2.

Silky Lemon Pudding

Silky lemon puding - via: scandifoodie.blogspot.com

Silky lemon puding via: scandifoodie.blogspot.com

Segarnya lemon dan lembutnya silky puding bisa menjadi dessert yang pas di siang hari yang panas.
Mari mencoba Silky Lemon Pudding dengan resep ini:

Bahan-Bahan:

180gram gula

60 gram maizena

600 ml susu

3 kuning telur, kocok sebentar

30 gram kulit lemon, parut halus

Secukupnya garam

120 ml jus lemon, perasan

30 gram mentega tawar, (suhu ruangan)

Cara Pembuatan:

Kocok gula dan tepung maizena sampai tercampur dengan baik, lalu tambahkan susu, kocok hingga
halus.

Tambahkan susu, lalu tambahkan kuning telur, kulit lemon dan garam secukupnya, kocok rata.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mengental, sekitar 5-10 menit.

Matikan api dan tambahkan jus lemon dan mentega tawar, aduk rata.

Tuangkan ke wadah sesuai selera dengan saringan agar hasilnya semakin lembut.

Sebelum didinginkan di lemari es, biarkan di suhu ruangan selama 2 jam atau 3 hari sampai benar-
benar dingin.

Sajikan dingin dan selamat menikmati!

3. Silky Greentea Pudding

Silky green tea puding - via: catatan-nina.blogspot.com

Silky green tea puding via: catatan-nina.blogspot.com

Greentea akhir-akhir ini menjadi rasa yang paling difavoritkan banyak orang, dan bagi Anda,
penggemar greentea sebaiknya tidak melewatkan menikmati rasa greentea di silky puding dengan
mencobanya sendiri di rumah.

Bahan-Bahan:

700 ml susu cair

10 ml air panas

1-2 sdt matcha powder / bubuk green tea

30 gr maizena

1/2 sdt vanilla

100 gr gula pasir

170 gr white cooking chocolate (coklat masak putih), cincang

Cara Pembuatan:

Panaskan susu selama 2-3 menit, sampai panas, jangan sampai mendidih.

Tambahkan matcha powder dan aduk rata, biarkan 5 menit sampai mengental dan menjadi pasta.

Campurkan maizena, gula pasir dan susu cair sampai benar-benar larut, lalu masukkan ke adonan
matcha, aduk rata kembali.

Masak dengan api sedang hingga mengental dan meletup-letup lalu kecilkan api.

Masukkan vanilla dan white cooking chocolate, aduk rata. Matikan api.

Tuang ke dalam wadah yang telah Anda siapkan. Biarkan uap panasnya hilang dan simpan di dalam
lemari es.

Tambahkan secukupnya bubuk greentea untuk mempercantik Silky Greentea Pudding.

Sajikan selagi dingin!

4. Sweet Strawberry Silky Pudding

Silky strawberry pudding - via cooklikepriya.com

Silky strawberry pudding via cooklikepriya.com

Buah strawberry adalah buah yang populer di dunia dan kaya akan manfaat. Mulai dari kandungan
vitamin C dan seng yang ada di buah strawberry bisa meningkatkan kekebalan tubuh secara
menyeluruh. Anda bisa mendapatkan manfaat ini di silky puding juga dengan cara pembuatan yang
sederhana, lho!
Bahan-Bahan:

15 g Nutrijell rasa Strawberry (1 bungkus)

700 ml susu cair

600 ml air putih

90 g gula putih

2 sdm maizena

2 tetes pewarna makanan (rasa cocopandan)

buah strawberry

Cara Pembuatan:

Campur Nutrijell, gula putih dan maizena, aduk rata.

Masukan susu cair dan air putih sedikit demi sedikit, aduk rata, jangan sampai ada yang
menggumpal.

Tambahkan pewarna makanan agar puding tidak terlihat pucat.

Setelah semuanya siap, masak adonan yang telah dicampur seluruhnya di api yang sedang dan aduk
perlahan hingga mendidih.

Ketika sudah sedikit mendidih kecilkan api agar tidak meluap keluar panci, tunggu sekitar 1 menit
dan matikan api sampai uapnya hilang.

Tuang puding ke wadah yang telah disiapkan dan hias puding dengan buah strawberry sesuai selera
Anda.

Setelah uapnya hilang, masukkan ke dalam lemari es. Karena Silky Strawberry Puding lebih lezat
disajikan dalam keadaan dingin.

5. Silky Puding Oreo Coklat

Silky chocolate oreo - via wikihow.com

Silky chocolate oreo via wikihow.com

Lembut dan perpaduan rasa coklat dan oreonya pasti bikin ketagihan untuk terus makan puding ini,
tidak perlu harus beli, sekarang Anda pun bisa membuatnya di rumah.

Bahan-Bahan:
1 bgks Bubuk agar Nutrijel plain/coklat

1 bgks Bubuk agar Swallow globe plain/coklat

1 sdm Tepung maizena

5 sdm Coklat bubuk

140 gr Gula pasir

1/2 sdt Vanilli

1/4 sdt Garam

1400 ml Air putih

1 cup Oreo mini

2 sachet Susu kental manis coklat

Cara Pembuatan:

Campurkan air putih, susu kental manis dan gula. Setelah tercampur dengan sempurna, masak
dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Campur dalam mangkok bubuk agar, tepung maizena, coklat bubuk, vanilli dan garam dengan 2
sendok sayur air susu yang sedang dimasak kemudian masukkan ke dalam panci lalu aduk hingga
mendidih.

Terakhir, masukkan oreo tanpa krim dan dihancurkan agak kasar, aduk-aduk kemudian matikan api.

Tuangkan ke dalam wadah yang telah Anda siapkan, tunggu hingga uapnya hilang dan simpan di
lemari es.

Sajikan dingin dan selamat menikmati!

6. Healthy Chocolate Pudding (5 menit)

Healthy chocolate pudding - via souper-woman.com

Healthy chocolate pudding via souper-woman.com

Berbeda dengan Silky Cocoa Pudding, puding yang ini lebih sehat karena menggunakan tofu dan
hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Kalau Anda takut menjadi tidak sehat karena puding,
resep ini jadi solusinya!

Bahan-Bahan:

700 gram tofu

45 gram cocoa powder

170 gram madu

3 sdt vanilla

Garam secukupnya

Cara Pembuatan:

Masukkan semua bahan ke food processor atau jika tidak ada bisa gunakan mixer dengan kecepatan
paling rendah. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam wadah yang telah Anda siapkan, simpah
di lemari es dan sajikan ketika dingin! Mudah sekali, kan?

7. Coconut Silky Pudding

Coconut silky pudding - via emaze.com

Coconut silky pudding via emaze.com

Segarya kelapa pas banget untuk cuaca panas, apalagi jika disajikan dengan lembutnya silky puding
yang sedang hits di kalangan anak muda. Apalagi untuk Anda yang tidak terlalu suka manis, puding
ini bisa jadi pilihan Anda.

Coconut Silky Pudding

Bahan-Bahan:

500 ml susu putih cair

750 ml air kelapa muda

2 sdm maizena

7 gr bubuk jelly

75 gra gula pasir

Daging kelapa muda dipotong kecil-kecil

Jamur kuping disiram air panas dan dipotong kecil-kecil sebagai topping (opsional)

Cara Pembuatan:

Campur bahan kering (maizena, gula, bubuk jelly) di panci hingga rata.

Tambahkan susu dan air kelapa, aduk rata.

Nyalakan kompor dengan api kecil, kemudian aduk larutan pudding hingga mendidih.

Matikan kompor kemudian masukkan daging kelapa dan jamur kuping. Diamkan sebentar sampai
uapnya hilang kemudian tuang ke cetakkan.
Letakkan di kulkas setelah suhu pudding sama dengan suhu ruang. Setelah dingin, pudding lembut
siap disantap.

8. Fruity Silky Pudding

Fruity silky pudding - via dnleslie.com

Fruity silky pudding via dnleslie.com

Aneka buah-buahan cocok sekali jika dipadukan dengan silky pudding, lembut dan segarnya buah
jadi satu. Mari mencoba Fruity Silky Pudding dengan membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-Bahan:

1 bungkus agar-agar bubuk plain

1 liter susu UHT full cream

300 ml air

5 sdm gula

Secukupnya strawberry, dibelah menjadi dua

Secukupnya melon, potong atau keruk sesuai selera

Secukupnya nata de coco

1 gelas sirup orange squash

Cara Pembuatan:

Campur agar-agar bubuk, susu uht dan 300ml air. Masukkan gula. Masak hingga mendidih sambil
terus di aduk. Matikan api hilangkan uap panas.

Tuang pudding dalam wadah, diamkan beberapa menit hingga set, beri topping buah dan nata de
coco, siram denga 1 sdm sirup

9. Silky Taro Pudding

Silky taro pudding - via: flickr.com

Silky taro pudding via: flickr.com

Selain greentea yang memiliki peminat yang banyak, taro juga menjadi rasa favorit oleh banyak anak
muda. Dan rasa dan warna dari taro cocok sekali untuk silky puding ini.

Bahan-Bahan:
80 ml krim cair

10 gram gula pasir

2 gram bubuk agar-agar (plain)

150 ml susu cair

5 gram bubuk taro

Whipped cream untuk topping (opsional)

Cara Pembuatan:

Siapkan bubuk taro di mangkok terpisah, lalu campurkan dengan krim cair, aduk rata.

Panaskan krim susu, gula, dan bubuk agar-agar dalam panci. Aduk hingga larut dan didihkan.

Masukkan krim cair dan bubuk taro yang telah diaduk ke dalam panci agar-agar. Masak dengan api
kecil selama 3 menit.

Tuang larutan dalam wadah yang telah disiapkan, tunggu hingga uapnya menghilang, lalu masukkan
ke dalam lemari es.

Sajikan selagi dingin dan hias dengan whipped cream agar semakin lezat dan terlihat cantik.

10. Silky Durians Pudding

Silky durian pudding - via: sgcake.blogspot.com

Silky durian pudding via: sgcake.blogspot.com

Silky puding rasa durian? Pasti penggemar durian bertanya-tanya bagaimana rasanya. Mari mencari
tahu rasanya dengan mencoba Silky Durians Pudding dengan resep ini.

Bahan Puding Durian :

Daging durian 200 gr, blender halus

Agar-agar bubuk 1 bungkus

Cream cheese 200 gr

Gula pasir 200 gr

Susu cair 1 liter

2 kuning telur

1/2 sdt garam

Bahan Vla Vanila

1 1/2 sdm maizena , larutkan dalam 1 1/2 sdm air

1/2 sdt pasta vanilla

Susu cair 600 ml

1/4 sdt garam

gula pasir 75 gr

2 kuning telur

Bahan Pelengkap :

Daging durian 200 gr

Keju parut 25 gr

Cara Pembuatan Vla vanila:

Masak susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih.

Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan saus. Masak sambil diaduk hingga kental lalu
angkat dan sisihkan.

Ambil sedikit rebusan susu, masukkan ke kuning telur. Aduk sampai rata.

Tuang kembali campuran kuning telur dan sedikit rebusan susu ke dalam rebusan susu. Aduk cepat
lalu masak kembali hingga mendidih

Terakhir, tambahkan pasta vanilla. Aduk rata.

Sisihkan.

Cara Pembuatan Puding durian:

Masak susu cair dan cream cheese sampai larut.

Tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam, aduk hingga mendidih, lalu matikan api.

Tuang sedikit larutan ke dalam kuning telur. Aduk rata.

Masukkan kembali ke dalam larutan di panci. Aduk-aduk hingga mendidih.

Terakhir, tambahkan daging durian. Aduk rata.

Tuang ke wadah yang telah Anda siapkan dan tambahkan vla vanila, parutan keju serta daging durian
sebagai pelengkap.

Sajikan dingin sebagai hidangan penutup untuk keluarga Anda.

11. Manggo Silky Puding

Sekarang Anda bisa menikmati kesegaran buah mangga dalam semangkuk puding cantik, yuk coba
membuatnya!

Bahan :

600 ml susu

180 gram gula

1 bungkuas agar-agar swallow, tidak berwarna

120 ml sirup ABC squash delight, rasa mangga

Cara Membuat :

Campurkan susu, gulu, sirup dan agar-agar ke dalam panci. Masak hingga mendidih, kemudian
angkat dan diamkan sebentar hingga uap menghilang.

Masukkan adonan agar-agar ke dalam cetakan yang diinginkan.

Simpan dilemari es kurang lebih 3 jam, untuk menyajikannya Anda bisa menambahkan buah mangga
diatasnya sebagai pemanis :)

12. Silky Puding ala Puyo

Kelezatan silky puding Puyo sekarang Anda bisa menikmatinya dirumah!

Bahan :

600 ml susu kedelai

600 ml susu UHT full cram

150 gr gula pasir

60 gr tepung custard

15 gr jelly instan, tanpa warna

1/2 sdt garam

Pewarna dan perasa makanan sesuai selera

Cara Membuat :
Campur susu kedelai dan susu cair, aduk rata. Sisihkan.

Dalam wadah berbeda masukkan gula pasir, tepung custard, bubuk jelly instan dan garam. Aduk
rata.

Panaskan campuran susu tadi dan masukkan sedikit demi sedikit campuran bubuk jelly. Masak
dengan api kecil hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan api, sambil terus diaduk agar uap menghilang. Setelah uang menghilang
masukkan pewarna dan perasa sesuai selera.

Masukkan campuran adonan puding tadi kedalam cetakan, tunggu hingga dingin dan masukkan ke
dalam lemari es agar lebih lezat.

12 puding tersebut bisa Anda coba dan tentunya membuat Anda tidak bosan dengan silky puding,
selain karena teksturnya yang lembut rasanya pun bisa bermacam-macam. Mulai dari coklat hingga
durian, bahkan Anda yang ingin sehat dengan puding pun tersedia resepnya. Jika Anda ingin
beberapa layer, bisa juga Anda gunakan 3 rasa yang berbeda dan dituang satu persatu. Selamat
mencoba dan menikmati silky puding buatan Anda!