vezes no atende aos
requisitos ergonmicos mnimos para que sejam evitados acidentes e leses.
Um grande problema relacionado s cargas o fato de que, em sua maioria, so
incompatveis com a capacidade biomecnica do operador. Por esta razo, fundamental a
realizao de anlises para que seja possvel conhecer a capacidade humana mxima de
levantamento e manuseio de cargas. A partir dessas anlises, tarefas e mquinas podero ser
melhor dimensionadas de modo a evitar impactos na sade dos trabalhadores. Outra atividade
que pode diminuir esses riscos durante o levantamento e transporte de cargas, o treinamento
contnuo dos operadores para que tenham acesso a informaes como, por exemplo, as
posies menos impactantes. Deve-se, entretanto, atentar para o fato de que muitas vezes
difcil mudar hbitos costumeiros de movimentao (DUL e WEERDMEESTER, 2012).
Desde os anos 1800, modelos biomecnicos cada vez mais complexos foram
desenvolvidos para entender e explicar a mecnica do corpo humano. Em muitas instituies
acadmicas foram desenvolvidos e testados modelos do corpo humano em duas e trs
dimenses, indicando os esforos do corpo, particularmente na seo lombar da coluna
vertebral (KROEMER e GRANDJEAN, 2005). Esses estudos permitiram a constatao de
que o principal impacto na sade do trabalhador, intimamente relacionado ao manuseio de
cargas, o desgaste da coluna, especialmente nos discos intervertebrais da regio lombar.
Esse desgaste pode ocasionar as chamadas Leses Musculoesquelticas Relacionadas (ou
ligadas) ao Trabalho (LMERT ou LMELT).
As LMERTs geralmente situam-se nos membros superiores e na coluna vertebral, mas
podem surgir em outros pontos do corpo, como nos joelhos e nos tornozelos (UVA et al.,
2008) e tambm podem ser desencadeadas por outros fatores, alm da sobrecarga, como a
repetitividade e a postura adotada. Demonstrando a predominncia do impacto das cargas nas
leses ocupacionais, Monteiro (2013) dispe que a manifestao de LMERTs so verificadas
mais intensamente em determinadas indstrias e profisses, principalmente as que envolvem a
manipulao de cargas.
Para que sejam identificadas e tratadas as causas das LMERTs, preciso que seja
realizada a avaliao e eliminao dos fatores riscos envolvidos no processo produtivo, pois,
uma vez permanecendo expostos a esses fatores, os sintomas nos trabalhadores tendem a
crescer gradativamente, interferindo no s na sua capacidade de trabalho, mas tambm em
suas atividades dirias. Nesse sentido, os mtodos de avaliao do risco so as formas mais
rpidas e habituais de classificar os postos de trabalho ou uma atividade, em funo dos nveis
de risco que os mesmos oferecem. Esta classificao primordial para qualquer interveno
ergonmica (UVA et al., 2008). Os mtodos de avaliao se subdividem, essencialmente, em
mtodos fundamentados na observao e em mtodos de mensurao de variveis fisiolgicas
e/ou biomecnicas, que so mais complexos. (SERRANHEIRA; UVA e LOPES, 2008).
De acordo com Iida (2005), a utilizao de ferramentas de anlise ergonmica de
atividades de trabalho, como os mtodos de avaliao de risco, permite a compreenso de
toda a ergonomia de um sistema, o que facilita a realizao de modificaes que aumentem a
qualidade de vida no trabalho, bem como a produtividade dos trabalhadores envolvidos. Essas
ferramentas avaliam questes como a durao da jornada de trabalho, a atividade, o ciclo do
trabalho, a quantidade de movimentos executados, os intervalos, as posturas inadequadas, o
esforo muscular e o ritmo de execuo da atividade. So inmeros os mtodos e ferramentas
de anlise ergonmica do trabalho que podem contribuir para o reconhecimento dos fatores
prejudiciais sade e o desempenho dos trabalhadores, sejam esses fatores posturais,
organizacionais ou ambientais. Alguns desses mtodos seguem descritos no Quadro 1.
Quadro 1 - Mtodos de avaliao dos riscos ergonmicos associados manipulao de cargas
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Sade, 2008.
Diagnstico sobre os problemas ergonmicos dos trabalhadores
em uma usina Sucroalcooleira
Resumo: Este trabalho tem como objetivo fazer um diagnstico sobre os problemas
ergonmicos dos trabalhadores em uma usina sucroalcooleira, propondo melhorias sade
do trabalhador. As condies precrias no trabalho que est sujeita a maioria da
populao brasileira referem-se inadequao dos procedimentos adotados para o
desenvolvimento da tarefa, exposio ambiental e sofrimento com a utilizao dos
equipamentos mal projetados. A ergonomia busca adequar, de forma mais apropriada, as
condies de trabalho s potencialidades do trabalhador, prevenindo as doenas
ocupacionais e melhorando sua eficincia. Grandes contribuies do ponto de vista
econmico so absorvidas, reduzindo a probabilidade de doenas, acidentes, e desconforto,
aumentando a satisfao do trabalhador. Esta pesquisa apresenta uma aplicao dos
conceitos de ergonomia direcionados atividade na produo de acar e lcool, para
ajudar os trabalhadores a se conscientizarem de como se prevenir de doenas; estabelecendo
padres antropomtricos proporcionando o mximo de conforto, segurana e desempenho
eficiente no trabalho. Foi realizada uma pesquisa qualitativa, por intermdio de um estudo de
caso, utilizando-se como ferramenta para coleta de dados e informaes, entrevistas no
estruturadas e visita tcnica efetivada atravs do estudo supervisionado.
Palavras-chave: Ergonomia; Segurana do trabalho; Sade do trabalhador.
1. Introduo
As indstrias sucroalcooleiras encontram-se em constantes buscas para tornarem os
seus processos de produo mais eficientes, devido principalmente, crescente
competitividade imposta pelas transformaes que est afetando diretamente a economia
mundial. Para Scopinho (2005), tais empresas vm sofrendo crescentes mudanas no seu setor
produtivo, no que se refere modernizao de seus processos de produo, melhoria de
qualidade de seus produtos e racionalizao das suas atividades. Para o mesmo autor, a
reestruturao atinge a todos os setores da agroindstria sucroalcooleira (rural, industrial e
administrativo).
Reestruturar o setor da Agroindstria consiste em trazer inovaes tecnolgicas que
auxiliem no crescimento interno da indstria e de certo modo na rea de mecanismo produtivo
agrcola, atuando na parte informatizada da administrao e controle da produo, e em outros
setores, como controle de qualidade, terceirizao e recursos humanos. Para Neves e Batalha
(1998), foi somente a partir de 1970, que a agroindstria canavieira passou por importante
transformao, no tocante diversificao de produtos, sendo exclusivamente voltado para o
setor de alimentos, para destinar-se ao setor energtico, atravs do Programa Nacional do
lcool (PRALCOOL).
39% Sim
61% No
Fonte: Couto, 2002.
3 - O que atrapalha no seu desenvolvimento no dia a dia?
29% Cansao
9% Choques
4% Estalos
12% Dolorimento
30% Dor
4% Formigamento ou adormecimento
2% Peso
30% noite
8% No
Fonte: Couto, 2002.
31% Sim
69% No
Fonte: Couto, 2002.
4% Processo de empacotamento
2% Processo de lcool
RESUMO
O presente trabalho tem por finalidade a anlise de alguns pilares observados em uma
padaria situada na cidade de Carmo da Mata, Minas Gerais, que so: melhoramento da
utilizao do espao fsico, otimizao e aumento da produo e anlise de gastos. Para isso
houve uma pesquisa in loco com o recolhimento de todos os dados julgados importantes, e
a elaborao das concluses e possveis mudanas a serem realizadas foram feitas atravs de
um embasamento terico. Este se baseou fundamentalmente em um estudo de tempos e
movimentos e anlise no processo de fabricao do po francs, anlise e reduo de custos
com a produo, layout do espao fsico almejando melhor aproveitamento e condies de
trabalho. E por fim, precificao de maquinrios que sero necessrios para aumento da
produtividade atendendo a atual demanda da regio que est em crescente.
1. Introduo
2. Reviso de literatura
3. Metodologia
Incio
Cilindragem
Cilindragem da massa
Forma
Diviso da massa
Modelagem do po
Esteira
Estufa
Assar Fim
Etapas do
processo Tempo mdio gasto
(minutos)
1 1.30
2 9.03
3 8.15
4 0.258 cada pedao
5 2.33.56
6 e 7 15.31.23
8 16.33
9 17.10.83
10 7h40min
11 17min Fonte: produzida pelos autores.
5. Proposta de melhorias
De acordo com normas regulamentadoras (NRs) de segurana e medicina do trabalho
citada na CLT - Consolidao das Leis do Trabalho-, especificamente na NR 17 Ergonomia
(4.2c) o ndice de temperatura efetiva deve variar entre 20 e 23. Com as medies
observamos que os padres de servio do local no esto nos parmetros mais aceitveis.
Pensando em reverter esse problema, seria necessrios a compra de 2 exautores axiais que
iriam tirar o ar quente e jogar ar frio para o ambiente onde localizassem os fornos. O preo
mdio desses exaustores na regio de R$225,00. Os exautores conseguem equilbrio, apenas
atravs da fora do vento, fazendo com que a temperatura dentro do ambiente de trabalho seja
igual a temperatura fora.
Aps visita e conversa com os proprietrios/trabalhadores, vimos que h um espao
disponvel que envolvido pelo imvel (no aumentando em nada no valor pago) alugado no
estava sendo utilizado da melhor maneira. O cmodo para depsito era bem pequeno e devido
a isso havia alimentos na mesma rea onde se localizava o forno. Visto que alguns dos
alimentos so perecveis e tem indicaes para serem mantidos em temperaturas especficas,
no favorvel que mantenha-se perto de fornos aquecidos. Propusemos que o espao
inutilizado fosse acoplado a padaria atravs da reabertura de uma porta e que esse cmodo
passasse a conter as estantes com os ingredientes (depsito), deixando assim as outras reas
apenas para produo e mantendo a qualidade.
Observando que a produo no estava atendendo em 100% a demanda local,
percebeu-se a necessidade de aumentar o nmero de pes franceses produzidos no perodo de
um dia. Analisando o processo produtivo, notou-se que a barreira para esse aumento era a
capacidade do forno, que suportava oito esteiras, sendo esse o nico forno encontrado no local
e tendo o mesmo que ser acionado por trs vezes em cada perodo de produo. Como
proposta de melhoria conclumos que a aquisio de um novo forno com capacidade para 10
esteiras que no mercado sai a uma mdia de R$ 5.500,00, aumentaria a capacidade atual de
oito para dezoito esteiras, tendo que utilizar cada um dos fornos apenas uma vez a cada
perodo de produo alm de adequar a produo a demanda.
O estudo de tempos e movimentos nos mostrou um gasto desnecessrio com energia
eltrica. Uma soluo plausvel seria que o padeiro apenas ligasse a amassadeira quando a
primeira produo j estiver com a etapa de formatao iniciada, pois assim evitaria que a
mquina ficasse ligada sem fins especficos de agilidade processual.
A entrega dos pes tambm no coopera com a rapidez e aumento da produo, sem
contar que no a opo mais vivel financeiramente. Ao se contratar um ajudante de
entrega, o proprietrio teria uma despesa mensal de R$800,00, porm recompensaria com sua
permanncia na produo (sem interromp-la) e por ser feita atravs de outro meio
(motocicleta) haveria redues de no mnimo R$350,00 com gasolina ao ms.
6. Anlise de resultados
O fluxo de caixa da padaria aps mudanas ficaria:
Figura 2: Fluxo de caixa para anlise econmica
R= 350,00
C=1006,00
R= 350,00
II= 7.206,00
7. Concluses
Este artigo se props a analisar a disposio e servios executados, especialmente na
produo do po francs, com o intuito de dar sugestes de melhoria, tanto no processo de
fabricao do po francs quanto no ambiente de trabalho, visando diminuir desperdcios de
tempo, aumentar a produo e aplicar recursos para enquadrar o estabelecimento nas Normas
Regulamentadoras de segurana.
Como observado, inicialmente seriam necessrios desembolsos por parte do
proprietrio. O desembolso total inicial sairia aproximadamente R$7.206,00, sendo referentes
aos exaustores e mo de obra para instalao, forno, ajudante e gasolina. Porm em contra
partida, haver um melhor atendimento a sua demanda atual, melhor distribuio de tarefas,
ambiente propcio para integridade dos trabalhadores, aumentando assim sua produtividade e
satisfao e reduzindo custos como, por exemplo, com a gasolina gasta quando so realizadas
as entregas.
Observando os resultados obtidos no estudo de caso, conclui-se tambm que aderindo
todas as sugestes propostas pelos autores deste artigo, o proprietrio da padaria Delcias do
trigo teria um retorno do valor de investimento proposto nas melhorias em aproximadamente
dois anos, como foi mostrado utilizando a ferramenta de fluxo de caixa. Esse retorno leva em
conta apenas com a reduo de gastos com a gasolina utilizada na entrega, no se levou em
conta a receita futura, onde, certamente esse valor seria recuperado em menos tempo e como
consequncia, aumentaria consideravelmente seu lucro aps o retorno do valor investido.
7. Referncias bibliogrfica
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RUGAI, Roseli Farah; PAULA, Nilma M. Anlise dos resultados da aplicao do Visual
Avaliao de fatores ergonmicos em operaes de destroo de
rochas em uma mineradora
Resumo: O presente trabalho realizou um estudo sobre os fatores ergonmicos nas atividades
de destroo de rochas em uma minerao. A ergonomia busca a adaptao do trabalho ao
ser humano, tendo em vista que, para a execuo de qualquer tarefa com maior grau de
eficincia, este geralmente recorre a mquinas, propriamente ditas, ou quaisquer objetos ou
ferramentas auxiliares. A pesquisa importante porque busca a elaborao de um estudo,
juntamente com a aplicao de um mtodo ergonmico de avaliao postural, no setor
responsvel pela atividade de destroo de rochas, utilizando o mtodo OWAS. Por
intermdio deste estudo, objetivou-se avaliar a postura e a carga de trabalho durante a
execuo das atividades de destroo de rochas, bem como identificar as percepes dos
trabalhadores, no que tange realizao das suas atividades, abordando caractersticas do
trabalho, condies fsicas laborais e de sade. A metodologia utilizada reporta-se a uma
pesquisa bibliogrfica, qualitativa, de carter exploratrio e descritivo. Evidenciou-se, a
partir da pesquisa empreendida, que as atividades executadas na destroo de rochas,
consideradas pesadas e de alto risco de acidentes quando comparadas a outras atividades,
necessitam de uma reorganizao ergonmica.
Palavras-chave: Ergonomia. Qualidade de vida. Trabalho. Mtodo OWAS.
1. Introduo
O mercado atual est cada vez mais competitivo. Nesse sentido, as empresas tm
aumentado a preocupao e o cuidado com a sade dos seus colaboradores para que os
mesmos possam desenvolver melhores condies de trabalho, aumentando, sobretudo, a
produo. Diante dessa situao, a ergonomia, que uma rea de estudos bem ampla, torna-se
uma aliada nesse processo de adequao do indivduo ao posto de trabalho.
Para que seja desenvolvido um trabalho satisfatrio trabalhador, equipamentos e locais
prprios devem estar em harmonia. Estando estes itens alinhados, pode haver um melhor
desempenho das atividades. Este trabalho enfoca um tema de grande importncia: anlise dos
fatores ergonmicos nas atividades de destroo de rochas.
A presente pesquisa possui como objeto a atividade de destroo rochas. Esse tipo de
atividade, embora esteja cada vez mais escassa no mercado atual, ainda utilizada em
empresas de pequeno e mdio porte. Essa atividade, exigi dos operadores, alm da fora, o
manuseio de cargas e de ferramentas obsoletas.
Ressalte-se que o trabalho executado em posies desconfortveis, durante toda a
jornada.
Apesar da atividade de destroar rochas, ser um modo arcaico de trabalho, ainda de
grande importncia para vrias empresas e determinados clientes dos setores de minerao,
por trazer a ambos o produto conforme as necessidades.
No h a mnima inteno de esgotar o assunto em questo, mas apenas o objetivo de
iniciar uma discusso acerca do mesmo, j que o estudo sobre qualquer tema jamais se
encerra e no h verdades absolutas ou fatdicas.
2. Referencial Terico
2.1 Ergonomia
Para Leal (2002) existem duas correntes, quando se trata da ergonomia, a anglo-
saxnica e a francesa. Segundo o autor, a primeira corrente refere-se aos aspectos fsicos do
trabalho e s capacidades humanas tais como: fora, postura, repetio ou alcance. Com o
intuito de diminuir os constrangimentos provocados pelo posto de trabalho, redefinem-se as
caractersticas do sistema para reduzir os problemas ocasionados pela exposio do ser
humano ao posto de trabalho em questo.
Noutra margem, Leal (2002) relata que uma primeira corrente tem uma clara tendncia
anglo-saxnica. J uma segunda corrente, considera os fatores humanos e se orienta aos
aspectos psicolgicos do trabalho, dentre eles, a fadiga mental e a tomada de decises; esta
corrente tem a sua origem em Frana.
Montmollin (1990) ensina que a Ergonomia uma disciplina que existe h pouco
tempo, e poderia ser definida como uma cincia do trabalho. A construo do conhecimento
em Ergonomia se d a partir da ao, integrando os conhecimentos de reas distintas (a viso
dos trabalhadores sobre seu prprio trabalho, condies de execuo, dificuldades, queixas e
problemas verbalizados).
A Ergonomia pode ser entendida como o estudo da adaptao/relao do homem ao
trabalho.
Fernandes (1996) acredita que para avaliar as condies de trabalho alguns critrios
devem ser observados a jornada de trabalho (nmero de horas de trabalho e sua relao com
as tarefas realizadas); carga de trabalho (quantidade de trabalho realizada no turno de
trabalho); ambiente fsico (condies de bem-estar e organizao do local de trabalho);
material e equipamentos (quantidade e qualidade dos materiais e equipamentos
disponibilizados para a realizao do trabalho); ambiente saudvel (condies de trabalho que
no ofeream riscos de leso ou doenas aos trabalhadores) e estresse (quantidade de estresse
percebido pelos trabalhadores na jornada de trabalho).
Para Lida (2005), a ergonomia estuda os fatores relacionados ao desempenho do
sistema produtivo e busca diminuir as suas consequncias nocivas sobre o operrio. O autor
afirma que a ergonomia objetiva, ainda, reduzir a fadiga, estresse, erros e acidentes,
proporcionando segurana, satisfao e sade aos trabalhadores, durante o seu relacionamento
com esse sistema produtivo.
De acordo com Lida (2005), a ergonomia inicia-se com o estudo das caractersticas do
trabalhador para, depois, projetar o trabalho que ele consegue executar, preservando, acima de
tudo, a sua sade. Assim, a ergonomia parte do princpio do conhecimento do trabalhador
para fazer o projeto da atividade, ajustando-o s suas capacidades e, ainda, limitaes.
Grandjean (1982) ensina que forar a mquina humana acima de seus limites pode
acarretar algumas consequncias, dentre elas, o aparecimento de fadiga fsica, a tendncia a
leses nos msculos e tendes, a cibras, tremores e dores musculares e a erros que
prejudicaro a eficincia do trabalho.
3 Material e Mtodos
Este trabalho realizou um estudo de caso que, de acordo com Yin (2001), trata-se de
um estudo profundo e exaustivo dos fatos objetos de investigao, permitindo um amplo
conhecimento da realidade e dos fenmenos pesquisados; uma investigao que busca
esclarecer um fenmeno contemporneo dentro do seu contexto da vida real, principalmente
quando os limites entre o fenmeno e o contexto no esto claramente definidos.
A vantagem mais marcante dessa estratgia de pesquisa est na possibilidade de
aprofundamento que oferece, j que os recursos esto concentrados no caso pretendido e no
estando o estudo submetido s restries ligadas comparao do caso com outros casos.
(LAVILLE & DIONNE, 1999).
A pesquisa foi realizada na cidade de Pains/MG, e tem relao direta com uma
minerao de calcrio. A empresa, fundada em agosto de 1994, atende o mercado atravs da
produo de brita e p de calcrio (dolomtico e calctico).
Atualmente, a empresa possui uma produo diria de 300 toneladas/hora, com a meta
de 2.000 toneladas/dia, 44.000 toneladas/ms e 528.000 toneladas/ano.
A produo de brita chega a 76%, a de p calcrio a 19% e 5% so sobras
reaproveitveis.
A coleta dos dados foi feita por meio de um questionrio estruturado (APNDICE A).
Foram realizadas perguntas abertas e fechadas. O questionrio foi aplicado pelo prprio
pesquisador no dia 22 de agosto de 2015, no perodo matutino. Antes da aplicao do
questionrio foram delineados os objetivos da pesquisa, que possui o foco nas atividades de
destroo de rochas, onde so utilizadas marretas. Tambm foi solicitado aos trabalhadores o
consentimento dos mesmos, por escrito, conforme preconizado pelas normas da empresa.
Durante a aplicao do questionrio, o pesquisador permaneceu na sala, objetivando prestar
algum esclarecimento relacionado s questes, caso fosse preciso.
Diferentes tcnicas foram utilizadas para a anlise da tarefa, dentre elas: observao
direta, registro das diversas variveis fisiolgicas dos destroadores, medidas do posto de
trabalho (rudo, iluminao, umidade, vibrao, temperatura, etc.). Tambm foram tiradas
fotos dos trabalhadores durante a execuo de suas tarefas.
Os trabalhadores analisados so os destroadores de rochas. De segunda a sbado, ou
seja, durante seis dias na semana, estes exercem as atividades. Estas tm incio s seis da
manh e trmino ao meio dia.
As atividades realizadas so bastante diversificadas:
Destroar as rochas com as marretas;
Acondicionar as rochas dentro das caambas.
Os profissionais utilizam equipamentos de proteo, tais como: protetor auricular,
mscara, botina, caneleira, luvas, capacetes, culos, jaleco de manga longa e cala. Tambm
foi utilizada uma metodologia estruturada de AET e o Mtodo OWAS de anlise de posturas.
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Anlise Crtica das Principais Estratgias de Downsizing: Estudo de
caso em Empresas Brasileiras
1. Introduo
A presso pela reduo de custos ou para que a empresa seja mais eficiente fez com que
o downsizing passasse a ser uma estratgia mais comumente usada atualmente. O downsizing
uma deciso organizacional para reduzir a fora de trabalho e ao mesmo tempo aumentar a
performance. (KOLOWSKI et Al., 1991)
Considerando o panorama atual da economia brasileira, reportagens sobre demisso em
massa tm sido frequentes. E o corte de pessoal, em geral, est englobado nos grandes
programas de mudana organizacional principalmente quando usado como um meio rpido de
reduo de custos. (CALDAS, 2000)
Mas importante destacar que fases de crise das organizaes no significam
downsizing, nessas pocas perde-se involuntariamente recursos. Ou seja, o processo de
downsizing intencional e pode ocorrer, tanto em fases de crescimento como de declnio
(CAMERON, 1993).
Entretanto, ao se fazer um enxugamento do quadro de trabalhadores consequncias
imprevistas tanto para organizao quanto para os indivduos podem surgir. Os indivduos
podem sofrer consequncias traumticas nas suas vidas pessoais e na manuteno do
ambiente familiar e para organizao h o risco de deteriorao do ambiente e relaes de
trabalho bem como o desgaste da imagem externa da empresa. Sendo assim, o downsizing
deve ser usado de forma planejada e consciente para reduzir esses impactos (TONELLI;
PLIOPAS; FONSECA, 2008).
No Brasil e pases da Amrica do Sul ainda existem poucos estudos sobre estratgias de
downsizing e apesar de serem aplicadas globalmente essas estratgias podem ter impactos e
formas diferentes de acordo com a conjuntura social, poltica e econmica do pas nas quais
so aplicadas. O downsizing um fenmeno ainda recente e isso pode explicar os poucos
estudos, sendo assim uma pesquisa exploratria pode ser importante para entender a utilizao
do processo pelas empresas brasileiras. O foco do artigo trabalhar nas estratgias de
downsizing relativas a Fora de trabalho; Redesenho organizacional e; Mudana sistmica
organizacional.
2. Metodologia
O mtodo de pesquisa escolhido para alcanar o resultado esperado que consistiu em
trs etapas: Levantamento, anlise e estudo de caso. Ilustrados na Figura 1.
Estudo da aplicao
Estudo de caso
Estudo da definio Consolidao da
Levantamento
3. Levantamento Terico
3.1 Definio e aplicao de downsizing
Segundo Cameron (1993) downsizing refere-se a um conjunto de atividades, realizadas
como parte da gesto organizacional com o objetivo de aumentar eficincia, produtividade e
competitividade. So estratgias que afetam o tamanho do quadro de empregados, os custos e
os processos de trabalho.
Apesar de ser constantemente implementada como estratgia relacionada ao declnio
organizacional, diversos autores enfatizam os impactos negativos que as aes de curto prazo,
focadas apenas na reduo do quadro de empregados podem trazer. Impactos na
produtividade, dificuldade de reter talentos, crises de confiana e comprometimento com a
empresa so citados como efeito das estratgias de reduo do quadro de empregados no
relacionadas melhoria da qualidade e simplificao dos processos (CAMERON, 1993;
VOLLMAN; BRAZAS, 1993).
Cameron, Freeman e Mishra (1991) indicam que o declnio de organizaes no
significa downsizing. Nos declnios organizacionais, perdem-se, involuntariamente, recursos.
O processo de downsizing seria intencional e poderia ocorrer, quer a empresa estivesse
crescendo ou diminuindo. Tal como outros elementos de reestruturao, o downsizing pode
ser usado de forma reativa ou de forma proativa e, a maneira como ele implementado pode
ter grandes efeitos positivos ou negativos sobre o desempenho subsequente da organizao.
Vollman e Brazas (1993) descrevem a importncia do downsizing como uma
reestruturao proativa, ou seja, como uma estratgia que deve ser utilizada por empresas que
querem se manter dominantes e no como uma resposta ao declnio organizacional. As
empresas precisam quebrar paradigmas para responder s mudanas do ambiente, porm,
empresas em vias de declnio e falncia em geral focam em fazer as mesmas coisas melhor e
mais rpido, e no fazer melhor.
Quando uma empresa opta pela reestruturao reativa, toda a estratgia focada no
curto prazo e em reduzir custos. Porm, para a reconstruo da vantagem competitiva
necessrio criar uma mentalidade completamente diferente na organizao. Isso implica a
empresa deixar de perseguir cortes e eficincia, e passar a investir na empresa. Reestruturao
reativa fortalece problemas que impedem a empresa de obter vantagem, refletindo estratgias
ruins ou anomalias de mercado passadas. (PORTER, 1980)
O Downsizing como estratgia proativa direcionado simplificao do trabalho e
concentrao de esforos em atividades que agregam valor ao cliente, produtos e processos da
empresa. Quando no direcionado reduo da carga de trabalho e otimizao dos
processos, os empregados e custos reduzidos, voltam para a organizao sob a forma de
contratos de trabalho e terceirizao de atividades (VOLLMAN; BRAZAS, 1993).
Em um cenrio de ambiente competitivo em rpida transformao, as empresas
precisam focar na busca pela diferenciao de forma proativa. Empresas que no buscam
transformao e evoluo constantes tem maior risco de usar estratgias reativas de curto
prazo.
Segundo Vollman e Brazas (1993), alm do declnio ou crise de uma empresa, existem
dois fatores estruturais principais que levam a uma reduo do quadro de empregados em uma
organizao:
Produtividade Natural, que obtida pelos avanos tecnolgicos, melhorias nos
processos, no desenho dos produtos e nos componentes, levando a uma maior produtividade
por empregado; e
Informaes push-down, avanos em tecnologia da informao e oferta de
informaes gerenciais, reduzem a necessidade de controle dirio das operaes pela mdia
e baixa liderana, reduzindo o contedo do trabalho nestes nveis.
Mudana Sistmica
Organizacional
Prev redues do tempo de espera e
resposta, mudanas de regras e
Resultados obtidos no longo prazo; Esse tipo de
regulamentaes e reduo do
downsizing no provoca mudanas imediatas nos
nmero de fornecedores; Os
Aes para mudana de resultados da empresa; Necessidade de investimentos
funcionrios so vistos como os
cultura organizacional em treinamento de pessoal.; Positivamente
instrumentos para reduo de custos e
relacionada com a performance organizacional.
busca por melhorias na empresa.
(CAMERON, FREEMAN e MISHRA, 1991)
(TONELLI, PLIOPAS, FONSECA,
2008)
Fonte: Elaborao prpria
5. Estudo de Caso
5. 1. Caracterizao das empresas
Foram escolhidas duas empresas que fazem parte de grandes companhias
multinacionais que empregam mais de 100 mil funcionrios em todo mundo e pertencem a
setores estratgicos para a economia brasileira. Em seguida, selecionou-se colaboradores com
mais de cinco anos de vnculo empregatcio em suas respectivas empresas, cargo de
coordenao e que participaram de forma bastante prxima do processo de downsizing. Desta
maneira, no pretendido nesse estudo generalizar os resultados da pesquisa, mas apenas
conhecermos melhor como grandes organizaes esto implementando os processos de
downsizing no Brasil.
ESTRATGIAS
REDESENHO EA EB OBSERVAES
ORGANIZACIONAL
Combinao de No caso das duas empresas, houve a unificao de rea. Logo, a combinao
X X
funes de funes acabou ocorrendo de forma natural.
6. Consideraes Finais
Conforme analisado nas tabelas 5, 6 e 7 tanto a Empresa A quanto a Empresa B
aplicaram um conjunto diverso de estratgias de downsizing. No entanto, o que foi percebido
que em ambas as empresas as demisses aumentaram muito nos ltimos meses devido ao
cenrio de crise econmica do ano de 2015 pelo qual o Brasil est passando.
At o ano 2014, o downsizing era conduzido de forma a minimizar os impactos paras
as empresas e os funcionrios, as pessoas que eram desligadas conseguiam outra posio no
mercado de forma rpida. No entanto, o ano de 2015 tem se mostrado com forte desacelerao
econmica, notando-se assim, uma predominncia no uso das estratgias de reduo de fora
de trabalho nos ltimos meses em detrimento das demais.
Desta forma, apesar de as empresas terem se esforado para implementar estratgias
de redesenho organizacional e mudana sistmica organizacional ao longo do tempo, os
resultados no foram conforme os esperados, e outras medidas tiveram que ser tomadas.
E conforme previsto pela literatura, para os sobreviventes, as estratgias de
downsizing tiveram um impacto negativo sobre a carga de trabalho, o nvel de estresse e
fadiga e, em paralelo, uma reduo do engajamento dos funcionrios com a empresa,
conforme relatado pelos funcionrios. Com isso, as organizaes estudadas possuem,
atualmente, uma menor capacidade de reteno de talentos. No entanto, esse problema no
maior porque o nvel de turnover voluntrio baixo devido ao desaquecimento do mercado de
trabalho.
No entanto, preciso tambm enxergar o downsizing como um processo de evoluo,
no qual a organizao se prepara para um ambiente competitivo atendendo a sua demanda
com processos operacionais e fluxo de informao mais simplificados e geis. E quando as
estratgias de downsizing so bem aplicadas, no longo prazo h um aumento no envolvimento
do trabalhador, gerando mais autonomia e reduo do nvel hierrquico como apontado pelas
empresas entrevistadas.
importante ressaltar que o downsizing, busca a melhoria de produtividade com um
quadro mais enxuto. Porm pode enfrentar algumas barreiras no seu processo de
implementao, tornando difcil a eliminao destas barreiras, mas podendo ser tratadas de
forma a minimizar o impacto sobre os trabalhadores e a empresa.
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Anlise Ergonmica de um Restaurante Universitrio: um estudo
conduzido por meio da Metodologia do Ambiente Construdo (MEAC)
1. Introduo
A alimentao considerada um aspecto vital e fonte de prazer de partilha para o ser
humano, representa muito mais do que o mero consumo de nutrientes: tem significado prprio
para cada pessoa ou grupo, reproduz um trao de identidade cultural. , tambm, uma das
principais contribuintes para uma boa qualidade de vida. (SEBRAE, 2016).
A alimentao coletiva uma das necessidades presentes na vida dos estudantes, os
quais so submetidos a fatores que dificultam a realizao de suas refeies no prprio
domiclio. Um dos segmentos responsveis por prestarem servios s pessoas que necessitam
fazer suas refeies fora de casa so os restaurantes universitrios. Os restaurantes
universitrios so espaos destinados comunidade universitria e se caracterizam por
fornecer produtos com qualidade nutricional por um preo justo e acessvel queles que
desfrutam de seus servios. (PROENA, 1993).
Para Oliveira e Mafra (2009), os servidores ligados prestao de servios no setor
alimentcio so submetidos grande presso temporal para realizao das suas tarefas, isso
porque lidam com questes que envolvem a conservao dos alimentos que, muitas vezes,
devem ser consumidos no mesmo dia. Alm de enfrentarem jornadas de trabalho com ritmo
intenso, com movimentos repetitivos e exposio a elevados ndices de rudo, temperatura e
umidade.
Diante de todas as circunstncias que envolvem as condies laborais, a Ergonomia
considerada a cincia multidisciplinar que estuda a relao entre o homem e seu trabalho.
um estudo que envolve qualquer atividade produtiva no apenas as que se enquadram na
operao de mquinas e equipamentos. (IIDA,2005).
Sob essa tica, a Ergonomia Ambiental ou Ergonomia do Ambiente Construdo uma
metodologia que apresenta a forma com que as pessoas se relacionam com o ambiente a partir
de elementos sociais, psicolgicos e organizacionais. (VILLAROUCO et al., 2010). Para
Villarouco e Andreto (2008), quando um ambiente atende s necessidades de seus usurios
tanto em termos formais (psicolgicos), quanto em termos funcionais (fsico/cognitivos)
seguramente trar um impacto positivo no desempenho das atividades laborais do local.
Neste ponto de vista, o presente trabalho busca analisar a o ambiente de um
restaurante destinado comunidade universitria localizado na regio centro-oeste do estado
de Minas Gerais. Objetiva analisar a interao dos trabalhadores com o ambiente da cozinha a
partir da Metodologia Ergonmica do Ambiente Construdo (MEAC), a qual prope uma
abordagem ergonmica com a finalidade de compreender, avaliar e modificar o ambiente e
sua interao contnua com trabalhadores e usurios.
2. Material e mtodos
A utilizao de uma metodologia ergonmica iniciada por meio de uma interveno
de campo, na qual se avalia as tarefas desempenhadas pelos trabalhadores atravs de diversas
tcnicas, como: observao direta, observao clnica atravs de medies feitas por aparelhos
especficos, registro de diversas variveis fisiolgicas do trabalhador e medidas do ambiente
fsico. (VILLAROUCO et al., 2010).
Visto que a Ergonomia possui vrios mtodos de anlise para o desdobramento de
projetos, mas que todos esto embasados na compreenso das atividades realizadas durante
circunstncias reais de trabalho. Optou-se para a execuo do presente estudo pelo uso da
Metodologia do Ambiente Construdo apresentada por Villarouco (2008), a qual representa
uma metodologia especfica para anlise do ambiente e que comtempla duas faces: a primeira
de ordem fsica do ambiente e a outra referente percepo do usurio em relao ao espao,
sendo as anlises geradas a partir do confronto entre os dados obtidos por meio de ambas as
etapas.
O Mtodo da Anlise Ergonmica do Ambiente Construdo constitudo de quatro
etapas: Anlise Global do Ambiente, Identificao da Configurao Ambiental, Avaliao do
Ambiente em uso no desempenho das atividades e a Anlise da percepo do usurio. As trs
etapas iniciais se referem s avaliaes fsicas do ambiente em que se podem utilizar diversas
ferramentas da Ergonomia e Arquitetura, j a fase final influenciada pela percepo do
usurio e adota ferramentas ligadas ao estudo da psicologia ambiental. (VILLAROUCO et al.,
2010).
Na etapa da Anlise Global do ambiente a coleta dos dados foi realizada por meio de
entrevistas junto aos servidores e usurios do RU durante os meses de janeiro e fevereiro de
2016. O funcionamento do restaurante se estende durante toda a semana. De segunda a sexta a
unidade opera nos seguintes horrios: de 06:15h s 06:45h, de 10:30h s 12:00h, de 17:00h s
18:00h e de 21:15h s 21:45h. Nos sbados, domingos e feriados os horrios so: de 06:15h s
06:45h, de 10:30h s 12:00h e de 17:00h s 18:00h.
A escolha do local se deve pela oportunidade de aplicao da metodologia, tanto no
que se refere aos trabalhadores que fazem o preparo dos alimentos quanto na possibilidade de
abordagem dos usurios do local, os quais so compostos, principalmente, de estudantes dos
cursos de graduao e cursos tcnicos.
Durante o processo de reconhecimento do local foi feita uma visita, na qual foi
realizada a observao do ambiente e registros feitos durante a conversa como responsvel
pelo restaurante. Tal tcnica caracterizada por meio de uma visita feita pelo pesquisador
junto a uma pessoa que, preferencialmente, tenha bastante conhecimento sobre o local. Essa
situao permite que o pesquisador extraia o mximo de informaes sobre o ambiente, as
tarefas desempenhadas no mesmo e o funcionamento das atividades.
A etapa seguinte que diz respeito a Identificao da Configurao Ambiental em que,
foi adquirida a planta do restaurante, onde, primeiramente, foi observado como o ambiente se
segmentava. Desta forma, pelo ponto e vista da configurao do espao, duas reas esto
muito bem estabelecidas: a rea de produo (cozinha) e o setor do refeitrio, responsvel
pelo atendimento.
O estudo elaborado considerou o ambiente de produo dos alimentos (cozinha), alm
de examinar aspectos relativos acessibilidade e interao entre as caractersticas referente
percepo dos usurios em relao ao servio prestado.
J na etapa de Avaliao do Ambiente em uso no desempenho das atividades
foram abordados os aspectos referentes ao conforto lumnico, acstico e trmico, alm da
avaliao da acessibilidade e analise do ambiente em uso. Para a coleta de tais dados, foi
realizada mais uma visita. As medies foram realizadas nos seguintes aparelhos: luxmetro
modelo LD-30(conforto lumnico), decibelmetro digital modelo DEC-490(conforto sonoro) e
por fim um termmetro de bulbo seco e mido modelo TGD-200(conforto trmico). O horrio
das medies foi das 08:50h at 10:20h sendo que, os primeiros trinta minutos de medio
foram desconsiderados, pois foram destinados estabilizao dos equipamentos de medio
utilizados. Quanto s questes de avaliao da acessibilidade e analise do ambiente em uso
foram utilizadas entrevistas com os usurios do restaurante e observao direta do ambiente.
Na etapa final da ferramenta para Anlise da percepo do usurio foi utilizada a
Constelao de Atributos, devido sua facilidade de uso. Essa tcnica foi difundida por Moles
(1968) e, em seguida, foi utilizada por diversos pesquisadores no Instituto de Psicologia
Social de Estraburgo. Tem como finalidade auxiliar os profissionais ligados rea de
projetos, para que estes tenham conhecimento da conscincia do usurio frente ao espao.
A ferramenta da constelao de Atributos representa uma tcnica experimental, que
permite uma representao grfica de dados organizados de maneira sinttica e ordenada.
(VILLAROUCO et al., 2010). De acordo com Elali (1997), essa ferramenta exige uma
participao discreta do pesquisador na busca pela captura de associaes espontneas entre o
objeto em estudo e suas respectivas qualidades. Assim, verifica-se a fcil visualizao das
caractersticas ligadas percepo do ambiente, sendo que a conceituao e definio grfica
das distncias psicolgicas utilizam de uma linguagem no verbal fcil de ser decodificada.
Resultando em uma maneira mais fcil de compreender as informaes subjetivas de cada
usurio.
Por fim, a anlise se encerra com o diagnstico da situao em estudo, o qual leva em
considerao o confronto entre as informaes obtidas atravs da observao da interao
entre as caractersticas fsicas do ambiente e a percepo dos usurios. Assim, possvel
estabelecer recomendaes para a correo dos problemas encontrados durante a investigao.
(VILLAROUCO et al., 2009).
3. Resultados e discusses
3.1 Anlise global do ambiente
O Restaurante Universitrio (RU) objeto deste estudo est instalado em uma
instituio federal localizada na regio centro-oeste do estado de Minas Gerais. Oferece
servios de produo e fornecimento de alimentao, incluindo almoo e jantar para toda a
comunidade acadmica e caf da manh e lanche da noite para os estudantes que esto
instalados na moradia estudantil do campus e para funcionrios.
A perspectiva geral observada a de um ambiente organizado e limpo, que conta com
um ritmo de trabalho acelerado. No perodo matutino e noturno, a movimentao na rea de
refeitrio e na cozinha menor, tendo em vista que apenas os estudantes residentes na
moradia estudantil podem desfrutar dos servios oferecidos pelo restaurante. O horrio do
almoo apontado como o horrio de pico, pois conta com a presena da maioria dos
estudantes que se organizam na entrada atravs da formao de uma fila que, na maioria das
vezes, bastante extensa.
No momento, os servios so ofertados por meio de um convnio feito entre a
instituio e uma empresa privada. O restaurante dispe dos servios de quinze funcionrios
ligados empresa terceirizada, alm de um servidor efetivo do instituto.
3.2 Identificao da configurao ambiental
Na etapa de avaliao do ambiente, busca-se identificar os aspectos referentes s
caractersticas psico-ambientais por meio da coleta de dados no local, possibilitando despertar
as primeiras hipteses sobre o argumento da influncia da disposio ambiental sobre a
execuo das atividades ligadas ao trabalho. (VILLAROUCO et al., 2010).
O Restaurante Universitrio objeto do estudo se localiza prximo rea administrativa
da instituio, encontra-se situado a uma distncia significativa dos prdios onde so
lecionadas as aulas dos cursos superiores e tcnicos, dificultando, assim, o acesso dos
principais usurios do local.
A entrada no restaurante feita de modo manual, atravs da entrega de tquetes feitos
de papel para um funcionrio responsvel, nessa rea disponibilizado lcool em gel para
esterilizao das mos. Os usurios se organizam por meio de uma fila, onde esperam at
poderem adentrar ao estabelecimento e se servirem. Os alimentos so dispostos por gnero e
colocados em cubas de material antioxidante (inox) aquecidas por um sistema onde circunda
gua quente ou refrigerada. A rea do refeitrio constituda por mesas e cadeiras,
organizadas em fileiras para permitir a circulao. No setor responsvel pelo preparo dos
alimentos observou-se que, apesar da utilizao de utenslios de trabalho grandes, os mesmos
so bem distribudos e no prejudicam a circulao e o desempenho das tarefas na cozinha.
3.3 Avaliao do conforto lumnico
Para a avaliao do conforto lumnico foi utilizada como parmetro de consulta a
norma NBR ISSO/CIE 8995-1:2013, que substituiu a norma NBR 5413:1992 em maro de
2013. A partir desse fato os dados colhidos foram analisados conforme a norma atual
estabelecida pela ABNT - Associao Brasileira de Normas Tcnicas. As medidas coletadas
pelo luxmetro esto dispostas na Tabela 1 e no Grfico 1.
TABELA 1- Avaliao da luminosidade da cozinha do Restaurante Universitrio.
180
160
140
120
Nvel de Lux
100
80
60
40
20
0
09:14 09:21 09:28 09:36 09:43 09:50 09:57 10:04 10:12 10:19 10:26
Horrio
NathanJosMotaGarcia(IFMG)
nathan094@hotmail.com
CaioAugustoDamioFranco(IFMG)caioadfranco@gmail.com
TlioKennedyOliveiraGaipo(IFMG)
tkog.gol@hotmail.com
FelipeRibeiroMarques(IFMG)
felipe.ribeiroep@gmail.com
carlos.sousa@ifmg.edu.br
CarlosRobertodeSousaCosta(IFMG)
Resumo Este artigo foi conduzido como uma Anlise Ergonmica do Trabalho (AET),
realizadasobreatarefadealimentaodosanimaisnosetordecaprinoculturadoInstituto
Federal de Minas Gerais campus Bambu. O objetivo da pesquisa foi verificar a
conformidade de execuo das atividades quecompematarefafocada.Paratanto,foram
realizadas visitas in loco no setor, onde por observao da tarefa, utilizao de recursos
fotogrficos e entrevistas com os funcionrios foi possvel conhecer o ambiente e realizar
anlises de acordo com a perspectiva ergonmica. Para fins decomparaoderesultados
utilizouse como parmetros os dados gerados no software Ergolndia, que foi compilado
para os mtodos antropomtricos de avaliao do ambiente OWAS e em seguida oRULA.
Os resultados obtidos em ambos os mtodos indicam a necessidade de interveno na
atividade. Visando a adequao da atividade aos padres ergonmicos aceitveis, foi
proposta uma soluo que consiste na adio de pegas ergonmicas ao balde de silagem
que possibilitam dois funcionrios transportar a silagem at o comedouro e facilitam no
movimentodeinclinao.
Palavraschave: AnliseergonmicadotrabalhoOWASRULA
.
1. Introduo
A caprinocultura consiste na criao de cabras e bodes para finsdecorteouordenha.
O IBGE estimou que no Brasil apopulaodecaprinossuperiora7milhes.Destes,quase
6,5 milhes esto na regio nordeste (IBGE, 2006). Nessa regio, predomina a cultura
extensiva e a alimentao dos animais se d pela vegetao nativa da caatinga, mas em
regime intensivo, os caprinos so alimentados com silagens ou raes prprias (ALMEIDA,
2012).
No Brasil os caprinos desempenham importantes papis no mercado
econmicosocial e cultural, especialmente na regio nordeste do pas. Por trazerem
importantes fontes de pele, carne e leite so considerados animais com potencial econmico
atraente(MINISTRIODAAGRICULTURA,2016).
Em Bambu, Minas Gerais, dentro do
Campus do Instituto Federal de Minas Gerais,
h acriaodecaprinosqueservemcomunidadepelosprodutosquefornecem,eaosalunos
dos cursos de cincias agrrias pela oportunidade deadquirirconhecimentoprticoerealizar
trabalhoscientficos.
Para realizartaisfunes,quesodegrandeimportnciaparaacomunidadelocal,um
aspecto importante a ser considerado a forma de execuodastarefasrelacionadasaotrato
desses animais. O setor de caprinocultura analisado gerido por um servidor com formao
de nvel superior e por dois empregados que so vinculados a uma firma terceirizada, os
trabalhadores terceirizados so encarregados das tarefas de alimentao, ordenha,
higienizaoemaisalgumassubtarefasrelacionadasaosetor.
O local onde o estudo foi realizado voltado para a produo de leite, onde os
animais so mantidosemregimeintensivo,sendosuadietacompostabasicamentedesilagem
de canadeacar produzida no prprio campus.Atarefadealimentaodoscaprinosocorre
diariamente.
A Anlise Ergonmica do Trabalho (AET) aplica os conhecimentos da ergonomia
para analisar, diagnosticar e corrigir uma situao real de trabalho caracterizada por
condiesinadequadasparaaexecuodetarefas.(IIDA,2005).
O objetivo do trabalho realizar a AET em algumas atividades executadas pelos
funcionrios no setor de caprinocultura, bem como propormelhoriasparaaconformidadena
suaexecuo,visandomelhorarasadeeobemestardostrabalhadores.
As atividades analisadas mais profundamente foram a de descarga de silagem da
charrete, enchimento dos baldes e o transporte destes at oscomedouros dosanimais. Foram
feitas verificaes posturais detalhadas dos trabalhadores com relao as atividades
desenvolvidas, tudo por meio da aplicao de mtodos antropomtricos de avaliao do
ambiente como o OWAS eoRULA,eutilizaodo softwareErgolndiaparaprocessamento
dosdados.
O trabalho est estruturado de formasequenciada,tendoinciocomaapresentaode
alguns dos conceitos relacionados ao escopo de pesquisa, como ergonomia, anlise
ergonmica do trabalho e alguns mtodos de anlises existentes, estes conceitos foram
extrados da literatura pesquisada. Na sequncia, apresentase a metodologia de
desenvolvimento do trabalho, esta antecede a seo onde foram apresentados osresultadose
as anlises realizadas, posteriormente seo das anlises so apresentadasasconsideraes
finais acerca da pesquisa desenvolvida. Asrefernciasbibliogrficassoaltimaseodeste
artigo.
2. FundamentaoTerica
2.1Ergonomia,definieseobjetivos
Segundo Silva (2010), o conceito de ergonomia e sua forma de abordagem surgiram
em meados do sculo XX, com a formalizao da existncia desse novo ramo de aplicao
interdisciplinar, a partir da a ergonomia passa a ser considerada cincia autnoma. Ainda
segundo este autor no ano de 1949 que a ergonomia recebe a definio estudo da relao
entrehomemeseuambientedetrabalho.
De acordo com Mendes (2014), essa relao homem e ambiente, contempla tenses
entre dois objetivos: o primeiro focado nas organizaes, busca eficincia, produtividade,
qualidade e confiabilidade o segundo preocupase com a sade segurana, facilidadedeuso
e satisfaodostrabalhadores.Estapesquisabuscarintervirnaformadeexecuodatarefa
casohajanecessidade,buscandoumequilbrioentreosdoisobjetivoscitados.
O grande objetivo da ergonomia compreender os problemas que interferem de
alguma forma na interao do homem com o ambiente, para que seja possvel intervir, de
forma a solucionar ou minimizar tais problemas, a perspectiva a promoo do bem estar e
alcancedosobjetivosorganizacionais.(FERREIRA,2008).
A ergonomia em si, uma cincia bastante abrangente, podendo subdividirse em
campos de conhecimento especficos, tais como a Ergonomia de Produto e a Ergonomia de
Produo, sendo esta ltima primordial para o entendimento da anlise ergonmica do
trabalho (AET). Em ambos os campos a interveno ergonmica dse em trs momentos,
concepo, correo e conscientizao. A ergonomia aplicada na concepo remete a fase
inicial de projeto de um produto, processo ou ambiente, j a ergonomia de correo tratase
da anlise dos mais variados tipos de problemas existentes em situaes reais, buscando
medidas corretivas, taiscomoredesenhodeatividades,do layout ,substituiodemaquinrio,
dentre muitas outras. Por fim, a ergonomia voltada para a conscientizao, busca como o
prprio nome indica, transformar os trabalhadores em agentes causadores de mudana,
sempre em prol da qualidade de vida no trabalho (QVT), tudo isso por meio de sua
conscientizao.(LIMA,2003).
2.2AnliseErgonmicadoTrabalho
A Anlise Ergonmica do Trabalho AETdefinidaporFerreira(2009),comouma
interveno, no ambiente de trabalho, para estudo dos desdobramentos e consequncias
fsicas e psicofisiolgicas, decorrentes da atividade humana no meio produtivo. Ainda de
acordo com este autor, a AET consiste na compreenso da situao de trabalho, de acordo
com perspectivas da ergonomia, sendo diagnosticadas as situaes mais crticas no trabalho,
onde para resolvlas necessrio fazer alteraes e recomendaes de ajustes no processo,
produto,postosdetrabalhoeambientedetrabalho.
ParaWisner(1997, apudAlmeidaeBraga,2010),aAETpossuioobjetivodeanalisar
as atividades laborativas envolvendo a proposta de contrato, a anlise do ambiente,aanlise
da demanda, da situao do trabalho, da restituio dos resultados, das recomendaes
ergonmicascomasinterveneseaeficinciadasmesmas.
Segundo Lima (2003), uma anlise ergonmica objetiva a averiguao dascondies
de trabalho em uma determinada tarefa, essa anlise pode possuir aspectos quantitativos e
qualitativos. Os aspectos quantitativos referemse aos registros de tempo de execuo de
atividades, exposio ambientes danoso, cargas, dimensionamentos de maquinrios, dados
antropomtricos dos trabalhadores, dentre outros dados capazes de ser convertidos em
nmeros. Os aspectos qualitativos compreendem informaes tais como o tipo de incomodo
sofrido durante a execuo de determinada tarefa, o local do corpo onde ocorre a dor,
feedback dos trabalhadores a respeito do ambientedetrabalho,funodesempenhada,dentre
muitasoutrasinformaespossveis.
2.3Software Ergolndia
O software Ergolndia possui diversas ferramentas que auxiliam na avaliao da
ergonomia dos colaboradores durante a execuo de atividades, sendo essas realizadas em
qualquer setor de uma empresa, seja ela prestadora de servios ou fabricante de produtos. O
Ergolndia bastante prtico e demonstra resultados instantneos. H diversos mtodos,
antropomtricos, de avaliaes ao ambiente, anlises e checklists
, dentre eles, foi utilizadoo
mtodo OWAS ( Ovako Working Analysis System ) e o RULA (Anlise RpidadosMembros
Superiores).
O Software processa os dados obtidos por meio de algum dos mtodos de anlise
citados, ou por outros no mencionados, os resultados so retornados ao usurio, servindo
comoparmetrosdecomparaoentreaformarealdeexecuodatarefaeaformaideal.
2.4MtododeanliseOWAS
OWAS ( Ovako Working Analysis System ) um mtodo de anlise postural
desenvolvido pela empresa finlandesa Ovako e o Instituto Finlands de Sade Ocupacional
na dcada de 70. O mtodo consiste na anlise de posies comuns de trabalho sendo estas:
4 posturas das costas, 3 dos braos, 7 das pernas e 3 categorias de fora. (GUIMARES
PORTICH,2002).
AsposturaspossveisestorepresentadasnaFigura1.
Figura1PosturaspossveispelomtodoOWAS.Fonte:Karuh,KansieKuoringa(1977)
AdaptadoporIida(2005).
Segundo Iida (2005), com base nas anlises posturais a atividade pode ser
categorizadaem4classesdeesforosfsicos,sendoessesexplicadosnaTabela1.
Tabela1Classesdeesforosfsicos
Classe1 Posturanormal,noexigidanenhumamedidacorretiva.
2.5MtododeAnliseRULA
O mtodo RULA ( Rapid Upper Limb Assessment ) foi desenvolvido em 1993 pelos
pesquisadores Lynn McAtamney and E Nigel Corlett, de modo a no precisar de
equipamentos para avaliar os riscos fsicos devido a posturas de trabalho. Isso possibilita
qualquer um analisar a prpria tarefa e facilitar diagnsticos. Omtodoincluiinclinaesde
pescoo, ombros, braos, coluna, antebrao, punho e algumas variaes destes
(MACTAMNEYCORLETT,1993).
Ao final da coleta e insero de informaes, o mtodoclassificaemumintervalode
sete pontos ou em uma das quatroclassesexistentesdenveisderiscofsicodaatividade.As
classificaespodemserobservadasnaTabela2.
Tabela2NveisderisconomtodoRULA
NveldeAo:1 Pontuao:12 Posturaaceitvelsenoformantidaourepetidapor
longosperodosdetempo.
3. Metodologia
A princpio definiuse o local de pesquisa, sendo este o setor de caprinos do
IFMG campus Bambu, aps a definio foi realizada uma visita
in loco a fimdeobservara
execuodastarefasinerentesaquelesetor.
A fim de respaldarse de conhecimento terico, realizouse uma reviso da
bibliografia relacionada temtica da pesquisa desenvolvida. Atravs da ferramenta de
buscas Google Acadmico e da biblioteca online Scielo, foi possvel a consulta de diversos
documentos, dentre os quais artigos, monografias e livros. A gama de documentos
consultados diferese quanto as datas de publicao, sendo algumas publicaesrecentesem
congressos e revistas do campo da ergonomia e outras obras menos recentes, porm
largamenteconhecidaseconceituadasnocampodaergonomia.
Inicialmente nenhuma tarefa recebeu ateno especial por parte dos pesquisadores,
porm no decorrer da atividade observatria percebeuse uma necessidade de ateno
especial sobre a tarefa de alimentaodosanimais.Apartirdessapercepodecidiuse queo
foco da pesquisa seria a anlise ergonmica da tarefarotineiradealimentaodoscaprinose
asatividadesqueacompem.
in loco
As visitas posteriores definio da tarefa queseriaofocodapesquisaforam
realizadas em trs dias distintos, sendo a permanncia no local de 07h00 s 09h00. Para
registrodasposiesdeexecuodasatividadesfoiutilizadaumacmerafotogrfica.
A tarefa de alimentao dos caprinos foi fragmentada em atividades, possibilitando
anlises individuais e com maior grau de detalhamento. Os dados foram coletados
seguindoseosmtodosOWASeRULA.
Ao trminodatarefadealimentaodoscaprinos,foramrealizadasentrevistasdotipo
informal com os colaboradores do setor, a fim de identificar se alguma atividade ocasiona
maiorestressepsicofisiolgicoaeles.
O passo seguinte foi obter os resultados atravs da insero dos dados no software
Ergolndia. Aps a anlise dos dados e comparao com os padres ideais, optouse por
intervir na atividade de deslocamento at os comedouros, pois esta se caracterizou como a
maisdanosaaostrabalhadoresdentreasatividadesobservadas.
A forma de interveno gerou a necessidade de projetarse um equipamento
ergonmico para transporte da silagem, sendo capaz de ser carregado por duas pessoas. Tal
equipamento gerou a necessidade de modificao da forma de execuo da tarefa. Para
projeto do equipamento foi utilizada a ferramenta grfica DraftSight, onde foram
consideradososaspectosdeergonomiadoproduto.
4. ResultadoseDiscusso
O horrio de realizao das visitas ao setor de caprinocultura foi de 07h00 s 09h00,
justamente por sernesseperodoqueocorreaexecuoda tarefadealimentaodos animais,
foi observado que essa tarefa iniciase com a atividade de busca da rao e findase com a
atividadedeenchimentodoscomedouros.
Atarefafoidivididanasseguintesatividades:
1Umtrabalhadordosetordecaprinospreparaacharretejuntamentecomocavalo.
2 O mesmo trabalhador locomovese at o setor de bovinocultura, onde faz o
carregamentodacharretecomasilagemarmazenadanossilos.
3 Com a charrete carregada com a quantidade de silagem necessria para o
tratamento,otrabalhadorretornaaosetordecaprinocultura.
4 Geralmente sozinho, o trabalhador que carregou a charrete faz o descarregamento
da silagem, os movimentos necessrios para execuo dessa atividade podem ser descritos
detalhadamentecomo:
a) Ocolaboradordescedacharreteeabreatampatraseiradesta
b) Ele se desloca at uma sala no setor de caprinos onde ficam guardadas as
ferramentas de trabalho, pegando um forcado e um recipiente. O forcado possui cabo de
madeira, ala metlica em uma extremidade e os dentes de ao em outra, j o recipiente
tratase de um galocomapartesuperiorserrada ecomumapega(ala)improvisadaemuma
desuaslaterais,estepossuicapacidadede20litros(aproximadamente22kgdesilagem)
c) O recipiente depositado no solo a uma distncia de 30 cm da traseira aberta da
charrete
d) O trabalhador pega o forcado, uma das mosposicionadadeformaaseguraraala
e com a outra ela segura o cabo de madeira prximo parte metlica. A ferramenta
deslocada horizontalmente de forma a inserirse sob o monte de silagem o forcado j
preenchido com silagem levemente inclinado com a ponta dentada para cima, de forma a
manteraquantidadederaosobreelequandootrabalhadorretiraaferramentaotrabalhador
deslocase um passo para trs para puxar o forcado para fora da charrete a pontadentadado
forcado abaixada de encontro aaberturasuperiordobaldeainclinaofazcomquearao
se deslize at o interior do balde essa atividade repetida at o enchimento dorecipiente.A
posiodeexecuodessaatividadeestretratadanaFigura2.
Figura2Atividadedeenchimentodobalde
e) Otrabalhadordepositaoforcadoprximocharrete.
5 Com o recipiente completamente preenchido de silagem, o trabalhador preparase
para se deslocar at os comedouros onde ir depositar a silagem, os movimentos necessrios
paraexecuodessaatividadesodetalhadosaseguir:
a) O funcionrio estende seu brao direito no sentido da ala do balde (ocasionando
uma inclinao da coluna), segurandoa com a mo com um movimento de trao, o
recipienteerguidodocho
b) O trabalhador deslocase at os comedouros, devido a cargaerguidaeaposiode
levantamento desfavorvel o brao que segura a ala permanece estendido durante todo o
trajeto, observouse uma posio no ereta da coluna. O trajeto de ida at os comedouros
passa por uma rampa ascendente de inclinao prxima dos 44 em relao ao solo, a
distncia percorrida varia de 15 30 metros, de acordo com o comedouro que ser enchido.
Esse trajetoacentuaaindamaisadificuldadedeexecuodaatividadededeslocamentoatos
comedouros.OmovimentodedeslocamentoestretratadonaFigura3.
Figura3Atividadededeslocamentoatoscomedouros
c) Ao chegar nocomedourodedestino,otrabalhadorseguraaparteinferiordobalde
com a mo livrerealizaummovimentodeelevaodaparteinferiordorecipiente(comcerta
dificuldade devido a ausncia de locais de pega) que resulta no deslizamentodasilagempara
foradorecipiente,caindodiretamentenoscomedouros
d) comorecipientevazioemmos,otrabalhadorretornacharrete.
A atividade descrita desde 4c at 5d se repete at a charrete ser totalmente
descarregada,sendonecessriaspelomenoscincorepetiesparatanto.
6 Com o trmino do descarregamento, o trabalhador guarda os equipamentos
utilizados, transporta a charrete at o local onde ficar guardada, desprende o cavaloeoleva
atolocalondefoibuscado.
Por observao direta, notouse que a atividade 5exigequeotrabalhadorrealizeum
levantamento de carga em umaposionoconvencional,emqueergueobaldelateralmente,
ocasionando uma completa extenso do brao. Observouse que apenas uma das mos
utilizadaparasegurarapegalateral,sendoqueno houverevezamentodosbraosnodecorrer
daatividade.Criouseahiptesedequetalposturafosseinadequadaparatransportar22kg.
Ao serementrevistados,osdoistrabalhadoresterceirizadosnoclassificaram atarefa
de alimentao dos caprinos como difcil ou pesada, porm foram mencionadas algumas
posiescausadorasdedesconfortosemalgumasocasies.
Para confirmar ou refutar a hiptese da inadequao da atividade, realizouse uma
anlise ergonmica das atividades 4 (d) e 5 (b) atravs do mtodo OWAS, onde os dados
obtidosforamprocessadosnosoftwareErgolndia,gerandoosresultadosdaTabela3.
Tabela3ResultadosdaanlisepelomtodoOWAS
Atividade Coluna Braos Pernas Peso ClassificaodeEsforoFsico
4(d) 2 1 2 1 2Sonecessriascorreesemumfuturo
prximo
5(b) 4 1 2 3 3Sonecessriascorreestologoquanto
possvel.
Fonte:dosautores
,
2016
Notase que a atividade 5 (b) claramente a mais inadequada, ressaltando que a carga
fsicaprejudicial,sendonecessriasmedidasparamudaressapostura.
Com o objetivo de incrementar a anlise realizada, utilizouse tambm a ferramenta
RULA, onde os dados referentes atividade 5 (b), que claramente maisprejudicialsade
dotrabalhador,alimentaramo software .OsresultadosestorepresentadosnaTabela4.
Tabela4AnlisepelomtodoRULA
Atividade:5(b)
Braos: Entre20a20doeixodocorpocomOmbroElevado
Antebrao: Entre0a60doeixodocorpo
Punho: 0
RotaodoPunho: Rotaomdia
Pescoo: De10a20comInclinaoLateral
Tronco De10a20comInclinaoLateral
Pernas: Pernasepsbemapoiadoseequilibrados
CarganaMusculaturaSuperior Superiora10kg
CarganaMusculaturaInferior Inferiora2kg
Pontuao: 6
NveldeAo: 3
Fonte:dosautores,2016
O resultado gerado pelo mtodo RULA aponta direo semelhante ao obtido pelo
mtodo OWAS. Como se observa, a pontuao enveldeaoobtidoindicamquemudanas
sonecessriasemumfuturoprximo.
Devido necessidade evidente de interveno na forma como a atividade 5 (b)
executada, foram propostas sugestes para modificla, visando no s a diminuio dos
riscosocupacionaiscomoaumentodeprodutividade.
Como o problema postural resultado da forma com a qual o balde carregado, uma
interveno sugerida foi a modificao deste equipamento. Desenvolveuse um projeto de
equipamento com pegas ergonmicas que possibilite o carregamento do balde na atividade 5
(b) por dois funcionrios ao mesmo tempo. Esta medidaresultaemumadistribuiodacarga
entre os dois empregados, mantendo a carga dentro dos limites indicados na literatura e
consequentementeevitandopossveisdanoscolunaeoutrosmembros.
OequipamentoprojetadoestrepresentadonaFigura4.
Figura4Desenhoesquemticodoequipamentoparatransportedesilagem.Fonte:dosautores
Figura5Desenhoesquemticocotado.Fonte:dosautores
Observase que foram adaptadas duas pegas laterais superiores, sendo elasdeformato
cilndrico e com dimetro de 35 mm, que segundoSilva(2015)estdentrodolimitemximo
dasmedidasantropomtricas,quevariaentre31,7e38,1mm.
Podese notar ainda a existncia de uma terceira pega,estalocalizadanaparteinferior
do balde em apenas uma das laterais, sua funo facilitar o movimento realizado para
esvaziamento (atividade 5 (c)). O balde at ento utilizado proporciona certa dificuldade ao
seu usurio para execuo dessa atividade, pois para o despejo da silagem noscomedouros
necessria a inclinao do balde.Semaexistnciadeumlocalparaposicionaramoqueest
livre, o recipiente pode facilmente escorregar durante a inclinao. Ressaltase que o despejo
da silagem nos comedouros pode ser facilmente executada porapenasumfuncionriodevido
aadaptaorealizada.
5. ConsideraesFinais
A partir da elaborao deste artigo, possvelperceberque aergonomiadisciplinade
grande importncia na elaborao e execuo de tarefas, assimcomonodesenvolvimentode
instrumentos que atenuem os riscos fsicos e mentais causadospelotrabalho.Autilizaode
ferramentas da ergonomia em postos de trabalho pode reduzir riscos de leses e aumentar o
bemestardostrabalhadores.
Neste artigo, a atividade de encher os comedouros dos caprinos foi analisada em seu
aspecto postural. Por meio da observao e dos mtodosOWASeRULA,percebeuse quea
atividade em questo representava riscos fsicos aos funcionrios e era ineficientemente
executada. Propsse, neste trabalho, uma interveno extremamente vlida na forma de
execuo da atividade, sendo necessrio para isso o desenvolvimento de um equipamento
ergonomicamente adequado para o carregamento manual da silagem. Os movimentos de
carregamento do equipamento tambm sofreram alteraes, passando a ser realizados por
duas pessoas, ao invs de uma somente. Estas solues demonstraramse menos nocivas ao
trabalhoepodemreduzirotempototaldeexecuodaatividadesignificativamente.
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Anlise Ergonmica do Trabalho no setor de jardinagem de uma
Instituio Federal
1. Introduo
2. Reviso Bibliogrfica
2.1. Ergonomia
Durante a II Guerra Mundial houve uma juno sistemtica de esforos entre diversas
reas de conhecimento, como por exemplo, tecnologia, cincias humanas e biolgicas, para
resolver problemas de projeto. Logo depois o interesse nesse novo ramo de conhecimentos
cresceu rapidamente, em especial na Europa e nos Estados Unidos. Neste cenrio surge a
Ergonomia que destaca a relao entre o homem e o ambiente de trabalho. (DUL;
WEERDMEESTER, 2011).
Ergonomia uma cincia que estuda as interaes dos homens com outros elementos
do sistema, fazendo aplicaes da teoria, princpios e mtodos de projeto, com objetivo de
melhorar o bem-estar humano e o desempenho global do sistema. (DUL;
WEERDMEESTER, 2011). Onde se apoia em dados sistemticos e, faz o uso de mtodos
cientficos para transformar o trabalho de forma a adapt-lo s caractersticas do ser humano
com o intuito de produzir o bem-estar e a segurana do trabalhador.
A ergonomia tem uma viso ampla, abrangendo atividades de
planejamento e projeto, que ocorrem antes do trabalho ser realizado, e
aqueles de controle e avaliao, que ocorrem durante e aps esse
trabalho. Tudo isso necessrio para que o trabalho possa atingir os
resultados desejados. (IIDA, 2005).
Para realizar seus objetivos a ergonomia estuda diversos fatores como: o homem e
suas caractersticas psicofisiolgicas, as mquinas, instalaes, ferramentas, bem como a
temperatura, o rudo, vibraes e iluminao do ambiente. Procura reduzir as consequncias
nocivas destes fatores sobre o trabalhador, reduzindo-se o estresse, a fadiga e acidentes
proporcionando assim uma melhor satisfao, segurana e sade aos trabalhadores. A
ergonomia pode ser aplicada em diversos setores da atividade produtiva.
Inicialmente, as aplicaes da ergonomia restringiram-se indstria e
ao setor militar e aeroespacial. Recentemente, expandiram-se para a
agricultura, ao setor de servios e vida diria do cidado comum.
Isso exigiu novos conhecimentos, como as caractersticas de trabalho
de mulheres, pessoas idosas e aqueles portadores de deficincias
fsicas. (IIDA, 2005).
3. Materiais e Mtodos
4. Resultados e Discusso
Em relao aos EPIs, a empresa fornece perneiras, culos, luvas, botas de borracha e
abafadores de rudo.
Ao analisar o nvel de rudo, tomou-se como parmetro a NR 15, que permite a
permanncia do operador durante um perodo de oito horas dirias de trabalho sendo possvel
um grau de exposio de 85 dBA. Os dados obtidos pelo dosmetro podem ser observados no
grfico abaixo:
Grfico 1 Nvel de rudo que os operadores de roadeira esto expostos. Fonte: Autores (2016).
TABELA 1- Umidade relativa do ar do local de trabalho medida por um termo higrmetro digital.
6. Referncias
ABRAHO, J. et al. Introduo Ergonomia da prtica teoria. So Paulo: Edgar Blucher Ltda., 2009.
ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NR 6: Equipamentos de Proteo Individual. So
Paulo: ABNT, 1990.
ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NR 15: Atividades e Operaes Insalubres. So
Paulo: ABNT, 1990.
ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NR 17: Ergonomia. So Paulo: ABNT, 1990.
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DUL, J.; WEERDMEESTER, B. Ergonomia Prtica. So Paulo: Edgar Blucher Ltda.,2011.
IIDA, I. Ergonomia Projeto e Produo. So Paulo: Edgar Blucher Ltda., 2005.
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VENTUROLI, F. et al. Avaliao do nvel de rudo em marcenarias no Distrito Federal, Brasil. Revista
Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, v.7, n.3, 2003.
Anlise ergonmica e postural das tarefas de pr-abate de frango em
um setor de avicultura de corte atravs dos mtodos OWAS e
diagrama das reas dolorosas
1. Introduo
O setor de avicultura brasileira enfrentou diversos perodos de ascenso ao longo dos
anos, esta evoluo contribuiu para que a atividade ganhasse destaque meio ao mercado
mundial, de forma a conquistar grande acervo tecnolgico. No segundo trimestre de 2015, o
Brasil atingiu recordes em exportao de frangos de corte com destino aos pases: Arbia
Saudita, Japo, China, Emirados rabes e Hong-kong; confirmando ento seu grande
potencial exportador (IBGE, 2015). Com esse crescimento, os avirios brasileiros, buscam
constantemente aprimorar sua demanda alm de investir em novas tecnologias.
A avicultura uma atividade destinada criao de aves, a qual tem notrios avanos
no setor agrcola. Ela busca o uso de novas tcnicas de melhorias ao ambiente de maneira a
auxiliar no crescimento das aves, contribuindo para o aumento crescente do consumo e
exportao de frangos. Para que se haja maior controle na qualidade dos galpes, estes
precisam apresentar boas tcnicas de iluminao, temperatura adequada, ventilao, layout
adequado, tudo de maneira a contribuir na obteno de ganhos em produtividade.
A Ergonomia uma rea de estudo que se caracteriza por buscar melhorias a sade,
segurana e bem-estar do trabalhador. Ela se utiliza de tcnicas e mtodos que analisam o
perfil dos funcionrios e as condies do ambiente o qual so realizadas as tarefas, de modo a
sugerir adequaes entre ambiente e trabalhador. A Ergonomia sofreu vrias evolues
durante os anos, passando a ser reconhecida pelas diversas reas produtivas mundiais. Isso se
deve a conquistas do homem valorizao do ser humano, passando-se a ser considerado
como colaborador nos processos produtivos. A Ergonomia, procura reduzir a fadiga,
estresse, erros e acidentes, proporcionando segurana, satisfao e sade aos trabalhadores,
durante o seu relacionamento com o sistema produtivo (IIDA, 2005).
Uma das reas da Ergonomia utilizadas para apoio ao trabalho a biomecnica
ocupacional. Essa se destina ao estudo postural do trabalhador, onde feito a anlise dos
movimentos e das foras exercidas no contexto da tarefa analisada. A biomecnica apresenta
como vantagem proporcionar posturas e movimentos adequados para que no se oferea
riscos que agravem e comprometa a sade do trabalhador e seu metabolismo (IIDA, 2005).
Foram utilizadas ferramentas para o desenvolvimento do estudo da biomecnica
ocupacional, so elas: Sistema OWAS e Diagrama das reas dolorosas. O diagrama das reas
dolorosas facilita a localizao de reas dolorosas. Maia (2008) afirma que nele a imagem do
corpo humano de costas est dividida em diversos segmentos, e aps a jornada de trabalho do
trabalhador, o pesquisador faz com que ele aponte as regies onde sente dores. O ndice de
desconforto classificado em 8 nveis, com variao de 0 (extremamente confortvel) a 7
(extremamente desconfortvel).
O Sistema OWAS (Ovako Working Posture Analysing System) responsvel por
identificar e registrar as posturas inadequadas realizao da tarefa. O mtodo de anlise
consiste em observar as posturas, as quais sero classificadas segundo suas posies,
resultando em uma codificao de seis dgitos. O primeiro, segundo, terceiro e quarto dgitos
indicam as posies de costas, braos, pernas e o fator fora, respectivamente. Os dois ltimos
dgitos so reservados para a classificao da fase de trabalho (CORLETT; WILSON, 2005).
O presente trabalho constitui-se da utilizao de mtodos de observao e anlise em
um avirio do IFMG campus Bambu. Esse apresentou como objetivo analisar,
ergonomicamente, a biomecnica dos trabalhadores durante a realizao da tarefa de pega do
frango, de forma a identificar os pontos de melhorias e apresentar sugestes que permitem
melhor adaptao da tarefa aos funcionrios.
2. Referencial
2.1. Sistema OWAS
O sistema OWAS (Ovako Working Posture Analysing System) segundo Iida (2005)
constitui-se como um sistema prtico de registro, sendo desenvolvido por trs pesquisadores
finlandeses para analisar as posturas de trabalho. Ele tem como objetivo analisar as posturas
de trabalho que se apresentam inadequadas, identificar as que so mais prejudiciais e ainda
identificar as regies que so mais atingidas (ARAUJO JUNIOR; SOUTO; RIBEIRO, 2004).
Iida (2005) revela que primeiramente necessrio fazer o registro da postura segundo
o sistema OWAS. Segundo ele, para isso cada postura deve ser descrita por um cdigo de seis
dgitos, representando posies do dorso, braos, pernas, e carga.
Figura 4 - Postura exercida na atividade de pegar o frango. Fonte: Dos autores (2016).
4.3.2. Atividade de transportar as caixas at o caminho
Aps a aplicao dos questionrios e anlise das respostas, verificou-se que as reas
mais acometidas pelo desconforto so as regies dos braos, antebrao, mo, dorso mdio,
dorso inferior e quadril. Todas essas reas receberam nvel 6, em ambos os lados. Nota-se que
as posturas empregadas nessa atividade esto apenas a um nvel de serem consideradas como
extremamente desconfortveis.
Figura 5 - Postura utilizada para o transporte das caixas. Fonte: Dos Autores (2016).
O desconforto causado nos membros superiores pode ser relacionado massa total da
caixa com os frangos, a qual chega a cerca de 32 kg. Como existem momentos em que o
funcionrio carrega a caixa sozinho, levantando-a do nvel do piso e transportando-a at o
caminho, os membros superiores so muito exigidos fisicamente.
Essa grande massa da caixa com os frangos tambm pode ser relacionada ao alto nvel
de desconforto gerado nas reas da regio lombar, visto que todo o esforo realizado pelos
membros superiores transferido para a coluna, depois transferida para os membros
inferiores, e destes para o piso.
4.4. Aplicao do mtodo OWAS
4.4.1. Postura 1
Primeiramente fez-se o registro da postura empregada na atividade de abaixar e pegar
o frango segundo o sistema OWAS. De acordo com o sistema, o registro ficou conforme a
tabela a seguir:
Tabela 1: Registro da postura de abaixar e pegar o frango segundo o sistema OWAS
Variveis ndice
Dorso 2
Braos 1
Pernas 4
Carga 1
Atividade: ___________________________________________
Nome do funcionrio: __________________________________
Sexo: _______________ Data: __/__/____
Marque com um x, na figura abaixo, as regies do corpo onde normalmente voc sente
desconforto ou alguma dor aps a realizao da atividade.
Anliseergonmica do trabalho: avaliao de riscos de leses no
processo de embalagem e transporte do produto em uma fbrica de
doces de leite na regio Sul de Minas Gerais
1. Introduo
Atualmente o setor alimentcio se destaca no Brasil, pela sua grande parcela de
contribuio na economia e fornecimento de empregos. De acordo com o Daher (2015), este
o setor que mais cresceu nos primeiros meses de 2015, no s no pas como mundialmente.
As empresas fornecedoras de produtos alimentcios so responsveis por 13% da mo de obra
empregada formalmente, alm de contribuir com 9% da massa salarial do pas (SEBRAE,
2012).
Diante deste contexto pode-se destacar a produo de derivados do leite. A
transformao de leite em produtos derivados classificada como mais lucrativa podendo
chegar a 580% do valor do produto primrio (VIEIRA et al. 2009). Classificam-se como
derivados do leite os queijos, doce de leite, mussarela, ricota, leite em p, creme de leite, leite
condensado entre outros produtos que so tradicionais no mercado e esto presentes em quase
todas as refeies dos brasileiros.
O doce de leite, em especial, um produto tpico da Amrica Latina, onde produzido
e consumido em grande quantidade no Brasil e na Argentina. Este, por sua vez, chama
ateno pela sua grande produo no Brasil, chegando a atingir valores em torno de 34.000
toneladas por ano (MACHADO, 2005). A busca pela reduo de custos, melhoria do servio
prestado ao cliente, sustentabilidade, valorizao do capital humano dentre outros assuntos
tratados em uma organizao, evidentemente contribuem para o ganho no diferencial
competitivo destas empresas (CHIAVENATO, 2004).
O processo de empacotamento e transporte de doces uma tarefa, muitas vezes, vista
como inofensiva, mas expe os funcionrios a atividades repetitivas, posturas inadequadas,
contato com cantos vivos, altas temperaturas e outros fatores que oferecem riscos de leses. A
Associao Brasileira de Ergonomia (ABERGO, 2000) define que a ergonomia a cincia
capaz de relacionar as interaes dos seres humanos com outros elementos ou sistemas, e
aplicao de teorias, princpios e tcnicas, com o propsito de otimizar o bem-estar humano e
a produtividade do sistema.
Desta forma o trabalho teve como principal objetivo fazer uma Anlise Ergonmica do
Trabalho (AET) nos processos de empacotamento e transporte de uma empresa localizada no
Sul de Minas Gerais que produz doces de leite, podendo assim propor solues eficazes para
garantir a integridade da sade do trabalhador.
2. Referencial terico
2.1 Ergonomia
Atualmente a ergonomia um ramo da cincia que realiza anlises em diversos
setores, tais como, o de sade, educao, transporte, lazer, agricultura e outros. Alm disso,
uma rea mais abrangente que estuda sistemas complexos, envolvendo diversas pessoas,
mquinas e materiais que interagem entre si, tendo como objetivos bsicos a sade,
segurana, satisfao e eficincia no trabalho (IIDA, 2005, p.1).
Como citados anteriormente, os aspectos que envolvem a segurana do trabalho
tambm so objetivos da rea de ergonomia. A importncia de garantir a segurana do
trabalhador deve-se ao fato de que, no ambiente de trabalho, os acidentes e doenas agridem a
integridade fsica e moral do trabalhador e conduzem desarmonia social (BOTELHO, 2011,
p.13).
Segundo Wisner (1987), as cargas de trabalho podem ser fsicas, mentais ou cognitivas
e psquicas. A carga fsica decorrente da interao do corpo do trabalhador com sua
atividade e seu ambiente de trabalho. Pode-se citar como exemplo o esforo fsico, as posturas
e os efeitos do rudo, da temperatura e da umidade. A carga mental ou cognitiva decorrente
dos processos cognitivos desenvolvidos na atividade, envolvendo a tomada de deciso, a
percepo de informaes, o nvel de concentrao, a memorizao, e outros. A carga
psquica relaciona-se com os componentes afetivos negativos que podem ser desencadeados
ou agravados pela atividade do trabalho.
2.2 Check-list de Couto
Para analisar os fatores biomecnicos e riscos de leses dos trabalhadores, utiliza-se o
Check-list de Couto. Segundo Couto (1996), o check-list um questionrio composto de
perguntas simples e objetivas que permitem uma anlise de sobrecarga fsica, com relao
contatos com quinas vivas, ferramentas vibratrias, carga e condies ambientais, evitando
assim riscos de distrbios e leses em membros superiores.
Este check-list determinado para algumas situaes especficas, pois tem como
grande vantagem o fato de facilitar, de uma forma geral, a pesquisa de todos os itens de um
ambiente de trabalho, o que minimiza a chance de erros (LIGEIRO, 2010).
De acordo com Couto (1996), cada questo do check-list tem respostas com
pontuaes diferentes, com os valores de 0 e 1. Ao final do questionrio, o aplicador far uma
interpretao das respostas, onde ser feita a soma dos pontos das mesmas e de acordo com
critrios preestabelecidos, ser possvel saber se a atividade tem risco significativo ou no. Os
critrios, de acordo com a soma total dos pontos so:
Acima de 15 pontos: fator biomecnico muito significativo;
Entre 10 e 14 pontos: fator biomecnico significativo;
Entre 07 e 09 pontos: fator biomecnico de moderada importncia;
Entre 04 e 06 pontos: fator biomecnico pouco significativo;
Abaixo de 3 pontos: ausncia de fatores biomecnicos.
2.3 Mtodo de NIOSH
O mtodo de NIOSH foi desenvolvido no ano de 1981, com o objetivo de avaliar o
risco de leses causadas pelo transporte manual de cargas, que acarretam em distrbios
osteomusculares (RIBEIRO et al., 2009). O mtodo tem como funo indicar o peso limite
para cada ocupao, de maneira que uma determinada porcentagem da populao possa
realizar sua tarefa sem risco de desenvolver algum tipo de leso (RIBEIRO et al., 2009). A
elaborao dessa equao levou em conta trs critrios: o biomecnico, fisiolgico e
psicofsico (ROSSO; OKUMURA, 2007).
A equao estabelece um valor de referncia de 23 kg que corresponde capacidade
de levantamento, nas melhores condies, no plano sagital. Essa seria a carga aceitvel para
99% dos homens e 75% das mulheres sem provocar nenhum dano fsico, em trabalhos
repetitivos. Este valor tende a diminuir de acordo com as condies de trabalho, que
determinada de acordo com 6 (seis) variveis. Iida (2005) definiu as seguintes variveis
conforme apresentado na Tabela 1.
LPR= 23 x (25/H) x (1-0,003/[v-75]) x (0,82+4,5/D) x (1-0,0032 x A) x F x C (1)
TABELA 1 Variaes contidas na equao de NIOSH
LPR Limite de Peso Recomendvel
C Qualidade de pega
FIGURA 2 Sistema hidrulico para o transporte do doce de leite pastoso. Fonte: Dos autores (2016).
O sistema hidrulico proposto dever ser utilizado apenas para transportar o doce de
leite. O transporte ser atravs de canos de alumnio com a espessura e dimetro apropriado,
onde o doce ir percorrer o caminho at ficar suspenso sobre a mesa. O fluxo de sada de doce
de leite ser controlado atravs de uma vlvula com acionamento manual. O funcionrio
dever apenas acionar a vlvula e colocar o pote embaixo do bico para que seja preenchido
com doce. Dessa forma, ser possvel eliminar os fatores de risco como: utilizao da mo na
posio de pina, peso carregado, esforo esttico, extenso, flexo, desvio ulnar e radial do
punho. De acordo com o Check-list de Couto, eliminando estes fatores, o risco de leso
passaria de significativo para pouco significativo, sendo dois graus de importncia abaixo do
cenrio atual. O sistema teria viabilidade tcnica e financeira, pois segundo Chiavenato
(2004), a qualidade de vida do trabalhador, assim como a inovao e melhoramento dos
processos de produo contribuem para o diferencial competitivo e a lucratividade da
empresa.
4.3. Mtodo de NIOSH
O mtodo de NIOSH foi utilizado para avaliar o risco de leses nas atividades de
transporte de carga da sala de empacotamento para a caminhonete. Esta atividade demanda de
dois funcionrios. A primeira etapa consiste na retirada da caixa do palete dentro da sala e a
entrega, atravs da janela, ao funcionrio que est do lado de fora. Na segunda etapa, o
empregado que est do lado de fora da sala pega a caixa e a coloca na caminhonete. Dentro
deste cenrio coube fazer duas avaliaes sobre o risco de leso, sendo uma para cada
funcionrio. Visto que a caixa pesa 20kg, utiliza-se as Equaes 1 e 2.
Primeira etapa, clculo do limite do peso recomendvel:
LPR= 23 x (25/25) x (1-0,003/[10-75]) x (0,82+4,5/80) x (1-0,0032 a 180) x 0,91 x 0,95
LPR= 7,39kg
Clculo do ndice de levantamento:
IL= (20kg) / (7,39kg)
IL= 2,71
Segunda etapa, clculo do limite de peso recomendvel:
LPR= 23 x (25/25) x (1-0,003/[0-75]) x (0,82+4,5/25) x (1-0,0032 a 90) x 0,91 x 0,95
LPR= 23 * 1 * 0,99996 * 1 * 0,712 * 0,91 * 0,95
Clculo do ndice de levantamento:
IL= (20kg) / (14,16kg)
IL= 1,41
possvel perceber que existe um risco de leso em ambas as atividades. A primeira
atividade apresenta um risco alto enquanto a segunda um risco de leso moderado. Isto ocorre
pelo fato das caixas carregadas serem mais pesadas do que o recomendado pelo mtodo de
NIOSH.
Visando uma soluo para o problema, destacam-se trs possveis solues.
Primeiramente foi verificada a possibilidade de adaptar uma porta no lugar da janela ou trocar
o escritrio de lugar com a sala de empacotamento. Dessa forma, seria possvel trabalhar com
apenas um funcionrio fazendo o transporte. Mas com base em normas tcnicas, a vigilncia
sanitria no permite a entrada na fbrica sem a higienizao, o que atrasaria o carregamento.
Outro ponto importante a ser ressaltado que os funcionrios tambm desenvolvem outras
atividades dentro do processo produtivo, onde um responsvel pelo lacre das embalagens e a
pesagem e o outro motorista e recolhe o leite, justificando a importncia de todos eles
dentro da empresa, o que descarta a possibilidade de demisso.
A segunda alternativa seria otimizar as variveis contidas no mtodo de NIOSH,
possivelmente melhorar a pega, as distncias horizontal e vertical entre o funcionrio e a
caixa, a distncia vertical transportada, o ngulo e a frequncia do carregamento. Esta opo
s seria vivel no momento que a empresa oferecer treinamento ao funcionrio, pois estas
condies nem sempre dependem do empregador, mas sim do empregado.
A opo mais vivel seria diminuir o peso carregado por caixa. Como o menor peso
encontrado entre as duas atividades foi 7,39 kg este seria o ideal. Cada caixa deveria conter 28
doces de 250g ou 14 doces de 500g totalizando 7kg. O que estaria dentro do valor
recomendado pelo mtodo de NIOSH e se enquadra como recomendvel em qualquer uma
das atividades.
5. Consideraes Finais
Atravs da anlise ergonmica, foi possvel perceber os riscos de leses que os
trabalhadores esto expostos nas atividades de empacotamento e transporte do doce de leite.
Na atividade de empacotamento possvel notar atravs do Check-list de Couto, um fator
biomcanico significativo. J na atividade de transporte das caixas, que dividido em dois
momentos, apresenta risco de distrbios osteomusculares alto e moderado.
Para a atividade de empacotamento, foi sugerida a implantao de uma bancada
regulvel junto com um sistema hidrulico, capaz de transportar o doce de leite em seu estado
pastoso, desde o caldeiro at a mesa, sendo necessrio um funcionrio apenas para acion-lo
e permitir o enchimento das embalagens com o fluido. Dessa forma, o risco de leso seria
amenizado, visto que o sistema favorece a utilizao da mo na posio de pina, peso
carregado, esforo esttico, extenso, flexo, desvio ulnar e radial do punho. Outra proposta
para a empresa foi reduzir o peso das caixas de doce que so transportadas de 20kg para 7kg.
Sendo assim, o risco de distrbios osteomusculares seria eliminado para todos os funcionrios
que participam desta atividade, uma vez que o ndice de levantamento estaria dentro do
proposto pelo mtodo de NIOSH.
Diante disso percebe-se a importncia de adotar mtodos de trabalho
ergonomicamente corretos, visto que, estes tm implicaes tanto na sade do funcionrio
como na vantagem competitiva e lucratividade da empresa. Mesmo assim, ressalta-se a
importncia do conceito de ergonomia estar presente nos objetivos e viso da organizao,
pois cabe ao empregador analisar a viabilidade e necessidade de investir na segurana e sade
do trabalhador.
Referncias
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WISNER, A. Por dentro do trabalho. Ergonomia: mtodo e tcnica, So Paulo: FTD/Obor, 1987.
Riscos Ocupacionais como varivel da Engenharia do Trabalho. Um
estudo de caso no setor de produo de alimentos.
Resumo: No cenrio atual a preocupao com a qualidade de vida dos colaboradores vem
ganhando destaque nas empresas, pois profissionais com melhor qualidade de vida apresenta
melhor desempenho no processo produtivo. Deste modo, o estudo tem como objetivo em
analisar a rotina de trabalho das cantineiras de escolas municipais e como o mesmo pode
gerar algum risco para a sade. Foi utilizado a ferramenta Ergonomics Workplace Analysis
(EWA), que avalia os problemas dos postos de trabalho e sua classificao atravs da
atribuio de pontos. Observou-se que as cantineiras apresentaram alguns problemas
posturais devido ao perodo em p, riscos de trabalho ao realizar levantamento de peso
espordico e movimentos repetitivos por longo perodo de tempo. Desta forma, conclui-se
que a ferramenta utilizada foi satisfatria para averiguar e detalhar os riscos ocupacionais
sofridos pelas cantineiras, no qual, os problemas mais srios esto relacionados com a
postura, objetivando assim melhoria nas atividades desenvolvidas.
Palavras-chave: Cantineiras; Riscos Ocupacionais; Segurana no Trabalho.
1. Introduo
Uma Unidade de Alimentao e Nutrio (UAN), est intimamente norteada com os
princpios Taylorista/Fordista, estruturada com base em rotinas, roteiros, normas, tcnicas e
organogramas para a produo de refeies. Deste modo, o servio segue uma linha de
montagem, no qual a alimentao a ser servida necessita-se seguir um fluxo contnuo bem
estruturado com tempo pr-estabelecido para todas as funes, com o objetivo de servir uma
alimentao de qualidade e padronizada (TEIXEIRA et al., 1990).
O perfil da merenda escolar vem passando por vrias transformaes desde o seu
incio, a partir de 1988 a mesma foi instituda como direito constitucional, e deste perodo at
hoje e vem passando por importantes transformaes quanto ao seu contedo e sua
operacionalizao (COLARES & FREITAS, 2007).
O cardpio elaborado por uma nutricionista e padronizado para toda a rede escolar
do municpio. Sua elaborao obedece alguns critrios: faixa etria dos alunos atendidos, a
jornada diria na escola, objetivos nutricionais do Plano Nacional de Alimentao Escolar e
custo das refeies. Segundo Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE) a merenda
servida necessita atender as necessidades nutricionais dos escolares, ou seja, as refeies
servidas nas escolas so mais elaboradas, constitudas de acordo com Resoluo CD/FNDE n
38, de 16 de julho de 2009, por exemplo, arroz, feijo, inhame, carne picadinha, salada de
alface e sobremesa (fruta), que acarretam um maior nmero de procedimentos, maior
dispndio de tempo no preparo e, por consequncia um maior trabalho das cantineiras , ou
seja, mais tarefas a serem executadas diariamente representando um aumento importante no
volume de servio ( LUIZ & FORTUNA, 2015; TAKAHASHI et al., 2010; FNDE,2016).
Segundo PROENA 1996, em seu estudo comparou a aplicao da filosofia Just in
Time (JIT) em UAN, na qual, destaca a pertinncia da utilizao dessa ferramenta, porm
aponta como limitao a perecibilidade da matria-prima e a presso temporal exigida na
produo de refeies. Alm disso, destaca a necessidade de uma parceria entre fornecedores,
clientes e trabalhadores, para que se estabelea a produo puxada (PROENA, 1996).
A forte jornada de trabalho, os insuficientes materiais disponibilizados, as ms
condies fsicas do ambiente, dentre outras, podem interferir na capacidade produtiva do
funcionrio e acarretar problemas de sade. O excesso de sobrecarga no trabalho, o alto nvel
de absentesmo, sem o correspondente aumento do efetivo, so a ocorrncia de acidentes de
trabalho, fadiga, leses por esforos repetitivos (LER), e doenas relacionadas ao trabalho
(DORT). Essas patologias precisam de ateno de profissionais de diversas reas, j que
podem se tornar doenas crnicas, gerando prejuzos pessoais, sociais e empresariais
(LOURENO et al., 2006; TAKAHASHI et al., 2010).
A Ergonomia evidencia a distncia entre o trabalho prescrito e o real, mostrando que
para os trabalhadores, especialmente aqueles pertencentes as UANs, as condicionantes fsico-
ambientais e organizacionais muitas vezes exigem uma representao mental diferenciada a
cada dia (novas preparaes, imprevisibilidade, novas presses temporais, etc.) nem sempre
previstas na fase do planejamento no sentido de melhorar a produtividade (SANTANA,
2002).
Deste modo, o presente trabalho tem como o objetivo de analisar os aspectos
ergonmicos das cantineiras de escolas pblicas do municpio de Patrocnio do Muria- MG,
visando apresentar informaes para propor sugestes preliminares de melhorias das
atividades.
2. Reviso Bibliogrfica
2.1 Unidade de Alimentao e Nutrio e PNAE
A Unidade de Alimentao e Nutrio (UAN) um conjunto de reas de um servio
organizado que pertence ao setor de alimentao coletiva, ou seja, so unidades de refeies
que podem estar situadas em empresas, hospitais, asilos, orfanatos, universidade e em escolas,
uma vez que deve oferecer uma alimentao equilibrada nutricionalmente, obedecendo s
Leis da Alimentao (qualidade, quantidade, adequao e harmonia), no sentido de
manuteno, recuperao e auxilio da elaborao de hbitos alimentares saudveis dos
comensais, compreendendo uma sequncia e sucesso de atos destinados a fornecer refeio
dentro dos padres higinicos e sanitrios, tendo um nutricionista como responsvel tcnico (
LANZILLOTTE, 2000; ABREU & SPINELLI, 2001; MATOS & PROENA, 2003).
O Programa Nacional de Alimentao Escolar (PNAE), foi criado em 1954 pelo
Ministrio da Sade e formalizada em 1955, no Ministrio da Educao e Cultura, por meio
do decreto n 37.106/55. Este caracteriza-se como a poltica pblica de vrios anos na rea da
segurana alimentar e nutricional, considerado um dos maiores e duradouros programas da
rea de alimentao escolar no mundo (SANTOS et al.,2007, BRASIL,2016).
O tipo de alimentao servida, se modificou muito no decorrer dos tempos, ou seja,
hoje a merenda escolar considerada como refeio, pois atende as necessidades
nutricionais dos escolares, e incentiva-se a promoo de hbitos de vida mais saudveis
(BRASIL, 2016). Em relao elaborao dos cardpios da merenda escolar, evidencia- se:
Os cardpios devem suprir, quando oferecida apenas uma refeio,
20% das necessidades nutricionais dirias dos alunos matriculados na
educao bsica, em perodo parcial, no mnimo. Nas escolas
localizadas em comunidade indgenas e quilombolas, devem ser
oferecidas pelo menos 30% das necessidades nutricionais dirias por
refeio; j quando so ofertadas duas ou mais refeies nas escolas
da educao bsica com perodo parcial, devem ser ofertadas pelo
menos 30% das necessidades nutricionais dirias. Quando em perodo
integral, devem ser ofertados pelo menos 70% das necessidades
nutricionais dirias, incluindo aquelas localizadas em comunidades
indgenas e quilombolas. Alm disso, os cardpios devero oferecer,
pelo menos, trs pores de frutas e hortalias por semana
(200g/aluno/semana) nas refeies ofertadas (FNDE,2016).
2.2 Ergonomia
De acordo com a Norma Regulamentadora n. 17 [...] ergonomia o estudo do
relacionamento entre o homem e seu trabalho, equipamento e ambiente e, particularmente, a
aplicao dos conhecimentos de anatomia, fisiologia e psicologia na soluo dos problemas
surgidos desse relacionamento (BRASIL, 2002).
A ergonomia uma rea de conhecimento, cujo escopo avaliar o trabalho, na forma
de colaborar com a concepo e/ou modificao das circunstncias e dos sistemas de trabalho,
assim a apreciao do trabalho autntico proporciona ergonomia em verificar as
informaes que um operador precisa para realizar o seu trabalho de acordo com cada
situao: o ambiente, a organizao de trabalho, os meios do trabalho, os dispositivos
tcnicos, assim como toda estrutura da empresa (SOUSA & PROENA, 2004).
O ambiente de trabalho influncia diretamente na qualidade de vida do colaborador,
assim sendo, o local de trabalho deve ser sadio e agradvel na busca de prevenir acidentes,
doenas ocupacionais, e bom relacionamento entre colaboradores como tambm entre
empresa. J relacionados com o ambiente de trabalho, destacam-se a umidade, ventilao,
iluminao, temperatura, cor, rudos, postura e movimento (SANTANA, 2002).
Desse modo, a ergonomia pretende contribuir para que as UAN sejam planejadas,
construdas e operadas com segurana, a fim de atenuar as diferenas individuais e algumas
modificaes do comportamento humano, de modo que no resultem em srios acidentes ou
comprometa a qualidade de vida dos colaboradores (COIMBRA, 2012; SANTANA ,2002).
2.3 Unidade de Alimentao e Nutrio e Ergonomia
A organizao do trabalho em UAN apresenta-se como ritmo e esforo de trabalho
intenso, horrios prolongados, sobrecarga de trabalho, postura inadequada e movimentos
repetitivos na execuo das tarefas influenciam tanto na produtividade como na sade do
trabalhador. Aliado a isso, as condies fsicas inadequadas como rudo excessivo,
temperatura elevada, iluminao deficiente, arranjo fsico e instalaes precrias tambm gera
um agravo na qualidade de vida dos colaboradores (PAIVA & CRUZ, 2007; PROENA,
1996).
Neste contexto a ergonomia vem para trabalhar e elucidar o ponto entre o trabalho
prescrito e o real, mostrando para os colaboradores, especialmente aqueles pertencentes s
UAN, as condicionantes fsico-ambientais e organizacionais, muitas vezes, exigem uma
representao mental diferenciada a cada dia (novas preparaes, imprevisibilidade, novas
presses temporais etc.), nem sempre prevista na fase do planejamento. Por isso, extinguir a
lacuna entre o planejamento e execuo poderia contribuir para uma melhor produtividade
(LUIZ & FORTUNA, 2015).
Assim, a conscientizao das empresas de que as condies de trabalho e de sade
esto diretamente relacionadas com a produtividade, torna-se necessrio criar condies
adequadas de trabalho, reduzindo o absentesmo, turnover, mas, sobretudo, melhor qualidade
de vida para os colaboradores (SANTANA, 2002; COIMBRA, 2012).
3. Metodologia
Realizou-se um estudo transversal, quali-quantitativo, com as merendeiras de duas
escolas da rede pblicas do municpio de Patrocnio do Muria- MG.
Segundo Gunther (2010), ao se trabalhar um estudo com pesquisa quantitativa e
qualitativo, possvel uma interao, sendo assim a combinao supre a vantagem ou
desvantagem de um mtodo. O modelo de pesquisa quantitativa apresenta atributos numricos
para chegar a concluses mais assertivas, enquanto a pesquisa qualitativa necessita da
sensibilidade do pesquisador na adjetivao do estudo de caso. No desenvolver deste trabalho
ficou claro a necessidade de combinao entre as pesquisa, pois a metodologia utilizada para
verificar as condies de trabalho dos profissionais exige que o pesquisador tenha
sensibilidade em realizar os questionamentos aos profissionais sem influenciar na resposta,
para ento poder quantificar os resultados.
Para a coleta de dados foi utilizada a ferramenta Ergonomics Workplace Analysis
(EWA), que avalia os problemas dos postos de trabalho. Esta ferramenta foi desenvolvida
pelo Instituto Finlands de Sade Ocupacional e sua utilizao permite ao analista promover
uma anlise dos fatores de risco (ERGO&AO, 2003), atravs de pontuaes contidas nas
categorias de risco do formulrio (CAMAROTTO, 2004). Esta classificao feita com
pontuaes que vo de 1 a 5 (ou de 1 a 4, em algumas categorias), sendo 1 a situao mais
amena e 5 caracteriza a situao mais crtica. Essa classificao gera para o pesquisador o
entendimento dos fatores de riscos presentes na realizao da atividade de trabalho estudada.
Caso a pontuao indique 4 ou 5, fica entendido que a situao analisada tem potencial para
causar danos sade do operador. As variveis a serem classificados no EWA so: rea de
trabalho; Atividade fsica geral; Levantamento de carga; Postura de trabalho e movimentos;
Risco de acidentes; Contedo do trabalho; Restries no trabalho; Comunicao entre
Trabalhadores e contato pessoal; Tomada de deciso; Repetitividade do Trabalho; Ateno,
Iluminao, Ambiente Trmico; Rudo. Com estas variveis o pesquisador analisa
subjetivamente as variveis presentes e pontua as categorias tendo como base a referncia
indicada em cada uma delas. Deste modo, aps a pontuao do analista, a mesma validada
junto ao (s) operador (es) da atividade, que a julgam utilizando outra pontuao, que vai de
bom (++), razovel (+), ruim (-) a muito ruim (--).
Segundo CAMAROTTO, 2004, apesar de ter uma estrutura definida de categorias,
para melhor adaptao a uma situao especfica de trabalho, o pesquisador pode julgar
irrelevante (s) uma ou mais categorias, suprido a classificao ou at mesmo acrescentando
outra que a julgar relevante para o estudo. Neste estudo as categorias foram avaliadas durante
a observao das atividades e validadas junto s prprias cantineiras.
4. Resultados e Discusso
O estudo foi composto por oito cantineiras, na qual todas so do sexo feminino com
idade entre 30 a 50 anos.
De acordo, com a anlise da rea de trabalho foi possvel observar que existe alguns
problemas como a elevao da postura dos ombros das cantineiras para colocar os alimentos
nas panelas que esto no fogo, e tambm em relao distncia da ltima boca do fogo
em relao cantineira, apresentando uma distncia acima do ideal de acordo com o EWA
(58 cm para mulheres medidas a partir dos ombros), pois estes dois fatores podem levar a
ocorrncia de algum acidente de trabalho. Anlise semelhante foi encontrada por COIMBRA,
2012, em seu estudo em que as cantineiras no tinham postura para mexer as panelas e nem
mesmo para colocar os alimentos nas panelas, levando a patologias causadas por excesso de
peso e esforo repetitivo.
De acordo, com a metodologia seguida no presente estudo, possvel verificar que os
valores que correspondem a 4 e 5 pode levar o colaborador a algum risco de acidente de
trabalho (Figura 1), assim necessrio que a equipe tenha um olhar mais apurado em relao
a estes riscos, pois em algumas circunstncias passa despercebido que estes fatores levam a
algum acidente de trabalho. O risco de fluxo de eletricidade est diretamente envolvido com
gs de cozinha, este risco muito elevado, pois como a escola no muito grande, quem
efetua a troca de gs so as cantineiras, e por ser uma atividade comum no se tem grande
ateno ao executa-la.
FIGURA 1 - Escala de atributos 0 a 5 em relao a risco de acidentes.
Segundo TAKAHASHI et al., 2010, as cantineiras relataram em seu estudo que o uso
de alguns utenslios para o brao ficar mais afastado da fervura acaba sendo muito mais
pesado, provocando cansao e dores nos braos.
Um fator muito comum a ser observado so as panelas que no apresentam pegas, ou
seja, no tem alas com revestimento, na maior parte do tempo ao transportar estes alimentos
para o local de servir as cantineiras utilizam panos para fazer este revestimento no deixando
queimar a mo. No entanto, fato muito importante em relao higiene e segurana alimentar
da merenda est relacionada ao fato que em uma cozinha no deve utilizar panos de prato,
pois o mesmo facilita a entrega de contaminao para o alimento (FNDE, 2015).
Depois de evidenciado a opinio das cantineiras com relao ao seu posto de trabalho,
foi possvel obter uma classificao quanto ao risco, apresentado na Tabela 1.
O ambiente trmico e a iluminao so considerados bons pelas cantineiras, no
influenciando na qualidade ao exercer suas tarefas. A repetitividade de aes considerada por
muitos autores como causa principal de LER/DORT, no teve uma avaliao ruim por parte
das funcionrias sendo considerado bom. Assim como o alto fluxo de esforo e a tomada de
deciso.
Tabela 1 Classificao quanto ao risco.
O risco de acidente analisado como ruim devido ao risco que as funcionrias correm
ao fazer a troca do gs, fazer uso de materiais cortantes e o perigo de se queimar, por
manusear panelas grandes e pesadas.
O contedo do trabalho e a postura de trabalho e movimento teve uma classificao
regular. O trabalho o mesmo todo dia, transformar alimentos em uma merenda de qualidade.
Assim sendo as mesmas atividades so feitas todos os dias, cortar, lavar, cozinhar e limpar. A
tarefa repetitiva e cansativa. Elas precisam ser geis e ter bastante ateno ao que fazer. Para
no ficarem sobrecarregadas e nem repetirem as mesmas tarefas todo dia, seria bom que
ocorresse uma rotatividade, assim cada dia uma pessoa seria responsvel por uma tarefa.
O fator ambiental rudo foi identificado como regular, uma vez que a presena de
rudo excessivo pode afetar diretamente a qualidade da execuo do trabalho, podendo causar
distrbios e alterao de humor.
Ao avaliar os riscos de acidentes comparando o olhar do analista em relao aos
funcionrios (Figura 2) possvel verificar discordncias em alguns parmetros, devido ao
fato dos funcionrios estarem habituados com a rotina errnea de trabalho e no julgarem
importante alguns riscos aqui classificados pelo analista sendo que alguns riscos poderiam ser
melhor qualificados.
5. Concluso
Ao final deste trabalho pode- se perceber o quo importante valorizar, compreender
e cuidar da sade das cantineiras, e tratar seus conflitos seja ele pessoal e/ou profissional.
Atravs da ferramenta adotada neste estudo, possvel observar alguns fatores crticos
que com alguma interveno ou um olhar mais apurado da equipe gestora ser possvel de
resolver, proporcionando um melhor ambiente de trabalho. Desta forma, os membros
escolares precisam ter uma estrutura bem definida de uma Unidade de Alimentao e
Nutrio, ou seja, pensar melhor em um layout adaptvel a normas bsicas de segurana e
higiene do trabalho, pois atravs deste pode-se minimizar vrios conflitos.
Uma soluo vivel a problemas de incoerncia de classificao a utilizao de
palestras e discurses feitas em grupos, conscientizando sobre os nveis possveis de acidentes
encontrados nos postos de trabalho. Estar ciente dos nveis de periculosidade encontrado no
ambiente fundamental a qualquer trabalhador, pois ser mais fcil a identificao e reduo
da maioria dos acidentes apresentados.
Referncias
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Concepes da nova norma de Sade e Segurana Ocupacional ISO
45001: 2016
1. Introduo
Diante do crescimento mundial de acidentes do trabalho, as empresas esto criando e
incorporando medidas de preveno e controle atravs dos Sistemas de Gesto de Sade e
Segurana Ocupacional.
Segundo Bergamini (1997), a melhoria da segurana, sade e meio ambiente de
trabalho, alm de aumentar a produtividade, diminui o custo do produto final, pois diminui as
interrupes no processo, absentesmo e acidentes e/ou doenas ocupacionais.
Os Sistemas de gesto apresentam parmetros nacionais (NBR 18801:2010, Normas
Regulamentadoras NRs) e Internacionais (OIT, OHSAS 18001:2007), na qual todos
convergem para o controle de riscos e perigos, garantindo assim a segurana e qualidade de
vida dos empregados no ambiente laboral.
Segundo FUNDACENTRO (2005) os Sistemas de Gesto de Sade e Segurana
Trabalho -SGSST, ao lado dos sistemas de gesto da qualidade e gesto ambiental,
constituem iniciativas voluntrias das organizaes para a melhoria da qualidade dos
produtos, do meio ambiente e dos ambientes de trabalho e para superar as limitaes do
modelo comando-controle tradicional. Essa relao entre os sistemas de gesto caracteriza os
Sistemas de Gesto Integrados.
Para Costa Neto e Canuto (2010), a existncia em uma empresa dos trs sistemas
(gesto da qualidade, gesto ambiental e gesto da segurana e sade ocupacional),
promovidos pelas respectivas normas, desejvel e sinergtica, no sentido de que a
implementao conjunta facilitada pela existncia de exigncias comuns.
Assim, a implantao de sistemas de gesto normalizados disponibiliza, para os
gestores da organizao, poderosa ferramenta para esclarecer e atingir objetivos
organizacionais. (RIBEIRO NETO, TAVARES, HOFFMANN,2013).
Para garantir melhor compatibilidade e integrao entre as normas da Organizao
Internacional de Normalizao (ISO): ISO 9001:2000 (Qualidade) e ISO 14001:2004 (Meio
Ambiente), foi criada a ISO 45001: 2016, est em fase de reviso final para assim garantir
uma gesto eficiente e evitar redundncias de elementos nos sistemas integrados. Com o
intuito de alinharem-se s outras normas da ISO e assim favorecer e facilitar no
gerenciamento de processos e servio.
O foco do presente trabalho busca apresentar alguns sistemas de gesto usados
atualmente e as concepes do novo Sistema de Gesto Internacional de Sade e Segurana
doTrabalho ISO 45001 e assim, relatar sua estrutura baseada nos demais sistemas da ISO
sistemas integrados, objetivando alguns questionamentos: Com a nova norma ir realmente
reduzir os acidentes de trabalho? Quais as adaptaes necessrias para as empresas com o
novo SGSST?
2. Referencial terico
Os sistemas de gesto so ferramentas que todas as empresas necessitam para o bom
funcionamento e eficincia de seus processos e servios. A Fundao Nacional da Qualidade
define sistema como um conjunto de elementos com finalidade comum que se relacionam
entre si formando um todo dinmico. Essas interaes entre os elementos estabelecem e
favorecem medidas de rendimento do sistema inteiro.
2.1 Sistemas de gesto de sade ocupacional
O Sistema de Sade Ocupacional (SSO) ou Sistema de Gesto da Sade e Segurana
no Trabalho (SGSST), so sistemas voltados para a proteo da sude e da integridade fsica
do colaborados, diante todos os processos e servios em uma empresa.
Para Ribeiro Neto, et al. (2013), esses sistemas constitui parte do sistema global de
gesto de uma organizao que objetiva o controle dos perigos e riscos, por meio de
abordagem estruturada e planejada, envolvendo toda a estrutura da organizao e todos os
outros influenciados pelas atividades.
A gesto da segurana e sade ocupacional (SSO) definida como um conjunto de
normas ou tcnicas, ferramentas e procedimentos (melhores prticas) com a finalidade de
eliminar ou reduzir os riscos e os danos que envolvem as atividades do trabalhador (COSTA,
SILVA,2012).
Segundo a OIT(2011) a abordagem do SGSST assegura que:
A implementao de medidas de preveno e de proteo seja levada a efeito de um
modo eficaz e coerente;
Se estabeleam polticas pertinentes;
Se assumam compromissos;
Se tenham em ateno todos os elementos do local de trabalho para avaliar riscos
profissionais, e
A direo e os trabalhadores sejam envolvidos no processo ao seu nvel de
responsabilidade.
Esses so os requisitos minimos de um SGSST estabelecidos pela maior entidade
internacional especializada em Sade do Trabalhador OIT - para tanto, existe outros
sistemas baseados nos mesmos, a nivl internacional, nacional e organizacional.
2.2 Sistemas nacionais de gesto sade e segurana do trabalho
No Brasil existe varios modelos SGSST de suma importncia para o controle de
acidentes do trabalho, todos relatando requisitos minimos de segurana para implementao
das empresas.
Esses modelos, so aplicados na maioria das organizaes, observando que a inteno
unicamente atender s normas do Ministrio do Trabalho e Emprego (MTE) e da
Previdncia Social, sendo que o primeiro prescreve o que deve ser atendido enquanto o
segundo atenta para uma compensao dos trabalhadores que sofrem algum tipo de acidente
(BENITE, 2004).
Portando, percebe-se a falta de comprometimento de algumas empresas quanto ao real
significado dos sistemas usados e aplicados o que acarreta para o Brasil uma posio de
destaque em relao a piores indices de acidentes do trabalho.
2.2.1 ABNT. NBR 18801:2010 Sistema de gesto da segurana do trabalho
A norma ABNT NBR 18801:2010 define sistema de gesto como sendo uma
estrutura organizacional com definies de responsabilidades tcnicas e administrativas para
desenvolver e implementar sua poltica de SSO e para gerenciar seus riscos por meio de
tcnicas e das melhores prticas disponveis de SSO.
A norma contudo prope uma linguagem comum, auxiliando as organizaes a
estabelecerem metas nas questes que envolvem a segurana e a higiene no trabalho e permite
que sejam controlados os riscos que envolvem a segurana e a sade do trabalhador. Mas,
embora ela auxilie na formulao de polticas e metas de SSO, no estabelece critrios
especficos de desempenho nem especifica detalhadamente como deve ser concebido um
sistema de gesto de SSO.
Sendo assim, segundo o Dossi Tecnico ABNT (2015), a norma foi cancelada sem
substituio em 14/10/2014, apresentando como motivo do cancelamento :
1. O contedo da ABNT NBR 18801 no encontra respaldo no texto da nova Norma
Regulamentadora 01 Preveno da Segurana e Sade no Trabalho do Ministrio
do Trabalho e Emprego.
2. O pleito tambm menciona o fato da criao da ISO 45001, em desenvolvimento
em mbito internacional (ISO), que dispe de apoio da Organizao Internacional
do Trabalho (OIT).
2.2.2 Normas regulamentadoras NRS
As NRs so a base normativa utilizada pelos inspetores do trabalho do MTE para
fiscalizar os ambientes de trabalho, onde eles tm competncia legal de impor sanes
administrativas (CHAGAS,SALIM,SERVO, 2012).
Atualmente existem 36 NRs, diversificadas e abrangendo diversos aspectos tcnicos,
relativa a exigncias de melhorias no ambiente de trabalho, tais como: insalubridade,
periculosidade, ergonomia e etc, at aspectos de obrigao administrativas relativos as
exigncias de suporte (apoio) para a obrigao tcnica, tais como: o dimensionamento do
pessoal especializado, treinamentos qualificaes e etc. (RIBEIRO NETO; TAVARES,
HOFFMANN,2013)
As mesmas continuam em vigor e reviso de acordo com a necessidade da atualizao,
em funo de diversos aspectos, dentre eles a descoberta de processos mais eficazes.
A implantao das normas regulamentadoras faz parte de um item importante da
gesto de segurana e sade, e visam apresentar os requisitos mnimos obrigatrios a serem
cumpridos pelas empresas que possuem empregados regidos pela CLT. Os empregadores
podem estabelecer requisitos mais restritivos, visando garantir a segurana dos seus
empregados. (ARAUJO, 2013).
2.3 Sistemas internacionais de gesto sade e segurana do trabalho
Segundo Ribeiro Neto, Tavares, Hoffmann (2013), nas dcadas de 1980 e 1990 foram
desenvolvidos alguns modelos normativos para a gesto da segurana e saude no trabalho,
mas sempre restritos a paises ou setores de atividades.
Para OIT ( 2011 ), numa questo fundamental de debate, acordou-se que, com a
sua estrutura tripartida e a sua responsabilidade no estabelecimento de normas, a OIT era a
entidade mais adequada para desenvolver normas orientadoras de SST a nvel internacional.
No entanto, a mesma cria e estabelece apenas convenes para assim auxiliar nos demais
sistemas.
2.3.1 Sistema de gesto da segurana e sade no trabalho conforme a OHSAS - 18001
Por iniciativa de diversos de diversos organismos certificadores e entidades nacionais
de normalizao, foi, ento, desenvolvida e publicada a Occupational Health and Safety
Assessmente Series ( OHSAS), na qual adotou a mesma estrutura da ISO 14 001 : 1996.
(RIBEIRO NETO; TAVARES, HOFFMANN,2013)
A Occupational Health and Safety Assessment Series (OHSAS) ou Srie de Avaliao
da Segurana e Sade Ocupacional fornece os requisitos para um Sistema de Gesto da
Segurana e Sade Ocupacional (SGSSO), permitindo a uma organizao controlar seus
riscos de acidentes e doenas ocupacionais e melhorar seu desempenho (OHSAS
18001:1999).
A OHSAS 18001:2007 substitui a OHSAS 18001:1999, e possui compatibilidade com
as normas das sries ISO 9000 e ISO 14000, aplicvel aos mais diversos setores e atividades
econmicas, orientando tais organizaes sobre como promover a melhoria contnua do
desempenho de Segurana e Sade Ocupacional (BUREAU VERITAS, 2016).
A especificao OHSAS 18001 no um documento da ISO, porm a adoo ao
menos 25.000 instalaes, em mais de 80 pases, coloca-a em destaque como um dos
documentos normativos mais adotados em todo o mundo (SEGUNDO; SOUZA, 2015).
Para tanto, a OHSAS no foi, at o momento, publicada no Brasil pela ABNT como
norma Nacional. Como consequencia, os certificados de conformidades com a OHSAS 18001
emitidos por organismos certificadores no tm o reconhecimento do Inmetro, uma vez que,
no sendo uma norma nacional, no existe acreditao no Brasil para avaliao de
conformidades em relao a ela (RIBEIRO NETO; TAVARES, HOFFMANN,2013).
2.3.2. Sistema de gesto em sade e segurana ocupacional SGSSO ISO 45001:2016
Em 2013, a ISO criou o comit ISO/ PC 283, Occupational Health and Safety
Management Systems Requirements, dando inicio criao de uma norma internacional
para Sistemas de Gesto de Segurana e Sade no Trabalho, que dever substituir a OHSAS
18001 : 2007, sendo sua publicao prevista para 2016. (RIBEIRO NETO, TAVARES,
HOFFMANN, 2013).
Os autores Segundo, Souza (2015) relatam o padro de estrutura utilizado na ISO
45001:2016 conforme o ciclo de PDCA:
Resumo: Este trabalho teve como objetivo promover uma interao entre a Universidade
Federal de So Joo Del Rei (UFSJ), Campus Alto Paraopeba (CAP) e a APAE (Associao
de Pais e Amigos dos Excepcionais) da cidade de Ouro Branco/MG. Isso foi alcanado a
partir do programa extensionista Exerccio da solidariedade para o desenvolvimento de
tecnologias assistivas mediante uma vivncia prtica dos alunos e professores da
UFSJ/CAP dentro da APAE de forma a integrar esses universos. Alm disso, discentes do
CAP que desenvolvem pesquisas no Grupo de Estudos em Tecnologia, Inovao e
Empreendedorismo (GETE) tambm conheceram esta realidade de forma mais aprofundada.
Atravs de atividades na APAE, os alunos da UFSJ em conjunto com o GETE, puderam se
inserir em aes de mobilizao, cujo compromisso social consisitiu em diagnosticar e/ou
propor metodologias que estimulem alunos de graduao a desenvolverem tecnologias, para
atender as necessidades de pessoas portadoras de limitao fsica e/ou intelectual. Os
resultados mais expressivos foram o desenvolvimento de noes mercadolgicas, a
conscientizao da importncia da APAE e o conhecimento acerca do tema Tecnologias
Assistivas nos discentes de graduao.
Palavras-chave: Inovao; Tecnologia Assistiva; Desenvolvimento de produto.
1. Introduo
A partir de um trabalho voluntrio junto a APAE (Associao de Pais e Amigos dos
Excepcionais) da cidade de Ouro Branco/MG, realizado por uma professora e um grupo de
alunos da UFSJ-CAP (Universidade Federal de So Joo Del-Rei, campus Alto Paraopeba)
identificou-se diversos tipos de necessidades e problemas enfrentados por essa instituio,
bem como pelas famlias e crianas/jovens portadores de limitao fsica e/ou intelectual.
O projeto consistiu em promover uma interao inovadora entre a UFSJ/CAP e APAE da
cidade de Ouro Branco. A implementao do projeto se deu a partir do programa
extensionista Exerccio da solidariedade para o desenvolvimento de tecnologias assistivas e
atravs de uma vivncia prtica dos alunos e professores da UFSJ/CAP, assim dentro das
instituies foi possvel integrar esses universos.
A APAE destaca-se por estar presente em mais de 2 mil municpios, caracterizando-se por
ser uma organizao social, cujo principal objetivo promover a ateno integral pessoa
com deficincia, prioritariamente quela com deficincia intelectual e mltipla. Baseada na
constante demanda de deficientes, a APAE uma entidade de destaque no Brasil, no
atendimento a pessoa com deficincia intelectual e/ou mltipla e na luta pelos seus direitos.
As atividades da APAE da cidade de Ouro Branco so desenvolvidas na Escola de Ensino
Especial Eduardo Cotta Maciel Dantas. Aps um levantamento minucioso sobre a demanda
de atendimento e cuidado especfico, a APAE implantou a Coordenadoria de Defesa e
Direitos, para o desenvolvimento do projeto Cidadania Defesa e Direitos. Este projeto
visa especificamente receber os alunos, prestar atendimento, orientao e encaminhamento
para a Rede de Defesa da Garantia de Direitos das Crianas/Adolescentes. A importncia
desse trabalho justificado pelo elevado ndice de deficientes. No ano de 2000, a populaao
brasileira era de aproximadamente 169,8 milhes de pessoas, desse valor 24,6 milhes de
pessoas declararam possuir alguma deficincia, o que representa portanto 14,5% do total,
sendo que 4,3% encontravam-se entre 0 e 14 anos de idade (KASPER ,2008).
Mesmo diante do elevado nmero de pessoas com alguma deficincia, a tecnologia
assistiva ainda pouco conhecida pela sociedade. Sua importncia pode ser notada atravs de
RADABAUGH (1993), onde ele ressalta que:
Para as pessoas sem deficincia a tecnologia torna as coisas mais fceis. Para as
pessoas com deficincia, a tecnologia torna as coisas possveis.
Contudo, a TA identifica todo o arsenal de recursos e servios que contribuem para
proporcionar ou ampliar habilidades funcionais de pessoas com deficincia e
consequentemente promover vida independente e incluso (BERSCH; SARTORETTO,
2014).
importante destacar que a tecnologia assistiva se ramifica em onze campos de aplicaes
diferentes e se organizam de acordo com a finalidade a qual ser empregada, podendo atender
assim aos diferentes tipos de limitaes e necessidades. Essas classificaes se dividem em:
auxilio para a vida diria e vida prtica; comunicao aumentativa e alternativa; recursos de
acessibilidade ao computador; sistemas de controle de ambiente; projetos arquitetnicos para
acessibilidade; rteses e prteses; adequao postural; auxlios de mobilidade; auxlios para
qualificao da habilidade visual e recursos que ampliam a informao para pessoas com
baixa viso ou cegas; auxlios para pessoas com surdez ou com dficit auditivo; mobilidade
em veculos; e esporte/lazer. Essa organizao da tecnologia assistiva muito importante,
pois oferece focos especficos para o mercado de trabalho (BERSCH, 2013).
Contudo, a proposta deste trabalho consistiu em trabalhar de forma multidisciplinar,
mostrando a grande demanda por criao de produtos, recursos, metodologias, estratgias,
prticas e servios. O objetivo e saciar a Secretaria Especial dos Direitos Humanos, pois a
proposta coloca como meta promove uma vida mais digna para as pessoas com deficincia,
incapacidades ou com mobilidade reduzida, pensando em sua autonomia, independncia,
qualidade de vida e incluso social.
Os alunos da UFSJ-CAP, que desenvolvem pesquisas no grupo GETE (Grupo de Estudos
em Tecnologia, Inovao e Empreendedorismo) conheceram esta realidade de forma mais
aprofundada. Esse conhecimento foi obtido atravs de atividades na instituio APAE e na
UFSJ/CAP, em que os discentes da universidade em conjunto com o GETE, puderam se
inserir em aes de conhecimento e interaes. Para que essa extenso inovadora tivesse
como compromisso social, o de diagnosticar e/ou propor metodologias que estimulassem os
alunos de graduao, a desenvolverem tecnologias que atendessem necessidades de pessoas
portadoras de limitao fsica e/ou intelectual.
2. Inovao
Inovao um novo ou modificado produto, processo ou sistema, com o potencial de
impactar, modificar ou criar um mercado, aumentando a competitividade ou comportamento
de um consumidor (DEMANTOVA, 2016). H uma grande necessidade de desenvolvimento
de inovaes na rea de Tecnologia Social. Atualmente, Tecnologia Social pode ser descrita
como produtos, tcnicas ou metodologias replicveis, desenvolvidas na interao com a
comunidade e que ocasionam em boas transformaes sociais (RODRIGUES; BARBIERI,
2008).
Um ramo da Tecnologia Social a Tecnologia Assistiva (TA). A TA identifica todo o
arsenal de recursos e servios, que contribuem para proporcionar ou ampliar habilidades
funcionais, de pessoas com deficincia e consequentemente uma vida digna (BERSCH;
SARTORETTO, 2014). Esse segmento est diretamente ligado as necessidades de anlises de
dados da escola APAE e o direcionamento de estudos para o desenvolvimento e/ou
aprimoramento de tecnologias assistivas, a fim de tornar a vida dos deficientes que dela
necessita mais autnoma, indendependente, com qualidade e propiciar a incluso social.
2.1 Descrio do Trabalho
A inovao deste projeto consistiu em sensibilizar alunos e professores dos cursos de
engenharia da UFSJ/CAP, engenharias civil, de bioprocessos, de telecomunicaes,
mecatrnica e qumica, a compreenderem o universo das pessoas que possuem algum tipo de
limtao fsica e/ou intelectual e a partir dessa compreenso propor e desenvolver tecnologias
que atendam as necessidades dessas pessoas.
Para a compreenso das necessidades e demandas das pessoas que possuem algum tipo de
limitao fsica e/ou intelectual, foi fundamental proporcionar uma vivncia prtica dos
discentes da universidade dentro das instituies que atuam com este tipo de pblico de forma
a integrar tais universos.
A partir da vivncia prtica identificaram-se diversos tipos de necessidades, demandas e
problemas enfrentados pela APAE da cidade de Ouro Branco, bem como pelas famlias e
crianas/jovens portadores de algum tipo de limitao. Pode-se ressaltar principalmente que
esta experincia, proporcionou o entedimento de que a maior carncia da maioria dos alunos
desta instituio, de uma famlia bem estruturada nos mbitos socioeconmico, intelectual e
emocional, provocando nos alunos uma necessidade de maiores cuidados nessas reas pelos
profissionais da escola.
Alm disso, foi possvel observar atravs de entrevistas com os profissionais e visitas
instituio, que cada aluno possui caractersticas nicas, tornando assim o principal desafio,
pois necesrio um estudo particular de cada caso.
Conhecendo de forma mais aprofundada o universo das pessoas com algum tipo de
limitao, a UFSJ/CAP atravs de seus pesquisadores, alunos e parceiros, pode se inserir
localmente em aes de mobilizao, pesquisa e extenso. Essas aes tiveram o
compromisso social o de estimular o aprendizado e sensibilizar os professores e alunos dos
cursos de engenharia, para futuramente proporem solues tecnolgicas que atendam s
necessidades de crianas e de jovens portadores de necessidades especiais.
Na perspectiva da Academia, essa proposta se apresentou como parte necessria
formao do aluno e sua capacitao como engenheiro desenvolvedor de tecnologias, na
medida em que incentiva cada vez mais a pesquisa-ao, como fonte de conhecimento e
interveno social.
O arranjo institucional entre a UFSJ e a APAE foi projetado para fortalecer as estratgias
de pesquisa e extenso, com o objetivo do cumprimento das funes de sua misso
institucional: 1) Fazendo o vnculo primeiramente com a diretora da escola; 2) Posteriormente
tendo contato com todos os profissionais atuantes na instituio na rea da educao, sade e
assistncia social; 3) Alm de fazer parcerias com os outros grupos pertecentes a UFSJ, a
saber: Empresas Juniores dos cursos de engenharia do campus, NoizAvua (equipe de
competio de aeromodelismo), PetConexes(Programa de Educao Tutorial), Trupe S
Risos (projeto de exteno); 4) Ajuda de profissionais da rea, pais de universitrios que
ajudaram de forma estimulante a pesquisa e o aprendizado do grupo; 5) E a ajuda direta de
tcnicos da UFSJ em So Joo Del Rei, representantes do Setor de Extenso.
O trabalho inspirou a elaborao do Projeto de Extenso denominado EmpreendeMAT, o
qual foi submetido e aprovado pela UFSJ. O trabalho inspirou tambm o surgimento de duas
linhas de pesquisas, a saber: Avaliao de tecnologias e Valorao de tecnologias.
2.2 Trabalho em equipe
A ideia de desenvolver uma nova metodologia de ensino de incentivo a inovao
direcionada ao deficiente fsico e intelectual, surgiu a partir de uma experincia pessoal da
professora e orientadora do projeto. A partir de um servio oferecido pela APAE, que se
intitula atendimento externo, ela se sensibilizou pela dificuldade da instituio e verificou que
existe um grande nicho de mercado para engenheiros desenvolverem tecnologias assistivas
(tecnologia para deficientes fsicos e intelectuais).
Esta ideia de pesquisa foi implementada em decorrncia de um projeto extensionista
desenvolvidos pela professora Ana Maria Resende Santos em conjunto com os alunos de
graduao Marlia Araujo Faria e Josemar Coelho Felix. O projeto foi submetido ao MEC
(Ministrio de Educao e Cultura), atravs do Edital PROEXT (Programa de Extenso
Universitria). Trata-se do maior edital de extenso do pas e disponibiliza recursos
financeiros para compra de materiais de consumo, materiais permanente e bolsas para alunos
de graduao. O projeto foi aprovado pelo MEC e teve incio em 01/01/2015, com termino em
31/12/2015.
3. Objetivos
3.1 Objetivo Geral
Identificar a partir da vivncia prtica dos alunos da UFSJ, Campus Alto Paraopeba, dentro
da instituio APAE de Ouro Branco, as principais atividades que devem ser feitas para que
sejam criadas inovaes na rea de tecnologia assistiva.
3.2 Objetivo Especfico
Curto Prazo: Identificar formas de despertar o interesse dos alunos dos cursos de
engenharia, para que eles desenvolvam tecnologias para deficientes fsicos e intelectuais,
presando sempre o bem estar das pessoas envolvidas. Atuando em melhorias necessrias
dentro de instituies de deficientes fsicos e/ou limitados. Atravs da elaborao de projetos
e formas de aproximao de futuros engenheiros com a APAE.
Mdio prazo: Identificar uma metodologia de incentivo ao desenvolvimento tecnolgico
social, que traga como conseguncia ao aluno de graduao um estmulo a solidariedade, a
igualdade social, a criatividade, a prtica multidisciplinar, alm de possibilitar a agregao de
valores ticos; Entender o universo que cerca a criana e o jovem portador de limitao,
constatar suas necessidades, suas vontades, interesses e aptides, de forma que os
universitrios e docentes proponham solues tecnolgicas que atendam s suas necessidades;
Mapear as tecnologias assistivas em seus diversos ciclos, identificando seus gargalos
tecnolgicos mais expressivos, com o objetivo de divulgar na comunidade acadmica.
Apresentar subsdios que possam contribuir para estimular o empreendedorismo nos
graduandos da UFSJ/CAP, visando incubao de empresas.
4. Metodologia
4.1 Pblicos afetados pelo trabalho
O pblico afetado diretamente pelo trabalho so os discentes da Universidade Federal de
So Joo Del-Rei, Campus Alto Paraopeba e indiretamente os docentes da mesma instituio,
alm dos funcionrios e alunos da APAE da cidade de Ouro Branco.
4.2 Etapa de pesquisa
O Grupo de Estudos em Empreendedorismo, Tecnologia e Inovao (GETE), vinculado a
UFSJ, auxilia na identificao de potencialidades, necessidades, vontades, interesses e
aptides. Foram realizadas coletas de dados que servem como subsdios para desenvolver um
novo olhar sobre a graduao, para as possibilidades de empreendimentos, a partir de uma
melhor compreenso sobre o tema Tecnologias Assistivas. Alm disso, a realizao de um
Diagnstico das instituies, teve como objetivo o de identificar algumas necessidades e
problemas deste Setor. Esta parte do trabalho teve durao de 10 meses.
4.3 Etapa de extenso
Foram feitas atividades desenvolvidas e organizadas pelo GETE, constitudo por
professores e alunos pertencentes aos cursos de engenharia de Bioprocessos, engenharia
Mecatrnica, engenharia Qumica, engenharia Civil e engenharia de Telecomunicaes, em
parceria com funcionrios da APAE.
Nestas atividades foram desenvolvidas diferentes formas de contato, como por exemplo, a
Trupe S Risos, outro projeto de extenso da universidade voltado para o desenvolvimento
sociocultural da regio onde o campus se encontra. Esses discentes, que compe o projeto
realizaram um trabalho artstico de descontrao e recreao dos alunos da APAE. Outra
forma de contato desenvolvida se deu com a demonstrao do grupo de Aerodesign do CAP,
intitulado NoizAvua, esse grupo promoveu a interao dos alunos da APAE, com um
simulador de vo da equipe e tambm com seus aeromodelos.
5. Resultados e Discusses
A partir da insero na instituio APAE, observou-se que at mesmo para os profissionais
que atuam diariamente na instituio, traar o perfil dos alunos uma tarefa difcil, visto que
cada aluno nico e possui limitaes diferentes entre si, como declarado pela Coordenadoria
de Defesa e Direito:
Traar um perfil dos alunos que frequentam a APAE Ouro Branco difcil,
pois trabalham com alta vulnerabilidade ligadas as deficincias (e para maioria,
vulnerabilidade das famlias tambm), alm da disparidade de faixa etria (...). No
geral, os alunos so companheiros, amorosos, obedientes, gostam bastante de estar
na escola, pois em casa geralmente no tem o que tem na APAE que carinho,
roupa, preocupao, alimentao. A maioria vem de classes mais baixas e de
famlias que ocorrem situaes que agravam a dificuldade deles, principalmente no
mbito emocional como, por exemplo, pai alcolatra, me sem instruo, pais que
brigam muito em casa, famlias que esto em ambientes de vulnerabilidade como
locais com drogas e etc. Aqui eles cuidam um dos outros, cobram limites dos
prprios colegas j que eles foram repreendidos por fazer algo de errado.
Resumo: O mercado da comunicao visual torna-se cada vez mais competitivo, gerando
para as empresas do ramo a necessidade que o Processo de Desenvolvimento de Produtos
(PDP) seja voltado principalmente a atender os principais requisitos dos clientes a um preo
mais competitivo dentro do mercado. O Desdobramento da Funo Qualidade (QFD) uma
das ferramentas mais importantes na fase do projeto informacional do PDP, nesta fase so
identificados os requisitos dos clientes e a partir de sua anlise so definidos os requisitos do
produto. Este artigo tem como objetivo identificar as principais necessidades dos clientes
para o produto final, por meio da utilizao do QFD nas fases iniciais do PDP, as atividades
que englobam essa ferramenta vo desde a pesquisa de mercado que permite o levantamento
de dados referentes aos requisitos dos clientes, at a definio das principais caractersticas
que o produto a ser destinado ao consumidor deve conter levando em conta os requisitos
levantados. Os resultados da aplicao dessa metodologia a identificao do nvel de
criticidade de cada um dos requisitos dos clientes, possibilitando assim que aes corretivas
e preventivas sejam propostas de acordo com o grau de importncia de cada requisito.
Palavras-chave: QFD (Desdobramento da Funo Qualidade). PDP (Processo de
Desenvolvimento de Produtos). Projeto Informacional do Produto.
1. Introduo
Em um mercado competitivo, as mudanas tecnolgicas so constantes, o ciclo de vida
de produtos tem diminudo e os clientes tornaram altamente exigentes, portanto os produtos a
serem desenvolvidos devem ser inovadores e com custos viveis, de modo que a empresa
possa se manter no mercado (JUGEND, 2006).
Alm disso tem-se que a comunicao visual uma das principais formas de
comunicao, pois se preocupa com o modo de potencializar informaes e compreender o
cliente de forma facilitada (ZAMBELLI, 2012); o uso da imagem pode ser usado com o
objetivo de melhorar o desempenho de uma organizao, atrelado ao desenvolvimento de uma
boa estratgia de marketing que permitem a personificao dos valores da empresa, gerando a
organizao um diferencial competitivo em relao aos concorrentes (TRAMONTE, 2009).
Levando em conta a importncia da comunicao visual e o uso da imagem como
estratgia de mercado tem-se que o processo de desenvolvimento de produtos (PDP)
importante para a estratgia de atendimento da demanda de uma empresa, consequentemente
a gesto deste processo primordial para o sucesso, manuteno e crescimento mercadolgico
das organizaes em dias atuais (SANTOS, 2014).
De acordo com Baxter (2003) o processo de desenvolvimento de produtos deve ser
orientado para o consumidor, um designer de produto bem-sucedido aquele que consegue
pensar com a mente do cliente. O autor determina que os estgios iniciais so os mais
importantes no processo de desenvolvimento de novos produtos, pois qualquer mudana em
estgios avanados do projeto, acarreta em custos altos para as empresas.
Entre a empresa e o mercado est situado o PDP, tendo a responsabilidade nas
atividades que compreendem desde o planejamento do lanamento do produto at o fim do
ciclo de vida do mesmo (BATALHA, 2011). O referido autor define tambm que o processo
de desenvolvimento de produtos apto a transformar um conjunto de requisitos de diferentes
naturezas em um conjunto de especificaes que permite a produo do produto final.
Para definir caractersticas de um produto superior, o processo QFD utiliza
primeiramente de pesquisas de mercado detalhadas que conseguem traduzir as necessidades e
preferncias do consumidor sobre os produtos, que a partir de definidas, so organizadas em
categorias chamadas requisitos do cliente (JACOBS; CHASE, 2012).
Sabendo a importncia primordial do levantamento de requisitos dos clientes para
projetar novos produtos, o principal intuito do trabalho, aplicar a ferramenta QFD em busca
de definir os requisitos do produto na fase de projeto informacional no processo de
desenvolvimento de produtos (PDP).
O objetivo do presente artigo identificar e classificar por nvel de criticidade as
principais necessidades dos clientes em relao aos produtos de comunicao visual,
permitindo assim que aes de melhorias possam ser realizadas para cada exigncia do
mercado, ou seja, as necessidades dos clientes so traduzidas para a definio dos requisitos
do produto.
Esse trabalho encontra-se estruturado em cinco captulos. No captulo 2 so definidos
os conceitos de PDP, Projeto Informacional e QFD. No captulo 3 apresentada a
metodologia utilizada para alcanar os objetivos propostos. O captulo 4 apresentar as aes
realizadas por meio da aplicao do QFD para identificar e classificar os requisitos dos
clientes. Por fim, no captulo 5 concludo o trabalho.
2. Referencial terico
2.1 Processo de Desenvolvimento de Produto - PDP
O processo de Desenvolvimento de Produtos considerado um dos processos-chave
de qualquer empresa que se prope a competir no mercado, a partir do desenvolvimento de
produtos prprios e de busca de liderana tecnolgica. O cenrio competitivo entre as
empresas que vem tornando-se fortemente focadas no desenvolvimento de novos produtos, o
que exige que o PDP seja dinmico e flexvel (ROZENFELD et al., 2006). A Figura 1 ilustra
o processo de desenvolvimento de produto:
FIGURA 1 Modelo de Referncia do Processo de Desenvolvimento de Produtos.
Fonte: Rozenfeld et al. (2006).
Segundo Schreiber (2012) o Processo de desenvolvimento de produtos constitudo
por um conjunto de atividades e tarefas relacionadas ao projeto de desenvolvimento de novos
produtos, com base no diagnstico das necessidades do mercado e das possibilidades
tecnolgicas, desenvolvendo-se pelas estratgias corporativas e de negcios, alcanando as
especificaes de projeto de um produto e de seu processo produtivo.
O PDP pode ser entendido como uma atividade interdisciplinar e com multifaces que
tem como resultante o planejamento e o esclarecimento de tarefas por meio da identificao
das funes exigidas, da construo de solues iniciais, da elaborao de estruturas
modulares para a documentao final do produto (ROMEIRO FILHO, 2011).
Alm disso, as fases so determinadas pela entrega de um conjunto de resultados
(deliverables), que determinam a maneira que projeto est seguindo. Existem trs macros
fases do PDP segundo Rozenfeld et al. (2006):
Pr-Desenvolvimento: Etapa que ocorre a fase de planejamento estratgico dos novos
produtos;
Desenvolvimento: Etapa constituda do projeto informacional, projeto conceitual,
projeto detalhado, preparao de produo e lanamento do produto;
Ps-desenvolvimento: Etapa onde as fases de acompanhamento de produtos e
processos e descontinuao do produto ocorrem.
De acordo com Rozenfeld et al. (2006) em cada fase, ocorre a atualizao do plano do
projeto, e as tarefas relacionadas com a fase que se inicia so atualizados e detalhadas.
Posteriormente, ocorrem as aes especficas de cada fase, sendo que o controle da
viabilidade realizado durante o desenvolvimento da fase e constando que novas decises
possam afetar os resultados da anlise da viabilidade, em seguida realiza-se uma reviso de
fase que antecede o final de uma fase e incio de outra e a partir disso permitido a
verificao de todas as atividades e resultados obtidos at ento e aps esse processo caso haja
aprovao, realizado uma documentao das decises tomadas e lies aprendidas durante a
fase.
2.2 Projeto informacional
Conforme Rozenfeld et al. (2006), os principais termos relativos a fase de projeto
informacional so:
Escopo do produto: Descrio inicial do produto, realizada da forma mais detalhada
possvel, no qual contm uma primeira verso de requisitos do produto e outros
detalhes relativos s especificaes-meta;
Ciclo do Produto: Descrio dos estgios de ciclo de vida do produto que vai desde o
lanamento do produto at o declnio, no qual o produto retirado do mercado de
forma gradativa;
Necessidades dos Clientes: Expressa os principais desejos dos clientes, que podem ser
de grande importncia para expressar caractersticas dos produtos;
Requisitos dos Clientes: Caracterizao e estruturao das necessidades dos clientes;
Especificaes-meta: o agrupamento de objetivos ou metas a que produto final deve
atender. As informaes levantadas durante essa fase do PDP servem para que o
produto final possua caractersticas que atendam s necessidades do consumidor;
Informaes Adicionais Qualitativas: So informaes que complementam os
requisitos, advindas de outras fontes;
Os requisitos devem ser transformados em valores quantitativos e mensurveis, pois,
na maioria das vezes so subjetivos e imprecisos (CARPES JR., 2011). E segundo o mesmo
autor, com a utilizao da Casa da Qualidade do (QFD) consegue-se transformar requisitos
em especificaes.
2.3 Quality Function Deployment QFD
Segundo Oakland (1994) o QFD surgiu no Japo em 1972, na Mitsubishi, em Kobe,
mas, foi desenvolvido em vrios aspectos pela Toyota e seus fornecedores. Tambm
possvel destacar que o desdobramento da funo qualidade pode ser considerado como um
sistema para o desenvolvimento de produtos e servios que se baseia nas exigncias do
mercado, com a participao de membros de todos os nveis de uma organizao. As
atividades que compem o QFD so:
Pesquisa de Mercado; Pesquisa de bsica; Inveno; Concepo; Teste de Prottipo;
Teste do produto final ou do servio e Servio ps-venda e soluo de problemas.
O QFD deve ser capaz de responder algumas questes relativas a quem so os clientes
que uma organizao quer atender, quais so as necessidades desses consumidores e como
possvel atender as necessidades desse mercado. Respondidas essas questes, a casa da
qualidade proporciona uma estrutura para o ciclo do projeto e desenvolvimento, que pode ser
considerado parecido com o processo de construo de uma casa (OAKLAND, 1994).
Segundo Carpinetti (2012) o QFD essencial no processo de desenvolvimento de
produtos pois permite que caracteristicas de produto final sejam estabelecidas a partir de
requisitos de produto estabelecidos pelo mercado, ou seja, esse mtodo pode ser considerado
um processo que converte informaes em requisitos e tambm extrai caractersticas de
determinado produto com base nos requisitos e na relao proviniente entre os requisitos e
caractersticas. A Figura 2 apresenta as sete etapas para elaborao da Casa da Qualidade:
FIGURA 1 Etapas e Elementos da matriz da Casa da Qualidade do QFD.
Fonte: Rodrigues (2006).
A Figura 2 ilustra os elementos que constituem a matriz e as etapas para construo da
matriz da Casa da Qualidade do QFD, que visa traduzir as necessidades dos clientes, que so
vagas e no mensurveis, em caractersticas mensurveis e com base nisso consegue-se
identificar e priorizar as caractersticas que mais somam para os atributos de qualidade do
produto final.
Segundo Rodrigues (2006) os oitos passos para construo da matriz da Casa da
Qualidade so:
1- Definio das necessidades dos clientes;
2- Definio da importncia das necessidades do cliente;
3- Definio dos requisitos do projeto;
4- Elaborao da matriz de relacionamentos: permite identificar o relacionamento
existente entre as necessidades dos clientes e os requisitos do projeto.
5- Elaborao da matriz de correlao: permite que os relacionamentos entre os
requisitos de projetos sejam identificados;
6- Realizao do benchmarking externo: realizado o processo de benchmarking
externo a partir da opinio dos clientes em relao aos produtos equivalente de
concorrentes;
7- Realizao do benchmarking interno: realizado o processo de benchmarking
interno a partir da anlise dos tcnicos da organizao em relao aos produtos
equivalentes de concorrentes;
8- Quantificao dos Requisitos do Produto;
3. Metodologia
Esse estudo possui em relao a natureza do problema uma abordagem qualitativa e no
que diz a respeito aos objetivos se configura como uma pesquisa descritiva, J que segundo
Honorato (2014) a pesquisa qualitativa desenvolve uma compreenso inicial do problema,
apresenta uma coleta de dados no estruturada, com uma amostra de baixa quantidade de
casos, de outro lado, a pesquisa descritiva analisa o vnculo entre duas variveis e a frequncia
que alguma coisa acontece.
Em relao aos procedimentos tcnicos, a pesquisa pode ser classificada como estudo
de caso, j que segundo Gil (2008), um estudo de caso baseia-se no estudo detalhado de um
ou poucos objetivos, permtindo assim a anlise aprofundada de suas caractersticas.
O objetivo desse artigo foi a aplicao do mtodo QFD nas fases inicias do PDP da
empresa em estudo, buscando definir os principais requisitos a fazerem parte do produto final.
O produto final da empresa em estudo pode ser totens, prticos, fachadas e outros itens de
comunicao visual.
Tendo em vista uma vasta variedade de produtos que so desenvolvidos pela empresa
todos os anos, o estudo visa analisar no uma pea apenas, mais sim o processo de
desenvolvimento de produto (PDP) da empresa tratada no artigo.
Para a aplicao do QFD, em vez da realizao de uma pesquisa de mercado,
inicialmente foi realizada uma tomada de opinies de pessoas envolvidas no processo de
desenvolvimento de novos produtos e no setor comercial da empresa, sobre os principais
requisitos dos clientes e o que mais agrega valor ao mesmo no produto final. A partir desses
dados foi possvel traduzir a voz do cliente em especificaes de projeto ao produto final.
A aplicao do QFD ser realizado em seis etapas, seguindo o que foi apresentado no
item 2.3. As etapas 6 e 7, que so etapas de benchmarking competitivo, no sero necessrias,
pois o foco do artigo o levantamento interno de informaes sobre os requisitos do produto.
4. Estudo de Caso
Neste captulo so apresentados a caracterizao da empresa e a implantao da
metodologia conforme mostrado no capitulo 3.
4.1 Caracterizao da Empresa
A empresa em estudo atua no mercado a mais de 35 anos e conta com uma matriz
localizada na cidade de Maring-PR e duas unidades filiais uma localizada em Maring-PR e
outra em Cabo de Santo Agostinho-PE, totalizando uma rea total de aproximadamente
25.000m, sendo 14.000m de rea construda.
Novos produtos somente so desenvolvidos apenas de acordo com a necessidade do
cliente e as caractersticas do produto final so preestabelecidas nas maiorias das vezes por
manuais do prprio clientes. O processo de desenvolvimento de produtos atualmente
praticado pela empresa no segue qualquer metodologia padro, sendo baseada apenas nas
informaes dos clientes, essa situao vem trazendo desperdcio de tempo e de recursos para
empresa, j que no processo atual apenas os requisitos tcnicos estabelecidos pelos manuais
so cumpridos, deixando de cumprir os requisitos do produto imposto pelo mercado
consumidor, que no caso no foram definidos ainda.
4.2 Implantao do QFD
A implantao do QFD seguir os passos definidos no captulo 3, onde a partir dele
ser possivel construir a Casa da Qualidade, possibilitando assim que a necessidade dos
clientes sejam trasformadas em requisitos para o produto.
4.1.2 Passos para construo da Casa da Qualidade:
Para construo da Casa da Qualidade, foram levantadas informaes relativas aos
necessidades dos clientes e dos requisitos do produto por meio de entrevistas com
funcionrios ligados ao processo de criao de novos produtos e tambm do setor comercial.
O passo a passo realizado para construo da casa da qualidade do QFD apresentado
a seguir:
1) Definio das necessidades dos clientes:
Nessa primeira etapa foram levantados os principais requisitos dos clientes em relao
aos novos produtos. O Quadro 1 apresenta as necessidades dos clientes:
Ser Leve
Fcil Instalao
Fcil Limpeza
Fcil Manuteno
Design Atraente
Ser Mais Barato
Ser Durvel
Ser Resistente
No Sujar
Ser Ecoeficiente
QUADRO 1 Necessidades do cliente.
Fonte: Autor.
O Quadro 1 exibe o levantamento das principais necessidades dos clientes, que so
essenciais no processo de construo da Casa da Qualidade.
2) Definio da importncia das necessidades do cliente:
Nessa segunda etapa identificado o valor para cada necessidade do cliente, levando
em conta a sua importncia para o mesmo. O valor mnimo 1 e o valor mximo 5. O
Quadro 2 apresenta o valor do consumidor para cada necessidade do cliente;
Ser Leve 2
Fcil Instalao 3
Fcil Limpeza 1
Fcil Manuteno 4
Design Atraente 5
Ser Mais Barato 5
Ser Durvel 4
Ser Resistente 4
No Sujar 1
Ser Ecoeficiente 3
QUADRO 2 Valor do consumidor para cada necessidade do cliente.
Fonte: Autor.
Na Tabela 1 a partir do ponto de vista do consumidor, foi definido um peso para cada
umas das necessidades apresentadas no Quadro 2.
3) Definio dos requisitos do projeto:
Nessa terceira etapa foram levantados os principais requisitos do projeto que so
requisitos tcnicos e mensurveis que o produto final precisa ter para adequar-se as
necessidades do mercado atendido. O Quadro 3 apresenta os requisitos do projeto:
Menor Comprimento
Menor Largura
Menor Altura
Maior Vida til
Maior Resistncia
Maior Sustentabilidade
Barateamento Material Base
Barateamento Material Estrutura
Barateamento Material Revestimento
Barateamento Material de Iluminao
Menor Peso da Base
Menor Peso Estrutural
Menor Peso Revestimento
Melhor Acabamento
Melhor Pintura
QUADRO 3 Requisitos do projeto.
Fonte: Autor.
No Quadro 3 so apresentados os requisitos do projeto, que so caractersticas a serem
levadas em conta no desenvolvimento do produto final.
4) Elaborao da matriz de relacionamentos:
Nessa quarta etapa a partir dos smbolos da tabela abaixo e os pesos de cada um, foi
possvel analisar de maneira quantitativa a relao entre as necessidades dos clientes e os
requisitos de projeto. O Quadro 4 apresenta os smbolos utilizados na construo da Casa da
Qualidade:
Smbolo Peso
Necessidades dos Clientes X Requisitos de Projeto
Relacionamento Forte 9
Relacionamento Mdio 3
Relacionamento Nulo ou Fraco 1
QUADRO 4 Smbolos utilizados na construo da casa da qualidade.
Fonte: Autor.
No Quadro 4 os smbolos utilizados e os respectivos pesos so de grande importncia
na elaborao do corpo da Casa da Qualidade. J o Quadro 5 apresenta a relao entre as
necessidades dos clientes e os requisitos de projeto:
QUADRO 5 Corpo da casa da qualidade.
Fonte: Autor.
No Quadro 5 a partir de cada um dos trs smbolos definido o grau de
relacionamento de cada requisito de projeto em relao as necessidades dos clientes.
5) Matriz de correlao:
Nessa quinta etapa foi elaborada a matriz de correlao, que permite saber o quanto
um determinado requisito do projeto pode afetar o outro. O Quadro 6 apresenta os smbolos
que foram utilizados na construo da matriz de correlao.
Fortemente Positivo
Positivo
Negativo
-- Fortemente Negativo
QUADRO 6 Smbolos da matriz de correlao.
Fonte: Autor.
Os smbolos apresentados no Quadro 6 representam o grau de relacionamento dos
requisitos de projeto.
6) Quantificao dos Requisitos do Produto:
Nessa sexta etapa a partir da matriz de relacionamentos e do valor de importncia de
cada necessidade do cliente, possvel realizar a quantificao das necessidades dos clientes
de modo que seja possvel definir os requisitos do produto final. A Tabela 1 apresenta a
importncia relativa das necessidades dos clientes:
Importncia ou
Importncia
relativa (%)
peso
Necessidades dos Clientes
Referncias
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2015.
A utilizao do mtodo QFD Quality Function Deployment - no
desenvolvimento de um novo brinquedo para melhorar o processo de
aprendizagem de crianas com necessidades especiais
1. Introduo
O aprendizado das crianas se inicia durante as primeiras brincadeiras, antes mesmo de
completar um ano de idade. De acordo com Leandro et al. (2012) atravs do brinquedo que
as crianas comeam a agir como sujeito pensante, pois usando a imaginao que ela atribui
sentido ou sentidos aos objetos, da a grande importncia do brinquedo para o desenvolvimento
do ser humano.
Os brinquedos possuem um grau de importncia para o desenvolvimento da criana,
pois o estimulante material para fazer fluir o imaginrio infantil (KISHIMOTO, 2008 apud
LEANDRO, 2012). Neste sentido deve-se direcionar bastante a ateno na escolha do produto,
principalmente quando se tratar de crianas com necessidades especiais. fundamental que
sejam selecionados de forma adequada, de acordo com os pontos que devem ser estimulados
na criana.
Ao se falar em crianas com necessidades especiais importante reconhecer exatamente
seus traos. Segundo Cunha (2015) essas crianas possuem um tempo de ateno reduzido, e
elas no tem imaginao acentuada ou iniciativa. Por isso, relevante que o brinquedo alm de
oferecer estmulo, tenha tambm um acompanhamento para ensinar o seu uso, e como brincar.
Outro ponto importante o aspecto ldico, que surgiu da palavra latina ludus e est
relacinada a jogos, a brincar. O ato de brincar auxilia os estimulos a praticarem a memorizao.
O desenvolvimento desse aspecto proporciona uma facilidade em conqusitar o aprendizado, o
desenvolvimento pessoal, social. Indo alem em colaborar com a saude mental e fisica
(SALOMO e MARTINI, 2007). Sendo assim, o brinquedo que for capaz de praticar a
ludicidade durante suas atividades, estar contribuindo para o desenvolvimento de crianas com
autismo ou sndrome de down, por exemplo.
O mercado de brinquedos no Brasil tem poucas empresas com produo de brinquedos
especficos para as necessidades especiais. A realidade que existem algumas empresas
atuando no segmento de brinquedos educativos. Porm, em outros pases maior a
acessibilidade aos brinquedos especficos para cada necessidade.
De acordo com o Estatuto da criana e do adolescente, direito de toda criana
frequentar uma escola. Porm, ao falar de uma criana especial, a escola nem sempre est (ou
no ) preparada para receb-la.
Muitas escolas no Brasil no aceitam receber essas crianas, pois alegam a falta de
materiais e de profissionais experientes para trabalhar com uma criana portadora de uma
deficincia especial. Por outro lado, h instituies que no se opem em realizar esse trabalho,
mas devido a dificuldade para encontrar brinquedos desse segmento, as escolas tomam a
iniciativa de realizar adaptaes para facilitar a brincadeira para crianas com necessidade
especial.
Esta realidade nacional motivou os autores desta pesquisa, no sentido de levantar
solues para as crianas com necessidades especiais que no so consumidores potenciais para
as grandes indstrias de brinquedos. Neste sentido este trabalho em como objetivo encaminhar
solues para um melhor desenvolvimento do lego de espuma aplicando o mtodo QFD.
1.2 O incio da pesquisa
O quantitativo de brinquedos educacionais da empresa LEGO tem sido produzido e
distribudo de forma global, principalmente em pases da Europa e Estados Unidos. Mais de
trs geraes tiveram a oportunidade de conhecer esse produto. Por ser um brinquedo educativo
e com aplicaes para vrias faixas etrias, o brinquedo educativo LEGO, ser o prottipo
utilizado nesta pesquisa, especialmente o LEGO de espuma. A Fig1 mostra o LEGO
normalmente utilizado pelas crianas, que so peas feitas de material plstico em formatos que
podem se encaixar, gerando diversas combinaes.
Durante as buscas por brinquedos com esse mesmo conceito do LEGO, foram
encontrados mais dois brinquedos com aspectos relevantes para o desenvolvimento do novo
brinquedo. O brinquedo mostrado na figura 2 especfico para crianas com necessidades
especiais. Feito de material macio, e as peas tambm podem se juntar, porm atravs do
velcro. J o brinquedo da Figura 3, so blocos de empilhar em diversos formatos, coloridos
e constitudo de material emborrachado.
Classificao Necessidades
Atrativa Estmulos visuais
Mandatria Coordenao motora, tato e segurana
Esperada Criatividade, associao, raciocnio, ldico, memria
Fonte: Autor, 2016.
Relacionamento
Relacionamento forte
Relacionamento
moderado
Relacionamento fraco
Nossa empresa
ACABAMENTOS COM TEXTURAS
Requisitos de
Concorrente A
Mx. relacionamento na linha
POSSIBILIDADE DE JUNO
projeto
DIFERENTES FORMATOS
Importncia ou peso (1-5)
GUIA DE BRINCADEIRAS
Concorrente B
Importncia relativa (%)
PONTAS SUAVIZADAS
Concorrente C
CORES VARIADAS
MATERIAL MACIO
TAMANHO MDIO
Nmero da linha
Nossa empresa
Concorrente C
Concorrente A
Concorrente B
Modelo Kano
DESENHOS
Necessidades do
cliente
0 1 2 3 4 5
1 9 14,7 E 5 CRIATIVIDADE 4 4 3 4
3 9 5,9 M 2 TATO 2 2 2 1
4 9 11,8 E 4 ASSOCIAO 4 4 4 2
5 9 11,8 E 4 RACIOCNIO 4 4 3 3
6 9 14,7 E 5 LDICO 4 5 3 4
7 9 14,7 M 5 SEGURANA 5 1 5 4
8 9 5,9 E 2 MEMRIA 4 3 4 3
9 9 8,8 A 3 VISUAL 3 3 4 3
10
Limite superior 100% 90% 80% 100% 100% 100% 80% 100% 50%
Dificuldade Organizacional
Alvo 80% 70% 65% 80% 90% 90% 60% 75% 30%
1 Pode ser facilmente desenvolvida com a
Limite inferior 50% 60% 10% 5% 70% 60% 40% 15% 0%
tecnologia atual
Dificuldade organizacional (1-5) 1 1 2 1 1 2 1 1 2 2 possvel desenvolver com a tecnologia atual
3 Pode ser facilmente desenvolvida com a nova
Mx. relacionamento na coluna 9 9 9 9 9 9 9 9 9 tecnologia
4 possvel desenvolver com a nova tecnologia
Peso ou importncia 241,2 476,5 123,5 185,3 461,8 441,2 288,2 138,2 150,0 5 Difcil desenvolver, mesmo com nova
tecnologia
Importncia relativa 9,6 19,0 4,9 7,4 18,4 17,6 11,5 5,5 6,0
Ordem de atuao 5 1 9 6 2 3 4 8 7
4. Consideraes Finais
Neste artigo, foi mostrado o uso da ferramenta QFD para o desenvolvimento de
brinquedos para crianas com necessidades especiais. Atravs da pesquisa, foi possvel
reconhecer quais as principais caractersticas o brinquedo deve apresentar.
O projeto teve como base a ideia do lego tradicional, que feito com um plstico mais
rgido. Neste sentido, pretende-se manter as caractersticas funcionais do lego, e de se dar a
oportunidade de estimular a associao, a criatividade, e o raciocnio logico, durante as
brincadeiras.
Entretanto, como foi relatado anteriormente, necessrio que seja um brinquedo seguro;
e como o foco principal do trabalho o uso do produto por uma criana com necessidade
especial, entende-se que quanto mais seguro for o brinquedo, melhor ser para a criana. Optou-
se, ento, por confeccionar a estrutura do brinquedo com espuma e com tamanhos medianos
(com dimenses suficientes para inviabilizar uma possvel ingesto de qualquer uma das peas),
aumentado ainda mais a segurana.
Quanto ao nvel de maturidade do brinquedo, depender do nvel de cada criana pois
os graus dessas deficincias so variantes. Para esses casos fala-se em idade mental, ou seja, a
idade real no a mesma mentalmente. Em comparao a outros brinquedos, o lego de espuma
pode ser usado por crianas de 9 meses a 3 anos.
Durante a aplicao da ferramenta QFD, foi destacado como mais relevante o item
Ldico. Este item enquadra-se nas principais caractersticas que um brinquedo para
desenvolvimento mental precisa possuir.
Este trabalho no encerra o projeto de construo de um brinquedo que atenda
completamente as demandas das crianas com necessidades especiais. O processo de
aprendizagem contnuo, e as novas tecnologias aplicadas a mtodos utilizados na disciplina
Engenharia do Produto podem contribuir com brinquedos mais eficientes e eficazes.
Referncias
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<http://www.revistaautismo.com.br/edicao-2/que-grau-de-autismo-meu-filho-tem> Acesso em 19 de mar. 2016
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Acesso em 20 de mar. 2016
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<http://www.inspiradospeloautismo.com.br/a-abordagem/brinquedos-para-criancas-com-autismo/> Acesso em
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situaes de ensino no direcionado. 2007. Disponvel em <http://www.psicologia.pt/artigos/textos/A0358.pdf>
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So Paulo: Atlas, 2006.
TOYSRUS. 50 Piece Foam Building Blocks. Disponvel em <http://www.toysrus.co.uk/toys/50-piece-foam-
building-blocks/0110304> Acesso em: 29 mar. 2016
Blue ocean strategy e strategic roadmapping no desenvolvimento de
novos produtos: uma proposta terica de aplicao combinada para o
planejamento estratgico da inovao
1. Introduo
A Gesto do Desenvolvimento do Produto (GDP), estudada na sua total amplitude e de
forma integrada, recente na literatura (CHENG, 2000). Observou-se com o passar dos anos
que o GDP se tornou um objeto de interesse da academia e de gestores nas empresas. De fato,
os autores Clark e Wheelwright (1992) afirmam que a competitividade a longo prazo de uma
empresa depende estritamente do sucesso das suas capacidades de desenvolvimento de novos
produtos, sendo essa, possvel justificativa para o esforo acadmico e gerencial em tratar esse
tema.
Nesse contexto, o desenvolvimento de novos produtos torna-se uma atividade que
deve ser gerida dentro da organizao. Para tanto surge a necessidade da utilizao de
mtodos e tcnicas que auxiliem a empresa a alcanar excelncia nesse desenvolvimento, em
diversas dimenses. Num extremo teramos o que usualmente denominamos de horizonte
estratgico e no outro o operacional, e nesse intervalo um contnuo (CHENG, 2000).
Segundo esse mesmo autor:
O estudo de desenvolvimento de produtos, a nvel estratgico, pode ser visto
como uma permanente tentativa de articular as necessidades do mercado, as
possibilidades da tecnologia e as competncias da empresa, num horizonte
tal que permita que o negcio da empresa tenha continuidade.
A formulao de estratgias para o planejamento da inovao em produtos ou
negcios nos setores hoje existentes, os quais so chamados de oceanos vermelhos j que as
fronteiras setoriais so bem definidas e aceitas assim como as regras de competitividade,
difundida nas organizaes por meio do mtodo Strategic Roadmapping (SRM). Esse mtodo
permite o alinhamento entre a estratgia comercial e a tecnolgica de forma a viabilizar a
integrao de novas tecnologias ao negcio da empresa, possibilitando maior facilidade de
comunicao entre as reas organizacionais e suporte no processo de tomada de deciso.
Nos mercados de hoje, existem aglomerados de concorrentes e a competio direta por
resultados , sobretudo, um oceano vermelho de rivais que disputam fatias de mercado por
potenciais lucros continuamente decrescentes (KIM; MAUBORGNE, 2005). E nesse sentido,
embora a maioria das empresas concorra nesses oceanos, configura-se cada vez menor a
probabilidade de que a estratgia convencional gere crescimento lucrativo no futuro. Segundo
Kim e Mauborgne (2005) o mtodo Blue Ocean Strategy busca desafiar as empresas a
transpor as barreiras dos mercados atuais, mediante a criao de espaos de mercado
inexplorados que tornem a concorrncia irrelevante, chamados de oceanos azuis.
Sendo assim, o objetivo desse artigo trazer uma proposta terica de aplicao
combinada de mtodos que auxiliem no planejamento estratgico da inovao no
desenvolvimento de novos produtos em mercados ainda no explorados. Os mtodos
abordados sero o Strategic Roadmapping e o Blue Ocean Strategy. Os tpicos seguintes do
artigo apresentaro, primeiramente, um referencial acerca dos mtodos, elucidando os
principais conceitos e ferramentas, seguido da metodologia de levantamento e anlises de
bibliografias utilizadas no estudo, a proposta de aplicao combinada e por fim as
consideraes finais.
2. Reviso bibliogrfica
2.1 Strategic Roadmapping
2.1.1 Conceito
Segundo Oliveira et al (2012), o Strategic Roadmapping (SRM) uma abordagem
utilizada para a identificao, definio e mapeamento das estratgias, objetivos e aes
relacionados com a inovao em uma organizao ou negcio. O mtodo proporciona uma
representao grfica e visual das informaes, atribuindo cores e formas para sua melhor
compreenso.
O produto final de um processo de roadmapping um mapa, denominado roadmap,
definida por uma matriz que integra, por meio de um caminho, perspectivas de distintas reas
em um horizonte de tempo, considerando curto, mdio e longo prazo, conforme
exemplificado pela figura 1. Essa arquitetura flexvel permitindo incluir outras vises e
mudanas no horizonte de tempo. Segundo Phaal (2004), uma das razes pela qual as
empresas se dedicam na aplicao do SRM devido sua adaptabilidade s necessidades
especficas e ao contexto do mercado.
A principal finalidade do Strategic Roadmapping o alinhamento das ideias de
inovao entre reas funcionais de uma organizao e seus resultados desejados, visando a um
melhor planejamento e gerenciamento da estratgia de desenvolvimento de novos produtos.
Segundo Oliveira et al (2012), os novos produtos, servios e tecnologias impactam
diretamente no desempenho das organizaes, pois influenciam, por exemplo, o
comportamento dos concorrentes, que ficam mais competitivos, e dos clientes, que se tornam
cada vez mais exigentes.
FIGURA1 - Exemplo geral da arquitetura do roadmap. Fonte: Phaal, Farrukh e Probert, (2007).
2.1.2. Estruturao do mtodo
O processo de desenvolvimento do SRM envolve seis etapas centradas em um
workshop multifuncional que pode acontecer em um ou mais dias, conforme a necessidade da
empresa (PHAAL; FARRUKH; PROBERT, 2007). O processo dividido entre as seguintes
etapas:
FIGURA 2 - Etapas do workshop. Fonte: Phaal, Farrukh e Probert (2007).
Eliminar Elevar
Reduzir Criar
Que atributos devem ser reduzidos bem Que atributos nunca foram oferecidos
abaixo dos padres setoriais. pelo setor e devem ser criados.
1. INTRODUO
Nas ltimas dcadas tem sido observada uma expanso significativa do arcabouo terico
sobre a Gesto de Desenvolvimento de novos Produtos (GRIFFIN; NOBLE;
DURMUSOGLU, 2014). Tal avano se destaca, principalmente, no tocante aos relatos
cientficos de aplicao de mtodos e tcnicas para o desenvolvimento de produtos em
grandes empresas. A literatura relacionada Gesto de Desenvolvimento de Produtos (GDP)
referente ao contexto das pequenas e mdias empresas parece ser negligenciada pelos
acadmicos, apesar da importncia social e econmica destas organizaes (BERENDS et al.,
2014). Este estudo aborda um tipo ainda mais especial de organizao que no tem propsitos
econmicos, porm exerce grande importncia na formao de estudantes de engenharia em
instituies de ensino superior no Brasil e em todo o mundo: as equipes de Mini Baja. Pela
sua capacidade de possibilitar a aplicao da teoria aprendida em sala de aula na prtica, a
competio Mini Baja tambm apresenta-se como uma atividade extra classe de expressiva
contribuio ao processo de formao profissional dos estudantes envolvidos. O propsito
central do estudo compreender as dificuldades subjacentes gesto do processo de
desenvolvimento de um veculo off road vivenciada por uma equipe iniciante de estudantes de
engenharia, que se prepara para competies regionais e nacional realizada pela Sociedade de
Engenheiros da Mobilidade do Brasil (SAE Brasil). Alm de identificar as dificuldades, os
autores apresentam um conjunto de propostas de melhoria que, uma vez aplicada, poderiam
contribuir para o sucesso da equipe em futuras competies. Tal competio, criada em
meados da dcada de 1970 nos Estados Unidos, propicia uma grande oportunidade de
aprendizagem aos discentes participantes, visto que esses so envolvidos na concepo real de
um veculo off road, tendo que apresentar todo o detalhamento do projeto a uma comisso
avaliadora, alm de construir e testar o veculo. No Pas, a competio iniciou-se em 1995,
sendo organizada pela SAE Brasil. Durante a realizao dessa competio diversas provas so
realizadas, tais como: prova de resistncia e conforto do veculo, avaliao da concepo do
projeto e seus custos associados, e a prova de enduro.
Alm da contribuio propiciada aos estudantes de engenharia por meio da aprendizagem pela
prtica, o sucesso na competio possibilita uma projeo da imagem da instituio de ensino
em mbito nacional e internacional, visto que os melhores colocados no desafio nacional so
convidados a participarem da edio internacional, nos Estados Unidos. Apesar dessa
importncia simblica, poucos so os estudos acadmicos que se propem a descrever tal
realidade particular de desenvolvimento de produto. Uma busca no Portal de Peridicos da
Capes utilizando as palavras e expresses: desenvolvimento, mini Baja, projeto de
veculo off road, e suas tradues em lngua inglesa identificou apenas trs estudos de
natureza emprica. Ao revelar as dificuldades subjacentes GDP nesse contexto particular, o
estudo pretende contribuir para o desenvolvimento do tema GDP ao mesmo tempo que
oferece uma anlise de oportunidades para a aplicao de mtodos e tcnicas de
desenvolvimento de produto s equipes de Mini Baja espalhadas pelo Pas. Alm desta
introduo, o estudo composto por mais quatro sees. A seguir ser feita uma rpida
reviso bibliogrfica sobre as prticas, ferramentas e metodologias que ajudam a promover o
sucesso no desenvolvimento de produtos. Tambm ser feita uma anlise dos estudos que
tratam do desenvolvimento de produtos em equipes de Mini Baja. Na terceira seo os
aspectos metodolgicos da pesquisa so detalhados. Na quarta seo so apresentados os
principais resultados obtidos. Na ltima seo trata das consideraes finais, sendo seguido
pelas referncias bibliogrficas consultadas.
2. REVISO BIBLIOGRFICA
c) O vnculo informal e voluntrio dos membros da equipe, que, em muitos casos, tambm
participam de outros projetos e atividades acadmicas. Essa particularidade tambm afetou o
prazo e o escopo do projeto;
3. METODOLOGIA DE PESQUISA
Este estudo tem natureza exploratria e pretende contribuir para o preenchimento da lacuna de
pesquisa que trata do desenvolvimento de produtos por equipes de estudantes de engenharia.
Ele contempla os resultados iniciais de uma pesquisa em desenvolvimento, realizada
conjuntamente por acadmicos dos departamentos de Engenharia Mecnica e de Engenharia
de Produo de uma universidade privada brasileira. A estratgia de pesquisa utilizada foi o
Estudo de caso (Yin, 2010). Para a coleta de dados foram utilizadas entrevistas
semiestruturadas com o docente coordenador do projeto e dois discentes diretamente
envolvidos na gesto do processo de desenvolvimento do veculo. Tambm foi feita a anlise
de contedo de relatrios de projetos e notas de observao participante de cinco reunies de
projeto realizadas nos anos de 2014 e 2015. Cabe ressaltar que um dos autores deste trabalho
atua como integrante da equipe Baja estudada. A seguir, apresenta-se os principais resultados
obtidos.
4. APRESENTAO E ANLISE DE RESULTADOS
Nesta seo feita uma anlise geral sobre a dinmica de funcionamento da equipe baja
investigada e sobre a gesto de projeto sob o enfoque da organizao do trabalho para o DP e
do Processo de Desenvolvimento de Produto (PDP).
No tocante gesto dos recursos humanos, assim como no estudo de Linares et al. (2013)
uma das principais dificuldades vivenciadas pela equipe quanto a alta rotatividade de seus
componentes, visto que trata-se de um grupo em fase formao, quando h grande incerteza
sobre o sucesso de todo trabalho. Alm disso no h um vnculo formal dos alunos, o que
contribui para que alguns membros deixem a equipe sem aviso prvio para se engajar a outras
oportunidades de formao como: o programa Cincia Sem Fronteiras, estgios
profissionalizantes em empresas ou mesmo para se dedicar s avaliaes de fim de semestre.
Desse modo, de grande importncia criar meios para socializar o conhecimento adquirido
por integrantes da equipe e criar formas para estimular sua permanncia. Apesar do
significativo nmero de componentes (onze), na prtica, o que se observa uma sobrecarga
de trabalho em estudantes que se mostram mais capacitados. Em funo de suas experincias
e seus conhecimentos tcnicos, tais alunos acabam sendo responsveis por um grande nmero
de tarefas durante o desenvolvimento do projeto, causando desgastes e comprometendo os
prazos de entrega. Uma constatao importante mencionada pelos alunos que a equipe no
realiza treinamentos internos e que tambm carecem de disciplinas no curso que contemplem
contedos relacionados a gesto de projetos e elaborao de projetos automobilsticos.
4.2. O PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO NA EQUIPE BAJA
Como j era esperado, constatou-se que a equipe no tem utilizado nenhum tipo de
metodologia ou orientao formal para o gerenciamento do projeto em desenvolvimento.
Alm disso, pouco tempo tem sido dedicado s etapas iniciais de planejamento e parece haver
um grande desejo de por a mo na massa por parte dos integrantes. Assim, projeto e
fabricao andam quase juntos, num processo contnuo de tentativas e erros. O Processo de
Desenvolvimento de Produtos no contexto de um grupo estudantil como o Mini Baja
apresenta certas particularidades. No contexto empresarial, tradicionalmente, necessrio
realizar um estudo de mercado para dimensionar o tamanho do pblico-alvo e identificar as
necessidades dos clientes a serem atendidas. No caso do Mini Baja, os requisitos que o
veculo precisa cumprir esto claros e expostos no regulamento da competio. Sendo assim,
o grupo deve analisar tais requisitos e traduzir quais aspectos do produto so afetados. Isto
de certa forma tem sido feito pelos integrantes da equipe, embora de forma no sistematizada
ou com apoio de algum mtodo/tcnica de desenvolvimento de produto como o Quality
Function Deployment (QFD). Alm da possibilidade de aplicao do supracitado mtodo de
desenvolvimento de produto, os componentes da equipe poderiam investir inicialmente numa
melhor estruturao da etapa do projeto informacional (ROZENFELD et al., 2006). Esta fase
caracteriza-se como o momento do projeto de coletar e analisar um conjunto de informaes
que especifiquem o produto com a maior clareza a fim de orientar a gerao de futuras
solues de projeto (DE FREITAS; FONSECA; TRIVELATO, 2007). Posteriormente,
poderia ser elaborado uma metodologia estruturada de desenvolvimento de produtos que
orientasse os componentes das diferentes subreas no desenvolvimento dos componentes do
veculo. Como descrito na reviso bibliogrfica, metodologias para o PDP podem ser teis
para reduo do prazo e custos de desenvolvimento, aumentando as chances de sucesso do
produto em desenvolvimento. preciso atentar, no entanto, quanto ao grau de formalizao
das atividades nesta metodologia, para que a flexibilidade e o dinamismo de trabalho da
equipe no sejam perdidos. Alm das reunies de trabalho, cronogramas, desenhos em CAD
que tm sido utilizados, algumas tcnicas e mtodos de auxlio ao desenvolvimento de
produtos possuem grande potencial de contribuio para a equipe baja. Destacam-se pela sua
simplicidade de execuo, as dinmicas de brainstorming, o diagrama PERT, FEMEA de
Projeto, listas de verificao em fases de controle (Gates), dentre outros. Outra particularidade
que ao contrrio das grandes e mdias empresas que normalmente possuem um portflio
com vrios projetos de produtos em desenvolvimento, a equipe de Mini Baja tem concentrado
seus poucos recursos disponveis em um nico projeto. Essa concentrao de recursos implica
num maior risco para a equipe. Se pouca ateno tem sido desprendida s atividades de
planejamento, h um grande esforo de controle no momento para garantir o cumprimento de
prazos. Reunies quinzenais de acompanhamento de projeto foram institudas para monitorar
o andamento das atividades e um componente da equipe foi designado para supervisionar e
cobrar o andamento dos trabalhos. Tais esforos, no entanto, parecem no surtir efeito.
4 CONSIDERAES FINAIS
REFERNCIAS
BERENDS, Hans et al. Product Innovation Processes in Small Firms: Combining
entrepreneurial effectuation and managerial causation. Journal of Product Innovation
Management, v. 31, n. 3, p. 61635, 2014.
CLARK, Kim B; FUJIMOTO, Takahiro. Product development performance: Strategy,
organization, and management in the world auto industry. Boston, MA: Harvard Business
Press, 1991.
CLARK, Kim B; WHEELWRIGHT, Steven C. Managing New Product and Process
Development. New York, NY: The Free Press, 1993. COOPER, Robert. Benchmarking new
product performance: results of the best practices study. European Management Journal, v.
16, n. 1, p. 117, 1998.
COOPER, Robert Gravlin. Winning at new products: Accelerating the process from idea to
launch. New York, NY: Basic Books, 2001.
Projeto e adequao da estrutura do chassi de um Baja-SAE
Resumo: Este artigo trata do estudo para projetar um chassi de um Baja-SAE para
competio universitria. O projeto do chassi foi desenvolvido pelo software
Solidworks que permitiu anlise em 2D e em 3D alm de permitir simular alguns testes
de resistncia mecnica. Apresentamos os resultados de um trabalho de iniciao
cientfica focado na construo do veculo off-road.
Palavras-chave: Baja; Chassi; Projeto; Dimensionamento.
1. Introduo
Esse trabalho foi realizado com o objetivo de se projetar um chassi para um
veculo modelo Baja que um carro off-road construdo para competio entre
faculdades de engenharia, cuja competio organizada pela SAE do Brasil1.
A SAE- Brasil realiza competies duas vezes ao ano com a inteno de testar o
conhecimento das equipes envolvidas, observando o desenvolvimento do projeto no
decorrer da competio. Na avaliao que a SAE realiza com as equipes participantes,
todas recebem pontuaes por suas respectivas atuaes em cada etapa dos desafios
propostos pela organizao do evento. No somente avaliado o desempenho do
veculo na pista, tambm avaliado o comprometimento da equipe fora da pista,
pontualidade na entrega dentro do prazo de testes e relatrios conforme especificados
pela norma da competio, a apresentao do projeto com informaes gerais da
construo do veculo. Todas as equipes participantes devem seguir um rgido
regulamento imposto pela SAE-Brasil, aumentando ainda mais o grau de dificuldades a
serem superadas em cada etapa do projeto e da competio .
Um fator que deve ser destacado no desenvolvimento deste trabalho e que foi de
grande importncia consistiu na interao e troca de conhecimento e informaes com
outras equipes, interao esta que pde proporcionar um grande know how para o incio
1
Ver em: http://portal.saebrasil.org.br/eventos/geral
do projeto, que a partir das pesquisas realizadas, agregadas com essa troca de
conhecimento entre equipes contribuiu para melhorar o projeto e o desenvolvimento do
chassi do veculo.
2. Objetivo
3. Reviso terica
Ungaretti, Beck e Silva (2003) fizeram uso de vrios tipos de softwares para estudar,
dimensionar e simular o chassi de um Baja. Foram utilizados os softwares Pro/Engineer
2001 bsico e o Pro/Mechanica 2001. Esses softwares proporcionaram excelentes
resultados na anlise em 3D.
Neste presente trabalho foi usado o software SolidWorks que permite um excelente
dimensionamento das partes do Baja, em particular da sua estrutura (chassi), assim
como permite a simulao de resistncia mecnica, alm de anlise em 3D.
4. Materiais e Mtodos
Ao C Mn P S
0,15 0,60
1018 0,20 0,90 0,03 mx 0,05 mx
0,18 0,30
1020 0,23 0,60 0,03 mx 0,05 mx
2
In:
http://www.feis.unesp.br/Home/departamentos/engenhariamecanica/maprotec/catalogo_acos_gerda
u.pdf Consultado em 10-04-2016
Depois de uma srie de troca de informaes com outras equipes de Baja-SAE,
optou-se por fazer um estudo mais aprofundado sobre custo benefcio sobre apenas 2
tipos de aos permitidos pela competio: SAE 1018 e SAE 1020. Os aos de baixo teor
de carbono so facilmente soldveis e baratos, no entanto, eles tambm tm baixa
resistncia. Barras de ao 1020 so caracterizadas pela combinao de fora e alta
ductilidade, que a habilidade do material em ser dobrado ou moldado.
3
http://www.edrawingsviewer.com/
Toda a estrutura do chassi foi soldada com solda do tipo MIG, com arame
consumvel de 0,5 mm de dimetro (Figura 5). Os resultados de resistncia da estrutura
com a solda MIG mostraram-se satisfatrios. O chassi foi pintado com tinta de fundo
PRIMER EN para garantir proteo superficial como mostra a Figura 6.
5. Concluses
As pesquisas realizadas neste estudo possibilitaram e auxiliaram muito para o
desenvolvimento do projeto. Com base nos dados levantados foi constatado que o
material utilizado na estrutura do veculo (Baja) o ao SAE 1020 garantiu a
segurana para superar os desafios propostos e confiabilidade para o piloto. Em termos
ergonmicos o chassi projetado permitiu conforto e fcil dirigibilidade devido ao seu
design projetado.
Referncias
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17 de setembro de 2003, Rio de Janeiro - RJ.
Agradecimentos:
Os autores so gratos :
FAPEMIG Fundao de Apoio Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Processo
AUC 0001/15);
FUNDEG Fundao Educacional de Guaxup.
Desenvolvimento de uma embalagem biodegradvel, porttil e dotada
de dispositivo de corte, que acondicione e dispense rolos de papel
laminado e plstico filme.
1. Introduo
O desenvolvimento de novos produtos vem sendo amplamente difundido como meio
de aumentar a competitividade nas empresas e como fator estratgico para que elas possam
continuar no mercado. Apresenta-se como uma importante forma de expandir horizontes e
aumentar sua lucratividade. (KOTLER,1994)
O presente trabalho apresenta o desenvolvimento de um produto que facilita o
manuseio e o aproveitamento do papel laminado, bem como de outros produtos similares tais
como o plstico filme. Dessa forma, pretende-se mostrar as etapas e metodologia utilizadas
para o desenvolvimento e os resultados obtidos.
A dificuldade de utilizao do produto por pessoas que fazem o uso, principalmente
com finalidades ligadas culinria e conservao dos alimentos, foi identificada como um
problema. Tanto o papel alumnio quanto plstico filme so difceis de serem cortados do
tamanho desejado por se tratar de um material fino e malevel. Por estas razes o material
tende a se embolar e ser perdido, causando desperdcios e dificultando os prximos usos.
Este trabalho se estrutura da seguinte forma: reviso de literatura, que apresenta a
viso de diversos autores sobre a criao de novos produtos; design, metodologia e anlise de
valor, que descreve a forma como foi desenvolvido o produto; representaes esquemticas e
anlises, apresentando os resultados obtidos com as proposies; e por fim as concluses e
propostas para desenvolvimentos futuros.
2. Reviso de literatura
2.1. Desenvolvimento de Produtos
Desenvolver um produto, de modo geral, consiste em elaborar um conjunto de
atividades por meio das quais se busca a partir da anlise de mercado identificar as
necessidades dos consumidores e com isso introduzir novos produtos atualizados e com
caractersticas de qualidade, custo, desempenho e tecnologias condizentes com a exigncia do
mercado.
As organizaes e as pessoas que nelas trabalham tentam, em geral, atender
s necessidades dos consumidores por meio da oferta de um bem ou servio. em
razo disso que, ao longo do tempo, os processos criativos e as tcnicas foram sendo
aperfeioados. Assim ao optar pelo lanamento de um determinado produto para
comercializao, a empresa deve, primeiramente, identificar a demanda do mercado e
fazer um planejamento com base em seus objetivos, concebendo o produto de forma
criativa e inovadora, considerando o cliente (pblico- alvo) e avaliando todos os riscos
do processo. (SELEME e PAULA, 2012).
O desenvolvimento de produtos um desafio constante. No mundo em transformao,
a empresa que no se antecipar s necessidades de seus clientes, com bens e servios
inovadores, estar condenada ao desaparecimento (MARTINS; LAUGENI, 1998). Sendo
assim, o desenvolvimento de produto considerado de extrema importncia para as empresas
se manterem competitivas no mercado, uma vez que os clientes esto cada vez mais
informados, exigentes e com possibilidade de escolhas cada vez maiores.
Diante desse ambiente competitivo, as empresas devem buscar agilidade,
produtividade e alta qualidade para atender as necessidades do cliente, criando produtos mais
competitivos e atrativos, com maiores funcionalidades, produzidos em tempo recorde, com
ciclos de vida menores, despertando o desejo no cliente de substituir o produto anterior.
Desenvolvimento de produto o processo pelo qual uma organizao transforma as
informaes de oportunidades de mercado e de possibilidades tecnolgicas em informaes
vantajosas para a fabricao de um produto; sendo que, de acordo com a estratgia, a forma
de organizao e de gesto do desenvolvimento de produto, a empresa ter maior ou menor
sucesso com a colocao do mesmo no mercado (CLARK e FUJIMOTO, 1991).
O desenvolvimento de produto envolve diversas atividades a serem executadas por
profissionais de diferentes reas tais como Marketing, Desenho Industrial e Engenharia do
Produto. Cada rea observa o produto por perspectivas diferentes, no entanto,
complementares (ROMEIRO, 2010).
2.2. Processo de desenvolvimento de produto
Modelos referenciais so oferecidos por reas que tm como objeto de estudo o
Processo de Desenvolvimento de Produtos (PDP) (BUSS e CUNHA, 2002). Esses autores
apresentam diversos modelos de referncia de PDP oriundos de pesquisas realizadas nas reas
de Marketing, Engenharia de Produo e Design.
Este trabalho utiliza o Engineering Design Process (EDP), em traduo livre
Processo de Engenharia de Projeto, conforme fluxograma apresentado na Figura 1.
1
Onde: n = tamanho da amostra; N = tamanho da populao; Z = desvio do valor mdio aceito para
alcanar o nvel de confiana desejada, pela forma da distribuio de Gauss - nvel de confiana 95%, Z = 1,96;
e = margem de erro mximo admitido 5%; p = proporo esperada, como regra geral, utiliza-se p = 50% quando
no h nenhuma informao sobre o valor que esperado.
Implementao e teste.
3.1. Identificao e definio do problema
Nesta etapa foram observados diversos eventos cotidianos e atividades rotineiras
levando em considerao, o que poderia ser feito para melhorar, acelerar e/ou facilitar o
desenvolvimento e a realizao destas atividades o que, implica conseqentemente na
melhoria da qualidade de vida.
A atual forma de manipulao dos rolos de plstico filme e papel laminado foi
avaliada em detalhes, particularmente no segmento residencial. Desta atividade destacou-se a
grande frustrao frente s dificuldades no manuseio, perda de tempo e desperdcio de
material, o que resulta diretamente em perdas financeiras.
Visando criar um embasamento estatstico, foi realizado um levantamento de dados
atravs de Formulrio de Entrevista 2 elaborado pelos autores para avaliar os produtos
existentes no mercado.
A anlise foi restrita comunidade local da cidade de Bambu MG, com populao
de 22.709 habitantes, definida pelo senso realizado no ano de 2010, pelo Instituto Brasileiro
de Geografia Estatstica (IBGE). Com base no nmero de habitantes local, definiu-se a taxa
amostral ideal para esta populao considerando como margem de erro: 5%; e o nvel de
confiana: 95%. Atravs da Equao 1, obtm-se a amostra ideal.
22.709 1,96 2 0,50 1 0,50 21809,72
n n 400,03 (2)
22.709 1 0,05 1,96 0,50 1 0,50
2 2
54,52
Desta forma, obteve-se que a mostra ideal seria 400 pessoas. Assim, foram
entrevistadas 400 pessoas aleatoriamente, buscando analisar a populao amostral que foi
tratada como uma populao normal.
Em meio aos entrevistados 61,00 % faz qualquer uso de papel laminado e/ou plstico
filme. Aqueles que responderam que no fazem qualquer uso foram devidamente agradecidos
e dispensados do preenchimento do questionrio, haja vista que, por no fazerem uso, no
estavam aptos a analisar os produtos existentes no mercado.
Dentre os que fazem qualquer uso, 76,23% costuma cozinhar, portanto esto mais
propensos utilizao com finalidade alimentcia no mbito residencial.
Quanto ao uso: 22,95% fazem uso apenas de papel laminado. 34,83% fazem uso
apenas do plstico filme e 42,21% fazem uso de ambos. Ou seja, 45,82% faz uso do papel
laminado e 54,18% faz uso do plstico filme.
Dentre os que fazem uso do papel laminado. 27,04% classificam a embalagem do rolo
de papel laminado como pssimo, 46,54% como ruim, 12,58% como mdio, 8,81% como
bom, 5,03% como excelente. Quanto ao grau de dificuldade no manuseio do produto, 46,54%
classificam a embalagem do rolo de papel laminado como dificlimo, 32,08% como difcil,
10,69% como mdio, 3,77% como fcil, 6,92% como faclimo. Sendo que 67,92% utilizam
algum dispositivo de corte durante o manuseio.
Dentre os que fazem uso do plstico filme. 45,21% classificam a embalagem do rolo
de plstico filme como pssimo, 27,13% como ruim, 7,98% como mdio, 12,77% como bom,
2
Anexo A Formulrio de Entrevista
6,91% como excelente. Quanto ao grau de dificuldade no manuseio do produto, 51,60%
classifica a embalagem do rolo de plstico filme como dificlimo, 27,13% como difcil, 8,51%
como mdio, 9,57% como fcil, 3,19% como faclimo. Sendo que 65,43% utilizam algum
dispositivo de corte durante o manuseio. Ambos os resultados demonstram a insatisfao dos
clientes frente s embalagens existentes no mercado e enfatizam as dificuldades no manuseio
do produto.
Um dos maiores desafios no desenvolvimento dos produtos que os clientes podem
no estarem aptos a explicar o que precisam, no entanto, as estatsticas indicam que o
dispositivo de corte considerando uma ferramenta essencial, pois, aproximadamente 66%
dos clientes fazem uso de alguma ferramenta de corte ao manusear os produtos existentes no
mercado.
Os dados obtidos so expansveis a toda a populao que utiliza o papel alumnio e o
plstico filme com outras finalidades, pois um problema comum a todos os utilizadores.
Em anlise dos dispensadores existentes no mercado, observa-se que pode ser
encontrado suporte de parede para papel laminado e plstico filme dotado de dispositivo de
corte, mas estes suportes acabam tornando o manuseio ainda mais complicado.
Diante dos fatos foi estabelecido que o sistema deve ser composto pela embalagem do
produto com o dispositivo de corte, tornando-o um sistema porttil de dispensa e corte, cujos
requerimentos funcionais mnimos esto descritos a seguir:
Material reciclvel e/ou biodegradvel: papel ou papelo, ou outro material com a
mesma resistncia, que seja biodegradvel;
Armazenar e proteger o rolo: embalagem fsica formato de caixa;
Facilitar o manuseio: no haver necessidade de retirar o produto da embalagem para
utiliz-lo;
Realizar o corte do produto, quando necessrio: atravs de lmina afixada na prpria
embalagem;
Segurana do cliente: evitar a ocorrncia de acidentes com a lmina;
Reduo de custos: observar o valor de mercado do produto.
3.2. Pesquisas
Alm das revises literrias, foram realizadas anlises nos diversos modelos de
embalagem existente no mercado, chegando-se concluso que o mercado carece de inovao
tecnolgica que agregue valor ao produto. Ao inovar, criar-se-, nos consumidores, uma
identificao frente aos seus anseios com a marca que vier a adotar o modelo de embalagem
que atenda demanda levantada dentro do prprio mercado consumidor.
3.3. Esboo de possveis solues
O esboo das possveis solues foi realizado atravs da gerao de idias, tendo como
parmetros os requisitos pr-estabelecidos.
Atravs da anlise das embalagens dos produtos existentes no mercado, inclusive
desmontando as embalagens de alguns deles, foi possvel avaliar qual seria o melhor desenho
da embalagem.
Realizou-se por fim uma tempestade de ideias (brainstorming), valorizando todas as
possveis solues. Com vrias idias em mos, foram avaliadas as melhores e passveis de
serem agregadas ao produto de forma a atender aos requisitos mnimos.
3.4. MASP Modelagem, Anlise, Simulao e Prototipagem
3.4.1. Modelagem
Atravs de Engenharia reversa, ao se desmontar algumas embalagens existentes no
mercado e na busca por atender aos requisitos, foi desenvolvido o modelo apresentado na
FIGURA 2. O modelo foi submetido anlise, para que se obtivesse o modelo final.
1. Introduo
A alta competitividade existente nos setores empresariais desafia as empresas a
desenvolverem estratgias para atender as necessidades do mercado. A capacidade de
introduzir ideias inovadoras e produtos diversificados em uma cadeia produtiva pode ser a
chave para atender a tal desafio. No entanto, a rpida mudana tecnolgica e o perfil de
consumidores cada vez mais exigentes tem tornado este processo ainda mais complexo.
Visando esta competitividade entre as empresas, a implantao de um processo de
desenvolvimento de produtos PDP, pode ser uma das alternativas para o seu sucesso
organizacional, visto que este processo de negcio possui a capacidade de auxiliar o
desenvolvimento de novos produtos ou a melhoria de um produto j existente em um menor
tempo, para atender a contnua evoluo do mercado.
O PDP um processo formado por um conjunto de atividades que busca atender as
necessidades do mercado transformando as exigncias dos clientes em caractersticas do
produto, visando a sua qualidade e se importando com as restries existentes, como
tecnolgicas e de recursos, e estratgias da empresa para desenvolver tal projeto. Ele prope
mtodos desde o desenvolvimento da ideia do produto at a sua insero no mercado,
acompanhando todo o seu ciclo de vida. Para isso, ele conta com ferramentas de auxlio que
permitem identificar as necessidades do projeto, realizar melhorias e desenvolver solues
para os problemas encontrados, antes durante e aps o desenvolvimento do produto, afim de
garantir o seu sucesso.
De acordo com Rozenfeld et al. (2006) no Brasil tradicionalmente o processo de
desenvolvimento de produtos se concentra em fazer adaptaes ou melhorias em produtos j
existentes, isto uma caracterstica de pases em desenvolvimento. Os novos produtos tendem
a ser desenvolvidos em pases desenvolvidos. A indstria automobilstica, de equipamentos
eletrnicos e farmacuticos so exemplos de segmentos de mercado onde as tecnologias so
desenvolvidas nos pases desenvolvidos e disseminadas para os pases em desenvolvimento,
onde so feitas as adaptaes ou melhorias no produto de acordo com as necessidades daquele
determinado mercado.
O cenrio acima recorrente nas indstrias de cosmticos, pois os produtos deste setor
possuem um alto grau de similaridade, o que indica que na maioria das vezes so feitas
adaptaes e melhorias nos produtos, ao invs do lanamento de uma nova tecnologia.
Desta maneira os produtos acabam possuindo um alto nvel de rotatividade, visto que
o lanamento de produtos inovadores acontece de forma constante e geralmente com
caractersticas semelhantes. Este aspecto contribui para a necessidade das empresas em
lanarem produtos de forma cada vez mais gil com o objetivo de se manterem ativas no
mercado.
Assim, se faz importante um PDP bem estruturado nas indstrias de cosmticos,
condizente com a realidade deste nicho de mercado, proporcionando um maior nvel de
competitividade e agilidade na introduo de novos produtos no mercado. A utilizao das
ferramentas do PDP adequadas a este processo produtivo pode ser o diferencial para o sucesso
de qualquer projeto, visto que elas tm o papel de apoiar as atividades do PDP, podendo
melhorar a eficincia do processo de desenvolvimento do produto.
Neste sentido o objetivo deste trabalho foi avaliar as principais ferramentas e tcnicas
do PDP que melhor auxiliam o processo de desenvolvimento de novos produto em uma
indstria de cosmticos. Para isso, utilizou-se os objetivos especficos, que foram descrever o
atual PDP adotado pela empresa, identificar as principais falhas existente neste processo e
identificar e avaliar as ferramentas que poderiam ser aplicadas ao processo. Desta forma, foi
realizado um estudo de caso na empresa Oriente Life, em seu processo de produo de
mscaras capilares.
2. Referencial Terico
2.1 Inovao e Processo de Desenvolvimento do Produto
A Organizao para a Cooperao e Desenvolvimento Econmico - OCDE (2005),
define inovao como sendo,
A implementao de um produto (bem ou servio) novo ou
significativamente melhorado, ou um processo, ou um novo mtodo de
marketing, ou um novo mtodo organizacional nas prticas de negcios, na
organizao do local de trabalho ou nas relaes externas. (OCDE, 2005,
p.55)
Diante disso, observa-se que as organizaes buscam a inovao por diversas razes,
que pode ser pelo mercado, pela eficincia, pela capacidade de aprendizado, pelo produto,
pela qualidade ou pela implementao de mudana. Portanto, entender o motivo que a
empresa busca inovar pode antecipar as melhorias nas atividades de inovao, como a
competio e as oportunidades de ingressar em um novo mercado.
A presso inovadora submete as empresas a buscar incessantemente lanamentos de
novos produtos no mercado para tentar impedir que seus concorrentes mais ofensivos
consigam alcanar parte do seu mercado. Logo, para atender esse avano constante Clarck;
Fujimoto (1991, p.20) sugere a implementao do processo de desenvolvimento de produto,
que segundo eles um processo pelo qual uma organizao transforma os dados sobre
oportunidades de mercado e possibilidades tcnicas em ativos de informao para a produo
comercial.
Portanto o processo de desenvolvimento de produto se faz importante para uma
organizao, pois, segundo Rozenfeld et al. (2006), um PDP bem estruturado pode beneficiar
a empresa em: maior coerncia das informaes do mercado, menor lead-time do
desenvolvimento, estudos de melhoria dos projetos j desenvolvidos, treinamentos mais
eficazes para as pessoas e aproveitamento dos conhecimentos gerados em outros projetos.
Para o desenvolvimento deste processo foi criado um modelo de referncia que
utilizado em qualquer projeto de produto, pois sua funo padronizar os documentos
baseando-se nas melhores prticas para gesto do PDP, utilizando tcnicas e mtodos. O
Modelo Unificado composto pela diviso de trs macrofases: pr-desenvolvimento,
desenvolvimento e ps-desenvolvimento, e cada uma das macrofases foram divididas
respectivamente em fases, atividades e tarefas que juntas revelam as melhores prticas para o
PDP.
Segundo Rozenfeld et al. (2006), as fases so as seguintes: primeira fase -
Planejamento Estratgico do Produto que consiste em transformar as informaes obtidas nas
estratgias corporativas no plano estratgico de produtos e a descrio do portflio. Segunda
fase - Planejamento do Projeto, esta fase define o escopo do projeto de desenvolvimento,
avaliao de custos, avaliao de riscos e definio de plano de negcio. Terceira fase -
Projeto Informacional, esta fase desnvolve as informaes do produto e detalha elas ao
mximo para atender a necessidade do cliente. Quarta fase - Projeto Conceitual, descreve o
conceito do produto e define sua estrutura. Quinta fase - Projeto Detalhado, desenvolve as
alteraes necessrias do projeto conceitual e finaliza todas as especificaes do produto.
Sexta fase - Preparao para a Produo, esta fase consiste em produzir o lote piloto de acordo
com o prottipo. Stima fase - consiste no lanamento do produto no mercado. Oitava fase -
Acompanhamento do produto/processo, baseia-se no acompanhamento do ciclo de vida do
produto no mercado e o seu desempenho. Nona fase - Descontinuao do Produto, avaliao
do cilco de vida do produto e sua retirado do mercado.
Logo, possvel compreender que o produto tem um ciclo de vida contnuo e que seu
PDP tem seu desempenho avaliado quanto qualidade efetiva do sucesso da sua estruturao.
Mas, para que isso acontea se faz necessrio definir ferramentas sistemticas do PDP que
auxiliaro o projeto aumentando a produtividade e diminuindo os erros.
2.1 Ferramentas do Processo de Desenvolvimento de Produtos
Os mtodos e ferramentas do processo de desenvolvimento de produtos podem ser
classificados em trs categorias, sendo elas, metodologias de pesquisa de mercado,
desenvolvimentos organizacionais e projeto de engenharia (HUSTAD, 1996 apud FERRARI
et al., 2001).
Neste sentido, esta pesquisa estudou duas ferramentas ligadas a projeto de engenharia,
sendo a Failure Modesand Effects Analysiz (FMEA), como proposta de atuao nas falhas do
PDP e a Gesto de Portflio como uma tcnica de apoio ao processo de desenvolvimento de
produto.
2.1.1 FMEA
A FMEA uma ferramenta utilizada para identificar as possveis falhas de um produto
ou processo, capaz de propor as possveis aes para a diminuio ou eliminao da
ocorrncia destas falhas. A sua aplicao toda documentada o que permite a sua utilizao
para possveis consultas ou reutilizao do mtodo em projetos similares.
Segundo Toledo; Amaral (2006) existem dois tipos de FMEA, a de produto/projeto,
que tem como objetivo identificar e evitar falhas que podem ocorrer com o produto ou
projeto, e a de processo, que visa identificar as falhas existentes no planejamento e execuo
do processo. O diferencial entre as duas so somente os objetivos, pois as etapas e a maneira
de anlise so idnticas.
A diviso da FMEA acontece em 3 etapas. Na primeira etapa identifica-se os
instrumentos que compem o produto ou processo a serem utilizados na anlise e ainda so
identificadas as suas funcionalidades e os seus modos de falha predominante, considerando o
seu histrico, conforme diz os autores Herpich; Fogliatto, (2013). Nesta etapa tambm
identifica-se o efeito dos tipos de falhas, as possveis causas desta falha e os controles atuais
adotados pela empresa para trat-la.
Na segunda etapa classificam-se as potenciais falhas identificadas e a criticidade de
prioridade de risco das falhas. Os autores Smith; Keith(2008) apud Herpich; Fogliatto (2013)
relatam que a priorizao das falhas detectadas pela FMEA feita a partir da criticidade das
causas, empregando o ndice Grau de Prioridade de Risco - RPN. Este ndice possui trs
indicadores: severidade ( a avaliao da gravidade do modo de falha); ocorrncia ( a
frequncia com que o modo de falha ocorre); deteco ( o nvel de facilidade para deteco
da fala). Os autores ainda explicam que utilizada uma escala de 1 a 10 para fazer a avaliao
destes indicadores.
Aps a priorizao das falhas, inicia-se a terceira e ltima etapa do FMEA, que
consiste na elaborao do plano de ao das falhas classificadas como priortrias. Esta ao
pode acontecer de forma preditiva, preventiva e corretiva, dependendo do tipo de falha.
2.1.2 Gesto de Portflio
Para se estudar a Gesto de Portflio, primeiramente necessrio conhecer a definio
de portflio. Para o PMBOK (PMI, 2013, p.9) Portflio se refere a uma coleo de
projetos, programas, subportflios e operaes gerenciados como um grupo para o alcance de
objetivos estratgicos. Assim, considera-se que portflio o conjunto de todas as atividades
que uma organizao desenvolve ou pretende desenvolver ligadas as suas estratgias
organizacionais. Para tanto, estas atividades necessitam de um gerenciamento, afim de
garantir que elas sejam executadas de forma eficaz e de acordo com os recursos acessveis.
Desta maneira surge a Gesto de Portflio, que o mtodo de gerenciar todos os
projetos compostos no portflio de uma organizao, com a finalidade de definir quais so os
mais adequados aos objetivos estratgicos da empresa. Os autores Almeida; Olivieri (2015)
explicam que realizar o gerenciamento de portflio aplicar tcnicas, conhecimentos e
ferramentas no grupo de projetos da empresa, focando na tomada de deciso para selecionar,
priorizar e balancear o mix de projetos que tero como retorno os melhores resultados para a
empresa.
De acordo com Kerzner (2006), a gesto de portflio executada em quatro passos. O
primeiro passo fazer a identificao das ideias de novos projetos ou das necessidades da
organizao. Esta identificao pode ser feita atravs de ferramentas para pesquisa com
clientes internos e externos da empresa.
Em seguida feita a avaliao preliminar, necessria para realizar a seleo dos
projetos. Primeiro a empresa deve fazer um estudo de viabilidade, para averiguar se o projeto
vivel a organizao em termos de custos, segurana, comercializao e requisitos
tecnolgicos e de realizao. Na sequncia seleciona-se os processos exequveis para a
empresa e realiza a anlise de custo/benefcio dos projetos pr-selecionados, identificando os
seus benefcios tangveis e itangveis..
A terceira etapa realizar a seleo estratgica de projetos, que o autor Rabechini et
al. (2005), chama de constituio de uma carteira. Esta etapa visa estabelecer um plano de
gerenciamento de portflio, pois a partir deste momento os projetos selecionados entraram
numa disputa pela aquisio de recursos disponveis.
Na quarta e ltima etapa realizada a programao estratgica que Rabechini et al.
(2005) aborda como a dimenso da administrao, que consiste em fazer: o controle dos
diversos recursos, afim de prevenir que seja feito um comprometimento exagerada com um
projeto e esquea-se dos demais; realizada a anlise do ciclo de vida do produto;
averiguada a qualidade do portflio de projetos; feita a anlise do cronogramas financeiro e
custos; e se faz necessrio realizar a administrao dos aspectos de recursos humanos, como o
treinamento e capacitao da mo-de-obra para executar o projeto.
O gerenciamento de portflios tem que ser tratado como uma atividade constante
dentro da organizao, pois sempre h a possibilidade de surgirem novas ideias, o que exige
dessa gesto uma frequente avaliao dos projetos em execuo para adicionar ao seu
portflio novos projetos. Vale destacar que deve ter cuidado quanto ao volume de projetos
que a organizao consegue executar considerando-se a disponibilidade de recursos.
2.2 Cosmticos
Segundo Galembeck; Csordas (2011), cosmticos so substncias qumicas misturadas
ou formulaes, utilizados com o objetivo de proteger ou minimizar o odor do corpo.
Antigamente os cosmticos eram usados principalmente para disfarar defeitos fsicos,
sujeiras e mau cheiro.
Logo, este mercado enfrenta uma constante evoluo, sendo importante para empresas
deste nincho, manterem-se atualizadas para superar a alta competitividade . Para isso, a
utilizao de um PDP estruturado com as ferramentas e tcnicas corretas ao seu processo,
pode agir como um diferencial da organizao. Os autores Galembeck e Csordas (2011, p.27)
explicam que O sucesso no desenvolvimento de um novo cosmtico depende no s de
escolher corretamente as matrias-primas que o compem, mas tambm do seu
processamento atravs de operaes industriais adequadas.
Assim, baseando-se nas definies do mercado, pode-se afirmar que o posicionamento
de uma empresa de cosmticos no setor, tem como ponto chave o seu processo produtivo e as
inovaes constantes, pelo fato de ser um mercado de extrema competitividade e muito
dinmico. O crescimento recorrente do setor, favorece a introduo de novos produtos a cada
dia, proporcionando s empresas a oportunidade de angariar um fatia significativa desse
mercado.
3. Metodologia
A metodologia adotada nesta pesquisa foi uma pesquisa exploratria, atravs de um
estudo de caso realizado na indstria de cosmticos Oriente Life, localiazada na cidade de
Joo Monlevade, em Minas Gerais, onde estudou-se o processo de desenvolvimento de
produtos da sua linha de mscaras capilares, por se tratar de um assunto pouco explorado pela
organizao.
Para a obteno dos dados foram utilizados os mtodos de entrevista formal realizada
com o diretor e a farmacutica responsveis pelo PDP da empresa. Observao direta do
processo produtivo e do processo de desenvolvimento de produto da empresa e as suas
respectivas fases. E por fim, foram aplicados questionrios aos seus representantes
comerciais. Tais mtodos proporcionaram uma anlise e uma identificao de todo o PDP
adotado pela empresa, identificando as suas falhas e as suas necessidades de melhoria.
Para completar as informaes obtidas na entrevista formal, foi encaminhado atravs
de e-mail questionrios aos representantes comerciais da empresa no perodo do dia 15 a 29
de fevereiro de 2016, onde obteve-se 64 questionrios respondidos, de uma populao de 70
representantes. Estes questionrios levantaram as informaes sobre a opinio do mercado em
que a empresa atua, em relao aos produtos da linha de mscaras capilares e as principais
falhas e impactos identificados pelos representante no PDP da empresa. As perguntas
abordadas neste questionrio se encontram no Apndice B deste trabalho.
Por ltimo foram realizadas observaes diretas do processo produtivo e do PDP da
empresa, de reunies sobre o desenvolvimento dos produtos e dos testes elaborados nos
produtos desenvolvidos, no perodo de 11 a 29 de janeiro de 2016, atravs de visitas tcnicas.
O objetivo das observaes foi identificar como so realizados estes processos e as suas
possveis falhas, buscando analisar as ferramentas adequadas a este processo.
O tratamento dos resultados foi realizado a partir de anlise e interpretao das
informaes obtidas na coleta de dados de forma qualitativa e quantitativa. E para tal foi
utilizado formulrios executados no Excel e no Google Drive, tabulao dos dados, grficos e
tabelas comparativas entre as informaes.
4. Apresentao e discusso dos resultados
4.1 Descrio do atual Processo de Desenvolvimento de Produto da empresa Oriente
Life
A partir das observaes diretas realizadas na empresa e das entrevistas feitas com os
dois integrantes do processo de desenvolvimento de produtos da Oriente Life, conseguiu-se
observar, entender e descrever como funciona o atual PDP da organizao.
A necessidade de desenvolver um novo produto para a empresa, parte da oportunidade
identificada em seus clientes ou no mercado atuante, atravs de seus representantes
comerciais. A partir dessa informao, a equipe responsvel pelo PDP comea a pesquisar e
planejar as possibilidades e viabilidades de desenvolver um produto que atenda a tal
necessidade. Aps este processo a ideia passada para a fase de aprovao, que realizada
pelos diretores da empresa.
Com a ideia aprovada, a equipe de PDP comea a desenvolver a frmula deste novo
produto. Nesta fase tambm so identificadas as matrias primas e quais os fornecedores
necessrios para dar seguimento ao processo.
Com a matria prima em mos, o produto comea a ser desenvolvido, e nesta etapa
inclui-se realizar todos os teste de bancadas necessrios e exigidos por lei, como por exemplo
de estabilidade e viabilidade do produto. As aprovaes dos testes de bancada so realizadas
pelos farmacuticos da empresa, se o produto estiver de acordo com as especificaes, ele
avana para os testes prticos de qualidade, e se houver a necessidade de alguma alterao o
produto volta fase de desenvolvimento da frmula.
Para os testes prticos de qualidade so enviadas amostras do produto aos tcnicos
para a aplicao prtica do mesmo. Em geral estes tcnicos so sales de beleza que j
trabalham em parceria com a empresa. Eles so responsveis por dar um feedback a equipe de
PDP sobre a reao e o resultado que o produto gerou nos cabelos aplicados, para que eles
avaliem se necessrio realizar alguma alterao no produto ou se podem autorizar a
produo do mesmo. Nesta etapa ainda divulgado aos representantes o desenvolvimento do
novo produto, com a data de lanamento estabelecida.
Aps o produto aprovado em todas as etapas, acionado o setor de marketing para
desenvolver a embalagem e o rtulo da embalagem do produto. A arte desenvolvida tambm
passa pela aprovao dos diretores da empresa. Encerrando esta etapa autorizado a produo
do produto.
Aps o produtos ser inserido no mercado feito um acompanhamento da sua aceitao
durante o prazo de um ano pela empresa. Este acompanhamento feito atravs do feedback
dos prprio representantes comerciais e dos ndices de venda. Se o produto no for bem aceito
ele retirado do portflio da empresa.
4.2 Falhas do Processo de Desenvolvimento de Produto da Oriente Life
Aps anlise das respostas dos questionrios e observao direta do atual PDP da
empresa estudada, foi possvel identificar as etapas do processo que esto com falhas e os
impactos ocasionados por estas falhas. Visto que o autor Freitas et al. (2014, p. 3), explica
que o PDP ... um conjunto disciplinado e bem definido de tarefas, passos e fases que
descrevem os meios usuais pelo qual uma empresa repetidamente converte ideias
embrionrias em produtos e servios vendveis.
Partindo disso, foi observado que para atender rapidamente e/ou estar frente da
concorrncia, a empresa Oriente Life no realiza nenhum estudo, registro e levantamento dos
produtos que pretende lanar no mercado. De acordo com Amigo; Rozenfeld (2011) est
etapa do PDP de grande importncia para um sucesso no lanamento de novos produtos,
pois est fase determina se a ideia uma boa estratgia ou no e tambm fornecem registros
para novos produtos. O no cumprimento dessa etapa pode acarretar em grandes impactos
como, demora no lanamento do produto e ou at mesmo na desistncia da sua
comercializao.
Os registros dos testes de qualidade tcnicos que so efetuados nos sales por
profissionais, tambm no so documentados os dados, o contato executado atravs de
conversas informais. Da mesma forma, procede com os resultados que decorrem da satisfao
do cliente e do desempenho tcnico do produto, estes resultados so extrados atravs de
feedback em visitas dos representantes aos sales, como monstra o grfico 1.
A pergunta referente este grfico no questionrio obtinha a opo de marcar mais de
uma resposta, o que nos leva a entender melhor as falhas do registro de inoformao. De
acordo com o grfico 1 possvel observar que 84,4% dos representantes obtm
conhecimento da satisfao do cliente atravs do feedback nas vistas ao sales sem nenhum
registro e/ou 20,3% atravs da demanda de outro produto. Estas aes no condizem com que
os autores Sales; Naveiro (2010) expe sobre a importncia de registrar e documentar as fases
do processo para gerenciamento dos dados futuros e melhorias no prprio produto.
Resumo: A propriedade intelectual pode ser caracterizada como a rea do Direito que, por
meio de leis, garante a inventores ou responsveis por qualquer produo do intelecto - seja
nos domnios industrial, cientfico, literrio ou artstico - o direito de obter, por um
determinado perodo de tempo, recompensa pela prpria criao. Diante da abragncia do
tema, o presente trabalho tem como objetivo contextualizar a propriedade intelectual ao
campo da Engenharia de Produo, tendo em vista que muitos profissionais formados em tal
rea podero fazer parte de uma equipe de desenvolvedores de produtos. Devido aos fatos
citados, o artigo visa uma abordagem propriedade industrial, que se caracteriza como uma
subdiviso da propriedade intelectual e a legislao vigente no pas. Por fim so levantadas
reflexes a respeito da relao entre a propriedade intelectual e as competncias acadmicas
e profissionais desenvolvidas na formao do engenheiro de produo.
Palavras-chave: Propriedade Intelectual; Engenharia de Produo; Propriedade Industrial.
1. Introduo
A insero formal da propriedade intelectual na rea da Engenharia de Produo
ocorre em duas subreas de conhecimento do curso: a engenharia do produto e a engenharia
organizacional. No primeiro caso, refere-se a um item do conjunto de ferramentas e processos
voltados para o desenvolvimento de novos produtos. J no que diz respeito engenharia
organizacional, integra o conjunto de conhecimentos relacionados com a gesto das
organizaes. Na matriz de conhecimento do engenheiro de produo existe um tpico sobre
a propriedade industrial que, por sua vez, possui contedo especfico abrangendo a
propriedade intelectual (formas e tipos), a lei de patentes, know-how e segredo industrial.
Esses assuntos so de grande importncia na formao do profissional, pois se estabelecem
como uma vantagem competitiva no mercado em uma era de contnua revoluo tecnolgica.
O dinamismo da relao entre o engenheiro de produo e a propriedade intelectual
pode ser traduzido em aes especficas que visam ampliar os horizontes de investimentos da
organizao, permitindo-a alcanar resultados mais expressivos. o caso da busca de
informaes sobre patentes, o que permite, por exemplo, conhecer o avano de determinada
tecnologia, o nvel da concorrncia ou identificar um mercado emergente. Entender as
possibilidades decorrentes do melhor uso das questes que envolvem a propriedade intelectual
definir uma estratgia de atuao mercadolgica de vanguarda, que permite o profissional
da engenharia de produo sair do cho de fbrica, ir alm da otimizao de processos
internos, auxiliando empresa alcanar uma posio de destaque em um atual cenrio de
comrcio globalizado.
O objetivo deste artigo contextualizar a propriedade intelectual no ramo da
Engenharia de Produo, tangenciando as duas grandes reas de formao deste curso: a
Engenharia de Produto e a Engenharia Organizacional.
Para alcanar os objetivos deste trabalho, buscou-se referncias que abordassem sobre
o tema prximo Engenharia e tambm em outra rea como a de Direito. Utilizou-se alguns
dados para ter um panorama da inovao no Brasil, para que assim possa estimular o leitor
indagaes e reflexes sobre o assunto. Como o Engenheiro de Produo pode e deve atuar no
campo da propriedade intelectual para desenvolver as organizaes atravs do fomento
inovao?
Este artigo, ento, est estruturado em tpicos que levam melhor compreenso do
tema. O primeiro tpico faz uma introduo sobre o tema. O segundo apresenta, em
subtpicos, conceitos, histrico e evoluo da propriedade intelectual; apresenta, ainda, uma
abordagem sobre a propriedade industrial e a base legal desta no Brasil. O terceiro tpico
mostra um breve panorama sobre a inovao no Brasil. No quarto tpico, pode-se envolver
nas reflexes e discusses sobre a Engenharia de Produo e a propriedade intelectual. E, por
fim, no quinto tpico tem-se as consideraes finais. As referncias usadas para escrever este
artigo esto apresentadas ao final.
2. Propriedade intelectual
Conforme conveno da Organizao Mundial da Propriedade Intelectual (OMPI),
constituda a partir de 1967, propriedade intelectual define-se como a soma dos direitos
relativos a diferentes tipos de obras, como as literrias e artsticas (BARBOSA, 2002). Neste
primeiro conceito esto englobadas as interpretaes dos artistas intrpretes, as execues dos
artistas executantes, os fonogramas e as emisses de radiodifuso.
Porm, o conceito da OMPI no se restringe apenas ao meio artstico, garantindo
tambm direitos inerentes atividade intelectual nos domnios industrial e cientfico com o
fim principal de proteo contra a concorrncia desleal. Neste sentido, pode-se listar as
invenes em todos os domnios da atividade humana, descobertas cientficas, desenhos e
modelos industriais, marcas industriais bem como s firmas comerciais e denominaes
comerciais.
Segundo Jungmann (2010) o direito propriedade intelectual diz respeito s
informaes e conhecimentos gerados a partir dos objetos criados e suas cpias. Esta
definio ressalta o estabelecimento da propriedade intelectual com o conhecimento e no
com o objeto em si.
A definio de propriedade intelectual, por estar relacionada a rea de Direito, rea
jurdica, deve ser mais tcnica com conceitos bem claros e rgidos. Mas quando se aborda o
termo dentro da gesto organizacional, por exemplo, importante observar outras
interpretaes permitindo assim estimular as reflexes sobre o tema.
2.1 Histrico e evoluo
O primeiro registro histrico sobre a propriedade intelectual no um consenso entre
os historiadores. Para alguns, a propriedade industrial surgiu em Roma e na Grcia durante a
antiguidade, face a necessidade de diferenciar um produto dos demais. Para outros, a primeira
proteo s invenes ocorreu durante a Idade Mdia em Bordeaux quando concedeu-se
licenas de at quinze anos para processos industriais de fabricao e pintura. H ainda
aqueles que consideram que a primeira concesso dos direitos sobre uma inveno deu-se na
Repblica da Veneza no ano de 1416, quando Francisco Petri requereu a concesso de uma
patente para que pudesse construir 24 moinhos os quais funcionavam com a utilizao da
fora da gua.
Independente do momento em que tenha surgido o direito de proteo propriedade
intelectual no mundo, todos os registros recaem sobre o conceito da propriedade industrial,
categoria que engloba na atualidade a proteo dos direitos s invenes, marcas e demais
processos indicados anteriormente. Uma situao curiosa, o fato de que o termo industrial
s viria a ter significado real a partir do desenvolvimento da revoluo industrial na Europa
nos sculos XVIII e XIX. No processo evolutivo da propriedade intelectual, percebe-se uma
abordagem eminentemente jurdica, focada no reconhecimento de direitos sobre os produtos
oriundos do intelecto humano. Nesse aspecto, a primeira lei que versa sobre a matria a Lei
Veneziana de 19 de maro de 1474.
Em 1623, o rei Jacques I da Inglaterra, atravs do Estatuto dos Monoplios, passou a
conceder o direito de proteo inveno por um perodo de 14 (catorze) anos. No final do
sculo XVIII surgem as leis de patentes industriais, na Frana e nos Estados Unidos da
Amrica (EUA); neste momento a concesso do privilgio era realizada pelo Estado e no
mais pelo monarca, passando a existir o direito de propriedade (VIEIRA, 2001).
No Brasil, o direito industrial surgiu no incio do sculo XIX. No ano de 1809, o
Prncipe Regente reconheceu o direito do inventor atravs da concesso do direito
exclusividade do uso pelo prazo de 14 (catorze) anos para as invenes que fossem
registradas junto a Real Junta do Comrcio (ZUCOLOTO, 2010).
A partir de 1873, vrios encontros internacionais foram realizados para discutir e
estudar a proteo da propriedade intelectual a fim de se estabelecer um acordo multilateral
relativo matria. Assim, foi assinada em 1883 a primeira conveno internacional sobre
propriedade intelectual, com o propsito de proteger as ideias dos inventores e os
investimentos dos donos de capitais. Como resultado dessa conveno internacional, surgiu a
Unio de Paris para a Proteo da Propriedade Industrial e a criao da Unio para Proteo
da Propriedade Industrial, que atualmente administrada pela OMPI, rgo das Naes
Unidas. Em 1886 foi realizada a Conveno da Unio de Berna para a proteo das Obras
Literrias e Artsticas.
Todos esses tratados e acordos internacionais buscam melhorar a qualidade de vida
humana, promovendo engenho humano e aumentando a gerao de conhecimento e
valorizao da cultura em todo o mundo. A figura 1 ilustra o ciclo de benefcios
proporcionados pelo sistema de proteo intelectual.
FIGURA 1- Ciclo de benefcios do sistema de propriedade intelectual. Fonte: Jungmann (2010)
2.2 Propriedade Industrial
Propriedade industrial uma subdiviso da propriedade intelectual e abrange
especificamente as criaes que possam ser aplicadas em algum tipo de indstria. No Brasil se
verifica mediante a concesso de Patentes de Inveno (PI) e de Modelos de Utilidade (MU),
concesso de registro de Desenho Industrial (DI), concesso de registro de marca, represso
s falsas indicaes geogrficas e represso concorrncia desleal.
O direito de propriedade industrial regulamentado pelo Instituto Nacional da
Propriedade Industrial (INPI), que se caracteriza como uma autarquia federal vinculada ao
Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior, responsvel por registros de
marcas, concesso de patentes, averbao de contratos de transferncia de tecnologia e de
franquia empresarial, e por registros de programas de computador, desenho industrial e
indicaes geogrficas, de acordo com a Lei da Propriedade Industrial (Lei n 9.279/96) e a
Lei de Software (Lei n 9.609/98).
As criaes intelectuais podem ser objeto de um direito de propriedade um direito de
propriedade industrial. Este direito permite assegurar o monoplio ou o uso exclusivo sobre
uma determinada inveno, uma criao esttica (design) ou um sinal usado para distinguir
produtos e empresas no mercado. A propriedade industrial tem por objeto a proteo das
invenes, das criaes estticas (design) e dos sinais usados para distinguir produtos e
empresas no mercado.
2.3 Base legal da propriedade industrial no Brasil
Dia aps dia so descobertas novas tecnologias que vem suplantar outras, por isso se
faz imperativa a concesso da patente desde que cumpra os requisitos estabelecidos em lei.
Em vista disso, a Lei n 9.279/96 regula, no Brasil, os direitos e as obrigaes relativos
propriedade industrial. No tocante proteo do direito de propriedade industrial, seu art. 2
dispe que:
"Art. 2 A proteo dos direitos relativos propriedade industrial, considerado o seu
interesse social e o desenvolvimento tecnolgico e econmico do Pas, efetua-se mediante:
I - concesso de patentes de inveno e de modelo de utilidade;
II - concesso de registro de desenho industrial;
III - concesso de registro de marca;
IV - represso s falsas indicaes geogrficas;
V - represso concorrncia desleal."
Assim, os bens integrantes da propriedade industrial so a inveno, o modelo de
utilidade, o desenho industrial e a marca. E o direito de possuir sua explorao com
exclusividade se materializa:
i) no ato de concesso da patente ("carta-patente") para a inveno e o modelo de
utilidade;
ii) e no registro ("certificado de registro") para a marca e o desenho industrial. Ambos
so concedidos pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial - INPI. Ainda, verifica-se
que a lei reprime as falsas indicaes geogrficas e a concorrncia desleal - esta se preocupa
com as condutas que atingem um concorrente em particular, por exemplo, violao de
patente.
Ademais, resta esclarecer que o ato de concesso da proteo (patente ou registro) pelo
INPI tem efeito constitutivo, visto que para poder ser obtida necessrio que efetivamente a
busque junto ao referido rgo.
3. Panorama da inovao no Brasil
A gesto da propriedade intelectual um instrumento importante para promover a
inovao (Neto, 2010). Para as empresas brasileiras ganharem competividade global saber
identificar oportunidades e monitorar concorrncia, so algumas competcias organizacionais
necessrias. E saber investir os seus recursos em desenvolvimento de produtos e processos,
pode ser um diferencial no mercado.
A Pesquisa de Inovao (PINTEC) realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatstica (IBGE) sugere dois conjuntos de exemplos de inovao tecnolgica: inovao de
produto e inovao de processo (IBGE, 2013). A quinta edio da PINTEC apresentou, dentre
outras estatsticas, o percentual de empresas que inovaram no perodo de 2009 a 2011. A
figura 2 apresenta a distribuio em pontos percentuais do nmero de empresas inovadoras de
acordo com o setor de atividade e segundo o tipo de inovao introduzida. Observa-se, no
mbito da indstria, a predominncia da inovao em processos. Assim tambm ocorre com o
setor de Eletricidade e gs. No mbito dos servios selecionados, a inovao ocorre mais em
produto e processo.
FIGURA 3 - Percentual da receita lquida de vendas gasto em atividades inovativas, segundo os setores
de atividades - Brasil 2011. Fonte: IBGE (2013).
Segundo estatsticas do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) no Brasil
foram feitos 4262 depsitos de patentes de inveno em 2009, 4225 depsitos em 2010 e
4705 em 2011. Para efeito de comparao, os EUA fizeram 6862 depsitos de patentes de
inveno em 2009, 7561 em 2010 e 8235 em 2011 (INPI, 2012).
Os dados apresentados neste tpico permite ampliar o panorama da inovao do
Brasil. Como um pas em desenvolvimento, observa-se que busca crescer e evlouir em relao
as taxas inovativas bem como aumentar a quantidade de depsito de patentes, para
proporcionar a melhor gesto da propriedade intelectual e maior competividade para as
empresas.
4. A propriedade industrial e o Engenheiro de Produo
Neste momento sero expostas reflexes acerca do tema, que continuamente
debatido em eventos voltados para a Engenharia de Produo. Como exemplo as discusses
ocorridas em maio de 2011 no XVI ENCEP (Encontro Nacional de Coordenadores de Cursos
de Engenharia de Produo). No evento, um dos assuntos expostos foi a relao entre a
propriedade intelectual e as competncias acadmicas e profissionais desenvolvidas na
formao do engenheiro de produo (OLIVEIRA, 2011). Como contexto do impacto do
tema propriedade intelectual na situao do hoje estudante de engenharia de produo,
salienta-se a importncia da atuao profissional em plena era da informao. Com a
globalizao, o domnio deste tema assumiu papel de destaque nas relaes entre os pases e
permite estabelecer relaes mais dinmicas entre diferentes organizaes. Assim, a fcil
disseminao da informao via internet provoca nas organizaes a necessidade de possuir e
acessar informaes estratgicas para obter vantagens e sobreviver no mercado.
No que diz respeito a definies estratgicas, o profissional pode fazer grande uso das
informaes referentes a patentes, pois estas permitem conhecer a evoluo de uma
determinada tecnologia, identificar novos mercados, identificar tecnologias emergentes,
monitorar as atividades dos concorrentes, identificar inventores mais ativos e possveis fontes
de licenciamento.
Todas as informaes mencionadas so possveis de se obter graas a grande
quantidade de colees completas e centralizadas de documentos em escritrios nacionais ou
regionais de patentes, disponveis por meio eletrnico para consulta. Com o crescimento nos
ltimos anos em P&D, no final de 2011 foram registrados cerca de 1.500.000 documentos de
patentes no mundo, sendo que cerca de 70% da tecnologia tem divulgao exclusiva por
patentes. Os documentos abrangem todos os campos tecnolgicos, sendo ainda possvel filtrar
os documentos mais relevantes de interesse do profissional que faz a pesquisa. Como
objetivos desta pesquisa, que Engenheiro de Produo pode e deve estar capacitado para
realizar, pode-se listar vrios e todos com o fim de economizar tempo e recursos da
organizao. Pode-se citar alguns destes objetivos como a busca prvia realizada ou solicitada
por um depositante para investigar a novidade de uma matria e assim decidir investir ou no
em Pesquisa e Desenvolvimento (P&D). Outro objetivo seria analisar a atribuio de
novidade e atividade inventiva matria descrita em um pedido de patente. Seguem tambm
na lista de objetivos a identificao de mercados para livre explorao de tecnologias,
possibilitando que sejam evitados esforos e investimentos duplicados em P&D em
organizaes diferentes. Alm disto, possvel determinar possibilidades de licenciamento e
tambm monitorar as atividades do competidor para, se necessrio, at mesmo subsidiar aes
de oposio/nulidade de patente.
Um engenheiro tem o papel de solucionar problemas e o engenheiro de produo deve
criar alternativas, desenvolver cenrios e possibilidades em sua rea de atuao para superar
os desafios e problemas encontrados na organizao. Neste processo criativo, o engenheiro
pode precisar de uma proteo autoral ou, ainda, usar um banco de patentes para buscar
solues. Se um engenheiro desconhece a prtica da gesto da propriedade intelectual um
profissional incompleto (AMARAL, IGLESIAS E VASSALOS, 2011).
Para uma formao humanstica, que todo curso superior deve ter, o engenheiro de
produo precisa tambm conhecer a teoria do sistema de propriedade intelectual. Teoria esta
que perpassa pela rea de engenharia do produto e engenharia organizacional. Ao relacionar
com a inovao o desenvolvimento de novos produtos fica evidente, ou seja, necessrio a
formao com estudos sobre a sistematizao dos processos de desenvovimento de produtos
para ter competncias em desenvolvimento tecnolgico que muitas empresas buscam nos dias
de hoje.
Se a graduao oferece a oportunidade do conhecimento terico e prtico da
propriedade intelectual, atravs da engenharia do produto e da engenharia organizacional,
porque identifica falhas e dificuldades no posicionamento dos engenheiros de produo neste
mercado? Segundo Amaral, Iglesias e Vassalos (2011), o maior problema encontrado a falta
de interesse do graduando padro para com o tema, que no entende a importncia que este
conhecimento pode ter em seu futuro profissional. Fica assim uma reflexo: o que fazer para
promover o maior interesse neste tema? Ser que so falta de interesse dos graduandos ou
dificuldade das instituies de ensino em pontuar esta questo? Ser que mais parcerias para
pesquisas de desenvolvimento tecnolgico resolveria pacialmente a situao?
Provavelmente no existe uma resposta ou uma soluo, deve-se continuar a discusso
e estimular o desenvolvimento de metodologias para melhoria continua do processo de
formao do engenheiros de produo. E, assim, atuarem de forma mais completa no mercado
de trabalho, seja em empresas privadas, instituies pblicas, rgos de pesquisa ou indstria.
5. Consideraes Finais
A proteo dos direitos propriedade intelectual tem um propsito claro de
estabelecer a garantia do retorno financeiro s empresas em funo dos investimentos
realizados em P&D. Se por um lado essa proteo serve de reconhecimento da atividade
inventiva do autor ou autores, por outro lado promove o estmulo aos investimentos em
inovaes tecnolgicas.
A evoluo histrica revela inicialmente uma proteo de carter regional que ocorria
apenas dentro dos limites do pas em que se concebia a inveno. Mais tarde, com o
desenvolvimento da produo industrial e do comrcio mundial que se busca estabelecer
parmetros de internacionalizao dos direitos de propriedade intelectual.
Nesse contexto, surge uma questo que interfere diretamente na forma como a
propriedade intelectual difundida, com destaque especial para a propriedade industrial.
Trata-se do nvel de desenvolvimento dos pases participantes dos tratados que versam sobre o
tema.
Pases desenvolvidos, como os EUA, alegam que a propriedade industrial um
instrumento que favorece a inovao, as invenes e a transferncia tecnolgica,
independentemente dos nveis de desenvolvimento econmico dos pases. J os pases em
desenvolvimento como o Brasil argumentam que o objetivo primordial das negociaes no
asseguram a difuso de tecnologia mediante mecanismos formais e informais de transferncia.
Evidentemente, essa diferena resultado da diferena de capacidade tecnolgica entre os
pases desenvolvidos e os em desenvolvimento.
Atento a essa situao, o engenheiro de produo deve ter uma viso holstica e
entender que suas decises devem considerar seus conhecimentos acerca do pas em que atua
e se este possui ou no um histrico de incentivo pesquisa, e de como isso pode ser
traduzido em uma vantagem competitiva para empresa, estabelecendo uma posio de
destaque no cenrio do comrcio mundial.
Referncias
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http://www.ipea.gov.br/portal/index.php?option=com_content&view=artcle&id=5026. Acesso em: fev/2016.
Aplicao do georreferenciamento para a identificao das reas de
influncia de uma IES.
Resumo: Por meio da anlise das reas de influncia, tendo em vista o estudo
georreferenciado da origem dos clientes, o artigo apresenta uma anlise quanto ao impacto
da especializao para a atratividade dos clientes. O estudo foi aplicado e uma instituio de
ensino superior especializado ao ensino de Direito, localizada na Cidade de Contagem/MG.
Por meio da base de dados dos alunos matriculados foi possvel georreferenciar os alunos e
identificar que a rea primria, com concentrao de 68% dos alunos, corresponde a 9,25
Km. Com a realizao da pesquisa por meio de questionrio aos 450 alunos matriculados na
Instituio, constatou-se que o principal motivo de escolha foi a oferta de bolsas/descontos,
seguindo do foco da Instituio em Direito, sendo destacado para apenas 14,24% a
localizao. Os resultados da pesquisa revelam apesar de grande parte dos alunos no terem
citado a localizao como motivo principal, que o portfolio de clientes observado apresenta
uma alta caracterstica regional.
Palavras-chave: Georreferenciamento; rea de Influncia; IES
1. Introduo
O setor de ensino superior no Brasil cresceu consideravelmente na ltima dcada e fez
com que a competio se acirrasse nesse meio. Dados do Censo da Educao Superior (INEP,
2013) mostram que as IES privadas representam 87% das IES no Brasil, e, dos alunos
matriculados no perodo 2012-2013, 74% se matricularam em instituies privadas.
Analisando o crescimento do mercado do setor educacional, principalmente no que se refere
s instituies de ensino superior, tornam-se necessrias anlises mercadolgicas, visando
planejamentos que sejam capazes de segmentar e focalizar o pblico alvo da educao
privada.
Neste contexto, os conceitos oriundos da geografia de mercado mostram-se essenciais
ao auxiliar na formulao de resultados acerca do potencial consumidor de uma determinada
regio. Masano (2010) nos lembra de que mesmo existindo vrias atividades que assumem
importncia preponderante para o sucesso de um negcio, estas, muitas vezes, podem sofrer
ajustes e reorientaes tticas, enquanto a localizao tem carter perene.
Os dados da pesquisa foram cedidos por uma instituio de ensino superior da cidade
de Contagem (Regio Metropolitana de Belo Horizonte), focada exclusivamente no ensino
jurdico. A IES possui grande oferta de vagas na regio de Belo Horizonte e tem um nmero
expressivo de IES na regio. A importncia deste estudo concentra-se em identificar o perfil
dos alunos e o diferencial da instituio em relao aos concorrentes.
Sabendo que a imagem positiva de uma instituio se relaciona qualidade do ensino
ofertado, o ambiente em que se encontra instalada assume papel de grande valia em sua fase
de consolidao, momento em que se encontra a IES em anlise. Ao conhecer a localizao
geogrfica dos discentes possvel determinar as reas de influncia, buscando traar o
potencial de crescimento.
Para Parente (2001), a localizao ir influenciar os consumidores que se encontram
dentro de sua rea de abrangncia, tornando a localizao fator determinante do seu volume
de vendas. Sendo assim, a principal vertente que possibilitou uma melhor compreenso da
localizao e a rea que a IES est inserida, foi o estudo do Geomarketing, o qual determina o
poder de atratividade de um empreendimento em um determinado campo de localizao,
possibilitando, ento, avaliar se o negcio apresenta tendncias regionais, por exemplo.
O estudo das reas de influncia traz informaes primordiais no que se diz respeito ao
atendimento das necessidades dos clientes, trazendo organizao, informaes essenciais
para o cumprimento destas necessidades. Compreender a regio onde o negcio est inserido,
perceber o pblico que o frequenta e os concorrentes que atuam diretamente sob a mesma
regio, possibilita a definio do futuro de um empreendimento.
2. Reviso Bibliogrfica
Segundo dados do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Ansio
Teixeira por meio do Censo da Educao Superior (INEP, 2013), as instituies privadas no
Brasil representam uma fatia de 87% do mercado. Com a abertura de mercado pelo governo,
arraigou-se o desenvolvimento da competitividade entre as Instituies de Ensino Superior,
sendo primordial a busca por diferenciais competitivos para atrair mais clientes e ret-los,
uma vez que h oferta e opes de escolha (CUNHA, 2003, apud OLIVEIRA; OLIVEIRA;
REGO, 2013). Souza citado por Oliveira et al. (2007) ao analisar o setor de ensino superior
privado em Belo Horizonte percebeu que este est sendo confrontado por diversos desafios
competitivos, tais como a expanso de forma no planejada, verificando o excesso de IES em
determinadas regies.
Kotler (2000) afirma que o mercado pode ser segmentado em grupos de acordo com
padres de preferncia, poder de compra, localizao geogrfica, atitudes e hbitos de
compras similares. Supe-se ento que compradores de determinado segmento tenham
preferncias e necessidades similares. No que diz respeito localizao, trata-se de
segmentao geogrfica do mercado, que requer a diviso do mercado em diferentes unidades
geogrficas (naes, estados, regies, condados, cidades ou bairros) prestando ateno nas
variaes do consumidor relacionadas s necessidades e desejos, procurando atender s
necessidades do consumidor em cada regio.
Ao considerar que as Instituies de Ensino Superior, no atual contexto, se inserem na
concorrncia mercadolgica e que o conceito de marketing focaliza as necessidades dos
consumidores, a questo geogrfica possui influncia determinante para o sucesso de um
negcio, principalmente pelo fato de que outros elementos do composto de marketing podem
ser reajustados no decorrer do tempo de acordo com a necessidade ttica, enquanto a
localidade tem carter perene (MASANO, 2004).
Solomon citado por Carvalho (2012) afirma que uma empresa depende do lugar onde
est localizada para ser percebida pelo cliente, uma vez que, na maioria das vezes no esto
dispostos a percorrer longas distncias para efetuar suas compras. Assim, o elemento de
estudo est embasado no conceito de geomarketing, que por sua vez constitui o estudo das
relaes existentes entre as estratgias e polticas de marketing e o territrio ou espao onde a
instituio, fornecedores e pontos de distribuio se localizam (DAVIES, 1976, apud
OLIVEIRA; OLIVEIRA; REGO, 2013).
Para tanto, objetivando definir a geografia de mercado de um determinado
estabelecimento, faz-se necessrio compreender e estabelecer sua rea de influncia, ou seja, a
rea geogrfica onde se encontram os consumidores potenciais de acordo com a oferta de
bens e/ou servios especficos. Segundo Parente e Kato (2001) a grande utilizao do conceito
de rea de influncia se deve a importncia das informaes de desempenho que podem ser
obtidas e, ao traar um rpido histrico dos modelos desenvolvidos para explorao deste
conceito, aponta que o mesmo passou a ser mais estudado a partir da dcada de 60 com os
artigos de Applebaum (1966) e de Huff (1964). Applebaum comeou a identificao da rea
de influncia de supermercados atravs da tcnica de customer spotting, identificando em um
mapa a localizao da procedncia de uma amostra representativa de clientes. Applebaum
ainda dividiu as reas de influncia em trs segmentos a partir de uma anlise de disperso
geogrfica, sendo:
- rea de influncia primria: rea a qual est mais prxima ao estabelecimento e
apresenta maior densidade dos clientes, cujo esto concentrados cerca de 60% a
75% dos clientes;
- rea de influncia secundria: regio ao redor da rea de influncia primria, onde
esto concentrados cerca de 15% a 25% dos clientes;
- rea de influncia terciria: regio que contm o restante dos clientes que moram
afastados do estabelecimento e representa cerca de 10%. (APLLEBAUM, 1966,
apud PARENTE; KATO, 2001).
Segundo Seabra (2014), a tcnica de customer spotting elaborada por Applebaum
(1966) consiste na obteno de dados de uma amostra de clientes de determinado
estabelecimento a fim de obter os endereos de seus locais de origem e informaes
relevantes sobre seu comportamento de consumo e hbitos de compras para ento
georreferenci-los e delimitar as reas de influncia.
Oliveira, Martins e Oliveira (2014) ao analisarem os motivos da escolha do campus de
uma grande instituio de ensino de Minas Gerais, demonstram que a maioria dos estudantes
participantes da pesquisa apontaram o fator acessibilidade como determinante na escolha da
IES. Ainda, de acordo com Oliveira, Martins e Oliveira (2014) a influncia da localizao do
campus mais evidente nas grandes cidades, onde alm da locomoo h a percepo de
insegurana. Compreender a regio onde o estabelecimento est inserido, compreendendo as
razes pelas quais seu pblico alvo o frequenta e vislumbrando a concorrncia que poder
atuar na mesma regio, possibilita a elaborao e ajustamentos de esforos organizacionais de
forma a atender apropriadamente as necessidades dos clientes (estudantes).
3. Metodologia
A pesquisa utilizada no desenvolvimento do trabalho descritiva, que tem como
objetivo a descrio das caractersticas de determinada populao. Tambm tem a finalidade
de identificar relaes entre variveis (GIL, 2010). O objetivo deste trabalho analisar a
influncia da localizao da IES na escolha do aluno atravs da tcnica de customer spotting,
ou seja, mapeando o endereo de seu local de origem at o local da IES e delimitando as reas
de influncia.
Quanto abordagem da pesquisa, foi do tipo quantitativo, pois recorre linguagem
matemtica para descrever as causas de um fenmeno e tende a enfatizar os atributos
mensurveis da experincia humana (FONSECA, 2002). Quanto natureza, a pesquisa se
caracteriza como aplicada, pois o objetivo gerar conhecimento para aplicao prtica
dirigida soluo de problemas especficos (RODRIGUES, 2007). Referente ao
procedimento a pesquisa classifica-se como estudo de caso, que consiste numa investigao
que aborda um fenmeno contemporneo no seu contexto real, em que os limites entre o
fenmeno e o contexto so indefinidos (YIN, 2005, apud GIL, 2010).
Os dados utilizados so secundrios, obtidos atravs de um banco de dados da IES em
estudo, os quais foram georreferenciados atravs do software Google Maps, fornecendo como
resposta uma representao das possveis rotas sobre a superfcie terrestre, considerando
sempre a rota de menor distncia. Os dados obtidos na coleta do banco de dados foram
compilados de acordo com a Quadro 1.
DATA DE REA DE
MATRICULA TURNO SEXO ENDEREO DISTNCIA (KM)
NASCIMENTO INFLUNCIA
Alm dos dados obtidos no Quadro 1, foi realizada uma coleta de dados atravs de
questionrio aplicado aos alunos em sistema prprio da IES. Nesta fase da pesquisa foram
analisados os motivos da escolha da IES pelos alunos que esto mais distantes da mesma, ou
seja, quando esto localizados na rea de influncia terciria. As reas de influncia foram
determinadas de acordo com os dados das distncias. A rea de Influncia Primria
representa a regio ocupada por 68% dos discentes mais prximos instituio (cor
vermelha); a Secundria representa a regio ocupada entre 68 e 95% dos discentes (cor
amarela); e a Terciria os 4% restantes (cor verde).
Figura 1- Mapa de endereos georreferenciados
Fonte: Dados de pesquisa.
4. Resultados e Anlise
Com os dados obtidos atravs do georreferenciamento, foi visto que 78% dos alunos
matriculados residem na cidade de Contagem, cidade aonde se localiza a IES. Os 22%
restantes residem na regio metropolitana de Belo Horizonte, divididos entre as cidades de
Belo Horizonte, Betim, Esmeraldas, Ibirit, Igarap, Ribeiro das Neves, Santa Luzia, So
Joaquim de Bicas e Sarzedo.
ALUNOS POR CIDADE
78,00%
11,11%
5,33% 3,56%
0,67% 0,22% 0,44% 0,22% 0,22% 0,22%
REA DE
INFLUNCIA
REA DE TERCIRIA
5%
INFLUNCIA
SECUNDRIA
27%
REA DE
INFLUNCIA
PRIMRIA
68%
DI VI SO DE A LUNO S AVA LI DA DO S PO R SE XO E
T URNO
HOMENS MULHERES
117
78
89
60
MANH NOITE
45,00% 40,12%
40,00%
35,00%
30,00% 23,55%
25,00%
20,00% 14,24%
11,63%
15,00%
10,00% 5,23% 5,23%
5,00%
0,00%
Bolsa / Foco da Localizao Indicao Outros Preo
Desconto instituio motivos
em Direito
83%
78
76%
80
80,00%
64%
70 61
53%
60 55
50%
49 60,00%
50 Alunos
32%
40
30 40,00%
30 25 Distncia da residncia do
14%
20 16 aluno at a IES
12 10 8 20,00%
4 6
0%
10 1 3 2 3 0 1 1 2
0 0,00%
5. Consideraes Finais
A presente pesquisa investigou impacto da especializao na escolha da IES pela
localizao. O estudo foi realizado em uma IES especializada no curso de Direito. A IES com
450 alunos, demonstrou uma alta caracterstica regional revelando disperso dos alunos a
medida que a distncia aumenta. Os nmeros mostram que o local o qual est inserido a IES
um importante fator de atratividade para o negcio. Mas no o nico. A partir do questionrio
aplicado aos alunos, onde 76% deles responderam, pde ser visto outros motivos de escolha,
como as facilidades em Bolsas e Descontos, o fato da Instituio de Ensino ser focada em
Direito, Indicaes. Entretanto, os resultados da coleta de dados por questionrio revelaram
que os descontos/bolsas e a especializao foram fatores mais citados pelos aluno para a
tomada de deciso pela escolha da IES.
O desenvolvimento da pesquisa permitiu aplicar tcnicas de georreferenciamento,
relevantes para a gesto de mercados. Por meio do estudo realizado, foi possvel a IES
identificar as reas de influncia e observar os pontos de maior concentrao dos alunos,
permitindo verificar acessibilidade e segurana na mobilidade urbana regional. Quanto a
distribuio dos alunos, observou-se a existncia de reas limtrofes entre municpios e outras
mais distantes, chegando ao deslocamento mximo de 36,27 km. Contudo, para a maior parte
dos alunos, que se concentram na rea primria, o deslocamento mdio de 4,12 km.
Referente a anlise do motivo de escolha dos alunos, observa-se que o fator
bolsa/desconto pode ter inibido o reconhecimento da varivel localizao. Entretanto, no foi
possvel identificar o grupo dos alunos com bolsa/desconto devido ao questionrio aplicado
ter sido no identificado. Desta forma, o resultado expressivo da coleta de dados primria o
fator foco da instituio em Direito que foi assinalado por 23,55% dos alunos respondentes; e
o estudo do georreferenciamento mostra que 32% dos alunos residem nas reas secundria e
terciria podendo existir interseo entre estes dois resultados. Para futuros estudos, pretende-
se proceder a coleta de dados com questionrio identificado para permitir anlises mais
detalhadas quanto ao cruzamento de dados por meio de correlao.
Aliado ao fato das IES privadas assumirem grande maioria no mercado brasileiro, com
a grande oferta de vagas no ensino do Direito, torna-se importante por parte da Instituio a
busca por novos diferenciais competitivos a fim de se atrair e reter os clientes j existentes.
Referncias
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Anlise de Clientes em uma empresa de sade animal: aplicao do
RFV e da Lei de Pareto
1. Introduo
Vivemos em um mundo onde a concorrncia e a busca pela qualidade est cada vez
mais intensa. Um dos grandes desafios enfrentados pelas empresas atualmente, alcanar a
satisfao dos clientes e consequentemente a construo de uma relao duradoura com os
mesmos. Para isso, de extrema importncia que a empresa oferea os melhores produtos e
servios para seus compradores.
Pelo presente estudo ser feita a avaliao de quais so os clientes mais importantes
para a empresa em questo. Dessa forma, se necessrio, a empresa poder direcionar melhor
suas estratgias de Marketing de forma a manter seus clientes mais fieis e rentveis, ou tentar
atrair os clientes menos frequentes. Ainda nesse sentido a empresa poder avaliar o porqu de
alguns clientes no buscarem novamente seus produtos, e assim avaliar e investir em seus
pontos fracos.
A empresa estudada a Invivo Nutrio e Sade Animal que uma das lderes
mundiais em nutrio e sade animal, e se destaca pelo forte desenvolvimento internacional
em todas as suas atividades. O artigo aborda sua filial localizada em Contagem/MG, Brasil.
Sua atividade principal consiste na concepo, fabricao e venda de raes adaptadas s
necessidades nutricionais de cada espcie e aos objetivos de produo dos criadores. Com
mais de 70 anos na fabricao, comercializao e prestao de servios tcnicos em nutrio
animal, a Invivo consolidou sua liderana no mercado brasileiro buscando superar limites de
produtividade e qualidade.
Segundo Kotler (2000), muitas empresas visam a alta satisfao porque os clientes
meramente satisfeitos mudam facilmente de fornecedor quando aparece uma oferta melhor. J
os que esto altamente satisfeitos so muito menos propensos a mudar. Nesta orientao, as
empresas devem estar atentas ao portfolio de clinete para proporcionar um alto de nvel de
satisfao ou encantamento, gerando um vnculo emocional com a marca, que transcenda a
preferncia racional. Desta forma, a empresa desfrutar de um alto grau de fidelidade do
cliente. Para se manter atuante nesse cenrio, de grande importncia a preocupao com sua
rede de clientes, e justamente por essa razo que o artigo tem como objetivo identificar, por
meio da anlise RFV (Recncia, Frequncia, Valor), e por meio do grfico de Pareto, seus
clientes de maior potencial, assim como fazer uma avaliao destes.
2. Embasamento terico
O embasamento terico deste estudo contempla o encadeamento de ideias e
interligao entre conceitos e ferramentas. A primeira abordagem diz respeito a relao entre
trs assuntos, sendo eles: Clientes, Mercado e Marketing de Relacionamento. Na sequncia
apresentada a compreenso sobre a Lei de Pareto e sobre a metodologia empregada para fazer
uso do RFV.
O mercado est em constante mudana e os profissionais de marketing devem adaptar-
se a essas mudanas, fazendo o possvel para obter sucesso na conquista de novos clientes.
Porm, de acordo com Vavra (1993), o que consideravelmente mais difcil em um mercado
to dinmico manter os clientes comprando regularmente uma marca ou servio. Observa-se
ento que a reteno de clientes de longe mais importante do que a atrao de cliente.
Considerando esse cenrio, as empresas so foradas a adotarem uma perspectiva voltada para
o consumidor com um engajamento em marketing. Essa mudana requer informaes sobre
os consumidores.
A conquista de novos consumidores , sem dvida, uma estratgia usada por vrias
empresas na busca do aumento de seus faturamentos e lucros. Mas as falhas desse propsito
so sutis, de acordo com Vavra (1993, p.27) as empresas, focadas em conquistar novos
clientes, concentram esforo e capital sobre esses provveis clientes potenciais.
Na mesma linha de raciocnio observa-se tambm o lado inverso desse grande enfoque
na conquista de novos clientes. Ao buscar novos clientes, talvez os clientes atuais possam ser
negligenciados. A empresa deve demonstrar que o apoio ou patrocnio dos clientes atuais
permanece. Entretanto, a organizao pode falhar em sua manuteno. Quando esses clientes
deixam de ser fiis, suas mudanas de preferncia so justificadas racionalmente (VAVRA,
1993, p. 27).
Os clientes insatisfeitos, alm da perda de oportunidade de negcios, tm um tremendo
potencial destrutivo. Estudos mostram, segundo Vavra(1993), que mais de 90% dos clientes
insatisfeitos no faro esforos para fazer reclamaes, mas simplesmente passaro a fazer
negcios com um concorrente, e eles manifestam sua insatisfao com outros clientes
potenciais. Perder um cliente insatisfeito pode ser mais prejudicial do que parece; um cliente
magoado pode transmitir suas queixas a outros nove clientes atuais ou potenciais,
multiplicando por nove o grau de insatisfao, complementa Vavra (1993, p.30).
A gesto de relao com o cliente consiste na aptido para adquirir, reter,
expandir e quando necessrio retirar o cliente do cadastro. Portanto uma
forma de exercer o marketing direto no gerenciamento de contas-chave
junto ao foco do relacionamento construdo por meio de servio ao
consumidor (OLIVEIRA e OLIVEIRA, 2004).
3. Metodologia
Segundo Wong (2013, p. 49) os profissionais de marketing precisam entender o
comportamento de compra dos consumidores para satisfaz-los com bens e servios
apropriados. Precisam compreender quem compra, o que compra, onde, como e por que
compram seus produtos. Baseando-se nesse interesse de entender melhor o comportamento
do consumidor, e conseguir identifica-lo, o presente artigo apresenta uma pesquisa descritiva
quantitativa. As pesquisas descritivas tm como principal objetivo a descrio das
caractersticas de determinada populao, fenmeno ou estabelecimento de relaes entre
variveis, e tem a coleta de dados como seu atributo mais significativo, enfatiza Gil (2008).
Para Vieira (2009, p.5) na pesquisa quantitativa, as informaes so de natureza numrica. O
pesquisador busca classificar, ordenar ou medir as variveis para apresentar estat sticas,
comparar grupos ou esta elecer associaes. O conhecimento o tido generalizvel, ou seja,
poss vel estender, com certa margem de erro, o resultado da pesquisa para toda a populao
de onde proveio a amostra..
Realizou-se um levantamento quantitativo descritivo dos dados cedidos pela empresa
Invivo. Dados estes que foram cedidos em uma planilha do Microsoft Excel 2010, Controle
de vendas Invivo, antes que fossem aplicadas a Lei de Pareto e a ferramenta RFV, foi
organizada a planilha com o COD. Cliente na coluna A, Recncia na coluna B, a coluna C
foi inserida para o auxlio da contagem da frequncia dos compradores e foi colocado o
numeral 1 em cada linha da coluna, a coluna D o valor da compra. Aps a organizao da
planilha foi utilizada a funo subtotal do Microsoft Excel utilizando como critrio a coluna A
de COD. Cliente e fazendo a soma da coluna C que se refere frequncia. Assim o tendo a
quantidade de vezes que cada cliente efetuou uma compra, e utilizando da mesma funo
soma para a coluna D, Valor, somando todos os valores de compra de cada cliente, dessa
forma j obtendo a frequncia e valor de compra de cada cliente em um perodo de um ano.
Para obter a ltima data de compra de cada cliente foi necessrio utilizar novamente a funo
subtotal pegando a mesma referncia da coluna A, mas utilizando a funo maior para a
coluna B, assim obtendo a data mais recente de compra de cada cliente.
Aps os dados obtidos foi necessrio eliminar todos os dados que se tornaram
irrelevantes na planilha e deixar apenas os subtotais obtidos e que posteriormente foram
usados na classificao de cada cliente com a utilizao da ferramenta RFV. Antes da
classificao do RFV foi inserido mais 4 colunas que se referem a Nota Recncia, Nota
Frequncia, Nota Valor e RFV, respectivamente colunas E, F, G, H. Nas colunas E, F, G
utilizada a ferramenta RFV para classificar os fatores de 1 a 5, sendo 5 a mais relevante e na
coluna H seria o somatrio de cada nota adquirida pelos clientes.
Para fazer essa classificao foi utilizado a teoria do RFV que para ser aplicada deve-
se classificar os primeiros 20% dos clientes com o maior fator, nota 5, para Recncia e aps
isso efetuasse o preenchimento das outras notas de 1 a 4 de 20% em 20%. As colunas Valor e
Frequncia foram preenchidas seguindo a mesma lgica da coluna Recncia, porm
classificando por maior valor de compra e maior frequncia respectivamente.
Aps a classificao de cada comprador foi inserido mais 5 colunas onde a primeira
indicava qual a porcentagem cada cliente representava do todo, se referindo a quantidade de
clientes. A segunda coluna indicava a porcentagem acumulada de cada cliente para o todo, a
terceira coluna indicava quanto cada Valor de cada cliente representava para o total de vendas
em porcentagem. A quarta coluna indicava a porcentagem de cada Valor de cada cliente
acumulado e por fim a coluna que permitiu a utilizao da Lei de Pareto, a coluna que usava
da diviso do Valor acumulado em porcentagem por Clientes acumulados, assim gerando um
valor que na Lei de Pareto, 80/20 chegamos aos 18% dos clientes que representam 71% do
faturamento da empresa.
3. Resultados e anlise
Ao aplicar a Lei de Pareto na empresa Invivo, foi analisado que 18% dos clientes
equivalem a 71% do faturamento anual da empresa e os demais 82% dos clientes geram 29%
do faturamento, conforme Grfico 1, sinalizado a seguir.
Com os dados obtidos a empresa em questo j sabe com quem deve agir para manter
seus melhores clientes, e onde deve investir para conseguir resgatar clientes que possuem uma
boa frequncia, mas com baixo retorno financeiro para empresa. O Grfico 2 representa todos
os clientes e seus faturamentos em um ano de vendas da empresa Invivo.
Pode-se notar a distribuio dos clientes e seus gastos na empresa e visualmente pode-
se perceber a diferena de faturamento de cada cliente e a concentrao onde se encontra os
18% dos clientes que correspondem os 71% de faturamento.
Comparando os resultados apresentados pela aplicao da Lei Pareto e da metodologia
aplicada a partir das premissas do RFV pode-se observar, no Grfico 3, que aps a
classificao dos clientes pelo RFV, os melhores compradores utilizando a Lei de Pareto se
enquadram nas principais notas do RFV estando entre as notas 9 e 15 do RFV. Observa-se
tambm que aps a nota 9 os clientes no so mais relevantes para o mtodo 80/20 de Pareto.
Grfico 3 - RFV versus Pareto
Fonte: Dados da pesquisa
4. Consideraes Finais
Aps a compilao dos dados, cedidos pela INVIVO NUTRIO E SADE
ANIMAL, e a aplicao do RFV juntamente com a Lei de Pareto, foram gerados dados
importantes que permitiram no somente ratificar a funcionalidade das ferramentas, mas
tambm informaes que podero ser utilizadas na estratgia dos vendedores da empresa
INVIVO.
Com os dados em mos e j descritos em uma planilha, foi observado que o RFV pode
ser utilizado como uma ferramenta adicional a Lei de Pareto. Utilizando como ferramenta de
anlise no apenas os valores de compra, mas tambm levando em conta a frequncia, e a
ultima data de compra de cada cliente, ou seja, a recencia de sua compra.
Com o grupo do RFV vs Pareto j sinalizado, conseguimos destacar, utilizando a regra
80/20, os 18% melhores consumidores da empresa. Desses 18% foi feita uma segmentao
(com base na anlise RFV) de clientes avaliados com notas entre 9 e 15. E, a partir desse
ponto, dois novos grupos de clientes foram criados, os clientes que possuem de 13 a 15 pontos
e os que possuem 9 a 12 pontos, para diferenciar o tipo de enfoque e estratgia que a empresa
deve utilizar com os clientes selecionados.
Clientes que possuem pontuao inferior a 13 pontos devem receber uma ateno
especial dos vendedores, uma das aes dos vendedores tentar a aproximao com os
clientes, demonstrando preocupao com os mesmos e apresetando novos produtos, para
garantir a percepo de qualidade dos produtos e dos benefcios. O objetivo justamente
tentar trazer o consumidor mediano para a faixa de um bom/timo consumidor.
J os clientes que possuem pontuao acima de 13 pontos devem receber um
tratamento diferenciado, deve-se mostrar para o cliente que eles sempre tero a preferncia,
tentar cada vez mais reduzir a distancia entre empresa e consumidor, fazendo isso sempre
buscando a fidelizao do cliente.
Aps esse trabalho e estudo dos dados fornecidos pela INVIVO, a empresa deve traar
sua estratgia de vendas em cima dos clientes destacados pelo RFV vs Pareto, visando o
aumento do lucro da empresa em cima dos clientes que so importantes para empresa, visto
que os 18% dos clientes destacados j representam 71% do capital recebido em um ano. Com
relao aos demais clientes, a empresa deve reunir informaes e estudar a viabilidade de se
investir em estratgias para tentar atra-los e assim fazer com que se tornem melhores clientes,
aumentando assim o nmero de clientes fiis ao seu produto.
Referncias
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WONG, Ho Yin. Planos de marketing: um guia prtico. So Paulo: Saraiva, 2013.
Um estudo sobre produtos inovadores em microcervejarias por meio
da teoria fundamentada de dados
Resumo: O tema da inovao por parte das micro cervejarias ganhou relevncia nas ltimas
dcadas alavancado por uma participao crescente da cerveja artesanal ou especial no
mercado de bebidas alcolicas do Brasil, onde a abertura de novos nichos de mercado por
meio de novos produtos e servios tem sido percebida. A necessidade de desenvolver estudos
sobre produtos inovadores demonstram grande relevncia neste contexto, pois so estes que
determinam a sobrevivncia e o sucesso de uma empresa no mercado, mais especificamente
neste artigo abordaremos os casos das microcervejarias. O objetivo deste artigo apresentar
os resultados de um estudo emprico conduzido em duas organizaes em um mercado
emergente onde se realizam produtos inovadores envolvendo situaes distintas. Como
resultados so apresentados os processos e aes que foram utilizados para que a inovao
se concretizasse nestas organizaes.
1. Introduo
A cerveja um dos produtos mais antigos de consumo na humanidade, estima-se que
inicialmente era produzida pelos sumrios e egpcios na antiguidade e que foi desenvolvida
com o progresso tcnico no manejo das culturas de milho, centeio e cevado. A cerveja teve
seu processo melhorado com o emprego do lpulo e de regras de processo de feitio
aperfeioadas por mestres cervejeiros germnicos a partir do sculo XIII, o que
proporcionou uma melhor caracterizao do produto, se tornando muito semelhante ao que
encontramos nos dias de hoje. O processo de industrializao na Revoluo Industrial
impactou de forma distinta na produo e na distribuio da cerveja em relao ao antigo
modelo tradicional artesanal (MEGA et al., 2011).
As microcervejarias modernas surgiram fundamentadas a partir de um movimento
denominado Homebrewers ou Cervejeiros Caseiros, que se iniciou no Brasil no nicio dos
anos 2000. Estes cervejeiros abraavam a produo artesanal da bebida que se assemelha a de
uma preparao de alimentos por um cozinheiro. Este movimento est ligando a uma onda
mundial de Slow food que busca maior qualidade e caracterizao de produtos alimentcios, e
que tenham em sua produo a diminuio do processo de padronizao e artificializao da
comida e bebida. (FERREIRA et al., 2011)
Neste contexto de um nicho de mercado de consumidor exigente surge ento o termo
de cervejas especiais, que podem conter mtodos artesanais ou industriais, mas que o foco do
produto se encontra na sua qualidade e de suas caractristicas inerentes como: ingredientes,
cor, sabor, formato da garrafa, arte do rtulo, embalagem entre outras.
As microcervejarias produzem as cervejas especiais que se caracterizam pela
qualidade dos ingredientes de composio e no zelo dos processos de fabricao da bebida.
Neste nicho de mercado os consumidores no s buscam produtos de qualidade marcante,
como tambm as experincias de diferentes tipos de produtos e servios inovadores que vo
de rtulos interessantes servios turistcos agregados ao mundo da cerveja.
Os empreendedores deste ramo possuem um grande desafio de proporcionar aos seus
consumidores um produto marcante que se destaque neste mercado crescente, com um
grande volume de variedade de tipos de produto e com uma concorrncia cada vez mais
acirrada. Naturalmente emerge deste cenrio a necessidade da inovao dos produtos como
uma alternativa de sobrevivncia ou como uma forma de consolidao neste mercado
amplamente competitivo. A partir deste contexto surge a necessidade de um estudo sobre o
mapeamento de prticas e processos que auxiliem a inovao na produo de cervejas
especiais por estas microcervejarias.
Este artigo est organizado da seguinte forma: a seo 2 apresenta uma pequena
reviso sobre sobre o desenvolvimento do produto inovador abordando a gesto e
desenvolvimento de produto e a inovao. A seo 3 define a metodologia utilizada no
trabalho: a metodologia qualitativa da Grounded Theory(GT) ou da Teoria Fundamentada em
Dados. A seo 4 apresenta a caracterizao do estudo emprico. A seo 5 apresenta os
resultados, enquanto que a seo 6 apresenta a discusso dos resultados obtidos no estudo.
Finalmente, a seo 7 contm as consideraes finais, limitaes e os estudos futuros.
3. Metodologia
O tipo de pesquisa deste estudo descritivo-exploratrio, de abordagem qualitativa e
o mtodo de procedimento o estudo de caso mltiplos. A explorao se baseia mais nas
tcnicas qualitativas. Os instrumentos de pesquisa foram entrevistas em profundidade e o
mtodo de coleta de dados por meio de tcnicas de documentao direta e indireta e observa
o direta intensiva.
Este estudo se baseia em uma metodologia qualitativa da teoria fundamentada
(enraizada) em dados ou comumente achada em outros artigos na denominao inglsa
Grounded Theory (GT). Esta metodologia objetiva originar uma teoria atravs do que foi
observado a partir dos dados coletados. Os levantamentos da pesquisa estabelecem uma
formulao terica da realidade sob investigao e descobrem-se as categorias relevantes e
seus relacionamentos.
Esta abordagem se aproxima mais dos objetos de estudo como se apresentam na
realidade do que em outras metodologia que possuem uma abordagem diferente, partindo
da reunio de uma srie de conceitos baseados em experincia ou somente por teorias de
especulao. A teorias fundamentada em dados, por possuirem o foco e a base de nos dados,
tendem a melhorar o entendimento de um contexto e fornecer uma viso importante para ao
como apontam Strauss et al. (2008).
Como indica Tarozzi (2011) no desenvolvimento da metodologia identificou-se a rea
da investigao que foi selecionada a partir da articulao de um interesse pessoal e
profissional do pesquisador e de um slido conhecimento cientfico sobre o argumento. Aps
isto foi definido a pergunta gerativa da pesquisa em carter aberto e menos restritivo sobre
como ocorre a inovao em produtos de microcervejarias.
A anlise dos dados deste artigo consistiu na codificao dos dados, permitindo a
identificao de algumas categorias e subcategorias. Com esta identificao foram feitas
comparaes entre as categorias e subcategorias, descobrindo definio das relaes que
surgiram. Houve tambm uma conceitualizao, no qual cada categoria corresponde a um
fenmeno e o exame dos dados com recortes das unidades de anlise, sendo cada unidade de
anlise nomeada e analisada. Os dados coletados da organizao estudada tiveram como base
a teoria existente sobre a gesto e desenvolvimento do produto e a inovao com suas
categorias e subcategorias de anlise.
4. Caracterizao do Estudo
4.1 O Contexto da organizao dos estudos
O estudo de campo foi conduzido na cidade histrica e turstica de Diamantina situada
no estado de Minas Gerais. Esta cidade possui um mercado crescente com duas
microcervejarias: Cervejaria Capistrana e Cevervejaria Diamantina. Possui vrios pontos de
venda: restaurantes, bares, supermercados, padarias e pousadas. Alm de alguns
microcervejeiros caseiros interessados na produo de cervejas especiais no estilo artesanal.
A motivao deste estudo se deu primeiramente pelo fato do autor ser residente na
cidade e ter acompanhado o crescimento rpido deste mercado incipiente. Desde 2013 aos
dias atuais se observa a multiplicao dos pontos de venda e de acesso ao produto, como
tambm a maior adeso do consumidor diamantinense, quer residente ou visitante, mas
especificamente o pblico turista, na compra e no consumo das cervejas artesanais locais. Em
segundo pela apresentao de produtos inovadores com diferentes apelos de venda ao
mercado turstico e local.
5. Resultados
A partir da descrio de como os microcervejeiros se envolveram no negcio e como
realizavam o desenvolvimento e a produo de suas cervejas foi possvel estabelecer o
ordenamento conceitual dos dados coletados, envolvendo suas propriedades e dimenses. O
enriquecimento destas dimenses vieram com as informaes e perspectivas adicionais dos
parceiros e dos cervejeiros caseiros. Com isso, foi possvel identificar critrios: (1) A
influncia da formao dos sciosproprietrios no negcio; (2) O processo de produo de
cerveja ; (3) Os processos de desenvolvimento do produto;
6. Discusso
Os resultados deste trabalho permitem identificar como cada microcervejaria procura
estabelecer sua organizao, os processos de desenvolvimento e a produo de suas cervejas,
alm de permitir o entendimento de como a formao dos membros destas microcervejarias
so importantes no desenvolvimento de um ciclo de aprendizagem para a produo de
produtos de qualidade.
O estudo apontou que mesmo com a prtica comum nas microcervejarias do modelo
tradicional linear hegemnico, estas conseguiram atingir algum grau de inovao incremental.
Outro apontamento est referente a importncia dos relacionamentos parceiros externos como
fornecedores (consultores, ilustradores) ou distribuidores (restaurantes) foram essenciais neste
processo de inovao incremental. Destaca-se tambm a importncia dos relacionamentos
informais destes parceiros que se comportam como amigos e apoiadores contibuindo com sua
lealdade, confiana e comunicao no processo de inovao da idia ao desenvolvimento
destes produtos inovadores.
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A influncia do comportamento dos consumidores nas decises sobre o
mix de marketing: um estudo em uma rede de materiais de construo
1. Introduo
O presente estudo apresenta os resultados de um projeto de iniciao cientifica
desenvolvido ao longo de 2014/2015. O objetivo proposto identificar o comportamento dos
consumidores de uma rede de lojas de materiais de construo denominada Casa Mattos, que
possui lojas na Zona da Mata de Minas Gerais e tem sua sede na cidade de Cataguases. Alm
de identificar esse comportamento buscou-se relacionar os resultados obtidos com a literatura
sobre estratgias mercadolgicas.
Sabe-se que o marketing possui lugar de destaque em muitas organizaes e que as
empresas que o utilizam baseando suas estratgias no comportamento dos consumidores
possuem melhores resultados.
Procurou-se no primeiro momento desse estudo apresentar uma breve reviso da
literatura sobre marketing, onde se verifica a real importncia do mesmo para a converso de
necessidades dos consumidores em oportunidades de negcios. Essa relao do marketing
estar sempre embasada na troca, onde a convenincia recproca deve ser a base das
negociaes.
Dessa forma, para que exista o conhecimento das expectativas e anseios dos clientes
importante que se estabelea uma anlise do comportamento dos consumidores, que de certa
forma dar subsdios para o desenvolvimento das estratgias mercadolgicas da organizao.
No cenrio competitivo que se apresenta as empresas que possurem melhor
relacionamento com os clientes, saem na frente por poder captar junto de seus clientes e
clientes em potencial, informaes relevantes para a composio do seu mix de marketing.
Nesse sentido, a literatura nos apresenta o marketing de relacionamento como uma das
alternativas para a maximizao dos resultados organizacionais.
Diante do exposto, torna-se importante para o aprofundamento prtico/terico, analisar
um caso onde se tem a possibilidade vislumbrar a teoria sendo colocada na prtica e assim
contribuir para a sistematizao do conhecimento.
2. Embasamento terico
2.1 Marketing e o comportamento dos consumidores
O objetivo primordial do marketing est em atender as necessidades e desejos dos
consumidores, buscando retorno para os investimentos da organizao. A habilidade de
converter a satisfao de uma necessidade individual ou social em uma oportunidade de
negcio e com isso maximizar os resultados o que d sentido e suporte ao uso das
ferramentas mercadolgicas (COBRA, 2009).
Las Casas (2006), afirma que o conceito de marketing engloba todas as atividades
referentes s relaes de trocas visando satisfao e a necessidade dos clientes e ressalta
ainda a preocupao com o objetivo a ser alcanado pelas organizaes ou indivduos
mostrando a importncia do meio ambiente e o impacto que essas relaes causam na
sociedade.
Dessa forma, o comportamento do consumidor tem sido discutido e tornado alvo para
bases estratgicas. De acordo com Leite e Almeida (1996) os consumidores podem se tornar
poderosos aliados das organizaes. Sendo observar as questes relacionadas ao
comportamento desses, tornou-se estratgico.
Las Casas (2010) apresenta a fidelizao dos clientes como uma ao para aumentar as
vendas, e taxas de recompras. Para isso, o autor salienta que as empresas devem ir muito mais
alm da satisfao das necessidades e desejos dos clientes, elas precisam encant-los atravs
de diversas aes, inclusive mantendo um portflio adequado de produtos e servios (LAS
CASAS, 2010).
comum verificar na literatura que mais barato manter do que conquistar novos
clientes. Nesse sentido Cobra (2009), mostra que a manuteno de clientes fiis, por tanto, o
investimento em marketing de relacionamento, possibilita s organizaes um retorno mais
rpido e significativo. No se trata de abandonar a prospeco, contudo, abre-se uma
discusso no mbito do valor do atual cliente para as organizaes (COBRA, 2009). Para Las
Casas (2006), um cliente satisfeito um cliente fiel e esses contribuem com as organizaes,
trazendo informaes, sugerindo novas aes e indicando novos clientes.
Faixa Etria
De 30 40 anos
22%
Acima de 40 anos
78%
Percebe-se atravs das entrevistas que entre os pirncipais clientes da empresa, esto
pessoas do gnero masculio. O grfico acima nos revela que existe uma predominncia de
cliente com idade acima dos 40 anos. No identificou-se nenhum cliente da faixa etria at 21
anos, entende-se que se existirem clientes nessa faixa etria, geralmente sero considerados
consumidores indiretos, usualmente pessoas dessa faixa etria no so clientes de lojas de
materiais de construo. Tambm no indentificou-se clientes situados na faixa etria entre
22 a 29 anos. Segundo relato da equipe de vendas no muito comum encontrar clientes
dessa faixa etria, na percepo dos entrevistados esses clientes esto entrando no mercado de
trabalho e ainda esto iniciando o planejamento de construo.
Aps anlise do perfil dos clientes buscou-se identificar quais os fatores levaram esses
clientes a comprarem da empresa pela primeira vez. Cerca de 31% dos entrevistados
respondeu que a qualidade no atendimento foi o principal motivo que levou-o e negociar com
a empresa, corroborando dessa forma com Las Casas (2006) que diz ser muito importante
superar as necessidades e desejos dos clientes, por tanto estratgico desenvolver aes para
que o atendimento seja um momento de encatamento do cliente.
Em seguida 22% dos clientes destacaram que buscam a empresa por sua tradio no
comrcio local. Kotler (2008) aponta que uma empresa que est interessada em prosperar por
um longo prazo, ir desenvolver aes que esto orientadas para a satisfao dos clientes.
Cerca de 17% dos clientes disseram que a localizao e o mix de produtos, foram o
motivo que os levaram a procurar a empresa, nesse sentido o mix de marketing deve ser
inspriado nos clientes e clientes em potenciais (KOTLER, 2008). O item preo foi ressalatdo
por 13% dos entrevistados, dessa forma percebe-se que outras caracteristicas so mais
relevantes para os consumidores entrevistados.
Quando indagados sobre os motivos que levaram esses clientes a comprar novamente
da empresa, 57% disseram que a qualidade no atendimento os levaram voltar a comprar da
empresa. Os preos e descontos foram citados por 17% e 4% dos entrevistados
respectivamente. Nota-se ento que a emrpesa tambm mantm uma politica de preos
ajustada ao mercado fato que fortalece a percepo positiva do cliente. Outros 13%
consideraram o mix de produtos como principal motivo para a recompra na organizao.
Nesse sentido, Leite e Almeida (1996) refora que ouvir os clientes ainda uma regra de
ouro, pois assim a empresa poder oferecer a este produtos que vo ao encontro de suas
necessidades e desejos.
De 3 a 5 vezes
17%
Mais de 12 vezes
57% De 6 a 8 vezes
4%
De 9 a 11 vezes
13%
Grfico 2 - Frequencia de compra dos entrevistados em nos ultimos 12 meses. Fonte: prprios autores
Verificou-se tambm atravs das entrevistas, a frequencia de compra dos clientes nos
ultimos 12 meses. Percebe-se atravs do grfico que 57% dos clientes frequentam a loja mais
de 12 vezes nos ultimos 12 meses, mostrando que esses clientes podem ser considerados
clientes. Las Casas (2006) aponta que clientes so aqueles que compram continuamente da
empresa por acreditarem em sua proposta de negociao.
Por fim, questionou-se a relao empresa com o cliente. Percebe-se que 52% dos
entrevistados consideram boa a relao com a emrpesa, 44% consideram tima e 4%
avaliaram em regular. Cobra (2009) aponta para a discusso do valor dos clientes atuais e dos
potenciais clientes, o autor resslava ser muito importante a valorizao desses clientes, visto
que conforme aponta Las Casas (2006), clientes satisfeitos so clientes fiis e esses clientes
so de fato os que contribuem para as organizaes trazendo informaes, sugerindo novas
aes e indicando novos clientes.
5. Concluso
Diante do exposto percebe-se que algumas estratgias de marketing que visam
estratificar e conhecer o comportamento dos consumidores podem de fato contribuir para a
melhoria no mix de marketing da organizao, seja voltado para os produtos, ou em relao
ao composto de comunicao, em relao ao preo ou praa/distribuio.
Torna-se relevante para a elaborao das estratgias mercadolgicas conhecer sobre as
necessidades e desejos dos clientes para adequar todo o mix marketing ao atual e potencial
publico alvo da organizao.
Nesse sentido, os consumidores podem se tornar poderosos aliados da organizao,
principalmente no que tange s informaes sobre o composto mercadolgico, fato que diante
de uma concorrncia acirrada e da constante competitividade dos mercados torna-se
estratgico para as organizaes. Sendo assim, muito importante que as organizaes
monitorem os valores, gostos, desejos e satisfao de seus clientes e no clientes.
As empresas devem voltar seu olhar para seus atuais e potenciais clientes, para
compreender seus comportamentos e a partir dessa compreenso, analisar o que pode e deve
ser implementado, o que necessita de mudanas e o que teve ser retirado de seu portflio de
aes, sendo assim ouvir os clientes ainda uma regra de ouro para as organizaes.
Nesse sentido, as estratgias de marketing de relacionamento podem contribuir para
aumentar a reteno de clientes e torn-los mais parceiros do negcio a partir de suas
informaes. O marketing de relacionamento por ter como objetivo negociaes duradouras
permite em uma anlise fria a interveno do cliente nas estratgias mercadolgicas das
organizaes.
No se trata de dar ao cliente o poder de deciso sobre o composto mercadolgico,
mas sim buscar sua opinio e investir assim na manuteno dos clientes j conquistados
adequando o composto realidade investigada.
Contudo, importante observar que o bom atendimento fator essencial para o
sucesso de todas as estratgias mercadolgicas. Dessa forma as empresas que desejam
melhorar seu ticket mdio dos clientes atuais e potenciais clientes devem estabelecer aes
que contemplem prioritariamente o atendimento.
Recomenda-se a partir desse estudo, anlise peridica do comportamento dos clientes
e no clientes da organizao com vistas a possuir subsdios para as decises sobre o mix de
marketing. Como forma de sistematizao de conhecimento prope-se estudos que
identifiquem as aes de marketing de relacionamento das organizaes.
6. Referncias
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1. Introduo
Com o grande nmero de indstrias existentes atualmente no mercado, a concorrncia
entre elas est cada vez mais acirrada e este mercado competitivo leva ao surgimento de
novos produtos, que buscam conquistar seu espao e atrair os clientes, e tem sua elaborao
muitas vezes facilitada pelo crescente desenvolvimento tecnolgico.
Semenick e Bamossy (1995) descrevem um produto como um conjunto de atributos
tangveis e intangveis que proporciona benefcios reais ou percebidos com a finalidade de
satisfazer as necessidades e expectativas do consumidor/usurio. Desta maneira, o projeto do
produto tem como funo assegurar que estas necessidades sejam atendidas.
O projeto do produto permite a integrao de vrias reas da Engenharia de Produo
dando suporte suficiente para a fabricao do produto. Para Stevenson (2001), pesquisa e
desenvolvimento de produtos so os esforos organizados e dirigidos para o aumento do
conhecimento cientfico e para a inovao seja ela do produto ou do processo.
Este trabalho tem por objetivo apresentar todas as etapas de desenvolvimento de um
produto realizadas durante um semestre letivo, aplicando conceitos estudados na disciplina de
Engenharia do Produto do curso de Engenharia de Produo, UFJF. O produto denominado
Smart Cooler consiste em um cooler que pode ser utilizado tambm como mesa. A ideia
para a construo do produto surgiu ao identificar uma oportunidade de melhoria para o
cooler convencional e que poder potencialmente atrair os consumidores. Para a realizao do
projeto deste produto foram utilizados os materiais disponveis pela professora da disciplina,
o conhecimento dos alunos adquiridos durante o curso e referncias de grande importncia
para a literatura, como o livro Administrao da Produo, de Slack, Chambers e Johnston
(SLACK, Nigel et al, 2002).
Para a realizao do projeto a equipe utilizou a metodologia, sugerida pelo livro
anteriormente citado, composta pelas seguintes etapas: gerao do conceito, triagem, projeto
preliminar, avaliao e melhoria e por fim prototipagem e projeto final. Aps clarificar o
problema a ser solucionado, a equipe buscou informaes que auxiliassem na anlise dos
requisitos do cliente para adequar o produto s suas necessidades. A equipe tambm contou
com a ajuda dos professores das disciplinas de Ergonomia e Engenharia de Materiais que
auxiliaram nas etapas do projeto.
2. Reviso bibliogrfica
Em uma definio ampla, um produto ou servio qualquer coisa que possa ser
oferecido aos consumidores para satisfazer suas necessidades e expectativas. Os clientes
esperam que o mercado oferea produtos inovadores e de qualidade, e, por isso existe a
necessidade de se desenvolver novos projetos e atualiza-los frequentemente.
Corra (2006) define projeto como um conjunto de atividades inter-relacionadas para
produzir um resultado definido dentro de um prazo determinado, utilizando recursos
especficos. J Slack (2002) conceitua projeto como os processos atravs dos quais as
exigncias funcionais das pessoas so satisfeitas com o uso do produto, que representa a
traduo fsica do conceito. Projeto nada mais do que a parte conceitual de um produto ou
servio que poder ser produzido ou no, dependendo principalmente das necessidades dos
consumidores e se estes produtos atendem s expectativas. Quando se consegue criar um
projeto que atenda a esses dois critrios, segundo Slack (2002), tem-se um vis vantagem
competitiva da organizao, pois sabidamente o projeto de produtos e servios inicia-se e
termina com o consumidor.
Slack (2002) tambm afirma que o desenvolvimento de um projeto de produto est
relacionado diretamente criatividade, desde sua concepo at o detalhamento final do
projeto, sendo que as escolhas que o desenvolvedor ir fazer durante as etapas do projeto ir
refletir na competitividade e inovao do produto. Muitas vezes os projetos de produtos
surgem de necessidades cotidianas e a anlise de critrios como viabilidade, aceitabilidade e
vulnerabilidade possibilitam a eliminao de erros e garantia de sucesso do produto.
O processo de desenvolvimento de um produto consiste em um sequenciamento
lgico de atividades que visa construir um bem ou servio que atenda as necessidades do
mercado, levando em considerao as restries tecnolgicas, as estratgias de competitivas
da empresa e sua manufatura (Rozenfeld, 2006). J Clark & Fujimoto (1991) descrevem que
o desenvolvimento de produto o foco da competitividade industrial intrinsicamente ligada s
areas de qualidade, satisfao dos consumidores e custos. A seguir sero descritas as etapas
de desenvolvimento do projeto baseadas na metodologia utilizada por Slack.
3. Desenvolvimento do Produto
De acordo com Chiavenato (2005), denomina-se desenvolvimento de produtos a rea
que cuida de todos os estudos e pesquisas sobre criao, adaptao, melhorias e
aprimoramento dos produtos produzidos por uma empresa. A partir desse princpio, a
Engenharia do Produto participa na abordagem de todas as fases desse projeto de
desenvolvimento de produto, desde a gerao dos conceitos, compra e arranjo de mquinas e
equipamentos e avaliao de melhorias at chegar ao projeto final.
A metodologia do projeto da disciplina de Engenharia de Produo seguiu a proposta
de Slack (2002), tendo como base as etapas de: 1) Gerao do conceito; 2) Triagem; 3)
Projeto Preliminar; 4) Avaliao e Melhoria e 5) Prototipagem e Projeto Final.
Alm das etapas mencionadas, conceitos como engenharia simultnea, ciclo de vida
do produto, marketing foram alguns temas abordados na disciplina. Segundo Sprague et al.
(1991) a Engenharia Simultnea uma abordagem sistemtica para o projeto simultneo e
integrado de produtos e de processos relacionados, incluindo manufatura e suporte. Procura
considerar todos os elementos do ciclo de vida do produto desde a concepo at a disposio,
incluindo qualidade, custo, programao e requisitos dos usurios. Na disciplina de
Engenharia do Produto, os alunos so incentivados a aplicar diversas etapas do
desenvolvimento do produto simultaneamente, o que influencia na necessidade de sinergia
entre os processos e no foco constante nos requisitos do cliente.
3.1. Gerao de Ideias
1 Etapa Gerao do conceito O objetivo desta etapa consiste na gerao e filtragem de
conceitos relacionados ao atendimento de uma necessidade especfica do mercado.
Segundo O Manual de Oslo (2005), a inovao pode ser classificada como inovao
em produtos, inovao em processo ou inovao em produto e em processo. A inovao
tecnolgica em produto pode assumir duas formas, uma em produtos tecnologicamente novos,
em que as caractersticas ou os usos pretendidos diferem das dos produzidos anteriormente, e
a outra em produtos tecnologicamente aprimorados, em que um produto existente tem seu
desempenho melhorado significativamente ou aprimorado.
Para definir o produto, primeiramente foram discutidas e sugeridas ideias de produtos
a serem projetados atravs de Brainstorming, visando a escolha de produtos diferenciados ou
incrementados. Os produtos sugeridos entre os membros da equipe foram: porta copo que se
fixa mesa; Suporte de cama para tablet; Porta grafite acoplado lapiseira; Cooler acoplado
mesa. Para a escolha foram discutidas a utilidade e viabilidade de cada produto e, em seguida,
uma pesquisa de opinio foi feita com os outros estudantes do curso a fim de definir a
preferncia dos consumidores. Sendo assim, escolheu-se o Cooler (Figura 02) acoplado
mesa, por ser um produto til e inovador, de possvel viabilidade e complexidade mdia, e
que foi a preferncia entre os colegas de sala.
3.2. Triagem
2 Etapa Triagem Segundo Hounsell et al. (2004), esta etapa consiste em submeter os
conceitos do produto, definidos na etapa de gerao de conceitos, a vrios crivos, avaliando-
os quanto a sua viabilidade, aceitabilidade e risco, visando selecionar os conceitos aceitveis.
Durante o desenvolvimento do projeto foi realizado uma pesquisa de patentes e de
produtos similares (que encontram-se disponveis no mercado) em busca de produtos
semelhantes. Atravs dos sites Google Patents, USPTO (United States Patent and Trademark
Office) e INPI (Instituto Nacional de Propriedade Industrial) foram encontrados alguns
produtos similares. Diante dos produtos similares encontrados, o grupo viu a necessidade em
criar um produto diferenciado, leve e verstil. Alguns produtos similares e patentes so
apresentados a seguir, nas figuras 03,04 e 05:
Figura 03: Beverage cooler Figura 04: Portable cooler Figura 05: Engradado trmico de isopor com
for leaf-type tables and table. compartimentos isolados para a conservao da
Fonte: USPTO Fonte: USPTO temperatura de bebidas em latas ou garrafas.
Fonte: USPTO
O Smart Cooler possui ento como principal carter de inovao um produto
incremental, uma vez que apresenta uma ideia compacta, moderna e mais pratica em relao a
seus produtos concorrentes, tendo como prinicpal utilidade manter a refrigerao de bebidas,
oferencendo uma vantagem adicional que o suporte a ser usado como mesa. Sendo assim, o
produto pode ser considerado vivel, uma vez que seu preo bastante similar ao dos
possveis concorrentes, apresentando mais praticidade e versatilidade que os mesmos. O
produto apresenta mdia complexidade, uma vez que seus materiais no so encontrados to
facilmente e para sua produo necessria a terceirizao de algumas componentes.
3.3. Projeto Preliminar
3 Etapa Projeto Preliminar Segundo Hounsell et al. (2004), o objetivo desta etapa
gerar, com base no conceito, uma primeira verso da especificao do produto e a definio
dos processos para ger-lo. A especificao do produto deve definir exatamente o que estar
includo no produto, isto , especificar suas partes componentes, sua estrutura, ou seja, a
ordem na qual as partes do produto devem ser reunidas e a lista de materiais, isto , as
quantidades de todas as partes componentes necessrias para construir o produto. A definio
dos processos para gerar o produto especificar como estes reuniro os vrios componentes
para produzir o produto.
Nesta etapa foi escolhido o material a ser utilizado para a produo do cooler. A
anlise das resistncias dos materiais e viabilidade contaram com o apoio do professor de
Engenharia de Mateiriais. Desta maneira, foi escolhido para confeccionar a primeira tampa o
Polipropileno, que um termoplstico reciclvel de baixo custo, derivado
do propeno ou propileno, que possui elevada resistncia fratura por flexo ou fadiga. Para a
segunda tampa, o material estabelecido foi o Polietileno, que um polmero mais simples e
barato. Para compor o revestimento interno do cooler foi escolhido o Poliuretano, que
tambm um polmero e bom isolante trmico, fator essencial para a funo do produto a ser
desenvolvido que manter as bebidas geladas.
Para a produo do suporte central foi escolhido o alumnio, por ser leve e resistente
corroso. E, por fim, foi estabelecido que as rodinhas seriam de silicone, tendo sua produo
terceirizada. O grupo tambm teve uma preocupao com a ergonomia do produto, pois ela
determina as diretrizes das relaes entre o usurio, a mquina e o ambiente, levando em
considerao aspectos tcnicos, ergonmicos e estticos.
Sob esta tica, o produto deve seguir as medidas antropomtricas consideradas padro
para um bom desempenho ergonmico. Como o produto pode ser usufruido por uma pessoa
em p ou sentada, o eixo ajustvel pode atingir 70 cm (para quando se est sentado) e 1,20 m
(para quando se est em p). Alm disso, o produto tem um design arredondado, garantindo
um aspecto esttico moderno e sem bordas afiadas ou quinas, conforme representado pela
figura 06.
1. Introduo
A Estratgia Nacional de Defesa prev que a Poltica de Cincia, Tecnologia e
Inovao para a Defesa Nacional tem como propsito estimular o desenvolvimento cientfico
e tecnolgico e a inovao de interesse para a defesa nacional. Isso ocorrer por meio de um
planejamento nacional para desenvolvimento de produtos de alto contedo tecnolgico, com
envolvimento coordenado das instituies cientficas e tecnolgicas (ICT) civis e militares, da
indstria e da universidade, com a definio de reas prioritrias e suas respectivas
tecnologias de interesse e a criao de instrumentos de fomento pesquisa de materiais,
equipamentos e sistemas de emprego de defesa ou dual, de forma a viabilizar uma vanguarda
tecnolgica e operacional pautada na mobilidade estratgica, na flexibilidade e na capacidade
de dissuadir ou de surpreender. Dentro deste escopo, a despeito de outras dificuldades
polticas e/ou financeiras, a Marinha do Brasil vem tentando desenvolver os seus prprios
meios navais com tecnologia nacional.
2. Metodologia
Buscou-se levantar o estado da arte por meio da pesquisa bibliogrfica em livros,
artigos e consulta nas bases Scopus e Web of Science sobre o tema em tela. O objetivo deste
levantamento foi fazer uma anlise dos artigos que abordam o tema pesquisa operacional e
mtodos multicritrio de apoio deciso, particularmente o mtodo AHP.
A partir dos dados publicados na Revista Martima Brasileira (2013), buscou-se
compreender o desafio da construo ou compra de novos navios para a Esquadra Brasileira
seguindo seis passos bsicos, quais sejam:
Primeiro passo: Anlise das principais caractersticas tcnicas operacionais dos trs
navios possveis de serem construdos no Brasil.
Segundo passo: Definio da ferramenta de modelagem matemtica a ser utilizada.
Terceiro passo: Entrevista com oficiais da MB com mais de vinte anos de experincia
operacional, com o propsito de elencar os critrios pertinentes para a escolha do navio mais
adequado necessidade da Fora, bem como estabelecer os pesos inter-critrios.
Quarto passo: Estruturao do problema na forma de um mapa cognitivo a partir do
conceito estabelecido pelos especialistas que so conhecedores do processo de operao e
manuteno de navios de guerra.
Quinto passo: Definio dos critrios finais para a escolha do navio.
Sexto passo: Aplicao do modelo matemtico, neste caso, o mtodo AHP.
3. Reviso da literatura
Os mtodos multicritrio de apoio deciso (AMD) tm sido aplicados em diversos tipos
de problemas, como nas reas de finanas, agronegcios, ecologia, saneamento bsico,
planejamento civil e militar, segurana e polticas pblicas, educao, medicina, biologia,
planejamento energtico, telecomunicaes, desenvolvimento sustentvel e planejamento e
controle da produo (COSTA, 2006).
Segundo Almeida (2013), um problema de deciso multicritrio consiste em uma situao,
em que existam pelo menos duas alternativas de ao para serem escolhidas e essa escolha
conduzida pelo desejo de se atender a mltiplos objetivos que muitas vezes so conflitantes
entre si. E, esses objetivos esto diretamente ligados s consequncias da escolha a ser
realizada, ento, so associadas a esses objetivos variveis que os representam e permitam a
avaliao das alternativas com base em cada objetivo. Essas variveis podem ser apresentadas
como critrios, atributos ou dimenses.
Para Saaty (1991) o mtodo AHP (Analytic Hierarchy Process) a decomposio e a
sntese das relaes entre os critrios at que se chegue a uma priorizao dos seus
indicadores, aproximando-se de uma melhor resposta de medio nica de desempenho.
Ainda de acordo com autor, o benefcio do mtodo que, como os valores dos julgamentos
das comparaes paritrias so baseados em experincia, intuio e tambm em dados fsicos,
o AHP pode lidar com aspectos qualitativos e quantitativos de um problema de deciso.
Uma forma de visualizar a sntese das relaes entre os critrios o mapa mental, que
de acordo com Buzan (2005) permite maior flexibilidade nas decises, devido viso mais
ampla e completa de um assunto ou situao e percepo de mais alternativas. As decises
se tornam mais precisas e estveis, pela considerao de mais aspectos e possibilidades.
A primeira questo que se pode associar a um problema de deciso multicritrio a
presena de um decisor, que exerce um importante papel em nome da organizao. Ele
estabelece as suas preferncias e analisa as consequncias que podem advir de cada escolha.
Um modelo de deciso corresponde a uma representao formal, com uma simplificao do
problema enfrentado com suporte de um mtodo multicritrio de apoio deciso. A
construo desses modelos e a escolha dos mtodos, em um contexto de uma organizao,
esto diretamente ligadas aos atores do processo de deciso.
4. Problema
O artigo 142 da Constituio Federal, do Brasil, estabelece a destinao das Foras
Armadas (FA):
As FA, constitudas pela Marinha, pelo Exrcito e pela Aeronutica, so instituies
nacionais permanentes e regulares, organizadas com base na hierarquia e na disciplina, sob a
autoridade suprema do Presidente da Repblica e destinam-se defesa da Ptria, garantia
dos poderes constitucionais e, por iniciativa de qualquer destes, da lei e da ordem.
Alinhada a essa destinao, a Marinha tomou para si a seguinte misso:
Preparar e empregar o Poder Naval, a fim de contribuir para a defesa da Ptria. Estar
pronta para atuar na garantia dos poderes constitucionais e, por iniciativa de qualquer destes,
da lei e da ordem; atuar em aes sob a gide de organismos internacionais e em apoio
poltica externa do Pas; e cumprir as atribuies subsidirias previstas em Lei, com nfase
naquelas relacionadas Autoridade Martima, a fim de contribuir para a salvaguarda dos
interesses nacionais.
O Brasil apresenta vrios motivos para no descuidar do aprestamento de sua Fora
Naval. Entre os principais esto a dependncia de seu comrcio martimo e a necessidade
crescente de proteger seus recursos nas guas Jurisdicionais Brasileiras (AJB) e a
preocupao de manter sua posio estratgica perante as foras navais dos outros pases da
regio. Portanto, a tarefa que vem compondo a misso da Marinha h mais de 25 anos
permanece vlida e preponderante. Essa tarefa implica atuao do Poder Naval nas guas
interiores e em todo o mar, desde a linha de costa at onde houver interesses do pas.
Para levar a bom termo a sua misso constitucional, a MB concluiu que deve dispor de
18 navios escoltas, englobando fragatas, corvetas e contratorpedeiros, de modo a permitir a
formao de dois grupos-tarefa: um de escolta cerrada a um corpo principal; e outro, para a
defesa afastada do tipo Grupo de Ao de Superfcie. Os navios escoltas devem possuir
capacidade anti-submarino, anti-superfcie e antiarea de defesa de ponto (disponibilidade de
msseis). Devem ter capacidade de transportar, abastecer, operar e manter helicpteros, com
capacidade para atacar alvos de superfcie e submarinos, alm de realizar operaes de
esclarecimento. A partir do nmero acima, deve ser examinada a alternativa que melhor
satisfaa o recompletamento do nmero atual de navios escoltas, por navios construdos no
pas, a exemplo da Corveta Barroso, que entrou em operao no ano de 2008.
Desde a ltima dcada do sculo XX, o oramento disponibilizado pelo Governo
Federal tem ficado aqum do valor necessrio para atender s necessidades da MB,
impossibilitando a alocao dos crditos necessrios e suficientes operao, manuteno e
ao seu reaparelhamento. As FA, especialmente a MB, tm sofrido restries oramentrias
que resultam no no atendimento das necessidades mnimas da Fora Naval, acarretando a
reduo da capacidade operacional e a acumulao de demandas de diversas ordens.
O fato que o contexto oramentrio vem causando efeitos negativos diversos, entre
os quais: a reduo da manuteno, a diminuio dos estoques de peas sobressalentes e a
perda de capacitao e de mo-de-obra. A consequncia natural a degradao do
aprestamento dos meios navais. Consequentemente, reduz-se a capacidade da MB de atuar na
proteo dos campos martimos de produo de petrleo e gs natural, no combate poluio
marinha por navios, no apoio preveno da pesca irregular e na fiscalizao de outros
ilcitos no mar e guas interiores.
Caso essa situao persista, poder ser comprometido, inclusive, o atendimento s
misses de socorro e salvamento, com o pas deixando de cumprir importantes compromissos
internacionais, como a Conveno Internacional para a Salvaguarda da Vida Huma no Mar.
Cumpre ressaltar que o processo de obsolescncia e envelhecimento do poder naval brasileiro
se agrava ano a ano, gerando demandas que se acumulam. A se manter essa tendncia, se
prev a retirada do servio ativo at 2025, de cerca de 87% dos navios da Marinha hoje
existentes.
Dentro deste contexto pouco favorvel, no ano de 1994, a MB iniciou a construo da
Corveta Barroso, figura 1, no Arsenal de Marinha do Rio de Janeiro (AMRJ). Um navio de
mdio porte, de 2.500 toneladas, que foi lanada ao mar apenas em 2008, ou seja, decorridos
14 anos do incio dos trabalhos. Esse hiato temporal faz com que ela seja um navio novo, mas
no moderno.
Observa-se que nenhuma comparao paritria passou do valor 5 (muito mais importante)
na Escala Fundamental de Saaty, justamente porque todos os critrios destacados so
relevantes para um navio de guerra. A partir das ponderaes relacionadas acima, chegou
tabela 5, a seguir.
Tabela 5 Matriz de Ponderaes
Raio de Fuel Autono Canho Canho Misseis Custo Custo Ciclo de Tempo
Ao Endurance mia Princ. Sec. AAW Inicial Vida Construo
Raio de
Ao 1 1 1 0,33 5 1 0,33 0,33 0,25
Fuel
Endurance 1 1 1 0,33 5 1 0,33 0,33 0,25
Autonomia 1 1 1 0,33 5 1 0,33 0,33 0,25
Canho
Principal 3 3 3 1 3 1 0,33 0,33 0,33
Canho
Secundrio 0,20 0,2 0,2 0,33 1 0,2 0,2 0,2 0,14
Misseis
AAW 1 1 1 1 5 1 0,33 0,33 0,33
Custo
Inicial 3 3 3 3 5 3 1 1 1
Custo Ciclo
de Vida 3 3 3 3 5 3 1 1 1
Tempo
Construo 4 4 4 3 7 3 1 1 1
Fonte: Autores (2016)
Que normalizada fica apresentada na tabela 6:
Tabela 6 Matriz de Ponderaes Normalizada
Raio de Fuel Autono Canho Canho Misseis Custo Custo Ciclo de Tempo
Ao Endurance mia Princ. Sec. AAW Inicial Vida Construo
Raio de
Ao 0,058 0,058 0,058 0,027 0,121 0,070 0,068 0,068 0,054
Fuel
Endurance 0,058 0,058 0,058 0,027 0,121 0,070 0,068 0,068 0,054
Autonomia 0,058 0,058 0,058 0,027 0,121 0,070 0,068 0,068 0,054
Canho
Principal 0,174 0,174 0,174 0,081 0,073 0,070 0,068 0,068 0,073
Canho
Secundrio 0,010 0,011 0,011 0,027 0,024 0,014 0,041 0,041 0,031
Misseis
AAW 0,058 0,058 0,058 0,081 0,121 0,070 0,068 0,068 0,073
Custo
Inicial 0,174 0,174 0,174 0,243 0,121 0,211 0,205 0,205 0,219
Custo Ciclo
de Vida 0,174 0,174 0,174 0,243 0,121 0,211 0,205 0,205 0,219
Tempo
Construo 0,232 0,232 0,232 0,243 0,170 0,211 0,205 0,205 0,219
SOMA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Fonte: Autores (2016)
5.5. Vetor prioridade
A tabela 7 traz o vetor prioridade dos critrios. O tempo de construo teve maior peso,
seguido do custo inicial e do custo de ciclo de vida, estes dois ltimos empatados.
Tabela 7 Vetor Prioridade dos Critrios
1 Tempo Construo 0,217021892
2 Custo Inicial 0,192221993
3 Custo Ciclo de Vida 0,192221993
4 Canho Principal 0,106447057
5 Misseis AAW 0,073107421
6 Raio de Ao 0,065070664
7 Fuel Endurance 0,065070664
8 Autonomia 0,065070664
9 Canho Secundrio 0,023767652
Fonte: Autores (2016)
6. Resultados alcanados
A multiplicao da matriz de deciso normalizada pelo respectivo vetor prioridade dos
critrios d o seguinte ranking como resultado (Tabela 8):
Tabela 8 Ranking das alternativas
1. Introduo
Os quadrados mgicos so conhecidos h aproximadamente 4000 anos. Eles foram
encontrados no antigo Egito e na ndia, e foram atribudos a eles poderes especiais pelas
culturas ao redor do mundo (ROONEY, 2012).
Segundo Rooney (2012), os primeiros quadrados mgicos conhecidos com cinco e seis
nmeros em cada lado so descritos em um texto rabe, o Rasail Ibkwan al-Safa
(Encyclopedia of the Brethren of Purity), escrito em Bagd por volta do ano 983. O primeiro
europeu a escrever sobre quadrados mgicos foi o estudante grego bizantino Manuel
Moschopoulos, em 1300.
O matemtico italiano Frei Luca Pacioli (1445-1514), considerado o pai da
contabilidade moderna, que descreveu o sistema de dupla entrada em contabilidade em 1494,
reuniu e estudou os quadrados mgicos (ROONEY, 2012).
Desde ento os quadrados mgicos nunca deixaram de ser estudados, atualmente com
o auxlio do computador e com as necessidades trazidas por eles em reas como: segurana da
informao, recuperao de imagens digitais, criptografia, certificao digital, transmisso de
dados entre outras aplicaes, os quadrados mgicos despertam interesse para novos estudos.
As redes neurais artificiais constituem uma tcnica proveniente da rea de Inteligncia
Artificial baseada na simulao do funcionamento do crebro por estruturas de dados
computacionais, a grande motivao da utilizao desta tcnica est na realizao de tarefas
que demandam tolerncia a falhas, flexibilidade, impreciso e paralelismo (HAYKIN, 2001).
Neste contexto, a Inteligncia Artificial surge como uma alternativa para o
desenvolvimento de novos estudos buscando possvel utilizao dos quadrados mgicos em
reas de interesse conforme descritas anteriormente.
As RNAs so aplicadas em diversos campos como: modelagem, anlise de sries
temporais, reconhecimento de padres e processamento de sinais e controle (HAYKIN, 2001;
SILVA, SPATTI e FLAUZINO, 2010; PAUGAM-MOISY e BOHTE, 2010; BRAGA,
CARVALHO e LUDERMIR, 2011; FERREIRA et al., 2016; MARTINIANO et al., 2016).
Existem trabalhos recentes relacionados com estudos e aplicaes dos quadrados
mgicos que despertam interesse: investigao de centro de massa usando quadrados mgicos
e possveis aplicaes em engenharia (ABIYEV et al., 2004), transmisso de dados
codificados sem fio (XIONG e BU, 2005), otimizao de redes de computadores (FONSECA,
2006), processamento de imagem com base em quadrados mgicos (CHEN e NIE, 2007),
autenticao de imagem usando quadrado mgico (CHANG et al., 2009), criptografia (WEN,
HUANG e HAN, 2010), verificao, codificao e decodificao da matriz paridade
(PRASARTKAEW e CHOOMCHUAY, 2012), dimenso dos quadrados mgicos (JUNG et
al., 2015).
O objetivo do trabalho foi utilizar uma Rede Neural Artificial para reconhecer padres
em quadrados mgicos.
O artigo est organizado aps essa seo introdutria da seguinte forma: Na seo 2
apresentado o Referencial terico: os conceitos bsicos sobre os quadrados mgicos e os
conceitos bsicos sobre as redes neurais artificiais, na seo 3 so apresentados materiais e
mtodos do artigo. Descrevem-se na seo 4 os resultados dos experimentos computacionais.
Na seo 5 o artigo encerrado com as consideraes finais.
2. Referencial terico
2.1. Os quadrados mgicos
Um quadrado mgico um arranjo de nmeros naturais consecutivos em uma grade,
de forma que cada linha horizontal, vertical e diagonal principal de nmeros quando somadas
resultam no mesmo total, chamado de constante mgica, o nmero de casas de uma linha a
ordem do quadrado mgico. O valor encontrado no centro do quadrado mgico conhecido
como valor central (ROONEY, 2012; JUNG et al., 2015).
O famoso Heinrich Cornelius Agrippa von Nettesheim (1486-1535) construiu
quadrados mgicos de ordem 3, 4, 5, 6, 7, 8 e 9, que representavam, os sete astros que os
astrlogos daquele tempo denominavam planetas: Saturno, Jpiter, Marte, Sol, Vnus,
Mercrio e Lua. Para ele o quadrado com uma casa (ordem 1), tendo nessa casa nica o
nmero 1, simbolizava a unidade e a eternidade de Deus, e como o quadrado com 4 casas no
podia ser construdo, ele inferia desse fato a imperfeio dos quatro elementos: o ar, a terra, a
gua e o fogo (TAHAN, 2001).
O menor quadrado mgico (excluindo-se o quadrado com nmero 1 dentro dele) tem
trs quadrados em cada lado, constante mgica 15 e o valor central 5. A Figura 1 ilustra o
quadrado mgico de ordem 3.
Conhecido como quadrado Lo Shu, devido a uma lenda chinesa de 650 a.C. A lenda
conta como os habitantes de um vilarejo tentaram apaziguar o esprito do rio Lo, que
transbordava, quando uma tartaruga saiu da gua com marcas nas costas que representavam o
quadrado mgico. O padro adquiriu propriedades de ritual ou talism para o povo local
(ROONEY, 2012).
A Figura 2 ilustra a tartaruga encontrada no rio Lo, segundo antiga lenda chinesa.
FIGURA 4 Quadrado mgico na catedral da Sagrada Famlia em Barcelona. Fonte: Adaptado de Rooney
(2012).
i = wixi- yi (3)
Desta forma, o aprendizado (ou treinamento) em uma RNA definido como o ajuste
iterativo dos pesos sinpticos, de forma a minimizar os erros (HAYKIN, 2001).
Uma definio geral do que vem a ser aprendizado em uma RNA pode ser expressa da
seguinte maneira: Aprendizado o processo pelo qual os parmetros de uma RNA so
ajustados atravs de uma forma continuada de estmulo pelo ambiente no qual a rede est
operando, sendo o tipo especfico de aprendizagem realizada definido pela maneira particular
como ocorrem os ajustes realizados nos parmetros (MENDEL e MCLAREN, 1970).
Diversos mtodos para aprendizado foram desenvolvidos, podendo ser agrupados em
dois paradigmas principais: aprendizado supervisionado e aprendizado no-supervisionado.
No aprendizado supervisionado, existe um conhecimento prvio sobre os valores das
entradas xi e respectivas sadas yi. A este conjunto de pares ordenados (xi,yi), que se conhece a
priori, d-se o nome de base de dados de aprendizado. O algoritmo mais difundido o de retro
propagao do erro (error back-propagation) utilizado pela RNA do tipo MultiLayer
Perceptron (MLP) utilizada neste artigo.
O algoritmo de treinamento error back-propagation funciona da seguinte maneira:
apresenta-se um padro camada de entrada da rede, este padro processado, camada por
camada, at que a sada fornea a resposta processada, fMLP, calculada como mostrado a
seguir, na Equao (4). Onde vl e wlj so pesos sinpticos; bl0 e b0 so os biases; e a funo
de ativao.
Non
f MLP ( x) l wlj xl bl 0 b0
1 (4)
17 24 1 8 15
23 5 7 14 16
4 6 13 20 22
10 12 19 21 3
11 18 25 2 9
FIGURA 6 Quadrado mgico de ordem 5.
Nas figuras 12, 13 e 14, o eixo x representa os 30 quadrados mgicos utilizados na fase
de teste. O eixo y representa as constantes mgicas, valor central e varivel retirada do
quadrado mgico respectivamente.
A Figura 12 ilustra a fase de teste da RNA (constante mgica).
Resumo: Existem muitos mtodos de sintonia PID que visam um bom desempenho para o
controle de diversas plantas industriais referenciais. Estes, por sua vez, so altamente
limitados. Para resolver este problema proposto a utilizao de algoritmos baseados em
meta-heursticos que so programados para encontrar ganhos timos ou subtimos de
sintonia a fim de ter um controle com melhor desempenho.
Palavras-chave: Meta-heurstica; PID; Controle
1. Introduo
A partir da Revoluo Industrial, movimento que desencadeou um conjunto de
mudanas ideolgicas e tecnolgicas na Europa nos sculos XVIII e XIX, descobriu-se a
necessidade de um maior controle de processos, e ento, iniciou-se o estudo e a
implementao de controladores diversos, dentre eles o PID (proporcional + integral
+derivativo).
O controlador PID tem como estrutura um sinal de controle que constitudo de uma
ao proporcional, uma ao integral e uma ao derivativa ao erro entre uma referncia e a
sada atual do processo. Segundo Astrm e Hagglung (2005), a ocorrncia desse controlador
na indstria de aproximadamente 95%, sendo que grande parte utiliza apenas PI. O PID
amplamente empregado em situaes em que h a necessidade de se utilizar um controlador,
particularmente quando processos dinmicos so favorveis e no exigem alto desempenho.
No meio industrial, a procura por melhoria do desempenho constante em todas as
reas, e isso no diferente para o campo de controle. Apesar da existncia de vrios mtodos
de sintonia de controladores PID, como o de Ziegler e Nichols (ZIEGLER; NIHCOLS, 1942),
Cohen e Coon (COHEN; COON, 1953), entre outros, a necessidade contnua de aumentar a
produtividade exige a criao de mtodos otimizados.
Diante disso, este trabalho apresentar tcnicas que utilizam de meta-heursticas para
encontrar ganhos subtimos de uma planta referencial industrial, alm de indicar qual dos
algoritmos o melhor para otimizar a sintonia desses controladores.
Esse artigo est disposto da seguinte forma: na seo dois, sero apresentados a
descrio do sistema a ser controlado, bem como o software e conceitos necessrios; na seo
trs, por sua vez, ser abordada a metodologia utilizada; seo quatro sero apresentados os
resultados experimentais obtidos; e, por fim, na seo cinco, sero discutidas as concluses
deste trabalho.
2. Descrio do sistema
O tipo de sistema a ser estudado e otimizado nesse artigo ser o Sistema de Polos
Mltiplos e Iguais que representado pela seguinte funo de transferncia:
(1)
(4)
2.3 Conceito de meta-heursticas
Se deparar com situaes em que seja necessrio extrair o maior benefcio possvel de
um sistema algo comum para o ser humano. A isso d-se o nome de otimizao. Segundo o
Dicionrio da Lngua Portuguesa, otimizao consiste no ato de tornar algo melhor. Segundo
Haupt (2004) podemos determinar otimizao como a melhor resposta para determinado
problema, respeitando-se determinadas tolerncias, ou seja, podemos definir otimizao
tecnicamente como o processo que se utiliza das informaes obtidas a partir de uma
experimentao para calcular novas tentativas na busca da melhor de soluo do problema
proposto.
Para se explicar o conceito de meta-heurstica, necessrio primeiro ter o
conhecimento do termo heursticas. Segundo Linden (2008), heursticas so algoritmos que
no tm garantia sobre a qualidade da soluo encontrada, mas que usualmente tendem a
encontrar a soluo tima ou ficar bem prximos dela.
Assim sendo, meta-heursticas utilizam combinao de escolhas aleatrias e
conhecimento histrico dos resultados anteriores adquiridos pelo mtodo para se guiarem e
realizar suas buscas pelo espao de pesquisa em vizinhanas dentro do espao de pesquisa, o
que evita paradas prematuras em timos locais
3. Metodologia Utilizada
Para otimizar o controlador da planta da Figura 1 foi necessrio inicialmente a
programao dos algoritmos de meta-heurstica a serem utilizados, que foram: Algoritmo
Gentico (HOLLAND, 1975), Colnia de Formigas (DORIGO et. Al, 2004), Colnia de
Abelhas (KARABOGA, 2005), Enxame de Liblulas (MIRJALILI, 2015), Enxame de
Partculas (KRESTA, 2012) e Enxame de Vagalumes (YANG, 2009).
O computador utilizado para todas as simulaes que sero aqui apresentadas foi um
Dell Inspiron 3442 com processador Intel Core i5-4210U 1.7GHz, 8GB de memria RAM,
utilizando uma placa de vdeo NVIDIA(R) GeForce(R) GT 820M 2GB DDR3L e com
sistema operacional Windows 8.1 Single Language 64 bits.
3.1 Algoritmo Gentico
O modelo de algoritmo gentico foi proposto originalmente por Holland em 1975.
Segundo o autor este modelo de algoritmo baseia-se no processo evolutivo de organismos
biolgicos na natureza. Durante a evoluo, as populaes naturais evoluem de acordo com os
princpios da Seleo Natural e da Sobrevivncia do mais apto. Os indivduos mais bem
sucedidos na adaptao ao seu ambiente tero melhor chance de sobreviver e se reproduzir,
enquanto indivduos que so menos aptos sero eliminados. Isto significa que os genes dos
indivduos altamente adaptados vo se espalhar para um nmero crescente de indivduos em
cada gerao sucessiva. A combinao de caractersticas boas dos pais altamente adaptados
podem produzir descendentes ainda mais aptos. Deste modo, as espcies tendem a tornar-se
cada vez melhor adaptados ao seu ambiente.
O algoritmo gentico simula esses processos, tendo uma populao inicial de
indivduos e aplicando operadores genticos em cada reproduo. Em termos de otimizao,
cada indivduo da populao codificado em uma string ou cromossomo que representa uma
possvel soluo para um dado problema. A aptido de um indivduo avaliada em relao a
uma funo de determinado objetivo, chamada funo fitness. Aos indivduos ou solues
com mais aptido so dadas oportunidades para se reproduzir atravs da troca de sua
informao gentica, em um procedimento chamado crossover, com outros indivduos de
fitness elevado. Isso produz novas solues, que compartilham algumas caractersticas
tomadas de ambos os pais. Associado a esse processo tambm existe a operao de mutao.
Essa operao frequentemente aplicada aps o cruzamento, alterando alguns genes. As
novas solues podem substituir toda a populao (abordagem geracional) ou substituir
apenas os indivduos menos aptos (abordagem estado estacionrio). Este ciclo de avaliao-
seleo-reproduo repetido at que uma soluo satisfatria seja encontrada.
3.2 Colnia de Abelhas
O algoritmo Colnia de Abelhas Artificiais (ABC - do ingls Artificial Bee Colony)
foi proposto em 2005 por Karaboga, para a resoluo de problemas de otimizao multimodal
e multidimensional. Consiste de um algoritmo populacional bio-inspirado. O fenmeno
natural que serviu de inspirao para o desenvolvimento do ABC foi o comportamento social
observado em colnias de abelhas reais, em particular a realizao das atividades envolvidas
no forrageamento.
No ABC as posies das fontes de alimento representam as possveis solues para o
problema. A qualidade de uma fonte artificial equivale ao valor da funo objetivo produzido
pela soluo. Artificialmente esto presentes as abelhas campeiras, observadoras e
exploradoras. Inicialmente o enxame composto por abelhas campeiras observadoras. Se a
soluo apontada por uma abelha campeira no melhorar durante as iteraes do ABC, tal
abelha ser considerada exploradora at a substituio da soluo.
3.3 Colnia de Formigas
O Algoritmo de Colnia de Formigas, segundo Dorigo et al.(2004), usa uma
abordagem de inteligncia coletiva para resolver problemas objetivando minimizar ou
maximizar o resultado. Para isso o algoritmo busca reproduzir o comportamento de formigas
reais na busca por alimento quando fora do ninho. Nessa situao, as formigas saem do ninho
e busca de alimento de forma aleatria e quando encontra, esta retorna ao ninho mais
rapidamente do que as outras, estabelecendo um padro a ser seguido pelas outras formigas.
No caso do Algoritmo de Colnia de Formigas agentes computacionais (as
formigas) so posicionados em um grfico e forados a se movimentar pelos ns at que uma
condio de parada seja satisfeita. O caminho feito pela formiga que satisfaz a esta condio
uma soluo do problema. No instante em que se inicia a otimizao pelo algoritmo, uma
formiga escolhe de forma aleatria qualquer um dos caminhos disponveis. Ao chegar ao
objetivo, uma funo definida previamente analisa o caminho realizado e armazena a soluo
gerada, dando incio a uma anlise da mesma. Se o resultado desta anlise indicar uma
soluo satisfatria para o problema ocorrer um depsito de feromnio artificial. Este
feromnio d incio estratgia de reforo positivo do algoritmo e busca privilegiar as
melhores solues.
Com o intuito de evitar uma saturao nos valores de feromnio depositados, de forma
que qualquer novo depsito de feromnio seria insignificante, os desenvolvedores do
algoritmo criaram tambm uma estratgia de reforo negativo, chamada evaporao dos
feromnios. Neste caso, ocorre uma diminuio do feromnios de forma linear, replicado o
comportamento do feromnio natural depositado pelas formigas nos piores caminhos at o
alimento. Isto permite que haja uma diminuio linear do nvel atual de feromnio existente, o
que faz com que os melhores caminhos sejam escolhidos com mais frequncia que os demais
3.4 Enxame de Liblulas
Segundo Mirjalili (2015) a principal inspirao do algoritmo de liblulas, Dragonfly
Algorithm (DA), se origina dos comportamentos estticos e dinmicos de enxames. Estes dois
comportamentos de enxames so muito semelhantes s duas principais fases de otimizao
utilizando meta-heursticas: explorao e aproveitamento.
Liblulas criam sub enxames e voam sobre diferentes reas sendo o principal
objetivo da fase de explorao. No entanto, as liblulas tambm voam em enxames maiores e
ao longo de uma direo, que favorvel na fase de aproveitamento. Ao final das duas fases,
a funo objetiva minimizada ou maximizada em conformidade com a inteno.
3.5 Enxame de Partculas
Segundo Kresta et. Al (2012) o algoritmo do Particle Swarm Optimization (PSO) foi
proposto por James Kennedy e Russell Eberhart. Nele, inicialmente gerado aleatoriamente
um 'enxame de partculas' (que representa o conjunto de possveis solues) num espao de
busca multidimensional.
Dentro desse espao cada indivduo da populao denominado partcula e cada
elemento tem dois valores associados a ele: sua posio e sua velocidade. A posio
representa o lugar onde o indivduo estaria no espao, ou seja, esse valor modificado a cada
gerao (iterao). J a velocidade um valor resultante da influncia de trs vetores que se
somam. Esses vetores so chamados de inrcia, memria e comparao. A inrcia ajuda a
partcula a manter a direo que vinha seguindo. O segundo vetor, memria, atua na atrao
da partcula na direo da melhor posio at o momento, ou seja, a melhor posio ocupada
pela partcula dentro da sua vida. J a comparao atua semelhante memria, s que atrai a
partcula na direo do melhor ponto do espao at o momento, descoberto pelo conjunto.
Dessa forma, cada partcula ajusta sua posio de acordo com sua experincia e a dos
demais componentes da populao. Com isso, o algoritmo do Enxame de Partculas combina
uma de busca local com uma busca global para otimizar o objetivo.
3.6 Enxame de Vagalumes
Este algoritmo, segundo Yang (2009) baseado no flash rtmico de Vagalumes, na
taxa de intermitncia e da quantidade de tempo que formam parte do sistema de sinal que traz
ambos os sexos juntos. As fmeas respondem aos padres nicos do piscar de um macho da
mesma espcie de modo a atrair os vaga-lumes machos que as veem como um potencial
parceiro adequado. Alguns vaga-lumes trpicos pode at sincronizar seus flashes, formando
assim um comportamento biolgico auto organizado.
A luz intermitente dos Vagalumes pode ser formulada de tal maneira que ela ser
relacionada com uma funo de objetivo para ser otimizada, o que faz com que seja possvel
formular novos algoritmos de otimizao.
4. Resultados de simulao
Como dito anteriormente, o sistema ser simulado para diferentes valores de n. E para
cada caso ser apresentado os resultados adquiridos pelos algoritmos utilizados.
4.1 Sistema de Plos Mltiplos e Iguais com n = 1
O primeiro caso para o sistema com n igual a 1 como mostra a Figura 2, que
representa um sistema de controle em malha fechada no qual contm um ramo de
realimentao que possibilita a comparao da sada com a entrada desejada, enviando assim
um sinal de erro para o controlador que providenciar a correo desse erro enviando
informaes planta e aos atuadores do sistema (CAMPOS & TEIXEIRA, 2006).
Resumo: Este artigo apresenta um estudo do uso do software Arena no processo produtivo da
CPC Construo de pr-moldados de Concreto. Buscou-se mensurar a capacidade
produtiva de blocos pr-moldados, nveis de utilizao e ociosidade dos colaboradores a
partir da modelagem e simulao computacional propondo melhorias no processo. Aps
validao dos resultados virtuais do modelo, foi proposto um novo cenrio para a empresa
em busca do aumento da produo de blocos. Concludo que apenas redistribuindo as
tarefas entre os operadores foi possvel projetar um aumento da capacidade produtiva em
23% sem acrescer o nmero de operrios.
1. Introduo
O desenvolvimento de ferramentas que possibilitaram a industrializao da construo
civil ocupou uma lacuna importante nas prioridades das organizaes que buscaram se
estruturar e tomar posse de janelas de mercado que surgiram ao longo do tempo. O setor da
construo civil na regio Nordeste passou recentemente por momentos de crescimento com o
aumento da participao do governo no incentivo ao desenvolvimento da regio. Dessa forma,
o nmero de oportunidades e projetos para as empresas desse setor cresceu, exigindo que o
setor se estruturasse e a funo produo se solidificasse cada vez mais.
Dentro deste contexto insere-se a simulao dos processos produtivos que tem se
tornado uma das mais populares tcnicas para analisar problemas complexos na indstria. De
acordo com Harrel et al. (2000) simulao a imitao de um sistema real, modelado
computacionalmente, para avaliao e melhorias no desempenho deste sistema. J para
Montevechi et al. (2007) simulao a importao da realidade para um ambiente controlado,
onde seu comportamento pode ser estudado sob diversas condies, sem riscos fsicos ou
altos custos.
Chwif (2006) prope trs fases para a conduo de um projeto de simulao: a
concepo, a implementao e a anlise dos resultados do modelo. De acordo com o autor, na
primeira fase o analista de simulao deve entender claramente o sistema a ser simulado,
decidir qual a abrangncia do modelo e o nvel de detalhe, para enfim transformar o modelo
abstrato (na mente do analista) em modelo conceitual atravs de uma tcnica apropriada de
representao desse modelo. Atualmente sabe-se que a simulao envolve muito mais que a
simples construo de um programa, sendo esta atividade apenas uma, dentre as inmeras
atividades inseridas no estudo.
Em consonncia ao exposto, este trabalho tambm promove uma maior compreenso e
divulgao, tanto no meio acadmico quanto no mbito empresarial, do uso da simulao
computacional como ferramenta de apoio a tomada de deciso, e de como o software de
simulao Arena pode ser um recurso efetivo a ser utilizado em uma empresa de Pr-
moldados.
O objetivo geral desse trabalho foi propor melhorias que venham aumentar a
produtividade e eficincia da empresa mediante a aplicao das ferramentas de modelagem e
simulao computacional que auxilia os gestores na tomada de deciso a custos baixos e sem
interferir no sistema real.
Especificamente foram mapeados em fluxograma o processo produtivo da empresa
CPC Pr-Moldados, coletado e trabalhado os dados de entradas, deslocamento e sada,
validado a modelagem virtual e proposto alternativas de melhorias na produo.
2. Referencial Terico
2.1 Simulao
Segundo Harrel (2000), em um mundo cada vez mais competitivo, a simulao se
tornou uma ferramenta muito poderosa utilizada no planejamento, projeto e controle de
sistemas. A mesma antes vista como ltimo recurso passou a ser vista como uma
metodologia indispensvel para a soluo de problemas nos processos industriais, pois
permite tambm experimentar no computador em curto espao de tempo, modelos do seu
sistema propiciando alternativas de tomada de deciso mais acertivas e baseadas em
metodologia cientfica.
J para Andrade (1989) existem diversas razes para justificar o uso da simulao,
entre elas, destacam-se:
estudo de algumas variaes no ambiente, verificando os efeitos causados em
todo o sistema;
observao e experimentao de complexas interaes internas de um dado
sistema;
exige pouca matemtica complexa, podendo ser intuitivamente mais fcil de
compreender;
permite incluir as complicaes do sistema real;
permite um teste para traar novas polticas e regras de deciso para a operao
de um sistema, antes de test-lo no sistema real.
Uma das opes de software para simulao de processo produtivo de eventos
discretos o Arena. No h a necessidade de escrever cdigos ou comandos para poder
modelar o sistema, pois este utiliza um ambiente grfico e integrado, no qual o usurio tem
acesso animao, anlise estatstica e de resultados dos dados inseridos no programa, de
forma que, possa simular a realidade da maneira mais prxima possvel.
2.2. Simulao e Otimizao
Os resultados de uma simulao e da otimizao permitem encontrar as formas
desejadas para solucionar os problemas da empresa. De acordo com Law e Kelton (2000), o
uso mais comum e difundido da simulao, ainda se d, para desenhar e otimizar os processos
de manufatura. E ainda se pode dizer que a simulao mais utilizada nesses processos do
que em qualquer outro ao redor do mundo.
Ainda segundo os mesmos autores, o melhor benefcio do uso da simulao no
ambiente de uma fbrica se d pela possibilidade de se enxergar o todo, isto , permitir que
um engenheiro enxergue todo o sistema ainda que uma alterao tenha sido feita em somente
um determinado local ou mquina. A mudana pontual pode ser previsvel no local, porm
sua repercusso no resto do sistema pode ser bem maior. As concluses quando analisado o
todo, so mais exatas e confiveis.
Ao tratar da simulao associada otimizao Fu (2010) explica que as duas teorias
eram mantidas separadas fisicamente, at o comeo do Sculo XXI. Nesse recente perodo,
a otimizao vem sendo encontrada conjuntamente nos softwares de simulao.
2.3. Cronoanlise (Estudos dos Tempos)
A cronoanlise uma tcnica logstica que lida com o tempo necessrio para a
concluso dos processos de uma empresa. Tem sua origem fortemente atribuda aos trabalhos
feitos por Frederick Taylor e Frank Bunker Gilbreth. O primeiro focou o estudo
de tempos com a decomposio das operaes em elementos e a avaliao do ritmo do
operador, o segundo focou o estudo detalhado dos movimentos, criando tabelas com o nome
de cada movimento, no intuito de otimizar a execuo de uma operao escolhendo-se os
movimentos mais simples, de menor fadiga e com maior valor de trabalho agregado.
Frederick Taylor tinha como objetivo evitar conflitos entre interesses dos
trabalhadores e da empresa e Frank Gilbreth em substituir movimentos longos e cansativos
por outros curtos e menos fatigantes. O esforo destes dois cientistas formou os fundamentos
da Administrao Cientfica, tambm conhecida como Cronoanlise, Tempos e Mtodos ou
mesmo Mtodos e Processos.
Para Moreira (2011) o estudo de tempos medir o trabalho, ou seja, determinar o
intervalo de tempo que uma operao leva para ser completada. Para cada operao defini-se
um tempo padro, que obtido aps uma srie de consideraes, tanto sobre o operador como
sobre o mtodo de trabalho seguido, a cronometragem das operaes proporciona simulaes
e comparaes que tenha o objetivo de definir possveis melhorias ou adaptaes do processo
produtivo.
2.4. Ramo Pr-moldado de Concreto.
A evoluo da construo civil caracterizada por uma diversidade de mtodos e
tecnologias e est diretamente ligada a sua industrializao, isso visto a partir dos objetivos
de produtividade, qualidade e grande busca por espao. Ligado a isso surge o pr-fabricado de
concreto, com sua qualidade, durabilidade, com menos desgastes a natureza, flexibilidade,
facilidade de manuseio, transporte e montagem.
Alinhado aos objetivos de produtividade, Segundo Khalil (2000), o emprego do
concreto pr-moldado apresenta duas diretrizes. Uma aponta para a industrializao da
construo e a outra para a racionalizao da execuo de estruturas de concreto. Ainda de
acordo com o mesmo autor, embora o concreto pr-moldado tenha acompanhado a evoluo
da tecnologia do concreto do final do sculo XIX at o incio da Segunda Guerra Mundial,
seu desenvolvimento geralmente relacionado com o grande impulso no quarto de sculo que
se seguiu Segunda Guerra Mundial.
J para Vasconcellos (2002), a primeira notcia que se tem de uma obra grande com a
utilizao de elementos pr-moldados no Brasil refere-se a execuo do Hipdromo da Gvea,
no Rio de Janeiro. Essa obra foi realizada por uma empresa dinamarquesa, CHRISTIANI-
NIELSEN onde foi utilizado um cimento dinamarqus Aarlborg, de endurecimento rpido, de
3 dias ao invs de 28.
Dessa forma o uso dos pr-fabricados de concreto junto mecanizao da construo
civil promoveu, tambm no Brasil, um aumento na qualidade nos canteiros de obra. Alm
disso, a mecanizao na fabricao, armazenagem e transporte trouxe qualificao da mo de
obra, maior seleo nos materiais utilizados, tornando as obras mais seguras e organizadas.
2.5. Software ARENA
O programa Arena originrio da juno de dois outros programas denominados
SIMAN e CINEMA. Segundo Prado (2004), o SIMAN uma linguagem de simulao e, em
1983, deu nome ao primeiro programa de simulao para computadores pessoais (PCs). O
CINEMA foi o primeiro programa para animao de simulao em PCs e surgiu em 1984.
Este conjunto foi continuamente melhorado e, a partir de 1993, os programas foram
unificados em um nico software, o Arena.
Este programa apresenta um ambiente grfico integrado de simulao, que contm
todos os recursos para modelagem, animao, anlise estatstica e anlise de resultados e
utiliza a abordagem por processos para execuo da simulao. Essa tcnica de simulao
pode ser considerada uma situao onde elementos estticos, formando um ambiente bem
definido com suas regras e propriedades, interagem com elementos dinmicos, que fluem
dentro desse ambiente.
O Arena composto por um conjunto de blocos ou mdulos utilizados para se
descrever uma aplicao real e que funcionam como comandos de uma linguagem de
programao. Os elementos bsicos da modelagem em Arena so as entidades que
representam as pessoas, objetos e transaes, que se movem ao longo do sistema, as estaes
de trabalho que demonstram onde ser realizado algum servio ou transformao, e por fim, o
fluxo que representa os caminhos que a entidade ir percorrer ao longo de estaes (PRADO,
2004).
Tal como a maioria dos softwares de simulao, o Arena visualiza o sistema a ser
modelado como constitudo de um conjunto de estaes de trabalho que prestam servios aos
clientes. O Arena tem sido utilizado para simular os mais diversos ambientes, desde linhas de
produo, minas, trfego nas ruas de uma cidade e diversos ambientes logsticos.
3. Metodologia
Em seu sentido mais geral, mtodo a ordem que se deve impor aos diferentes
processos necessrios para atingir certo fim ou um resultado desejado. Nas cincias, entende-
se por mtodo o conjunto de processos empregados na investigao e na demonstrao da
verdade (CERVO, 2007).
O presente estudo de carter exploratrio, foi elaborado com o ideal de estudar o
ambiente de trabalho na fbrica CPC Pr-moldados localizado no bairro Antnio Cassimiro
na cidade de Petrolina (PE), a partir da anlise das atividades executadas por pares de
operrios na fabricao manual de blocos pr-moldados. Inicialmente foi realizado o estudo
dos tempos de cada atividade do processo produtivo, com o intuito de coletar os tempos
necessrios para realizao dos processos. Para medio dos tempos fez-se uso de um
cronmetro digital e para agrupamento dos dados coletados utilizou-se folhas de medio
explicitando os tempos das operaes. Ressaltam-se que os tempos de incio e fim de cada
ciclo de operao foram devidamente anotados de forma contnua e sequenciada para
aumentar a preciso dos resultados.
Analisando a atividade de desenvolvimento e preparao de blocos notou-se que o
processo poderia ser dividido em duas etapas. A primeira, preparao da massa a ser utilizada
na confeco dos blocos, constituda de 0.18 m de areia, um saco de cimento (50 kg) e 10
litros de gua. A mistura entre gua, cimento e areia feita em uma betoneira para se obter
uma mistura homognea e ao trmino da preparao transportado para o ptio onde so
produzidos os blocos. A movimentao realizada atravs de um carrinho de mo, pelo
mesmo operador que manuseou a betoneira durante a mistura. A segunda etapa inicia a partir
do ptio e com um segundo operador que realiza o processo de moldagem, transporte da
forma com a massa at o local de cura, desmoldagem que separa a forma e bloco e transporte
de retorno da forma.
Com base nos dados colhidos, o prximo passo foi criar uma tabela dos tempos
colhidos em cada etapa do processo produtivo da empresa CPC Pr-Moldados e introduzir no
software de modelagem Arena para a simulao do processo produtivo. Na sequncia os
resultados da simulao foram validados mediante comparao com relatrios de produo
real e tambm foi analisado o trabalho efetivo de cada operrio. Por fim, foi proposto
alternativa para melhorar os resultados produtivos sem sobrecarregar qualquer dos
operadores.
4. Estudo de caso
Os tempos das atividades expressas pelo Arena e dados obtidos mdios e desvio
padro obtidos a partir da coleta de cada operao do processo produtivo dos blocos pr-
moldados esto expresso Tabela 1.
TABELA 1 - Tempos coletados referentes a cada etapa do processo produtivo
Atividades (min) Expresses (Arena) Mdia dados Desvio Pdro
Buscar Areia e Colocar na Betoneira 6.03 + 0.31 * BETA(0.742, 0.763) 06:18 0,000113346
Buscar Cimento e Colocar na Betoneira UNIF(3.09, 3.31) 03:20 7,38084E-05
Mistura de Areia e Cimento 5.01 + LOGN(0.205, 0.163) 05:21 0,000182006
Buscar Agua e Colocar na Betoneira 1.42 + 0.92 * BETA(0.451, 0.421) 02:07 0,000153797
Ligar a Betoneira e Esperar a Massa
Constante 15 15:00 0
Pronta
Transporte da Massa Pronta para Area
7.3 + 1.13 * BETA(0.744, 0.48) 08:10 0,000218627
de Moldagem
Moldagem dos Blocos 1.27 + LOGN(0.398, 0.331) 01:55 0,000146402
Fonte: Elaborado pelos autores
Na sequncia, foi elaborado um fluxograma no software Arena de acordo o layout da
empresa e etapas do processo produtivo, como pode ser visto na Figura 1:
FIGURA 1 - Modelo lgico do atual cenrio da CPC
Fonte: Elaborado pelos autores
Como pode ser visto no modelo lgico acima, cada etapa da fabricao do bloco pr-
moldado foi dividida em estaes, onde os blocos, Enter e Leave, representam a conexo
entre esses processos de acordo com sequncia de atividades executada pelos operadores.
Na Estao Transporte de Massa, ltima atividade operada pelo operador 1, foi
adicionado o bloco Separate que tem a funo de multiplicar uma mesma entidade, pois esta
sofre processamentos diferentes realizados por recursos diferentes, dois processos ocorrendo
simultaneamente. Ainda na mesma estao, foi adicionado o bloco Decide que vai decidir de
acordo com o horrio da jornada de trabalho do operador 1, se ele continua trabalhando
voltando assim para a primeira estao, ou se finda o seu expediente.
Na estao estoque, atividade operada pelo operador 2, adicionou-se o bloco Batch
que representa a juno de uma determinada quantidade de blocos para formao de lotes.
Nesse bloco ocorre a maior fila de todo processo, apesar de no representar problemas
relevantes nos resultados obtidos com a simulao, que sero mostrados adiante.
Aps a criao do modelo lgico referente ao layout e etapas do processo produtivo e
dispondo dos tempos coletados (Tabela 1) na primeira fase desse estudo, fez-se necessrio o
tratamento destes para configurao dos tempos de cada atividade. Para encontrar a expresso
matemtica que representasse o tempo de cada atividade, utilizou-se o Input Analyzer,
ferramenta do Arena utilizada para tratar os dados de entrada e buscar funes tericas de
probabilidade mais prximas. Dessa forma foram introduzidas no Arena as expresses
matemtica que melhor representaram os dados estocsticos.
Configurados os blocos referentes a cada etapa do processo em estudo, pde-se
executar o software Arena a fim de validar os resultados com simulao do modelo virtual. O
resultado mediante uma carga de 8 horas dirias e duas horas para almoo, totalizando 10
horas por dia, indicou a fabricao de 22 lotes de blocos, ou seja, ao final do dia so
produzidos 220 blocos, pois cada lote possui 10 unidades. Confrontado este resultado virtual
com os reais pode-se notar grande semelhana, validando assim a modelagem.
Ainda no cenrio original, o operador 1 possui 71,82 % de utilizao e 28,18% de
ociosidade, enquanto o operador 2 possui 62,14 % de utilizao e 37,86% de ociosidade.
Buscando otimizar a capacidade produtiva da empresa e reduzir o tempo ocioso dos
funcionrios, um novo cenrio foi simulado. Neste, o segundo operador passou a transportar a
massa pronta da betoneira para o ptio onde os blocos so produzidos, conforme mostra a
Figura 2:
5. Concluso
Com a simulao do modelo pode-se concluir que com apenas a reorganizao das
atividades executadas pelos operadores foi possvel aumentar a capacidade produtiva de 50
blocos por dia ou 23%, sem gastos financeiros com mudana de layout, compras de
equipamentos e contratao de funcionrio. Alm disso, os operadores aumentaram sua taxa
de utilizao e consequentemente reduziram a ociosidade.
Atravs desse artigo possvel perceber a importncia dos softwares de modelagem e
simulao no tratamento de dados, anlise de processos produtivos, auxlio na identificao
de melhorias nas diferentes etapas se firmando em importante ferramanta de suporte a
tomada de decises gerenciais.
A aplicao da modelagem e simulao gerou aos pesquisados um conhecimento
maior cerca deste processo produtivo e o envolvimento destes com os gestores da empresa
possibilitou a identificao de oportunidade de melhoria simples, baratas e sem interferncia
na produo.
Referncias
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Pearson Prentice Hall, 2007.
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FU, M. (2010), Optimization for Simulation: Theory vs. Practice, University of Maryland, Atas do 2010 Winter
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HARRELL, C.; GHOSH, B. K. & BOWDEN, R. Simulation Using Promodel. 3.ed. Boston: McGraw-Hill, 603
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KHALIL. D. M. E.Concreto pr-moldado: fundamentos e aplicaes. Editora: EESC-USP. 2000.
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MOREIRA, D. A. Administrao da Produo e Operaes. 2 ed. So Paulo: Pioneira, 2011.
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Nobel. So Paulo: 2002.
Simulao e modelagem de sistemas: um estudo de caso em uma fila de
banco de alimentos na Universidade de Toronto
2. Referencial terico
Law (2008) descreve a modelagem e simulao como a imitao, ou simulao, de
processos que constituem sistemas, com o intuito de represent-los computacionalmente.
Muitas vezes necessrio levar em conta muitas suposies sobre um sistema, de forma que
seja possvel o mesmo ser estudado cientificamente. Essas suposies tomam forma de
relaes matemticas ou lgicas que iro constituir um modelo usado para promover
entendimento de como o sistema estudado se comporta.
Modelos de simulao podem ser usados em diversas situaes. recomendvel tanto
para simulao de processos da indstria quanto para a prestao de servios. Por exemplo, se
uma fbrica quer estudar seu sistema e descobrir onde esto os principais gargalos e encontrar
maneiras de resolv-los, a simulao provavelmente ser a ferramenta mais adequada. Da
mesma maneira, se um supermercado encontra problemas com excessivo nmero de clientes
esperando na fila do caixa para ser atendido, poder usar a simulao para descobrir o quanto
estes clientes tem esperado e em quais perodos do dia a situao mais crtica (LAW, 2008).
Seguindo um mtodo ultrapassado, muitos sistemas de gerenciamento em diversos
ramos da indstria e comrcio operam na atualidade baseados em anlises estatsticas
primitivas, quando desejam coletar e analisar dados sobre seus sistemas. Esses mtodos,
geralmente so ilustrados por coletas de tempos mdios de espera na fila ou tempo mdio
de atendimento ao cliente. O grande problema do uso de mdias que estes no representam
com exatido a realidade. No fim, a tomada de decises acaba sendo distorcida, ocorrendo
estimativas abaixo ou acima da necessidade. O resultado ou o excesso de recursos ou a falta
dos mesmos.
Com a evoluo da tecnologia, organizaes e pesquisadores tem em mos potentes
computadores, capazes de criar modelos de simulao muito prximos da realidade, que
possibilitam um processo mais eficiente na tomada de decises. Tais modelos podem ser
criados por meio de linguagem de programao ou em software de especficos para a
simulao; por exemplo, o ARENA, o SIMUL8 (software utilizado neste trabalho) entre
outros.
2.1. Metodologias de representao de um sistema
Segundo Correa (s.d.), existem vrias maneiras de descrever um sistema. A escolha de
uma destas depender do propsito do estudo, sendo que a Simulao de Modelagem de
Sistemas utilizada, na maioria das vezes, quando se quer obter um entendimento maior do
sistema e melhor-lo, mas no possvel realizar experimentos com o sistema real.
2.2.6. Estaes
So locais onde entidades iro percorrer durante o processo. Em uma fbrica, as
estaes so tratadas como setores da produo, onde cada um desses possui seu maquinrio e
mo de obra caractersticas (CORREA, s.d.). Em uma fbrica de pr fabricados de concreto
temos, por exemplo, os setores de armao de ao, fabricao de concreto e concretagem de
peas.
2.2.7. Rotas
As rotas so os caminhos que as entidades iro percorrer durante seu processo de
produo/ atendimento. A ligao entre mdulos pode ser lgica, quando o caminho s pode
ser um; ou seja, o mesmo padro. Essa ligao, porm, pode no ser lgica, como o
deslocamento de pessoas (no banco), onde cada entidade no sistema decidir para onde deseja
ir. Nesse caso, cada rota percorrida por cada entidade ser nica (CORREA, s.d.).
2.3. Aplicaes, vantagens e desvantagens da simulao
Por conta da complexidade de muitos sistemas, a simulao tem se tornado um
importante e valioso recurso na tomada de decises, pois fornece valiosas informaes a
respeito de um sistema. Dentre as aplicaes da simulao esto a otimizao de leiaute,
capacidade de produo, controle de materiais, e planejamento de armazenamento e logstica
(DING ,2004). Por outro lado, importante enfatizar que a simulao tem suas restries e
depende de vrios fatores para ser eficaz.
2.3.1 Aplicaes
De acordo com Chung (2004), Dentre os propsitos da simulao esto a obteno de
um maior entendimento de um sistema; o desenvolvimento de procedimentos de operao e
recursos, projetos de melhoria do sistema; o teste de novos conceitos, procedimentos e
processos; e a obteno de informaes sem interferir no sistema.
2.3.2. Vantagens e Desvantagens da Simulao
No geral, Chung (2004) diz que entre as vantagens de utilizar um modelo de
simulao, esto a reduo de tempo e custos, quando um sistema estudado. Por outro lado,
essa metodologia pode apresentar algumas desvantagens. A tabela 1 mostra alguns do pros e
contras da simulao:
Tabela 1: Vantagens e Desvantagens da Simulao
Vantagens Desvantagens
Economia financeira: ao invs de realizar mudanas Preciso: Um modelo de simulao no pode gerar
e investimentos no sistema real, tudo feito no resultados acurados quando h erros na coleta e
computador. entrada de dados sobre os processos como ocorrem
na realidade.
Economia de tempo: processos ou eventos que A simulao no pode fornecer respostas fceis para
durariam anos para ocorrer no sistema real, podem problemas complexos.
ser simulados em segundos ou minutos.
Figura 2 - Passos para a criao de um modelo de simulao. Fonte: (LAW, 2007) Adaptado.
O primeiro passo formular o problema e planejar o estudo. Essa etapa crucial, pois
para um modelo existir, necessrio saber o problema que se quer resolver. Dentro dessa
etapa, algumas reunio devem ser realizadas junto aos participantes do processo a ser estudo,
assim como definio dos recursos necessrios e a escolha do software adequado
(LAW,2008).
Logo em seguida, deve-se coletar dados e definir o modelo.Estes devem ser de
suficiente qualidade e quantidade - dependendo do caso. Estes dados devem ser encaixados
em parmetros e distribuidos probalisticamente. Deve-se levar em conta que muitas vezes,
algumas pessoas no fornecem informaes precisas e alguns processos no sejam totalmente
definidos e formais (LAW, 2008).
O terceiro passo verificar se as hipteses levantadas durante o processo de coleta de
dados so vlidos. necessrio ter a certeza que os mesmos condizem com a realidade para
evitar retrabalho no futuro - quando o programa de simulao estiver pronto (LAW, 2008).
O processo de construo do modelo de simulao vem logo em seguida e podem ser
usados dois tipos de recursos: linguagem de programao (C ou C++) ou um software de
simulao (Arena, Flexsim ou SIMUL8). Sendo a linguagem de programao de custo menor,
mas que requere maior tempo na programao. J os softwares de simulao tem um custo
maior e a vantagem de economizarem muito mais tempo no processo de programao, uma
vez que foram desenvolvidos com esse intuito (LAW, 2008). Para o desenvolvimento do
processo estudado nesse trabalho, ser usado o software de simulao SIMUL8.
O prximo processo realizar corridas experimentais ou piloto com intuito de
validao, ou seja, comparar o modelo computacional com o sistema real. verificando
compatibilidade entre ambos (LAW, 2008).
O sexto passo definir se o programa vlido. Recomendaes para esta etapa so:
comparar o modelo computacional com o sistema real; revisar o modelo, a fim de encontrar
possveis erros de programao; e usar anlise sensitiva, para que os fatores cruciais que tem
grande impacto na medio da performance global sejam modelados com cuidado redobrado
(LAW, 2008).
O stimo passo a definio do design experimental. Nesta etapa algumas
configuraes devem ser definidas como: durao de cada corrida da simulao; tempo de
warm-up (quando apropriado); e nmero de simulaes independentes usando diferente
variveis aleatrias (LAW, 2008).
Aps todo esse processo de coleta de dados, modelagem e definies, deve-se ento
por o modelo para funcionar. Em seguida, uma anlise de resultados deve ser feita, para que
os mesmos sejam estaticamente condizentes e confiveis (LAW, 2008).
Finalmente, todas as hipteses erguidas devem ser documentadas e expostas equipe
envolvida no projeto, assim como discutir todas as etapas dos processos de construo e
validao do modelo para promover credibilidade (LAW, 2008).
Sterman (2002) diz que o entendimento de sistemas complexos requere alto grau de
conhecimento de conceitos como feedback, estoques e fluxo, atrasos e no-linearidade.
Estudos mostram que os mesmos so contraintuitivos e pouco entendidos. Assim como so
difceis de serem ensinados e aprendidos. E mesmo que esses conhecimentos sejam
aprendidos, no so suficientes. Para ser um simulador eficaz necessrio o rigoroso e
disciplinado uso de mtodos cientficos para que possamos descobrir nossas suposies e pr-
conceitos ocultos. Para isso, necessrio empatia pelo ponto de vista alheio. E o mais
importante: reconhecer que todos os modelos no ilustram 100% o que acontece na realidade,
uma vez que eles so baseados em suposies e so imitados matematicamente.
3. Metodologia
A descrio do processo foi apresentada a partir do modelo conceitual e do IDEF-
SIM.. Essa metodologia proposta por Leal, Almeida e Montevechi (2008) proporciona uma
representao simplificada do sistema ao mesmo tempo em que apresentam elementos lgicos
caractersticos de um processo de simulao.
O procedimento seguinte foi calcular o efeito que cada fator e combinao geram ao
processo, a tabela abaixo apresenta o efeito dos fatores e coeficiente beta referente a cada
fator para ser usado na construo do modelo de regresso para esse design experimental.
Onde e o erro includo para lidar com diferentes resultados numa corrida de mesma
configuraes.
5. Concluso
A partir da equao 1, pode ser concludo que o fator b - cadastro de clientes -
contribui mais para o declnio do tempo mdio gasto no sistema (Wq). Sequencialmente, o
fator a - rea de troca de itens - contribui um pouco menos para a diminuio do mesmo, mas
mesmo assim afeta consideravelmente esse nmero. Finalmente, a combinao destes no
apresenta um efeito considervel nos resultados. Isso sugere que os dois fatores so
independentes e no influenciam nos resultados um do outro.
Para cumprir com o objetivo de reduzir o tempo mdio gastos pelos cientes no
sistema, as sugestes encontradas no estudo de simulao so: destinar uma rea separada do
sistema para a troca de itens e o registro de clientes deve ser realizado online. Com essa
configurao, a capacidade de pessoas na fila aumenta e o tempo mdio de espera no sistema
esperado de diminuir 115.74 segundos. A recomendao de implantar-se fator a (rea
separada para a troca de itens ) imediatamente, considerando que este seria o mais fcil de se
implantar. Assim que possvel, seria altamente recomendvel a criao de um registro online.
Mesmo que ainda surjam consumidores que iro vir ao banco de comida sem efetuar o
registro online, tendo consumidores realizando este cadastro on-line ir diminuir o tempo de
espera no sistema.
Sugere-se um trabalho similar ser feito nesse processo para definir o nmero de
cestas bsicas. Nesse modelo de simulao, no foram consideradas restries quanto ao
nmero de cestas bsicas. Porm, sabido que a disponibilidade de alimentos afeta a
qualidade do servio. Considerando que o propsito do banco de alimentos da Universidade
de Toronto de oferecer a maior quantidade de alimentos para o maior nmero de pessoas
possvel, seria importante considerar fatores como esse para uma melhor anlise do sistema.
6. Referncias
CORREA, Srgio Machado. Simulao com Arena. [s.d.]. Disponvel
em:<http://www.fat.uerj.br/intranet/disciplinas/Simulacao/>. Acesso em:29 abr. 2015.
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edio. Dallas: CRC Press, 2004, Cap. 1, Pag. 17-20.
DING, Guofu. YAN, Kaiyin. HE, Yong. LI, Dan. Layout of Virtual Flexible Manufacturing Systems. In:
Systems Modeling and Simulation: Theory and Applications. Primeira edio. Ilha Jeju: Springer, 2004. Cap. 8.
Pag. 82.
LAW, Averill M. Basic Simularion Modeling. In: Simulation Modeling and Analysis. Quarta Edio. New
Delhi: MacGraw Hill Education, 2008, Cap. 1, Pag. 1-8.
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Delhi: MacGraw Hill Education, 2008, Cap. 1, Pag. 68-70.
LAW, Averill; MCCOMAS, Michael G. Simulation of Manufacturing Systems [1999] Disponvel em:
<http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.139.5488&rep=rep1&type=pdf>. Acesso em: 29 abr.
2015.
LEAL, F., ALMEIDA, D. A. de e MONTEVECHI, J. A. B. Uma proposta de tcnica de modelagem conceitual
para a simulao atravs de elementos do IDEF [2008]. In: Simpsio Brasileiro de Pesquisa Operacional, Joo
Pessoa-PB: Anais XL.
NOGUEIRA, Fernando. Simulao a Eventos Discretos. [s.d.]. Disponvel
em:<www.ufjf.br/epd042/files/2009/02/Simulacao1.pdf>. Acesso em: 29 abr. 2015.
STERMAN John D. All models are wrong: reflections on becoming a system scientist [2002]. Disponvel em:
<http://web.mit.edu/jsterman/www/All_Models_Are_Wrong_%28SDR%29.pdf>.Acessoem:29 abr. 2015.
Utilizao da simulao para melhorar a eficincia produtiva da
balana de pesagem de sucatas internas de uma empresa siderrgica
1. Introduo
O cenrio atual faz com que as empresas se preocupem cada vez mais com a melhoria
do seu processo, de forma a reduzir os seus custos, aumentar sua produo de forma eficiente
e obter uma vantagens competitivas no mercado onde atua. Uma das formas se obter
vantagens competitivas, atravs da fabricao de produtos de qualidade superior ao da
concorrncia, a um custo mais baixo e, depois melhor-lo continuamente atendendo sempre as
exigncias de seus clientes.
Desta forma, as empresas esto investindo cada vez mais em mecanismos e estratgias
inovadoras com objetivo de obter maiores vantagens competitivas, qualidade de servios,
satisfao do cliente e permanncia no mercado. Nessa busca pela inovao, a logstica tem
sido um caminho vivel, permitindo uma maior flexibilidade na gesto empresarial.
O estudo em anlise ser realizado em uma empresa considerada uma das maiores
produtoras de ao do mundo, e diante deste cenrio, necessrio controlar todos os setores
que fazem parte do seu processo produtivo. Alguns fatores importantes neste controle o
nvel de sucatas metlicas que so produzidas internamente, e se a logstica realizada no
transporte destes materiais para o abastecimento de certas reas est ocorrendo de forma
eficiente. O estudo foi realizado na balana de pesagem de sucatas internas que abastecem trs
reas internas distintas e tem como principal objetivo analisar as interferncias no fluxo de
caminhes durante a pesagem. Para isso, utilizou-as a simulao de processos que tornou-se
uma das tcnicas mais populares empregadas s anlises de sistemas industriais complexos.
Esta ferramenta possibilita a imitao de cenrios reais, ou seja, no necessrio modificar o
ambiente existente. Quando uma empresa necessita alterar seu quadro de funcionrios, por
exemplo, e no sabe se o resultado ser satisfatrio, pode-se simular este cenrio atravs da
simulao computacional. Este mtodo, evita gastos desnecessrios, perda de tempo e os
resultados podem ser analisados antes de uma deciso final.
Para realizar uma simulao computacional, necessrio analisar todos os fatores que
podem influenciar o sistema em estudo. Estes fatores podem estar inseridos no apenas dentro
do sistema, mas tambm no ambiente ao seu redor. Mesmo o modelo sendo uma imitao do
sistema real, o modelo deve conter todos os dados necessrios para validao do mesmo, de
forma a se alcanar os resultados de acordo com os objetivos da organizao.
Este trabalho tem como objetivo analisar os principais impactos que interferem no
fluxo de caminhes na balana na aciaria de uma empresa siderrgica e propor medidas de
melhoria para o sistema. Tais caminhes so utilizados para transportar sucata de vrias reas
da empresa at a aciaria, onde a sucata usada como matria-prima na fabricao do ao.
Pretende-se, desta forma, simular novos cenrios atravs do software ARENA e aumentar o
aproveitamento do sistema em estudo.
2. Simulao Computacional
2.1 Definio
Segundo Banks (2004), a simulao pode ser compreendida como uma ferramenta que
permite a imitao de um processo ou sistema ao longo do tempo. Ainda segundo este autor, a
a simulao envolve um sistema artificial, baseado em um sistema real e que pode ser
modificado sem alterar o sistema existente. Banks (2004) afirma que muitos casos podem ser
resolvidos atravs de mtodos matemticos, e as solues podem ser encontradas atravs de
clculos diferenciais, probabilidades, mtodos algbricos, ou diversos outros meios que no
impliquem em necessariamente desenvolver uma simulao computacional. Porm, segundo o
autor, existem alguns sistemas reais que so muito complexos, e devido a este fato,
impossvel encontrar uma soluo para estes sistemas com a utilizao destas tcnicas
matemticas. Neste caso, o autor afirma que utiliza-se a simulao baseada no computador,
onde possvel aps coletar dados do sistema real, imitar o comportamento deste e encontrar
a soluo mais adequada.
Hillier e Liebermann (2013) afirmam que a simulao envolve o uso de um
computador para imitar (simular) a operao de um processo inteiro ou sistema. Por exemplo,
a simulao anlises de risco em processos financeiros,
imitando repetidamente a evoluo das transaes envolvidas para gerar um perfil de
possveis resultados (Hillier e Liebermann, 2013).
Ainda, segundo Hillier e Liebermann (2013), a simulao tambm
usada para analisar sistemas estocsticos que continuaro a operar indefinidamente. Para esses
sistemas, o computador gera e registra, de maneira aleatria, as ocorrncias dos vrios eventos
que dirigem o sistema como
operao em uma questo de
segundos. Registrar o desempenho da operao simulada do sistema para uma srie de
projetos ou procedimentos operacionais alternativos habilita ento a avaliao e a comparao
dessas alternativas antes de escolher uma delas (Hillier e Liebermann, 2013).
2.2 Etapas de um Estudo de Simulao
De acordo com Chwif e Medina (2007), o desenvolvimento de um modelo de
simulao compe-se de trs grandes etapas:
1 - Concepo ou formulao do modelo: Nesta etapa, o analista de simulao deve
entender claramente o sistema a ser simulado e os seus objetivos, atravs da discusso do
problema com especialistas. Deve-se decidir com clareza qual ser o escopo do modelo, suas
hipteses e o seu nvel de detalhamento. Os dados de entrada tambm so coletados nesta
fase. No se pode negar a importncia de ter dados adequados para alimentar o modelo.
Finalizada a etapa de concepo, o modelo que est na mente do analista deve ser
representado de acordo com alguma tcnica de representao de modelos de simulao, a fim
de torn-lo um modelo conceitual, de modo que outras pessoas envolvidas no projeto possam
entend-lo (CHWIF e MEDINA, 2007).
2 - Implementao do modelo: Nesta etapa, o modelo conceitual convertido em um
modelo computacional atravs da utilizao de alguma linguagem de simulao ou de um
simulador comercial. Pode-se ainda, codificar o modelo de simulao em uma linguagem de
programao geral, mas isto altamente desaconselhvel, devido ao tempo que ser
despendido na programao de diversas rotinas desnecessrias, j existem em simuladores
comerciais. Com o avano tecnolgico dos simuladores, atuais, a etapa de implementao j
no consome tanto tempo quanto no passado. O modelo computacional implementado deve
ser comparado frente ao modelo conceitual, com a finalidade de avaliar se a sua operao
atende ao que foi estabelecido na etapa de concepo. Alguns resultados devem ser gerados
para a validao do modelo computacional. Observando-se se o modelo uma representao
precisa da realidade (CHWIF e MEDINA, 2007).
3 - Anlise dos resultados do modelo: Nesta etapa, o modelo computacional est
pronto para a realizao dos experimentos, dando origem ao modelo experimental o modelos
N
simulao so analisadas e documentadas. A partir dos resultados, concluses e
recomendaes sobre o sistema podem ser geradas. Caso necessrio o modelo pode ser
modificado, e este ciclo reiniciado (CHWIF e MEDINA, 2007).
2.3 Vantagens e Desvantagens da Simulao
Segundo Chin (2005) e Freitas Filho (2008), as principais vantagens do uso da
simulao so:
- A organizao consegue visualizar os processos da empresa que so controlveis e
daqueles que no so controlveis, estudar a influncia de cada um deles sobre os sistemas e
tomar medidas cabveis para implantao do controle naqueles processos em que no h.
- Atravs do resultado da simulao possvel avaliar os recursos necessrios e ainda
alocar os recursos disponveis de forma adequada.
- Tcnica flexvel com relao s restries impostas aos modelos.
- Utilizado na anlise de problemas complexos que no podem ser resolvidos por
tcnicas tradicionais de gesto de operaes.
- O tempo durante a simulao pode ser controlado, comprimido ou expandido,
permitindo reproduzir os processos de maneira lenta ou acelerada, para que se possam
melhorar os resultados e estud-los. Possibilitando assim a anlise de um processo de longo
perodo em um curto espao de tempo.
- Permite utilizar a expresso what-if (o que aconteceria se...) durante toda a simulao
do problema, onde poderiam ser testados vrios tipos de processos e seus resultados
comparados rapidamente. Sendo assim, novas polticas, procedimentos operacionais e
organizacionais podem ser estudados e adotados sem interferncia no sistema.
- Conhecimento individual de cada componente, varivel ou recurso do modelo para
determinar qual realmente importante.
- Ferramenta para o apoio a deciso permitindo que solues potencialmente boas
sejam encontradas.
- Teste de inmeras hipteses sobre como ou porque certos fenmenos acontecem
podem ser realizados, alm de poder ser testados novos equipamentos, sistemas de transportes
mesmo sem serem adquiridos fisicamente. Pode-se tambm realizar testes de layout sem
alterar o arranjo fsico atual. Dessa forma, atravs da simulao, possvel analisar o
funcionamento de um processo com novos recursos antes mesmo de realizar a compra ou
alterar seu arranjo fsico, evitando o retrabalho e gastos sem necessidade.
- Fcil identificao e visualizao dos gargalos presentes do processo, principalmente
com a ajuda visual, analisando a forma de elimin-los.
Como desvantagens, descrevem que:
- Para a execuo de um bom modelo de simulao pode-se ter a necessidade de
investimentos financeiros e levar vrios meses para desenvolvimento, principalmente na fase
de obteno de dados.
- Apesar dos novos softwares de simulao possurem ferramentas de busca que
podem ajudar na obteno de bons resultados, a simulao no uma tcnica otimizante.
- necessrio um trabalho rduo e criterioso durante a construo e simulao do
modelo, pois sem a utilizao das ferramentas necessrias e corretas, a simulao no gerar
bons resultados.
- Cada modelo de simulao nico, no sendo possvel a utilizao de um modelo
em diferentes situaes.
- Treinamento para construo de modelos simulao. O aprendizado se d ao longo
do tempo, com aquisio de experincia.
- Os resultados da simulao podem ser difceis de ser interpretados.
2.4 Softwares de Simulao
Existem vrios softwares de simulao disponveis no mercado hoje. Isto se deve ao
contnuo crescimento da sua aplicao na modelagem de sistemas e anlise de problemas em
diferentes reas. Entre todos estes pacotes de simulao disponveis hoje no mercado, pode-se
destacar: Promodel, Simul8, Arena, Witness, etc. Neste artigo adotou-se o software de
simulao Arena.
Segundo Prado (2004), o Arena um dos softwares de simulao mais utilizados em todo o
mundo, tanto por empresas como por universidades, principalmente devido sua grande flexibilidade
e facilidade de uso.
De acordo com o Lima, Souza e Arajo (2006), os modelos de simulao so
construdos no Arena atravs de blocos de modelagem. Segundo estes autores, no Arena
existem dois tipos de mdulos ou blocos: (i) os mdulos de fluxo (so aqueles que realmente
so interconectados e formam uma rede de informaes e comandos por onde as entidades
seguiro); (ii) os mdulos de dados (inserir as especificaes de cada elemento do fluxo, mas
no tem carter ativo na simulao).
3. Simulao do Fluxo de Veculos na Aciaria
3.1 Descrio do Problema
O problema analisado refere-se ao processo de pesagem de caminhes que
transportam sucatas metlicas internas em uma siderrgica e utilizou de metodologias que
visem a eficincia deste setor para a realizao dessa atividade.
As sucatas internas originam-se normalmente das seguintes reas: Laminao de
Chapas Grossas (LCG); Laminao de Tiras a Quente (LTQ); Laminao de Tiras a Frio
(LTF); Galvanizao (GAL); Ptio de Sucatas (PS). Atualmente, o transporte destes materiais
realizado por seis caminhes, que so identificados por cdigos.
Estas sucatas so utilizadas no processo de fabricao do ao, e devem ser destinadas
para a Aciaria 1 (AC1) ou Aciaria 2 (AC2), ou quando o espao fsico nas aciarias no
suficiente, so destinadas ao Ptio de Sucatas (PS). Quando determinado, o caminho recolhe
a sucata de uma rea, e ele deve se direcionar para o local onde ser pesado.
Ao chegar ao local, o motorista informa qual a origem e destino da sucata que est
sendo transportada por ele. Neste momento, a pessoa responsvel pela pesagem, registra no
sistema os dados informados pelo motorista, a hora inicial e final da pesagem de cada
caminho.
Aps a pesagem do caminho, este direciona-se para seu destino, onde as sucatas
sero descarregadas. Ao finalizar o descarregamento, o caminho deve retornar balana para
pesar novamente, e neste instante o sistema informa a tara do caminho e o peso lquido das
sucatas descarregadas.
3.2 Tratamento dos Dados de Entrada
Para simular o sistema, foi necessrio coletar os dados referentes quantidade de
caminhes, tempo para realizao da pesagem, o nmero de recursos disponveis, o tempo
que o caminho demanda para carregar e descarregar as sucatas e a distncia entre os locais
de origens e destinos destes materiais.
Os dados necessrios para o projeto foram coletados durante um perodo de seis dias.
Nesse intervalo, foram mensurados os intervalos de chegada dos veculos, tempos mdios
para carregamento, pesagem inicial, descarregamento e pesagem final. Cabe ressaltar que o
setor funciona 24 horas por dia.
Foi necessrio, que uma pessoa ficasse responsvel por coletar estes dados, onde,
utilizando um cronmetro, foi possvel coletar todos os tempos necessrios para simulao do
problema no Arena.
O tempo para carregamento da sucata nos caminhes nos setores de origens
Laminao de Tiras a Frio (LTF), Laminao de Tiras a Quente (LTQ), Laminao de Chapas
Grossas (LCG) e Galvanizao (GAL) foi constante e igual a 6 minutos em cada
carregamento.
Para que fosse possvel a realizao da pesagem dos caminhes com as sucatas, foi
necessrio o uso do recurso balana que gastou em mdia 2 minutos para realizao de cada
pesagem, com desvio padro de 0,89 minutos.
Da mesma forma, para o descarregamento das sucatas nos setores de Aciaria 1,
Aciaria 2 e Ptio de Sucatas, foi necessrio a mensurao do tempo da atividade, que aps
coletado, apresentou como resultado um valor constante de 5 minutos.
Aps o descarregamento das sucatas, o caminho retorna balana para a realizao
da pesagem sem estes materiais. O tempo demandado para esta operao um valor constante
de 1 minuto.
No se fez necessrio o uso da ferramenta Input Analyzer do Arena para o tratamento
de dados no cenrio simulado, devido aos tempos coletados serem pouco variados e, desta
forma, considerados como constantes dentro do sistema.
Em relao distncia dos locais envolvidos no estudo, foi utilizado um veculo
(carro), que percorreu pelos locais de origens e destinos e atravs do hodmetro identificou-se
as distncias entre os pontos desejados, conforme apresentado na Tabela 1.
Tabela 1: Distncia entre locais (em metros)
Origem/
GAL LTF LTQ LCG PS AC1 AC2 Balana
Destino
GAL 0 850 1600 2300 2300 2100 2300 2000
LTF 850 0 2000 2000 2100 1850 1900 1800
LTQ 1600 200 0 1300 970 770 850 770
LCG 2300 200 1300 0 1100 900 500 800
PS 2300 2100 970 1100 0 200 900 300
AC1 2100 1850 770 900 200 0 700 600
AC2 2300 1900 850 500 900 700 0 400
Balana 2000 1800 770 800 300 600 400 0
Fonte: Autores
Durante a coleta das distncias, verificou-se que a velocidade mdia do veculo era de
aproximadamente 30 km por hora, dado necessrio para implementao do programa. Vale
ressaltar que esta a velocidade mxima permitida pela empresa.
Conforme j mencionado, foi utilizado tambm o sistema existente na balana, que
atravs da emisso de um relatrio correspondente ao perodo de um ms, forneceu os dados
necessrios para dimensionar o intervalo de solicitaes de descarregamento de sucatas de
cada rea, assim como o percentual de descarregamentos que eram realizadas em cada destino
conforme apresentado nas Tabelas 2 e 3. A Tabela 2 apresenta de quanto em quanto tempo
feita a solicitao de descarregamento dos setores citados. Observa-se que o setor de
Laminao de Tiras a Frio faz o maior nmero de solicitaes, quanto o de Laminao de
Tiras a Quente o menor. Devido a baixa representao no processo (menos de 1% das
solicitaes), o setor de Ptio de Sucatas (PS) foi desconsiderado durante a simulao.
Conforme j mencionado, h 3 locais para descarregamento, Aciaria 1, Aciaria 2 e Ptio de
Sucata. A Tabela 3 apresenta o percentual para descarregamento em cada um desses setores.
Tabela 1: Intervalo de Solicitaes de Descarregamento
Setor Intervalo de Chegadas (min)
LTF 17,85
LTQ 750,00
LCG 46,15
GAL 73,17
Fonte: Autores.
Tabela 2: Percentual de Descarregamento
Setor Descarregamento (%)
Aciaria 1 14,0
Aciaria 2 52,0
Ptio de Sucata 34,0
Fonte: Autores.
3.3 Modelo Conceitual
O fluxograma do processo a ser simulado apresentado na Figura 1.
3.4 Modelo Computacional
Aps a coleta de dados, utilizou-se o software Arena, para a implementao do
modelo. O Arena um software utilizado em empresas que pretendem visualizar e alterar seus
processos de forma virtual com o intuito de melhor-lo. Esta ferramenta permite a imitao de
diversos cenrios sem modificar o ambiente j existente, sendo possvel visualizar o sistema
de forma mais clara, at mesmo com animaes geradas pelo software. O modelo apresenta
informaes como a taxa de ocupao dos recursos, tamanho da fila, entre outros. Desta
forma, foi feita a anlise dos resultados e estudada a melhor soluo para o mesmo.
Foi necessrio configurar as informaes sobre o tamanho da replicao, ou seja,
quanto tempo durou a simulao e quantas horas por dia o sistema atua. Essas configuraes
se encontram no Setup do sistema Arena, e conforme ocorre no problema real estudado, foi
contabilizado o total de 10 replicaes, em um processo realizado 20 horas por dia, durante o
perodo de 30 dias. Ressalta-se, que apesar do sistema operar 24 horas, foi desconsiderado as
trocas de turnos e tempo para alimentao. Assim, foi possvel implementar no sistema todas
as informaes necessrias e realizar a simulao do problema estudado. Foram estudados
dois tipos de processos, sendo que, no primeiro sistema os veculos foram pesados antes e
depois do descarregamento, e no segundo eles foram pesados somente antes de descarregar as
sucatas. A mudana entre os processos ocorre devido ao fato, de que aps determinado
perodo com a realizao da pesagem nos dois momentos, foi possvel determinar uma tara
para cada caminho. Leva-se em considerao que nos dois processos foi utilizada a mesma
quantidade de recursos, de veculos e os mesmos tempos de medio.
4. Resultados e Anlise
No primeiro cenrio analisado, foi considerado a pesagem dos 6 caminhes antes e
depois do descarregamento das sucatas. Percebe-se que a taxa de utilizao dos caminhes foi
apenas de 46,44% e do recurso balana apenas 27,8%, o que enfatiza a ociosidade do sistema.
Alm disso, o tempo mdio de espera na fila antes do descarregamento foi de 8 segundos.
Aps o descarregamento, o tempo mdio de espera na fila foi de 7 segundos.
Receber solicitao para carregamento
do caminho
Direcionar-se a balana
Realizar a pesagem
Encerrar o processo
Referncias
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CHIN, ShihYung. Simulao do processo de retirada de itens em CPD: Um estudo de caso em empresa do ramo
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CHWIF, Leonardo; MEDINA, Afonso C. Modelagem e simulao de eventos discretos: teoria & aplicaes. 2.
ed. So Paulo: [s.n.], 2007. 254 p.
FREITAS FILHO, Paulo Jose de. Introduo modelagem e simulao de sistemas: com aplicaes em Arena.
2. ed. Florianpolis: Visual Books, 2008.
HILLIER, Frederick S; LIEBERMAN, Gerald J. Introduo pesquisa operacional. 9. ed. So Paulo: Mc
Graw-Hill, 2013.
LIMA, Rodrigo Zago; SOUZA, Alisson D. C.; ARAJO, Luciane Calixto. Manual do Arena 9.0. 2006. 77f.
Disponvel em: http://user.das.ufsc.br/~rabelo/Ensino/DAS5313/MaterialDAS5313/ARENA/Manual%20
ARENA/Manual-ARENA9.pdf. Acesso:15 ago 2014.
PRADO, Darci. Usando o Arena em simulao. 2. ed. Nova Lima: INDG Tecnologia e Servios, 2004.
Aplicao das tcnicas PERT/CPM no processo de abate de bovinos:
um estudo de caso
Resumo: As tcnicas PERT (Program Evaluation and Review Technique) e CPM (Critical
Path Method) assumem tima aplicabilidade no planejamento, sequenciamento e
acompanhamento de projetos, permitindo o controle do tempo e do custo para execuo de
um conjunto de atividades. Tais tcnicas caracterizam-se pela simplicidade na elaborao e
no entendimento. Sendo assim, o estudo teve como objetivo aplicar as tcnicas PERT/CPM
no processo de abate de bovinos, em um frigorfico localizado no estado do Paran. Na
literatura foram encontrados trabalhos similares ao presente estudo. Para a descrio do
processo de abate dos bovinos foram realizadas observaes in loco e entrevistas informais
com colaboradores. J a coleta de dados procedeu-se utilizando um cronmetro digital. A
partir da representao grfica e descrio do processo de abate foi possvel avaliar a
relao entre as diferentes etapas e suas respectivas duraes de tempo.
Palavras-chave: Dependncia de atividades; Rede de planejamento; Tempo total de abate.
1. Introduo
Entre as reas da Engenharia de Produo (EP), estabelecidas pela Associao
Brasileira de Engenharia de Produo (ABEPRO, 2008), uma importante rea a de Pesquisa
Operacional (PO), que visa tratar da resoluo de problemas reais, por meio de modelos
matemticos processados computacionalmente.
Na rea de PO, uma das conquistas mais fascinantes nos ltimos anos fo i o rpido
avano tanto na metodologia, como na aplicao de tcnicas de otimizao de processos
(NEVES; OLIVEIRA, 2011). Entre essas tcnicas, neste estudo destacam-se as tcnicas
PERT/CPM.
Segundo Neves e Oliveira (2011), as tcnicas PERT (Program Evaluation and Review
Technique) e a CPM (Critical Path Method), surgiram no final dos anos 50, e atualmente, so
muito utilizadas no controle do tempo e do custo de projetos diversificados, auxiliando os
gestores a desempenharem suas responsabilidades (GRUNWALD NETO; SANCHES, 2013).
De acordo com Monteiro e Ramires (2013), as tcnicas PERT/CPM podem auxiliar no
planejamento, sequenciamento e acompanhamento de projetos, contribuindo com a alocao
adequada de recursos disponveis para produo, favorecendo a anlise do tempo de execuo
de cada atividade produtiva, alm da interdependncia de um conjunto de atividades
(MASCARENHAS et al., 2013).
Tendo em vista que a aplicao das tcnicas PERT/CPM podem auxiliar no alcance da
mxima eficincia produtiva, em termos de tempo e custos, o presente estudo teve como
objetivo aplicar as tcnicas PERT/CPM no processo de abate de bovinos, em um frigorfico
localizado no estado do Paran.
O trabalho est estruturado em seis sees. Primeiramente, a pesquisa
contextualizada e o seu objetivo, apresentado. Em seguida, o referencial terico e a reviso de
literatura so descritos. Posteriormente, a metodologia detalhada e os resultados, discutidos.
Por fim, encontram-se as consideraes finais.
2. Referencial terico
O PERT/CPM foram desenvolvidos individualmente na dcada de 50, a partir da
busca pela resoluo de problemas e gesto de projetos (TUBINO, 2000). Enquanto que a
tcnica PERT era utilizada em aspectos probabilsticos, a tcnica CPM, em aspectos
determinsticos (COPATTO; SOUZA, 2003). No entanto, em 1962, ambas as tcnicas
passaram a ser utilizadas em conjunto, conhecidas como PERT/CPM (OLIVEIRA;
RESENDE; VILLAR, 2008).
Dvalos (2002) define PERT/CPM como a representao grfica de um programa,
constitudo por tarefas, durao, interdependncia de tarefas e prazos, destinada a apresentar
uma sequncia lgica de planejamento para o alcance de certo objetivo. De acordo com
Sanches e Fernandes (2013), o PERT/CPM assume tima aplicabilidade na elaborao de
projetos, pois relaciona as atividades que compem um projeto aos respectivos tempos de
concluso dessas. Tais tcnicas proporcionam aos administradores as seguintes vantagens :
Viso grfica das atividades envolvidas em um projeto; Estimativas de tempo necessrio para
execuo do projeto; Identificao das atividades crticas para o cumprimento do prazo
estabelecido no projeto, e; Viso das folgas que as atividades no crticas apresentam,
permitindo que sejam reduzidos os custos (TUBINO, 2000).
2.1 Construo da rede PERT/CPM
Um projeto constitudo por um conjunto de atividades independentes, e pode ser
representado por meio de uma rede (MARTINS; LAUGENI, 2005). Tubino (2000) relata que
a elaborao dessa rede o primeiro passo para a utilizao do PERT/CPM, onde devem ser
representadas todas as dependncias entre as atividades de um projeto.
Copatto e Souza (2003) consideram trs requisitos indispensveis para construo da
rede PERT/CPM, sendo eles, a relao das atividades, a ordem de relacionamento dessas
atividades e a durao de cada atividade.
2.1.1 Desenho do diagrama de rede para representar o projeto
A utilizao das tcnicas PERT/CPM consiste na aplicao de alguns procedimentos:
i) identificar as atividades a serem executadas no projeto ou processo; ii) determinar o tempo
de durao de cada atividade, e; iii) identificar as atividades que dependem de outras para
serem iniciadas (HAGA; OKEEFE, 2001 apud SANCHES; FERNANDES, 2013). A partir
dessas informaes, a rede PERT/CPM pode ser construda, como representa a Figura 1.
FIGURA 1 Representao da rede PERT/ CPM.
Na rede PERT/CPM os crculos caracterizam eventos, que por sua vez representam o
incio ou o trmino de uma atividade, enquanto que as flechas, representam as atividades do
projeto (CUKIERMAN, 2000 apud SANCHES; FERNANDES, 2013). De acordo com
Gomes (2009), as flechas so usadas para expressar as relaes entre as operaes e definir
uma ou mais das seguintes situaes:
a) A operao deve preceder algumas operaes;
b) A operao deve suceder algumas operaes, e;
c) A operao pode ocorrer simultaneamente a outras operaes.
A Figura 2 apresenta exemplos de rede PERT/CPM, utilizando flechas.
Uma rede PERT/CPM tambm pode apresentar uma ou mais atividades fantasmas,
representadas por flechas tracejadas (GOMES, 2009) (Figura 3).
(2)
(3)
(4)
Onde: TCI: Tempo Cedo de Incio; TTI: Tempo Tarde de Incio; TCF: Tempo Cedo de Fim; TTF: Tempo Tarde
de Fim; TF: Tarde do Evento Final; CI: Cedo do evento Inicial, e; d : durao.
Cada atividade deve ser controlada, incluindo aquelas que apresentam folgas, pois
cada uma delas tem seus limites tanto para comear, como para terminar, e se esses limites
forem ultrapassados, as mesmas podem se tornar crticas (HIRSCHFELD, 1989). Segundo
esse autor, a Folga Total (FT), a Folga Livre (FL), a Folga Dependente (FD) e a Folga
Independente de uma atividade (FI) podem ser determinadas pelas Equaes (5), (6), (7) e (8),
respetivamente.
(5)
(6)
(7)
(8)
Onde: FT: folga total; FL: fo lga liv re; FD: folga dependente; FI: folga independente; D: durao; CI: cedo do
evento inicial; CF: cedo do evento final; TI: tarde do evento inicial, e; TF: tarde do evento final.
2.3 Caminho crtico
Para o gerenciamento de um projeto, localizar o seu caminho crtico essencial, j que
por meio dele torna-se possvel conhecer o tempo total requerido para completar um projeto
sem atrasos, e determinar quais atividades nunca podem sofrer atrasos (VIDAL, 2003).
Segundo Avila (2003), o caminho crtico todo caminho da rede que corresponde a
maior durao na execuo de um projeto, e composto por uma sequncia de atividades
denominadas crticas. De acordo com Pires et al. (2013), o mtodo do caminho crtico visa
definir a durao mnima do projeto, considerando as relaes de dependncia e a durao de
cada uma das atividades.
O caminho formado a partir do n INICIO at o n FIM tem seu comprimento dado
pela soma das duraes das atividades sobre o caminho, sendo o caminho crtico aquele que
apresentar o maior comprimento. Um projeto pode apresentar vrios caminhos crticos
simultneos, alm da possibilidade destes caminhos sofrerem alteraes ao longo do projeto
mudando frequentemente (VIDAL, 2003).
O clculo do caminho crtico realizado com base nos valores de durao das
atividades que constituem a rede PERT, a partir do valor zero (correspondente ao incio do
projeto), somando os valores de cada um dos caminhos possveis, indicando assim, a data
mais cedo. De forma equivalente, quando se obteve o valor final do projeto, pode ser
realizado um percurso do final para o incio, fornecendo a data mais tarde de realizao do
projeto, subtraindo sucessivamente o tempo crtico ao valor das atividades (GOUVEIA,
1999). Segundo Tubino (2000), o caminho crtico a sequncia de atividades que possuem
folga total nula e que determina o tempo total de durao do projeto.
3. Reviso de literatura
A reviso de literatura focou na busca por trabalhos, realizada no Portal Capes e sites
especializados em pesquisas. As palavras-chave empregadas para tal busca foram: Rede de
planejamento; Tcnicas PERT/CPM; Aplicao da rede PERT/CPM, entre outras.
Pires et al. (2013) aplicaram as tcnicas PERT/CPM no planejamento de projetos de
pesquisa, em uma Associao de mineradores. Posteriormente, a partir do estudo, os autores
avaliaram a interdependncia das atividades e identificaram as atividades crticas do projeto.
Arajo et al. (2012) elaboraram a rede PERT/CPM do processo de comercializao de
veculos, em uma indstria automobilstica, relacionando uma srie de atividades (vendas,
aquisio de peas e montagem do produto acabado), de modo a reduzir o tempo total de
entrega dos veculos. Deste modo, o objetivo proposto pelos autores foi alcanado, a partir da
gesto adequada do tempo de concluso de cada atividade. Semelhantemente, Mascarenhas et
al. (2013), em seu estudo, em uma indstria da construo civil, construram a rede
PERT/CPM e avaliaram o tempo total de entrega do projeto.
Sanches e Fernandes (2013), utilizando um exemplo resolvido pela rede PERT/CPM,
empregaram o mtodo de Monte Carlo para a anlise da preciso do tempo mnimo de
concluso de certa atividade. Como resultado, os autores constataram que a possibilidade do
caminho crtico, fornecido pela rede, ser correto foi de 54,1%.
Cesare (2009) utilizaram as tcnicas PERT/CPM no processo produtivo de camisetas,
em uma indstria de confeces, possibilitando-os conhecer as interdependncias das
atividades, e visualizar as folgas existentes e o caminho crtico do processo. Sendo assim, os
autores realizaram um estudo de viabilidade para implantao de um novo layout da indstria,
visando melhor aproveitamento do tempo para produo e, consequentemente, a obteno de
menores custos.
Monteiro e Ramires (2013), ao aplicar as tcnicas PERT/CPM no processo de
fabricao da Cadeira Diretor de uma indstria de mveis de madeira, determinaram o tempo
total de fabricao deste produto e identificaram as atividades crticas do processo em
questo.
Oliveira, Resende e Villar (2008), com a aplicao da tcnica PERT, obtiveram o
melhor aproveitamento do tempo de execuo de atividades, contribuindo com a reduo do
tempo de desenvolvimento de um software personalizado.
Conclui-se que a reviso de literatura contribuiu com o desenvolvimento deste estudo,
possibilitando uma viso mais ampla sobre o presente tema, neste caso, a rede PERT/CPM e
suas aplicaes.
4. Metodologia
O presente estudo foi realizado no perodo de outubro de 2015 a fe vereiro de 2016, em
um frigorfico de bovinos localizado no estado do Paran.
O mtodo de abordagem utilizado na descrio das tcnicas PERT/CPM foi o
qualitativo, enquanto que na aplicao dessas tcnicas, utilizou-se o mtodo quantitativo. A
pesquisa classifica-se, quanto aos fins, como descritiva e explicativa, pois os resultados
obtidos pela aplicao das tcnicas PERT/CPM so discorridos. Quanto aos meios, classifica-
se, como bibliogrfica e virtual, pois foram consultados livros e sites especializados, e estudo
de caso, pois um estudo terico foi aplicado em um contexto real.
Para a descrio do processo de abate dos bovinos foram realizadas observaes in
loco e entrevistas informais com colaboradores.
Posteriormente, utilizando um cronmetro digital, certificado pelo Instituto Nacional
de Metrologia, Normalizao e Qualidade Industrial (INMETRO), foram coletadas cinco
amostras de tempo, em cada uma das etapas do processo de abate, exceto nas etapas de
recepo e resfriamento, pois essas demandam maiores perodos de tempo. Em seguida,
organizando os dados em uma planilha, obteve-se o tempo mdio de execuo de cada etapa,
sendo este, o tempo padro estabelecido pelo frigorfico.
Por fim, a rede PERT/CPM foi devidamente construda.
5. Resultados e discusso
5.1 Processo de abate dos bovinos
No frigorfico estudado so abatidos, em mdia, 90 bovinos por dia, a uma velocidade
de 40 animais por hora. O processo de abate composto por uma srie de etapas (Figura 4).
FIGURA 4 Etapas do processo de abate dos bovinos.
FIGURA 6 Rede PERT/ CPM do processo de abate dos bovinos e os respectivos cedos e tardes desse evento.
Nota-se que, no frigorfico, o tempo necessrio para o abate de um bovino (desde o
confinamento dos animais nos currais at a maturao da carne, nas cmaras frias) est
estimado em 130.133 segundos (cerca de 36 horas).
Analisando o tempo individual de cada etapa, o resfriamento da carne apresentou a
maior durao (86.400 segundos), seguida da recepo dos bovinos (43.200 segundos).
Nessas etapas, os maiores intervalos de tempo esto relacionados s operaes de espera,
tendo em vista que na recepo, os bovinos permanecem em jejum nos currais e, nas cmaras
frias, as carcaas so submetidas ao processo de maturao. Por outro lado, as demais etapas
que so conduzidas por colaboradores totalizam uma durao mdia de 533 segundos (cerca
de 8 minutos/bovino).
Exceto nas etapas de recepo do animal e resfriamento da carcaa, cada etapa
conduzida por um colaborador distinto. Neste contexto, notrio que o responsvel pela
insensibilizao permanece maior tempo em osciosidade se comparado ao colaborador que
conduz a etapa de esfola, o que indica a necessidade de alocao adequada do recurso mo-
de-obra nesta etapa e nas demais etapas, como eviscerao e lavagem das carcaas.
Pelo fato do processo ser contnuo, conforme um bovino liberado de certa etapa,
outros bovinos so abatidos simultaneamente, permitindo que seja reduzido o tempo de 8
minutos/bovino para 1,5 minutos/bovino, o que totaliza uma mdia de 40 abates por hora.
6. Consideraes finais
O PERT/CPM so tcnicas que apresentam tima aplicabilidade em sistemas
produtivos diversos, pois permitem identificar a interdependncia das atividades, o caminho
crtico e o tempo total necessrio para execuo de um processo de produo.
Embora o estudo apresente simplicidade, o mesmo fornece informaes quanto ao
tempo para o abate dos bovinos, possibilitando a gesto adequada deste processo, de modo a
priorizar aquelas etapas que demandam maiores duraes de tempo, a readequao do layout
industrial e a alocao adequada de recursos como mo-de-obra.
Sugere-se a realizao de estudos complementares, com o objetivo de aplicar
ferramentas/metodologias que permitam a reduo do tempo total de abate, garantindo a
melhor eficincia do processo.
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Modelagem e simulao em uma empresa prestadora de servios do
ramo imobilirio da cidade de Passos/MG: lead time e taxa de
ocupao
1. Introduo
A economia brasileira do sculo XXI vem mostrando uma forte tendncia de
crescimento do setor de servios, gerando uma participao que alcanou 58,18% do PIB
brasileiro em 2012 (IBGE, 2013). O crescimento do setor no para: segundo estudo divulgado
pelo IBGE PAS 2010, entre 2007 e 2010, a receita lquida das empresas do setor de servios
teve um crescimento real de 31,6%. Esse mesmo estudo mostra que no segmento imobilirio
esse crescimento foi ainda maior: 59,8% (IBGE, 2011).
O setor de servios, em mbito mundial, responsvel por parcela expressiva em
termos de gerao de postos de trabalho e de renda. Psomas, Pantouvakis e Kafetzopoulos
(2013) observam que o setor de servios tem grande importncia para a economia mundial.
Os autores sustentam que para competir na economia global e nos mercados atuais, as
empresas de servios necessitam conceber e implementar eficientes sistemas internos de
gesto da qualidade que atendam normas internacionais.
Considerando o contexto brasileiro, Pakes et al. (2012) indicam que o setor de
prestao de servios no Brasil cresceu nas ltimas dcadas, superando a indstria na gerao
de empregos e na participao no PIB. Esse crescimento mercadolgico, entendem os autores,
culminou no acirramento da competitividade nos diversos segmentos em que os servios se
expandiram. Neste sentido, os autores acrescentam que a busca pela excelncia nos servios
vem sendo uma estratgia efetivamente utilizada por organizaes para a obteno de
vantagem competitiva.
O mercado imobilirio pode ser considerado um dos setores mais complexos da
economia, pois engloba produtos (terrenos, casas, prdios, entre outros.) com caractersticas
diferentes de outros bens de consumo (KUHN; NERBAS, 2009). Os imveis so compostos
de diversos outros produtos (materiais, sistemas, entre outros), alm do seu planejamento,
construo e comercializao envolver diversos profissionais (GONZLEZ, 2003). E se at a
dcada de 1970, o setor imobilirio estava relacionado a uma perspectiva simplesmente
mercantil, nos dias atuais, um imvel deixou de ser um simples bem de consumo, para se
tornar um ativo imobilirio.
No Brasil, o mercado imobilirio teve uma grande alta nos ltimos anos, devido ao
desenvolvimento e estabilizao da economia, que facilitaram o acesso de parte da populao
ao crdito imobilirio, devido tambm aos programas de incentivo do governo como o
Programa Minha Casa Minha Vida. Esse linha de crdito atuou como uma mola propulsora
do crescimento da economia em todo o mundo. Dessa forma, o mercado imobilirio gera
muitos empregos, pois movimenta vrios setores da sociedade.
Diante desse contexto, o artigo tem como objetivo geral modelar um sistema que
represente as caractersticas do processo de atendimento da imobiliria, mensurar o lead time
do processo e avaliar a quantidade de funcionrios necessrios em cada setor por meio da taxa
de ocupao. Como objetivos especficos, tm-se: Descrever e mapear o processo utilizando a
ferramenta IDEF-SIM, montar o modelo conceitual e computacional da imobiliria utilizando
o software ProModel 2014 Student version, analisar tempo de espera e atendimentos,
verificar em qual setor se encontra o gargalo da empresa, analisar todos os dados propondo
melhorias para o processo e criar um novo modelo computacional aps as melhorias
implantadas no sistema. Justificando o estudo, tm-se o pequeno nmero de pesquisas nesse
ramo imobilirio, atualmente no existem indcios de trabalhos voltados para a modelagem e
simulao de processos em uma imobiliria, sendo que esse artigo poder abrir espao para
estudos futuros desse tipo peculiar de prestao de servios.
A modelagem e simulao ajuda na obteno de um maior conhecimento sobre a
forma de operao do sistema, no desenvolvimento de polticas operacionais e recursos para
aperfeioar o processo, no teste de novos conceitos e/ou sistemas antes de implement-los e
na obteno de informaes sem incomodar o sistema atual (MIGUEL et al., 2010). Por esse
motivo, foi escolhido este mtodo de pesquisa para a conquista dos objetivos desse artigo.
J a simulao computacional foi escolhida devido ao seu uso frequente em sistemas
com complexidade das estruturas, interaes entre as subpartes que os compem e sua
aleatoriedade e dinamismo. Tal ferramenta tem adquirido cada vez mais espao dentro das
empresas na tentativa delas conhecerem melhor seus prprios processos, principalmente pela
vantagem de obter respostas s questes o que ocorre se..., ou seja, de poder fazer
inferncias ao sistema e analisar os resultados sem a necessidade de parar o processo real
(CHWIF; MEDINA, 2007).
Sobre a estrutura do trabalho, o mesmo conta com um breve resumo do que ser
abordado em todo o artigo, seguido pela introduo, reviso terica que abordar tema como
modelagem e simulao, IDEF-SIM, Lead time, taxa de ocupao e ociosidade e prestao de
servios. D-se uma viso geral sobre a empresa em estudo e modela-se o ambiente. Aps
isso, simulaes so realizadas e seus resultados so avaliados, propondo melhorias no
sistema em estudo de acordo com os ojetivos j relatados e para finalizar concluiremos com
as referncias bibliogrficas.
2. Reviso Terica
2.1. Modelagem e Simulao
Para Oliveira e Favaretto (2013), a simulao a importao da realidade para um
ambiente controlado onde o comportamento do processo pode ser estudado sob condies
variadas, sem riscos fsicos e sem altos custos envolvidos. Corroborando, Maurcio, Leal e
Lombardi (2013), determinam que a simulao permite avaliar e analisar sistemas reais a
partir da construo de modelos computacionais, sendo, assim, uma poderosa ferramenta de
apoio tomada de deciso. J para Miguel et al. (2010), a modelagem e simulao o
processo de criar e experimentar um sistema fsico por meio de um modelo matemtico
computadorizado. Um sistema pode ser definido como um conjunto de componentes ou
processos que se interagem e que recebem entradas e oferecem resultados para algum
propsito.
Os passos a seguir so geralmente recomendados como linha guia para estudos de
simulao: 1) Planejamento do estudo; 2) Definir o sistema; 3) Construir o Modelo; 4) Rodar
experimentos; 5) Analisar os outputs; 6) Fazer relatrio dos resultados. Montevechi et al.
(2010) resumem e propem uma sequncia de passos para projetos de simulao com base
nas trs grandes etapas defendidas por Chwif e Medina (2007), conforme listado abaixo e
apresentado na Figura 1 e que nortear o mtodo de pesquisa deste trabalho.
Concepo: o programador da simulao deve entender todo o sistema que ser
simulado e o objetivo do mesmo. Deve-se, tambm, definir o escopo do modelo, suas
hipteses e o seus nvel de detalhamento, coletando todos os dados necessrios.
Concluda a etapa de concepo o modelo deve ser ilustrado de acordo com algum
modelo de simulao. Neste artigo foi utilizada a tcnica IDEF-SIM que permite,
segundo Leal, Almeida e Montevechi (2009) a documentao de modelos
computacionais, facilitando o entendimento do projeto e uma lgica de aplicao
baseada nos pressupostos da simulao a eventos discretos. A Figura 2 apresenta a
simbologia bsica para este tipo de diagrama.
Implantao: Nesta etapa, o modelo conceitual transformado em um modelo
computacional. Nesse trabalho o software utilizado foi o ProModel, o qual, segundo
Silva et al. (2013), permitem reproduzir graficamente os sistemas modelados e com os
dados inseridos corretamente como os locais, entidades, tempo de processamento,
variveis, recursos e redes de caminho o mesmo ir gerar relatrios poderosos para
anlise dos interessados.
Anlise: O modelo computacional est pronto para ser utilizado no experimento,
dando incio ao modelo experimental. Sero analisados os resultados com relao a
dois indicadores de desempenho: Lead Time e Taxa de Ocupao (conforme
apresentado no subtpico 2.2). Foca-se aqui na melhoria do atendimento com a
reduo de filas e tempo de processamento, sem extrapolar a capacidade dos locais de
trabalho.
FIGURA 1 - Sequncia de passos para um projeto de simulao. Fonte: Adaptado de Montevechi et al. (2010)
Segundo Peinado e Graeml (2007), por melhor balanceada que uma linha possa estar,
sempre existiro estaes de trabalho que demandam melhor tempo de produo, que
acarretar na diminuio do ritmo do operador. Em todo caso, trata-se de tempo ocioso, que
pode e deve ser medido e controlado. O percentual de tempo ocioso na linha de produo
dado pela soma dos tempos ociosos de todas as estaes que tiveram carga de trabalho
inferior maior carga destinada a uma estao, dividida pelo tempo total de trabalho sobre o
produto, que dado pelo nmero de estaes de trabalho multiplicado pelo tempo de ciclo,
conforme Equao 03.
% = (3)
3. Descrio da empresa
A empresa escolhida para o trabalho especializada em compra, venda e aluguis de
imveis Residenciais, Comerciais e Lazer, atende desde o pblico contemplado pelo
programa habitacional Minha Casa Minha Vida at os investidores que desejam adquirir
imveis de alto padro. O objetivo da empresa garantir opes para os clientes dos mais
variados perfis scio-econmicos.
A imobiliria tambm se destaca por ser credenciada junto Caixa Econmica Federal
(CEF), tornando-se uma correspondente para financiamento, o que agiliza a anlise e
liberao de crdito ao comprador. O acompanhamento dirio das tendncias de mercado, a
formao contnua, a experincia de mercado, as parcerias fortes e as vrias opes de
imveis permitem que nossa assessoria seja completa, fazendo com que a experincia de se
comprar ou vender um imvel, seja segura, gil e satisfatria.
A empresa est no mercado a menos de 2 anos e j conta com 14 funcionrios e mais 2
diretores que esto dividos em 6 setores que so: Diretoria, recepo (1 funcionrio), setor de
aluguel (3 funcionrios), financeiro (1 funcionrio), setor de vendas (5 corretores) e setor de
financiamento (3 funcionrios do financiamento e um Office Boy).
4. Modelagem e Simulao
A pesquisa usufruiu-se das caractersticas apresentadas da simulao a eventos
discretos e modelou um sistema que represente as caractersticas do processo de atendimento
da imobiliria de forma a obter os objetivos almejados. Para tanto, separou o estudo nas trs
fases propostas por Montevechi et al. (2010), conforme mostrada na Figura 1.
A coleta dos dados foi realizada durante uma semana (perodo de 3 de Novembro de
2015 a 09 de Novembro de 2015) sendo que a imobiliria abre de segunda a sexta feira no
perodo das 08:00 as 18:00 e aos sabdos o horrio de atendimento das 08:00 as 12:00.
Durante a semana da coleta de dados foram atendidos um total de 112 clientes distribudos
entre os setores da imobiliria.
Fonte: Do Autor
Fonte: Do Autor
4.2. Fase de Implantao
A partir do modelo conceitual apresentado na Figura 3, inicia-se a fase de
implantao, com a criao do modelo computacional. Para construir tal modelo, utilizou-se a
verso ProModel 2014 student version.
Etapas de programao para a construo deste modelo:
I- Criao de Locais: A partir das funes determinadas no modelo conceitual
(Figura 3), os locais foram criados, sendo eles: Recepo, sala de espera, diretoria, setor de
aluguel, financeiro, setor de vendas, setor de financiamento.
II- Criao de Entidades: A partir das entidades (Figura 3), criaram-se as
entidades do modelo computacional, sendo elas: Entrada clientes e Sada Clintes.
III- Criao de Chegadas: O modelo possui apenas uma chegada no sistema que
a entrada do cliente no local chamado recepo. A frequncia de 2.54 por minuto ou seja
chega um cliente a cada 2.54 minutos, chegamos nesse dado dividindo 112 (total de clientes
que entraram na imobiliria durante a coleta) por 44 horas (jornada de trabalho semanal).
IV- Criao dos Processos: Estando prontas todas as etapas acima e o layout do
processo organizado do programa, com o auxlio da ferramenta IDEF-SIM, montou-se os
processos, com seus devidos tempo de operao, locais e destinos, regras, lgicas de
movimentos, com mostra a Figura 4.
V- Criao do tempo de Simulao: O tempo de simulao foi estabelecido em 8
(oito) horas dirias durante a semana e mais 4 (quatro) horas no sbado totalizando 44
(quarenta e quatro) horas.
A Figura 4 ilustra como o layout no software foi construdo, sendo que, para
confirmao do modelo, foi-se executada a tcnica de verificao por etapas da simulao e a
validao por meio da apresentao aos diretores da empresa.
5. Consideraes finais
Relembrando os objetivos deste trabalho, o mesmo buscou modelar um sistema que
represente as caractersticas do processo de atendimento de uma imobiliria, mensurar o lead
time do processo e analisar a taxa de ocupao de todos os setores. Para atingir tal meta,
utilizou-se o artifcio de modelagem computacional a eventos discretos, visto que a literatura
(CHWIF e MEDINA, 2007; KELTON, SADOWSKI E STURROCK, 2007; MONTEVECHI,
2010) apresenta um consenso em aplicaes em ambientes dinmicos.
Do objeto de estudo, nota-se que h pouca pesquisa envolvida nesse setor de servios
mais precisamente no ramo imobilirio, sendo que este estudo corrobora nesta rea, focando
em seus objetivos propostos. A dificuldade desta pesquisa se deu na coleta dos dados dos
tempos dos clientes dentro do escritrio, verificando sempre a confiabilidade das informaes
e o atendimento aos quesitos do modelo a ser simulado.
Aps as fases descritas por Montevechi (2010) concepo, implementao e anlise
os resultados foram coletados via simulador computacional e apresentados no contexto do
trabalho. Como melhorias no processo, foi proposto que um funcionrio que estava ocioso em
seu setor seja remanejedo, saindo do setor de aluguel e passou a auxiliar no setor de
financiamento onde era o gargalo da empresa, garantindo melhor balanceamento entre os
departamentos e o melhor atendimento aos clientes. Em caso de adequao real desta
melhoria, faz-se necessrio que a empresa realize coletas peridicas de dados, a fim de manter
sob controle o conhecimento do comportamento de seu processo e avaliar novas
possibilidades de melhorias.
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Aplicao de um modelo de programao linear para armazenagem de
gros
1. Introduo
Preo saca
Trimestre
Compra Venda Custo Lucro
3 Tri/2013 R$ 18,50 R$ 21,00 R$ 2,00 R$ 0,50
4 Tri/2014 R$ 19,50 R$ 22,35 R$ 2,00 R$ 0,85
1Tri/2014 R$ 23,00 R$ 26,35 R$ 2,00 R$ 1,35
2Tri/2014 R$ 24,50 R$ 24,85 R$ 2,00 - R$ 1,65
Etapas do
Valor Cobrado Custo da Operao Lucro
Beneficiamento
Recepo R$ 0,10 R$ 0,07 R$ 0,03
Pr-limpeza R$ 0,35 R$ 0,25 R$ 0,10
Secagem R$ 1,01 R$ 0,71 R$ 0,30
Frete R$ 0,90 R$ 0,63 R$ 0,27
Armazenagem R$ 0,30 R$ 0,20 R$ 0,10
Expurgo R$ 0,20 R$ 0,14 R$ 0,06
Lucro R$ 0,86
1. Introduo
Segundo Montgomery (2004), o controle da qualidade composto por aes que
garantem a qualidade dos meios que controlam e medem caractersticas de um item, processo
ou instalao, de acordo com as especificaes estabelecidas. Jnior (2013) afirma que
qualidade significa atender s especificaes, e assim, todos os itens de um mesmo produto ou
servio produzido por um mesmo processo devem apresentar valores da varivel resposta
localizados dentro dos limites especificados.
Sob outra tica, Mingoti et al. (2011), sugerem que a qualidade est na capacidade de
um produto em atender a determinadas necessidades do cliente. Desse modo, necessria a
utilizao de mecanismos de monitoramento do processo e medidas que quantifiquem sua
capacidade em atender s exigncias dos clientes. Tais medidas podem ser implementadas
utilizando-se os ndices de capacidade, uma vez que, por meio dos resultados obtidos por eles
pode-se analisar a capacidade do processo. A partir da analise de um item ou processo aes
podem ser realizadas, de acordo o resultado obtido, o que leva a melhorias na qualidade caso
sejam necessarias. Avaliar a capacidade do processo importante, uma vez que nos permite
quantificar a maneira que o processo de produo est produzindo de acordo com as
especificaes.
Segundo Oliveira (2007), os ndices de capacidade mensuram se o processo sob
controle estatstico est atuando conforme as especificaes, que podem ser fornecidas pelos
clientes ou internamente no processo.
Segundo Pan e Li (2014), os ndices de capacidade de processo tm sido muito
utilizados na indstria para estimar medidas quantitativas de desempenho de processos que
levam melhoria da qualidade. Em diversas situaes, para que estas estimativas sejam
confiveis, algumas suposies precisam ser analisadas. Uma das formas de se obter
estimativas da capacidade de processos, quando estas suposies no so atendidas, atravs
dos mtodos de reamostragem. Reorganizar o conjunto de dados observados, segundo Gentle
(2009), pode dar uma indicao de como o conjunto de dados incomum no que diz respeito
a uma dada hiptese nula.
Existem muitos procedimentos teis para a anlise dos dados que envolvem o
particionamento na amostra original, como o procedimento bootstrap. Usando os subgrupos
da amostra completa, possvel obter estimativas ou estatsticas de teste sem depender dos
pressupostos que levaram escolha destes. O que torna a tcnica de reamostragem bootstrap
extremamente til por no necessitarmos de muitas suposies para estimao dos parmetros
das distribuies de interesse.
O mtodo bootstrap um mtodo de reamostragem que, segundo Efron e Tibshirani
(1993), definido como um mtodo de simulao de dados baseado em inferncia estatstica,
que pode ser usado para produzir inferncias. Este mtodo consiste na reamostragem com
reposio da amostra original. um procedimento computacional intensivo baseado na
tcnica da substituio que possibilita estimar a distribuio amostral de estatsticas de
interesse. (Filho et al., 2002). Esta tcnica de reamostragem til quando o clculo de
estimadores for complexo. Uma vantagem que a reamostragem nos permite alternativas para
obter desvios padres e intervalos de confiana por meio da anlise do nosso banco dados.
Segundo Costa (2006), com o uso da reamostragem obtm-se uma distribuio
emprica desconsiderando a distribuio normal assumida de uma estatstica. A fim de que as
aplicaes das tcnicas de reamostragem resultem em valores confiveis, necessrio que, a
partir de uma amostra mestre, sejam realizados milhares ou at centenas de milhares de
reamostragens de tamanhos iguais. De acordo com Davison e Hinkley (1997), para utilizao
do mtodo bootstrap necessria a realizao de um nmero grande de reamostragens e o
clculo de diversas estatsticas para cada uma destas reamostragens. Com o uso da
reamostragem, a distribuio assumida por amostragem desconsiderada e, gera-se uma
distribuio emprica. Sendo assim as estimativas so obtidas nestas distribuies empricas.
Neste trabalho utilizamos o mtodo bootstrap para obter as inferncias dos ndices de
capacidade de processos de produo de leite, retirarando centenas de reamostras com
reposio a partir da nossa amostra original. Calculamos a mdia dos ndices para cada
reamostra e obtivemos as distribuies empiricas dessas reamostras. Atravs dessa tcnica foi
possvel realizar o que desejvel na prtica, a repetio.
Dentre os objetivos deste trabalho destaca-se a obteno de estimativas intervalares de
alguns ndices de capacidade multivariados, auxiliada pelo mtodo de reamostragem
bootstrap. Acredita-se que esta abordagem poa fornecer um auxlio adicional na
interpretao da capacidade de processos em setores industriais, em nosso trabalho no setor de
produo de leite.
2. Material e mtodos
Neste trabalho foram coletados 31 dados referentes produo de leite de fazendeiros
pertencentes regio da Zona da Mata no ano de 2014. H na regio um programa de
desenvolvimento que visa promover a evoluo acelerada da produo econmica de leite, os
dados utilizados neste trabalho foram fornecidos por este programa. As variveis analisadas
foram produo mdia de leite (L/dia), produo / vacas em lactao (L/dia) e custo total do
leite (R$/L) denominadas por A, B e C, respectivamente. Estas variveis apresentam limite
inferior de especificao (LIE) e limite superior de especificao (LSE) definido na Tabela 1.
C pk min(C pi , C ps ) sendo,
(4)
LSE LIE
C ps , C pi
3 3
Figura 2: Histograma dos ndices de capacidade Cpkgeometrico para as 1000 reamostragens bootstrap com
n=10, 15 e 20.
Na Tabela 2, so apresentados os valores obtidos para a mdia dos Cpgeom e
Cpkgeom de acordo com o tamanho da amostra e o erro quadrtico mdio associado (EQM) a
elas, todas realizadas com reamostragem bootstrap de tamanho 1.000. Pode-se observar que o
EQM diminui quando aumentamos o tamanho (n) da amostra. Os intervalos de confiana
para a mdia dos ndices obtidos apresentado nas tabelas 2 e 3. Utilizamos o mtodo
bootstrap percentil, com um nvel de confiana de 95%.
Tabela 2. Estimativas para os ndices Cpgeom e Cpkgeom para as variveis A*, B e C pelo mtodo bootstrap.
ndices de Estimadores Tamanho amostral
capacidade 10 15 20
Mdia 0,633 0,616 0,610
Cpgeom EQM 0,003 0,001 6,641e-5
ICpercentil ( 0,622 ; 0,635 ) ( 0,612 ; 0,620 ) ( 0,607 ; 0,614 )
Mdia 0,010 0,012 0,017
Cpkgeom EQM 0,002 0,001 0,001
ICpercentil ( 0,007 ; 0,012 ) ( 0,010 ; 0,014 ) ( 0,015 ; 0,018 )
Tabela 3. Estimativas para os ndices Cpnd e Cpknd para as variveis A*, B e C pelo mtodo bootstrap.
ndices de Estimadores Tamanho amostral
capacidade 10 15 20
Mdia 0,506 0,473 0,437
Cpnd EQM 0,406 0,133 0,084
ICpercentil ( 0,469 ; 0,548 ) ( 0,451 ; 0,497 ) ( 0,419 ; 0,456 )
Mdia -0,279 -0,271 -0,258
Cpknd EQM 0,002 0,001 0,001
ICpercentil (-0,285 ; -0,273) (-0,276 ; -0,266 ) (-0,262 ; -0,255)
4. Concluses
Aps a realizao das reamostragens pelos mtodos bootstrap pode-se concluir pelas
estimativas obtidas que o processo no capaz de atender s especificaes estabelecidas.
Isso refora o fato que medidas devem ser realizadas para identificar o que est afetando o
processo a ponto de no atender as especificaes sugeridas. Na produo de leite, a variao
do tamanho de produtores pode ter ocasionado a no capacidade de atender as especificaes.
Como esperado, foi observado que quanto maior o tamanho da amostra (n), mais
simtrica a distribuio emprica, o que permite a realizao de inferncias considerando
esse fato. H tambm uma sensvel reduo do erro quadrtico mdio (EQM) quando
aumentamos o tamanho (n) da amostra.
Os ndices de capacidade geomtricos apresentaram valores muito prximos de zero,
enquanto valores negativos foram obtidos pelos ndices de Niverthi Dey. Dessa forma
constatamos o quanto o ndice de capacidade de Niverthi Dey penaliza o processo, conforme
verificado em outros trabalhos. Em vista disso, sugerimos para trabalhos futuros um estudo
que determine valores referncia para a proporo de itens fora de especificao para o ndice
de Niverthi Dey associados com os valores estimados.
Pela natureza dos dados reais, os valores estimados dos ndices podem dar uma ideia
sobre a capacidade dos processos, muito embora no impliquem que sero observadas as
mesmas propores de no conformidade que seriam esperadas para dados que seguissem
uma distribuio normal. Investigaes futuras devero ser conduzidas, envolvendo estas e
outras questes correlatas.
5. Agradecimentos
Este trabalho foi parcialmente financiado pelo Conselho Nacional de
Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico - CNPq, Coordenao de Aperfeioamento de
Pessoal de Nvel Superior CAPES e pela Fundao de Amparo Pesquisa do estado de
Minas Gerais - FAPEMIG.
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Otimizao na alocao de recursos em uma instituio de ensino
superior com a utilizao da Pesquisa Operacional
Resumo: A gesto acadmica tem se tornado um dos grandes temas discutidos nas
Instituies de Ensino Superior IES do Brasil. Em um mercado concorrido, em que o
nmero de IES, principalmente privadas, cresce a cada ano, ser estratgico e se preocupar
com uma efetiva gesto da qualidade e dos custos pode garantir no s a sobrevivncia da
instituio mas tambm a sua renovao como negcio e sua sustentabilidade a longo prazo.
Para isso, importante que os processos para tomadas de decises utilizem tcnicas e
ferramentas capazes de oferecer solues que gerem vantagens competitivas. Neste trabalho,
foi desenvolvido um modelo matemtico para alocao de recursos em um evento acadmico
de grande porte, com foco na otimizao da utilizao dos espaos disponveis e consequente
reduo de custo. Foram utilizados os dados de uma IES privada, referentes ao 2 semestre
de 2015, e os resultados comprovam a eficcia da tcnica, com reduo de 98,45% das
janelas de tempo com uma estrutura 46,4% menor do que a utilizada sem o modelo.
Palavras-chave: Pesquisa operacional; Pesquisa operacional na educao; Gesto
Acadmica; Otimizao combinatria.
1. Introduo
Nas ltimas dcadas, o Brasil passou por uma profunda expanso do ensino superior
com a criao de polticas pblicas que visam democratizar o seu acesso e atender a uma
demanda por mo de obra mais qualificada. Segundo o Instituto Nacional de Estudos e
Pesquisas Educacionais Ansio Teixeira (INEP, 2011), o nmero de matrculas nos cursos de
graduao aumentou 110,1% de 2001 para 2010 e tende a continuar crescendo nesta dcada.
Dados do Censo da Educao Superior indicam que, no ano de 2013, foram contabilizadas
7.305.977 matrculas na graduao em todo o pas, sendo 5.373.450 feitas em instituies
privadas. De acordo com o Portal Brasil (2014), nesse ano o Brasil j contava com 32.000
cursos e 2.391 instituies de ensino superior, sendo 2.090, ou seja, 87,4%, privadas. Outro
dado que merece destaque a evoluo no nmero de IES - Instituies de Ensino Superior,
um aumento de 71,7% entre os anos de 2001 e 2010 (Censo, 2013).
Frente a esse cenrio, importante que as IES, especialmente as privadas,
desenvolvam posies mais estratgicas e se preocupem com o ganho de vantagem
competitiva em um mercado cada vez mais concorrido. Em instituies de ensino, sua
qualidade precisa ser percebida pelos alunos e pelo mercado e, paralelamente, de extrema
importncia a efetiva gesto dos sistemas de custos, como acontece em qualquer outra
organizao. Os mtodos utilizados para tomada de decises que envolvam custos para a
instituio precisam ser tratados cada vez mais como uma cincia e no apenas atravs de
intuio gerencial.
Uma das formas para a melhoria da gesto acadmica o aprimoramento das suas
ferramentas para tomadas de deciso, visando atrair (e reter) os alunos, professores e
colaboradores, aumentar a rentabilidade da instituio e a qualidade do ensino recebida pelos
estudantes e percebida pelos rgos competentes. Ser mais produtivo significa um melhor
aproveitamento dos recursos na oferta de servios, o que pode proporcionar um custo menor
para a empresa e, consequentemente elev-la no patamar de competitividade (MOREIRA,
1991).
A Pesquisa Operacional, considerada uma das subreas de conhecimento da
Engenharia de Produo descritas pela ABEPRO (2008), uma cincia aplicada voltada para
resoluo de problemas reais, como ferramenta para auxlio tomada de deciso. Ela possui
aplicaes em diversas reas, como agricultura, energia, esportes, finanas, logstica,
produo, sistemas de sade, vendas e tambm na educao. Alguns trabalhos j publicados
do a dimenso da grande contribuio da disciplina para a gesto acadmica, como na
construo de quadro de horrios/timetabling, estudo realizado por diversos autores, entre eles
Borges (2003), Lara (2006) e Sales, Mller e Simonetto (2015), no problema de alocao de
professores com foco em ganho de desempenho tratado por Cunha et al (2015) e na alocao
de turmas em salas de aula, produzido por Andrade (2015). O presente estudo tem como
objetivo mostrar mais uma aplicao da pesquisa operacional na gesto acadmica, atravs do
desenvolvimento de um modelo matemtico que auxilie o processo de tomada de deciso ao
otimizar a alocao de recursos em um evento realizado por uma instituio de ensino
superior privada.
2. Timetabling e o problema de alocao de recursos
O problema de timetabling pode ser definido, na rea de pesquisa operacional, como a
alocao horria de recursos (SALES; MLLER; SIMONETTO, 2015). Apesar desse
objetivo geral em comum a todos que se utilizam do conceito, cada situao onde ele se aplica
ser composto por particularidades do prprio ambiente, que sero a base para a criao das
restries do modelo.
O timetabling pode ser aplicado a diversos contextos de alocao de recursos, como no
escalonamento de funcionrios em turnos, no remanejamento de mquinas em fbricas e,
tambm na tabela de horrios de turmas, exames, salas de aula etc. (BORGES, 2003, p. 17).
Isso o torna uma ferramenta importante na gesto acadmica, com variadas aplicaes no
ambiente educacional, onde encontram-se diversos recursos (professores, alunos, espaos,
equipamentos) com suas respectivas demandas, preferncias e limitaes (horrio de trabalho
dos professores, perfil de matrcula dos alunos, quantidade de equipamentos disponveis,
nmero de salas de aula etc.) que precisam ser executadas em um determinado espao de
tempo.
Portando, trs conjuntos bsicos de elementos finitos definem um timetable genrico,
so eles: atividades (eventos, exames, seminrios, projetos etc.), horrios para realizao das
atividades e os agentes, que so pessoas que iro monitorar/instruir/acompanhar tais
atividades. Em suma, o evento e acontecendo no horrio h com a participao do agente a.
(ROSS et al, 1999, apud BORGES, 2003). Esses conceitos iro nortear a construo do
modelo de alocao de recursos para o evento acadmico proposto neste trabalho.
A realizao de eventos acadmicos uma oportunidade de evidenciar todo o
potencial cientfico e tecnolgico de uma instituio e atrair no s alunos, como empresas
parceiras, fornecedores e investidores. O estudo de caso do qual este artigo trata um
exemplo do investimento de uma IES privada em um evento voltado para a troca de
conhecimento e a interdisciplinaridade, e que pode se beneficiar com a aplicao da Pesquisa
Operacional como ferramenta para a tomada de decises. Ao final de cada semestre,
promovido um circuito, onde alunos de reas e perodos distintos apresentam seus projetos
acadmicos desenvolvidos ao longo do ciclo para uma banca de professores, em uma estrutura
especialmente montada para a sua realizao, com programaes diversas ao longo dos dias,
sendo um dos eventos com o maior aporte de investimento da instituio. Para cada trabalho
apresentado, mais de 1.000 a cada circuito, necessria a alocao de recursos diversos, tais
como estandes, equipamentos e professores avaliadores em dias e horrios predeterminados
pela organizao, alm de toda a estrutura existente por trs de qualquer evento desse porte,
que conta com uma equipe responsvel por seu planejamento ao longo do ano.
A modelagem matemtica desenvolvida visa facilitar a alocao dos recursos e reduzir
o tempo necessrio nessa etapa que ainda era feita, em parte, manualmente e otimizar a
distribuio dos espaos, diminuindo a amplitude de ocupao dos estandes e, com isso,
minimizar os custos com locao de estrutura.
2.1 O modelo para alocao de recursos na gesto acadmica
Com base nos objetivos j citados anteriormente e aps o mapeamento das
caractersticas do evento acadmico, foram definidos os parmetros e as variveis do modelo,
alm da funo objetivo e das restries. Como parmetros esto a quantidade de grupos que
apresentaro seus trabalhos no circuito (G), os tipos de estande que estaro disponveis (I), os
horrios existentes dentro da programao (H), a quantidade de turmas que faro
apresentaes no circuito (T), considerando que cada turma possui vrios grupos, e a
capacidade de cada estande, seja total (C) ou por horrio (). As informaes referentes a
cada grupo tambm so parmetros, como o tipo de estande solicitado para cada apresentao
(), quais grupos correspondem a qual turma de graduao () e, por fim, qual o horrio
preferencial para as apresentaes de determinada turma, de acordo com os horrios de aula
da disciplina de desenvolvimento do trabalho ().
A funo objetivo visa minimizar as penalidades contabilizadas caso uma ou mais
restries abaixo no sejam atendidas:
- O grupo g dever, preferencialmente, apresentar o trabalho no tipo de estande i
selecionado pelo professor como o mais adequado.
- O grupo g dever, preferencialmente, fazer sua apresentao em um dos horrios h,
os mesmos programados para a disciplina de desenvolvimento do trabalho;
- Cada estande dever ser utilizado em sua capacidade mxima, evitando as janelas de
horrio.
Para cada penalidade, foi atribudo um peso de mesmo valor atravs dos parmetros ,
e , respectivamente. Ou seja, cada uma das restries descritas assumem a mesma
importncia na Equao 1, abaixo. Alm disso, a cada estande utilizado por horrio da
programao, o valor da funo objetivo tambm incrementado. Dessa forma, o modelo
encontrar um resultado onde o nmero de estandes utilizado ser o menor possvel para
atender s limitaes impostas.
Minimizar FO =
(1)
Onde:
xih : varivel inteira que informa quantos estandes do tipo i sero necessrios no horrio h;
ygih : varivel binria que informa se o grupo g apresentar seu trabalho no tipo de estande i e
no horrio h;
ztih : varivel binria que informa se a turma t apresentar seu trabalho no tipo de estande i e
no horrio h;
si : varivel inteira que informa quantos estantes do tipo i sero necessrios com base na
alocao feita;
ki : varivel inteira que informa quantos espaos disponveis existiro no estande tipo i aps
serem realizadas todas as alocaes.
Sujeito a:
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(6)
(7)
(8)
Vale destacar que no cenrio real, composto pelas informaes sobre o evento que
aconteceu, algumas apresentaes, um total de 06 (seis), foram alocadas em turnos diferentes
daquele de origem da turma, por motivos diversos. Essas excees no sero tratadas no
modelo de alocao por se tratarem de casos isolados. Por isso, o total de apresentaes
consideradas no modelo so as informadas entre parnteses, na tabela acima.
O resultado da Tabela 2, a seguir, apresenta a otimizao na alocao dos recursos
com o mesmo nmero de turmas e apresentaes do cenrio de 2015-2, com reduo no
nmero total de estandes necessrios e obedecendo a todos os critrios de restrio do
modelo.
TABELA 2 - Dados referentes s apresentaes e caractersticas do evento nos dois turnos em que ele
aconteceu, no perodo 2015-2:
Turno Total de estandes tipo 1 % de reduo - Total de estantes tipo 2 % de reduo -
utilizados estantes tipo 1 utilizados estantes tipo 2
Manh 04 77,8% 19 32,1%
Noite 05 80,0% 32 27,3%
FIGURA 2 Grfico com a quantidade de estandes utilizados por horrio turno: Noite
As penalidades previstas na funo objetivo foram as menores possveis. Apenas o
nmero de estandes necessrios por horrio e as turmas que fazem a disciplina de realizao
do trabalho em outro horrio diferente daquelas em que acontecem o evento e, portanto, no
possuem horrio preferencial, foram penalizadas. Todas as turmas e grupos em que foram
solicitados determinados tipo de estande ou horrios foram alocados adequadamente.
Uma anlise mais detalhada foi realizada com os resultados obtidos no turno da noite.
Os percentuais de janelas de horrios foram calculados a partir da diferena entre a
capacidade total de cada estande e o nmero de apresentaes programadas para ele,
conforme Equao 15.
capociosa = captotal - caputilizada (15)
O circuito foi realizado durante 05 dias no turno da noite. Cada dia composto por 02
blocos de horrio e em cada bloco (total de 1,5 hora) podem ser apresentados at 03 trabalhos
(mximo de 30min cada). Portanto, ao longo do evento, cada estande tem capacidade para
receber 30 apresentaes. Em todos os estandes em que o total de trabalhos for menor do que
30, haver janelas de horrios, ou seja, em determinado momento o estande estar vazio, sem
utilizao, e a soma desses momentos o que se define por capacidade ociosa.
TABELA 3 - Comparativo entre a quantidade de janelas de horrios existentes no estante tipo 01 no cenrio real,
em 2015-2, e no cenrio otimizado pelo modelo proposto.
Cenrio Qde de estandes Captotal Qde de apresentaes Capociosa
Real 25 750 287 463
Otimizado 05 150 142 08
TABELA 4 - Comparativo entre a quantidade de janelas de horrios existentes no estante tipo 02 no cenrio real,
em 2015-2, e no cenrio otimizado pelo modelo proposto.
Cenrio Qde de estandes Captotal Qde de apresentaes Capociosa
Real 44 1320 821 499
Otimizado 32 960 960 00
Com base nos resultados acima, os 05 (cinco) estandes do tipo 01 disponveis teriam
08 (oito) janelas de horrio durante o evento, ou seja, com a mesma estrutura ainda seria
possvel alocar mais oito trabalhos. J o estande do tipo 02 usaria toda a capacidade
disponvel e em nenhum momento, em nenhum dos 32 estandes, haveria capacidade ociosa.
Com isso, a instituio utilizaria 100% do recurso investido.
FIGURA 3 Grfico comparativo entre o percentual de utilizao x ociosidade de cada tipo de estante no
cenrio real, em 2015-2 e com a otimizao atravs do modelo proposto turno: Noite
4. Concluso
O modelo proposto mostrou-se adequado e eficiente para o objetivo do trabalho que
era a otimizao dos recursos utilizados na realizao de um evento acadmico de uma
instituio de ensino superior privada.
A soluo apresentada diminuiu a amplitude de ocupao dos estandes durante todo o
perodo do circuito e a quantidade de estandes necessrios em cada horrio da programao
ficou mais nivelada. Com isso, houve reduo de 98,45% nas janelas de horrios e foi
possvel alocar o mesmo evento realizado no 2 semestre de 2015 com um nmero de
estandes 46,4% menor, obedecendo todas as restries impostas pelo modelo. Os tempos de
resposta foram considerados satisfatrios sendo que o de maior demanda computacional levou
76 segundos para encontrar a soluo.
Para trabalhos futuros recomenda-se uma anlise do custo de locao dos estandes de
cada tipo para que seja possvel a criao de parmetros e penalidades distintos para cada um
deles considerando seu valor unitrio. Ser importante, tambm, uma avaliao dos demais
custos envolvidos na realizao do evento e sua possvel relao com a alocao de trabalhos,
para que sejam certificados os impactos indiretos ocorridos com a reduo do nmero de
estandes como, por exemplo, uma maior demanda por professores avaliadores em um mesmo
horrio. Alm disso, recomenda-se a aplicao do modelo em perodos anteriores como 2013-
1, 2013-2, 2014-1, 2014-2 e 2015-1 para comparaes e anlises em ciclos maiores para que,
por fim, ele seja utilizado efetivamente como ferramenta de gesto acadmica para a alocao
de recursos em eventos futuros.
O trabalho apresentado o incio de um estudo mais profundo para o desenvolvimento
de ferramentas para tomada de deciso na gesto acadmica atravs da utilizao da Pesquisa
Operacional e pode ser considerado um estudo de importante colaborao para
desdobramentos diversos no s no ambiente acadmico como para alocao de recursos em
variados cenrios empresariais.
Referncias
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Otimizao de padres de corte em uma indstria moveleira de
pequeno porte
1.Introduo
No atual contexto de alta competitividade em que as empresas de pequeno e mdio
porte do setor moveleiro esto inseridas, ainda nota-se o desperdcio de matria-prima
(madeira), o que pode levar grandes prejuzos financeiros. O custo de produo nesse
segmento depende muito do tipo de mvel que se fabrica, da concorrncia e da matria-prima.
Um levantamento feito pelo BNDES (Banco Nacional do Desenvolvimento) em parceria com
a ABIMVEL (Associao Brasileira das Indstrias do Mobilirio) constatou que a madeira
aglomerada (que compreende o MDF) tem alto custo no Brasil, sendo entre 10% a 15% maior
que o nvel internacional, refletindo assim no preo final dos produtos.
Dessa forma o gerenciamento da produo essencial para a manuteno da qualidade
na organizao. Para isso, torna-se necessrio padronizar o processo produtivo uma vez que
como afirma Campos (1998), em sua publicao sobre o gerenciamento da rotina do trabalho
do dia-a-dia, a padronizao a base da estrutura da qualidade, afinal, aproveitando melhor
os recursos produtivos, reduzindo custos e minimizando os desperdcios ao longo do
processo, torna-se a produo mais vivel e lucrativa.
Diante desse cenrio, principalmente em empresas de pequeno porte no se veem estas
perspectivas justamente pela falta de uma viso estratgica no seu processo fazendo com que
o aumento na carga tributria incorpore em seu preo final, ao qual repassado para o
consumidor. Pensando nisso, o presente estudo buscou na programao linear, que faz parte
do estudo de otimizao dentro da Pesquisa Operacional, uma alternativa para solucionar ou
sanar um problema de corte, como meio de auxiliar empresas de mdio e de pequeno porte a
obter melhoria na lucratividade. A busca para minimizar o desperdcio de matria-prima no
setor moveleiro, resulta em um melhor aproveitamento da pea e uma estratgia adotada por
grandes empresas que lhes proporcionam grandes vantagens competitivas.
O problema analisado chamado na literatura de problema de corte e estoque, e
pertence classe de problemas NP-difceis, ou seja, possuem grande complexidade
computacional (VELASCO; BARBOZA, 2014). De acordo com Cherri e Vianna (2013), o
PCE (problema de corte de estoque) consiste em cortar peas maiores (painis retangulares,
chamados objetos) e transform-los em peas menores (itens). Em cada situao que se
depara com um PCE, existe sua peculiaridade, suas restries e seus objetivos. O problema
bastante comum em indstrias que trabalham no s com corte de madeira, bem como corte
de chapas metlicas, de vidro, entre outros. O objetivo do problema pode ser amplo,
abrangendo minimizao de perdas, maximizao do lucro, minimizao do nmero de
objetos a serem cortados, entre outros.
A empresa estudada localiza-se em Carmo do Cajuru, no Centro-Oeste de Minas
Gerais. Apesar de ser autossuficiente nesse setor industrial, a cidade no tratada como polo
moveleiro, mas sim como microrregio do polo de Divinpolis que envolve outras cidades da
regio, mas que tem na referida cidade onde o problema foi estudado, a mais representativa do
setor, sendo 70% da economia em torno dos mveis, e em 2013 tinha 83 fbricas e 2500
pessoas empregadas direta ou indiretamente no setor, segundo dados da EPAMIG (Empresa
de Pesquisa Agropecuria de Minas Gerais), e do Sindicato das Indstrias Moveleiras de
Minas Gerais. A empresa referida tem necessidade de minimizar o desperdcio de matria-
prima a medida em que isso infere em reduo de sacrifcios financeiros, uma vez que a
matria-prima no aproveitada gera um custo para a empresa. Atualmente, os clientes da
empresa so lojas em diferentes cidades da regio e de Belo Horizonte, e as vendas so
mediadas por um vendedor que fica com uma participao no lucro sobre as vendas.
O presente trabalho est estruturado da seguinte forma: na seo 2 feito uma reviso
da literatura e definies relevantes para um melhor entendimento do trabalho, em seguida, na
seo 3, descrevemos a metodologia com a qual foi elaborado o trabalho. Na seo 4, o
problema e o modelo matemtico so detalhados e formulados. Fizemos uma anlise dos
padres de corte utilizados pela fbrica e propomos um modelo matemtico que minimiza o
desperdcio e oferece padres de corte mais viveis. Um estudo computacional comparando
os custos de corte antes e depois do modelo. A possibilidade de ganhos financeiros citada.
Finalmente, na seo 5 apresentada uma concluso.
2. Reviso de literatura
2.1 Corte
O problema de corte, segundo Loesch (2009, p.126) est em uma classe de problemas
relacionada com a determinao da estrutura de corte de determinado tipo de produto, sempre
que a estrutura da procura no coincide com os padres da produo. Tipicamente, o
problema pretende determinar como cortar com determinadas dimenses de modo a
minimizar os desperdcios diante das necessidades da produo.
De acordo com Arenales et al. (2007), vrias indstrias, tais como as de papel, vidro,
metalrgica, moveleira etc., usam a seguinte estratgia na manufatura de seus produtos:
objetos (painis retangulares) de tamanho padronizado so cortados em itens (peas menores
de tamanhos variados), que dependem de solicitaes de clientes e que, em geral no so
padronizados. Este processo de corte gera perdas de materiais indesejveis. Surge, ento, um
problema de otimizao que consiste em cortar os objetos para a produo dos itens nas
quantidades solicitadas, de modo que a perda de material dos objetos seja mnima.
O problema de corte de estoque consiste em cortar objetos de tamanhos e
quantidades conhecidos, para atender uma demanda de itens de tamanhos e
quantidades especificados pelos clientes, de forma a, por exemplo, minimizar a
perda do material cortado. Em geral esses problemas pertencem classe de
problemas NP-difceis (Dyckhoff & Finke, 1992; Dyckhoff et al., 1997; Lodi et al.,
2002; Wscher et al., 2007; SICUP, 2007). O problema de sequenciamento de
padres de corte (um padro de corte define uma maneira de arranjar itens dentro de
objetos) consiste em definir uma sequncia em que os padres sero processados a
fim de, por exemplo, minimizar o nmero mximo de pilhas abertas (PILEGGI;
MORABITO; ARENALES, 2007).
Um padro de corte denominado compartimentado quando necessrio definir
compartimentos (objetos intermedirios) a serem cortados dos objetos, dos quais
posteriormente sero recortados os itens. Este tipo de padro ocorre quando os itens
necessitam sofrer processos tcnicos distintos, ou mquinas da linha de produo no
comportam as dimenses dos objetos em estoque.
Um exemplo o da indstria de mveis, onde os itens devem passar por processos
tcnicos distintos e as mquinas da linha de produo no comportam as dimenses
originais das placas de madeira. Assim, h a necessidade de construir padres
compartimentos, onde cada um deles corresponde a uma placa intermediria de
dimenses menores que a da placa original (HOTO; MACULAN; MARQUES;
ARENALES, 2003).
2.2 Custo de Desperdcio
Dentro da contabilidade financeira, custo so medidas monetrias dos sacrifcios
financeiros com os quais uma organizao tem de arcar a fim de atingir seus objetivos. Em
nosso estudo, tem-se a finalidade de se reduzir o custo total do desperdcio de matria-prima
na indstria moveleira, ou seja, reduzir o somatrio do custo unitrio de desperdcio de cada
padro de corte. Segundo Gilmore e Gomory (RANGEL; FIGUEIREDO, 2007), o custo de
desperdcio relacionado perda no padro de corte pode ser calculado com a seguinte
frmula:
(1)
Onde:
- = comprimento do item i;
- = largura do item i.
A equao (1) calcula o quanto de rea foi desperdiada, sabendo-se o valor de cada
painel utilizado, calcula-se por meio de regra de trs simples o valor monetrio da rea
desperdiada, que vai ser o custo do desperdcio.
3. Metodologia
O problema aqui proposto fez parte de um estudo de caso que tem por finalidade
colocar em prtica os assuntos abordados em Pesquisa Operacional, nesse caso uma soluo
para um dos problemas clssicos de PO: o problema do corte de estoque bidimensional.
Atravs de uma entrevista com o dono da empresa, situada em Carmo do Cajuru,
regio Centro-Oeste do Estado de Minas Gerais, foi feito o levantamento de quantos produtos
eram fabricados e quais seriam seus respectivos padres de corte. Tambm, foi levantado
questes acerca de qual era a demanda e quem selecionava quais mveis seriam produzidos
por semana, ao qual constatou-se que era feita pelo marceneiro encarregado, afinal trata-se de
uma microempresa, que possui apenas 3(trs) marceneiros na sua linha de produo.
Posteriormente a coleta de dados, iniciou-se o processo de elaborao de um modelo
matemtico que oferecesse uma alternativa vivel para a resoluo do problema.
Analisando os resultados obtidos atravs do modelo matemtico, foi proposto uma
otimizao no padro de corte utilizado visando-se um maior aproveitamento da matria-
prima, e com isso a minimizao do custo total de desperdcio.
Para a realizao do trabalho utilizou-se a abordagem quantitativa, tendo em vista que
os dados numricos so fundamentais para a realizao do modelo matemtico, e tambm
como suporte para auxiliar na tomada de deciso por parte da empresa estudada.
3.1 Elaborao do trabalho
O primeiro passo foi a reviso bibliogrfica que teve como objetivo explicitar os
assuntos abordados no presente estudo, desde a apresentao dos conceitos em torno do
problema envolvido at o ponto em que a Pesquisa Operacional utilizada como importante
ferramenta para a realizao mais eficaz na resoluo desses problemas.
Posteriormente, foram feitas as anlises de quantos produtos eram fabricados e de
quantos objetos (painis retangulares) por material (Compensado, Aglomerado, etc.) a
empresa trabalha. Em seguida a esse levantamento, escolheram-se os 6(seis) produtos com os
seus respectivos padres de corte.
A forma de escolha dos produtos foi feita com base em amostragem probabilstica do
tipo aleatria simples, na qual se baseia na escolha aleatria dos produtos e cujo os quais tm
a mesma probabilidade de serem escolhidos (LAKATOS, MARCONI, 2010, p.112).
A modelagem matemtica foi possvel atravs da utilizao de um software livre, o
GLPK (GNU Linear Programming Kit), pela interface do GUSEK. Esse programa consiste
em um pacote de rotinas, desenvolvidas na linguagem de programao C, que visa a resoluo
de problemas de grande complexidade computacional de otimizao linear e inteira-mista (PL
e PLIM).
4. Resultados
4.1 Modelagem Matemtica
Os dados coletados na empresa escolhida como fundamento para a realizao do
trabalho foram analisados e constatou-se necessidade de reduo do custo total de corte,
aproveitando melhor a matria-prima (painis retangulares) na obteno de itens que faro
parte da composio dos mveis. Assim sendo, a produtividade aumentar e a lucratividade
tambm acompanhar esse aumento.
A amostra de produtos escolhida pelos autores foram de 6(seis) produtos, sendo estes:
mesa de canto (P1), painel para TV (P2), buffet (P3), aparador (P4), mesa de centro (P5) e
rack (P6). Os valores de demanda foram com referncia ao ms de dezembro de 2015, sendo
coletada semanalmente. A tabela abaixo mostra a disposio dos produtos e dos padres de
corte envolvidos e seus respectivos custos unitrios de desperdcio. O modelo matemtico
empregado para solucionar o problema em questo pode ser observado a seguir:
TABELA 1 P1(mesa de canto); P2(Painel TV); P3 (buffet); P4(aparador); P5 (mesa de centro); P6(rack).
Produto-Padro Comprimento Largura Tipo de Painel/ Custo Unitrio de
Preo (R$) Desperdcio (R$)
MDF (16mm)
P1-01 0,60 0,60 26, 20
185,00
MDF (16mm)
P2-02 1,90 1,45 83,72
185,00
MDF (4mm)
P3-03 1,55 0,50 1,70
54,00
MDF (4mm)
P3- 04 0,90 0,50 11,48
54,00
MDF (3mm)
P4- 05 1,40 0,39 22,44
185,00
MDF (3mm)
P4-06 0,78 0,39 28,32
185,00
MDF (12mm)
P5-07 1,20 0,80 40,83
185,00
MDF (12mm)
P5-08 0,75 0,55 48,55
185,00
MDF (4mm)
P6-09 2,00 0,50 13,50
54,00
MDF (4mm)
P6-10 0,50 0,50 3,38
54,00
MDF (3mm)
P6-11 2,00 0,50 74,66
185,00
Fonte: (Autores)
Conjuntos e parmetros:
- = conjunto dos painis de madeira,
- = conjunto dos padres de corte disponveis,
(2)
s.a:
(3)
(4)
A funo objetivo (2) busca a minimizao dos custos totais (soma dos custos de cada
padro de corte), com a finalidade de diminuir o estoque de painis retangulares (objetos), a
medida em que se aumenta a produtividade e se reduz o desperdcio de madeira, de tal forma
que provoque um aumento na lucratividade.
A restrio (3) responsvel por garantir que a produo atenda os pedidos em
carteira, enquanto que a restrio (4) estabelece que a produo no deve ultrapassar o
nmero de painis previsto em demanda, para no gerar desperdcios de superproduo.
4.2 Resultados Computacionais
Com a aplicao desse modelo, a empresa referida teria uma economia de R$ 496,04
nos custos totais de corte, pois antes do modelo, o custo calculado foi de R$1470,50. Com a
utilizao do modelo o custo veio a cair para R$ 974,46. Essa economia financeira,
extremamente importante para o empresrio, pois em se tratando de uma microempresa, o que
fora economizado pode ser repassado como bnus para funcionrios (caso a empresa aumente
sua produtividade) ou utilizado em campanhas de marketing. interessante aqui tambm ser
constatada a avaliao dos clientes em relao aos padres de corte e consequentemente ao
novo dimensionamento dos produtos aps a implementao desse modelo.
FIGURA 1 Comparao entre os custos antes e aps o modelo.
Os modelos apresentados foram avaliados pelos clientes, e satisfeitas as necessidades
dos mesmos, foram apresentados ao responsvel legal da fbrica, como alternativa vivel para
economizar gastos com desperdcio de madeira, alm disso, foi sugerido ainda que as sobras
fossem utilizadas na composio de outros itens menores, tais como ps de mesas e buffets.
Nota-se ainda a relevncia do modelo no gerenciamento da produo, afinal os novos padres
otimizam o processo produtivo na medida em que geram perdas materiais mnimas o
suficiente para serem consideradas aceitveis.
5. Concluso
A empresa estudada tem a necessidade de aumentar a produtividade ou a
lucratividade, na medida em que os custos totais de desperdcio de matria-prima (painis
retangulares) so minimizados, mas sem deixar de lado os anseios e determinaes dos seus
clientes, assim sendo, no afetando nas relaes de consumo. Pensando nisso foi adotada uma
estratgia de programao linear junto aos padres de corte existentes, como forma de se
propor melhorias no processo.
Pode-se concluir atravs da programao linear que possvel a empresa conseguir
melhores desempenhos no que tange aos padres de corte utilizados na fabricao dos
mveis, afinal foi explcito a reduo nos custos totais de corte. Nota-se ainda que modelos
matemticos possuem extrema relevncia no auxlio a tomada de decises, haja vista que sua
implementao viabilizou a reduo no custo total no sistema produtivo.
Referncias Bibliogrficas
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Aplicao de uma metodologia hbrida para gerao de cenrios de
sries temporais de velocidade vento
1. Introduo
Segundo estudos da Empresa de Pesquisa Energtica1, a fonte de energia que mais cresce no
Brasil nos ltimos anos em capacidade instalada percentual a energia elica, com previses
para que esse crescimento continue. Esse aumento se deu principalmente pelo interesse do
governo federal na diversificao da Matriz Eltrica Nacional, depois da crise energtica de
2001, culminando no Programa de Incentivo as Fontes Alternativas de Energia (PROINFA),
que aumentou a atratividade econmica do setor. Com esse aumento, a previso de que em
2016, a energia elica seja responsvel por 5,5% da matriz eltrica do pas. Esse aumento
ilustrado a seguir na figura 1.
1
Plano decenal de expanso de energia - 2023, disponvel em: http://www.epe.gov.br
FIGURA 1 Projeo da capacidade de gerao de energia elica no Brasil
Fonte: Associao Brasileira de Energia Elica, 2016
Para o dimensionamento de parques elicos, uma varivel determinante a velocidade do
vento, pois difundido na literatura (BURTON ET AL, 2001) que a energia gerada por uma
turbina elica diretamente proporcional ao cubo da velocidade do vento que atravessa a
turbina. Nesse contexto, o estudo de como a velocidade de vento se comporta ao longo do
tempo se torna extremamente relevante, tendo sido desenvolvidos diversos mtodos de
simulao e previso, como mostra CHANG (2014) e modelos de simulao em geral
aplicados a energia elica, como mostram LALARUKH & YASMIM (1997), FEIJOO ET AL
(1999) e NFAOUI ET AL (1996).
Paralelamente a isso, o mtodo de Anlise Singular Espectral (SSA), se apresenta como uma
poderosa ferramenta para a anlise de sries temporais quando estas apresentam padres
complexos de sazonalidade e fogem da distribuio normal (ELSNER & TSONIS, 1996), que
o caso das sries de velocidade vento.
Tendo isso em vista, o presente trabalho se prope a aplicar uma metodologia hbrida de
simulao de sries temporais para a gerao de cenrios sintticos. Aps uma estratgia de
agrupamento dos dados para facilitar a modelagem, a principal ferramenta utilizada o SSA,
para decompor os dados em componentes de nvel, tendncia, sazonalidade e aleatria.
Depois disso a componente aleatria pode ser simulada atravs de Monte Carlo, gerando
novas sries sintticas in sample, para uma posterior avaliao estatstica de como as sries
geradas se comportam em relao aos dados originais.
2. Sries Temporais e SSA
Conforme observa (HYNDMAN ET AL., 2008), uma srie temporal surge sempre que uma
varivel observada ao longo do tempo, sendo essa varivel contnua ou discreta. Uma srie
temporal pode ter o seu comportamento apreendido quando observamos trs componentes,
que so: tendncia, sazonalidade e rudo. A tendncia o comportamento de longo prazo da
srie, que indica a presena de crescimento, decrescimento ou manuteno do nvel. A
sazonalidade capta a repetio de um padro com perodo bem definido. J o rudo, o
comportamento de natureza aleatria, que no pode ser modelado como sazonalidade ou
tendncia.
Segundo HASSANI (2007), o mtodo de SSA tem como ideia fundamental a decomposio
de uma srie temporal original em diversas sries que podem ser identificadas como
tendncias, sazonalidades e rudo. Depois da decomposio, a srie reconstruda com as
componentes sem o rudo, tornando assim a srie mais adequada para serem feitas previses e
simulaes. Abaixo temos um resumo da metodologia empregada no SSA.
http://sonda.ccst.inpe.br/index.html
FIGURA 2 - Grfico de mdias mensais
No grfico abaixo, podemos observar que o ms que possui a maior mdia observada,
(Novembro), tem uma curva com o perfil bem diferente do ms que tem a menor mdia
observada (Maio). Alm de ter um nvel mais alto, apresenta um padro de sazonalidade
diferente.
b) Comparar a mdia de cada srie original com a mdia do cenrio mdio4 respectivo
atravs do teste de Kruskal-Wallis (KRUSKAL & WALLIS, 1952). Foi adotada
uma abordagem no-paramtrica porque testes de normalidade aplicados levaram a
concluso da no normalidade das sries, conforme j evidenciado na literatura,
onde dados de velocidade de vento obtm apresentam grande aderncia a
distribuio de Weibull (SEGURO & LAMBERT, 2000). Logo, a terceira coluna da
tabela 1 apresenta os p-valores dos testes de hipteses para cada ms.
3
Todos os testes de hiptese foram formulados com nvel de significncia de 5%
4
Cenrio mdio aqui denominado o cenrio obtido atravs da mdia de todos os cenrios gerados de
cada ms.
c) De forma anloga ao item anterior, verificar a homogeneidade entre a varincia de
cada srie original com o seu cenrio mdio. Pelos mesmos motivos j mencionados,
foi adotada uma abordagem no-paramtrica atravs de teste de Fligner-Killeen
(PAN, 1999). Logo, a terceira coluna da tabela 1 apresenta os p-valores dos testes de
hipteses para cada ms.
% de mdias
Ms Kruskal-Wallis Fligner-Killeen K-S
iguais (Teste-T)
Podemos observar que a mdia de aceitao do teste-T fica em torno de 80%, e no h indicio
para rejeitar as hipteses nulas do restante dos testes de igualdade de mdias, varincia e
aderncia de distribuio de probabilidade, o que mostra uma boa adequabilidade do modelo
proposto, atravs da manuteno das principais caractersticas dos dados originais.
4. Concluses
No trabalho desenvolvido, foi possvel aplicar em uma srie temporal de velocidade de vento
um modelo de simulao para a gerao de cenrios, chegando a resultados relativamente
satisfatrios quanto a comparao dos cenrios gerados com as sries originais, mas que
podem ser melhorados.
Para trabalhos futuros, tem-se a possibilidade de aplicar outros mtodos de simulao como o
Bootstrap nos resduos e o Moving Blocks Bootstrap (MAAIRA ET AL, 2015), para
analisar se a taxa de mdias aceitas no teste T pode ser melhorada. Outra alternativa que
apresenta grande oportunidade a aplicao do MSSA (caso multivariado do SSA) para a
decomposio das componentes dos modelos. Para a anlise de resultados, outras mtricas
podem ser incorporados como os abordados por OLIVEIRA (2010).
O trabalho aqui desenvolvido pode ser considerado como uma etapa inicial e experimental de
um trabalho mais amplo, que seria de gerao de cenrios out-of-sample utilizando a previso
a partir de um modelo MSSA e Simulao de Monte Carlo.
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Um Sistema de Inferncia Fuzzy para Anlise Ergonmica
Resumo
Para realizar avaliaes ergonmicas, especialistas normalmente recorrem
somente a sua experincia, sem contar com ferramentas de cunho quantitativo de apoio
a deciso. Neste contexto, o presente trabalho tem como objetivo apresentar um sistema
de inferncia fuzzy para avaliao de qualidade ergonmica do trabalho. Este sistema
foi desenvolvido juntamente com um questionrio, que serve como alimentao para as
variveis de entrada, gerando como sada um ndice de qualidade do trabalho, que
serve de medida comparativa entre os indivduos e suas funes. A metodologia foi
aplicada com alguns funcionrios da PUC-Rio para fim de validao com resultados
que mostram-se promissores.
Palavras chave: Lgica Fuzzy, Ergonomia, Mtodos de Apoio a Deciso
Abstract
To perform ergonomic assessments, experts typically use only their experience
without access to decision support tools of quantitative nature. In this context, this
paper presents a fuzzy inference system for evaluating the ergonomic quality of the
work. This system was developed together with a questionnaire, which serves to supply
the input variables, generating as output an index of quality of work, which serves as a
comparative measure between individuals and their functions. The methodology was
applied with some officials at PUC-Rio to end validation with results that show
promise.
Key words: Fuzzy Logic, Ergonomic, Decision Support Tools
1. Introduo
Segundo dados do Ministrio da Previdncia Social, mais de 500 mil licenas
trabalhistas so emitidas anualmente por afastamentos de trabalhadores e em 2011
foram registrados mais de 700 mil acidentes de trabalho no pas. Este alto nmero
reflete as condies de trabalho que muitos trabalhadores so expostos diariamente no
Brasil. A principal medida que pode ser tomada para a diminuio desses ndices o
investimento em medidas de segurana do trabalho e a adequao do meio de trabalho
ao trabalhador. Dentro desse escopo, cresce a importncia da ergonomia, que o estudo
das interaes das pessoas com a tecnologia, a organizao e o ambiente, considerando
as suas necessidades, habilidades e limitaes
Ergonomia (ABERGO).
A Ergonomia tem como objetivo investigar aspectos de trabalho que possam
causar desconforto e danos sade dos trabalhadores e propor modificaes nas
condies de trabalho, adaptando-as as caractersticas dos trabalhadores. Esta rea de
estudo foi desenvolvida a partir da necessidade do homem em tornar as atividades
indispensveis a sobrevivncia, menos rduas ao executante. As caractersticas
analisadas, em geral, abrangem as antropomtricas, as biomecnicas, as fsico-
ambientais, as cognitivas e as emocionais (IDA,2005).
Para atender tal objetivo, so necessrios mtodos e tcnicas para avaliar se um
determinado trabalhador que executa uma srie de tarefas, est colocando em risco sua
sade fsica e mental ao realizar sua rotina de trabalho. Alm disso, em um determinado
sistema produtivo geralmente esto presentes trabalhadores que executam diferentes
tarefas, sendo necessrio de acordo com a gravidade dos riscos quais intervenes sero
priorizadas.
Nesse contexto, o presente trabalho tem como proposta uma metodologia de
avaliao de qualidade ergonmica do trabalho, utilizando um sistema de inferncia
fuzzy implementado no software FUZZYTECH. Trabalhos deste tipo, que utilizam
sistemas de inteligncia computacional em ergonomia e segurana do trabalho vem
ganhando destaque na comunidade cientfica, por exemplo com um sistema neuro-fuzzy
para antropometria (KAYA ET AL, 2003), avaliao de riscos posturais via um sistema
fuzzy-gentico-multiobjetivo (CHESHMEHGAZ ET AL, 2012), avaliao de fatores de
segurana do trabalho via um sistema fuzzy em uma refinaria (AZADEH, 2008), entre
outros.
International Ergonomics
Association
-
.
As definies de Ergonomia demonstram uma preocupao constante da
disciplina, no sentido de adequar as condies de trabalho para que as interaes entre
os sujeitos e a organizao sejam pautadas no bem estar do trabalhador e na melhoria do
desempenho do sistema como um todo. Observa-se, portanto, que as contribuies da
ergonomia, so fundamentais para melhoria da qualidade de vida do homem no
trabalho, sendo assim, requer investimentos constantes por parte das empresas, a fim de
garantir a comodidade e a sade dos funcionrios.
DUL E WEERDMRESTER (2012) reforam que a ergonomia tem como foco o
Homem, e para a mesma estuda diversos aspectos como postura e movimentos do
corpo, fatores ambientais, relaes entre mostradores e controles, bem como tarefas e
cargos, e informaes (captadas pelos sentidos como audio e viso). Por meio da
juno desses fatores, possvel projetar ambientes seguros, saudveis, confortveis e
eficientes, no s na vida profissional, mas tambm cotidiana. Para compreender e
pesquisar as condies de trabalho utiliza-se a Analise Ergonmica do Trabalho.
A Anlise Ergonmica do Trabalho (AET) o meio utilizado para pesquisar as
condies de trabalho, relacionando todas aos objetivos da Ergonomia. Trata-se de uma
anlise global da tarefa que inicia-se com a anlise da demanda (fenmeno
desencadeador da anlise), anlise da tarefa ( prescrio das condies ambientais,
tcnicas e organizacionais do posto de trabalho) e a anlise da atividade (como o
trabalhador de fato executa a tarefa) (LIMA, 2004).
A correta aplicao da ergonomia atravs da AET no ambiente de trabalho
possibilita a obteno de vantagens tanto para os trabalhadores, que passam a dispor de
melhores condies laborais, quanto para o empregador, que poder alcanar ganhos
financeiros com a nova estruturao. Neste sentido, os investimentos para melhorias do
posto de trabalho, so compensados pela reduo dos desperdcios de energia, tempo e
inteligncia dos trabalhadores, que passam a trabalhar mais satisfeitos e contribuem para
o desenvolvimento e crescimento das organizaes.
Diante deste universo de possibilidades que a Ergonomia se prope, visando
contribuir com as melhores condies de trabalho aos funcionrios, o presente trabalho
apresentar nos prximos tpicos uma metodologia de avaliao de qualidade
ergonmica do trabalho, utilizando um sistema de inferncia fuzzy, inicialmente ser
apresentado o Sistema de Inferncia Fuzzy. Segundo TANSCHEIT (2004), os
conceitos de lgica fuzzy nasceram inspirados na lgica tradicional, embora
modificaes tenham se tornado necessrias para adapt-los aos requisitos de aplicaes
em engenharia.
5. Concluses
A proposta inicial de criar um sistema de inferncia fuzzy para anlise
ergonmica de qualidade de trabalho foi bem sucedida, tendo como produto uma
metodologia implementada e validada em dados reais. Porem, cabe ressaltar algumas
limitaes do modelo, como o nmero relativamente pequeno de variveis de entrada,
que torna o modelo relativamente simples.
Outra limitao que as variveis de entrada relacionadas aos fatores ambientais
foram obtidas como todas as outras, atravs de uma nota que a percepo do
trabalhador com seu ambiente de trabalho. Porm, essas variveis de entrada poderiam
ter sido obtidas por medies diretas, por exemplo, ter as temperaturas registradas por
termmetros para uma comparao mais precisa. Ainda tem-se como possibilidade de
trabalhos futuros a ampliao do sistema, tornando o mais complexo e robusto, e ainda
realizar o experimento com um nmero maior de trabalhadores, para que chegue-se a
resultados mais confiveis.
Com um nmero maior de resultados, uma possibilidade de aplicao cruzar os
resultados do ndice de qualidade do trabalho com algumas caractersticas dos
trabalhadores como tempo de afastamento, tempo de exerccio da funo, sexo e idade
em um processo de clusterizao fuzzy, para identificar quais grupos esto evoluindo
para um ndice de qualidade pior.
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ANEXO A Questionrio
Dor
1. Como voc classificaria a sua dor na regio da cabea e coluna de 1 a 10, onde 1
a ausncia total de dor e 10 uma dor to intensa que lhe impediria de realizar
suas atividades?
2. Como voc classificaria a sua dor na regio dos membros superiores (braos e
mos) de 1 a 10, onde 1 a ausncia total de dor e 10 uma dor to intensa que
lhe impediria de realizar suas atividades?
3. Como voc classificaria a sua dor na regio dos membros inferiores (ps e
pernas) de 1 a 10, onde 1 a ausncia total de dor e 10 uma dor to intensa que
lhe impediria de realizar suas atividades?
4. Como voc classificaria o seu cansao fsico decorrido da atividade exercida de
1 a 10, onde 1 a ausncia de cansao fsico e 10 um cansao a que possa
impedir voc a realizar suas tarefas normalmente?
5. Como voc classificaria o grau de repetio das atividades exercidas de a 10
onde 1 uma atividade que voc realizou uma nica vez e 10 uma atividade
realizada mecanicamente muitas vezes por dia.
6. Como voc classificaria a sua insatisfao pessoal na sua funo onde 10 a
insatisfao total e 1 a satisfao total.
7. Como voc classificaria seu cansao mental onde 1 a ausncia de cansao
mental e 10 um cansao mental que lhe impediria de realizar suas atividades?
8. Como voc classificaria o seu convvio com os colegas de trabalho onde 1 o
convvio melhor e ideal e 10 o pior convvio possvel?
9. Como voc classifica os seguintes itens de 1 a 10 onde 1 total adequao do
aspecto e 10 a total inadequao do aspecto?
Temperatura:
Nvel de rudo:
Estudo de caso: utilizao da teoria de filas para anlise e otimizao
do atendimento em uma agncia bancria
1. Introduo
As filas esto presentes em empresas que h oferta de produtos ou servios, como
indstrias, hospitais, escolas e agncias bancrias, a qual ocorre devido existncia de falhas
ou gargalos dentro de um processo, produtivo ou de atendimento. O tempo de fila em um
estabelecimento afeta os custos da organizao, quando, por exemplo, tem-se avaliao do
servio por parte de seus clientes. Segundo Silva e Magalhes (2005), uma alternativa para a
reduo de problemas em estabelecimentos de manufatura a utilizao da teoria de filas que
determina condies operacionais para um melhor funcionamento do sistema.
Empresas de prestao de servio, como agncias bancrias, tem a qualidade do
atendimento como uma estratgia para vantagem competitiva no mercado, uma vez que os
contatos dos clientes com as filas afetam diretamente no seu nvel de satisfao. Na ocorrncia
de insatisfao do servio ao cliente compara o desempenho daquele atendimento com o de
outros bancos. Consequentemente, esta comparao pode gerar atitudes por parte do cliente,
como mudar a frequncia com que utiliza aquele servio ou at trocar de agncia bancria.
A Lei 14235 / 2002 determina para agncias bancrias o tempo mximo de 15 (quinze)
minutos para a permanncia de um cliente em fila, contados do momento em que ele entra na
fila de atendimento. O banco primeiramente recebe uma advertncia escrita e em casos de
reincidncia, multado por um valor de R$5.320,00 (cinco mil trezentos e vinte reais), devido
espera superior ao tempo determinado pela lei.
Dessa forma, as agncias bancrias esto constantemente visando melhorar o nvel de
atendimento dos clientes, atravs da insero de novos conceitos voltados a melhoria dos seus
servios prestados (SILVA; MAGALHES, 2005).
Portanto, pretende-se simular o atendimento em uma agncia bancria, analisando as
filas geradas no sistema. A simulao permite a anlise dos dados e possibilita a compreenso
do sistema real, bem como a viabilidade de um novo sistema de atendimento.
2. Referencial terico
A atividade bancria no Brasil se destaca pela sua alta lucratividade, sendo um setor de
grandes investimentos e inovaes, onde se destaca como o maior e mais complexo sistema
financeiro da Amrica Latina (FREITAS, MORAIS, 2008).
O servio bancrio tem como finalidade conseguir depsitos e capital, portanto gira em
torno dos clientes, sendo estes responsveis pelo sustento dos bancos (LEAL, 2003).
As agncias bancrias dependem de inovaes para sobressarem no mercado, como
utilizao de novas tecnologias, e meios de atendimento adaptados tanto aos seus funcionrios
como aos seus clientes (LANDO, 2012).
A literatura mostra vrios mtodos para a verificao da eficincia dos sistemas
operacionais dentro das agncias bancrias. Podem ser qualitativos, pela comparao entre
agncias de uma mesma regio de acordo com a perspectiva de seus clientes (MELO;
DOMENICO, 2012), ou quantitativos, atravs da anlise de dados estatsticos e planilhas
geradas pelo Excel (SILVA, 2010). Algumas agncias ainda utilizam softwares para fazer
medies dos tempos de atendimentos de cada servio (FERREIRA, 2009).
O sistema bancrio tambm pode ser analisado pelo estudo de teoria de filas. Este vem
sendo uma estratgia de grande importncia em organizaes que determinam o tempo de
atendimento um fator diretamente ligado qualidade do servio (BARBOSA et. al., 2009). A
teoria de filas consiste em um mtodo analtico que retorna dados do sistema por meio de
frmulas matemticas (PRADO; 2009).
Outra forma de analisar a eficincia de servios de atendimento atravs da simulao.
Esta caracterizada como uma tcnica que utiliza um software para montar o modelo que
melhor represente o sistema em estudo, permitindo imitar o funcionamento de um sistema real.
Ela tem sido cada vez mais aceita e empregada, pois possibilita uma melhor visualizao e
avaliao do sistema, atravs de dados estatsticos (FREITAS FILHO, 2008).
A simulao no tem como caracterstica a otimizao momentnea do problema. Os
dados devem ser analisados, podendo assim identificar alternativas para solues otimizadas,
sendo elas as alternativas de projeto e configuraes possveis (MOREIRA, 2001). Por sua vez,
a simulao capaz de descrever o comportamento do sistema em diversas configuraes, se
tornando uma ferramenta fundamental na tomada de deciso do gestor (CORREA et. al., 2014).
O estudo de teoria de filas e a utilizao da simulao se aplicam agncia bancria,
uma vez que a mesma tem como obrigatoriedade a melhoria de seus servios que influenciam
diretamente na motivao de seus funcionrios e satisfao de seus clientes (MATOS 2000).
Deste modo, o cliente que recebe um servio de qualidade tem como caracterstica se manter
nele, at que se encontre outro melhor (MIGUEL, 2002).
3. Metodologia
3.1 Modelo Conceitual
A agncia bancria foi dividida em 4 (quatro) atividades distintas, passveis de fila,
conforme a Figura 1:
4. Resultados e discusses
Atravs dos relatrios gerados pelo software Arena, foi possvel uma melhor
visualizao dos resultados e avaliao do sistema.
Foram realizadas 63 replicaes com um intervalo de confiana de 0,31. A simulao
refere-se ao horrio de pico entre 10h30 minutos s 12h30 minutos, portanto a 2 horas de
funcionamento da agncia bancria.
A simulao verificou o atendimento de 240 entidades, onde o tempo mdio dentro da
agncia de 4,17 minutos e o mximo de 73,13 minutos. O tempo mdio que permaneceram
em fila de 2,10 minutos e o mximo de 60,13 minutos. Onde foram atendidos apenas 240,30
clientes dentre os 257,86 que entraram na agncia.
Portando possvel perceber que a capacidade de atendimento no consegue suprir a
demanda, uma vez que 6,81% das entidades no foram atendidas dentro do prazo simulado.
Diante deste contexto foi necessrio fazer a verificao de cada servio de atendimento
quanto a seus indicadores de eficincia.
A Figura 6 e a Figura 7 representam o tempo em atividade de cada servio e a quantidade
de pessoas atendidas.
GRFICO 2 Tempo em atividade em cada servio. Fonte: gerado pelo software Arena, (2015).
GRFICO 3 Quantidades de pessoas atendidas em cada servio. Fonte: gerado pelo software Arena, (2015).
Nota-se que o atendimento caixa (balco) e mesa tm passam maior parte do tempo em
atividade, embora atendam poucas pessoas. Com isso possvel perceber que estes tm seus
servios mais demorados, enquanto os outros possuem servios rpidos, com um pequeno
tempo em atividade, atendendo assim muitas pessoas.
Deste modo foi feita uma anlise dos tempos de filas gerados por cada servio de
atendimento. A retirada de senha o servio que tem o menor tempo em fila, seguido do caixa
eletrnico comum e o caixa eletrnico cheque. O balco tem o tempo mdio de fila razovel,
mas possu o tempo mximo elevado, o que significa que pelo menos uma pessoa ficou por
muito tempo em espera. O servio de atendimento mesa possui o maior tempo e nmero de
clientes em fila, o que mostra que este atendimento o possvel gargalo do sistema. Estes dados
podem ser observados na Tabela 2.
TABELA 2 Tempo de espera, tempo de atendimento e pessoas em fila
Tipo de Tempo mdio em Tempo mximo em Nmero mdio de Nmero mximo
Atendimento fila (minutos) fila (minutos) pessoas em fila de pessoas em fila
Caixa eletrnico 0,09 4,78 0,1 6
saque
Caixa eletrnico 1,31 21,76 0,28 6
cheque
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balco
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1. Introduo
O mtodo AHP Processo de Hierarquia Analtica , lanado por Thomas Lorie Saaty,
auxilia problemas de tomadas de deciso com mltiplos critrios atravs da estruturao de
uma hierarquia de critrios e da converso de avaliaes subjetivas em um conjunto de pesos
e pontuaes. Os critrios so hierarquizados em face de um foco principal, que o objetivo
pretendido de escolher a melhor alternativa.
Velasco e Freitas (2014) explicam que o mtodo se divide em cinco etapas:
(i) definio dos critrios, subcritrios e as alternativas;
(ii) aquisio dos julgamentos comparativos, avaliao das alternativas em relao aos
critrios;
(iii) determinao das prioridades locais;
(iv) determinao das prioridades globais das alternativas; e
(v) verificao das consistncias dos julgamentos.
Os critrios/subcritrios e alternativas, assim como o prprio foco principal, so
representados pela estrutura hierrquica, que representa visualmente os aspectos do
pensamento humano na tomada de deciso. Para Saaty (1991), hierarquia definida como
um tipo de sistema particular, que baseado no conceito de que as entidades, que tenhamos
identificado, podem ser agrupadas em conjuntos distintos. A Figura 1 demonstra uma
estrutura de hierarquia tpica do mtodo A.H.P.
A lmpada incandescente foi primeira fonte comercial de luz a ser produzida em larga
escala (JUNIOR, 1993). Como produto emissor de iluminao a partir de um filamento
incandescente, teve um papel revolucionrio na histria desde sua inveno, no sculo XIX,
quando foi patenteada por Thomas Edison.
Porm, com a evoluo tecnolgica que permitiu o surgimento de uma diversidade de
opes no mercado, a tecnologia da lmpada incandescente se tornou arcaica. Seu processo de
transformao de energia eltrica em luminosa bastante ineficiente, sendo cerca de 95% da
energia dissipada na forma de calor.
FIGURA 2 Patente da lmpada eltrica incandescente registrada por Thomas Edison
Fonte: Google Patents (2016)
A lmpada incandescente est presente em 70% dos lares brasileiros, sendo a de 60W a
mais utilizada. Entretanto esta realidade est sendo modificada, uma vez que a Ministrio de
Minas e Energia determinou o fim da comercializao das incandescentes de 25W e 40W at
30 de junho de 2016 os outros modelos, de maior potncia, j foram retirados do mercado
(G1, 2015).
Assim, os domiclios brasileiros passam paulatinamente pela troca da antiga tecnologia
pelas novas alternativas, entre as quais se destacam as incandescentes halgenas, com uma
eficincia cerca de 20% maior e aproximadamente o dobro de vida em relao s
incandescentes tradicionais; as lmpadas fluorescentes compactas, que so quatro a cinco
vezes mais eficientes que as antigas incandescentes, e tm uma vida de 6 a 10 vezes maior;
alm das lmpadas de LED, dotadas de uma eficincia de 80 a 90% superior s
incandescentes e uma durao de 25 a 30 vezes maior (G1, 2015).
Por volta da dcada de 1960 se obteve uma evoluo das lmpadas incandescentes
adicionando-se um halogneo como iodo ou bromo dentro do bulbo, que permitiu evitar o
enegrecimento da ampola, que se dava em funo da evaporao do tungstnio (material do
filamento).
Nas lmpadas halgenas ocorre o ciclo do halogneo: o halogneo reage com o
tungstnio evaporado para formar um composto que volta a se decompor com a alta
temperatura, atraindo o tungstnio de volta para o filamento e tornando a lmpada mais
durvel (BRITANNICA ACADEMIC, 2016). Neste artigo, as lmpadas incandescentes
tradicionais sero tratadas simplesmente como lmpadas incandescentes, ao passo que as
incandescentes halgenas sero chamadas apenas de lmpadas halgenas.
J as lmpadas fluorescentes tm um mecanismo de funcionamento significativamente
diferente. Equipadas com eletrodos, permite o gs ionizado gerar radiao ultravioleta, que
incide sobre a camada fluorescente presente na superfcie do vidro para produzir luz visvel
(COPEL, 2016). So vendidas tanto em formatos tubulares quanto compactas, sendo as
ltimas mais apropriadas para ambiente residencial, como o interesse deste estudo.
Diodos Emissores de luz (LED - light-emitting diode) so montados em uma lmpada
para gerar o que h de mais moderno tecnologicamente para solues de iluminao. As
lmpadas LED so reciclveis, extremamente durveis, resistentes a impactos, no emitem luz
ultravioleta nem infravermelho, no utilizam mercrio em sua fabricao e so as mais
econmicas no consumo de energia, representando a alternativa mais ecolgica do mercado
(AOD Brazil, 2016).
4 Experimento de seleo de lmpadas
O experimento aqui descrito tem a inteno de reproduzir um cenrio com o qual muitas
pessoas se deparam em algum ou alguns momentos da vida, quando precisam decidir o tipo
de lmpada a ser utilizado em cmodos de sua residncia a partir de uma variedade de opes
oferecidas no mercado.
Para determinar um ponto de partida comum entre todas as alternativas, foram
consideradas apenas lmpadas que contivessem a mesma de