1. Defina la administracin de la produccin y de las operaciones, administracin de
operaciones, administracin de la cadena de suministro. Investigar tres autores que no hayan sido presentados en clase. 2. Definir los sectores econmicos de produccin de un pas. 3. Qu es una empresa?. Desde el punto de vista de produccin. Clasificacin segn el tipo de producto se clasifican en industriales, de servicios y comerciales. D ejemplos para cada tipo de empresa. 4. Tome una empresa local como referencia. Nombre y describa tres puestos bsicos en la administracin de la produccin y de las operaciones. Cules son los pros y los contras de una carrera en administracin de la produccin y de las operaciones? 5. Describa el procedimiento de Frederick Taylor para la administracin del taller 6. Cul fue el mtodo utilizado por Henry Ford para la produccin en masa? 7. Cules son las caractersticas de la investigacin de operaciones?. Hasta qu grado se utilizan hoy las tcnicas de investigacin de operaciones en las organizaciones comerciales? 8. Explique lo que quiere decir la Revolucin de los Servicios. (Lambayeque) Mencione 5 industrias de servicios. Incluyendo su visin y misin. 9. Explique a) gestin de la cadena de valor b) Gestin de la cadena de suministros. Razones de su importancia en la actualidad. 10. Defina sistema de produccin. De qu manera ayuda la idea de un sistema de produccin en la comprensin de la administracin de la produccin y de las operaciones? 11. Describa los insumos primarios, los productos y los subsistemas de conversin de las organizaciones siguientes: a) lavandera b)fbrica de computadoras c)clnica mdica d)estacin de bomberos 12. EEUU, y sin duda gran parte del mundo, se concibe como una sociedad del conocimiento. Cmo afecta esto la medicin de la productividad y la comparacin de la productividad y la comparacin entre ste y otros pases? 13. Cules son los problemas de medicin que ocurren cuando se intenta medir la productividad? 14. Cules son las 5 razones por las que es difcil mejorar la productividad en el sector servicios? 15. Describa algunas de las acciones emprendidas por Taco Bell para incrementar su productividad y que han dado como resultado la capacidad de Taco Bell para servir el doble de volumen con la mitad de mano de obra
PRODUCTIVIDAD
1. Un taller dedicado a la elaboracin de marcos de madera, tiene en el ao 2015 una
productividad de la mano de obra de 3 soles/hora. Como quiere incrementarla en un 10%, introduce modificaciones tecnolgicas. Qu volumen de produccin tienen que conseguir sus 5 empleados si dedicaran 8 horas al da cada uno? 2. Sean dos empresas dedicadas a la misma actividad principal, de las que se tiene la misma informacin (en soles) para el ao 2015: Empresa A Empresa B Mano de obra 100 000 100 000 Materia Prima 50 000 100 000 Produccin 300 000 400 000 Se sabe adems que la empresa A valora sus factores productivos totales para ese Ejercicio en 200 000 soles y la empresa B en 400 000 soles. Obtngase la productividad de cada una de las empresas y comente los resultados. 3. Una empresa industrial dedicada a la obtencin de neumticos dispone de la siguiente informacin relativa a los costos expresados en soles, de los aos 2015 y 2016: Ao 2015 Ao 2016 Mano de obra 500 000 510 000 Materiales 150 000 200 000 Energa 10 000 12 000 Capital 3 000 3 000 Valor produccin 1 000 000 1 100 000 Obtngase la productividad de los aos 2015 y 2016. Considere que el ao 2015 es el ao base y en el ao 2016 la inflacin fue del 4%. Tenga en cuenta tambin que el valor de produccin ya est descontada la inflacin. 4. A) Calcule la productividad de Rossy Shoes, que usa diez trabajadores y 500 000 soles de equipo para producir 10 000 pares de zapatos al ao. Considere que los trabajadores se les paga 25 soles por hora y trabajan 50 horas a la semana, durante 50 semanas al ao. B) Calcule la nueva productividad de factores mltiples incluyendo el costo de los materiales: 700 000 soles al ao. C) Cmo comparara la productividad de Rossy Shoes con la de American Shoes Inc, que produce 20 000 pares de zapatos al ao con 15 trabajadores, S/200 000 de equipo y S/300 000 de materiales al ao? Considere una semana de trabajo de 40horas y 50 semanas de trabajo al ao. Qu otra informacin sera necesaria? 5. La empresa de circuitos impresos en un estado produjo S/1 783 457 850 en circuitos el ao pasado y pag S/372 876 515 por mano de obra, S/490 313 297 por materiales y S/511 387 216 por equipo. Compare las productividades de factores mltiples de esa industria con la industria de chips del estado que produjo S/2 318 746 019 en chips de silicio para computadoras y pag S/518 255 899 por mano de obra, S/711 341 866 por materiales y S/686 377 103 por equipos 6. George Kyparisis fabrica baleros en su planta de Miami. Con los recientes incrementos en sus costos, han encontrado un nuevo inters en la eficiencia. George est intentando en determinar la productividad de su organizacin. Les gustara saber si mantiene su incremento promedio de productividad en la manufactura en un 3% anual. Cuenta con la siguiente informacin relativa a un mes del ao pasado y su equivalente a un mes del presente ao: Ao anterior Ao actual Unidades producidas 1 000 1 000 Mano de obra (horas- 300 275 hombre) Resina (libras) 50 45 Capital invertido (S/) 10 000 11 000 Energa (BTU) 3 000 2850 Muestre el cambio porcentual de la productividad para cada categora y luego determine la mejora en horas-hombre, al estndar tpico de comparacin. 7. Lilian Fork es presidente de Lakefront Manufacturing una productora de llantas para bicicleta. Fork produce 1 000 llantas por da con los siguientes recursos: Mano de obra 400 horas a S/12,50 por hora Materia prima 20 000 libras por da a S/1,00 por libra Energa S/5 000 por da Costo de Capital S/10 000 por da a) Cul es la productividad laboral por hora-hombre para estas llantas en Lakefront Manufacturing? b) Cul es la productividad multifactor para estas llantas en Lakefront Manufacturing? c) Cul es el cambio porcentual en la productividad de varios factores si Fork puede reducir la factura de energa en S/1 000 diarios sin reducir la produccin o cambiar los otros insumos? 8. En diciembre, General Motors produjo 6 600 camionetas personalizadas en su planta de Detroit. Se sabe que la productividad laboral en esta planta fue de 0,10 camionetas por hora-hombre durante ese mes. Se emplearon 300 trabajadores en la planta durante diciembre. a) Cuntas horas trabaj en promedio cada empleado ese mes? b) Si la productividad puede incrementarse a 0,11 camionetas por hora-hombre cuntas horas trabajara en promedio cada empleado ese mes?
ANLISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO
1. Un promotor profesional de deportes renta para la realizacin de juegos de futbol un
estadio con 40 000 asientos. Los boletos se venden a un promedio de S/.14 cada uno. Si los costos fijos por temporada (cuatro juegos) son de S/.720 000 y los costos variables son de S/.2 por espectador, Cul es el punto de equilibrio del nmero de asientos ocupados por juego? 2. El proceso X tiene costos fijos de S/.20 000 por ao y costos variables de S/. 12 por unidad Con qu cantidad de produccin (Q) son iguales los costos totales de X y Y? 3. El volumen para el punto de equilibrio se tuvo que revisar para un proyecto especfico que inclua la manufactura de un componente cuyo precio era 3 por unidad y el costo variable unitario era 1,50. Debido al alza no prevista en el costo de materiales, hubo un incremento de 10% en el costo variable unitario y por lo tanto el volumen para el punto de equilibrio se tuvo que revisar. En qu porcentaje se incrementa o disminuye el punto de equilibrio? 4. Dados un costo fijo de 2 000, un costo variable unitario de 180, precio de 200 y volumen actual de ventas de 120. Cmo deberan invertirse 200? Se puede utilizar ya sea para bajar el costo variable en 10% o incrementar el volumen de ventas en 15%. Encuentre la ganancia neta para cada alternativa. 5. Una empresa est considerando la adquisicin de una mquina para utilizarla en la produccin de un nuevo producto. El precio de venta del nuevo producto ser de 47 dlares por unidad; su demanda anual todava es muy incierta. Se estn tomando en consideracin 3 mquinas diferentes que podran producir dicho producto. La mquina A tendra un costo fijo anual de 28 750 dlares y un costo variable unitario de 35 dlares. La mquina B tendra un costo fijo anual de 34 500 dlares y un costo variable unitario de 23 dlares. La mquina C tendra un costo fijo anual de 26 250 dlares y un costo variable unitario de 27 dlares. Calcule la cantidad anual asociada al punto de equilibrio de cada una de las mquinas. 6. Una compaa necesita reemplazar una mquina vieja utilizada para la produccin de su producto principal. El precio de venta del producto ser de 219 dlares por unidad. Se estn tomando en consideracin dos mquinas diferentes que podran producir el producto. La mquina A tendran un costo fijo anual de 9 500 dlares y un costo variable costo variable unitario de 128 dlares. a) Calcule la cantidad anual del punto de equilibrio para cada una de las mquinas b) Con base en el costo anual a qu volumen anual le resultara indiferente a la empresa la adquisicin de la mquina A o B? 7. Un departamento de aguas municipales no lucrativo tiene costos variables (mano de obra directa) de S/5 millones por ao. El ingreso actual, basado en el servicio a 200 000 cuentahabientes, es de S/20 millones. El gerente de produccin desea aadir equipo que incrementar los costos fijos anuales en S/1 milln y reduce los costos actuales y futuros de mano de obra directa en 20%. Qu volumen de cuentahabientes ser requerido para justificar econmicamente el cambio? El precio pagado por cliente se mantiene constante. 8. Anlisis de punto de equilibrio de dos volmenes. Un producto de sistemas de aire acondicionado vende el modelo industrial en S/.175 cada uno. Los costos de produccin de volmenes de 2 000 y 4 000 unidades se muestran en la tabla. La compaa no conoce el costo fijo (CF) de un volumen de cero y comprende que algunos de sus costos son semi-variables. Sin embargo, desea preparar un diagrama de punto de equilibrio y determinar el punto de equilibrio (PE).
Fecha de entrega:Lunes 02 de octubre del 2017
Expondrn dos grupos que previamente sern sorteados.