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LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA I-Q - UNIVERSIDAD DEL VALLE

DESTILACIN SENCILLA Y FRACCIONADA

06 de Septiembre de 2017. Departamento de Qumica Universidad del Valle.


Palabras clave: destilacin, separacin, purificacin.

Datos, Clculos y Resultados


La destilacin es uno de los mtodos ms importantes para la
separacin y purificacin de sustancias orgnicas, a su vez lo
podemos usar para la determinar la composicin cualitativa de
una muestra. Las destilaciones las podemos clasificar en
sencillas y fraccionadas. Fig 4. Frmula molecular tolueno (fenilbenceno)

Para la separacin del agua y el cristal violeta, se us la Tabla 2. Volmenes inicial y final de la destilacin
destilacin sencilla, dado que el cristal violeta tiene un punto de V0 (0.05 mL) Vf (0.05 % Error
ebullicin de 532.2 C a 760 mmHg, y el agua 100 C, la mL) relativo
diferencia en los puntos de ebullicin nos permite desarrollar la Hexano 3,0 2,0 -33,3
separacin por este mtodo. Tolueno 3,0 2,0 -33,3

Tabla 3. Densidad de los componentes de las destilaciones.


Masa Densidad Densidad % Error
(g) (g/mL) (g/mL) relativo
experimental terica
Picnmetro 1,9625 - - -
vaco
Agua 2,9545 0,992 1,00 -0,800
Hexano 2,6727 0,7102 0,65 8,461
Tolueno 2,8238 0,8613 0,862 -0,116
Fig 1. Frmula molecular Violeta de cristal
Tabla 4. Puntos de ebullicin agua, tolueno y hexano
Punto de ebullicin (C)
Cristal violeta 532,2
Fig 2. Frmula molecular del agua Agua 100
Hexano 69
Tabla 1. Volmenes inicial y final de la destilacin.
Tolueno 110,6
V0 (0.05 Vf (0.05 % Error
mL) mL) relativo
Agua 3,0 2,2 -26,6
Anlisis de Resultados
En la separacin e identificacin de compuestos por medio de la
La destilacin fraccionada nos permite separar mezclas un poco destilacin (sencilla o fraccionada) no hay ningn mecanismo de
ms complejas en el que los puntos de ebullicin son muy reaccin asociado, dado que el tratamiento para la separacin se
cercanos del orden de 25 C a 80 C de diferencia, haciendo lleva a cabo mediante propiedades fsicas como puntos de
separaciones simples y continuas. La destilacin sencilla no lo ebullicin, no hay cambio qumico.
puede permitir porque las dos sustancias miscibles tienen puntos Para la separacin del cristal violeta y el agua mediante
de ebullicin cercanos, cuando la mezcla llegue a ebullicin el destilacin sencilla, se pudo llevarse a cabo por la diferencia en
condensado puede tener la impureza o simplemente no se hara sus puntos de ebullicin el volumen final reportado fue de 2.2
la separacin de la (s) sustancias(s). mL, el relativo fue de -26.6%, por defecto lo que indica que hubo
una prdida de agua en el destilado, el error lo podemos atribuir
a que por proteccin del material de vidrio debe dejarse un poco
de cristal violeta en solucin acuosa para facilitar el lavado del
matraz, sin embargo en el clculo de la densidad del agua
presenta un error relativo el -0.800 %, aproximadamente -1% ,
Fig 3. Frmula molecular hexano porcentaje que nos indica que probablemente la solucin es agua
y no tiene cristal violeta en la mezcla.
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(3) Herbert A. Laitinen, Walter E. Harris; Anlisis


En la mezcla de tolueno y el hexano, la relacin es 1:1, si se mide qumico: texto avanzado y de referencia; 1ra
6 mL, debera recuperarse 3 mL de cada componente, sin ed; reservete: Barcelona; pp 498
embargo la recuperacin fue de 2 mL lo que indica que hubo
prdida de volumen, esto da fe del error relativo calculado -
33.3%, este error se puede atribuir al calentamiento de la mezcla
que lleg a ebullicin sin que en el condensador hubiese flujo de
agua continuo. Debido a los puntos de ebullicin el que primero
condensa es el hexano, despus se colecta el tolueno. Las
molculas de vapor suben por la columna de fraccionamiento
superando los platos tericos que se definen como la serie de
etapas fsicamente separadas para la evaporacin y condensacin
en una columna, produciendo un vapor y un condensado de
diferente composicin de acuerdo a sus diagramas de
temperatura y composicin.(3)

Respuesta de las preguntas


1. Describa dos mtodos para corregir puntos de
ebullicin

Correccin del punto de ebullicin con respecto a la presin


atmosfrica (2).

= ( 760 )
0.045/

2. Como se separa una mezcla azeotrpica?

Una mezcla azeotrpica tiene la caracterstica de tener puntos de


ebullicin constantes, son mezclas altamente no ideales cuyos
componentes presenten volatilidades muy prximas, para
este caso la destilacin sencilla o fraccionada no sera efectiva
para la separacin.
La separacin de una mezcla azeotrpica se lleva a cabo por una
mtodo denominado destilacin azeotrpica en el que es
necesario requieren la adicin de un agente separador que facilita
la separacin del azetropo, ya sea debido a que provoca la
aparicin de un nuevo azetropo de punto de ebullicin extremo
o bien por introducir cambios en las volatilidades relativas de los
componentes originales (1). Despus de llevar a cabo este
proceso, se puede proceder en la separacin de estos
componentes por destilacin sencilla o fraccionada segn el
caso.

Conclusiones
Una seccin es una exposicin breve sobre los objetivos
cumplidos, los resultados, los errores, los problemas, con nfasis
en la interpretacin de sus resultados.
En una mezcla de dos lquidos el punto de ebullicin .

Referencias
(1) http://iq.ua.es/Destilacion/apartado4.htm. Revisado:
04/09/2017
(2) http://www.chem.ucalgary.ca/courses/351/laborato
ry/boilingpoint.pdf. Revisado: 05/09/2017