UNIVERSIDAD SAN PEDRO.

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CURSO CONTROL DE CALIDAD

CASO PRACTICO 4
En noviembre de 2012 Juan Martnez un representante de servicio al cliente de la empresa
Rocca Internacional, fue enviado a la bodega de Almacenes San Isidro, en Lima, para
inspeccionar tres contenedores que almacenaban agentes qumicos para el tratamiento de lodos
que Rocca haba enviado a la empresa en Lima. (Las oficinas corporativas de Rocca y su planta
ms grande se encuentran en Lurn. San Isidro haba enviado una queja porque al peso de los
costales de 50 libras de agentes de tratamiento recin recibidos de Rocca les faltaba
aproximadamente un 5 por ciento.
Los costales con menos peso fueron detectados inicialmente por uno de los encargados de
recepcin de San Isidro, quien not que los recibos de la bscula de los tres contenedores
indicaban pesos netos significativamente menores que los de otro embarque idntico recibido el
25 de octubre de 2012. El departamento de trfico de Rocca fue llamado para determinar si se
haban usado tarimas ms ligeras en estos embarques. (Eso podra explicar pesos netos ms
bajos). Sin embargo, Rocca indic que no se haban hecho cambios en los procedimientos de
colocacin de tarimas o carga, por lo cual los ingenieros de San Isidro revisaron 50 costales al
azar y descubrieron que el peso neto promedio era de 47.51 libras. Observaron que ese mismo
procedimiento en los embarques anteriores haba dado como resultado un peso neto promedio
de los costales de exactamente 50.0 libras, con una desviacin estndar aceptable de 1.2 libras.
En consecuencia, concluyeron que la muestra indicaba una falta de peso significativa. Despus
se comunicaron con San Isidro, y Martnez fue enviado a investigar la reclamacin. Despus de
llegar, Martnez verific la queja y emiti un crdito del 5% a San Isidro. Sin embargo, la
administracin de San Isidro no qued completamente satisfecha con la emisin del crdito. Las
grficas que seguan sus ingenieros de lodos en las plataformas de perforacin tenan como base
costales de 50 libras de agentes de tratamiento.
Los costales con menor peso podran dar como resultado un control deficiente de los qumicos
durante la perforacin y, por ende, afectar negativamente la eficiencia de la perforacin. (Los
agentes para el tratamiento de lodos se emplean para controlar el pH y otras propiedades
qumicas del cono durante la operacin de perforado). Este defecto podra tener consecuencias
econmicas graves debido al costo tan alto de la perforacin de pozos de petrleo y gas natural.
En consecuencia, la entrega de estos embarques en las plataformas de perforacin tendra que ir
acompaada con instrucciones especiales de uso. An ms, los embarques con menos peso
deberan permanecer aislados en una bodega de San Isidro, causando un manejo adicional y una
mala utilizacin de su espacio. Por lo tanto, comunicaron a Rocca que San Isidro buscara un
nuevo proveedor de agentes de tratamiento de lodos si, en el futuro, reciba costales que se
desviaran significativamente de las 50 libras.
El departamento de calidad de Rocca sospech que los costales con menos peso podan haber
surgido por los dolores de cabeza crecientes detectados en la planta de Lurin. Debido a la
ltima crisis energtica, las actividades de exploracin de petrleo y gas aumentaron en forma
considerable. A su vez, este aumento en la actividad cre una mayor demanda de los productos
fabricados por las industrias relacionadas, incluida la de lodos para perforacin. En
consecuencia, Rocca tuvo que ampliar sus operaciones de un turno (6:00 A.M. a 2:00 P.M.) a
dos (2:00 P.M. a 10:00 P.M.) a mediados de 2007 y, finalmente, a tres turnos (24 horas al da)
en el otoo de 2012.
El personal dedicado al llenado de sacos del turno nocturno estaba compuesto totalmente por
trabajadores nuevos. Los encargados con ms experiencia fueron asignados temporalmente a
UNIVERSIDAD SAN PEDRO.
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

supervisar a los empleados del turno nocturno. Se puso mayor nfasis en aumentar el nmero de
sacos producidos para satisfacer la creciente demanda. Haba sospechas de que se haban hecho
apenas unos cuantos recordatorios ocasionales para verificar el alimentador de peso para los
costales. (La revisin se realiza al pesar sistemticamente un costal en una bscula para
determinar si el alimentador est soltando el peso apropiado de material. Si hay una desviacin
significativa de las 50 libras, se realizan los ajustes correctivos necesarios en el mecanismo del
liberador de peso). Para verificar esta expectativa, el personal de control de calidad muestre en
forma aleatoria los sacos producidos y prepar la tabla presentada lneas abajo. Cada hora se
muestrean y pesan seis costales

Preguntas para anlisis

1. Cul es su anlisis acerca del problema del peso en los costales? (Sugerencia elabore
los grficos de control ms adecuados)
2. Qu procedimientos recomendara usted para mantener un control de la calidad
apropiado?
3. Analice la estabilidad del proceso de elaboracin de sacos.
UNIVERSIDAD SAN PEDRO.
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

1. Colocamos todos nuestros datos en Excel, lo separamos por turnos y hallamos su rango
UNIVERSIDAD SAN PEDRO.
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

3. Seleccionamos todos nuestros datos de las celdas

2. Nuestros datos de Excel lo pasamos a nuestro programa ya copias de Excel l
MINITAB TAMBIEN POR TURNOS Y DIA
UNIVERSIDAD SAN PEDRO.
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

4. nuestros datos agrupados lo hacemos en dos columnas,

5. Luego Hacemos nuestra siguiente seleccin de pasos en nuestro programa de Minitab.
 UNIVERSIDAD SAN PEDRO.
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

5. Seleccionamos la grfica x barra- s de c2

4. Seleccionamos los subndices
UNIVERSIDAD SAN PEDRO.
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

6. Finalmente tenemos nuestros datos y nuestra grafica