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EL TALLO

El tallo es la parte opuesta a la raz que sostiene las ramas, hojas, flores y fruto; adems
conduce la savia bruta y elaborada.

El tallo es el rgano areo de la planta. Sirve de soporte a las hojas y ramas laterales (fase
vegetativa) y a flores y frutos (fase reproductiva).

Tiene generalmente, geotropismo negativo y su desarrollo se realiza en sentido opuesto al de la


raz. El lmite entre el sistema radical y el sistema caulinar es el cuello de la planta.

FUNCIN

El tallo desempea funciones de:

SOSTEN (sostiene hojas, flores y frutos)

CONDUCCION (transporta la savia bruta y distribuye la savia elaborada)

RESERVA (rgano de reserva en los bulbos. tubrculos y rizomas)

ASIMILACION (las clulas de la corteza de los tallos jvenes pueden realizar la asimilacin
come las hojas)

El tallo crece verticalmente, de abajo hacia arriba, cualquiera sea la inclinacin del terreno.
Luego tiene geotropismo negativo.

ORIGEN DEL TALLO.

El tallo se origina de la gmula del embrin y su tamao es variado segn la planta.

El tallo y las hojas tienen un origen comn, se desarrollan a partir del eje del embrin que luego
de la germinacin se denomina gmula o plmula. A partir de ella, se desarrolla una unidad
morfolgica denominada vstago o brote.

El crecimiento en longitud del mismo se debe a los meristemas apicales del tallo.

El comienzo de la organizacin del tallo se encuentra en el sistema eje hipocotilo-cotiledn, en


el cual el hipocotilo es la primera unidad del tallo y los cotiledones, las primeras hojas.

Posteriormente, el tallo contina su desarrollo a partir del meristemo apical de brote.

En las plantas con ejes ramificados, se forman yemas (meristemos axilares de brote) en las
axilas de las hojas, las que desarrollan tallos laterales.

FORMA
Los tallos son muy diferentes dependiendo de la especie, pudiendo ser cnica por lo general en
las dicotiledneas, cilndrica en la caa y palmera (Sccharum, Poenix Dactilifera), Discoidal
como en el tallo de los bulbos.

Los tallos pueden presentar diversas formas las que se detallan a continuacin:

1) Tallo cilndricos en las caas y palmeras

2) Tallos cnicos en los pinos

3) Tallos triangulares en las Ciperceas por ejemplo paragitas, papiro.

4) Cuadrangulares en la familia de las Labiadas por ejemplo organo, menta.

5) Globosos en algunos cactus.

CARACTERSTICAS DEL TALLO.

Presenta nudos, entrenudos, yemas, hojas y verdaderas ramas.

Presenta geotropismo negativo y fototropismo positivo, esto es, su tendencia de crecimiento es


siempre en direccin contraria a la tierra y a favor de la luz.

Las ramas laterales que brotan del tallo principal son de formacin exgena, es decir, se
originan en el exterior del tallo, a partir de yemas.

El tallo no contiene pelos absorbentes, pero si yemas, nudos y entrenudos, tiene geotropismo
negativo pero s fototropismo positivo.

Las plantas talofitas (algas, lquenes y hongos) estn desprovisto de tallo se las denomina
planta acaule.

El alargamiento se produce tanto en el pice como en la zona de la base de lo entrenudos.

El tallo columnar de las palmeras (que no se ramifica) se denomina estpite.

En las gramneas recibe el nombre de caa y puede ser hueco o macizo.

PARTES DEL TALLO.

Cuello: es la parte que se une con la raz.

Nudos: Es el lugar en el cual se unen las hojas al tallo.

Entrenudos: Son el espacio del tallo que se encuentra entre dos nudos.
Axila: es el punto donde se unen la rama o la hoja con el tallo. Produce el crecimiento de las
ramificaciones del tallo

Yemas: son pequeos brotes que se presentan en cada axila; dan lugar a nuevas ramas.

Las monocotiledneas tienen nudos y entrenudos adems de sostener a las ramas, hojas, yemas,
flores y frutos. Las plantas dicotiledneas no contienen nudos y entrenudos, pero si se
ramifican.

El primer entrenudo de la planta es el hipoctilo, situado entre el cuello y los cotiledones. Por
encima de estos cotiledones, nos encontramos con el segundo entrenudo, el epictilo. Aqu
nacen las primeras hojas verdaderas de la planta; las que estn en el segundo entrenudo y en
todas las dems, llevan una yema axilar.

YEMAS

Las estructuras encargadas del crecimiento del tallo son las yemas, que tambin producen
hojas y ramificaciones.

Al brotar dar lugar a un alargamiento del tallo principal, o bien, a una rama.

Una yema es el extremo joven de un vstago, y por lo tanto adems del meristema apical, lleva
hojas inmaduras o primordios foliares.

La yema situada en el extremo del eje es la yema terminal.

Las que se encuentran en la unin de las hojas con el tallo son las yemas axilares.

ORIGEN DE LAS YEMAS.

El origen de las ramas de un tallo son las yemas. Pequeos cuerpos ovoideos que se observan en
las axilas de las hojas, o las yemas adventicias que pueden desarrollarse en cualquier lugar del
tallo.

La yema se halla en el pice del tallo y encierra el tejido embrionario, que protegido por ella, se
conserva durante todo el perodo de vida de la planta y es el que define su caracterstica.

TIPOS DE YEMAS.

Son unas estructuras especiales encargadas de asegurar el crecimiento de los tallos y las ramas,
as como producir flores en la planta, segn posicin que ocupen en el tallo.

La yema se halla en el pice del tallo y encierra el tejido embrionario, que protegido por ella, se
conserva durante todo el perodo de vida de la planta y es el que define su caracterstica. En
atencin a la naturaleza del vstago incipiente que contiene la yema, esta recibe el nombre
de folfera si produce una ramita con hojas al desarrollarse, y florfera la que echa un ramillete
de flores, por ejemplo, el mango.

Segn la posicin que ocupan en el tallo, las yemas se clasifican as:

Apicales o terminales. Situadas en los extremos de los brotes. Son las encargadas de
prolongar el eje de los brotes, lo que conduce al crecimiento en longitud de la planta.

Axilares o laterales. Situadas en las axilas de las hojas. Dan lugar a las ramificaciones
laterales, las ramas que son el equivalente a tallos secundarios.

Adventicias. Se forman en sitios no habituales (los sitios habituales son el extremo del brote y
las axilas de las hojas) en donde se ha producido una importante acumulacin de savia, tales
como: recodos, alrededor de una herida importante, etc.

RAMIFICACIONES DEL TALLO.

Se entiende como ramificacin al fenmeno por el cual se producen ramas.

La ramificacin de los tallos es una consecuencia de la actividad del meristema apical.

Si los brotes laterales son de menor porte que el vstago principal se habla de
sistemas monopdicos (tpicos de las conferas -Gimnospermas), mientras que si las ramas
laterales se desarrollan ms que el eje principal se habla de sistemas simpdicos.

Los tallos tienen 2 tipos de ramificaciones:

1- MONOPODIAL: Es la ramificacin tpica de las gimnospermas, en donde


presentan un nico eje o ramificacin.

2- SIMPODIAL: Es propia de las Angiospermas en donde del eje principal salen


otros ejes secundarios formando las ramas.

Monocasio. Cuando la yema apical muere y la yema ms prxima la


reemplaza. Ejemplo: tilo (Tilia sp).

Dicasio. Cuando la yema apical muere y dos yemas opuestas entre s y


prximas al pice la reemplazan. Ejemplo: sauco (Sambucus sp).

De acuerdo a la implantacin de las Ramas, se clasifican los tallos en:

- RAMIFICACIN ALTERNA es aquella en que las ramas se van alternando en


el eje o vstago del tallo.(cereza)

- RAMIFICACIN OPUESTA es aquella en que las ramas se disponen en


forma opuesta unas a las otras en el tallo. (lamo)

- RAMIFICACIN VERTICILADA es aquella en donde varias ramas salen de


un eje y luego de otro eje formando como una corona de ramas.(pino, laurel)

TIPOS DE RAMAS

Braquiblasto: rama con entrenudos no alargados (muy cortos). Ejemplo: pino

Macroblasto: rama con entrenudos alargados formando vstagos normales. Ejemplo: cedro,
pino.

CLASIFICACIN DE LOS TALLOS

1. Segn su consistencia: los tallos se clasifican en:

Al hablar de consistencia nos referimos a la dureza o suavidad del tallo, por lo tanto existen
tallos leosos, semileosos y herbceos.

- Los tallos leosos. Son prcticamente las plantas perennes de tallo grueso, tejidos duros y
lignificados, como el eucalipto (Eucaliptus globulus). Son propios de los rboles.

- Tallos Semileosos. Propios de las plantas bienales cuya consistencia est en tres tallos
leosos y herbceos, se caracterizan por ser flexibles con poco leo, como la malva y ruda
(Malva sylvestris) (Ruta graveclens). Son propios de los arbustos.

- Tallos Herbceos. Generalmente en este grupo estn los tallos de plantas anuales cuya
consistencia es suave, color verde y contiene abundante agua en sus tejidos como la achira
(Canna edulis). Se presentan en las hierbas

2. Segn el medio en que se desarrollan:

Esta clasificacin se refiere al lugar en donde la planta vive sin dificultad, en base a estos
lugares los tallos pueden ser: areos, subterrneos y acuticos.

- Tallos areos. Son aquellos que se ubican sobre la superficie de la tierra, clasificndolos
en: Tronco, tallo propiamente dicho, la caa, el estpite y el tallo terrestre o rastrero.

El Tronco. Tallo leoso, grueso, cnico, propio de los rboles y arbustos.

El tallo propiamente dicho. Es particular de las plantas herbceas, es parcial de poca


duracin, es corto, blando y verde. Por ejemplo el man, el clavel, la azucena etc.
La caa. Es un tallo largo, cilndrico o hueca, con nudos y entrenudos, en algunas plantas
herbceas es un solo tallo cilndrico.

El Estpite. Es un tallo cilndrico, de dimetro casi uniforme. No estn ramificado y termina


por un penacho de grandes hojas. Es caracterstico de palmeras y helechos.

Tallos Rastreros Son delgados y demasiado dbiles para elevarse verticalmente, por lo cual
se arrastran por el suelo y emiten con frecuencia numerosas races de trecho en trecho como se
observa en la fresa.

- Tallos subterrneos. Cuya caracterstica es desarrollarse bajo tierra, se diferencia de una raz
por lo siguiente: los tallos tiene escamas, yemas que producen brotes, dentro de este grupo se
encuentran los Rizomas, tubrculos y bulbos.

Los Rizomas. Son tallos subterrneos horizontales que almacenan materia de reserva. Cada
ao la extremidad emite uno o varios brotes, mientras que en la base se desarrollan races como
es el caso del iris (Iris germnica). Crecen horizontalmente. Ej. helecho

Los Tubrculos. Son tallos subterrneos carnosos, llenos de materia de reserva, estos tienen
yemas y brotes como la papa (Solanum tuberosum), los tubrculos son races modificadas).
Tallo carnoso que acumula alimentos. Ej. papa

Los Bulbos. Generalmente un bulbo son hojas modificadas, subterrneas de consistencia


jugosa; tierna y redonda u ovalada, cuya base se llama disco. Tallo duro y ensanchado llamado
platillo. Ej. ajo

Los bulbos pueden ser de tres clases: tunicados, escamosos y macizos.

- Los Bulbos Tunicados. Son hojas catfilas que forman capas concntricas, de tal manera que
las exteriores recubren totalmente a las interiores como la cebolla (Allium cepa).

- Bulbos Escamosos. Las hojas modificadas estn dispuestas a manera de escamas imbricadas
de tal manera que slo se recubra una parte de la hoja interna, como es el caso de la azucena.

- Los Bulbos Macizos. Contienen el platillo dilatado y carnoso sobre el cual se encuentra las
sustancias de reserva, como es el caso del gladiolo (Gladiolus vegetum).

3- Tallos acuticos.

Los tallos acuticos viven sobre o crecen en el agua o en lugares fangosos. Ej. Totora, juncos,
mangle, camalotes.

4- Tallos segn la duracin de vida (longevidad).

Segn el tiempo de vida, los tallos pueden ser: anuales, bienales y persistente o perennes.
- Los tallos anuales cuyo ciclo de vida est dentro de un aos como la zanahoria (Daucus
carota),viven un solo perodo vegetativo. Ej. trigo, maz, etc.

- Los tallos bienales cumplen el ciclo de vida en dos aos como la col (Brassica oleracea), se
desarrollan en dos periodos vegetativos. Ej. Zanahoria

- Los tallos persistentes cumplen el ciclo de vida en ms de dos aos, pudiendo llegar hasta
3000 aos como el laurel (Cerassus laurocerassus), viven varios aos. Ej. Palmera.

ADAPTACIONES DE LOS TALLOS

Los tallos se modifican principalmente para cumplir funciones de almacenamiento y


propagacin asexual. Tambin pueden modificarse para adaptarse a las condiciones de clima o
para trepar, reptar o defender a la planta (espinas).

Adems de adaptarse a las funciones de soporte, conduccin y produccin de crecimiento


nuevo, tambin puede modificarse en rganos de fijacin como el que ocurre con las
enredaderas, y otras estructuras de proteccin, como ejemplo mencionaremos algunos:

1- TALLOS SUBTERRANEOS.

Son tallos que crecen total parcialmente enterrados, pueden estar o no engrosados, con
frecuencia almacenan gran cantidad de sustancias de reserva. Poseen todas las partes de un
tallo, y algunos caracteres de la raz.

Cuya caracterstica es desarrollarse bajo tierra, se diferencia de una raz por lo siguiente: los
tallos tiene escamas, yemas que producen brotes, dentro de este grupo se encuentran
los rizomas, tubrculos y bulbos.

a- Rizomas: Crecen paralelamente a la superficie del suelo Son tallos subterrneos horizontales
que almacenan materia de reserva. Cada ao la extremidad emite uno o varios brotes, mientras
que en la base se desarrollan races como es el caso del iris (Iris germnica), jengibre, pltano,
helecho, lirio, caas.

b- Tubrculos: Son rizomas ramificados y cargados de sustancias nutritivas (patatas,


mandioca). Son tallos subterrneos carnosos, llenos de materia de reserva, estos tienen yemas y
brotes como la papa (Solanum tuberosum), los tubrculos son races modificadas. Ej: papas,
batatas, rabanitos, remolachas, rabanos, zanahorias, mandioca.

c- Bulbos: Son tallos subterrneos especializados en almacenar nutrientes en capas


concntricas. Ej: azafrn, gladiolo (bulbo macizo) y cebolla, ajo (bulbo tunicado) y narciso,
azucena y tulipn (bulbo escamoso).

Generalmente un bulbo son hojas modificadas, subterrneas de consistencia jugosa; tierna y


redonda u ovalada, cuya base se llama disco.
2- TALLOS AREOS.

v TALLOS TREPADORES

No pueden mantenerse por s mismas, toman cualquier soporte para crecer toman cualquier
soporte para crecer.

Las maneras de que se valen para sujetarse pueden ser diversas: zarcillos, races areas, tallos
volubles, espinas, etc.

- Tallos trepadores volubles:

Son tallos trepadores que tienen la facultad de envolver los soportes que encuentran a su
alcance, generalmente carecen de rganos especiales de fijacin.

Tallos flexibles que se enroscan alrededor de otras plantas. Ej. Convolvulus arvensis
(campanilla),enredadera, porotos.

Ejemplo tpico de plantas volubles son las diversas trepadoras ornamentales (Ipomaea,
Thumbergia, PandoTea, Ricasoliana, Convolvulus, Lutta, etc.), las diversas vicias, arvejas,
tomate etc.

- Tallos trepadores rastreros:

Tallos dbiles que se arrastran por tierra y al mismo tiempo desarrollan nuevas races con las
que producirn nuevas plantas con el nombre de estoln.

Ejemplos: Fresa, gramineas, violeta, la menta, frutilla (Fragaria spp), frutilla


silvestre (Duchesnea indica).

Las plantas que no necesitan apoyarse sobre otras se desarrollan arrastrndose por el suelo, y
sus tallos se denominan rastreros o postrados, como los del pepino (Cucumis sativus), el
zapallo, sandia, etc.

- Tallos trepadores con Zarcillos: se enroscan o se adhieren a los objetos que encuentran y
permiten a la planta elevarse a grandes alturas, como pasa en la vid y en los guisantes.

Ej. Vitis sp vid, Passiflora sp mburucuy, pepino, sanda, meln.

- Tallos trepadores con races adherentes: Presentan tallos que han desarrollado races areas
para sujetar la planta a otras superficies. Por ejemplo la hiedra, el rosal silvestre y la enamorada
del muro.

Armadas de ganchos o garfios como en la hiedra; y los aguijones desarrollados en el tallo y a


veces en las hojas como en el rosal silvestre.
-Tallos trepadores con espinas: Son tallos provistos de espinas con la doble finalidad de sujetar
la planta y defenderla contra el ataque de los herbvoros. Por ejemplo la mora.

Ejemplos de plantas que presentan espinas caulinares son la Familia Roscea, Rubus sp (mora),
santa rita, Fabaceae (Acacia) y Arecaceae (Desmoncus orthacanthos) que es la nica palmera
neotropical trepadora con tallos espinosos.

v TALLOS FOTOSINTETIZADORES

Son tallos que han asumido las funciones de las hojas.

Son tallos que han sido aplanados como hojas para ayudar a llevar a cabo la fotosntesis.

Los filocladios y los cladodios son tallos con el aspecto de hojas.

Aparecen porque las hojas son muy pequeas o porque se han transformado y ya no pueden
cumplir con su funcin. Dos ejemplos muy claros serian el rusco y la chumbera.

De acuerdo al crecimiento se clasifican en:

Cladodios y Filocladios son ramas de forma comprimida o hasta laminar, generalmente con
hojas rudimentarias, color verde, en la que se realiza, por lo tanto la funcin fotosinttica.

Filocladios: Ej. Ruscus spp brusco, Asparagus spp. falso helecho (Liliaceae) y Cladodios: Ej:
Funcin: fotosintetizadora, ej. Casuarina cunninghamiana casuarina. Funcin fotosintetizadora
y de almacenaje, ej. Opuntia sp cactus.

v TALLO SUCULENTAS (CRASAS CARNOSAS).

Tallos suculentos estos tallos se engordan mucho al acumular agua.

Son as una reserva de este lquido necesaria para los largos perodos de sequa. Su adaptacin
al medio ha llegado a transformar las hojas de la mayora de las plantas en espinas; lo que,
adems de favorecer la retencin de agua, constituye una buena defensa contra los herbvoros.
Dentro de este grupo las plantas ms significativas son los cactus.

Son generalmente tallos gruesos, carnoso, blandos y de color verde, con reservas nutritivas y
con agua. Los ms conocidos son los tallos jugosos de las ccteas, tunas, cirio de chile. Las
plantas suculentas o crasas (del latn suculentus = muy jugoso).

Estos tallos son tpicos de las plantas de la familia de las Cactceas,


Euphorbiacea, Asclepiadceas, Crasulceas, Aizoceas, con formas diversas, sea en columna
o en candelabro, en palma o globosa.

ANATOMA DEL TALLO.


Tiene estructura: primaria y secundaria

1. La estructura primaria: en plantas de menos de un ao de edad.

2. La estructura secundaria: en plantas de ms de un ao de vida

ESTRUCTURA PRIMARIA

En este caso el tallo se compone de tres regiones que corresponden a los tres sistemas de
tejidos.

Estas zonas son, de afuera hacia adentro: epidermis, crtex o corteza primaria y cilindro
central (o estela).

La epidermis es, como ya se ha indicado, un tejido protector.

La corteza primaria o crtex est formada por tejidos fundamentales, en algunos casos slo
parnquima con funcin asimiladora o reservante, y en otras ocasiones tambin por colnquima,
esclernquima o ambos, con funcin mecnica. El cilindro central o estela es tambin
llamado cilindro vascular primario, ya que est constituido por los tejidos conductores (floema
y xilema primarios). Dichos tejidos en dicotiledneas pueden formar un cilindro hueco (cuyo
centro est ocupado por una mdula parenquimatosa), o bien aparecer en forma de haces o
cordones dispuestos en crculo alrededor de una mdula parenquimatosa y separados entre s
por porciones parenquimticas, llamadas radios medulares, que comunican la mdula con la
corteza. En monocotiledneas, el floema y xilema primarios conforman haces que se
distribuyen de maneradispersa y, por lo tanto, no se distingue mdula ni radios medulares.

En el tallo la disposicin de los tejidos vasculares es generalmente colateral, con el floema


primario dirigido hacia el exterior y el xilema primario hacia el interior, o sea, hacia el centro
del tallo. Sin embargo, pueden existir otras disposiciones, por ejemplo, haces vasculares
concntricos.

ESTRUCTURA SECUNDARIA

Se debe a la actividad de los meristemas laterales: cambium vascular y felgeno. El primero


acta en el cilindro central, entre el floema y xilema primarios y el segundo se sita
perifricamente, en la corteza o la epidermis. Ambos meristemas producen nuevas clulas en
sentido radial, por lo que el tallo se engruesa.

Como consecuencia de la actividad cambial se origina floema secundario y clulas


parenquimticas (radios vasculares) hacia afuera, y xilema secundario y radios vasculares hacia
adentro.
El felgeno produce hacia el interior clulas parenquimticas (felodermis) y hacia el exterior
corcho (sber o felema). El conjunto de estas tres capas: felgeno, felodermis y corcho
constituye la peridermis, la cual es la proteccin exterior del tallo cuando la epidermis se
desgarra durante el crecimiento en grosor.

Existen tallos que slo producen una peridermis, pero tambien hay otros donde aparecen nuevas
peridermis en zonas cada vez ms internas, intercaladas con capas de tejidos aisladas por ellas.
En esta situacin se habla de ritidoma o corteza externa.

La accin del cambium vascular genera ms cantidad de tejido vascular que finalmente puede
disponerse como un cilindro o quedar confinado a los haces vasculares existentes previamente.
Cuando se forman cilindros, la cantidad de xilema secundario puede ser muy grande y se
designa como madera o leo, y a los tallos con tal caracterstica se les llama leosos, en
contraste con los tallos herbceos que no producen tanta cantidad de xilema secundario (en
cilindro o haces) o bien slo tienen tejidos primarios. El floema secundario se produce en menor
cantidad que el xilema y puede denominarse tambin lber, aunque este trmino se aplica
igualmente al floema primario.

En resumen, en la estructura secundaria del tallo se notan las siguientes regiones, de afuera
hacia adentro: peridermis (o ritidoma si se forman varias peridermis), floema secundario,
cambium vascular, xilema secundario y mdula.

TALLO DE MONOCOTILEDNEAS

Ac no se diferencia ni corteza ni cilindro central, sino que es una estructura ms bien


homognea. La epidermis suele ser uniestratificada; el tejido de sostn es Esclernquima; y
posee parnquima fundamental, donde se encuentran distribuidos los vasos liberianos y leosos.

El crecimiento en grosor se da porque se forma nuevas clulas parenquimticas y se agregan


algunos hacesillos liberoleosos cerrados.

Constituidos, generalmente, por tejidos primarios, originados a partir de meristemos apicales


e intercalares.

Estn formados por tejido fundamental muy semejante al de las mdulas de las
dicotiledneas.

Una capa epidrmica recubre exteriormente el tallo.

En muchas monocotiledneas, un tejido por varias capas de esclernquima, de paredes muy


gruesas, forma un cilindro inmediatamente por debajo de la epidermis.

Los haces vasculares muestran una dispersin desordenada o agrupados en la parte central del
tallo.

Los haces carecen de cambium (haces cerrados)


Algunos tallos tiene en la madurez, el centro hueco.

Generalmente existe una capa de esclernquima que rodea cada haz vascular.

TALLO DE DICOTILEDNEAS.

En dicotiledneas, los haces se agrupan en un anillo cilndrico, donde encontramos la mdula en


su interior y la corteza en la cara exterior del cilindro. Adems del crecimiento primario, estas
plantas tienen crecimiento secundario (en grosor) que se da a partir de una capa de clulas
situada entre el xilema y el floema llamada cambium que, en la poca de crecimiento, se divide
de forma activa generando clulas del xilema hacia el interior y clulas del floema hacia el
exterior. A medida que el cambium crece, el dimetro del tallo aumenta dando lugar a los
anillos de crecimiento que nos ayudan a saber la edad aproximada del rbol, ya que cada dos
anillos (uno de floema y uno de xilema) representa un ao.

Estructura Primaria del Tallo de una Dicotilednea

Epidermis:Siempre presente, una capa de clulas con paredes finas, cutinizada y con estomas.

Zona Cortical:Poco desarrollada en relacin al cilindro central.

Tejido de Soporte:Colnquima y Esclernquima

Endodermis:No siempre est visible

Epidermis:Parnquima medular con haces conductores dobles y colaterales (lber en la parte


externa y leo en la parte interna), donde ya se nota un futuro cambium libero-leoso (son haces
abiertos). Los vasos mayores de xilema para la periferia (diferenciacin centrfuga).

Estructura secundaria del tallo de una dicotilednea.

Se caracteriza por la presencia de anillos anuales de xilema secundario.

Analizando esta estructura podemos observar en la parte ms externa, la epidermis


desprendindose por el crecimiento en grosor del rgano. A continuacin aparece el felgeno o
cambium suberoso y por debajo de ste la felodermis.

Las clulas suberosas, el felgeno y la felodermisconstituyen la peridermis. Luego se observan


el tejido parenquimtico y el lber en cua o floema secundario, constituyendo todas estas partes
la corteza limitada por el cambium vascular el cual es el encargado de la formacin de xilema
secundario y del floema secundario mencionado anteriormente.

Los anillos de xilema que aparecen por debajo del cmbium vascular y su nmero est en
dependencia de la edad de la planta, formndose un anillo anualmente, de ah que si se cuentan
los anillos de Xilema existentes en un tallo, se puede tener una idea de la edad (en aos) de una
planta. Este fenmeno ocurre tambin en las races con crecimiento secundario leoso, pues la
estructura es similar, solo difiere en la ausencia de epidermis, pues sta al comenzar a
desprenderse, se degrada en el suelo.

1. Tallo de una dicotilednea antes de que se inicie el crecimiento secundario.


1. Comienzos del crecimiento secundario.
1. Corte transversal de un tallo de tres aos que muestra los anillos de crecimiento anuales.

TALLOS DE PALMERAS.

A los troncos de las palmeras se le llama, estpite o estipe, este termina en un pice de
crecimiento llamado yema apical. Este rgano es vital, ya que si sufre algn dao o alteracin
fisiolgica y muere, fallece la planta. Esto no pasa con las palmeras multicaules ya que cuando
muere una de sus yemas apicales los hijuelos que permanecen en fase estacionaria empiezan a
desarrollarse.

El estpite de las palmeras, en lugar de tener corteza como los rboles tiene una epidermis
endurecida que forma una capa protectora. La mayora de las especies alcanzan el dimetro
mximo del tronco antes de empezar a crecer en altura. Puede haber engrosamientos posteriores
por el hinchamiento de las clulas o el robustecimiento de sus paredes.

Los troncos de las palmeras son muy fuertes, gracias a un anillo perifrico de haces frondosos
lignificados y tiene mucha flexibilidad debido al crtex blando de su interior.

La mayora de las palmeras tienen un tronco de anchura uniforme y recto, aunque hay algunos
que se estrechan hacia arriba, otros que son estrechos y parecen caas de bamb, otros en forma
de botella, etc.

La superficie del tronco se puede ver de diferentes formas, que pueden ser, lisas, cubiertas de
fibras entrelazadas, de vainas persistentes de las hojas, con espinas, etc.

El punto del tronco donde se inserta la hoja se llama nudo, y el espacio


entremedias internudo.Las cicatrices dejadas por las hojas cadas se denominan anillos. En las
palmeras se puede calcular el vigor de crecimiento dependiendo de la distancia entre los anillos
y pueden servir para calcular la edad que tiene. Cuando se observan los internudos cortos o
anillos muy juntos, quiere decir que ha tenido un crecimiento lento, y cuando sucede lo
contrario y los anillos estn muy separados, significa que ha tenido un crecimiento rpido.

Se pueden diferenciar cinco grupos de palmeras en funcin de la forma del tronco:

- Unicaules: Palmeras con un nico tronco, forman un grupo muy comn y que incluye muchas
especies.

- Multicaules: Palmeras que producen hijuelos a nivel del suelo o por debajo de el,
consiguiendo que surjan varios troncos.
- Ramificadas: La ramificacin epigea natural en las palmeras es inusual, reducida a solo siete
gneros. Hay dos tipos de ramificacin: por bifurcacin del pice de crecimiento (ramificacin
dicotmica, es decir, que se divide en dos partes) o por ramificacin lateral.

Ramificacin dicotmica: Se produce cuando el pice de crecimiento se divide en dos partes


iguales y surgen dos ramas. Este tipo de ramificacin puede ser epigea (es decir, que se
desarrolla sobre el suelo) o darse en troncos subterrneos.

Ramificacin lateral: Se produce en especies con troncos subterrneos, rara vez se da en la


parte area de los troncos de las palmeras, aunque puede verse ocasionalmente.

- Acaules: Palmeras que carecen de tronco o lo tienen muy reducido. Suelen tener tallo aunque
no es visible por ser subterrneo. Este grupo suele ser de palmeras pequeas.

TEORIA ESTELAR

Se denomina estela a la columna formada por el cilindro central del eje de la planta raz-tallo.

El estudio de los diversos tipos de estela que se conocen permiti elaborar la


teora estelar, la cual permite establecer relaciones filogenticas entre distintos
tipos de plantas.

TIPOS DE ESTELAS

Se basa en la disposicin del tejido, vascular en las primeras etapas de desarrollo


del eje: protoestela, sifonostela, actinostela, atactostela, eustela.

Protoestela: cilindro formado por xilema y floema sin mdula.

Sifonostela: cilindro formado por xilema y floema con mdula.

Sifonostela anfifloica: el cilindro est formado por floema externo e interno al


xilema.

Actinostela: disposicin alterna y radiada del xilema y floema adoptando el


xilema forma estrellada. La mdula puede estar ocupada por el xilema.

Eustela: disposicin de los haces vasculares colaterales o bicolaterales


abiertos, ordenados en un crculo y separados por radios medulares.

Atactostela: disposicin de los haces vasculares colaterales cerrados,


desordenados en el parnquima.
Existen otros tipos de estelas que a los efectos prcticos no consideramos en este
apunte.

TALLO DE GIMNOSPERMAS

El tallo es un tronco leoso y ramificado en forma verticilada, lo que determina


la forma cnica de su copa. Esta forma constituye una adaptacin ya que impide
la acumulacin de la nieve, cuyo peso ocasionara la fractura o ruptura de
las ramas.

Las gimnospermas son plantas leosas, frecuentemente de grandes dimensiones, provistas por
lo general de canales resinferos.

Poseen cambium, lo que les posibilita el crecimiento en grosor.

El xilema del tallo posee nicamente traqueadas y parnquima leoso. No hay fibras ni vasos
leosos. Por lo tanto, las gimnospermas dan maderas blandas.

El tallo leoso (tronco) de las gimnospermas se caracteriza por tener:

Radios medulares uniseriados (con una clula de ancho).

Radios medulares no dilatados a nivel del floema secundario.

Conductos resinferos (esquizgenos)

El xilema formado por traqueidas para la conduccin de la savia bruta y solamente en algunas
especies parnquima reservante.

El floema formado por clulas cribosas para la conduccin de la savia elaborada, ayudados por
las clulas albuminosas de tipo parenquimtico.

MULTIPLICACION AGMICA POR TALLO

El tallo es tambin un rgano de reproduccin agmica o multiplicacin.

Reproduccin asexual o agmica pueden ser multiplicados fcilmente por la separacin de un


pedazo de tallo que se planta y brota, dando lugar a la rpida formacin de un nuevo individuo,
en todo semejante a aquel de donde se extrajo la estaca.

Es el mtodo que se emplea con ms frecuencia para la multiplicacin de las plantas, mediante
el cual se obtienen, como ya se ha dicho, individuos idnticos, incluso desde el punto de vista
gentico, a la planta madre.

Propagacin vegetativa por tallos


1) Estolones. Constan de secciones relativamente largas y delgadas de tallos areos horizontales
con entrenudos largos y cortos alternados que generan races adventicias. La separacin de estos
segmentos enraizados permite el desarrollo de plantas hijas. La fresa, frutilla es un ejemplo de
las especies que comnmente presentan este tipo de propagacin.

2) Rizomas. Se generan a partir del crecimiento horizontal de un tallo subterrneo, por lo


general ms robusto que el que da origen a un estoln. Las viejas porciones se degradan y se
separan en fragmentos que debern enraizar de manera independiente. Este tallo subterrneo
presenta hojas escamosas en las axilas, donde se pueden generar yemas axilares, adems de
presentar races adventicias.

De esta manera se propagan especies de importancia econmica, tales como el bamb, la caa
de azcar, el pltano, as como algunos pastos.

3) Tubrculos. Son estructuras gruesas, suculentas, que actan tambin como estructuras de
reserva. Se forman en el extremo de tallos subterrneos delgados. Un ejemplo muy conocido lo
constituye la papa. Los tubrculos presentan en su superficie nudos con hojas escamosas,
arreglados de manera espiral, y cada uno de ellos consta de una o ms yemas pequeas. A partir
de los tubrculos que han formado ramas horizontales se forman tubrculos nuevos.

4) Por estaca o esquejes (o gajos): la estaca es una rama pequea con unos nudos y yemas,
despus que se separa de la planta y se siembra en la tierra, inmediatamente, le salen unas races
que se desarrollan rpidamente y se convierten en una nueva planta. Comnmente se usa el
tallo, pero el uso de fragmentos de cualquier parte de la planta para la propagacin, tambin
puede considerarse dentro de esta tcnica. Esta reproduccin se da en la mandioca, el rosal y la
caa de azcar, pia.

5) Por acodo: consiste en doblar una rama de una planta, enterrarla y cuando tenga races,
separarla de la planta madre. La acodadura se diferencia de la estaca, en que la formacin de las
races ocurre antes y no despus de la separacin. Como ejemplo esta la mora, vid, membrillo,
grosella, arndano.

6) Por injerto: consiste en introducir un fragmento de tallo a otra planta, ambas de la misma
especie o gnero, pero generalmente de una variedad diferente. Esto es posible debido a que las
plantas pueden soldarse cuando estn en ntimo contacto. Esta reproduccin es ventajosa en el
caso de los rboles frutales que al ser sembrados por semillas, o no dan frutos o tardan mucho
tiempo en fructificar.

APLICACIONES DE LOS TALLOS

Los tallos pueden ser: alimenticios, medicinales e industriales.

Tallos Alimenticios Esprragos, tubrculos de la papa, berro, hinojo, los tallos de la planta de
alfalfa.

Tallos medicinales Romero, tomillo, menta.


Tallos industriales Caa de azcar, palo de Campeche, lino etc. Tambin numerossimos se
utilizan como madera de construccin, carpintera, ebanistera como el cedro, roble, bano, para
extraer el tanino o la resina y en la fabricacin de papel.

Bibliografa.

1.Vidal, Jorge. 1984. Botnica. Editorial Stella. Edicin19. Ag. .491 p.

2.Estructura del tallo (en lnea). Consultado el 20 de abr. 2013. Disponible


en: http://www.udg.co.cu/cmap/botanica/Estructura_del_tallo_en_monocotiledoneas.

3.Usos de las plantas en lnea). Consultado el 22 de abr. 2013. Disponible


en: http://www.masalto.com/tareas/articulos.phtml?consecutivo=1528&ficha_id=95&cat=053
&seccion=003&subsecc=002&subcat=169&subj=446&pais

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