UNIVERSIDAD TEC DE ORIENTE

ALUMNO: YAVE RENDON CORTES

MATERIA: TOXICOLOGA

TEMA: REPORTE DE PRACTICA HUEVO CON PEPSI

PROF. OLGA LIDIA GIL VEGA

FECHA: 2 DE OCTUBRE DEL 1017

MATRICULA: 201505016

7MO CUATRIMESTRE GRUPO A

 REPORTE DE PRCTICA
HUEVO CON PEPSI

Material utilizado:

Vaso de plstico
350 ml de refresco PEPSI
Un huevo de gallina crudo

Procedimiento:

Sobre una base firme se coloc el vaso de plstico y dentro de este el huevo

Crudo, despus de ello se procedi a verter la cantidad de refresco suficiente para cubrir
en su totalidad al huevo.

Finalmente se dej reposar durante una semana obteniendo los siguientes resultados:

BITACORA

DIA 1:

No muestra cambios fsicos aparentes el huevo

DIA 2:

La cascara del huevo muestra una leve coloracin amarillenta, apenas perceptible al ojo
humano

DIA 3:

La cascara presenta un claro color amarillo, el fluido del refresco pierde por completo su
intensidad de gas.

DIA 4:

Se logra observar en el fluido del refresco unos puntos blancos, en la cascara aumenta el
color amarillo
DIA 5:

Comienzan a aparecer pequeas grietas en la cascara del huevo

DIA 6:

Los puntos blancos en el fluido del refresco son ms perceptibles, las grietas aumentan de
tamao y la coloracin amarillenta se vuelve en tonalidad naranja.

DIA 7:

Presenta ms grietas, en la parte inferior del vaso se observa una ligera capa de color
blanco.

DIA 8:

La cascara se siente delgada a tal punto de poder apretar con el puo la cascara sin que
este se fracture o rompa. El fluido del refresco presenta puntos arenosos de color blanco-
amarillento. La coloracin de la cascara es anaranjado intenso

Finalmente el dia 8 proced a romper la cascara que haba quedado blanda, encontrando
que el contenido del huevo interior tena un consistencia firme de color amarillo.

CONCLUSION:

Al realizar dicha prctica pude observar los efectos agresivos que produce el refresco Pepsi,
ya que al comparar la cascara del huevo como elemento calcio en nuestro organismo es
increble encontrar un desgaste considerable de la estructura sea de un individuo.

Otra manera de comparar el resultado obtenido en la prctica, es el de una membrana y su

reaccin ante un agente desconocido, su resistencia para evitar un dao mayor al
componente interno, su modificacin de manera externa para evitar el paso total a la
estructura interna celular